logo

Espanjan Sevillan maakunnassa on viihtyisä perheen leivonnaiset. Asiakkaat tulevat kaikkialta Espanjasta, tilaukset tulevat Isosta-Britanniasta ja Argentiinasta. "Makea liiketoiminnan" menestyksen salaisuus on se, että ne tarjoavat asiakkaille klassisia puhalluksia 70 muunnelmassa. Innovatiivinen lähestymistapa perinteiseen tuotteeseen, jossa käytetään uutta teknologiaa makeisteollisuudessa, on mahdollistanut yrityksen omistajan tyydyttämisen kuluttajien mieltymysten ja kilpailijoiden edessä. Mitä muuta makeiset markkinat onnistuvat ja yllättävät makeiset?

Candy terveellisiin elämäntapoihin

Kuluttajien kiinnostus terveellisiin ja terveellisiin jälkiruokiin stimuloi teknologia etsii mielenkiintoisia reseptejä, jotka täyttävät kuluttajien odotukset. Japanilaiset kehittivät kaliumia ja natriumia sisältäviä mineraalisia makeisia.

Sitruunan, hunajan, greipin, tomaatin, merilevän makuista säilytetyt karkit säilyttävät normaalin veden ja suolan tasapainon elimistössä, suojaavat kuivumista. Urheilijat arvosivat makeasta ja maistuvat makeiset voimakkaan harjoittelun aikana.

Toinen japanilainen yritys esitteli asiakkailleen hyödyllisen karamellin. Tuoreiden hedelmien ja vihannesten puristin korvaa perinteisen täytteen. Karkeja terveelliseen elämäntapaan edustaa 3 makuyhdistelmää:

  • kiivi ja pinaatti;
  • banaani ja kurpitsa;
  • greippi ja tomaatti.

Makeiset kauneuden

Uusien makeistuotantoteknologioiden tavoitteena on usein yhdistää hyöty ja ilo. Saksalaiset ovat kehittäneet ja käynnistäneet resepti kauneus makeisia varten. Niiden koostumus tuntuu fantastiselta jollekin, sillä yhdessä jogurtin ja granaattiomenan ja valkoisen suklaa- praliinin kanssa, se sisältää:

Nämä komponentit ovat välttämättömiä ihon elastisuuden, sävyn ja kauneuden kannalta, mutta näkemään ne karkeissa - yllättäen.

Tanskalaiset leivonnaiset kokivat edelleen saksalaisten kollegojensa työtä ja vapautettiin nälkää, lihaksia parantavaa suklaata ja lisäävät kehon kestävyyttä. Tätä varten he lisäsivät resepti heraproteiiniin ja kookospähkinöihin.

Ranskalaiset kokeilevat myös makeisten reseptejä. Yhden tällaisen kokeen tulos on aikuisten vaahtokarkki. Fleurs D'Amour jälkiruoka ei myydä alaikäisille, koska kaikki koostumuksen aineosat ovat aphrodisiacs jotka herättävät seksuaalista halu.

Yhdistelmättömän yhdistelmä

Uudet teknologiat makeistuotealalla sisältävät kokeita makujen ja tekstuurien yhdistelmänä, jotka ovat yhteensopimattomia rakastajien kanssa. Amerikkalaiset makeiset Vosges kääntyi tavalliseksi suklaaksi erittäin hyödylliseksi elintarvikkeeksi, joka sisältää runsaasti mineraaleja, Omega 3: tä, polysakkarideja ja muita aineita.

Tätä varten he lisäsivät kiinalaisia ​​Reishi-sieniä ja saksanpähkinöitä perinteiseen reseptiin.

Orgaaniset tuotteet

Tutkijat esittelevät mielenkiintoisen näyttelyn ja ruokakeskusten kehitystä. Tällaisen kehityksen etuna on se, että ne sallivat konditorioiden luopuvan useimmista kemiallisista lisäaineista, korvaamalla ne luonnollisilla väriaineilla ja luonnonmukaisilla tuotteilla samalla kun rikastuttavat jälkiruokien makua.

