logo

Ei niin kauan sitten, kanoja, hanhia ja ankkoja pidettiin siipikarjana, mutta nämä tiedot ovat jo pitkään vanhentuneita ja ole merkityksellisiä. Strutsi-lintu on tottunut hyvin alueellamme, se on kotieläiminä ja jopa tekee hyvää liiketoimintaa tällaisissa eksoottisissa.

Tulevaisuudessa, jos aiomme perustaa teitä raaka-aineiden myyntiin, voimme tarjota erinomaiset jatkuvat tulot.

Jos olet kiinnostunut tämäntyyppisestä toiminnasta, voit ostaa meiltä ostoskärryn Moskovasta hyvään ja edulliseen hintaan. Hoidossamme kehittyy melko laajamittainen maatila. Kasvatamme ja myydämme ihmisiä eri eläimiin, jotka voivat olla vain kotitalouksissa. Meillä on strutsi elävät mukavissa olosuhteissa:

  • täydellinen ja tasapainoinen ravitsemus;
  • kun se on sisätiloissa, se on varustettu hyvällä valaistuksella;
  • Suuri paddock on yksi tärkeimmistä olosuhteista.

Haluatko ostaa strutsin Moskovan alueella? Ota yhteyttä!

Määritä tarkat hinnat puhelimitse 8 (969) 010-32-31

Onko sinulla mitään kysymyksiä? Pyydä heitä meille!

Maatilamme noudattaa edellä kuvattuja kriteereitä, minkä vuoksi kaikki linnut ovat terveitä, pystyvät suvun kestoon ja elävät pitkään (jopa 70 vuotta). Vaikka ostatkin pieniä pakotteita meiltä, ​​voit olla varma, että he varmasti selviävät.

Venäjällä on paljon strutsiä, mutta koska neljän vuoden kuluessa elämänsä alusta yksilö saavuttaa normaalin painonsa ja koonsa, naiset asettavat ja munivat munat ja alkavat sitten tuottaa tuloja, niin sen kannattaa.

Ensimmäinen investointi alkaa tuottaa tuloja lyhyessä ajassa, joten hinta on perusteltu. Voit aloittaa useista yksiköistä ja ajan myötä lisätä tavoitteiden määrää.

Yleinen strutsi

Venäjän strutsi sekä tavallinen strutsi ovat arvokkaita siinä, että kaikki sen osat hyötyvät:

  • liha - erittäin arvokasta ruokavaliota;
  • munat eivät ole niin paljon ruokaa, kuin ne ovat tarpeen lintujen avioerolle. On syytä mainita, että aikuinen naaras on noin viisikymmentä munaa vuodessa;
  • nahka korotetaan krokotiilin tasolle, kengät, vyöt, vaatteet, laukut siitä;
  • höyhenet - niitä käytetään koruihin ja tyynyjen täytteisiin, untuvatakit. On huomattava, että strutseja on leikattava kahdeksan kuukauden välein ja ne on pakattava jopa kaksi kiloa.

Kuten näet, melkein jätteettömän tuotannon minimaalinen hässäkkä. Kun ehto luotiin, useita yksiköitä ostettiin alkuun ja kehität yritystäsi. Strukturin hinta Moskovan alueella on korkeampi kuin me tarjoamme. Joten, kun me itse kasvatamme lintua, tarjoamme strutsiin optimaaliset kustannukset.

Kuinka paljon strutsi maksaa?

Jos sinun tarvitsee ostaa strutsi Moskovan alueella, sinun on otettava yhteyttä. Tarjouksen lisäksi saat hyviä neuvoja hoidon ja huollon kysymyksiin. Voit myös mennä jännittävään retkiin maatilalle ja nähdä kaikki vieraat. Strutsien myynti on mahdollista milloin tahansa vuoden aikana. Soita ja olemme ehdottomasti samaa mieltä.

Soita meille!

+7 (969) 010 - 32 - 31
+7 (926) 307-72-63

Strutsiyritys tuo jopa 2 miljoonaa ruplaa. vuodessa jokaisesta strutsiperheestä

Strutsijalostusta pidetään kannattavaan liiketoimintaan, näitä eksoottisia lintuja kutsutaan rahanpesukoneiksi. Kahden vuoden kuluessa yrittäjä voi täysin maksaa kustannukset ja ansaita jopa 2 miljoonaa ruplaa. vuosittain jokaisen strutsiperheen kanssa.

Strutsit eivät vaadi erityisiä elinolosuhteita, vaan ne tarvitsevat vain tilaa. Lisäksi nämä linnut elävät keskimäärin 60-70 vuotta ja tuottavat jälkeläisiä 25-30 vuotta. Kahden strutsiperheen osalta on välttämätöntä ostaa 10 hehtaarin suuruinen tontti, jossa aikuisten lintujen kynät sijaitsevat, pienessä talossa, jossa he voivat talvi ja jossa hautomoiden ja syöttölaitteiden sijainti sijaitsee. Mukaan Nizhny Novgorod kiinteistövälittäjien, keskimäärin 300-400 tuhatta ruplaa tontti maa vaaditulla alueella yhdistettynä viestinnän ja tavallinen kylä talon näillä alueilla.

Nopein, mutta samanaikaisesti eniten pääoma-intensiivinen aloitus mahdollistaa aikuisten lintujen perheiden hankinnan (niitä kutsutaan "jalostustroosiksi"). On paljon halvempaa ostaa inkubointimunia, poikasia, yhden vuoden vanha lintu. Tässä tapauksessa pienemmät hankintakustannukset edellyttävät pidempää sijoitetun pääoman tuottoa. On myös pidettävä mielessä, että munien inkubointi vaatii välittömästi hautomoita, jotka sitten jäävät käyttämättä kolmeen vuoteen, kunnes lintu saavuttaa kypsän iän.

Yleisin venäläisten yrittäjien strutsien rotu on afrikkalainen. He suvaitsevat erinomaisesti venäläisten pakkasten. Mutta investoida yksinkertaisen navetan rakentamiseen, jossa ainakin he voisivat piiloutua säästä, he tarvitsivat vielä. Tämä on vähimmäisinfrastruktuuri, josta aloitetaan strutsiyritys.

Asiantuntijoiden mukaan erillinen rakennus on myös tarpeen, koska on kätevää varastoida ruokaa strutsseille, siellä voidaan sijoittaa myös hautomo. Pienen tilan rakentaminen sivustolle maksaa noin 80 tuhatta ruplaa. rakennusmateriaalin ja työn kanssa.

Kustannusten säästämiseksi kahden ensimmäisen vuoden aikana, kun taas struttien määrä on enintään 200, et voi saada lupaa myydä lihaa. Strutsit voidaan myydä elävinä lihana suurkaupunkien strutsiyrityksille, joilla on jo ravintoloita ja kauppoja koskevia sopimuksia. 1 kg: n lihan tukkumyynti laskee 600: stä 500 ruplaan. kg, mutta samalla säästät omalla downhole-myymälöillesi, mikä voi maksaa maatilalle 200 tuhatta ruplaa.

Ne ruokkivat struttejä aina kaikentyyppisistä viljakasveista (vehnä, ohra, maissi, hirssi, pavut, herneet) ja päättyvät ruoho (apila, viljasäilykkeet, valkokaali, rehu, pinaatti, porkkana jne.). Aikuisen lintu vaatii enintään 2 kg ruokaa päivässä: se voidaan ostaa maatalousyrityksiltä. 1 kg: n syöttöhinta ei ylitä 50 ruplaa.

Hiljattain muodostetun strutsiyrityksen ongelmat ovat henkilökunta. Kaikki strutsijalkaiset kohtaavat väistämätöntä ongelmaa - ihmiset juovat ja eivät mene töihin. Yleensä tilalla, jossa kolme aikuisten strutsiperheen elää, sata nuorta lintua tarvitsee kolme tai neljä ihmistä. Tyypillisesti paikalliset asukkaat ovat halukkaita ansaitsemaan rahaa jopa jopa 8 000 ruplan palkasta. Totta, työntekijöiden kahden ensimmäisen kuukauden aikana on jatkuvasti seurattava: näkyä töissä, jotta he eivät varastaisi.

Jalostustyön jalostussegmenttiin saapuminen kestää 4-5 vuotta. Ensimmäinen, toinen, kolmas jälkeläinen on kasvatettava neljäksi tai viideksi vuodeksi, jotta ne voidaan myydä jalostustyöntekijöille. Aikuisperhe on jo 220 tuhatta ruplaa. Paras vaihtoehto on sekoitettu tapaus, kun tilalla samanaikaisesti kasvatetaan strutssejä, myy lihaa ja nuoria poikasia.

