logo

Ystäväni, minä tervehdin sinua! Kuten lupasin, löysin toisen keinon tehdä hyvää rahaa - luova ja erittäin "maukas"! Ja nyt aion viettää kanssasi ensimmäisen ilmaisen mestarikurssin siitä, miten oppia leipoa muokattavista kakkuista tyhjästä.

Tästä artikkelista opit:

En ole vielä tavannut ihmisiä elämässäni, jotka eivät halua syödä makeisia. Kuinka mukava pitkän työpäivän jälkeen rentoutua kupillisen teetä makeisilla. Ja huolimatta urheilun ja terveellisen ravitsemuksen koko Internet-yhteisöä kohtaan, ei-ei, ja jopa hemmotella itseäsi jotain kiellettyä. Ja jos iso loma on tulossa, kuten uudenvuoden, syntymäpäivän tai häät, niin ei ole mitään keinoa ilman kakkua! Hänen pitäisi kertoa voitto, olla miellyttävä yllätys ja pöydän pääkoristelu.

Jotkut meistä ostavat leivonnaisia ​​kauppaan, jotkut tekevät itseämme ja jotkut yksityisen leivonnaisen kokin tilauksesta.

Oletko huomannut, että hiljattain koti leipomot ovat saaneet laajan suosion? Kaikki ystäväni ovat jo pitkään tilanneet kakkuja ja cupcakesia syntymäpäiville yksinomaan yksityisiltä käsityöläisiltä. Joten, ehdotan, että olet tullut tällaisiksi yksinoikeuksiksi makeisteiksi.

Mitä tarvitaan tähän? Tietenkin halu! Vaikka et ole koskaan paistanut mitään - tämä ei ole syy luopua tällaisesta houkuttelevasta ideasta. Päinvastoin - on aika aloittaa!

Minä itse olen aina halunnut kokata. Mutta ruoanlaitto kakkujen työpaja osui melko äskettäin. Melko sattumalta löysin itselleni uuden kyvyn ja alkoi kehittää sitä. Ja olen jo useiden vuosien ajan käsitellyt kaikkia sukulaisia, ystäviä ja työtovereita omalla ruoanlaillani.

Olen iloinen voidessani jakaa teille todistettuja reseptejä ja osaamista. Kehotan teitä koti-leivonnaisten kouluun, jossa voit oppia leipoa järjestämään paitsi kakkuja, myös juustokakkuja, cupcakes, kakku-pops, trayfly, piparkakkuja, torttuja ja monia muita erilaisia ​​yummyjä.

Lisäksi voit tilata ilmaisen webinarin "Miten oppia leipoa kakkuja tilauksesta."

Mitä tarvitsemme alkuvaiheessa?

Kuinka leipoa kakkuja kotona? Ensiksi tarvitsemme keittiön. Hän voi olla mikä tahansa. Ei ole välttämätöntä pitää kalliita ammattikäyttöön tarkoitettuja kodinkoneita. Jopa kaikkein vanhin uuni ja uuni sopivat. Jos vain kaikki toimi kunnolla.

Taikinan sekoittamiseen tarvitset sekoittimen tai sekoittimen erityisillä suuttimilla, jotka tulevat myöhemmin käteväksi voiteiden kastelemiseksi. Tietenkin voit tehdä kaiken käsin käyttämällä vispilää, mutta se vie paljon enemmän aikaa ja vaivaa.

Sinun on myös ostettava useita erilaisia ​​halkaisijoita. Pienimmille jälkiruoille sopii 20 cm muoto, ja suuri yritys voi helposti syödä 30 senttimetrin kakun.

Kakun ei tarvitse olla pyöreä. Sen vuoksi neliön ja suorakaiteen muodot toimivat myös hyvin. Erilaisia ​​kukkia, sydämiä ja tähtiä - harkintasi mukaan. Esimerkiksi sydämen muotoinen kakku voidaan helposti leikata ja koota pyöreältä ja neliömäiseltä pohjalta.

Varo elintarvikkeiden säilytystä ja valmiita kakkuja. Sinun on ehdottomasti vapautettava tälle erilliselle hyllylle jääkaapissa. Ja jos on tilaisuus, niin osta erillinen jääkaappi nimenomaan tilauksiin.

Tämä on vähimmäismäärä työkaluja, joita tarvitset. Ja sinun tulee varmasti oppia ammattikäyttöön tarkoitetuista laitteista ja pikku temppuja minun online-koulussa.

Aloitetaan tärkeimmistä asioista - paista kakkuja

Jokaisen kakun tai kakun perusta on kakkuja. Ne voivat olla keksiä, hunajaa, hapankermaa, jogurttia, hiekkaa, tuhkaa tai choux-leivonnaisia. Eri vaihtoehtoja ei lasketa.

Jokaisella kotiartunnolla on omat mieltymyksensä ja reseptejä. Jotta tuotteisiin ei saataisi pilaantua eikä tuhlaamatta aikaa, löydy kokeiltu työpaja kakkujen valmistamisesta. Nyt muotit pienikokoiset pienikokoiset kakut. Ne näyttävät kompakteilta ja tyylikkäiltä. Tällaisen jälkiruoan keräämiseksi tarvitsemme vähintään 3 kakkua.

voiteet

Ei-juotetut kuivat ja kuivat kakut. Siksi tarvitsemme vain kermaa! Minun makuun, sitä enemmän kerma, sitä parempi. Suosituimmat voiteet ovat kermavaahtoa, kondensoitua maitoa, voita, smetanaa, raejuustoa tai mascarponea, ja siellä on myös erilaisia ​​säilöntäaineita, suklaakuljetuksia ja kurdeja. Kirkkaaseen makuun ja väriin voit lisätä erilaisia ​​makuja ja värejä.

Kerma on eräänlainen "sementti", joka tarvitaan kakun kokoonpanoon. Siksi kerma tulee levittää tasaisesti ja perusteellisesti päällystämään kaikki kakun osat.

Cake-kokoonpano

Jos valmistat kakun itsellesi ja suunnittelet syötävääsi kotona, voit kerätä sen suurella levyllä tai lautasella. Mutta jos leivotat myyntiin, on parempi käyttää kertakäyttöistä pahvia tai muovia.

Laitoimme ensimmäisen kakun ja peitimme sen tasaisella kermanvärisellä kerroksella, jonka päälle toinen kakku ja kerma taas. Voit käyttää useita erilaisia ​​voiteita ja täyteaineita yhdessä kakussa, laittaa pähkinöitä, marjoja tai hilloa kerrosten välillä. Jos et halua mestariteoksesi näyttävän Pisa-tornilta, käytä leivonnaispussia ja lastalla kermaa.

Sisustus ja sisustus

Sisustusvaihtoehdot valtava määrä. Kaikki riippuu mielikuvituksesta ja asiakkaiden toiveista. Ja älä unohda, että kakun hinta ja yleensä leipomisen tarve riippuvat kakun kauneudesta ja sen suunnittelusta.

