logo

Venäjällä yli 11 prosenttia oluesta myydään pullottamalla kauppoja, pieniä myyntipisteitä. Tämän liiketoiminnan alkuperä ja laajamittainen kehitys ovat vuosina 2008-2009, jolloin suhteellisen pienen valikoiman kaupoissa alkoi näyttää olevan sieniä sateen jälkeen talouskriisin syklin aikana. Oluen pullotus ei läpäise pastörointia, sillä on kirkkaampi ja kyllästynyt maku kuin pullolla. Siksi joka vuosi se löytää yhä enemmän ihailijoita ja tekee myös menestyksekkäistä yrittäjistä, jotka rakentavat liiketoimintaa tällä alalla.

Oluen teollisuus kuuluu nopeasti kasvavaan kriisiin - viimeisen 20 vuoden aikana tämä segmentti on kasvanut noin 6 kertaa. Valtion edistänyt kehitystä, joka motivoi vähentää voimakkaiden alkoholijuomien - brandyn, vodkan jne. Kulutusta. Tämän seurauksena ¾ alkoholia on nyt olut. Luonnollisten olutpisteiden kasvu on myös taipumusta - nämä ovat irrallisia rakennuksia ja osastoja ostos- ja viihdekeskuksissa.

Mitä tarvitset avaamaan oluen myymälän?

Ennen kuin avaat liiketoimintalinjan (esimerkiksi vaahtobetonien valmistus kotona), sinun on laskettava kaikki suuret ja ylimääräiset kulut, analysoitava kuluttajamarkkinat, arvioitava kilpailun taso, kuinka paljon se maksaa oluenluottamoiden avaamisesta, sekä liiketoiminnan riskit ja haitat.

Aluslyhmän avausluokan avaaminen:

  • taloudelliset laskelmat, liiketoimintasuunnitelman laatiminen;
  • etsintä- ja kehittämisstrategia;
  • avautumisen myyntimuodon valinta;
  • asiakirjojen sallimispaketin täytäntöönpano;
  • paikan löytäminen; vuokrasopimuksen tekeminen;
  • laitteiden hankinta;
  • tavarantoimittajan valinta ja sopimuksen tekeminen määräajoin toimitettaviksi;
  • henkilöhaku, työsopimusten tekeminen;
  • mainonta;
  • avattu olutlasin avaaminen.

Vihje: myyntitollien myynti on kausiluonteista liiketoimintaa. Tulot kesällä ovat 4-5 kertaa korkeammat kuin talvella.

Koska vilkkaan vaahtomaisen juoman säilytysjakso ei ylitä 7 päivää, on varmistettava, että se toteutetaan tänä aikana, jotta tuotetta ei tarvitse heittää pois ja aiheuttaa tappioita.

On suositeltavaa aloittaa pienet määrät - tarpeeksi 18-25 lajiketta. Koko alue olisi jaettava neljään sektoriin, joista jokaisessa on oltava 3-5 hop-juoman vaihtoehtoisia vaihtoehtoja. Joidenkin ostajien kannalta on tärkeää, kuinka paljon oluen kustannuksia, toiset ovat valmiita maksamaan paljon, mutta vain heidän suosikkibrändinsä. Analysoi huolellisesti kulutuskysyntää, 4-6 kuukauden kuluttua tuotevalikoimaa voidaan säätää. Vuotta myöhemmin omistaja on selkeä kuva siitä, mitkä lajikkeet myyvät paremmin.

On myös suositeltavaa tarjota välipaloja vaahtoaville juomille - kuivattuja kaloja ja kalmareita, sulugunijauhetta, savustettuja porsaan korvia, siruja, keksejä, pähkinöitä jne. Tämä mahdollistaa tarkastuksen kaksinkertaistamisen. Aloittelijoille on loistava vaihtoehto avata franchising-olut-kauppa. Tällöin osa organisaation ongelmista tulee kumppanin harteille, ja sinulla on mahdollisuus työskennellä tunnetun tavaramerkin avulla ja saada virtaviivainen liiketoimintaprosessien järjestelmä.

Avaa oluttomyymälä: mistä aloittaa?

On suositeltavaa aloittaa yrityshallinto huonehakuun. Myymälän sijainti - avaintekijä, joka osoittaa, onko sinulla asiakkaita vai ei.

Tärkeintä - avata paikka, jossa on suuri läpäisevyys. Luonnolliset olutmyymälät ovat pistemäisiä - ne sijaitsevat kiireisten teiden risteyksissä, lähellä supermarkettien, supermarkettien ja metroasemien sisäänkäyntiä, eli suuret väkijoukot. Pienen alueen ansiosta, koska vaahtomaiset juomat myydään ottamaan pois, voit nopeasti palauttaa jopa kalleimman vuokran ja saavuttaa tasaisen tulot nykyisessä 2016.

Myös funktiopisteet, joissa on pieni määrä istumapaikkoja pubin periaatteella. Ne sijaitsevat laajemmalla alueella ja vaativat baarin ja tuoleja.

Oluenliiketoiminnan asiantuntijoiden mukaan yhden pisteen kattavuusalue on noin 350-400 metriä. On tärkeää, että tässä paikassa oli korkea maastotaso. Laskennassa olisi otettava huomioon alueen asukkaat ja ihmiset, jotka kulkevat.

Kun olet valinnut paikan, sinun on huolehdittava myymälän näkyvyydestä - tilaa kirkkaan merkin paikkaan. Älä aseta myymälää kilpailijoiden läheisyyteen - nämä ovat samoja pisteitä olutta, yleisiä kioskeja, baareja.

Koska kussakin kaupungissa keskus on täynnä samanlaisia ​​laitoksia, nukkumatilat ovat edelleen vapaat - erinomainen majoitusvaihtoehto. Tämä on kilpailijoiden vähimmäismäärä, suhteellisen alhaiset vuokrat ja tasaisen virtauksen koko päivä. Asiantuntijoiden mukaan lähellä oleva opiskelija-hostelli voi lisätä myyntiään 30%.

Mutta älä unohda kiellettyjä alueita, jotka sisältävät opetus-, lääke- ja urheilumahdollisuuksia.

Ei ole kannattavaa avata myymälää tyhjästä lähellä liikekeskuksia, liikealueita. On epätodennäköistä, että joku työpäivän aikana haluaa ostaa päihdyttävän juoman, suurin osa kävijöistä ilmestyy vasta työpäivän päättymisen jälkeen. Tässä paikassa tärkeämmät myyntiautomaatit.

Supermarket tulevat myös olemaan iso kilpailija, koska monien on helpompi ostaa pullotettua olutta ostoksilla kuin mennä toiseen paikkaan luonnosta. Lisäksi uloskäynnin yhteydessä kaatopaikat sijaitsevat usein jo. Jos myynti ei sisällä sinua, niin vain monenlaisia ​​lajikkeita auttaa lisäämään kävijöiden määrää.

Laitteet oluttomyymälään

Laitteistoa voi ostaa itsenäisesti tai vuokrata - riippuu käynnistyspääoman saatavuudesta ja strategian ennakoinnista.

Voit tehdä pitkäaikaisen sopimuksen tietyn toimittajan kanssa. Yleensä useimmat jakelijat toimittavat laitteitaan, joskus edes huolehtivat mainonnasta ja henkilöstön koulutuksesta.

Jotta voit avata oluttomyymälä tyhjästä, sinun on ostettava laitteet:

  • jäähdytin - laite, jolla säilyy vakaa nesteen lämpötila (noin + 5 °);
  • teline täyttönostureita varten;
  • baaritiski tai laskuri;
  • kuljetus- ja varastointisäiliöt - koukut;
  • sarake - mekanismi juoman juomiseksi;
  • tippa pannulla;
  • vaahdonestoaineet;
  • letkut;
  • kaasusylinterit nesteiden karkottamiseksi kelmista;
  • paineensäädin;
  • jääkaapit;
  • näytteitä tuotteiden myyntiä varten - välipaloja, kuivattuja kaloja jne.

Olutmyymälä

Lupaluettelo riippuu siitä, missä kaupankäynti tapahtuu. Ilman täydellistä asiakirjapakettia, sinun ei pitäisi avata asiaa, koska tarkastavat viranomaiset voivat nopeasti sulkea sen ennen kuin selvitetään olosuhteet, jotka aiheuttavat epäilyksiä alueen asukkaiden keskuudessa. Siksi avauspäivänä kaikkien asiakirjojen on oltava valmiita - myyjän saniteettitietokannasta tiukkoja raportointilomakkeita varten yksittäiselle yrittäjälle.

Kauppasuunnittelun pääluettelo:

  • lupa kaupankäyntiin paikallishallinnossa (jos haluat avata pisteen kadulla);
  • lupa myydä (jos aiot avata pisteen ostos- tai viihdekeskuksessa);
  • SES-sopimuksen tekeminen;
  • palotarkastuksen tekeminen;
  • vuokrasopimus;
  • työsopimus henkilöstön kanssa;
  • työntekijöiden terveystiedot.

Tämän muodon useimpien pisteiden omistajat rekisteröidään yksittäisiksi yrittäjiksi - rekisteröintimenettely ei kestää enempää kuin 5 työpäivää, ja PI: n avaamista koskevien asiakirjojen luettelo on vähäinen.

Terveysepidemiologisen aseman viranomaisilta vaaditaan lupa käyttää myrkyttömiä maaleja tai laattoja seinien koristelemiseksi. Valaistuksen on oltava luonnollista ja keinotekoista, lattian on oltava vedenpitävä. Suolaveden myymälässä tulisi olla hyvä ilmanvaihto. Päivittäin on välttämätöntä suorittaa märkäpuhdistus, puhtaus on tärkein kriteeri SES-elinten analyysissä sekä avaamalla hiusluksus tyhjästä.

Paloturvallisuuslaitoksen luvan saamiseksi seuraavat vaatimukset on täytettävä:

  1. hätäuloskäynnin läsnäolo, jonka ovet on avattava ulkopuolella;
  2. palontorjuntatoimenpiteitä koskevien ohjeiden olemassaolo;
  3. joka kertoi kaikkien työntekijöiden kertaluonteiset tiedot paloturvallisuustoimenpiteistä;
  4. evakuointisuunnitelman ja palokunnan numeroiden saatavuus;
  5. palontunnistimien esiintyminen.

On myös tärkeää rekisteröidä kassakone PI: lle.

Kuinka pitää kirjaa myymäläluonnista?

"Ihmisiä ei tapeta oluella... kirjanpito ja myynti pilata ihmisiä", kokeneet pelaajat olutmarkkinoilla pelaavat.

Raaka-aineesta valmistettu oluen kauppa on melko uusi keksintö. Kirjanpidon helpottamiseksi on suositeltavaa valita automaattiset tietojärjestelmät. Suurin osa pisteistä avautumishetkestä asennetaan automatisoidut kauppa-laitteet, jotkut ostavat sen käynnistämiskustannusten palauttamisen jälkeen.

Myymälän omistajan on valittava ohjelma, joka tallentaa suoritetut toiminnot, ottaa huomioon tulot ja kustannukset sekä muodostaa asiakasuskollisuusohjelman.

Myyjän teknologia:

  • tilauksen hyväksyminen ostajalta;
  • olutpullotus;
  • Etsi järjestettyä lajiketta erityisohjelmaan sisältyvästä luettelosta;
  • tarrojen lähettäminen;
  • tarrojen tarttuminen pulloon;
  • viivakoodin skannaus;
  • selvitys ostajan kanssa;
  • painatus.

Yritykset, jotka optimoivat nämä prosessit ja joita voidaan käyttää avoimen oluen myymälän avaamiseen ja käyttämiseen tyhjästä:

Olutlasin suunnittelu

Oluen myymälän suunnittelu on tärkeä asia. Vain tehdä korjauksia ja järjestää huonekalut - ei vaihtoehto. On tarpeen luoda sopiva ilmapiiri, joka vastaa suunniteltua teemaa ja antaa vierailijoille mukavuutta.

Suurten oluen pisteiden joukossa suunnittelun kehittämisessä on tehtävä - erottua kilpailijoista. Tämä voidaan tehdä alkuperäisen ja jäljittelemätön sisustus, huoneen sisustus, yleinen tyyli, viimeistely materiaali ja ominaisuuksia.

