logo

Vuohitilojen suunnittelu ja rakentaminen toteutetaan valtion normien, karjankasvattajien ja maatalouden erikoisinstituutioiden suositusten perusteella. Venäjällä kasvatusretket maatilan mittakaavassa eivät ole kovin yleisiä ja vaativat vastuullista lähestymistapaa ja syvällistä tutkimusta asiasta. Suosituimmat sisältötyypit ovat pysähtyneitä ja ilmaisia. Tässä tapauksessa ensimmäinen lajike sopii vain maidontuotantoon, joka on lypsettävä. Heimojen ja lihan alueet ovat hyvin kustannuksia ja ilmaisia ​​vapaamuotoisia. Tiivis yhteistyö erikoistuneiden asiantuntijoiden kanssa mahdollistaa nykyaikaisimpien kompleksien luomisen. Vuohiviljelmäprojektissa tulisi ottaa huomioon eläimen fysiologiset ominaisuudet, aktiivinen elämäntapa ja yksilöiden koko. Myös sisätiloissa pidettävä karja on tärkeä osa suunnittelua. 100 vuohen vakaa järjestely vie enemmän tilaa kuin kävely. A-projektin kehityksessä on tyypillinen 100-vuohi-vuohiyritys, jossa on täydet lisärakennukset ja viestinnät. Esineen orientaatio on myös tärkeä. Mitä tarkalleen asiakkaalle halutaan saada, miten tuotteet pakataan tai käsitellään ja missä niitä säilytetään - kaikkiin näihin kysymyksiin on vastattava, jotta suunnittelijat ja suunnittelijat voivat hyödyntää omistettua aluetta parhaalla mahdollisella tavalla.

A-Project-yritys tarjoaa palveluja nykyaikaisten maitoviljelytuotteiden teknisten hankkeiden kehittämisessä ottaen huomioon seuraavat tekniset ratkaisut: vuohien pitäminen, maatilojen automatisoinnin aste, maatilojen rakenteiden ominaisuudet ja muut tekniset ja taloudelliset indikaattorit: energian tarve, rehun, lannan tarve, aineelliset investoinnit, alue. Projektin kokonaiskustannukset riippuvat luetelluista parametreistä.

Sekä apuna teknisten välineiden valinnassa että hankinnassa, arkkitehtonisen valvonnan aikana laitteiden rakentamisessa ja asennuksessa, henkilöstön koulutuksessa ja esineen tuotannossa suunnitteluindikaattoreihin.

300 vuohien määrä on eläinten optimaalinen määrä melkein vakioina pienten märehtijöiden maatilojen järjestämisen yhteydessä. Koska infrastruktuurin ja jalostuslaitosten kehittyminen on vähäistä, monet vuohitilat ovat täydellisiä komplekseja, jotka pystyvät tuottamaan valmisruokia.

Vuohenliha

Kaikki ovat jo pitkään olleet tietoisia vuohenmaidon eduista. Muinaisina aikoina shamans ja parantajat käyttivät sitä hoitamaan paljon vaivoja. Niiden absoluuttisista eduista, jotka koskevat vuohenmaitoa pikkulapsille, voi jopa olla se, että vuohenmaidon koostumus on lähinnä äidinmaitoa. Se, että molekyylit rasvan ja proteiinin sisältämä vuohenmaidosta pienempi kuin jopa "normaali" lehmänmaidosta, vuohenmaidosta pilkotaan niin paljon nopeammin ja ylimääräinen näistä aineista ei keräänny ja sisältävät vain tulevaisuutta. Suuressa määrin vuohenmaito sisältää vitamiineja (A, B1, B2, B12, C, D) ja mineraaleja.

Ensinnäkin, vuohenmaidon käyttö on kalsiumin suuri läsnäolo siinä - niin tärkeä aine kehossamme. Se vahvistaa luut, hiukset ja kynnet, se on hyvä aineenvaihduntaan ja hermojärjestelmään. Mangaani, fosfori, kupari, magnesium ovat kaikki siellä vuohen maidossa runsaasti. Myös vuohenmaidolla on suuria kaliumin pitoisuuksia, ja me tarvitsemme tätä elementtiä sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalille toiminnalle. Rauta, vuohenmaidosta ei ole niin rikas, muuten kuin lehmänmaito, mutta johtuen korkeasta sulavuuden kaikkien elementtien käsillä on vuohen maidosta, kehosi saa kolme kertaa annos saman alkuaineen tavanomaisessa maito pois leppäkerttuja. Vuohenmaidon edut ovat erityisen näkyviä pikkulapsissa. Jos vauvat lopettavat syöttämisen rintamaitoon ajoissa, vuohenmaito on sen paras korvaava. Kuten jo mainittiin, se imeytyy nopeammin ja tuo mukanaan kaikki hyödyllisiä esineitä, ja, mikä tärkeintä, hyödyt vuohen maidosta on, että ei ole juuri mitään laktoosia, joka niin usein esiintyy lapsilla allerginen lehmänmaidon.

Joka vuosi tällaisen arvokkaan tuotteen kysyntä kasvaa eksponentiaalisesti. Nykyään Venäjällä ei vielä ole teollisia vuohitiloja, joten vuohenmaitotilat ovat erinomainen tila maatiloille.

Monilla alueilla järkevämpiä pidetään pysähtymä- tai laitumenkasvun ylläpidossa, jossa vakaa kausi kestää 180 päivää, laidunkausi - 185 tai päinvastoin vyöhykkeen ilmasto-olosuhteista riippuen.

Maitotuotojen pitäminen talvella huoneessa syvällä oljenvuorella ja kävelytieilla kesällä - laitumella ja katoksen alla. Kun pidät vuohia huoneessa, voit käyttää kytkettyjä tai löysää järjestelmiä. Näihin tarkoituksiin, telttakatokset ovat täydellisiä.

Edullinen vuohien järjestelmä on löysä järjestelmä, jossa lypsykarjat ovat olleet oljenvuodessa. Tällä menetelmällä eläimiä voidaan pitää suurissa erissä 50-100 päistä ja pienissä 10-50 päiden ryhmissä, riippuen tilan kokonaiskalasta. Hyvin harvemmin maitotuotteiden kasvatuksessa käytetään yksittäisiä boxed-eläimiä.

Kasvatettavien maitotuotteiden osalta eläimet on pidettävä erikseen sukupuolen ja ikäryhmittäin:

  • vuohien valmistus ja vuohien korjaus,
  • kozomatki,
  • korjaus vuohet,
  • ohra viljelty aikuisten lihotus ja lihan myynti; tähän ryhmään kuuluvat kohtu-avioliitto ja vuohi-eunukit.

Tyttöjen lauma-karja on pidettävä erikseen muista eläinten ryh- mistä kaikkina vuodenaikoina. Tämä on tarpeen, jotta imetyksen Yalova väestö ei pysäyttää prosessin lypsyn ja kuivan jakson pystyi kontrolloimaan sukoznosti menetelmää varhaisen havaitsemisen keskeytysten, keskenmenoja, jne.

Jokaiselle vuohen sukupuolelle ja ikäryhmälle olisi annettava huoltohenkilöstö, joka vastaa kaikista tämän ryhmän eläimiin kuuluvista teknisistä prosesseista. Tämä sisältää ruokinta, laiduntaminen, kastelu, puhdistus, lypsy vuohia, sisällön puhdastilat ja laitteiden lypsy, eläinten ja eläinten terveyttä koskeviin toimenpiteisiin, kuten pakollisten leikkaus sorkat laitumelle laitumelle keväällä ja tulevaisuudessa - kaksi tai kolme kertaa vuodessa tarvittaessa seurata sairaita eläimiä.

Maitotalojen pitäminen talvella päähuoneessa. Venytyskausi useimmilla Venäjän alueilla on 180 päivää. On tällaista aikaa ohjata laskettaessa vuotuista rehun tarvetta. Kuitenkin hyvällä säällä, jos lumen syvyys on korkeintaan 12-15 cm, lämpötila ei ole alle -15 ° C eikä voimakasta tuulta ole, vuohet tulisi karkottaa päivittäin 1-3 tuntia. Talven laiduntamisen arvo on, että vuohet, syövät niukan talven kasvillisuuden, varastoivat vitamiineja, karkottavat kehoa ja säästävät ruokaa talven huoltoon. Mutta vain terveet eläimet soveltuvat talven laiduntamiseen.

Ennen laitumien laitumista on tarpeen erottaa sairaat ja heikot eläimet ja jättää ne sisätiloihin tarjoamalla tarvittava määrä rehua ja vettä. On myös mahdotonta laiduntaa syviä sakkaroosia sisältäviä ankkoja pakastamaan ruokaa (esimerkiksi säilörehua) ja vettä jääveteen. Tämä voi aiheuttaa heille vilustumista, abortteja ja keskenmenoja. Sucky-kuningattaren pitäisi lopettaa laiduntaminen 2-3 viikkoa ennen vuota.

