logo

Arvioitu määrä:

  • Kuukausittaiset tulot - 450 000 ruplaa.
  • Nettotulos - 80 750 ruplaa.
  • Alkuperäiset kustannukset - 380 800 ruplaa.
  • Takaisinmaksuaika - 5 kuukaudesta.

pitoisuus

Huomaa: Tämä liiketoimintasuunnitelma, kuten kaikki muutkin Liiketoimintasuunnitelmat-osassa, sisältää laskut keskimääräisiltä hinnoilta, jotka voivat poiketa sinun tapauksessasi. Siksi suosittelemme tekemään yrityksesi laskelmia erikseen.

Tässä artikkelissa laatimme yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman luontosuositus (live) oluen myymälöille, jossa lasketaan kustannuksia ja tuloja.

Palvelun kuvaus

Tässä artikkelissa esitellään liiketoimintasuunnitelma luonnosolutta. Tällainen yritys voidaan avata suuressa tai pienessä kaupungissa. Artikkelissa käsitellään muun muassa lakisääteistä sääntelyä, tapoja edistää yritystäsi, todellisten tietojen pohjalta tehtyjä laskelmia ja tietenkin yksityiskohtia siitä, mitä yrittäjä tarvitsee tehdäkseen liiketoiminnan onnistumisen.

Markkina-analyysi

Kun otetaan huomioon alkoholijuomien markkinat maailmassa, on huomattava, että venäläiset ovat neljänneksi. Joten, yksi maahamme maksaa 15,76 litraa puhdasta etyylialkoholia. Tämä luku on erittäin vaikuttava. Ainoastaan ​​Moldova, Tšekki ja Unkari ovat Venäjän edellä.

Mutta kolikon toinen puoli - kulutetun alkoholin laatu ja sen haitta. Viime vuosina venäläisten makuelämykset ovat muuttuneet merkittävästi. Suurin osa väestöstä suosii eliittijuomia pikemminkin kuin korvikkeita. Tämä johtuu useista tekijöistä. Ensinnäkin elintason nousu (jopa nykyisen kriisin kanssa). Toiseksi tuotteiden laadun ja maun ominaispiirteet - venäläiset haluavat suurimmaksi osaksi juoda vähemmän, mutta todistettuja tuotteita.

Joten, avaaminen viina varasto on erittäin mielenkiintoinen idea, joka voi maksaa itsensä lyhyessä ajassa. Jos tarkastelemme kysyntää tällä markkinasegmentillä, on syytä huomata, että yleisimmin kulutetut tuotteet ovat:

Kaikkien muiden alkoholijuomien kysyntä on huomattavasti pienempi. Tästä voimme päätellä, että tulevan myymälän tulisi liittyä näihin viiniköynnöslajikkeisiin (kaikki kerralla tai yksi niistä).

Emme saa unohtaa, että tänään on melko vähän alkoholijuomia. Kilpailu on erittäin korkea. Aloittelijamies on hyvin vaikea. Siksi kannattaa ottaa huomioon mielenkiintoinen idea, joka sinänsä jo houkuttelee asiakkaita.

Nykyään monet venäläiset ovat kiinnostuneita niin sanotusta "elävästä" olusta. Tietenkin se on täysin erilainen maku, haju ja laatu kuin tavalliset pullotetut tuotteet. Kyllä, ja nämä alkoholistiset "putiikit" eivät ole yhtä paljon kuin viinakaupat. Siksi pidämme tätä ajatusta houkuttelevana.

SWOT-analyysi

Jotta voisivat arvioida realistisesti niiden kykyjä, on arvioitava sisäisiä ja ulkoisia tekijöitä, jotka eivät ainoastaan ​​hyödytä, vaan myös vahingoittavat vakavasti liiketoimintaa.

Joten ulkoiset tekijät (joita ei voi muuttaa) sisältävät seuraavat luokat:

  1. ominaisuudet:
  • Kilpailun puuttuminen luonnollisen "olutta" koskevan luonnoksen myymälöissä sellaisenaan.
  • Kyky kehittää vähittäiskaupan verkosto koko kaupungin alueella samalla tunnetulla brändillä.
  1. uhat:
  • Venäjän federaation lainsäädännön vakavat rajoitukset ja vaatimukset sekä paikalliset määräykset, jotka voivat kieltää kaiken organisaation toiminnan tai johtaa sakkoihin.
  • Sosiaalinen liike terveelliseen elämäntapaan (kielteinen asenne alkoholijuomien myymälöihin).
  • Alkoholijuomalaisten myyjien keskinäinen kilpailu.
  • Vähittäiskauppaketjujen läsnäolo samankaltaisten tuotteiden alemmilla hinnoilla (pullotettu alkoholi).
  • Tarve täyttää tiukat laatuvaatimukset ja asiakaspalvelu.

On myös useita sisäisiä tekijöitä (joita yrittäjä voi itsenäisesti säätää työn aikana), joihin kuuluvat seuraavat:

  1. vahvuudet:
  • Laadukkaiden tuotteiden saatavuus.
  • Kuluttajille edulliset hinnat johtuvat kannattavien suhteiden kehittämisestä tavarantoimittajien kanssa.
  • Voimakkaita mainontamahdollisuuksia, jotka houkuttelisivat asiakkaita.
  • Houkuttelemalla asiakkaita uusien oluttyyppien syntymisen kautta.
  • Korkeatasoinen asiakaspalvelu.
  • Nopea palvelu.
  • Alennusten ja muiden etuoikeusjärjestelmien saatavuus säännöllisille asiakkaille.
  • Tavarantoimittajilta ostettujen tuotteiden todistusten saatavuus.
  1. heikkoudet:
  • Kokemuksen puute tällä alalla.
  • Valikoiman puuttuminen (tarkemmin sanottuna muut kaupassa olevat tuotteet).
  • Kaupan kapea painopiste.

Tietenkin avata liikkeen Tynnyrioluen ei ole niin yksinkertaista, yrittäjä joutuu useita ongelmia ja rajoituksia, joten jo valmisteluvaiheessa olisi tunnettava sovellettavan lainsäädännön välttämiseksi seuraamuksia eikä sitoutua hallinnolliseen rikkomukseen.

Mahdollisuuksien arviointi

Kun suunnittelet myymälästä työaikoja, sinun on muistettava, että on olemassa useita sääntöjä. Näin ollen oluen myynti on kielletty klo 23.00-8.00. Tämä rajoitus ei koske ruokapaikkoja. Mutta täällä sinun täytyy olla varovainen. Rajoituksia voidaan ottaa käyttöön myös tietyn alueen alueella. Siten Pietarissa alkoholia ei saa myydä 22: 00-11: 00, eikä Yakutia 20: 00-14: 00. Joissakin paikoissa vähittäiskauppa voi olla kokonaan kielletty tiettyinä päivinä.

Rangaistus vastoin tätä sääntöä on ankaraa: sakkoa 5-10000 ruplaa, ja omaisuuden takavarikointi, laittomasti myydään kaupassa.

Joten myymälässämme Tynnyrioluen työ tehdään seuraavalla aikataulun (otimme keskimääräisen ajanjakson, joita voidaan säätää tietylle alueelle, jos tarpeen):

Muuten, lomilla on myös kiellettyä myydä alkoholia, ja Uljanovskin alueella on mahdotonta ostaa alkoholia viikonloppuisin.

Yhteensä: 98 työaikaa viikossa; 420 työaikaa kuukaudessa.

Työ vaatii myyjiä, jotka myös hoitavat kassan tehtäviä. Jatkuvasta turvallisuudesta tarvitaan 4 myyjää, jotka työskentelevät siirtymissä (2 jälkeen 2).