Myymälän yksityiskohtien mukaiseksi voit koristella huoneen tummilla pastelliväreillä, käyttää karkeita puukalusteita, taiteellista kipsiä seinillä. Tärkeä elementti on attribuutti. Nämä voivat olla puutynnyriä, tummaa puuta, teemoitettuja maalauksia, hop-koristeita jne. Näissä paikoissa valaistus on hämmentynyt. Yleensä säteet suunnataan tuotteille, kun taas toiset kulmat, sisätilat ovat tummat.

Myös tänään monet oluttomyymälät poikkeavat pääteemasta kehittäessään muotoilua ja avasivat valoisia, tilavia huoneita, joissa oli punaisia, oransseja tai sinisiä värejä. Tämän seurauksena huone näyttää visuaalisesti suurelta, siisteys ja mukavuutta tuntuu. Suuret ikkunat, standardoitu sisustus ja valtava määrä valaisimia tekevät vesisuihkun myymälästä kirkkaaksi, kirkkaaksi ja unohtumattomaksi.

Suunnittelun kehittämisen suuri rooli kuuluu paitsi sisustukseen myös kyltteihin. Sen pitäisi olla tiivis, elävä ja ikimuistoinen. Voit sijoittaa alkuperäisiä tai tavallisia merkkejä kauppaan, joka ohjaa ihmisiä ja vie sinut ostoksen tekemiseen.

Kuinka edistää oluen myymälää?

Kun valitset mainos- ja markkinointitoimintoja, kannattaa rakentaa liiketoiminnan erityispiirteet. Useimpien alueiden kannalta merkityksellinen asia ei saa johtaa oluen liiketoimintaan. Esimerkiksi televisiossa, radiossa tapahtuva mainonta ja mainokset painotuotteissa ovat kalliita, mutta eivät anna odotettua vaikutusta.

Merkkien, sisustussuunnittelun ja teemasuunnittelun ohella ulkomainonta voi olla hyvä markkinointiliike - bannereita sijoittautumisalueella.

Vinkki: on vaikea uskoa - mutta myös olutlasin nimi vaikuttaa myyntiin. On tärkeää saada lyhyt, suppea ja alkuperäinen nimi, joka muistetaan nopeasti.

Kokeneet olutliiketoiminta-pelaajat käyttävät äänimainonta tehokkaana menetelmänä. Kaikille akupäällikölle ilmoitetaan kummallekin toiminnalle tai edulliselle tarjoukselle. Tässä tapauksessa tärkein asia on tehdä tällaiset tapahtumat säännöllisesti, muuten naapurimaiden asukkaat vihaavat sinua.

Alennusten osalta kukin on erilainen. Jotkut asiantuntijat eivät suosittele alennuskorttien jakamista "oikealle ja vasemmalle", sillä talvella voi odottaa tappioita. Muita suosittuja pisteitä rohkeasti ottavat käyttöön alennus- ja säästökortteja asiakkaiden houkuttelemiseksi.

Myös markkinoinnin kysymys voidaan ratkaista oluen toimittajan kanssa. Monet heistä antavat mainosmateriaaleja logoineen ilmaiseksi - voi olla tuhkakupoja, lasillisia lasinaluset jne.

Kuinka paljon se maksaa oluen myymälästä?

Olutpisteen syöttämisen kynnys alkaa 300 tuhatta ruplaa. Aloitus investointiin riippuu sijaintialueesta, tallennusmuodosta ja toimitetuista oluista.

Tarkastele näytealan liiketoimintasuunnitelmaa, jolla voit avata oluen myymälän tyhjästä:

  • IP-rekisteröinti, lupien rekisteröinti - 10 tuhatta ruplaa;
  • vuokramaksut - 40 tuhatta ruplaa. kuukaudessa;
  • korjaus- ja viimeistelytyöt - 80 tuhatta ruplaa;
  • oluen laitteiden osto - 180 tuhatta ruplaa;
  • osto ensimmäisestä tavaraerästä (olut ja välipaloja) - 100 tuhatta ruplaa;
  • mainonta - 10 tuhatta ruplaa;
  • henkilöstön palkka (2 myyjää) - 40 tuhatta ruplaa.

Laskelmien pohjalta, jotta voit avata oluttomerkin tyhjästä, sinun on käytettävä 460 tuhatta ruplaa. Joka kuukausi kustannukset ovat noin 250 tuhatta ruplaa.

Tämä viittaa siihen, että päivä, jolloin tulot eivät saa olla alle 9 tuhatta ruplaa. Jos keskimääräinen tarkistus on 300 ruplaa, riittää palvella 30 ostajaa. Se ei ole niin paljon.

Onko kannattavaa avata oluenmyymälä?

Luo olutta - vaatinut tuote. Avataksesi myymälän myymisestä tyhjästä on hieno yritys pienessä kaupungissa ja megalopolisissa. Marginaalin taso vaihtelee välillä 50-100%.

Koska tämä on kausiluonteinen liike, voi aloittaa investointien vain lämpimällä säällä. Asiantuntijat neuvovat avaamaan pisteen alusta keväästä, joten kesän alussa myymälä oli "kuulemassa". Ensimmäiset kustannukset voidaan maksaa takaisin ensimmäisellä kesäkuukaudella. Talvella monet asiat yksinkertaisesti sulkeutuvat, koska yritys muuttuu kannattamattomaksi. Tässä tapauksessa on tärkeää säilyttää oikeus vuokrata huone. Joskus on kannattavampaa tehdä vuokramaksut muussa kuin työvaiheessa, kuin aloittaa tyhjästä ja käyttää rahaa mainontaan uudessa paikassa.

Hankkeen takaisinmaksun laskeminen:

  • keskimääräiset kustannukset litralta olutta on 60 ruplaa;
  • keskimääräinen liikevaihto päivässä (kesällä) on 250-300 litraa;
  • keskimääräinen kuukausittainen liikevaihto on 450-540 tuhatta ruplaa.

Kuten laskelmista voidaan nähdä, hankkeen takaisinmaksuaika on 1-1,5 kesäkuukautta.

Säilytä olutta luonnollisena yrityksenä: arvosteluja

Aloittelijat ja kokeneet yrittäjät, jotka onnistuivat avaamaan luonnosveden myymälän tyhjästä, ilmaisevat yleensä positiivista palautetta. Useimmat heistä kirjaimellisesti "elävät" heidän liiketoimintaansa, korostaen koko kulutuskulttuuria.

On suositeltavaa olla pelkäämättä kilpailua, joka on nyt riittävä kaikissa kaupungeissa. Jos tällainen suuri määrä pisteitä toimii, se tarkoittaa sitä, että tuote on kysyntää ja voit painaa niitä etsimällä uusia paikkoja (vain ensimmäisellä silmäyksellä, että tällaisia ​​paikkoja ei ole jäljellä) tai tarjoamaan laajempaa valikoimaa. "Tulee olemaan olutta - tulee olemaan ostajia", kertoo Jekaterinburgin olutmyymälän omistaja Sergei Rozhkov.

On myös huomionarvoista, että monet onnistuivat avaamaan asian ilman omia investointejaan. Jos rakennat pätevää liiketoimintasuunnitelmaa ja luottakaa hankkeen kannattavuuteen, voit saada laina-varoja ja palauttaa lainan takaisin nopeasti.

Negatiiviset arviot tästä liiketoiminnasta voidaan saada vain talvella. Jos marraskuusta helmikuuhun (eniten kriisikausi) piste "menee nollaan" - voitto maksaa kuukausittaiset kulut, on parempi olla sulkematta paikka. Jos myymälä toimii tappiollisesti, toiminta voidaan lopettaa kriisikaudella.

Tallenna artikkeli 2 napsautuksella:

Luonnollisen oluen myymälän avaaminen on kannattavaa liiketoimintaa, jos otat vastuullisen lähestymistavan kaikkiin organisaation ongelmiin. Hankkeen kannattavuus riippuu sijainnin valinnasta. Huolimatta siitä, että liiketoiminta on kausiluonteinen, suuri kysyntä lämpimän kauden aikana voi nopeasti palauttaa alkuinvestoinnin ja tarjota työn talvikuukausina. Myös järjestettäessä on tärkeää suunnitella tilat, yleinen tyyli, valmistella ja kerätä lupia sekä etsiä luotettavaa toimittajaa.

Valmisliiketoiminnan myynti Elektrostalissa

Tarjoamme myytäväksi voimassa olevan huoltoaseman. Huoltoasema sijaitsee A130-moottoritiellä Maloyaroslavets - Roslavl, Baryatinsky-alue, Zaitsevin kylän kylä. Maanomistus.

Valmis liiketoiminta häät ja juhlava kirjaus hallissa on myynnissä. Suuri valikoima sisustusta ja tekstiilejä. Nuorten presidiumin muotoilu on valkoinen.

MINIMARKET- JA CAFE-VUOKRAUKSEN SIIRTO, SOPIMUS ON LASKETTU 6 VUODELLE OIKEUDELLISESTI. MINIMARKET, KÄYTETÄÄN KAKSI VUOTTA, TÄYNNÄ KÄYTETTÄVISSÄ, HO.

Karjanhoitokodit myytäväksi erilaisessa toimintamuodossa. Mitat 21metr leveys ja 72m pituus. Kokonaispinta-ala 8 ha. Suoritettiin kaasua, 3-x vaihevirta.

Ostaa osakkeita yritysten Moskovan alueella! JSC "Ramensky-instrumenttien valmistuslaitoksen" JSC "NPP" hengityssuojain "JSC" Metallurgical plant "Sähköstaattinen" JSC.

Paketti "Valmis liiketoiminta" sisältää: Kolmen pilari suorituskyvyn "Premium", joiden kokonaiskustannus on noin 90 000 rub. 5 12 pinnasta vuokrataan ja maksetaan.

Kiinnostuksesi on kutsuttu liha-broileri-kanan tuotanto-kiinteistöön 2 160 tonnia vuodessa. Kompleksi sijaitsee Re.

Myydään kannattava yritys (juomaveden säilytys), jonka kokonaispinta-ala on 34 m² (vuokra ei ole korkea). Laitteet, huonekalut ja jääkaapit ovat uusia, kaikki mukana.

Valmis liiketoiminta (kiinteistökompleksi), jolla on taipumus kasvuun ja kehitykseen. Jos olet kiinnostunut, vastustan kaikkia kysymyksiä ja lähetän kuvan kohteista.

Dreamed your little ruokakauppaan? Haluatko maksaa vuokran, mutta omistavat myös tilan? Haluatko kriisien kestävän liiketoiminnan? Yksi asia.

Myynti Kauppa Oluenluumu 40m2, st. B. ALEKSSEEVA 65, 2. Laitteisto omaisuuteen, 20 hanat (voidaan suurentaa), jääkaappiosasto 2, 5 * 2, 5.

Suurin kylmälaitos alueella (300 km Moskovasta). Yksi alueen suurimmista yrityksistä. Kasvien työmäärä on yli 70%..

Suurin kylmälaitos alueella (300 km Moskovasta). Yksi alueen suurimmista yrityksistä. Kasvien työmäärä on yli 70%..

KIINNITYS TEOLLISUUSTUOTTEIDEN KIINNITYS kohtuulliseen hintaan Hyvää iltapäivää kaikille, jotka päättivät aloittaa kasvihuonekaasujen kaupan. Olen mukana kasvussa.

Vaikuttava pohja uskollisille asiakkaille, joilla on erinomainen asenne klubiin. Työn aikana myytiin yli 1000 tilausta. Paljon asiakkaiden arvosteluja.

Vaikuttava pohja uskollisille asiakkaille, joilla on erinomainen asenne klubiin. Työn aikana myytiin yli 1000 tilausta. Paljon asiakkaiden arvosteluja.

Myyn Soker Sand varastosta Moskovasta tukkuhintaan 1 tonnilta. P / propyleenipussissa 50 kg. Krasnodar GOST33222-2015. Hinta on neuvoteltavissa. Mikä tahansa maksutapa.

Myyn kaksi asema parkkipaikalla aseman alueella! kannattavaa liiketoimintaa! suuri autoalue, vartijoiden päärakennukset.

