logo

Ajatus Venäjän pullotuksen oluen myymisestä on lupaava ja siksi suosittu. Tilastojen mukaan olut on johtava alkoholijuomien luettelossa. Lisäksi maamme on tällä hetkellä neljänneksi alkoholijuomamarkkinoilla, jonka laatu on parantunut viime vuosina.

Markkina-analyysi ja sijainnin valinta

"Live olut" eroaa tavallisista lasituotteista ja pulloista, joilla on monia etuja: täysi maku, tuoksu ja parempaa laatua ja pidetään houkuttelevampana asiakkaille. Kaikki tämä on käsi kädessä liikemiehiä, jotka ovat päättäneet luoda oman oluen yrityksen. Mutta puhumme tärkeimmistä ongelmista, riskeistä ja ennen kaikkea tämänkaltaisista kustannuksista.

Luonnos olutmyymälä

Ehdottomasti kaikki asukkaat, jotka ovat kaupungissa, eivät voi olla olutta ostajana painon mukaan. Täällä, kuten mikä tahansa muu tuote, on olemassa tietty asiakaspiiri: keski-ikäiset miehet ja naiset. Tämän indikaattorin perusteella sinun on valittava paikka tallentaa.

Harkitse muutamia yleisesti käytettyjä vaihtoehtoja olutliiketoiminnalle:

  • oluen myymälä - erityisen varusteltu rakennus tavaroiden vähittäiskaupalle;
  • olutosasto supermarketissa, jonka aluetta yleensä vuokrataan;
  • Beer Pavilion on erillinen ostosmahdollisuus, jossa on viestintä, varastotilat.

Useimmiten alkuvaiheessa yrittäjät haluavat vuokrata rakennuksen, mutta oluen paviljongin avaamista pidetään edullisimpana vaihtoehtona, koska Venäjän federaation vakiintuneiden lakien mukaan on tarpeen maksaa tilojen rekisteröinnille neliömetriä kohti 1 800 ruplaa ja sen rekisteröinnistä kiinteä määrä on 9 000 euroa. ruplaa. Jos aiot luoda olutpisteen supermarketissa, valmistaudu harkitsemaan omistajan sääntöjä ja vaatimuksia.

Oluen myymälän sijainti on lähempänä kaupungin nukkumisalueita, nuorten klusterit, puistot, virkistysalueet, tärkein kuljetusreitti. Tässä on useita vivahteita, jotka liittyvät laillisiin rajoituksiin:

  • Jos kyseessä on asunto, se on muutettava muuhun kuin asuinalueeksi.
  • Vähittäiskauppa on mahdollista vain kiinteissä kohteissa.

Kiinnitä huomiota valitun alueen asukkaiden tulotasoon, koska oikeiden tietojen avulla pystyt paremmin tarjoamaan tarjottujen tuotteiden valikoimaa ja olemassa olevien myyntipisteiden kilpailukykyä.

Hankkeen tärkeimmät säännökset

Liiketoimintaprojektin kehittäminen on mahdotonta ilman, että sen päävaihe, dokumenttiperusta, luodaan toimivaltaisesti. Ei ole tarpeen saada erityislupia ja hyväksyntöjä (SES, hallinto, muut elimet) avaamaan oluenliiketoimintaa, riittää ilmoittautua Rospotrebnadzorin elimelle toiminnan aloittamisesta. Meidän on kuitenkin muistettava, että järjestöjen ja yrittäjien on tunnettava ja noudatettava terveyttä koskevia sääntöjä, paloturvallisuutta koskevia sääntöjä, jotka löytyvät Rospotrebnadzor-elimistä.

Seuraavaksi sinun on rekisteröidyttävä oikeushenkilö tai luonnollinen henkilö yrittäjänä veroviranomaisessa. Useimmiten lakimiehiä kehotetaan perustamaan LLC, joka vähentää tulevien oikeudellisten sääntöjen kustannuksia yksittäisille liikemiehille.

Tulevaisuudessa oluen myymälän pääasiakirjat ovat asiakirjoja, jotka osoittavat tulonlähteen ja vahvistetaan myytyjen tuotteiden laadun ja turvallisuuden, sopivan säilytys- ja myyntiolosuhteet.

On yhtä tärkeää valita hyvä oluen toimittaja. Asiantuntijat uskovat, että on kannattavaa ostaa juoma valmistajalta, jos sinulla on jo useita myyntipisteitä. Aloittaneiden yrittäjien on parempi tehdä yhteistyötä jakelijoiden kanssa, koska niiden marginaali on alhainen, mutta ostajalle on jakelupalvelu. Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit valita oikean toimittajan.

  1. Kriteeri. Ei ole aina välttämätöntä ostaa tuotteita, joiden alin hinta on tarvitsemasi oluen valikoima. Jos hinta on alhainen ja toimitus maksetaan, se ei ole halvempaa.
  2. Neuvoston. Myynti- ja toimitusehdot
  3. Hinta. Valitse toimittaja, jolla on joustava hinnoittelupolitiikka, eli mahdollisuus viivästymisestä ja alennusten saatavuudesta.

Myös iso lisä on lisäpalveluita pullotuslaitteiden tarjoamiseen ja huoltoon. Vähennä toimituskustannuksia mieluummin kuin paikalliset valmistajat. Ennen sopimuksen allekirjoittamista saat tietoa toimittajan työkokemuksesta, pyydä toimittamaan lähetys-, vaatimustenmukaisuustodistuksia tai vaatimustenmukaisuusvakuutuksia kaikille oluille.

Kun päätät rakennuksesta, toimittajalta, järjestää kaikki tarvittavat asiakirjat ja teet korjauksia, sinun on mentävä liiketoimintasuunnitelman seuraavaan kohtaan.

Tarvitaan laitteiden ja henkilöstön toimintaa

Pakollinen luettelo laitteista sisältää jäähdyttimen, joka pitää olutta lämpötilaa, teline nostureiden asennusta varten, laskuri, jääkaappi, kantoja oluen kuljettamiseen toimittajalta ja tuotteiden varastointiin, oluen hanat, erikoisletkut, kaasupulloja ja paineenalentimet. Kaikki nämä laitteet eivät ole välttämätöntä ostaa heti, mutta voit järjestää vuokran, jonka kuukausittaiset kustannukset vaihtelevat tavallisesti 2-10% uusien laitteiden hinnasta riippuen laitteiston tyypistä.

Viime aikoina lämpökammiot tai kegerators ovat yhä suosittuja. Ovenvarastojärjestelmän ollessa erillisessä huoneessa, joka jäähdyttää keskitetysti, on useita etuja:

  • Järjestelmän avulla voidaan vähentää laitteiden (jäähdyttimien) ja vuokrauksen kustannuksia. Erityisesti huomattavia isoja kohtia - 30 lajiketta, joilla on hyvä salmi.
  • Epämiellyttävät haju eliminoidaan vähittäiskaupasta.
  • Ei vain liitetyt kelat jäähdytetään, vaan ne myös vaihdetaan.

Kaupallisten laitteiden osalta tarvitaan kassakone, vaa'at, yleinen esittelytavara tavaroiden ja pöydien näyttämiseksi tuoleilla, jos aiot myydä olutta pullotukseen mukeissa.

Oluen myymälän normaaliin toimintaan riittää 2-4 myyjää. Niiden määrä riippuu työaikataulusta ja asiakkaiden määrästä. Kun hyväksyt työtä, kiinnitä huomiota kykyyn kommunikoida asiakkaiden kanssa, oluen tuntemusta tai ainakin näkemystä ehdotetun alueen välisestä erosta. Suosittelemme ottamaan etusijalle entiset baarimestarit. Ei merkityksetön tekijä on henkilön ulkonäkö, se on itsessään. Älä unohda seurata henkilökunnan työtä, sillä usein myymälän myymälöiden tulot vaikuttavat myyjien temppuun. Kuitenkin, jos työntekijän palkka on kunnollinen, hän ei todennäköisesti halua pettää työnantajaa ja asiakkaita.