Vuohien pitäminen tukkeutumisjaksossa, jolle on ominaista vakaa kylmä, on ominaista siitä, että suurimman osan ajasta vuohet ovat sisätiloissa. Ja vuohien ruokinta heinää ja säilörehua (varsinkin pakkasella, tuulisella, sateisella säällä) on annettava vuohenlihalle. Huone, jossa vuohet pidetään talvella, on oltava kuiva ja puhdas.

Vuodon optimaalinen lämpötila on + 13... 21 ° С, suhteellinen kosteus on 60-70%, mutta vuohet tuntuvat riittävän hyvin + 4... 6 ° С ja suhteellisen kosteuden 80%. Vuodesta tyydyttävä hyvinvointi on todettavissa -18 ° C: ssa. Kuitenkin + 27 ° C: n ja sen yläpuoliset lämpötilat ja suhteellinen ilman kosteus yli 80% ovat ei-toivottuja vuohille. Sekä hyvin kylmissä että erittäin kuumeissa, mutta kosteissa, huonosti tuuletetuissa huoneissa, pimeässä tai ahtaassa, eläinten terveydelle on suuria ongelmia, ja niiden maidon tuottavuus vähenee huomattavasti.

Regulatiivisten tietojen mukaan yhden vuohen pitäisi olla 1,2 neliömetriä, vuohen vuohista vuohen vuohilla 2,0-2,5 neliömetriä, kevätvuohi 1,2 neliömetriä vuohia kohti 4 kuukautta enintään 1 vuosi - 0,6-0,7 neliömetriä, 1 - 1,5 vuotta - 0,9-1,0 neliömetriä vuohien tuottajille - 2 neliömetriä. Aikuisten eläinten aitojen korkeuden on oltava 1,4 m. Korkeus 30-40 cm lattiasta on 60-70 cm leveän seinän koko pituudelta kiinnitettävä, puuta peitettyjä hyllyjä eläinten lepoa varten. Kaurisvuodon lähellä oleville vuohille on kiinnitetty pohjat, joiden katos on 2-4 m² / tavoite. jossa on aidan korkeus noin 2 m. Kesäisin vuohet pidetään ulkotiloissa ulkona, ja vuohen tilat, joissa niitä pidettiin talvella, puhdistetaan ja desinfioidaan perusteellisesti.

Hyvällä eläinten ylläpidolla koko vuoden ajan tärkeä tekijä turskakannan kasvatuksessa on täysi ruokinta. Huolimatta siitä, että vuohet ovat melko vaatimattomia eläimiä, riittämätön tai epätasapainoinen ruokinta johtaa usein sairauksiin ja tuottavuuden heikkenemiseen.

Mikä voi olla lypsylehmien ruokavalion perusta? B. Khodanovich toteaa, että maissi- ja ruohosäilykkeet, heinä- ja laidunruoho sekä keskittynyt rehu muodostavat lypsykarjan ruokavaliota. Rehun määrä vaihtelee eläinten laadun, fysiologisen tilan, iän ja maidontuotannon mukaan.

Kaksi kuukautta ennen vuohien syntymää. Laukaisun ensimmäisen viikon aikana rehun ruokinta on vähentynyt, jolloin heinää (enintään 1 kg), olkea, vettä ja mineraalijuomia syötetään. Tällaisen ruokavalion likimääräinen ravintoarvo on 0,8 c yksikköä. ja 35-50 g sulavaa proteiinia. On erityisen tärkeää noudattaa tätä tekniikkaa hyvin tuottavien eläinten ruokkimiseen, joita on vaikea käynnistää.

Kuivana aikana vuohet saivat ruokavaliota 1,7 kiloa. ja 180 g sulavaa proteiinia, joka vastaa imettävien kuningattarien ruokintatasoa tuottaen 2 kg maitoa. Vuohien epätasapainoinen, heikkolaatuinen tai riittämätön ruokinta Sukhteentutkimuksen viimeisessä vaiheessa johtaa keskenmenetyksiin, kuolleiden ja alikehittyneiden vuohien esiintymiseen.

Ruokinnassa maitotuotteiden vuohien saannolla 650-700 kg 305päivä imetyksen keskeytystilan aikana on noudatettava seuraavia suosituksia: kuitu - vähintään 3,0 kg vuorokaudessa, keskittyy - jopa 1 kg: n (enintään 300-500 grammaa ruokinta).

Talvierän ravintoarvo on 1,8-2,5 k. ja 190-230 g sulavaa proteiinia. Lehmän ruokinta, jolla on sama tuottavuus laidunkaudella, on 5-7 kg ruohoa, 0,5 kg kuivattua ruohoa tai heinää ja 0,6 kg tiivisteitä. Kesäravinnon ravintoarvo on 1,7-2,1 k. ja 150 - 190 g sulavaa proteiinia.

Vuohien ruokinnassa on noudatettava seuraavia perussääntöjä:

  • välttää dramaattisia muutoksia ruokavaliossa;
  • älä käytä pilaantuneita, jäädytettyjä, homehtuneita,
  • maaperän saastunutta rehua;
  • otettava huomioon tarvittava kuitupitoisuus;
  • pitää päivittäisen energian ja proteiinin suhde;
  • - soveltaa mineraali- ja vitamiinilisältöjä;
  • tarjotaan vuohille pääsy puhdasta vettä, joka antaa vähintään 1,43 litraa (ranskalaisten tutkimusten mukaan) kullekin litralle maitoa. Veden puute rajoittaa maidon biosynteesiä, joka lyhentää laktaationjaksoa ja aiheuttaa utareiden tulehdusta;
  • ylläpitää veden lämpötilaa lypsylehmille, sakkaroosille ja lapsille, jotka eivät ole alle 10 ° С.

Huone vuohille.

Vuodon huone olisi pidettävä tilavana, selkeänä, epäsäännöllisenä, ilman viemäriä ja hyvä ilmanvaihto. Rakenne suoritetaan mistä tahansa autoteollisesta aineesta. Sen on täytettävä seuraavat hakemukset: talvikauden lämpötila on 8-12 ° C, kesän aikana ei ole kovin lämmin, yli 2,5 metrin korkeus.

Lattia on arboreaalinen tai vervelainen, sillä on oltava esijännitys virtsan virtaukselle. Vuohirakennuksen pinta-ala mieluummin on korkein ja reagoimaton, niillä on julkisivu eteläiseen maahan ja välittömästi varustaa telakan - kävelyä liikuntaa varten. Huoneen valaistus on johdettava 1:12 (lisää). Ikkunat ja ovet ravistelevat sitä siten, että ne avautuvat ulospäin. Hyvä adobe tai muta seinät. Maitokiiltoalue määritellään seuraavasti:

  • per aikuinen vuohi - 2,5 m2;
  • nuorille eläimille - 1,5 m2;
  • vuohen - valmistajan - enintään 4 m2.

Ikkunat ovat eteläisessä maassa 1,5-1,8 metrin korkeudella lattiasta, joten vuohi seisomalla takajalkaansa ei voinut murtaa ikkunaa sorkkineen tai sarvet. Pienissä vuohissa (maatiloilla) sijaitsevissa rakennuksissa ikkunat olisi rakennettava yli 40 asteikolla

Vuohien tilalle asetettavat tärkeimmät vaatimukset ovat seuraavat: ilman on oltava puhdas ja sillä on oltava sopiva lämpötila kaudella: talvella vähintään 6 °, kesällä korkeintaan 18 °.

Stabiilia ei saa sijoittaa vesistöihin, lattioihin ja yleisimpiin paikkoihin, jotka saastuttavat ilmaa. Vuohet ovat erityisen herkkiä kosteudelle, joten huoneen on oltava kuiva ja täytettävä kaikki puhtauden ja hygienian vaatimukset. Vuohien tilojen suhteellinen kosteus ei saa ylittää 75%.

Lämmön säilyttämiseksi kylmäkauden aikana lannan poisto suoritetaan harvemmin (paahdossa - päinvastoin, useammin).
Paikka, jossa karja on tai on tarkoitus sijoittaa, on oltava auki niin, että auringon säteet, valo ja ilma voivat kulkea kaikilta puolilta, on oltava korkeita ja kuivia, ettei kosteutta ole erityisen peloissaan.

Valo on välttämätöntä eläinten luonnolliselle kehitykselle ja erityisesti nuorena, mikä riippuu ikkunoiden lukumääristä ja koosta, mutta ikkunat ja ovet on järjestettävä siten, että tuulet eivät puutu eläimiin.

Suurempi määrä ikkunoita tehdään eteläisen seinän päälle, leikkaamalla ne neliöllä, sijoitettu alle 1,5 m lattiasta mahdollisimman lähellä kattoa ja järjestetty siten, että ne voidaan avata. Ikkunan alueen suhde lattiaan on 1:20, toisin sanoen 20 neliömetrin välein. metriä lattian pitäisi olla 1 neliö. metrin ikkunat.

