logo

Monet kotiäidit osallistuivat yksinkertaiseen liikeideaan: jos he ylistävät ruoanlaittoa - ehkä voit kokata myyntiin? Mutta harvat ihmiset päättivät kokeilla - mistä saat asiakkaita, kysyt? Itse asiassa yrittää on yksinkertainen tarpeeksi. Tällaisen liiketoiminnan kustannukset ovat vain vähäiset tuotteet. Ja älä osta - niin koti syö iloa!

Reconomica-lehti etsii todellisia menestystarinoita eläviltä ihmisiltä. Jos et vieläkään usko, että voit rakentaa tällaista liiketoimintaa - lue tämä tarina kotitalouksesta, joka on löytänyt tavan ansaita ylimääräistä rahaa perheelle kaupallistamalla hänen harrastuksensa - leivontaan.

Liiketoiminnassa rahan puutteesta

Hyvä päivä, aluksi kerron sinulle vähän itsestäni. Nimeni on Katerina, olen pienen prinsessan nuori äiti. Kun oli aika lähteä äitiyslomalle, se oli onnellisin maailmassa. Kuuden kuukauden kuluttua iloiset hetket korvattiin jokapäiväisissä ja tunnetuissa kysymyksissä: vähän aikaa, voimakkuutta, unen keskeytyksiä. Olin muuttumassa kotityörobotiksi.

Suurin ongelma oli rahan puute - kokonaistulot 4500 hryvnia (noin 10 tuhatta ruplaa). Aviomiehensä palkat tuskin täyttivät loppuja - kesti 1500 kuukaudessa yhden lämmityksen. Elämme pienessä kaupungissa, joten ei ollut paljon työtä.

Pian löydettiin ulospääsy: teen kotitekoisia kakkuja myyntiin. Haluan jakaa kokemuksen mini-leipomon järjestämisestä keittiössäni. Sallikaa kertoa, miten se alkoi, mitä vaikeuksia kohtasin ja miten löysin ratkaisuja.

Kuinka luoda kotiruokaan perustuva mini-leipomo

Ennen äitiyslomaa hän työskenteli koneenrakennuslaitoksen insinöörinä. Ruoanlaitto oli, kuten monet naiset, yksi talon velvollisuuksista.

Kaikki alkoi uuden uunin hankkimisella, sitten leipomme perheessä. Se auttoi häiritä ongelmat ja miellyttää rakkaitaan. Kun lapsi nukkui, kokeilin keittiössä. Kaikki osoittautui melko hyvältä: muffinit, piirakat, vaahtokarkit, kakut, eclairs. Käteisinvestoinnit olivat vain tuotteissa, resepteissä, jotka löytyivät Internetistä.

Suusuunnitelma aloittaa liiketoiminnan

Kerran sukulaisen syntymäpäiväjuhlilla hän esitti suuren kakun lahjaksi - vieraat olivat iloisia. En olisi voinut kuvitella, että tekisin tällaisen uupumisen lomalla. Tämä oli lähtökohta. Ihmiset kertovat toisilleen herkkuistani. Puhelujen tilaukset ilmestyivät ja työ alkoi.

Koska suunnitelmat eivät kestäneet ansaitsemaan paljon, halusin vain ilahduttaa ihmisiä, asetan hinnan vain tuotteille täytteen mukaan 120-200 grammaa. varten kakku. Olen iloinen ja iloinen siitä, että kaikki on niin nopeasti ja helposti, pilvessä pilvissä. Tämä oli tärkein virhe: ei enää mainostanut tuotteita ja puhunut itsestään. Valitettavasti onnellisuus ei kestänyt kauan. Puhelut muuttuivat yhä vähemmän, joten rahaa ei ollut. Kiireellinen tarve on mainostettava.

Miten etsiä asiakkaita leivontaan. Testaus- ja virhemenetelmä

Luettuani foorumeita ja artikkeleita päätin tehdä ilmoituksia sosiaalisissa verkostoissa. Kuvat internetissä eivät onnistuneet, koska ei ollut tarpeeksi arvostelua. Tilauksia ei vielä vastaanoteta.

Kädet laskivat, jopa halusivat lopettaa tämän yrityksen, mutta hänen aviomiehensä tuki auttoi paljon. Sitten päätin, että aluksi ihmisten pitäisi kokeilla makeisiani - on parempi nähdä ja syödä kerran kuin kuulla sata kertaa. Enkä erehtynyt.

Mutta en voinut leipoa cupcakes ja jakaa niitä aivan kadulla. Ajatus syntyi itse. Siihen aikaan lapsen käynti oli päiväkodeissa. Ensimmäisenä opiskelupäivänä järjestetyssä loma-illassa leipasin paljon kakkuja. Tämä oli tilaisuuteni ilmaista itseäni ja harrastuksiani. Hän kohteli kaikkia, ja älä unohda lisätä, että voin kokata kakkuja ja cupcakes täydellisesti.

Lapset ja heidän äitinsä ovat parhaita asiakkaita.

Siihen aikaan minulla ei ollut käyntikortteja, joten jätin puhelinnumeron hoitajille. Ihmiset alkoivat taas puhua minun herkkuista. Tällä hetkellä tuotteiden kustannukset alkoivat lisätä hintansa heidän työstään, lisäsivät vielä 50 prosenttia ainesosien kustannuksista, mikä tarkoittaa, että voitto alkoi näkyä.

Mitä pieni asiakas haluaa?

Suunniteltu pääasiassa leivontaan lasten syntymäpäiville. Sitten syntyi muotoilu, josta tuli käyntikortti. Suuri joukko cupcakes kerätty yksi monikerroksinen kakku, ja keskellä pakattu pieniä pakkauksia mehua. Toinen biisi oli vaihtoehto - sisustus cupcakes kanssa merkkiä sarjakuvat ja satuja. Meidän oli pakko työskennellä kovasti, mutta se oli sen arvoista. Lapset ja heidän vanhempansa olivat iloisia kauneudesta ja mausta. Suusasuma on tehnyt tehtävänsä: tilaukset alkoivat tulla muista päiväkodeista, ja ystävien ystävät olivat kiinnostuneita makeisista. Tuotteiden hintaan alkoi lisätä 65% kustannuksista.

Tuotteen laadun parantaminen

Asiakkaan säästämiseksi sinun on aina parannettava taitoja. Tule esiin erilaisilla päällysmerkinnöillä, kokeile muita reseptejä, kokeile palvelemista. Se ei aina toimi ensimmäisen kerran, mutta en pysähdy. Paistamisen ei pidä olla vain maukasta, vaan myös miellyttää silmää. Olen jatkuvasti oppimassa sisustustekniikoita, Internetin hyödyksi on tarpeeksi opetusmateriaalia.

Käsityöläiset esittävät usein mestarikursseja, joissa he voivat tehdä ideoita ja oppia uutta tietoa. Kotiruokailujärjestelyn erityispiirre on sellainen, että minulla oli jo suurin osa keittiötarvikkeista, rahat oli tarvittu vain laatikoiden, kaikenlaisten kulutustarvikkeiden, käyntikorttien ja puuttuvien työkalujen ostamiseen. Kokonaiskustannukset olivat noin 2000 UAH - tämä ei ole suuri investointi, mikä tarkoittaa, että ne maksavat nopeasti itse.

Joskus ihmiset suosittelivat minua laajentamaan valikoimaa, ja kuuntelin heitä. Valmistetaan kotitekoisia vaahtokarkkeja, tuhkakastikkeita, pullia. Jälkiruoat, merenneuos, herkkä kerma ja hedelmät olivat hyvin suosittuja. Ajan myötä tuli selväksi, että koti-mini-leipomo on huono ajatus. Oli niitä päiviä, jolloin nukuin vain kaksi tuntia päivässä, ei kiinnittänyt huomiota sukulaisiin. Oma neuvo henkilökohtaisesta kokemuksesta - älä ota tilauksia enemmän kuin voit. Et ansaitse kaikkia rahaa, mutta sinulla on perheen ristiriita ja huonovointisuus.

Tällä hetkellä olen erittäin iloinen siitä, että olen intohimoinen suosikkini. Aviomies ja tytär eivät myöskään jätä sivuun, koska ne ovat tärkeimpiä kriitikoita. Tuomme muotoilun ja makujen yhdistelmän. Tyttäreni pitää leikkiä taikinan kanssa ja hajota itsensä jauhoksi. Työni heräsi perheemme, mikä usein käänsi leipomisprosessin hauskaksi peliksi. Tietenkään tätä ideaa ei voida kehittää suuriksi yrityksiksi, ei ole tarpeeksi vahvuutta, mutta mikä tärkeintä, tuodaan perheelle hyvät tulot, joiden ansiosta voimme matkustaa koko perheelle ja lepäämme merellä joka kesä. Sain pienen harrastuksen tuloihin, toivon, että kokemukseni auttavat jotakuta. Älä lopu ensimmäisten vikojen jälkeen - kokeilu, ja kaikki tulee loppumaan.