Miten mainostaa myymälää ja houkutella asiakkaita

Ensin sinun täytyy luoda positiivinen kuva kaupasta. Alkuperäinen nimi, ulkoinen ja sisäinen muotoilu auttavat sitä. Kaduilla on oltava ulkoinen merkki, jossa on tarttuva iskulause ja juomien hinnasto, joka ei tarkoita vain jalankulkijoita vaan myös kuljettajia. Järjestä teemalla toimivat ikkunat ja huolehdi hyvästä valaistuksesta. Sisätilojen pitäisi olla samassa tyylissä, myyjien vaatemerkit ovat tervetulleita.

Jopa alkuvaiheessa voit löytää uskollisia asiakkaita, sillä tässä avataan kirkasta avajaistilaisuutta, jossa on tarjolla olutta, kuponkeja ja alennuksia ensimmäisille ostajille. Jotta houkuttelisivat ihmisiä, kannattaa suorittaa tiettyjä palveluita, kuten esimerkiksi oluen tilaaminen puhelimitse, kotiinkuljetus. Internet-sivut, kaikenlaiset tarjoukset ja lahjat asiakkaille eivät häiritse.

Täältä löydät hostellin täydellisen liiketoimintasuunnitelman, jossa on laskelmia, joiden avulla voit arvioida yrityksen kaikki riskit.

Voit avata vesisukelluksen, älä tee ilman liiketoimintasuunnitelmaa, jota opit tässä artikkelissa.

Miten avata shawarma? Täältä löydät täydellisen liiketoimintasuunnitelman.

Mahdollisia päivämääriä oluen pistorasiaan

Laatukahvojen avaaminen lyhyessä ajassa ei ole helppoa. Liikemiehet joutuvat kohtaamaan monia ongelmia ja viivästyksiä, joita aiemminkin selvitettiin. Vaikeuksia saattaa ilmetä, jos sinulla ei ole kokemusta tältä alalta.

Niinpä voi olla 1-2 kuukautta avata olutpiste.

Kiinteät ja muuttuvat kustannukset

Harkitse kustannukset liikemies, joka aikoo avata oluen myymälä kosketa ja vuokrata rakennuksen. Alkuperäiset kustannukset liittyvät paperityöhön, tarvittavan sisätilojen ja tuotevalikoiman hankintaan, mainonnan järjestämiseen.

  • Rekisteröinti IP: 100 ruplaa
  • Korjaus: 50 000 ruplaa
  • Tuolit ja pöydät: 15 000 ruplaa
  • Tilausjärjestys: 30 000 ruplaa
  • Ulkomainonta: 15 000 ruplaa
  • Laitteet: 200 000 ruplaa
  • Oluen valikoiman osto: 100 000 ruplaa

Yhteensä: 410 100 ruplaa.

Luonnos olutmyymälä

Tulevaisuudessa kustannukset johtavat yrityksen kehittämiseen, verojen maksamiseen, myyjien palkoihin ja tuotteiden laadun parantamiseen.

  • Vuokra: 30 000 ruplaa
  • Palkka (mukaan lukien vakuutusmaksut ja verot): 100 000 ruplaa
  • Raaka-aineet: 250 000 ruplaa
  • Mainonta: 5 000 ruplaa
  • Kuukausittaiset kulut: 385 000 ruplaa
  • Voitto ennen veroja: 95 000 ruplaa
  • Verotus: 14 250 ruplaa
  • Nettotulos: 80 750 ruplaa

Markkina-analyysin ja oluen liikeyrittäjien kokemuksen mukaan liiketoiminnan kannattavuus on 30%, mikä on erinomainen indikaattori ja takaisinmaksuaika on kuusi kuukautta. Tänä aikana oluen myymälä huipentuu ja pystyy tuottamaan huomattavaa nettotulosta.

Onko sinulla mitään kysymyksiä? Selvitä ongelman ratkaiseminen - soita heti:

+7 (499) 577 - 03-71
(Moskova)

+7 (812) 425-60-36
(Pietari)

8 (800) 333-58-23
Kaikille alueille!

Se on nopea ja ilmainen!

Tämän seurauksena suosittelemme aloittelijoille vastuullista suhtautumista omien liiketoimintasuunnitelmien laatimiseen ja unohtamatta tuotannon tärkeimpiä riskejä: kausiluonteisuus, tuotteiden säilyvyysaika, valtion elinten valvonta.

Olut myytävänä: kaikki säännöt ja rajoitukset vuodelta 2018

Olut, sekä siideri, poiret, mead ja muut juomat, jotka perustuvat oluen - tämä on alkoholijuomia. Oluen myyntiä varten on otettava huomioon alkoholiin sovellettavat säännöt, mutta joitakin erityispiirteitä. Kiinnostaako tämä liiketoiminta? Lue sitten artikkelimme, josta puhumme tärkeimmistä olut- ja olutjuomien myynnistä:

  • voi myydä olutta;
  • Tarvitsetko myyntiluvan?
  • mitä rajoituksia on olutta myytäessä;
  • onko oluen myyjien välttämätön yhteys USAIS: hen?
  • kun oluen myynti ei vaadi kassakoneita;
  • jonka OKVED-koodit valitsevat oluen myynnistä;
  • Millaista raportointia myynnin määrästä on kulunut.

Voiko yrittäjä aloittaa oluen kaupan?

Vastaa heti, että yksittäisillä yrittäjillä on oikeus myydä olutta. Miksi tällainen kysymys herättää lainkaan? Onko kielletty myytäessä alkoholia, joka liittyy myyjän (PI: n tai LLC: n) oikeudelliseen muotoon? Tällainen kielto on todellakin olemassa, se on vahvistettu 22 päivänä marraskuuta 1995 annetun lain nro 171-ФЗ lain 16 §: ssä.

Hänen mukaansa vain yritykset voivat myydä voimakasta alkoholia. Miksi tätä ei selitetä, mutta tosiasia on, että vain oikeushenkilöillä on oikeus käydä kauppaa voimakkaiden alkoholijuomien ja viinien kanssa. Poikkeus koskee vain yksittäisiä yrittäjiä - maataloustuottajia, jotka myyvät omaa viiniä ja samppanjaa.

Oluen myynnin osalta samassa artiklassa todetaan, että "oluen ja oluen juomien, siiderin, poiretin, meadin vähittäismyynti suoritetaan organisaatioilla ja yksittäisillä yrittäjillä". Kiinnitä huomiota - se on vähittäiskauppa! Tosiasia on, että lain nro 171-FZ 11 §: ssä on edelleen määräys, ja se mahdollistaa alkoholin ja oluen tukkumyynnin myös oikeussubjekteille.

Näin ollen yksittäisillä yrittäjillä on oikeus myydä olutta ja juomia sen perusteella vain vähittäiskaupassa. Jotta voidaan tuottaa ja myydä olut ilman rajoituksia, on tarpeen rekisteröidä yritys.

Tarvitsenko lisenssin oluen kauppaan

Ja täällä kaikki on yksinkertaista - ei ole tarpeen myydä olutta. Jälleen lukemme laki nro 171-ФЗ, alkoholilupakirjan myöntämisestä 18 §: ssä: "... lukuun ottamatta oluen ja oluen juomien, siiderin, poiretin, meadin tuotantoa ja liikevaihtoa". Joten oluen myynti ilman lisenssiä vuonna 2018 ei uhkaa mitään, eikä sille ole määrätty seuraamuksia. Todellakin, tiettyjen rajoitusten ja vaatimusten noudattaminen oluen myynnin järjestämisessä on edelleen olemassa, ja sitten kerromme niistä.

Oluen myyntiehdot

Tämä on ehkä tärkein tieto, joka olisi luettava ennen oluen kaupan järjestämistä. Ottaen huomioon, että olut on alkoholijuomaa, on selvää, että sitä ei saa olla missä ja milloin tahansa.

Oluen alkoholismi kehittyy nopeasti ja huomaamatta, mikä on erityisen vaarallista lapsille ja naisille. Ja jos oluen kauppiaille suuri myyntivolyymi on voittoa, kuluttajat vaahtomaisista juomista maksavat liiallisesta kulutuksestaan ​​terveydellään. Sen pitäisi olla ymmärryksessä viitattu lain nro 171-ФЗ 16 §: ssä säädettyihin kieltoihin, ja lopulta ne toimivat koko yhteiskunnan hyväksi.

