logo

Stolle on catering-ketjun nimi, joka tarjoaa vierailijoilleen saksalaisia ​​piiraita. Venäjällä nämä piirakka-kaupat ilmestyivät vuonna 2002. Ensimmäinen instituutti avattiin Pietarissa. Yrityksen luoja on Alexander Bordyug. Verkon nimeen annettiin hänen isoäitinsä saksalainen nimi.

Hänen kuuluisten piiraidensa reseptit periytyivät ravintola-ketjun luoja ja perustivat valikonsa. Nevalla kaupungin avattu ravintola oli nopeasti suosittu. Tällä hetkellä Stolle-piirakekauppa toimii monissa Venäjän ja muiden maiden kaupungeissa.

Pirogovayan franchising-kortti

Franchising-liiketoiminnan käsite

Stolle-piirakka-verkon käsite voidaan kuvata perinnepohjaiseksi liiketoiminnaksi. Ravintoloissa on luotu demokraattinen ilmapiiri, joka edesauttaa pohdintaa ja hiljaisia ​​keskusteluja.

Hallien koristelu tehtiin 1900-luvun loppupuolella ja 1900-luvun alkupuolella, joka oli Venäjällä Voit syödä palan kakkua ja juoda kupin teetä tai kahvia melodisella musiikilla, jonka määrä ei häiritse keskustelua.

Edut ja haitat

Stolle-franchising antaa yrittäjille mahdollisuuden liittyä nopeasti kansainväliseen pirogov -verkkoon, joka on laajalti tunnettu ja suosittu, saavuttamaan teknologiaa ja sisäisiä työstandardeja, jotka tuovat vakaan tulon. Pika-aloitus tarjoaa sijoitusten lyhyen takaisinmaksukauden.

Haasteet franchise sisältää melko suuria investointeja ja vaikeuksia valita tiloja järjestää työtä piirakka työpaja.

Huoneen vaatimukset

Järjestää piirakka -tyylin työ, huone 50 neliömetrin ja enemmän mittareilla, joilla on ilmanvaihto, vesihuolto, viemäröinti, lämmitys ja toimitettu sähkövoima, riittävät liittämään tarvittavat laitteet käyttöön.

Sen on oltava omistuksessa tai pitkäaikaisessa vuokrauksessa ja se sijaitsee helposti saatavilla olevassa ja kätevällä pysäköintialueella.

Rahoitusehdot

Franchising-ostosopimuksessa määrätään henkilökunnan koulutuksesta, neuvotteluista, teknologian siirrosta piiraiden ja muiden ruokien valmistuksesta sekä apuna catering-laitoksen prosessin järjestämisessä sisäisten verkostostandardien mukaisesti.

Investointien määrä kattaa tarvittavien laitteiden, huonekalujen, laitteiden, raaka-aineiden, vaatteiden ja materiaalien hankinnan sekä tilojen sertifioinnin ja korjaus- ja varustuskustannukset.

johtopäätös

Stolle-franchising-kaupan avulla voit liittyä vakaan, ajan mittaan ja dynaamiseen liiketoimintaan. Brändin maine ja suosio varmistavat kustannusten elpymisen ja edistävät vakaata toimintaa.

Miten avata kannattava yritys, joka myy franchise-kakkuja

Viime aikoina tällainen liiketoiminta kuin piirakoiden myynti ja toimittaminen on tullut yhä kannattavampaa. Tämä johtuu siitä, että yhä useammat ihmiset ovat kiireisiä koko työpäivän ajan, ja heillä on vain vähän aikaa kotitöihin. Mutta joskus haluat hemmotella itseäsi ja rakkaitasi lapsuudestasi lempiruokasi kanssa!

Siksi monet kahvilat-leipomot avataan. Mutta tässä lajikkeessa ostaja usein valitsee hänelle tunnetun tuotemerkin. Siksi liiketoiminnan avaaminen on tehokas franchising-osto.

Tämän ratkaisun edut ovat:

  • säästöjä mainonnassa ja myynninedistämisessä käyttämällä tunnettua tuotemerkkiä;
  • nopeampi liiketoiminnan kehitys franchising-järjestäjän neuvon ja avun ansiosta;
  • käytetyn liiketoimintamallin käyttö.

Harkitse muutamia ehdotuksia tunnetuista kakkujen valmistajista. Vertaa sitten niiden etuja.

Tunnettujen yritysten franchising-yritykset

"Tataariset piirakat"

"Tatar Pies" - yritys, joka tuottaa perinteisiä piirakat Moskovassa ja Moskovan alueella. On olemassa elokuusta 2010 lähtien. Moderni leipomo on varustettu italialaisilla laitteilla.

Vuodesta 2012 lähtien franchising-ohjelma alkoi. Tähän mennessä on avattu 40 yritystä ja 60 franchise-pistettä.

Kuten nimestä käy ilmi, kakkuja leivotaan perinteisten Tatari-keittiön reseptien mukaan. Valikoimaan kuuluvat valkoiset (paahtopaineet jopa 100 g massaa), zur-belishs (suurikokoiset kakut), leivonnaiset ja leipä. Kaikki leivonta on halal, samoin kuin vastaava todistus.

Myös "Tatar pies" toimitetaan kotiisi tai toimistoosi.

Franchise käsittää avauspaikan avaamisen, joka toi tilatut tuotteet. Keittiön puute mahdollistaa pienen laitosten avaamisen. Vaadittavien investointien määrä on alhainen - noin 200 000-600 000 ruplaa. Hyvä sijaintipaikka tuo 35-40 prosenttia voitosta liikevaihdosta. Näin voit palauttaa sijoituksen 3-6 kuukauteen.