Jos haluat myymälän toimimaan kellon ympäri, sinun täytyy varustaa se erillisillä pöydillä ja tuoleilla. Tässä tapauksessa laitosta pidetään jo catering-liiketoiminnaksi.

Voit saada lisätulosta monipuolistaa valikoimaa erilaisten oluen merkkien lisäksi myös kaikenlaisten välipaloilla. Voidaan olla voileipiä, kalaa, keksejä, siruja ja paljon muuta.

Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä huoneen kokoon. Näin ollen oluen täyttökoneet voidaan sijoittaa kiinteisiin kauppapaikkoihin ja varastoihin, joiden kokonaispinta-ala on vähintään 50 m 2. Jos myymälä aukeaa maaseudulla, tämä arvo pienenee 25 m 2: een.

Jos on haluttu palauttaa nopeasti sijoitetut varat, on syytä avata luonnosolimyymälä keväällä tai kesällä. Tämä aikaväli merkitsee tämän alkoholijuoman kysynnän huippua.

Organisatoriset ja oikeudelliset näkökohdat

  1. Ensin sinun täytyy rekisteröityä. Voit valita PI: n tai LLC: n. On pakko ilmoittaa OKVED-koodit. Tässä tapauksessa ne ovat seuraavat:
  • 52.25.12 - oluen vähittäiskauppa;
  • 52.2 - Elintarvikkeiden, juomien ja tupakan vähittäiskauppa erikoistuneissa myymälöissä.
  1. Mitä verojärjestelmän on tarkastelun arvoinen UTII (jos sellainen on alueella, Moskovassa, esimerkiksi voidaan käyttää UTII pienellä useita operaatioita). On myös mahdollista käyttää yksinkertaistettua verotusjärjestelmää ja järjestelmää.
  2. UTII: n valitseminen yrittäjä voi kieltäytyä käyttämästä CCP: tä. Muissa tapauksissa se vaaditaan käytettäväksi. Jos käytössä on UTII, on tarpeen varmistaa, että asiakkaille annetaan tiukat raportointilomakkeet.
  3. Muista saada lausunto Rospotrebnadzorista, SES: stä ja palotarkastuksesta.
  4. Jos keskusvastapuolta käytetään työhön, se on ilmoitettava etukäteen veroviranomaiselle.
  5. Jos haluat vastaanottaa maksun pankkisiirrolla, sinun on avattava tili.
  6. Vuokra on virallistettava.
  7. Kaikilla myymälässä työskentelevillä työntekijöillä on oltava terveyskirjoja. Heidän on myös suoritettava lääkärintarkastus ajoissa.
  8. Kauppaan tulisi kuulua luonnollinen, keinotekoinen ja hätävalaistus.
  9. On parempi koristella kauppa laatat tai myrkytön maali.
  10. Paloturvallisuutta koskevat toimenpiteet (palonsammutin, evakuointisuunnitelma) on noudatettava.
  11. Meidän on pidettävä alkoholi-ilmoitus (innovaatio 2016).

Tämä ei tietenkään ole kaikkia vaatimuksia. On syytä tutkia asianomaisia ​​asiakkaita, SNiP: itä ja SanPinsia varustamaan myymäläsi kaikkien standardien mukaisesti. Kun työskentelet catering-pisteen muodossa, sinun on tutkittava lisälainsäädäntöä.

Markkinointisuunnitelma

Yksi tärkeimmistä vaiheista on suunnitella omat oluttomyymäläsi. Sinun täytyy aloittaa kasvohoito. Lisäksi on välttämätöntä järjestää laitteita, laskuria, pöytiä ja tuoleja, mutta myös luoda miellyttävä ilmapiiri, jolla on asiakkaita, saatava heidät oleskelemaan ja juomaan olutta. Samalla sinun on harkittava tarkkaan, mitä merkki näyttää. Sen pitäisi olla iso, tarttuva ja silmiinpistävä, mieleenpainuva.

Sisustusta voidaan täydentää mielenkiintoisilla tavoilla, jotka korostavat koko laitoksen tunnelmaa.

On suositeltavaa selvittää mahdolliset muunnelmat, jotka koskevat nimesi olutta. Sen ei pitäisi olla keskinkertainen, tylsää.

Luutoluen myynti on melko erityinen liiketoiminnan tyyppi. Sinun ei pitäisi yrittää käyttää kaikenlaista mainontaa, jotkut niistä yksinkertaisesti eivät toimi, joten miksi käyttää ylimääräistä rahaa? Esimerkiksi televisiossa, radiossa ja muussa mediassa mainoksen tallentaminen ei ole kallista vaan myös tehottomampi.

Työssä on parasta käyttää seuraavia mainostyyppejä:

  1. Ulkomainonta. Se on kaikkein tehokkain. Lisäksi sen pitäisi sijaita alueella, jossa myymälä itse luo olutta. Tämä sisältää myös kaupan ikkunan ja rakennuksen julkisivun samassa teemassa, jotta asiakkaat voivat heti löytää myymälän. On syytä miettiä valaistusta niin, että vaikka pimeässäkin päivällä, potentiaalisilla ostajilla ei ole ongelmia löytää oikea paikka.
  2. Kupongit ja alennukset. Tämä voidaan tehdä joko ennen avaamista tai tosiasiallisesti vierailemalla tai ostamalla tietyn määrän. Voit ajatella kumulatiivista alennusjärjestelmää.
  3. Lisäksi voit neuvotella tuotteiden toimittajien kanssa erikoistuotteiden myynnistä. Ja monet tekevät siitä täysin vapaana. Se voi olla tuhkakuppi kävijöille, se tarkoittaa mukeja ja paljon muuta.
  4. Voit järjestää ylimääräisen alueen - avaa kesäterassi, jossa on sateenvarjot ja penkit. Siellä on lisäksi mahdollista tupakoida.

Näiden mainostusmenetelmien avulla voit mainostaa omaa oluttomyymäläsi pieneen määrään.

Suunniteltujen tulojen laskeminen

Tämä on hyvin epäselvä kysymys. Tällöin kaikki riippuu siitä, minkä valmistajan valmistaja yrittäjä aikoo myydä. Joten kotimaisille juomille marginaali on yleensä 100% ja tuontituotteiden osalta 30%. Kotimainen olut myydään myymälämme, mikä tekee suuresta voitosta.

Päivittäisen työn edellytysten mukaan tulot voivat olla: 30 * 15 000 ruplaa = 450 000 ruplaa. Tämä koko on aivan todellinen pieni kauppa. Varsinkin jos se myydään myös oluen välipaloja.

Tuotantosuunnitelma

Tässä haluan asua siitä, millaisia ​​laitteita tarvitaan työhön. Luonnollisesti ensimmäinen korjaus tehdään.

Seuraavaksi sinun on huolehdittava tarvittavien laitteiden ostamisesta. Luettelo sisältää:

  • Siistimpi. Että hän säilyttää oluen oikean lämpötilan niin, että se oli mukava juoda kävijöille. Harvoin kuka tahansa on lämmin oluen rakastaja.
  • Runkki, johon venttiilit asennetaan.
  • Laskuri.
  • Tynnyreihin. Siinä juoma kuljetetaan toimittajalta myyjälle. Myös siinä tuotteita voidaan säilyttää avautumishetkeen saakka.
  • Erityinen olutpylväs. Se suorittaa kaksi toimintoa kerralla - se täydentää sisustusta ja auttaa myyjää kaataa olutta.
  • Roiskekaukalo.
  • Oluet (voit tehdä ilman sitä, jos et aio laskea lasit lasille).
  • Erikoisletku.
  • Kaasupullot. Heidän kanssaan olut vapautuu kannoista.
  • Vähennysventtiilillä. Sillä voit ylläpitää tarvittavaa paineita sylinterissä.
  • Jääkaappi Muiden tuotteiden varastointiin ja oluen itse.

