logo

Kasviöljyn tuotannon vaiheiden kuvaus.

Hyvin usein kysytään - mikä on ero puhdistamatonta kylmäpuristettua öljyä ja monien sellaisten puhdistettujen öljyjen välillä, jotka ovat tavanomaisia ​​monille ihmisille, joita myydään hyllyissä. Jotta voisimme vastata tähän kysymykseen, harkitsemme yksityiskohtaisesti tuotantoprosessia ja sen lajikkeita.

Siemenjalostus. Auringonkukkaöljyn laatu riippuu auringonkukansiementen laadusta jalostukseen, siemenien varastointiolosuhteisiin ja ehtoihin ennen puristamista. Auringonkukansiementen tärkeimmät laatuominaisuudet ovat öljypitoisuus, kosteus, kypsytyskausi. Öljypitoisuus riippuu auringonkukan lajikkeesta ja siitä, kuinka lämmin ja aurinkoinen kesä on erottunut. Mitä suurempi siementen öljypitoisuus, sitä suurempi öljyntuotto. Auringonkukansiemenien optimaalinen kosteuspitoisuus jalostuksessa on 6%. Liian märkiä siemeniä ja varastoitu huonosti ja raskaammin. Kypsytyskausi ilmasto-olosuhteissamme on erittäin tärkeä tekijä, joka vaikuttaa epäsuorasti auringonkukkaöljyn hintaan. Valmiin kasviöljyn huipputuotanto ja tarjonta - lokakuu-joulukuu. Ja kysynnän huippu on kesän loppu - syksyn alku. Näin ollen aikaisemmin raaka-aine vastaanotetaan, sitä nopeammin valmis tuote kulkee kuluttajalle. Lisäksi siemenet on puhdistettava hyvin, roskat eivät saa olla yli 1% ja rikkoutuneet viljat - 3%. Ennen käsittelyä suoritetaan siipikarjan lisäsiivutus, kuivaus, romahtaminen (tuhoutuminen) ja sen erottaminen ytimestä. Sitten siemenet murskaantuvat, osoittautuu mintun tai massan.

Auringonkukkaöljyn spin (tuotanto). Auringonkukansiemenistä valmistettu kasviöljy saadaan kahdella menetelmällä - puristamalla tai uuttamalla. Spin-öljy - ympäristöystävällisempi tapa. Vaikka öljyntuotto on tietenkin paljon pienempi eikä ylitä 30%. Pääsääntöisesti ennen kuin painetaan minttia kuumennetaan 100-110 ° C: ssa sulkimet, samanaikaisesti sekoittaen ja kostuttamalla. Sitten paahdettua minttu puristaa ruuvipuristimissa. Kasviöljyn uuttamisen täydellisyys riippuu öljyn paineesta, viskositeetista ja tiheydestä, mintun kerroksen paksuudesta, uuton kestosta ja muista tekijöistä. Öljyn ominaisominaisuus kuumapuristuksen jälkeen muistuttaa paahdettuja auringonkukansiemeniä. Kuumapainetut öljyt ovat voimakkaammin värjättyjä ja maustettuja hajoamistuotteista, jotka muodostuvat lämmityksen aikana. Ja kylmäpuristettu auringonkukkaöljy saadaan mintusta ilman lämpenemistä. Tämän öljyn etu on se, että se säilyttää suurimman osan ravintoaineista: antioksidantteja, vitamiineja, lesitiiniä. Negatiivinen piste - tällaista tuotetta ei voi säilyttää pitkään, nopeasti tulee pilvinen ja murtuu. Öljyn puristamisen jälkeen jäljelle jäänyt kakku voidaan purkaa tai käyttää eläimillä. Auringonkukkaöljy, joka on saatu uuttamismenetelmällä, nimeltään raaka, koska sen puristamisen jälkeen se vain puolustaa ja suodattaa. Tällä tuotteella on korkea maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet.

Auringonkukkaöljyn uuttaminen. Auringonkukkaöljyn tuotanto uuttamismenetelmällä merkitsee orgaanisten liuottimien käyttöä (useimmiten uuttamisbensiiniä), ja se toteutetaan erikoislaitteissa - uuttolaitteissa. Uuttoprosessin aikana saadaan sekoitetta - liuosta, jossa on öljyä liuottimessa ja rasvattomana kiinteänä jäännösaineena. Sekoituksesta ja aterosta liuotin tislataan pois tislaajissa ja ruuvihaihduttimilla. Lopullinen öljy laskeutuu, suodatetaan ja käsitellään edelleen. Öljyjen uuttamismenetelmä on taloudellisempi, koska se mahdollistaa rasvan parhaimman mahdollisen raaka-aineen uuttamisen - jopa 99%.

Auringonkukkaöljyjalostus. Jalostuksen kohteena oleva öljyllä ei ole käytännöllisesti katsoen mitään väriä, makua, hajua. Tätä öljyä kutsutaan myös persoonattomaksi. Sen ravintoarvo määräytyy vain välttämättömien rasvahappojen (pääasiassa linolihappo ja linoleeninen) vähimmäismäärästä, jota kutsutaan myös vitamiiniksi. Tämä vitamiini on vastuussa hormonien synteesistä, immuniteetin ylläpitämisestä. Se antaa vakautta ja elastisuutta verisuonille, vähentää kehon herkkyyttä ultraviolettisäteiden ja radioaktiivisen säteilyn vaikutukselle, säätelee sileiden lihasten supistumista ja suorittaa monia elintärkeitä toimintoja. Kasviöljyn tuotannossa on useita jalostusvaiheita.

Jalostuksen ensimmäinen vaihe. Mekaanisten epäpuhtauksien hävittäminen - sedimentaatio, suodatus ja sentrifugointi, jonka jälkeen kasviöljy myydään jalostamattomana hyödykkeinä.

Toinen jalostamisvaihe. Fosfatidien poisto tai hydraus - hoidetaan pienellä määrällä kuumaa - jopa 70 ° C vettä. Tämän seurauksena proteiineja ja limakalvoja, jotka voivat johtaa öljyn nopeaan heikkenemiseen, turpoavat, saostuvat ja poistetaan. Neutralointi on vaikutus lämmitettyyn öljyyn emäksellä (alkali). Tässä vaiheessa poistetaan vapaat rasvahapot, jotka katalysoivat hapettumista ja aiheuttavat savua paistamisen aikana. Myös neutraloinnin vaiheessa poistettiin raskasmetalleja ja torjunta-aineita. Puhdistamattomalla öljyllä on hieman alhaisempi biologinen arvo kuin raa'alla, koska jotkut fosfatidit poistetaan hydratoinnin aikana, mutta sitä säilytetään pidempään. Tällainen käsittely tekee kasviöljystä läpinäkyvän, minkä jälkeen sitä kutsutaan tuotteeksi hydratoituna.

Jalostuksen kolmas vaihe. Vapaan rasvahapon poistaminen. Näiden happojen liiallisella pitoisuudella kasviöljyllä on epämiellyttävä maku. Kulunut näihin kolmeen vaiheeseen kasviöljy on jo jalostettu, undeodorized.

Jalostuksen neljäs vaihe. Valkaisu - öljyn jalostus orgaanisen alkuperän adsorbenttien kanssa (useimmiten erikoisaltailla), imeytyvät väriaineet, minkä jälkeen rasva kevenee. Pigmentit siirtyvät siemenöljyyn ja uhkaavat myös valmiin tuotteen hapettamista. Valkaisun jälkeen öljyyn ei jää pigmenttejä, mukaan lukien karotenoidit, ja se muuttuu kevyeksi oljaksi.

Viides vaihe jalostuksessa. Hajuttaminen - aromaattisten aineiden poistaminen altistamalla auringonkukkaöljylle kuuma kuiva höyry 170-230 ° C: n lämpötilassa tyhjössä. Tämän prosessin aikana hajutut aineet tuhoutuvat, jotka johtavat hapettumiseen. Edellä olevien epätoivottujen epäpuhtauksien poistaminen johtaa mahdollisuuteen lisätä öljyn säilyvyysaikaa.

Kuudes vaihe jalostukseen. Jäätyminen - vahan poisto. Kaikki siemenet on peitetty vahalla, se on eräänlainen suoja luonnollisista tekijöistä. Vahat antavat öljyn sameuden, erityisesti silloin, kun sitä myydään kadulla kylmän vuoden aikana ja pilaa sen esitys. Öljyn jäädyttämisprosessissa on väritöntä. Kaikkien vaiheiden jälkeen kasviöljy muuttuu persoonalliseksi. Margariini, majoneesi, ruoanlaitto rasvat valmistetaan tästä tuotteesta, jota käytetään säilyketeollisuudessa. Siksi sillä ei pitäisi olla erityistä makua tai hajua, jotta tuotteen yleinen maku ei häiriisi.

