logo

Ostettaessa 2 maalaa
ilmainen toimitus

Mikä voisi olla helpompaa? Riittää, että lähetät mainostajat ravintolan vieressä oleviin kauppakeskuksiin. Järjestäjät - alle 35-vuotiaat naiset. 13: 00-15: 00, he kävelevät äidien kuvassa, hiuskaivertajat päässään ja kahviloissa kädessään kauppakeskuksessa ja huutavat: "Kohl! Dine! "," Volodya, lounaat! Kerroin jollekin! "Samaan aikaan he kääntyvät aikuisten sedkien (takit ja solmukkeet ja rahaa), jotka myös ajettiin kotiin kotiin, jakamalla mainosmateriaaleja liiketoiminnan lounaista, esineiden äitejä ravintolan nimestä. "Pese kädet! Lounas on kylmässä! "- niin yksinkertaisella tavalla tuotemerkin vuorovaikutuksen potentiaalisten asiakkaiden myönteinen vaikutus saavutetaan välittömästi, koska kun" äiti "puhuu aikuisen" pojan "kanssa ja kertoo hänelle:" Omat käteni, kuinka voin soittaa sinulle, päivällinen kylmenee " Koominen vaikutus saavutetaan. Tällainen vetovoima voi toimia jopa alitajunnan tasolla!

Mutta tämä ei selvästikään riitä - asiakkaalle on myös pidettävä.

Jotta asiakkaat voivat säännöllisesti mennä ravintolaan liikelounaaseen, tarvitaan lojaaliohjelmaa, jossa asiakkaat eivät vain säännöllisesti tule lounaalle vaan myös mainostavat ravintolasi itse! Ja kiinnitämme huomionne itsestään kestävään kanta-asiakasohjelmaan, jonka tarkoituksena on houkutella asiakkaita liiketoiminnan lounaisiin ja niiden myöhempään säilyttämiseen (idioottinen sana, rehellisesti sanottuna, on sama kuin "liiketoimintajuoksu", "tavallinen liiketoiminta" tai "Yritystutkimus").

Aloittaaksesi tarvitset asiakkaan kirjanpito-ohjelman. Se voidaan toteuttaa korttituotteiden perusteella, ja jos on vain vähän asiakkaita, kirjanpito voidaan ylläpitää Excelissä. Tällöin tunnistus suoritetaan asiakkaan matkapuhelinnumerolla.

Harkitse esimerkkiä

Harkitse esimerkkiä fiktiivinen Sambrero-ravintola, joka sijaitsee kaupungin keskustassa monien kilpailijoiden ja merkittävien toimistojen kanssa.

Alexey työskentelee mainospalvelupankin pankissa, hän kehittää mainoskampanjoita, suunnittelua, ulkoasua, mainostavien iskulauseita - markkinoinnin jumalaa yhdellä sanalla. Hänen ympärillään olevalle maailmalle hän on kiinnostunut vain mainonnasta, tai pikemminkin yhdestä kysymyksestä: "Ilmoitetaanko mainosviesti kohdeyleisöön?" Alexey on vaikea pettää erilaisilla toimilla ja "tuottoisilla" tarjouksilla, koska vain Anatoly Wasserman ja Yandex ovat älykkäämpiä kuin Alexey.

Menemällä Perekrestok-juomien jogurttiin ja piirakoihin Aleksey käveli uuden ravintolan, esiliinaisen naisen kanssa ja kääntyi hänen luokseen kätensä kädessä: "Alexey, Kuinka kauan voit soittaa? Pese kädet! Illallinen on valmis! "Ja käärivät Alexeyn liikevektorin yhdessä Alexeyin kanssa ravintolaan. Olipa hän vastannut hänen nimensä tai lapsuudestaan ​​hän kunnioitti vanhojaan ja ei uskaltanut ristiriidassa aikuisen naisen kanssa, joka työskenteli keittiössä hänen puolestaan. Mutta Alexey pesi kätensä kuin kuuliainen poika. "Dexterously he ajoivat minut! - Hän hymyili, - mietin mitä lounaalle? Loppujen lopuksi älä mene ulos puhtailla käsillä. "

Alexey tilasi täyden aterian 330 ruplaa. Kun hän odotti tilausta, hän alkoi katsella pöydän pöydällä (merkki ravintolalaitteilla), jossa oli mainostarjous. Kirjoituksessa sanottiin, että kahden ja puolen kuukauden kuluttua hän saisi kuvan, joka hehkui pimeässä, jos hän vain syödessäsi täällä ravintolassa tai edes aikaisemmin, jos hänen käyttämänsä määrä saavuttaa 15 000 ruplaa. Aleksey jakoi nopeasti 15 000: lla 330: llä, 45 lounasta, joka on 2 kuukautta ja 1 viikko. "Se on pitkä, mutta ilmaispeleistä se on normaalia", ajatteli Alexey.

- Haluatko liittyä kanta-asiakasohjelmaan? Kysyi tarjoilija kohteliaasti.
- Miksi ei? - Alexey flirtti.
- Sitten täytä lomake, tulen 10 minuutissa.

Lahjakas Alex kohteli paljon aikaisemmin, täytti nimen, puhelinnumeron ja sopi kanta-asiakasohjelman sääntöjen kanssa. "Tämä ei ole sinua varten keskuspankin N 262-P säännös asiakkaiden tunnistamisesta", Alexey sanoi itsekseen, ei ilman nautintoa, samalla kun haastatteli kyselylomaketta.

Lounaan jälkeen Alexey sai laskun ja hänen korttinsa viivakoodilla, "Se on jo 330 ruplaa", tarjoilija lausui salamyhkäisesti ja kokonaan laski äänensä ja lisäsi: "Tämän esityksen esittäminen tänään lounasta, toinen olut on lahja". Aleksey tarkasteli tarkistustekstiä: "Toinen on lahja." Mutta hän ei juonut työaikoja.

Viikko kului huomaamatta, hän tallensi jopa 1,650 ruplaa kortillaan. Kollegat kutsuivat Alexeiin muihin ravintoloihin, mutta hän vastusti jatkuvasti, sanovat, että vietnamilaista ruokaa on kyllästynyt ja tämä miso-keitto on jo kurkussa. "Toisella puolella", hän toisti ja käsi kädellään kaulaansa. "Oikeastaan ​​hän myös kyllästyi minua", yksi hänen kollegansa sopi, "Missä olet menossa?" "Uusi on avannut kaukana, kaikki hauskaa on 330 ruplaa. Osat ovat sellaisia, ettei ole tunne, että sinua on ryöstetty. "

Neljä heistä meni ravintolaan, "Onko sinulla korttimme?" Kysyi tarjoilija. "Se on", Alexey vastasi hiljaa ja jotenkin varkaiden tavoin ja luovutti sen palvelijalle. "Millaista korttia", kysyi kollegoilta. "Kyllä, kyllä, eräänlainen uskollisuus", Alexey yritti vastata mahdollisimman rentoon. "He kuvaavat jotain." Mutta hänen kollegansa jo piti kampanjan pöydällä.

Esitti laskun 1320 ruplaa. Alexey keräsi rahaa kollegoiltaan ja maksoi. "Jos vedät ne tänne vähän, niin saan kuvan 2 viikkoa", sanoi Alexey. "Viikolla 6 600. En tarvitse minua tällaisella aivoilla ja MBA: lla.."

En halunnut mennä kotiin perjantaina, Alexey ja kollega tallensivat sekkejä etukäteen lounaasta ja lähtivät toiseen ilmaiseksi. Tämän perjantain työn jälkeen he käyttivät lähes 6 000 tuhatta kahta. Alexey oli lähellä taidetta kuin koskaan ennen!

Mutta seuraavana viikossa tapahtui kauhea asia: kaikki hänen yksikönsä henkilökunnat olivat kortteja samoin kuin pankin vastaavista yksiköistä. "Toistan, mikään omani..." - sanoi Alexey.

Viikkoa myöhemmin hänen yksikönsä, Angelan työntekijä, oli syntymäpäivä. Missä juhlia töiden jälkeen? "Tietenkin, kun toinen olutluu on lahja", Alexeyn alitajunta toi esiin, "Toinen kiihtyy.." Ja kun vieraat pestä kätensä ja istuivat, Alexei onnistui kurottumaan korttinsa tarjoilijaksi. Ja tunnin kuluttua, tarjoilija toi kuvan salkkuun, pre-charging it ultraviolet fanlight. Ravintolan intiimeä ja energiaa säästävässä valossa oli selvää, että kuva oli todella hehkuva. "Onnittelut", sanoi tarjoilija ja ravisti Alexeyn kättä. "Se on minun syntymäpäiväni!", Angela korjasi tarjoilijan, joka oli jo lämmin kahdesta mansikan margariasta ja otti kuvan Alexeyn heikosta käsistä. "Kuinka kaunista minä lyön käytävällä!" Ja koska Angela piti Alexeyä, se oli Koska ei ole kuin mies, Alexey joutui tilaamaan toisen olutta.
"No, helvetin kanssa, kuvassa", Alexey ajatteli, "Toinen vuokraus!"