Mitä franchisee saa:

  1. Oikeus käyttää tavaramerkkejä ja kaupallisia nimityksiä "Tatar pies".
  2. Auta valitsemaan tulevan kohdan sijainti.
  3. Henkilöstön koulutus.
  4. Suunnitelma ja suunnitteluprojekti pistorasiasta.
  5. Pääsy toimittajien tietokantaan (kaupalliset huonekalut, mainonta, myyntiautomaatit).
  6. Markkinoinnin kehitys franchisenantajalta.
Yhtiö ei tarjoa liiketoimintasuunnitelmaa. Oletetaan, että jokainen, joka haluaa ostaa franchising -yrityksen, arvioi itsenäisesti riskejä, kuten mahdollisen myynnin määrän ja voiton tason.

Yritys on valmis jakamaan kokemuksia ja tilastoja sekä tarjoamaan yhteyksiä olemassa olevien myyntipisteiden omistajiin.

Kannattavuus, franzizer arviot, riippuu kahdesta tekijästä:

  • hyvä paikka pisteen;
  • normien ja standardien noudattaminen.
  • Koska keittiötä ei käytetä, myyntipaikan vaatimukset vähenevät.
  • Pieni alue: noin 5-10 neliömetriä.
  • Ensimmäinen investointi on vähäistä.
  • Ei rojalteja.
  • Yksinkertainen liiketoiminnan skaalautuvuus.
  • Tuotteen ainutlaatuisuus.
  • Vakuutuksenottajan vaatimus - normien ja standardien noudattaminen. Huoneen vaatimus - pinta-ala on 5-10 neliömetriä. m.

Franchising Omistaja Arvostelut:

  • "Avattiin kahvila" Tatar piiraat ". Investoinnit maksoivat nopeasti, ja nyt saan voittoa! "
  • "Kun halusin avata näkemykseni, valitsin eri franchising-tarjouksista. Pysähdyin "Tatar-piirakoihin" alhaisten kustannusten ja kuukausimaksujen puuttumisen takia. "
  • "Franchising" Tatar Pies "on helpoin yritys piirailla! Aamulla tuon tilatut tavarat, en tarvitse kokata, ja tämä säästää tilaa ja henkilökuntaa. Kaikki investoinnit maksettiin 4 kuukaudessa, nyt saan voittoa. "

"Stolle Pies"

Stolle-kakku-kauppa avattiin Pietarissa vuonna 2002. Stolle - yhden perustajajäsenen, Alexander Bordyugin, Iso-isoäidin nimi. Lisäksi se sopi perinteisen saksalaisen kakun - Stollenin nimen kanssa. Verkossa on jo yli 50 piirakka-aluetta, ja kaikki Pietarin ulkopuolella sijaitsevat ovat avoimia franchiseja. Ne sijaitsevat Moskovassa, Jekaterinburgissa, Yaroslavlissa, Tyumenissa, Nizhny Novgorodissa, Chelyabinskissa, Murmanskissa ja Kaliningradissa. On piirakka kauppoja ja Venäjän ulkopuolella, esimerkiksi Kazakstanissa.

Stolle on erikoistunut perinteisiin venäläisiin ruokiin. Ensinnäkin nämä ovat tietysti piiraita, joilla on runsaat ja makeat täytteet. Tarjolla on myös muita venäläisiä ja eurooppalaisia ​​ruokia, kuten salaatteja, välipaloja, keittoja, kuumia ruokia ja jälkiruokia. Juomat ovat myös erilaisia: teetä, kahvia, pehmeitä ja alkoholipitoisia.

Vaadittu investointi on noin 300 tuhatta dollaria, josta franchising maksaa 50 tuhatta euroa. Lisäksi franchising-omistajat maksavat 5% liikevaihdosta (rojaltit).

Vaatii leipomo-keittiön ja suuren henkilökunnan.

  1. Apu ja tuki yrityshankkeen ja työasiakirjojen kehittämisessä.
  2. Fame: piirakauppoja on jo avattu useimmilla Venäjän alueilla.
  3. Henkilöstön koulutus, pätevyyden parantaminen.
  4. Mahdollisuus avata missä tahansa Venäjän federaation kaupungista ja sen ulkopuolella.
  5. Todistettu liiketoimintamalli vähentää riskiä.

Franchising Omistaja Arvostelut:

  • "Stollen kakut ovat kaikkien tiedossa, minulla on paljon kävijöitä ja tilauksia toimitukselle."
  • "Kiitos Stolle, joka auttoi meitä avaamaan yritykseni! He auttoivat minua laskemaan kaikki riskit, kouluttanut henkilökuntaa. "
  • "Stolle Pies" on vakava, tunnettu yritys. Heidän franchisingsa on hyvä tapa aloittaa yritys. "

Ospirogi.ru yritys

Yhtiö "Ospirogi.ru" leipoo perinteisiä osseettisia piirakoita. Ensimmäinen tuotantolaitos avattiin vuonna 2011. Kahvila on nimeltään "Live-are-Living", joka sijaitsee Moskovassa. Yhtiön tuotteita voi tilata myös kotiin tai tapahtumaan.

Osakeyhtiö "Ospirogi.ru" tunnetaan parhaiten Ossettilaisista piiraista. Tämä kakku on ohut taikina kuin perinteisissä Ossetian ruokaa (juustoa, lihaa, juurikkaan lehtiä), ja alkuperäisen (kana, maksa, pinaatti, kurpitsa, kiinankaali) täytettä.

Tarjoukseen kuuluu myös keittoja, kuumia ruokia, kylmiä välipaloja, pizzaa, perinteisiä venäläisiä ja ranskalaisia ​​piiraita.

