logo

Kasvissementtien käsittely biologisesti vaikuttavilla aineilla (BAS) tai kasvunsäätelyaineilla (kuten niitä usein kutsutaan tieteellisestä kirjallisuudesta) käytetään yhä enemmän kaupallisessa vihannesten tuotannossa ja yksityisellä sektorilla. Markkinoilla on monia BAS-tuotteita, joista osa on läpäissyt valtion testit, jotkut jakautuvat puolittain virallisesti. Useissa kysymyksissä on kysymys niiden käyttökelpoisuudesta yksittäisissä viljelykasveissa, käyttöolosuhteissa jne. Chuvash SHA: ssa (Volga-Vyatka alueella) ja kasvisviljelylaitoksessa (ei-Chernozem Zone) tehtiin kokeita tomaateilla, valkoisella kaalilla, pöytäteippi, porkkana ja tilli. Seuraavat kotimaiset lääkkeet testattiin: ambioli, kresasiini, gibbersib, jasoli, EL-1, germatronoli, kalium humaatti ja natriumhumatoosi, chitodekstriini ja fusikokkiini. Siemeniä liotettiin lääkeaineen liuokseen 8 tuntia. Kokeet ovat osoittaneet, että alhaisen alkukasvien itämisen myötä biologisten aktiivisten aineiden liuosten liotusvaikutus on merkittävä, mikä johtuu todennäköisesti liotuksen vaikutuksesta. Korkealla alkuperäisellä itämisnopeudella (noin 90%) ei havaittu itävyyden tai itämisen lisääntymistä. Mutta esimerkiksi positiivinen vaikutus taimien kasvattamiseen (kaali, tomaatit) saatiin aikaan, mikä vaikutti kasvien jatkuvaan kasvuun ja kehitykseen sekä saantoon. Porkkanoiden (chitodekstriinin) itävyyden lisääntyminen havaittiin, kasvit olivat voimakkaampia ja antoivat merkittävän nousun. Punajuurissa standardituotteiden saanto on kasvanut, sen laatu on parantunut. On päätelty, että kaikilla biologisesti vaikuttavilla aineilla ei ole myönteisiä vaikutuksia kasvien kasvuun ja kehitykseen, kun ne käsittelevät siemeniä. Ambiol, gibbersib, fusioksiini olivat lupaavimpia. Germinaatio oli niissä tapauksissa, jos sitä vähennettiin. Kasvien kehityksen kasvun stimuloimiseksi tuotokset ovat yleensä epävakaita: ne riippuvat sääolosuhteista, maaperän hedelmällisyydestä. Köyhille maaperäille biologisesti vaikuttavien aineiden tehokkuus on suurempi. Kokeet osoittivat myös, että biologisesti aktiivisilla aineilla käsiteltyjä siemeniä ei voida säilyttää pitkään.

Lähde: "Perunat ja vihannekset", 1997, N 5, s.15

KASVIMARKKINOILLE

Suurten puutarhojen ja pienen tilan väliset rajat ovat hämärtyneet. Bob ja Bonnie Gregson Yhdysvalloista kirjoittavat kirjan "Pienen perhetilanteen elpyminen". Siinä he kertovat, että 40 vuoden menestyksekkään uransa jälkeen he muuttoivat pieneen hylättyyn tilaan Washingtonin osavaltiossa. Täällä he alkoivat viljellä intensiivisesti vihanneksia 2 hehtaarin (0,8 ha) talon lähellä käyttäen vain käsityökaluja ja 10-vahvuista moottoripyörää. He astuivat Seattlen markkinoille ja alkoivat myydä vihanneksia tilauksen mukaan: heillä on nyt 38 asiakasta, jotka maksavat etukäteen säännöllisiä vihannesten toimituksia 22 viikon ajan. "Meidän mallimme näyttää olevan melkein missä tahansa, eikä vain maassamme." Heidän unelmansa on nähdä kaikki tällaisten tilojen ympäröimät kaupungit.

Lähde: "Uusi puutarhuri ja maanviljelijä", 1997, N 1, s. 3

HEDELMÄT KYTKENTÄ MAAT

Alaskassa, USA: ssa hyvä sadonkorjuu on mahdotonta lämmittää (20-25 cm: n syvyydessä koko vuoden lämpötila ei ole korkeampi kuin 0 ° C 24 ° C: n sijaan). Yksi suosituimmista menetelmistä on suojata sängyt läpinäkyvällä muovikelmulla. Musta kalvo estää paremmin rikkakasvien kasvua, mutta se ei lähetä valoa, eikä sen alapuolinen maa lämpenee. Läpinäkyvän multaa, voit kasvattaa maissia (siemenistä), kesäkurpitsaa, kurkkua ja kurpitsaa (taimien kautta); vaikka tomaatit ja munakoisot (taimi kulttuuri) toimivat avoimessa ympäristössä. Kaali-vihannekset ovat parempia multaa mustalla kalvolla, koska niiden juuret kasvavat huonosti "lämpöä". Yksi rivi kattaa 1,2 m leveä kalvo. On erittäin tärkeää, että maa on hyvin kyllästynyt kosteudella ennen kuin se peitetään kalvolla. Kun taimikulttuuri, sinun on ensin levitettävä kalvo ja leikattava reikiä kasveille. Suorassa kylvöksessä taimet levitetään kalvon alla välittömästi niiden ilmestymisen jälkeen. Toinen pellituhan etu: se suojaa maata liuotuksesta alueilla, joilla se jatkuvasti sataa.

Lähde: "Uusi puutarhuri ja maanviljelijä", 1997, N 1, s.11.

KASVIKORKEAKOULUJEN KEHITTÄMINEN, JOTKA KEHITTÄVÄT PITKÄRISTÄ KÄYTETTÄVÄT KUMPPANAT KASVIHUONEISSA
Tämäntyyppiset hybridilajit muodostavat vain naaraspuoliset kukat ja parthenokarpiset hedelmämehut. Näiden lajikkeiden kasvien muodostumisella on omat ominaispiirteensä. Kuvittele kaksi järjestelmää.
1 SYSTEM. Maanpinnasta 60-70 cm: n korkeuteen, kaikki sivuttaiset versot 2-5 cm pitkät ja kaikki kukannut poistuvat lehtipuita. Tästä korkeudesta 1 m: iin, jäljellä on 1 munasarjasta ja 1-2 lehdestä jokaiselle solmulle. Korkeudesta 1 m - 2 m, kasvi voidaan muodostaa kahdella tavalla: a) jättää kaikki munasarjat päävarteen, poistaen sivusuuntaiset versot (kuvio 1); b) jätä kaikki munasarjat pääkarvaan ja kiinnitä sivuvuodot 1 munasarjaan ja 2-3 lehdelle (kuva 2). Alkaen 2 m: n korkeudelta, kun päävarsi kasvaa ristikon viimeiseen lankaan, sen yläreunus puristuu, mikä aiheuttaa 2-3 sivuvuomien kasvua. Heidät on vapaasti kasvatettava, riippuen alas, kunnes niiden yläosat ovat 1 metrin korkeudella maasta; sitten he tarttuvat niihin.
2 SYSTEM. Korkeintaan 60-70 cm korkeudelta maasta kaikki munasarjat ja sivuvaivat sokaistaan. Lisäksi, kunnes korkeus on 2 m, kaikki sivuttaiset versot poistetaan, jättäen vain päädän päällä olevan munasarjan. Kun ammunta päätyy kuvakudoksen ylempään lankaan, se heitetään viereiselle vaakasuoralle langalle ja anna sivuttaisten versojen kasvaa vapaasti puristamalla niiden yläosat 1 metrin korkeudella maasta (kuva 3). Tie repeytyy ristikkolankaksi kahdeksan muotoiseksi.
Muodostumisen lisäksi on olemassa muita kirurgisia menetelmiä. Jos hybridilajikkeella on urospuolisia kukkia (ilman munasarjaa), ne on poistettava siten, että pölytys ei muodosta muodonmuutoksia. Lajikkeissa, joissa on vain naaraspuoliset kukat, tämä tekniikka toteutetaan vain liiallisen kukinnan tapauksessa. On suositeltavaa poistaa kellastuneet, naamioituneet ja sairaat lehdet sekä epämuodostuneet ja sairaat ja tuholaiset hedelmät. Leikkaaminen tapahtuu veitsellä tai erikoisaksilla. Ohut versot poistetaan käsin. Potilaat leikkaavat lehtiä ja ampuja tulisi polttaa. Meidän on yritettävä olla tarttumatta infektoituneista kasvien osista terveille.