  1. Mastic - tahna perustuu jauhemaista sokeria, samanlainen kuin muovailu. Sieltä on erittäin kätevää kuvitella eläimet, satuhahmot, sarjakuvahahmot ja sarjakuvia. Nämä kakut järjestetään usein lasten juhliin. Niiden kustannukset ovat 800-2000 p. 1 kg.
  2. Tuoreet hedelmät ja marjat eivät ole alhaisempia kuin suositusluokitus. He rakastavat tilata naisia, jotka katsovat lukunsa. Jogurtti ja juustomassot ovat vähemmän kaloreita, ja hedelmä on täysin sopusoinnussa niiden kanssa. Lisäksi hedelmien leivonta on helpoin tapa. Tällaiselle jälkiruokalle ostajat ovat valmiita antamaan 500-1500 p. 1 kg.
  3. Piparkakkakuvat ja makeiset - nykyinen suosikki markkinoilla. Kaikki suola on painettu piparkakku, jossa on kuvia monivärisestä lasista, jotka on valmistettu erikseen, ja sitten juuttuvat kakkuun erityisten vartaiden avulla tai liimattu kermaan. Tällaisten piparkakkujen keittäminen ei ole helppoa, koska niiden sisustuksessa on oltava vahva käsi ja taiteellinen lahjakkuus. Piparkakkeen lisäksi tällaisia ​​kakkuja on runsaasti höystetty makeisilla, merengoilla, drageeilla, vohveleilla, vaahtokarkkeilla ja muilla valmiilla makeisilla, joita voi ostaa missä tahansa kaupassa. Keskimääräinen hinta 1200 - 1700 s. 1 kg.
  4. Mousse- ja Velour-kakut - viimeinen muotoutu. Niitä pidetään kaikkein vaikeimmin valmistautuvina ja kalliina. Niiden kustannukset voivat nousta jopa 3,5 tuhatta ruplaa kilogrammaa kohden.

Voisiko oppia leipoa kauniita kakkuja? Sitten luultavasti haluat laajentaa valikoimaa. Mitkä ovat jälkiruoat nyt edulliseen hintaan?

  1. Kapkeyki - pienet cupcakes, joissa on massiivinen kermakorkki, joka on ripoteltu erilaisilla täytteillä. Hinta on 100-200 ruplaa kappaletta kohden. Mutta yksitellen he eivät myy. Yleensä vähimmäismäärä on valmis 6 kpl.
  2. Trifly - englantilainen jälkiruoka, joka on valmistettu sienestä, vaniljakastikkeesta ja kermavaahdosta. Koristeltu tuoreilla hedelmillä ja tarjoillaan annospusseissa. Arvioitu hinta 200-300 s. kappaleelle.
  3. Cake pops ovat pyöreitä cupcakes kuluneet kiinni. Muodossa ja koossa muistuttavat Chupa Chupsia. Ylhäältä heidät kaadetaan suklaalla ja ripotellaan maustekastikkeilla. Hinta 80-150 s. kappaleelle.

Kuinka laskea valmiin kakun kustannukset?

Kun olet oppinut käsittelemään kaikkia näitä maagisia herkkuja, ja aloittelijoista tulee kokeneita leipureita, voit ajatella oman leipomon avaamista. Ja miten tehdä liiketoiminnan kannattavaksi, kerron heti.

Aluksi sinun on laskettava oikein kaikki kustannukset ja arvioitava kakun kustannukset. Et tarvitse korkeampaa taloudellista koulutusta, katsokaa reseptiä ja sisällytä hintaan:

  • Kakkujen ja kerman valmistuksessa käytettävien tuotteiden kustannukset;
  • Koristeiden, väriaineiden, hedelmien ja täytteiden kustannukset;
  • Alustan ja pakkauksen hinta;
  • Kakun toimittamiseen liittyvät kuljetuskustannukset;
  • Käyttökustannusten (sähkön, kaasun, veden) maksaminen.

Tee lisäys summasta, jossa arvioit työsi ja käytetty aika.

Liitä luvut vastaavien kakkujen keskimääräiseen markkinahintaan.

Mistä löydät ensimmäiset asiakkaat?

Harjoittelun jälkeen sinun ei pitäisi yrittää välittömästi myydä leivonnaisia. Yritä aloittaa ystävillesi ja sukulaisille. Olen varma, että he ovat vain kiitollisia tällaisista kokeiluista. Ja sinä kavut kätesi.

Suosittelen, että voit kuvata kaikki luomukset eri näkökulmista kokonaan ja leikkaamalla tavalla, jotta voit luoda näiden valokuvien salkun tai lisätä ne sosiaalisen verkostoitumisen sivuille.

Se on sosiaalisten verkkojen kautta helpoin tapa löytää ensimmäiset asiakkaat. Luo erillinen tili Instagramissa tai aseta mainos seinälle yhteystietoihin. Pyydä ystäviä lähettämään uudelleen tiedot. Edistyneemmät käyttäjät voivat luoda omat leipomispaikkansa. Voit antaa mainoksia aihekohtaisissa foorumeissa ja äitiblogeissa, esimerkiksi babyblog.ru tai baby.ru.

Valitse kakkuillesi vain tuoreita ja laadukkaita tuotteita. Sitten tyytyväiset asiakkaat tulevat takaisin teille yhä uudelleen.

Yritä tehdä tyylisi yksilölliseksi. Ajattele tarkkaan pakkausta. Sen ei pitäisi olla vain kaunis, vaan myös varmistamaan luomuksesi kuljetuksen aikana.

Liitä käyntikortteja jokaiseen tilaukseen, jotta asiakkaat saavat aina yhteystietosi ja voivat jakaa ne ystäviensä kanssa. Suunnittele ne itse tai tilata ne kohtuulliseen hintaan. Löydät asiantuntijoita kaikilla samoilla sivustoilla, joissa etsimme sivutoimintoa kirjoittamalla.

Minun neuvoni sinulle on kokata kakkuja vain hyvällä tuulella. Sitten he osoittautuvat unohtumattomasti maukkaiksi. Siksi toivotan sinulle ihanaa tunnelmaa, inspiraatiota ja uusia luovia ideoita! Älä unohda tilata blogiani ja jakaa linkkiä sosiaalisissa verkostoissa. Nähdään pian!

Kakut tilauksesta reseptejä

Kakku ja juustokakku sisältä - toinen muodikas makeistuote) Vaiheittainen resepti ja rakentaa! katsella

Kakkuopettaja

Kakku opettajalle on ihana lahja, vilpitön, kaunis ja maukas! Kuinka luoda söpö sarjakuva. katsella

Juusto Mousse Cake

Kakkujuustomousia, hasselpähkinän kakkuja ja vohvelihiutaleita! Helppo, kesä, virkistävä!. katsella

Kirsikka kakku

Cheryomovy-kakku herkällä smetalla ja suklaamamelilla, joka on rikkain maku! Hyvin. katsella

Kakku maalaus

Kakun maalaaminen on suosittu koristustekniikka. Voit oppia maalaamaan myös kakkuja. katsella

Kuva kakku

Piirakka kakku - toinen makeistuote trendi! Tässä vaiheittaisessa master-luokassa, jossa on kuvia, joista opit. katsella

Shakkakakku

Shakkikakku - herkkä maku ja hämmästyttävän upea ulkonäöltään! Tämä kakku sinä varmasti yllättää. katsella

Kakkuhahmo

Kakku-luku - absoluuttinen trendi vuoden alussa! Nykyään se on suosituin kakku leivonnaisten kokkien keskuudessa. katsella

Suklaa oranssi kakku

Suklaan oranssi kakku goji marjoilla on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka. Ihanteellinen vegaaneille. katsella

Kakku rakkaudesta. Sisustus. Video MK

Rakkauskakku - videoesitys tutuista käsinmaalattujen suklaakuvioiden luomisesta ja tyylikkäästi maalatusta kermasta. katsella

Rakkauskakku

Koskeva kakku rakkaudesta on suklaata, mansikkamarmeladia. Maalattu kerma, koristeltu. katsella

Kakku kalkilla ja avokadolla

Kakku kalkilla ja avokadolla - epätavallinen, maukas ja todella terveellinen jälkiruoka! Valmistautuminen ilman. katsella

Uudenvuoden kakku Pähkinänsärkijä ja hiiren kuningas

Uudenvuoden kakku perustui E T. A. Hoffmanin "Pähkinänsärkijä ja hiiren kuningas" - sisustuksen satuun. katsella

Cake Cars

Cake Cars - tyylikäs, epätavallinen, ilman mastista! Sisällä - lempeä koti Kinder Maito siivu!. katsella

Neliökakku

Neliökakku - fantasia, kirjailija, suklaata jäljitellä vanhaa sementtiä ja. katsella