Porkkanamarmeladi, lintu-kirsikka- ja puolukka-jauhosta valmistetut keksit, kurpitsauhot muffinit ovat vain pieniä tarjouksia venäläisiltä teknologioilta, jotka ovat kiinnostuneita eurooppalaisista.

Leipomisen kehittäminen lisäämällä lupiinijauhoja on toinen hyödyllinen innovaatio. Se sisältää runsaasti proteiinia ja rautaa, terveitä rasvoja. Lupiinijauhojen tuotteet ovat käyttökelpoisia ihmisille, joilla on korkea sokeri, ylipaino, sydänsairaudet ja verisuonet.

Wow vaikutus kakkuja

Wow-vaikutus on kunto, kun asiakas on täysin tyytyväinen, kun kakku saa aitoa iloa ja vastaa odotuksia makuun ja sisustukseen.

Leivonnaisten kokit leipovat tavallisia pyöreitä, neliöitä ja suorakaiteita muotoiltuja kakkuja sekä monimutkaisia ​​3D-muotoja ilmapallon tai maapallon, auton, pehmeän lelun, laivan, tabletin, Eiffel-tornin ja muiden mallien muodossa. Erityisesti porkkanoista on myös suosittu kasvikakut. Trendit ovat siirtymässä kohti mousseja ja koristeita ja tuoreita marjoja. Sisustus käyttää myös tuoreita kukkia.

Sokeri-mastilla on merkitystä suunnittelussa, kuten aiemmin. Sitä käytetään koristamaan tasoja ja luomaan makeisia figurineja kakkuihin.

Ruokaprintteri

Monimutkainen muotoilu vaatii makeisten taiteellista makua ja nykyaikaisia ​​laitteita. Kakkujen valmistuksessa uusi tekniikka on elintarvikepainokoneita, joiden avulla velhot tekevät todelliset mestariteokset.

Talouselintarvikkeiden tulostimet tulostavat sokeripaperiin, jolla on korkea väritarkkuus ja runsaat värit. Hänen avustuksellaan kakun pinta voidaan muuttaa taiteilijan maisemaksi, asetelmaksi ja muulle kankaalle.

Innovatiiviset ruoanvalmistuslaitteet mahdollistavat 3D-kuvioiden luomisen mustavalkoisina ja värivaihtoehdoina sekä suklaan irtotavarana. Tuotos saadaan taideteoksilta, arvokkaita paikkoja teemamuseoiden näyttelyissä.

Uudet kohteet

Kääpiökakkuja jäniksen muodossa aallotetussa laatikossa - TV

Suosikkien kuluttajien kakkuja RAMENSKY CONFECTIONERY COMBINE, LLC: n jäniksen muodossa ilmestyi uudessa kätevässä paketissa

Cake "Mojito" TM BAKER HOUSE

Mojito Cake TM Baker House on tuore uutuus jokaisessa ymmärryksessä yhtiön tuotevalikoimassa.

KOVIS-piirakka keitetyn kondensoituneen maidon kanssa

Toinen uutuus RAMENSKY CONFECTIONERY COMBINE, LLC: stä on KOVIS-piirakka keitettyä kondensoitua maitoa.

Venäjän kuluttaja tuntee jo TM KOVISin mini-muffinit, piiraat ja rullat. Kaikki brändin tuotteet ovat erinomainen maku parhaasta kotiruokinnasta ja moitteeton ulkoasu.

"Velvet" Ptyfour TM BAKER HOUSE

"RAMENSKY CONFECTIONERY COMBINE" kutsuu sinut jatkamaan matkaa maailman gastronomisessa kartassa ja laajentamaan ranskalaisia ​​mini - leivonnaisia ​​Ptifur TM BAKER HOUSE.