KASVIEN RUOKAN ELINTARVIKKEIDEN OPTIMOINTI

Vain äskettäin he alkoivat ajatella sellaista vihannesten kasvatusta, joka täyttäisi nykyaikaiset vaatimukset tuotteiden laadulle (ympäristön turvallisuus, nitraattipitoisuudet, raskasmetallit, radionuklidit ja muut haitalliset aineet). Aikaisemmin tärkein kriteeri oli korkealla saannolla saatu keino. Tästä syystä liiallinen innostus suuriin annoksiin mineraalilannoitteita, torjunta-aineita, rajoittamaton lietteen kastelua, jätevedet. Tämä johti vihannesten laadun heikkenemiseen ja laadun säilymiseen, mikä heikensi ravitsemuksellista ja ravitsemuksellista arvoa.
Pitkän aikavälin tutkimukset, jotka koskevat kaikkien maaperän ja ilmasto-olosuhteiden kasvua käsittelevän unionin kaikkiin unionin tieteellisiin tutkimuslaitoksiin, ovat antaneet meille mahdollisuuden kehittää uusi vihannesten viljelyteoria. Tämän teorian mukaan kasvien elämisen ensimmäisessä vaiheessa, kun siementen itävyys ja kasvanut juurten kasvu tapahtuvat, vihannesten on ensisijaisesti fosforin ravitsemus. Tällöin tällaisen menetelmän tehokkuus granuloidulla superfosfaatilla kasvien siementen (rivi) lannoitteella on erittäin korkea. Lisäksi mitä pienempi siemenet ja mitä alhaisempi maaperän lämpötila, sitä suurempi tekniikan tehokkuus. Siksi fosfaattilannoitteiden rivi on erittäin hyödyllistä istutettaessa siemeniä taimien kasvattamiseen tai alkukevääseen maaperään (porkkana, pöytätahti, persilja, selleri, salaatti, tilli). Kun juuret saavuttavat vakaan märän maaperän kerroksen (25-30 cm), alkaa lehtien voimakas kasvu, joka kestää melko pitkän ajan (15-20 päivää varhaisvuosikasveista 2-3 kuukauteen - myöhäisviljelykasveille). Tällä hetkellä kasvi tuntee suuren tarpeen NITROGENille - kasvun tärkeimmälle osalle. Tämä aika on paras typpilannoitteelle. Ne tulisi aloittaa 2-3 viikon kuluttua itävyyden jälkeen (yleensä kesäkuun toinen tai kolmas vuosikymmen) ja jatkaa tuottavien elinten muodostumista. Hedelmien, päästöjen ja juurikasvien muodostumisen alkamisajankohtaan mennessä KALIA: n rooli ruokavaliossa kasvaa dramaattisesti, on tarpeen nopeuttaa ravinteiden ulosvirtausta kasvien kypsyneisiin osiin ja parantaa tuotteiden talonpitoa talvikaudella. Siksi tässä vaiheessa potaskannat ovat välttämättömiä (kesäkuun lopussa - syyskuun alussa myöhään kasvattavia kasveja varten). Työn rooli tässä vaiheessa vähenee jyrkästi. Sen ylimäärä voi johtaa kypsymisen viivästymiseen ja nitraattien kerääntymisen voimakkaaseen kasvuun. Kasvihuoneviljelijää ei pidä antaa myöhään typpilannoitteelle. Joitakin poikkeuksia voivat olla kasvit, joilla on laajennettu hedelmöitys (kurkut, tomaatit), erityisesti kasvihuoneissa. Nämä ovat yleisiä kasvinviljelytuotteita, jotka eivät kiellä eriytettyä lähestymistapaa erilaisten kasviperäisten lajien ja lajikkeiden lannoitteeseen eri maaperässä ja ilmasto-olosuhteissa.

Lähde: "Perunat ja vihannekset", 1997, N 1, s.21

TOMATO HERMANENT HYBRIDIEN OMINAISUUDET
Viime aikoina monet kasvintuottajat (ammattilaiset ja amatöörit) ovat tulleet
olla kiinnostuneita tomaatin hybrideistä (hybridilajikkeista), joilla on rajallinen (determinantti) kasvu. Tämäntyyppiset kasvit sietävät haitallisia olosuhteita paremmin, ovat 2-3 kertaa enemmän per capita kukintoja ja harjoja, ovat suhteellisen pienikokoisia, vähemmän hybridejä kuin määrittelemättömiä (kasvua rajoittamatta), lihottavat ja kasvavat rikas orgaaninen ja mineraalinen ravitsemus. Lisäksi ne ovat erittäin kestäviä stressitekijöille - kylmää, kuumuutta, viruksia, sieni-sairauksia, nematodeja. Näiden lajikkeiden hedelmät ovat erinomainen maku ja esitys. Determinististen lajikkeiden erityispiirteet - kasvin kasvu pysähtyy yleensä viidennen kukinnan muodostumisen jälkeen. Halutessasi voit kasvattaa kasveja ja jättää vahvan askelen viimeisen harjan alle. Näin on talvisin kasvihuoneissa, kun näitä hybridejä kasvatetaan 10-12 kuukautta. Elokuvien kasvihuoneissa on parempi jättää lisäaskeleita kukintoalueelle. Nämä askelmat muodostavat korkeintaan kaksi tai yhtä arkki ja harja (joskus kaksi). Tällöin kasvi ei ole suuri lehtiä, mikä edistää hedelmien parempaa muodostumista ja kaatamista. Saat erinomaisia ​​hedelmiä suuria määriä, sinun on tiedettävä, että determinanttimolybideissa juurisysteemi on suhteellisen pieni ja kuitu. Siksi ne eivät siedä liiallista kastelua tai maaperän voimakasta kuivumista. Jos maaperästä (maaperästä) esiintyy vettä tai kuivumista, juuristo voidaan palauttaa kerran tai kahdesti (10 päivän kuluttua) 1-prosenttisella natriumhumatoidiliuoksella (kasvunsäätelyaineella), mikä stimuloi juurien kehittymistä. Heikko (1: 20-25) kanafuusio toimii myös hyvin.
pentu tai vuodevaatteet kanoista porsaan maahan. Kasviperäisten kasvihuoneviljelytutkimuslaitosten ja NPF Ilyinichna -valmistajien valintaryhmä (F1) sisältää Red Arrow, Northern Express (julkaistu vuonna 1992) sekä Natus, Boomerang, Yunis, Olya, Lelya ja Gamma. Kaikki ne on suositeltava kasvihuoneviljelylle kaikilla kasvavilla alueilla sekä avoimilla alueilla.

Lähde: "Perunat ja vihannekset", 1997, N 1, s.11

KÄYTTÄJÄN KASVAVALVONTA
Valkokaali on kuuluisa arvokkaista ominaisuuksistaan: monimuotoisuus varhaisessa kypsyydessä, tuotto, säilyvyys talvisäilytyksessä, kuljetettavuus. Ja mikä tärkeintä - sitä voidaan viljellä lähes kaikkialla. Tiettyjen lajikkeiden valinta, kylvöajankohdan käyttö ja taimien istuttaminen pellolle mahdollistavat tuoreen kaalin lähes ympäri vuoden. Kaalin kuljettimen viljelyssä maanviljelijä saa helpommat edellytykset sen toteuttamiseksi kesäkuusta toukokuuhun ensi vuoden. Valkokaalilajit kasvukauden mukaan jakautuvat hyvin varhain, varhain, keskipitkällä, keskipitkällä, keskipitkällä ja myöhään lajikkeilla. Ne, jotka viljelevät kaalia 1 hehtaarin tai enemmän, on kannattamaton kylvää vain yhtä lajiketta. Istutettavaksi ehdotetaan useita lajikkeita, joissa varhaiset muodostavat 30%, kuolettavat - 20%, peittaus - 20% ja universaali, joita voidaan käyttää sekä tuoreeseen myyntiin että varastointiin (Gift, 2500, Belorusskaya 455 lajikkeet). 30%. Vain 1 ha: sta saa 50-60 tonnia kaalia, mutta niiden toteuttamisen ajoitus on pidempi ja kannattavampi sekä varhaiselle kaalille että kasvattajalle. Taimien määrä pysyy ennallaan 30,5 tuhannella kappaleella. 1 hehtaarin kohdalla, mutta kaikki keski-aikaiset, keski-kypsytys- ja keski-myöhäiset lajikkeet voidaan kasvattaa harjun harjanteissa ilman kalliita kasvihuoneita tai lämpimiä taimia. Kaavasäiliön laskentataulukko per hehtaari ilmoitetaan. KULJETUSKAPPIEN LASKEMINEN 1 HA: LLE LÄHETTÄJÄ

Kaali 1 hehtaarin tuottavuus

Kauranviljelyn teollinen tekniikka

Kasvinkierrossa kaali asetetaan yleensä ensimmäisenä viljelykierroksena (höyryn jälkeen lannan kanssa), koska se on hyvin vaativaa orgaaniselle pitoisuudelle. Istuttaa sen jälkeen kaali kaali perhe kasveja (retiisit, retiisi, lanttu, nauris, nauris, rapsi) on mahdollista aikaisintaan 3 vuotta.

