logo

Nykyaikaisia ​​supermarketteja myyvät usein "kemiaa" täynnä ja terveydelle vaarallisia tuotteita. Siksi terveystarkkailun avaaminen tänään on erittäin tärkeä asia.

Yrityksen arvostus:

Alkuinvestointi - 1 500 000 ruplaa.

Markkinoiden kyllästyminen on vähäistä.

Yrityksen perustamisen vaikeusaste on 5/10.

Kaupan avaaminen tyhjästä - onko vaikeaa?

Miten avata terveysruokakauppa tyhjästä henkilölle, joka ei ole koskaan osallistunut tällaiseen liiketoimintaan? Kuinka kannattavaa ja hankalaa tämä on? Ja kuinka kauan "terveellistä" liiketoimintaa jatkaa? Mikä on tulo?

Ympäristöystävällisten tuotteiden myynnin järjestäminen omassa myymälässäsi ei ole vaikeampaa kuin minkä tahansa muun myymälän avaaminen. Ihmiset ostavat aina laadukkaita tuotteita, koska jokainen meistä haluaa pysyä terveenä niin kauan kuin mahdollista. Lopuksi, ymmärtää ympäristöystävällisiä tuotteita tänään on hyvä ja... muodikasta liiketoimintaa. Kaikkein vaikein avaaminen on dokumentaatio, mutta oikealla lähestymistavalla tämä prosessi vie hyvin vähän aikaa.

Mistä aloittaa?

Ensinnäkin on tärkeää kehittää liiketoimintasuunnitelma: terveellisen ruoan säilytys on sijoitettava hyvin ja siinä on oltava tietyt tavararyhmät. Sinun pitäisi myös kysyä kilpailun läsnäoloa, tiettyjen tavaroiden kysyntää. Myös alkupääomaa tarvitaan - tämä on perusta Kaikki nämä kohdat on harkittava ajattelemalla ajatusta liiketoiminnan kehittämisen ideasta.

Terveyskaupassa todella tuoreita, terveellisiä ruokia pitäisi myydä täällä. Se olisi määriteltävä tavaroiden luona - se on biomarkkina lapsille tarkoitettujen elintarvikkeiden, lihan, diabetesta saatavien tuotteiden jne. Myyntiin. Paras vaihtoehto on käyttää useimpia tuoteluokkia käyttäen yleisesti hyväksyttyä divisioonaa osastoihin myymälässä.

Mistä avaat myymälän?

Ekotuotteet, jotka eivät sisällä lisäaineita ja säilöntäaineita, pääsääntöisesti ylittävät tavanomaisten tuotteiden kustannukset. Tällaisten tavaroiden tärkeimmät ostajat ovat ihmisiä, joilla on runsaasti keskimäärin ja edellä. Tämä toimii pohjana kaupan avaamiselle, jossa varakkaiden ihmisten suuri kulkuaste on havaittavissa. On syytä kiinnittää huomiota läheisten puutarhayhteisöjen sijaintiin, jossa voit ostaa tuoreita ja laadukkaita tuotteita.

Franchising-kaupan avaaminen

Franchising-terveysruokakaupan avaaminen on varsin kannattava tapahtuma, varsinkin jos franchising-edustajalla on huomattava tuki kokeneelta franchising-toimijalta. Myös tällaisella yrityksellä on melko alhainen kilpailu, jolla on tärkeä rooli. Tärkeimmät franchising-edut:

  • brändi / brändi, joka tunnetaan markkinoilla ja on kysyntää;
  • alhainen kilpailu markkinoilla;
  • Liikeyhtiö, joka on kiinnostunut liiketoiminnan tuloista, säännöllisesti kouluttaa työntekijöitään, jakaa heille kokemuksen, tietämyksen ja yleensä auttaa yritystoiminnan luomisessa ja kannattavuudesta.
  • Usein biopohjaisten tuotteiden myyntiin tarkoitetuilla franchiseilla on oikeus myydä tavaroita melko edullisin ehdoin.

Huolimatta suuresta joukosta etuja, on olemassa tiettyjä riskejä, kun työskentelee franchise. Ensinnäkin se on hyvin valikoima tuotteita: suurin osa siitä - pilaantuvia tavaroita. Niiden myynti on suoritettava viipymättä ja viivästyneenä, mikä tarkoittaa, että tuotteiden ostamisessa on oltava erinomainen laatu ja korkea säilyvyys. On tärkeää löytää hyvä toimittaja - myyjä tuoreista ja laadukkaista tuotteista.

Ennen kuin ostaa terveydenhuollon myymälän franchising, on otettava huomioon yksi miinus - tavaroiden kausiluonteisuus. Jos syksyllä ympäristöystävällisten tuotteiden kysyntä kasvaa voimakkaasti, talvella ihmiset haluavat syödä etukäteen valmistettujaan: mehut, säilykkeet, säilöntä.

On hyödyllistä avata biomarkkinat suurkaupungissa - maakuntakunta tai nukkumisalueet eivät ole sopivia tällaiseen liiketoimintaan: kalliiden tuotteiden kysyntä on paljon pienempi tässä. Paras vaihtoehto olisi avata kahvila, baari, pieni kauppa tai ravintola.

Lopuksi, kun työskentelet franchise, on tärkeää noudattaa kaikkia sopimuksen sääntöjä: noudattaa sovittuja keinoja, muuten voit ansaita sakkoa.

Henkilöstön rekrytointi ja varastovarusteet

Tulevaisuuden myymälän liiketoimintasuunnitelman laatimisessa sinun on harkittava laitteiden ja työntekijöiden valintaa. Laitteet terveysruokakauppaan vaativat kaikkein tavallisimmat - voit ostaa sen ilman ongelmia. Ikkunoiden määrä riippuu tavaroiden valikoimasta ja määrästä. Nämä voivat olla:

  • juomien ja herkästi hajoavien hyllyt;
  • jääkaapit ja pakastimet ja näyttölaitteet pilaantuvien tuotteiden varastointiin;
  • hylly- ja näyttökaapit pilaamattomiin tavaroihin;
  • päivittäistavarakauppoja ja korit;
  • kaapit, joilla säilytetään asiakkaiden henkilökohtaisia ​​tavaroita;
  • pussit, kalvot ja muut pakkaustarvikkeiden materiaalit;
  • kassakoneet, vaa'at jne.

Hyvin koordinoitua ja tuottavaa työtä varten sinun on rekrytoitava seuraavia työntekijöitä:

  • päätilintarkastaja;
  • johtaja / päällikkö;
  • varastonhoitaja;
  • varaston ja hallin työntekijät;
  • kassan myyjät;
  • siivous- ja turvahenkilöstö;
  • kuormaajat.

Jotkut kannat voidaan yhdistää, mutta vähintään 5 henkilöä on palkattava.

Tärkeä rooli kaupan kehittämisessä on... ja myymälä itse. Se, miten se näyttää ulkoiselta ja sisäiseltä, kuinka mukava ja esteettinen sisustus on, vaikuttaa suoraan myynnin kasvuun. Moderni mies on tottunut erilaisiin mukavuuksiin hänen ympärillään, joten myymälä on suunniteltava siten, että asiakkaat voivat tehdä ostoksia helposti ja kätevästi. Biomarkkinoiden suunnittelun on heijastettava sen olemusta: merkkejä, julisteita pitäisi olla houkuttelevia, herkullisia.

Työn keskeiset hetket

Kauppa terveellistä ravitsemusta yritykseksi edellyttää tiettyjä laskelmia ja keskeisiä ominaisuuksia.

  1. On välttämätöntä luoda jatkuvaa työtä toimittajien kanssa, joilla on aina haluttu tuotevalikoima, ja tuotteet ovat aina tuoreita ja maukkaita.
  2. Hyvässä kunnossa olevien tavaroiden turvallisuuteen tarvitaan hyvin suojattu varasto, joka täyttää kaikki turvallisuusvaatimukset.
  3. On tärkeää tehdä sopimus kuriiripalvelun kanssa, sitten tuotteet toimitetaan ajoissa eikä menetä esitystä.
  4. Tuotteiden säilyvyysaika, varastoinnin ja myynnin periaatteet.

Älkää unohtako, että myymälä hallitsee varmasti vero- ja terveyspalveluja.

Verkkokaupan toimitus

Verkossa toimiva terveysruokakauppa, jossa on toimitus, voi olla valtava apu rakennettaessa ympäristöystävällisiä tuotteita. Tämä lisää merkittävästi biomarkkinoiden myyntiä ja läsnäoloa, koska tänään tilaaminen ruokaa Internetissä on helppoa, nopeaa ja kätevää. Verkkokaupan läsnäolo antaa noin 25% koko voitosta - melko paljon. Etäasiakkaiden tärkein kontingentiivi on ihmisille, sairaille ja vanhuksille miehiä ja naisia, äitejä, joilla on pieniä lapsia.

Luettelo organisaatiokysymyksistä

Kun liiketoimintasuunnitelma on rakennettu ja harkittu pienimpään yksityiskohtiin, voit siirtyä organisaation ongelmiin. Aloitaksesi yrityksesi tarvitset seuraavat asiakirjat ja tiedot:

  • painatus;
  • pankkitiedot;
  • jonka avulla liittovaltion verovirasto voi ottaa käyttöön kassavarusteita;
  • Valtion palotarkastuksen johtopäätökset;
  • SES: n johtopäätökset;
  • Goskomstatin kirje OKVED-koodin 47.21 vastaanottamisesta tuoreiden hedelmien, vihannesten ja perunoiden vähittäismyynnistä erikoismyymälöissä;
  • arkkitehtuurin johdon (osasto) lupa pistorasian merkin asennuksesta.

Kaupan rekisteröimiseksi osakeyhtiön puitteissa on esitettävä rekisteröintiasiakirjat verohallinnossa, oikeushenkilöiden rekisteröinti, FS: n rekisteröinti, lääketieteelliset eläkerahastot.