Auringonkukkaöljy tulee hyllyihin seuraavina tuotteina: Puhdistettu, hajuton öljy on ulkonäöltään läpinäkyvä, mutta sen ominaisuuksiin kuuluu haju ja väri. Puhdistettu deodoroitu öljy - läpikuultava, vaaleankeltainen, hajuton ja mauton siemenet. Puhdistamaton öljy on tummempi kuin valkaistu, mahdollisesti sedimentillä tai sumulla, mutta silti se on suodatettu ja tietysti säilyttänyt haju, jota kaikki tietävät lapsuudesta.

Sähköposti: [email protected] Olemme kiinnostuneita öljystä, ole hyvä lista

Kasviöljyn tuotanto kotona

Auringonkukkaöljyn tuotantoa koskeva liikeidea perustuu öljytehtaaseen. Ammattilaisten sijoittamisen näkökulmasta ajatus ei ole menettänyt suosiotaan, on edelleen kysyntää ja kannattavaa.

Monille on kuitenkin tuloja koskeva kysymys tällä alalla varsin kiistanalainen, mikä on turhaa. Katsotaanpa tarkemmin, jotta emme voi luottaa enemmistön mielipiteisiin vaan perustelemme omat johtopäätöksemme konkreettisiin lukuihin ja tosiasioihin.

Tässä liiketoiminnassa yksi öljy ei ole täynnä. Tulos sen toteuttamisesta ei riitä kustannustason saavuttamiseen. Emme kuitenkaan saa unohtaa öljytuotteista saatuja ylimääräisiä tuotteita, jotka tuovat merkittävää nettotuloa.

Laitteet kasviöljyn tuotantoon

Kasviöljyn tuotanto kotona on rajoittunutta. Tämäntyyppinen liiketoiminta on houkutteleva sen joustavuuden ja nopean kehityksen ansiosta. Voit aloittaa tuotantolaitoksen vähimmäiskokoonpanon ja laajentaa sen lisätarvikkeilla sivutuotteiden tuotantoon. Siten alue laajenee ja voitot kasvavat progressiossa. Kasviperäisen kasviöljyn tuotantoon tähtäävä kasvin on oltava JÄTEHUOLTO!

Pienin laitteisto koostuu seuraavista laitteista:

  1. Mini-maslopress. Tämän öljypuristimen voima on 2 neliömetriä. tunnissa, 220 V. Tuottavuus = 13 litraa tunnissa. Paina painoa 45 kg. Kustannukset ovat keskimäärin 800 dollaria.

  • Ruokasuodatin. Öljy on puhdistettava erityisellä suodattimella, jonka teho on 0,5 neliömetriä. yhdellä Tuottavuus = 5 litraa tunnissa. Suodattimen paino 100 kg. Kustannukset 1100-1300 dollaria.

    Yleensä nämä kaksi osaa ovat jo riittäviä tuottamaan ja myymään 2 tuotetta: hyvä auringonkukkaöljy ja ateria. Muuten öljykasveja käytetään laajalti eläinten ja lintujen ruokinnassa maataloudessa. Siksi sitä myydään paljon nopeammin kuin päätuote. Lisäksi kierrätys raaka-aineista poistuminen on paljon enemmän - 65%.

    Mutta jos aiot ansaita enemmän, niin kannattaa ajatella tuotannon laajentamista. Kasviöljyjen tuottamiseen käytettävien lisälaitteiden avulla voimme saada useita tuotteita kerralla yhdestä öljytehosta:

    1. Auringonkukkaöljy on raaka.
    2. Paistettua auringonkukkaöljyä.
    3. Öljyn tekninen öljy.
    4. Ympyrät makuhi.
    5. Schroth.
    6. Biochar fuzista.
    7. Bio-polttoainebriketit kuoresta.

    Kotimainen öljytehdas pystyy tuottamaan 7 erilaista tuotetta tarvittavilla laitteilla. On syytä kiinnittää huomiota muihin liiketoiminnan hyötyihin.

    Kasviöljyn varastoiminen tuotannossa ei edellytä erityisiä edellytyksiä. Kuiva huone, suojattu auringonvalolta, ja ilman lämpötila vaihtelee välillä +5 ja +15 astetta, voi säilyttää puhdistamattomia tuotteita viiden kuukauden ajan.

    Voit käyttää erilaisia ​​raaka-aineita kasviöljyjen valmistukseen. Esimerkiksi siemenet: auringonkukka, soija, pellava, kurpitsa ja monet muut öljysiemenet. Tämä etu vaikuttaa myös myönteisesti alueen laajentamiseen ja myynnin kasvattamiseen. Voit siirtää liiketoiminnan muihin tuotteisiin päivittämättä linjaa.

    Kasviöljyjen tuotantotekniikka puristamalla

    Teknologinen tuotantojärjestelmä:

    Kasviöljyn tuotantoa koskeva tekniikka on valmistunut:

    • Separaattori viljan ja siementen karkealle ja hienolle puhdistukselle.
    • Kuorintakone siemeniä ja muita öljysiemeniä varten.
    • Maslopressin kaksiruuviekstruuderi, jossa sekoitusastian lämmityselementit ovat jopa + 50 ° C (nopea käynnistys).
    • Suodatin kasviöljyjen puhdistuksesta fuusista (elintarvike).
    • Press for spinning fuza (fusodavka).
    • Paina muodostaaksesi ympyrät makuhi.
    • Paina brikettejä auringonkukka ja muut siemenet.
    • Apulaitteet, tilat ja laitteet: bunkkeri; pneumaattinen kuormain; paino; kauhat, lapiot jne.

    Teemme yksinkertaisin koulutustilaisuuden kasviöljyjen tuotantotekniikasta.

    Jätteetön tuotanto kylmäpuristusmenetelmällä uuttamisen aikana tapahtuu useassa peräkkäisessä vaiheessa:

    1. Öljykasvien (raaka-aineet) puhdistaminen. Karkeista epäpuhtauksista, jotka voivat vahingoittaa prosessilaitteita (kivet, lanka jne.).
    2. Raaka-aineiden hieno puhdistus. Pienistä palkkioista, jotka voivat vaikuttaa tuotteen laatuun (pöly, rikkakasvien siemenet jne.).
    3. Siemenkerroksen kuorinta. Tämä prosessi suoritetaan välittömästi ennen kylmäpuristusta. Kasviöljyjätteiden tuotannossa ilman biopolttoainetta ja öljyn ja kakkujen ydin. Öljykasvien vaippa voidaan poistaa erilaisilla laitteilla eri tavalla: hankaamalla kuori erityisellä uritetulla pinnalla; jakaminen kuoren kuori; puristus paineen alaisena.
    4. Painetaan hylsyjä ruuvin maspun läpi, jotta saadaan öljyä ja sileä. Tässä vaiheessa saamme 2 puolivalmistetta.
    5. Suodatusta. Prosessin suodattaminen raakatuotteesta, joka on saatu vain puristimen alla, suoritetaan suodattimien perusteella suodatinkankailla. Esimerkiksi - polyesteri. Ilman paineessa neste nousee kankaan pinnalle ja kulkee sen läpi jättäen sulat pinnalle.
    6. Spin Fusa Fuz itse saatu suodatuksen jälkeen lavsan sisältää 80% rasvapitoisuutta. Rationaalisesti sitä painetaan myös. Kasviöljyjen tuotanto puristamalla tässä vaiheessa päättyy. Muita sivutuotteita tuotetaan.
    7. Hot pressing makuhi. On parempi painaa Makukhaa heti lähdettäessä maslopressiin, kun hänellä on edelleen paineilman lämpötila.
    8. Briketointia. Jotta voittomarginaalit saadaan siedettäviltä tuottavilta ja nopeasti tuottavilta tuottajilta, on välttämätöntä tuottaa niistä vaadittu hyödyke - biopolttoaine. Luonnollisesti tämä prosessi vaatii erikoislaitteita.

    Mitä tulee työn organisointiin tällaisen linjan tuotannossa, kaikki riippuu myymälän kuormituksesta raaka-aineilla jalostukseen ja termeihin. Jos kuorma on vähäinen (esimerkiksi 1 tonni päivässä), niin jopa yksi työntekijä riittää. Heti kun öljyteollisuudessa tuotettujen kaikentyyppisten tavaroiden myyntimarkkinat on oikaistu, tarvitaan lisää työvoimaa investoimalla määräaikoihin, joilla on hyvät tuotantomäärät.