Ovet ja portit on avattava ulkopuolelle, mikä on erittäin tärkeää tulipalossa. Koska lanta kasaantuu vakaana, ovet tehdään kynnysarvolla (korkeintaan 15-17 cm).
Eläinten jalkojen alapuolella olevan lattian pitäisi olla jonkin verran kohonneet ja niillä on pieni kaltevuus nesteen virtaukseen.

Puulattiat ovat erittäin kestäviä, huonosti hygieenisiä ja erittäin kalliita; se on suositeltavaa tehdä siitä konkreettisia tai ääritapauksissa - adobe. Nestemäisen lannan virrat tulee tehdä huoneen molemmille puolille vuohille ja tyhjentää neste mahdollisimman kauemmaksi lannasta.

Pinnasängyn korkeus ei saisi ylittää 2,5-2,8 m, muuten huone hitaasti lämpenee. Seinän keväällä ja syksyllä on hyödyllistä kalkkia kalkilla puhtautta, desinfiointia ja ärsyttäviä kärpäsiä vastaan. Vuohien huoneen katon on oltava ilmatiivis ja siksi se on peitettävä savi rasvalla ja mahdollisuuksien mukaan peitetty sammalilla.

Katto on kohtuullisen kalteva, ja ullakko on tarpeeksi tilaa säilyttämään pehmustemateriaali, laskemalla se pihalle tarpeen mukaan lohkolla tai pudottamalla se haarukoilla.

Vuohien vakaa tai on järjestetty pitkin seiniä, tai keskelle huonetta, päät syöttölaite, ensimmäisessä tapauksessa seinän ja syöttölaitteet, ja toinen välillä syöttölaitetta, on jättänyt kanavan ihmisen jälleenmyyjän vuohet rehu, tämä helpottaa suuresti työtä karjanhoitajan.

Jokainen vuohi seisoo erityisessä pilttuu, erotettu naapurista puinen teline. Vuohet eivät aina ole hyvää temperamenttia, ja syöminen, rauha, rauha ja hiljaisuus harvoin hallitsevat vakaa. Säilytys tehdään samalla tavalla kuin tiloissa, kunakin vuohena on 100 cm leveä ja 200 cm pituinen tila. Nuoria vuohia voidaan laittaa kahteen yksikköön, mikä tekee 200x200 cm.

Seuraavat vuohen vuohen kokoa koskevat standardit hyväksytään. Vuohen lapset, joiden talvella karitsan on oltava kooltaan 2 neliömetriä. m ja keväällä - 1.2 neliömetriä. m. Vuohilla 6-12 kuukauden ikäisenä on tarpeeksi 0,6-0,8 neliömetriä. m, aikuisen vuohi-2 neliö. m ja vuohi 6-12 kuukauden ikäisenä - 1 neliö. m päätä.

Syöttimet vaativat erityislaitteen. Ankkuroitu grilli sivulta, josta syöttö on asetettu, on varustettava suojalevyllä, jotta vuohi, jolla on erityinen taipumus kiivetä kaikkialle korkeimmille paikoille, ei päässyt syöttämään ylhäältä. Myös syöttölaitteen sivulevyt ovat välttämättömiä, jotta vuohi ei pääse jaloilleen.

Yleensä syöttöjärjestelyt on järjestettävä niin, että ne ovat käteviä täyttämään ne elintarvikkeilla, jotta ne ovat täysin eläinten saatavilla ja täysin turvallisia. Raudan alla sijoitetaan litteän laatikon muodossa pikkupurtava ruokintaan ja rehun, leseen, leikkaamisen jne. Hoitoon. Katso

Ei pitäisi olla, että vuohi on liian lyhyt jollekulle, vaan sen täytyy liikkua vapaasti kaikissa suuntiin ja nukkua esteettömästi. Vuohille on välttämätöntä järjestää erityinen hampaat kaukana vuohista, on myös toivottavaa saada sivuliike vuohille, jossa ne pidetään vapaina.

Vuohenmaatyöprojekti 100 päästä

Emil van Haaren, riippumaton konsultti, Capriscopen (Alankomaat) perustaja ja omistaja

Alankomaiden vuohenjalostusyhdistyksen hallituksen jäsen ja muut ammatilliset järjestöt ja komiteat. Vuosina 1993-2006 hän työskenteli maataloudessa, erikoistumisessa - vuohenkasvatuksessa. Vuodesta 2001 lähtien hän on koordinoinut vuohi- ja lampaidenviljelyprojekteja, opettajia ja neuvonnut vuohien ja lampaiden viljelystä.

Vuodesta toiseen maailmassa kasvaa vuohenmaidosta valmistettujen maitotuotteiden kulutus. Perinteisesti niitä käytetään vanhuksille, sairaille, vauvoille ja lapsille, joilla on allergioita lehmänmaitoon. Lisäksi vuohenmaito on ravitsevampaa kuin lehmänmaito. Kysyimme maailmanlaajuisesti vuohen- ja lampaanjalostuksen asiantuntija Emil van Haarenilta, kuinka hyödyllisiä tuotteita saadaan Ukrainan käyttöön ja mitä sääntöjä heidän tulee kehittää. Hänen seurantaansa kuuluu useita onnistuneita projekteja eri puolilla maailmaa. Kaikkein kunnianhimoisin, jonka hän on toteuttanut Saudi-Arabiassa - on tilalla 15 tuhatta vuohia.

- Herra Emil, mistä kuka tahansa, joka päätti ottaa vuohen tai lampaiden talon, alkaa?

- Tärkeintä on valita terveitä eläimiä. Minun piti työskennellä ukrainalaisten tuottajien kanssa, ja siksi tiedän varmasti, että Ukrainassa ei ole nyt olemassa voimakkaita maatiloja, joissa voitaisiin hankkia riittävä määrä karjaa. Jos joku myy, niin se on 10-15 eläintä, ei enää. Tämä ei tietenkään riitä, esimerkiksi jos puhumme maatilasta 1000 meijeri-vuota kohden. Siksi sinun on ensin huolehdittava eläinten tuonnista muista maista. Esimerkiksi Saksa tai Ranska. Mutta ennen eläinten ostamista ja maahantuontia ne on tarkastettava huolellisesti.

- Kuinka paljon maata tarvitset maatilalle 1000 meijeri-vuota varten, jos suunnittelet oman rehun tuotantoa?

- Jos haluat tällaisen tilan, maksimikuorma on 17-23 vuohen vuohta hehtaaria kohden. Tarkka määrä riippuu maan laadusta ja tuotannon suunnasta - perinteisestä tai orgaanisesta. Siksi, jos olette laskeneet 1000 päätä maidontuotantoon ja oman viljan, heinän ja oljen tuotantoon, tarvitset noin 59 hehtaaria. Tämä kaava soveltuu parhaiten Hollantiin. Tämä johtuu reaktorikasvien erityisistä ilmastollisista olosuhteista ja sadosta.

Ukrainan osalta 10-15 lypsylehmää hehtaaria kohden on optimaalinen. Tämä tarkoittaa sitä, että tilalla, jossa on 1000 päätä, tarvitset 100-150 hehtaaria.

- Onko vuohia ruokitettava vai voidaanko niitä pitää kynissä?

- Länsi-Euroopassa viljelijät eivät harjoita vuohia, koska niillä ei ole riittävästi maata. Tuotantopaikka voi olla 0,5 hehtaaria, jossa vuohet säilytetään kynissä. Eläimille luodaan asianmukaiset olosuhteet, jotka tarttuvat tiettyyn lämpötilaan ja valo-olosuhteisiin ja tarjoavat hyvän ilmanvaihdon. Näin ollen vuohet eivät kokene mitään epämukavuutta.

Esimerkiksi Ranskassa vuohet laiduntavat ekotiloilla. Omistajat kuitenkin sanovat, että kun eläimiä pidetään tiloissa, he antavat enemmän maitoa.

Tietenkin sinun on pidettävä eläimiä, mutta voin sanoa, että viiden lypsyn aikana vuohi tuntee olevansa varma.

- Mikä maidontuotanto on kannattava: vuohi tai lampaat?

- Se riippuu enemmän tiettyjen maitotuotteiden markkinoiden tilanteesta. Tärkeintä - ymmärtää, että se on parempi myydä. Vuohenmaito on yksi markkinoiden osa, vuohenjuusto on toinen, lampaanjuusto on kolmas. Paljon riippuu alueesta ja kuluttajien mieltymyksistä.

Kuitenkin niiden mieltymysten lisäksi on tarpeen ottaa huomioon tällainen puhtaasti tekninen näkökulma: vuohi päivittäin voi antaa 2-3 litraa maitoa ja lampaita Askanian Astrakhan rotu - enintään 0,5 litraa. Euroopassa kaksi yleisintä lypsykarjaa ovat Lacona ja Assaf: maidon maitotuotot vaihtelevat 400-600 litraa imetyksen aikana.

- Ja luultavasti on olemassa sellaisia ​​vuohia ja lampaita, jotka tuntevat olonsa mukavalta tietyissä ilmastovyöhykkeissä, mutta ei muissa?