Teurastetuille strutseille maksetaan kuitenkin nopeammin kuin jalostus tai ostetaan nuorten poikasten jäljentämiseen niiden myöhemmässä myynnissä. Esimerkiksi vuoden kuluttua neljästä aikuisten perheestä voi ostaa 100 kg elävää lihaa. Karjanlihan myynnin kannattavuuden laskeminen tehdään seuraavasti: strutsi tappaa 60 munaa vuodessa, josta voi saada keskimäärin 40. Jokainen heistä vuodessa saavuttaa "teurastusaikana" ja antaa 100 kg elävää lihaa, joka on valmis myyntiin. Yksi perhe vuodessa antaa neljä tonnia lihaa, joka on vähittäismyyntihintaan 600 ruplaa. per kg tuo omistajalle 2,4 miljoonaa ruplaa. tulot. Lihan pääasiallinen kuluttaja on Moskovan ravintolat ja premium-supermarketketjut. Mutta on järkevää harjoittaa lihan tarjontaa ravintoloihin ja kauppoihin, kun tilalla oleva karja saavuttaa 1000 päätä.

Yrittäjät myös tuovat tuloja myrkytyöläisten, viljelysmaiden ja neuvojen antamisesta noviisiviljelijöille, jotka käyvät säännöllisesti maatiloilla.

Venäjän strutsikonsultoinnin suunta on nousussa: jos kolme vuotta sitten viljelijät keskittyivät strutsien jalostukseen (vain lihan, munien ja ihon myyntiin), nyt kun tämä yritys on kasvanut Venäjällä, suuret tilat ovat siirtyneet kasvatukseen ja jo toimivat konsulttikeskuksina, tarjoavat palveluja lintujen hankinnalle talouden organisoinnille, myydään rehuja ja opetusta lintujen hoitoa.

Myös matkailukohde kehittyy aktiivisesti. Maatilat tarjoavat paitsi katsomaan strutsit myös hoitaakseen niitä. Lisäksi matkailijat eivät vain "ruokkivat" lintuja vaan ostavat myös strutsi-munia (kukin niistä maksaa 700 ruplaa). Viikonloppuisin silmällä pitäen silmällä pitäen silmällä pitäen silmällä pitäen silmällä pitäen tavaroita on tavattu 60 henkilöä. Keskimääräinen lippujen hinta on 150 ruplaa. Todellinen strutsimatkailu on mahdollista, jos maatila sijaitsee alueella, jolla on suuri matkailuliikenne.

Mukaan materiaaleja lehden "Business Quarter - Nizhny Novgorod"

* Artikla yli 8 vuotta. Saattaa sisältää vanhentuneita tietoja.

Auto liiketoimintaa. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

Anna alkuperäiset liitteet
edelleen

Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta seuraava painiketta ja noudata lisäohjeita.

Nettotulos (kuukaudessa):

Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä ilmaista Android-sovellusta liiketoiminnassa Google Playssa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnitteluasiantuntijalta.

Striivejä koskeva hinnasto

nimi

hinta

huomautus

Nuorukainen

Nuoret (enintään 1 kuukausi)

Nuoret (1-2 kuukautta)

Nuoret (2-4 kuukautta)

Nuoret (9-12 kuukautta)

ADULT BIRD

Strutsi (1,5-2 vuotta)

Kun ostat 2 perhettä ja enemmän, 5% alennus annetaan jokaiselle perheelle.


Hinnat sisältävät arvonlisäveron.


Siipikarjan toimitukseen sovelletaan erityisehtoja.

Kuinka paljon strutsin muna maksaa?

Strutsijalostusta pidetään kannattavaan liiketoimintaan, näitä eksoottisia lintuja kutsutaan rahanpesukoneiksi. Kahden vuoden kuluessa yrittäjä voi täysin maksaa kustannukset ja ansaita jopa 2 miljoonaa ruplaa. vuosittain jokaisen strutsiperheen kanssa. Strutsit eivät vaadi erityisiä elinolosuhteita, vaan ne tarvitsevat vain tilaa. Lisäksi nämä linnut elävät keskimäärin 60-70 vuotta ja tuottavat jälkeläisiä 25-30 vuotta. Kahden strutsiperheen osalta on välttämätöntä ostaa 10 hehtaarin suuruinen tontti, jossa aikuisten lintujen kynät sijaitsevat, pienessä talossa, jossa he voivat talvi ja jossa hautomoiden ja syöttölaitteiden sijainti sijaitsee. Mukaan Nizhny Novgorod kiinteistövälittäjien, keskimäärin 300-400 tuhatta ruplaa tontti maa vaaditulla alueella yhdistettynä viestinnän ja tavallinen kylä talon näillä alueilla.

Hinnasto 2017

Strippituotteiden hinnat:

  • Strutsi-lihan hinta on 250 ruplaa 1 kiloa kohti ruhossa ja 650 ruplaa per 1 kiloa filea. Yksi strutsi antaa 30-50 kg puhdasta lihaa.
  • Muotoiltu strutsi-nahka maksaa noin 5 000 ruplaa neliömetriä kohden, mikä on noin yksi strutsi.
  • Strutsi-munan hinta on 800-1000 ruplaa sen painosta riippuen.

Toisaalta ostettaessa munia inkuboimiseksi, jonka jälkeen kasvavat strutsiputut on halvin tapa luoda omat tilansa, toisaalta vastuullisimmat ja riskialttiimmat. Tämä johtuu siitä, että lannoitetut strutsi-munat vaativat ympäristöä ja varastointiolosuhteita. Itse asiassa paikan päästä tapahtuva kuljetus on heille stressaava tilanne, ja ne voivat helposti irrottaa. Siksi ne on kuljetettava mahdollisimman tarkasti ja noudatettava lämpötilajärjestelyjä. Inkubaation tehokkuus normaaleissa olosuhteissa on keskimäärin noin 70%. Niiden kanojen määrä, jotka tulevat ostetuista munista, liittyy suoraan kuljetusolosuhteisiin ja inkubointiin. Tämän menetelmän monimutkaisuudesta huolimatta se on hän, joka on suosituin.

hankaa / kg (pala)

Strippien myynti

Aikuisten struttien myynti

Strutsi-muna: kaikki mitä halusit tietää

Strutsi-munien kaupallinen arvo on suuri, mutta ne eivät ole yksi tärkeimmistä strutsijalostustuotteista ja lähes kaikki on inkuboitu.

Syötä lannoitteita - taulukko strutsin munia, jotka on saatu nuorista naaristoista, varhaisista tai myöhässä olevista munista.

Strutsi-munat eivät menetä mitään kanaa ja valmistetaan samalla tavalla. Yksi strutsi-kananmunan koko on 25-40 kanaa ja se painaa keskimäärin 450 grammaa 1800 grammaan. Porcelaanien samankaltaisuus mahdollistaa kuoren käytön taidetuotteissa maalaamalla ja kaiverralla. Kiinassa merkittiin maailman tärkein strutsi-muna, jonka paino oli 2,35 kiloa, halkaisijaltaan 18,67 senttimetriä.

Strutsi-muna-kuori on erittäin kestävä ja kevyt samanaikaisesti. Se on melko vaikea rikkoa, se on yllätyksellinen ulottuvuuksineen. Strutsi-munat ovat saatavana 2 väriä. Emun karvaiset pimeät strutsit poistavat tumman vihreät, melkein mustat munat ja matala valkoinen harmaa strutsit Rhea antavat kellertävän vaaleanpunaisia ​​munia. Strutsi-munan väri riippuu linnunpuvun väristä.

Strutsi-munan keltuaisen väri on kirkasta, proteiini on läpikuultava. Strutsit kantavat munia kesän aikana, eikä mikään tappi löytä strutsi munia eri vuodenaikaan. Jotta kypsennettyä strutsi-munaa kypsennettäisiin, tarvitset 75 minuuttia.

Keskimääräinen yenoskost yksi naaras 60 munaa ja enemmän kauden. Strutsien tuotantokausi kestää maaliskuusta lokakuuhun. Munatuotannon ensimmäisen kuuden kuukauden aikana naaras on kymmenkunta kolmesta kymmenestä munasta. Nartut kantavat munia joka toinen päivä jopa 20 munaa. Sitten he tekevät tauon. Hyvä strutsiperhe kasvatuksen aikana antaa munat, joiden hedelmällisyys on vähintään 90%.

Strutsi-munat vuoden alussa ja lopussa eivät usein ole hedelmöityneet. Terveet strutit ovat tuottavia 25-35 vuotta, mikä tarkoittaa, että lisääntymispareiden ostamista voidaan pitää pitkäaikaisena investointina.

Venäjällä strutsi-munat hankkivat pääasiassa ravintoloita, jotka etsivät omaperäisyyttä ja eksotismia mahdollistaen kokeilla rypsi- munia yhdestä strutsi-mädestä useille ihmisille.

Usein myös munat hankitaan myös yksittäisiltä kuluttajilta, jotka haluavat palvella erityistä ruokaa juhlallisessa tilaisuudessa (vuosipäivä jne.). Strukturimunien käyttö suoraan kulutukseen on sallittua ottaa huomioon vain erittäin eksotiikan luokissa.

1600 gramman painoinen strutsi-muna on noin 1 000 g proteiinia ja 330 g keltuainen, joka on kiinteä osa arvokkaita ravintoaineita. Ostajien jatkuva kiinnostus herättää paitsi strutsin munan määrän myös suurelta osin sen käyttökelpoisia luonnollisia ominaisuuksia.

Koska kolesterolin ja rasvan sisältö strutsi-munassa on verraten pienempi kuin muussa siipikarjan munissa, mikä osoittaa sen suurta ravinnon arvoa.