Myydään valmis-virtuaalinen todellisuus kypärä, oculus DK2 -järjestelmäyksikkö, kartano, näppäimistö, kuulokkeet, joystick ja monia monia uusia pelejä.

Jos olet kiinnostunut, kirjoita Avito-sanomaan viestiin, tarkista tiedot kaupasta ja lähetä linkki omaan viestiisi (se on helpompi viestiä sinne).

"Alennusten sateenkaari" on yhden kortin liittoverkko alennusten ja lahjojen ostoihin. "RS" on tänään yli 400 Venäjän, Kazakstanin, B

Myyty valmis liiketoiminta Phytosauna - setri tynnyri (phyto tynnyriä, hieronta sohvat, kopit, kaapit, kaapit, jne.) Kustannukset käsitellään kokouksessa.

Kiireellinen. kun poistut kaupungista. Valmis liiketoiminta on myytävänä - shop "Cheboksary huonekalut". nykyinen huonekalukauppa Huone 40m2 edulliseen hintaan.

Myyntiin huoltokeskuksen tietokoneiden ja mobiililaitteiden korjaamiseen sekä asuinalueella sijaitsevien tuotteiden ja lisälaitteiden myyntiin.

Myynti kynsilakka kaupungin keskustassa Filchenkova 10: ssä, Keskusvarasto, joka sijaitsee vanhan rakennuksen 1. kerroksessa, jossa hain on sisäänkäynnin vieressä.

Franchising-toimistossa avattu lääkäriasema on myynnissä. Samankaltaiset klinikat toimivat 17 Venäjän kaupungissa. Täysin varustettu ja varustettu ne.

Myydään valmis liiketoiminta, kahvila kaupungin rannalla, uusi eurokorjaus, laitteet ja kaikki mitä tarvitset on saatavilla. Cafe on kaikkein kelvollisin.

Myynnissä on täysin varustettu hierontahuone, jonka pinta-ala on 13 neliömetriä. Saatavilla: hierontapöytä, lämpöhuopa kääreille, kulutustarvikkeet. In.

Ruoan toimitus HAZAR on myynnissä. Valikko, resepti, vihko, verkkosivusto, kiertämättömät puhelinnumerot, VKontakte-ryhmä, asiakaskunta, toimittajapohja, ohjelma.

Myyn liiketoiminnan. Pizzeria mukana. Kolminaisuus. On olemassa tarvittavat laitteet. Hinta on 250 t. Vuokrasopimukset.

Myymme liikkuvan rengasasennuksen. Se on italialaista kalustoa. Työskenteli yhden kauden. Peugeot-boxer-auto erinomaisessa kunnossa vuodelta 2012. Ovat käytettävissä.

Valmis liiketoiminta myydään, litteiden kakkujen ja samsan tuotanto myydään uudelleensijoittamisen yhteydessä toiseen kaupunkiin. Leipomo sijaitsee kauppakeskuksen pohjakerroksessa.

Myyn pivbar, se sijaitsee muskoviitissa, lähellä veturia, erillisessä rakennuksessa noin iso makuutila. monet olutkauppoja, mutta täynnä.

Tarjoamme myytäväksi vartioitu pysäköintialue kaupungin asuinalueella. Asuinrakennusten läheisyys takaa uskollisten asiakkaiden läsnäolon. Alue a.

Ravintolassa, jossa on laadukkaita suunnittelun korjauksia ja laitteita, se toimii vähän yli vuoden, lähes uusi, sijaitsee lahdella, pysäköinti on erinomainen.

Myyn tuotannon tuotantopisteen, joka tuottaa tuotteita tina. On olemassa kaikki tarvittavat tuodut koneet metallilevyjen kanssa. Hyvä

Liiketoiminnan tarkoitus

Varastoi olutta, m.Alma-Atinskaya


voitto:
50 000 hieroa.

Luonnonsuojelu, m.Bulvar Dmitry Donskoy


voitto:
70 000 ruplaa.

Kauppa olutta olutta, m.Shabolovskaya


voitto:
70 000 hieroa.

Luonnosta oluen myymälä, m.Rimskaya


voitto:
60 000 hieroa.

Varastoi olutta, m.Lermontovsky Prospect


voitto:
55 000 hieroa.

Luonnos olutmyymälä, m. Rechnoi vokzal


voitto:
45 000 hieroa.

Luonnos oluen myymälä, m.Planernaya


voitto:
45 000 hieroa.

Kauppa - kahvipannu, m.Tushinskaya


voitto:
170 000 ruplaa.

Luonnos olutmyymälä, m.Vladykino


voitto:
40 000 hieroa.

Luonnos oluen myymälä, mokomotiv


voitto:
45 000 hieroa.

Luonnos oluen myymälä, m.Dmitrovskaya


voitto:
65 000 hieroa.

Varastoi olutta, m.VDNH


voitto:
50 000 hieroa.

Varastoi olutta, m.Alekseevskaya


voitto:
90 000 hieroa.

Luonnosta oluen myymälä, m.Shosse Enthusiasts


voitto:
55 000 hieroa.

Luonnos oluen myymälä, m.Domodedovskaya


voitto:
70 000 ruplaa.

Varastoi olutta, m.Yugo - Western


voitto:
50 000 hieroa.

Äskettäin maamme myyntivaltti on tullut yhä suosittu. Ihmiset, joiden nuoret kulkivat Neuvostoliitossa, muistavat kahdeksankymmentäluvun Badayevskin oluen tölkissä sekä eronnut luutolista.

Siitä lähtien sillan läpi on kulunut paljon vettä, juomaveden laatu on parantunut, resepti on lainattu panimoiden ulkomaisista kollegoista. Neuvostoliiton jälkeisessä paikassa oluenluokan kauppa on noussut uudelle tasolle, jota ainakin ulkomaalaiset kollegat ovat jähmettyneet jollain tavalla - esimerkiksi tällainen liiketoiminta on Euroopassa harvinaista.

Tänään olutluuman myynti on yksi niistä harvoista liiketoiminnan muodoista, jotka edustavat hyvää mahdollisuutta aloittavalle yrittäjälle, koska Venäjällä on helppo toimia. Kyse on tästä liiketoiminnasta, että voimme täysin sanoa, että sen menestys on kokonaan käsissäsi - erilaisia ​​vaahtomuovi toimittajia ja välipaloja sen avulla voit valita ainutlaatuisen tuotevalikoiman myymälästä. Suunnittelu ei maksa sinulle melko penniäkään, oluen kauppa ei vaadi suurta aluetta, ja laitteita käytetään usein ilmaiseen vuokraukseen toimittajilta.

Nyt monet yrittäjät haluavat ostaa valmiin oluttomyymälän, sillä useimmat haluavat välttää suurimmat käynnistävät vaikeudet, jotka liittyvät todella kannattavan myymälän edistämiseen ja järjestelyyn. Tässä osiossa voit etsiä parhaat tarjoukset myyntitavaroiden myyntiin.

Oluenliiketoiminnan myynti

Kiitos, kaikki on kunnossa.

Erittäin tyytyväinen julkaisun tuloksiin, kiitos siitä, että olen työskennellyt minulle niin kauan. Menestyy sinut liiketoiminnassa.

Hyvä päivä! Kiitän sinua suuresta sivustosta. Myin liiketoiminnan sivustosi ansiosta. Poista julkaisu julkaisusta. Kiitos jo etukäteen.

Asennetun sähkösuodattimen asennus sähköstaattisessa kentässä PRESIDENT 30: 1 AA ES

Keittotilaus 1000 l, 8 kpl jokaista 2000 l. Uusi, täysin valmis tuotantoon. Pakattu ja valmis alukseen. Lähetän kuvan ja kuvauksen

Apteekista on kaikki mitä tarvitset! Apteekkikalusteet erinomaisessa kunnossa, sekä jääkaapit, toimistolaitteet, mainosmerkit, ristit. Tiedot puhelimitse. Hinta on neuvoteltavissa.

Teräksinen 1300 mm: n materiaalileveys ja sisältää Tomassini Automatic LOADER -maalamyymälälinjan - BIESSE-autolähettimen malli REGAL 520 - 1350 - Cefla-hiomakoneen malli ЕS / IRM TTE 2500 - infrapuna-uuni C

Business - Zone. Myymälä.

Myymälöissä on seuraavat suosituimmat tuoteryhmät:

  • Vaatetusliikkeet (lastenvaatteet, urheiluvälineet)
  • Ruokakaupat (ruoka, viina)
  • Koti-kaupat (ovet, laatat, kodin huonekalut ja keittiö)

Useimmiten myymälän myynti Moskovassa, Nizhny Novgorodissa. Myymälän myynti muodostaa noin 10% kaikista tulevista tarjouksista liiketoiminnan myynnistä Internet-portaaliin. Lähes kaikki myymäläluokitellut luokat tulevat myyntiin. Vähittäiskaupan myynnin riippuvuutta maan alueellisesta sijainnista ei ole tunnistettu. Myymälöiden myynti on tyypillistä kaikille maamme kaupungeille.

Myymälän myynnistä, myymälöiden verkosta - "Business Zone" -sivustosta saat melkein välittömän vastauksen, koska resurssi on jo saanut luottamuksen aseman vähittäiskaupan myyjien ja ostajien kesken.

Liiketoimintafoorumi

Pitäisikö minun ostaa valmiita liiketoiminnan razlivnog.

Guest_denisq7_ * 27. lokakuuta 2015

Ihmiset kirjoittavat mielellään, kannattaako ostaa valmis olutliiketoiminta? Ehkä joku jo ostanut?

1. Mitä on tarkistettava tämän asian tarkistamiseksi?

2. Mitkä ovat tämän alan ongelmat vuodesta 2016? Luin, että lain muutokset alkoholiin!

3. Ja kirjoita kuka on tämän liiketoiminnan, kuinka paljon myyntiä ei lasketa kaudella?

Ensimmäinen vpriant myy 200 000 ruplaa, kertoo 50 000 ruplan nettotulos!

Toinen vaihtoehto on 600000r, sanoo nettotulos 100000r!

Kiitos etukäteen!

KITcmn 27. lokakuuta 2015

Osta levy 3500, oli verkossa jossakin tässä liiketoiminnassa. Välittömästi tulee "master guru".

Nyt vakavasti,

Luuletko todella, että se hetki, joka on toiminut 2-4 kuukauden ajan, on merkityksellistä nyt talvella? kesäaikaan, ei ole säännöllisiä asiakkaita, ja lisäksi se yrittää työntää sen 1200% investoinneista?

Kaikki laitteet, jotka tarjoat oluenliiketoimintaa, teiltä vain järjestää tilat ja löytää myyjä.

miksi tappaa 200-600 tyr tätä en ymmärrä.

amd19 27. lokakuuta 2015

Olemme samaa mieltä edellä esitetystä. na niin valmis liiketoiminta talvella rahaa. Oluen toimittaja antaa sinulle laitteiston. Sinulta pari kauppapaikkaa välipaloja ja vobla + vuokrata 2 kuukautta. Ensimmäistä kertaa seisot itse koneessa, ja se jo päättää.

BaRaLGiN777 27.10.2015

Valmetuista yrityksistä 99 prosenttia on kannattamattomia, piste kulkee 5 käden jälkeen, kunnes ne siirtyvät pois paikan päältä.


Viestiä on muokattuBaRaLGiN777: 27 Lokakuu 2015 - 13:25

Alexlu 27. lokakuuta 2015

Ja mitä "myydä" 200 ja 600 tonnille? Mielestäni olutpaikoilla tämä on tärkein kysymys, koska kun olet tajunnut sen, tulet todennäköisesti tekemään johtopäätöksen siitä, että näistä rahoista tuodaan esille oluentuottajien tilojen omistajat ja johtajat (tai -). Ottaen huomioon, että monet valmistajat itse tarjoavat nostureita ja muita tarvittavia lisävarusteita käytettäväksi, voi käydä ilmi, että näistä rahoista ostaa vain baaritiski ja pari mainosbanderollia.

Mielestäni oluen pisteen kannattavuus riippuu suoraan sen paikan paikasta, jossa se sijaitsee.

Toinen kysymys on parempi ottaa yhteyttä oikeudelliseen neuvontaan - 500-700 r. saada erittäin yksityiskohtaisia, ja mikä tärkeintä, ole vanhentuneita vastauksia kaikkiin kysymyksiisi.