Syksyllä kyntö suoritetaan 25-30 cm: n syvyyteen kosteuden kertymisen lisäämiseksi ja maaperän desinfioimiseksi pakastamalla. Keväällä, kun maaperän fysikaalinen maturiteetti alkaa - tarttuu 1-2 viikon kuluttua syvään viljelyyn.

Kun he uivat keväällä, raskas maaperä aurataan jopa 2/3 syvyydelle, jota seuraa huimausta. Kovastuksen jälkeen on toivottavaa katkaista leikkuri.

Luomu- ja mineraalilannoitteita käytetään pääasiallisen maanmuokkauksen yhteydessä, happamat maaperät ovat välttämättä kalkkia (happamassa maaperässä, kaali-köli-tauti kehittyy).

Lannoitteiden likimääräiset määrät: lanta 40-80 t / ha, mineraali: N - 60-120, P - 60 - 90, K - 90 - 150 kg aktiivista ainesosaa / ha. Jos lantaa ei käytetä, mineraalilannoitteiden hinnat nousevat.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että 1 kg maksetun lannoitteen maksaa keskimäärin 20-30 kg tuotetta.

Aikaisiksi lajikkeiksi käyttömäärät vähenevät, erityisesti typpilannoitteet, koska varhaiset kaalit voivat kerätä paljon nitraatteja.

Kaali on yleensä kasvatettu taimien avulla, vaikka käytetään myös siemenettömän tavan.

Pääsääntöisesti kaali-taimia kasvatetaan kevätkalvopäällysteisiin kasvihuoneisiin, kylpytuotteisiin tai talvihuoneiden taimiosastoihin.

Siemenvalmistus kylvämiseen

Ennen kylvöä desinfiointi bakteeri- ja virusinfektioiden siemenet kuumennetaan kuumassa vedessä 50 ° C: ssa 20 minuuttia ja sitten jäähdytettiin välittömästi (3-5 minuuttia) kylmässä vettä. Sitten siemenet voidaan liottaa kasvuhormoneihin (Humate, Silk, Appin jne.) Useiden tuntien ajan (ks. Ohjeet).

Keskimääräiset kylvöpäivät Keski-Venäjällä: varhainen kaali - maaliskuun alussa; Keskikaali - huhtikuun toinen puoli; myöhäiskaali - maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa. Kylvöön liittyvä ero liittyy taimien viljelyn kestoon ja sen istuttamisen ajankohtaan avoimessa maassa.

Seeding rate, g / m 2

Ravintoalue, cm

Kasvien taimien kesto, päivät

Siemenlähtö kpl / m 2

Suojattujen maametallien tarve taimien viljelyyn, m 2 / ha avointa maata

Kun valikoima taimia

Siemeniä kylvetään 1 cm: n syvyyteen ja suljetaan päällä kalvolla tai sanomalehdillä kosteuden säilyttämiseksi ylemmässä maakerroksessa. Kuvaukset näkyvät aikaisin - 4-5 päivän kuluttua, minkä jälkeen elokuva ja sanomalehdet poistetaan välittömästi.

Siemenviljelyn edellytykset

Kylvämisen jälkeen itävyyden jälkeen lämpötila pidetään +20 ° C: ssa. Kasvien syntymisen jälkeen kasvihuoneen lämpötila laskee + 6... + 10 ° C: een (sekä päivällä että yöllä), koska tämä hetki on kriittinen ja kasvi siirtyy siemenenergian syöttöön autotrofiselle rehulle. Näin taimet korkeissa lämpötiloissa, ja erityisesti silloin, kun valon puute, erittäin venytetty ja jättää. Kauden kesto, jonka alhainen lämpötila on 4-7 päivää - kunnes ensimmäinen todellinen lehti on muodostunut.

Sitten lämpötila nousee:
jopa + 14... + 18 ° С aurinkoisina päivinä,
+12... + 16 ° С pilvistä,
yöllä + 6... + 10 ° С.

Suhteellinen ilman kosteus - 60-70%. Kasvien viljelyn tulisi olla voimakasta tuuletusta.

Kerran viikossa taimet kastellaan vedellä, jossa on heikko liuos, jossa on kaliumpermanganaattia (3 g / 10 l).

1,5 - 2 viikon kuluttua ampumien syntymisestä, ensimmäisen todellisen lehtivaiheen aikana kaali-taimet kuroivat, so. istuu suuremmalla ravitsemusalueella.

Jos mahdollista, kaali-taimet, varsinkin varhaiset ja myöhäiset lajikkeet, siirretään parhaiten ruukuihin tai kaseteihin.

Tunti ennen keräilyä, taimet kastellaan runsaasti. Valitse sitten taimet, joissa on palanainen maa ja lyhennä juurta kolmanneksella. Taimet istutetaan maaperään siementen lehdille.

Laskeutuminen avoimessa maassa

Siementen purkamisen aikana taimien on oltava:
varhainen kaali: 5-7 tosi lehdet, korkeus on 12-20 cm.
keskipitkällä ja myöhässä: 4-6 oikeaa lehdet, korkeus 15-20 cm.

Istutus suoritetaan SKN-6-transplanterilla tai manuaalisesti. Syvyyden lasku - ensimmäisen todellisen lehtien kohdalla. Istutuksen aikana on välttämätöntä varmistaa, että kasvien kasvupaikka (nuoret lehdet) ei ole vallassa maan päällä.

Varhaisen kaalin istutukset Keski-Venäjällä istutetaan mahdollisimman varhaisessa vaiheessa: huhtikuun lopussa - toukokuun alussa. Arvioitu istutusjärjestelmä - 70x30 cm. Seisontatuen tiheys 47-55 tuhatta kasvia / ha.

Sen jälkeen istutetaan myöhään kaalia taimia - keskeltä toukokuun loppuun. Arvioitu istutusjärjestelmä - 70x50 cm, seisomatiheys 21-35 tuhatta / ha.

Vuoden puoliväli kaalia istutetaan myöhemmin - toukokuun lopusta kesäkuun puoliväliin. Likimääräinen istutusjärjestelmä on 70x40 cm, seisomatiheys on 35-40 tuhatta hehtaaria.

Istutetaan iltapäivällä tai pilvinen sää kastelemalla. Istutettaessa kasveja on kasteltava.

Kasvillisuutta suosiva pitkä aika ja hedelmällisen, rikkakasvien maaperän säännöllinen sademäärä voidaan kasvattaa Keski-Venäjällä taimetonta kaalia (esim. Puolivälituotantoa Slava 1305).

Samanaikaisesti kasvien siemenet kylvetään harvinaisen, leveän rivin menetelmään suoraan maahan 1,5 - 3 cm: n syvyyteen, kylvötaajuudella 0,5-0,6 kg / ha tarkkuusseppureilla tai 2-2,5 kg / ha - tavanomaisilla vihanneksilla.

Kylvöaika samanaikaisesti kaali ei pelkää pakkasta. Kaalin taimet ohennetaan ennalta määrätyn seinämänpaksuuteen (noin 40 cm keskenään olevien kasvien välillä). Kasvien hoito on normaalia.

Kauneuskasvien hoito

Kasvien hoito on maaperän säännöllinen löysääminen, juoksutus, juotto ja ruokinta.

Maaperän kosteuden alaraja on 75-80% HB, vähemmän kulutettua kastelua. Varhainen kaali vedetään 3-4 kertaa, myöhään - vähintään 5-6 kertaa. Kasteluaste on kasvukauden alussa 150-200 m 3 / ha hehtaarilta ja kesän toisella puoliskolla jopa 500-600 m 3.

Jos kaali on tarkoitettu säilytykseen, kastelu lopetetaan 30-40 päivää ennen sadonkorjuuta (kuivissa olosuhteissa 15 päivää ennen sadonkorjuuta).

Märillä alueilla kasvien maadoittaminen on tehokasta, mikä tapahtuu maaperän löystymisen myötä ennen kuin kasvit kasvavat ja lehdet ovat lähellä toisiaan.

Kaali-kasveja syötetään 1-2 kertaa kastelun aikana. Top pukeutumisnormit - NPK20; toisessa ruokinnassa kaliumin määrää lisätään ja typpeä pienennetään. Ruokinta tapahtuu heinäkuun puoliväliin asti tai kunnes lehdet ovat kiinni.

Kaali kasvinsuojelu

Kaaliin vaikuttavat monet tuholaiset. Tärkeimmät ovat:
kasvukauden alussa - risteävä kirppu, kaali-lehtikuoriainen, varsi kukkakaali, kaali-koi ja kaali-lentäjä;
kasvukauden keskellä - kaalilla siika;
muodostettaessa päitä - kaalihaikaraa ja kaalin kirvoja.
Suojaa tuholaisia ​​vastaan, katso niiden kuvaukset.