Strutsi-munaa saa käyttää kokonaan yhden astian valmistukseen, mutta se voidaan valmistaa ja annoksittain jättää ylimäärä jääkaapissa suljetussa säiliössä 2-3 päivän ajan. Strutsi-munat kuoren voimakkuuden vuoksi voivat olla pitempiaikaisia ​​kuin muut munat, nimittäin jopa 3 kuukautta. Strutsi-munat ovat suhteellisen kirkkaita ja niitä käytetään parhaiten leivonnassa.

Vähän enemmän strutsiyrityksestä

Nopein, mutta samanaikaisesti eniten pääoma-intensiivinen aloitus mahdollistaa aikuisten lintujen perheiden hankinnan (niitä kutsutaan "jalostustroosiksi"). On paljon halvempaa ostaa inkubointimunia, poikasia, yhden vuoden vanha lintu. Tässä tapauksessa pienemmät hankintakustannukset edellyttävät pidempää sijoitetun pääoman tuottoa. On myös pidettävä mielessä, että munien inkubointi vaatii välittömästi hautomoita, jotka sitten jäävät käyttämättä kolmeen vuoteen, kunnes lintu saavuttaa kypsän iän.

Yleisin venäläisten yrittäjien strutsien rotu on afrikkalainen. He suvaitsevat erinomaisesti venäläisten pakkasten. Mutta investoida yksinkertaisen navetan rakentamiseen, jossa ainakin he voisivat piiloutua säästä, he tarvitsivat vielä. Tämä on vähimmäisinfrastruktuuri, josta aloitetaan strutsiyritys.

Asiantuntijoiden mukaan erillinen rakennus on myös tarpeen, koska on kätevää varastoida ruokaa strutsseille, siellä voidaan sijoittaa myös hautomo. Pienen tilan rakentaminen sivustolle maksaa noin 80 tuhatta ruplaa. rakennusmateriaalin ja työn kanssa.

Kustannusten säästämiseksi kahden ensimmäisen vuoden aikana, kun taas struttien määrä on enintään 200, et voi saada lupaa myydä lihaa. Strutsit voidaan myydä elävinä lihana suurkaupunkien strutsiyrityksille, joilla on jo ravintoloita ja kauppoja koskevia sopimuksia. 1 kg: n lihan tukkumyynti laskee 600: stä 500 ruplaan. kg, mutta samalla säästät omalla downhole-myymälöillesi, mikä voi maksaa maatilalle 200 tuhatta ruplaa.

Ne ruokkivat struttejä aina kaikentyyppisistä viljakasveista (vehnä, ohra, maissi, hirssi, pavut, herneet) ja päättyvät ruoho (apila, viljasäilykkeet, valkokaali, rehu, pinaatti, porkkana jne.). Aikuisen lintu vaatii enintään 2 kg ruokaa päivässä: se voidaan ostaa maatalousyrityksiltä. 1 kg: n syöttöhinta ei ylitä 50 ruplaa.

takaisinmaksuaika

Jalostustyön jalostussegmenttiin saapuminen kestää 4-5 vuotta. Ensimmäinen, toinen, kolmas jälkeläinen on kasvatettava neljäksi tai viideksi vuodeksi, jotta ne voidaan myydä jalostustyöntekijöille. Aikuisperhe on jo 220 tuhatta ruplaa. Paras vaihtoehto on sekoitettu tapaus, kun tilalla samanaikaisesti kasvatetaan strutssejä, myy lihaa ja nuoria poikasia.

Teurastetuille strutseille maksetaan kuitenkin nopeammin kuin jalostus tai ostetaan nuorten poikasten jäljentämiseen niiden myöhemmässä myynnissä. Esimerkiksi vuoden kuluttua neljästä aikuisten perheestä voi ostaa 100 kg elävää lihaa. Karjanlihan myynnin kannattavuuden laskeminen tehdään seuraavasti: strutsi tappaa 60 munaa vuodessa, josta voi saada keskimäärin 40. Jokainen heistä vuodessa saavuttaa "teurastusaikana" ja antaa 100 kg elävää lihaa, joka on valmis myyntiin. Yksi perhe vuodessa antaa neljä tonnia lihaa, joka on vähittäismyyntihintaan 600 ruplaa. per kg tuo omistajalle 2,4 miljoonaa ruplaa. tulot. Lihan pääasiallinen kuluttaja on Moskovan ravintolat ja premium-supermarketketjut. Mutta on järkevää harjoittaa lihan tarjontaa ravintoloihin ja kauppoihin, kun tilalla oleva karja saavuttaa 1000 päätä.

Yrittäjät myös tuovat tuloja myrkytyöläisten, viljelysmaiden ja neuvojen antamisesta noviisiviljelijöille, jotka käyvät säännöllisesti maatiloilla.

Venäjän liiketoiminta

Venäjän strutsikonsultoinnin suunta on nousussa: jos kolme vuotta sitten viljelijät keskittyivät strutsien jalostukseen (vain lihan, munien ja ihon myyntiin), nyt kun tämä yritys on kasvanut Venäjällä, suuret tilat ovat siirtyneet kasvatukseen ja jo toimivat konsulttikeskuksina, tarjoavat palveluja lintujen hankinnalle talouden organisoinnille, myydään rehuja ja opetusta lintujen hoitoa.

Myös matkailukohde kehittyy aktiivisesti. Maatilat tarjoavat paitsi katsomaan strutsit myös hoitaakseen niitä. Lisäksi matkailijat eivät vain "ruokkivat" lintuja vaan ostavat myös strutsi-munia (kukin niistä maksaa 700 ruplaa). Viikonloppuisin silmällä pitäen silmällä pitäen silmällä pitäen silmällä pitäen silmällä pitäen tavaroita on tavattu 60 henkilöä. Keskimääräinen lippujen hinta on 150 ruplaa. Todellinen strutsimatkailu on mahdollista, jos maatila sijaitsee alueella, jolla on suuri matkailuliikenne.

Jalostusharjoittelun tärkeimmät haitat:

  • Strutsien ostaminen. Strutsien huolto vaatii suuria käynnistyskustannuksia.
  • Vähemmän julkista tietoisuutta struttien tuotteista ja sen seurauksena tuotteiden myynti ei ole helppoa.
  • Tarve laajalle alueelle. Yhteisessä huoneessa kunkin strutsi olisi oltava vähintään 5 neliömetriä tilaa, ja linnunlaukaus - 100-200 neliömetriä kävelylle. Pienissä huoneissa strutsit eivät tunne olonsa mukavaksi ja alkavat vaivata.

Edellä kuvatuista haitoista huolimatta jalostustyöntekijöiden kotikäytön liiketoiminta on kuitenkin erittäin kannattavaa ja kannattavaa, ja vakiintunut maatila voi myös tuoda lisätuloja retkille.

Strutsiviljelmän liiketoimintasuunnitelma on helppoa

Strutsi on maan suurin lintu. Nämä eläimet ovat ainoita dinosaurusten geneettisiä esi-isiä, jotka löytyvät tällä hetkellä. Afrikkalainen strutsi on ainoa strutsin kaltainen edustaja. Tänään Venäjällä epävirallisten tietojen mukaan on noin 250 strutsiyritystä (useiden strutsien esiintymistä ei oteta huomioon), ja maassa olevien struttien määrä on 5 000-6 000 yksilöä. Vertailun vuoksi sikoja - 15,8 miljoonaa yksilöä ja 9,4 miljoonaa lehmää - siis ajatus strutsiyrityksen luomisesta ei ole perusteita. Seuraavassa esitetään todiste tästä ja strutsiyrityksen likimääräinen liiketoimintasuunnitelma.

Maatila


Strutsit tarvitsevat suuren laidun. Näin ollen 25: n perheen (75 yksilöä) maatilalle, joka ottaa huomioon jalostuksen, tarvitaan noin 9 hehtaaria maata. On parempi valita laidunta etelään, joten tilalla on paljon enemmän auringon lämpöä. Mutta venäläisen pakkanen musta afrikkalainen strutsi ei pelkää ja se kulkee mukavasti lumisateilla. Huoneen ilman lämpötila on riittävä vähintään 15 C: n ylläpitämiseksi. Strutsi-tilan järjestely on jätettävä luopumatta erittäin kosteissa tiloissa.

Strutsietuudet

Ei ihme, että strutsi kutsutaan lehmäksi höyheniin. Afrikkalainen musta strutsi ulottuu jopa 2,7 metrin korkeuteen ja jopa 160 kilogrammaan. Jos saat 250 kg lihaa lehmästä, niin sitten naisharjasta - jopa 1800 kiloa. Tämä tarkoittaa sitä, että yksi naaraspuolinen strutsi synnyttää 1,8 tonnia lihaa aikana, jolloin lehmä antaa 1-2 vasikkaa. Striisinlihalla ja munilla on muun muassa erittäin alhainen kolesterolitaso ja pidetään ruokavaliona.

Oliinien elinajanodote on 70 vuotta. Samaan aikaan naiset saavuttavat tuotannon ikä 18 kuukaudella ja kestävät jopa 35 vuotta. miehillä - 2,5 vuotta ja kestää jopa 40 vuotta. eli strutsiperheen ostoa (3 henkilöä) voidaan pitää pitkäaikaisena investointina.