VEDMA 28.10.2015

aukon kohdistamiseen, jos et halua avata ruokaa.

1. Huone vähintään 40kv suuret ikkunat + kodinhoitohuone

2. mainonta noin 50 tuhatta (se on kaupan moottori)

3. esitellä kalat 40-50 tuhatta

4. stand + false wall-30 tuhatta

5. seisovat pöydät (ilman tuoleja) 3kpl-7 tuhatta

Allexdubois 05 marras 2015

Ennen kuin ostat yritystä, etenkin myymälää tai olutpistettä, sinun on käytettävä muutama päivä tämän objektin kohdalle. Katso ostoihin ja muihin asioihin liittyvästä ilmapiiristä lausunnot, jotka he kirjoittavat toiseen aiheeseen selvittääkseen, kuinka monta ilmapalloa käytetään viikossa jne.

Ajatus omasta liiketoiminnasta: oluttomyymälä

Niille, jotka päättävät yrittää käsiinsä yrittäjyyden alalla ja luottaa pieneen (noin 100-200 tuhatta) alkupääomaan ja erikoistuneiden ammattitaidon puuttumiseen, liikeideoita mono-tuotteiden myynnin alalla voi olla mielenkiintoista. Yleisimpiä näistä ovat vähittäismyymälät (myymälät), jotka myyvät luonnosolutta. Tällaisen liiketoiminnan organisoinnin ja toteutuksen yksinkertaisuus, vakaan kysynnän säilyminen ja kyky hallita dynamiikkaa (laajentaa tai romentaa liiketoiminta) ilman erityisiä kuluja ovat tämän ratkaisun tärkeimmät edut.

Miten avaat oman yrityksen tyhjästä

Se on tärkeää! Jos organisaatiokokemusta ei ole, voit ostaa valmisliiketoiminnan - jo perustetun myymälän myyntiin olutta sisältävästä olutostoksesta, jossa on kaikki tarvittavat luvat Hätäkeskuksen ministeriön, kuluttajaoikeuksien ja ihmispalvelujen valvontaviranomaisen terveyspalveluista.

Tällä hetkellä oluen myynti ei edellytä lisenssiä, mutta tiettyjä rajoittavia toimenpiteitä on noudatettava tiukasti. Jos ostat valmiita yrityksiä, alustavat ehdot otetaan jo huomioon ja toteutetaan. Niille, jotka haluavat järjestää omaa liiketoimintaansa tyhjästä omasta, sinun on harkittava:

  1. oluen oluen kauppa edellyttää tiettyä aluetta (vähintään 50 m2 - kaupungin rajojen sisällä ja vähintään 25 - maaseudulla);
  2. nämä tilat on vuokrattava vähintään vuoden ajan;
  3. Edellä mainitut vaatimukset ovat voimassa niille yrittäjille, jotka rekisteröivät liiketoimintaansa LLC: n tai muun oikeushenkilön muodossa. Niille, jotka avaavat luonnosluokan myymälän yksittäisenä yrittäjänä, säännökset eivät ole pakollisia. SP on kuitenkin vastuussa taloudellisista velvoitteista yrittäjän henkilökohtaisella omaisuudella;
  4. kaikkiin yrittäjiin, rekisteröintimuodoista riippumatta, liittovaltion laki nro 117 kieltää oluen myynnin läheisyydessä ja koulutuksessa, urheilussa, liikuntakasvatuksessa, kulttuurissa, terveydenhuollossa ja julkisissa liikennevälineissä, markkinoissa, sotilaallisissa tiloissa;
  5. On kiellettyä myydä olutta alaikäisille.

Tavallisen veroilmoituksen lisäksi oluen myynti edellyttää täydentävän lomakkeen laatimista ja toimittamista - lomake nro 12, joka toimitetaan neljännesvuosittain paikallisviranomaisille (sähköisesti). Kun olet ratkaissut kaikki muodollisuudet, sinun on arvioitava oma vahvuus, kilpailu ja liiketoiminnan kehitysnäkymät.

Se on tärkeää! Tärkeintä on löytää vilkas, hyvin tunnettu kauppapaikka. Ihanteellinen - sopia vuokraamisesta suuressa kaupassa, ostoskeskuksessa.

Uudet rakennukset, suuret asuinalueet, mukaan lukien - asuinalueilla, joissa on vielä vähemmän kilpailua, tehdään alempia, kaupallisesti vuokratuilla kerroksilla. Hyvämaineiset toimittajat ovat toinen tärkeä osa menestystä. Oluen laatu riippuu sen kysynnän tasosta. Yrittäjyyden johtajuus, ihmisarvoisuus - toinen mainetta. Elävän olueen säilyvyys - 3-5 päivää. Hapan tuotteen ymmärtäminen, liikemies ei ainoastaan ​​menettäisi asiakkaita, vaan myös riski joutua valvontaan ja sakkoihin.

Liiketoimintasuunnitelma myymäläluonnin olut laskelmineen

Arvioitu määrä:

  • Kuukausittaiset tulot - 450 000 ruplaa.
  • Nettotulos - 80 750 ruplaa.
  • Alkuperäiset kustannukset - 380 800 ruplaa.
  • Takaisinmaksuaika - 5 kuukaudesta.

pitoisuus

Huomaa: Tämä liiketoimintasuunnitelma, kuten kaikki muutkin Liiketoimintasuunnitelmat-osassa, sisältää laskut keskimääräisiltä hinnoilta, jotka voivat poiketa sinun tapauksessasi. Siksi suosittelemme tekemään yrityksesi laskelmia erikseen.

Tässä artikkelissa laatimme yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman luontosuositus (live) oluen myymälöille, jossa lasketaan kustannuksia ja tuloja.

Palvelun kuvaus

Tässä artikkelissa esitellään liiketoimintasuunnitelma luonnosolutta. Tällainen yritys voidaan avata suuressa tai pienessä kaupungissa. Artikkelissa käsitellään muun muassa lakisääteistä sääntelyä, tapoja edistää yritystäsi, todellisten tietojen pohjalta tehtyjä laskelmia ja tietenkin yksityiskohtia siitä, mitä yrittäjä tarvitsee tehdäkseen liiketoiminnan onnistumisen.

Markkina-analyysi

Kun otetaan huomioon alkoholijuomien markkinat maailmassa, on huomattava, että venäläiset ovat neljänneksi. Joten, yksi maahamme maksaa 15,76 litraa puhdasta etyylialkoholia. Tämä luku on erittäin vaikuttava. Ainoastaan ​​Moldova, Tšekki ja Unkari ovat Venäjän edellä.

Mutta kolikon toinen puoli - kulutetun alkoholin laatu ja sen haitta. Viime vuosina venäläisten makuelämykset ovat muuttuneet merkittävästi. Suurin osa väestöstä suosii eliittijuomia pikemminkin kuin korvikkeita. Tämä johtuu useista tekijöistä. Ensinnäkin elintason nousu (jopa nykyisen kriisin kanssa). Toiseksi tuotteiden laadun ja maun ominaispiirteet - venäläiset haluavat suurimmaksi osaksi juoda vähemmän, mutta todistettuja tuotteita.

Joten, avaaminen viina varasto on erittäin mielenkiintoinen idea, joka voi maksaa itsensä lyhyessä ajassa. Jos tarkastelemme kysyntää tällä markkinasegmentillä, on syytä huomata, että yleisimmin kulutetut tuotteet ovat:

Kaikkien muiden alkoholijuomien kysyntä on huomattavasti pienempi. Tästä voimme päätellä, että tulevan myymälän tulisi liittyä näihin viiniköynnöslajikkeisiin (kaikki kerralla tai yksi niistä).

Emme saa unohtaa, että tänään on melko vähän alkoholijuomia. Kilpailu on erittäin korkea. Aloittelijamies on hyvin vaikea. Siksi kannattaa ottaa huomioon mielenkiintoinen idea, joka sinänsä jo houkuttelee asiakkaita.

Nykyään monet venäläiset ovat kiinnostuneita niin sanotusta "elävästä" olusta. Tietenkin se on täysin erilainen maku, haju ja laatu kuin tavalliset pullotetut tuotteet. Kyllä, ja nämä alkoholistiset "putiikit" eivät ole yhtä paljon kuin viinakaupat. Siksi pidämme tätä ajatusta houkuttelevana.

SWOT-analyysi

Jotta voisivat arvioida realistisesti niiden kykyjä, on arvioitava sisäisiä ja ulkoisia tekijöitä, jotka eivät ainoastaan ​​hyödytä, vaan myös vahingoittavat vakavasti liiketoimintaa.

Joten ulkoiset tekijät (joita ei voi muuttaa) sisältävät seuraavat luokat:

  1. ominaisuudet:
  • Kilpailun puuttuminen luonnollisen "olutta" koskevan luonnoksen myymälöissä sellaisenaan.
  • Kyky kehittää vähittäiskaupan verkosto koko kaupungin alueella samalla tunnetulla brändillä.
  1. uhat:
  • Venäjän federaation lainsäädännön vakavat rajoitukset ja vaatimukset sekä paikalliset määräykset, jotka voivat kieltää kaiken organisaation toiminnan tai johtaa sakkoihin.
  • Sosiaalinen liike terveelliseen elämäntapaan (kielteinen asenne alkoholijuomien myymälöihin).
  • Alkoholijuomalaisten myyjien keskinäinen kilpailu.
  • Vähittäiskauppaketjujen läsnäolo samankaltaisten tuotteiden alemmilla hinnoilla (pullotettu alkoholi).
  • Tarve täyttää tiukat laatuvaatimukset ja asiakaspalvelu.

On myös useita sisäisiä tekijöitä (joita yrittäjä voi itsenäisesti säätää työn aikana), joihin kuuluvat seuraavat:

  1. vahvuudet:
  • Laadukkaiden tuotteiden saatavuus.
  • Kuluttajille edulliset hinnat johtuvat kannattavien suhteiden kehittämisestä tavarantoimittajien kanssa.
  • Voimakkaita mainontamahdollisuuksia, jotka houkuttelisivat asiakkaita.
  • Houkuttelemalla asiakkaita uusien oluttyyppien syntymisen kautta.
  • Korkeatasoinen asiakaspalvelu.
  • Nopea palvelu.
  • Alennusten ja muiden etuoikeusjärjestelmien saatavuus säännöllisille asiakkaille.
  • Tavarantoimittajilta ostettujen tuotteiden todistusten saatavuus.
  1. heikkoudet:
  • Kokemuksen puute tällä alalla.
  • Valikoiman puuttuminen (tarkemmin sanottuna muut kaupassa olevat tuotteet).
  • Kaupan kapea painopiste.

Tietenkin avata liikkeen Tynnyrioluen ei ole niin yksinkertaista, yrittäjä joutuu useita ongelmia ja rajoituksia, joten jo valmisteluvaiheessa olisi tunnettava sovellettavan lainsäädännön välttämiseksi seuraamuksia eikä sitoutua hallinnolliseen rikkomukseen.

Mahdollisuuksien arviointi

Kun suunnittelet myymälästä työaikoja, sinun on muistettava, että on olemassa useita sääntöjä. Näin ollen oluen myynti on kielletty klo 23.00-8.00. Tämä rajoitus ei koske ruokapaikkoja. Mutta täällä sinun täytyy olla varovainen. Rajoituksia voidaan ottaa käyttöön myös tietyn alueen alueella. Siten Pietarissa alkoholia ei saa myydä 22: 00-11: 00, eikä Yakutia 20: 00-14: 00. Joissakin paikoissa vähittäiskauppa voi olla kokonaan kielletty tiettyinä päivinä.

Rangaistus vastoin tätä sääntöä on ankaraa: sakkoa 5-10000 ruplaa, ja omaisuuden takavarikointi, laittomasti myydään kaupassa.

Joten myymälässämme Tynnyrioluen työ tehdään seuraavalla aikataulun (otimme keskimääräisen ajanjakson, joita voidaan säätää tietylle alueelle, jos tarpeen):

Muuten, lomilla on myös kiellettyä myydä alkoholia, ja Uljanovskin alueella on mahdotonta ostaa alkoholia viikonloppuisin.