On syytä huomata, että Venäjän lainsäädännössä ei ole olemassa yhtä ainoaa asiakirjapakettia, kun yritys avataan Venäjän lainsäädännössä, joten alueesta riippuen tarvittavan asiakirjan luetteloa voidaan laajentaa.

Tämä on mielenkiintoista:

Store edistäminen

Jotta myymälä voisi aloittaa voiton, on tärkeää houkutella suoraan ostajia. Vetovoiman tärkein lähde on mainonta. Se voidaan esittää julkisen liikenteen lentolehtinä, internetissä tai sanomalehtien mainoksissa, radiota tai televisiota koskevan ilmoituksen muodossa. Jos myymälä myy todella maukasta, tuoretta ja terveellistä ruokaa, koko kaupunki tietää pian sen - suu toimii parhaiden medioiden avulla.

Kun yritys kehittyy ja tulee kannattavaksi, on täysin mahdollista avata ruokakauppaketju terveelliselle ruokavaliolle. Tämä lisää huomattavasti voittoja, mutta samaan aikaan organisaatiokysymysten määrä kasvaa.

Kuitenkin tilastojen mukaan tunnetun terveysruokakaupan kuukausitulot ovat noin 200-350 tuhatta ruplaa. Oikealla liiketoiminnalla voidaan saavuttaa 30-40 prosentin kannattavuus.

Tervetuloa ruokakaupan liiketoimintasuunnitelma

Huolimatta siitä, että ekotuotteiden hinnat ovat jatkuvasti kasvussa, niiden kysyntä kasvaa vuosi vuodelta. Suuri, usein kuumeinen kiinnostus tällaisiin tuotteisiin voidaan useimmiten havaita kausiluonteisten erikoisruokavali- koiden aikana, jossa se ostetaan lähes muutamassa minuutissa. Tervetuloa ruokakauppoihin liittyvä liiketoimintasuunnitelma sisältää paitsi painavia perusteluja tämäntyyppisten toimintojen näkymistä, mutta myös erityisiä suosituksia kaikille niille, jotka aikovat toteuttaa ympäristöystävällisiä tuotteita. Tällaisen kauppayhtiön voitto riippuu monista tekijöistä, jotka on otettava huomioon eko-myymälän avaamisen yhteydessä.

Markkina-analyysi

Ympäristöystävällisiä elintarvikkeita vaaditaan eri ikäisiltä, ​​mutta nopeasti tekemällä tämä yritys erittäin kannattava on melko vaikeaa. Yksi asia on avata myymälä, jossa on paljon varakkaita ostajia. Ja myymälän toiminta teollisuuskaupungin tavallisella asuinalueella kehittyy täysin eri tavalla. Ongelmana on ensinnäkin se, että terveellinen ruoka, joka ei sisällä säilöntäaineita ja lisäaineita, maksaa 50-100 prosenttia enemmän kuin massatuotannolle myytyjen tuotteiden hinta. Ja varakkaalle yleisölle - 1000%!

Kuitenkin orgaanisen ruoan myynti on nopean kasvun aikaa. Tämä johtuu osittain maan maataloustuotannon voimakkaasta kehityksestä ja paikallisten viljelijöiden tavaroiden toimittamisesta alhaisista kustannuksista. Asiantuntijoiden mukaan huomattava markkinapotentiaali on, että terveellisen ruokavalion edut eivät ole saavuttaneet kaikkia alueita. Mutta ihmisten tyytymättömyys supermarkettien hedelmien ja vihannesten laatuun ja valikoimaan on kasvussa. Näin ollen pienien ekologisten elintarvikkeiden kysyntä kasvaa.

Lääketehtaan liiketoimintasuunnitelman ansiosta voit avata kaupan yrityksen, jossa esitellään erilaisia ​​orgaanisia täysjyväistuotteita, mehiläistuotteita, mausteita ja mausteita, marjoista ja hedelmistä valmistettuja tuotteita.

Terveellistä ruokavaliota ei enää pidetä yksinkertaisena ruokavalioksi, jota suositellaan sairauksille. Kasvava määrä täysin terveitä ihmisiä pyrkii kuluttamaan terveellisiä, laadukkaita ja ympäristöystävällisiä tuotteita.

Mukaan saatujen tietojen pohjalta raportin Rosstatin tietojen Pääkohdeyleisö luontaistuotekaupoista - ihmisiä 25-vuotiaita ja hieman vanhempi, joka kiinnittää paljon huomiota terveyteensä. Lisäksi miesten keskuudessa on noin 20% vähemmän kuin naiset.

Viime vuosina kuluttajayhteisö on "uudistanut", ja sen kokoonpanossa miesten määrä kasvaa. Esimerkiksi suurissa kaupungeissa vanhempien koululaisten keskuudessa tyttöjen ja tyttöjen määrä, jotka syövät terveellisiä ruokia, on lähes sama. Rohkeimmista oletuksista johtuen ekootuotteiden mahdollisten ostajien määrä maan kaupungeissa on yli 90 prosenttia väestöstä.

sijoitus

Terveyskaupassa sijaitseva liiketoimintasuunnitelma on suunniteltu teollisuuskaupunkiin, jonka asukasluku on noin 1 000 000 ja joka perustuu siihen johtopäätökseen, että markkinarako on suhteellisen vapaa. Väestön jakautuminen on epätasaista: kaupungin myönnetty 10 suurta kaupunginosien asukkaiden kanssa eri mentaliteetti ja asenne ajatuksia terveellisen ruokavalion. Tärkeä tekijä on myös näiden kaupunkien asukkaiden tulotaso. Kaupan sijainnin valinnassa otettiin huomioon kuluttajien etuoikeutettujen vierailujen kunto asuinpaikan välittömässä läheisyydessä sijaitseville vähittäismyyntipisteille.

Kun otetaan huomioon olosuhteet, yksittäisen myymälän avaaminen ei riitä, eikä se anna hankkeen tarpeellista kannattavuutta. Tämän hankkeen asianmukainen ratkaisu on luoda laaja ekotalouden myynnin verkosto, jonka keskus ja integroiva elementti ovat perusterveydenhuoltokauppaan varastoineen, jossa ruokaa säilytetään kaikissa myymälöissä.

Operaattorin tärkein myymälä sijaitsee yksi keskeinen alueita kaupungin, mitattuna toteutumista ekotuotteita - on vuokrattu alueilla ruokakaupat naapurustossa. Toimitus tavaroiden myyntipisteissä kantoivat mukana kantajia, mikä vähentää merkittävästi investointi kohteeseen alkuvaiheessa sen täytäntöönpanon ja poistaa käynnissä kustannukset ajoneuvojen huoltoon.

Kaupankäynti suoritetaan myymäläikkunoista ja pöydän myymälöistä sekä verkkopisteistä sekä paikan päällä tapahtuvasta kaupasta.

Tilojen ja vähittäismyyntipisteiden vuokrausmenot:

Miten avata terveysruokakauppa: käytä muotivirtausta

Näyttäisi siltä, ​​että epätavallinen voi olla elintarvikkeiden myymälässä? Kuitenkin kaikki ei ole niin yksinkertaista, kun kyseessä on oikea ravitsemus. Tämä ajatus on hyvin nuori elintarviketeollisuuteen verrattuna: vain muutaman vuosikymmenen aikana sivistyneissä maissa olevat ihmiset ovat vakavia siitä, mitä he syövät. Siksi on järkevää ajatella, kuinka avata terveysruokakauppa. Tämä on hyvä asia, ja hyvä asia - ellei tietenkään lähestytä kaupan järjestämistä ammattimaisesti. Puhumattakaan, että terveellisen ruokavalion ajatus on hyvin muodikasta, ja siksi tällainen kauppa herättää itsessään huomiota.

Kehityskonsepti ja kohdeyleisö

Alkuperäinen valikoima voi olla suhteellisen pieni, koska tässä asiassa pääasia ei ole määrä vaan laatu. Jotta et rikkoisi maineasi eikä menettäisi asiakkaita, varmista, että noudatat useita sääntöjä:

  1. Ruoka - vain tuore, todistettu, terveellinen.
  2. Saniteettitasot - täysin noudatettu.
  3. Tuotteiden valikoimaa tukee lääketieteellinen ja ravitsemustutkimus.
Tärkeitä neuvoja yrittäjille: älä tuhlaa aikaa, vaikka rutiinitehtäviä voidaan siirtää. Siirrä ne freelancereille "Performing". Taattu laadukas työaika tai hyvitys. Hinnat jopa sivuston kehittämiseen alkavat 500 ruplaa.

Tuotteen luokittelu on hyvä liikkua - jakelu helpottaa asiakkaiden valintaa. Samalla voit käyttää sekä ruokakaupoissa (liha, maitotuotteet jne.) Hyväksyttyä yleistä jakoa että erityisiä, jotka kohdistuvat terveelliseen ruokavalioon (ruokavaliotuotteet, diabeetikoille tarkoitetut tuotteet jne.).

Kohdeyleisö on enimmäkseen yli 25-vuotiaita, jotka kiinnittävät huomiota terveyteen, vaikka he eivät olisikaan sairaita. Tilastojen mukaan naiset ja tytöt tällaisten myymälöiden asiakkaiden keskuudessa ovat vähintään 20% enemmän kuin miehet. Äskettäin terveellinen ruokavalio on kuitenkin yhä "nuori" ja usein houkuttelee jopa koululaisia, ja miesten ja naisten suhde on tasapainossa.