Näin rangaistiimme älykkäästi Alexeyä siitä, ettemme käytä ihmisiä tosissaan, odottamattomasti iloisena kauniista Angela-lahjasta, koska ihmeitä elämässä tapahtui edelleen, vietiin melkein koko pankin lounaalle, kasvatti merkittävästi tuloja iltaisin, ja tietysti viikonloppuisin päivää. Samaan aikaan asiakkaat mainostavat itse itseään, rahoittavat lahjojaan itseään ja, mikä tärkeintä, eivät roikku kilpailijoihin.

Tästä syystä Alexey työskentelee edelleen pankissa setänsä puolesta, ja me itse olemme Richmanissa.

Ravintolassamme tarjoamme kaikki graafiset asettelut ilmaiseksi, ja ripustavat seitsemän seitsemän maalauksen kokoelmasta. Valoa kokoelma ultraviolettivalolla, jotta hehku näkyisi iltapäivällä! Ja tarjota kirkkaita fluoresoivia tarroja.

Se on tärkeää! Sinulla ei ole taloudellisia investointeja.

Silti ajatella, miten houkutella asiakkaita liiketoiminnan lounaalle? Jätä sovellus ja otamme sinuun yhteyttä!

Tehokas mainoskahvila

Kahvilassa on tavallisesti edullisia hintoja ja yksinkertainen, ymmärrettävä kaikille valikkokohteille. Kahvilassa voit syödä lounasta, juoda teetä liiketoimintakokouksessa tai pitää hauskaa ystävien kanssa. Jos ajatat kahvilan mainosta, kahvilan edistämisen tärkeimmän leitmotiven pitäisi olla laitoksen saatavuus useimmille potentiaalisille kävijöille. Käytä kalliita edistämiskanavia tässä tapauksessa on merkityksetöntä, koska ne eivät yksinkertaisesti maksa takaisin kulujaan.

Ilmoittautumispisteet (myös avaamisen aikana)

julkisivu

Kahvilan julkisivun suunnittelun tärkein vaatimus on mahdollisuus nähdä sen kaukaa. Puut, parkkipaikat eivät päinvastoin vaikuta tarkasteluun. Kun suunnittelet julkisivun, voit käyttää kirkkaita maalauksia, tyylikkäitä graffitteja, arkkitehtonisia friisejä, sarakkeita, pilastereita, kolmiulotteisia konsoleja. Minkä julkisen julkisivun suunnittelu - yksinkertainen tai monimutkainen, päätät. Lisäksi julkisivua voidaan käyttää mahdollisuutena ylimääräisille mainospaikoille. Voit tehdä tämän vain roikkua iso ja kirkas valokuvio.

kyltti

Merkki kahvilan sisäänkäynnin yläpuolelle voi olla elementti, joka joko houkuttelee vieraita tai aiheuttaa heidät hylkäämiselle. On parempi antaa merkin tuottaminen ja asentaminen asiantuntijoille, joilla on asianmukainen kokemus ja maku. Kun valitset merkin, kiinnitä huomiota siihen, että sen täytyy olla taustavalo. Budjetista riippuen voit valita vakioalustan, jossa on halogeenilamppuja tai kirkkaita kirjaimia taustavalolla. Toinen vaihtoehto on tyylikäs taottu taustavalaistu alkuun. Mutta tässä tapauksessa sinun on muistettava, että merkin tulisi lukea 10 metrin etäisyydeltä. Lue lisää artikkelista merkkien, materiaalien ja valmistuskustannusten tyypistä.

näyteikkuna

Ikkunoita valmisteltaessa on valtava luovuuden mahdollisuus. Voit jättää sen alkuperäisessä muodossaan, josta kadulta näet kahvila-salin ja sen ihmiset. Näyttötapahtumia voidaan myös käyttää erityisenä laskurina, esimerkiksi koristamaisten leivonnaisten ja ruokien avulla. Lisäksi voit järjestää ikkunat kauden tai tulevien juhlapäivien mukaisesti.

Ulkomainonta

mainostaulut

Mainostaulut - melko suosittu työkalu, joka auttaa sinua kertomaan oppilaitoksestasi. On parempi sijoittaa suojukset kävelymatkan päässä (10 minuutin kuluessa) laitoksesta. Niiden pitäisi olla tyylikkäitä, kirkkaita ja selvästi ilmaista, mitä haluat sanoa mahdollisille vierailijoille. Mainonta voi olla kuva ja on kaunis valokuvauskahvila, jossa on iskulause ja osoite. Myös mainostaululla voit näyttää tiedot kampanjoista tai erikoistarjouksista.

Venytysmerkit

Stretch merkitsee parempaa tiellä liikennevalon edessä. Näin kuljettajalla ja matkustajilla on aikaa lukea mainosvälineessä kirjoitettua tekstiä. Myös venytys voi sijaita kadun vastakkaisella puolella, mikä peittää useampia potentiaalisia kävijöitä.

standers

Pilarit asennetaan tavallisesti kahvilan eteen tai vähän etäisyydelle jalkakäytävälle. Pylväässä on ilmoitettava laitoksen nimi, aukioloajat ja tiedot, jotka voivat motivoida henkilöä käymään kahvilassasi. Esimerkiksi lounasvalikko erikoishintaan tai tarjoushintaan.

Sisäilmoitus

Hintatunnisteet ja osoittimet

Hintatunnisteita ja indeksejä käytetään vieraiden huomion ohjaamiseen yrityksesi tärkeimmistä ja houkuttelevimmista tarjouksista. Osoittimia voidaan sijoittaa esimerkiksi esineisiin tuotteilla, esimerkiksi makeisilla. Myös osoittimet voivat olla ripustustyyppien muodossa. On tärkeää, että ne valmistetaan kahvilan tyylin mukaisesti. Lisäksi hintalapput ja indeksit voivat olla paitsi tehokas mainostyökalu, myös elementti sisustuksessa.

Taulukko teltat

Pöydän teltat ovat suorakulmainen pleksilasirakenne. Se on melko kompakti sopivaksi pienelle alueelle - pöydälle tai jalustalle. Taulukon markiisit yleensä laittavat valikon ja erilaisia ​​mainoksia.

Internet-mainonta

Mitä yksinkertaisempi kahvila on, sitä paremmin. Ei tarvitse ylikuormittaa mahdollisia vieraita tarpeettomilla tiedoilla. On parempi täyttää useita osioita asiaankuuluvalla ja ymmärrettävällä tiedolla. Sivustolla on oltava valikko, puhelinnumero ja osoitteen paikka karttaan, mahdollisuus online-varaus pöytä, liukusäädintä tarjouksia. Huomaa myös, että sivuston käytettävyys ei ole yhtä tärkeä kuin suunnittelu.

Jos päätät luoda verkkosivusto omasta, lue artikkeleistamme:

Tässä olemme esittäneet kokemuksemme ja mielipiteemme erilaisten työkalujen käytöstä, joita sinun tarvitsee vain olla työssäsi. Näin voit lyhentää aikaa valita tarvittavat resurssit sen luomiseen ja saada voittoa sivustosta mahdollisimman nopeasti.

Ryhmät sosiaalisissa verkostoissa

Sosiaalisissa verkostoissa olevien sivujen pitäisi kopioida kahvila-sivuston tiedot. Se on myös täällä, että voit helposti kommunikoida vieraasi kanssa ja vastata kaikkiin heidän kysymyksiinsä. Tällaisen viestinnän keskeisimpiä piirteitä olisi oltava kohteliaisuus ja nopea reagointi ryhmien tai tilaajien jäsenten pyyntöihin.

Sähköpostien jakelu

Sähköpostitus voi olla toinen tehokas mainostyökalu. Tänään on monia palveluja, joiden avulla voit tehdä uutiskirjeen ilmaiseksi. Uutiskirje on tärkeä, kun olet jo muodostanut vieraasi yhteystietokannan, ymmärtänyt mieltymykset ja luonut ehdotuksen, joka voisi kiinnostaa heitä. Uutiskirjeen tekeminen on välttämätöntä säännöllisesti, mutta ei liian usein.