Yhteensä: 98 työaikaa viikossa; 420 työaikaa kuukaudessa.

Työ vaatii myyjiä, jotka myös hoitavat kassan tehtäviä. Jatkuvasta turvallisuudesta tarvitaan 4 myyjää, jotka työskentelevät siirtymissä (2 jälkeen 2).

Jos haluat myymälän toimimaan kellon ympäri, sinun täytyy varustaa se erillisillä pöydillä ja tuoleilla. Tässä tapauksessa laitosta pidetään jo catering-liiketoiminnaksi.

Voit saada lisätulosta monipuolistaa valikoimaa erilaisten oluen merkkien lisäksi myös kaikenlaisten välipaloilla. Voidaan olla voileipiä, kalaa, keksejä, siruja ja paljon muuta.

Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä huoneen kokoon. Näin ollen oluen täyttökoneet voidaan sijoittaa kiinteisiin kauppapaikkoihin ja varastoihin, joiden kokonaispinta-ala on vähintään 50 m 2. Jos myymälä aukeaa maaseudulla, tämä arvo pienenee 25 m 2: een.

Jos on haluttu palauttaa nopeasti sijoitetut varat, on syytä avata luonnosolimyymälä keväällä tai kesällä. Tämä aikaväli merkitsee tämän alkoholijuoman kysynnän huippua.

Organisatoriset ja oikeudelliset näkökohdat

  1. Ensin sinun täytyy rekisteröityä. Voit valita PI: n tai LLC: n. On pakko ilmoittaa OKVED-koodit. Tässä tapauksessa ne ovat seuraavat:
  • 52.25.12 - oluen vähittäiskauppa;
  • 52.2 - Elintarvikkeiden, juomien ja tupakan vähittäiskauppa erikoistuneissa myymälöissä.
  1. Mitä verojärjestelmän on tarkastelun arvoinen UTII (jos sellainen on alueella, Moskovassa, esimerkiksi voidaan käyttää UTII pienellä useita operaatioita). On myös mahdollista käyttää yksinkertaistettua verotusjärjestelmää ja järjestelmää.
  2. UTII: n valitseminen yrittäjä voi kieltäytyä käyttämästä CCP: tä. Muissa tapauksissa se vaaditaan käytettäväksi. Jos käytössä on UTII, on tarpeen varmistaa, että asiakkaille annetaan tiukat raportointilomakkeet.
  3. Muista saada lausunto Rospotrebnadzorista, SES: stä ja palotarkastuksesta.
  4. Jos keskusvastapuolta käytetään työhön, se on ilmoitettava etukäteen veroviranomaiselle.
  5. Jos haluat vastaanottaa maksun pankkisiirrolla, sinun on avattava tili.
  6. Vuokra on virallistettava.
  7. Kaikilla myymälässä työskentelevillä työntekijöillä on oltava terveyskirjoja. Heidän on myös suoritettava lääkärintarkastus ajoissa.
  8. Kauppaan tulisi kuulua luonnollinen, keinotekoinen ja hätävalaistus.
  9. On parempi koristella kauppa laatat tai myrkytön maali.
  10. Paloturvallisuutta koskevat toimenpiteet (palonsammutin, evakuointisuunnitelma) on noudatettava.
  11. Meidän on pidettävä alkoholi-ilmoitus (innovaatio 2016).

Tämä ei tietenkään ole kaikkia vaatimuksia. On syytä tutkia asianomaisia ​​asiakkaita, SNiP: itä ja SanPinsia varustamaan myymäläsi kaikkien standardien mukaisesti. Kun työskentelet catering-pisteen muodossa, sinun on tutkittava lisälainsäädäntöä.

Markkinointisuunnitelma

Yksi tärkeimmistä vaiheista on suunnitella omat oluttomyymäläsi. Sinun täytyy aloittaa kasvohoito. Lisäksi on välttämätöntä järjestää laitteita, laskuria, pöytiä ja tuoleja, mutta myös luoda miellyttävä ilmapiiri, jolla on asiakkaita, saatava heidät oleskelemaan ja juomaan olutta. Samalla sinun on harkittava tarkkaan, mitä merkki näyttää. Sen pitäisi olla iso, tarttuva ja silmiinpistävä, mieleenpainuva.

Sisustusta voidaan täydentää mielenkiintoisilla tavoilla, jotka korostavat koko laitoksen tunnelmaa.

On suositeltavaa selvittää mahdolliset muunnelmat, jotka koskevat nimesi olutta. Sen ei pitäisi olla keskinkertainen, tylsää.

Luutoluen myynti on melko erityinen liiketoiminnan tyyppi. Sinun ei pitäisi yrittää käyttää kaikenlaista mainontaa, jotkut niistä yksinkertaisesti eivät toimi, joten miksi käyttää ylimääräistä rahaa? Esimerkiksi televisiossa, radiossa ja muussa mediassa mainoksen tallentaminen ei ole kallista vaan myös tehottomampi.

Työssä on parasta käyttää seuraavia mainostyyppejä:

  1. Ulkomainonta. Se on kaikkein tehokkain. Lisäksi sen pitäisi sijaita alueella, jossa myymälä itse luo olutta. Tämä sisältää myös kaupan ikkunan ja rakennuksen julkisivun samassa teemassa, jotta asiakkaat voivat heti löytää myymälän. On syytä miettiä valaistusta niin, että vaikka pimeässäkin päivällä, potentiaalisilla ostajilla ei ole ongelmia löytää oikea paikka.
  2. Kupongit ja alennukset. Tämä voidaan tehdä joko ennen avaamista tai tosiasiallisesti vierailemalla tai ostamalla tietyn määrän. Voit ajatella kumulatiivista alennusjärjestelmää.
  3. Lisäksi voit neuvotella tuotteiden toimittajien kanssa erikoistuotteiden myynnistä. Ja monet tekevät siitä täysin vapaana. Se voi olla tuhkakuppi kävijöille, se tarkoittaa mukeja ja paljon muuta.
  4. Voit järjestää ylimääräisen alueen - avaa kesäterassi, jossa on sateenvarjot ja penkit. Siellä on lisäksi mahdollista tupakoida.

Näiden mainostusmenetelmien avulla voit mainostaa omaa oluttomyymäläsi pieneen määrään.

Suunniteltujen tulojen laskeminen

Tämä on hyvin epäselvä kysymys. Tällöin kaikki riippuu siitä, minkä valmistajan valmistaja yrittäjä aikoo myydä. Joten kotimaisille juomille marginaali on yleensä 100% ja tuontituotteiden osalta 30%. Kotimainen olut myydään myymälämme, mikä tekee suuresta voitosta.

Päivittäisen työn edellytysten mukaan tulot voivat olla: 30 * 15 000 ruplaa = 450 000 ruplaa. Tämä koko on aivan todellinen pieni kauppa. Varsinkin jos se myydään myös oluen välipaloja.

Tuotantosuunnitelma

Tässä haluan asua siitä, millaisia ​​laitteita tarvitaan työhön. Luonnollisesti ensimmäinen korjaus tehdään.

Seuraavaksi sinun on huolehdittava tarvittavien laitteiden ostamisesta. Luettelo sisältää:

  • Siistimpi. Että hän säilyttää oluen oikean lämpötilan niin, että se oli mukava juoda kävijöille. Harvoin kuka tahansa on lämmin oluen rakastaja.
  • Runkki, johon venttiilit asennetaan.
  • Laskuri.
  • Tynnyreihin. Siinä juoma kuljetetaan toimittajalta myyjälle. Myös siinä tuotteita voidaan säilyttää avautumishetkeen saakka.
  • Erityinen olutpylväs. Se suorittaa kaksi toimintoa kerralla - se täydentää sisustusta ja auttaa myyjää kaataa olutta.
  • Roiskekaukalo.
  • Oluet (voit tehdä ilman sitä, jos et aio laskea lasit lasille).
  • Erikoisletku.
  • Kaasupullot. Heidän kanssaan olut vapautuu kannoista.
  • Vähennysventtiilillä. Sillä voit ylläpitää tarvittavaa paineita sylinterissä.
  • Jääkaappi Muiden tuotteiden varastointiin ja oluen itse.

Lyhyesti sanottuna laitteisto vaatii melko paljon, mutta se voi maksaa hyvin nopeasti. Laitteet voivat tarjota oluen toimittajia. He usein antavat sen vuokralle tai ilmaiseksi ollenkaan, jos ostat niistä oluita tietyissä määrissä.

Kuinka avata oluen kauppa? Haastattelu yrityksen omistajan kanssa

Voiko henkilö, joka ei ole koskaan ollut liiketoiminnassa, kasvattamaan liiketoimintaansa kirjaimellisesti tyhjästä? Mihin tarvitaan menestyvä liikemies? Onko nyt mahdollista löytää markkinarako, joka näyttäisi olevan jo kauan täynnä?

Meidän keskustelukumppani, Jekaterinburgin oluttomyymälän omistaja, Sergei Roznov kertoo tästä eikä vain.

- Sergey, miksi olutta? Tämän juoman valinta myymälöissä on valtava, ei pelkää suostutella vastakkain jättiläisten kanssa?

- Jos lähestyt tapauksen organisaatiota oikein, niin ei ole vastusta. Yrityksemme tietenkin on päällekkäistä vähittäismyynnin kanssa, mutta tämä, kuten Odessa sanoo, on "kaksi suurta eroa".

Vaikuttaa siltä, ​​että purkitettu tai pullotettu olut ja tuote on suunniteltu yhdelle yleisölle. Mutta todellisuudessa tämä ei ole aivan sama asia. Ero käsityksessä itse juomasta.

Tarjoamme korkealaatuisemman tuotteen. Ja tietenkin se maksaa enemmän. Ostajat tulevat nimenomaan meihin vain söi oluen, mutta saada juoma, joka eroaa myymälästä.

Todellakin, myynnin kasvava osuus myydään "mennä", mutta tästä meidän täytyi töitä uskoa, "kouluttaa" asiakkaamme ja osoittaa tasonsa.

Alusta alkaen oli välttämätöntä säilyttää brändi niin, että ostaja ymmärtäisi tietävänsä maksavan rahaa ylläpitääkseen tietyn "ylellisyyden" kuvaa.

Kuinka huuhtele oluttomyymälän avaaminen oikein?

- Miten kaikki alkoi? Mistä idea on peräisin? Kaikesta huolimatta viattomasta ulkoasusta voi tuntua, että markkinat ovat täynnä, ja se on melko vaikea omaksua oman kapeasi siinä.

- Se on hyvin yksinkertainen - rakastan olutta ja se on hyvä.

Meillä on paljon samanlaisia ​​kohtia kaupungissa, jopa koko ketju olutmyymälöissä.

Mutta alueella ei ollut mitään tällaista, ja se oli hankala mennä jonnekin erityisesti.

Ja loppujen lopuksi ajattelin, että ei ollut niin vähän ihmisiä kuin minä, ystäviä.

Tiedän, että esimerkiksi Moskovan oluenkauppoja löytyy lähes joka käänteessä, mikä tarkoittaa, että he löytävät asiakkaitaan.

Siksi aloin selvittää, kuinka paljon se maksaa oluen myymälästä, mikä vaatii tätä, etsimään internetiä oluenvarastojen sisätiloihin, laitteiston tiedot. Kaikki tämä johtui siitä, että olutlasimme avattiin vuoden 2014 alkupuolella.

- Mitä sinun kannattaa aloittaa, mistä tulee ensimmäinen kehitysvaihe?

- Business - oluen myymälä ja kaikki muut yritykset edellyttävät alkuinvestointeja. Aluksi ajattelin ostaa olutliiketoimintaa. On olemassa yrityksiä, jotka ovat olleet pitkään mukana olutliiketoiminnassa.

Heillä on kokemus, vakiintunut toimittajien tukikohta, he tarjoavat liiketoimintasuunnitelman oluen baarille, he kouluttavat henkilökuntaa. Yleensä ne tarjoavat valmiita olutliiketoimintoja. Oluen myymälöiden myynti tuo heille tärkeimmät tulot.

Siksi ajattelin ensin avata oluenmyynti franchising-toimistossa, mutta lopulta hylkäsin tämän idean, koska löysin mahdollisuuden saada lainaa vain omalle yritykselleni. Yleensä olutmyymälä-franchising on kuitenkin melko mielenkiintoinen tarjous.