Foorumi "DDD-World" Ajattele! Take Action! Saavuttamiseksi!

Tavallinen ihmisten yhteisö. Asetusten asettaminen, seuranta ja tavoitteiden saavuttaminen

Leipomo yritykseksi - onko mitään syytä tehdä se?

  • Normaali linkki: BB-koodi: HTML code:

Leipomo yritykseksi - onko mitään syytä tehdä se?

Leipomo yritykseksi

Post awraam »24 kesäkuu 2015 02:22

Leipomo yritykseksi

Viesti Antifruz »24 kesäkuu 2015, 03:53

Leipomo yritykseksi

Viesti ficus_ua »24. kesäkuuta 2015, 12:01

Leipomo yritykseksi

Post karawella »26 kesäkuu 2015, 11:42

Leipomo yritykseksi

Viesti Rodnoy »26 kesäkuu 2015, 13:04

Leipomo yritykseksi

Viesti Mare »02 heinäkuu 2015, 23:32

Leipomo yritykseksi - onko mitään syytä tehdä se?

Viesti lähettäjä AnnaTanTik »Oct 15 2015, 13:45

Leipomo yritykseksi - onko mitään syytä tehdä se?

Viesti Baker »21.4.2016, 18:21

Leipomo yritykseksi - onko mitään syytä tehdä se?

Post awraam »21 huhtikuu 2016, 20:52

Liiketoimintafoorumi

Avaa leipomo. Houkutella tai innostaa.

Farrier 14.10.2016

Farrier 14.10.2016

Toisaalta uskon, että menestän, mutta toisaalta on olemassa sellainen "todellisuus", joka arvaileni mukaan (ei enää) sanoo, että tällainen leivonta myydään yksinomaan käytävillä (tungosta ) paikkoja. Se helvetti tietää.

klooni 14.10.2016

15 metriä leipomon alla ei ole realistista.

Farrier 14.10.2016

Tämä on leipomo ilman tuotantoa. eli Tuon pakasteita, 80% valmiita leipomotuotteita, lämmittävät niitä ja myyvät niitä. Yleensä tilaa on kaksi ikkunaa, jääkaappi, pakastin ja uunit.

Telestroka 14.10.2016

Oikeastaan ​​sanon tämän. Vanhempani asuvat asuinalueella, talot 3-4 kerrosta (stalinki). Melkein ei aukko. Kauppaa oli taivutettu ja oli täysi pappi (neliöt 25). Se oli suljettu, ja poika avasi mini-leipomon siellä - hän alkoi leipoa pullia ja leipää, halpa. Pulla kuivattujen aprikoosien hinnoilla oli 15 ruplaa yksittäin (kilpailijoilta alle 28 ruplaa). Vuoden ajan asiakaskunta (Pts herkullinen) alkoi kääntyä ympäriinsä ja ostaa suosikkeihin lippuja, tai kuten vanhempani, ostivat 8 kappaletta kerralla.

2 vuotta hän työskenteli tällä tavalla, sitten toinen leipomo Novosibirskissa avattiin, nyt hänellä on 5 pistettä, joista 2 nukkumisalueilla. On tärkeää, että hänellä on hyvää hintaa ja tuoreita leivonnaisia, mutta silti hän ei puuhastu.

En voi sanoa mitään pahaa tästä ideasta yleensä.

klooni 14.10.2016

nyt hänellä on 5 pistettä

Oma asiakas-naapurissani on 9 leipomoa ja 2 avajaisvaiheessa. En tiedä, miten muillakin, mutta vieressäni vain metrin 25 kaupan alue ja itse myymälä.

Farrier 14.10.2016

Minulla ei ole työpajaa. Itse asiassa ei ole välttämätöntä lämmittää valmiita tuotteita erityisissä uuneissa ja myydä sitä, 50% tavaroista, ne tarvitsevat vain sulatuksen. Luultavasti kysyn lisää kuumien leivonnaisten merkityksellisyydestä nukkumisalueilla.

Oikeastaan ​​sanon tämän. Vanhempani asuvat asuinalueella, talot 3-4 kerrosta (stalinki). Melkein ei aukko. Kauppaa oli taivutettu ja oli täysi pappi (neliöt 25). Se oli suljettu, ja poika avasi mini-leipomon siellä - hän alkoi leipoa pullia ja leipää, halpa. Pulla kuivattujen aprikoosien hinnoilla oli 15 ruplaa yksittäin (kilpailijoilta alle 28 ruplaa). Vuoden ajan asiakaskunta (Pts herkullinen) alkoi kääntyä ympäriinsä ja ostaa suosikkeihin lippuja, tai kuten vanhempani, ostivat 8 kappaletta kerralla.

2 vuotta hän työskenteli tällä tavalla, sitten toinen leipomo Novosibirskissa avattiin, nyt hänellä on 5 pistettä, joista 2 nukkumisalueilla. On tärkeää, että hänellä on hyvää hintaa ja tuoreita leivonnaisia, mutta silti hän ei puuhastu.

En voi sanoa mitään pahaa tästä ideasta yleensä.

Edullisesti en osaa ((((30 ruplan kruunun hinta, minun vastapaistettua leipää maksaa 50-60 ruplaa.

klooni 14.10.2016

Uskon, että vain asuinalueella ja ostaa. Kuka teollisuusalueella menee leipäpuun? Vastaa minua kioskin seisoo, paistetaan croissantteja. Ihmiset jatkuvasti heitä, vaikka kilpailu on 5 pistettä 50 metrin säteellä.

Farrier 14.10.2016

Sanon etukäteen, ehkä lähipäivinä, tämä aihe muuttuu blogiini "Miten avasin leipomon." Yleisesti ottaen minulla on kaikki alhaisella käynnistyksellä, mutta juuri siinä tapauksessa odotan enemmän tuttuja, kriitikkoja ja muita asioita tässä asiassa.

"Meistä ei tule rikkaita myymällä leipää." Miten rakentaa yritystä leipomoon / kokemukseen

"Leipomoiden avajaisten pääasiallinen virhe on, että he usein noudattavat emotionaalista osaa. Meillä on myös erityinen matemaattinen malli, joka ei tee virheitä 90 prosentissa tapauksista. "

Ensimmäinen leipomo "Khlebnichnaya" avattiin tammikuussa 2016 kadulla. Blücher. Tänään verkostoon kuuluu 14 toimipistettä, jotka toimivat Jekaterinburgissa ja Chelyabinskissa, ja yhtiö aikoo aloittaa leipomon Permissa tammikuun loppuun mennessä.

Hyvä asia

Ennen liittymistä Khlebnichnaja-leipomoverkostoon yhdessä kumppanin kanssa, Ilya Kazakov toimitti laitteita vähittäismyyntiketjuille kaikkialla Venäjällä. Markkinoiden muutosten vuoksi liiketoiminta oli kuitenkin hylättävä. "Vähittäismarkkinat ovat muuttuneet, vähittäiskauppiaat vähenevät, paikalliset verkot ovat hitaasti poistumassa markkinoilta", toteaa Kazakov. Itse asiassa oli mahdollisuus työskennellä vain kahden tunnetun verkon kanssa, ja on lähes mahdotonta saada rahaa tällaisilta markkinoilta. "

Tämän seurauksena päätettiin jättää laitteiden myynti ja valita uusi suunta. Ilya Kazakovin mukaan yksi tulevaisuuden liiketoiminnan tärkeimmistä kriteereistä oli, että se ei vastannut B2B-mallia vaan B2C-mallia eli kuluttaja-orientoitua:

"Menneen liiketoiminnan ydin oli se, että omistaja omistaa kaikki kustannukset, toimittaa ja asentaa laitteiston, ja sopimusmaksun siirtäminen siirretään vasta myöhemmin, tämä on tavanomainen käytäntö verkkojen kanssa.

Leivän valmistus on hyvä asia. Tämä ei ole kaupan vodka, ei lainata rahaa 1000%. Moraalisesta näkökulmasta tämä on yksi nautinnollisimmista yrityksistä. Lisäksi leipoa syövät lähes kaikki: isoäidit, keskiluokka ja rikkaat ihmiset, mikä tarkoittaa sitä, että markkinat ovat suuret. Yleensä leipomarkkinat ovat nyt erittäin mielenkiintoisessa tilassa: olemme siirtymässä pois keskitetystä leivän hankinnasta, kuten Neuvostoliitossa, ja tulemme markkinoille tuoreen ja kuuman leivän kulutukseen. "

Ilya Kazakov myöntää, että leivän myyminen ei tule rikas, mutta tämä on liike, joka voi hitaasti tuottaa voittoa joka päivä riippumatta pihan säästä ja erilaisista kriiseistä, jotka ovat niin suosittuja nyt.