Lyhyesti sanottuna laitteisto vaatii melko paljon, mutta se voi maksaa hyvin nopeasti. Laitteet voivat tarjota oluen toimittajia. He usein antavat sen vuokralle tai ilmaiseksi ollenkaan, jos ostat niistä oluita tietyissä määrissä.

Liiketoimintasuunnitelma myymäläluumu

Tarjoamme teidän huomionne lyhyen liiketoimintasuunnitelman 15 laatuluokan olutlasin järjestämiseksi. Kaupan sijainti - kaupungin makuualue, jossa on 50 tuhatta ihmistä.

Kuinka paljon rahaa tarvitaan oluen myymälän avaamiseen?

Aluksi laskemme investoinnin arvioidun määrän. Aloitaksesi yrityksesi tarvitset:

  • Talletus vuokrattavissa 1 kuukausi. (15 m²) - 25 tuhatta ruplaa.
  • Huoneen suunnittelu - 150 tuhatta ruplaa.
  • Kauppalaitteiden osto (myyjän teline, tuolit, hyllyt) - 60 tuhatta ruplaa.
  • Oluen myyntituotteiden hankinta (kaasupulloissa, vaihdelaatikot, kelat, jäähdyttimet, olutpylväät, tippukannut, olutletkut ja hanat) - 165 tuhatta ruplaa (11 tuhat ruplaa yhdelle lajille).
  • Tavaroiden valikoiman luominen (olut, välipala) - 50 tuhatta ruplaa.
  • Mainonta (käyntikortit, lehtiset, kyltit) - 15 tuhatta ruplaa.
  • Organisaatio- ja muut kulut (yritysrekisteri jne.) - 30 tuhatta ruplaa.
  • Vararahasto - 100 tuhatta ruplaa.

Yhteensä - 595 tuhatta ruplaa.

Markkinointisuunnitelma

Kaupan on tarkoitus avata kaupungin asuinalueella, jossa asuu 50 tuhatta ihmistä. Huoneena valittiin 15 neliömetrin osasto. m. pienen kauppakeskuksen ensimmäisessä kerroksessa. Tätä paikkaa ei valittu sattumanvaraisesti, koska se on merkitty hyväksi ristiksi, eikä korkeita vuokratuottoja.

Lähimmät kilpailijat ovat kaksi myyntipistettä 300 metrin säteellä. Kilpailulliset edut: laaja valikoima olutta (15 lajiketta, tämä ei riitä), olutpakut, ei korkeat hinnat. Myytäväksi tulee myös limonadia, kvassia ja siideriä. Toinen tärkeä asia on kohtelias ja ahkera henkilöstö. Myyjien valinta tehdään hyvin huolellisesti. Tämän jälkeen valvotaan tiukasti henkilöstön työtä negatiivisen asiakaspalautteen välttämiseksi.

Epäilemättä tärkein kilpailuetu on tuotteen tuoreus. Vain tuoretta olutta ja kvassia myydään. Vain tavaroiden laatu antaa hyvän perustan uskollisille asiakkaille.

Olut on tarkoitus ostaa pääasiassa paikallisilta tuottajilta (useat mini-panimot toimivat 50 kilometrin säteellä). Osa tuotteista tuodaan lähimpään alueeseen.

Se on suunniteltu avautumaan huhtikuussa, jotta saataisiin säännölliset asiakkaat kesäkauden alussa. Pörssiosakkuuden kuukausittainen osallistumisero on seuraavanlainen:

Huoneen valinta

Kiinteistöjen koko on 15 neliömetriä. Näistä 10 neliömetriä. m. jaetaan välittömästi myyntipisteiden alle (oluen kantojen sijoittaminen, olutpylväät, vaihteistot), loput - tuotteiden varastointi (olutkorsit, muovipullot). Vuokra on 25 000 ruplaa kuukaudessa.

Suunnitelmissa on käyttää noin 150 000 ruplaa tilojen korjaamiseen ja koristeluun. Rakennuksen sisäänkäynnin ja mainospilarin yläpuolelle on tarpeen asentaa kirkas merkki. Sisätiloissa asennetaan ilmastointi, kaupalliset laitteet (toimittajan teline) ja laitteet myyntiin olutta (olutpullot olutta, vaahdonestoaineita jne.) Varten. Kulutustarvikkeita ostetaan myös (muovipullot, kupit, pakkaus jne.). Jotkut varoista käytetään erilaisten tuotteiden (oluen ja oluen välipaloja) luomiseen. Yhteensä tässä vaiheessa käytetään noin 275 000 ruplaa.

Henkilöstön rekrytointi

Henkilöstönä on tarkoitus palkata kaksi myyjää työskentelemään 2/2 siirtymäaikataulussa. Palkka määritetään palkaksi + prosenttiosuus päivittäisistä ansioista (5%). Kirjanpitäjä ja siivouspalvelut ulkoistetaan.

Minkä verojärjestelmän on tarkoitus avata oluttomyymälä

Organisaatiomuodossa rekisteröidään tavallinen yksittäinen yrittäjyys. Verojärjestelmä - UTII. Tämä erityisjärjestelmä lieventää velvollisuutta asentaa ja ylläpitää kassakirjaa ja myös huomattavasti yksinkertaistaa kirjanpitoa.

Mihin asiakirjoihin tarvitaan oluttomyymälän avaaminen

  • Organisaatioasiakirjat (todistus IP-rekisteröinnistä, verotuksen todistus);
  • SES-sopimuksen tekeminen, palotarkastus ja valtion valvonta;
  • Sanomalehtikirjat myyjiltä;
  • lease;
  • Henkilöstöä koskevat työsopimukset;
  • Tuotteiden vaatimustenmukaisuusvakuutus (todistukset) (toimittajan antama).

Rahoitussuunnitelma

Liikennesuunnitelma-laskelmien mukaan jatkuvan kuukausittaiset kustannukset olutta myymälästä ovat:

  • Vuokra - 25 tuhatta ruplaa.
  • Palkka (2 myyjää) - 40 tuhatta ruplaa.
  • Vakuutusten vähennykset työntekijöille - 17 tuhatta ruplaa.
  • Verot (UTII) - 8 tuhatta ruplaa.
  • Utilitymaksut - 6 tuhatta ruplaa.
  • Ulkoistamispalvelut (kirjanpitäjä ja puhdistaja) - 12 tuhatta ruplaa.
  • Muut liiketoiminnan kulut - 15 tuhatta ruplaa.

Yhteensä kuukaudessa - 123 tuhatta ruplaa

Myymälän kustannusrakenne on seuraava:

Kuinka paljon voit ansaita avaamalla luonnosveden myymälä

  • Kaupankäyntimarginaali - 50%
  • Keskimääräinen ostovara vähennettynä kaupankäyntimarginaalilla - 150 ruplaa
  • Ostosten keskimääräinen lukumäärä päivässä - 50
  • Tulot päivässä - 7 500 ruplaa., Kuukaudessa - 225 000 ruplaa.