- Oletko panostanut rahaa?

- En, otin lain. Kävi ilmi, että tämä ei ole niin vaikeaa, mutta ilman hyvin kehittynyttä liiketoimintasuunnitelmaa ei anneta rahaa. On syytä muistaa, että liiketoimintasuunnitelma ei ole pelkästään sarakkeessa laskettu kulut ja mahdolliset tulot vaan asiakirja, jonka asiantuntijat laativat vakavasti.

Aluksi yritin laatia sen itse, mutta ymmärsin, että tällaisia ​​hankkeita on parempi antaa ammattilaisille. Tämän seurauksena päätin tilata olutkauppoihin liittyvän liiketoimintasuunnitelman eikä menetä sitä lainkaan.

Hän sai lainan yritystoiminnalle pankissa, mutta Yrittäjyyden tukikeskuksen takuulla. Tällaiset rahoituspankit vaativat epäröimättä eikä vaadi vakuuksia.

Kuva mikrokaupasta kadulla. Innovaattorit Moskovan kauppaverkosto Pinta. Kuva kirjeenvaihtaja "Venäläinen startti" Vladimir Markov

Ja kurssi on lähes sama kuin keskuspankin jälleenrahoituskorko. Ja tämä, jopa kasvun jälkeen, osoittautuu erittäin kannattavalta. Toistan kuitenkin, että saisin vastaavanlaisen valtiontakuun vasta, kun olen antanut pubille yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman.

Toinen kysymys, jota on käsiteltävä oluttomyymälän avaamisessa, on alun perin tilaa.

Luonnollisen oluen myyntiin on olemassa kolme vaihtoehtoa: omat tilat, vuokraus osa neliöä suuressa ruokakaupassa tai supermarketissa, jotain "paikan päällä" -vaihtoehtoa - joko pysähtymättömällä pysäköinnillä tai pyörän "pysähdyksellä" erikoiskuljetuksessa.

Olin onnekas, samalla kun etsin paikka vuokrata, pieni ruokakauppa suljettiin ja omistaja etsi uusia vuokralaisia. Lisäksi harkittiin vaihtoehtoa vuokrata tilaa supermarketissa, mutta tuolloin ehdotettu neliöhinta oli minulle hieno.

Kuva mikro-myymälästä, joka myy oluen Moskovan Vernadsky Avenuella, litran vähittäismyyntiketjua. Kuva kirjeenvaihtaja "Venäläinen startti" Vladimir Markov

No, en ottanut vakavasti huomioon "street" -kauppaa. Ensinnäkin alusta alkaen se ei ole samansuuntainen kuin lopullinen tavoite - luominen tietyssä mielessä ylellisyyskaupassa.

Toiseksi, laskelma oli eri asiakaskunnalla, tai pikemminkin käsityksestä meille eri tavalla. Ja kolmanneksi, olutliiketoiminta riippuu paljon vuoden ajasta ja tarjota luolaluota talvella kadulla Jekaterinburg on oivallinen ajatus.

Yleensä sijainti suuresti määrittää, onko yrityksesi onnistunut vai ei. Olutlasin pitäisi olla sidoksissa ihmisiin. Ei halpaa elävää olutta hyväksytään paitsi baarissa itse, mutta myös ostanut nauttia siitä kotona ilo.

Toinen vivahde - ei aina suuri ihmisvirta voi antaa sinulle mahdollisen ostajan. Esimerkiksi myymälä sijaitsee lähellä metroa tai samassa kauppakeskuksessa. Kyllä, ihminen voi tulla ja juoda lasillinen olutta, mutta hänen kanssaan hän mieluummin ottaa vieressä myytävän pullon.

Mutta omat tai vuokratut tilat eivät aina ole sopivia tällaiseen liiketoimintaan. Ensinnäkin sinulla on oltava toinen ratkaisu - nämä ovat paloturvallisuusvaatimuksia.

Toiseksi WC: n läsnäolo on pakollista - ei pelkästään saniteettiaseman vaatimusten vuoksi vaan myös asiakkaiden mukavuuden kannalta. Muuten sinä myös vaarannat kaikkien lähellä olevien talojen vuokralaisten vihollisen.

Muuten, nykyisissä olosuhteissa, monet jo varatut vähittäismyymälät suljetaan, joten mielestäni ei pitäisi olla erityisiä ongelmia löytää sopivia tiloja. Todennäköisesti omistajat itse etsivät vuokralaisia.

Tarjoamme tärkeän artikkelin niille, jotka luovat oluenliiketoiminnan: "Oluen myymälän hienot värit ja vivahteet".

Oluen festivaalin Saksassa kutsuttu Oktoberfest voi lukea täältä >>>

Oluenliiketoiminta - mitä asiakirjoja tarvitaan

- Kuinka monta asiakirjaa tarvitaan?

- Kun kohtaat tällaisia ​​asioita, kaikki näyttää hyvin monimutkaiselta. Itse asiassa kaikki ei ole niin pelottavaa. Olutkaupan avaamista koskevat asiakirjat voidaan valmistella itsenäisesti tai voit ottaa yhteyttä näihin asioihin liittyvistä yrityksistä.

Tässä tapauksessa teidän ei tarvitse täyttää perusoikeuskirjaa vaan myös virallista rekisteröintiä. Mitä tulevaisuuden yrityksen omistajalta vaaditaan:

  • Täytä yrityksen tai yksittäisen yrittäjän rekisteröintimenettely. Täällä valinta on sinun, etuja ja haittoja on olemassa molemmissa tapauksissa, mutta on parempi luottaa verokantoihin. Muuten voit saada neuvoja joko samassa Business Support Centerissä tai yrityksessä, joka valmistelee asiakirjapaketin.
  • Avaa pankkitili;
  • Tekemään vuokrasopimuksen;
  • Ostaa ja rekisteröidä kassakone, solmitse sopimus sen ylläpidosta.
  • Hanki kauppaa koskeva valtuutus kaupungin tai piirin hallinto-osastolta;
  • Odota palomiehiä ja terveysepidemiologista asemaa ja saavat allekirjoituksensa tarvittavien asiakirjojen kautta.

Suunnittelu, mainonta, suunnittelu oluttomyymälästä

- Kuinka ratkait tämän ongelman tilojen suunnittelussa ja mainonnassa?

- Olutkaupan suunnittelu on erittäin tärkeä vaihe. Vain järjestää huonekalut ja tehdä kosmeettisia korjauksia ei riitä. On välttämätöntä luoda tietty ilmapiiri, se ei riipu ainoastaan ​​vierailijoiden mukavuudesta vaan myös siitä, miten he tuntevat olosi sijoittautuneelta.

Ja taas on parempi kääntää asiantuntijoille. Huolimatta siitä, että he joutuvat maksamaan palveluistaan, olutmyymälän ammattimaisesti toteutettu sisätila maksaa takaisin korolla.

Oli hieman helpompi minulle tässä asiassa - vaimoni, ammatillinen suunnittelija, auttoi. Ennenkuin hän katsoi, miten olutliikkeiden suunnittelu suoritettiin useimmin, valokuvia löytyvät designyritysten valikoimasta.

Kalusteet oli suunniteltu malleittain. Etsi yritys harjoittaa valmistus sellaisia ​​asioita, se oli melko helppo, varsinkin kun sisätilojen pub ei käytetä kalliita materiaaleja, tärkein vaatimus, mielestäni - luonnollisuus, sisätilojen Olutmyymälä ei vaadi suuria investointeja.

Esimerkki yksinkertaisimmasta mainospalkista, joka on sijoitettu rakennuksen julkisivulle, jossa he myyvät luonnosolutta. Kuva kirjeenvaihtaja "Venäläinen startti" Vladimir Markov

On vakavasti otettava huomioon, mitä olutkaupan nimi on. Voit myös tutustua oluen kauppojen merkkeihin - verkon kuva ei ole niin pieni. Ymmärrätte, että instituution ulkonäkö, sen houkuttelevuus, riippuu pitkälti menestyksestä, varsinkin alkuvaiheessa.

Mitä tulee mainontaan, sinun on ymmärrettävä liiketoiminnan erityispiirteet. Kaikki tavalliset mainostyypit eivät sovi sinulle. Radio, televisio, media ovat erittäin kalliita, mutta ne antavat melkein nollaa tulosta.

Tehokkain mainosliike on ulkoilmamainonta (palaamme samoihin merkkeihin) ja mainoksia myymälässä. Kiosketuksen ja julkisivujen teemallinen muotoilu, oluttomyymälän mieleenpainuva kirkkaan nimi ja kirkas valaistus pimeässä ovat tehokkaita.

Oluen myymälän kausittainen äänimainonta auttaa myös: kaikenlaisia ​​oluentakaupassa tapahtuvia toimia voidaan ilmoittaa megafonilla ohikulkijoille. Luonnollisesti tämä ei saisi olla pysyvä, muuten lähellä asuvat ihmiset vihaavat sinua.

Välittömästi avaamisen jälkeen voit pitää "paikallista" mainosta, esimerkiksi jakaa alennuskortteja alueen ensimmäisille vierailijoille tai asukkaille. Muuten alennuksia voidaan ratkaista eri tavoin.

Emme anna kortteja keräämällä tiettyä summaa, vaan asiakkaille, joille tunnemme "perspektiivi", jolloin heitä muutetaan säännöllisiksi vierailijoiksi. Voit ajatella alennetun kortin alkuperäistä nimeä, esimerkiksi "miellyttävän asiakaskortin... hyvästä henkilöstä..." jne. Niinpä kävijät saavat vain pieniä säästöjä, mutta myös hyvää asennetta itselleen.

Mainonnan kysymys voidaan ratkaista tuotteen toimittajan avulla. Erittäin usein jälleenmyyjät tarjoavat myynninedistämistuotteita ilmaiseksi, ja niihin kuuluu tuhkakupit ja kupinpenkit (jotka sinun on varastoitava suuria määriä - monet kävijät vievät ne mukanaan matkamuistoja).

Joten järjestelimme myymälän vieressä pöydät avoimella alueella, ja auringon ja sateen aurinkolasit merkittiin valmistajan logolla. Meillä on täsmälleen samat logot ikkunoiden markiisit ja kaihtimet.

Muuten se auttoi ongelman ratkaisussa tupakoinnin kanssa. Monet olutpalkit, julkisen paikan tupakoinnin kieltämisen jälkeen, ovat vähentäneet merkittävästi tuloja - olemme päättäneet yhdistää savukkeita ja olutta.

Meille se ei ollut ongelma, sillä kuka tahansa voi saada kesällä ulkona alueella, jossa tupakointi on sallittua, ja kylmässä aikaan vuodesta vain saada pois täältä tupakalle.

Vanha mutta hieno esimerkki: Miestinsin olutketju

Valikoima, laitteet oluttavarakaupassa

- Matkalla tavarantoimittajiin - mistä ostaat olutta ja miten muodostaa lajitelma?

- Alue määrittelee sekä asiakaskunnan että tulot. Mutta ennen kaikkea paljon riippuu siitä, millaista käyttökelpoista aluetta sinulla on. Niinpä noin 5 neliömetriä on mahdollista laittaa 6 nosturia ja 10 vastaavasti 12.

Ihanteellinen on 20-25 lajikkeen myynti yhdessä vaiheessa. Olemme kuitenkin pysähtyneet hieman pienemmäksi, nyt tarjoamme 15 erilaista lajiketta.

Liian paljon tavaroiden valikoiman lisäämiseksi ei ole kannattavaa. Tosiasia on, että myymme todella vilkas tuote, joka pilaa tarpeeksi nopeasti.

Ja jos et osta sitä ajoissa, oluen täytyy vain kaataa.

Kauppamme tarjoaa useita kotimaisia ​​lajikkeita, tuotu olutta, melko tunnetuilla tuotemerkeillä (monet ostajat eivät halua kokeilla ja mieluummin mitä kuuluu).

Samaan aikaan voit ostaa meiltä oluita, joita löydät muutamassa paikassa - olemme löytäneet yksityisiä pieniä panimoita ja nyt he tarjoavat meille yksinoikeita merkkejä.