1. On kiellettyä myydä oluita seuraavissa kohteissa ja lähialueilla:

  • lasten, kasvatus- ja terveydenhuollon laitokset;
  • urheilu- ja kulttuuritilat;
  • kaikenlaiset julkiset liikennevälineet ja sen pysäkit;
  • Huoltoasema;
  • markkinat, rautatieasemat, lentoasemat ja muut kansalaisten kokoontumispaikat (paitsi ravintolalaitokset);
  • sotilastilat.

2. Olutta voidaan myydä vain kiinteissä ostosmahdollisuuksissa, joten rakennuksessa on oltava säätiö ja se on merkittävä kiinteistörekisteriin. Toisin sanoen tällaiset tilapäiset tilat, kuten telineet ja kioskit, eivät sovellu oluen myyntiin, lukuun ottamatta catering-laitoksia. Ostosalueen alueella sitten myydään oluen lisäksi voimakasta alkoholia, joten rajoitus koskee:

  • vähintään 50 neliömetriä. m. kaupungeissa
  • vähintään 25 neliömetriä. m. maaseudulla.

Ainoastaan ​​oluen kaupassa ei ole vahvistettu tilarajoituksia.

3. Oluen myyntiaika on rajoitettu 8-23 tuntia, paitsi catering.

4.Kategorian mukaan kielletään oluen myynti alaikäisille. Alkoholijuomien myyntiä tässä tapauksessa rangaistaan ​​(Venäjän federaation hallinnollisen lain 14.16 §):

  • myyjä - 30-50 tuhatta ruplaa;
  • virkamies (SP tai johtaja) - 100 - 200 tuhatta ruplaa;
  • oikeushenkilö - 300-500 tuhatta ruplaa;

Jos ostajan ikä on epävarma, myyjän on pyydettävä henkilöllisyystodistus. Lisäksi oluen myynti alaikäisille on mahdollinen rikosoikeudellinen vastuu. Mielestäni poliisi järjestää usein nuorille suunnatut tarkastukset tällaisen laittoman myynnin aiheuttamiseksi. On parempi olla turvassa ja pyytää passia, vaikka ostaja näyttää tarpeeksi vanhalta.

5. Tuotanto ja tukkukauppa on kielletty 1.1.2017 alkaen ja 1. heinäkuuta 2017 lähtien vähittäiskaupan vähittäismyynti, joka myydään muovisäiliöissä, joiden tilavuus on yli 1,5 litraa, on kielletty. Rikkomuksia koskevat sakot: yksittäisille yrittäjille 100-2 200 tuhatta ruplaa ja oikeushenkilöille 300-500 tuhatta ruplaa.

ЕГАИС - oluen myynti

USAIS on valtion järjestelmä alkoholin tuotannon ja levittämisen valvomiseksi. Tarvitsenko EGAIS: n oluen myyntiin? Kyllä, tietenkin, mutta rajoitetussa muodossa. Järjestöille ja yksittäisille yrittäjille, jotka ostavat oluen vähittäismyyntiä varten, vaaditaan yhteyden muodostamiseen järjestelmään vain vahvistaakseen laillisten valmistajien ja toimittajien irtokaasumäärien ostoa.

Jos haluat muodostaa yhteyden EGAIS-järjestelmään, sinun on saatava erityinen sähköinen allekirjoitus ja rekisteröi Venäjän alkoholin sääntelyviranomaisen virallisilla verkkosivuilla. Miten tämä tehdään, olemme kuvanneet tässä yksityiskohtaisesti. Järjestelmään rekisteröityessä ostajan tunnistusnumero (ID) on saatu ja tavarantoimittaja vetää siihen menolaskut, jotka heijastavat niitä USAIS: ssä. Kun tavarantoimittaja on hyväksynyt tavaran, toimittaja toimittaa toimitetut tuotteet EHIS-saldoistaan ​​ja se on kiinnitetty ostajalle.

Jokaisen olutpullon myyntitodistuksen vahvistaminen, kuten vahvan alkoho- lin ja viinin, ei edellytetä, joten oluen myynti yhdysvaltalaisen automaattisen tietojärjestelmän kautta on helpompaa kuin muut väkevät alkoholijuomat. Tärkeintä tässä on vahvistaa, että oluen tukkumyyntierä on ostettu laillisesti.

Tarvitsen kassakoneen oluen myynnistä

Tarvitsenko kassan myydä olutta? Jos tämä tila on OSNO tai USN, niin ehdottomasti tarvitaan. Ja jos työskentelet UTII: n tai PSN: n kanssa? Tarvitsenko kassan myydä olutta tällaisessa tapauksessa? Miten säännellään yksittäisen yrittäjän kassan käyttöä UTII: ssä? Vastaus näihin kysymyksiin ei ole niin yksinkertaista. Tosiasia on, että tässä syntyi oikeudellinen ristiriita, kun samaa tilannetta tulkitaan eri tavoin sääntelytoimilla:

  1. Toukokuun 22 päivänä 2003 annetun lain nro 54-FZ: n 2.1 §: ssä (vielä vuoden 2018 puoliväliin asti) UTII-maksajien ja PSN-maksajien on mahdollista käydä kauppaa ilman kassakoneita.
  2. Nro 171-FZ: n 16 §: n 6 momentti velvoittaa käyttämään kassakoneita oluen ja oluen juomien myynnissä kaupunkien siirtokunnissa. Poikkeuksena on vain oluen kauppa kahviloissa. Maaliskuun 31 päivästä 2017 alkaen kassakone myydessään oluita on pakollinen kaikissa siirtokunnissa ja verojärjestelmissä sekä julkisissa ravintoloissa. Uusi normi otettiin käyttöön laki nro 261-ФЗ alkaen 07/03/16.

Venäjän federaation korkeimman välimiesoikeuden täysistunnossa 11.7.2014 nro 47 puhui kassakoneiden käytön yhteydessä olutta myytäessä. Tuomarit uskovat, että lain nro 171-ФЗ määräys on erityinen lain nro 54-ФZ osalta, joten olutta myytäessä kassakone on pakollinen.

Oluen myynti ilman kassakaan on rangaistava hallinnollisen lain 14 §: n 5 momentin mukaisella salkulla:

  • yksittäisistä yrittäjistä ja organisaatioiden johtajista - ¼: sta ½: een laskentamäärän osalta, mutta vähintään 10 000 ruplaa;
  • organisaatiosta - alkaen ¾ laskelman koko summasta, mutta vähintään 30 000 ruplaa.

Uudet OKVED-koodit oluen kaupalle

Huomaa, että IP- ja LLC-rekisteriä käytettäessä käytetään vain OKVED-2-luokitusta. Merkitse oluen kauppaan liittyvät toiminnot käyttämällä uusia koodeja 2018 OKVED.

Oluen tukkukaupassa:

  • 46.34.2: Alkoholijuomien tukkukauppa, mukaan lukien olut ja elintarvike etyylialkoholi;
  • 46.34.23: Oluen tukkukauppa;
  • 46.17.23: Oluen tukkumyyjän edustajien toiminta.

Oluen vähittäismyynti:

  • 47.25.1: Alkoholijuomien, myös olut, vähittäiskauppa erikoismyymälöissä;
  • 47.25.12: Oluen vähittäiskauppa erikoismyymälöissä.
  • 47.11.2: Pakasteiden, myös juomien ja tupakan vähittäiskauppa, vähittäiskauppa;

Ravintolan oluen kauppa:

  • 56.30: baareja, tavernoja, cocktaileja, diskot ja tanssilattiat (vallitsevan juomapalvelun), oluen baarit, buffit, fito-baarit, juoma-automaatit.

Tärkeää: Jos olet rekisteröinyt yksittäisen yrittäjän tai LLC: n ennen 11. heinäkuuta 2016, koodeihin ei pitäisi tehdä muutoksia, liittovaltion verovirasto korjaa vanhat ja uudet OKVED-koodit riippumattomasti rekistereihin.