Esterházy

Esterhazy - kakku legenda! Makeat hampaat ja pähkinäpeittoa ystäville! Todistettu resepti vuonna. katsella

Cake Bird's Milk

Cake Bird's milk! Makeiset klassikot! Kevyt ja harmoninen maku, yksinkertainen ja nopea. katsella

Game of Thrones Cake

Ainutlaatuinen ja ennennäkemätön! Cake for the Game of Thrones - totta faneja legendaarisen sarjan!. katsella

Musiikkikakku

Musiikkikakku syksyn väreissä - mestarikurssi, jossa on video herkullisen ja kauniin kirjoittajan luomisesta. katsella

Kakku pojalle, jolla ei ole mastista

Kaksitasoinen kakku pojalle, jolla ei ole mastista rakkauden sankarin hahmoa. Yksityiskohtainen MK vaiheittain. katsella

Cake Milk Girl

Cake Dairy tyttö on erittäin maukas, mutkaton, lempeä kotitekoinen kakku, jota nautitaan. katsella

Cake yksisarvinen. Osa 3. Rakenna

Unicorn Cake - yksityiskohtainen vapaamuotoinen luokka yhden suosituimmista kakkuista!. katsella

Cake yksisarvinen. Osa 2. Suklaakakku

Suklaan veistos - puhdas, ei muovinen, ilman glukoosia! Suklaan veistos kotona. katsella

Cake yksisarvinen. Osa 1. Sour cream

Kakku unicorn kanssa suklaa sarvi ja korvat! Sisällä on klassinen hapan kerma! Kuinka tehdä tällaisia ​​-. katsella

Cake tilaa resepti

Kotitekoisten kakkujen keittäminen ei ole vain keittiössä vietetty aika, vaan upea rituaali! Monille kotiäidille tämä on tapa rentoutua ja rentoutua rauhassa, yksin tavallisten jauhojen, munien, sokerin, voin, marjojen ja hedelmien kanssa. Äänet uskomattomia, eikö? Tule käymään minulle niin, että myös kakkujen reseptit eivät enää ole pelottavia ja käsittämättömiä, ja prosessi muuttuu todeksi juhlaksi!

Aion ehdottomasti auttaa sinua päättämään kotiruokinnasta, kertoa kuinka leipoa kakkuja niin, että ne ovat vieläkin kauniimpia ja miellyttävämpiä kuin kaupassa. Suosikki reseptit kakkuille, lasiteille, fudgeille, sprinkleille, tyylikkäille tuoreille hedelmille, marjoille ja vihanneksille - en piilota mitään, jaan ilolla. Tarvitset vähän: vähän kärsivällisyyttä, tarvittavat tuotteet ja suuri halu luoda ja nauttia perheestä leivonnaisten mestariteoksilla.

Nyt Kakut-sivulla olevassa sivustossa voit jo löytää paljon reseptejä tämän hämmästyttävän leivontaan. Ja kuinka monta uutta kakkua meillä on vielä kokata! Kakku kotona on aina loma, viihtyisä teehuoma perheen ja rakkaimpien kanssa, sakramentti, joka tuo ihmisiä yhteen. Ja kotitekoinen kakku on aina loistava lahja, joka on rakastettu omalla kädelläsi. Liity meihin - leivotamme kakkuja yhdessä!

2 tuntia 30 minuuttia

Kotiruokaa ilman ongelmia © 2014-2017 FineCooking.ru
Kaikki FineCooking.ru-sivustolla julkaistut tekstit ja kuvat on suojattu tekijänoikeuslailla.
Julkistettujen tietojen osittainen tai täydellinen jäljennös ilman aktiivista linkkiä lähteeseen on kielletty.

Salasanan palautus

rekisteröinti

TILAA TILAA

Hyvät ystävät, kun taas Buvdevskaya.com-makeistehdas on rakenteilla, teen täältä pienen gallerian kakkuista ja leivonnaisista, joita voit tilata meiltä. Mutta tietenkin tämä ei ole kaikki, mitä teemme, mutta vain joitakin näytteitä. Voimme myös tehdä kakun, jossa otetaan huomioon yksilölliset makusi ja mieltymykset vain yhdellä varauksella - emme tee MASTIC-kakkuja, vaan valmistamme korkealuokkaisista luonnollisista raaka-aineista nykyaikaisia ​​hienostuneita ranskalaisia ​​kakkuja. Kiinnitämme huomionne siihen, että tuotteemme eivät sisällä säilöntäaineita, makua edistäviä aineita, stabilointiaineita, kasvirasvoja ja muita keinotekoisia lisäaineita!

Voit tilata kakkuja, kakkuja ja muita jälkiruokia puhelimitse numeroon +7 (495) 9696048 arkisin 9-19 tuntia, viikonloppuisin tilauksia ei hyväksytä, mutta vain valmiita kakkuja annetaan.

Saatat pitää

  • Linnun kakku
  • CAKE "CHARLOTTE WITH BERRIES"
  • Pannukakku sekoittuneella kermalla
  • CAKE "MILLS WITH MASKARPONE"
  • KIINNÄINEN CHIZKYYKÄ, JUURI-JOUSTA

Hääkakku tilauksesta

Mikä voisi olla mukavampi ja maukkaampi kuin kakku? Se on kakku, joka tekee jopa yksinkertaisen illan kapealla perhepiirillä juhlava ja asettaa oikean positiivisen tunnelman. Tämä jälkiruoka on useimmiten keskusteltu vieraiden aikana ja sen jälkeen merkittäviä tapahtumia vieraille. Ja tuloksena olevien leivonnaisten laatu arvioi emännän taitoa makeisteollisuudessa ja kypsentämisessä.

Ainekset (8 tai useammalle ihmiselle).

Sokeri 5 kuppia

Vesi (siirappi) 5 kuppia

Vaniljauutetta (siirappia) 5 tl.

Muna-valkoiset (siirapit) 15 kpl.

Sokeri 3 kpl.

Suola (voi-kerma) 0,3 tl.

Voi (voita kerma) 1,360 kg.

Vaniljauutetta (voi-kermaa) 2 rkl.

Munakoiso (täyteaine) 11 kpl.

Sokeri (täyteaine) 400 g

Sitruunamehu (täyttö) 3 kpl.

Lime mehu (täyttö) 3 kpl.

Suola (täyteaine) 0,8 tl.

Sitruunan kuori (täyteaine) 1,5 rkl.

Voi (täyteaine) 165 g

Kookospähkinät (sisustus) 2 kulhoja.

Ainekset listataan kakun koon mukaan

Kaksi kakkua 15 cm kakku 8-10 annosta varten:
Jauhot - 1,5 kulhoa.
Leivinjauhe - 1,5 tl.
Suola - Purista
Pehmennetty voita - 110 g
Sokeri - 0,5 kulhoa.
Vaniljauute - 1 tl.
Munat - 2 kpl.
Koko maito huoneenlämmössä - 0,5 kuppia.

Kaksi kakkua 20 cm kakku 12-16 annosta:
Jauhot - 2,25 kulhoa.
Leivinjauhe - 1 rkl.
Suolaa - 0,25 tl.
Pehmennetty voita - 175 g
Sokeri - 0,75 kulhoa.
Vanilaan uutetta - 0,75 tl.
Munat - 3 kpl.
Koko maito huoneenlämmössä - 0,75 kulhoa.

Kaksi kakkua 25 cm kakku 23-34 annosta:
Jauhot - 3,25 kulhoa.
Leivinjauhe - 2 rkl.
Suolaa - 0,5 tl.
Pehmennetty voita - 275 g
Rakeistettua sokeria - 1,25 kulhoa.
Vaniljauute - 1 rkl.
Munat - 5 kpl.
Koko maito huoneenlämmössä - 1,25 kulhoa.