Itse asiassa on vaikeaa tehdä rahaa pulla, joka maksaa 20 ruplaa. Samalla tuntuu, että monet ovat nyt päättäneet avata leipomot eivät jätä, tämä yritys näyttää yksinkertaisilta ja helpolta. Mutta näin ei ole, mielestäni suurin osa niistä toimii nollaan.

Pure matematiikka

Kun liike oli vasta alkamassa, leipomoverkoston perustajat alkoivat puhdasta matematiikkaa, he laskivat kaiken. Jopa nyt, kun avaat uusia pisteitä, omistajat eivät missään tapauksessa tue omia tunteita vaan keskittyvät yksinomaan matemaattiseen mallinnukseen.

Leipomoiden avajaisten pääasiallinen virhe on, että he usein noudattavat emotionaalista osaa. Eli ihmiset näkevät, että siellä on leipomoita kaikkialla, he ajattelevat, että jauhot ovat halpoja, että he leipovat leipää ja rikastuvat. Itse asiassa kaikki ei ole niin. Tämä on kovaa työtä, joka alkaa siitä hetkestä, jolloin teillä ei ole leipomoa. Matemaattisen mallimme ansiosta voimme laskea, kuinka paljon me myymme, jopa ennen avaamista. Samaan aikaan, noin 90 prosentissa tapauksista olemme oikeassa ", sanoo Kazakov.

Khlebnichnájan leipomoverkoston johtaja Vasily Gusev sanoo, että on ollut erityisen suosittua avaa leipomot noin vuodesta 2014 lähtien. Nykyään kakun pyynnöstä DoubleGIS: n antaa 441 organisaatiota. Ensinnäkin on Izhevskin "Khlebnitsa" -liiton liittoverkko, jolla on 16 toimipistettä Jekaterinburgissa, toisella - "Khlebnichnaya" 14 leipomolla, sulkee kolme johtajaa "Euroopan leipomo", jolla on kahdeksan sivuliikkeitä kaupungissa.

Kilpailu markkinoilla on, kuten muualla. Nyt leipomossa on todella jonkinlaista muotia, ja ihmiset tarvitsevat ostaa perinteistä leipää, joka on supermarketeissa olevilla hyllyillä, mutta myös tuoreita leivonnaisia. Jekaterinburgin markkinoilla on suuria verkko-operaattoreita, he ovat aktiivisesti käynnistäneet franchise-leipomoita. Älä unohda, että jotkut supermarketit myyvät myös tuoreita leivonnaisia, vaikka osa niistä käyttää puolivalmisteita.

Liiketoimintamalli, kun leipomo työskentelee puolivalmisteilla, vaatii vähemmän kustannuksia, tässä tapauksessa sinun tarvitsee ostaa vähemmän laitteita. Tämän järjestelmän mukaan "eurooppalainen leipomo" toimii. Vladimir Nasretdinov kertoi DK.RU: lle, että pakastettujen leivonnaisten toimitukset osoittautuivat onnistuneiksi yritysprojekteiksi. Ilya Kazakov uskoo, että nyt puolivalmisteilla toimivien leipomojen on vaikeampi kilpailla markkinoilla, koska supermarketit käyttävät samaa mallia:

Kaupungissamme oli Omskin Pekar-verkko, he käyttivät pakastusta ja lopulta suljettiin. Nykyään monet vähittäiskaupat ja huoltoasemat toimivat jäädytetyllä leivonnalla, siellä on tuoreita leipiä. Ja täällä, minun on sanottava, he eivät valehtele, tuote on todella tuore, kysymys on vain tuotantoteknologiassa ja koostumuksessa. Ja jos leipomo toimii puolivalmisteissa, miten se voi kilpailla supermarketin kanssa?

Siksi "Khlebnichnaya" he päättivät heti, että he vaivasivat taikinan, leivottivat leipää ja leivät itseään paikan päällä.

Reseptin kehittämiseksi meidän oli muutettava kuutta teknologiaa: yksi "laittoi" leipää, toinen - piiraista valmistettu taikina. Nykyään leipää leipää valmistetaan päivisin:

On hapanhajuja, joita on syötettävä päiväksi. Esimerkiksi ranskalaiseen baguette-kastelu kasvaa 24 tuntia. Ja seuraamme tätä tekniikkaa, tämä on meidän etu. Sama koskee täytteitä. Jos meillä on puolukkahunaja, sitten ostaamme jäädytettyjä puolukoita ja laita marja täytteeseen, ei hilloa. Omenaa sisältävässä tuoksussa meillä on leikat todellisesta omenasta, ei halpaa kiinalaista hilloa, ja mandariinikakkua (se on kausia) - tangeriineja. Laatu on erittäin tärkeää leipomoille, ei vain hyvälle paikalle.

Leipomo talous

Leipomomarkkinoilla on paljon leikkejä, ja Internetissä on helppo löytää tietoa siitä, kuinka paljon tämän yrityksen pitäisi alkaa. Jotkut sanovat, että riittää investoida 1,5 miljoonaa ruplaa. Yhden pisteen löytämisessä toiset sanovat, että kaksi ja kolmas vielä sanovat, että se kestää vähintään 3 miljoonaa ruplaa.

Ilya Kazakov sanoo, että kuten missään liiketoiminnassa, kun avaat leipomon, voit päästä kahteen ääripäähän: järjestää kaiken niin taloudellisesti kuin mahdollista ostaa halpoja laitteita, mutta sitten se vaikuttaa leivonnan laatuun. Toinen vaihtoehto on asentaa kallein ja laadukkaita laitteita, investoida miljoonia tilojen korjaamiseen, mutta polttaa pois riittämättömien voittojen vuoksi:

Ensimmäisen myymälän avaamisessa kävi 2,5 miljoonaa ruplaa, tänään panostamme niin paljon seuraavan myymälän avaamiseen. Takaisinmaksuaika on puolitoista vuotta, sanoo Ilya Kazakov. - Kollegamme sanovat, että he voivat avata vähittäismyynnin 1,5 miljoonaa ruplaa, mutta kuten ymmärrätte, maailmassa on vain vähän ihmettä. Tietenkin voit laittaa uunin 50 tuhatta ruplaa, ja voit - konvektiouunista 200-300 tuhatta ruplaa.

Peter Schneiderin mukaan laitteiden hankintaan tarvitaan noin miljoona euroa - tämä on suurin osa kustannuksista, 700-800 tuhatta euroa on velvoitettava korjaamaan tiloja sekä hankkimaan raaka-aineita, laitteita ja henkilöstön muodostumista. Samalla ei ole järkevää pysähtyä yhden myymälän avaamisessa: aivan kuten mistä tahansa liiketoiminnasta, leipomoille on laaja-alainen sääntö: sitä enemmän pisteitä, sitä suurempi voitto.

Halvin leipä "Khlebnichnaya" maksaa 22 ruplaa. 300 gramman leipää, keskimääräisen hintaluokan leipää - 30 ruplaa. 300 g, erityinen leipä - 40-50 ruplaa. leipää varten. Leipomotuoton tärkeimmät voitot ovat pullat, piiraat ja piirakat täytteellä. Partner Ilya Kazakova Peter Schneider sanoo:

Leipä on aina ollut sosiaalinen tuote, ja tämä on asema, jossa et ansaitse paljon, hinta on alhainen ja kannattavuus on vähäistä. Liiketoiminta rakentuu piirakoiksi, piirakoiksi ja muille leivonnaisille. Pääsiäiskakkuista tuli viime vuonna kannattavin tuote. Leipurit leipivät heidät koko yön, ja 11.00 mennessä hyllyt olivat jo tyhjiä ", hän lisää.

