logo

Kukkakaupan liikeidea. Miten avata kukkakauppa. Miten valita toimittaja. Laitteet kukkien varastointiin.

Liiketoiminta kukkien lomilla tuo yli 200% voitoista. Ei lomia tai juhlaa on täydellinen ilman kukkakimppuja - 8. maaliskuuta 14. helmikuuta, viimeinen kello kouluissa, proms, 1. syyskuuta opettajan päivä. Tietenkin, mitä juhla ilman kukkia syntymäpäiville, vuosipäiville, häät. Näissä lomaissa kukkakaupoissa liikevaihto kasvaa useita kertoja, kukkakauppa tuo hyviä tuloja.

Mutta jos päätät harjoittaa tällaista liiketoimintaa, sinun tulisi tietää, että kukkien kysyntä ei ole vakio, ja tällä liiketoiminnalla on omat hienouksiaan, joita on kiinnitettävä huomiota siihen, ettei välittömästi tapahdu tappiota kauan odotettujen voittojen sijaan.

Kukkakaupan liikeidea.

Kukkakaupan avaaminen voidaan jakaa seuraaviin vaiheisiin:

Yritysten rekisteröinti.

Olisi suositeltavaa rekisteröidä yksittäinen yrittäjä yksinkertaistetulla verotusjärjestelmällä, ja lisäksi kukkien kauppa ei edellytä lisenssien hankkimista.

Valitse tilaa kukkakaupalle.

Pääasiallinen asiakaskunta on rento ohikulkijoita, joille kaupassasi on matkalla. Tämän mukaan kukkakauppa pitäisi avata paikoissa, joissa on suuri liikennevirta ihmisiltä - lähellä julkisen liikenteen pysäkeitä, lähellä kiireisiä keskeisiä risteyksiä, maanalaiset kulkutiet, lähellä metroasemien sisäänkäyntiä lähellä markkinoita. Täällä on tärkeää muistaa sääntö - kukkakauppa, joka sijaitsi lähelle, tuo sinulle tuloja ja huonosti asutussa paikassa - tappiota.

Hyvin usein ihmiset hankkivat kukkia kiireessä, usein töiden jälkeen, kun henkilö on kiirettä, hänellä ei ole aikaa etsiä, valita kaupasta, hän ostaa kukkia, ensimmäisessä myymälässä, joka on matkalla ja käsillä - lähellä julkisen liikenteen pysäkkiä metrolinjan uloskäynnin maan alla siirtyminen ja niin edelleen.

Laitteet kukkien varastointiin.

Kun olet valinnut tilat myymälästä, se on varustettava asianmukaisesti. Ensimmäinen asia, jonka pitäisi kiinnittää huomiota, on asentaa jääkaappi kukkiin.

Kukkakammio on lasipakettien näyttökaappi, joka on varustettu halkaistulla järjestelmällä tai monoblockilla, joka on suunniteltu leikkaamattomien kukkien pitempään säilytykseen myynnin muodossa ylläpitämällä haluttua lämpötilaa (+ 1 ° C... + 10 ° C), kosteutta ja riittävästi happea.

Jäähdytetty kukka-kammio samanaikaisesti toimii kukkakuvina, antaa ostajille mahdollisuuden tarkastaa kukat ja säilyttää mahdollisimman paljon leikkokukkien esittelyä. Kukka-esittelyt ovat usein seinäasennossa, kun etu- ja sivuseinät on valmistettu kaksinkertaisista ikkunoista, takaseinämä on lämpöeristyksen huoneen seinä.

Myös saari-vitriinejä, joissa on kaikki läpinäkyvät seinät, sijaitsevat keskellä kauppaa.

Kukkakammioon on järjestetty halkaistu järjestelmä, joka pystyy ylläpitämään vaadittua lämpötilaa kukkien varastointiin. Jokainen kukkalaatu on oma säilytyslämpötila, esimerkiksi ruusuja suositellaan säilytettäväksi 2 - 3 ° C: ssa, gerbera 5 ° C, joten kaikkien kukkien keskilämpötila on asetettu näyttökoteloon. Kosteutta kaappiin ylläpitää ilmankostutin.

Valaistus on parempi asentaa LED, se kuluttaa paljon vähemmän sähköä kuin kodinhoitajat ja tavalliset lamput. LED-nauhoilla on kylmä ja lämmin emissiospektrit, kuten käytännössä käy ilmi, ikkunoissa, joissa on LED-nauhat, joissa on lämmin valaistusdiodit, kukat näyttävät paremmilta ja houkuttelevammilta. Vaikka sinulla on tavalliset valaisimet asennettu ikkunaan, on parempi vaihtaa ne LED-nauhoihin.

Yleisvarastoissa on toivottavaa säilyttää jatkuvasti lämpötila, joka ei ole korkeampi kuin 18 - 20 ° С.

Kukkien osto tukku.

Kukkien erän tilaaminen toimittajalta (jälleenmyyjältä) tai tukkukauppiailta on jopa parempi ostaa kukkia suoraan kasvihuoneessa suoraan valmistajalta. Jos sinulla on tilaisuus, yritä ostaa tavaroita suoraan kasvihuoneesta valmistajalta, mutta on olemassa varoitus, usein tuottajat myyvät kukkia suuria määriä ja vain tilauksesta. Hiljattain avattu kukkakauppa, joka myy suuren erän kukkia muutamassa päivässä, on hyvin ongelmallinen, kukat ovat pilaantuvia ja suuret tappiot ovat vaarassa.

Siksi sinun ei pitäisi ensin ostaa suurta erää, jos valmistaja ei myy pieniä tukkukauppiaita, voit ottaa yhteyttä jälleenmyyjään. Tavallisesti jälleenmyyjät voivat tarjota pienen erän pienestä tukkumyynnistä korkeammalla hinnalla, mutta olet varma, että voit myydä kaikki tavarat ja älä heitä sitä pois. Lisäksi kaikkia kasveja ei voi ostaa kasvihuoneissa, suurin osa kukista tuodaan muista maista ja voit ostaa ne vain jälleenmyyjiltä.

On suositeltavaa aloittaa ostaminen pienellä erällä suosituimpia lajeja - ruusuja, krysanteemeja, neilikoita ja liljoja, jos kausi on tulppaanit. Ole valmis 100 prosentin ennakkomaksuun. Tulevaisuudessa voit jatkaa useiden käynnissä olevien ostojen jälkeen. Voit laskea viivästysmaksun.