Tulosta mainonta

Käyntikortit

Käyntikortit - yksi budjettisi kanavista mainostaa laitoksesi. Jos onnistut neuvottelemaan muiden lähiympäristöjen omistajien (esim. Kampaamon, kauneushoitolat) kanssa, on parempi sijoittaa käyntikortteja kassan lähellä. Tällöin vierailijalla on aikaa tutustua tarjoukseen ja kuulla positiivinen suositus käydä kahvilassa.

esitteet

Kirjaset on parhaiten painettu kiiltävälle paperille. Fontin ei pitäisi olla pieni, mutta kuvat ovat hämärtyneet. Sinun ei tarvitse "kiduttaa" kävijöitä pitkällä aikavälillä, on parempi muodostaa johdonmukainen ja suppea lause. Voit sijoittaa esitteitä telineisiin, seisomaan laitoksesi ovessa tai yksinkertaisesti pöydissä. Vierailija odottaa tilaustaan, ja hänellä on aikaa tutustua yksityiskohtaisesti laitoksensa historiaan ja parhaisiin tarjouksiin.

muut

Alennus- ja säästökortit

Kanta-asiakaskortit ovat toinen tehokas mekanismi houkuttelemiseksi kävijöitä sijoittautumisesi. Edistyksellinen alennusjärjestelmä voi olla paitsi asiantunteva tapa kiittää uskollisia kävijöitä, mutta myös varmistaa, että kahvilasi täytetään säännöllisesti. Alennuskortit ovat parempia lisenssin saamiseksi. Huomaa, että kortin vastaanottamiseksi tarvitset vain tietyn summan ostoksen, mutta täytä myös lyhyt lomake. Tämä on hyödyllistä työtovereiden kanssa.

Tehokas kahvila mainonta

Tehokkaat mainoskanavat kahviloiden osalta ovat kalliita työkaluja houkuttelemaan vieraita.

TV- ja radiomainonta

Vaikka sinulla on verkko kahviloita, mainonta televisiossa ja radiossa on epäilyttävä tapahtuma. Jos käytät samanaikaisesti muita mainoskampanjoita, on vaikea laskea kuinka monta todellista kävijää olet hankkinut asettamalla televisioon tai radiosi.

Kontekstuaalinen mainonta

Tämä edistämiskanava on myös tehottomia pienyritysten omistajille. Suorista kilpailijoista on paljon samanlaisia ​​tarjouksia, joten on parempi käyttää välineitä, joiden avulla voit luoda mahdollisimman lähellä henkilökohtaista yhteyttä yleisöön.

Teksti mainostuskentereille ja ravintoloille: esimerkkejä siitä, mitä kirjoitat sivustolle

Mainoskahviloiden ja ravintoloiden teksti: esimerkkinumero 1

Esimerkki mainoskahviloista ja ravintoloista

Lämpöä. Vesipisarat virtaavat suoraan käsiisi höyryävän kylmän olutlasiin. Korkealla vaahtomuovilla, miellyttävän sävyyn, nousee kulta-amber-juoman yläpuolelle, luodessaan luonnollisen humalan ja malnan hajua. Olutravintolassa "München" löydät tumman olueen lajikkeita, joissa on karamellin ja kevyen oluen maustettuja muistoja kevyellä humalahkäisyllä. Tule nauttimaan aidon olueen maun mukaan vanhoista monastisista resepteistä.

Mainoskahviloiden ja ravintoloiden teksti: esimerkki numero 2

Esimerkki mainoskahviloista ja ravintoloista

Talvi. Kylmä on ulkona, ja ravintolassa "Chekhov" löytyy kuuma pihvi viljelijän naudasta hiilellä, ruusuisia perunoita, joissa on kultainen kuori ja maalaismainen salaatti. Herkullinen, mehukas liha savulla yhdistetään täydellisesti rapeiden perunoiden kanssa.

Todelliset kotitekoiset makkarat siipikarjasta, kanista, sianlihasta eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Ylhäältä ne peittyvät ohuella rapealla kuorella, mutta sisällä ne ovat mehukkaita. Basilika, korianteri ja maapähkinä korostavat kuumien, juuri paahdettujen makkaroiden makua, jotka yhdistyvät erittäin hyvin pimeään tšekkiläiseen oluen tai kuivan punaviinin viinikellariin.

Männynpeurojen tai jäniksen vartaat Provencal-yrtteillä välittävät hieman luonnonmukaisen lihan ruohomaisen tuoksun. Akvaarion juuri saaneet kalat, uunissa paistetut omassa mehussaan, ennen kaikkea kiitosta!

Ravintola Chekhov valmistetaan perinteisen kartanon muodossa. Oak-pöydät, metsästysmuistot hirsirakenteissa, venäläinen liesi ja elävää musiikkia täydellisesti välittävät vanhan tavernan kirkkaiden perinteiden charmia. Muutaman tunnin ajan tuntuu aatelisilta. Soita ja varaa pöytä tänään - joskus ei ole tarpeeksi vapaita paikkoja.

Kiehtova teksti mainoskahviloille ja ravintoloille: esimerkki numero 3

Esimerkki mainoskahviloista ja ravintoloista

Corleone Pizzeria, aivan edessäsi, valmistaa pizzan puu-uuniin. Mehullista täyttöä lämmöllä lämpenee kevyesti ohut, rapea taikina, joka tuoksuu savun tuoksuhedelmäpuita. Ottaa siivilöidä viipale, tunnet tuoksun tuoreita tomaatteja ja mausteita: basilikaa, oregaania, maapähkinää. Juustojen juustot ovat kaupungin pisimmät. Tule katsomaan itsesi!

Mitä kirjoittaa kahviloiden ja ravintoloiden sivustolle?

Se johtuu siitä, että monilla ravintoloilla ei ole edes omia yksinkertaisia ​​käyntikorttisivustoja. Ihmiset katsovat hintoja ja ravintolalistoja kolmannen osapuolen resursseista. Vaikka aloitat verkkosivustosi ilmaisella mallilla ja täytät sen tiedot, voit merkittävästi voittaa kilpailijat ja tehdä ravintolasta loistavan tähdellä kaupungin gastronomisessa kartassa.

Mutta niin tapahtui, että ihmiset, jotka pyrkivät nopeisiin voittoihin, menevät ravintolatoimiin. He ovat liian laiskoja oppia markkinointia - he vain ajattelevat, että heidän täytyy töitä ja ansaita rahaa. Älä tuhlaa aikaa kaikenlaisilla hölynpölyillä. Ja jos aloitat markkinointi- ja markkinointitekniikoiden soveltamisen ravintolatoimintaan, voitto kasvaa merkittävästi.

Miten houkutella kävijöitä kahviloita ja ravintoloita

  • Kohdistettu mainonta. Henkilö ajaa etsinnässä, esimerkiksi "Café Novosibirsk" ja pääsee sivulle. Sinun on maksettava jokaisesta napsautuksesta - mutta keskimääräinen tarkistus maksaa enemmän kuin maksaa kaikista kuluista.
  • Mainonta sosiaalisissa verkostoissa. Yksi mainosviesti suosittuun kaupungin ryhmään - ja vierailijalle on tarjolla sinulle.
  • Laitosten luettelot. Varmista, että on olemassa asiaankuuluvia tietoja. Ja käydä vuoropuhelua kommentaattoreiden kanssa - ihmiset näkevät, että laitos arvostaa maineensa.
  • Mainonta liikenteessä. Ihmiset, jotka matkustavat kotoa työstä julkisessa liikenteessä, ajattelevat, mitä kahvila rentoutua kovan päivän työn jälkeen. Mainoksesi auttavat heitä määrittämään oikean valinnan.
  • Esitteiden jakelu. On parempi jakaa lehtisiä lähellä kahvilaa.
  • Suusanallisesti Luotettavin mainoskanava niille asiakkaille, jotka eivät periaatteessa hyväksy mainontaa.

Klassinen esimerkki: yksi amerikkalainen, ravintoketjun omistaja, käytti hyvin vähän rahaa mainontaan. Mutta kävijöistä ei ollut loppua. Hänen markkinointikilpailunsa oli nerokkaasti yksinkertainen. Ajoittain hän järjesti kampaajille ilmaisia ​​juhlia. Kampaajat sitten vilpittömästi ylistivät tätä ravintolaa asiakkailleen. Ja kampaajille menee joka sekunti.

Esimerkki tekstistä mainoskahviloissa, ravintoloissa ja baareissa radiossa

Tärkeintä on investoida ajankäyttöön. Esimerkiksi 20 sekuntia on noin 250-300 merkkiä tekstiä. Jos työnnät nevpihuemoe - tulee olemaan konekivääri. Radiopisteessä sinun on toistettava laitoksen nimi 2-3 kertaa, emotionaalisesti kuvaile valikkoa muutaman sanan ja lopuksi lisää toiminto.

Tässä on kaunis esimerkki: teksti kahvilan mainostamiseen radiossa viihdekeskuksessa, 40 sekuntia:

Kiinnostuit vastaukseen

Mitä syödä lounaalle?

Pidä hahmosi

Ja kaunis luonto

Mikään ei ole parempaa

Mikä kahvila "Golden Key"

Kuumat ruoat, salaatit, jälkiruoat,

On pizza valita - saalis hetkiä

Ja lisäksi, jokainen teistä

Voit juhlia lomasi kanssamme

On leikkipaikka sielun kanssa pelata

Kun elokuva 3D, etsi itsesi

On paljon toiveita, paljon ideoita,

5D-vetovoima on sinulle ja ystävillesi,

Ja myös onnellinen hetki, jonka saalis on

Vuonna "Golden Key" viikonloppuna perheen kanssa,

Hurraa jalkapalloa kanssamme,

Live-lähetyksellä et menetä tavoitteita!