Avatakseen kahvila-leipomon "Ospirogi.ru" tarvitaan noin 2 miljoonaa ruplaa. Franchising-oikeuden ostaminen maksaa 10 tuhatta dollaria. Rojaltit muodostavat 6% liikevaihdosta.

Odotettu voitto on 300 tuhatta ruplaa kuukaudessa. Arvioitu takaisinmaksuaika on kuusi kuukautta tai vuodessa.

Ospirogi.ru-franchising-edut:

  • Työntekijöiden koulutus.
  • Liiketoimintasuunnitelma toimitetaan.
  • Tuotantotyöpajoja koskeva hanke ja luettelo tarvittavista laitteista on toimitettu.
  • Ainutlaatuisten ainesten hankinta.

Franchising Omistaja Arvostelut:

  • "Kaikki rakastavat osseettisia piirakoita! Ja kiitos Ospirogi.ru franchising, minulla on tekniikka, reseptit, ja kaikki tarvittavat ainesosat. "
  • "Ensimmäisen kerran päätin aloittaa oman yrityksen ja olen erittäin kiitollinen Ospirogi.ru -yritykselle toimivan liiketoimintasuunnitelman luomisesta."
  • "Haluan sanoa suuren kiitoksen Ospirogi.ru -yritykselle!" Ja he auttoivat minua hankkeiden, henkilöstön ja toimittajien ei tarvitse etsiä itseään.

Et tiedä, miten oikein varustetaan baarisi? Autamme sinua tämän kanssa! Lue lisää täältä.

Niille, jotka haluavat ostaa ravintolassa laadun ruokia kohtuuhintaan auttavat artikkeli http://vkusologia.ru/posuda/steklo-i-hrustal/pasabahce.html linkkiä.

Franchising-vinkkejä

Vertaa ehdotettujen franchising-ehdot.

  • "Tatar pies" - 200 000 600 000 ruplaa.
  • "Stolle Pies" - noin 300 tuhatta dollaria eli noin 15 miljoonaa ruplaa.
  • Ospirogi.ru - 2 miljoonaa ruplaa.
  • "Tatar pies" - 3-6 kuukautta.
  • "Stolle Pies" - 2,5 vuotta
  • Ospirogi.ru - 0.5-1 vuotta.

Kuten näette, Tatar Pies franchise maksaa nopeammin pienen alkuinvestoinnin ansiosta. Tällä ehdotuksella on kuitenkin muita haittoja. Ensinnäkin yhtiö ei tarjoa liiketoimintasuunnitelmaa, eikä se edistä kehitystä. Toiseksi instituutioiden muoto - pienet kahvilat, jotka myyvät vain leivonnaisia ​​ja juomia. Kolmanneksi, vaikka franchising on saatavilla vain Moskovan ja Moskovan alueella. "Stolle" ja "Ospirogi.ru" merkitsevät myös enemmän arvostettuja laitoksia, joilla on suurempi alue ja keskimääräinen tarkastus. Ne voivat tuottaa suurta voittoa, ja voit avata kahvilan millä tahansa alueella. Jos vertaamme viimeisiä paikkoja, Stolle Pies ovat kuuluisimpia.

Niinpä jos sinulla on suhteellisen pieni pääoma, olet valmis ottamaan mahdollisuuden tehdä oman liiketoimintasuunnitelman, tatarin pitsit ovat hyvä valinta sinulle. Jos sinulla on huomattava määrä ja haluat tukea ideoiden kehittämisessä, on järkevää kääntyä "Stolla Piiraat". Ospirogi.ru on välivaihtoehto niiden välillä.

Stolle

Franchise leipoo ja myy kakkuja Stolle

50 000 euroa

300000

0 €

5% liikevaihdosta

Franchising-kuvaus

Tietoja franchisorista

Stolle-kakku-myymälän kehitys alkoi vuoden 2002 lopulla Pietarissa Vasilievskyn ensimmäisen rivin viihtyisästä ravintolasta. Tällä hetkellä Stolle-verkostolla on yli 30 ravintolaa Venäjällä, Ukrainassa, Kazakstanissa ja Valko-Venäjällä.

franchising

Stolle-piirakka-verkoston franchising on kumppanuus, jonka avulla voit aloittaa uuden yrityksen tunnetulla liittovaltion brändillä mahdollisimman lyhyessä ajassa ja minimoida yhteistyökumppanin.

FRANCHISE-EDUNNIT

  • Kansallinen maine: avoimesti yli 50 piirakka-aluetta useimmilla Venäjän federaation alueilla;
  • Joustavuus: pirogovojan franchising-ratkaisujen saatavuus eri investointien optimoimiseksi;
  • Kannattavuus: arvioitu takaisinmaksuaika 2,5 vuotta;
  • Pieni riskiaste: todistettu liiketoimintamalli ja kumppanien tuki;
  • Apu ja neuvonta liiketoimintaprojektin ja työasiakirjojen kehittämisessä;
  • Starter-koulutushenkilöstö;
  • Henkilöstön kehittäminen;
  • Kahvilan järjestelmällinen ja tehokas valvonta;
  • Mahdollisuus avata piirakka "Stolle" franchising missä tahansa kaupungissa Venäjällä ja missä tahansa muussa maassa maailmassa;

Lisävaihtoehtoja

  • avaimet käteen -kahvilan avaaminen;
  • houkuttelemalla omaa henkilökuntaa työskentelemään kumppanin kahvilassa.

Jos haluat ostaa Stolle-piirakka franchise -palvelusta yhdellä kaupunginosista, alueista tai muista maista, jotka puuttuvat verkkosivustollamme, kysy kysymyksestämme palautelomakkeella, älä unohda mainita haluamaasi aluetta. Otamme sinuun yhteyttä ja annamme yksityiskohtaisia ​​neuvoja.