Valitse valikoima värejä myyntiin.

Värien valikoima, jota tarvitset optimaalisesti, suurin osa väreistä ei käytännössä ole kysyntää. Kukkakauppojen tärkein vakiomallisto on ruusut, neilikat, krysanteemit, liljat, iirikset, hyasintit, tulppaanit ja koiranputket.

Valikoimaan kuuluu myös erilaisia ​​kukkivia ruukkuja.

Hyvin usein he ostavat juuri kukkivia kasveja potin, tällainen lahja ei kuihtua, ja se silti silti pitää silmällä pitkään. Muista täydentää valikoimaa pehmoleluja, matkamuistoja, lahjakoreja ja kortteja. Pehmoleluja ostetaan lahjaksi yhdessä kimpun kanssa, suosituimpia ovat valkoiset karhut ja sydämet. Myös suuria kortteja on kysyntää. Vakiovarusteista tarvittavia kukkakimppuja varten - elokuva, käärepaperi, moniväriset nauhat, pakkauspussit jne.

Leikkokukkien säilytysolosuhteet ja -ehdot.

Myymälässä on tietty aikataulu kukkien tuoda, käsitellä ja varastoida. Kukat toimitetaan jäähdytetyssä tilassa, ennen kuin ne asetetaan kylmäsäilytyskoteloon maljoilla, joissa on vettä ja ravintoainetta, niitä esikäsitellään. Tätä varten varret päästävät vinot leikkaukset veden alla niin, että ilma ei tukkene varren aluksia, katkaise alemmat lehdet. Kukat asetetaan maljakoon, joka on täytetty puhtaalla, vakiintuneella, ei-klooratuilla vedellä, lisättynä kukka-säilöntäaineella ja asetettu lasikoteloon. Jos näyttöruudussa ei ole ilmankostuttimia, tämä prosessi voidaan suorittaa pulverin avulla 3-5 kertaa päivässä.

Vaseissa olevaa vettä on vaihdettava päivittäin, maljakoita pestävä saippualla päivittäin. Vavat pestään päivittäin juoksevan veden alla ja uudet osat.

Kukin kukkalajeilla on optimaalinen säilytyslämpötila ja säilyvyysaika esityksen menetykseen asti.

Suora auringonvalo ei saisi laskea kukille.

Kukkakaupan mainonta.

Kuten käytännössä osoittaa, mainos paikallisessa radiossa ja sanomalehdissä ei tuota konkreettista tulosta, alennuskorttien käyttöönotto ei myöskään oikeuta tulosta, suurin osa kukkakauppojen ostajista on ohikulkijoita, joten kukkakauppojen tehokkain mainos on kaunis valoisa merkki ja mainospalkki, joka on asennettu lähellä kauppaa. jalkakäytävällä.

Kukkakaupan liikeidea. Milloin investointi maksaa?

Leikkokukkien likimääräinen vähittäismarginaali on 50-150%, sisäkukat kukkaruukussa - 50%, ja vielä enemmän edeltävänä päivänä. Suurin osa ostoista on koristeltu kukkakimppuihin, ruukkujen kukat muodostavat noin 20% kaikista ostoista.

Kokeneet yrittäjät neuvovat myös tarjoamaan palveluja morsiamen hääpuvut suunnittelussa tilauksen mukaan. Hääpäivinä (perjantaina, lauantaina) tilauksen mukaan kukkakimppu annetaan ennen aikataulua, tavallisesti aamulla, etukäteen etukäteen etukäteen kukkaviljelytilaa asiakkaan kanssa. Morsiuspalkin hinta on monta kertaa suurempi kuin useimpien kukkien hinta, se on hyvä voitto myymälässä.

Kukkakauppojen toimintatapa klo 8.00-21.00-22.00.

Myyjän palkka on noin 7% kokonaistulosta.

Kauppojen tavallisten päivien töiden ensimmäisinä kuukausina asiakkaiden keskimääräinen määrä on 15-20 henkilöä päivässä. Toisen toimintavuoden aikana on yli 30 asiakasta päivässä. Juhlapäivinä ostajia on useita kertoja enemmän.

On suositeltavaa avata kukkakauppa helmikuun alussa, tammikuussa kaupan väheneminen on yleensä vähentynyt, hyvät tulot 14.-8. Maaliskuuta ja 8. maaliskuuta antavat hyvää vauhtia kukkakaupalle.

Vaiheittainen kukkakauppa avautuu

Miten avata kukkakauppa ja ansaita tuloja mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Juhlapäivä ei ole täydellinen ilman kauniita kukkakimppuja, jotka vieraat kiirehtivät esitellä sankarille.

Mutta vielä on häät, vuosipäivät, yritysjuhlat, jossa on tavallista koristella aula kukka-asetelmilla. Lisää tähän päivämäärät ystäville, koska vielä on intohimoisia nuoria miehiä, jotka haluavat lahjoittaa tuoreita ruusuja tai aasialaisia ​​naisten naisille, ja ymmärrät kuinka kannattava tällainen liiketoiminta on.

Jos etsit itsellesi liiketoimintaryhmää, niin ei ole tarpeetonta oppia avaamaan kukkakauppoja, millaista aloittavaa pääomaa tarvitaan tässä liiketoiminnassa ja kuinka kannattava tällainen liiketoiminta on.

Vastaukset kysymyksiisi löytyvät tässä artikkelissa.

Pääomasijoitus: 500 000 - 600 000 ruplaa.
Liiketoiminnan takaisinmaksu - 1 vuosi.

Hyödyt kukkakaupan avaamisesta


Kukkayritys ei ole suurta kysyntää liikemiesten keskuudessa...

Monet yrittäjät pelkäävät sotkea tällaisella herkällä tuotteella. Kyllä, ja tämä markkinat ovat todellakin riittävän täynnä, sillä kaikkialla, missä näytät, siellä on isoäitiä, jotka tarjoavat yksinkertaisia ​​yksinkertaisia ​​kukkakimppuja ja kukkakauppoja pienellä ja edullisella tuotevalikoimalla tai patosmarkkinoilla, jotka myyvät fancy-sävellyksiä kohtuullisin hinnoin.