Franchising ei ole kaikille

Vuoden ja puolen vuoden työn jälkeen "Khlebnichnaya" tuli valmiiksi kehittämiseen franchising-ohjelman puitteissa. Joulukuusta 2017 alkaen verkon omistajat alkoivat käsitellä hakemuksia. Yrittäjien franchising-myynnin lähestymistapa on kuitenkin epätyypillinen, esimerkiksi he eivät ole valmiita jakamaan myyntipisteitä Jekaterinburgissa:

Meillä on noin 40 franchise-pyyntöä eri Venäjän kaupungeista sekä Valko-Venäjältä ja Kazakstanista. Olemme valmiit jakamaan kokemuksemme, mutta ei Jekaterinburgissa. Meidän on oltava rehellisiä: jos henkilö aikoo avata "Khlebnichnaya" kaupungissa, niin kilpailemme hänen kanssaan, mikä tarkoittaa, että me väistämättä kohtaamme eturistiriidan. Valitettavasti jopa Jekaterinburgissa on monia yrityksiä, jotka koordinoivat paikkansa franchise-yhtiöiden kanssa, jotka ovat tuomittuja epäonnistumiseen. Katso katua 8. maaliskuuta. Ja haluamme, että ihmiset ansaitsevat.

Liiketoimintafoorumi

Koti leivonnassa asunnossa.

Prezident 03 toukokuu 2015

On olemassa yksityisiä henkilöitä, jotka valmistavat erinomaisia ​​kotitekoisia kakkuja ja kakkuja suhteellisen pienissä määrissä korkealaatuisia tuotteita ja ostetaan leivonnaisia, on markkinat. Onko mahdollista harjoittaa tällaista toimintaa hyvin varustetussa huoneistossa, ilman ongelmia eri elimissä :-). Ihmettelen, voiko joku järjestää tällaisen toiminnan. Loppujen lopuksi siellä on kaikenlaisia ​​pizza tuotanto kotona, eräänlainen. Kiitos kaikista tiedoista. Näyttää siltä, ​​että asuntotiloissa on jonkinlainen tuotannon kieltäminen, onko totta? Jos on, niin mikä uhkaa tuotantoa ja myyntiä? Ovatko ongelmat näiden tuotteiden käyttöönotossa messuilla?

natalipost 03 toukokuu 2015

Tällainen kotimainen tuotanto näyttää olevan kiellettyä. Valvontaviranomaiset eivät anna asunnossa teollisuuden leipomotuotteita. Siksi, jos teet kotona leivontaan, niin vain huolellisesti ja pieninä määrinä.

Voit myydä ongelmitta esimerkiksi toimittamalla toimistoihin. Voit myös työskennellä ruoanlaittoon (täällä, saatat tarvita IP-osoitetta).

Prezident 03 toukokuu 2015

Tällainen kotimainen tuotanto näyttää olevan kiellettyä. Valvontaviranomaiset eivät anna asunnossa teollisuuden leipomotuotteita. Siksi, jos teet kotona leivontaan, niin vain huolellisesti ja pieninä määrinä.

Voit myydä ongelmitta esimerkiksi toimittamalla toimistoihin. Voit myös työskennellä ruoanlaittoon (täällä, saatat tarvita IP-osoitetta).

Selvästi ajattelin niin. Entä mobiilit keittiöt? Esimerkiksi fiat ducato on muunnettu keittiöksi nimenomaan työhön kaikilla festareilla, muistan aikaisemmin, että ne usein vaihdettiin autoista. Onko nyt mahdollista rekisteröityä jotain liikkuvasta ravintolasta tai keittiöstä? SP on jo olemassa.

Prezident 03 toukokuu 2015

Minä näen, kiitos. No, tällainen kysymys, jos joku sai paikan muutaman päivän festivaalin messuilla myydä leivonnaisiaan, hän ei ollut koskaan käynyt kauppaa laskurin takana, tietenkään, ei ole telakoita leivontaan, kertakauppaan. Jos joku pääsee pohjaan, mikä on vaara ja mikä on ongelmien todennäköisyys? Kiitos kaikille.

Fedor33 04 toukokuu 2015

olgisa1 04 kesäkuu 2015

On olemassa yksityisiä henkilöitä, jotka valmistavat erinomaisia ​​kotitekoisia kakkuja ja kakkuja suhteellisen pienissä määrissä korkealaatuisia tuotteita ja ostetaan leivonnaisia, on markkinat. Onko mahdollista harjoittaa tällaista toimintaa hyvin varustetussa huoneistossa, ilman ongelmia eri elimissä :-). Ihmettelen, voiko joku järjestää tällaisen toiminnan. Loppujen lopuksi siellä on kaikenlaisia ​​pizza tuotanto kotona, eräänlainen. Kiitos kaikista tiedoista. Näyttää siltä, ​​että asuntotiloissa on jonkinlainen tuotannon kieltäminen, onko totta? Jos on, niin mikä uhkaa tuotantoa ja myyntiä? Ovatko ongelmat näiden tuotteiden käyttöönotossa messuilla?

Ei pizzan tuotantoa kotona eikä voi olla. Lainsäädännöllisesti, ehdottomasti ei. Paikan, jossa toimintaa harjoitetaan, täytyy välttämättä täyttää kaikki terveys- ja muut vaatimukset.

Asunnossa on mahdotonta sekä volyymin takia että koska kukaan ei hallitse kissaasi, joka on läpäissyt pöydän täyteaineella, koska ei ole puhtaasti fyysisiä olosuhteita. Tietenkin, jos puhumme yhden kakun päivässä tai 50 kakkua, niin kyllä. Mutta tämä ei ole yritys, kuten.

Kuitenkin vaihtoehdot, eli miten toimia tällä tavalla, mutta en puhu äänekkäästi täällä, enkä ole koskaan hyväksynyt niitä itse. Ne toimivat tällä tavoin, josta kaikki on sidottu kaikkialle.

Jos sinulla ei ole un tai ooo, niin sinulla on laiton liiketoiminta, eikä se, että työskentelet asunnossa. Tämä on laissa, etsi mitä se on, mutta varmasti erittäin huono.

Jos SP on jälleen, on helpompi kysyä kuluttajan valvonta-sivustolta, saada kattavia tietoja.

Voit myydä luonnollisille henkilöille omalla vaarallasi ja riskeillään, mutta kaikki tämä on siihen hetkeen asti, kun tyttö, koululaiset tai aikuiset menettävät hiljattain syötystä supermarkettisalaatista, mutta sanovat, että nämä ovat teidän kakkuja. Etkä voi todistaa mitään. Ja tapauksia, joissa on yksi zillion. Tämä on vain liiketoiminta näyttää kauniilta.

Jos olet valmis myymään, niin ei lainkaan autolla leipoa, vaikka festivaaleilla, jos todella haluat rahaa, sinun on laitettava kaikki pikaruokaa, paitsi hotdogs, hamburgers, shawarma ja tea. Eli mikroaaltouuni ja vedenkeitin. Ja se vaatii sähköä. Muuten muut, jotka ovat sitä ansaitsevat.

Sähkö - tai diesel tai sopimusperusteinen yhteys. Tämä on, jos vuosittain samassa paikassa tai aika ajoin tullessasi ja kaupankäynnistä autosta, se voi muodostaa yhteyden pylvääseen paikallisen energian myynnin kanssa (vuoden ja tietyn määrän rahaa). Voit myös neuvotella siellä työskentelevien kanssa ja heillä on jo valo.

Niin, vain diesel, teho on katsottava riitä. No, laskea, ja onko se kannattavaa lainkaan? Todennäköisesti ei. Tässä liiketoiminnassa on monia vivahteita.

Johtopäätös on - voit hiljaa tehdä asunnossa ja myydä sen toimisto isoäiti. Ei ole paljon rahaa, mutta rahaa on tarpeeksi. Ja mikä on kustannushinta? Jälleen tämä ja yleisö, jonka sinulla on, on halvempaa kaikkea, mieluiten ei ollenkaan. Ja tämä kilpailee "normaalin" pizzan ja sushin kanssa. Lisäksi, aina kävelet lain reunalla.

On helpompi työskennellä tämän rahan takia.

Mutta jos haluat liiketoiminnan, sinun pitäisi tehdä se yritykseksi, ihmisenä. On olemassa keinoja.

Mielestäni hyvä aihe. Kyllä, monet olisivat ostaneet - jotka tulevat puhelimeen - nuoret eivät osaa puhelimia. Mainostaa Internetissä eri tyyppisiä ja mene. Hyvä liesi - kokkeja jne. Jotain maukasta ja halpaa. Tärkein mainonta on enemmän - ja siellä kaikki menee pois.

Vau, yritit tehdä sen itse? Mitä kukaan osti keneltä?

klooni 04 kesäkuu 2015

En osta nunsunista. Myyn piiraat ja shawarmaa toimiston edessä, ostan niistä, koska jos saan myrkytyksen sitten. Viime aikoina meillä on paljon myymälöitä, jotka myyvät leivonnaisia ​​ja alkavat myydä pizzaa ja muita tavaroita kaupoista.