Hääkakku-resepti

Teknisesti kolmikerroksinen kakku kääntyy 86-120 annosta, mutta jos tämä on hääkakku, laske 75 annosta, sillä tavallisesti nuoret naiset ottavat huipun ja viipaleet ovat pieniä.

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa kolme ympyrää pergamentista eri halkaisijoille. Voitele muoto, ripottele jauhoja ja ravista jäännöksiä.

2. Valmistele taikina: sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Syväsäiliössä, jossa on kiinteä mikseri, pehmennä voin kevyesti ilmavalle ja kermamassalle. Lisää sokeri vähitellen ja lisää vaniljasuutetta. Aseta munat taikina vuorotellen, kunnes kukin niistä sekoitetaan. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa, jauhot alkavat ja päättyy.

3. Jaa taikina leivonmuottien väliin ja leivotaan keksiä noin 22 minuuttia kahdelle halkaisijaltaan 15 cm: n kakkuille, 23 minuutille kahdelle halkaisijaltaan 20 cm: n kakkuille ja 30 minuutille kahdelle 25 cm: n halkaisijalle. Anna keksejä viiden minuutin ajan jäähtyä leivinmuotteissa, poista ne ja jätä, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Kierrä ne sitten muovikelmuun ja jätä jääkaappiin, kunnes käytät.

4. Valmistele siirappia kyllästämiseen: sekoita 5 kuppisokeria 5 kuppia vettä kattilassa keskilämmöllä, keitetään. Kun sokeri liukenee, poista kuumuudesta, annetaan jäähtyä, lisätään sitten vaniliseosta, sekoita.

5. Ruotsin voin kerman keittäminen: Aseta astia täytettynä kolmanneksella vettä keskilämmöllä ja keitetään. Beat yhteen munanvalkuaiset, sokeri ja suola suuri lämmönkestävä kulhoon. Laita se kiehuvaan veteen ja kaada kunnes seos on kuuma ja sokeri on sulanut.

6. Voittaa kermaa sekoittimella 2 minuutin ajan hitaassa tilassa, lisää sitten nopeutta, kunnes huipput muodostuvat. Jatkamme ruudulla keskipitkän suurella nopeudella vaahdon ja jäähdytyksen kera (kulho, jossa kerma on kastettu, on oltava kylmä kosketus).

7. Siirrä sekoitustila hitaaseen nopeuteen ja syötä pehmennetty voita, lisää pari noppaa kerrallaan ja voittaa ne hyvin ennen uuden erän lisäämistä. Lisää vaniliseos ja maku, kunnes kerma on paksu ja sileä. Lähetämme kermaa ilmatiiviiseen säiliöön ja jätämme sen jääkaappiin käytön jälkeen. Kun haluat peittää kermakakun, sen täytyy tuoda huoneenlämpöön ja päihittää taas sekoittimella, kunnes se on pimeä ja sileä. On tärkeää jättää hieman kermaa, jos kakku on pakattava hieman kuljetuksen jälkeen tai pienillä naarmuilla.

8. Valmistele täyteaine: Kaada noin 350 ml vettä keskipitkän kattilaan, nosta se kevyesti kiehuvaan keskilämmöllä. Samaan aikaan, kunnes vesi kiehuu, voittaa munankeltuaiset ja sokeri keskipitkällä lämmönkestävällä kattilalla, kunnes sileä ja sileä, noin minuutti. (Seos on hyvin paksu alussa, mutta älä anna periksi!). Lisää tuoreita puristettuja sitruunamehu- ja limejuomia suolalla ja päihitä hyvin. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä alas, aseta keskilämpöä kestävä säiliö kiehuvassa vedessä ja keskeyttämättä, kerma kestää paksua sakeutta 20-22 minuutin ajan estäen veden pääsemästä astian pohjaan seoksella. Kerma on valmis, kun kerma ei liiku hiljalleen puisen lusikan takaosaan, jos piirtää viivaa ilman kermaa. Älä anna seoksen kiehua tai kiertää.

9. Poista kerma lämpöä ja välittömästi lyödä sitä sitruunaruoholla saadaksesi tuoksuvia eteerisiä öljyjä. Lisää vaniljakastike pehmennetty kuutioitu voin vuorotellen, kunnes edellinen osa voita liukenee. Kaikki viilto hyvin ja jätä kerma jäähtyä kokonaan.

Lapsesi muistelee räätälöityjä lasten kakkuja todellisuudessa toteutettuna satuina, ja hänen pikku ystävänsä tai sukulaistensa muistaa tämän uskomattoman maukkaan ja kauniin herkkujuoksun tärkeimpänä loma-ajanviettona monien vuosien ajan.

10. Kakkujen asettaminen: Tarvitset 5 maljaa. kosteuttava sienimakkisiirappia, 7,75 kulhoa. sitruunavalmiste täyteaineelle, 15,5 kuppia. Ruotsin kerma ja 2 kulhoa. karkeasti pyöristetyt suolaiset kookos-sirut. Menetelmä on seuraava: leikkaa jokainen kakku vaakasuoraan puolikkaalla veitsellä, jossa on hampaat, laita kauniin päällekkäin kakun laatikko alaspäin, karkealla osalla, voitele kaikki vääristyneet kappaleet siirappilla kyllästämiseen niin paljon: 0,5 kuppia. kutakin 15 cm kerrosta kohti, 1 kulho. + 2 rkl. l. jokaiselle 20 cm kerrokselle, 1,25 kulhoa. + 2 rkl. l. joka 25 cm: n kerroksessa.

11. Käytä kertakäyttöistä leivonnaispussia (voit ottaa leivonnaisen ruiskun tai muovipussi, jossa on leikattu kärki), täytä se ruotsalaisella voita kermalla ja peitä jokaisen juotetun kakun reunat ympyrässä.

12. Käytä täyteainetta sitruunamehulla, seuraavissa mittasuhteissa: 0,5 kuppia. kutakin 15 cm kerrosta kohti, 1 kulho. + 2 rkl. jokaiselle 20 cm kerrokselle, 1,25 kulhoa. + 2 rkl. l. joka 25 cm: n kerroksessa. Peitä kerma kastettu "puhdas" kakku.

13. Peitä kerma peitetty kerros varovasti kakun toisella osalla sileä puoli ylöspäin. Voitele rasvan yläosasta rasvahappoa kevyellä ruukkukerroksella.

14. Ylös asetetaan saman halkaisijan kakku toinen kerros ja toista impregnointi siirappilla ja kermalla edellisen kakun kanssa. Voitele kakku ohut kerros voin kermaa. Jätä kakku 4 kerroksella jääkaapissa 2 tuntia. Toista sama muiden halkaisijoiden kakkujen kanssa käyttäen impregnoinnin ja kerman mittasuhteita. Jotta ruotsalainen voita voi kurottaa kulmissa, käytä laajaa veistä tai spatulia, joka kastetaan kuumaan veteen.

15. Pyydä varovasti puristamalla karkeasti hienonnettu kookospähkinä lastuilla, joiden halkaisija on 20 cm.

16. Kun jääkaapissa on jäähdytetty kaksi tuntia, merkitse pyöreä muoto keskelle 25 cm: n kalaa ja merkitse tikku, johon halkaisijaltaan 20 cm: n halkaisijat sijoitetaan.

17. Me puristamme 5 siivet keskelle merkittyä ympyrää 25 cm: n kakusta ja katkaisemme liikaa saksilla. Aseta 20 cm: n kakkuja kookospähkinöillä merkityn ympyrän päälle ja paina kokonaan olkiin, merkitse 15 cm: n kerroksen sijoitus (kuten edelliselläkin kerralla) ja aseta keskelle 4 siimaa keskelle kuten aiemmin.