Sinun franchise-kysymys

Tämä viestintämuoto ei ole tarkoitettu jotka liittyvät kakkujen tilausten suunnitteluun tai muuttamiseen, sekä itsehinnastolla että kuriiritoimituksella. Kaikki kysymykset, jotka koskevat kakkujen tilaamista, ratkaise paikallisen kakun "Stolle" yhteystiedot tai paikallisten verkkokauppojen yhteystiedot.

© 2002-2018 Stolle Ltd.

Voimme taata Stolle -tuotteiden laadun vain, jos tilaat tilauksen soittamalla piirakatuihin, Stolle-mobiilisovellukseen, verkkosivuillamme, online-piirakka-myymälän kautta tai Delivery Club -palvelun kautta.
Mainos, jossa toimitetaan Stolle-piirakoita, jotka on sijoitettu muille sivustoille tai tietyissä esitteissä, ei ole verkostomme mainos, ja voit saada tuotteita, joilla ei ole suhdetta Stolle-kakkuihin. Jos haluat lisätietoja, ota yhteyttä lähimpään Stolle-piirakkaaseesi.
Tietosuojakäytäntö

Yrityssivusto. Mene toiseen?

Olet Stolle Corporate -sivustolla. pysyä
Tai valitse toinen sivusto luettelosta:

Franchising "Stolle"

Tärkeimmät tiedot:

Yrityksen perustamisvuosi:

Käynnistyskustannukset:

300 000 euroa

Haluatko avata maukkaita ja maukkaita yrityksiäsi? Loppujen lopuksi ei ole mitään kunnioitettavaa ja miellyttävämpää kuin ruokkia kävijöitä herkullisilla leivonnaisilla, jotka eivät edes ole kotona. Herkullisten Stolle-piiraiden franchising on loistava tilaisuus aloittaa omat liiketoimintaasi miellyttävän leivonnassa.

Tietoja yrityksestä

Vuonna 2002 aloitettiin ensimmäinen Shtolle-piirakekauppa Venäjällä. Luonnollisesti, ennen kuin se kasvoi koko verkostoon omia ja franchise-yrityksiä, kesti kauan. Pietarin asukkailla oli mahdollisuus maistella mahtavat maistiaan tästä upeasta ruoasta.

Miksi yritystoiminnan perustajat kutsuivat sitä "Stolle" ja mitä tämä sana tarkoittaa? Yksi tämän avajaisten avajaisista oli Alexander Bordyug, jolla oli rakas saksalainen isoäiti. Joten hän päätti jatkaa nimensä ja kutsui hänet ensimmäiseksi avoimeksi laitokseksi. Seuraava. Kun menestys tuli, isoäidin Aleksanterin nimi tuli kunniaksi kutsumaan, koska monet halusivat saada franchisensa tästä herkullisesta piirakkayrityksestä.

Stollen kakkukauppaverkostossa on jo peräti viisikymmentä laitosta. Pietarissa asuvat samaan ihmisryhmään, joka aloitti tämän liiketoiminnan. Mutta franchise auttoi avaamaan piirakauppaa muissa Venäjän ja Kazakstanin kaupungeissa. Venäjän kaupungeista, joihin franchising on jo koskettanut, ovat Moskova, Tyumen, Yaroslavl, Chelyabinsk, Nizhny Novgorod, Kaliningrad ja muut.

Stolle-yhtiö tai pikemminkin sen pääkonttorin työntekijät väittävät, että osasto on kiinnostunut liiketoiminnan laajentamisesta edelleen, joten yrityksestä peräisin oleva franchising-yritys ei ole käytettävissä vain Venäjän yrittäjille, vaan myös muille, jotka asuvat IVY-maissa. Tämä on hienoa, koska vain jos haluat, sinulla on pian oma maukas liiketoiminta vahvan kumppanin kanssa, joka kertoo, näyttää ja auttaa kaikkea.

Tietoja tuotteista

Mikä tuottaa tai tuottaa tarkemmin tämän maukkaan tuotemerkin? Sen valikoima on varsin laaja, koska siellä on venäläisiä ja eurooppalaisia ​​ruokia. Yrityksemme perustajat ottivat parhaani kotimme - monipuolisimmat piiraat, jotka ovat peräisin runsaista ja herkistä täytteistä.

Myös valikossa ovat keitot, salaatit, jälkiruoat, kuumat jne. Lyhyesti sanottuna "Stolla" ei voi vain juoda teetä piirakka, vaan myös maukasta ja tyydyttävää ateriaa. Juomat täällä ovat myös silmiinpistäviä moninaisuudessaan: erilaiset tee, kahvi, pehmeä ja alkoholipitoisuus - jokainen voi valita itselleen haluamansa.

Ravintoloita, jotka tuottavat maukkaita ja terveellisiä tuotteita, on aina pidetty erittäin arvossa. Kaikilla ja kaikilla viranomaisilla heillä oli vierailijoita - enemmän kuin tarpeeksi. Siksi Stolla on aina täynnä, ja tämän toimielimen omistajat eivät kiellä itseään.

Tällaisen laitoksen franchising voi olla sinulle kultakala, joka tuo jatkuvasti tuloja.

Miten tulla kumppaniksi?

Koska Stolle on tunnettu ja suosittu brändi, johon ihmiset vetäytyvät, sen hallinto on kehittänyt luettelon olosuhteista, jotka ehdokkaan ehdokkaan on täytettävä. Joten, Stolle piirakka franchising on saatavilla niille, jotka:

  • on suuri halu avata yrityksesi;
  • kuuntelee heidän kokeneemman kumppaninsa mielipiteitä ja neuvoja;
  • voi vuokrata kunnollisen huoneen piirakennukselle;
  • pystyy rahoittamaan ravintolan avaamisen, jonka mukaan konservatiivisimpien arvioiden mukaan tarvitaan noin 300 tuhatta dollaria;
  • sopivat maksavan rojaltimaksun 5 prosenttia kokonaisliikevaihdosta.