Kaali on altis taudille. Ylimääräinen kosteus johtaa taudin taustalla mustan jalan, korkea happamuus - keeled kaali tauti. Yksityiskohtaiset kuvaukset ja valvontatoimenpiteet, ks. Erityiset kaalit.

Kaali korjuu on kaikkein aikaa vievää toimintaa. Käytä koneistamista: sato CMD-2 tai yhdistää MKS-3 (tuottavuus 0,3-0,6 ha).

Varhaisen kypsän kaalin keskituotos on 15-30 t / ha, keskipitkä ja myöhäinen kypsytys - 50-60 t / ha.

Kasvava kaali kantaa suurinta voittoa vähimmäisviljelyalueella

Valkokaali on johtava vihannesten keskuudessa erityyppisten kulinaarisia ruokia, jotka voidaan tehdä siitä. Kaali voidaan keittää, hauduttaa, paistettua, paistettua, keitettyä, purkitettua, suolaista ja raakaa erilaisissa salaateissa. Kaali on tärkeä etu verrattuna muihin vihanneksiin, mutta on syytä huomauttaa erinomaisesta keveydestä ja kuljettavuudesta. Varastointiaika lisäsi merkittävästi hybridi- lajikkeita, jotka varastoidaan seuraavaan satoon saakka. Nyt lajikkeiden ja hybridien ansiosta väestölle tarjotaan kaalia ympäri vuoden. Valkokaali-agroteknologia on melko yksinkertainen eikä kummallinen (kosteuden maaperän tukemiseksi). Vaan hyödyllisiä ominaisuuksia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka sisältyvät kaalit, tuntee kaikki ja mainonta eivät ole asianmukaisia.

Kaalin keskituotos perinteisessä viljelyssä on 50-100 tonnia hehtaaria kohden. Agrotekniikka tunnetaan muina aikoina. Vuosituhannen kehitys saavutti uuden maatalousteknologiansa. Mutta paradoksaalisesti kunkin hehtaarin kannattavuus on vähentynyt kehittyneiden maatalouskoneiden polttoaineiden ja voiteluaineiden kustannusten vuoksi. Siksi pienellä määrällä maata on tarpeen keskittyä investointien kannattavuuteen. Tulot kuitenkin riippuvat ennen kaikkea halusta työskennellä tällä alalla tuotetun tuotteen määrästä.

Kasvava kaali avoimessa kentässä

Kaali on kylmänkestävää kulttuuria ja kestää lyhytaikainen pakkasen jopa -3 astetta. Mutta kaikki samat, suotuisat lämpötilat suurille saannoille ovat välillä 15-18 astetta. Kaali viljely vaatii kosteuden hallintaa. Tämä on maatalousteknologian suurin vaikeus, josta tämän liiketoiminnan voitto riippuu eniten.

Kaali on aktivoitava aktiivisesti pään sitomisen aikana. Sen jälkeen maan kosteus ei saa olla alle 70%. Mutta ylimääräinen kosteus (yli 85%) voi heikentää kasvin laatua ja jopa vähentää saantoa. Maaperän huono ilmastelu, juuret ja lehdet rikkovat. Terävä katkeaa kastelujohdon ja halkeamapään välillä.

Kaali viljely tekniikka:

Maaperävaatimukset:

  1. Hedelmällinen maa. Syksyllä voit tehdä lannan, kompostin tai turpeen. Laskenta - 4kg. neliöön. Sivusto on hyvä aura.
  2. Kosteus on tärkeä vihanneksille. Hiekkainen maa - ei sovellu. Jos alueella ei ole riittävästi kosteutta, tarvitaan keinotekoinen kastelu.
  3. Joka 2-3 vuotta siirrämme kasvin toiseen paikkaan. Se kasvaa hyvin tomaattien, kurkut, palkokasvit, sipulit ja juurikasvit jälkeen.

Istutetaan kaali taimet:

  1. Kaalia viljellään taimien kautta. Kuvaukset näkyvät 3-4 päivän huoneenlämmössä (+ 20 ° C). Edellytykset - kohtalainen kastelu ja pitkä valopäivä (taulujen valaiseminen on valaisevaa valaisimilla).
  2. Kaali-istutustekniikka edellyttää huolellista valmistelua. On tarpeen lajitella heikot versot ja jättää vain paksut varret (4 mm halkaisijaltaan) ja tummanvihreät lehdet (4-6 kpl per perunoita).
  3. Kaali-taimien istutus tapahtuu toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä, kun kyseessä on pilvinen sää tai päivänvalon jälkipuoliskon lopussa. Yhdellä hehtaarilla pitäisi olla enintään 30-35 tuhatta ituja. Suuremman tiheyden ei voi saada päätä 3-4 kg.
  4. Taimet ovat valmiita istutettavaksi avoimessa maastossa, kun niillä on 4-6 lehtiä. Ennen tätä on tärkeää kovettaa taimet ja asettaa se säännöllisesti kadulle. Pari tuntia.
  5. Istutusajankohta riippuu palkkaluokasta. Varhainen kaali istutetaan huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun (alueen mukaan). Elokuvan mukaan. Shelter voidaan poistaa, kun yölämpötilat eivät laske alle 7 astetta. Keskiaikaiset lajikkeet siirrettiin avoimeen maahan toukokuun lopusta lähtien. Myöhään - kesäkuun alusta lähtien.
  6. Suositeltu istutusjärjestelmä varhaisille lajikkeille - 30 x 60 cm. Kauden ja myöhään - 50 x 70 cm.

Valkokaalin päällystys:

  1. Kun maaperään on lisätty 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen, 50 kg / ha ureaa, 100 kg / ha, superfosfaattia 80 kg / ha kaliumsuolaa.
  2. Kasvin toinen syöttö tehdään pään muodostuksen alussa. Se koostuu: 120 kg / ha ureaa, 80 kg / ha kaliumsuolaa. Merkittävästi parantaa vaikutusta, jos lannoite levitetään yhdessä kastelun kanssa.
  1. Kun taimet juurtuvat ja voimistuvat, on suositeltavaa juottaa kaali päivittäin. Riittävän kerran viikossa. Jos luonnollinen kosteus riittää, niin vähemmän.
  2. Maaperän löystyminen on sallittua enintään 5 cm: n syvyyteen. Laitetta ei ole "lähestymässä" lähelle kuin 6 cm kasvin varteen.
  3. Top sidokset ovat hyödyllisiä tuotosten parantamiseksi. Suoraan jokaisen kuopan laskuun - puoli tl superfosfaattia ja vähän tuhkaa. Maaperän desinfiointi - heikko liuos kaliumpermanganaatille. Kasvuprosessissa - ammoniumnitraatti, kaliumlannoitteet ja superfosfaatti (2 kertaa vuodessa).
  4. Jos et suojele kasvustoa tuholaisilta, kaikki ponnistelut ovat turhaa. Kaali on käsiteltävä säännöllisesti. Ne kemikaalit, joita myydään alueella.

On myös siemenettömän keino kasvaa valkoiseksi, mutta se vaatii erityisiä siemeniä.

Valkoisen kaalin kylvetön viljely

Siemenetön kaalin viljelymenetelmän etuna on voimakkaat versot, jotka eivät "sairastu" transplantaation jälkeen. Loppujen lopuksi kaali ei pidä transplantaation erittäin paljon - tämä on tärkein haitta kaali kasvaa taimia.

Siemenetön kasvatusmenetelmä on menestyksekkäästi perustettu monille maatiloille. Nyt ne kasvavat vain tällä tavalla. Ennen kylvämistä siemenet on desinfioitava upottamalla niitä enintään 20 minuuttia kaliumpermanganaatin liuoksessa, jonka pitoisuus on 5 g. 0,5l: llä. vettä. Sen jälkeen siemenet on pestävä hyvin.

Kaali istutetaan siemenillä huhtikuun puolivälissä 2,5-3 cm: n syvyyteen, kun maaperässä on vielä riittävästi kosteutta. Ensimmäisissä kokoontumisissa on jo vähitellen ryhdyttävä veteen. Kun itukat ulottuvat 15 cm: iin, ne on ohennettava ja vain vahvin niistä tulee jättää.

Kaalihuolto ei ole erilainen kuin rassadnogo-kasvatusmenetelmä. On suositeltavaa lisätä hyviä neuvoja: jos mahdollista, kaali voidaan louhia (3-4 kertaa vuodessa). Tämä kulttuuri on erittäin tyytyväinen hillingiin, ja tämä on ilmeistä seuraavana päivänä tämän operaation suorittamisen jälkeen. Lisäksi hilling suojaa sitä tuholaisilta ja taudeilta.