18. Aseta 15 cm: n kerros 20 cm: n korkin päälle tukemalla sitä lastalla ja käsillä. Puristamme voikermi pois leivonnaispusseista pohjan ympärillä kullakin tasolla, jotta ne "liittäisivät" ne (tällöin täyttävät mahdolliset havaitut aukot jään kanssa). Tämä "linkki" voi olla koristeellinen käyttämällä vinkkejä kärjessä tai yksinkertaisesti linjassa spatolin kanssa.

19. Käytä kosteaa liinaa poistamaan jäljelle jäänyt kerma kakun ympärillä. Kääri kermaa pohjaan koristeellisella nauhalla varovasti, kierrä varovasti kärki niin, että nauhan leikattu reunus ei ole havaittavissa ja kiinnitä päät kauniilla tapilla. Jätä kakku jääkaappiin yön yli. Ennen tarjoilua poistamme käärmeet naarmuilta jäljellä olevasta kermasta, koristelemme ylhäältä suurella tuoreella kukulla tai muulla sisustuksella ja tarjoilla kakku huoneenlämmössä niin, että kerma on pehmeää ja aromit paljastetaan parhaiten.

Koska uskomattoman nopea elämänvaihe ja tarve yksityiskohtaiseen selvitykseen kaikista yksityiskohdista ennen vapaapäiviä, ei ole aina aikaa tuoda kakku ihanteelliseksi. Ja ehkä halu kokata se. Siksi tilata kakku toimituksella on taikasauva jokaiselle lomalle, olkoon se vuosipäivä, syntymäpäivä tai häät. Sinun ei tarvitse huolehtia ja palapelin parhaan reseptin parissa, käydä ostoksilla löytää oikeat ainesosat, keittää kermaa, liota ja täytä, vaivaa taikinaa ja leipoa kakkuja, kerätä kakku ja koristella sitä. Lyhyesti sanottuna vietät paljon aikaa ja energiaa ruoanlaittoon vain yhdestä asiasta. tärkeitä ruokia.

Kuinka oppia tekemään kakkuja - hampaita hampaisiin, joilla on luova lähestymistapa

Jotkut nauttivat makeisten maistamisesta, kun taas toiset nauttivat prosessista luomaan ne omilla käsillään.

Mikä alkaa arvostetun kokin polulle

Jokainen taito alkaa halu ja käytäntö. Mutta jos haluat oppia leipoa kauniita kakkuja, älä kiirehdi ottamaan välittömästi mestariteoksia viileiden makeisten valikoimasta. Aloita alusta alkaen ja siirrä vaiheet vaiheittain.

Yksinkertaiset reseptit - nopeat tulokset ja voimakkaat kannustimet.

On tunnettua, että menestys innostaa ja luottaa uuteen liiketoimintaan. On vain yksi tapa nopeasti saada haluttu tulos - valita aloittaa yksinkertaisimmat reseptit yksinkertaisilla sisustuselementeillä, jotka ovat käytettävissä aloittelijalle.

Helpoin tapa oppia tekemään kakkuja valmiista keksitikkuista, joita myydään kaupoissa. Se on aina täysin tasainen ja sillä on sama paksuus kakku. Sinun tarvitsee vain tehdä kerma ja sisustaa tuotetta.

Laitteet ja työkalut - tarvittavat työkalut

Jos haluat oppia leipoa kakkujen leivonnasta, tarvitset varmasti kaasua tai sähköuuniin. On kätevää käyttää hitaasti liesi, jolla on leivontatoiminto kekseille (kerroimme tästä teknikosta ja hänen valinnastaan ​​tarkemmin). Kodinkoneista ehdottomasti tarvitset sekoittimen, on suositeltavaa ostaa stationäärisiä, jotta voisit tehdä muita asioita samalla kun kerma tai taikina kääritään.

Jos sinulla on paljon ruokia, todennäköisesti sinun ei tarvitse ostaa mitään, mutta varmista, että eri kokoisia, muovi- ja ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astiastoja on erikokoisia tarttumattomia ja emaloituja pinnoitteita, lusikoita ja haarukoita.

Leivonnaistuotteiden valmistuksessa tärkein asia on koristekalusteita, mutta on vaikea luoda kauneutta, joka saa ihailua "paljain käsin".

Mikä pitäisi olla noviisi leivonnaiset kokki:

  • keittiön vaa'at, mittauslasit ja lusikat;
  • bakeware - ammattilaiset suosittelevat metallin hankkimista tarttumattomalla pinnoitteella irrotettavalla renkaalla, silikonimuotteja ja tarttumattomat matot ovat myös hyödyllisiä;
  • leivonnaispussi, jossa on suuttimet - on parempi saada täsmälleen pussia, sillä ruiskulla työskentely ei ole kovin kätevää;
  • stensiilit yksinkertaisten kotimaisten torien nopealle muuttamiselle jauhetun sokerin tai kaakaojauheen avulla;
  • koriste-harjat;
  • välineet valssauksen taikinan, sokerimassan ja mastiksi;
  • tasoitusmyllyt;
  • elokuvafilmi.

Kulutustarvikkeet vaativat: leivontapaperia, jalkakäytäviä ja pakkausnauvoja, laatikoita tai paperin kertakäyttöisiä lasinaluset.

Ruoanlaittoon on monia reseptejä, mutta ostamia tuotteita löytyy varastosta, koska niitä käytetään usein:

  • väriaineet;
  • vanilja, kaneli;
  • aromeja;
  • pähkinät;
  • kaakaojauhe;
  • sokeriseos;
  • kypsytys kakkujen kerroksille;
  • jauhettu maito tai kerma;
  • gelatiini;
  • hunajaa.

Myöhemmin, kun opit tekemään kakkuja ja päättää perusresepteistä, tätä luetteloa täydentävät muut aineet.

Kuinka oppia tekemään kauniita kakkuja

Meillä on paljon menetelmiä kotitekoisten makeisten koristeluun, harkitsemme vain sopivia aloittelijoille.

Mastic - nopea tulos ilman vikoja. Mastic on makea elastinen massa, jota käytetään peittämään kakkuja ja tekemään koristetarvikkeita. Jotta peitettäisiin kakku, mastike valetaan kerrokseen (kuten taikina nyytit) ja tuote kääritään kokonaan tai osittain tuloksena olevan kerroksen kanssa. Tuloksena on valmiina luovuuden kenttä - voit laittaa muita koristeet ja merkinnät pinnalle. Voit ostaa valmis tai tehdä sen itse.

Makeiset spray - uutuus välittömään vaikutukseen. Tämä tuote ansaitsee erityistä huomiota, toisin kuin mastilla, se ei vaadi valmistetta. Spray tarvitsee vain suihkuttaa tuotteeseen, minkä jälkeen sen pinta saa vaikutuksen flocking pinnoitteen.

Valmis sokeriluvut - kauneus ilman vaivaa. Tänään on valtava valikoima valmiita kakkuja myytävänä:

  • kukkia jokaiseen makuun erikokoisia;
  • eläinten ja ihmisten hahmot, mukaan lukien morsiamen ja sulhanen;
  • leluja ja sarjakuvahahmoja lasten kakkuja varten;
  • vuosipäivät ja lasten aiheet;
  • merkinnät, nimet ja yksittäiset kirjeet;
  • hedelmien ja marjojen jäljitelmä ja muu sisustus.

On mielenkiintoista tarkastella kaikenlaisia ​​sprinklejä kulta- ja hopeapalloja, helmiä, tähtiä.

Syötävät tarrat ovat toinen salaisuus kauniista kakusta niille, jotka vain oppivat leivonnaiset. Tällaiset kuvat on painettu ruoka-aineilla riisin, kiekkojen tai sokeripaperin kanssa. Sisustus on levitetty mastiinipintaisella kakulla.

Avoimet korut ja suklaa-hahmot myös kääntävät tavallisen kakun tyylikkääksi ja juhlaiseksi. Myöhemmin oppii tekemään suklaakuvioita, nauhoja ja lehtiä omasta, mutta ensiksi voit ostaa valmiin sisustuksen.