Mutta jos päätät aloittaa oluen myynnin vuoden 2016 puolivälin jälkeen, ja vastaavia koodeja ei ole kirjattu heti rekisteröinnin jälkeen, sinun on ilmoitettava uudesta toiminnosta lomakkeilla Р24001 (IP) ja Р13001 tai Р14001 (LLC). Tässä tapauksessa koodit on määritetty OKVED-2: n mukaisesti, kuten yllä on osoitettu.

Ilmoitus oluen myynnistä

Alkoholijuomien, mukaan lukien olut, myyjiltä edellytetään 1. tammikuuta 2016 lähtien vähittäismyyntirekisteriä. Lehden lomake ja sen täyttämismenettely hyväksyttiin Rosalkogolregulirovan 16.6.2015 annetulla asetuksella nro 164.

Lehti on täytettävä päivittäin, viimeistään jokaisena päivänä jokaisen astian tai alkoholipakkauksen myynnin jälkeen, mukaan lukien olut. Jokaisen päivän lopussa täytetään myyntitiedot: nimi, tuotetyypin koodi, määrä ja määrä. Tämä on esimerkkilehti, joka on lähetetty liittovaltion yhtenäisen yrityksen CenterInformin verkkosivustolle, joka antaa sähköisen allekirjoituksen EGAIS-yhteyden muodostamiseksi.

Lehden puuttumisesta tai sen virheellisestä säilyttämisestä määrätään sakko - 10 - 15 tuhatta ruplaa yksittäiselle yrittäjälle ja 150 - 200 tuhatta ruplaa organisaatiolle.

Lisäksi kunkin vuosineljänneksen tulosten mukaan viimeistään seuraavan kuun 20. päivänä (20. huhtikuuta, lokakuussa, tammikuussa, tammikuussa) oluen liikevaihtoa koskeva ilmoitus on toimitettava Rosalkogolregulirovanie -lomakkeelle lomakkeen nro 12 mukaisesti. Ilmoituslomake ja sen täyttöä koskevat säännöt hyväksyttiin 9. elokuuta 2012 № 815.

  1. Ei vain organisaatiot voivat myydä oluita vaan myös yksittäisiä yrittäjiä, mutta vain vähittäiskauppa loppukulutukseen on sallittua.
  2. Olutta ei tarvitse myydä.
  3. Harkitse ostajien paikkaa, aikaa ja ympyrää koskevat lakisääteiset kiellot myytäessä olutta.
  4. On mahdotonta laillisesti ostaa oluen oluen myyntiin ilman yhdistämistä Unified State Automated Information System -järjestelmään, joten sinun on rekisteröidyttävä Rosalkogolregulirovanie-verkkosivuilla. Järjestelmän on sen jälkeen vahvistettava joka kerta osapuolten ostaminen ja heijastettava tuotteiden jäännöksiä.
  5. Maaliskuun 31 päivästä 2017 alkaen oluen myynti, mukaan lukien ruokapalvelut, on mahdollista vain kassakoneella verojärjestelmästä riippumatta.
  6. 11. heinäkuuta 2016 lähtien rekisteröintiä varten haetaan vain OKVED-2. Määritä OKVED-koodit oluen myynnistä valinnastasi, ne vastaavat nykyistä luokittelua.
  7. Pidä kalastuspäiväkirja alkoholijuomien vähittäismyynnissä ja toimittaa hyvissä ajoin oluen myyntitodistukset.

Opi miten. Sivusto hyödyllisiä vinkkejä ja mielenkiintoisia tietoja

Kuinka avaa oluttomyymälä

Uusi liiketoiminta-ala, joka on nopeasti nousemassa, on juomien juomien myynti ja yhä useammat ihmiset haluavat oppia avaamaan olutta luonnosta luonnosta tyhjästä.

Puhukaa sanomattomasti, joten se todennäköisesti epäonnistuisi tyhjästä. Et voi päästä kauppaan ja antamatta rahaa saadaksesi tuotteita. Nykyään on kuitenkin vaikea kuvitella sellaista yritystä, joka vaatii vähemmän investointeja kuin olutta, ja kerromme, kuinka voit avata sen sijoittamalla mahdollisimman pieneksi.

Kuinka paljon voit ansaita luonnosveden myymälässä?

Henkilökohtaiset tulosi litrasta myydystä oluesta ovat noin 40% - 50%. Tämä on erittäin hienoa! Esimerkiksi useimmille elintarvikkeille marginaali on vain 10% - 20%.

Kaikki tietenkin riippuu sinusta. Valitse valitsemaasi paikkaan, miten voit kommunikoida asiakkaiden kanssa tilaamiesi oluiden kanssa. Mutta sanotaan, että luonnosluettelossa vuodessa on varsin realistista ansaita 100 000 - 200 000 netto ruplaa. Vuodesta 2016, ja todennäköisesti 2017, 2018, 2019 standardit ovat erittäin hyviä rahaa. On niille, jotka ansaitsevat 350 000 ruplaa kuukaudessa, mutta tämän tason saavuttamiseksi sinun on järkevästi yrittää sijoittaa kaikki sielusi.

Ammattilaisten avausluettelon avaaminen

Let's hajauttaa kiinnostuksesi tähän liiketoimintaan ja keskustella enemmän ammattilaisista.

  • Edullinen kaupallinen laite, joka osittain toimitetaan oluen toimittajalta.
  • Korkea nettotulos.
  • Olut on yksi suosituimmista tuotteista, joita ihmiset yhä ottavat, huolimatta kaikenlaisista kriiseistä ja tavaroista.
  • Pieni tavara ostettavaksi. Ehkä et usko, että tämä on plus, mutta turhaan. Tosiasia on, että jos päätät avata pienen ruokakauppaan, sinun on ostettava tarpeeksi suuri joukko tavaroita, ja osoittautuu, että yksi asia on ohi, toinen ja kaikki on oltava saatavilla. Yksi saa tunteen, että olet jonkinlainen ansaitseminen, mutta kaikki rahat ovat liikkeessä. Juomapullojen tilanne on helpompi. 10 - 12 pistettä eri lajia, nuggets ja pullotettua olutta periaatteessa, ei niin paljon, ja tämä helpottaa tunne henkilökohtaisia ​​tuloja.
  • Alhaiset kustannukset yritystoiminnassa.
  • Nopea takaisinmaksuaika.

On myös haittoja

  • Oluen pilaantuminen nopeasti (7-10 päivää)
  • Voit kauppaa vain klo 23.00 ja yli 18-vuotiaita henkilöitä

Toinen tärkeä tieto!

  1. Suolaveden myyntiä varten ei tarvita alkoholia
  2. PI voi myydä olutta
  3. Sinun on toimitettava EGAIS: lle tietoja ostojen määrästä.
  4. Oluen olutta (ja olutta yleensä) varten tilojen koon on oltava vähintään 50 neliömetriä. metriä. Tämän ei tarvitse olla 50 neliömetrin kauppapaikka. metrit voivat päästä kokonaispinta-alaan varaston kanssa.
  5. On parempi avata kausi (kesä). Ihanteellinen avauskuukausi tällaiselle myymälälle on maalis-huhtikuussa.

Mitä tarvitaan oluen ja juomien myyntiä varten.

Huone oluttavarakaupassa.

Tärkeintä on, että valitsemaasi huonetta ei saa sijoittaa kulttuurikohteisiin, kouluihin ja päiväkoteihin, huoltoasemiin, rautatieasemiin, sotilaallisiin tiloihin ja urheilutiloihin.

Katsotaanpa suosituimpia vaihtoehtojamme luonnollisten olutkauppojen tilojen poistamiseksi:

Vuokraa ruokakaupassa kotona tai ruokakaupassa - 40 000 ruplaa kuukaudessa

Vuokraa verkkokaupassa - 80 000 ruplaa kuukaudessa

Voita kaupallinen tiloja Moskovan hallituksesta - 60 000 ruplaa kuukaudessa + korjaus 500 000 ruplaa

On selvää, että hinnat ovat suhteellisia ja keskiarvoisia, mutta harkitsemme jokaisen vaihtoehdon tarkemmin.