Sadonkorjuun toteutuminen, voittojen laskeminen

Kaali voidaan myydä suoraan vihannesmarkkinoilla. Kasvituotteet hyväksytään tukkuhinnoin:

  1. kaupat;
  2. sairaalat;
  3. lastenhoitopalvelut (puutarhat, koulut, virkistysleirit);
  4. (kahviloita, ravintoloita, ruokaloita).

Analysoimme liikeidean taloudellisen osan ($):

Maukasta ja hedelmällisempää kaali-lajiketta lauhkealle ilmastovyöhykkeelle

Tuottavinta ja vastustuskykyisintä tuholaisille varhaisvarastoja

Kuten tiedät, varhaiset vihannekset ovat aina olleet erittäin suosittuja kesän asukkaiden ja maanviljelijöiden keskuudessa, sillä ne antavat voiton ennen kauden alkua. Ymmärrät satoa viime vuoden hinnoin ja et odota sitä halvemmaksi puolivälissä-myöhään syksyllä. Kasvua ei myöskään tarvitse varastoida, mikä myös aiheuttaa suuria kustannuksia. Kuten näette, aikaisen vihannesten edut ovat moninaisia. Tarkastele varhaisen kaalin tuottavia, maukkaita ja kestäviä lajikkeita yksityiskohtaisesti.

  1. Vastus. Erittäin varhaista, teknistä kypsyyttä tulee 52 päivän kuluessa siirrosta. Runsaalla lannoitteella sekä kasvien riittävästi kastelemalla se voi muodostaa päätä 1,5-2 kiloa, joissakin tapauksissa otsikko saavuttaa 3,2 kg. On monia haittoja: hehtaarikohtainen vähäinen tuotto (enintään 30 tonnia / hehtaari), ylpeys kosteudelle (jatkuva kastelu vaaditaan, mieluiten tippuminen) sekä taipumus sieni-sairauksiin. Kasvien istutustiheys on 63,5 tuhatta kappaletta yhtä hehtaaria kohden. On suositeltavaa kasvaa käytettäessä päällystysmateriaalia tai kasvihuoneita mahdollisimman tehokkaasti. Kaalin päällä on runsaasti askorbiinihappoa (54 mg / 100 g tuotetta) sekä runsaasti muita elimistön kannalta hyödyllisiä vitamiineja (PP, B6, B3, B12).
  2. Metin. Varhainen hybridi, joka oli alunperin kasvatettu Hollannissa, mutta on kasvanut menestyksekkäästi Venäjän federaatiossa viime vuosina, ja se on jo saavuttanut valtavan suosion. Joka kesän asuva yrittää istuttaa hänet, joka haluaa syödä maukkaita, kauniita kaalasalaatteja kauden alussa. Tekninen kypsyys tapahtuu jo 85-90 päivän kuluttua, ja pään paino on tässä vaiheessa 2 kg. Päitä ovat pienet, mutta erittäin makeat ja tuoksuvat, sopivat suolaukseen sekä salaattien ja muiden tuoreiden kasvisruokien leikkaamiseen. Toinen tärkeä etu on se, että tämä hybridi voi seistä puutarhassa pitkään, se ei pelkää myöhäistä sadonkorjuuta, ei muodosta rotta.
  3. Ditmarshir Frewer. Yksi eurooppalaisen jalostuksen parhaista yksilöistä, joka kasvatettiin Saksassa vuonna 1998, tuotiin Venäjän alueelle vuonna 2001, ja sitä on sitten viljelty teolliseen tarkoitukseen vientiin. Se on erinomainen maku, korkea saanto, korkea sokeripitoisuus (4%). Kuiva-aineet kaali 9%, ja C-vitamiini sisältää jopa 62 mg / 100 grammaa tuotetta. Hyvä maku, suuri sietokyky ja sienitaudit. On syytä huomata, että sadot ovat melko korkeat (40 tonnia / ha), kun otetaan huomioon laitoksen kypsysaika.
  4. Parel. Yksi aikaisimmista hybrideistä, joita on koskaan kasvatettu Venäjällä. Tämän kasvin tekninen kypsyys tulee 60 päivän kuluessa maaperän istutuksesta. Huolimatta siitä, että enintään 1 hehtaaria voi kerätä yli 35 tonnia, hybridi on erittäin suosittu. Vakaus on huono, kuten kaikki aikaiset lajikkeet, makuista pisteytys - 4,2 pistettä. Suuri vastustuskyky fusariumiin ja köliin. Se on yksinkertaista kastella, ja varhainen istutus kosteus maaperässä on tarpeeksi, kunnes otsikko on asetettu, joten 1 kastelu (ilman sakkaa keskellä kaistaa) on tarpeeksi. C-vitamiinin määrä, joka sisältää 100 grammaa kasvia, on 57 mg, sokeripitoisuus on 5,4-5,9%.

Varhaisille kasveille ei ole ominaista korkea saanto, vastustuskyky hyönteisten tuholaisille eikä niillä ole edes erityisiä makuominaisuuksia. Niiden tärkein etu on kasvien kasvukausi 2-3 kertaa pienempi maaperän istuttamisen jälkeen. Kaikki muut ominaisuudet, valitettavasti, ovat epäedullisempia.

Mid-season lajikkeet ja hybridit - ominaisuudet ja edut

Kuten tiedetään, varhainen kaali ei aina ole hyvä maku ja hyvin harvoin on suuria kaaleja. Mid-season- ja middle-late-lajikkeet kypsyvät 25-30 päivää myöhemmin, joten ne eivät sovi kärsimättömiin puutarhurijoihin ja maanviljelijöihin, jotka tarvitsevat nopeasti kaiken kerralla sängystä edullisin hinnoin.

Jos sinulla on hyvä varastointi, voit säästää sadon (keskisuuren vihannesten säilyvyys on paljon parempi) ja myydä se kauden lopussa. On huomattava, että tällaisen tuotteen makuominaisuudet ovat paljon paremmat, ja kaalit ovat pääsääntöisesti paljon suurempia, tiheämpiä ja saavuttavat 5, 6 tai useamman kiloa! Harkitse tämän luokan "kirkkaimmat" edustajat.

  1. Kaali Glory. Yksi tunnetuimmista venäläisen valikoiman luomuksista on kasvanut 20 vuotta sitten, mutta juuri tällä hetkellä tämä kasvi on saanut suuren suosion ja on suositeltavaa vihannesten teolliseen viljelyyn. Sopeutunut kaikkiin Venäjän alueisiin, jotka ovat kasvaneet eteläisillä alueilla sekä pohjoisilla leveysasteilla. Siinä on runsaasti kylmää vastustuskykyä sekä lämmönkestävyyttä. Hedelmät ovat suhteellisen pieniä - kaalit ovat 5,3 kiloa ja keskimääräinen kaali ei ylitä 3,4 kiloa. Tuholaisten kestävyys on erittäin korkea erityisesti sienitautien torjumiseksi. Se on erittäin hyvä maku, koska se sisältää paljon C-vitamiinia, samoin kuin sokereita, on suositeltavaa käynnistysviljelmille. Se säilytetään täydellisesti, kunnes toukokuun alkuun asti sadon turvallisuus on vähintään 95%!
  2. Kaali lahja. Mid-season-vaihtoehdoista se on yksi parhaimmista tuotosta. Jos annat korkealaatuisia tippuvia kastelulaitteita, ne voivat tuottaa jopa 110 tonnia hehtaaria kohden. Lannoitemäärän vaatimattomuus maaperässä on riittämätön kevään aikana vain 1-2 arkin yläosassa, samoin kuin orgaanisten lannoitteiden ja lannan käyttö syksystä syksyllä, ja tämä on melko riittämätön ennätyskorjuun saamiseksi. Ikääntyminen on 98% ennen ensimmäistä pakkasta, jonka vuoksi lahja on erittäin suosittu. Kasvukausi vaihtelee 150: stä 168 päivään, on suositeltavaa istuttaa taimet lämmitetyssä maaperässä vähintään +15 asteen lämpötilassa. Yksittäisen kaalin paino voi nousta 3,5 kiloon, mutta hedelmien paino ei yleensä ole yli 2,6 kg.
  3. Pegasus. Sen tärkein etu on suuret kaalit ja korkeat saannot. Joillakin alueilla saatiin yli 10 tonnia hehtaaria kohden, mikä on erinomainen indikaattori puoliväli- kauden tuotantolaitokselle. Pää voi painaa jopa 6 kiloa ja pään keskipaino on 4,8 kg. Koska sokerit (7-8,1%) ja askorbiinihappo (87 mg%) ovat korkeat, kasveilla on erinomainen maku, ja ne ovat erittäin suosittuja maanviljelijöitä ja ihmisiä, jotka haluavat syödä herkkuja puutarhasta.