Suosituimmat kotitekoiset kakut

Käsintehtyjä kakkuja ei tarvitse näyttää kuuluisien makeisten mestariteoksilta. Ajan myötä sinulla on omat sekosi ja mahdollisesti oma tyyli. Mutta kaikki vaihtoehdot vaihtelevat, ne kaikki voidaan jakaa useisiin eri tyyppeihin. Harkitse suosituimpia ja muodikkaampia, koska makeismaailmassa on myös omat suuntaukset.

Jellykakut sisältävät vähärasvaista ja rasvaa, jonka terveellistä ruokavaliota arvostavat ne. Jelly on valmistettu smetasta, kermasta, raejuustosta, pehmeistä juustoista, mehuista, hedelmistä. Kuinka tehdä ja sisustaa hapan kermakakkua, lue täältä.

Tuoksuista valmistetut tuotteet ovat pääosin samankaltaisia ​​kuin talon, koska ne muistuttavat rakastettua isoäitiä "Napoleon".

Vohvelikakut soveltuvat yksinkertaisten kakkujen valmistamiseen kotona. Ne eivät vaadi monimutkaista sisustusta ja ne muunnetaan nopeasti suihkuttamalla suklaata, pähkinöitä ja jauhetta.

Honey kakku on suosikki herkku niille, jotka rakastavat hellästi ja tuoksuista taikinaa. Näiden kakkujen pehmeysaste riippuu kermasta. Jos se on hapan kermaa, saat hyvin pehmeän ja miellyttävän jälkiruokaveron, kun käytät voi-kermaa.

Keksipaikat ovat suosituimpia, tässä ryhmässä kymmeniä muita on erotettu, luokiteltu kerrosten ja tasojen mukaan, kerman tyypit, koristetyyppi.

Suosituksen huipussa on alasti kakku - tällä menetelmällä tuotteen sivut eivät ole tahriin kermalla, vaan ne jäävät sellaisenaan, osoittaen kermakerroksia. Rekisteröimistä käytetään useimmiten tuoreita hedelmiä.

Missä parantaa taitoja ja oppii ammattitaitoa

Jos olet paistanut makeisia kotona yli yhden päivän ajan, mutta haluat oppia tekemään kakkuja tilauksesta, ajattele kursseja. Tässä on kolme vaihtoehtoa:

  1. Yhden päivän harjoittelu ja työpajat, jotka ovat kuuluisia ja ei kovin kokkeja. Tällaisissa tilanteissa voit käydä läpi vaihtoehtoja koristekukkien koristelemiseksi ja oppia temppuja. Sinun ei kuitenkaan pidä luottaa vakaviin tuloksiin.
  2. Useita viikkoja useita kuukausia kestäviä koulutuksia. Tällaisissa luokissa voit oppia leivonnan ja sisustuksen kaikki vaiheet - tekemästä erilaisia ​​taikinoita luomaan ylellinen sisustus.
  3. Online-kurssit ja videopuhelut verkossa, jonka järjestävät ammattilaiset ja amatöörit, joilla on jotain jakaa. Joku tekee sen ilmaiseksi, toiset maksavat. Pääsääntöisesti, opiskelemalla vapaasti, sinun on ymmärrettävä prosessit itse. Maksullisissa luokissa järjestäjät tukevat palautetta, suorittavat testejä ja testejä, joiden on osoitettava käytännön tulokset.

Kotitekoisia kakkuja on kysyntää, koska ne liittyvät luonnonmukaisuuteen. Jälkiruokavalmistajien tulot ovat todellinen suunta, mutta sen realisointi todellisuuteen vie vähän enemmän vaivaa kuin oppia leipoa itsellesi. Miten tehdä rahaa leivontaan, kuvataan yksityiskohtaisesti toisessa julkaisumme.

Jos olet päättänyt oppia tekemään kotitekoisia kakkuja omalla kädelläsi, aloita leivonta! Vain kokemuksella tulee taitoja ja kykyjä, ei kirjoja voi korvata käytännössä.

kakut

Kotitekoisten kakkujen keittäminen ei ole vain keittiössä vietetty aika, vaan upea rituaali! Monille kotiäidille tämä on tapa rentoutua ja rentoutua rauhassa, yksin tavallisten jauhojen, munien, sokerin, voin, marjojen ja hedelmien kanssa. Äänet uskomattomia, eikö? Tule käymään minulle niin, että myös kakkujen reseptit eivät enää ole pelottavia ja käsittämättömiä, ja prosessi muuttuu todeksi juhlaksi!

Aion ehdottomasti auttaa sinua päättämään kotiruokinnasta, kertoa kuinka leipoa kakkuja niin, että ne ovat vieläkin kauniimpia ja miellyttävämpiä kuin kaupassa. Suosikki reseptit kakkuille, lasiteille, fudgeille, sprinkleille, tyylikkäille tuoreille hedelmille, marjoille ja vihanneksille - en piilota mitään, jaan ilolla. Tarvitset vähän: vähän kärsivällisyyttä, tarvittavat tuotteet ja suuri halu luoda ja nauttia perheestä leivonnaisten mestariteoksilla.

Nyt Kakut-sivulla olevassa sivustossa voit jo löytää paljon reseptejä tämän hämmästyttävän leivontaan. Ja kuinka monta uutta kakkua meillä on vielä kokata! Kakku kotona on aina loma, viihtyisä teehuoma perheen ja rakkaimpien kanssa, sakramentti, joka tuo ihmisiä yhteen. Ja kotitekoinen kakku on aina loistava lahja, joka on rakastettu omalla kädelläsi. Liity meihin - leivotamme kakkuja yhdessä!

kakut

Tällainen kevyt, maukas ja nopea keksitikku, jossa on smetanaa ja banaaneja säästää kaikki emäntä puolessa tunnissa!

Tänään tarjoamme sinulle yksinkertaisen reseptin kakun "hunajakakkua" varten. Kakku saadaan kirkkaasta hunajamakuudesta, mutta toisin kuin klassinen, se ei vaadi pyörivää kakkua. "Laiska" hunaja kakku on kypsennetty nopeasti, yksinkertaisesti, se osoittautuu pehmeä ja liotettu. Taikinaa vaivataan kirjaimellisesti 5 minuuttia, paistetaan hyvin nopeasti. Muista kokeilla ruoanlaittoa!

Lapsilomaa varten valmistettiin suuri neliportainen kakku. Juhlava kakku osoittautui erittäin maukkaaksi. Kakut valmistetaan yksinkertaisesti, sisustus on myös mutkaton.

Cake "Female whim" - herkullinen ja helppo valmistaa kakkuja kondensoituneella maitovalmisteella, joka on helppo valmistaa perheteeseen ja juhla-ateriaan. Kakkuja valmistetaan erilaisilla lisäaineilla - pähkinöillä, unikonsiemenillä ja rusinoilla.

Ei ole väliä kuinka paljon herkullisia leivonnaisia ​​olette tehneet, joka tapauksessa Spartak-kakku pysyy herkullisena ja rakastettuna jälkiruokana. Unreal yummy suklaa hunaja kakku öljy-brewed kerma, niin herkkä, että voit syödä kakku "huulet".

Suklaakakku-resepti - yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita ja tyylikkäitä leivonnaisia ​​suklaata rakastaville. Kaakaota lisätään taikinaan ja kermafudgeiin.

Yksi suosituimmista kakkuista, jota erottuu sen herkkä maku, pehmeä keksi ja unohtumaton ainesosien yhdistelmä. Makea leivonnaiset hapan kermasta, reseptejä yksinkertaisista ainesosista - mitä tarvitset ilta-teetä varten.

Resepti kakku "Gentle", oikeuttaen sen nimi!