Tästä johtuen myyntipisteen voitot: 225 000 - 123 000 = 102 000 ruplaa kuukaudessa. Sijoitettujen varojen takaisinmaksu, ottaen huomioon useita kuukausia yritystoiminnan edistämiseen (3 kk), tulee 9 kuukauden myymälän jälkeen. Suolaveden myynnin kannattavuus on yli 80%.

Vaiheittainen suunnitelma avolouhoksen avaamiseksi

Myyntipaikan avaaminen oluen myynnille sisältää seuraavat vaiheet:

  • Suoritetaan markkinointitutkimus alueella, jossa laitos sijaitsee.
  • Liiketoimintasuunnitelman laatiminen (mukaan lukien rahoituskysymykset, riskien arviointi, liiketoiminnan kannattavuuden parantamismahdollisuudet).
  • Etsi tiloja ja korjaustöitä.
  • Henkilöstön rekrytointi.
  • Myynninedistämistoimien järjestäminen.
  • Sopimusten tekeminen tavarantoimittajien ja palveluyritysten kanssa.

Erittäin tärkeä asia - oluen myymälän valikoiman muodostuminen. Tämä kysymys on ratkaistava markkinointitutkimuksen tuloksista lähtien, johon kuuluu myös kohdeyleisön edustajien tulotason määrittäminen.

Mitkä laitteet valitaan oluttomyymälään

Huonolaatuiset laitteet saattavat vähentää merkittävästi ihanaa juomaa. Siksi tätä menokohtaa ei voida tallentaa.

Luettelo oluttavarakaupan tarvittavista laitteista sisältää:

  • olutpylväs;
  • jäähdyttimet;
  • kelat, kaasupullot;
  • vaahdonestoaineet ja tippuvesi;
  • letkut;
  • jäähdytyslaitteet;
  • puhdistus;
  • myymälä-ikkuna;
  • valaistuslaitteet;
  • kassakone.

Alla lueteltujen laitteiden lisäksi sinun on ostettava toimistokalusteet, kassakaappi ja tietokone hallinnoimaan yritystä.

Mikä OKVED määrittää, kun rekisteröidyt yritystä myyntitelineen myyntiin

Tärkein toimintakoodi (kaikkien Venäjän luokittelijalle, ottaen huomioon viimeaikaiset muutokset) olutmyymälöissä on OKVED 47.25.12. Kalat, äyriäiset ja äyriäiset myydään OKVED 47.23 ja 47.25.2 alkoholittomien juomien vähittäismyyntiin.

Minkälainen verojärjestelmä valitaan yrityksen rekisteröimiseksi huuhteluolueen myyntiin

Oluen myymälän optimaalinen verojärjestelmä on UTII. Viimeisimpien lainsäädäntömuutosten mukaan 1. heinäkuuta 2018 yrittäjät voivat kuitenkin harjoittaa kaupallista toimintaa vain, jos he käyttävät online-CCT: ää (kassakoneita, joiden avulla voit tarkistaa myymäläpankin milloin tahansa).

Tarvitsenko luvan avata oluen myymälä?

Koska olut ei kuulu vahvoihin alkoholijuomiin, ei ole välttämätöntä hankkia lisenssiä tai erityislupia vähittäismyyntitoiminnan harjoittamiseen, mikä huomattavasti yksinkertaistaa tämän liiketoiminnan rekisteröintimenettelyä.

Aikakauslehdet

Valuuttakurssit

Kaikki vivahteet avaamalla olutta kahvilanka tyhjästä. Esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta

Se, että olut on edelleen suosittu Venäjällä, ei enää epäile ketään. Lisäksi suosio kasvaa tasaisesti. Lisäksi monet tämän olueen tuulettimet suosivat tämäntyyppistä luonnosta ja valitsevat sen luonnollisesta makusta ja laadustaan. Kaupan avaaminen, josta voi ostaa pullottavaa olutta, on hyvä liikeidea, jolla on mahdollisuus saada tasaista tuloa.

Ensimmäiset askeleet luonnollisen olutlasin avaamiseksi. Markkinointitutkimus

Kaikki yritykset alkavat markkinointitutkimuksella, eli valikoima analysoidaan, mahdollisia kilpailijoita tutkitaan, sopiva paikka valitaan kauppaan.

Mitä tulee alueeseen

Oliiviöljyä on kaksi.

  1. Pasteurized, tuotettu panimo huolenaiheita. Tunnetuimpia niistä ovat Baltic Beverages Holding, Heineken Russia, SABMiLler, Efes Beverages Group, Inbew. Ne tarjoavat useimmiten juomien kevyitä lajikkeita, jotka eivät ole paljon erilainen makuissa. Mutta niiden säilyvyys on lähes rajoittamaton johtuen säilöntäaineiden lisäämisestä.
  2. Venäjän panimoiden (Münker, Maltsov ja muut) valmistamat "Living". Tämä tuote eroaa sen luonnollisesta makuudesta, säilöntäaineiden puutteesta ja muista tusseista, joita jotkut valmistajat ovat turvautuneet. Siksi olutta myydään täysin tuoreena, maku on miellyttävä ja rikas, joka erottaa sen pastöroiduista vastapuoleista.

Onnistunut oluen kauppa voi olla mukana vähintään seitsemän juomalajikkeen myynnissä. On hyvä, jos yhtä suuri osuus valosta ja pimeästä säilyy, sekä kahdenlaisia ​​tuontituotteita.

Lisää useita suodattamattomia olutta. Nykyään on yhä enemmän siiderin, meadin, kirsikkapuoiden faneja. Nämä juomat voidaan myös lisätä valikoimaan, mikä täydentää ostajien rivejä reilun sukupuolen kanssa.

Ja tietysti oluen mukana toimitetut tuotteet: erilaisista lajikkeista valmistetut kuivatut ja kuivatut kala, suolattu pähkinä ja muut välipaloja.

kilpailijat

Kuka voisi olla todennäköinen kilpailija luonnosluokan kahville?

  1. Ensinnäkin samankaltaiset kaupat sijaitsevat lähistöllä sekä supermarketit ja ostoskeskukset.
  2. Toiseksi, läheisesti sijaitsevat baarit, ravintolat, kahvilat ja muut paikat, joissa he voivat tarjota oluetuotteita. Kaikki heistä tavalla tai toisella auttaa vähentämään myyntipisteen liikevaihtoa, joten on tärkeää ennakoida kilpailutaso.

Paikan valinta ostoksille

Kauppapaikan oikea valinta on epäilemättä yksi tärkeimmistä tekijöistä tietyn yrityksen kannattavuudelle.

Ensinnäkin on muistettava "kielletyistä alueista", jossa et voi myydä ja mainostaa alkoholijuomia, kuten olutta. Näihin kuuluvat oppilaitokset ja urheilumahdollisuudet, catering- ja lääketieteelliset järjestöt.

Yleensä paikallisessa lainsäädännössä asetetaan olutta myytävät säännöt.

Ihmisten virtaus on myös tärkeä osa valitun tapauksen kannattavuutta. Mikä vaikuttaa myymälän läpäisevyyteen? Tämä on ihmisten määrä, jonka säteellä säteily kattaa pistorasiaan (R = 400 metriä) ja kulkee tai kulkee se.

  1. Ensimmäisessä tapauksessa on nukkumisalueita.
  2. Toisessa vaiheessa on tärkeää ottaa huomioon läheisyys mihin tahansa liikennekeskukseen, sijainti lähellä rautatieasemaa, kiireinen risteys, markkinat sekä pysäköinnin saatavuus.