Tule kahvila "Golden Key". Työskentelemme päivittäin klo 8.00-22.00 TRC "Cosmos" -keskuksessa.

Tässä esimerkissä kahvilan mainostavan äänileikkeen teksti radion kautta selkeästi tunnistaa kohderyhmän:

  • Naiset tarkkailevat hahmojaan
  • Nuoret äidit lapsiin
  • Ystävät yritykset
  • Jalkapallofanit

Mainosmerkinnässä on selkeä vihje siitä, että kahvila sijaitsee ostos- ja viihdekeskittymässä, ja siellä on myös muuta viihdettä ruoan lisäksi. Eli tämä kahvila sopii erinomaisesti juhlimaan syntymäpäivää, uudenvuoden, valmistumisen, sulkemisistunnon, suosikkijoukkueesi pelaamisen ja vain työviikon loppuun.

Toinen esimerkki: teksti kahvilan mainostamiseen radiossa viihdekeskuksessa, 40 sekuntia:

Huomio, huomio, huomio!

Tänään avattiin kahvila "Antalya"

Vain meillä on orientaalinen flatbread,

Shawarma naudanlihan ja perunan kanssa

Ensimmäistä kertaa Sumy-kanahampereissa,

Kahvamme on kaikkein vieraanvaraisin

Vähän aikaa ennen lomaa,

Yritä olla myöhässä hänen alkuaikaansa,

Joten älä vedä aikaa,

Tule avaamaan!

8. maaliskuuta klo 16.00 meri palkintoja ja palkintoja. Animaattorit, kilpailut ja arvokkaat lahjat. Odotamme innolla sinua lähellä Kiovan tavarataloa. Cafe "Antalya"!

Tämä on tyypillinen esimerkki kutsusta avata kahvila. Toimintahaku on hyvin kehittynyttä.

Avainsanat

Usein ihmiset etsivät missä istua hakukoneissa. Hakuun on kirjoitettu kyselyitä, kuten "Pizzeria Gagarin Avenue", "Odessa ravintola", "kahvila Orel valikossa ja hinnat." Eli henkilö on kiinnostunut pääasiassa paikasta, valikosta ja hintaluokasta. Sytytä nämä hetket ravintolan verkkosivustossa olevaan tekstiin, ja hakukoneet saavat ilmaisia ​​asiakkaita kiinni. Tässä artikkelissa löytyy avainsanojen valinta vaatteiden esimerkin avulla. Haluaisin vain sanoa, että käytän henkilökohtaisesti Wordstatia ja Bukvarixin tietokannasta tietokonetta varten tätä tarkoitusta varten.

Toiminto

Mainostekstin lopussa on oltava toimintapyyntö. Kerro heille tulemaan teille tänään, huomenna, syntymäpäivänä tai uudenvuoden aikana. Ilman konkreettista toimintapyyntöä ravintolan mainosteksti muuttuu "lähes mainostekstinä". Et halua, että asiakkaat "melkein menevät" baariisi?

Tilaa artikkeli mainostamaan kahvila ja ravintola

Oletko omistaja tai catering-johtaja? Sinulla ei ole aikaa ja kokemusta kirjoittaa kauniita myytyjä tekstejä? Ratkaisu on tilata artikkeli minulle ravintolasta, kahvilasta tai baarista. Aion valita parhaat avainsanat, jotka johtavat artikkelista huomaamatta TOP: hen, johtavat kävijöitä ja ostajia. Tällöin teksti on helppo lukea myyntirakenteesta. Ota yhteyttä!

Ystävällisin terveisin, tekijänoikeudet Zadorozhny Dmitry.

58,399 yhteensä katselua, 0 katselua tänään

Kuinka mainostaa yrityksen lounas Internetissä?

Tässä artikkelissa kerron yksityiskohtaisesti, miten ihmiset voivat viedä kahvilaan tai ravintolaan Internetin kautta liikelounaaseen. Miten mainostaminen määritetään, mitä tärkeitä yksityiskohtia on otettava huomioon sen perustamisessa, jotta talousarviota ei tyhjennetä.

Kuinka varmistaa tarkka mainonta osuma kohdeyleisölle, eikä ampua "aseesta varpusilta".

Miksi tehdä jotain tekemään liiketoiminnan lounasta?

Jos sinulla on niin paljon vieraita, kaikki pöydät ovat miehitettyjä, henkilökunta tuskin selviytyy - todellakin, ei ole mitään järkeä.

Mutta jos luulet, että kaikki piirissä tunnet joka tapauksessa, ja joka haluaa sen, hän tuli - tämä ei ole syy kieltäytyä mainonnasta

Missä tapauksissa mainonta on tarpeen?

  1. Avatit vain kahvilan tai ravintolan.
  2. Aloitit tarjoamaan illallisia.
  3. Vieraat liiketoiminnan lounas hieman. On olemassa mahdollisuuksia palvella enemmän ihmisiä.
  4. Tiettyinä päivinä on vähemmän kävijöitä kuin tavallista. On välttämätöntä korvata puuttuvat vain näinä päivinä.
  5. Haluat houkutella muita kävijöitä. Esimerkiksi ei lähimmältä valtion laitokselta, vaan kaukana sijaitsevasta liikekeskuksesta.

Mistä aloitamme?

  1. Tarkastelemalla kohdeyleisöä.

Kuka ja mistä lähtee yrityksesi lounas nyt? He menevät, koska heillä ei ole missään muualla mennä? Tai koska sinulla on parempi, parempi, halvempi, läheisempi, nopeampi jne.?

  1. Määritä mahdollisuudet ja edut tälle kohderyhmälle.

Yrityksesi analyysin perusteella asiakkaasi vastaukset

Niiden etuja, analyysi niiden toiminnasta Internetissä.

Mitä saamme?

  1. Mainoskohdistuksen ymmärtäminen
  2. Mainosilmoitukset: työt, edut

verkkosivusto

Ensimmäinen työskentelysuunta analyysin jälkeen on sivustosi. Se on sivusto, ei sivua sosiaalisissa verkostoissa. Lue lisää sivuston ja sivun vertailusta tässä. Jos sivustoa ei ole, se voidaan helposti ja nopeasti tehdä rakentajalle.

  1. Valmista yrityslounas -valikkosivu.
  • Kauniita kuvia
  • Kuvaukset ja hinnat
  • Business lounas aika
  1. Optimoi hakukoneille tarkoitettu liiketoiminnan lounas
  2. Laita sivuston laskurit ja pikseliä Facebookille ja VKontakteelle uudelleen kohdistamiseen

Varmista, että sivuston tiedot olivat merkityksellisiä! Ajankohtainen päivitys valikosta ja hinnoista.

kohdistaminen

Business-lounas on suunnattu erittäin kapealle yleisölle. Siksi kohdistusasetukset ovat tärkeimpiä tässä. Jotta ihmiset eivät vain houkuttelisi vaan myös leikattaisivat kohdennetulle yleisölle. Muuten vaarana on vähentää budjetti ja pettää mainonta-illallisia.

Mitä sinun pitää määrittää?

On erittäin tärkeää asettaa alue, jolla mainoksia näytetään. Pohjimmiltaan tämä on säde. Esitä esimerkiksi mainoksia vain niille, jotka sijaitsevat kilometrin säteellä laitoksen ympärillä. Yandexissa voit valita yksittäisiä rakennuksia, eri muotoisia "polygoneja".

Mainoksesi näkevät vain ne, jotka ovat lähellä ja voivat tulla.

Voit asettaa 2-3 sijaintia. Esimerkiksi säde on 700 m. Kävelyetäisyydellä ja 2 km niille, jotka voivat päästä sinne autolla. Ja toinen alue, jossa toimitat aterioita. Tee 2-3 ilmoitusta. Ensimmäinen testi "jalka". Toisessa - sulje pois yleisö "jalka" niin, että mainoksesi eivät kilpaile toistensa kanssa. Kolmannessa suljetaan kaksi ensimmäistä piiriä. Täällä ja ilmoituksella tulee olemaan erilainen - liikelounauksen toimittamisesta.

Tällä toisella ja kolmannella ilmoituksella voit pienentää tai suurentaa sädeä, kunnes ymmärrät ilmoituksen optimaalisen säteen.

Muista asettaa mainoksen aikaraja. Aloita esimerkiksi klo 10.00, päättyy tunnin kuluttua liiketoiminnan lounasajan päättymisestä.

  1. Osoite tai maamerkki

Ilmoituksen tekstissä. Toisaalta houkuttelemme lähellä olevien ihmisten huomion. Toisaalta, jos henkilö on riittävän kaukana sinusta, anna hänen päättää, ennen kuin hän napsauttaa mainontaa, onko hän valmis pääsemään sinuun periaatteessa.