Kukkakaupan avaaminen voi kuitenkin olla kannattavaa ja kannattavaa liiketoimintaa, sillä sillä on monia kiistattomia etuja:

  1. Sinun ei tarvitse olla paljon rahaa voidaksesi suorittaa tämän käynnistyksen.
  2. Sinun ei tarvitse olla kukkakauppias tai maatalousopetusta tulla kukkakaupan omistajaksi.
    Yrityksesi on liiketoimintaa ja jätä loput asiantuntijoille.
  3. Kukkakaupan avaamiseksi ei tarvita valtavia alueita, joten huoneiden vuokraus ei tuhoa sinua.
  4. Kukat ovat aina kuuma tuote, kunhan ihmiset juhlivat syntymäpäiviä, rakastuvat, naimuvat, ovat lapsia, eli elävät normaalia elämää.
  5. Tällainen liiketoiminta itsessään merkitsee luovuutta, voit kehittää uusia ja uusia kilpailuetuja ja kasvattaa asiakaskuntaa.

Kukkakaupan kilpailuedut

Alusta alkaen aloitettu yritys ei lupaa valtavia tuloja käynnistysvaiheessa. Kunnes sinulla on laaja asiakaskunta, et voi uneksia super voitoista.

Houkuttelemaan paljon asiakkaita, sinun täytyy miettiä, miten voit kannattavasti erota kilpailijoista. Valitettavasti kilpailu tällaisessa liiketoiminnassa on melko vakava, joten sinun täytyy yrittää.

Onneksi kukka-kauppa mahdollistaa paljon kilpailuetuja.

  • Johtaa kohtuullinen hinnoittelupolitiikka.
    Älä ylitä kustannuksia kukkia on käsittämätön, mutta asettaa riittävä merkki liiketoiminnan kannattavaksi.
  • Tarjoa asiakkaalle hyvän valikoiman tuotteita.
    Sinulla on oltava kukka-asetelmat jokaiseen makuun ja kukkaroon: pienet edulliset kukkakimput koululaisille ja opiskelijoille, ylelliset ruusut tai orkideat varakkaille asiakkaille, monimutkaiset alkuperäisen kappaleet jne.
  • Järjestää loma-aikoja: 8. maaliskuuta, Ystävänpäivä, 1. syyskuuta jne.
    Esimerkiksi: "Kolme kukkakimppua kahden hinnan", "Osta kimppu ja hanki kortti lahjaksi" jne.
  • Suunnittele kanta-asiakasohjelma säännöllisille asiakkaille.
  • Järjestä jakelupalvelu niille, jotka eivät pysty henkilökohtaisesti toimittamaan kimpun.
  • Varmista, että kukkakauppasi myyjät ja kukkakaupat ovat mahdollisimman ystävällisiä, hymyileviä ja päteviä.

Haitat kukkakaupan avaamisesta


Tällainen liiketoiminta, kuten muutkin, merkitsee paitsi etuja myös haittoja.

Usein yrittäjät eivät halua osallistua kukkakaupan avaamiseen useista syistä.

Yleisimpiä ovat:

  1. Pilaantuvat tavarat.
    Jopa vaatteilla on säilyvyysaika, menettämässä muotia. Mutta ainakin pysyviä vaatteita voidaan myydä alennuksella.
    On melko vaikeaa pitää tällaista toimintaa kukkien kanssa: harva ihminen haluaa ostaa puoliksi kuolleita kukkia, vaikkakin edulliseen hintaan.
  2. Tämäntyyppisen liiketoiminnan kausiluonteisuus.
    Esimerkiksi kesää pidetään myynnin vähäisenä kautena, mutta juhlapäivinä kukka-tuote lentää välittömästi. Mutta loppujen lopuksi verojen maksaminen, palkat työntekijöille on ja tulee aina kuluttaa ilman kausia.
  3. Suurten määrien tilauksesta saat viallisia tuotteita, jotka ovat piilossa laadukkaiden kukkien joukossa.

Ja vielä, nämä haitat avaamaan kukkakaupan voi korvata täysin, jos et tilaa enemmän tavaroita kuin voitte myydä, älä käytä kaikkia voittoja ja säästää niin paljon, jotta selviytyisi alhaisista myynnin aikakausista ja toimisi vain luotettavien toimittajien kanssa.

Erityispiirteitä kukkakaupan omistamisesta

"Jos haluat maitoa, älä istu pihalla keskellä laitumia, odottaen, että lehmä tulee sinun luoksesi ja korvasi utareesi."
Richard Branson

Kukkakauppa on myös liiketoimintaa, joten se toimii liiketoiminnan lain mukaan. Mitä enemmän asiakkaita, sitä suurempi voitto.

Ja vielä kukka-liiketoiminnalla on omat vivahteensa, jotka on otettava huomioon ennen liiketoiminnan aloittamista:

  1. Venäjän suosituimmat kukat, kuitenkin ukrainalaiset ja valkovenäjät, ovat ruusuja.

Kun pyrkimys omaperäisyyden, ei voida jättää huomiotta kuluttajien makuun.
Kausista riippuen on oltava valikoima kamomilla, gerbera, freesia, liljat, krysanteemit, auringonkukka, dahlias, asters, alstromeria, iirikset, neilikat.

  • Kukkakauppojen valikoima on samanlainen.

    Et todennäköisesti löydä joitain ylimääräisiä kukkia, joita kilpailijoilla ei ole, joten keskity alkuperäisiin väreihin, luo mielenkiintoisia sävellyksiä, erilaisia ​​kukkia ja myy paitsi valmiita sävellyksiä leikkokukista, mutta myös ruukkukasveja.

  • 8. maaliskuuta, 1. syyskuuta 14. helmikuuta - kukkakauppiaiden suuria rahaa.

    Kukaan ei arvioi, jos näinä päivinä nostatte huomattavasti hintoja.
    Mutta kesällä on kiristettävä hihna tiukemmin, koska tällä hetkellä kukat saavat paljon vähemmän.

  • Kukkien myyntiä ei voida kutsua hukkaan.

    15-20% hylätyistä kasveista pidetään normaalina. Älä ole järkyttynyt tästä.

  • Jotta tuotteesi raikkaat pysyisivät mahdollisimman kauan, sinun on asennettava erityinen jäähdytyslaitteisto kukkakauppaan.