Igor161 04 kesäkuu 2015

jos liike on virallinen, tee sopimus (kuvitteellinen) vuokrata paikka ruokalaa tai millä tahansa varmennetulla elintarviketuotannolla. ja kypsennä ainakin autotallissa ainakin kotona kadulla. tämä on luultavasti väärä, mutta todellisuus on se, että kaikkien papereiden keruu on vaikeaa ja aikaa vievää, monet ihmiset toimivat tällä tavoin

olgisa1 04 kesäkuu 2015

jos liike on virallinen, tee sopimus (kuvitteellinen) vuokrata paikka ruokalaa tai millä tahansa varmennetulla elintarviketuotannolla. ja kypsennä ainakin autotallissa ainakin kotona kadulla. tämä on luultavasti väärä, mutta todellisuus on se, että kaikkien papereiden keruu on vaikeaa ja aikaa vievää, monet ihmiset toimivat tällä tavoin

Ja mikä tahansa sertifioitu tuotanto vastaa siitä, mitä teet hänen siiven alla? Yritti neuvotella? Se oli aikaisemmin löydettävissä, kun taas Neuvostoliiton julkiset ravintolat pysyivät, nyt kukaan ei ole vastuussa joistakin Vasyasta niiden todistuksilla.

Mitä kauas ja vaikea - hölynpölyä. Niin monet ihmiset työskentelevät, koska he eivät halua maksaa mitään, ja tuotanto on kustannus, paljon kustannuksia. On myös syytä vastata, pitää työntekijät ylläpitää, kehittää jotenkin, saniteettitilannetta, aikataulun ja muiden verenvuotojen testien tuotantoa asiakkaiden hyväksi. Ja minä haluan nopeasti - paistin tänään voileipää ja hyvää. No, ihmisillä ei ole 20 tuhatta kuukaudessa. Jokaisella on oma mittakaava. Ja ei siksi, että se on pitkä ja vaikea avata, nämä ovat myyttejä. Rahaa tarvitaan, kyllä. Täällä et käsittele kotiteollisuutta.

Den24 05 kesäkuu 2015

Asutko vielä viime vuosisadalla? He ottivat kokoelman muotoja vain Neuvostoliiton ajankohdasta, kaikki laskelmat laskettiin, mikä oli tarpeen ja tuotti osan ja sitten jaettiin kahteen. ja hinnan pitäisi olla halvempaa kuin kaikki ja työskennellä volyymin eikä hinta. Jokainen, joka lukee, ymmärtää, mitä tarkoitan. Ja san. Esle haluaa ja niin tulee haittoja.

olgisa1 05 kesäkuu 2015

Asutko vielä viime vuosisadalla? He ottivat kokoelman muotoja vain Neuvostoliiton ajankohdasta, kaikki laskelmat laskettiin, mikä oli tarpeen ja tuotti osan ja sitten jaettiin kahteen. ja hinnan pitäisi olla halvempaa kuin kaikki ja työskennellä volyymin eikä hinta. Jokainen, joka lukee, ymmärtää, mitä tarkoitan. Ja san. Esle haluaa ja niin tulee haittoja.

Asun ja työskentelen tällä hetkellä hyvin monta kysymystä. Ensinnäkin catering-laskenta voidaan ottaa vain perustaksi, eikä sitten jokaisesta tuotteesta. Raaka on nyt erilainen. Mikä on raaka-aineiden hinta ja "kaikkien" kustannukset voidaan olettaa vain. Jos normaalilla alennuksella ei ole pääsyä irtotavarana oleviin ostoihin, niin mikä on kyseisestä alhaisesta hinnasta? Voit laittaa kissat täytteeseen, niin kyllä, se on halvempaa kuin kaikki. Kuinka kauan tämä liiketoiminta kestää, en tiedä. Toiseksi äänenvoimakkuudesta - tämä on joku niin. Voit ansaita enemmän kalliilla tuotteilla, joissa on vähemmän huutoa kuin äänenvoimakkuudella. Työn hinta, myy 5 kopecks kaikille. Vain hikeä. Vaikka ehkä sinulla on tarpeeksi.

Tietoja "San.stan." ei ymmärrä. Jälleen kysymys yrittäjän filosofista. Jos työskentelet tuotannossa, kuten autotallissa (kuten tässä ehdotetaan), etsi sitten tietysti. Minulla on jotain 12 vuoden työtä ei löytänyt mitään kerran.

En näe mitään syytä keskustella kaikesta tästä erilaisten kokemusten näkökulmasta. Sinulla on yksi, minulla on toinen, toiset eivät ole lainkaan. Vain luettelo valikoimastamme ja asiakkaidemme määrästä, mukaan lukien tukku. Sitten voit puhua kustannuksista ja äänenvoimakkuudesta. Älkäämme edes puhuta tuloista.

Mitjai 27. kesäkuuta 2015

Minusta kysymys ei ole oikein aiheessa. Mielestäni sopimuksen alussa mitään. Mikä tärkeämpää on kysymys materiaalin muotoilusta ja laitteista ja toteutuksesta. Ja se ei kannata luovuttaa aluksi.

Sirius8525b 03 marraskuu 2015

Mielestäni tämä tapa polttaa nopeasti, koska puutarhanrakennus ei ole tarkistanut sinua jne.

Guest_RuslanGruzdy_ * 04 marras 2015

Kotitekoinen leivonnaiset jättävät vähän välinpitämättömiin. Ruddy-pullat, piirakat, kakut, piirakat, leivät viettelevät aromillaan ja herkullisen ulkonäön))

klooni 04 marras 2015

Ja mikä on HOME-käsky itsellesi ja kotona myytäviksi, ovat kaksi eri asiaa?

AlekseevaOlenka 08 marras 2015

Voit aloittaa "myymällä" leivontaan tuttua ja mainostettua. Mittakaavassa on epätodennäköistä. Lupa kotiruokaa ja sen jakelua varten on kielletty.

Liiketoimintasuunnitelman tulot kotitekoisten muffinssien leivonnassa

Kotitekoisten cupcakes-leipomisten valmistus on yksi kannattavimmista uusista liikeideoista. Huomaa, että tänään kuuluisimmat kokit valmistavat näitä herkkuja ja tekevät niistä taideteoksia.

Jos tiedät, miten keittää cupcakes, tai olet jo pitkään halunnut tietää, miten leipoa niitä, voit aloittaa oman yrityksen - tehdä ja myydä cupcakes. Tämä on todistettu tapa ansaita rahaa, pitää hauskaa, pitää hauskaa ja jättää kotiisi!

Kotitekoisten muffinien myynti myymälässä

Mitä tarvitset aloittaaksesi yrityksen?

Jos sinulla on tarpeeksi rahaa avata oma myymälä, joka myy tuoreita leivonnaisia ​​ja cupcakes, tai voit ottaa lainan aloittaaksesi yrityksesi - tämä on ihanaa!

Mutta tässä artikkelissa selitetään, miten avaat oman yrityksen myymällä cupcakes kotoa, ja joitain alkuinvestointeja.

Aloitaksesi tämän yrityksen tarvitset:

  • Useita herkullisia reseptejä erilaisten muffinien ja arvokkaan kokemuksen tekemiseen leivontaan
  • Keittiötarvikkeet, ruokaprosessori tai käsisekoittimet, leivonnaiset
  • Päätuotteita, kuten voita, hiivaa, jauhoja...
  • Erilaiset ainesosat, jotka leipovat erilaisia ​​muffinsseja (eri makuista valmistetut esanssit, ruoan värit, sprinkles ja syötävät koristeet jne.)

Ja tietenkin kädet ja lahjakkuus herkullisten leivonnaisten tekemiseen!

Etsi aikaa testattuja reseptejä omassa keittokirjaasi.

Kuinka aloittaa oma cupcake -liike

  1. Ajattele, miten koristele leivonnaisia.

On turvallista sanoa - huolimatta siitä, että cupcakes tunnetaan laajalti maailmassa, asiakkaat ostavat ostaessaan ensisijaisesti kulinaarisen tuotteen visuaalista houkuttelevuutta ja vain sen makua.

Sinun cupcakes pitäisi olla kaunis ja houkutteleva ihmisille, jotka haluavat ostaa. Joten varmista, että ne eivät ole vain herkullisia makua, vaan myös hämmästyttävä. Sinun reseptien pitäisi olla mielenkiintoisia ja ainutlaatuisia.

Älä epäröi klassisia reseptejä, kuten suklaakakkua, joka on koristeltu lumihiutaleella, koska tällainen jälkiruoka monille asiakkaille tuntuu ihanteelliselta.

Kaunis muotoilu on erittäin tärkeä kodin leivontaan.