Jos sinulla on tietty keittiö (esimerkiksi kansallinen), ilmoita se mainoksessa. Tämä on ylimääräinen "magneetti" ystäville tai niille, jotka haluavat kokeilla. Ne, jotka eivät pidä tätä keittiötä, eivät napsauta mainosta eikä käytä rahaa.

Jos sinulla on asetuksia, voit ilmoittaa mainoksessa hinnan "Lähettäjä...", jotta voit katkaista ne, joille halpa kokoelma on kallista.

Ne on määritelty mainosjärjes- telmien asetuksissa. Tämä tarkoittaa mainosten hakua Yandexissa ja Googlessa. Nämä ovat sanoja tai lauseita, joista et halua näyttää mainoksia. Jos esimerkiksi et myy sushia "sushia", niin että mainoksia ei näytetä kyselyssä "business lunch sushi", sinun on määritettävä "sushi" kielteisenä lauseena. Myös sanoja "näyte", "kuvat", "esimerkki" jne.

  1. Yleisöosat

Voit kohdistaa mainoksia sivustojen tilastojen perusteella. Aseta asetukset esimerkiksi - älä näytä mainoksia etsiä niitä, jotka ovat jo käyneet sivulle, jossa on yritys-lounas useita kertoja tietyn ajan. Koska mainonta haussa on kallista, ja henkilö, kuten näette, tietää jo oman illallisensa ja menee sinuun. Jotta ei rahaa siihen.

Samalla periaatteella voit katkaista kävijät tietyille sivuston sivuille. Esimerkiksi sivu, jossa annat tarjouskoodin, asiakaskortti. Tai älä näytä mainoksia tilaajillemme, sosiaaliryhmän jäsenille. Nämä asiakkaat ovat jo sinun, et voi näyttää heille maksettua mainontaa. He näkevät sen sivullesi postituslistalla.

mainos

Se voi olla eri muotoja - tekstiä, grafiikkaa, videota. Eri yleisöjä: ne, jotka etsivät paikka ruokailla ja ne, jotka eivät etsi häntä etsinnässä.

Näytä mainoksissa:

  1. Tärkeimmät edut.
  2. Hinnat (jos sinulla on komplekseja)
  3. Juicy maukas kuva (jos mainonnan muoto mahdollistaa)
  4. Osoite, maamerkki
  5. Nimi tai logo (jos on tilaa)

Mainosta hakuun

Ensinnäkin me houkuttelemme niitä, jotka etsivät liiketoiminta-lounasta Yandexissa ja Googlessa.

Nämä voivat olla ihmisiä, jotka eivät tiedä, missä syödä läheisyydessä.

  • he matkustavat tai liiketoiminnan alueellasi,
  • turistit
  • lähimpien organisaatioiden uudet työntekijät, piirin uudet vuokralaiset
  • niille, jotka haluavat vaihtaa illallinen, etsivät vaihtoehtoja

Se voi olla niitä, jotka tietävät sinusta, joskus menevät sinuun. He haluavat nähdä, mitä sinulla on tänään ja mihin hintaan tarjoat lounaalle.

Tässä muodossa on teksti (mieluiten erikoistilanteessa) tai banneri.

Mainosverkosto

Hakukoneiden kumppaneiden sivustot (YAN Yandex, KMS Google). Tämä on mainos niille, jotka eivät tällä hetkellä ole juuri etsineet liikelounaa. Mutta hän kävelee sivuilla, joissa Yandex- tai Google-mainosyksikkö on asennettu.

Jos tämä henkilö kuuluu kohdeasetusten alle, hän näkee mainoksesi.

Muodot täällä ovat yleensä pieni kuva, jossa on kuvaus. Tämä voi olla kuva-banneri. Se voi olla jopa videota.

Sosiaaliset verkostot

Myös yleisö, joka ei ole etsimässä liikelounaa, sopii mainoksiin.

Muotoja ovat erikokoiset kuvat ja lyhyt teksti. Paikkoja maalata etuja vähän, niin että pääpaino kuvan ja yhden edun.

Oikealla asetuksella tavoitat kohdeasi mahdollisimman paljon. Oikein määritetty kohdistaminen mahdollistaa mainosbudjetin oikean kulun.

Miten edistää lounaita

Analogiset keskustelut

Tekijät

Minulla on työpaikka ravintola-klubissa markkinoijana kuukausi sitten ja yksi ensimmäisistä tehtävistänne oli edistää uutta ruokalistaan.

Ensin kerron ravintolasta - se on 4 vuotta vanha, joka sijaitsee kaupungin keskustassa (800 tuhatta ihmistä). Turistikunta, paljon eri laitoksia jokaiseen makuun, eri teemoilla.

Ravintola-klubi (iltapäivällä ravintolassa ja iltana klubi) näyttää olevan aivan keskustassa, mutta samaan aikaan hiljaisella kadulla, eikä kukaan näe kellarihuoneita. Lisätietoja infa sivustolla. Kohdeyleisö ihanteellisesti 25-28 + vuotta

Suurin ongelma tänään on liiketoiminnan lounaiden myynnin kasvu, josta meillä on 3 tyyppiä. Kuukausi sitten he päivittivät valikonsa, alkoivat lähettää lentolehtisiä lounasaikaan, tekivät tekstiviestejä, suoran postin, päivitetyt tiedot sivustosta, myös sosiaalisissa verkostoissa.

Ensimmäisellä viikolla oli hyvä paluu, mutta nyt ainakin lentolehtien jakelu ja jatkuu, mutta entinen tapahtuma jäi - eli 5-7 lounasta päivässä. Johtaja haluaa myydä 100 lounasta päivässä.

Kuinka muuten voit edistää niitä (vain ei tarjoa ohittamaan läheisiä toimistoja)?

Ja mikä on sinun mainetta kaupungissa? Ei "hyvä huono", mutta mitä asukkaat ja ne, jotka ovat käyneet sinut sanovat sinusta? Jotain: "hyvä paikka istua ystävien kanssa" tai "menisin tytön kanssa". Kysymyksen tarkoitus - tunnetko sinä paikkaksi, jossa voit nauttia lounasta?

Kuinka muuten voit edistää niitä (vain ei tarjoa ohittamaan läheisiä toimistoja)?

Eli heille ilmoitetaan jo? Ja miten he vastasivat ehdotukseenne?

Jos edistät liikelounaita (ja kaupungissa on paljon eri laitoksia jokaiseen makuun), sinun on vielä käsiteltävä tarkasti lähimmät toimistot. Mutta ei ole vain ohittaa lattiat ja välittää lentolehtisiä ja muita lentoliikenteen harjoittajia, vaan perehtyä toimistopäälliköihin (heitä veloitetaan usein varauspöytien, yrityshorttien tilaamisesta, kokouksiin osallistujien, seminaarien jne. Järjestämiseksi), on mahdollista keskustella henkilöstön kanssa (he voi olla vastuussa oppimisprosessin organisaatiokysymyksistä, mukaan lukien ravitsemuskysymykset). Eli on aika puhua jokaisessa toimistossa - aina päämiesten ja varajäsenten kesken.

Teidän suullisen ja kirjallisen ehdotuksenne mukaan heidän on oltava selvillä, miksi kannattaa heitä tulemaan sinuun (itse tai heidän kumppaneidensa, ei-vierailuvieraidensa jne.) Kanssa, eikä muille läheisille yrityksille.

Ne, jotka tilaavat liike-elämän lounaita tai vievät vieraitaan syömään, ovat tiettyjä mieltymyksiä. Esimerkiksi "on aika tavata tunnin välein, jotta ei myöhästy seminaarin toiselle osalle" (joskus kahviloiden ja ravintoloiden henkilökunta ei yksinkertaisesti tiedä, että asiakkaat eivät voi odottaa tilausta pitkään aikaan), "ei ole häpeällistä ennen asiakkailleen, jotka tuodaan tänne" ( se ei ole vain keittiöstä) ja paljon muuta. On suositeltavaa kysyä yrityksesi työntekijöiltä, ​​mitä he arvostavat palvelussa. Ja koska sinulla on liike-elämän lounaita, sopeudu näihin "arvoihin" alkaen työaikataulusta ja lopetat valikon tarjoamisen nopeuden.

Mitä tämän olette tehneet yrityksesi kanssa?

Vieraskirjassa arviot jäävät enimmäkseen ilta-ajanviettoon. ja ihmiset, jotka tulevat lounaalle, eivät ole paljon aikaa. täällä ja älä kirjoita mitään

Ei, tällä kertaa en henkilökohtaisesti halua käsitellä lähellä sijaitsevia toimistoja. Ennen minulla oli tämä käytäntö.