    Kasviöljyn tuotannon jätteet ja niiden käyttö

    Auringonkukkaöljyn valmistukseen tarkoitettu kotitekoinen voikukkara maksaa nopeammin, jos on järkevää käyttää kaikkia sen etuja. Älä aliarvioi jätehuollon merkitystä.

    Öljypuristimen ulostulossa saadaan raakaöljy ja musta väri. Sitä pitäisi joko suojata tai suodattaa sulakkeesta erityisellä tavalla.

    Fuz - ovat pieniä hiukkasia, jotka ovat hiukan ja sileän siemeniä, joilla on suuri määrä jäämiä tuotetusta tuotteesta, joka jää suodatuksen jälkeen. Paras suodattimen puhdistusmenetelmä katsotaan kudossuodattimeksi. Sinun ei pitäisi säästää rahaa suodattimelle, ja sitten se puhdistaa tuotteen laadullisesti ja valmistautuu esitykseen. Kun öljy puhdistetaan, kerätyt fuusiot voidaan työntää fuzodavkan läpi. Sieltä saamme yhä 20% biohiiltä + 80% kasviöljyä. Jalostettu fuuski muunnetaan edelleen kiviin, jota puolestaan ​​käytetään polttoaineena kattiloille.

    Älä missaa toimintaa fusodavki miten huolimaton liikemiehet! Loppujen lopuksi jotkut yritykset ostavat kasviöljyjä tuottavien yritysten tuhlaa erittäin halvalla, jotta ne voisivat purkaa kaiken voiton.

    Joten liikeidea voi tulla käytännöllisesti katsoen jätteetön prosessi. Saat laadukkaan tuotteen, jonka kysyntä ei laske milloin tahansa vuoden aikana, vaan myös ainutlaatuinen polttoaine ja hyvä lentää.

    Kannattavuus öljytehtaat

    Niinpä raaka-aineet (auringonkukan siemenet) maksoivat noin 500 dollaria (noin 480), jos puhumme tonnista. Raaka-aineen käsittelyn jälkeen tästä määrästä saat 350 kg auringonkukkaöljyä (saanto 35%). Yksi litra on helppo myydä puolitoista dollaria. Siten 350 kg lopulta vapautetaan 525 dollaria. 525 - 480 = 45 dollaria voittoa. Tietenkin 45 dollaria tonnilta ei ole suuri määrä. Mutta älä unohda, että tuotannossa voit ansaita ja toisella tuotteella - makuhe (ateria).

    Makuha, muutenkaan, ei ole yhtä kaupallinen hyödyke kuin voita itse. Kun päätuote on 350 kg, ateria vapautuu 650 kg. Useimmiten ateria ostetaan kokonaisissa pussissa, ei kiloa kohti, joten se myy paljon nopeammin. Makukha myydään $ 0.4 per 1 kg. Joten, jos kerrotaan 650 kg. $ 0.4, summa on $ 260. Näiden lukujen vuoksi liikeidea tulee paljon mielenkiintoisemmaksi.

    Oma liiketoiminta: auringonkukkaöljyn tuotanto. Teknologia ja laitteet auringonkukkaöljyn tuotantoon

    Yrittäjyysaktiivisuus, jonka tärkein olemus on auringonkukkaöljyn tuotanto, on nykyään erittäin suosittu monien liikemiesten keskuudessa heidän kokemuksestaan ​​ja asemastaan ​​riippumatta.

    Tämä johtuu kasviöljyn suuresta kysynnästä, joka voi johtua välttämättömistä tuotteista. Sitä käytetään laajasti salaattikastikkeessa, paistamisessa, tiettyjen elintarvikkeiden säilyttämisessä. Lisäksi öljyä käytetään laajalti muilla aloilla: maalien, saippua-, kosmetiikka- ja lääkevalmisteiden valmistuksessa.

    Tarvitsenko lisenssejä tällaisten yritysten avaamiseksi?

    Auringonkukkaöljyn tuotanto yksinkertaisimmassa muodossa on siementen paine. Tätä toimintaa ei pidetä "superbisiksi". Siksi, jotta voit aloittaa toimintasi tällä alueella, sinun ei tarvitse käyttää erilaisia ​​lisenssejä ja erilaisia ​​lupia. On mahdollista aloittaa työn yksittäisen henkilön asemasta maksamalla tiettyjä veroja.

    Älä unohda terveys-epidemiologisten palvelujen, tulipalojen, vesihuoltolaitosten, kaasu- ja sähköpalvelujen asettamia vaatimuksia. Kaikki nämä lukuisat organisaatiot vahvistavat, että yrittäjän avaama yritys ei aiheuta haittaa terveydelle. Lisäksi sen on oltava kaikkien teknisten olosuhteiden mukainen, jotta auringonkukkaöljyn tuotanto ei johda epämiellyttäviin seurauksiin.

    Jäteöljy

    Kasvikset, nimittäin auringonkukka, öljyt ovat jätteitä, eli sivutuotteita, joiden ulkonäkö edellyttää öljyn vapautumista auringonkukasta ja muista raaka-aineista tuotantoprosessissa (kuoret, massat ja vaa'at), toteutetaan muilla teollisuusalueilla.

    Esimerkiksi kuoria käytetään pellettien valmistuksessa - suosittu lemmikkieläinten ruoka, joka esipuristetaan briketteihin ja joka toimitetaan kuluttajille.

    Yksi asia on huomattava: auringonkukkaöljyn tuotanto ja sen toteutus ovat pienten ja keskisuurten yritysten toiminta-ala. Tämä liittyy suhteellisen alhaiseen alkuinvestointiin, joka tarvitaan yrityksen perustamiseen. Tämäntyyppistä tuotantoa varten on lisäksi ominaista pikapalautus.

    On tärkeää luoda liiketoimintasuunnitelma

    Auringonkukkaöljyn tuotantotekniikka on tehtävä oikein. Hyvin suunniteltu liiketoimintasuunnitelma voi auttaa. Sen on tunnistettava kaikki tärkeimmät kohdat, jotka ovat ominaisia ​​tällä toimialalla. On myös tärkeää tarjota strategia.

    Ja on toivottavaa, että se oli askel askeleelta. Strategiaan kuuluvat seuraavat tekijät: tuotannon volyymi, yrityksen asema, raaka-aineiden toimittajat, lupaavat markkinat sekä tuotantoprosessi, prosessin mekanisoinnin aste, neuvonta vuokraus- ja työvoimavaatimuksista. Liiketoimintasuunnitelma, auringonkukkaöljyn tuotanto, josta keskustellaan yksityiskohtaisemmin, sallii sinun sijoittaa alkuperäiset investoinnit asianmukaisesti ja organisoida tuotteiden kannattavan tuotannon.

    Ansaita tällä alueella ei ole vain öljyn valmistajia vaan myös niitä, jotka ovat mukana toimituksissa. Raaka-aineista he yleensä saavat lahjan, joten heille tämä liiketoiminta on kannattavin. Huolimatta siitä, että nykyään on olemassa melko suuri määrä erilaisia ​​öljytehtaita, monet aloittelevat yrittäjät voivat helposti tuottaa voittoa tällaisesta tuotannosta.

    Asiantuntijoiden mukaan öljyntuotantolaitoksen avaamiseen käytetyistä rahoista on mahdollista saada takaisin noin kuusi kuukautta. Ja joissakin tilanteissa se voidaan tehdä lyhyemmässä ajassa. Tärkeintä on varmistaa kaikkien tarvittavien raaka-aineiden vakaa tarjonta sekä luoda tuotteiden pysyvä toteutus. Ja tämän vuoksi sinun täytyy tietää täydellisesti, mitä auringonkukkaöljyn tuotannossa on.

    Tarve vuokrata tilaa

    Kasviöljyn tuottamiseen tarkoitettu kasvi on varsin työläs yritys, koska on välttämätöntä tarjota erilaisia ​​vitsejä. Yksi tärkeimmistä ongelmista, jotka joutuvat kohtaamaan joka tapauksessa, on teollisuustilojen vuokraus. Ne ovat välttämättömiä raaka-aineiden käsittelyyn ja auringonkukkaöljyn pullotukseen ilman ongelmia. Tällaisten tilojen pinta-ala riippuu tuotannon määrästä.