Vuokraa ruokakaupassa kotona tai ruokakaupoissa

Monet kodinmuotoilijoiden kodinomistajat eivät ole halukkaita vuokraamaan pari neliömetriä. Ensimmäistä kertaa 5-10 metriä on enemmän kuin tarpeeksi sinulle, ja se voi maksaa sinulle 30 000-50 000 ruplaa. kuukaudessa. Myös paljon päivittäistavaroita, joissa voit vuokrata myös saman hintaisen huoneiston.

Tämän vaihtoehdon etu on pieni hinta.

Vastoinkäymiset, ei aina suuri risti, voi olla vaikeuksia asennettaessa merkkiä ja sinä aina olla vieras jonkun toisen liiketoiminnan sisällä.

Vuokra verkkokaupassa

Pyaterochka, Magnit, Lenta, seitsemäs mantereella ja muut aktiivisesti vuokraavat neliömetriä sisäänkäynnillä ja heillä on usein myös osastoja, joissa on olutta.

Sinulla on lähes taattu korkea läpäisevyys, mutta tämä vaihtoehto maksaa paljon. Tämä vaihtoehto voi maksaa 60 000 - 90 000 ruplaa. kuukaudessa.

Voita kaupallinen tila Moskovan hallituksen kanssa

Tässä kuvassa näemme, että 57 neliömetrin huone Moskovan keskustassa maksaa 367 000 ruplaa. vuodessa, tai 30 583 ruplaa kuukaudessa. Oikea-aikainen maksu, huone on annettu sinulle 10 vuotta.

Moskovan hallitus on valmis antamaan sinulle kaupallisen tilan 10 vuoden ajan, ja on syytä sanoa, että joskus on erittäin hyviä vaihtoehtoja. Tärkeintä on maksaa ajoissa.

Totta, useimmat näistä tiloista ovat kauheissa kunnossa ja vaativat korjausta. Ottaen huomioon, että oluen kauppa edellyttää vähintään 50 neliömetriä. metriä, korjaus maksaa parhaimmillaan 1 000 000 ruplaa. Jos valitut tilat eivät kuitenkaan tapahdu roskakoriin, on mahdollista säilyttää 500 000 ruplaa.

Toinen mahdollisuus tällaisen vaihtoehdon suhteen on, että vuokrannut huoneen niin, 20 neliömetriä riittää oluttomyymälän tarpeisiin, ja loput tilat voidaan jakaa.

Laitteet ja kalusteet luonnosolutta varten

Se voi tuntua itsesi yllättävältä, mutta ei ole välttämätöntä ostaa laitteita luutolille. Useimmiten se tarjoaa sinulle oluen toimittajan. Jokaisella on erilaiset olosuhteet ja laitteistot ovat myös erilaisia, mutta silti on melko mahdollista löytää toimittajia erittäin mielenkiintoisilta tarjouksilta. Kyllä, muuten laitetta asennetaan myös oluen toimittajat.

Huonekalut sinun täytyy ostaa itse. Jos avaat verkkokaupan, sinun on täytettävä määritetyt laatuvaatimukset, tämä vaihtoehto voi lentää melko penniäkään. Jos et ole riippuvainen verkostoista, voit ensimmäistä kertaa tehdä helposti vain telineen, johon hanat asetetaan.

Voit etsiä Internetiä ja löytää melkoisia tarjouksia, joissa sinulle viikon kuluessa valmistaa valmiit sarjat kaikista tarvittavista huonekaluista. Tämä vaihtoehto voi maksaa 50 000 - 100 000 ruplaa.

Säästöjen maksimoimiseksi, me tavattiin ja tällaisia ​​esimerkkejä, kun levyt yksinkertaisesti ostettiin rakennusmarkkinoilla ja itsenäisesti autotallissa tehtiin oluen teline omilla kädillä. Kaikki riippuu sinusta, mutta on täysin mahdollista täyttää 20 000 - 30 000 ruplaa.

Olut karsinoissa

Keskimäärin yksi veto, jonka kapasiteetti on 50 litraa maksaa 2000-3000 ruplaa, kalliit lajikkeet ovat luonnollisesti kalliimpia.

Ensimmäisen kerran, 6 - 7 hanat + 2-3 hanat kvassille ja limonadille riittää pienelle luutolueen varastolle. Käärme on myös ostettava. Pakkaus käärmeistä vähittäiskaupassa myymälässä maksaa 80 ruplaa, tukkuhinta maksaa 60 ruplaa.

Yhteensä itse oluelle ja tavaroille, jotka otat alueella 30 000 - 35 000 ruplaa.

Kuinka paljon se maksaa luodakseen oluttomyymälän?

Ja nyt lasketaan vaihtoehto edullisin kustannuksin.

Kuvittele, että myyjänä työskentelet itse ja älä käytä palkatun henkilökunnan palveluita. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta pysyä laskurin takana, sinun on annettava myyjälle jälleen kuukausittain 25 000 ruplaa.

On parempi ottaa välittömästi huomioon vuokrasopimus useita kuukausia etukäteen. Oluenmyymälän likimääräinen takaisinmaksuaika on 3-6 kuukautta. Sanokaamme, että kaikki meni hyvin kanssasi, ja sinä olet saavuttanut rikkoutumispiste (he alkoivat maksaa vuokran takaisin) jo kolmannen kuukauden ajan.

IP-rekisteröinti - 10 000 ruplaa

Vuokra - 120 000 ruplaa (3 kk)

Teline - 25 000 ruplaa

Osto - 30 000 ruplaa

Kokonaismäärän summa on noin 185 000 ruplaa. Pyöritä se ja lisää irti menot ja hanki 200 000 ruplaa.

Omien yritysten luomisen näkökulmasta 200 000 ruplaa on penniäkään. Kyllä, tällainen raha tie ei rullata, mutta mihin palloon voit muistaa, missä sisäänkäynnissä olisi vähemmän rahaa?

Tänään on luonnollisesti paras idea ajatella olutta. Voimme muistuttaa, miten 2000-luvun puolivälissä matkailumarkkinat ovat saamassa suosiota ja matkatoimistot avautuvat kaikkialla. Monia pieniä, yksityisiä virastoja avattiin, joista jotkut suljettiin pian, ja jotkut edelleen tarjoavat omistajilleen hyvin tähän päivään. Nyt suunnilleen sama, hallitsee juomien juomien markkinoilla. Kaikkialla, missä oluen oluen myyntipaikat ovat avautumassa, jotkut sulkeutuvat, eivät pysty kestämään kilpailua, muut muuttuvat vahvalle liiketoiminnalle jo vuosia. Erityisesti yrittäjä voi kehittää verkkoa ja kilpailla nykyisten verkkoyritysten kanssa. Joten - sinun täytyy tarttua hetkiin!

Olutpisteen avaaminen

Olut on yksi kymmenestä kulutetuimmasta juomasta maailmassa, joten tämän juoman myynnin järjestäminen voi olla erinomainen ratkaisu. Nykyään monet yrittäjät, joilla ei ole suurta pääomaa, alkavat järjestää "olutta" -liiketoimintaa. Mutta kun avaat olutpisteen, on otettava huomioon joitain vivahteita ja karikot.

Paikan valinta

Olut pullottamalla yritykseksi riippuu suuresti sijainnin määrittämisestä. Sinulla on kaksi vaihtoehtoa - pisteen sijainti asuinalueella ja sen asukkaiden orientaatio (400 metrin likimääräinen kattavuus yhdestä pisteestä) tai paikoissa, joilla on korkea ohjattavuus. Oletetaan, että on rajoitettuja alueita, joissa et voi sijoittaa alkoholijuomien myyntipaikkaa ja mainostaa niitä. Näihin kuuluvat urheilu- tai oppilaitokset, ravintolalaitokset.

Huoneen valinta

Yleensä on suositeltavaa vuokrata huoneen aloitusvaiheessa. Tämä tarjoaa mahdollisuuden analysoida läpimenoa ja kannattavuutta, asentaa muita tekijöitä. Oluen optimaalinen koko 15-20 olutta - 20-30 m². Jos haluat myydä tuotteitasi - keksejä, kalaa, pelimerkkejä - oletetaan, että elintarvikealan kauppajärjestöjä koskevat terveysvaatimukset ja -määräykset ovat lisävaatimuksia.

Helpoin käyttötapa - klo 11.00-23.00.