Valikoiman valinta

Kiinnitä enemmän huomiota tavaroiden valintaan. Houkuttele ammattimainen ravitsemusterapeutit, gastroenterologit ja muut asiantuntijat viittaavat tutkimustietoihin. Tee valikoima seuraavien sääntöjen mukaisesti:

  1. Ruoka ei saa sisältää keinotekoisia lisäaineita. Mitä luonnollisempi se on, sitä paremmin.
  2. Vältä geneettisesti muunnettuja organismeja sisältäviä tuotteita. Tämä on kiistanalainen ongelma, joka pelottaa monia terveellisen ruokavalion kannattajia.
  3. Valitse elintarvikkeet, joissa on vähäiset vasta-aiheet. Hanki tavata asiakkaita ja toimittaa jokaiselle tuotekortille merkkejä ja vasta-aiheita.

Kuten tavallisessa ruokakaupassa, suurimmat tappiot aiheuttavat tavaroita, joilla ei ole aikaa myydä ennen kuin vanhentumispäivä on päättynyt. Arvioi etukäteen, kuinka nopeasti tietyt tuotteet voidaan ostaa - sitä kauemmin tuote voidaan varastoida, sitä paremmin.

Laitteiden ja henkilöstön valinta

Liiketoimintasuunnitelman laatiminen ja ravitsemusvaraston avaaminen päättävät laitteiden ja henkilöstön valinnasta etukäteen. Sinun tarvitsemasi laite on melko vakio ja voit ostaa sen ilman mitään ongelmia. Erityinen valinta riippuu suunnitellusta valikoimasta, mutta yleensä ostetaan:

  • näyttölaatikot ja telineet pilaamattomien tuotteiden varastointiin;
  • kylmäsäilytys- ja pakastesäilytys pilaantuvien tuotteiden valmistukseen;
  • jääkaapit ja juomapullot;
  • Ruokakorit ja -kärryt;
  • säilytyslokerot henkilökohtaisille ostajille;
  • tavalliset pöydät ja laskurit varastolle ja varastolle;
  • vaa'at ja kulutushyödykkeet elintarvikepakkauksille;
  • kassakoneiden järjestelylaitteet.

Henkilöstölle, myös pienelle myymälälle, on oltava seuraavat työntekijät:

  • päätilintarkastaja;
  • ylläpitäjä tai johtaja;
  • varastonhoitaja;
  • myyjät (kassat);
  • kauppakeskuksen ja varaston työntekijät;
  • kuormaajat;
  • puhdistusaineet;
  • vartijat.

Jotkut näistä tehtävistä voidaan yhdistää aluksi, mutta tavalla tai toisella on välttämätöntä palkata viidestä kahdeksaan henkilöä.

Etsi tiloja ja yrityksen organisaatiota

Jotta kaupassasi olisi aluksi menestys ja kiinnitettäisiin huomiota, on tarpeen valita tilat vaatimusten mukaisesti:

  • sijainti vilkkaalla kaupungin alueella;
  • kätevän lähestymisen ja sisäänkäynnin saatavuus;
  • alue - edullisesti 120 neliömetriä;
  • lämmitys-, vesi- ja viemäröintijärjestelmien saatavuus, sähköliitäntä.

Tällaisen liiketoiminnan optimaalinen organisaation muoto on LLC, jolla on tärkein verojärjestelmä. Vaikka kehityksen alkuvaiheessa voit tehdä alustavia laskelmia etusijalla yksinkertaistetusta verojärjestelmästä verottamalla tulojen ja kulujen eroja. Kiinnitä huomiota kaikkien tarvittavien lupien ja lääketieteellisten vaatimusten saamiseen - loppujen lopuksi mikään ei voi olla huonompi terveydenhuollon myymälässä kuin terveysstandardien noudattamatta jättäminen. On myös tärkeää, että kaikilla saniteettikirjoilla on saniteettikirjoja ja että ostetut tuotteet ovat laadunvalvonnan alaisia.

Alkuperäiset kustannukset ja säästöt

On edullista vuokrata huoneen alkuvaiheessa sen sijaan, että ostettaisiin, ja kaupungin mukaan vuokrahinta voi olla 50 - 200 tuhatta kuukaudessa. Lisäksi noin 300 tuhatta menevät sinulle täyden valikoiman laitteiden hankintaan ja työntekijöiden kuukausittaiset palkkakustannukset voivat vaihdella 100: stä 200 tuhanteen.

Jos haluat pysyä ajan mukana, saatat ihmetellä, kuinka voit avata verkossa olevan terveysruokakaupan. Tällaisen päätöksen etuna on ilmeinen: ei tarvitse käyttää rahaa laitteiden asentamiseen, vuokrata myyntialueita ja palkkoja työntekijöille. Mutta tällä liiketoimintamuodolla on useita keskeisiä piirteitä, joita ei voida sivuuttaa:

  1. Tarvitaan vakiintunut yhteistyöjärjestelmä toimittajien kanssa, jotta se toimisi moitteettomasti.
  2. Tuotteet on varastoitava varastoon - tämä huone on suojattava ja täytettävä kaikki vaatimukset.
  3. Tuotteiden toimittamiseen tarvitaan lähettipalvelua. Sinun on varmistettava, että tuotteet toimitetaan mahdollisimman nopeasti ja että ne eivät menetä esitystä.

Verkkokauppa on kätevä ensisijaisesti ostajille - omistajalle se on vain muita huolia, ei vähemmän huolia. Olemme hyvin valmistautuneita siihen, että työ verkkokaupan seuraa tarkasti vero- ja muiden sääntelyviranomaisten sekä vaatimusten varastointiin tuotteita ja laatu itse tuotteen, ja vanhentumispäivät.

Jos haluat, voit tehdä verkkokaupasta täydennyksen tavalliseen myymälään järjestämällä tuoteannostelupalvelun - saat lisäksi 25 prosenttia kohdeyleisöstä, paitsi vanhukset tai sairastuneet, myös ne, jotka ovat liian kiireisiä itse liikkeelle menemään.

Perspektiivinen liiketoiminta

Kun otetaan huomioon, kuinka monella tekijällä motivoidaan ihmisiä huolehtimaan terveellisestä ravitsemuksesta, tällainen liiketoiminta on erittäin lupaavaa. Tavoita mahdollisuuksiasi kiinnittäkää mahdollisimman paljon huomiota mainontaan ja kehitykseen:

  1. Tilaa painovälineet, telineiden ja bannereiden asennus.
  2. Suorita mainoskampanja, johon osallistuu tiedotusvälineitä ja Internet-sivustoja.
  3. Käytä alennusjärjestelmää ja käytä ylimääräisiä bonuksia.
  4. Varmista, että henkilökunta on kohtelias ja kohtelias asiakkaille.
  5. Seuraa tuotteiden kysyntää, käytä asiakaspalautetta selvittääksesi, mitä muuta on sisällytettävä valikoimaan.

Jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​suosituksia, pystyt saavuttamaan alkuperäisen tulotason noin 50-100 tuhatta päivässä riippuen myymälän koosta ja alueesta. Niinpä keskimääräiset kulut voivat olla jopa 400 tuhatta ruplaa kuukaudessa - edellyttäen, että suurin osa tavaroista ostetaan. Investointi alkaa maksaa muutaman kuukauden kuluttua.

Kauppa ravitsemuksen organisoinnista - lupaava ja mahdollisesti kannattava projekti, erityisesti viime vuosina. Pätevä lähestymistapa organisaatioon ja mainontaan mahdollistaa sen, että voit houkutella asiakkaita, jotka huolehtivat siitä, mitä he syövät. Pidä korkeatasoista laatua ja huoltopalvelua, varmista, että vahingoittuneita tavaroita ei myydä, että lakien ja asiakkaiden oikeuksien vaatimuksia ei loukata - ja kaupassasi on hyvä maine, samalla kun se tuo huomattavaa voittoa.

Kauppa twist: miten tehdä rahaa terveelliseen ruokavalioon

Nadezhda Bryullova-Bezenkova - miten luonnon elintarvikkeiden intohimo muuttui onnistuneeksi liiketoiminnaksi

IT-työkaluja, joita käytetään i-me-hankkeessa

  • MoySklad
  • CarrotQuest
  • YouTube
  • Facebook, Vkontakte
  • Instagram
  • Trello

Luonnonruokien ja terveellisen ravinnon markkinat ovat Venäjällä todellinen nousukausi - uusia hankkeita käynnistetään, ekotuotteet kasvavat suosioon, uusia toimijoita syntyy. Ja seitsemän vuotta sitten - vuonna 2009 - "I-ME" -hankkeen (lyhennelmä "Internet-Shop-Natural-Food") lähes yksinään "swung" tämä kapealla ja popularized terveellistä ruokaa. Pienestä hankkeesta seitsemän vuoden aikana se on kasvanut verkostoon, jolla on sivukonttoreita 17 kaupungissa, ja tähän päivään on yksi ekotuotevalmistajien kehityksestä. Nadezhda Bryullova-Bezenkova "I-ME" -projektin perustaja kertoi Biz360.ruta tämän liiketoiminnan erityispiirteistä ja siitä, miten menestyksekkäästi kehitettäisiin korkeassa kilpailussa.

Nadezhda Bryullova-Bezenkova, yrittäjä Moskovasta, luonnon ekologisen tuotteiden "I-ME" myymäläketjun luoja ja johtaja. Koulutus: Moskovan valtionyliopisto (erikoisuus "Psykologia"). Ennen ekotuotekauppaketjun käynnistämistä Nadezhda oli mukana kehittämässä omia projektejaan Beremenskie.ru (T-paivojen tuotanto ja myynti raskaana oleville naisille, joilla on positiiviset tulosteita).

Terveystietomme avattiin vuonna 2009 - sitten terveiden elämäntapojen aihe ei ollut niin suosittu kuin nyt. Olimme ensimmäisiä - ravitsemuksen luonnollisuutta ja samaan aikaan elintarvikekaupan alalla internetin kautta. Monille ihmisille tuntui, että tämä oli hirvittävän oudolta ajatus, mutta kaikki meni meille.