Strutsirakennus on luultavasti ainoa aktiviteetti, joka on käytännöllisesti katsoen tuhma. Strutsi-tilalla saat:

Strutsi-liha

Lintujen menetykset saavuttavat hyvin nopeasti - kestää noin 10 kuukautta. Strutsit eivät vaadi erityistä ruokaa. Pääasia on, että heillä on hyvä laidunta.

Venäjällä on vaikea löytää strutsirahaa ravintolan ruokalista tai markkinoilta. Mutta tämä on valmistajien virhe - niiden tuotteita on edistettävä. Strutsi-liha myydään tukkumyynnillä hintaan 13-15 dollaria per 1 kg, vähittäismyyntihinta on 20 dollaria per 1 kg. Strutsi-lihan toinen etu on se, että strutsit ovat paljon vastustuskykyisempää infektioita vastaan ​​ja käytännössä eivät sairastu. Tämä tarkoittaa, että suu- ja sorkkatautia, flunssaa tai muita viruksia strutsi-lihassa ei ole.

Strutsi munat

Ostoskärryn osto Venäjällä ei ole myöskään helppoa, mutta se on paljon helpompaa kuin lihaa. Itse tosiasia, kuinka paljon strutsin muna painaa on hämmästyttävä. Yhden munan paino vaihtelee välillä 1000 g - 1400 g. Kuinka paljon strutsin muna maksaa? Voit ostaa strutsi-muna noin 12-13 dollaria. Mutta tässä tapauksessa puhumme vain ruoka-munista. Kuitenkin lannoitetut strutsi-munat haudottaviksi voidaan ostaa 1000 ruplaa / kpl.

Muuten, strutsi-munankuori on erittäin vahva ja sitä käytetään myös tuotannossa. Joissakin heimoissa sitä käytetään vesiastiassa. Teemme myös erilaisia ​​matkamuistoja.

Strutsi-iho

Strutsi-ihoa pidetään yhtenä parhaimmista ja vähitellen syrjäyttää muiden eläinten ihon maailmanmarkkinoilta. Selkän ja rinnan iho tunnetaan parhaimmillaan sen makuisesta koostumuksesta johtuen. Jalkojen iho on peitetty vaa'alla, ja sitä käytetään tekemään saappaita, harvemmin - pussit. Strutsi-iho on erittäin kestävä ja sitä pidetään korkealaatuisimpana tuotteena. Paras iho saadaan 1-1,5 vuoden ikäisistä strutteistä, joiden koko on 1,2 - 1,6 neliömetriä. 1 neliömetrin strutsi-ihon hinta voi olla jopa 280 dollaria.

Strutsirasva

Tavallisesti teurastettaessa strutsi saa 5-7 kg rasvaa. Jos lintu on liian rasvaa, rasvan paino voi olla 16 kg. Strutsihiutaleilla on antiseptiset ja antibakteeriset aineet, joita käytetään laajasti kosmetiikassa ja lääketieteessä. Strutsirasvan pohjalta valmistettuja huumeita (voide) käytetään nivelten sairauksien hoitoon.

Strutsihöyhenet

Pienimpiä tuloja ostoskeskuksesta. Vain urospuolisia höyheniä arvostetaan. Hinta riippuu kynän pituudesta. Yksi lintu tuottaa 1-1,2 kg lyhyitä höyheniä ja noin 0,5 kg pitkä. Kalleimmat (50-80cm) voidaan ostaa kansainvälisillä markkinoilla yli 300 dollaria / kg.

Matkailu, retkeily ostoskeskukseen

Viimeinen, mutta ei mikään pieni, voiton osa, jota strutsiyritys voi tuoda sinulle. Nykyään on paljon ihmisiä, jotka haluavat nähdä omilla silmäyksillään, kuinka maataloudessa toimitaan sisäpuolelta. Ja vain katsellen viehättäviä lintuja on melko mielenkiintoinen. Avaa myös kahvila-ravintola, jossa valikossa on luonnollisesti myös liha- ja strutsimunien ruokia.

Niin, likimääräinen liiketoimintasuunnitelma strutsiyritykselle

25 perheen alkamista (75 henkilöä) - 4,5 miljoonaa ruplaa. Voit ostaa strutsi tänään noin seuraavilla hinnoilla: kanat, 5-10 päivää vanha - 100 dollaria, 1 kuukausi vanha - 200 dollaria, strutsi naaras 1 vuosi - 1000 dollaria, mies 2 vuotta vanha - 2000 dollaria.
Lisäksi tarvitset työntekijöitä - eläimiä, turvallisuutta, avustajia.
Tilojen rakentaminen ja järjestely - 12 miljoonaa ruplaa.

Ja strutsiyrityksen likimääräinen tulorakenne:

25 prosenttia voitoista - matkailu;
40 prosenttia voitoista - elävien lintujen myynti;
15 prosenttia voitoista - strutsin munien myynti;
toinen 15% on strutsihiutaleiden myyntivoitto (useammin tämä luku on suurempi);
5-10% - höyhenten myynti.

Päätelmämme on, että jalostukseen ja teurastukseen käytettävien strutsien jalostus ei vaadi erityisiä kuluja ja erityisiä säilytysolosuhteita (vain pienet kanat ovat oikukas). Ja tuotteet, joita saat, ovat kalliita ja korkealaatuisia tuotteita, jotka ovat kysyntää, joka on kasvamattomasti kasvamassa.

Struktujen myynti

Voit ostaa meiltä ostoskärryn Izborsky Strutsi ecofarmilta, joka toimitetaan mihin tahansa Venäjän kaupunkiin.

Haluatko ostaa strutsin ja aloittaa oman, hyvin kannattavan liiketoiminnan, käytännöllisesti katsoen ilman jätettä? Ota sitten yhteyttä! Meillä on hyvin hoidettu elävä strutsi tai terveet strutsiputut ovat halpoja.

Nykyään Venäjällä on suurta kysyntää strutsiyritysten tuotteille alkaen alkuperäisistä liha- ja elintarviketuotteista ja päättyy luonnollisiin kosmetiikkaan ja näiden ainutlaatuisten lintujen nahasta, rasvasta ja upeista höyhenistä.

"Izborsk struck" -yritysten strutsit myyvät potentiaalisille ostajille suotuisimmat olosuhteet. Meidän strutsit ja aikuiset ovat kaikki tarvittavat saateasiakirjat (myös eläinlääketieteellinen), vahvistaen niiden alkuperän ja täydellisen terveydentilan. Nämä linnut sopivat täydellisesti kaupalliseen jalostukseen ja jopa jalostukseen.

Strutsipotilojen ja aikuisten lintujen irtotavarana ostetaan joustava alennusjärjestelmä. Lisäksi yrityksemme tarjoaa asiakkaille täydet konsultointipalvelut (ruokinta, asuminen, jalostus, kuljetus) ja antaa myös käytännön oppitunteja. Ehkä toimitetaan rehuksi ja toimitetaan strutsit paikalle.

Jaa linkki kavereillesi:

Strutsit Venäjällä (21)

Myynti musta afrikkalainen strutsi. Tribal Bird Myynti ikä vaihtelee viikosta viiteen vuoteen.

Omsk - Strutsi

Aikuiset strutsit ovat myynnissä. Hinta on per cap. Sopimus on tarkoituksenmukaista.

Voronezin kaupunki - strutit

Strippien perhe myydään. LIPPU ON KAIKKIA SEKSUAALISESTI Moskovan alue, Ramenskiin piirin hinta FAMILY 2 + 1 = 210000. Strutsi Aikuinen

Ramenskoye - strutseja

Myyn Emu, muna, nuoret riikinkukot.

metro Ploshchad Lenina - strutit

Emu strutsit, ikä 2,5 vuotta. Hyvin hoidettu, kaunis, terveellinen! Hinta 20 tuhatta

Kaupunki Mineralnye Vody - strutit

Strutsit ovat myynnissä, ikä 2 vuotta, määrä on 3 kpl

Krasnogorsk - Strikesit

Strutsi 11 kuukauden hinta yhdelle

Krasnoyarsk - Strutsi

Strutsit: uros ja naaras. Young. Sijaitsee 8 km: n päässä Tšeljabinskista. Mahdollinen asianmukainen neuvottelu

Chelyabinsk - Strutsi

Kaksi strutsia myydään: naaras (3 vuotta) ja uros (4 vuotta). Rotu musta afrikkalainen strutsi. Toimitus. Pickup.

Voronezin kaupunki - strutit

Australian Emu, kaksi narttua ja kaksi urosta, joissa on kaksi erilaista broodia, toiseksi suurin lintu mustan afrikkalaisen strutin jälkeen, enimmäiskorkeus on 150-170 cm.

kaupunki Cheboksary - Strutsit

Märkä strutsi, 1,5 vuotta vanha, nouto.

Smolensk - Strutsi

Emu Strutsi 2 vuotta, käsikirja! Sopimus on tarkoituksenmukaista.