Saanen selittää, miksi olen vastoin:

1. ihmiset tarvitsevat näkyviä etuja, joita emme voi tarjota, koska Lounaiden alennuksia ei tarjota, paitsi kuudennen klassisen lounaan vapaa (se on kallein) ja alennuskortti 5%: n alennuksella lahjaksi + yrityskohtainen kahvi jokaiselle lounaalle, kun tilaat 10 klassista lounasta.

Muuten, ei yksi lounaslippu ole myyty kuukaudessa, en tiedä miksi.

2. takuita myös lounaille ei voi tarjota.

3. Epäilen, että johtajat ja muut ylimmän johdon hoitajat huolehtivat siitä, missä heidän alaisensa ovat ruokailevat + sihteerin esteen, toimistopäällikön, joka "lähettää faksi / sähköposti" johdolle tai jakaa tietoja koko toimistossa. ja tarjoavat suoraan ohjaajia syömään kanssamme. palaa taas s.1. + Vaikeuksia hänen napauttamisessa ei maksa lounaalle.

Miksi sanon tämän kommunikaation vaikeuksien vuoksi - koska minulla oli kokemusta vaihtoehtojen ehdottamisesta hotellien kanssa, eikä sillä ollut aikaa sanoa muutamia sanoja vastauksena, saatiin ansaitseva sävy ja "se ei kiinnosta meitä, meillä on kaikki".

Siksi olen skeptinen yhteistyöstä läheisten toimipisteiden kanssa

Ei, tällä kertaa en henkilökohtaisesti halua käsitellä lähellä sijaitsevia toimistoja.

Oma asenne ei ole yhteydessä markkinointiin.

Jos Restauraattori haluaa edistää liikemiehiä, sen päävirrat ovat lähimmissä liikekeskuksissa ja toimistoissa. Muuten, mihin veteen ne on suunniteltu?

Vaikeus ei ole niin paljon viestintää toimistojen kanssa, vaan siinä, että ravintolassa ei ole mitään tarjottavaa kohdennetuille kävijöille (verrattuna muihin lähiympäristöihin).

Mutta täällä, markkinoijana, voit auttaa laitettasi: haastatella sihteereiden jne. Kanssa, jotka ovat vastuussa asiakkaiden ruokailusta, tavata kumppaneita, jotka syövät kahvilassa töissä. (Kiinnitä erityistä huomiota seminaarien, konferenssien jne. Onnistuneisiin järjestäjiin, lukuisiin liiketapaamisiin.) Kerää sanatarkoituksia, analysoi ja ajattele vastaavasti. Ravintola-ratkaisuja. Yhdistä ne hallintaan ja toteutukseen. Ilmoita sitten uudelleen.

Vaikka sinulla ei vielä ole erityisiä ohjelmia ja alennuksia, mutta vain "erittäin maukkaita ruokia", ei liian kalliita ja yleensä "toimielimen sisällä, on erittäin kunnollinen" - tämä on tilaisuus ilmoittaa toimistoistasi itsestäsi.

3. Epäilen, että johtajat ja muut ylimmän johdon edustajat huolehtivat siitä, missä heidän alaisensa ovat ruokailla

Ja mihin heillä on lounas? Missä he tapaavat kumppaneita? Mistä ottaa vastaan ​​vieraidensa vieraat? Et ota heitä vastaan, vaan kysy heiltä.

+ sihteerin, toimipäällikön este, joka "välittää faksin / sähköpostin välttämättä" hallintaan tai levittää tietoa toimistossa. ja tarjoavat suoraan ohjaajia syömään kanssamme

Sihteereitä ja toimihenkilöitä kehotetaan usein järjestämään "aterioita" (tämä ei koske työntekijöitä). Tässä suussa ja puhua heille.

Ja miksi ei pyydä johtajia, missä heillä on lounas, miksi he eivät tule sinne? Tee heille suoraan tarjous. Jos et mene puhelimitse, mene itsellesi kauppakeskuksen kahvilaan, käydä "savusaukot" paikoissa, hissien hissit (jossa korkeiden rakennusten sisältämät purot ovat keskittyneet) ja parkkipaikka. Lisäksi voit ruokailla kävijöitä näihin rakennuksiin.

Tämä sisältyy markkinointityöhön :-)

Loppusanat Älä kirjoita takuista tässä foorumissa.

. ihmiset tarvitsevat näkyviä etuja, joita emme voi tarjota, koska ei alennuksia lounaille.

Kerro, miksi, jos näin on, niin sinun täytyy etsiä asiakkaita pois? Jos ei ole etuja ja jopa kaukana toimistosta, niin mikä on temppu?

Ellei erittäin erikoinen keittiö :)

Hei, tässä kuussa jakelin esitteitä, joissa tarjoillaan lounaita läheisiin toimistoihin. se osoittautui pankkeiksi ja matkatoimistoiksi, piirin alueella ei ole toimistokeskuksia, koska Tämä on matkailukeskuksen keskusta ja noin kahviloita, ravintoloita, kauppoja, pankkeja ja matkatoimistoja.

En sano, että tilanne lounaalla on muuttunut, ihmiset eivät ole valmiita ottamaan yhteyttä, vaikka he ovat yhtä mieltä siitä, että tulisin ja saan heille lehtisiä. Lisäksi, koska kaikkialla, missä toimisto ei tule, on bistro aivan lähellä. jossa hinnat ovat täysin erilaiset kuin ravintolassamme. On loogista, että toimistohenkilöstö arvostaa paitsi aikaa myös rahaa. ja se on nopeampi ja halvempaa syödä illallista bistrossa, jossa ruoka on yhtä maukkaita kuin meidän, mutta ilman tällaista palvelua ja palvelua kuin ravintolassa, mutta hän syö (itse asiassa tämä on päivällisen tarkoitus) vähemmän rahaa.

Useilla toimistoilla on omat pienet keittiöt, eikä ihmiset syö ruokailuun, eikä lounastauko ole lainkaan.

Joten tilanne liiketoiminnan lounaiden ja täyttö päivällä on surullinen, enkä tiedä miten muuttaa sitä.

Voit houkutella ja keittää. Jos bistro "vain ruoka" on 150 p. Ja sinulla on japanilainen tai italialainen, tai meksikolainen illallinen maksaa 250 ruplaa, niin voit hemmotella.

Meillä on esimerkiksi yksi ravintoloista, joilla on tavanomaiset ravintolapalvelut illalla ja viikonloppuisin, arkisin 12-16. Tarjolla on ruokalajia: 3 tyyppiä (180, 210, 245 p) japanilaisesta keittiöstä ja 3 italiaa ( samalla tavalla). Kaikissa tapauksissa tämä salaatti, ensimmäinen, toinen, jälkiruoka, tee. On mahdollista, että 245 s. useimmat kerätä joukko kaikkia edellä mainittuja.

Ja ihmiset tulevat. Sillä ei ole borssit ja rypyt.

Me itse opimme näistä lounaista, istuivat siellä illalla (säännöllisin hinnoin), aluksi he eivät edes usko sitä, he päättivät hyödyntää sitä. Nyt, jos on aikaa päivän aikana, yritämme mennä sinne nimenomaan (vaikka toimisto ei ole lähellä, ja siellä on runsaasti yleisöä catering).

Kyllä, olen kanssanne samaa mieltä siitä, että borssit ja hampurilaiset ovat tylsistyneet ja ihmiset haluavat kokeilla jotain muuta.

Vaikka toisaalta ravintola oli sijoitettu eurooppalaiseksi, mutta nyt menu sisältää myös ruokia nat. keittiössä. koska ihmiset ovat luonteeltaan konservatiivisia ja he ovat tottuneet syömään samaa keittoa tai kanaa Kiovassa.

aterioiden hinta on hyvin alhainen, mutta jos teet lounaita muista ruokalajeista en tiedä kuinka kannattavaa se on. Mutta kiitos neuvoista!

Tee buffet liikelounaiden aikana.

Alexandra! Aseta esitteesi katsomalla sitä.
Ohjaaja lupasi auttaa sinua tämän kanssa, jos ongelmia ilmenee.
Selitän. Mainonnan olisi pyrittävä tiettyihin tavoitteisiin. ei edes sellaista. Jokainen toimintamme pitäisi saavuttaa peräkkäisiä tavoitteita. Jos tämä on vain tietoa, niin tämä on rahaa heitetty pois. Ja jos mainonnan tarkoituksena on houkutella asiakkaita, tämä edellyttää jo seuraavaan vaiheeseen - työskentelyä tämän asiakkaan kanssa. Ja sitten hänen on myös työskenneltävä hänen kanssaan. Aloita siis, näytä minulle hyvästä, jonka annoit ulos.
Ja mieti, mitä tällä voidaan tehdä.

Mielestäni on välttämätöntä kuunnella asiakkaiden mielipiteitä, mutta meidän on moninkertaistettava tämä mielipide, kuinka monta ihmistä jätti rahat tässä toimipaikassa. Jos hän jätti "0", hänen neuvonsa on sama.