Beer at bottling business: rekisteröinti

Luonnollisen oluen myyntitoiminnan organisoimiseksi optimaaliset organisaatiomuodot ovat yksittäisiä yrittäjiä ilman oikeushenkilöä tai LLC: tä.

Rekisteröimällä oikeushenkilön sinä, perustajaksi, täytyy osallistua organisaation omaisuuteen. Rekisteröinnin ajankohdasta alkaen oikeushenkilön omaisuus kirjataan erikseen itse perustajan omaisuudesta. Perustaja voi saada rahoitusomaisuutta oikeushenkilöltä, mutta vain osinkoina (organisaation tulot).

PI: lle on yksinkertaistettu raportointi- ja verotusjärjestelmä. Tämän muodon haitat - henkilökohtaisen omaisuuden vastuu yhtiön veloista. Tämä tarkoittaa, että jos olet epäonnistunut, olet vastuussa paitsi rahoista, jotka on sijoitettu lainanantajan eteen, mutta myös henkilökohtaiseen omaisuuteen.

Olutpisteen järjestämiseksi sinun on toimitettava seuraavat asiakirjat:

  • SES: n tekeminen;
  • valtion valvonnan lupa;
  • konttien ja tuotteiden laatustodistukset;
  • alueellisen viranomaisen lupa myydä myyntipaikka.

Verotoimiston ilmoittautumisaika on päiviä. Kun olet suorittanut rekisteröintiasiakirjat, voit aloittaa työnne.

Olutpaistutus Business Advertising

Pullotuksen oluen liiketoimintasuunnitelmassa on välttämättä otettava huomioon myynninedistämisen käsitteen kehittäminen. Muista, että säästäminen mainontaan voi menettää jopa 50% asiakkaista. Tästä syystä on ensinnäkin syytä kehittää yrityksen tyyliä ja nimeä sekä mekanismia asiakkaiden houkuttelemiseksi. Paljon riippuu nimestä. Sen pitäisi olla mieleenpainuva ja elävä, liittää valittu pistemalli, eroaa kilpailevista pisteistä ja näyttää toiminnan profiilin.

Jos ei ole rahaa vakiomallimainonnan järjestämiseen (bannerit, julisteet), voit aina käyttää PR: n ainutlaatuisia menetelmiä liiketoiminnassa. Ymmärrä, mistä se on kyse, mainosta esimerkki urheilupalkin mainoksista - täällä mainokset ovat yrittäneet bangilla!

Hinnoittelu ja tuotteiden valikoima

Nykyään 68 prosenttia koko tuotannosta olutmarkkinoilla kuuluu alemman ja keskitason hintaluokkiin. Kotimaan väestö ei periaatteessa pidä olutta erinomaiseksi ja kalliiksi, joten useimmat niistä eivät ole valmiita ostamaan kalliita premium-oluita.

Alue on parempi jakaa tällä tavalla:

  • 10% - korkealaatuinen olut (hinta - yli 160 ruplaa litrassa).
  • 30% - keskimääräisen hintasegmentin olut + (hinta 100-160 ruplaa litrassa).
  • 30% - keskiluokan olut (hinta 60-100 ruplaa litrassa).
  • 30% - taloudellinen olut (hinta - alle 60 ruplaa litrassa).

Henkilöhaku

Kuten muillakin kaupan aloilla, olutlihan pullottaminen yritykseksi riippuu pitkälti ihmisen tekijöistä. Jos aiot avata yhden pisteen, sinun on helppo hallita kirjanpitoa ja kirjanpitoa itse. Sinun täytyy palkata 2 kassa-myyjä. On tärkeää, että jokaisella heistä oli saniteettikirja.

Valitse varovasti tuotteiden toimittajat. Ammattitaitoiset ja luotettavat olutta tarjoavat yritykset tarjoavat itse olutpisteitä. Tämä huolto, desinfiointi, pesulaitteet.

Laitteiden hankinta

Tämän liiketoimintaprojektin toteuttamiseksi sinun on hankittava seuraavat laitteet:

  • erityiset kaasupulloja juomaan;
  • imupää;
  • kaasun vähennysventtiilillä;
  • olutletku;
  • tynnyreihin;
  • jäähdytin juoman jäähdyttämiseksi;
  • varusteet;
  • tippa-astioita.

Yleensä aloitusvaiheessa on edullisempaa vuokrata edellä mainittuja laitteita oluen toimittajalta.

Myös laitteistasi tarvitset:

  • kylmä esittely välipaloja varten (jos myyt myydyt tuotteet);
  • jääkaappi;
  • kassakone;
  • mittakaavoissa.

Myynnin organisoinnissa huolehditaan lisäaineista - nämä ovat Pat-pulloja eri kokoja, korkkeja ja pakkausmateriaaleja varten.

Taloudelliset näkökohdat

Tähän liiketoimintaan pääsyn kustannukset riippuvat alueesta, sijainnin valinnasta ja projektin laajuudesta. Tämä määrä vaihtelee 150 tuhannesta ruplasta yhdestä pisteestä miljoonaan.

Arvioidut kustannukset ovat seuraavat:

  • huoneen vuokraus - 300-600 ruplaa. per m²;
  • korjaustyöt - 50-100 tuhatta ruplaa.
  • merkkejä, ikkuna pukeutuminen - 15-25 tuhatta ruplaa.
  • telineen valmistus - 15-20 tuhatta ruplaa.
  • kassakoneen osto passilla - 15-20 tuhatta ruplaa.
  • palkka myyjille - 15 tuhatta ruplaa.
  • osto ensimmäisestä erästä - 50-70 tuhatta ruplaa.

Kuten jo mainittiin, on parempi vuokrata laitteita toimittajalta.

Tämän liiketoiminnan kannattavuus riippuu myynnin organisoinnin oikeellisuudesta, pisteiden ja tuotevalikoiman sijainnista. Alkukustannukset ovat pääsääntöisesti palautettavissa 6-18 kuukaudessa.

Mahdolliset mahdollisuudet ja riskit

Kuten muut vaihtoehdot, oluenliiketoiminnan organisoinnilla on omat riskit. Näitä ovat vähäinen kysyntä, SES: n valvonta, kausiluonteisuus (talven myynnin väheneminen), henkilöstön varkaus, jatkuvan investoinnin tarve mainontaan.

Mutta tällaisella liiketoiminnalla on monia etuja, jotka mahdollistavat korkean tulotason saavuttamisen. Näihin kuuluu alhainen tulokynnys, kilpailevien jättiläisten puuttuminen (olutverkot), kyky siirtää osa kustannuksista (laitteet) tuotetuottajille.

Suunnittele olutta liiketoimintana, miten avata myymälä

Luonnosta valmistettu olut ylittää pullon analogit makuun. Pastöroinnin puute tekee maku kirkkaammaksi ja rikkaammaksi. Ensimmäiset tällaiset myymälät, jotka alkoivat avata useita vuosia sitten, nousivat suosittuihin väestöön huolimatta tämän tuotteen melko korkeista kustannuksista.

Oluen kysyntä kasvaa jatkuvasti. Tämä teollisuus on yksi niistä harvoista, jotka eivät koske kriisiä. Sen kustannukset ovat edelleen alhaisemmat kuin vahvat alkoholijuomat. Lisäksi kuuma sää kannustaa kuluttajia valitsemaan vaahtoava juoma. Siksi tällainen idea, kuinka avata pubi tyhjästä, houkuttelee monia liikemiehiä.

Lainsäädäntövaatimukset

Myyjän oikeudellinen rekisteröinti

Ennen kuin avaat luonnollisen oluen myymälän tyhjästä, sinun tulisi tuntea toiminta-alan lainsäädäntö. Myyjän on rekisteröitävä oikeushenkilö (LLC) tai SP. Jos tuotevalikoima sisältää viinin ja voimakkaat alkoholijuomat, PI ei toimi.
Hop-juoman vähittäismyyntiä ei ole lisensoitu. Tarvittavan oluen myymälän avaamiseen tarvitaan OKVED-koodit, jotka mahdollistavat tämän tuoteryhmän toteuttamisen. Vuoden 2016 puolivälistä lähtien on otettu käyttöön uusia koodeja. Yrityksen tai yksittäisen yrittäjän, joka aloitti työnsä tämän päivämäärän jälkeen, olisi oltava seuraavat koodit: 47.25.1, 47.25.12, 47.11.2. Jos aiot avata oluenmyymäläpalkin, tarvitset koodin 56.30.