Leninskin alue - strutit

Ensimmäistä kerrosta voidaan käyttää pohjamaskien, pukujen valmistukseen sekä täydentämään ylimääräisenä vaatekappaleena asunnon suunnittelussa. Esimerkiksi.

metro Yngorodok - strutit

Australian strutsit ovat 8-vuotiaita, ryntäävät jo. Määrä on 42 kpl. 27 naista ja 15 urosta. huutokauppa

Sovetsky District - strutseja

Myymme strutsit viikosta vuodeksi! Avun toimittaminen, määrä, huolto, eläinlääketieteelliset asiakirjat. Jo myytävänä.

Krasnodar kaupunki - strutseja

Myymme aikuisen linnun.

asema Bezymyanka - Strutsi

Strausyat myydään. Rotu musta afrikkalainen strutsi. Hinta on 1 päätä kohti. Toimitus, pickup.

Keski-alue - strutit

Pari nuorta strutsia. Rokotetaan iän mukaan. Lisää puhelimessa.

Bogoroditskin kaupunki - strutit

Myyn kaksi strutsi-naarasta, he ovat 4-vuotiaita, neuvottelut ovat sopivia, hinta on yksi

Lokakuu District - strutsit

Myymme Strutsit 5 kappaleen läsnäollessa

Mikhailovin kaupunki - strutseja

Strutsi 7 vuotta, myymme koska ei ole miestä. Vain pickup, neuvotteluja

kylä Poltava - strutit

Myydän strutsin perheen asumisen muutoksen yhteydessä. Mies ja kolme naista ovat 3-vuotiaita. Korkeus 2 metriä. Valmisliiketoiminta, strutsit munivat munia, yhden munan paino on 1 kg.

Kamensk-Shakhtinsky city - strutit

Strausyat myydään tänä vuonna Sparrow Bird Parkissa. Hinta riippuu iästä.

Kaupunki Balabanovo - strutit

Naaras Emu on 4-5-vuotias, pari strutsia on 6-vuotiaita, ja kaikki kolme miestä ja kaksi narttua voidaan myydä.

Krasnoperekopsk - strutit

Strippien perhe, 1 uros 2 narttua. Sukupuolisesti kypsä

Eteläinen alue - Strutsit

Miesten strutsin myynti. Manuaalinen, toimii eläintarhassa.

Kirovskin piiri - strutseja

Myydään nuorten ja Australian emu-strutsi-aikuisten linnuista. Kaikki linnut ovat terveitä, aktiivisia, rokotettuja, saavat kaiken tarvitsemansa kasvulle ja.

Zadonsk - strutit

Strutsi palasi 10 kk: aan Surgutin alueella

Surgut - strutit

Ne myydään iän mukaan 3 viikon ja vanhempien välillä. Myyjä Vyacheslav.

Olkhovatka kylä - strutseja

Strutsi ikä 1 vuosi. mies.

Kirzhachin kaupunki - strutseja

Myyn strutsi, 4,5 vuotta. Manuaalinen, hiljainen. Mies. Itsensä toimittaminen.

Volgogradin alue - strutit

Pochinok kylä - strutseja

Mies Emu. 2 vuotta. Valmis kumppaniksi. Täysin terve ja kehittynyt. Kaikki testit ovat saatavilla. Soita vastaamaan kaikkiin kysymyksiin. huutokauppa

Volzhskiin alue - strutit

Myyn strutsit. Rotu musta afrikkalainen strutsi. Ikä enintään 1 kuukausi. Toimitus Venäjällä. Pickup. Striisin viljelyä koskevat neuvottelut.

Leninskin alue - strutit

Myy osteri afrikkalainen ikä, 2 viikkoa

Sovetsky District - strutseja

myydä afrikkalainen jäykkyys

kaupunki Biysk - strutit

Musta afrikkalaisen strutsin pesimet myydään. Hinta 9000 ruplaa.. Lintu on varastossa. myös myydään kasvatettuja poikasia, ikä 9 ja 11 kuukautta. Kustannukset 30 000.

Russkaya Kazinka village - strutseja

Maatila tarjoaa nuorille australialaisille strutsiemusille myytävänä. Aktiivinen, utelias ystävällinen ja täysin turvallinen lintu koristaa omilla.

Metro Volgogradsky Avenue - strutit

Uudet liikeideat

Karjalan strutsi, joka kykenee rikastuttamaan maanviljelijöitä ja ruokkimaan koko Venäjän erinomaista ruokavalion lihaa ja munia, syntyi 2000-luvun alussa. Lehdistö lehdistössä kirjoitti innostuneesti venäläisen strutsirakennuksen näkymistä ja suhtautui myönteisesti uusien tilojen syntyyn. Vuosia on kulunut. Tuotteet silttimotiloilla hyllyillä ei näkynyt. Mitkä ongelmat tekivät ne, jotka päättivät harjoittaa ostoskärryjä maassamme?

Strutsillä jotkut venäläiset liikemiehet tuijottivat pitkään. Lintu on lihaista, munasolua ja jopa pitkää maksaa: se elää 70 vuoteen. Yksittäisen lihan voi saada enintään 40 kg, teurastusikä on 12 kuukautta. Se olisi tällainen asia Venäjän avoimissa tiloissa ja sekaisin lehmiä sikojen kanssa! Lisäksi tuli nopeasti selville, että on olemassa tykaljuja (musta afrikkalainen), joka on hyvin vaatimaton ja kestää helposti ankaraa venäläistä pakkasta. Ei lintu, vaan unelma! Storaikan kasvattajien maailmanliitto Fiona Bensonin johtaja on jo kauan ennustanut, että maailman lihamarkkinat romahtavat strutsin lihan paineen alla.

Samaan aikaan, 2000-luvun alussa avatussa neljässä maatilalla Moskovan alueella vain kaksi pysyi nyt - Venäjän strutsi ja Strafer. Pienet tilat, kuten kotitilat, eivät lasketa. Yleensä Venäjällä kansankongressin ystävyyden Lev Kulikovin kunniaprofessorin mukaan tällä hetkellä toimii noin 250 maatilaa. Viime vuoden maataloustutkimus osoitti, että maamme maassa on 4 200 tykkimääriä. Lev Kulikov kuitenkin katsoo, että tämä luku on liian pieni ja puhuu 5-10 tuhatta. Joka tapauksessa perinteisten venäläisten kotieläinten karjan taustalla (Rosstatin tiedot vuoden 2007 alussa: 15,8 miljoonaa sikaa ja 9,4 miljoonaa lehmää), strutsi vaikuttaa talouteenmme melko vaatimattomaksi.

Liha eivät raportoi!

"Business Journal" päätti aloittaa ostoskärryjen ja munien etsimisen Moskovan vähittäismyyntiketjujen ja catering-palveluiden yhteydessä. Kansallisessa liha-järjestössä meitä välittömästi piirittiin: strutsi kaupassamme on hyvin vaatimatonta, jotain kengurua: tuntuu olevan tällaista lihaa jossain, mutta harvat ihmiset ovat yrittäneet sitä. Ja he neuvosivat hakemaan Rosptitsesoyuzia. Osoitti, että pitkä kaulan ystävä ei ole vielä hyväksytty Venäjän linnusliittoon. Lopulta maatalouden markkinatutkimuslaitoksessa he rehellisesti myönsivät, että he eivät päästä strutsin käsiin, koska instituutin tieteelliset edut ovat perinteisempää.

Ainoa pääkaupunkiseutu, jossa he löysivät strutsirahan, oli Australian Open. Stattiliha (280 g) sisältää 700 ruplaa täällä. Liha, kuten kerrottiin "Business Journal" ravintolassa, ostetaan strutsiyrityksellä - mutta ei Moskovan alueella, koska olisi loogista olettaa, mutta Krasnodarin alueella. Ja älä valittaa laatua.

Miksi ravintoloitsijat eivät toimi strutsin lihalla, kuten ravitsemus- ja terveysasiantuntijat sanovat? Suurin osa Business Journalin tutkimuksista väittivät kategorisesti, että ne pitävät venäläistä strutsi-lihaa huonolaatuisina ja jopa kalliina (ostohinta on 20 dollaria kilogrammaa kohden).

"Jotta liha olisi korkealaatuista, rehu- ja siipikarjatuotot ovat tärkeitä", sanoo ravintoloitsijoiden ja hotellien (FRI) puheenjohtaja Igor Bukharov. - Ja Venäjällä ne ovat häkkeissä, vain heidän valitettavaa kaulaansa tarttuvat sinne, kun taas strutseilla on oltava vapaat laiduntaminen, jotta he voivat saada aurinkoenergiaa. Silloin maanviljelijät oppivat noudattamaan viljelyn teknologiaa, sitten toimimme heidän kanssaan. Juuri siksi, että se on eksoottinen, emme osta strutsi-lihaa.

Kansallisen metsästysklubin kokki, Dmitri Gusev, kutsui venäläistä strutsiä mauttomaksi. Viisi vuotta sitten, strutsi liha oli läsnä toimielimen valikossa, mutta sitten "karkotettiin". "Liha on kovaa", selittää kokki. - Australiassa emme voi ostaa sitä, vaan paikallisesta strutsi-lihasta - kahdesta kanoista, ja hinta on vertaansa vailla. Ehkä jossain Australiassa ja Afrikassa ne ovat pehmeitä ja mehukkaita, ja lähiöissä - iho ja luut. "

Myös Andrei Petrakov konsulttiyritykseltä Restkon epäilee venäläisen strutsi-gastronomisia ansioita: "Jopa naudanlihassa meillä on tuottajia, jotka eivät voi taata korkealaatuisia tuotteita, varsinkin strutsit!"