Epäonnistunut paikka pidetään liikekeskuksena, kaukana asunnosta ja yksityisistä taloista. Ja tämä on ymmärrettävää, koska elävä olut on ostettu rauhalliseen kotikäyttöön eikä juomiseen töissä. Äärimmäisissä tapauksissa kaupungin keskustassa tai metroasemalla voit ostaa pullon version juomasta tai käydä baarissa oluen valikoimalla, jossa on viihtyisiä pöytiä ja avulias henkilökunta.

Samalla asuinrakennus (ensimmäinen kerros tai kellari) ei myöskään ole paras vaihtoehto. Kauppa sijaitsee liian lähellä pihoja ja autotallia, jota oluttajat pitävät usein baarina ja wc: nä. Kaikki tämä ei edistä hyvää suhdetta tämän talon asukkaiden ja myymälän omistajan välillä.

Vaatimukset ja luettelo asiakirjoista oluttomyymälän avaamiseksi Venäjällä

Terveys- ja paloturvallisuutta suorittavat palvelut ottavat huomioon huoltoluettelon myymälän perusvaatimusten luettelon.

  • Huoneen sisustuksessa on oltava laatat tai myrkytön maali.
  • Sen pitäisi olla läsnä keinotekoisella ja luonnollisella valolla (tarvitaan ikkunoita), ja on myös tärkeää antaa hätävalaistusvaihtoehto.
  • Lämmitetty tila keskuslämmitysjärjestelmällä.
  • Oikea johdotus (ottaen huomioon kaapelin korkeus, suoja vahingoittumiselta, veitsikytkimen läsnäolo jne.).
  • Läsnäolo kahden uloskäynnin, pää ja varauksen - evakuoinnissa, joka on varustettu ulkoisilla oviaukoilla.
  • Ohjeet, joissa kaikki turvatoimet on ilmoitettu, ja myös työntekijöille annetaan ohjeita.
  • Läsnäolo evakuointisuunnitelman kaikissa tiloissa ja levyt, joissa on palopalvelun numero.
  • Palotunnistimien ja palosammuttimien läsnäolo.

Luettelo olutkaupan avaamisesta Venäjän federaatiossa tarvittavista asiakirjoista:

  • Asiakirja, jolla vahvistetaan kansalaisen rekisteröinti yksittäisen yrittäjän tai LLC: n asemaan.
  • Tilojen vuokraus tai omistusasiakirjat.
  • Asiakirjatodisteet siitä, että KKM on rekisteröitynyt veroviranomaisille.
  • SES: n ja valtion palotarkastajilta saadun päätelmän siitä, että tämä huone noudattaa kaikkia terveys- ja tulisäännöksiä, jotka soveltuvat myytäväksi oluen hankaukseen.
  • Rospotrebnadzorin tekemät päätelmät.
  • Työsopimukset työntekijöiden ja heidän terveyskirjojensa kanssa.
  • Alkoholin myyntilupa.
  • Kadun kaupankäynnissä tarvitaan paikallisviranomaisten kirjallista suostumusta, kauppapaikan sijainnin ostoskeskuksessa, lupa myydä siellä olutta.

Olutluokan olosuhteiden kustannukset ja kannattavuuslaskenta avain + valmiin liiketoimintasuunnitelman mukaan

Ensinnäkin on tarpeen määrittää ja laskea kaikki tulevien liiketoimintojen kulukohdat. On tärkeää selvittää, mikä summa sinulla pitäisi olla avaavan pisteen avaamiseen ja kuukausittaisten kulujen määrään.

Vuokrakulut

Tämä on yksi tärkeimmistä menoeristä. Voit myydä 10 - 15 lajia olutta pullotusta varten, joten tarvitset noin 20 neliömetriä tilaa. Kustannukset vuokrasta jokaisella alueella on erilainen, keskimäärin 80 tuhatta ruplaa. kuukausittain.

Laitteiden hankintamenot

Tämä on toinen, yhtä tärkeä menoerä. Vaikka sitä voidaan vähentää minimiin, jos toimittaja voi käyttää laitetta ilmaiseksi tai vuokrata sen.

Kauppaan, joka keskittyy pitkäaikaiseen toimintaan, on parempi ostaa laitteita. Voit ostaa sen vähintään 200 tuhatta ruplaa.

Tämä kustannus sisältää:

  • oluen jäähdytin
  • stand for casting nosturit,
  • laskuri,
  • kelat (ruostumattomat oluen tankit),
  • olutpylväs
  • jääkaapit,
  • näyte lähiaikoina.

Luultavasti tarvitset ilmastointilaitteen, muutaman pöydän ja stereojärjestelmän, jonka ansiosta asiakkaat voivat juoda lasillisen olutta aivan myymälässä.

Kaikki laitteet vaativat kuukausittaista huoltoa tai korjausta, joten voit varmistaa tavaroiden turvallisuuden ja keskeytymättömän toiminnan. Siksi on suositeltavaa kiinnittää välittömästi asiantuntijan maksamiskustannukset, mieluiten kuukausittain.

Oluen ja niihin liittyvien tuotteiden ostamista koskevat kustannukset

Kuukausittainen tarve kuluttaa keskimäärin 200 tuhatta ruplaa. oluen ostoon ja sen mukana kulkeviin tavaroihin (kala, lastut, pähkinät). Mutta aluksi kustannukset ovat korkeammat kuin tulevaisuudessa.

Talvikuukausina tämä määrä on paljon vähemmän, ja kesällä enemmän, koska olut viittaa kausiluonteisiin tavaroihin. Laskelmissa käytetään keskimääräistä lukua.

Myymäläluuman mainonnan ja sisustuksen kustannukset

Tämä on myös tärkeä kuluerä. Mainonta ilmoittaa potentiaaliselle asiakkaalle uudesta oluen myymälästä valokuvan, viehättävän merkin, lehtien, online-resurssin kautta.

Tietenkin tehokkain mainonta on kaupan virheetön toiminta ja sen säännöllinen asiakaskunta. Mutta kaikki tämä - tulevaisuudessa, kun ostajia ilmestyy. Alkuaan mainoskulut ovat 70 tuhatta ruplaa. ja enemmän.

Mikä on myymälän sisustus - riippuu fantasian omistajasta. Kaupan korjauksessa ja sen suunnittelussa tarvitaan vähintään 90 tuhatta ruplaa.

Henkilöstökulut

2 myyjän palkka on 135 tuhatta ruplaa kuukaudessa, ja kirjanpitäjän palvelut ovat vähintään 15 tuhatta ruplaa, yhteensä 150 tuhatta ruplaa.

Utilitymaksut, verot, soc. vähennykset ja muut kulut

Sosiaaliset vähennykset ovat 20 tuhatta ruplaa, verot lisätään vielä 45 tuhatta ruplaa. Julkisten palveluiden maksaminen kestää keskimäärin 15 tuhatta ruplaa.

Älä unohda rekisteröintikustannuksia eikä lisenssin myydä olutta. Tämä on vielä 45 tuhatta ruplaa. alkuperäisiin kustannuksiin.

Mikä voisi olla myyntituotto?

Jos otetaan huomioon, että maahantuotujen tuotteiden marginaali on jopa 40 prosenttia, ja kotimaisille 100, ja se on tärkein valikoima, sitten asianmukaisesti järjestetty kauppojen työ, voit saada 25 tuhatta ruplaa päivässä ja 750 tuhatta kuukaudessa. hieroa.

On tärkeää ottaa huomioon yksi vivahde - älä tee oluiden ostoja tulevaa käyttöä varten. Loppujen lopuksi sen säilyvyysaika on hyvin pieni, yksittäisten lajikkeiden osalta on enintään 5 päivää. Jos tänä aikana juoma ei myy, sen tasapaino voidaan turvallisesti osoittaa menetyksiksi.