Lue nämä vaatimukset huolellisesti, jos olet valmis täyttämään ehdoitta kaikki, mitä on kirjoitettu siellä - jatka eteenpäin. Soita Stolle-pääkonttoriin ilmoittaaksenne halu tehdä yhteistyötä.

Kaiken edellä mainitun lisäksi tarvitset huoneen, jossa on suuri keittiö ja huomattava tila vierailijoille. Kiinnitä erityistä huomiota ruoanlaittoon osallistuvaan henkilökuntaan. Sinun täytyy noutaa koko tiimistä kokkeja, joista jokainen on valmis oppimaan ja työskentelemään tiimissä.

Mitkä ovat franchise-edut?

Franchise - se auttaa aina aloittelijoita liiketoiminnassa. Jos et tiedä jotain tai et tiedä miten, niin he opettavat sinut, he kysyvät ja ohjaavat sinua. Edes viisikymmentä tuhatta euroa. Pian huomaat, että näitä rahaa ei ole maksettu turhaan, koska kumppanisi antaa sinulle valtavaa apua. Mikä se on?

  1. Heti kun päätät paikasta, johon aiot sijoittaa ravintolasi, ota välittömästi yhteyttä yrityksen päätoimistoon ja anna heille valokuvia julkisivuista, huoneista sisältä sekä mittaukset kaikista alueista.
  2. Hankkeen hyväksynnän jälkeen yrityksen johtajat alkavat laatia liiketoimintasuunnitelmasi, johon tämän yrityksen todelliset hait toimivat.
  3. Yhteistyökumppanin toimivaltaiset asianajajat antavat sinulle kaikki tarvittavat asiakirjat ja auttavat sinua selviytymään byrokraattisista haasteista.
  4. Heti kun kiinnität merkin sanalla "Stolle", ohikulkijat alkavat heti tippua, koska kaikki ovat tietoisia siitä, että he valmistavat erinomaista ruokaa näissä paikoissa. Venäjän federaation alueella on jo jonkin verran tällaista laitosta, ja niillä kaikilla on huomattava suosio. Ja brändi itsessään on jo mainostettu pitkään, joten kävijät odottavat ravintolan alkupäivää.
  5. Pirogovnan pääosasto on erittäin kiinnostunut verkostonsa laajentamisesta, joten franchising-asiakkaat ovat tervetulleita paitsi Venäjän federaation alueella myös ulkomailla. Ei ole väliä missä olet. Jos kaupungissasi asuu yli viisikymmentätuhatta ihmistä, ja olet valmis täyttämään edellä kuvatut yhteistyön ehdot, silloin yrityksen päätoimistossa on avoimia aseita.
  6. Riskit, joihin yrityksesi altistuvat, ovat aina mahdollisimman vähäisiä. Tämä saavutetaan selkeästi määritellyn liiketoimintasuunnitelman ansiosta. Hän poistaa kaikenlaisia ​​puutteita ja pudottaa pään.
  7. Henkilöstön koulutus. Tässä kenties on vielä yksi kohta, joka merkityksessä on vähemmän kuin toiset. Loppujen lopuksi henkilöstömme on teidän bonanzaasi, asiakkaidesi virta ja ylistys. Jos laitos kokee huonosti, etu, jonka PR antaa sinulle yrityksen puolesta, sulaa pian ja asiakkaat kääntävät sinut ympäriinsä. Muista! Että ruoan pitäisi olla maukasta, ja asiakkaiden tulisi jättää laitossi hyvin ruokittu ja tyytyväinen. Jotta joukkueesi kokit tekisivät kaiken parhaalla mahdollisella tavalla - tarvitsemme ilmaista koulutusta Stolle -yhtiöltä, jossa he jakavat heidän kanssaan alkuperäiset reseptit ja salaisuudet, jotka pidetään erittäin luottamuksellisina.

Yrityksen "Stolle" franchise tuo sinulle suuret tulot melko ihmisarvoista asiakkaiden virtaa. Pirogovnin pääkonttorin johtajat väittävät, että kaikki ravintolan avaamiseen käytetyt varat palautetaan sinulle vuodessa, ja sitten saat vain puhdasta voittoa ja todella ilahduttavaa tämän maukkaan liiketoiminnan johtamisesta.

Älä lykätä avaamista loputtomiin. Jos franchise on käytettävissäsi, täytä yksinkertainen hakemus, koska "aika on rahaa".

Pie franchising: liiketoimintaperinne

Perinteinen ruoka on täysin mahdollista muuttua kannattavaksi liiketoiminnaksi. Italian pizzan ja japanilaisen sushin toimittavat ketjut ovat jo syöneet koko Venäjän. Onko franchising hyötyä piirakoista? Ja mitkä ovat tämän tuotteen kanssa toimivien verkkojen näkymät?

IVY-maissa piiraat ovat aina kysyttyjä. Ne näkyvät edelleen juhlallisissa ja päivittäisissä juhlia, ja äskettäin toimistotyöntekijät, jotka ovat kyllästyneet pizzaa ja rullia varten, valitsevat kakkuja liikelounaajille ja yritysten puolueille. Yrityksen "Restkon" mukaan vuonna 2012 piirakoiden osuus oli 10 prosenttia Venäjän kokonaismarkkinoista. Kuitenkin vain muutamat ovat onnistuneet rakentamaan franchise-verkkoja, jotka tunnetaan pääasiassa niiden kakkujen osalta.