Reseptejä paistetaan kiireessä ja autan aina. "Zebra" - tämä on minun numero yksi, eniten suosikki. Oppinut leipomaan häntä lapsena ja jatkamaan Zebra-piirakan kastetta säännöllisesti :) Perheen ja kaikkien ystäviemme suosikki. Yksinkertainen ja. hyvin kodikas, koska se on paistettua smetanaa.

Tämän reseptin kakku ei ole vain kaunis, vaan myös erittäin maukkaita. Kakku mehukas, kevyt ja tuoksuva, ja kakku "Red Velvet" näyttää hyvältä.

Cake "Milk Girl" on valmistettu konditorioista valmistetuista kakkuista ja kermasta tai smetasta. Päätin kokeilla tätä kakkua voita ja vaniljakastikkeella, joka perustuisi parmesaaniin. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Kakku "Smetannik" - yksi rakkaimmista kakkuista ihmisten keskuudessa. Tällä kakulla on monia erilaisia ​​reseptejä. Kermakakku valmistetaan pienestä määrästä tuotteita ja sillä on erittäin herkkä, miellyttävä maku ja aromi.

Kolmen suklaan kakun resepti, joka koristaa minkä tahansa juhla-pöydän.

Nyt napoleonit on paistettu yksinkertaistetussa versiossa, ja Napoleonin vanha resepti on täysin unohdettu. Mutta klassisessa Napoleonissa pitäisi olla paljon ohuita kakkuja, jotka on kastettu kermaan. Ehdotan muistaa ja nauttia tämän Napoleonin mausta. Tämä kakku sopii täydellisesti uudenvuoden ruokiin.

Herkullinen ja suosikki kakku "Honey Fluff" tai "Honey"! Herkkä, sulattaa suussa hunajaisia ​​kakkuja, jotka on liotettu ilmakastikkeeseen, lapsuuden unohtumaton maku! Honey kakku osoittautuu erittäin maukkaaksi, lempeäksi, ilmavaksi ja pehmeäksi!

Erittäin maukas ja helppo valmistaa kakku, joka on hyvin samanlainen kuin Kiovan todellisesta kakusta.

Hyvin rehevä ja maukas sienikakku keltuainen. Sen perusteella voit tehdä kakun tai leikata kakkuja kakkujen kerroksilla, liottaa siirappiin ja tarjoilla teetä.

Tämä ihana ja herkullinen kakku leipoi tyttäreni. Ei ole vaiheittaisia ​​valokuvia, mutta kakku ei ole kovin monimutkainen.

Minulle tämä on helpoin resepti suklaakakulle, kypsennän sitä, kun ei ole tarpeeksi aikaa, mutta haluan todella makea.

Kakkuja kondensoituneita maitoja varten on helppo valmistaa: paistettua kuin pannukakkuja - se on kaikki. Tämän reseptin kakku valmistetaan yksinkertaisesti pienestä määrästä ravintoaineita ja maku muistuttaa kakkua "Napoleon".

Rakastan juustokakkuja. Huolimatta siitä, että ne ovat makeita ja korkeita kaloreita, niissä on hieman kevyesti, ilmattomasti. Tämä jokseenkin epätavallinen juustokakku on valmis kalliiden tyttöystävien saapumiseen ajasta ja tuotteista jääkaapissa. Mutta se osoittautui erittäin maukasta!

Huikea tyylikäs kakku! Jos juot teetä kesänä iltana, ulkona (ehkä kun sateenkaari on ukkosen takana :)) annat tämän ihmeen, vieraasi suuri tunnelma palkitsee kovaa työtäsi. Vaikka rehellisesti, erityistä työtä tämän kakun valmistuksessa ei tarvita. Sateenkaaren kakun resepti on yksinkertainen.

Gentle, ilmava, joustava soufflé klassisen Gostovsky-reseptin mukaan "kahden maustekastikkeen" väliin sulatettu suu, jossa keskelle brownies paloja. Mm-m. Delicate sweet pastry maitoa, gourmet houkutus. "Bird's milk" koristaa uudenvuoden taulukon vuonna 2018, ja vieraasi arvostavat tätä jälkiruokaa.

Kakku on erittäin kevyt ja maukas. Tein sen äitini kanssa =)

Suklaa sieni kakku on yleismaailmallinen leivonta-resepti, jota voidaan käyttää erilaisten kakkujen ja leivonnaisten valmistukseen, täydentää kermaa ja täyttää maun ja halun. Keksi (suklaa tai säännöllinen) on kevyt ja pehmeä. Tärkeimmät olosuhteet ovat päihittää munat perusteellisesti, kypsennä taikina ilman äkillisiä liikkeitä ja leivottaessa älä häiritse sienikakkua uunissa.

Cake "Frezier" - erittäin maukas ja kuuluisin jälkiruoka Ranskassa. Kakku on hieno, voi sanoa erittäin tehokas, eikä sitä ole vaikeaa valmistaa sitä!

Cake "Turtle" tuo aina ilo lapsellesi. Joten käytetty aika tuo iloa ja vanhemmat.

Napoleonilla on paljon reseptejä, ja koska rakastan todella tätä kakkua, yritin tehdä sen eri tavalla, mutta pysähdyin tähän ruoanlaittoon - kahdesta erilaisesta taikasta. Napoleonin tuhkakakut ovat hyvin pehmeitä, hyvin kastettuina. Kokeile sitä. Aion tehdä vain Napoleonin kakun tämän reseptin mukaan.

Melkein perinteinen "Tiramisu", kakku, jossa on paljon kermaa ja kermavaahtoa, kahvijauhetta ja kaakaota.

Haluatko yllättää perheesi ja ystäväsi herkullisella ja alkuperäisellä kakulla? Sitten tämä sienen kakku-resepti kondensoituneella maitovalmisteella ja suklaalla on sinulle. Kukaan ei heti arvata, että tämä on kakku. :) Coca-Cola-pullon muodossa oleva kakku on erittäin tehokas ja tietysti erittäin maukas!

Yksinkertainen ja helppokäyttöinen kotiruokaa sisältävä kakku, joka sisältää sienikakkua, jota kutsutaan nimellä "suklaa keitetyssä vedessä" ja tavallista hapankermaa.

Leipominen kookospähkinällä on erittäin maukasta, lempeää ja virkistävää ja yhdessä kookospähkinän ja herkän kermaisen suklaakiven kanssa - vain kulinaarinen mestariteos, kuten esimerkiksi tämä kakku "Raffaello".

Uskomattoman herkkä, tuoksuva, mehukas ja vain maukas kakku "Hummingbird". Tällaisen banaanikakun valmistelu on hyvin yksinkertaista, mutta se näyttää kirkkaalta ulkonäöltään ja alkuperäiseltä maustettuna!

Herkullinen ja helppo valmistaa hapan kermakakkua ananaksilla.

Erittäin yksinkertainen ja herkullinen hapankermakakku sarjasta kiire.

Erittäin maukas, suosikkikakku. Ruoanlaitto jokaiselle syntymäpäivälle.

Tämä kakku voidaan valmistaa smetasta ja vaniljakastikkeesta. Pidän klassisesta yhdistelmästä maidon ja hunajan makuista, joten kypsennän kakku "Ryzhik" vaniljakastikkeella. Hänen kanssaan kakku osoittautuu lempeäksi, kohtalaisen makeaksi. Maitomainen maku täydentää täydellisesti hunajan muistiinpanoja. Cake on täydellinen lasten loma.

Resepti on erittäin mehukas ja maukas sienikakku "Golden Key" voita kermalla.

Cake "Drunk Cherry" on ihastuttava klassikko kaikille. Tässä jälkiruokassa on runsaasti keittovaihtoehtoja, mutta ei ole varmasti oikeaa reseptiä. Jokainen emäntä valmistaa tämän kakun makusi ja mieltymyksesi mukaan. Tarjoan sinulle jatkuvasti todistettua reseptiä suklaakakkua varten kirsikalla.