Saksan leivonnan perinne

RAMENSKY CONFECTIONERY COMBINE -yritys tuo markkinoille kirkkaan uutuuden - Kuchen TM BAKER HOUSE pistaasipähkinä.

Uusi konditoria tehdas "Vizher"

Uudistuksia Vizherin makeistehdasta. Yhtiö on avoin yhteistyölle ja on valmis tarjoamaan kumppaneilleen kätevät ja molempia osapuolia hyödyttävät liiketoimintaolosuhteet. Joustava hinnoittelupolitiikka, moitteeton tilausten täyttäminen takaa hedelmällisen yhteistyön kanssamme.

KC "Merletto" tuo esille huomiomme uutuus-baareja makeistelaseissa

Confectionery-keskus "Merletto" valmistaa monenlaisia ​​tuotemerkkejä suklaita ja baareja erilaisissa pakkauksissa aina tavallisista ja kätevistä pussista valmistetuille tuotteille karkkeihin premium-8-puolisissa laatikoissa

9 BAYAN SULU JSC: n ylimmässä sijainnissa

Karkit "isoäiti", "Primavera oranssi", "Aasia", "BS Bine".
Caramel "BS sitruunan maku", "BS maito", "BS Top" on lasitettu.
Vohvelit "BS Peanut".
Marmoraatti "Tangerine-viipaleet"

Uutiset yrityksestä MAHARISHI PRODUCTS

Yhtiö "Maharishi Products" on uusi - muffinssejä vauvanruokaa varten

Vuoden 2017 uutuudet KF "Bogatyr"

Vuoden 2017 uutiset vuodesta KF "Bogatyr". La la hedelmät, la la la milky

Uudenvuoden kuvio "uskollinen ystävä"

Yhtiö "MONETARY YARD UNIVERS" on julkaissut rivin makeisia suosikki loman maamme - uudenvuoden. Se esittelee suklaakuvion 2018-vuotisen "Kanta-ystävän" symboli, 90 g.

Uudenvuoden kuvio "Big Bucks"

Kesällä hyvää omistajaa valmistautuu paitsi kelkareihin, kuten vanha sanonta, mutta myös uudenvuoden tuotteita. Yhtiö "Mint Univers", jolla on hyvä perinne, tuottaa suklaa-symbolin tulevalle 2018 - suklaakuvaksi "Dog".

Saksalainen porkkakakku TM BAKER HOUSE

Ramensky Makeiset kasvi on uutuus Venäjän makeismarkkinoilla - saksalainen porkkakakku TM BAKER HOUSE. Perinteisen reseptin mukaan luotu tuote on alkuperäisen mallin mukainen.

Osakeyhtiö "Bayan Sulu" -uutiset

Osakeyhtiö "Bayan Sulu" -uutiset

Uusi vuosi "Cupcakes vauvanruoalle"

MAHARISHI PRODUCTS -yhtiö on julkaissut Venäjän markkinoiden ainutlaatuisen uutuutensa - "Cupcakes for baby food" -viivan. Nämä ovat tuotteita, jotka on valmistettu valituista ja vain luonnollisista raaka-aineista italialaisten reseptien mukaan, cupcakesillä on valtion todistus siitä, että ne kuuluvat kolmen vuoden iän mukaiseen vauvanruokavalikoimaan.