Meillä on myös tavallisin pullotettu olut, mutta ei päätuote, vaan ehdotuksen lisäys. Ja tietenkin, sinulla pitäisi olla tietty välipala.

Luonnollisesti oluen liiketoiminta vaatii runsaasti laitteita: jäähdytysyksiköitä, jäähdyttimiä, pylväitä ja torneja, vaahdonestoaineita ja paljon muuta.

Aluksi käytimme tarjouksen oluen toimittajilta.

He tarjosivat yhdessä heidän tavaroitaan ja vapaita laitteita. Oluen myymälöiden vuokraus on hyvä vaihtoehto aloittaa.

Mutta myöhemmin se ei ole kovin kätevä, koska sinun täytyy tehdä vain sellainen valikoima, joka tarjoaa tällaista toimittajaa.

Tämän seurauksena päätimme ostaa laitteita oluen myymälöihin kiinteistössä. Tämä edellytti uusia investointeja, joten minun piti ottaa laina uudelleen. Mutta toista kertaa menettely oli vieläkin helpompaa.

Löysimme yrityksen, joka toimittaa leasing-laitteita, jälleen kääntyi jo tuttuun yritykseen, joka harjoitti liiketoimintasuunnitelmien laatimista ja sai ilman mitään ongelmia tarvittavan määrän pankissa. Nyt päätämme, mitä, milloin ja kuinka paljon tarjotaan asiakkaillemme.

Mikä on parempi ostaa laitteita oluen myymälään

"alt =" ">
- Kuinka kysymys oli henkilöstön kanssa?

- Tämä on yksi vaikeuksista aloitteleville liikemiehille. Aluksi tuntuu siltä, ​​että olisi parasta vuokrata jonkun, jonka olet tuntenut pitkään, ystäviä tai jopa sukulaisia.

Mutta melkein heti huomaatte, että mitään hyvää ei tule tällaiseen hankkeeseen. Käytännössä jokainen näistä "työntekijöistä" pitää itseään oikeutettuna rikkomaan kurinalaisuutta, poistamaan työtä tai pyytämään palkankorotusta.

Toinen ongelma on pyyntö viedä valtioon poika, veljenpoika, avioero, vain hyvä ystävä. Miten niin? Jos joku ystäväsi tai sukulaisesi toimii sinulle, niin miksi ei muita?

Samalla, käytännössä yksikään joiden kanssa aloitin, ei tiennyt yksityiskohtia liiketoiminnan ei pysty kommunikoimaan vierailijoiden ja trukkeja, vaikka työ hanaolutta myymälässä tarvitaan erityistä lähestymistapaa.

Tämän seurauksena lähes koko henkilökunta muuttui vuoden aikana, ja nyt olen kokenut miehiä, jotka työskentelevät baarimestarina ja tarjoilijana. Erityiset pitkät koulutuskurssit, joissa työntekijät saavat tarvittavat tiedot ja taidot, auttavat hyvin.

Oluenliiketoiminnan liiketoimintasuunnitelma vuodelle 2015, onko se tarpeen?

Aloitin liiketoiminnan vuosi sitten ja tietenkin hinnat olivat hyvin erilaisia ​​sitten. Mutta noin voit laskea kuinka paljon se maksaa oluen myymisestä vuonna 2015. Monin tavoin sijoituksen määrä riippuu siitä, mihin kaupunkiin avaat vuokrahinnalla vallitseva kysyntä ja muut tekijät.

Luettelen lukuja, joita kohtasin itse:

huoneiden vuokraus maksaa puolitoista tuhatta ruplaa per neliömetri, lisäksi joutunut investoimaan tehdäkseen tilaa oluen myymälässä: suunnittelu, kyltit ja muut - kaikki tämä veti hieman yli 100 tuhatta ruplaa.

Jokaisen aloittelijan tulisi lukea artikkeli: "Miten aloittaa oluen liiketoiminta?"

Näyte, joka on ladattavissa ilmaiseksi, löytyy täältä >>>

olut myymälän laitteet aluksi, kuten sanoin, otimme lainaa toimittajalta, mutta huonekalut vierailijoille, stand muita eriä oli tapahduttava järjestyksessä - noin 80 tuhatta euroa.

Merkki oluttomyymälästä, lentolehtisiä, kaikki kirkon yksityiskohdat, pakkauspussit, viestien maksut jne. - 40 tuhatta.

Välittömästi on otettava huomioon palkat, se on maksettava jo ennen kuin hän saa ainakin osan tuloista. Käytettävissä olevasta määrästä voidaan laskea ja tilaan. Muuten on syytä päättää, miten palkkaat työntekijöitä, riippuuko heidän tuloksensa myynnin määrästä. Luonnollisesti en ottanut tätä kärkiä huomioon - tämä on heidän henkilökohtainen tulonsa.

On mahdotonta aloittaa ilman tuotetta, eikä kukaan anna hyvää hyötyä aloittavalle yritykselle, joten vähintään laskea 80-100 tuhatta.

Lisäksi on parempi maksaa liiketoimintasuunnitelmasta, oikeudellisista palveluista jne. - 25-30 tuhatta ruplaa.

Tietenkin on muita kustannuksia, jotka saattavat tuntua pieniltä, ​​mutta lisäävät jopa vakavaa summaa. Tämän seurauksena yrityksen avaaminen maksoi noin 500 tuhatta ruplaa.

Lukeminen verkossa arvion omistajien hanaolutta myymälöissä, huomasin, että pienemmissä kaupungeissa on mahdollista sijoittaa 250-300000 (pienellä alueella ja pienen määrän henkilöitä), ja Moskovassa on toivottavaa olla käsillä suuruusluokkaa 1-1,5 miljoonaa.

Nyt se huolestuttaa jokaista, joka avaa olutluokan myyntivoiton - voittoa

Kalliselle tuodulle oluelle merkintä on noin 30%, kotimainen olut voi nousta jopa 100%. Keskimäärin oluen kegin hinnankorotus on vähintään 2 tuhatta ruplaa, litraa kohti - 60-250 ruplaa litralta.

Kuukausikustannukset - noin 250 tuhatta ruplaa (on mahdotonta sanoa varmasti, se riippuu monista tekijöistä). Toisin sanoen yrityksen hankkimiseksi sinun täytyy ansaita 9 tuhatta ruplaa päivässä. Minimi järjestys 300 ruplaa (ja se on yleensä korkeampi), 30 ostajaa riittää. Tämä on melkoisesti samaa mieltä.

On syytä harkita sitä, että tietyllä tavalla meillä on kausittainen liiketoiminta - kesällä ihmiset juovat enemmän oluita. Mutta jos pystyt luomaan miellyttävän ilmapiirin huoneeseen, ja juoma itsessään on todella laadukas, niin talven talouksien lasku on lähes huomaamatonta.

- Sergei, kuten ymmärrän, olet tyytyväinen tulokseen. Onko olemassa halu laajentaa tai ehkä uusia ideoita on syntynyt?

- On ideoita. Ja ajattelen myös liiketoiminnan laajentamista. Suunnitelmat - pieni olutravintolan luominen omalla panimolla. Me itse pystymme tuottamaan kysyttyjä juomia ja luomaan heille valikon.

Toinen ajatus - verkkokaupan luonnosolutta. Sen lisäksi, että tämä voi olla ylimääräinen tulonlähde, on myös mahdollista luoda oluen liiketoimintafoorumi, mainostaa varastoja olutmyymälöissä, edistää yhtä brändiä tai muuta. Lisäksi foorumi tarjoaa mahdollisuuden saada palautetta yrityksestämme, arvosteluista jne.

Olen varma, että menestän. Yhdessä vuodessa saan paljon kokemusta ja oppinut niin paljon oluesta ja yrityksen johtamisesta, että on vain häpeä, että kaikki tämä tieto ei jää käyttämättä.

Jaa tämä artikkeli:

Kommentit: 28

Kiitos kirjoittajalle yksityiskohtaisesta liiketoiminnan kuvauksesta. Haluaisin myös ilmoittaa, että laitat "palkintolaatikon" myymälälleni, tiedän ystäväni kokemuksesta viileä asia. Kasvattaa asiakasuskollisuutta pisteeseen 30-40% Tällä hetkellä monet pivnikit asettavat tällaiset koneet kotonaan.

ja mikä on prizavoe-olutta.

TÄYDELLINEN HYVÄ TAPAHTUMA EI OLE KÄYTTÄJÄ LISÄÄ TIETOJA MAILISTA, OTTELUJEN JÄRJESTÄMISESTÄ, SINUN YKSINOMAAN OTTAMAAN SINULLE, KIITOS.

Hyvää iltapäivää, Sergey! Paljon kiitoksia, voisitteko pudottaa enemmän tietoa postista, olutkaupan järjestämisestä, Kiitos jo etukäteen!

ja minäkin, skinte olla ystävällinen)

Hyvää iltapäivää, Sergey. Paljon kiitoksia kuvauksesta, jos haluat lisätietoja skynon järjestämisestä. Kiitos jo etukäteen.

VAROITUS!
Tämän artikkelin kirjoittaja Sergei ei tarjoa palveluja oluenliiketoiminnan organisoinnille. Tässä artikkelissa hän sanoi, että hänellä on hyvää tahtoa ja halukkuutta antaa alkutukea aloittelijoille ja olla erittäin frankta - pitkäaikaisia ​​kannustimia projektin editoriin kokemusten jakamiseksi. Siksi ei ole järkevää ottaa yhteyttä henkilökohtaiseen kuulemiseen.

On useita tärkeitä kysymyksiä:
Ja minkälainen lupa kaupalle? Mikä on kaupungin erityisyys?

Ja ei ole täysin selvää, mitä kustannuksiin sisältyy 250 tuhatta ruplaa. Tässä otetaan huomioon tavaroiden ja vuokran ostaminen sekä kaikki muut liiketoiminnan kulut. Spesifisyys ei riitä.

Hei Nikita
Tämän artikkelin kirjoittaja kirjoitti, mitä hän halusi kirjoittaa sopivaksi. Hän ei ole "kirjailija", vaan yksinkertaisesti hyvä henkilö, joka, aivan vapaaehtoisesti ja täysin ilmaiseksi, halusi jakaa sivustollamme tietoja, joita hänellä on. Jos luulet, että tämän artikkelin kirjoittajalla on vain vähän yksityiskohtia, lisää se täällä kommentteihin. Kirjoita yksityiskohtaisemman dekoodauksen, mitä tiedät ja mitä luulet olevan tärkeä. Ja voimme kaikki arvostella...

hyvää iltapäivää lähetä toimittajien osoitteet ja hinnat. kiitos

Jos olet kiinnostunut hyvästä oluen, raaka-aineiden ja laitteiden toimittajasta, voin ehdottomasti neuvoa Kelleria. Koska olen tehnyt yhteistyötä heidän kanssaan yli kolme vuotta, ja tänä aikana minua ei ole koskaan hylkätty, he toimittavat kaiken sovitun päivämäärän mukaan. Olut on yksinkertaisesti jumalallista, aina erittäin maukasta ja tuoretta. Aloitin alkeellisella olutpisteellä, jossa oli vain keksejä, kalaa ja olutta ja muutaman vuoden kuluttua minulla on hyvä pubi, jossa on kokki ja sama Keller-olut. Säännöllisten asiakkaiden kohdalla on vielä niitä, jotka tulivat ensimmäisen avaamisen aikaan. Äskettäin he tunnustivat syy heidän uskollisuutensa, osoittautui - maukkaita olutta.

voi olla Kellers.

Sergey Good Day.
Voisitko lähettää kuvasi kaupastasi postitoimistoon, haluan nähdä suunnittelusi.
Kiitos paljon.

Andrew
Luulen, että Sergei ei todennäköisesti vastaa sinulle. Hän kertoi tässä artikkelissa hänen yrityksestään, mutta sivustolla melkein ei tapahdu. Ilmeisesti paljon työtä.