Mid-season hybridejä ja lajikkeita voidaan turvallisesti kutsua "kultainen keskipitkä" vihanneksia. Loppujen lopuksi heillä on melkein kaikki aikaisten ja myöhäisten kasvien edut, ja niiden haitat ovat täysin näkymättömiä. Oikealla hoidolla voi tuottaa herkullisia vihanneksia!

Myöhäiset kypsytyslajit, joilla on korkeimmat saannot

Monet puutarhurit ja puutarhurit mieluummin myöhään hybridit ja lajikkeet, koska ne eroavat paitsi korkeissa saannoissaan myös suurilla kaaleilla, jotka usein saavuttavat 8-9 kilogrammaa! Keräämään 1-1,2 tonnia sadasta neliömetristä on varsin realistinen, toisin kuin aikaisin kypsytyvät kasvit. Ainoa negatiivinen on hyvin pitkä kypsytyskausi. Sadonkorjuu tulee usein ennen kylmää säätä, mikä aiheuttaa paljon haittaa. Kasvisten vihannesten pitkäikäisyys on erittäin korkea, samoin kuin niiden vastustuskyky kaikille tuholaisille ja sairauksille - hyönteismyrkkyjen hoitoa ei käytännössä vaadita. Katsokaa nyt parhaita mahdollisuuksia kasvaa sivustossasi.

  1. Albatrossi. Yksi tunnetuimmista hybrideistä Volgan alueella. Se kasvatettiin vuonna 1996, mutta on edelleen erittäin suosittu paitsi maanviljelijöiden keskuudessa myös amatööri puutarhurien keskuudessa. Termi tekniseen kypsytykseen vaihtelee 130: stä 150 päivään riippuen kasvin ilmasto-olosuhteista. Säleet ovat alhaiset, keskimäärin 25-35 senttimetriä, kaalit ovat hieman soikeita ja voivat saavuttaa 4,3 kg, keskimääräinen tilastollinen paino on 3,3 kg. Hyvällä lannoitteella maaperä voi tuottaa jopa 100-120 tonnia hehtaaria kohti, mutta vain jatkuvaan kasteluun. Ei pidä kuivuudesta ja liian korkeista lämpötiloista, jos mahdollista, luoda tämän kasvin pieni sävy. Kelan ja hyönteisten tuholaisten kestävyys on erittäin korkea, hyönteisten torjunta vaaditaan vain kehityksen alussa.
  2. Bartolli. Hybridi, joka on kasvatettu vuonna 1994, on suositeltavaa viljellä lähes kaikilla Venäjän, Ukrainan, Moldovan ja Puolan alueilla. Hybridi on hyvin resistentti fusarium, köli, ja myös söi. Lauhkean ilmastovyöhykkeen saanto saavuttaa 35-55 tonnia hehtaaria kohti tavanomaisella agrotechnikaalilla. Kun kasvihuonetuotantotekniikat voivat tuottaa jopa 75 tonnia hehtaaria kohden. Erittäin hyvin säilynyt, korkealaatuisten hedelmien osuus toukokuun lopussa on 94%. Se on erinomainen maku, sisältää 80 mg C-vitamiinia 100 grammaa tuotetta kohden sekä runsaasti fruktoosia, minkä vuoksi vihannesten maku on erittäin makea.
  3. Aalto. Myöhäinen kypsytyskasvi, jonka kypsyys on enintään 185 päivää. Varhainen lasku vaaditaan niin, että kaalit ovat täysin kypsät ennen pakkasaa ja hankkivat kaikki tarvittavat ominaisuudet myöhempää varastointia varten. Se on korkea saanto, voi tuottaa jopa 120 tonnia hehtaaria teollisen viljelyn aloilla, kaatojen kaalit ulottuvat 9 kiloa runsaalla lannoitteella typpi- ja kaliumseoksilla. Keskimääräiset päiden massat ovat 4-6 kiloa. Pistorasiat ovat erittäin suuria, jopa 90 senttimetriä, kun taas suonet eivät ole kiinteät, mutta kaalit ovat melkein pyöreitä. Kuiva-ainepitoisuus on 8%, mutta vähintään 6% sokereista on, minkä vuoksi tämä kaali on niin suosittu istutettavaksi maassa. Lisääntynyt lämmönkestävyys ja vaatimaton kosteus (vain muutamia kasteluja kuumakauden aikana) teki sen nro 1 teolliseen viljelyyn.
  4. Lada. Sen tärkein etu on ystävällinen kypsyminen, jonka ansiosta voit vähentää huomattavasti työryhmän ja laitteiden vuokraamista - kerralla keräät koko satoa ja älä venytä hauskaa. Kasvukausi on 174-198 päivää, pistorasiat ovat suhteellisen suuria, 90 senttimetriä pitkiä ja kaalien päätä 6,5 kiloa. Tuottavuus voi olla noin 80 tonnia hehtaaria kohden, ja täydellisellä varovaisuudella ja suurien määrien lannoitteiden saatavuudella pystytään keräämään paljon enemmän. On huomattava, että sokerin korkea sokeripitoisuus on 6%, mikä on erinomainen indikaattori tämäntyyppisille vihanneksille. 100 grammaa tuotetta sisältää 54 mg C-vitamiinia. Se sietää lämpöä ja on myös resistentti kaali köliä ja bakteosia vastaan, minkä vuoksi se on erittäin suosittu.

Verrattuna varhaisiin lajikkeisiin myöhäinen kaali ei ole käytännössä altis sienisairauksille, bakteerille, kölille ja muille sairauksille. Kasvavat myöhäisjuomat lajikkeet saavat valtavan sadon sekä vihannekset, jotka säilytetään kevään loppuun asti, sillä ne, jotka odottavat kauan, varmasti palkitaan!

Kuinka lisätä kaalin tuottoa avoimella kentällä + parhaat tavat

Kaali on aina kysyntää, joten kaikki kasvihuoneet pyrkivät kasvattamaan sen puutarhaviljelyynsä. Mutta ei kaikki, se antaa hyvän sadon. On olemassa useita tapoja, joilla voidaan kasvattaa kaalin kasvua avoimessa maassa ja kasvihuoneissa. Jos noudatat kaikkia artikkelissa mainittuja suosituksia, suorita kaikki tarvittavat agrotekniset toimenpiteet, niin tuloksesta tulee varmasti miellyttävä.

Keinot lisätä kaalin tuottoa

Jotta saat hyvän tuloksen, sinun on kiinnitettävä huomiota useisiin vivahteisiin.

  1. Valitse se, joka sopii parhaiten ilmastoosi.
  2. Valmista maa kunnolla istutukseen.
  3. Kasvata taimia itse, luomalla kaikki edellytykset kasvulle ja kehitykselle.
  4. Jos kasvatit siemenistä, vietät sen käsittelyn ennen kylvämistä. Katso myös artikkeli: → "Kuinka kaataa kaalia siemenillä avoimessa maassa".
  5. Harkitse istutuspäivämäärät - ne vaikuttavat myös satoon.
  6. Kosteuttaa maaperä hyvin, koska kaali pitää kosteutta. Tarjoa laitoksella säännöllinen kastelu.
  7. Kasvikaali hyvin valaistuun alueeseen, koska se on erittäin vaaleaa. Ei tarvitse sijoittaa varjoon - tällaisissa olosuhteissa kasvi tuottaa joitakin lehtiä.
  8. Käytä hyönteismyrkkyjä ja sienitautien torjunta-aineita kasvien suojelemiseksi haitallisilta hyönteisiltä ja vaarallisilta sairauksilta.
  9. Noudata viljelykiertoa. Ei tarvitse istuttaa samaa paikkaa kaksi vuotta peräkkäin, tee se kolmessa tai neljässä vuodessa.
  10. Fertilize maaperä ajoissa. Syötä kasvi.
  11. Löysää maata ja kaada kaalia.

Arvosanan valinta ja tuottavuuden kasvu

Oikein valittu lajike on tärkein saannon edellytys. Avoimelle maaperälle voit ottaa varhaisia, keskipitkän ja myöhäisiä lajikkeita. Kasvihuoneviljely - varhaiset lajikkeet.