Pie-franchising-messut ovat nykyisin parhaiten Moskovassa. Ainoa poikkeus on luultavasti Stolle-verkko, joka ulottui paljon Venäjän rajojen ulkopuolelle ja Khlebnitsyn leipomo, joka oli alunperin Izhevskista. Voit kuitenkin ostaa piirakka franchising-leivontaan, myyntiin ja toimitukseen. Harkitse kunkin vaihtoehdon työskentelyn ominaisuuksia.

leipomo

Monet odottavat, että leivontakakut voidaan ansaita avaamalla leipomo kotona. Piiraat kotona tilauksesta, voit leipoa itseäsi, mikä vähentää liiketoiminnan kustannuksia, koska sinun ei tarvitse maksaa kokkien ja tilojen vuokrausta hankkimaan erikoislaitteita.

Mutta tällaisella liiketoiminnalla on yleensä melko kapea myyntikanava, tuotantomäärät ovat pienet, joten liikevaihto on sopiva. Kakkujen kannattavampi liiketoimintamahdollisuus voi olla täysimittaisen leipomon avaaminen. Samanaikaisesti tuotantomäärät ovat korkeammat kuin leipomossa kotona, mutta käynnistyskustannukset ovat myös kasvussa.

Ennen kuin avaat mini-leipomon tyhjästä tai franchising-tilasta, sinun on valittava sopiva huone. Se olisi sijoitettava sellaiseen paikkaan, että se oli mukava päästä mistä tahansa kaupungista. Vieressä huone on toivottavaa tarjota pysäköinti. On tärkeää, että leipomo sijaitsee paikassa, jossa on suuri jalankulkuvirtaus.

Huoneen valitseminen on väärä, et voi korvata avaamiskustannuksia

Tämä tapahtui joidenkin franchising-yhtiöiden "Tatar pies": "Autamme franchiseja kaikissa avausvaiheissa, myös valitsemalla paikka. Mutta on niitä, jotka tulevat maksamaan jo vuokran. Samalla paikka valitaan usein väärin. Franchise-asiakkaat tällaisissa tapauksissa avaavat omalla vaarallaan ja riskeillään, mutta eivät useinkaan pääse voitollisiksi. "

Mutta tilojen osalta asia ei ole vain hyvällä paikalla, vaan myös SES: n vaatimuksissa. Leipomon alla oleva huone ei saisi olla kellari, seinät olisi laatoitettava ja katto valkaistu. Ei myöskään tehdä ilman kuumaa vettä, tuuletusta ja ainakin pienestä varastosta. Tilojen lisäksi tarvitset myös erityisiä laitteita tuotteiden tuottamiseen, varastointiin ja myyntiin sekä henkilökuntaan: 4 leipää, 2 kassasta, puhtaampaa.

Mutta se ei ole kaikki. Sinun tulee rekisteröidä yrityksesi Rospotrebnadzorin ja veroviranomaisten kanssa, laatia sopimuksia kiinteän jätteen viennistä, neuvotella lääketieteellisten laitosten kanssa työntekijöiden lääkärintarkastuksista ja laatia omat lääketieteelliset kirjat. Jäähdytys- ja ilmastointilaitteiden lisäksi sinun on myös valmisteltava erityisiä passeja.

Leipomoyrityksellä on yksi erityispiirre - se sallii vain rajoitetun määrän ihmisiä, jotka työskentelevät, asuvat tai lepoavat lähistöllä. Jotta saat enemmän asiakkaita, voit avata kakkujen toimituksen.

Cake Toimitus

Toimitussegmentti keskittyy suurimman osan franchising-tarjouksista. Tämä muoto on suosittu liikemiesten kanssa onnistuneiden investointien ja ansioiden ansiosta. Rumyantsevin verkoston luoja, Nikolai Pavlov, sanoo: "Toimituksen kattavuus on vertaansa vailla suurempi kuin säännöllisen leipomon tai kahvipalmien kauppa. Joten, liike on täysin riippumaton istumapaikkojen määrästä. "

Lisäksi avaamalla leipomo, joka toimii vain toimituksen yhteydessä, voit säästää hieman vuokraa, esimerkiksi valita huoneen kaukana keskustasta tai vilkkaista kaduista. Totta, kannattaa valmistautua siihen, että noin 15-20 prosenttia kaikista kustannuksista kuluu logistiikkaan. Toimituksen yhteydessä on erittäin tärkeää mukauttaa tilausten vastaanottamista ja käsittelyä. On suositeltavaa valmistaa useita kanavia tilausten vastaanottoon esimerkiksi verkkosivustolla, puhelimella ja mobiilisovelluksella.

Cafe-Pirogov

Pirogovy-franchising on jo ravintola-alan hakemus. Ja se tarkoittaa tarkoituksenmukaista investointia. Samaan aikaan markkinarako on melko kapea, ja siihen on vain vähän pelaajia. Kaikkein tunnetuin kahvipieni franchise on Stolle-verkosto. Se on myös eniten edustettuna Venäjällä, Ukrainassa ja Valko-Venäjällä. Vuonna 2015 Stolle avattiin Lontoossa ja New Yorkissa.

Mutta niin suuri verkko ei voinut tehdä ilman jakelupalvelua. Siellä Stolle tekee yli 50% tuloistaan. Toimituksen tärkeimmät tulot ovat myös toinen franchising-kahvila-pirogovy -ketju, Pirogovaya Rogova, joka tunnetaan muskottiin.