Special cupcakes -myynti

Säännöllisten cupcakes-tuotteiden lisäksi voit myydä konditoriatuotteita tällaisten sairauksien asiakkaille:

  • diabetes
  • Laktoosi-intoleranssi
  • Ruoka-aineallergiat seuraaville elintarvikkeille: pähkinät, suklaa tai maapähkinät
  • Keliakia (keliakia, jossa henkilöllä on gluteenin hyljintä, jota esiintyy monissa erilaisissa jauhoissa)

Sinun ei tarvitse leipoa erityisiä cupcakes ostajille jokaisessa sairaudessa. Voit yksinkertaisesti korvata ongelmalliset aineet ja leipoa osaa jauhoista ilman pähkinöitä tai alhaisemman glukoosipitoisuuden. Diabeetikoille voit käyttää makeutusaineita, kuten sakariinia, steviota ja käyttää vähärasvaista jauhoja.

Järjestä kotitekoisten cupcakes-esityksiä messuille ja juhliin

  1. Huolehdi erilaisista cupcakes-tuotteista

Aloita ruoanlaitto muutama cupcake resepti. Yritä tehdä niistä kaunein, visuaalisesti houkutteleva ja maistella parasta mitä olet koskaan maistanut, sillä ensimmäinen erä toimii myynninedistämismateriaalina.

Kun kaikki on valmis, aseta ne kauniisti pöydälle ja vie muutamia ammattimaisia, korkealaatuisia kuvia, jotka voivat välittää kulinaarisia mestariteoksia.

Nyt sinulla on valokuvia, jotka osoittavat lahjakkuutesi ja houkuttelevat enemmän asiakkaita.

Herkulliset ja epätavallisen sisustetut cupcakes koristelevat lasten lomaa

Tule mieleen mieleenpainuva, mieleenpainuva nimi ja oma logosi cupcake -liiketoiminnallesi. Tulevaisuudessa ihmiset yhdistävät cupcakessi tämän nimen kanssa, mikä auttaa heitä muistamaan nimensä tulevaisuudessa ja päättävät ostaa jälleen suosikkiherkkuutensa.

Älä unohda leimata leimalla nimikettä ja logoa käyntikortteja ja liitä ne laatikoihin tai paketteihin, jotka pakkaa cupcakes.

Korkealaatuiset pakkaukset takaavat cupcakes-turvan

  1. Herättää uteliaisuus tulevien asiakkaidesi kanssa.

Kun olet ottanut kuvia kuppikastikkeestasi, käy kahvila-alan omistajien ja yksityisten leivonnaisten ympärillä (tietenkin on parempi järjestää tapaaminen etukäteen) ja pyydä heitä kokeilemaan cupcakes. Jos leivonnaiset ovat tarpeeksi hyviä, ehkä maistelijat haluavat myydä tämän herkkujuhlaa laitoksissaan.

Pidä aina mukanasi käyntikortteja ja luovuta ne yhdessä cupcakes kanssa. Niiden pitäisi sisältää perustiedot sinusta:

  • Matkapuhelin
  • sähköposti
  • Verkkosivusto (jos sinulla on jo yksi)

Jos joku haluaa ottaa sinuun yhteyttä, tilaa tilaus.

Massatapahtumissa ei voi vain myydä tuotteita kannattavasti, vaan myös löytää säännöllisiä asiakkaita

  1. Löydä hyvä pakkaus, jotta voit tallentaa cupcakes.

Kun aloitat yrityksesi ja ensimmäiset asiakkaat näkyvät, varmista, että cupcakes toimitetaan oikeaan paikkaan täysin ehjänä. Jos myyt myymälästäsi (myymälä tai paviljonki), älä unohda antaa riittävä määrä laatikoita ja paketteja, joissa asiakkaat voivat ottaa mukanaan ostetut cupcakes.

Jos yrityksesi on verkossa, tarvitset vankkoja ja tukevia laatikoita, joissa cupcakes on sijoitettu vakaasti ja toimitettu vahingoittumatta postimaksulla. Ja älä unohda laittaa käyntikorttisi leivontalaatikkoon.

Herkulliset kauniit cupcakes voittavat makeisten sydämet

Kun aloitat yrityksesi ja aloitat asiakastiedoston säilyttämisen, tiedät tavallisten asiakkaiden makuelämykset ja tiedot siitä, onko heille vastaisia ​​elintarvikkeita. Mutta kussakin uudessa järjestyksessä on määritettävä ainesosat, jotka ovat osa leivontaan ja kermaan.

Muista, että on olemassa ainesosia, jotka sisältävät allergeeneja, jotka voivat olla vaarallisia tietyille edellä mainituille sairauksille.

Pystyt ilmoittamaan kotiyrityksesi oikein.

  1. Valmiiden tuotteiden myynti

Nyt, kun aiot aloittaa cupcake leipomotoiminnan (ja ansaita tuloja), kysyt itseltäsi: "Mistä voin myydä cupcakes?".

Sinulla on useita vaihtoehtoja, ja sinun on valittava se, joka sopii sinulle. Ei ole tarvetta valita vain yhtä näistä vaihtoehdoista: voit yhdistää useita tai jopa alkaa myydä kaikkiin suuntiin kerralla.

Edellä puhuimme siitä, miten myydä tuotteita offline-tilassa. On kuitenkin pidettävä mielessä, että kun otetaan huomioon ainesosien kustannukset ja osa voitoista, jotka sinun on annettava kahvilan tai leivonnaisten omistajalle, jää vähäinen osa tuloista.

Toinen strategia on tilausten vastaanottaminen puhelimitse ja toimittaa ne kotiisi. Voit tehdä esityksesi leivonnaisista messuilla, festivaaleilla, juhlia.

Avaa sivu Facebookissa ja VKontakte-sivustossa tai kaupungin portaalin internetsivustossa, jossa voit lähettää kuvia cupcakes-tuotteista, hyödyllisiä tietoja ja mielenkiintoisia artikkeleita. Sosiaalisten verkostojen sivulta saat kaikki yhteystiedot, jotta mahdolliset ostajat voivat ottaa sinuun yhteyttä ja lähettää tilauksia sähköpostitse tai puhelimitse.

Toinen hyvä tapa julistaa "maukkaan" liiketoiminnan on luoda oma verkkosivusto tai blogi, josta puhut cupcakes. Tee pieni osa, jossa voit kutsua kaikki kiinnostuneet lukijat tekemään tilauksen ja kokeilemaan ihania cupcakes.

Sen lisäksi, missä sivustossa kerrotaan harrastastasi, voit luoda oman verkkokaupan. Tyytyväisten asiakkaiden palaute on paras mainos teidän pienille mestariteoksille.

Hurmaavat cupcakes koristele häät taulukon

Älä pelkää pysyä ilman asiakkaita. Kapkeyki on yli vuoden ajan myyntimyyjä länsimaissa ja joka vuosi tämä herkku on kasvanut. He onnistuvat tilaamaan lasten juhlat, syntymäpäivät, yritysten juhlat ja jopa häät, monet uutuudet mieluummin paljon hienoja cupcakes sijasta yksi iso kakku.

Dare, ja voit varmasti menestyä!

Business Forum Diforum - liiketoiminta omalla sanallasi

Leipomo - maukasta liiketoimintaa

pmaks 26 kesäkuu 2013

pmaks 27 kesäkuu 2013

Kruglov 27. kesäkuuta 2013

Nestor99 27. kesäkuuta 2013

pmaks 27 kesäkuu 2013

Nestor99 27. kesäkuuta 2013

pmaks 27 kesäkuu 2013

pmaks

Kuvittele ei) Haluan vain jakaa sen, mitä tiedän. Ehkä joku haluaa tehdä omalla alueellaan

Nestor99 27. kesäkuuta 2013

pmaks 27 kesäkuu 2013

Nestor99 27. kesäkuuta 2013

Paista, mitä toimittajallasi on.

wlad185 27. kesäkuuta 2013

pmaks 27 kesäkuu 2013

Nestor99 27. kesäkuuta 2013

pmaks 27 kesäkuu 2013

Itse asiassa on itsenäinen leipomotuotteiden puolivalmisteiden markkinat, joka on tullut minulle löydetty, tunnustan. Täällä ei ole muita merkkejä Kazakstanissa. Jostain syystä ne eivät kerro niistä puolivalmiiden tuotteiden hintoja sekä Kazakstanista että sinun.

Brändin puolivalmiiden tuotteiden hinta alkaa 10 p
Rolls 10-25
Loaves 11-25
Leipä 20-35
Tietoja huijaus kirjoitti ensimmäisen postitse

Nestor99 27. kesäkuuta 2013

pienen leipomon avaamista varten tarvitset 200-400 tuhatta ruplaa. Tämä on, jos otat Italian laittoman tuotemerkin Unoxin yksinkertaisimmat laitteet.