    Se ei ole halpa, mutta auttaa vähentämään kustannuksia entisestään.

  • 4 tapaa tehdä rahaa myymällä kukkia


    Kukkakauppasi on perinteinen nimi yritykselle. Useimmiten yrittäjät, jotka haluavat myydä niin kaunista ja herkkää tuotetta, avaavat tämäntyyppiset myyntipisteet:

    Tämä on kannattavin vaihtoehto niille, joilla ei ole suurta pääomapääomaa, koska itse asiassa sinun täytyy vuokrata vain vähittäismyyntipaikka tungosta, esimerkiksi suuri kauppakeskus, maanalainen kulku jne.
    Jos valitset kaupankäynnin epäonnistuneen paikan, jossa on vain vähän ihmisiä, vaarannat burnout.

    On myös tärkeää ottaa huomioon tulevan asiakaskunnan vähäinen vakavaraisuus, joten ostaessaan tuotetta suositaan edullisia värejä. Erikoisvarusteita tai sisustusta kukkaviljonissa ei tarvita.

    Oikeastaan ​​kukkakauppa.

    Täällä sinun on panostettava paljon enemmän rahaa ja vuokrata pieni liiketila, sisustat sen mielesi mukaan.

    Koska myyntialueesi kasvaa, voit myydä leikkokukkia, mutta myös valmiita sävellyksiä, kukkaruukkuja jne.

    Kukkakaupan asiakaskunta on keskituloa, joten älkää tehkö etukäteen valtavia hienoja sävellyksiä. Ne voidaan tehdä tyhjästä tilauksesta.

    Tämä on pienikokoinen asiakas, joka arvostaa paitsi tavaroiden laatua ja valikoimaa, myös sisustusta, palvelun tasoa jne., Joten sinun on panostettava paljon kukkakauppaan.

    Voit myös kokeilla tavaroiden valikoimaa: ostaa sekä klassisista että eksoottisista tehtaista.

    Sinun ei pidä hillitä mielikuvitustasi tekemällä kukkajärjestelyjä.
    Kukkaboutique ei ole välttämätöntä avata keskellä. Jos verrataan edullisesti kilpailijoihin, tuotteesi tulevat syrjäisille alueille.

    Täällä, tilojen vuokrauksen ja jäähdytyslaitteiden hankinnan lisäksi sinun on käytettävä rahaa verkkosivuston luomiseen.

    Toinen tämäntyyppisen liiketoiminnan haitta on kyvyttömyys saada satunnainen asiakas, koska ostot tehdään ennakkotilauksena. Kukkien verkkokaupan kannattavuuden lisäämiseksi on suositeltavaa yhdistää se säännölliseen.

    Vaiheittaiset ohjeet kukkakaupan avaamisesta


    Tämäntyyppisen liiketoiminnan toteutuksen tärkeimmät osat - huone, sisustus, laitteiden hankinta, verkostoituminen tavarantoimittajilla ja rekrytointi.

    Lisäksi sinun tulee virallisesti rekisteröidä kukkakauppasi ja mainostaa sitä saadaksesi ensimmäiset asiakkaat.

    Käynnistyksen aloittaminen kestää enintään 4-5 kuukautta, jos voit neuvotella kaikkien viranomaisten kanssa.

    Rekisteröinti kukkakauppa

    Tietenkin sinun on rekisteröitävä yrityksesi sekä PI: n ja kirjauduttava verotoimistoon.

    Sinun ei tarvitse saada erityistä lisenssiä kukkakaupan avaamiseksi tyhjästä, mutta sinun on saatava hyväksyntä palokunnan ja terveys- ja epidemiologisten asemien hyväksymältä huoneelta, jonka valitsemasi huone täyttää kaikki vaatimukset.

    Yrityksen rekisteröintikustannukset vaihtelevat 30 000 ruplaa tai enemmän.

    Kaikki nämä menettelyt eivät saisi kestää yli 2 kuukautta.

    Kukkakauppahuone

    Yrityksen perustamiseen ei ole välttämätöntä ostaa tai vuokrata valtavaa tilaa. Sinä riittää ja 30 neliömetriä. m.

    Myymälässäsi on oltava paitsi myyntialue myös vähintään yksi kotitaloushuone, jossa henkilökunta voi rentoutua ja vaihtaa vaatteita, joissa voi säilyttää joitain tuotteita ja myös kylpyhuoneet.

    Neliömetrin vuokraus, jopa pienissä kaupungeissa, on kallista.

    Alueilla kuukausittaisten kiinteistöjen vuokrat vaihtelevat 25 000 ruplaa. Suurissa kaupungeissa tämä määrä voi olla kaksi tai useammin suurempi.

    Muista myös, että jos haluat sijoittaa kukkakauppasi suoraan keskustaan, ja tällaisella järjestelyllä on varmasti myönteinen vaikutus liiketoimintaan, vuokraus huoneesta tulee vieläkin kalliimmaksi.

    Jos huoneen kunto ei ole liian hyvä, se on korjattava. Jos ei ole tarvetta korjata tilaa kukkakauppaan, sen on ehdottomasti oltava sisustettu houkuttelemaan asiakkaiden huomion.

    Onneksi kukat itse ovat loistava sisustus, joten sisustamiseen ei ole paljon rahaa.

    Laitteet kukkakauppaan


    Kaupallisten huonekalujen (työtasot, hyllyt) lisäksi sinun on varustettava kotitaloushuone, jossa on ainakin pieni huonekalusarja: henkilökunnan pukuhuoneet, pöytä, tuolit jne.

    Muista, että kukat ovat pilaantuvia tavaroita, joten ne ovat paljon paremmin säilyneet kylmänä. Erityinen jääkaappi kukkia varten voidaan ostaa tavaroiden varastointiin, vaikka tavalliset teolliset jääkaapit sopivat myös.

    Kukkakaupan henkilökunta

    Ihmiset tarvitsevat aina kukkia, joten on suositeltavaa, että myymälä toimii ilman päiviä, esimerkiksi klo 10.00-22.00.

    Jotta voit tehdä tämän, sinun on palkattava useita myyjiä työskentelemään vuorossa.
    Jos olet rekisteröitynyt pieneen kukkakauppaan (noin 30 neliömetriä), niin saat yhden myyjän vaihdolla. Jos olet suunnattu suuremmalle yritykselle, sinun kannattaa miettiä kahden myyjän palkkaamista siirtymään.