Taloudellisten indikaattoreiden laskeminen

Yrityksen perustamiskustannukset ovat 965 tuhatta ruplaa.

  • Vuokra - 160 tuhatta ruplaa. (kaksi kuukautta).
  • Laitteet - 200 tuhatta ruplaa.
  • Vaaditut asiakirjat - 45 tuhatta ruplaa.
  • Tavaroiden osto - 400 tuhatta ruplaa.
  • Mainonta, suunnittelu, korjaus - 160 tuhatta ruplaa.

Nykyiset kuukausittaiset kulut ovat 530 tuhatta ruplaa.

  • Vuokra - 80 tuhatta ruplaa.
  • Tavaroiden osto - 200 tuhatta ruplaa.
  • Palkkamenot - 150 tuhatta ruplaa.
  • Mainonta, suunnittelu - 15 tuhatta ruplaa.
  • Verot ja muut vähennykset - 65 tuhatta ruplaa.
  • Maksu apuohjelmia - 15 tuhatta ruplaa.
  • Muut kulut - 5 tuhatta ruplaa.

Nettotulon määrä, ottaen huomioon kuukausittaiset kulut, on 220 tuhatta ruplaa.

Siten myymälä kattaa investointien aloittamisen neljäksi viiteen kuukauteen. Tämä indikaattori luonnehtii olutkauppa paitsi erittäin kannattavaksi liiketoiminnaksi.

Kuinka järjestää henkilöstön työtä oluen myymälässä?

Keskikokoisessa myymälässä pitäisi olla 2 myyjää, jotka vaihtavat toisiaan. Kunkin vaihdon kesto on puoli päivää tai päivä.

Voit vuokrata vartija ja henkilö, joka vastaa huoneen puhtaudesta, mutta myyjät yleensä käsittelevät näitä tehtäviä.

Tilinpito hoitaa suoraan laitoksen omistaja tai käyttää kirjanpitopalveluja raportointijakson aikana.

Myyjän velvollisuutena on: seurata myytyjen tuotteiden laatua, valvoa laitteen asianmukaista toimintaa ja pitää ne puhtaana. Letkut huuhdellaan päivittäin, laitteet - kuukausittain erityisten ratkaisujen avulla.

Lisäksi meidän ei pidä unohtaa yksiköiden huoltoa joka kuukausi ja vuotuista ennaltaehkäisevää huoltoa (korjausta).

Myymälän puhtaus ja ympärillä oleva alue on myös osoitettu myyjälle.

Jotta estettäisiin varkausmahdollisuus juuressa, raportti laaditaan päivittäin vaihdon muutosjakson aikana, mikä osoittaa myydyn oluen ja sen jäämien määrän. Puutteen sallittavuus 10 oluenvalmisteen myyntipisteelle on 3 litraa työpäivää kohden.

Onko oluenluonnos kannattava? Payback-omistajan arvostelut

Oluenmyymälöiden omistajat puhuvat yksiselitteisesti tämän yrityksen kannattavuudesta, jos käsittelemme asiaa vakavasti.

Jos nämä edellytykset täyttyvät, kaikki oluen myymälä maksaa itse, ellei kolme, niin kuuden kuukauden ajan.

Oluttomyymälän avaaminen. Usein kysytyt kysymykset aloittelijoille ja guru-vastauksille

  1. Ensinnäkin toteuttamaan myynninedistämistoimia oikeuskehyksessä, järjestämään selkeästi näkyvä, silmiinpistävä merkki, mainoslehtien jakelu ja mainoslehtiset (myymälässä), mainospalkki, joka sijaitsee myymälän sisäänkäynnin lähellä.
  2. Toiseksi vahvistetaan alhaisemmat hinnat (ainakin toimien puitteissa) kuin kilpailijoiden hinnat ja varmistetaan aina laadukkaat tavarat. Tämä houkuttelee asiakkaita, ja mainonnan "suusanan" tehokkuutta ei voida yliarvioida.

On välttämätöntä järjestää myymälä niin, että asiakkaat saavat mukavan mukavuuden.

  • Myyntialueen koon ei pitäisi olla hyvin pieni (loppujen lopuksi se ei ole toisen luokan kuljettaja) eikä liian suuri (kuten esimerkiksi juhlasalissa).
  • Kauppapaikkoja on tarpeen siten, että ostaja voi vapaasti lähestyä niitä ja tutkia tuotteita.
  • Kirjallinen tieto käytettävissä olevista oluista on lyhyt kuvaus kustakin (tämä koskee niitä asiakkaita, jotka eivät halua tai eivät ole valmiita kommunikoimaan).

Huoneen sisustus yleensä heijastaa tietyn pistorasian yksilöllisyyttä.

  • Usein oluen kaupat on koristeltu puusta, joka ulottuu seinistä, kannoista ja päättyy huonekaluihin.
  • Irlantilainen pub style on laajalti käytössä. Tiililevyjen yhdistelmä puulevyllä näyttää aina mielenkiintoiselta.

Voit kehittää erityinen muotoilu, joka on ainutlaatuinen.

Nimikkeessä on tärkeä omaperäisyys ja kohtuullinen omaperäisyys, muuten merkin pelottavat potentiaalisia asiakkaita. On parempi, että nimi koostuu olutteemaa edustavien sanojen yhdistelmästä ja aiheutti miellyttäviä yhdistelmiä tämän juoman käyttöön.

Esimerkiksi: "Beer Paradise", "Drink for the Soul" tai "Mental Beer", "Beer Bliss".

Asuinalueella sijaitsevalle myymälälle ei ole tällaista tarvetta. Nämä ovat ylimääräisiä kuluja kuriirin palkasta ja kuljetuskustannuksista.

Jos tarkoitat olutpakettia, jossa tarjoillaan kallista olutta, niin että laitoksen arvostuksen lisäämiseksi tällaisen palvelun pitäisi olla.

  • Kaikki eivät ota huomioon oluen lyhyttä säilyvyyttä. Siksi sinun pitäisi oppia suunnittelemaan ostojen määrä, muutoin jopa puolet juomasta vain kaataa.
  • Korkeat kustannukset laitteen kunnossapidossa työskentelyssä.
  • Tämän liiketoiminnan kannattavuus riippuu "kaudesta" - kannattamattomista kylmäkuukauksista ja päinvastoin korkeista tuloista kuuma kausi. Jotta kesällä voitaisiin luottaa korkeisiin tuloihin, on toivottavaa avata myymälä maalis-huhtikuussa. Tällöin tulee olemaan aikaa poistaa kaikki sääntöjenvastaisuudet työstä, lisäksi on säännöllisiä asiakkaita. Muussa tapauksessa talvikauden aikana on vaikeaa - työntekijöiden vuokraus- ja palkkojen puutteellisuus saattaa asettaa myymälän työhön uhaten tai pakottaa omistajan myymään liiketoimintaa.

Liiketoimintafoorumi

Koko totuus oluen taikurin löytämisestä.

yakovlev1 08 kesäkuu 2015

Kuinka paljon voit todella ansaita luonnosveden myymälässä?

Suuren petoksen teoria.

Nyt Internetissä kirjoitetaan epätavallisen paljon hölynpölyä oluen myymälän avaamisesta. Jotkut sanovat, että alussa on noin miljoona, jossa keskimääräinen tulo on 300 000. Tiedot voivat poiketa niin paljon, ettei aina ole selvää, missä totuus on.