    Tarvitset myös työpajan, jossa öljyn puristaminen ja suodatus tapahtuu samanaikaisesti. Luonnollisesti on mahdollista vuokrata kaksi huonetta kerralla näistä prosesseista. Se kuitenkin maksaa paljon enemmän.

    Tarvitset huoneen, jossa kakku tallennetaan. On pidettävä mielessä, että se on altis itsestään palamiselle. Tämä tekijä on varsin tärkeä, ja sitä on aina tarkasteltava. Tämän tuotteen lämpötilan tarkastamiseksi puuhun tarttuu kakkuin. Siinä vaiheessa, kun se kuumennetaan, tuotteiden on poistettava nauta.

    Keskeiset kysymykset, jotka ilmestyvät liiketoiminnan avaamisen aikana

    Auringonkukkaöljyn tuotantoa koskeva linja eli sen organisaatio vaatii vastausta kahteen hyvin tärkeään kysymykseen: missä raaka-aineet ja miten tuotteita myydään. On ymmärrettävä, että tavallisen asiakkaan etsiminen on tärkeä osa tätä liiketoimintaa. Ainoastaan ​​sen avulla voit ymmärtää kaikki tuotteet, jotka luodaan.

    Tämä liike on helpompaa, jos yrittäjä tuntee kaupan. Öljyn toteuttaminen tällaisessa tilanteessa sopii vain valmiisiin järjestelmiin. On syytä huomata, että asiakkaan löytäminen ei ole niin vaikeaa löytää, koska sen kysyntä on erittäin korkea.

    Ennen kuin avaat yrityksen voit luoda öljyä, sinun on löydettävä siementen toimittaja. Tämä tehdään parhaiten syksyllä. Lisäksi, mitä lähempänä toimittajaa sijoitetaan kermaperunoiden sijaintiin, sitä parempi.

    Sinun ei pidä luopua omasta politiikastasi, jos esimerkiksi kylässä päätettiin avata öljytehdas. Olisi pyrittävä kaikin tavoin luomaan oikea ja myönteinen maine. Tätä varten voit varata rahaa oppilaitosten tukemiseen. Sitten yrittäjyyden tehokkuus kaksinkertaistuu, jos ei enempää.

    Kasviöljyn tuotantotekniikan kuvaus

    Auringonkukkaöljy valmistetaan kahdella tavalla: puhdistettu ja puhdistamaton. Se eroaa epäpuhtauksien puhdistusasteesta. Puhdistamatonta öljyä varten on vain mekaaninen suodatus. Lisäksi tällaisella öljyllä on arvokkaampia ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

    Puhdistettu öljy vaatii lisäpuhdistusta, mukaan lukien menetelmät, kuten sedimentaatio, sentrifugointi, suodatus, sulfaatin jalostus, valkaisu, hydraus, deodorisointi ja jäätyminen. Tämän hoidon jälkeen öljy saa vaaleaa sävyä ja sen haju poistuu.

    Mitkä ovat vaiheet jakaa auringonkukkaöljyn luomisen tekniikka?

    Auringonkukkaöljyn koko tekniikka koostuu seuraavista vaiheista:

    1. Auringonkukkaöljyn tuotanto.
    2. Auringonkukan siementen puhdistaminen kuoresta erottamalla erityislaitteessa.
    3. Speleoturismi ja siivoussydämet ruskean-veechnyh-koneissa.
    4. Auringonkukan siementen läpäiseminen rullalaitteen läpi ja saada minttu.
    5. Minttu putoaa parranajokoneeseen, joka voi olla joko höyryä tai tulta. Lisäksi palkit voivat erota toisistaan ​​eri suorituskyvyn ja kustannusten mukaan.
    6. Jalostettu minttu kulkee ruuvipuristimissa. Saostettu öljyn painamisen jälkeen lähetetään sedimentoitumiseen ja sen jälkeen mekaaniseen suodatukseen.
    7. Se jäljelle jäänyt liha lähetetään erityisen koneen uuttoon. Liuottimen avulla jäännösöljyuutin kulkee.
    8. Valmis tuote on pakattu eri astioihin, usein muovipulloihin, joiden koko on erilainen. Tämä prosessi suoritetaan monimutkaisilla viivoilla kasviöljyn pullotukseen.

    Tuotteen laadulla on erittäin suuri rooli.

    Pienille yrityksille on ominaista ns. Marssituotanto, joka voi tapahtua, vaikka vain yksi pussin siemeniä olisi. Tämäntyyppistä tuotantoa kutsutaan kuitenkin öljyn alustavaan poistoon. Tämä järjestelmä on yhteinen niille yrittäjille, jotka ovat vasta aloittaneet toimintansa.

    Suurin vaikutus tuotteiden laatuun on jalostusmallit, koska nykymaailmassa ihmiset eivät ole pelkästään tuotteen maun vaan myös sen laadun kannalta. Monet ovat jo pitkään ymmärtäneet, että kevyet öljyt ovat laadultaan parempia, ja tumman sävyn öljyt ovat haitallisia, koska ne sisältävät suurimmat syöpää aiheuttavat aineet.

    Jos grillin lämpötila on yli sata kaksikymmentä astetta, olennaiset ravintoaineet, mukaan lukien E-vitamiini, tuhoutuvat kokonaan. Siksi auringonkukkaöljyn suodattimella on erittäin tärkeä rooli. Paljon riippuu hänen valinnastaan.

    Erikoisvarusteiden käyttö tuotannossa

    Leikkurit ovat erittäin suosittuja auringonkukkaöljyn tuotannossa. Ne antavat riittävän korkean lämpötilan kitkan kautta. Se ei kuitenkaan nouse yli 120 astetta. Tämän perusteella voimme sanoa, että tällaiset laitteet auringonkukkaöljyn tuotannolle eivät vaadi ylimääräistä pirteää.

    Lisäksi auger-järjestelmissä olevat puristimet kykenevät murtamaan siemenet suoraan kuorella. Ennen käsittelyä siementen täytyy tarkistaa ja kulkea erikoislaitteella, jota kutsutaan kalibraattoriksi. Sen avulla kaikki tarpeettomat ja suuret jätteet puhdistetaan.

    Tällaiset laitteet auringonkukkaöljyn tuottamiseksi puristustekstruudereina, jotka toimivat lihamyllyn periaatteella, koostuvat suuresta osasta osia. Niistä ovat seuraavat:

    1. syöttöosa;
    2. osa hiomisesta;
    3. viimeinen spin.

    Mitä sinun on tehtävä öljyllä ennen sen käyttöönottoa?

    Öljy, joka saadaan puristuksen seurauksena, on suositeltavaa esijäähdyön noin kuuteenkymmeneen astetta. Jos näin ei tehdä, se alkaa absorboida kosteutta ja happea. Niinpä laatu heikkenee.

    Öljyn puristamisen jälkeen puhdistetaan. Kahden jalostuksen - jalostuksen kaksi vaihetta. Öljy puhdistetaan erilaisilla epäpuhtauksilla ja vahoilla. Siivoukseen on kaksi vaihtoehtoa: ensimmäinen on sadetta, toinen on suodatus. Ensimmäinen menetelmä on joidenkin asiantuntijoiden mukaan paras. Öljyn laskeutuminen tapahtuu 20 asteen ympäröivässä lämpötilassa seitsemän päivän ajan.

    Mitkä ovat käytettävissä olevat suodatusmenetelmät?

    Tämän prosessin nopeuttamiseksi ja eri säiliöiden lattiapinnan pakottamiseksi voit yksinkertaisesti suodattaa öljyä. Esisuodatus suoritetaan sen jälkeen, kun öljy on jäähtynyt 60 astetta. Ja kun jäähdytetään kaksikymmentä asteeseen, suodatus tapahtuu perusteellisemmin. Tätä prosessia kutsutaan hienosuodatukseksi.

    Ruokintuotannossa käytettävät suodattimet soveltuvat myös öljyn pumppaamiseen. Suosituimmat ns. Kehyssuodattimet. Ne koostuvat useista kerroksista puuvillakankaasta. Tällainen materiaali, tietenkin, kulutetaan nopeasti. Voit ostaa sen vastaavien laitteiden toimittajilta tai muilta eri paikoilta - tämä ei ole pula.

    On olemassa toinen suodatusmenetelmä nimeltä tyhjiö. Tässä tilanteessa öljy vedetään sellaisten materiaalikerrosten läpi, jotka suodatetaan tyhjiövoiman avulla. Tällöin kaikki roskat poistetaan. Tämä suodatus auttaa tekemään öljystä kevyemmän. Lisäksi sillä on pitkä säilyvyysaika.