    Jos haluat luoda alkuperäisiä kukka-asetelmia, sinun on palkattava ammattimaista kukkakauppiaita, mutta uuden yrityksen kustannusten alentamiseksi ja sen ansiosta se voi jäädä jalkaansa. Sinun on palkattava myyjä, joka osaa tehdä yksinkertaisia, mutta kauniita kukkakimppuja.

    Siksi avata kukkakauppa tarvitset tällaista henkilöstöä:

    Hukkaavat tavarat kukkia

    Rahoittaja koulutuksen kautta Kolpakovin kymmenen vuotta rahana, mutta vuoden 2013 lopulla hän päätti muuttaa voimakkaasti toimintaansa avaamalla kukkakaupan. Kilpailukykyisten pääomamarkkinoiden näkyessä hän päätti tehdä kukkakimput ilman ruusuja. Kahden vuoden työssä hän saavutti kuukausittaisen liikevaihdon 550-650 tuhatta ruplaa. Salonsa menestys johtuu suurelta osin menestyksekkäästä myynnistä internetin ja yritysjärjestelyjen kautta.

    "Miksi ei ruusuja?"

    Kolpakov myöntää, että häntä kysytään usein. "Minä itse rakastan ruusuja, en vain pidä primitiivisistä kimppeleistä", yrittäjä selittää hänen toimintatapaansa. Hänen on usein selitettävä asiakkailleen, vakuutettava heille, että kukat ilman ruusuja ovat alkuperäisiä ja kauniita. Eräässä ensimmäisenä työpäivänä - helmikuussa 2014 - hyvin pukeutunut mies tuli salonkiin "Kukkakimput ilman ruusuja" Lukov Laneessa, Kolpakov muistelee. "Mitä? Kyllä, sinulla ei ole ruusuja? "- Asiakas sanoi pettyneenä ovesta ja oli jo kääntynyt lähteä. "Mutta olin kiinnostunut hänestä, ja sen seurauksena hän osti tuhansia tuhansia ruplaa", muistelee salonkiomistaja. Ensimmäinen onnistunut kokemus vakuutti Kolpakoville, että hänen toimintansa toimisi.

    Huone on 25 neliömetriä. m Lukovy Lane yrittäjä oli etsimässä kauan. Keski-alueiden vastaavien alueiden hinnat - Tverskoy tai Arbat - ylittivät 350 tuhatta ruplaa. kuukaudessa, joten Kolpakov valitsi pienen ullakolle Lukovin Lane -kaupungin toisessa kerroksessa, ei kaukana Chisty Prudystä (maksaa kukkakimput ilman ruusupuita 100 tuhatta ruplaa kuukaudessa). "Pidimme siitä, että tämä on keskusta, että on runsaasti valoisia, suuria ikkunoita", Kolpakovin valintaa selittää. "Vaikka olemme lähellä metroa, olemme toimistoalueella, jossa on hyvin vähän asuinrakennuksia, joten kaikki kuolee täällä viikonloppuna." Tilojen korjaus (maalausseinät, lattia, ylimääräinen lämmitys) maksaa 700 tuhatta ruplaa.

    Kimput ilman ruusuja

    1,30 miljoonaa ruplaa. - alkuinvestointi salonkipaikan avaamiseen

    2,5 tuhatta ruplaa - keskimääräinen tarkistus

    150 kukkakimppua myy salon kuukaudessa (paitsi loma- ja yritystilaukset)

    530-650 tuhatta ruplaa - kuukausitulot

    30% - yritysten tilausten osuus

    6,8 miljoonaa ruplaa. - tulot vuonna 2014

    Lähde: yrityksen tiedot.

    Laitteiden hankinta - pääasiassa jääkaapin varastointia varten - sai 300 000 ruplaa. Ei ollut valmiita ratkaisuja, jotka soveltuvat "Kimput ilman ruusuja" Salon tilat, joten jääkaappi oli rakennettava nimenomaan. "Olemme tehneet tätä jo kauan, valitsimme ensin toimittajat, sitten valitsimme kompressorin toimintatavan", Kolpakov sanoo. "Kammion lämpötilan pitäisi olla stabiili - suositellaan 4-5 °, mutta testasimme, että kukat jäätyvät kylmässä, joten pysähdyimme 7-8 °." Kun etsit toimivaltaisia ​​kukkakauppiaita riittävälle rahalle, yrittäjä joutui myös kärsimään. Hänen mukaansa kukkakauppiaan palkka Moskovassa vaihtelee 30 tuhannesta 70 tuhanteen ruplaan. kuukaudessa. "Pyyntöjen taso riippuu kukkakaupan jo suorittaneista hankkeista, työkokemuksesta suurtapahtumissa sekä itseluottamuksesta", Kolpakov selittää.

    Yrittäjä päätti olla sijoittamatta paljon salongimainontaan, mutta rajoittaakseen itsensä neonmerkkiin rakennuksen loppupäässä ja mainospaikalla kadulla, joka maksoi hänelle 50 tuhatta ruplaa. "Illalla kirkas merkki oli selvästi näkyvissä", muistelee Kolpakov. Kolpakovin mukaan urakoitsija ei kuitenkaan noudattanut minkään kaupungin vaatimuksia, ja muutaman kuukauden kuluttua merkki poistettiin. "Yöllä autolla saapui asentajaryhmä ja katkaistiin kyltti, ja maksoimme sakot standille", Kolpakov sanoo. Yrittäjä ei haastoinut valtiota tai palauttanut tappiota onnettomalta urakoitsijalta. Sen sijaan hän ripusti pienen merkin rakennukseen sisäänkäynnin päästä supermarketista.

    Kukka-talous

    Etsi kukkien toimittajat Kolpakov alkoi, kun huone oli vielä kunnostettu. Jotkut heistä löysivät Internetin välityksellä, kiitos tunnustusta ja keskusteluja alan ihmisten kanssa. Kolpakov harjoittaa kaikkia ostoksia yksin: ainoa tapa seurata kukkien laatua ja valita parhaat toimittajat hinnan ja laadun suhteen. Kukkien laatu viittaa niiden ulkonäköön, tuoreuteen ja kestävyyteen - kuinka kauan ne eivät heikkene. "Minulle on tärkeää katsoa omin silmin", selittää yrittäjä. "Katsot toimittajaa, ostakaa kukkia häneltä ja katso miten he käyttäytyvät, voit ymmärtää, onko hänellä mitään ongelmia logistiikassa."