Babylon LLC: n uutuudet

Makaroni- ja konditoriatehdas "Babylon"

La la Milky. Uusi 2017

"BOGATYR TATER"

"Marzipai", jossa maku on manteli ja manteli oranssilla

"Dema" uudessa suunnittelussa

45 g suklaata kuva. PREMIUM PLANE SET 3 x 3 (EASTER)

120g PREMIUM SET (FLOWER CUBE)

60 g suklaata kuva. PREMIUM-KIT

50g suklaata. PREMIUM SET (MARILININ KUVAT)

Candy "Milk River"

Makeiset tehdas "Akkond"

Kerma vohvelit

Candy "Coffano"

Makeiset tehdas "Akkond"

Candy "Paradise Paradise"

Ramensky Confectionery Complex esittelee suklaakakkua KUCHEN TM Baker House

Ramensky-leivonnaiset -kompleksin suorituskyvyssä perinteinen saksalainen leivoskuchen valmistettiin keksitikulla ja vaniljakastikkeella hienoksi suklaakoneraaksi. KUCHEN TM Baker House -kakku on koristeltu rapeasta sokerimelunnasta, joka antaa tuotteelle epätavallisen ulkonäön ja mielenkiintoisen maun - yhdistelmä pehmeää, mehukasta sienikakkua, suklaakermaa ja sokerinäytettä.

Ramensky Makeiset Complex esittelee: italialaista leipää, selleriä, pellavansiemeniä ja oliiviöljyä TM Baker House

Ramenskin makeiset kasvien uutuus Italian leipää TM Baker House - leipää selleri, pellavansiemenet ja oliiviöljy. Tällä tuotteella ei ole markkinoilla olevia analogeja, ja se voi olla arvokas paikka sekä terveellisen ravinnon hyllylle että välipaloille - leivät ovat runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.

Uusi vuosi: vohveliputket

Makeis-tehdas "Shokoland" laajentaa rapean kiekkojen putkia. Nykyään yhtiön tuotevalikoimasta jokainen voi valita haluamansa kiekkojen rullat.

Ramensky Makeiset Factory esittelee: ranskalaiset mini-kakut Ptifur TM Baker House

Ranskalainen tervehdys Ramenskin makeisravintolasta ovat leivonnaisia, suklaakakun kakkuja, joissa on erilaisia ​​tyynyjä ja TM Baker House sprinkles. Nämä jälkiruoat ovat kirjaimellisesti yksi purenta! Siksi ne tarjoillaan paitsi teetä tai kahvia, myös aperitiiveja varten - tällainen epätavallisen tyylikäs ja tyylikäs herkku koristaa pöydän mihin tahansa lomaan. BAKER HOUSE -linjassa Ptyfury on esillä kolmessa maussa: suklaa, kookospähkinä ja karamelli-maapähkinä.

Uudenvuoden: Kiekkomaiset "maku Premiere" "Kermainen makeiset"

Kursk Makeiset Factory LLC "World of Sweets C" esittelee uuden tuotteen Waffles "Premiere of Taste", "Creamy Sweets" ja muut uutuudet

Vuoden uutuus: kaurapuuro TM kaurapuuro evästeet maapähkinöillä ja seesami ja inkivääri

UUSI ILMOITUS OTTUUN TASTEEN

Makeiset tehdas "Khlebny Spas" esittelee uuden kehityksen - kaurapuuro evästeet maapähkinät TM "Kaurajauho Collection". Viime aikoina valmistaja on parantanut merkittävästi tekniikkaa ja reseptiä kaurahaitakakkujen valmistamiseen, ja nykyään nämä yrityksen tuotteet kuuluvat markkinoiden johtajiin kaurahiutaleiden evästeiden ryhmässä, erottuvat samankaltaisista tuotteista makuineen.

Ramensky Makeiset Complex esittelee: Vanilla kakku KUCHEN TM Baker House

Ramensky-konditoria -kompleksissa on vaniljan uutuus - saksalainen KUCHEN TM Baker House -piirakka. Kuchen on perinteinen saksalainen piirakka, joka on valmistettu sienestä ja alkuperäisestä vaniljakastikkeesta. Kakku on koristeltu rapeaksi sokerimeluksi, joka antaa tuotteelle epätavallisen ulkoasun ja mielenkiintoisen yhdistelmän pehmeällä, mehukas keksellä.