Anton Lyalin, Torro Grillin ja Stroganoff Steak House -projektin kumppani, kehottaa kollegoja olemaan lyöty pois olkapäästä: "Kyllä, strutsi-lihaa ei ole, mitä ihmiset menevät ravintolaan. Mutta tämä on vähärasvaista lihaa, sillä on taipuisia kuituja, ja minä esimerkiksi henkilökohtaisesti, kuten hyvin paljon. Gastronomisesta näkökulmasta hänellä on paljon etuja. Mutta harvat kuluttajat tietävät siitä! "Lyalinin mukaan tämä on valmistajien virhe: sinun on edistettävä tuotetta, järjestettävä ruokia supermarketeissa, näytä pöydät, jotka osoittavat kolesterolitasoja... Koska he ovat onnistuneet pääsemään tähän liiketoimintaan.

Igor Bukharov epäilee yleisesti jalostustyöntekijöiden toteutettavuutta ilmastollamme: "Ymmärrän, kuinka vaikeaa on järjestää tilalla. Mutta onko se kannattaa tehdä Moskovan alueella? Ehkä paremmin jossain kaukana etelässä, missä linnut voivat laiduntamaan ympäri vuoden? "

Verkkokaupan vähittäiskauppiaiden edustajat ovat suurelta osin epäiltyjä sekä siitä, että venäläiset strutsin tuottajat pystyvät tarjoamaan jatkuvasti tarvikkeita ja myös tuotteidensa kysyntää. Hänen "Business Journal" löytyi vain "Seitsemännen maanosan" ja "Aakkoset". ABC: ssa strutsi-liha toimitetaan Moskovan lähellä sijaitsevan venäläisen strutsiyrityksen ja muniin Prirechenskyn tilalla (Krasnodarin alue).

"Ei ole syytä puhua strutsi-lihan myynnistä lainkaan", myöntää Ekaterina Krasilnikova, Applen ABC-ostopäällikkö. - Uskokaa minua, tämä ei ole kymmeniä kiloja. Muniin nähden kysyntä on hieman korkeampi. Kauden aikana noin kaksi tai kolme munaa viikossa myydään jokaisessa 23 verkkokaupassa. Myymme enemmän, mutta toimittajilla ei ole aikaa meille, eivätkä aina vastaa toimitusaikoja.

Näyttää siltä, ​​että venäläisten strutsien joukossa jotain "ei tanssi" paitsi myynnin, myös tuotannon kanssa.

Strutsiyritys yksityiskohtaisesti

Paras tapa aloittaa on ostaa 25 perhettä kerralla (75 henkilöä), mikä maksaa noin 4,5 miljoonaa ruplaa.

Tällaisen karjan tilan ala (kun otetaan huomioon nuorten kalakantojen ulkonäkö tulevaisuudessa) on 7-8 hehtaaria.

Inkubaattori 75 munalle - 250 tuhatta ruplaa.

12 kuukauden ikäisten yksilöiden teurastus (teurastusikä) vaatii 400 kg rehua.

Päähenkilö - 2-3 karjaa, karja, turvallisuus.

Käyttöoikeudet ja hyväksynnät. On tarpeen saada lupa eläinlääkintähallinnolta, rekisteröidä TU Gosstandartissa, pass-sertifikaatti paikallisessa eläinlääkintäpalvelussa.

Keskimääräinen investointi tilalle, mukaan lukien kaikki rakennukset, on 12 miljoonaa ruplaa.

Kasvuvektori: rehunkäsittelylinjojen hankinta, siipikarjan teurastus, lihan jalostus - 14 miljoonaa ruplaa. Nämä investoinnit ovat suositeltavia vain, kun väestö ylittää 300 henkilöä.

Lihan kustannukset. Vähittäiskauppa ja pieni tukkumyynti - 20 dollaria / kg, tukku - 8-12 dollaria.

Mustan kanan hinta. Ruoka - 500-550 ruplaa kappaleelta, inkubointi - noin tuhat ruplaa.

Maatilojen tulojen tyypillinen rakenne: 25% - matkailu, 40% - elävän siipikarjan myynti, 15% - munat, 15% - nahka, 5% - höyhenet.

Lähde: Anatex Investagro

Valitettavasti ei ole helppoa, että strutsieläinten kasvattajat joutuvat pilkkahinnan ja yleisön jäisen välinpitämättömyyden alle. Joku selviytyy maatilaille tulevien matkailijoiden ansiosta (he voivat myydä strutsiherhmiä ja virittää niitä "strutsi-hampurilaisilla"), joku keskittyy jalostukseen ja toiset ovat jo kaukana...

Konstantin Shcherbakov myy maatilansa noin sata henkilöä, jotka sijaitsevat 70 kilometrin päässä Rostov-on-Donista, 18 miljoonaa ruplaa - eikä ole voinut löytää ostajaa vuodeksi. Hänen "Don Ostrich Company" -elokuvansa on noin kolme vuotta, mutta se ei ole vielä tullut kannattavaksi. Koko olemassaoloaikaansa maatila on vaatinut 15 miljoonan ruplan investointeja ja sen ylläpitokustannukset ovat noin 150-200 tuhatta ruplaa kuukaudessa. Konstantin Shcherbakov kuitenkin selittää päätöksensä päästä eroon kannattamattomasta yrityksestä vain sillä, että hänen pääliiketoimintansa, jonka ansiosta hän onnistui pitämään maatilan pinnalla kaikkialla näinä vuosina, alkoi laskea. Lihan toteutus epäonnistui. Maatilan pää jopa kääntyi Moskovan metroverkkoon, mutta he asettivat ehtoja: säännöllinen tarjonta vähintään kolme tonnia lihaa. Hän ei voinut voittaa tällaisia ​​määriä, joten hänen täytyi elää myymällä eläviä lintuja, toisinaan ihoa ja munia sekä myös tekemään retkiä. Yllättäen elävät strutsit alkoivat olla suuressa kysynnässä paikallisten kyläläisten keskuudessa. "Kerran, 80-vuotias isoäiti osti meiltä kolme strutsia ja nosti heidät menestyksekkäästi, ja sitten he varastivat hänet häneltä. Joten hän jälleen allekirjoitti ostaa meidät ", sanoo Shcherbakov. Ja sitten hän innostuneesti julistaa: "Stragstenviljelyn tulevaisuudelle uskon siihen!" Hän paitsi ei ollut pettynyt hänen liiketoimintaansa, vaan myös suunnitteli tuottotulosta... aloittaakseen strutsiyrityksen uudelleen, vain tällä kertaa, aloittaakseen suuremman karjan.

Esikaupungissa myöskään kaikki viljelijät eivät selviytyneet "strutsiradasta". Yksityinen tila suljettiin Mytishchin alueella, jossa oli 50 päätä (strutsit luovutettiin Kalugan lintupuistoon). Elvira Vinnikovan mukaan konsultti ja eläintarha-insinööri, maatilan sijaintipaikan omistaja, päätti löytää maan kannattavan käytön. Saltykovskin eläintilojen mahtipontiset suunnitelmat, jotka "aloittajat" hankkivat kolmesataa yksilöä, eivät hävinneet. Nyt vain muutama strutsit elävät siellä - vieraiden iloksi. Vuonna 2003 myös Mosekin lähellä sijaitsevaa Lemek-maatilaa, joka pidettiin maan suurimpana, lopetti toimintansa. Vuonna 2000 hänen silloinen johtaja, Svyatoslav Sinitsyn, aikoi tuoda kaksi tuhatta strutsiä maatilalle ja tuottaa 3600 tonnia lihaa vuodessa ja lopulta vähentää strutsiherkkujen kustannukset 15 dollariin kilolta. Kuukausi sitten venäläisen strutsiomistaja muuttui. Entinen omistaja myi maatilan lähes kolme vuotta ja pyysi puoli miljoonaa dollaria. Straferin lähellä Moskovan lähellä olevan Shakhan-Girey Bokovan mukaan myyjäpäätös saattaa johtua riittämättömästä korkeasta voitosta. "Tämä liiketoiminta tarvitsee isännän käden", hän sanoo. "Usein tilat ovat kannattamattomia yksinkertaisesti siksi, että ne luovutetaan palkattuihin johtajiin."

Strutsiyrityksellä on objektiivisia vaikeuksia. Kannattavan tuotannon tulisi olla sopiva, ja sen luominen edellyttää suuria investointeja infrastruktuuriin ilman, että tilalla ei ole mahdollisuutta kehittyä. Meidän on rakennettava työpajoja, hankkimalla laadunvalmistajia, teurastusta ja siipikarjan ruokintaan, ja tämän laitteen arvioidaan olevan miljoonia ruplaa. Tällaiset kustannukset viljelijälle keskinkertaiseksi eivät ole voimassa. Ne, joilla on riittävät varat, eivät mene tällaiseen eksoottiseen liiketoimintaan. "Rikkaat eivät halua tehdä tätä, mutta köyhät eivät voi", summaa Shahan-Girey Bokov.