Cake-myynti kahvilassa on enemmän kuin makuista. Pääasialliset tulot ovat peräisin merenkulusta

Jos puhumme kilpailusta piirakoiden markkinoilla, useimmissa venäläisissä kaupungeissa piirakat eivät ole alijäämiä. He leipovat melkein kaiken: hypermarketit, yksityiset leipomot ja pienet leivän tehtaat, kahvilat. Siksi on tärkeää erottaa taustastaan. Esimerkiksi verkko "Stolle", jos voin sanoa niin, keskittyy premium-segmenttiin. Franchisee "Stolle" Krasnodar Anna sanoo: "Ansaitsumme pääasiassa toimittamalla piirakat suuryrityksiin. Asiakkaat ovat vankkoja ihmisiä, jotka eivät syö tuntemattomia elintarvikkeita nimetöntä keksejä. "

Franchising-yhteistyö kahvila-pirogovy-ketjun kanssa on ensisijaisesti kiinnostunut siitä, että franchising-yhtiö ei ainoastaan ​​siirrä kaikkia tuotantoteknologioita vaan myös opettaa liiketoimintaa. Ja Stollen tapauksessa saat myös tunnetuimman brändin Venäjän piirakka-markkinoilla.

On tärkeää huomata, että noin 70% tilauksista kahvila-piirakka myydään. Siksi niille, joiden alkupääoma on pieni, on järkevää kiinnittää huomiota piirakoiden myyntipisteiden franchiseihin.

Piiraiden myynti

Piirakoiden myyntiä koskeva franchising välttää kaikki tuotannon järjestämiseen liittyvät vaikeudet. Tämän järjestelmän mukaan toimii Tatar Pies franchise -verkosto, jota tällä hetkellä edustaa vain Moskovassa.

Tatar Pies -myyntipisteiden tuotteet ovat peräisin keskusleivästä. Franchising-yrityksen on avata pieni myyntialue ja vuokrata myyjä. Mutta yrityksen yksinkertaisuus on petollinen. Sen lisäksi, että vaara valita oikea paikka liiketoimintaa kakkuja, aloittelevat liikemiehet odottavat muita vitsauksia. Verkko "Tatar pies" kertoo, että franchising-yritykset tekevät joskus virheitä, jotka ovat kustannuksia yrityksille: "Nuoret yrittäjät eivät useinkaan noudata myyjien työtä, ja siksi pettää. Toinen yleinen virhe - yksityiskohdan puuttuminen kassalla. Monet ihmiset unohtavat tilauksensa tuotteiden ajoissa, ja aktiivisimman ihmisliikenteen aikana näyttely osoittautuu tyhjäksi. "

Yhteenvetona voimme sanoa, että pizza-alan franchising on edelleen kehittymässä. Suurin osa kakkosliikkeistä, jotka ovat valmiita tarjoamaan franchising-yhtiöitä, keskittyvät Moskovaan ja Pietariin. Toimitusliike voi olla kiinnostavin ja kannattava vaihtoehto piirakka franchise: tämäntyyppinen toiminta voit tavoittaa maksimaalinen yleisö, ja siksi saada maksimi tuloja.

Pie Cake "Stolle"


Oletko virallinen franchising-edustaja? Rekisteröidy

Ensimmäinen kakku shop "Stolle" ilmestyi vuonna 2002 Pietarissa, ja tällä franchise-yhtiöllä on tällä hetkellä yli 50 yritystä, jotka toimivat menestyksekkäästi paitsi Venäjällä, myös Valko-Venäjällä, Kazakstanissa ja Ukrainassa.

Tarjoillaan erilaisten täytteiden lisäksi salaatteja, välipaloja, kuumia ruokia ja jälkiruokia. Tarjolla on myös valikoima tavaroita, kuten teetä, kahvia, virvoitusjuomia ja alkoholijuomia. Pie "Stolle" tarkoittaa valmiiden aterioiden toimittamista.

Franchisee saa kaikki tarvittavat työvälineet sekä oikeudellinen ja konsultoiva tuki. Työntekijöitä koulutetaan ja kehitetään yksilöllinen markkinointistrategia. Franchising-työtä varten on toivottavaa, että kaupungissa asuu yli viisikymmentätuhatta ihmistä.

Miinuksilta voidaan todeta, että suurin osa väestöstä ei liity nimeä "Stolle", mikä on vähäinen brändin tunnettuus. Suurin osa asiakkaista on toimistotyöntekijöitä, joilla ei ole aikaa tehdä omia kakkuja.

On syytä huomata franchising-kustannukset, suuret rojaltit ja ylimääräisten investointien tarve. Jotkut yrittäjät vähenevät ajatuksesta, että on paljon halvempaa avata oma leipomo.

Anna palautetta

Arvostelut Pirogovy Network "Stolle"

Seuraa arvosteluja

Elämä ei opeta minulle mitään. Mutta olen kunnossa, en tule olemaan köyhiä, mutta missä on SHTOLLE-yritys? He kysyvätkö heiltä, ​​onko heillä omatuntoa vai pitävätkö ne rahaa yrittäjiltä? SHTOLLE, SHTOLLE... Tarkastelemalla merkkiä, haluan vain kysyä: oletko idiootteja STO LE? Missä rahat ovat, äitisi ?! Missä on jopa vihje voitosta? Nämä vitun 50 tuhatta kuukaudessa voisin saada ilman heitä. Välittömästi valtava raha meni avajaisiin. Sellaista babusiki voisi helposti avata normaalin ravintolan blackjackin ja huoran kanssa. Todennäköisesti täytyy haastaa sinut - joten se ei mene pidemmälle.

Stolle Pies Franchise

Hyvä vieraat!

Olemme tyytyväisiä, että olette valinnut meidät. Yritys "Stolle" perustettiin vuonna 2002 ja sillä on vahva maine parasta valmistettaessa kakkuja. Yritimme luoda sekä hiljattain tunnetun ilmapiirin että makujen maku 20-luvun alussa.