Voi Evästeet "Euroopan"

Pizhekombinat Bezhitsky, OJSC esittelee eurooppalaisia ​​voita keksit. Yrityksen teknologiat tarkkailevat huolellisesti makeismarkkinoita ja soveltavat kehittynyttä kehitystä niiden tuotantoon, jonka ansiosta tämä uusi tuote oikeuttaa täysin nimensä ja vastaa kaikkein tärkeimpiä eurooppalaisia ​​suuntauksia.

Uusi vuosi. Candy TM "Christabel" täyteaineilla

Makeisten tehdas "Shokoland" esittelee uusinta kehitystään - karkkia täyteillä TM "Christabel". Nämä suklaalasieristimet, joiden kerma täyttää eri makua, ovat korkealaatuisia tuotteita, jotka täyttävät nykyaikaisten markkinoiden vaatimukset.

Cracker "mini Priksy® Crab-maku"

Bezhitsky Food Factory OJSC on käynnistänyt uuden kehityksen, joka laajentaa hitsauslaatikkoaan Prixy - mini Priksy ® ® keksejä eri makuun. Valkein niistä on rapujen maku. Nämä tuotteet ovat suorakaiteen muotoisia ohutta keksejä (3x3.5 cm), jotka on valmistettu tiukasti GOST: n mukaisesti vehnäjauhosta käyttämällä luonnollisia ainesosia - kuivattuja vihreitä, katkarapujauhetta ja mausteita.

UUSI VUODESTA. Makeiset täytteet TM "VALENTINA"

Makeiset tehdas "Shokoland" on karkkia TM "VALENTINA". Nämä suklaa-lasitettu koteloidut kermakakut, joilla on kermatäytteitä eri makuun, ovat korkealaatuisia tuotteita, jotka täyttävät nykyaikaisten markkinoiden vaatimukset.

Kakkakastike Carmelon TM Baker House

Ramensky Makeiset Plant esittelee uutuuteen TM Baker Housen sieni kakkuja - Carmelon kakku. Tämä on alkuperäinen tuote, joka perustuu mehukas keksitikkuihin, herkälle tryffelikermille ja paksulle maitokaramelille omasta tuotannostaan. Jälkiruoka on koristeltu karamellisoitujen murskattujen maapähkinöiden sadetuksella, ja sen pohja on peitetty suklaamuroilla, mikä helpottaa leikkaamista. Tuote on pakattu muoviseen läpinäkyvään merkkituotteeseen, joka on suojattu muovikalvo, jossa on yrityksen logo ja pahvilaatikko.
Rikas maku "Carmelon" kakusta on täydellinen pieni teehuone, ja suuri juhla, joka valittaa kaikkiin kotiin ja vieraisiin!

KF "Hlebny Spas" esittelee: Evästeet "Aamiainen on erinomainen"

ERIKOISTA, ETTÄ AINA SINÄ!

Uuden kouluvuoden aattona Khlebny Spas -jauhotuotantolaitos tuo ainutlaatuisen kehityksen terveelliseen aamiaislinjaan - aamiainen on erinomainen.

UUSI VUODESTA. KF "Shokoland" esittelee: Candy TM "Fruspelo"

TERVEYS CHOCOLATE

Shokoland-makeistehdas esittelee uutuuteen venäläisten makeisten markkinoilla - Fruspelon makeisia. Nämä ovat alkuperäisiä luonnollisista ainesosista valmistettuja tuotteita, jotka ovat maukkaita ja terveellisiä makeisia - muesliä suklaassa.

UUSI VUODESTA. KF "Brothers Grimm" esittelee TM "Village Masleno":

FABULOUS TASTE OF HOME BAKERY

Voi keksejä voita TM "Village Masleno" - tuote, joka kykenee täyttämään kaikkein vaativimman gourmet-makuun.