Jos organisaatio on rekisteröity aikaisemmin, mutta oli mukana toisessa yrityksessä, on ilmoitettava FTS: lle uusien toimintojen lisäämisestä. Tällöin täytä seuraavat lomakkeet:

  • FE FE24001;
  • LLC: lle Р13001 tai Р14001.

Tallenna vaatimukset

Avaa myymälä elävää olutta ei voi olla kaikkialla. Tällainen kauppa on kielletty alueella:

  • lastentarhat, koulut, klinikat ja sairaalat;
  • urheilutilat;
  • joukkoliikenne ja bussipysäkki;
  • rautatieasemat, lentokentät;
  • markkinoilla;
  • huoltoasemat;
  • konserttisalit;
  • sotilastilat.

Tilapäisten kioskien ja telttojen kauppa on kielletty. Mitä sinun täytyy avata olut myymälä - on löytää täysimittainen tila, jolla säätiö, seinät, katto.
On kiellettyä myydä alkoholijuomia yöllä (kiellon voimassaoloaika on kello 23.00-8.00). Lisäksi et voi myydä alle 18-vuotiaille.

Varustettu varastohuone olutta varten

EGAIS

Alkoholin tuotannon ja levittämisen valvontajärjestelmä velvoittaa yritykset ja yksittäiset yrittäjät, jotka hankkivat ja myyvät päihtyvät juomat yhteydenpidolliseksi. Päivittäinen alkoholi-liikevaihto pidetään ja ilmoitetaan kuukausittain. Kaikki tiedot ja ohjeet on esitetty virallisella EGAIS-verkkosivustolla. Ennen kuin avaat olutta pisteen alusta, sinun on muodostettava yhteys järjestelmään ja annettava digitaalinen allekirjoitus.

Kassa

Yritys, joka myy oluen pullotusta varten, ostaa ja rekisteröidä kassakoneen. Tämä lainsäädäntö koskee kaikkia yrityksiä eikä se ole riippuvainen sovellettavasta verojärjestelmästä.

Lupien saaminen

Suolaveden myynti edellyttää tiettyjen asiakirjojen hyväksymistä. Työskentely ilman koko pakettipaperia on täynnä sakkoja ja sulkeutumispisteitä.

Luettelo sisältää:

  • yrityksen lakisääteiset asiakirjat (PI);
  • vuokrasopimus;
  • palotarkastuksen tekeminen;
  • SES: n tekeminen;
  • työsopimukset työntekijöiden kanssa;
  • terveyskirjat.

Jos oluen vuoto suoritetaan kauppakeskuksessa, tarvitset luvan myydä. Kun käytät kadulla, sinun on hankittava paikallisilta hallintoviranomaisilta lupa.

Mitä SES kiinnittää huomiota?

Ennen kuin avaat oluen pullotettavaksi tyhjästä, sinun on saatava huone noudattaa SES: n vaatimuksia. Seinät on laatoitettava tai maalattava. Lattialle asetetaan lattiaa läpäisemätön kosteus. On tarpeen antaa päivittäinen märkäpuhdistus. On muistettava, että varastossa on oltava hyvä ilmanvaihto.

Luonnos olutmyymälä

Saada luvan palokunnan luvalla

Oluenmyymälän tekemiseen kuuluu palotarkastaja, joka tarkastaa palo-järjestelmän, evakuointisuunnitelman ja hätäpuhelimen. Olisi oltava saatavilla ohjeita paloturvallisuustoimenpiteistä ja työntekijöiden tiedotustilaisuudesta.

Ovenmyymälän avaamiseksi tyhjästä on huolehdittava hätäuloskäynnin läsnäolosta. Ilman sitä tarkastaja antaa kielteisen lausunnon.

Miten aloittaa

Askel askeleelta ohjeita avaaminen hanaolut myymälän alkaa valmiste, jonka avulla voidaan laskea kustannuksia, määrittää kehityksen strategiaa.

  1. On tärkeää kirjoittaa liiketoimintasuunnitelma oluttomerkille.
  2. Hanki tarvittava paketti asiakirjoista.
  3. Etsi huone ja allekirjoita vuokrasopimus.
  4. Osta laitteita.
  5. Valitse toimittaja ja allekirjoita toimitussopimus.
  6. Vuokraa työntekijöitä.
  7. Ajattele mainosta ja tee materiaaleja.

Kunnes piste alkaa toimia, on vaikea määrittää, mikä alue on kustannustehokkain. Siksi on tarpeen pitää tilastoja tarpeellisten muutosten tekemiseksi yhden vuoden työn jälkeen. Tilastollisen kirjanpidon ja analyysin merkitys liittyy oluen olueen erittäin lyhyt säilyvyyteen. Se ei ylitä 5-7 päivää. Ja läsnäolo lajikkeissa, jotka eivät ole kysyntää, johtaa suuria taloudellisia tappioita. Lajien optimaalinen määrä lajikkeissa on jopa 25 kappaletta.

Toinen vivahde, jonka yrittäjien on otettava huomioon, on kausiluonteisuus. Liiketoimintokauppa tuo talvella vähimmäistulot. Jotkut liikemiehet mieluummin sulkevat pisteen tällä hetkellä. Summertime pystyy tuottamaan ylimääräisiä voittoja.

Tarkastuksen kustannusten lisäämiseksi on suositeltavaa myydä välipaloja oluelle: pähkinät, sirut, keksejä, kuivattuja kaloja.

hinnoittelu

Oluenliiketoiminnan avaaminen tyhjästä, sinun täytyy päättää valikoimasta ja hinnoittelusta. Kaupankäyntimarginaalin arvo riippuu suoraan päihtyvästä juomasta. Mitä korkeampi ostohinta on, sitä alhaisempi se on. Venäläisten valmistajien tavara voi olla jopa 100 prosenttia ja tuonnin määrä voi olla enintään 25-30 prosenttia litralta. Vähittäismyyntihinta on keskimäärin 60-250 ruplaa. On tärkeää ottaa huomioon kuluttajien ostovoima.

laitteet

Aloittelijan kannalta on tarkoituksenmukaisempaa tehdä sopimus yhden valmistajan oluen toimittajan kanssa. Tällöin voit luottaa vapaisiin laitteisiin oluen myymälässä. Jakelija tarjoaa tarvittavan mainosmateriaalin, joka säästää sen tuotannosta. Toinen tapa säästää voi olla laitteiden vuokraus.

Laitteen ominaisuus on tarve säännölliseen huoltoon. Jos toimittajan kanssa tehty sopimus ei merkitse huoltotöitä, nämä kustannukset on budjetoitava.

Ennen kuin avaat oluenluokan myyntipisteen, sinun on hankittava (vuokrataan) seuraavat laitteet:

  • jäähdytin;
  • oluttahihnojen asennusta varten;
  • pullotusmekanismit;
  • letkut;
  • bar-laskuri;
  • erityiset pakkaukset - koukut;
  • kaasupullot;
  • vähennysventtiilillä;
  • jääkaapit;
  • näytteitä asiaan liittyvien tuotteiden sijoittamiseen.

Juomien osto

Luonnoskaupassa voi olla erilaisia ​​merkkejä. Ostot voi tehdä jakelijoilta tai tehtaalta. Suora osto laitoksesta on hyödyllistä vain, jos oluen kysyntä on suuri. Tämä vaihtoehto on sopivampi myymäläketjun omistajille. Yhden pisteen toimittamiseen on löydettävä jälleenmyyjiä, jotka myyvät pieniä tukku-juomia.

Luonnos olutmyymälä

suunnittelu

Mitä tarvitset avataksesi oluttomyymälän? Tarvitaan hoitamaan laitoksen ulkonäköä. Se on yhtä tärkeä kuin valikoima.