Cake "Milk Girl" on erittäin maukas ja helppokäyttöinen kakku, joka on valmistettu kondensoituvasta maidosta valmistetuista kakkuista, jossa on lempeä kermainen vaniljakastike "Diplomat".

Tänään he joivat teetä Prahan kanssa ja olivat nostalgisia Neuvostoliiton leivontaan. Jälleen kerran olen vakuuttunut siitä, että Gostovskie-reseptit ovat täydellisiä! Esimerkiksi tämä kakku - no, lisää mitään, älä vähennä. Kaikki on niin kuin pitäisi olla. Ja mikä sieni kakku! Mm-m. Pidin todella. Niin pehmeä, ei kuiva, myös jääkaapin jälkeen.

Erittäin hyvä resepti erittäin kostealle suklaakakulle, joka on aina jokaisen kotiäidin jääkaapissa. Tällainen kakku valmistetaan ilman kananmunia, voi, joten se osoittautuu edulliseksi, mutta erittäin maukkaaksi ja sillä on runsaasti suklaamaku.

Koska kakku ja kerma sisältää keitettyä kondensoitua maitoa, kakulla on runsaasti karamellimaku. Valmista karamelli kakku tähän reseptiin ja tulet hyvin tyytyväisinä.

Hän teki tilauksesta erittäin lempeä ja mehukas kakku banaanin ja kiivin kanssa. Tämä kohtalaisen makea kakku juuri sulaa suussa.

Tämän reseptin erityispiirteenä on, että kefirillä valmistetaan suklaakakkua.

Reseptikakku "Praha" GOSTin mukaan. Ihana suklaakakku, jota me rakastimme aiemmin.

Suuri resepti kesäloita varten mansikoilla, joka houkuttelee aikuisia ja lapsia sekä niitä, jotka katsovat ruokavaliota ja kehon muotoa. Jogurtti kakku on erittäin herkkä tekstuuri, upea ulkonäkö ja se voi koristaa minkä tahansa lomapöydän. Keiton keittäminen ilman leivontaa ei vie paljon aikaa.

Herkullinen ja upea suklaakakku, jossa on pähkinäsuola, koristaa kaikki mahdolliset tilaisuudet. Meidän täytyy työskennellä vähän, mutta mikään ei ole monimutkaista, ja jokainen voi kokata.

Ilmava, kevyt, sulatettu suun moustakakku "Vadelma pilvi". Herkät ja kosteat kahvi- ja suklaakakut herkullisella kermaisella vadelmamousellä. Herkkien, ilmavien jälkiruokien ystäville tämä kakku on vain vadelma "pommi"!

Toimittajan huomautus: kirjoittajaltamme on jo kirjoittanut kuinka tehdä Tiramisu-kakku. Tässä on enemmän seremoniallinen, juhlava versio Tiramisu-kakun koristelusta. Joten, Tiramisu-kakku on sellainen, jota pidimme.

Mielenkiintoinen resepti hunajakakulle, jonka haluan jakaa kanssasi. Kakku on lempeä, ei makeuttavaa! Todellinen kotitekoinen hunaja kakku! Curd kerma todella halunnut, valitse hyvä raejuusto ja kokki terveydelle!

Cool hunaja kakku, vain henkeäsalpaava! Soaked vain 4 tuntia, ei enää kärsivällisyyttä, se osoittautui erittäin lempeä! Kerma - erilainen, maukas tarina! Ahead Honey Spas - on aika kokata tämä upea kakku! Resepti on yksinkertainen, luultavasti sinulla on tuotteita. Cook ja nauti! Unohdat kaiken maailmassa!

Cake meringue voi kermalla ja marjoilla on hämmästyttävän herkkä jälkiruoka, joka on nimetty kuuluisan ballerinin Anna Pavlovan mukaan.

Kakut, joissa ei ole leipoa, ovat ansainneet tunnustuksen tällaisten jälkiruokien keskuudessa. Ja tämä ei ole yllättävää: tällaiset kakut valmistetaan ilman paljon vaivaa. Tarjoustani kakku on "nopea ja maukas", joka on valmistettu maissinpäistä ja herkästä kermasta, joka perustuu keitettyyn tiivistettyyn maitoon.

Cake "on kontrastit" - rapea pohja herkkä täytteenä rikas tumma suklaa ja kirkas aurinkoinen meri tyrnimarja. Suklaakakkua hieman hapan maku tuoreen tyrnimarja rakastaa teitä ja läheisillesi.

Kuivattujen proteiinien (merisiemi tai merisiemi) kinkku yhdessä luumujen ja voi-kerman kanssa muodostavat juhlava, herkän ja erittäin maukkaan kakun.

Tämä luostarikukkakehän versio on erilainen siinä, että se käyttää purkitettua luumua täytteenä ja kotitekoista vaniljakastiketta eikä hapankermaa. Luumu antaa kakun tarvittavaksi happamaksi, ja maitotähti tekee sen houkuttelevaksi.

Kakkuja ei keitetä kotona usein, yleensä jostain syystä. Siksi sinun tarvitsee vain saada herkullinen kakku. Ja on erittäin tärkeää, että juhla-kakku ei ole vain maukkaita, vaan myös kauniita.

Jos haluat ansaita lasten rakkauden ja aikuisten sijainnin, oppia kokki kakkuja. Ensin hallitset kakun yksinkertaiseksi, ja sitten voit käyttää epätavallisia kakkuja ja alkuperäisiä kakkuja. Joten, puhumme miten tehdä kakku.

Cake-reseptit siirretään usein vanhemmilta lapsille, on suosikki perheen kakkuja, jotka yleensä keitetään juhla-aikana. Mutta jopa herkullisen kakun resepti ennemmin tai myöhemmin tulee tylsää, ja haluan kokata jonkinlaisen epätavallisen kakun. Herkullisten kakkujen reseptejä ei tarvitse monimutkaistaa, reseptejä on yksinkertaisia ​​kakkuja varten, mutta erittäin maukkaita. On juhlava kakkuja, ja on yksinkertaisia ​​kakkuja tai pikkuleipiä, kun tarvitset nopeasti herkullista jälkiruokaa. Reseptit pikakakkuille auttavat emäntätilaa, kun vieraat yhtäkkiä ilmestyvät taloon. Reseptejä kevyitä kakkuja varten ovat erilaiset kiekkakakut, hiekkakakut, erilaiset hapan kermakakut. Lapsuudessamme oleva pikakakun resepti on vohvelikakku, joka on liotettu kondensoituun maitoon. Tunnettu yksinkertainen kakku-resepti on evästeistä valmistettu kakku, jolla on monia muunnelmia. Muut kakut ovat kevyitä, se on manna, kakku kefirissä. On reseptejä yksinkertaisia ​​kakkuja ilman leivontaan, nämä ovat raejuustokakkuja, kakkuja keksejä. Säästää myös nopeaa kakkua mikroaaltouunissa, sitä kutsutaan "minuutiksi".

Monet naiset rakastavat makeaa, mutta se heijastuu huonoon kuvioon. Ulos ulos on tehdä kakku helppoa. Tietenkin kypsennä pieni kalori kakku, se ei ole helppo tehtävä. Mutta se voisi olla eräänlainen hedelmäkakku. Hedelmäkakkuja voidaan valmistaa kakun päälle, ja hedelmä kaada hyytelöä, on erittäin mukavaa ja maukasta. Lopuksi, älä unohda, että oikeat kakut ovat herkullisia kakkuja ja kauniita kakkuja. Alkuperäinen kakku voidaan valmistaa koristelemalla sitä mastiksella, kermalla ja suklaalla. Voit myös keksiä joitain epätavallisia kakkuja, tärkeintä on näyttää mielikuvituksesi tässä liiketoiminnassa ja saat varmasti kauniin kakun. Jos haluat oppia tekemään kakun ja miten koristella kakku, suosittelemme tutustumaan resepteihimme kakkujen kanssa.

Top