Jotkut silttimäiset kasvattajat ja asiantuntijat selittävät "teollisuutensa" pysähtyneisyyden vaikeuksista tuomalla korkealaatuisia jalostuslintuja ulkomailta. Huonolaatuiset nuoret kasvavat paljon hitaammin: viisi tai kuusi vuotta kolmen tai neljän sijasta. Professori Lev Kulikovin mukaan vuoteen 2005 asti strutsi ei ollut laillisia oikeuksia ollenkaan, ja sitä voidaan tuoda vain koristekasvina, ja tämä aiheutti monia vaikeuksia, mukaan lukien koordinointi luonnonvaraministeriön kanssa. "Vuonna 2005 maatalouden ministeriölle toimittamani mietinnön jälkeen strutsi sai kaikki oikeudet", professori ylpeänä ilmoittaa. Mutta ei riitä pelastamaan strutsi laittomalta asemaltaan - jalostustyötä on tarpeen tehdä jalostustilojen luomiseksi. Nyt Venäjällä, kuten Lev Kulikov sanoo, vain kaksi maatilaa on lisensoitu jalostukseen - "Strafer" Moskovan alueella ja maatila Aleksanteri Zakharchenkon, Struzzo-kasvattajien liiton päällikkö Etelä-Venäjällä. Totta, Zakharchenko itse Business Journalin haastattelussa ei vahvista tätä tietoa.

Strutsipolitiikka

Lika Gnorinskaya, Moskovan alueen Ramenskoyen alueella Orechin tilan johtaja, luotti vakavasti valtion tukeen. "Walnut", joka avattiin kuusi vuotta sitten, ei ole satoja lintuja. Lihan osalta strutit teurastetaan täällä erittäin harvoin, ja ne liikkuvat enimmäkseen elävien lintujen kanssa. Lisäksi maatilaille saapuu merkittävä osa tulonsiirtäjistä. Tärkein sijoittaja (hän ​​on Likan puoliso) Vitaly Gnorinsky rajoittaa arvioimalla tilan tuloksia. Hänen mukaansa yhtiö toimii minimaalisen kannattavuuden takia ja toistaiseksi ei ole mahdollista palauttaa sijoitettuja varoja: "Väestöä on lisättävä. Puhutaan lihan teollisesta tuotannosta, strutsien lukumäärä tulee olla tuhansissa. " Mutta maatila ei aio myydä, kärsivällisesti odottaa tuottoa. Lika Gnorinskaya on myös täynnä toiveita: "Marraskuun puolivälissä suunnitellaan strutsin kasvattajien kokous maatalousministeriön tasolla, asiakirjapaketti on valmis. Haluamme yhdistyä ja luoda yhdistyksen tulla kansallisen hankkeen jäseniksi! "

Sergei Pakhomov, joka hiljattain hankki Venäjän strutsi-tilan yhdessä kumppaninsa kanssa, tekee myös suunnitelmia. Hän kutsuu hänelle "ei-ydinvoimavaransa" ja "sielun liiketoiminnan". Mutta se asettaa itselleen vakavia tehtäviä: kasvattaa karjaa nykyisestä 250 linnusta kolmeen tai neljään tuhanteen. Tilalla Pakhomov Serpukhovin kaupunginosassa "Business Journal" ja seurasi venäläisten strutsirotujen arjessa jokapäiväistä elämää.

Merkki "venäläinen strutsi", joka on taustalla alhaisista, epämääräisistä väreistä ja yhtä alhainen synkkä taivas, näyttää pilkalta. On kuitenkin syytä käydä muutaman metrin kuluttua portista, ja ne näkyvät horisontissa, kuten härkätaistelu Keski-Venäjän tasangolla. Erinomaiset suurisilmäiset linnut, jotka polttavat likaa niiden tassuista, ovat enemmän graceful kuin hussars - from spurs. Ne voivat olla erilai- sia: ja tyhmästi heittävät häkin ympärille, ja hämmentävät kävelyn pehmeyttä ja käärmeen kaarta. Ihmiset sanovat heistä: tyhmä, aivot painavat neljäkymmentä grammaa. Mutta he vievät charmia. Haluan tarkastella liikkumistaan ​​pitkään, mutta tilan omistaja on jo vaativa kysyä kysymyksiä ja kiirehtii kiireesti tuoreiden munien kanaalille (myös kanoja maatilalla) - muutokseen, joka kiihdytti variksia ja lauluja, jotka ovat lentäneet ruokaan. "Ei ole mitään varastamista!" se on sääli: se merkitsee tilan suurimmat juoksevat kulut.

Maatilalla korjaus- ja rakennustyöt ovat käynnissä. Pakhomov väittää, että tilojen nykyaikaistaminen, eristäminen ja lasitus ja ennen kaikkea uusien jalostusyritysten ostaminen on panostettava yhtä paljon kuin itse tilan, vähintään puoli miljoonaa dollaria. Liha-myymälässä hän ei antanut meitä sisään, viitaten siihen, että hänet on sinetöity terveydellisistä syistä ja myös hautomoon. Mutta ilo oli hänen suosikkinsa - erinomainen miespelaaja. Strutsi tanssii ei järjestyksessä, mutta vain silloin, kun henkilö voi ensin vakuuttaa hänelle, että hän väittää olevansa "suojattu" alue ja naaraat, ja sitten vetäytyä, jolloin strutsi tuntuu voittajaksi. Pakhomov onnistui, ja mies osoitti välittömästi voittajan tanssin: hän romahtui polvilleen ja lyö siipensä rintaan parhaimmillaan.

Pakhomovin maatilalla "venäläiset strutsit" kaikki ovat lähes ihmisten kaltaisia: joku saa voimaa lamppujen alla äitiyssairaalassa - inkubaattori, nuoret kuluvat omissa koteloissaan ja linnut asuvat perheissä (miehet ja kaksi naista). Henkilöstö on lähes näkymätön: kaksi tai kolme ihmistä hallinnoi helposti satoja tiloja.

Mitä "venäläisen strutsi" uuden johtaja ei pidä, joten se on itseluottamusta. "Luuletko, että maassa ei ole onnistuneita maatiloja, joilla on erikoistunut hyödykkeiden tuotantoon?" Joten me tulemme siihen. Nyt Rublyovskoye Highwayn myymälöissä, jos on strutsi-lihaa, se on australialainen. Meidän täytyy valehdella! "

Sergey Pakhomov tunnustaa, että tämän liiketoiminnan riskit ovat erittäin suuret, ja ne liittyvät lähinnä linnun kuolemaan. Hänen mukaansa, jos 60 siitosmunasta, jotka ovat 15 tyydyttävää strutsin luuta, on suuri menestys. Strofin viljely on kuitenkin suositeltavaa muille siipikarjaloille. Toistaiseksi tilalla on yksi ilmeinen saavutus: TU ja GOSTit struttien tuotteille kehitetään täällä. Sergei Pakhomovin mahdolliset vaikeudet eivät pelkää. Hän on jopa valmis uhraamaan aikanaan tulot, joita matkailijat tulevat maatilalle, jotta he eivät kärsisi strutsista: "Joskus me lähetämme turisteja jos sää on huono: emme vain poista strutsit kyniltä. Olemme lintu kalliimpia.

Klaani ja heimo

Moskovan alue Strafer on pitkään löytänyt polunsa: keskittynyt heimojen lisääntymiseen. Näyttää siltä, ​​että Venäjä oli tähän asti ainoa todella tuottava strutsinviljelyn suunta.

- Miksi strutsit? Halusin vain elää luonnossa ja samalla ansaita rahaa, mutta en halunnut nostaa lampaita ", selittää maatilan omistaja Shahan-Girey Bokov. - Etsin jotain mielenkiintoista - ja löysin. Mutta ennen yritystoiminnan aloittamista kävin Hollannissa sijaitsevassa maatilalla, tarkastain, onko se todella pilkkalaa siellä. Ja sitten menin ravintolaan ja maistin lihaa. Ja pidin siitä.

Farm "Strafer" avattiin vuonna 2000 ja tähän päivään menestyksekkäästi myy unelma strutsiparatiisista, myy lintuja asiakkaille ympäri maata. Strutsi-metsästäjien piireissä Shahan-Girey Bokovaa pidetään suljettuna mieheksi: he sanovat, ettei hän edes anna kenenkään tilalle antaa salaisuuksia. Bokov itse vakuuttaa, ettei salaisuuksia ole, mutta tekniikoita, ja hän viittaa kaikki strutsinviljelyn kirjaan, jonka hän kirjoitti yhteistyössä tilan kuraattorin professori Lev Kulikovin kanssa.