- Jos puhumme vuohista, sitten lievä ilmasto, Zaanen-rotu selviytyy paremmin. Kuumilla alueilla on parempi kasvattaa kiviä pigmentaatiolla iholla - alppi tai nubialainen.

Lammasrotu Lakona paremmin sopeutumaan leutoon ilmastoon, Assaf samaan - kuumalle säälle.

- Mitkä ovat eri ilmastovyöhykkeiden eläinten tilojen suunnittelun piirteet?

- Jokaisella alueella on omat ominaisuutensa. Siksi tuotantopaikan suunnittelussa on otettava huomioon tuulen nousu, sademäärä, lämpötilaolosuhteet. On myös muistettava, että lypsävät vuohet ovat mukavampia lämpötiloissa +10 - +25 ° C. On helpompi luoda asianmukaiset olosuhteet eläinten pitämiselle metallikehyshuoneille eristyskatolla. Kesällä ne eivät lämmitä niin paljon, ja talvella ne jäähtyvät vähemmän. Seinät on suunniteltava siten, että lämpimän kauden aikana ne ovat avoimia ilmanvaihtoa varten, ja kylmäkaudella ne on suojattu tuulelta ja pakkaselta.

Lämpimissä olosuhteissa tiloissa on tarpeen suunnitella ilmanvaihtojärjestelmä ja laadukkaan veden tarjonta ja tarjota ajankohtainen päivittäminen oljen vuodista.

Tämä ominaisuus on otettava huomioon myös: lepopaikan tulee olla 70 cm syöttöpöydän alapuolella. Ajoittain täytämme vuohien virkistysalueet olkilla, ja kun pentu verrataan ruokintapöytään, sitä on muutettava. Tämä tehdään yleensä kolmen kuukauden välein.

Vuosien eri ikäryhmille valaistus-, lämpötila- ja ilmanvaihdon vaatimukset ovat myös erilaiset. Heikoimmassa asemassa olevat lapset ovat enintään kaksi kuukautta. Ne olisi pidettävä erillään. Kahdesta kuuteen kuukauteen kestävää aikaa voidaan pitää nuorena. Tällaisia ​​eläimiä voidaan pitää erillisenä ryhmänä yhdessä muiden aikuisten vuohien kanssa jaetussa huoneessa. Kuuden kuukauden kuluttua, kun pariutumisaika tulee, tällaiset eläimet pidetään pääryhmän kanssa.

- Kuinka paljon maatila maksaa 1 000 vuota avaimet käteen ja mikä on projektin takaisinmaksuaika?

- Jos puhumme suunnittelusta, rakentamisesta, laitteistosta ylläpitoon, ruokintaan ja lypsyyn sekä eläinten hankkimiseen, niin Euroopassa investoinnit ovat noin 1000 euroa per capta. Mitä tulee Ukrainaan, minulla ei valitettavasti ole tietoja.

Payback riippuu siitä, minkä tyyppistä maatilaa me rakennamme, mitä laitteita ostamme ja mitä tuotetta myymme. Käytän esimerkkiä EU-maista. Jos tilalla on suuri (ts. 1000 - 2000 lypsylehmää) ja vain maitoa tuotetaan, palautusjakso on 7 - 10 vuotta. Ranskassa takaisinmaksuaika on pienempi - noin 7 vuotta pienissä tiloissa (200-500 vuohta), jotka työskentelevät lähellä jalostuslaitoksia, joissa juustot tehdään.

Ukrainassa hankkeen takaisinmaksu voi olla pienempi, jos pidämme jalostuseläinten puutetta. Niiden myynti voi antaa hyvän voiton. Alppihiutaleiden keskimääräiset kustannukset Euroopassa (4-5 kuukautta) ovat Euroopassa 300 euroa.

- Minkälaisia ​​eläinten ruokkimismenetelmiä neuvoisit noudattaa?

- Jos haluat vastata, sinun täytyy tietää tilan koko ja mikä ruokintajärjestelmä siellä. Muuten syöttöjärjestelmä - ryhmä tai yksilö - on yksi tärkeimmistä tekijöistä, jotka vaikuttavat suunnitteluun.

Ryhmäruokia on useita. Yksinkertaisin on, kun vuohet laiduntavat päivän aikana, ja illalla he palaavat tynnyriin, missä he saavat ruokaa ja vettä. Ehkä toinen vaihtoehto. Vuohet ovat jatkuvasti tiloissa, syöttävät niitä syöttämällä erikoisrehuja ja heinää ruokintapöydästä. Toinen tapa - valmiiden rehusekoittajien jakelu.

Yksittäiselle ruokinnalle on tarpeen olla erityiset automaattiset syöttöasemat, jotka on varustettu lukulaitteilla eläinten tunnistamiseksi ja rehujen jakamiseksi tarpeen mukaan.

Ruokinnassa on toinen tärkeä asia muistaa. Vuohet voivat syödä erilaisia ​​rehuja, erityisesti silageja ja heinää. Jos kuitenkin tuotat juustoa maidosta, hapanruoka ei ole sopiva. Jos maito jalostetaan kuivaksi maidoksi tai myydään juomana, voit yhdistää kaikki syömät tuotteet.

- Mitä lypsy-, ruokinta- ja huoltotarvikkeita olisi valittava, jotta maatilanne olisi kannattava?

- Se riippuu työntekijöiden koulutuksesta ja kokemuksesta. Rungon koko on myös tärkeä, sillä lypsyjärjestelmän valinta riippuu siitä. Tärkeä tekijä on sen kesto. Pääsääntö: yhden lentotoiminnan harjoittajan ei pidä maidata yli kaksi tuntia. Ongelma ei ole eläimissä vaan ihmisessä. Jotkut, jotka lyövät pidempään, kiinnittyy huomiota ja työn nopeus ja tehokkuus huononee. Esimerkiksi hollantilaisilla tiloilla yksi lentoliikenteen harjoittaja lypsää 1000 vuohia 2 x 36 rinnakkaisleikkauslaitoksessa kahden tunnin ajan.

Syöttöjärjestelmä on toinen tärkein tekijä, joka vaikuttaa laitteiden valintaan.

Nyt markkinoilla on tarjolla erilaisia ​​laitteita - yksinkertaisimmista huipputekniikkaan. Siksi, jos suunnittelet megatilaa, muista kuulla asiantuntijaa.

- Mikä on parempi: rekonstruoida vanha huone tai rakentaa uusi?

- Joka tapauksessa uusi on parempi. Sinun ei pitäisi tehdä kompromissia, koska lopulta saat tilan, jolla on alhaisemmat kustannukset ja parempi hanke.

- Mikä on paras tuote virittämiseen - maitoa tai juustoa?

- Kaikki kalliimpia on aina parempi. Mutta myydä vain maitoa, tarvitset vähemmän investointeja. Nyt Aasiassa on suuri kysyntä vuohenmaitojauheelle. Sitä käytetään myös vauvanruokaa - joten hinta on aina korkea.

Miten järjestää vuohitila

Pieneläinten kasvatus on loistava liikeidea. Oma vuohitila tulee pysyvien tulojen lähteeksi, tärkeintä on laskea ja järjestellä kaikki oikein.

Pieneläinten kasvatus on loistava liikeidea.

Väkevien jalostusetujen haitat ja haitat

Vuohisella yrityksellä on erilaiset tavoitteet. Nämä eläimet kasvatetaan vastaanottamaan heistä:

Valitse vuohenkasvatuslaitoksesta lähtevän pääsuunnan mukaan tarvittava rotu väestö. Vuohenlihasta, venäläisten ja Zaanen-rotujen katsotaan olevan parhaita. Keski-Venäjän ilmapiirissä päivittäinen maitotuotos on noin 8-9 l henkeä kohden. Viljan saamiseksi Angora-vuohet suositaan. Niiden hedelmällisyys ja maitotuotos ovat hieman pienemmät, mutta maito on korkealaatuista.

Orenburgin ja Podon-rotujen vuohista saatava laadullinen pato. Tällaisten vuohien lihaa pidetään ravintotuotteena. Siksi ne voivat sisältää myös teurastusta.

Jotta voitaisiin ymmärtää, onko edullista pitää vuohi tai vuohi, on syytä ymmärtää joitakin tärkeimpiä menetelmiä tällä karjanhoitoalalla.

Tärkeimmät liiketoiminnan edut:

  • korkealaatuinen maito ja maitotuotteet;
  • tuotannon hyvä kysyntä vuohien kasvatuksesta eri alueilla;
  • karjan korkea uute;
  • yksinkertainen huolto- ja hoitoprosessi;
  • vakaa korkea voitto.
Oma vuohitila tulee pysyvien tulojen lähteeksi, tärkeintä on laskea ja järjestellä kaikki oikein.

Kasvattavien vuohien haitat yrityksessä ovat paljon vähemmän. Tämä on ensisijaisesti:

  • päätuotteen, eli maidon, korkeat kustannukset;
  • pitkä takaisinmaksuaika - 3-6 vuotta;
  • korkealaatuisen rehun nouseva hinta.