Vuokran paikka, oluen laatu ja myyjä ovat erittäin tärkeitä tässä asiassa. Jälkimmäisen kanssa päätin vain käsitellä kysymyksen itse. Mitä laatu, minulle se oli kipeä kohta. Minut vietiin niin monta kertaa hapan, tai ei ollenkaan, mitä käskin. Minun täytyi vaihtaa toimittajaa. Totta, minun täytyi jälleen saada asiakkaiden luottamus, mikä on tietenkin vaikeampaa tehdä. Kaikki meni kurssiin: toimet, lahjat jne. Mutta asiat alkoivat parantua. Olen pahoillani siitä, että olen työskennellyt väärien ihmisten kanssa koko vuoden ajan (

Kuka työskentelet nyt? Aion myös avata oluen pullotusta varten.

Sergey hello, oletko käynnistänyt tarjouksia, arpajaisia, lahjoja? Kirjoita minulle sähköpostia. Kiitos jo etukäteen.

Sergey, lähetä yksityiskohtaiset tiedot olutmyynnin järjestämisestä. Kiitos paljon etukäteen!

Idiootit ovat jonkinlainen Jumala, lähetä minulle postilähetys ja laita suuhusi

Mies haluaa tehdä liiketoimintaa. Ensimmäinen kerta Ei tiedä mitään tästä liiketoiminnasta. Joten he pyytävät jakamaan jo varmoja, kokeneita. Haluan täsmällisiä yksityiskohtia.

Hyvää iltapäivää, artikkeli ei ota huomioon kirjanpitoa, monet pitävät sitä vain kannettavana. Onko se kannattaa automatisoida tämä prosessi? Ilman huomiota voit menettää paljon. Lisäksi Internetissä ei ole kalliita ratkaisuja.
Tulevatko tällaiset kustannukset maksaa?

Alkoholikauppa (joka on olutta) ei-kiinteisiin tiloihin on kielletty vuodesta 2013 lähtien. Mitä telttoja ja perävaunuja sekä verkkokauppaa kerrotaan vuonna 2015? Tietoa Unified State Automated Information Systemista ja Federal Military and Social Development -palvelusta, joka ei myöskään ollut sana vuonna 2015 Huijaaminen 100%: lla olutta - erinomainen mahdollisuus omistaa se kaikki ja juoda. Suurin, nykyisen kilpailun - 40%. Ja sitten täällä ei ole ollenkaan 30 ostajaa päivässä. Kaikki, jotka toivovat 500000, ja ei ole työkokemusta vähittäiskaupan joutuvat tämän liiketoiminnan - Tallenna rahaa, vaivaa ja hermoja, sekä voimaa, hermoja, rahaa ihmiset vieressä kenelle avaat. Lentää todennäköisesti 99% ensimmäisten 6-9 kuukauden aikana. Sinua kutsutaan hermostoksi, ja se on oikein. Älä sekoita! Vähintään 5 miljoonaa, hyvä liikekokemus ja sisäänkäynti ei yhdellä pisteellä, mutta vähintään 3 - sitten on toivoa menestyksestä. Muuten - span. Uskokaa. Olen tällä alalla 4 vuotta ja tiedän, mistä puhun.

Jos päätät Moskovasta, niin joo. Mutta ei muissa kaupungeissa. Mitä 5 miljoonan kultaisen olueen myydä? Ja kun nämä miljoonat maksavat sinulle... Edellä on esimerkki siitä, kuinka Sergei avasi yrityksen ja kaikki menee täydellisesti varsin todellisiin summiin.

Tässä laitat 5 sitruunaa, jaa kokemuksesi!)))

Tämä on todennäköisesti Moskova ja todennäköisesti epäonnistuminen pian! Takaisinmaksu, joka johtuu suuresta määrästä tarjottua olutta tarjotaan on hyvin alhainen (se on jo joka vaiheessa.) 5 sitruunat olutta - tämä on hölynpölyä mielestäni. (Onko baari tai kuinka monta metriä olutta?) Andrew, kun ympärilläsi Pisteitä, joiden investoinnit ovat 500 tuhatta, avautuvat kaikilla puolilla, ja aloitat ansaitsemaan 5 sitruunaa samoin kuin ne ovat - se on vaikeuksia. Ja kuka sitä sitten kutsutaan hermostoksi? Ja minulla on 6 vuotta tässä liiketoiminnassa eikä vain tässä! Liiketoiminta kasvaa ja kasvaa! Joka päivä on enemmän ja enemmän kilpailijoita ja vanhat miehet eivät aina voita suurella kustannuksella! Hän itse edessään tätä.

Sergei
Riippumatta olutteemasta. Kirjoitat: "Ja vanhat miehet eivät aina voita suurella kustannuksella! Hän itse edessään tätä. ". Itse asiassa - ei aina. Mutta samaa mieltä liiketoimintakokemuksesta, vaikka se on negatiivinen, ja investointi on hyvä apu menestykseen. Ja niin - kyllä, jokainen voi epäonnistua ja mennä rikki, sekä nuori että vanha. Mutta kuka on enemmän mahdollisuuksia?

Palaute Albertin kanssa Penn Pennasta.

Ensinnäkin on huomattava, että hinta on todella pieni. Emme odottaneet 350 TR: lle Voit saada niin täynnä ja työtä!
No, minä kerron kaiken sellaisenaan.
Ottaessasi hakusanan "avoin oluttavarakauppa" kyselyyn, oli useita vaihtoehtoja, ensimmäisellä rivillä oli "vaahtokite", mutta aluksi en kiinnittänyt huomiota siihen, mielestäni jopa tarkoituksella, koska omassa kokemuksessani ensimmäisissä tuloksissa vilpilliset tarjoukset tulevat ulos, ehkä hämmentäen niitä mainoksilla. Katsoin useita muita sivustoja alla, ja rehellisesti ei löytänyt tarjouksen, jonka odotin. Olen jopa kääntynyt useiden sivujen läpi ja kokeillut erilaisia ​​pyyntöjä, mutta "vaahtokite" seurasi minua, kaikkialla ensimmäisillä sivuilla!
On aika klikata sitä, "vaahtomaisella kilolla".

Heti kun avasin verkkosivustoni, saavuin sivulle, joka oli sidottu kaupunkiinni heti. Oluenmyyntisopimuksen valitseminen minulle oli erittäin tärkeä muutamia kohtia:
rojaltien ja kertakorvausten puute;
sakkojen puuttuminen, joka on täynnä muita vastaavia franchiseja;
alhaiset kustannukset ja nopean takaisinmaksun todennäköisyys;
aktiiviset pisteet;
liiketoiminnan tuki ja koulutus;
kokemus.
Ehkä nämä tekijät vaikuttivat valintani mukaan. Tiedätkö lauseen? "Se, joka etsii, hän löytää" - Etsin täydellistä franchisea minun, mutta luulen, eikä vain esityksessäni, ja löysin sen. Katselin sivustoa noin 30 minuuttia ja lopulta minulla oli rohkeutta soittaa, koska minun ei tarvitse etsiä puhelinta pitkään.

Aika oli jo epäkunnossa, ja erittäin kohtelias johtaja vastasi minulle tuolla puolen, kiitos hänelle paljon. Kysyin häneltä lisää työstä. Miten tilat etsitään, jotka tuovat oluen ja säätävät laitteita, kuinka henkilöstöä koulutetaan ja kuinka monta samanlaista kysymystä. Puhuimme hänen kanssaan noin tunnin ajan ja hän antoi minulle yksityiskohtaisen vastauksen jokaiseen kysymykseen. Minulla ei ollut epäilystäkään siitä, että minun pitäisi ostaa tämä erityinen franchising. Pysyy vain neuvotella vaimonsa kanssa ja järjestää kokous.

Vaimoni tärkein argumentti oli alhaiset kustannukset, hyvä suunnittelu ja viileä ajatus. Loppujen lopuksi tämä ei ole vain olutta, vaan koko "vaahtokite". Erittäin hieno ajatus, ajattelimme ja päätimme avata Foam Guild -myymäläpalkin franchisingpisteen.

Aloitti lähtölaskenta ennen 20 päivän avaamista. He päättivät avata asian Vladimirissa. Pennoy Guild -tiimi alkoi valitsemalla tiloja tälle pisteelle. Tiloja etsivät todelliset ammattilaiset! Emme yksinkertaisesti voi kuvitella, miten koputtaa tällainen kelvollinen huone erittäin edulliseen hintaan. Muuten, siltä osin kuin tiedän, nyt näyttää siltä, ​​että nämä kaverit ovat tehneet yksinomaisen sopimuksen Magnit-ketjun kanssa. Ja tämä, minusta tuntuu paljon jäähdyttävältä, koska myymälässä on jatkuvasti ihmisten virtausta, ja me myös ajattelemme toisen kohdan avaamista Magnitissä. Palataan meidän löytötarinaamme. Löytyi huone, alkoi luoda huoneen suunnittelu, mikä, missä se sijaitsee ja miten kaikki näyttää. Huone alkoi korjaukset, mutta olemme yhdessä manageri päätti puuttua organisatorisia kysymyksiä, kuten rekisteröinti kaikkien asianomaisten viranomaisten ja hankkia kaikki tarvittavat luvat, haku ja valinta henkilöstöä. Yksi tämän franchisingn pelimerkistä on erikoisvarustettu alue kauppapaikan vierailijoille. He ripustivat television, asensivat baaritiski ja laittoivat useita baarituoleja sen vieressä. Nyt kävijät eivät vain tule olutta pulloon, vaan istuvat myös keskustelemaan ja ottavat sitten pari pulloa tuoretta olutta ja syövät tuoreita välipaloja.

Ahh, muuten unohdin sanoa! Franchisingpäällikkö meni kaupunkiin ja henkilökohtaisesti auttoi löytöretkellä. Koko myymälän avaamisen ja käytön ajan ei ollut vakavia vaikeuksia. Ja jos olisi jotain, niin kaikki kysymykset ratkaistiin paikan päällä.

Sillä välin päätimme ehdokkaasta myyntimies-baarimestarin roolista. Rahaa tuli vähän, se oli yksi ratkaisevista tekijöistä. Myyjä koulutettiin lähes nollapisteenä työskentelemään asiakkaiden ja laitteiden kanssa. Koulutusjärjestelmä rakennettiin mielestäni hyvin, koska nyt he tulevat meille ei vain oluelle vaan myös viestinnälle. Yritämme antaa asiakkaille mahdollisimman korkealle.

Toinen erittäin miellyttävä ominaisuus sekä meille että asiakkaillemme on toiminta. Meille opetettiin oikeita toimia, tai pikemminkin ei). Meitä opetti osakkeita, jotka toimivat meille. Avautumisajankohdasta lähtien olemme jo kehittäneet perustan tavanomaisille asiakkaille, ja uusien toimien jatkuva toiminta on käynnissä.

Yleensä, jos luet jotain, joka auttoi meitä, tai mieluummin, luetella, mitä saimme tämän rahan, saat valtavan luettelon. Joten olkoon se, kirjoitan:
Avustanut oikeushenkilön rekisteröintiä ja lisenssien hankkimista
Löytyi loistava huone
Auttoi heittämään vuokran hinnan ja allekirjoittamaan toimivaltaisen sopimuksen
Olemme luoneet ja luovuttaneet meille valmiin suunnittelupalkkiprojektin.
Ostanut koko tuotetasapainon
Korjaukset sisätiloissa
Osti ja asensin kaikki kalusteet
Asennettu vuokrasopimus oluen laitteisiin
Perustettu kauppa ja muut tekniset laitteet
Auttaa henkilöstön kanssa
Auttaa toimittajien kanssa, hinnat ja ostot
Teimme kaikki banderollit ja teimme promootion avajaisiin.

Hitto, todella paljon kiitos toimistostasi! Rahasi suoraan aarre, todella! Jopa nyt, jos kysymyksiä ilmenee, vastaa aina ja kerro. Tämä on erittäin viileä, sillä useimmat muut franchiset franchising-myynnin jälkeen ovat pisteitä asiakkailleen.

Kauppa on toiminut noin kahden kuukauden ajan. Tuotto kasvaa, kuten he sanoivat, haluamme jo avata toisen kohdan, mielestäni kuukaudessa meillä on siihen varaa. Kauppa maksaa nopeasti. Yleensä kauppaamme kuvista.
Tämä on ensimmäinen franchising-ostokokemus ja se on erittäin myönteinen!

Nikola, riitä mainostamaan franchise.
Tyhmä työ.
"Ahhhh, muuten unohdin sanoa. Johtaja lähti meille "

Top