Meidän on myönnettävä, että kokemus tuli viljelijälle korkealla hinnalla: yrityksen kolmen ensimmäisen vuoden aikana hän valitettavasti katsoi, että strutsit kuolevat toisensa jälkeen. Kahdesta sadasta Hollannista tuodusta linnusta vain kaksi säilyivät tänä aikana. Ongelmana oli rehun virheellinen koostumus: sinun tarvitsee valita ja kokeilla. Tosiasia on, että Hollantilaiset eivät halunneet myydä reseptejäan venäläiselle, vaan tarjoavat sen sijaan ostaa valmiita rehuja niistä kohtuuttomilla hinnoilla. Lopulta, professori Kulikovin avulla, Bokov kootti rehuseostensa, jotka sitten sertifioitiin, ja asiat sujuivat sujuvasti. Nyt tilalla, jossa ensimmäistä vuotta sijoitettiin 600-700 tuhatta dollaria, on vanhemman karja 80 jalostajasta ja myy yli tuhat strutsit vuodessa. Samanaikaisesti omistaja myöntää, että yli puolet siipikarjasta, jonka hän myy, on tuomittu kuolemaan kokemattomien viljelijöiden ja ostajien käsissä. Lisäksi monet ovat nopeasti pettyneet tähän asiaan. "Usein asiakkaamme tulevat meihin ja pyytävät heitä ostamaan lintunsa takaisin", sanoo Bokov.

Kuitenkin ainoastaan ​​jalostustroijien kasvattajan rooliin, sivuilla ei ole tarkoitus Hän vaalentaa projektia luomaan jalostuspaja vuoteen 2008 mennessä, joka muun muassa tuottaa strutsin lihasta valmistettuja makkaroita. Työpaja tuottaa jopa 80 tonnia lihaa vuodessa. "Kolme tonnia kuukaudessa, koska he vaativat verkkoa, varmasti tarpeeksi!" Hymyilee sivuja. Lisäksi "Strafer" odottaa tulla lihanjalostuskeskukseksi muille maatiloille. Maatilan omistaja aikoo aloittaa strutsinlihan edistämisen laaja-alaisella mainoskampanjalla, mestarikursseilla keittiömestareita Moskovassa.

Sivuravoilla oleva viljelijä on kuitenkin vapaa illuusolta, että strutsi-liha ja munat tulevat pian kohtuulliseksi ja suosituiksi tuotteiksi Venäjällä:

- Seuraavan puolen vuosisadan ajan kaikki tämä on harvinaista. Mutta riippumatta siitä, kuinka kapea markkinat ovat (ja toistaiseksi ei ole ollenkaan), potentiaalisten kilpailijoiden toiminta on minulle hyötyä: tämän ansiosta yhteinen tuote on suosittu. Ne tilat, jotka yrittävät nyt myydä lihaa verkkotyössä, mukaan lukien menestykseni.

On huomionarvoista, että Strafer-tilalla strutsit ovat jo löytäneet lehmän, joka myös kasvoi täällä kokeilun vuoksi. Mutta sitten päätettiin luopua heistä: syöminen liikaa ja hitaasti painoa verrattuna strutsseihin.

Kanariansaarten järjestöt

Ehkä Venäjän strutsinviljelyn onnistumiselle on yhdistää maanviljelijät, jotka yhdessä voivat lisätä kysyntää ja saada markkinat pois maasta?

Yksi yritys "päästä parvesta" tehtiin jo vuonna 1998, jolloin Svyatoslav Sinitsin (Lemek maatila) ilmoitti Venäjän strutsijalostusyhdistyksen perustamisesta. Yhdistys ei kuitenkaan toiminut.

Myös näillä markkinoilla, jotka ovat alkuvaiheessa, kiehtovat intohimoja ja kansalaisyhteiskuntaa, jotka haittaavat yhdistymistä.

- Kuka siellä on? - Sergei Pakhomov huutaa ("Venäjän strutsi"). - Voit luoda yhdistyksen, mutta alan - ei. Meillä on kaikenlaisia ​​yhdistyksiä: esimerkiksi kanariarien fanit... Nyt suurin osa maatiloista on niitä, joilla on "kolme parannusta" pihalla. He keräävät 50 ruplaa turisteille ja ovat jo iloisia.

Shahan-Girey Bokovilla on myös epäselvä asenne "yhdistymiseen":

- Jotenkin minua kutsuttiin Krasnodar-alueelle Etelä-Venäjän strutsirotujen liitolle. Minun vieressäni istui kaksi strutsiä, hieman kauemmas - toinen, joka ylpeänä oli nostanut kolme. Mistä puhuimme?

Niinpä lähitulevaisuudessa ei ilmeisesti ole kannattavaa odottaa koordinoituja toimia tuotteiden markkinoinnin edistämiseksi pelaajilta. Markkinat kasvavat hitaasti sinkkujen innostuksen ansiosta. Tietenkin, jos vain erittäin suuret sijoittajat eivät sairastu nykyisten strutsijalostusyritysten kanssa eikä usko strutsiin investointinä.

Australian kokemus: strutsista emussiin

Australian strutsien viljelyllä oli lyhyt renessanssikausi, mutta nyt teollisuus on pysähtynyt. Afrikkalaiset musta strutsit alkoivat kasvattaa 1970-luvun alkupuolella. Vuoteen 2000 mennessä mantereen tilat olivat mantereella 30 tuhatta. Tapaukset paikallisten viljelijöiden kanssa ovat todella nousseet kukkulalle vasta 1990-luvun lopusta alkaen, jolloin afrikkalaiset strutsijalostajat (strutsi-lihan tärkein kansainvälinen viejä) alkoivat tarttua suuria ongelmia tarttuviin tauteihin ja siipikarjan menetykseen. 2000-luvun alkupuolella Australian maanviljelijät vahvistivat merkittävästi asemaansa strutsilihamarkkinoilla. Kuitenkin he alkoivat menettää heidät heti sen jälkeen, kun musta kontinentti alkoi parantua. Kuitenkin ulkoisen konjunktion ei ole syytä syyttää. Tärkeämpää on toinen syy - emu-lintu, joka on kotoisin Australiasta. Siinä on jotain, joka tekee paikallisista strutsirodan kasvattajista peräkkäin muokkaamaan emu-maanviljelijöitä.

Emu (Dromaius novaehollandiae) ei ole strutsi, vaan Casuaridaen tila lintu. Aikuinen saavuttaa puolentoista metrin korkeuden, painaa noin 50 kg ja juoksee nopeasti.

Australian ja emu-suhteet eivät olleet helppoa. Villi emus tuhoaa viljelmät. 1930-luvun alussa hallitus käytti jopa joukkoja lintujen populaation vähentämiseksi, joka moninkertaistui maanosan pohjoisosassa. Kuitenkin 1980-luvulla Australian hallitus käynnisti emu-tukiohjelman alkuperäisväestön elvyttämiseksi. Niin paljon, että vuonna 1995 teollisuus kasvoi vuosittain 110 tuhannen ihmisen eläinpopulaatiossa ja joutui ylituotannon kriisiin. Emu-liha, kuten strutsi-liha, on ruokavaliota, alhainen kolesteroli. Paitsi paikalliset ravintolat, myös kotiäidit nopeasti oppivat ruoanlaittoa siitä. Balnarringin (Victoria) suurimman tilan omistaja Michael Schmidt, emu-maatalous Australia on melko yksinkertainen yritys, koska emu on lintu, joka soveltuu hyvin sen elinympäristöön. Ei myöskään tarvitse rokottaa lintuja tai ruokkia niitä antibiootteja ja kasvuhormoneja.

Emu-ylituotannon kriisi ratkaistiin nopeasti kotimainen "teknologia". Tosiasia on, että australialaiset aboriginaalit antiikin ajoista käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin "öljy" emu. Öljy, emu-rasvan prosessointituote, on selkeä, hajuton neste, joka auttaa niveltulehdusta ja on ympäristöystävällinen kuljetusöljy (hierontaan), jota käytetään myös kosmetiikka- ja eläinlääketieteessä. Kuten Wigand Šalecki selitti Business Journal -yritykselle, emu-talon omistajalle Melbournessa ja Baramul Tech Australia -yrityksessä, öljyn terapeuttinen arvo on osoittanut nykyaikainen lääketiede ja tuotteet viedään aktiivisesti Japaniin ja Euroopan maihin. "Liha ei ole missään nimessä alan päätuote", myöntää Shaletsky. - Kaikki huomiota kiinnitetään öljyyn. Sekä höyhenet että nahka eivät ole kaupallisia, näiden tuotteiden myynti on satunnaista. Leijonanosuus maatiloista, jotka ovat kasvattaneet strutseja lihalle, on muuttanut emu-kasvua ja rasvan tuotantoa. " Emu-kissan jalostus vain Australian lihalle ei enää ole taloudellisesti järkevää. Yhden linnun viljeleminen maksaa noin 150 Australian dollaria (noin 3 000 ruplaa), mutta liha voidaan myydä parhaimmillaan 50-60 dollaria. Kuitenkin kustakin aikuisesta (emu teurastetaan 12-18 kuukauden iässä) saadaan 5 l öljyä, joka voidaan toteuttaa 35-60 dollaria litrassa - käyttötarkoituksen mukaan (lääketieteellinen tai kosmeettinen).

Ekaterina Chinarova, Melbourne - etenkin "Business Journal"
Kirjoittaja: Vera Kolerova, Business Magazine

Kysymyksiä, virhesanomia tai kirjoitusvirheitä tässä artikkelissa, jätä kommentit.

Top