Suolaveden myyntipiste ei kuitenkaan saa rajoittua seinien maalaamiseen ja huonekalujen järjestämiseen. On luotava asianmukainen ilmapiiri. Vakiovarusteita on täydennettävä asianmukaisilla ominaisuuksilla. Esimerkiksi olutmukeja, kantoja, teemoja tai valokuvia. Tumman puun trimmauksen käyttö on mahdollista. Rentoa ilmapiiriä varten valaistuksen pitäisi olla mykistynyt.

Se on tullut melko muodikasta suunnitella myymälöitä vastakkaiseen suuntaan, luomalla hyvin valaistuja huoneita, joissa on kirkkaat värit.

Kauppaan pitäisi olla kirkas ja mieleenpainuva merkki. Jos sinulla ei ole omaa mielikuvitusta, voit ottaa yhteyttä mainostoimistoon, jossa he auttavat kehittämään yrityksen identiteettiä. Valoisa nimi auttaa säästämään mainoskampanjoilla.

Rahoitusinvestoinnit

Jokaisen yrityksen tärkeä osa on ymmärtää investointien määrä ja tulevat tulot. Kuinka paljon maksaa oluen pisteen avaamisesta?

Investoinnin koko riippuu olut- ja pikkupurtavaa kaupasta, valikoimasta ja ostohinnasta, vähittäiskaupan tilasta. Kuinka paljon se maksaa oluentakaupan avaamisesta? Minimikustannukset ovat (tuhat ruplaa):

  • oikeudellinen rekisteröinti - 10;
  • korjaus - 80;
  • kuukausimaksu - 40;
  • laitteiden hankinta - 180;
  • mainonta - 10;
  • osto oluen ja välipaloja - 100;
  • Kahden myyjän kuukausipalkka on 40.

Mitä tarvitset avata oluen kauppa? Onko talousarvio noin puoli miljoonaa ruplaa. Kuukausittaiset menot ovat noin neljäsosa miljoonaa ruplaa.

Kun avaat kaupungin pisteestä 500 tuhatta ruplaa. ei riitä. Kuinka paljon maksaa oluen myymälän avaamisesta suuressa kaupungissa? On odotettavissa, että vähimmäisbudjetti on kolme kertaa suurempi.

takaisinmaksuaika

Jos investoinnit eivät ylitä määritettyjä arvoja, keskimääräinen tuotto päivässä olisi 9 tuhatta ruplaa. Jos keskimääräinen osto on 250 ruplaa, tulee olla vähintään 36 ostajaa päivässä.

Koska olutmyynnin maksimaalinen kannattavuus on kuuma kausi, pistorasian avaamisen pitäisi tapahtua Wienissä. Kesäaikaan se tulee varsin tunnetuksi ostajien keskuudessa.

Jos otetaan huomioon, että litra myrkyllistä juomaa maksaa 60 ruplaa, ja kauden aikana päivittäinen myynti on noin 200 litraa, sitten kuukausitulot ovat 360 tuhatta ruplaa. Eli myymälä maksaa vähemmän kuin kaksi kuukautta. Joissakin tapauksissa takaisinmaksuaika voi olla jopa nopeampi. On kuitenkin epäonnistuneita hankkeita, joissa "olutluun" liiketoiminnan kannattavuus on vähäistä.

Mielipiteet yrittäjät

Ne, jotka pitävät olutta luonnosta yritykseksi, antavat positiivisen palautteen. On tärkeää valita oikea paikka ja tarjota alue, joka eroaa kilpailusta. Huolimatta siitä, että pisteiden määrä kasvaa vuosittain, on kasvunäkymiä. Tämäntyyppistä liiketoimintaa ei pidä pitää rennona, joka kykenee tekemään paljon rahaa.

Miten avata oluen myymälä pullotukseen? Sen pitäisi harkita paikannusta, hinnoittelua ja analysoida kilpailijoiden toimintaa. Se ei ole paikka, jossa voit laittaa itsesi kuluttajan paikkaan ja ajatella uuden myymälän odotuksia.

Hyvin suunniteltu, pullotuksen oluen myymälän suunnitelma mahdollistaa yrityksesi järjestämisen korotettujen varojen kustannuksella. Mikä on vakava etu nuorille yrittäjille, joilla ei ole riittävästi taloutta.

Kun piste järjestetään, voit tarjota asiakkaille mahdollisuuden ostaa suosikkijuomaasi Internetin välityksellä. Luotu sivusto on hyvä mainosalusta. Tietomateriaalin ohella on syytä lisätä "luonnosluun kauppa". Se mahdollistaa kyselyiden tekemisen, noudattaa asiakkaiden toiveita. Käyttäjien kanta-asiakasohjelma kannustaa varastojen ja uusien tuotteiden seuraamiseen ja antaa palautetta.

Yrityksen ostaminen

Kun yrittäjät eivät halua viettää aikaa kauppa-asioiden järjestämiseen ja asiakirjojen vastaanottamiseen, he pitävät ajatusta hankkia jo toimiva yritys. On vaikea sanoa varmasti, kuinka hyvä idea on. On selvää, että hyvä liiketoiminta, joka tuo vakaan korkean tulotason, ei voi olla halpaa. Markkinoilla ei ole niin paljon tarjouksia.

Jotkut kauppiaat ovat rakentamassa liiketoimintaa jonkin pisteen järjestämiseen jälleenmyyntiinsä varten. Usein kauppa on vasta alkamassa, ilman mainetta ja vakaata tuloa. Oluen myymälän myynti on omistajansa kannalta mielenkiintoinen, joten hän yrittää puhua kaikista eduista ja piilottaa puutteet.
Et kuitenkaan voi päätellä, että vain ostotavaroita tarjotaan ostettavaksi. Kaikista tarjouksista voit valita kunnon vaihtoehdon. Älä kiirehdi ostamaan, sinun on tutkittava huolellisesti haluamasi vaihtoehdot. Analyysin perustana ovat hetket:

  • kauppa-aika;
  • kuinka monta omistajaa hänellä oli koko työn historiassa;
  • kuinka kauan myyntitarjous on lähetetty;
  • syitä ostajan löytämiseen.

Jos kaikista tarjouksista löytyy oikea, kysy myyjältä:

  • vuokrasopimus,
  • myyntiraportit;
  • kaikki rahoitustoimintaa koskevat raportointitiedot;
  • juomien ja välipaloja koskevien sopimusten tekeminen;
  • laitteiden asiakirjat.

Kaikki tekijät on otettava huomioon yhdessä. Koska kauppa pitkällä aikavälillä ei aina osoita sen voittoa. Ehkä myyjä alusta alkaen ylitti huomattavasti sen arvon ja alkoi hitaasti vähentää sitä. Tai tarjous sijaitsee pienellä määrällä resursseja, joissa on huono kuvaus.

Mitä etsit ostaessasi valmiita yrityksiä

Mainosten standardimyynnin syyt ovat:

  • asuinpaikan muutos;
  • liiketoimintaprofiilin muutos;
  • hallinnan aika puuttuminen;
  • henkilökohtaisia ​​ongelmia.

Ehkä ne ovat totta, mutta niiden ei tarvitse olla luottamuksettomia. Uuden tulokkaan on suuri riski ostaa tarkoituksellisesti epälikvideä liiketoiminta. Kokenut henkilö, jolla on jo juomien juominen, tuntee vitsaukset ja osaa analysoida paperia ja tietoa.

Vuokrasopimusta olisi tarkasteltava vanhentumispäivien ja kuukausimaksujen osalta. Ota myös yhteyttä toimittajiin selvittääksesi, onko maksua koskevia velkoja.

Voit löytää kannattavan tarjouksen, vain tietää, että:

  • kannattavan myymälän kustannukset ovat korkeat;
  • et voi uskoa myyjän sanaa, on tarpeen tutkia yksityiskohtaisesti kaikki paperit ja sopimukset;
  • pitäisi tarkistaa, onko velkaa vuokranantajalle ja toimittajille.

Kauppalevy hop-juoman pullotus on melko suoraviivaista. Mutta olutlasin kannattavuus liiketoiminnana on nolla. Yleensä tämä johtuu sijainnin ja asiakaslähtöisyyden valinnasta.

On tärkeää valvoa tuotteen laatua ja tuoreutta. Huono tuote johtaa kuluttajien luottamuksen menetykseen.

Top