    Mitä pitäisi muistaa siinä tapauksessa, että halutaan aloittaa öljyn tuotanto?

    Kuinka paljon auringonkukkaöljyn tuotannon linjan järjestäminen maksaa? Tällaisen toiminnan luominen kannattaa paljon investointeja. Ja jos haluatte saada jalansijaa tällä alalla, kannattaa rekisteröityä maataloustuottajaksi. Tällaisessa tilanteessa elinkeinotoimintaa tuetaan lukuisilla veron maksamiseen liittyvillä etuuksilla.

    Kuten on osoitettu, on tarpeen käsitellä joko varsinaisia ​​kasvatettuja tai ostettuja siemeniä. Auringonkukkaöljyn kustannuksia, nimittäin sen tuotantoa, voidaan tässä tapauksessa vähentää.

    Joissakin tilanteissa saattaa kuitenkin syntyä ongelmia tällaisten raaka-aineiden ylitarjonnasta erikoisillä markkinoilla. Siksi ei ole tarpeen välttää mahdollisuutta tarjota muille yrityksille nykyisten raaka-aineiden käsittelyyn liittyviä palveluja.

    Yrityksen avaaminen auringonkukkaöljyn tuotantoon

    On tunnettua, että auringonkukkaöljyn maailmanlaajuinen volyymi on tällä hetkellä noin 10 miljoonaa tonnia ja sen vakaa ja melko nopea kasvu on havaittavissa.

    Venäjän markkinoiden volyymi on noin 2-2,2 miljoonaa tonnia, kasvua noin 3 prosenttia vuodessa tai arvoltaan noin 82 miljardia ruplaa. Ei ole vaikea kuvitella, että yritykset ja muut suuret tuottajat tuottavat auringonkukkaöljystä kokonaan auringonkukkaöljystä. Noin 40-45 prosenttia öljystä tuottaa vain keskisuuret ja jopa pienet tuottajat, jopa maatilat.

    Tämä selittyy yksinkertaisesti: markkinoille pääsystä aiheutuvat kustannukset ovat pienet, tuotannon määrä riippuu vain siitä, kuinka paljon raaka-aineilla on varaa käsitellä vasta avattu yritys ja myynti on lähes rajoittamaton: vaikka ei ole alueellisia ostajia tuotetulle öljylle, (lähinnä Turkkiin ja Eurooppaan), jossa se ostetaan erittäin hyvin. Vaikka tällaiset tapaukset ovat pikemminkin poikkeus kuin sääntö: auringonkukkaöljyä käytetään varsinaisen ruoanlaittotyön ohella myös monilla muilla talouden aloilla - esimerkiksi säilyketeollisuudessa, saippualla, maali- ja lakkateollisuudessa (kuivausöljy on tiedossa) ja jopa kosmetiikka-alalla lääketieteellisessä teollisuudessa, jossa se toimii erilaisten voiteiden ja voiteiden perustana tai komponenttina. Joten auringonkukkaöljyn ostaja on helppo löytää.

    Lisäksi auringonkukkaöljyn tuotanto - jätteeton. Tosiasia on, että sen tuotannossa auringonkukansiemenet ovat muodostuneet ja niihin liittyvät materiaalit - auringonkukan kuori (kuori, siemenkuoret), jotka on erotettu prosessin rikkoutuessa niiden valmistamisessa öljyn poistamiseksi, kuuluvat kierrätettävään jätteeseen - se myydään tiilitehtaille pelletit ja jotkut muut erityistarpeet; kakut ja ateriat ovat hyvin nestemäisiä rehuja, jotka vaativat jonkin verran jalostusta (puristamalla briketteihin jne.) ennen myyntiä.

    Tietenkin siihen liittyvät materiaalit toteutetaan vähentämättä itse öljyn kustannuksia; Lisäksi kirjanpidossa myyntikustannukset, kuljetuskustannukset ja sivutuotteiden ja tuotantovälineet liittyvät välittömästi myydyn auringonkukkaöljyn hintaan, mikä auttaa optimoimaan yrityksen verotuksellista perustaa.

    Teknologia ja laitteet auringonkukkaöljyn tuotantoon

    Kuten tiedätte, auringonkukkaöljy on jaettu kahteen maailmanlaajuiseen ryhmään - puhdistettuihin ja puhdistamattomiin öljyihin. Heidän eronsa - puhdistuksen asteessa. Puhdistettu öljy puhdistetaan teknologisesti, tavallisesti laskeuttamalla, sentrifugoimalla, suodattamalla, sulfaatilla ja alkalisella jalostuksella, hydraamalla, valkaisemalla, deodorisoimalla ja jäädyttämällä millä tahansa näiden menetelmien yhdistelmällä. Puhdistamaton öljy puhdistetaan yksinomaan mekaanisella suodatuksella.

    Auringonkukkaöljyn nykyaikaisen tuotannon spesifisyys on sellainen, että käytännössä kaikki nykyiset 7 standardit (GOST R 52465-2005) luetellut tyypit voidaan tuottaa samassa öljynporauslaitoksessa.

    Yleensä auringonkukkaöljyn tuotannon tekniikka on seuraava. Ensimmäisessä vaiheessa auringonkukansiemeniä erotetaan epäpuhtauksista, jotka eroavat toisistaan ​​kooltaan ja aerodynaamisilta ominaisuuksiltaan sekä metallisista epäpuhtauksista, joilla on magneettisia ominaisuuksia.

    Tämä tapahtuu erityisillä erottimilla, joiden kustannukset ovat 42-45 tuhatta ruplaa. (1360-1460 dollaria) yksikköä kohden - yhden erottimen suorituskyky - noin 1 tonni (1000 kg) raaka-ainetta tunnissa. Puhdistuksen toisessa vaiheessa auringonkukansiemeniä erotetaan erityisistä rushelen veechnyh-koneista.

    Prosessi on nimeltään pilaantuminen, sen tuotannon laitteet maksaisivat 77 tuhatta ruplaa. (noin 3 000 dollaria) yksikköä kohden - yksi konekäsittely, kuten erotin, 1000 kg raaka-aineita tunnissa, joten rush-kasvattajakoneiden ja -erottimien määrä on sama ja niiden kokonaiskapasiteetin on vastattava koko linjan tehoa: yleensä yksi rivi toimii samanaikaisesti ligaments "separator - rushely-veechnaya machine", jota syötetään yhdestä bunkkesta (sitä kutsutaan "hautausbunkkeriksi") käyttäen useita merenkulun (niin sanottuja "ruuvikuljettimen") linjoja.

    Erottimen ja puristustelakoneen käsittelyn jälkeen puhdistetut auringonkukansiemenet syötetään valssaamoon, joka on suunniteltu siemenemujen hiomiseen. Rullakoneen todellinen kapasiteetti on linjan syöttö (eli raaka) koko kokonaisuudessaan.

    Tällaisten koneiden hinta vaihtelee voimakkaasti riippuen tehosta, eikä ole järkevää luetella niitä. Tässä artikkelissa voidaan mainita vertailukelpoisten yksiköiden kustannukset, jotta saataisiin käsitys hinnan lukumääristä lukijoilta.

    Rullakone, jonka tuotantokapasiteetti on 800 kg tunnissa (toisin sanoen verrattavissa erottimeen ja 1000 kg: n suuruiseen ruskeripuristuskoneeseen - tuottaa niistä käyttökelpoisia aineita eli auringonkukansiemeniä, toisin sanoen lähtöteho on noin 0, 8 tonnia) maksaa noin 425 tuhatta ruplaa. tai 13 800 dollaria; kone, jonka sisääntulokapasiteetti on noin 4 200 kg tunnissa, eli verrattavissa 5-6 nipuista "erottimesta", maksaa noin 1,120,000 ruplaa, eli 36,450 dollaria.

    Toisen tyyppisiin koneisiin kuuluvat laitokset kuuluvat "keskikokoisten" yritysten luokkaan - yksinkertaisesti tuottavuuden moninkertaistamisella työaikana, ei ole vaikeaa saada tietoa "tuotantokapasiteetistaan" - 40-48 tonnia päivässä (edellyttäen, että yhden vuoron työ, vaikka tuotannon erityisyys on sellainen, että sadonkorjuun se voi olla kolmivaiheinen, eli ympäri vuorokauden), ja tämä on sadonkorjuu 16-19 hehtaarista.