Jotain, johon sijoitat ei-lapsia. Yksinkertaisimmat laitteet ulos. Italia? Onko se halvinta mahdollista italialaisia ​​laitteita ja varmasti ottaa italialaisen? Yleensä tuntemattoman tulotason / kysynnän aloittaminen on varovaista.

pmaks 27 kesäkuu 2013

Jotain, johon sijoitat ei-lapsia. Yksinkertaisimmat laitteet ulos. Italia? Onko se halvinta mahdollista italialaisia ​​laitteita ja varmasti ottaa italialaisen? Yleensä tuntemattoman tulotason / kysynnän aloittaminen on varovaista.


Voit ottaa rahat, mutta voit kokeilla kaiken, meidän take-tai Kiina. Toimittaja ilmoitti minulle, hän käyttää vain unox

Vastuuhenkilö 28.6.2013

pmaks 28. kesäkuuta 2013

Koska olet alkanut kertoa kaikki kortit kertovat:
Kaupan alue
Shop valikoima
Leipomoalue
Vuokrahinta
Henkilöstön määrä
Henkilöstökulut
Sähkökustannukset
Samanaikaisesti kulutettu teho el.

Säilytä alue 25m
Alue. 40 tyyppisiä leipomotuotteita, kaasu-vesityyppejä 15-20 ja mehuja (mutta tämä olisi poistettava, kannattavuus on vähäinen.) Maku myydään pullotettavaksi), kakut, muffinit, tee, kahvipavut
Leipomon alle noin 12-14 m, se on aidattu pois kävijöistä esittelyn, ts. koko prosessi on näkyvissä
Vuokraa 30 000 r kuukaudessa
2 leipoa
30 000 r z / p
6000-7000 - komunalka (sähkö, vesi, alueen puhdistus, jätteiden keruu)

Vastuuhenkilö 28.6.2013

pmaks 28. kesäkuuta 2013

Miksi sinulla on niin pieniä kustannuksia sähkölle? Omat naapurit olut 4 jääkaapit ja kaksi ilmastointilaitteet-8 tuhatta. maksaa valosta.
Teidän uunit toimivat koko päivän. Onko sinulla myyjä tai leipomo myy? Zar-kirjanpitäjä, kuinka paljon verot maksat kuukaudessa, neljäsosa?


Liesi toimii tarvittaessa, uuni on yksi 6,3 kW. Ehkä meillä on eri hinnat, en tiedä. 2,4 p per 1 kW minun tariffi.
Ei ole kirjanpitäjä, minä itse luovutan UTII-ilmoituksen, verot 2000 per vuosineljännes, + 8000 per asukaslukuja itselleni kuin yksittäisille yrittäjille
Baker myy

Tehtävä 29.6.2013

pmaks 29. kesäkuuta 2013

Luuletko, että leipominen oikealla leivällä taikina on kannattavaa? Näyttää siltä, ​​että tämä on sosiaalisesti merkittävä tuote, ja on olemassa tiettyjä kiinteitä marginaaleja. Armeijassa paistettu leipä korvasi kokit pari viikkoa, se oli niin herkullinen, tuoksuva. Jos tällainen leipä olisi paistettu kaupungissa, siellä olisi jono. Mutta investoinnit ovat todennäköisesti korkeat, vaivauskoneet, uunit, vuokrat, henkilökunta. Jälleen jotain, joka olisi ollut kannattavaa saada oma myyntipisteensä.

Tämä on varmasti hyödyllistä, mutta se on täysin eri taso.
Investoinnit alkavat 5 miljoonalla. Henkilöstö 40 henkilöä Kuvittele, millainen vastuu RFP: n suhteen ja onko seisokkeja ja että ihmisiä on annettava
Vuokrata hullu, vain kun kuntasi herättää, mutta tämä on epätodennäköisyyden teosta. Useimmiten tällaiset asiat yrittävät kestää kaupunkia, mikä säästää vuokraa ja maksaa
Tarvitsemme vahvan myyntiyksikön, jotta myynti olisi heidän kaupunkikulttuurinsa ja lähimmäisinsä. On olemassa kolme kaveria, joilla on oma tuotanto. 1 miljonääri, 2 tuskin täyttyvät

Nestor99 30. kesäkuuta 2013

Tämä on varmasti hyödyllistä, mutta se on täysin eri taso.


Sinä olet paksuuntunut maali. Tietoja leipomosta ei kuullut mitä? Minulla on paljon heitä kylässä, ja he avaavat sen pienemmällä alueella kuin sinä, kirjaimellisesti kengän kioskeihin. Laitteistosta kiinalaisella dejalla on sama taikinakone, sähköuuni, jonka koko on hieman suurempi kuin kotitalouksien uuni ja taitavat kädet. Vakuutan teille, että he ovat investoineet huomattavasti vähemmän tähän liiketoimintaan kuin sinä italialaisella "yksinkertaisimmalla" laitteella.

pmaks 30. kesäkuuta 2013

Sinä olet paksuuntunut maali. Tietoja leipomosta ei kuullut mitä? Minulla on paljon heitä kylässä, ja he avaavat sen pienemmällä alueella kuin sinä, kirjaimellisesti kengän kioskeihin. Laitteistosta kiinalaisella dejalla on sama taikinakone, sähköuuni, jonka koko on hieman suurempi kuin kotitalouksien uuni ja taitavat kädet. Vakuutan teille, että he ovat investoineet huomattavasti vähemmän tähän liiketoimintaan kuin sinä italialaisella "yksinkertaisimmalla" laitteella.

Tämä ei ole tuotanto - tämä on pornografiaa
Meillä on myös paljon näitä, kukaan ei ota tätä leipää.

Nestor99 30. kesäkuuta 2013

Tämä ei ole tuotanto - tämä on pornografiaa
Meillä on myös paljon näitä, kukaan ei ota tätä leipää.


Voi hyvin Jos on paljon heistä, on loogista olettaa, että he ottavat sen melko hyvin (huomautukseni mukaan. Esimerkiksi yksi kylä mini-leipomo toimittaa kyläni kymmenkunta lähistöllä, se on työskennellyt viisitoista vuotta ja ei ole surullista, muuten mikä on niiden avaaminen ja olemassaolo vuosi vuodelta. Kuitenkaan en ole nähnyt sellaisia ​​pisteitä kuin esimerkillesi jäädytetyistä puolivalmiista tuotteista, eikä koskaan, eilen, erityisesti kaupungissa, pari "ruoanlaittoa" tuli, teki kyselyjä, kaikilla on pienet leipomot "täysi sykli" kauppoja ja tämä ei myöskään ole onnettomuus.
Postia on muokattuNestor999: 30 kesäkuu 2013 - 07:27

pmaks 30. kesäkuuta 2013

awraam 30. kesäkuuta 2013

pmaks 30. kesäkuuta 2013

Täällä on leipää kannattaa leipoa valmistaa puolivalmisteita, Evroppessa lähes kaikki pienet ihmiset työskentelevät sellaisenaan, mutta olette täysin riippuvaisia ​​valmiiden tuotteiden toimittajista hinnoista, makuominaisuudet jättävät paljon toivomisen varaa, ihmiset ovat houkuttelevia, sillä maataloustuotteiden halvat tuotteet ovat vieläkin pahemmat ja tuntuu, että maksat takaisin tuoreita leivonnaisia, ravdaa ja kolmea puolivalmisteita Leipomot eivät asu huonosti, nämä ovat suuria jakeluja, miljoonia euroja investoinneissa, mutta pienet leipomot, ne ovat kovia, erittäin kovaa, niillä on korkeimmat hinnat ja vaikka he maistuvat hyviksi, he eivät ota paljon mutta in VENÄJÄ kaivoksen on eri tilanne Venäjällä on luultavasti vielä kannattavampaa tehdä se itse kuin maksaa puolivalmiin tuotteen, mutta tämä on pian pieni leipomot kaikki pozakryvatsya hänen borlshinstve tai siirtyä jäädyttämistä, tällaisia ​​tenentsiya.

Puolivalmisteisen leivän maun kustannuksella kirjoitat täydellistä hölynpölyä

SkyFamily-foorumit

Kotitekoisia kauniita kakkuja?

  • kuten
  • Älä pidä
ChelS 11. helmikuuta 2015

Tässä ei mielestäni ole kannattavaa ajatusta? Loppujen lopuksi tuotteet ovat kalliimpia, mutta kauniin laadukkaan kakun ansiosta et säästä paljon. Haluat ja pistävät, kuten sanotaan.