Olen pitkään halunnut kunnollista ravitsemusta, ja vaikka olen asunut jo jonkin aikaa Euroopassa, yritin valita tuotteita, joissa on orgaaninen ja bio-kauppa. Kuinka moni muistaa - aina varovasti lukea tarroja. Sekä kirjat oikeasta ravitsemuksesta. Ja sitten poikani 11 kuukauden iässä alkoi olla ongelmia hampaitaan. Kumma kyllä, ei hammaslääkäri voisi selittää tai auttaa. Se oli hyvin epätavallinen tilanne.

Aloin ajatella, mikä voisi niin nopeasti pilata hampaita, jotka ovat juuri kasvaneet? Me ryntäsimme ja etsimme ratkaisua. Kuusi kuukautta myöhemmin neljä hampaat oli vedettävä ulos ja neljä muuta oli uhattuna.

Hakuvaiheessa, kokeilussa ja erehdyksessä opin paljon tavallista ruokaa. Kävi ilmi, että suurin osa väitetyistä luonnollisista ja terveellisistä tuotteista lähemmässä tutkimuksessa osoittautui olemaan sitä, mitä he olivat aiemmin.

Jos ajattelet sitä viimeisten 30-50 vuoden aikana, ihmiskunnan ravitsemus on muuttunut enemmän kuin edellisinä tuhansina vuosina. Me vapaaehtoisesti ja tahtomattaan elämme suuressa kokeessa. Ja lapsemme nyt syövät, mitä lapset eivät ole koskaan syöneet.

Ystävät kysyivät: "Osta minua myös! Ja minä! Ja minä! Luin Google-dokumentin pöydällä, koska siellä oli paljon ihmisiä, jain sen ystävien kanssa ja aloin tilata ruokaa kaikille. Itse asiassa kaikki alkoi ajatus yhteishankinnoista, vaikka teimme sen ystävyydestä ilman kaupallista osaa. Keskeinen tekijä: minulla oli mennä yksityiskohtaisesti tuotteiden laatuun ja jonkin ajan kuluttua he alkoivat miettiä minua asiantuntija näissä asioissa. Ja minä tietenkin halunnut jakaa löydökseni.

Muuten säästyimme lapsen hampaat - nyt hän kävelee kauniilla hymyillä sukulaisiltaan ja hyvin kauniilta. Enimmäkseen, mielestäni mustat seesamin taimet auttoivat. Se oli niissä kaikkein sulavin kalsium.

Ensimmäinen Internet-projekti, joka edusti I-ME: tä, oli korkealaatuisten t-paitojen tallennus raskaana oleville naisille - luonnonkankaat ja epäonnistuneet, hyvät kirjoitukset.

Tämä kokemus auttoi minua nopeasti ymmärtämään, että Google Doc, jossa on terveellisiä elintarvikkeita ja yhteishankintoja, olisi muutettava verkkokaupaksi ja verkkosivustoksi. Siellä oli niin tärkeä hetki, jolloin oli tarpeen päättää, tekisikö sivusto suljettu vain omaksi tai avoimeksi kaikille.

En ajatellut kaupallista osaa sitten, kysymys oli siitä, että oli riittävästi aikaa täysimittaiseen sivustoon. Lopulta päätin: "No, tämä on niin viileä ruoka, olkoon se kaikille." Saalis - ja rasti, että sivusto on julkinen. Se oli seitsemän vuotta sitten - 3. syyskuuta 2009.

Heti alkoi räjähdysmäinen kasvu. Tilausten määrä kasvoi hyvin nopeasti, ja kun uusia tuotteita lisättiin, keskimääräinen lasku kasvoi nopeasti, vaikka emme soittaneet sitä tuolloin. Tietenkään kukaan ei todellakaan puhunut terveellisen syömisen alkuvaiheesta, mutta kokosimme sen kokonaan. Ordot nousivat kuten "Mishkina puuroa" Nosovin tarinaa.

Kuusi kuukautta myöhemmin avasimme ensimmäisen näyttelytilan, laittoimme hyllyt, sohvan, koettimet... Nyt meillä on verkko Venäjällä ja Ukrainassa, 17 kaupunkia, franchise. Keskushallintoyhtiö työllistää 40 henkilöä.

Me veisimme Internetiä ja tietosanakirjoja, kävimme markkinoita ja kauppoja, yksityisiä tiloja ja sittemmin - suuria tehtaita, kysyimme epämiellyttäviä kysymyksiä myyjille ja valmistajille, porattiin aiheen ja joskus syömme ihmisten aivot päästäksemme totuuden pohjaan. Kaikki ei ollut ilmeistä.

Muuten olemme tähän asti hallitsevamme paikallisen ruoan käsitettä. Venäjällä ja naapurimaissa on paljon herkullista ja tyylikästä ruokaa. Halusimme ja halusimme löytää tuotteen juuri sen verran kuin se alun perin oli, kunnes se tuli massamarkkinoiden, markkinoinnin ja logistiikan painostukseen.

Luomme keskustelun, sitten uutiskirjeen ja muodostimme vähitellen ja piirimme asiantuntijoiden piirin eri tuotevalikoimasta. Tähän päivään mennessä asiantuntijaosa on tärkein asia meille. "I-ME" -näppäimistössä avainosasto on "OtK".

Useimmat myymälät, jotka kutsuvat itseään "terveellisiin ruokakauppoihin", eivät tee mitään asiantuntemusta ja myydä mitä myydään. Terveellinen ja hyödyllinen nimi on se, joka näyttää olevan vain terveellistä tai mitä mainostetaan luonnollisena.

Ei riitä, että saisitte asiakirja, jossa on kirjoitettu, että tämä tuote on orgaaninen. Olemme nähneet niin paljon fakiejä ja väärennöksiä... Kukaan kilpailijoista ei vaivaudu. Voin puhua tunneilla matkoista Uzbekistaniin, Dagestaniin, Intiaan; miten me itse kasvoimme tattari Altajassa ja siitä, miksi tavallinen auringonkukkaöljy myymälöissä... No, kaikki eivät halua sitä tietää. Joskus tiedät vähemmän - nukkumaan paremmin.

Sivuston ja myymälän myynnin edistämisessä se ei ollut ollenkaan - voimmeko soittaa suusuunnittelua? Seitsemän vuotta olemme eläneet orgaanisessa liikenteessä ilman maksullisia kanavia. Vain tämä heinäkuu koukutteli Yandex.Direct. Meillä on aina ollut paljon laadukkaita sisältöjä - kuvauksia, artikkeleita, arvosteluja. Ja jokaisesta sanasta olemme valmiita vastaamaan. Siksi sivuston luokitus oli korkea. Meillä on yleensä ympäristöystävällisiä menekinedistämismenetelmiä.

Ensimmäisen ja puolen vuoden aikana avasimme yhtäkkiä 50 konttoria. Suoraan sanottuna emme suunnittele tätä. Aivan intuitiota, ettet häiritse. Alusta alkaen projekti oli kansainvälinen - käynnistimme samanaikaisesti "I-ME" Moskovassa ja Kiovassa, jossa meillä oli raaka-aines ystäviä, asiantuntijayhteisön jäseniä ja yhteistyökumppaneitani. Ihmiset näkivät paikkakunnalla kahta kaupunkia ja kirjoittivat meille: "Onko mahdollista myös kaupunkimme?" Ja me vastasimme: "Teemme sivuston sinulle, ja sinä selvität sen."

Emme edes ajatelleet rahan etsimistä, eivät tienneet sanaa "franchise", ja yleensä, kuten tiedämme, tyhmät ovat onnekkaita. Emme tienneet sitten, mitä meidän on pelkäävä, kuinka paljon meidän on aurattava, jotta kaikki tämä ei sortuisi nopeammin kuin se on kasvanut. Toimialat maksivat vain tekniset kulut ja keskuksen tuen - sitten saimme tietää, että tätä kutsutaan rojalteiksi.

Meidän oli myös rakennettava kaksi keskeistä hankintajärjestelmää - erikseen Venäjällä ja erikseen Ukrainassa. Näiden 50 tavaratalon tarjonta oli välttämätöntä. Myöhemmin teimme tukkumyyntisivuston ja koko logistiikkakeskuksen - tarjoamme sivukonttimme ja erityisesti pysyvät tukkumyyntiasiakkaat. Tänä vuonna tukkumyyntipaikkamme tulee julkisesti saataville. Kysyntä tuo tarjontaa.

Nyt kolikon toisella puolella. "Mishkina puuro" ensimmäistä kertaa päättyi vuoden ja puolen vuoden ajan. Todennäköisesti meillä ei ollut tarpeeksi kokemusta. Vuonna 2011 emme selviytyneet kasvavasta kävijämääristä sivustolla, sillä ei ollut riittävästi aikaa hankkeen teknisen puolen nopeaan kehittämiseen. Yleensä melkein tappoimme projektin melkein tasapuolisella kentällä ja lensi puoliksi miljoonaksi ruplaksi - tämä on vanhan dollarin kurssia. Joka vuosi tämä numero tuntuu minusta hauskemmalta, mutta sitten se oli katastrofi.

Koko vuoden ajan maksoimme velat ja toiputimme vielä vuodessa. Ja vain kaksi vuotta myöhemmin alkoi kehittyä uudelleen. Tällaisen potkun jälkeen alkoivat kiinnittää enemmän huomiota tekniseen osaan. Palauta sivusto kokonaan ja aseta tili liittymällä MoySklad-palveluun.

Ja sitten tuli toinen magic Pendel - 2014 vuokranantajan vika olemme sinetöity varastomyymälät Moskovassa. Liiketoiminta nousi taas - 10 päivää. Todellakin, koska sivuliikeverkosto ja ystävälliset investoinnit toipuimme lähes välittömästi.