UUSI VUODESTA. Knyazevin yritys esittelee: hedelmän evästeet, joissa on sadetus. laiha

TÄYDELLINEN JA POST
Uusi Voronezhin makeistehdasta "Knyazev"
Evästeet "Hedelmät, joissa on sadetakki. "Lenten" on ihanteellinen tuote niille, jotka noudattavat ortodoksisia virkoja ja niitä, jotka vain katsovat lukuaan.

Yritys "Knyazev" esittelee Shortcake "Honey"

Tämän Voronezhin tehtaan käyntikortti on tuotteiden ekologinen puhtaus. "Knyazev" on periaatteessa kieltäytynyt käyttämästä säilöntäaineita, väriaineita ja aromiaineita, ja yrityksen teknologiat pystyvät kehittämään ainutlaatuisia tuoteformulaatioita ja luomaan makeisia yksinomaan luonnollisista ainesosista ja vahingoittumatta makuaan ja säilyvyyttään.

Venäjän makeiset markkinat: muutokset ja trendit

Luokka: Brändäys ja markkinointi

Olemme erikoistuneet brändin suunnitteluun.

Makeisten markkinat Venäjällä vuoden 2013 jälkeen ovat muuttuneet suuresti. Jotta voimme selvittää kehitysnäkymät, harkitse tekijöitä, jotka vaikuttavat makeisten valintaan ja mitä Venäjän konditoriat tarjoavat kuluttajille tänään. Analysoimme makeiset markkinoiden viimeiset neljä vuotta ja tunnistetaan tärkeimmät suuntaukset.

Makeiset ovat makeisia, joilla on suuri ravintoarvo. Ne ovat kauniisti sisustettuja, niissä on voimakas maku. Näiden tuotteiden koostumus sisältää useimmin; sokeri tai sen korvikkeet, rasvat, jauhoja, stabilointiaineita, väriaineita, tärkkelystä, pähkinöitä, kaakaota ja muita tuotteita.

KOLORO branding-virasto suunnittelee tai suunnittelee pakkauksen uudelleen!

Makeiset tuotteet jaetaan kolmeen ryhmään:

  • suklaa: suklaapatukat, suklaata;
  • sokeri: karamelli, karamelli, marshmallow, marmeladi, marshmallow, toffee, dragee;
  • jauhot: keksejä, kakkuja, kakkuja, keksejä, vohveleita

Tilastot osoittavat, että Euroopassa asuva keskimäärin syö 6 kiloa makeisia vuodessa. Venäläiset pitävät makeita elintarvikkeita harvemmin. Asiantuntija-arvojen mukaan vuosina 2014-2016 keskimäärin 4,5 kg makeisia vuodessa Venäjän kansalaisia ​​kohden. Vuoteen 2014 asti tämä luku oli 5,1 kg.

Makeisten kulutus ryhmittäin vuosina 2012-2016, kg / hlö.

Makeismarkkinoiden analyysi Venäjällä osoittaa, että kysynnän lasku johtuu hintojen noususta. Vuonna 2015 raaka-aineiden hinnat nousivat ja konditorit nostivat vähittäismyyntihintaan:

  • 11% - sokerituotteet;
  • 15% - jauhomakeiset;
  • 26% - suklaatuotteet.

Makeisten valmistajat Venäjällä kriisissä ovat muuttaneet tuotantotapaa. Voit optimoida kustannuksia ja ylläpitää myyntiä seuraavasti:

  • pakkausten ja makeisten paino ja koko vähentynyt;
  • makeisten uutuus ilmestyi markkinoille. Tavallisten suklaapatikkojen sijaan he alkoivat tuottaa mini-formaatteja.
  • Makeisten valmistajat ovat todennäköisemmin asettaneet suklaakakut lahjaksi.

Vuoden 2016 makeismarkkinoiden analyysi osoitti, että lelujen suklaamunojen kysyntä kasvaa jatkuvasti. Yhä useammat yritykset hallitsevat tätä segmenttiä, ja vuoden 2016 hyllyillä on ilmestynyt uusia makeistuotteita. Lue lisää suklaatuotteiden markkinoiden tilanteesta täällä.