Sanon yhden asian - nämä tiedot ovat jo pitkään vanhentuneet. Oluenliiketoiminta ei pysähdy, samoin kuin lainsäädäntöä, joka säätelee sitä. Kerran kehityksen aamunkohtana oli vielä mahdollista puhua miljoonasta kuukausittaisesta liikevaihdosta, mutta nyt kaikki on erilainen.

Aihepiirikohtaisista liiketoimintaresursseista he eivät seuraa markkinoiden kehitystä, koska heidän tehtävänsä on sivuston liikenne eikä liikeideoiden merkitys.

Emme tee sitä, koska meillä on toinen tehtävä.

Katsotaanpa, miten kaikki on itse asiassa.

Aion juosta vähän eteenpäin ja sanoa, että tämä liiketoiminta on todella kannattavaa, ei kovin kallista ja ei vaadi suurta mielen, mutta sillä on sen temppuja.

Kysely tehtiin kaupungeissa, joiden asukkaat olivat 150 000 ja 70 000.

14 yrittäjää ja 30 myyntipistettä.

Osoitti, että yrittäjät käyttävät 100 tuhatta ruplaa myyntipisteen avaamiseksi.

Tuotot pahimmassa kesässä ovat 30 000 ruplaa, hyvissä ajoissa jopa 100 000 ruplaa.

Lokakuun ja huhtikuun välisenä aikana myymälä tekee lähes mitään voittoa ja toimii itselleen.

Tutkimuksen osanottajat sanovat yhdessä ääneen, että olutmarkkinat eivät ole vielä täysin katettuja. Siksi ne, jotka avasivat yhden myymälän lähes välittömästi tai ensi vuonna, avaavat enemmän pisteitä.

Tärkein rooli on tietenkin paikka. Ei ole hyvä paikka, ei myyntiä, mutta käytäntö osoittaa, että kaikissa kaupungeissa on edelleen hyvä paikka ostaa.

Hyvä paikka ei tarkoita keskiaikaa, koska sinä saatat osallistua taisteluun palvelun laadusta, sisustuksesta ja palvelusta, mikä puolestaan ​​nostaa hintalappua alussa.

Neuvosto tarkastelee niitä kaupunkeja, joilla ei ole lainkaan myyntipisteitä (100-200 metrin etäisyydellä), ensimmäisellä silmäyksellä voi tuntua, että ne eivät ole siellä, koska alueen väestö on pieni ja siksi kukaan ei avaa kauppaa. Näin ei ole, monet kapea-ajattelevat liikemiehet toimivat yksinkertaisesti kuin lampaita. "Oi, siellä myymälä avattiin, tuntuu siltä, ​​että he menivät melko hyvin, aion avata oja myös siellä" ja niin edelleen.

Niinpä syntyy, missä on pisteiden ylijäämä oluen myynnissä (varsinkin keskellä) kaikki palkit peräkkäin ajatuksilla "hyvin, keskusta!". Ja sitten he sanovat, että "paska liiketoiminta on teidän olut ja sinun täytyy panostaa paljon (400-500 tuhatta) eikä ostaa melko "

Ole älykkäämpi, älä mene kaikkien jälkeen, ajattele. Avaamatta kuin ei lupaavalla alueella ensi sijassa sinulla ei ole paljon kilpailijoita (tai yleensä ei), toiseksi vuokraa tällaisissa paikoissa voi olla kaksi tai kolme kertaa halvempaa, kolmasosa sinun ei tarvitse tehdä viileä sisustus tallentaa "yksinkertainen ja puhdas" - tämä on sinun motto, niin myös ihmiset vetää sinut.

johtopäätös:

Liiketoiminta on tällä hetkellä lupaava, ja se on mahdollista ansaita kunnollisia rahaa ja investointi on hyväksyttävää.

"Muutamassa vuodessa Ruslan Airatovich avasi 5 myymälää eikä vain omaa kaupunkiaan, ja väittää myös, että hän voi vielä"

Ruslan kertoi meille hänen numeronsa.

Kustannukset 50 000 ruplan avaamisesta

Kunkin myyntipisteen liikevaihto 30 000 - 100 000 ruplaa kuukaudessa

Myyntipaikka voidaan avata 10 päivää, jos ei ole tylsä.

Mielestäni nämä luvut ovat merkityksellisiä lähes kaikille kaupungeille.

Mitä aikaisemmin olet aloittanut avaamisen, sitä alhaisemmat käynnistyskustannukset ovat, sillä huhtikuussa ilmaiseksi saatavissa oleva laite ei ole käytettävissä kesäkuussa ja sen on investoitava enemmän.

Jokainen myöhempi myymälä on monta kertaa helpompi avata, tiedät jo koko keittiön, toimittajat ovat tulleet ystävällisiksi.

Monet yrittäjät yrittävät tehdä monia virheitä olutliiketoiminnan alkaessa ja maksaa heille rahaa. Täällä on tyypillisiä:

Jokainen haluaa määrittää oluen hanojen enimmäismäärän ja tehdä laajan valikoiman, mutta täällä, kuten muillakin liiketoiminnoilla, "Pareto" -sääntö 20% lajikkeista tekee 80% myynnistä ja jopa 10/90.

Niinpä on mahdollista vuokrata pienempi alue ja säästää rahaa ostoihin ja kohdentaa aikaa hallita.

Sanon vielä enemmän, voit ansaita miljoona kesällä, se on todella todellinen, sinun täytyy avata vain kolme tai neljä pistettä.

Kommenttisi herrat, tämä on lyhyt mutta rehellinen arvostelu!

Sanchous1978 09 kesäkuu 2015

yakovlev1 09 kesäkuu 2015

Aiheessani tieto on todenmukaisempaa, eikä vuodesta 2009 ole "aika päivittää"

Sanchous1978 09 kesäkuu 2015

yakovlev1 10. kesäkuuta 2015

asia on, että vuodesta 2009 lähtien on ollut aihe, jossa ihmiset kirjoittavat kokemuksista, virheistä ja esittävät kysymyksiä, joihin he saavat vastauksia. aika on käynnissä, jotain muuttuu.

Rakastat loukata jonkun toisen mielipidettä, mutta tämä on ymmärrettävää, en edes ymmärrä, kenen kanssa käyn vuoropuhelua.

Tosiasia on, että itse tein tämän tutkimuksen toukokuun alussa 2015, kahviloiden omistajien keskuudessa 2 kaupunkia, ja ennen sitä olen työskennellyt yhden yksityisen panimon edistämisessä, tunnen tämän markkinat hyvin.

Kyllä, on olemassa henkilöitä, jotka avaavat oluen 500 tr: lle. itse, mutta se on kidutuskäynti. Maustetut ihmiset tietävät, että on mahdollista aloittaa 50-100 ja tämä ei ole lainkaan hölynpölyä, vaan kokemusta ja omia temppuja.

Kaikki ongelmat, joita ihmiset ovat esittäneet, näytin vain, miten se voidaan tehdä.

Ja pyydän teitä ilmaisemaan mielipiteenne entistäkin inhimillisemmällä kielellä, se on edelleen yritysasiakkaiden foorumi, ei basaareja.

Muuten, nimeni on Alexey Vladimirovich Yakovlev, olen yrittäjä ja markkinoija.

Sanchous1978 10. kesäkuuta 2015

Rakastat loukata jonkun toisen mielipidettä, mutta tämä on ymmärrettävää, en edes ymmärrä, kenen kanssa käyn vuoropuhelua.