Kuvittelen miten se tulee. pelkkä apokalyysi))

Buffet lounaiden aikana - onko se apokalyysi vai jotain muuta?

Eugene, liitän kaiken tulostuksen, joka jaettiin viimeisten neljän kuukauden aikana. En ole vastuussa nykyisten lentolehtisten lounaiden suunnittelusta - niitä käsittelivät toinen henkilö. ja loput voit heittää tomaatteja).

Toivottavasti moderaattori ratkaisee linkit.

1. tällaisten lentolehtien jakaminen kaksipuoliseksi - paluu oli vain yksi henkilö. http://s019.radikal.ru/i636/1212/f7/d47125587a37.jpg

3. Aikaisemmat hakemistot - vaikutus oli vasta ensimmäisellä viikolla - http://s40.radikal.ru/i090/1212/09/474add9f2e85.jpg

Jos tarkoitat buffetia sen todellisessa ymmärryksessä, se on apokalyysi), koska täällä ihmiset ovat ahneita palloa varten. ja pyyhkäisevät kaikki pöydät pois, vaikka ne eivät ole nälkäisiä ja "eivät enää kiivetä".

Tyttö, olet hullu.

Noudata foorumin sääntöjä.

? Michael, väittävät. Ehkä en ymmärrä sinua oikein

Uskon, että jos Alexandra esittelee buffet, näkee joukon ihmisiä lakaistaan ​​kaikesta, niin hän on lähellä saavuttamaan tavoitettaan.

Joukko ihmisiä houkutteli, on edelleen ajatella yksityiskohtia ja pitää ne.

Pankit, matkatoimistot, kaupat - nämä ovat samat tavalliset toimistot, eivät pahemmat kuin toiset, ja heidän työntekijät voivat syödä paikkaasi.

Alexandra, etkä sinä itse epäile ehdotuksen kilpailukykyä, aluksi et usko, että liikeidea toimii lainkaan?

100 business lounasta päivässä - se ei välttämättä ole 1000, vaan vain 100 ihmistä, jotka vain menevät joka päivä.

Mielestäni ei tarvitse olla laiska ja työ "pintapuolisesti", sinun täytyy mennä suoraan yhteyttä mahdollisiin kävijöihin.

Mielestäni tuomion virhe, että suora yhteys kunkin asiakkaan kanssa on liian kallista eikä maksa. Tässä ei ole syytä miettiä, miten saada ihmiset syömään kerran, mutta miten he voivat syödä päivittäin. Kuinka paljon suora yhteys maksaa, jos puhumme päivittäisistä lounaista? Ja siellä, näet, samat ihmiset alkavat syödä illallista ja mennä iltaisin päivinä ja liiketapaamisissa. SV Sychev kirjoitti tästä artikkelista "Palvelujen kehityksen malli".

Toinen kysymys, sanoitte, että aluksi lehtien jakelu toimi, toisin sanoen. ihmiset menivät yritysaluille? Ja nyt niiden määrä ei ole kasvamassa, tai ne, jotka jostain syystä kävivät pysähtymään?

1. Buffet on kannattamaton ravintola - siellä on paljon jäljellä.

2. Lähialueen pankit ja matkatoimistot ovat välttäneet 2 kertaa viimeisten 2,5 kuukauden aikana tarjoamalla aterioita meidän kanssamme. Reaktio-0.

3. Kyllä, olet oikeassa, en usko tähän päiväaikaan kannattavaan ravintolaan. koska hänen käsityksensä ei ole merkityksellinen.

4. Hyvin, syyskuussa lehtien jakelu tuotti tuloksia ensimmäisellä viikolla, jolloin täyttö ei muuttunut. Mutta viimeisten 1,5 kuukauden aikana tilanne on heikentynyt dramaattisesti - tulot laskivat 2,5 kertaa sekä lounasaikaan että illalla. Viikonloppuisin - 2 kertaa.

Mielestäni tällainen lasku johtuu siitä, että: a) ei ole ulkoista mainontaa (samat lentolehtiset) b) ihmiset alkoivat säästää ja jopa tavalliset asiakkaamme siirtyivät läheisiin pikaruokiin. c) Tässä ravintolassa inhottavaa lounaasta, joka on tavallinen asiakas, tulisin tänne kerran eikä koskaan tule takaisin. Siksi se ei yllätä minua, miksi ihmiset tulevat ja menevät ikuisesti. Johtaja ei pidä tarpeellisena muuttaa lounasvalikkoa, hän on tyytyväinen kaikkeen. Vaatii etsimään uusia viestintäkanavia edistääkseen. Hän ei ymmärrä, että jopa uudet kanavat houkuttelevat ihmisiä kerran, mutta he eivät tee säännöllisiä asiakkaita.

Olin myös hyvin yllättynyt sivuston hyötyjen analysoijista houkuttelemaan asiakkaita - sivuston kävijöiden määrä ei millään tavoin vaikuta asiakkaiden lukumäärään laitoksessa.

Alexandra, jos ihmiset eivät palaa tarkalleen laadun vuoksi (haastattelette niitä, jotka eivät palaa?), Silloin on todella hyödytöntä mainostaa, jos valikko muuttuu - voit palauttaa ne uuden mainoksen ilmoituksen avulla.

Ehkä ei kaikki ruoka ole niin mauton, ehkä se on liian kallista tällaiselle laadulle tai vain jotkut ruoat ovat mauttomia.

Pidä esimerkiksi ilmaista maistelua.

Ravintolan sivusto voi olla erittäin hyödyllinen.

Ensinnäkin (jos ei vielä), laita Google-analyysi ja / tai Yandex-tiedot, katsele polkuja sivuston kautta, hakulausekkeita, jotka menevät sivustoon. Tavoitevieraat tulevat tai eivät.

Hylkää sivuston osoite - aion tehdä lyhyen tarkastuksen, mitä muuta, miten houkutella sivustosta ravintolaan ja mitä on remontoitava ja viimeisteltävä.

Voit laajentaa jakelukanavaa, joka kattaa muut alueet elintarvikkeiden jakelussa ja yrityspalveluissa (ruokaa toimistoon, syrjäisiin toimistoihin, joissa ei ole mitään lähellä yrityksiä, supermarketteihin).

Sivustoista olisi vain mahdollista tehdä tilausten toimitus, varaustaulukoita.

Hyödyllinen asia, jonka verkkosivusto voi tehdä, on kerätä niin kutsuttuja viittauksia, kohdennettuja toimia ja / tai ihmisten yhteyksiä.

Pöydän varaaminen, tilauksen tilaaminen, henkilö poistuu puhelimesta, sähköpostiviesti - voit lähettää hänelle sms-kirjeitä (tietysti tilauksen peruutus, tietenkin), nämä ihmiset kutsuvat Moenoa ja kyseenalaistavat heidät.

Voit myös tulostaa alennuskuponin verkkosivustolle tai vastaanottaa "salasanan", josta hän saa esimerkiksi cocktailin ravintolassa.

Irina! Emme haastattelleet poistuvaa. Noin 2,5 kuukautta sitten he ottivat palkkion yrityskynän tai kannettavan kyseenalaistamiseksi. Mutta kyselylomakkeiden vastausten perusteella kaikki sopii asiakkaillemme. Vaikka kyselylomake ei koske nimenomaan lounaita, vaan kaikesta yleensä. Luotu lisäämällä yhteyspohjaa postituksia varten.

Itse lounasta syövä henkilökunta sanoo, että ne eivät ole maukkaita - ja tämä jo sanoo paljon.

Kaikki, mikä on ilmaista, ei ole kannattavaa hallinnointia varten. Ja se sanoo kaiken. Päävalikkoa muutettiin niin kauan sitten. Koska se on painettu A3-paperille, 300 g / m, mattapintaisella kaksipuolisella laminoinnilla ja keskellä kulkemalla voit kuvitella, millaista "tilaa" se on. Ehdotukseni palata ensimmäiseen valikkoon, jolla oli lomake, ja se oli mielenkiintoista, että he antoivat vastauksen, koska valikko muuttuu 2 kertaa vuodessa, kuten ehdotan, ei ole kannattavaa, koska se on erittäin kallista, se voidaan tehdä vain, kun keittiökauppa maksaa sen. Yleensä rahan ja menojen kysymys on tuskallinen. Haluan kaiken, mutta niin se ei investoisi mitään.

Google-analyysi on jo 1,5 vuotta. Lokakuusta lähtien käynnistyi mainoskampanja mainostamalla. Verkkosivustojen kävijöiden keskimääräinen määrä edellisvuodesta loka-joulukuussa on 1 700 ihmistä. tänä vuonna jo tiedotustoiminnalla - 3420. Yleisesti ottaen mainokset lisäävät sivustoliikennettä keskimäärin 62%. Mikä olisi hyödyllinen vaikutus vieraiden läsnäoloon suoraan laitoksessa. Mutta päinvastainen vaikutus tapahtui - viime vuonna oli enemmän vieraita itse laitoksessa, jossa oli vähän kävijöitä kuin tällä kaudella lisääntyi 2 p. sivuston liikenteessä. Näyttää siltä, ​​että sivusto ei sovi asiakkaiden houkuttelemiseen.

http://atmosphera.lviv.ua/ - tämä on linkki sivustoon, olen kiitollinen kommenttisi puolesta).