  • kuten
  • Älä pidä
nickolaj 12 helmikuu 2015

Mielestäni on parempi tehdä kakkuja kotona - evästeitä. Kakut ovat nyt hyvin monimutkaisia ​​ja vakiintuneita tekniikoita, jotka ovat kannattavia vain massatuotantoon ja pienimuotoisia.

  • kuten
  • Älä pidä
olenka87 13. helmikuuta 2015

Tämä kakku maksaa 2-3 kertaa myymälästä, joten ajattele, mistä löytää sellaisia ​​asiakkaita, jotka jatkuvasti tekevät toimituksia.

  • kuten
  • Älä pidä
verona 16 helmikuu 2015

Ihmiset tilaavat, jos se on kaunista, maukasta ja terveellistä. Kakku voi olla kalliimpaa kuin kauppa, mutta sen pitäisi olla parempi! Tässä tapauksessa näen useita pisteitä tällaisten ansioiden hyväksi - voit tehdä kotitekoisen kakun yksinoikeudella, mutta tämän vuoksi sinulla on oltava hyvä mielikuvitus ja taidot sisustuksessa. Toiseksi, kakku valmistetaan luonnontuotteista ilman väriaineita, sakeuttamisaineita, palmun rasvoja ja niin edelleen. Monet valvovat nyt heidän terveyttään ja tämä tekijä on erittäin tärkeä. Voit yrittää leipoa 2-3 kg: n suuria kakkuja yritystilaisuuksiin, vuosipäiviin, häät jne. juhla.

  • kuten
  • Älä pidä
VLAD94 16 helmikuu 2015

Kakut eivät sovi. Oletetaan, että sinun on investoitava vakavasti tarvittaviin tuotteisiin, mutta myös etsiä asiakkaita. Ja he eivät ole kovinkaan paljon. Useimmat mieluummin tehdä tällaisia ​​tilauksia makeisten.

  • kuten
  • Älä pidä
Milenka 18 helmikuu 2015

Rakastan todella kotitekoisia kakkuja, kuten kakkuja. En halua ostaa niitä liikkeessä nyt. Liian paljon myymälän kakkuja on tullut mautonta ja tylsää. En itse tee kovin hyviä kakkuja. Juhlapäivinä haluaisin tilata kakkuja hyvältä kotirouheelta. Mutta minulla ei ole sellaisia ​​tuttavuuksia, joille voisin pyytää tällaista palvelua. Joten leivonnaiset voivat mennä, jos heidät ensin myydään tuttavien kautta.

  • kuten
  • Älä pidä
Adela 19. helmikuuta 2015

Kelvollinen idea, mutta vain jos kiinnität sen erityisen innostuneena. Nyt erittäin kuuluisa sieni kakkuja mastille omistettu eri lomapäiviä. Menetelmä keksien valmistamiseksi ei ole niin kallis, jos tiedät ja ymmärrät, mitä säästää, mutta sinun on oltava luova koristeena.

  • kuten
  • Älä pidä
Wiki 22 helmikuu 2015

Täysin samaa mieltä veronan kanssa. Hyvälaatuisia kakkuja on ehdottomasti suosittu. Aikaisemmassa työpaikallani järjestimme jatkuvasti kakkuja kaikille lomille yhdestä kaveri-konditorista. Ja nyt, kun hän oli lähtenyt, oli hänen asiakkaansa. Ja sanon, että on parempi, ettet löydä hänen kakkujaan koko kaupungin.

  • kuten
  • Älä pidä
bambucha 24 helmikuu 2015

Ensin sinun täytyy yrittää myydä kaksi kakkua. Jos poistut nopeasti, voit turvallisesti käsitellä tätä asiaa. Tärkeintä on samankaltaisten tuotteiden kysynnän läsnäolo.

  • kuten
  • Älä pidä
leryssik 28 helmikuu 2015

jos kakut ovat todella maukkaita ja kauniita, voit neuvotella heidän myyntiään pienillä mutta kalliilla kahvilla, jotka myyvät kakkuja ja kahvin kakkuja. Mutta miten vakuutat kahvila omistajat ottamaan sinulta toinen kysymys

  • kuten
  • Älä pidä
VLAD94 14. maaliskuuta 2015

jos kakut ovat todella maukkaita ja kauniita, voit neuvotella heidän myyntiään pienillä mutta kalliilla kahvilla, jotka myyvät kakkuja ja kahvin kakkuja. Mutta miten vakuutat kahvila omistajat ottamaan sinulta toinen kysymys

Tällaisilla kahviloilla on pääsääntöisesti oma leipomo tai sopimus suurella leivonnaisliikkeellä. Siksi vaihtoehto ei ole sopiva tähän.

  • kuten
  • Älä pidä
yuliyaskiba 17. maaliskuuta 2015

Tämä on yleensä unelmani. Tee yhteistyötä jonkun kanssa ja tee kakkuja tilauksesta. Yksi pelkää tällaisen liiketoiminnan aloittamista.

  • kuten
  • Älä pidä
Maximka 17. maaliskuuta 2015

Tässä ei mielestäni ole kannattavaa ajatusta?

Jos et etukäteen, yritä sitten myydä - ilmeisesti kannattamaton. Kakkuja ei varastoida pitkään aikaan, eivät kaikki ostamaan niitä. Ja sen järjestyksen mukaan, jonka voit tehdä. Mitkä ovat tappiot, jos tilauksen jälkeen veloitat hinnan ja ostat tuotteet? Jotta yrityksesi voisi toimia jatkuvasti, sinun on hyvin ja asianmukaisesti edistettävä palvelusi suusanallisesti.

  • kuten
  • Älä pidä
olid 17 maaliskuu 2015

Voit jopa lisätä kotiruokaa kakkuja sellaisen palvelun kuin painatuksen välipaloja, tässä lukea http://3dprofy.ru/ko. eli-3d-printery /, mutta joutuu investoimaan vähän. Luulen, että se voi maksaa melko nopeasti

  • kuten
  • Älä pidä
avu 11 huhtikuu 2015

Voit leipoa kakkuja ystävillesi ja sukulaisillesi, mutta se on epärealistista käynnistää. Se edellyttää laitteita, energiaa, sääntelyn sanitaatiota ja hallinnollisia lupia. En uskaltanut tehdä tätä vain kakkujen vuoksi.

  • kuten
  • Älä pidä
Helen678 12. huhtikuuta 2015

Yritin laillistaa leivonnaisten leivontaan, mutta esitän niin paljon ehtoja: tuotteiden saatavuudesta tiloihin ja laitteisiin, jotka tekevät niistä, ei ole kannattavaa. Voit vain tarjota kulinaarisia palveluita ystäville ja sukulaisille leivontaan lomailuun. Et ansaitse paljon rahaa, vaan otat huomioon kaikki kustannukset: ruoka, sähkö jne. voitto on vähäistä.

  • kuten
  • Älä pidä
John 14.4.2015

Tilaamme kakkuja ystävältä. Hän tekee tilauksesta. Ja vaikka hän ei suunnitteli sitä lailliseksi liiketoiminnaksi, tulot ovat hyvät. Kyllä, tuotteet ovat kalliimpia, mutta nostat myös hintoja. Mielestäni ajatus on hyvä. Varsinkin jos sinulla on tämä kyky. Ruoat ovat yhä kalliimpia, mutta vanhemmat löytävät rahaa hyvin, erittäin kauniille kakkuille, joilla on mastikortti lapsille)

  • kuten
  • Älä pidä
Igorek 6. toukokuuta 2015

Tässä ei mielestäni ole tappiollista ajatusta? Loppujen lopuksi tuotteet ovat kalliimpia, mutta kauniin laadukkaan kakun ansiosta et säästä paljon. Haluat ja pistävät, kuten sanotaan.

Kaikki riippuu asiakaskunnan läsnäolosta. Varakkaiden ihmisten määrä, jotka eivät osta kauppakakkuja missään maailmassa, on melko suuri. On vain löytää nämä ihmiset. :-)

  • kuten
  • Älä pidä
Nina Volkova 27. toukokuuta 2015

Ajatus ei ole huono, mutta se ei ole sekavaa. Ajattele syytä, miksi ihmiset kysyvät apua eikä karkkikauppaa.

  • kuten
  • Älä pidä
Igorek 29. toukokuuta 2015

Ajatus ei ole huono, mutta se ei ole sekavaa. Ajattele syytä, miksi ihmiset kysyvät apua eikä karkkikauppaa.

Mitä on ajatella? Tärkein "kohokohta" pitäisi olla korkealaatuisia kakkuja. Hinta täällä ei selvästikään ole otettu.

Top