    Maa-auringonkukansiemenet (kutsutaan myös nimellä "minttu"), jotka on jauhettu rullien avulla, kuljetetaan pahvipakkaukseen. Braziers ovat kahdentyyppisiä - tuli ja höyry. Ero, kuten arvasit, eroaa maaperän siementen käsittelyn tyypistä.

    Palopuristimet ovat itse asiassa suuria pannuja, tai tarkemmin sanottuna kattiloita; lämmitys ja paistaminen tapahtuu kaasupolttimien avulla. Höyryttää samaa prosessimestaria höyryllä, joka saadaan pääsääntöisesti jälleen lämmittämällä polttavan kaasun vesienergiaa.

    Ensimmäinen lamellipakkaus on paljon halvempaa kuin toinen - ne maksoivat noin 83 tuhatta ruplaa tai hieman alle 3 000 dollaria, mutta niiden tuottavuus on 300-350 kiloa minttia / sykli eli 2-3 kappaletta on ladattava täyden kapasiteetin.

    Höyrysammutin, jonka kapasiteetti on 800 kg / tunti (eli vastaava kappalemäärä "yhden" rivin kokonaisuutena) maksaa noin 350 tuhatta ruplaa. tai 11,5 tuhatta dollaria. Lisäksi on olemassa myös höyryuuneja, joita ei ole tarkoitettu paistamiseen, vaan ainoastaan ​​siementen lämpökäsittelyyn. Tämä tekniikka takaa jonkin aikaa ja saa niin kutsutun kylmäpuristettu öljy - ilman paahdettujen auringonkukansiementen tuoksua.

    Tämän tyyppinen pirtelö maksaa noin 440 tuhatta ruplaa, eli hieman yli 14 tuhatta dollaria. Suorituskyky, se vastaa myös "yksittäistä" riviä, ts. käsittele 1000 kg kuutiota tunnissa.

    Periaatteessa on kylmäpuristettu tekniikka ilman kalliita lämmityslaitteita. Kuitenkin, ilman lämmitystä, öljyn louhinta vähenee merkittävästi - tässä tapauksessa investointi maksaa itsensä melko nopeasti, kun otetaan huomioon tuotannon määrä.

    Seuraava yksikkö - ruuvipuristin on suunniteltu erityisesti öljyn puristamiseen auringonkukansiemenistä, jotka ovat läpäisseet tai joita ei ole käsitelty kosteudelta (tämä massa kutsutaan "massaksi").

    "Keskimmäisen" luokan puristuskoneiden tuottavuus eli pienten ja keskisuurten yritysten osuus on 15-25 tonnia päivässä ja niiden kustannukset ovat 650-860 tuhatta ruplaa eli 21,1-28 tuhatta dollaria.

    Öljy puristimen alle jäähdytetään ja laskeutuu ja kulkee sitten erityisillä suodattimilla, jotka on suunniteltu mekaanisten epäpuhtauksien ensisijaiseen puhdistukseen. Tällaisen suodattimen hinta on noin 95 tuhatta ruplaa. tai 3070 dollaria.

    Periaatteessa tuloksena oleva öljy ei tarvitse puhdistaa enemmän, mutta jotkut yritykset käyttävät muita suodattimia.

    Tämän tyyppisen suodattimen kapasiteetti on 160 kg öljyä tunnissa ottaen huomioon auringonkukan keskimääräinen öljypitoisuus - 33 - 57%, ts. 1 tonnista mintun tai massan, 330-570 (ja ottaen huomioon jäljellä olevat 8-9-11-14% öljyä öljykakutessa, keskimäärin 260-270 kg öljyä), käytetään yleensä 2-3 kappaletta.

    Tuloksena olevaa öljyä kutsutaan "raakaksi" - puristamisen jälkeen jäljelle jäänyt kakku voidaan myydä arvokkaana maatalouden raaka-aineena tai se voidaan altistaa lisäuutokselle.

    Toista menetelmää auringonkukkaöljyn hankkimiseksi kutsutaan uuttamiseksi. Päinvastoin kuin yllä kuvattu puristusmenetelmä, öljyn saanto kasvaa jopa 2% auringonkukansiementen jäännöksestä.

    Tavallisesti nykyaikaisissa yrityksissä käytetään molempia menetelmiä - yleensä kakun jälkipainamisen jälkeen päästään välittömästi uuniin - erityinen kone, jossa jäännösöljy on liuennut. Liuottimina käytetään erilaisia ​​ominaisuuksia - uuttamalla bensiini, heksaani, asetoni, dikloorietaani jne.

    Toisen kehruun jälkeen saadaan rasvaton (enintään 2-5% öljypitoisuus) materiaalia, jota käytetään rehuna kotieläimille - aterian ja liuoksen liuottimessa (ns. Miscella). Voiöljy saadaan jalostamalla, jota voidaan tuottaa eri menetelmillä. Vastaavan laitteen kustannukset ovat noin 520 tuhatta ruplaa. Tai 16770 dollaria, joiden kapasiteetti on 500 kg öljyä tunnissa.

    Valmis auringonkukkaöljy kaadetaan eri säiliöihin: rautametjuista, joiden tilavuus on 200 litraa, muovipulloihin 0,5-5 litraa. Tietenkin tynnyreissä oleva öljy on paljon vähemmän kuin pullotettu, joten (jos laitos luonnollisesti tuottaa ei-teknistä mutta ruokaöljyä), sinun on myös hankittava sopivat laitteet: laitteet auringonkukkaöljyn täyttämiseksi muovipulloihin (joiden kapasiteetti on 3600 l 8 tuntia). siirto) maksaa noin 405 tuhatta ruplaa. tai hieman yli 13 tuhatta dollaria.

    Auringonkukkaöljyn tuottamiseen tarvittavat henkilöt ja tilat

    Auringonkukkaöljyjen suuri haitta on vaatimus melko suurista tuotanto- ja varastotiloista. Tehtaan tuotantokeskusten kokonaispinta-ala on 50 tonnia auringonkukansiemeniä siirtoa kohti noin 2000 neliömetriä. m. Yleensä tilastollinen normi on läsnäolo noin 40 neliömetriä. m tonnia kohti siirrettäviä raaka-aineita. Toisin sanoen, jos laitoksen kapasiteetti on 10 tonnia, tarvitaan 400 neliömetriä tuotantotyöpajoja. m, ja jos 25, sitten 1000.

    Varastojen on kuitenkin oltava vieläkin suurempia - loppusijoitustilanne on 1-1,5 kuukautta, ja auringonkukansiementen varastoinnin erityisyys on sellainen, että sen tamping on liian paksu, on kielletty. Koko varastointitila on keskimäärin kaksi kertaa niin suuri kuin tuotanto, ja kuvattu tapaus on vähintään 4000 neliömetriä.

    Lisäksi aterian tai aterian varastointi vaatii puolet varastosta kuin raaka-aineista ja itse valmiista tuotteista - varasto noin suunnilleen 3/4 tuotantoalueesta. Yhteensä saamme varastotilaa vielä 2000 + 1500, ja yhteensä - 3500 neliömetriä. m.

    Hukkia voidaan säilyttää irtotavarana kadulla painottoman tai jopa avoimen taivaan alla, jos ilmasto-olosuhteet sallivat kuitenkin, että se ei estä esimerkiksi autojen kulkua, mutta joka oli käytettävissä lastaamiseen ja purkamiseen myyntiin, sille olisi annettava erillinen noin 10- 15 ares.

    Kuten näette, on melko vaikeaa löytää sopivia tiloja, mutta uuden teknologian kehysrakenteiden kuten hangarien rakentamiseen voidaan ratkaista ainakin varastointiin liittyviä asioita.

    Mutta henkilöstön kanssa on hieman helpompaa: noin 50 työntekijästä, erityiskoulutuksesta ja koulutuksesta (tässä tapauksessa - erikoisuuksissa 260100 "Elintarvikkeiden teknologia", 260400 "Rasvan teknologia", 260401 "Rasvojen, eteeristen öljyjen sekä hajuvesien ja kosmeettisten tuotteiden teknologia" 260402 "Rasvan ja rasvan korvaavien aineiden teknologia", 260600 "Elintarviketeollisuus", 260601 "Elintarviketeollisuuden koneet ja laitteet" ja 260602 "Pienyritysten elintarviketeollisuus" OXO: n mukaan) tulisi olla vain 8-10 henkilöä - teknologia- ja käsityöläisiä.