    Kolpak toimii vain venäläisten toimittajien kanssa, jotka tuovat kukkia ulkomaisilta tuottajilta, myös Hollannista. Koska kukat ovat helposti pilaantuvia tavaroita, hän ostaa niitä pieninä erinä ainakin kahdesti viikossa, joskus useammin. "Jotta kukat voitaisiin tilata, tarvitsen vähintään kolme tai neljä päivää, yleensä viikossa", Kolpakov selittää. Hänen mukaansa kukkien ostamiseen käytetään keskimäärin 250 tuhatta ruplaa. kuukaudessa, lukuun ottamatta lomia, kuten 8. maaliskuuta, jolloin kysyntä kohoaa taivaalle. Pääsääntöisesti 3-7 prosenttia ostetuista kukista on kirjattava pois: "Tämä on jotain, jota ei voi myydä tai ostettu huonoon laatuun".

    Kuinka ymmärtää, mitä kukkia ostaa? "Ei mitään. - Ihmiset, jotka aikovat ostaa tiettyä kukkia viikossa, ovat hyvin harvoja - Kolpakov vastaa. - Tänään sinulla voi olla kamomioita, huomenna kukaan ei tarvita niitä, ja ylihuomenna kaikki tarvitsevat niitä. Sama tarina muilla väreillä. " Siksi matkustamossa on aina tietty perusväri, joka todennäköisesti toimii. Ruusujen puuttumisen vuoksi se sisältää krysanteemin, germinia, limonium, eustoma, alstroemeria sekä tietyntyyppiset neilikat ja tulppaanit.

    Keskiverto lasku ostoksessa "Kimput ilman ruusuja" on 2-2,5 tuhatta ruplaa kauden mukaan. Vähittäismyynnin huippuja - 1. syyskuuta ja 8. maaliskuuta. Talvikausi uudenvuoden aattona liittyy yrityslahjoihin. Kolpakov sanoo, että taloudellisten menneisyyden ansiosta "kimput ilman ruusuja" on suuria pankkialan yrityksiä, jotka tuottavat noin 30% kuukausittaisista liikevaihdosta 530-650 tuhatta ruplaa. Tapahtumat järjestetään heille, kukat toimitetaan lomille. Yritysten tilauksista on tietysti alennuksia, mutta koska ne on valmistettu etukäteen ja volyymit ovat vakaita, ne ovat kannattavampia Kolpakov-salonissa.

    Internet-panos

    Jälkeen pakko poistamisen merkkejä asiakkaiden lukumäärän, tutkia "Kimput ilman" katu, putosi lähes nollaan, tunnustettu Kolpakov: "Meidän risti, meillä ei ollut muuta keinoa kuin alkaa myydä verkossa." Salonki oli jo omalla verkkosivustollaan, ja se on jo tehnyt yhteistyötä useiden keräilijöiden kanssa kukkien toimituksessa (Flowerr, FlowWow). Nyt online-myynti tuo "kimput ilman ruusuja" noin 40% tuloista. Elokuussa 2015 mennessä Kolpakov allekirjoittanut sopimuksen verkon "ABC maku", joiden asiakkaat voivat nyt tilata etukäteen toimituksen kukkia verkossa kauppa verkon.

    Online-toimitus on yhä suosittu tapa monille kukkakaupoille lisäämään myyntiä, kertoi FlowWow-kukkavälinemateriaalin perustaja Andrei Makeev kertoi RBC: lle. Hänen mukaansa monille heistä online-jakelupalvelut voivat säästää rahaa vuokralla kaupungin keskustassa sijaitsevalla kauttakuljetusasemalla, jonka tarkoituksena on vuokrata laitamilla ja tulla päämyyntikanavaksi. "Internet-toimituskyvyn ansiosta monet myymälät käyttävät nyt paljon enemmän rahaa kukoihin ja kukkakauppoihin, sen sijaan että ne menettäisivät vuokraa", toteaa Makeev.

    Internetin välityksellä tapahtuva työ vaatii kuitenkin erilliset toimituskulut. Kukkien kuriireilla on korkeammat vaatimukset. "Ulkonäkö on tärkeä, kyky puhua venäjäksi", Kolpakov selittää. "Hänen on toimitettava kukkakimppu turvalliseksi ja äänekkääksi, eikä kukkia taitettava pussiin." Lisäksi verkkotilaukset edellyttävät usein samana päivänä toimitusta, mikä vaikeuttaa työn tekemistä. Toistaiseksi Kolpakov on tehnyt yhteistyötä useiden freelance-kuriirien kanssa, jotka hän itse valitsi ja yhdessä logistiikkayrityksessä.

    Kieltäytyminen ruusut huomattavasti vaikeuttanut tehtävän liiketoiminnan näkökulmasta, se tunnistetaan Kolpakov: "Roses ei yleensä pysähtyvän, ja voit helposti luottaa myynnin määrään. Mutta on miellyttävämpää tehdä tekijän kukkakimppuja kuin myydä ruusuja 101 kpl: n aseissa. "

    Kuinka ostaa kukkia

    Alankomaissa on kukka-alalla erityinen rooli - maa, joka kasvaa lähes puolet maailman leikkokukista ja on myös maailman suurin jakelija. Yli 20 miljoonaa kukkia kulkee Aalsmeerin kukka-keskikohdan läpi päivittäin, jossa ne kerätään, pakataan ja myydään huutokaupassa ja lähetetään myöhemmin eri puolille maailmaa läheiseltä Schipholin lentokentältä.

    Useimmilla Kolumbian, Ecuadorin ja muiden maiden maatiloilla on pitkäaikaisia ​​sopimuksia kukkien toimittamisesta Alankomaiden kautta. Alankomaista tulevat kukat tulevat Venäjälle tukkuyritysten kautta, jotka myyvät kukkia ketjuihin ja yksittäisiin salongeihin. Useimmat kukat toimitetaan Venäjälle jääkaappavaunuissa, joissa erityinen lämpötilajärjestelmä on säilytettävä. Aalsmeerin VGB-kaupan liiton mukaan Alankomaiden Venäjälle vietävän kukka-viennin määrä vuoden 2015 ensimmäisten seitsemän kuukauden aikana oli 113 miljoonaa euroa (noin 5 prosenttia maan kokonaisviljelytuotteista).