En loukannut ketään vaan kirjoitin mitä tiedän ja mikä on todellisuudessa tällä hetkellä! Yksinkertaisesti kirjoitat kirjoittamalla harhaan ihmisiä. Tämä on täydellistä hölynpölyä, tämä on tilanne avaamalla myymälä vuonna 2009.
Markkinat ovat muuttuneet hyviksi.
Toukokuussa aloitin toisen myymälän, ja sen avaaminen aloitti 550 000!
Kirjaa tuloja:
Se avasi 4.-9.333 liikevaihdon ensimmäisenä päivänä, ja kirjoitan vain määrät päivinä.
9137
9 121
9489
20 962
41700
55097
15 666
6588
6680
7 057
24335
41686
19284
6385
4391
7753
6979
38 336
56769
49899
9459
13430
10046
11489
39869
62 308
24 480 - 31. toukokuuta
Epätäydellisen kuukauden kokonaismäärä oli 586 000 liikevaihtoa. Tämä tekee 195 000 voittoa, josta vähennämme 30 000 vuokraa ja myyjän palkka 36 000, saamme 129 000 voittoa.
Rehellisesti, olen suunnitellut, että olisi paljon parempi tulos, jonka liikevaihto on 850-900 kuukaudessa, ja usko minua, jos olisin avannut myymälän sen mukaan, mitä kirjoitit. En näe koskaan näitä numeroita.
Annan esimerkin yhdelle myymälälle. Viime vuonna sen enimmäistulot olivat 170 000 päivässä! Tänä vuonna kesäkuusta kesäkuuhun enimmäismäärä oli 140 000 päivässä. Viime vuonna ei ole vielä ylitetty, ja sää ei ole vielä ollut normaalia. Tämän myymälän vieressä on 30 metriä parempi paikka myymäläkilpailijoita. 30 metriä minulta. Hänen tuloaan sinä päivänä, jolloin minulla oli 140 000, oli vain 10 000. Tiedot ovat luotettavia, koska tiedän myyjältä, ja näen jatkuvan rivin paikassani, kukaan ei ole kilpailija. Tiedätkö miksi? Kyllä, koska mies avasi ylimmässä postissasi ja investoi enintään 60 000-70 000 myymälää! Ja uskokaa minua, haluaisin mielelläni vaihtaa paikkoja kilpailijani kanssa, sillä hänen paikkansa on parempi! Ja sinä päivänä en olisi tehnyt 140 000, mutta luultavasti 170 000 - 180 000!

yakovlev1 10. kesäkuuta 2015

Olen tyytyväinen sinulle! En ymmärrä miksi olet todistanut minulle. Kirjoittamani tiedot ovat 100% aitoja, eikä minun tarvitse houkutella ketään täällä)))) En varastanut mitään)))

Se on yrityksesi lukea tai ei. Olet liian tunteellinen, et edes tiedä, miten teet liiketoiminnan, anna minulle anteeksi, mutta on aika lopettaa tämä umpikujainen vuoropuhelu. Kirjoita seuraava impulsiivinen viesti ja se on se.

XKt 10 kesäkuu 2015

129 000 ja 586 liikevaihtoa. Haluan myös

ja sitten myydät ruokaa ja savukkeita vodkaa, jonkinlaista roskaa

Luonnollisen olutmyynnin kannattavuus

Jotta yritys voi tuottaa vakaa tulo, sinun on järjestettävä se oikein. Etenkin ennen kuin yrität avata sitä, sinun pitäisi laskea suolaluonnoksen kannattavuus. Päätä tarvittava määrä aloituspääomaa, päättää, työskenteletkö itsenäisesti vai franchising-liiketoiminnassa, harkitse myyntipisteen sijaintia, valitset markkinointistrategian jne. Yrityksemme "kansleri" auttaa sinua tarjoamalla ensiluokkaisen olutluukun valmistajan hintaan.

Kun ostat tuotteitamme, ei ole epäilystäkään siitä, että se tuo kuluttajien myötätuntoa ja tuo sinulle tasaista tuloa. Valmistamme korkealaatuisia alhaisen alkoholijuomia, jotka vaihtelevat makua, aromia, lujuutta. Täältä löydät kaiken tarvitsemasi monipuolistaa pistorasiansa valikoimaa ja lisätä sen kannattavuutta. Loppujen lopuksi oluen tukkumyynti tapahtuu yrityksellämme edullisin ehdoin.

Luuta olutta

Alkaa työskennellä tällä alalla, tarvitset käynnistyspääoman. Sen koko riippuu tulevaisuuden myymälästä, sijainnista, lattiatilasta, valituista mainostastrategioista jne. Puhumme yleensä noin 300 - 500 tuhatta ruplaa. Tämä riittää käynnistämään oman yrityksen ja varmistamaan sen kannattavuuden.

Voit viettää vähemmän tekemällä franchising-sopimuksen meille. Tämä tarjous on myös hyödyllinen, koska pistorasia alkaa tuottaa tuloja nopeammin. Loppujen lopuksi franchising-oluen myymälässä on mahdollisuus aloittaa noviisi yrittäjä käyttää jo tunnettua tuotemerkkiä, valmiita liiketoimintasuunnitelmia ja mainoskampanjaa. Jos etsit ei pelkästään olutluokan toimittajaa, mutta luotettava kumppani, joka auttaa sinua lisäämään kaupallisen hankkeen kannattavuutta ilman tarpeettomia rahoituskustannuksia ja riskejä, harkitse tätä vaihtoehtoa. Tarjoamme franchising-yhteistyökumppaneillemme edullisimman ja kätevän yhteistyön ehdon.

Millaista tuloa kauppa luo olutta

Arvioida tulevan myymälän kannattavuutta on helppoa, tietäen, millaisia ​​tuloja se voi tuottaa. Kaikki riippuu tuotevalikoimasta, tuotteen marginaaleista, kohdeyleisöstä jne. Lisäksi on tärkeää pitää mielessä, että kevyiden alkoholijuomien kysyntä kesällä on aina korkeampi kuin kylmäkauden aikana. Se saavuttaa vähimmäisarvonsa loka-marraskuussa, jolloin sää huononee nopeasti ja nousee vähitellen ja kasvaa enimmäkseen kesä-elokuussa.
Jos teet franchise-sopimuksen kanssamme, tuotto olutmyyjän tulo lasketaan (suunnilleen) liiketoimintasuunnitelman laatimisen yhteydessä. Muussa tapauksessa sinun on määriteltävä itse myyntipisteiden kannattavuus. Otettava huomioon:

- tilojen vuokrauksen kustannukset ja muut säilytyskustannukset;
- ostamasi tuotteiden valikoima ja kustannukset valmistajalta;
- keskimääräinen hintalappu ja tuotteen korotuksen suuruus (se voi vaihdella 30 prosentista 100 prosenttiin);
- pienempien alkoholijuomien valmisteveron suuruus;
- kysyntä alueellasi (tilastot), jne.

Keskimäärin suolaveden myyntiä menestyksellisillä kausilla on noin 200 - 300 tuhatta ruplaa. Ensimmäisten kolmen kuukauden aikana sinun on kuitenkin investoitava lähes kaikki voitot raaka-aineen luovutuksiin. Ja vasta sen jälkeen kauppa alkaa maksaa. Jos sinulla on projektin riittävä kannattavuus, "käynnistät alkupääomaa" 8-10 kuukauden välein. Ja sitten saat nettotulon.

Oluenliiketoiminta on erittäin lupaava yksityiskohti, joka avaa monia mahdollisuuksia yrittäjille. Jos haluat menestyä sinusta, tulkaa liittokanslerilaitoksemme kumppaniksi - arvostakaa kaikki tällaisen yhteistyön edut ja kannattavuus!

Top