    Työntekijöitä voidaan rekrytoida rehellisyyden periaatteella ja huonojen tapojen puuttuessa - tuotantoa pidetään tulipalovaarana. Kokonaispalkka rahasto, kun otetaan huomioon yhtenäinen sosiaalivero, ei ylitä 700-750 tuhatta ruplaa.

    Auringonkukkaöljyn tuotannon kannattavuus ja takaisinmaksu

    Auringonkukkaöljyn tuotannon kannattavuus ei ole niin helppo laskea: se riippuu voimakkaasti raaka-aineen laadusta (öljypitoisuus, kosteus), käytetty tekniikka (kylmäpuristus, uutto jne.) Ja kausiluonteisuus. Tuotannon huippu ja sen seurauksena auringonkukkaöljyn tarjonta on loka-joulukuussa. Ja kysynnän huippu on kesän loppu - syksyn alku.

    Kokonaismäärät ovat kuitenkin seuraavat. Keskimääräinen öljynporauslaitos käsittelee 50 tonnia auringonkukansiemeniä päivässä. Auringonkukan keskimääräinen öljypitoisuus (raaka-aineiden ja lajikkeiden erilaisen laadun mukaan) on noin 45%, ja enintään 5% on peräisin mukana olevasta tuotteesta - aterian ja teknisten häviöiden määrästä, ja noin 20% siementen painosta on kuori - kuori.

    Joten 50 tonnin auringonkukansiemenistä tulee 40 tonnia ydin, joista parhaimmillaan 16 tonnia öljyä sekä 24 tonnia ateriaa ja 10 tonnia kuorta.

    16 tonnia öljyä on 17,3-17,4 tuhatta litraa öljyä. Laskennan helpottamiseksi kaikki öljy katsotaan puhdistetuksi deodorisoiduksi. Ottaen huomioon öljyn myynnin tukkuhinta 35 ruplla. litraa kohti, saamme 605-609 bruttotuloksen, pyöristettynä - 600 tuhatta ruplaa. Tämä on vain öljyä. Auringonkukan kuori, jonka hinta on noin 900 ruplaa. tonnia kohti tuodaan vielä 90 tuhatta ruplaa ja ateria (halvimmalla hinnalla - 1,5 tuhatta ruplaa tonnilta) - plus 36 tuhatta ruplaa. Kokonaisbudotulo on vähintään 725 tuhatta ruplaa. Hänestä ja me rakennamme.

    Normaalilaatuisen öljykasvien auringonkukan hinta on noin 12 tuhatta ruplaa, joten raaka-aineiden työsiirtymään tarvitaan 600 tuhatta ruplaa. Niinpä nettotulos (ilman kuluja) on 125 tuhatta ruplaa ja kannattavuus on noin 20%.

    Kuukauden voitto (24 vuorokauden laskenta 1 vuorokausijärjestelystä) on 3 miljoonaa ruplaa ja vähennetty palkkasumma ja verot sekä kulut, jotka ovat maksullisia - noin 1,8-2 miljoonaa ruplaa.

    Katso video kasviöljyn tuotannosta:

    Auto liiketoimintaa. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

    Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

    Anna alkuperäiset liitteet
    edelleen

    Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta seuraava painiketta ja noudata lisäohjeita.

    Nettotulos (kuukaudessa):

    Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä ilmaista Android-sovellusta liiketoiminnassa Google Playssa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnitteluasiantuntijalta.

    Mikä on auringonkukkaöljyn tuotantoon tarvittava väline?

    Auringonkukkaöljyn tuotanto: tämäntyyppisen liiketoiminnan toteutettavuus + auringonkukkaöljyjen tyypit + vaiheittainen toteutussuunnitelma liikeidealle + tuotantoteknologia + täydellinen luettelo tarvittavista laitteista + yksityiskohtainen analyysi menoista ja tuloista.

    Jos haluat tulla menestyksekkääksi liikemiesksi tuotannon alalla, mutta et ole vielä päättänyt suunnasta, tarjoamme harkitsemaan lupaavaa teollisuutta tällä alalla - auringonkukkaöljyn tuotantoa.

    Huolimatta erittäin suuresta kilpailusta tällä alalla, tällainen yritys on lähes tuomittu menestykseen. Ajatus on, että auringonkukkaöljy on tuote, joka on jatkuvasti suosittu, ja sen kysyntä on jatkuvasti korkea.

    Tässä artikkelissa tarkastellaan kuinka kannattavaa tällainen asia voi olla ja mitä sen toteuttamiseen tarvitaan.

    Auringonkukkaöljyn tuotanto: liiketoiminnan merkitys

    Kasviöljyliiketoiminnan suosio Venäjällä kasvaa vuosittain, mikä näkyy selvästi, että valmistettujen tuotteiden määrä kasvaa vuosittain.

    Samalla kiinnitetään huomiota auringonkukkaöljyn kulutukseen Venäjän itse. Hän pysyi samalla tasolla. Tämä viittaa siihen, että auringonkukkaöljyn tuotanto ei ole ainoa myyntikanava (kotona). Venäjän auringonkukkaöljyä viedään myös ulkomaille, lisäksi siellä on paljon kysyntää.

    Pohjimmiltaan pullotuotteet viedään Uzbekistaniin, kun taas bulkkituote on erittäin suosittu Turkissa:

    Tällainen auringonkukkaöljyn suuri tarve johtuu siitä, että sitä käytetään laajasti eri toimialoilla:

    • Ruoanlaittoon.
    • Säilöttyjen elintarvikkeiden tuotanto.
    • Saippuan valmistus
    • Lääketiede.
    • Kosmetologia.
    • Maalien ja lakkojen valmistus.

    Mutta kasviöljyn kysyntä ei ole ainoa syy, miksi monet liikemiehet alkavat liiketoimintaansa tällä alueella. Liiketoiminta-alueen suosio johtuu myös siitä, että auringonkukkaöljyn tuotanto ei ole jätteen tuotantoa.

    Selitä, miten tämä voi olla. Tosiasia on, että auringonkukansiementen prosessoinnissa saamme itse öljyn lisäksi myös kuoret (siemenpuhdistustuotteet) ja öljykakut (öljyn uuttamistuotteet), joita voidaan myös onnistuneesti toteuttaa eri tarpeisiin.

    Ja lopuksi huomaamme toisen tärkeän edun tämän liiketoiminta-idean järjestämisestä: auringonkukkaöljyn tuotannolla on monia vivahteita, joita kohtaat järjestäjänä-yrittäjänä, mutta tällaisten yritysten käynnistäminen ei edellytä erityistä koulutusta ja taitoja.

    Liiketoiminta maksaa nopeasti itselleen ja monista kilpailijoistaan ​​huolimatta löytyy markkinoita kaikilla Venäjän federaation alueilla. Voit aloittaa tällaisen liiketoiminnan vähimmäistuotantokapasiteetilla, asteittaisesti kasvattamalla asteikkoa.

    Kun luetellaan joukko "ammattilaisia" ja osoittaen, että tällainen liiketoiminta on todellakin erittäin hyödyllinen tänään, jatkamme seuraavaan kysymykseen.

    Mitkä ovat tuotetut auringonkukkaöljyt?

    Kaikki auringonkukansiemenöljyn tuottamiseen tarkoitetut yritykset pyrkivät tuottamaan kahta päätyyppiä: hienostunut ja puhdistamaton auringonkukkaöljyjä.

    Suurin ero näiden välillä on käsittelyn tavoin. Jos puhdistamaton öljy soveltuu vain mekaaniseen puhdistukseen, puhdistettua öljyä puolustetaan ennen kuin se saavuttaa valintamyymälän, ja se kulkee hydraatio-, deodorisointi- ja valkaisuprosesseissa.

    Puhdistettu kasviöljy on suosittu, koska sillä ei ole voimakasta tuoksua ja makua, joten sitä voi käyttää missä tahansa teollisuudessa.

    Älä myöskään unohda auringonkukansiementen jalostuksen tuotteita, jotka ovat myös hyvin suosittuja. Esimerkiksi kuoria käytetään rakennusaineiden lisäaineena, kun taas kakku ja ateria ovat suosittuja tuotteita lemmikkieläinten ruoan tuotannossa.

    Keskustelemme tärkeimpien tuotannon tuotteiden kanssa, puhumme yrityksen organisoinnista kasviöljyn tuotannolle.

    Askel askeleelta toteutetaan aurinkoviljojen tuotantoa koskevia ideoita

    Alan liiketoiminta, kuten muutkinkin, vaatii huolellista valmistautumista yrityksen käynnistämiseen. Tarkastelemme lyhyesti jokaisen oman tuotannon järjestämisen vaiheista niin, että sinulla on käsitys siitä, kuinka rakentaa liiketoimintaa tällä alalla.