    Elokuussa 2015 Rosselkhoznadzor tiukensi alankomaalaisten kukkien tuontia koskevia sääntöjä ja kieltää tämän maan alueella viljeltyjen kukkien tuonnin (arviolta noin 30 prosenttia Venäjän markkinoilta tulevista kukista). Markkinaosapuolten mukaan suuret toimittajat löytävät kuitenkin kiertoliikkeitä - esimerkiksi uudelleenpakkaamista ja tuontia Valkovenäjän kautta.

    Miten avata kukkakauppa

    Jos haluat avata kauniin liiketoiminnan, antaa ihmisille positiivisia tunteita, myydä lempeä, kaunis, miellyttävä tuoksu, sinun kannattaa miettiä kukkakaupan avaaminen.

    Pääsääntöisesti ostaja, joka saapuu kukkakauppaan, aluksi tuntee positiivisia tunteita, jotka liittyvät hänen ulkonäkönsä syihin kauppaanne. Sinun tärkein asia kukkakaupan omistajana on vahvistaa ostajan positiivisia tunteita ja arvailla kuluttajien toiveita.
    Tämän elegantin liiketoiminnan lisäksi tämä liike voi tuottaa hyviä tuloja, Moskovassa kukkien keskimääräinen korotus on 100-300%. Samalla avaamalla kukkakauppa vaatii suhteellisen pienen alkupääoman määrän 8000 dollaria, riippuen muodon pistorasiaan.

    Kukka-paviljongit

    Lähellä jokaista metroa ja joissakin osissa on kukkaviljonkoja. Kilpailu, kuten missä tahansa Moskovassa, on erittäin korkea, vaikka paljon ostajia. Hyvä paikka on yksi kukkakaupan menestyksen tärkeimmistä avaimista. Hyvän sijainnin ansiosta pieni paviljonki voi tuoda jopa 40-60 tuhatta ruplaa liikevaihtoa päivässä, ja samoja huonosti sijoittautuneita paviljonkeja voi vähentää tuloja useita kertoja. Kukat ovat herkkiä ja helposti pilaantuvia, joten suuri liikevaihto on tärkeä osa tätä liiketoimintaa. Tällaisten pienien paviljonkien myyntitapahtuma on "leikattu" (leikkokukat), yleensä se koostuu 15-20 asemasta. Myös lisäosuus voitoista tulee kukkien pakkauksesta.

    Pieni kukkakauppa

    Kukkakaupassa, toisin kuin paviljongit, on enemmän liiketilaa ja tämä antaa meille mahdollisuuden laajentaa tarjottujen tuotteiden valikoimaa. Leikkauksen lisäksi myymälä myy kukkakimppuja, ruukkukasveja, matkamuistoja ja lahjoja, keramiikkaa, maaperää ja muita niihin liittyviä tuotteita. Pilaantumattomien tavaroiden aiheuttama lisäys alueelle vähentää kustannuksia. Tällaisen myymälän voitto ei ole kovin riippuvainen suuresta liikevaihdosta, voit myydä vähemmän kukkia ja saada jäljellä olevan voiton mukana tulevista tavaroista. Kukkakaupan järjestämisessä tulisi kiinnittää huomiota henkilökuntaan. Pätevä ja ystävällinen myyjä, joka voi neuvoa ja neuvoa, ja joskus vain ylistää ostajaa hyvää makua valittaessa kukkakimppu, pystyy tekemään satunnaisen ostajan tavallisen asiakkaan. Kauppa tarvitsee enemmän investointeja (20 000 dollaria) kuin pieni paviljonki, ja joskus se maksaa hitaammin, mutta on selvä etu - se on vakaampi liiketoiminta, koska se on laaja valikoima ja säännölliset asiakkaat.

    Kukka boutique

    Todella kaunis liike, nämä ovat floristisia putiikkeja, kaiken pitäisi olla kaunis täällä, aina huoneenrakennuksesta, kukka-asetelmista, jotka ovat tehneet todellisia kukkakaupunkeja, ja päättyvät toimivaltaisten myyjien kanssa. Tietenkin avata tällainen salonki vaatii 80 000 dollaria, mutta se on kaunis, vakaa ja tulevaisuudessa liiketoiminta, jolla on hyvät kehitysnäkymät. Tällaisen salongin voitto alkaa 5000 dollaria kuukaudessa. Kukkapuutarhalla on mahdollisuus tavoittaa yritysasiakkaita, ja nämä ovat erittäin hyviä voittoja. Yksi yrityksen juhla-suunnittelu voi tehdä voiton verrattavaksi salonkiin viikolla. Tulevaisuudessa voit avata salongin verkoston ja kattaa kaikki kaupungin alueet.
    Viime aikoina on ollut taipumus lisätä asiakkaiden määrää kukkakaupoissa vähentämällä osuutta paviljonkeissä.

    Verkkokauppaa myydään kukkia

    Moskovassa pitkät matkat ja akuutti puutteellinen aika erittäin suosittu palvelu toimittaa kukkasia ja kukka-asetelmia asiakkaalle. Kukkalähetyksen tilaukset voidaan järjestää kukkakaupoissa sekä lähteäsi toimistosta tai kotonasi verkkokaupan kautta. Verkkokaupan avaamisesta aiheutuvat kustannukset ovat pienin kaikista tiedostomuodoista. Yksinkertainen myymälä maksaa 1000 dollaria. Mutta jos sinulla ei ole säännöllistä myymälää, verkkokaupan avaaminen on riskialtista, voit helposti rikkoa, koska alkuvaiheessa on vain vähän ostajia ja kukkia, jotka ovat pilaantuvia. Mutta olemassa oleva floristinen putiikki tai kukkakauppa toinen myyntikanava on erittäin tervetullut. Sinun on myös muistettava, että verkkokaupassa tehdyt tilaukset toimitetaan asiakkaalle, ja näin ollen myös ylimääräiset toimituskulut, ja sinun on otettava huomioon tavaroiden palauttamisen todennäköisyys.