Kuinka kuluttaja tekee valinnan

Venäjän jauhotuotemarkkinoiden analyysi osoittaa, että vuoteen 2015 asti nämä markkinat olivat yksi johtavista kasvuprosentteista. Myynnin kasvun edelleen lasku johtui pienemmästä ostovoimasta. Rupla laski, tulot vähenivät. Elintarviketuotteiden ensim- mäinen säästötila putosi makeisiin. Kysynnän lasku tuntui voimakkaammin ulkomaisilta valmistajilta, koska niiden tuotteiden hinta nousi useita kertoja. Ostajat valitsevat edelleen makeisia impulsiivisesti, mutta kuten ruokakaupan markkinoiden analyysi osoittaa, he kiinnittävät enemmän huomiota hintaan. Kustannuksista on tullut keskeinen tekijä ostopäätösten tekemisessä.

Kriisikaudesta huolimatta vanhemmat ovat edelleen valmiita hemmottelemaan lapsia ostamalla suklaatuotteita leluilla. Useimmiten nämä leivonnaiset ovat munien muodossa, joka on pieni lelu. Suklaamunien ja lelujen markkinat kasvoivat 8-10 prosenttia vuoteen 2015 asti. Vuoden 2015 jälkeen kasvu laski 1,1 prosenttiin ja vuonna 2016 se oli vain 0,3 prosenttia.

Suurin osa väestöstä suosii ekologisia tuotteita. Esimerkiksi suklaata ilman säilöntäaineita ja pähkinöitä täyteaineena. Venäjän makeismarkkinat vastaavat kysyntään ja säätävät tuotevalikoimaa.

Makeisten markkinoiden ominaisuudet Venäjällä

Venäjän makeismarkkinoille on ominaista useita ominaisuuksia:

  • lyhyt tavaroiden myynti;
  • monimutkainen logistiikka pitkän matkan vuoksi;
  • koti leivonta-perinne;
  • suuri valikoima venäläisiä raaka-aineita;
  • korkeatasoinen kilpailu makeisten tuotteiden valmistajien keskuudessa alhaisen hintaluokan segmentissä;
  • alhainen kilpailu palkkio-osassa;
  • Jauhosegmentin tärkeimmät tuottajat ovat pienyrityksiä.

Makeisliiketoiminta Venäjällä

"Nielsen Russia" -yhtiön mukaan vuonna 2016 makeismarkkinoiden myynti laski 2,4%. Vuonna 2015 markkinoiden lasku oli vain 0,1%. Jyrkkä lasku liittyy vuonna 2015 tapahtuneeseen shokkihyvitykseen. Todennäköisesti lasku jatkui vuonna 2016, mutta sen tahti hidastui. Vuonna 2016 hinnat nousivat 9,4%, kun vuonna 2015 kasvu oli 18,4%.

Suklaapatukat ja löysä keksit ovat laskeneet merkittävästi - 10,6% ja 11%. Suklaapatukkeiden hinnat nousivat raaka-aineiden nousevan hinnan vuoksi. Painotetut evästeet kuuluvat alhaisen hinnan segmenttiin, mutta eivät ole kovin suosittuja venäläisten keskuudessa. Valmistajat pitävät tuotteissaan kiinnostusta, tuomaan markkinoille uusia makeisia ja tekemällä myynninedistämistarkoituksia. Tämä lisäsi evästeiden myyntiä pakkauksissa 0,8%, vohveleita - 0,6%, vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja - 1,7%.

Suosituimmat kategoriat vuonna 2016 Nielsen Russia mukaan olivat: evästeet paketeissa (22%), suklaata irtotavarana (16%), suklaapatukat (10%).