    Liiketoiminta-ajatuksen järjestämissuunnitelma koostuu 5 perusvaiheesta.

    Vaihe 1. Yrityksen rekisteröinti.

    Ennen kuin aloitat vähitellen tuotantoprosessin aloittamisen, sinun on rekisteröidyttävä yrittäjänä oikeudellisella tasolla.

    Useimmiten tuotannon organisoimiseksi se on rekisteröity osakeyhtiö (LLC) eli oikeushenkilö. Mutta tämä ratkaisu on järkevä, jos suunnittelet laajamittaista tuotantoa. Kun kyseessä on pieni "koti" yritys, voit rekisteröityä yksittäisenä yrittäjänä (IP).

    Yksityiskohtaiset rekisteröintiohjeet löytyvät FTS: n verkkosivuilta:

    • https://www.nalog.ru/rn77/ip/interest/reg_ip/petition (yksittäisille yrittäjille);
    • https://www.nalog.ru/rn77/yul/interest/reg_reg/register (LLC).

    Kasviöljyn tuotanto ei edellytä suurta määrää lupia, mikä huomattavasti yksinkertaistaa sen rekisteröintiä. Mutta älä unohda lupien pakollista saatavuutta palopalvelusta ja terveys- ja epidemiologisesta asemasta.

    Vaihe 2. Tuotannon ja varastotilojen vuokraus ja järjestely.

    Tuotannon aloittamiseksi sinun on hankittava tai vuokrata useita tiloja:

    • Ensimmäinen - tuotantoalue, joka lasketaan 40 neliömetrin per tonni valmistettuja tuotteita päivässä.
    • Toinen - tämä on varasto, jonka mitat pitäisi olla kaksi kertaa suuremmat kuin tuotanto-osa. Tämä on perusteltua sillä, että auringonkukansiementen varastointia on käsiteltävä huolella, mutta ei liian läheistä.
    • kolmas - Tämä on pieni varasto, jolla varastoidaan kuori. Sen pinta-ala on noin ¾ tuotannon osastosta.

    Tiloja valmistettaessa on noudatettava terveys- ja epidemiologisen aseman vaatimuksia sekä paloturvallisuuden vaatimuksia.

    Vaihe 3. Laitteiden hankinta ja tavarantoimittajien haku.

    Heti kun löydät tilat, voit ostaa laitteita. Mitä laitteita tarvitaan, analysoimme hieman myöhemmin.

    Sellaisen siementen toimittajan valitseminen, josta tuot öljyä, on vastuullinen. Etsi uusimmat tänään ei ole vaikeaa. Jos asut kaupungin ulkopuolella, todennäköisesti voit ostaa raaka-aineita suoraan paikallisilta asukkailta. Jos tällaisia ​​toimittajia ei ole lähelläsi, etsi ne internetistä tai sanomalehdistä.

    Tärkeintä on, että toimitetut raaka-aineet ovat laadukkaita, koska tuotteiden laatu riippuu siitä.

    Vaihe 4. Työntekijöiden palkkaaminen.

    Yrityksen koosta riippuen työntekijöiden lukumäärä voi vaihdella.

    Joka tapauksessa tällainen liiketoiminta on hyvä, koska sinun ei tarvitse paljon asiantuntijoita. Riittäisi rekrytoimaan 5-7 teknillistä ja käsityöläistä, joilla on erikoistunut koulutus. Varmasti tiimistössäsi on jälkimmäisen lisäksi liikuttajia, varastonpitäjiä ja kirjanpitäjä.

    5. vaihe Tuotteen tuotannon ja myynnin aloitus.

    Kun koko tuotantojärjestelmä on säädetty, voit aloittaa työn.

    Sinun on huolehdittava yrityksesi myyntimarkkinoista etukäteen, joten kun saat ensimmäisen erän tuotteista, aloitat välittömästi myynnin ja alkavat kattaa yrityksesi perustamiskustannukset. Puhumme niistä yksityiskohtaisesti tämän aineiston lopussa.

    Nyt kun meillä on selkeä suunnitelma liiketoiminnan organisoimiseksi, puhumme siitä tuotantoteknologiasta ja tarvikkeista, joita tarvitsemme.

    Yksityiskohtainen tekniikka auringonkukkaöljyn tuotannolle

    Tee auringonkukkaöljy tänään kahdella tavalla:

    1. Ruuvipuristimien (puristusmenetelmä) avulla.
    2. Uuttamalla (uuttamismenetelmä).

    Ero eri tavoin on tarkalleen millainen vaikutus siemenet ovat miellyttävä.

    Kun siemeniä käsitellään ruuvipuristimilla, öljy puristetaan, minkä jälkeen saamme 2 tuotetta - öljyä ja kakkua. Tällä tavoin saatua öljyä kutsutaan "raakaksi".

    Kun uuttomenetelmää käytetään, käytetään orgaanisia liuottimia puristimien sijasta, jotka edistävät öljyn enimmäismäärän saamista. Öljyn tuotantoa varten käytetään erityislaitteita - uuttolaitteita.

    Kun öljyä saadaan toisella menetelmällä, saamme myös 2 tuotetta: sekoitetaan (öljyliuos liuottimessa) ja rasvattomaan jäännöksen massa-ateria. Seuraavaksi öljyn saamiseksi on tarpeen ajaa pois liuotin tislaajassa ja suodata auringonkukkaöljy.

    Jotta järjestelmä ymmärrettäisiin paremmin siementen prosessoinnissa auringonkukkaöljyn tuottamiseksi, käytä järjestelmää.

    Ensinnäkin pitää ensin öljytuotannon ensimmäinen menetelmä - paina:

    Kuten tämä yksinkertainen järjestelmä osoittaa meille, tekniikka auringonkukkaöljyn tuottamiseksi pyörimismenetelmällä on seuraava:

    • Auringonkukansiemeniä on alkuvaiheessa puhdistettava kaikenlaisista epäpuhtauksista. Tämä tapahtuu magneettisten ja seulanerottimien avulla.
    • Seuraavaksi siemenet on kuivattu asianmukaisesti niiden kosteuden minimoimiseksi.
    • Tämän jälkeen jyvät täytyy rullata tai yksinkertaisemmin murskata. Prosessissa saamme käsittelyn tuotetta, jota kutsutaan minttuksi.
    • Jotta öljy voitaisiin tulevaisuudessa saada, minttu lämpökäsitellään - ensin se kuumenee höyryllä ja sitten paahtaa pähkinöihin.
    • Näin toimiston jälkeen saamme sellua. Auringonkukkaöljy puristuu siitä. Tuloksena meillä on kaksi tuotetta: öljy ja kakku.

    Mitä tulee uuttomenetelmään, teknisen prosessin alkuvaiheessa auringonkukansiemenet ovat samantyyppisiä jalostukseen sopivia. Tuotannon loppuvaiheissa käytetään kuitenkin ruuvipuristimien käyttämistä, eli öljyn liukenemista orgaanisilla aineilla.

    Auringonkukkaöljyn ensimmäinen tuotantomenetelmä on epäilemättä ympäristöystävällisempi, mutta toinen vaihtoehto ylittää sen taloudessa.

    Siksi monet valmistajat käyttävät esimerkiksi yhdistettyä menetelmää auringonkukkaöljyn tuottamiseksi. Ensinnäkin öljyä puristetaan puristimilla, ja sitten, jotta saadaan mahdollisimman suuri öljykakku, se uutetaan.

    Nyt, lopullisen tuotteen saamiseksi, auringonkukkaöljyä jalostetaan. Tämä auringonkukkaöljyn prosessointiprosessi koostuu sarjasta vaiheita, joiden tarkoituksena on puhdistaa se mahdollisimman puhtaasti epäpuhtauksista ja päästä eroon ominaisesta tuoksusta ja väristä.

    Tuotantoprosessia käsiteltäessä analysoidaan millaisia ​​laitteita tarvitaan ja millaisia ​​kustannuksia ne ovat.

    Laitteet tuotantoa auringonkukkaöljy

    Analysoimme tuotantolinjan loppuun saattamiseen tarvittavat laitteet tuotantomenetelmästä lähtien, kun siemenet sopivat ensin puristukseen ja uuttamisen jälkeen.

    Joten auringonkukkaöljyn tuottamiseen käytettävät laitteet sisältävät 8 päälaitetta:

  • Top