Hedelmälliset lajikkeet Uralsille ja Siperialle

  • Kolobok F Viivästynyt, kypsä valkoinen hybridi, jota voidaan säilyttää pitkään. Voidaan soittaa kahdesta kolmeen kiloon. Ennen täysikasvuutta se tarvitsee noin 125 päivää. Lehmän on aloitettava helmikuusta huhtikuuhun, puhdas marraskuussa. Yhdellä kudoksella saadaan 1-1,5 tonnia, 1 ha - 70-120 tonnia.
  • Blizzard. Keskipitkä valkoinen, ei-krakkauslajike. Vastuu sairauksista. Kylvö tehdään huhtikuussa ja sato on lokakuussa. Hedelmät ovat pyöreitä, tummanvihreitä ja painavat 2,5-3,5 kg. Tämä korkean tuoton lajike kykenee tuottamaan 80-130 tonnia / ha. Kudoksesta jopa 1,5 tonnia.
  • Lahja. Vihreä-valkoinen, valkoinen kaali. Maaliskuusta alkaen alkaa kylvöaika, joka kestää huhtikuun puoliväliin. Sadonkorjuu syys-, lokakuussa. 70-100 tonnia hehtaaria kohden, 700-1000 kg sataa kohden.
  • Aalto. Myöhäinen kypsytysvalkomaa, joka kypsyy 180 päivässä. Se on pyöristetty litteä muoto ja harmaa-vihreä väri. Maita huhtikuun alussa ja kerätään lokakuussa ja marraskuussa. Antaa 70-85 tonnia / ha. 700 - 800 kg / s.
  • Lada. Myöhäinen kypsytysvalkoinen kaali. Hedelmät voivat saavuttaa viisi kiloa, pyöreä litteä muoto. Kylvää huhtikuussa, kerättiin lokakuussa ja marraskuussa. 1 hehtaarista - 60-80 tonnia hehtaaria, 1 kudosta - 600-800 kg.
  • Venäläinen koko. Hedelmät voivat painaa 4 - 3 kg. Se sietää lämpötilan ääripäitä. Hän tarvitsee 80 päivää täydellisen kypsymiseen. Jopa 70 tonnia voidaan kerätä 1 hehtaarilta, 700 kg 1 kudoksesta.
  • Lasia Frost-resistentti ja taudin kestävä lajike. Tuotto, keskipitkäkausi, paino 2 kg. Huhtikuun aikana istutettu kokoelma toteutetaan syyskuussa lokakuun alussa. 1 ha - 60 tonnia, 1 kudosta - 600 kg.
  • Kesä Resident. Kaali on kestävä ääriolosuhteisiin. Aikaa kestää 80-95 päivää. Kasvatetaan avoimessa maassa. 1 ha: sta kestää 20-40 tonnia, 1 kudosta - 200-400 kg.
  • Keimailija. Ripens 135 päivässä. Päitä ovat valkoiset ja tiheät, enintään kaksi kiloa. 1 ha - 50 tonnia, 1 kudosta - 500 kg asti.
  • Movir-74. Eroaa suurella hyödykkeellä ja makuun. Maaliskuussa sinun täytyy tuottaa kylvöä ja syyskuussa satoa. Hienojakoinen, pyöreä, valkoisen kaalin paino on enintään 500 g 1 hehtaaria - 10-30 tonnia, 1 kudosta - 100-300 kg.

Lajikkeet Lähi-yhtyeelle ja Moskovan alueelle

Keskimmäiselle vyöhykkeelle ja esikaupungeille voit valita seuraavista lajikkeista.

  • Hope. Tämä lajike soveltuu kasvamaan sitä avoimessa maassa. Tekee 10 päivää. Mid-season, taudin kestävä, ei repeä. Sinun täytyy kylvää huhtikuussa valmiina kokoontumaan lokakuussa. Alkaen 1 hehtaaria - voit kestää jopa 50 tonnia, kutoa - jopa 500 kg. Katso myös artikkeli: → "Kaali" Hope ": lajikkeen kuvaus, viljely, hoito."
  • Glory 1305. 1 m 2: llä voit kerätä jopa 13 kg. Hyvin kestää sairauksia. Yksi pää voi olla 4-5 kg. Mature 110 päivää laskeutumishetkestä.
  • Rusinovka. Ei halkeile ja sitä voidaan säilyttää pitkään. Kypsyttämiseen kestää noin 150 päivää. 5 - 10 kg voidaan kerätä 1 m 2: sta.
  • Airbus F. Itävyyden ja kypsyyden välisenä aikana 115 päivää. Kaalipää painaa kolmesta neljään kilogrammaan. Fusariumin kestävä. Se voi kasvaa sekä avoimessa maassa että kasvihuoneessa. 1 ha: sta 20 - 35 tonnia, 1 kudosta - 200 - 350 kg.
  • Flora Blanca. Päätä voi painaa noin 1,5 kg. Mid-season lajike, joka kypsyy 110 päivää. 1 hehtaarilta kestää jopa 25 tonnia 1 kudoksesta - 250 kg.
  • Väri express. Varhainen kypsyminen, taudinvastainen lajike. Hedelmät ovat pyöreitä, paino on 400-500 g. Purkaminen tehdään huhtikuussa ja sato on syyskuussa. 1 hehtaarilta - 15 - 45 tonnia. Kudoksesta jopa 400 kg.
  • Lumi maapalloa Varhainen kypsyminen, sopii kasvihuoneisiin ja avoimeen maahan. Se on valkoista kermanväristä, pyöreä, tasainen muoto ja tiivis pää kaali. On suositeltavaa kylvää maaliskuussa tai huhtikuussa, jolloin kokoelma tapahtuu elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Voit kerätä jopa 19 tonnia / ha, noin 100-200 kg / s.
  • Cha-cha. Se kasvaa kasvihuoneessa ja avoimessa kentässä. Varhainen kypsä kaali, jonka massa voi olla 3 kg. 1 hehtaarilta - 80-100 tonnia, 1 kudosta - 800-900 kg.
  • Granaattiomena. Kausivaihtelusylinteri sylinterimäisestä muodosta. Se kasvaa hyvin avoimessa ja suljetussa maassa. Pääpaino - 2-2,5 kg. Vuodesta 1 m 2 voit kerätä 7,5 kg, 1 ha - 50-70 tonnia, 1 kudosta - 500-700 kg.

Maaperänvalmistus ja paikan valinta

Ennen kylvämistä tai istuttamalla kaalin taimia avoimessa maassa, sinun on valittava hyvin valaistu paikka ja kaivaa puutarha, tee kaikki tarvittavat lannoitteet. Ei tarvitse istuttaa sitä varjossa, tämä ei muodosta kaalipäätä - saa lehtiä. Kasvihuoneen osalta maaperän on myös oltava tyydyttyneitä ravintoaineilla.

Kaali vaatii runsaasti typpeä, kalsiumia ja kaliumia sekä viljelyn että kasvihuoneessa. Siksi on suositeltavaa käyttää komposti ja lanta - orgaanisista ja mineraalilannoitteista.

Oma yritys: kasvava valkoinen kaali

Valkokaali on yksi maamme suosituimmista vihanneksista. Se on kaksivuotinen kasvi, joka on suvun lajia. Kaalin ravintoarvo selittyy sen koostumuksella, joka lajikkeesta riippuen voi käsittää: typpipitoiset aineet 1,2-3,8%, rasvat 0,1-0,7 ja hiilihydraatit 5,2 - 8,6%. Sen ravintoarvon lisäksi on ominaista lukuisia hyödyllisiä hivenaineita (kalsium, magnesium, kalium, rauta, fosfori) ja vitamiineja. Kaali syötetään sekä raakana että jalostettuna. Se on erottamaton osa monien suosikkien ruokia - perinteisestä borssikasta kaalin rullille ja sitä käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin. Ottaen huomioon tämän viljelykasvin esiintyvyyden ja kysynnän voidaan olettaa, että kasvava valkoinen kaali voi olla melko kannattava liiketoiminta tai hyvä osa-aikatyö, riippuen tuotannon laajuudesta.

Kasvavan kaalin ominaisuuksia liiketoiminnassa

Tebiz-konsernin analyytikoiden mukaan venäjänkaalimarkkinoilla on noin 8 prosenttia Venäjän federaation vihannesmarkkinoista. Sama osuus on havaittu kaalin ja vihannesten tuotannossa. Tuonnin rakenteessa kaali vie noin 7,5 prosenttia vihannesten kokonaistuonnista ja enintään 0,3 prosenttia viennistä. Niinpä lähes kaikki maassamme valmistetut tuotteet vastaavat kotimaiseen kysyntään. Tuonti vuosi sitten, yli 2000 kertaa vienti.