Tänä vuonna meillä oli jälleen vakava hätätilanne - monista syistä Moskovan sivusto "I-ME" jäi kokonaan pois hakutuloksista "Yandex". Kaikki ihana karma jonkin aikaa lakkasi toimimasta, mikä vaikutti merkittävästi tuloihin ja voittoihin. Minun on sanottava, että psykologisesti se ei enää ollut suuri stressi. Meillä on kokemusta suurista pisaroista ja vähitellen olemme oppineet selviytymään suurista epäonnistumisista ja suurista menestyksistä. Ja pidä toistenne missä tahansa tilanteessa. Tiimi on tärkein asia. Meillä on mahtava joukkue.

Nyt olemme täyttäneet kokemuksemme franchising-muodossa, kaupallisen toimilupasopimuksen kanssa, rakennettu perusrakenteet ja verkko 17 verkkokaupasta ja 12 vähittäiskaupasta. Entiset "vapaat" oksat ylittivät luonnonvalinnan, joista seitsemän pysyi vahvana ja luotettavana kumppanina. Ja me avasimme kahdeksan lisää viimeisten kahden vuoden aikana franchising-palkinnolla kunnollisiin rahoihin, ja he ovat aktiivisesti kehittymässä.

Moskovassa meillä on keskeinen logistiikkamyymälä, josta voit tulla ja poimia tavarat tai tilaukset. Varasto teimme pitkä ja huolellisesti - se on keskittynyt varastointi tiettyjen tuotteiden, jotka tarvitsevat tiettyjä ehtoja, sen logistiikka jokaisessa vaiheessa. Meillä on yli 2000 tavaraa ja noin 160 toimittajaa. Seitsemässä vuodessa meillä oli seitsemän omaa tuotantoa. Ja jatkamme valikoiman laajentamista, teemme yksinostosopimuksia.

"I-ME" -myymälässä eko-konsepti toteutetaan paitsi hyödyllisten tuotteiden myynnin kautta. Esimerkiksi ostot pakataan biohajoaviin pakkauksiin, käytä paristoja.

Tietenkin voimme lisätä läsnäoloamme, jatkaa laajentumista ostoskeskuksiin, laajentaa valikoimaa.

Luova ideoista on tällainen idea. Olemme aina sanoneet, että meillä on kauppaklubi. Usein ihmiset haluavat paitsi tulla myymälään, myös kokeilla ruokaa, istua, keskustella. Jos sinulla on tarpeeksi vahvuus, niin haluat avata klubin toteuttamalla "kolmas sija" -konseptin - niin että kodin ja työn lisäksi henkilöllä on jonkin muun pistorasia, paikka, jossa hän on aina tervetullut. Jooga, hieronta, aito ruoka. Mielestäni, jos en minä, niin tulee olemaan kumppaneita, jotka mielellään ilmentävät tätä ajatusta.

Haluan myös tuoda "I-ME" uudelle hallintotasolle. Meillä on jo paljon työntekijöitä, ja tarvitsemme uusia tekniikoita vuorovaikutukseen. Sovellamme eko-vaatimuksiamme kaiken: ekosysteemien sisällä, toimittajien, urakoitsijoiden kanssa. Puhdas, läpinäkyvä, luottavainen. Haluan ihmisiä, jotka työskentelevät meille, jotta voimme olla onnellisia. Työskentelen jatkuvasti tätä.

Liiketoiminta-ajatus: terveysruokakauppa

Investoinnit: 4 000 000 ruplaa

Takaisinmaksu: 1 vuodelta

Korkealaatuisten elintarvikkeiden kauppaan liittyy huomattava markkinapotentiaali. Kiinnostus tähän kaupalliseen markkinarakoon kasvaa. Kuluttajat ovat tyytymättömiä tuotteiden laatuun hypermarketeissa. Monet pitäisivät tilaisuuden ostaa kohtuulliseen hintaan ruokaa pienessä ekologisessa myymälässä. Jos tällainen yritys on kannattavaa, sinun on järjestettävä se oikein. Harkitse, miten tämä voidaan tehdä esimerkkinä kaupungissa, jonka väkiluku on 500 tuhatta miljoonaa ihmistä.

Liiketoimintakonsepti ja kohdeyleisö

Alun perin tällainen kaupallinen toiminta ei todennäköisesti ole kovin kannattavaa. Loppujen lopuksi luonnontuotteiden hinta ilman kaikenlaisia ​​lisäaineita on keskimäärin kaksi kertaa suurempi kuin massakulutukseen ostetut. Mutta maanviljelijöiden tilojen jatkuva kasvu ja paikallisten tuottajien alhaiset toimituskustannukset lisäävät liiketoiminnan kannattavuutta. Lisäksi nämä myymälät eivät ole kaikissa kaupungeissa, mikä lämmittää ostajien kiinnostuksen uuteen pistorasiaan.

Tärkein ajatus on puhtaiden ja terveellisten elintarvikkeiden myynti mahdollisimman pienellä merkinnällä. Ostajien kohderyhmä ovat 23-vuotiaat miehet ja naiset, jotka edistävät terveellistä elämäntapaa. Tällaisissa myymälöissä on yleensä enemmän asiakkaita kuin ostajia, mutta nyt tasapaino on taipuvainen, koska terveellinen ravitsemus on kasvamassa.

Tällaisten kaupallisten toimintojen ominaispiirteet ovat:

  • Painopiste ei ole määrästä vaan laadusta. Aluksi myymälän valikoima voi olla pieni, mutta tuotteiden laatuominaisuuksien on oltava ihanteellisia.
  • Ei ei-sertifioituja tavaroita. Kaikki on dokumentoitava - eläinlääkinnälliset luvat, laatustodistukset, laboratoriotutkimus ja ravitsemustutkimus.
  • Kauppatuotteita on kasvatettava luonnollisissa olosuhteissa - GMO: ita, keinotekoisia lisäaineita ja muita "kuluttajien" iloja. Mitä luonnollisempia - sitä paremmin.
  • Tavarat on jaettava luokkiin, joissa jokaisella merkinnällä on oltava hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita koskevat tiedot.

Ne, jotka ovat jo toteuttaneet tämän liikeidean, katsovat, että useimpien terveellisten elintarvikkeiden valikoimissa tarjottavista tuotteista pitäisi olla mahdollisimman pitkä varastointikyky, koska tällainen kysyntä kuin hypermarketeilla on vaikea saavuttaa aluksi.

Mitä tarvitset avata eko-myymälä?

Emme voi tehdä ilman alkupääomaa - tarvitsemme rahaa huoneen vuokraamiseen, hankkimaan laitteita, maksamaan henkilöstöä ja maksamaan veroja ensimmäisten kuukausien aikana ja ostamaan tavaroita. Viimeisessä vaiheessa voit säästää rahaa, jos ensin käydään ympäri maatilan yrityksiä ja selvitä, kuka tuottaa mitä tuotteita ja kuinka paljon se myy. On myös syytä selventää kaikkia vivahteita sertifikaattien ja todistusten saamiseksi erilaisille terveellisille elintarvikkeille. Voi olla halvempaa ostaa viljelijältä selkeästi erinomainen tuote ja saada eläinlääkinnälliset luvat itse.

Mutta ennen kaikkea liikemiehen itsensä elämäntapa on sama kuin terveen elämäntavan ja ympäristönsuojelun ajatukset. Muussa tapauksessa se ei aiheuta potentiaalisten kumppaneiden luottamusta eivätkä myymälän asiakkaita.

Varmista, että sinun on virallistettava bizeksit. Jos terveysruokakauppa on pieni, riittää, että yksittäinen yrittäjä avataan yksinkertaistetulla verojärjestelmällä tulon vähennyskustannuksilla. Mutta jos aiot laajentaa ja kehittää yritystä kauppaverkkoon, on parempi antaa LLC: lle yhteinen verotusjärjestelmä.

Askel askeleelta Aloitusohjeet

Ensinnäkin - laaditaan selkeä liiketoimintasuunnitelma, jossa esitetään kolme tapaa kehittää tapahtumia: ihanteellinen, todellinen ja pessimistinen. Lisävaiheet riippuvat siitä:

  1. Tutustu tarkemmin vuokrattuihin tiloihin ja huomioi kaksi tai kolme sopivinta kooltaan ja ohjattavuudeltaan.
  2. Löydä sopivat tuotevalmistajat paikallisten viljelijöiden keskuudessa.
  3. Rekisteröi yrityksesi virallisesti. Kun avaat jonkin päivittäistavarakaupan, sinun ei tarvitse rekisteröidä yksittäisiä yrittäjiä tai osakeyhtiöitä, rekisteröidä sosiaalivakuutukseen, lääketieteellisiin ja eläkerahastoihin. Tarvitsemme myös terveydenhuoltohenkilöstön ja valtion palotarkastuksen lupia, kaupungin hallintoa merkin sijoittamiseksi.
  4. Avaa pankkitili ja tilaa sinetti.
  5. Vuokraa valitut tilat ja kohdista se terveysruokakaupan muotoon.
  6. Osta laitteet, rekisteröi rekisterihallintalaitteet valvontaviranomaisten kanssa.
  7. Rekrytoida henkilöstöä.
  8. Aloita mainoskampanja.
  9. Osta tuotteita viljelijöiltä ja tee oikeat laskelmat.

Koulutus kestää keskimäärin 2-3 kuukautta. Tämän jälkeen myymälä avaa ovensa maukkaiden ja terveellisten elintarvikkeiden ensimmäisille tuntijoille.

Rahoituslaskelmat: kuinka paljon alkupääoma "punnitsee"

Laske eko-myymälän kustannukset ehdollisessa keskimääräisessä kaupungissa tarkemmin:

Miten avata terveysruokakauppa. Miten saada rahaa ravinnon ravitsemukselle. Kuinka myydä terveellisiä ruokia lapsille

Terveellisen syömisen muoti on jo kauan ajanut koko Amerikassa ja Euroopassa. Maassamme tämä suunta on vasta alkanut "levittää siipensä". Monilla kansalaisillamme oli käsitys siitä, että lähes kaikki myymälät myyvät vain heikkolaatuisia tuotteita "kemikaaleilla" ja säilöntäaineilla.