Kun otetaan huomioon kaikki edut ja haitat, voit tehdä lopullisen päätöksen. Voit tehdä omasta liiketoimintasuunnitelmastasi vuohen tilalle tai käyttää valmiita vaihtoehtoja vain ostamalla niitä.

Goat Farm (video)

Tilojen järjestämissuunnitelma

Kasvattavien vuohien aloittaminen on tehtävä seuraavassa järjestyksessä:

  • valitse paikka karjan pitämiseen ja kävelyyn;
  • järjestää kaikki tarvittavat paperit;
  • rakentaa vuohi;
  • suojella paddockia kävelyyn;
  • hankkia tarvittavat laitteet ja varastot;
  • vuokratyöntekijät (tarvittaessa);
  • ostaa nuoria yksilöitä.

On suositeltavaa laatia oma liiketoimintasuunnitelma kasvattavien vuohien etukäteen. Alkuperäinen kotieläin voidaan kerätä 20-30 päästä. Tällaisen yrityksen taloudellinen hoitaminen on mahdollista jo maatilan kolmannen vuoden ajan.

Vuohitilatalouden alustavan suunnittelun prosessi edellyttää valmiiden tuotteiden pakollista järjestämistä. Se lasketaan tilan valitusta suunnasta riippuen.

Pienelle määrälle yksilöitä voidaan kohdistaa paikka paikalliselle alueelle. Seuraavaksi olisi sijaittava Kozlyatnik ja paddock. Lisäksi tarvitset pienen tilan varastojen ja laitteiden säilyttämiseen. Jotta 20 kpl tai enemmän karjaa olisi parempi vuokrata tai ostaa tontti. Päävaatimuksena on, että alueen on oltava kuiva ja tasainen.

On toivottavaa, että lähistöllä oli pieni metsähihna. Tämä suojaa eläimiä voimakkailta tuulilta ja luonnoksilta. Tällöin tilalla on paremmat sijainnit poissa luonnollisista vesistöistä ja kosteikoista.

Execution asiakirjojen

Ensin sinun on rekisteröidyttävä tilalla oikeushenkilönä. Samanaikaisesti se myönnetään yksittäisenä yrityksenä. Verotus on parempi antaa yksinkertaistettu muoto.

Virallisissa asiakirjoissa mainituilla päätoimialoilla tarkoitetaan vuohenkasvatusta maidon tuotantoa ja jalostusta varten. Lisäalue on maitotuotteiden, kuten juuston, tuotanto.

Maa-alueen hankinta- tai vuokraushakemus jätetään rekisteröintinumeron vastaanottamisen jälkeen. Kun kaikki maan asiakirjat toteutetaan oikeassa muodossa, sinun on myös saatava:

  • ympäristönäkökohdat;
  • palokunnan palvelukseen pääsy;
  • terveystarkastuksen tekeminen Rospotrebnadzorissa.

Kun koko asiakirjapaketti on valmis, voit aloittaa tilan järjestelyn.

Vuohenlihan rakentaminen

Jotta tilalla olisi tuloja, on välttämätöntä pitää vuohet lämpimässä ja kuivassa huoneessa. Rakennuksen mitat määräytyvät karjan lukumäärän mukaan.

Seinien rakentamiseksi voit käyttää tiiliä tai puuta. On parempi peittää kalkinpoistoa vuohien seinien sisällä. Tämä on edullinen kattavuus, joka on helppo päivittää vuosittain.

Katto on paremmin peitetty liuskekiveällä tai laattoilla. Vuohien lattiat on yleensä valmistettu hirviöstä, pommikosta, maapähkinästä tai puusta. Jätteiden (lanta) virtaus on välttämätöntä.

Huoneessa vuohien tuuletus ja lämmitysjärjestelmä on varustettava (tarvittaessa). Sisäilman lämpötilan ei tulisi olla alle + 7 ° C.

Kaikki vaakasuorat ja pystysuorat pinnat on eristettävä ja peitettävä kalvolla kosteuden suojaamiseksi. Vuohet sietää liiallista kosteutta erittäin huonosti. Vuohien ikkunoiden pitäisi olla kaksinkertaisia. Ne on avattava ajoittain sisäilman tuulettamiseksi.

Etuovi on kaksinkertainen. Jotta suojaa kylmältä, voit varustaa pienen eteisen. Pienen karjan ylläpitoon voidaan sovittaa valmis lato tai muu sopiva tekninen rakennus. Huone on korjattava, eristettävä, suojattava vedeltä ja kosteudelta.

Vuohenlihan sisällä on tarpeen varustaa nuorten ja aikuisten vuohien kynät. Vuohenvalmistajalla on oltava erillinen huone. Syöttimet ja juomat voidaan tehdä erillään romumateriaalista tai ostaa valmiiksi. Tärkeintä on, että ne on helppo pestä ja desinfioida.

Kynän lattialla on täytettävä orgaanisten materiaalien tyyny. Tätä varten:

Pentueen säännöllinen korvaaminen pitää vuohen puhtaana ja välttää epämiellyttäviä hajuja. Vuohien keskellä sinun on varattava työntekijälle noin 1,5 - 2 m leveä.

Kuinka järjestää kävely? Vuohet tarvitsevat jatkuvasti raitista ilmaa. Se parantaa valmiiden tuotteiden laatua - maitoa, lihaa, villaa ja alas. Kävelyeläimiä varten on liitettävä aita. Vaadittu korkeus on 2 m. Tämä ei salli vuohien hajottamista hyppäämällä aidan yli.

Voit varustaa usein täytettyjen levyjen aidan. Toinen vaihtoehto on metalliverkko. Hänen jännityksensä puupalkkeihin kaivettiin maahan.

Sisäänkäynnin / poistumisen portti on välttämättä varustettu lukituslaitteella. Tämä voisi olla pultti, raskas metallinen koukku, tukeva heppu. Lämpimällä, kuivalla säällä vuohet voivat aina olla raikasta ilmaa. Tämä parantaa maidon, lihan ja villan laatua. Kylmänä vuodenaikana on mahdollista päästää vuohet vain kuivalla säällä päivän lämpimin kellonaikoina eli keskipäivän jälkeen. 2-3 tunnin kuluttua eläimet ajetaan huoneeseen.

Vuohenmaatilojen näkymät (video)

Nuoret ostavat

Jotta kaivosten liiketoiminnan kannattavuus varmistettaisiin, sinun on hankittava nuoret asianmukaisesti. 3-6 kuukauden ikäisten tai yhden vuoden ikäisten yksilöiden (vuohet) lapset on ostettava vain jalostustilalta. Ajoittain hankitut eläimet saattavat olla sairastuneita, sikiöitä tai hedelmättömiä.

50- tai 60-vuotiaiden karjaa varten ostetaan nuoret vuohet ja yksi vuohi. Kaupan aikana on välttämätöntä selvittää vanhusten, jotka ovat hankittujen nuorten vanhempia, suorituskykyä.

Se on tärkeää! Myyjän on toimitettava jokaiselle henkilölle seuraavat asiakirjat:

  • kopio heimokortista;
  • rokotustodistus;
  • eläinlääkärintodistus.

Kaikki paperit on tutkittava huolellisesti ennen kaupan tekemistä. Tarvittaessa on suositeltavaa ottaa yhteyttä asiantuntijaan.

Laitteet ja henkilökunta

15-20 henkilön karjan hoitoa varten ei ole tarpeen palkata vuokratyöntekijöitä (henkilöstöä), etenkin aluksi. Isommalle karjalle on parasta palkata 1, 2 tai 3 työntekijää. Eläinlääketieteellisen koulutuksen läsnäolo ja minkä tahansa henkilökunnan asianmukainen kokemus säästävät merkittävästi vuohien eläinlääketieteellistä hoitoa.

Sinulta tarvittavista laitteista:

  • lypsykoneet;
  • erikoisakset leikkaamiseen;
  • laite eläinten kampaamiseksi.

Lisäksi sinun on ostettava kaikki mitä tarvitset tilojen ja tilan puhdistamiseen.

Eläinten ruokinta ja hoito

Vuohien asianmukaiseen ruokintaan tarvitaan tuotteita, kuten:

  • vehnäjauho;
  • kakku;
  • leseet;
  • hienonnettu tuoreet vihannekset;
  • hienonnettu viheriö.

Käytetyistä kivennäisaineista:

  • jauhot - liha ja / tai liha ja luut;
  • liitu murskattu;
  • suola - ruoka ja lizunets.

Talvella ruokavaliota lisätään:

Kouruissa on aina oltava runsaasti vettä. Vuohet ovat usein ja raskaasti humalassa. Juomarit on pestävä säännöllisesti ja täytettävä makealla vedellä huoneenlämmössä.