Myyntikanavien kustannuksella tavoittamalla muita alueita on hyvä ajatus, paitsi, että lounaalla ei ole käytännössä lainkaan tuloja, ja kaasu ottaa nämä penniä. Tässä, ellei asteikko voi auttaa.

Pöytävaraukset - sivustolla on puhelin varaamiseen. Ja sitten meillä on jo vapaat pöydät koko ajan, koska laitos on lähes aina tyhjä.

Kupongin painamiseen liittyen he kertoivat, että he olivat jo tehneet tämän ja että vaikutus oli lyhytaikainen.

Lisäksi analytiikka arvioi, että paluu sivustoon on pieni - noin 30-20%, loput 60-70% ovat uusia.

Miten saada kahvila kriisistä ja lisätä tuloja 3 kertaa 2 kuukaudessa

Kaikissa tilanteissa on aina mahdollisuus. Yhden suurkaupungin kahvilan esimerkin avulla kerromme, kuinka voit kasvattaa tulosi kolme kertaa useiden kuukausien aikana ja houkutella kävijöitä kriisistä huolimatta.

Nyt monet ihmiset vastaavat kysymykseen "Miten olet?" Yksinkertaisesti - "Kriisi, ymmärrät." Tällainen työntekijän antama vastaus voi merkitä irtisanomista tai tulojen vähenemistä freelancerilta - tilausten lukumäärän vähentämisen liikemieheltä - voiton vähenemisestä ja jopa tappioista. Luonnollisesti tällainen globaali kriisi vaikutti lähes kaikkiin maanmiehiin - vain 16 prosenttia venäläisistä sanoo, että elämässä ja lompakossa ei ole muuttunut mitään viimeisten 1,5 vuoden aikana.

Mutta joskus asiat menevät vikaan ja systeemisen kriisin ulkopuolelle - nämä ovat yrityksen, yrittäjän tai yksilön henkilökohtaisia ​​ongelmia. Jos alkuvaiheessa kaikki menee purskeen kanssa ja on tehottomuus, vaikeissa aikoina se on ollenkaan huono. On aina kehitettävä. Katsotaan siis, kuinka voit kasvattaa kahvilan tuloja merkittävästi pienellä investoinnilla.

Raakatiedot

Cafe "Black Cat" yhdessä Moskovan mikroruistossa, lähellä muutama kilpailijaryhmä, joista toinen - pikaruokaketjun verkkopiste, toinen - baari, joka toimii aamuun saakka ja muutamia pieniä ruokapöytiä, jotka tarjoavat valikonsa päivällä.

Asiat eivät menneet hyvin "Cheka": ssa, meidän oli kiireesti otettava käyttöön kriisin vastaisia ​​toimenpiteitä, tarkemmin sanottuna toimenpiteitä, joilla pyritään parantamaan työn tehokkuutta. Kokeilun aikaan keskimääräinen päivittäinen liikevaihto oli 10 tuhatta ruplaa, keskimäärin 300 ruplaa eli päivittäin noin 30 henkilöä. Keittiön ja hintojen ansiosta kaikki oli kunnossa, ensi silmäyksellä oli mahdotonta vain "houkutella" uusia asiakkaita.

Black Cat -kahvilan omistajat yrittivät "ravistaa" tilannetta ja ansaita rahaa mainontaa varten - 75 tuhatta ruplaa kerrallaan. Käytti heitä jakamaan lehtisiä, mainoksia sosiaalisissa verkostoissa ja paikallisessa sanomalehdessä. Kuukauden aikana vain 2 (!) Asiakkaasta tuli mainosta.

Oli tarpeen muuttaa jotain ja kiireesti.

Työideoita houkuttelemaan asiakkaita kahvilassa

Johto järjesti aivoriihi työntekijöiden keskuudessa ja sovelsi ideoitaan tilan muuttamiseksi. Vain ne päätökset, jotka olivat minimaalisia, valittiin - ei ollut ylimääräistä rahaa. Kahden kuukauden ajan voitiin lisätä tuloja 3,5 kertaa ja nettotulos kasvoi 5 kertaa. Mitä lauseita "ampui"?

Liikelounet oikeilla paikoilla

Kattavan liiketoiminnan lounas kassakaupassa on 300 ruplaa. Ei kovin houkutteleva tarjous, ihmiset, jotka kiirehtivät syödä lounasaikaan, ovat tottuneet pienempiin numeroihin. Siksi pylväässä oli listattuja päiväkohtaisia ​​hintoja "artikkelista per artikkeli". Ilmoitus, että kahvila tänään borssit 39 ruplaa ja salaatti 59 ruplaa, johti paljon nälkäisille.

Ja jo sisällä he itse katselivat herkullisia kuvia valikosta, arvosivat hotellin viihtyisyyttä ja ottivat pääruokaan astian tai teen ja kahvin kanssa jälkiruoka. Yleensä kaikki tämä maksoi 300 ruplaa, mutta asiakas valitsi vain ne positiot, jotka houkuttelivat häntä. Vaikka keskimääräinen tarkistus "upposi hieman", mutta lounaalla (11-16 tuntia) oli paljon enemmän kävijöitä, mikä mahdollisti tulojen lisäämisen.

Se kesti vähimmäiskustannukset - sinun tarvitsee vain kirjoittaa uudelleen liikelounasta koskeva ilmoitus.

Naapurimaiden mainonta

Lähellä kahvilaa ei ollut toimisto- ja hallintorakennuksia, vain kauneushoitoloita, autokeskus ja lasten luovuuden keskus. Näiden järjestöjen kanssa päästiin sopimukseen kahvilan sijoittamisesta niiden alueelle - vain pienille käyntikorteille, jotka osoittivat kahvilan mikro-kaupungin kartalla. Husbands ennakoivat aviopuolisoa kauneushoitoja tarkasteltiin kahvila välipala; vanhemmat, ottaessaan lapsen ympyrään, voisivat juoda kahvia jälkiruokana ja työskennellä kannettavan tietokoneen kanssa; ja auton omistajat, vuokrata auton tunnin tai kaksi korjaamaan, hiljaa "tappoi" aikaa lokkien alla tai myös tilannut jotain merkittävää valikosta.

Kuluista - käyntikorttien lisääminen.

Affiliate-ohjelma

Lisäksi näiden yritysten kanssa allekirjoitettiin kumppanuussopimus ja kaikki työntekijät saivat 5-10 prosentin alennuksen yritysbonuskorttien esittämisen yhteydessä. Bonuksena he saivat etukäteen ruokalistoja koko viikon ajan ja tiesivät tarkkaan mitä kahvilassa oli tänään. He menivät illalliselle joskus yksi kerrallaan, joskus koko tiiminä, mutta tämä vaikutti myös tilausten lisääntymiseen sekä lounasvalikosta että illallisruokavaliosta. Uskollisten asiakkaiden määrä kasvoi välittömästi pari kymmenkunta ihmistä.

Kustannukset - "ystävällisten" yritysten henkilöstölle myönnetyt alennukset johtuvat liikevaihdon kasvusta.

Kampanjat, joilla on kuponkeja

Uusi painos esitteitä ei puhu vain ravintoloita, se näytti konkreettisen ehdotuksen potentiaalinen asiakas - kuponki valmisteluun kaksi kupillista kahvia tai teetä tilattaessa jälkiruoka. Nyt mainosmateriaali ei lähetetä läheiseen uurna niitä kahviloissa tullut uusia asiakkaita, jotka ovat tyytyväisiä tilanteeseen, sisustus, hinta ja valikoima elintarvikkeita ja juomia, ne sittemmin toistuvasti palasivat.

Kustannukset - 20-30 ruplaa (kaksi juomakustannusta) jokaiselle houkutelleelle asiakkaalle, joka maksaa jälkiruokasta, joka maksaa 100-150 ruplaa, ja voi pysyä kahvilassa illalliselle tai jopa tulla säännölliseksi vierailijaksi.

Kaksi kuukautta myöhemmin Black Cat -kahvilan liikevaihto ylitti miljoona ruplaa kuukaudessa (voitto 350%). Pienelle laitokselle 8 pöydälle, jotka työskentelevät yksinomaan päivän aikana ja ilman alkoholia, jotka sijaitsevat useilla kilpailijoilla sijaitsevalla asuinalueella - hyvä tulos. Nyt voit kokeilla muita ideoita lisätäksesi tuloja ja houkutella asiakkaita, jolloin voit saada enemmän, ilman merkittävää kasvua mainostuskuluissa. Tämä on mahdollista, kuten käytäntö on osoittanut.

Top