Tässä suhteessa terveellisen ja terveellisen ruoan myynti on avointa. Joten miksi ei miettiä, kuinka avata terveysruokakauppa, eikä laskea myymälän kustannuksia ja kannattavuutta?

Liiketoimintakonsepti

Kaupan alkuvaiheissa voi olla pieni valikoima. Ainoa asia, joka yrityksen on tiukasti noudatettava, on myydä laatua ja terveellistä ruokaa.

Terveys- ja hygieniaohjeita on noudatettava, kaikkien tuotteiden laatu on vahvistettava aitoilla laatustodistuksilla. Tuotteiden viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen ne hävitetään mahdollisimman pian.

Käytössä on myös alennuksia tavaroista, joiden säilyvyysaika päättyy. Tietenkään kaikkia tuotteita ei voi myydä, mutta osa niistä myydään edelleen, mikä vähentää merkittävästi hävikkiä hävittämisestä.

Vähittäismyyntipisteiden valikoima voi koostua suuresta määrästä eri tavaroita ja kaikenlaisia ​​elintarvikkeita. Esimerkiksi se voi olla terveellinen ruokavalio lapsille tai myymälä maitotuotteille, lihalle jne.

Miten houkutella ostajia?

Mikä parasta, kun "kävely mainos" on asiakkaasi. Esimerkiksi kuluttaja etsii tuoretta lihaa ja putoaa kauppaanne. Loppujen lopuksi, kun olet maistanut sianlihaa tai naudanlihaa myymälästäsi, hän tulee lihaan uudestaan ​​ja uudestaan ​​ja tuo mukanaan uusia asiakkaita.

Luonnollisesti varaudu siihen, että alun perin voitto ei kulje taskusi sisään, sinun täytyy ansaita maine. Hyvin usein suu suus toimii paljon paremmin kuin ammattimainen mainonta.

Ennen kuin avaat terveyshyönteisen, ole valmis siihen, että sinun on kärsittävä tappioita, koska sinun on jatkuvasti poistettava pilaantuvat tavarat.

Mitkä tuotteet ovat orgaanisia?

Jotta tuotteet voitaisiin luokitella luonnonmukaisiksi, niiden on välttämättä täytettävä seuraavat parametrit:

- eivät sisällä muuntogeenisiä organismeja ja niiden johdannaisia;

- väriaineita, säilöntäaineita, sakeuttamisaineita, aromiaineita ja stabilointiaineita ei ole;

- ne valmistetaan ilman haitallisia tekniikoita (kemiallinen säilyvyys, ultraäänikäsittely, atomifissio, ilmastus, säteilytys jne.);

- eivät sisällä raaka-aineita, joita kasvatetaan torjunta-aineilla, hormoneilla, kemiallisilla lannoitteilla, kasvun stimulaattoreilla tai raaka-aineilla, joita kasvatetaan lähellä teollisuuskeskuksia.

Muoti luonnetta kohtaan

Nyt monissa Venäjän suurissa kaupungeissa ja IVY-maissa on yhä useammin pisteitä, joissa voit ostaa orgaanisia tuotteita tai terveellisiä ruokia lapsille. Useimmat tällaisten tuotteiden ostajista ovat liuotinasiakkaita, jotka huolehtivat terveydestään, mutta joilla ei ole mahdollisuutta ostaa tuotteita Euroopasta.

Luomukauppojen yrittäjät sanovat, että useimmat ihmiset ostavat niistä valmiita tuotteita kuten juustoja, munia, raejuustoja ja vihanneksia. Jyvät ja viljat hankitaan harvoin tällaisissa myyntipaikoissa.

Lähtöpääoma ja sijoituksen antaminen

Jos haluat järjestää elintarvikkeita, sinun on ensin harkittava myymälän sijaintia. Riippuen sen sijainnista, samoilla hinnoilla, alueella ja valikoimalla, myymälän liikevaihto voi vaihdella kertoimella 2-3. Kauppa avautuu keskimäärin vähintään 15 tuhatta dollaria.

Kauppaan, joka sijaitsee vanhalla asuinalueella ja kaukana tien pääkaupungista, myy keskimäärin 3 kertaa vähemmän tavaroita kuin samassa myymälässä, lähellä metro- ja julkisen liikenteen pysäkeitä.

Asuinalueella sijaitseva myyntipiste tuottaa noin 2 000 dollaria päivässä voittoihin, ja pysäkkilentokentän lähellä sijaitseva myymälä tuo kaksi kertaa enemmän.

Myymälässä on oltava vähintään 110-130 m2, josta 70-90 m² olisi kohdennettava myyntialueelle. Huoneessa on oltava kaikki asianmukaiset viestinnät: jätevedet, lämmitys, sähkö. Likvimpiin laskelmiin kuuluu, että huoneen vuokraus yhdessä hyödyllisten maksujen kanssa kuukaudessa on noin 1,5 tuhatta dollaria neliömetriä kohden.

Terveellinen ruoan toimitus

Voit lisätä voittoa myös tarjoamalla asiakkaillemme sellaista palvelua kuin ruokavaliota. Tällaista liiketoimintaa pidetään edelleen innovaatioksi. Voit ostaa päivittäistavaroita kylässä ja toimittaa ne varakkaille ihmisille määrätyn maksun.

Voit jopa tehdä terveellistä ja dieettistä ruokaa puhtaasti. Tällä on merkittäviä etuja - sinun ei tarvitse vuokrata suurta tilaa, vaan rajoittaa itsesi varastoon lyhytaikaiselle varastoinnille. Sinun tulee tehdä toimitussopimus tavarantoimittajan kanssa.

Jotta asiakkaat voivat tilata tuotteita sinulta, on parasta luoda verkkokauppa. Tällä tavoin voit mainostaa yritystäsi ja tehdä ruokailutruunoiden tilaamisesta entistä helpommin asiakkaidesi.

laitteet

Ennen kuin avaat terveystietokaupan, tilojen lisäksi sinun on myös ostettava laitteita. Vähintään sinun on ostettava tällainen laite:

- kaksi jäähdytettyä näyttöruutua;

- pakastekaappi (yksi tai kaksi);

- laskurit ja telineet;

- veitset ja leikkuulaudat.

Jos haluat säästää hieman, osta "käytetyt" laitteet. Yleensä uudet laitteet maksaa 7-8 tuhatta dollaria, ja on mahdollista jakaa puolet paljon käytetyistä laitteista - noin 4 tuhatta dollaria.

työntekijää

Jos olet uusi vähittäismyynti, sinun kannattaa palkata pätevä johtaja, jolla on asianmukainen kokemus ohjaajana. Aluksi voit maksaa hänelle vahvistetun palkan, myöhemmin, kun kauppa alkaa tuottaa vakaata voittoa, on suositeltavaa lisätä sen korko 2-2,5% tuotosta.

Tämä henkilö on tunnettava tuotevalikoiman pystyä optimoimaan toimintaa myyntipisteessä, neuvotella toimittajien sekä tietää muita vivahteita tämän liiketoiminnan. Tällaisen asiantuntijan löytäminen ei ole helppoa. Jos olet vakavasti miettimässä, kuinka avata terveysruokakauppa, niin johtajan valinta on otettava erittäin vakavasti. Loppujen lopuksi on usein tapauksia, joissa tällaiset työntekijät ryöstävät omistajiaan tai suorittavat erilaisia ​​petoksia.

Johtajan lisäksi sinun on rekrytoitava noin 7-8 henkilöä. On tärkeää, että he suorittavat fyysisen tarkastelun ja heillä on terveyskirjat. Henkilöstöä on myös seurattava jatkuvasti henkilökohtaisesti. Jos joku pyydetään ryöstämään, on parempi järjestää mielenosoittava irtisanominen heti, jotta toiset eivät ole houkutelleet tällaisiin lainvastaisiin toimiin.

Terveellinen ravintola

Voit mennä muulla tavoin - järjestämään ei kauppaa, vaan ruokavalion ruokaa. Tämä laitos on paras avata keskustassa. Se on täällä, että useimmat ihmiset, jotka haluavat vain terveellisen ruokavalion, noudattavat ruokavaliota tai paastoa.

Ravintolan sisustus on myös toivottavaa tehdä ekologisessa tyylikkäässä, ilman rajoja. Aloituksen tila voi olla pieni, jos aikaa kehittyy, voit laajentaa (esimerkiksi vuokrata lisätilaa tai täydentää).

Ravintolan hinnat eivät ole kohtuuhintaisia, varsinkin jos tällainen laitos sijaitsee pienessä kaupungissa. Ravintolan valikossa ei pitäisi olla vain tuotteita, joissa ei ole kemikaaleja, vaan myös astioita, jotka on keitetty ilman haitallisia liemiä, keitettyjä, höyrytettyjä, ilman säilöntäaineita mutta samalla maukasta ja vähän kaloreita. Voit myös valmistaa ruokalistat ruokavalioon ja laihduttamiseen.

Hyvä vaihtoehto on myös ravitsemuksellisten elintarvikkeiden toimittaminen ravintolastasi kotiisi. Tämän vuoksi markkinoijat suosittelevat omien pakkaustensa kehittämistä. Jotta voit hallita tuotteita kaikissa vaiheissa ja kasvattaa tuloja, voit järjestää oman tilan. Eli kasvamaan orgaanisia hedelmiä ja vihanneksia puutarhassasi ja kasvispuutarhassa.

Myy terveellistä ruokaa lapsille

Yrittäjät, jotka haluavat harjoittaa tällaista toimintaa, pitäisi ymmärtää, että kun on kyse lapsista, tämä on valtava vastuu. Asiantuntijat sanovat, että tällainen myymälä tulisi avata lähellä lastentarhoja tai leikkikenttiä sekä kaupungin keskustassa. Suosituimmat tuotteet ovat: viljat, lasten mehut ja seokset, sose ja muut.