Sopivia yksilöitä, jotka ovat alle 18-vuotiaita. Pariskunnan aika, karitsan päivämäärä, pentujen lukumäärä ja muut yksityiskohdat on kirjattava erityiseen kirjanpitoon. Maidon vuohet on syötettävä keinotekoisesti. Vohvelit ja villaiset vuohet voivat jäädä maahan jopa viiden kuukauden ajan. Jotta vuohenliha ei näyttäisi olevan epämiellyttävä haju, lapset, jotka on tarkoitettu ruokintaan ja teurastukseen, on kastettava. Vuohen alas ja villakarva on puhdistettava huolellisesti päivittäin.

Laatu vuohenmaito voi antaa jopa 7-8-vuotiaita. Sitten tarvitaan nuorten yksilöiden hankinta. Pitkäaikainen, yhden tuottajan vuohien risteytys voi johtaa karjan rappeutumiseen. Siksi sinun on hankittava vuosittain 3-4 vuohet.

Liiketoiminta Hayissä

Lisätehtävä on heinää koskeva liiketoiminta. Sen pitäisi alkaa valmistajien valmiin tuotteen ostamisella. Seuraavaksi heinän pitäisi olla pakattu pieniin pusseihin ja myydä tukku- tai vähittäismyynti. Tärkeintä on järjestää oikea varastointi ja pieni mainonta.

Voit myydä tavaroita lemmikkikaupassa, lintujen markkinoilla. Häntä ostetaan vapaaehtoisesti pienille karjakoille. Hayillä on laaja tarjonta lemmikin omistajilta - kilpikonnia, marsuja jne.

Ajan myötä on mahdollista ostaa tai vuokrata lisää maa-alueita ja tuottaa itse heinää. Tämä auttaa tuottamaan tämän tuotteen omat vuohet ja ansaita rahaa sen myyntiin.

Vuohenmaatyöprojekti 100 päästä

Jokaiselle erikoistumiselle sinun on valittava oma rotusi: meijeri-, liha-, alas- tai villavuohi.

Tässä aineistossa tarkastelemme tarkasti maidon tuotantoa ja myyntiä.

Vuohenmaidon edut

Vuohenmaitoa pidetään hyödyllisimpänä. Tämä on hypoallergeeninen tuote, joka kehosi hyvin imeytyy (5 kertaa nopeampi kuin lehmä). Se sisältää monia vitamiineja ja ravintoaineita, mukaan lukien B12, joka on välttämätön veren muodostumiselle ja metabolisten prosessien säätelyyn. Se sisältää myös erilaisia ​​vitamiineja ryhmistä A, B, C, D, E, H, PP. Vuohenmaito auttaa pääsemään eroon avitaminoosista. Se on yleensä hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon, hermostoon ja verisuonistoon, luukudokseen.

Vuohenmaito sopii parhaiten lapselle korvaamaan äidinmaitoa.

Säilyttämällä tätä tuotetta säännöllisesti voit parantaa useita sairauksia, kuten koliitti, ekseema, migreeni, osteoporoosi. Näitä ja muita vuohenmaidon edut voidaan ja pitäisi käyttää tuotteen edistämisessä.

Perusmaksut tapauksen avaamiseksi

Oletetaan, että haluamme avata pienen vuohenkasvatuksen 50 eläimelle. Avaamista ja toiminnan jatkamista varten vaaditaan riittävää peruspääomaa. Tärkeimmät menot esitetään alla olevassa taulukossa.

Taulukko 1. Päätilot vuohen tilan avaamiseksi

IP-rekisteröinti, luvan saaminen

Maatilojen rakentaminen, rakenteet, sisätyöt

Laitteiden osto, asennus ja säätö

Maitokassojen, nuorten eläinten, urospuolisten eläinten osto

Rehun osto (kuukaudessa)

Palkka, 5 henkeä.

Lisäkustannukset (inventaario, eläinlääkäripalvelut)

Hinnat perustuvat ehdotuksen tutkimukseen globaalissa verkostossa.

Ruokakustannusten määrä voi vaihdella - riippuen siitä, kuinka paljon tuotetta viljelijä haluaa. Vuohien "suorituskyky" riippuu suoraan siitä, mitä he syövät.

Maa vuokraa

On tarpeen rakentaa monimutkaisia ​​välineitä eläinten pitämiseen ja tuotantoprosessien varmistamiseen. Tulevan maatilan perustana voit käyttää hylättyä maatilaa, joka on edelleen monia Neuvostoliiton romahtamisen ja 1990-luvun kriisin jälkeen. Suunnitelmassamme rakennusta rakennetaan kuitenkin tyhjästä.

Aluksi on tarpeen vuokrata 0,5-0,7 hehtaaria maata kaupungin rajojen ulkopuolella. On tärkeää valita rakentamisen kannalta sopiva paikka, lähellä kuljetusreittejä.

Osa maasta on tilan välittömässä läheisyydessä: vuohen vuohet, varastot, kodinhoitohuoneet, tuotantotilat ja varusteet. Suurin osa maasta tarvitaan kävelykarjoille (laitumelle). Raittiiseen ilmaan kuluminen on välttämätöntä terveiden vuohien ja parhaiden maitotuotteiden osalta.

rakennukset

  1. Vuohenliha eristetty, hyvin ilmastoitu tilaa vuohien pitämiseen. 1 aikuiselle eläimelle tarvitaan 2 neliömetriä. m neliö. Se on 100-125 neliömetriä. m vie suoraan kynät. Myös vastasyntyneiden vuohien (nuoret eläimet) ja uroksille (pidettävä erikseen) olisi oltava paikka.
  2. Siipikarja, jossa kotieläintuotanto tapahtuu erikoislaitteiden avulla. Voit säästää rahaa asettamalla lypsykoneen suoraan vuohen taloon.
  3. Jalostustilat: maidon suodatus, jäähdytys ja pastörointi, pakkaus. Täällä on asennettu sopivat laitteet.
  4. Jäähdytyslaitteiden tilaa, jossa tuotteita varastoidaan myyntiin saakka, myynnin kuljetus.
  5. Säilytystila rehun, heinän ja tarsin varastoimiseen.
  6. Tilat lepoa ja henkilöstön säilytystä varten. Tämä sisältää myös huoneet, joissa työntekijät muuttuvat työvaatteiksi, suihkut ja wc: t.

laitteet

Kasvatusvuohi yritykseksi edellyttää erityisten laitteiden hankintaa tuotteen varastoimiseen, käsittelyyn, valmistukseen ja pakkaamiseen. Teknologian hankinta on yksi tärkeimmistä menotaloista liiketoiminnan järjestämisessä.

Maitotankin jäähdytin, 300 l

Kylpy pitkä pastörointi

Jääveden generaattori

Teknisessä huoneessa on oltava kaikki tarvittavat laitteet, kuten pumput, suodattimet, pöydät, ilmastointi. Venäjän markkinoilla myydään modulaarisia maitotiloja - kaupallisia komplekseja, jotka on valmistettu käytettäväksi. Usein valmiin meijeritehtaan ostaminen on paras vaihtoehto yrittäjälle. Erityisesti, jos valmistajan myyjä suorittaa itsenäisesti asennuksen, tasapainotuksen ja käyttöönoton.

Viljely ja ruokinta

Vuohet on pidettävä huoneissa, joissa on hyvä valaistus päivällä, lämpötilassa, joka ei ole alle 8 ° C. Sisällä pitäisi olla puhdas, ilman vetoa. Sinun täytyy kävellä eläimiä säännöllisesti. Laita on suositeltavaa aidata aita (vuohet ovat hyvin utelias, voi kaataa).

  1. Eläinten pitäisi syödä vain korkealaatuista ruokaa. Heidän terveyden ja lopputuotteen - eli maidon - laatu riippuu siitä. Käytä mehukas, karkea ja väkevöity rehu, rehu. Talvella kannattaa varastoida tuoreita vihreitä rehuja ja heinää. Vesi tulisi antaa puhdas, lämmin kahdesti päivässä.
  2. Vähentää vuohia parittelun parissa syksyllä. Sitten ensi vuonna nuori kasvu kasvaa ja pystyy menemään laiduntamiseen. Näin lapset voivat saada vahvempia ja kasvaa nopeammin. Yksi vuohen valmistaja voi siemennellä 20-25 vuohia, mutta hänen ei pitäisi olla heidän sukunsa - tässä tapauksessa heikot yksilöt syntyvät.

Henkilökunta

Mini-maatilan palvelua 50: ssä pinnassa ei tarvitse paljon henkilöstöä. Pidä kirjaa eläimistä, siisteys, hallitse laitteita voi olla 5 hengen henkilökunta. Heidän tehtäviinsä kuuluvat ruokinta ja kaikki eläinten hoito, huoltopalvelut, siipikarjan siistinä pitäminen, muut tilatilat, valmistamiseen tarkoitetut tuotteet ja, jos kuljettaja on, logistiikka.

Koneiden kanssa työskenteleminen ei edellytä erityiskoulutusta. Riittää, että opastetaan laitteiden hallintaan.