On vaikea kiistää sitä, että valkokaali on jatkuva kysyntä maanmiehiemme keskuudessa. Sen tärkeimmät edut ovat kyky pitkäaikaiseen varastointiin, hyvä saanto, runsaasti käsittelymahdollisuuksia (peittaus, peittaus, kuivaus, suolaus jne.). Yleensä viljelykustannukset ovat huomattavasti alhaisemmat kuin ns. "Borsch-settiin" kuuluvat muut vihanneskasvit (myös juurikkaat, porkkanat, sipulit, perunat jne.). Tästä syystä valmistajat kiinnittävät erityistä huomiota valkoiseen kaaliin ja jakavat sen paljon sen alle. Mutta vielä tässä liiketoiminnassa on joitakin katkoksia. Merkittävin näistä liittyy epävakaaseen kannattavuuteen. Asiantuntijat uskovat, että kasvukaalia koskevia hankkeita on harkittava tulevaisuudessa vähintään viiden vuoden ajan. Tämä johtuu vihannesten hintojen jatkuvasta muutoksesta. Erityisesti nyt ne voivat muuttua kymmeniä kertoja vuodessa, mikä riippuu toisaalta tietyn vuoden tuotosta ja toisaalta taloudellisesta tilanteesta ja kysynnästä. Joten esimerkiksi epäsuotuisat taloudelliset näkökohdat huomioon ottaen valkoisen kaalin kysyntä kasvaa merkittävästi, tuottajat nostavat hintoja. Joskus hinnat voivat vaihdella merkittävästi yhden vuoden ajan. Esimerkiksi tammikuusta kesäkuuhun 2011 asiantuntijat havaitsivat kaalinvalmistajien poikkeuksellisen korkeat hinnat ja vuoden toisella puoliskolla hinnat romahtivat. Vuonna 2011 kaalin keskimääräinen hinta oli 14,12 ruplaa kilogrammaa kohti ja vuonna 2012 - kaksi kertaa vähemmän (7,07 ruplaa kilogrammalta).

Franchising-ja tavarantoimittajat

Yhden vuoden aikana kasvavan kaalin kannattavuus voi nousta 500 prosenttiin, ja seuraavaksi - nolla. Tästä syystä maassamme ei ole maatiloja, joissa kasvatetaan vain kaalia. Se on vain yhdessä muiden vihannesten kanssa. Tässä tapauksessa "kaali" -tuotannon keskimääräinen kannattavuus voi nousta 45-50 prosenttiin, mutta vain, jos valmiiden tuotteiden tuotanto ja vakiintuneet jakelukanavat ovat asianmukaisesti järjestettyjä.

Yleensä valkoista kaalia pidetään vaatimattomana kulttuurina. Sen viljelyn maaperän on kuitenkin kyllästettävä erilaisilla aineilla, joiden pääosa on typpeä. Lisäksi kaali rakastaa kosteutta, mutta kun se on ylitarjontaa, kaalit alkavat särkyä. Kaalien tuotannon piirissä piiriin kuuluu Keski-Liittovaltion piiri (24%). Toiseksi on Volga Federal District, ja kolmanneksi on Pohjois-Kaukasuksen liittovaltion alue.

Noin 35% maan pinta-alasta maamme etelä-, keski- ja länsiosissa on tarkoitettu kaaliin. Lisäksi eteläisellä alueella viljelty viljely lähes kokonaan myydään muilla Venäjän alueilla. Ja Keski- ja Länsi-alueilla - kotimarkkinoille. Luokituksia on jaettu. Niinpä maamme eteläosassa viljellään enimmäkseen varhaisia ​​kaali-lajikkeita ja muilla alueilla - keskipitkällä ja myöhään.

Yksi tämän sadon eduista on sen korkea saanto. Kauran sadonkorjuu 1 hehtaarilta voi saavuttaa 300 centners saavuttaa, ja sadon kasvien tuotos ei yleensä ole yli 140 c / ha. Suurin saanto havaitaan Leningradin alueella (lähes kaksinkertainen Venäjän keskiarvo), Novosibirskin ja Moskovan alueilla.

Tärkein liiketoiminnan riski liittyy sääolosuhteisiin. On melko vaikeaa ennustaa niitä. Kuivina vuosina useimmat maanviljelijät menettävät kasvejaan, ja ne, jotka onnistuivat säilyttämään heidät, saavat suuren voiton.

Viime aikoina valtio alkoi kiinnittää huomiota maatalouden kehittämiseen. Viljelijöiden määrä kasvaa ja ylituotannon riski kasvaa ja sen seurauksena merkittävä myyntihintojen lasku. Asiantuntijat ovat varma, että on liian aikaista puhua tästä, mutta tulevaisuudessa tätä mahdollisuutta ei pidä täysin hylätä. Kaali-markkinat ovat erittäin riippuvaisia ​​ulkoisista tekijöistä, joten ennusteiden esittäminen tuntuu lähes mahdottomalta.

Kasvava valkoinen kaali

Kasvukaaleja varten käytetään kahta menetelmää - taimia ja siemenettömiä. Jokaisella niistä on sen etuja ja haittoja. Viime aikoina on käytetty useammin siementen suoraa kylvämistä maaperään pneumaattisten tarkkuusseurantapainojen avulla. Näin voit optimoida työtä, lyhentää kylvöaikaa ja helpottaa työtä. Siementen laatu on kuitenkin esillä tässä tapauksessa. Mutta tällä on vaikeuksia. Toisin kuin Neuvostoliiton aikoina, nykyaikainen Venäjä kiinnittää hyvin vähän huomiota vihannesten valintaan. On hyvin vaikeaa löytää siemenmateriaalia, jota erottaa korkealaatuinen, taudin vastustuskyky ja hyvä samankaltaisuus. Sillä välin viljelijöille ei ole kannattavaa kerätä tällaista materiaalia itsenäisesti. Valkokaali on kaksivuotinen kasvi. Tämä tarkoittaa, että siemenet näkyvät vasta kasvukauden toisena vuonna. Ensimmäisen vuoden aikana laitoksessa näkyy kaalin pää, joka voi olla erilainen tiheys ja korkeus. Toisen vuoden aikana varsi alkaa kehittää huipulta, joka voi saavuttaa noin yhden metrin korkeuden. Kukat muotoillaan tällä varrella.

Suurin osa vihannesten siemenmateriaalista (jotkut asiantuntijat sanovat 85-90%!) Tuodaan maahamme ulkomailta, lähinnä Euroopassa. Eurooppalaiset kasvattajat ovat sertifioituja siementen lajikepuhtautta, takaavat viljelykasvuston kestävyyden maamme ilmasto-olosuhteisiin ja antavat viljelijöille tietoa koko kasvukauden ajan. On kuitenkin olemassa tiettyjä kotimaisia ​​lajikkeita, jotka myös ansaitsevat huomiota. Kun valitset siemeniä, harkitse seuraavia indikaattoreita: siementen itävyys, taudinkestävyys, hiekan muoto, yhtenäisyys ja säilyvyysaika sekä sadon sadonkorjuus ja sadonkorjuun intensiteetti. Kuluttajan laatu, kuten maku, väri, vitamiinien ja hivenaineiden määrä, ovat myös merkittäviä.

Kaali-siemeniä voidaan varastoida jopa viisi vuotta, mutta on tietysti parempi käyttää tuoreita siemeniä.

Istutusaineiston ostamiseen on noudatettava seuraavia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

Anna etusija lajikkeille, jotka ovat jo hyvin tiedossa. Uusia tuotteita pitäisi ensin testata pienillä alueilla tarkistaakseen, menevätkö ne "mennä".

Lajikkeiden ja hybridien tulisi sopia tilan ilmastoon, jossa tilasi sijaitsee.

Tee ensin kokeita pienellä määrällä "kokeellista" materiaalia. Jos onnistut, voit soveltaa tätä teknologiaa ensi vuonna kasvien kokonaismassaan.

Jos sinulla ei ole kokemusta kasvatettavasta kaalasta, ennen kuin teet tilauksen siemeniä varten, tutustu materiaaleihin eri aihealueilla ja foorumeilla, ota yhteyttä muiden valmistajien kanssa.

Osta siemeniä ainoastaan ​​todistetuissa yrityksissä. Varmista, että teet ostoksen, tarkista merkinnät ja varmenteet.

Siemenet, jotka kylvetään suoraan maaperään kehityksen aikana, muodostavat juuristojärjestelmän, joka tunkeutuu syvälle maahan ja varmistaa kasvien resistenssin kosteuden puutteelle. Maaperä, jota käytetään siemenetön kylvämiseen, on oltava kevyt raekoko, erittäin hedelmällinen ja rikkakasvista.

Varhaisia ​​ja myöhään kypsyviä lajikkeita viljellään siementen tuotannossa. Myöhään lajikkeita voidaan myös kasvattaa Black Earth -alueen eteläisillä alueilla. Siemensiemeniä tuotetaan kevättalvella, kun maaperä on riittävän kostea. Pohjoisilla alueilla, lyhyen kasvukauden takia, kylvö suoritetaan mahdollisimman varhaisessa vaiheessa. Etelässä, sadon odotetusta ajasta riippuen, siemenet kylvetään huhtikuun alusta kesäkuun loppuun. Ne esikalibroidaan ja pidetään veteen 50 ° C: n lämpötilassa noin 20 minuutin ajan desinfiointia varten ja sitten jäähdytetään nopeasti.

Top