On erittäin tärkeää valvoa tavaroiden varastointiaikaa ja valita vain todennetut tuotemerkit. Myyjän roolista 30-vuotias nainen, jolla on lapsia itse, sopii parhaiten, koska hän voi kokemuksensa perusteella antaa nuorille äideille neuvoja vauvan valitsemisesta ruokavaliosta.

Liiketoiminnalliset haitat

Asiantuntijat usein valittavat liiketoiminnan kausiluonteisuudesta. Terveellisten elintarvikkeiden kysyntä on kasvanut useita kertoja syyskuusta alkaen. Talvella suosituin ovat hillo ja mehu. Syksyllä monet ihmiset ennustavat 30-50 kg luonnonmukaista melonia, vesimelonia ja muita marjoja, vihanneksia ja hedelmiä. Yhteiskunnassamme tuntui, että ympäristötuotteet ovat erittäin kalliita, mutta myös keskiluokan tuotteita on tarjolla.

Ruoka, tietenkin, on aina kysyntää, joten rahan antaminen on todellista. Jos päätät edistää sellaista suuntausta kuin luomutuotteiden myynti, investointi palaa hyvin nopeasti. Organisoidessaan orgaanisia tuotteita tai ruokavalion ruokakauppaa myyvää yritystä ja etsimällä hyviä toimittajia voidaan toivoa 40 prosentin kannattavuudesta.

Menestystarina: Terveellinen ruoan toimitus, haastattelu yritystoiminnan nainen Sasha Versaillesin kanssa.

Urheilun pelaaminen, syöminen oikein ja katseleminen kuvasi merkitsee sitä, että se on trendi. Kaikki, jotka liittyvät terveen elämäntavan aiheeseen, pidetään nykyään lupaavana suuntauksena liiketoiminnan luomiselle. Oikea ravitsemus on suhteellisen uusi, mutta nopeasti kehittyvä palvelu. Viehättävä tyttö, liikemies ja osa-aikainen nuori äiti - Sasha Versailles kertoo hänestä.

Sasha on suosittu Internet-alan käyttäjä. Aluksi hän ilmoitti olevansa urheilullinen tyttö ja kuntolaite, joka korosti kirkkaita ja usein provosoivia virkoja, jotka houkuttelivat monia tilaajia. Hänen sivuillaan usein kilpailuja parantaakseen kehoa, Sasha osallistui urheilutapahtumiin ja näytteli kuumissa valokuvissa. Siksi aktiivisen ja tarkoituksenmukaisen tytön uusi projekti muuttui kuvaksi pikemminkin kuin onnettomuus ja nopeasti löytyi suosion aallosta.

Haastattelun päätehtävät

  • Yritystyyppi: Terveellinen ruokakuljetus
  • Yrityksen sijainti: Chelyabinsk, Venäjä
  • Ammatti ennen yrittäjyyttä: kuntokouluttaja
  • Yrityksen alkamispäivä: 2014
  • Yrityksen juridinen muoto: yksittäinen yrittäjä
  • Alkuperäisen investoinnin koko: 300 000 ruplaa.
  • Alkuperäisen pääoman lähde: omat säästöt
  • Takaisinmaksuaika: neljä kuukautta
  • Menestyksen kaava: "Mitä enemmän vaikeuksia, sitä mielenkiintoisempaa on!"

Hei, Sasha. Kerro meille itsestäsi, mitä teet?

Jotta voit laatia koko tarinan toiminnasta, sinun on aloitettava laskeminen alusta alkaen. Noin viisi vuotta sitten olin tavallinen painonpitäjä tyttö ja unelmoinut urheilullisen henkisen kehon. Halusin olla häpeämättömänä minun hahmoni rannalla, käyttämään houkuttelevia asuja ja nauttimaan ihailevista ihmisten silmistä. On mahdotonta sanoa, että olin pahamaineinen tyttö, päinvastoin, olen aina ollut luottavainen ja itsevarma, mutta halu olla täydellinen aina ahdisti minua. Tästä hetkestä lähtien aloitin parannustyylin ja olen muuttanut elämääni merkittävästi.

Ensinnäkin aloitin henkilökohtaisen sivun sosiaalisessa verkostossa, jossa julkaistuin kuvia kauniista naaraspuolisista elimistä, laatinut hyödyllisiä vinkkejä painon menettämisestä ja muotoilemisesta. Vähitellen saan paljon tilaajia ja ystäviä, ihmiset kiinnostuivat edistykseni ja suosituksistani. Sitten aloin saada pyyntöjä maalata koulutusohjelma ja ravitsemuspäiväkirja. Kun tajusin, että olin saanut tarpeeksi tietoa ja kokemusta, pudotin tähän prosessiin ja alkoi muodostaa yksittäisiä ohjelmia.

Kaikki ongelmat, jotka voitettiin omalla tavallaan, ilmestyi ja asiakkaani. Sitten huomasin kaikki painonpudotuksen vaikeudet ja polttava halu yksinkertaistaa tapaa saavuttaa täydellinen keho. Yleensä ongelmat eivät johdu siitä, että tietoa ravitsemuksesta on riittämätöntä, mutta koska hoito, ruokahuolto ja valvomaton välipala puuttuvat. Aikaa on valmistaa maukkaita ja terveellisiä ruokia, mutta kaikki eivät voi viettää useita tunteja päivässä liesi. Tietenkin, voit syödä samaa, esimerkiksi nopeasti kokata kanaa ja riisiä, mutta tylsää ruokaa nopeasti tylsistynyt ja väistämätön hajotukset.

Ja sitten sinulla oli ajatus oman yrityksen luomisesta?

Kyllä, aloin luoda palvelua, joka ratkaisee täysin aliravitsemuksen ongelman. Joten sinun ei tarvitse ajatella ruoanlaittoa, ruoan ostamista ja proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhdetta ruokavaliossa, vaan vain nauttimaan kauniista täydellisestä kehosta. Toinen tärkeä tehtävä on osoittaa, että oikea ravitsemus ei ole pelkästään yksinkertainen, vaan maukas ja monipuolinen.

Vuosien harjoittelun ja urheiluravitsemuksen opiskelun jälkeen päätin avata oikean ravitsemuksen toimitukset avaimet käteen. Sitten tuli tarve luoda yritys ja brändi sille.

Mitä olet kiinnostunut ruoan tuotannosta ja toimituksesta?

Jokainen ihminen tietyllä elämänkysymyksellä ajattelee hänen tarkoitustaan. Jokainen haluaa olla menestyvä, mutta miten tämä voidaan saavuttaa?

Ensinnäkin työtäsi pitäisi rakastaa. Vain tässä tapauksessa voit tulla ammattilainen tietyllä alalla. Haasteiden voittaminen ja virheiden kohtaaminen saamme arvokasta kokemusta, josta tulee menestyksen avain. Se tapahtui minulle.

Kun päätin kerran parantaa kehoni, en pitänyt tätä aluetta tulevana ammatina. Nyt voin sanoa varmasti, että voin auttaa tuhansia ihmisiä, jotka haluavat saada motivaatiota ja energiaa, ja sen seurauksena heikko kuva ilman lisäponnisteluja ja haittaa terveydelle. Joten projekti "SAVE" syntyi. Sinun on myönnettävä, että on ilo tehdä jotain, joka ei vain tuo iloa, vaan myös ilmentää muiden ihmisten unia!

Oletteko analysoineet vastaavia tarjouksia markkinoilla, oliko epäillyt tämän palvelun merkityksellisyyttä?

Kyllä, oikea ravitsemus toimitetaan maassamme alkuvaiheessa. Hyödyllisten ruoka-annosten tilaaminen on mahdollista vain joissakin kaupungeissa, vaikka tällaisen palvelun kulutuskysyntä on ollut jo pitkään. Tuolloin Tšeljabinskissa ei ollut samanlaisia ​​ehdotuksia, ja päätin, että tämä suunta olisi varsin suosittu.

Hiljattain uusi palvelu ilmestyi minun palveluksessani - detox cocktaileja. Detox-cocktaileiden kilpailukykyinen markkinat ovat hyvin nuoret ja niillä ei ole valoisia edustajia. Kuitenkin se kasvaa melko nopeasti, mikä osoittaa korkean kysynnän ja korkean materiaalin tuoton.

Mikä alkupääoma käytit avata? Milloin voit saada tuottoa yrityksellesi?

Mielenkiintoisia vaihtoehtoja käynnistyspääoman nostamiseksi

Avautumiseen kului 300 tuhatta ruplaa, se oli käteistä. He maksoivat 4 kuukautta.

Oletko rekisteröitynyt IP-osoitteenaan? Mikä edullinen verojärjestelmä?

Kyllä, olen rekisteröitynyt itsenäisenä yrittäjänä. Verojärjestelmä yksinkertaistuu.

Reseptejä, joita käytät ruokalajeissasi, etsit ja ajatellaan niitä? Tai onko tämä vastuuhenkilö?

Ennen yritystoimintaa halusin kokata ja kokeilla usein erilaisia ​​ruokavalio-reseptejä. Joten oli tietämyksen perusta, mutta minun piti oppia paljon. Ryhmäni ja minä huolellisesti suunniteltiin valikkoa, lainattiin reseptejä eri maista ottamaan huomioon kunkin asiakkaan riippuvuudet ja tekemään ruokavalio mahdollisimman monipuolisesti. Dietics-alan asiantuntijat, samoin kuin vedisten käytäntöjen päälliköt, auttoivat valmistelemaan ravintoa.

Mitä laitteita oli ostettava tuotantoon? Osta tai käytä sitä vuokrattavana?

Tilat vuokrataan - tämä on entinen tuotanto. Vähimmäismäärään ostetut laitteet: pöydät, juicers, sekoittajat ja keittiövälineet.

Kuinka moni työskentelee tuotannossa?

Noin 8 henkilöä työskentelee nyt. Lisäksi on olemassa useita luotettavia avustajia, jotka auttavat liiketoiminnan harjoittamisessa.