Maaseudun vuohenkasvatuksen luominen on toinen etu: voit palkata työntekijöitä paikallisilta asukkailta ja palkat maakunnissa ovat pienemmät kuin kaupungeissa. Tämän ansiosta voit vähentää kustannuksia.

Payback laskutoimitus

Arvioida jalostusvuohien kannattavuutta yritykseksi.

  1. Alkuperäiset kustannukset laskelmien mukaan ovat 3,45 miljoonaa ruplaa.
  2. Yksi vuohi voi tuottaa keskimäärin 5-8 litraa maitoa päivässä. Otetaan tämä arvo 7 litraa - se tarkoittaa, että 50 vuota päivässä saat 350 litraa kuukaudessa - 10,5 tonnia tuotetta.
  3. Vuohenmaitotuotin myyntihinta on 100 ruplaa. On selvää, että kuukauden maitoa voidaan myydä 1 miljoonalla ruplalla (noin).
  4. Tuotteen 1 litran hinta on noin 35-40 ruplaa. Jäljelle jää 60 ruplaa. nettotulos. Tämä on noin 600 ruplaa. kuukaudessa.

Vaikka myy maitoa 80 ruplaa, mikä houkuttelee ostajat edulliseen hintaan, jää noin 400 tuhatta ruplaa. Tässä mielessä tilalla maksaa noin 9 kuukautta.

Kaikkien tuotteiden myynti nykyisissä markkinaolosuhteissa on epätodennäköistä. Mutta jos puolet tuotetusta maidosta myydään, se on omavarainen 1,5-2 vuodessa.

edistäminen

Myynnin järjestämisessä markkinoinnin on kiinnitettävä erityistä huomiota, koska väestön vähäinen rakkaus puuttuu vuohenmaidosta ja tietämättömyys sen eduista. Kuluttajaa ei käytetä tälle tuotteelle, koska se ei ole käytännössä myynnissä.

Ensimmäinen vaihe on valita oikea hinta. Vuohenmaito on kalliimpaa kuin lehmänmaito, mutta yritä minimoida tämä ero.

Voit pitää tällaisia ​​myynninedistämistoimia:

  • pääsy vähittäiskaupan verkkoihin ja ruokien järjestäminen kaikille kaupoissa;
  • yhdessä kaupoissa järjestää ylennyksiä tietyille väestöryhmille (lapsi-äideille, eläkeläisille)
  • lehtien jakelu, POS-materiaalit, jotka kuvaavat vuohenmaidon hyötyjä.

Painopisteen olisi oltava vuohenmaidon kulutuksen eduista. On hyödyllistä lähettää mainoksia sanomalehdissä, tiedotusvälineissä ja myydä itseäsi - pyörillä varustetun tynnyrin kautta myydä kotitekoista maitoa siirtokuntien nukkumisalueilla.

Kysyntä kasvaa myynnin myötä. Ajan myötä tulee olemaan säännöllisiä asiakkaita.

johtopäätös

Vuohenmaidon tuotantoon ja myyntiin liittyvä liiketoiminta on lupaava ajatus. Nyt voit tarttua hetkiin, vahvistaa asemaasi alussa Venäjän uusien markkinoiden syntymisen myötä. On muistettava: Hollannissa vuohenmaidon kulutus on 20 litraa henkilöä kohden, maassamme - muutama gramma. Teollisuudella on valtava potentiaali, ja se varmasti toteutuu ajan myötä.

Laajenna valikoimaa asteittain, hankkia lisävarusteita ja aloittaa maistuvien juustojen, raejuuston ja muiden vuohenmaitotuotteiden tuottaminen.

Vuohien jalostukseen liittyvä liiketoimintasuunnitelma auttaa lukijaa arvioimaan vuohen tilan perustamisen keskeisiä piirteitä, esittelee tapauksen tulot ja menot.

ELÄINTEN TERVEYDEN HANKKEET

Hanke-ehdotusten ja teknisten projektien kehittäminen kotieläintalojen jälleenrakentamiseksi ja uudisrakentamiseksi teknisen suunnittelun, rakennuskoodien ja muiden vaatimusten mukaisesti.

  • tärkein
  • Maatalousteknologiahankkeet
  • Maitotuotantotilat

Julkaisupäivä: 15.8.2017.

MAATALOUSTUOTTEITA KOSKEVAT UUSIMATUTKIMUKSET

IAEP tarjoaa palveluja teknologisten hankkeiden modernin maatilojen meijeri vuohia seuraavat tekniset ratkaisut: sisältö vuohia, automaatioaste tilan, erityisesti tilan suunnittelee ja muut tekniset ja taloudelliset indikaattorit: energiantarve, tarve ruokkia, lanta, materiaali-investointeihin, alue. Projektin kokonaiskustannukset riippuvat luetelluista parametreistä.

Sen lisäksi, että autetaan teknisten laitteiden valinnassa ja hankinnassa, arkkitehtonisen valvonnan laitteiden rakentamisen ja asennuksen aikana,

henkilöstön koulutus- ja tuotosmahdollisuudet projektien suorituskykyyn.

Kehitysaika (tilauksen täyttäminen) - 60 päivää.

projekti

Maitotuotojen nykyaikaiset tilat on suunniteltu tuottamaan vuohenmaitoa erityisillä ravitsemus- ja lääketieteellisillä ominaisuuksilla maatiloilla kaikilla Venäjän alueilla. Erityispiirre on vuohenmaidon teollisen tuotannon integroitu organisaatio.

1940-vuohitilalle ja tuottavuuden ollessa 1000 litraa kohti, maidontuotanto on 1940 tonnia vuodessa. 485 kuningatarta hylätään vuodessa. Kun aikuisen vuohen keskimääräinen paino on 60 kg, lihantuotanto on noin 29 tonnia vuodessa. Vuosittain 1,575 vuota on poistettava lihotuksesta 5 kuukauden iässä, ja keskimääräinen paino noin 30 kg tuottaa vielä 47 tonnia lihaa. Näin ollen lihan kokonaistuotanto elopainona on noin 96 tonnia / vuosi. Joka vuosi 1090 kappaletta superreparien jalostusvuohia voidaan myydä muille maatiloille.

Toteutuksen etuna:

yksilöllinen lähestymistapa jokaiseen eläimeen, joka perustuu karjan tietohallintoon.

Vuohenmaidon tuotantoteknologian fragmentit.

Valmistuneet hankkeet:

- Prinevskoe-kasvatuslaitos, 2000 vuohen tilalla,

- MUP "Stolichny", 500 kasvatusmaata, Groznyn Tšetšenian tasavalta.

REDNECTRIC: FARM 2000 KOZ

Tässä tilassa rakennettiin maatila 2000 meijeri-vuohet - yksi suurimmista Euroopassa.

Eläimille on luotu mukavia vankilaolosuhteita. Kaikki prosessit on koneistettu. Tilalla varustettu automatisoidulla lypsyasemalla on uusin tietokoneistettu karjanhallintajärjestelmä. Tilalla on 6 henkeä.

Suunnittelun tuotantokapasiteetti on 6 tonnia maitoa päivässä.

Saman teknologian avulla tilalla toimii 1600 lypsylehmää ZAO Plemzavod Krasnoozernoessa, joka on luotu rekonstruoimalla tyypillisiä latoja.

Teknologisia hankkeita on kehitetty eri kapasiteettimuotojen perheviljelytiloille sekä maatilojen maatiloille.

Yritys toteuttaa asiakkaan pyynnöstä "avaimet käteen -periaatteella", henkilöstön koulutuksen, kohteen vetämisen suunnitteluluvuissa.

ZAO Plemzavod "Krasnogernazernoe" yleinen näkymä ja sisäpiha pihalle

Vuohenjalostussuunnitelma

Liiketoimintasuunnitelma vuohien jalostukseen tarkoitetun tilan organisoimiseksi 100 eläimen ensimmäisellä kotieläimellä.

Kuinka paljon rahaa tarvitaan luomaan vuohenjalostuslaitosta

Laskelmiemme mukaan tarvitaan vähintään 6 000 000 ruplaa vuohenjalostusmetsätilojen järjestämiseksi 100 eläintä kohden:

  • Entisen tilan osto ja jälleenrakennus - 2 500 000 ruplaa.
  • Vuohenpaon hankinta (300 maalia) - 1 500 000 ruplaa.
  • Lypsyasema - 1 000 000 hankaa.
  • Laitteiden ja kotitalouksien hankinta. työkalu - 300 000 ruplaa.
  • Jääkaappikuorma maidon myyntiin - 600 000 ruplaa.
  • Rehuvarastojen luominen - 80 000 ruplaa.
  • Yritysten rekisteröinti ja muut kulut - 100 000 ruplaa.

Markkinointisuunnitelma

Tutkimus osoitti, että vuohenvalmistustuotteet eivät täyttäneet kysyntää. Alueella on vuohenmaitoja tuottajia, mutta niistä on hyvin vähän, ja niiden pääosuus on LPH, jonka karja ei ylitä kymmentä vuota.