    Aseta kukkakauppaan

    Sopivien tilojen löytäminen on erittäin vaikeaa, kaikki hyvät paikat ovat jo otettu, jos paikka vapautuu, sinun on oltava valmiina väistämättömään - korkeisiin vuokrausasteisiin. Esimerkiksi Dobryninskayan metron läheisyydessä minulle tarjottiin ostos-paviljonki, jonka kokonaispinta-ala oli 6 neliömetriä. 2500 dollaria kuukaudessa. Keskimääräinen hinta, jolla on korkea kulutusliikenne ja hyvä sijainti, on 1000-2000 $ m2 / vuosi. Ja kuten olemme sanoneet, hyvä paikka, joka on yksi tärkeimmistä kukkakaupan menestystekijöistä. Tilojen koosta riippuen kauppakeskus, varasto ja kukkakauppiaan huone (tai paikka) on varustettu. Epäilemättä etuna on kukkakaupan työ julkisuudessa. Mahdolliset ostajat, jotka seuraavat koko luomusprosessia luomaan kaunis kokoonpano, jota voidaan usein verrata taideteokseen, saavat ylimääräisen osan miellyttävistä tunteista, mikä epäilemättä auttaa lisäämään voittoja ja houkuttelemaan uusia asiakkaita. Jos aiot avata kukkakaupan, on tärkeää tehdä huoneen suunnittelu korjaus, jotta sisätilat ja tunnelma vastaavat itse myytäviä tuotteita.

    Kukkakaupan laitteet

    Laitteet kukkakauppias tarvitsevat kaupallisia huonekaluja. Sitä voi ostaa kaupallisista laitteista myyvissä erikoistuneissa yrityksissä. Mutta jos sinulla on boutique, on parempi tehdä huonekalut tilauksesta koko huoneen suunnittelupäätöksen mukaisesti. Leikkokukat ovat herkkä tuote eikä pitkä. Esimerkiksi jäähdytyskammioiden säilytysajan lisäämiseksi voit käyttää tavanomaista teollisuusjääkaapelia, jota käytetään ruokakauppojen valintamyymälöissä. On markkinoilla ja erityisiä jääkaappeja kukkien varastointiin, niiden hinta alkaa 20 000 ruplaa.

    Asiantuntijat

    Henkilöstön liikkeeseenlasku kukka-alalla ei ole yhtä akuutti kuin muissa. Kukkapuutarhassa korkeasti koulutettujen asiantuntijoiden on laadittava tuoreiden ja kuivattujen kukkien kukkakuvioita ja kokoonpanoja sekä asiakkaiden ammattimaista kuulemista. Tällaiset asiantuntijat valmistavat kukkakauppakursseja. Mutta runsaasti kursseja, ei kaikki henkilö, joka on täyttänyt ne voi todella tehdä kukka mestariteoksia. Siksi arvostetaan kukkakaupat-suunnittelijat, joilla on työkokemus, joilla on oma työnsä. Moskovan hyvän kukkakaupan keskipalkka alkaa 1000 dollarista.

    Ei ole yhtä tärkeää, kuten missä tahansa kaupankäynnissä, myyjä. Tässä standardi vaatimukset mistä tahansa pistorasiaan. Myyjän on ymmärrettävä, että hän myy, pystyy kommunikoimaan asiakkaan kanssa, hyvin, ja mikä tärkeintä, voi myydä. Myyjien kannustamiseksi käytetään tavallisesti palkkiojärjestelmää, joka koostuu pienestä palkasta ja pääosasta, joka koostuu prosenttiosuudesta myynnistä. kirjanpitopalvelut.

    Valikoima kukkakauppaan

    Leikkokukat ovat hauras tuote, niiden täysi säilyvyys oikeassa lämpötilassa on 20 päivää. Tänä aikana jakelijalla on oltava aikaa ostaa ne ulkomaille, toimittaa Venäjän federaatiolle, myydä kukkakaupan omistajalle ja myymälän omistaja puolestaan ​​myydä ne lopulliselle ostajalle. Siksi ketjun viivästyminen uhkaa tappioita, vähän aikaa on kulunut ja kukat voidaan heittää pois. Kukkakaupan valikoiman asianmukainen suunnittelu ja osto auttavat minimoimaan vahingoittuneiden tavaroiden kustannukset.

    Suosituimmat ostajien kanssa ovat ruusut, ja niiden pitäisi muodostaa leikkokukkien valikoima.

    Tuoreista kukista valmistetut kukkakimput, joissa on lisätty kuivattuja kukkia ja hedelmiä, sekä kokonaan kuivuneista kukista valmistetut koostumukset ovat yhä suosittuja. Tällaisia ​​koostumuksia on myös oltava kukkakaupassa.
    Voit päästä joukkoon ruukkukasveja ja niihin liittyviä tuotteita. Usein kukkia ostetaan lahjaksi, joten voit turvallisesti myydä erilaisia ​​matkamuistoja, lahjoja ja kortteja, jotka kaikki tulevat kysyntään ostajien keskuudessa. Ruusun kysyntä kukkia varten tapahtuu useita päiviä vuodessa, tärkein päivä on 8. maaliskuuta. Muutaman päivän maaliskuussa voit tehdä 10% vuotuisesta liikevaihdosta. Myös suuri kysyntä on kukkia 14. helmikuuta, Ystävänpäivä ja 1. syyskuuta. Moskovassa uusia kukkakauppoja avautuu jatkuvasti, mutta useimmat niistä myös joutuvat konkurssiin. Älä luota nopeaan menestykseen, tarvitset paljon ja kovaa työtä. Kukkakaupan keskimääräinen takaisinmaksuaika on 1 vuosi.

    Voit tehdä hyviä rahaa myymällä kukkia, mutta sinun täytyy lähestyä liiketoimintaa fantasialla, kaunis yritys vaatii alkuperäisiä ratkaisuja.

    Oleg Evdokimov

    Lähde: Business Ideas

    * Artikla yli 8 vuotta. Saattaa sisältää vanhentuneita tietoja.

    Auto liiketoimintaa. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

    Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

    Anna alkuperäiset liitteet
    edelleen

    Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta seuraava painiketta ja noudata lisäohjeita.

    Nettotulos (kuukaudessa):

    Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä ilmaista Android-sovellusta liiketoiminnassa Google Playssa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnitteluasiantuntijalta.

    Top