Minkälaisia ​​mainoksia alussa käytetään liiketoiminnan edistämisessä?

Olin aktiivisesti omalla sivulla ja ryhmässä sosiaalisissa verkostoissa (https://vk.com/sasha_versal). Muutama päivä ennen palvelun avaamista on syntynyt useita kiehtovia viestejä, jotka houkuttelevat tilaajien huomion. Jo sen jälkeen, kun aloin julkaista kuvia ruoan kanssa, puhuin elintarvikkeiden luomisesta, komponenttien valitsemisesta ja yleensä kiinnostuin yleisöstä.

Sosiaalisten verkostojen ja Internetin rooli liiketoiminnan edistämisessä on erittäin tärkeä, ja niiden avulla voit luoda kirkkaan houkuttelevan kuvan ja erottua kilpailusta.

Mikä on yrityksesi ainutlaatuisuus verrattuna muihin elintarvikkeiden jakelupalveluihin?

Tuotteemme vaikuttaa välittömästi kahteen merkittävään kuluttajan ongelmaan:

  • Terveys: elimistön vieroitusohjelmat ovat tarkoituksenmukaisia ​​asukkaille, jotka haluavat palauttaa ja ylläpitää elintärkeitä resursseja, suurta suorituskykyä, lisätä koskemattomuutta ja parantaa yleistä hyvinvointia;
  • Kauneus: laihdutusongelma on äärimmäisen tärkeää nykymaailmassa, monia menetelmiä, ruokavalioita, menetelmiä ja keinoja menettää ylipaino, monet äärimmäiset ja vaaralliset terveydelle. "SAVE" tarjoaa ainutlaatuisen tehokkaan menetelmän laihtuminen. Tämä on turvallisin ja tehokkain tapa laihtua: oikea laihtuminen ilman haittaa terveydelle.

Miksi asiakkaat ostavat juuri tuotteesi?

Tähän on useita syitä:

  1. Luottamus - Olen työskennellyt useita vuosia asiakkaiden kanssa, olen vakiinnuttanut itseni vastuulliseksi ja luotettavaksi henkilökunnaksi. Myös monet ihmiset tietävät, etten ole vain "kadun mies", vaan tyttö, jolla on riittävä kokemus oikean ravitsemuksen alalla, koska olen itse kulkenut tätä tietä.
  2. Mukavuus: ei tarvitse pelätä tuotteen koostumusta, laskea kaloreita ja BJU - kaikki on pakkauksessa, voit viedä mukanasi ja syödä missä tahansa, älä mieti mitä syödä töissä tai kouluissa - smoothieet, leivonnaiset, viljat, omeletit ja salaatit keitetään ja myydään go-go-muodossa.
  3. Laatu: se on maukasta ja oikein keitetty: vain luonnollisia ainesosia, jotka soveltuvat paitsi henkilöille, jotka katsovat lukujaan, mutta myös kaikille, jotka välittävät ruoan koostumuksesta ja noudattavat terveellistä elämäntapaa.
  4. Tunnustettava brändi - pätevä edistäminen ja suhdetoiminta saivat riittävän määrän potentiaalisia asiakkaita.

Mistä pidät ostaessasi ruokaa ruokalajeistasi?

Toimimme aktiivisesti säännöllisten toimittajien kanssa.

Onko valikossa valittavien osien valinnassa kriteereitä?

Tuotteitamme on tietysti tuorein, ei haitallisia aineita ja GMO: ita. Kaikki ruokalajin ainesosat valitaan huolella.

Ruokasi riveissä, uudet näytteet ilmestyvät säännöllisesti, kerro meille, miten uuden ruokalajin luominen on niiden makuista?

Keittiömestari pyrkii luomaan uuden astian, ennen kuin hän päätyy ostajalle, astia kulkee paljon sekkejä, mukaan lukien loppukuluttaja.

Olen yleensä järjestänyt bachelorette-puolueen, jossa lautasen esittely. Tämä on eräänlainen kohderyhmä, vain epätietoinen. Ilmoitan ihmisille etukäteen tulevasta tapahtumasta, kuka tahansa voi saada sen. Kokeilun aikana seuraan vieraiden reaktiota uuteen tuotteeseen, kuuntelemaan heidän mielipiteitään ja sitten päättää siitä, lähdetäänkö uusi ruokalaji vai ei.

Mitä palveluja tarjoat asiakkaillesi?

Sivustolla voit tilata koko päivän ruokaa - 5 terveellistä ateriaa. Läsnäolokaupungeissa palvelumme toimittaa ruoka-annoksia mihin tahansa viikonpäivään. Valikko on räätälöity asiakkaan yksilöllisiin ominaisuuksiin ja tehtäviin. Voit myös tilata hyödyllisiä jälkiruokia, pp-makeisia, puhdistusaineita ja detox-ohjelmaa.

Sivustolla on osion pääluokat. Kerro lisää siitä, mitä se tarkoittaa?

Yritämme paitsi myydä tuotteitamme, mutta myös olla kuluttajillemme mielenkiintoinen. Siksi noin kerran kuukaudessa järjestämme kuntokokouksia, mestarikursseja, kaveripareja jne. Asiakkaamme osallistuvat niihin ilmaiseksi.

Miten pidät asiakaspalautetta?

Työskentely asiakkaan kanssa oston jälkeen on tärkeä osa työmme. On tärkeää keskustella ostajan kanssa selvittääksesi, piditkö tuotteesta.

Jokainen ostaja voi luoda sivuston henkilökohtaisen profiilin, lisätä siihen henkilökohtaisia ​​tietoja, seurata tuloksia ja arvioida saavutuksia tai osoittaa ystäville. Voit myös keskustella muiden asiakkaiden tuloksista, kuten ja jakaa omia kokemuksiasi. Nyt sivusto on jo rekisteröity yli 4 tuhatta ihmistä.

Kuinka tärkeä liiketoiminta on sosiaalinen toiminta Internetissä? Pitääkö minun pitää pitää VKontakte-ryhmät, sivut instagramissa?

Uskon, että on ensiarvoisen tärkeää. Joka päivä kirjoitan useita viestejä yrityksestäni VKontakte (https://vk.com/savedetox) ja instagram, merkitsemällä vastaavia hashtags. Lähitulevaisuudessa kerron siitä yhdellä nuorten yrittäjien foorumeista.

Mitkä ovat toiminnan laajentamisen ja edistämisen tavoitteet?

Nyt päätehtävä on alueen laajentaminen. Me "kaapata" uusia kaupunkeja ja maita.

Onko sivustolla tarjous ostaa franchising?

Kyllä, tarjoan franchise-palvelun samanlaisen palvelun järjestämiseen muissa kaupungeissa. Jos et ole vielä päättänyt suunnasta, ja kaupungin terveydestä ei ole täyttä, voit ottaa yhteyttä minuun tässä asiassa.

Teitkö virheitä liiketoiminnan alussa?

Kyllä, asetin itselleni Napoleonin suunnitelmia, halusin saavuttaa kaiken kerralla. Vain myöhemmin tuli ymmärrys siitä, että sinun pitäisi aloittaa pieni.

Ruoan toimitus houkuttelee monia ihmisiä, mutta kaikilla ei ole varaa tilata laadukasta terveellistä ruokaa koko päivän ajan kustannusten takia. Eikö tämä pelottaa asiakkaita pois?

Pidän tätä stereotypiona, koska asiakkaat ovat aina valmiita maksamaan hyvästä laadusta. Monet kiireiset ihmiset ovat helpompi käyttää rahaa valmiisiin elintarvikkeisiin ja vapauttaa työaikaa kuin käyttää resursseja ruoan ja ruoan ostamiseen.

Nyt meillä on tiukasti miehitetty "keskiarvon yläpuolella" segmentti. Olemme tunnistettavissa, he luottavat meihin, he puhuvat meistä.

Nyt ei ole paras aika aloittaa liiketoimintaa. Mitä neuvoisit niille, jotka haluavat tehdä työnsä, toimivat nyt tai odottavat?

Sinun on aina toimittava missä tahansa tilanteessa. Tämä on minun politiikkani.

Muistatko tarinan sammakosta maitobakalla? Siirrä jalat ja löydä itsesi "öljyllä". Nyt on hyvä aika niille, jotka eivät istu vielä.

Oliko maan talouskriisi vaikuttanut sinuun? Loppujen lopuksi ihmiset yrittävät säästää kirjaimellisesti kaikkea, myös ruokaa. Oletko kehittänyt kriisinhallintatoimenpiteitä?

Kyllä, tietenkin, se on. Mutta tämä on enemmän plus kuin miinus. Erityinen tie ulos mukavuusvyöhykkeestä. Mitä vaikeampi on, sitä mielenkiintoisempi!

Yrityksen avaamisen myötä elämässäsi on tapahtunut dramaattisia muutoksia? Mitä pitäisi olla valmis niille, jotka alkavat? Onko sinun kannattaa unohtaa henkilökohtainen elämäsi vai onko kysymys oikeasta ajankohdasta?

Kyllä, tulin kovemmaksi. Työskentelen itselleni, seuraan niin, että urani ei mene "perhe" -alueelle, mutta tunnustan, joskus tulen sisään.

Oma elämäni suhteen: Olen nyt aloittelija liikenainen, mikä tarkoittaa, ettei ole aikaa ollenkaan, vain työtä ja tytärtä!

Mitä neuvoja antaisit aloitteleville yrittäjille, jotka haluavat luoda liiketoiminnan oikean ravitsemuksen osassa? Mitä kiinnität erityistä huomiota?

Ensimmäinen asia, jota sinun on kiinnitettävä huomiota liiketoiminnan avaamiseen, on arvioida kohdeyleisöä ja kilpailluilla markkinoilla. Mitä tarkemmin olet edustaa loppukäyttäjää, sitä helpompi löytää ja ottaa yhteyttä.

Top