Stolle-kakku-myymälän kehitys alkoi vuoden 2002 lopulla Vasilyevskin saaren ensimmäisen rivin viihtyisästä ravintolasta lähellä Saksan saksalaisen asutuksen historiallista sijaintia Vasilyevskyn saaren Strelka-alueella. Kun kaksi instituuttia avattiin Moskovassa ja ensimmäinen Jekaterinburgissa, Stolle-kakku-verkko tuli liittovaltion tasolle.

Cake-kauppaverkoston nimi suostui saksalaiskortin perustajan Aleksander Bordyugin isoisän äitinsä sukunimeen (Stolle) sekä perinteisen saksalaisen joulukakun Stollenin nimeen. Yrityksen perustajat pitivät ajatusta siitä, että laitokselle annettiin nimi, joka oli yhteneväinen isoäidin nimelle, varsinkin kun monien mielestä "maukkaan kakun" käsite on useimmiten täydentänyt toinen laadullinen määritelmä - isoäiti.

Stolle-formaatti on pirogov-verkko. Se on piirakka, ei piirakka. Piirakka, toisin kuin vaatimaton "pikkuveli", piirakka, on jo vakava lautasen, joka vaatii sitoutumista monimutkaiseen teknologiseen prosessiin.

Sisustus. Pirogovy-verkon sisätilat vievät 1800-luvun loppupuolelta peräisin olevien venäläisten kaupunkien sisätiloja: tammi parketti, massiivipuuovet, valetut messinkikalut, nahkasohvat, luonnonväriset värit. Tuoreiden paistettujen piiraiden melodinen musiikki ja aromi täyttävät kahviloidemme sielu ja kodikas vieraanvaraisuus.

Käsite. Päätehtävä "Stolle" oli luomalla verkko kahvila-myymälöistä, jotka vastasivat luomistahtoihin pyrkiviä Venäjän ihmisten hengellistä etsintää ja vanhojen venäläisten reseptien mukaan leimattujen "Stolle" -telakoiden tulisi olla kaikkien samanlaisten leivonnaisten vertailu. Pirogov Stolle on meidän kunnianosoitus Venäjän kunniakas perinne ja ihmiset, jotka asuvat ja työskentelevät kunniallisessa maassa.

Toivomme, että muistatte meidät ennen vapaapäiviä tilaamalla kakun juhla-pöydälle. Tule meille kuppiin teetä tai kahvia kuumalla ja tuoksuvalla kakulla viikonloppuisin tai arkisin. Tai vain ostaa tai tilata suosikki kakkusi tavata kotisi vieraita.

Olemme aina tervetulleita sinua, ystävämme!

palaute

Kysy meiltä kysymyksesi ja mielellämme vastaamme!

Stolle Pies Franchise

Hyvä vieraat!

Olemme tyytyväisiä, että olette valinnut meidät. Yritys "Stolle" perustettiin vuonna 2002 ja sillä on vahva maine parasta valmistettaessa kakkuja. Yritimme luoda sekä hiljattain tunnetun ilmapiirin että makujen maku 20-luvun alussa.

Stolle-kakku-myymälän kehitys alkoi vuoden 2002 lopulla Vasilyevskin saaren ensimmäisen rivin viihtyisästä ravintolasta lähellä Saksan saksalaisen asutuksen historiallista sijaintia Vasilyevskyn saaren Strelka-alueella. Kun kaksi instituuttia avattiin Moskovassa ja ensimmäinen Jekaterinburgissa, Stolle-kakku-verkko tuli liittovaltion tasolle.

Cake-kauppaverkoston nimi suostui saksalaiskortin perustajan Aleksander Bordyugin isoisän äitinsä sukunimeen (Stolle) sekä perinteisen saksalaisen joulukakun Stollenin nimeen. Yrityksen perustajat pitivät ajatusta siitä, että laitokselle annettiin nimi, joka oli yhteneväinen isoäidin nimelle, varsinkin kun monien mielestä "maukkaan kakun" käsite on useimmiten täydentänyt toinen laadullinen määritelmä - isoäiti.

Stolle-formaatti on pirogov-verkko. Se on piirakka, ei piirakka. Piirakka, toisin kuin vaatimaton "pikkuveli", piirakka, on jo vakava lautasen, joka vaatii sitoutumista monimutkaiseen teknologiseen prosessiin.

Sisustus. Pirogovy-verkon sisätilat vievät 1800-luvun loppupuolelta peräisin olevien venäläisten kaupunkien sisätiloja: tammi parketti, massiivipuuovet, valetut messinkikalut, nahkasohvat, luonnonväriset värit. Tuoreiden paistettujen piiraiden melodinen musiikki ja aromi täyttävät kahviloidemme sielu ja kodikas vieraanvaraisuus.

Käsite. Päätehtävä "Stolle" oli luomalla verkko kahvila-myymälöistä, jotka vastasivat luomistahtoihin pyrkiviä Venäjän ihmisten hengellistä etsintää ja vanhojen venäläisten reseptien mukaan leimattujen "Stolle" -telakoiden tulisi olla kaikkien samanlaisten leivonnaisten vertailu. Pirogov Stolle on meidän kunnianosoitus Venäjän kunniakas perinne ja ihmiset, jotka asuvat ja työskentelevät kunniallisessa maassa.

Toivomme, että muistatte meidät ennen vapaapäiviä tilaamalla kakun juhla-pöydälle. Tule meille kuppiin teetä tai kahvia kuumalla ja tuoksuvalla kakulla viikonloppuisin tai arkisin. Tai vain ostaa tai tilata suosikki kakkusi tavata kotisi vieraita.

Olemme aina tervetulleita sinua, ystävämme!

palaute

Kysy meiltä kysymyksesi ja mielellämme vastaamme!

Top