Ihmiset oppivat enemmän maidon todellisista hyödyllisistä ominaisuuksista ja tulevaisuudessa tuotteen kysyntä kasvaa vain.
Vuohenjalostustoiminnan houkutteleva asia on maidon myyntiä litralta kohti. Se on paljon korkeampi kuin lehmänmaidon hinnat. Nykyinen vähittäismyyntihinta on 50 ruplaa litrassa. Kuitenkin ei ole harvinaista, että maitoa myydään 100 ruplaa tai enemmän.

Maatilamme aikoo myydä maitoa tuotevalikoiman kautta jalostuslaitoksille. Siellä maito pastöroidaan, se tuottaa juustoa, raejuustoa, jogurttia, kermaa ja voita. Myöhemmin liiketoiminnan kehittymisen myötä näiden tuotteiden tuotanto järjestetään suoraan tilallamme. Tämä lisää maatilan tuloja useita kertoja. Niinpä vuohenmaidensuurennuksen hinta alkaa 1000 ruplasta / kg, jogurtti - 750 rupla / l, kerma - 650 rupla / l, voita - 4000 ruplaa / kg! Toinen lupaava alue on vuohenmaidon lastenruoan tuotanto.

Tuotantosuunnitelma

Liiketoiminnan organisoimiseksi on tarkoitus ostaa vanha inaktiivinen maatila. Tilojen osto ja jälleenrakennus (mukaan lukien kynän rakentaminen) maksaa 2,5 miljoonaa ruplaa. Maatilan koko, ottaen huomioon talonrakennukset ja varastot, on 1200 neliömetriä. metriä. Laitteiden (vesikourujen, syöttölaitteiden, kotitaloustyökalujen) hankinta kestää noin 300 tuhatta ruplaa. Merkittävä osa varoista suunnataan myös vuohien lypsykarjan ostoon ja asennukseen. Se maksaa maatilalle 1 - 1,5 miljoonaa ruplaa. Lypsylehmä mekanisoi merkittävästi eläinten lypsämisen prosessin, lisää maitotuoton maitotuotetta ja vähentää merkittävästi vuokratyöntekijöiden tarvetta, mikä lopulta mahdollistaa maidon tuottamisen edullisemmin.

Korkeat kustannukset liittyvät kotieläintilojen perustamiseen. Alkuvaiheessa tilamme aikoo ostaa 100 eläintä. Yksi maito vuohi maksaa noin 15 tuhatta ruplaa, vastaavasti, vähintään 1,5 miljoonaa ruplaa käytetään 100 jakson ostoon. Ulkomaiset kokemukset viittaavat kuitenkin siihen, että vuohenkasvatuksen optimaalinen aika on 500 maitovuotia, joiden sato on 1000 litraa. imetyksen aikana. Seuraavalla karjalla tilamme tuodaan tähän kokoon.

Suurten saaliiden saamiseksi maatila hankkii nuoria puhdasrotuisia, korkean saannollisia uhanalaisia ​​vuohia. Zaanenskaya rotu - paras paras. Oikean ruokinnan ja yhden eläimen sisällön avulla saat 1200 kg maitoa vuodessa. Tällaisia ​​indikaattoreita ei voida saavuttaa muiden rotujen kanssa.

Ruokinta-vuohet suoritetaan heinää, vihanneksia, rehuja ja rehuseoksia varten, jotka on tarkoitus ostaa paikallisilta maataloustuottajilta. Kesällä rehujen säästämiseksi ja vuohien lisääntymisen lisäämiseksi järjestetään ulkoilman laiduntama.

Henkilöstön rekrytointi

Maidontuottajat palkataan lypsyoperaattoreita (3 henkilöä), työntekijöitä (3 henkilöä), tuotantopäällikkö ja myyntipäällikkö. Myös vierailevien eläinlääkärien ja tilintarkastajien kanssa tehdään sopimuksia. Palkkasumma on 150 tuhatta ruplaa kuukaudessa.

Mikä OKVED-koodi määritetään, kun rekisteröidään vuohenkasvatuslaitosta

Oikeudellisina kaavina on tarkoitus rekisteröidä talonpoikaisotila (KFH). Koodi OKVED - 01.22.1: Lampaiden ja vuohien jalostus.

Mikä verojärjestelmä on valittava vuohenmaalle?

Vuohenmaidon optimaalinen verotusjärjestelmä on UAT, jonka verotus on 6% voitoista.

Rahoitussuunnitelma

Kääntäkäämme talouden tehokkuuden tärkeimpien indikaattoreiden laskemiseen.

Kiinteät kustannukset

Vuohitilojen ylläpidon kuukausittaisten kustannusten rakenne koostuu seuraavista:

  • Henkilöstön palkat + vakuutus vähennykset - 210 000 ruplaa.
  • Rehun hinta (1000 ruplaa / tavoite) - 100 000 ruplaa.
  • Utilitymaksut - 50 000 ruplaa.
  • Ulkoistamissopimusten kustannukset (eläinlääkäri, kirjanpitäjä) - 15 000 ruplaa.
  • Muut kulut - 30 000 ruplaa.
  • Yhteensä - 405 000 ruplaa.

Kuinka paljon voit ansaita vuohenmaatilalla?

100 meijeriä vuohet tuovat vähintään 15 000 litraa maitoa kuukaudessa. Toteuttaminen jopa 50 ruplan vähimmäismyyntihinnalla litralta. antaa 750 000 ruplaa kuukaudessa. Kun otetaan huomioon mahdolliset tappiot ja muut odottamattomat kulut, voit luottaa 600 000 ruplaan tuloa.

Maatilan mahdolliset kuukausitulot ovat siten 600 000 - 405 000 = 195 000 ruplaa. Liiketoiminnan kannattavuus on 48%. Tällaisten indikaattoreiden avulla projekti maksaa maatilan työstä 30-35 kuukauden aikana.

Vaiheittainen etsintäsuunnitelma, mistä aloittaa

Vuohen maitotuotteet ovat erittäin suosittuja, ja siksi asianmukaisesti valmisteltu liiketoimintasuunnitelma näiden eläinten jalostusta varten tuo yritykselle konkreettisen voiton. Ensinnäkin on määriteltävä alustavat kustannukset ja tuotannon määrä. On parempi aloittaa pienistä tiloista ja sijoittaa sille jo ansaitut varat takaisin yritykseen laajentamalla sitä. Valmistamalla tarvittavat asiakirjat ja hankkimalla luvat toimintaan, valitsimme hedelmällisen maata maatilan paikalle. Tilojen on tarjottava eläimille vaaditut olosuhteet. Ostettaessa vuohia olisi kiinnitettävä huomiota niiden rotuihin, on parempi ottaa zaanenskie, Toggenburg tai Gorky vuohia. On edelleen palkata henkilöstöä hoitaa eläimiä, ostaa ruokaa ja ottaa yhteyttä markkinoihin.

Mitkä laitteet valitaan

Vuohenmaidon päivittäisen maitotuoton osalta sinun on ostettava erityisiä laitteita eläinten lypsämiseen. Lisäksi tarvitset erottimet hapan kermalle, kermalle ja voille. On suositeltavaa ostaa sekä sähköisiä että manuaalisia malleja. Erikseen kannattaa huolehtia lämmittimien saatavuudesta, ilmastointilaitteista varastotiloissa.

Mitä asiakirjoja tarvitaan avaamaan

Yrityksen toteuttamiseksi on tarpeen hankkia asiakirjoja yksittäisten yrittäjien rekisteröimiseksi toimittamalla asianmukaiset OKVED-koodit tilastoviranomaisille. Sinun on myös hankittava valtion rekisterinumero - OGRN-todistus. Jos maa vuokrataan, hallintoon vaaditaan asianmukainen hakemus ja henkilöstöasiakirjan saaminen sekä todistukset BTI: ltä.

Tarvitsetko lupia avata

Valitusta toiminnasta ja lopputuotteen myynnistä vaaditaan Rospotrebnadzorin terveys-epidemiologinen todistus. Vaaditaan myös lupa tuli- ja ympäristötarkastuksesta.

Tuotantoteknologia

Tuotettujen maitotuotteiden laatu ja määrä riippuvat valituista vuohenlajista. Esimerkiksi zaanensky-vuohet antavat 3 kertaa enemmän maidontuotantoa päivässä kuin tavalliset venäläiset rodut. On myös syytä harkita, että ajan myötä tuotetun maidon määrä kasvaa. Maidon lisäksi voit tehdä ja myydä voita, kermaa ja maitotuotteita: juustoa, raejuustoa, smetanaa jne. Myös hyvät tulot tuovat nuoria. Lapset käytetään paitsi lauman laajentamiseen, myös myyntiin elopainona tai lihana. Toinen tapa toteuttaa vuohenkasvatusliike on vuohenmaito, jota käytetään vaatetuseristeenä tai lampaannahkojen tuotannossa.

Top