Makeisten markkinatutkimus

Makeistenvalmistajat: alan johtajat

Arvostus tunnetuimmista makeistuotteita valmistavista yrityksistä Venäjällä näyttää tältä:

  1. Punainen lokakuu. Yhtiö tuottaa yli 300 suklaan nimeä;
  2. "Suu edestä". Valmistaja toimittaa markkinoille noin 50 tuhatta tonnia makeisia vuosittain.
  3. "Babaev". Tämä makeisongelma tuottaa yli 129 kohdetta.
  4. "Venäjän suklaa". Valmistaja myy tuotteitaan Venäjällä ja lähellä ja kaukana ulkomailla.
  5. "Yasnaya Polyana". Laitos kuuluu Red October -ryhmään.

Makeiset markkinat Venäjällä

Suklaan segmentin johtajat Moskovan makeiset valmistajat

Makeisten maahantuonti ja vienti vuonna 2017

Makeistuotteiden tuonnin määrä on vähentynyt noin kaksi kertaa. Suklaa-segmentin tuonti laski 27,6%.

Makeistuotteiden tuonnin rakenne vuosina 2014-2015

Makeismarkkinoiden tarkastelu osoittaa, että vientimäärät ovat pysyneet edellisten vuosien tasolla. Rahoitustuotot laskivat kuitenkin, mikä johtui ruplan kurssin heikkenemisestä. Vientiin vaikuttavat perusraaka-aineiden hintojen nousu, kuten sokeri, kaakaopavut, lisäaineet ja muut ainesosat. Viennin kasvu on havaittavissa vehnäjauhojen segmentissä. Se kasvoi 11,2% ja oli 9,9 tuhatta tonnia fyysisesti ja rahana rahana 4,1%. Suklaatuotteiden myynti kasvoi 14,1% ja oli 8,1 tuhatta tonnia ja rahapolitiikan 6,5%. Venäjän makeistuotteiden vientimarkkinat ovat Kiinassa.

KOLORO branding -virasto kehittää tehokkaan markkinointistrategian makeistuotteille Venäjällä.

Makeisten tuonnin dynamiikka vuosina 2014-2015

Makeisteollisuuden uudet trendit:

Makeismarkkinoiden premium-segmentti osoittaa vakaata suorituskykyä. Makeismarkkinoiden uutuudet johtuvat valmistajien yrityksistä selkeästi kohdentamaan kohdeyleisöä ja kiinnittämään huomiota tuotteisiinsa. Viime vuosina markkinoille on tullut uusia tuotteita.

  • suklaa, jolla on epätavallinen maku. Tämäntyyppisen suklaan suosio tuli Venäjältä Euroopasta. Supermarkettien hyllyissä löydät suklaapatukat kalkilla, pippurilla, suolalla ja muilla epätavallisilla kuluttajien makuilla.
  • katkera suklaa. Kasvava kysyntä luonnon katkera suklaa, jossa suuri osa kaakaopavuista. Lisääntynyt kiinnostus puomiin terveellisessä elämäntapassa. Valmistajat korostavat, että tummalla suklaalla on korkeat antioksidanttiset ominaisuudet ja kykenee pidentämään kehon solujen elämää.
  • makeisia vanhuksille. Valmistajat ovat tunnistaneet kapean kohdeyleisön, joka tarjoaa tuotteita, joilla on erityinen kokoonpano.

Makeisten pakkausten suunnittelu

Makeiset pakkaukset voivat houkutella ostajien huomiota ja kannustaa spontaaneja ostoksia. Valmistajat yrittävät löytää tunnistettavan piirteensa pakkausten suunnittelussa. Joten, Punainen Lokakuu tehdas käyttää muttei värejä, punainen logo on muuttumaton.

Merkittyjä ja tunnistettavia tuotteita - brändi "Alenka" tuttuun tyttöön pakkauksessa. Valmistaja pelaa vanhemman sukupolven nostalgiaa.

Lähes kaikki valmistajat pakkaamaan karkkia käyttävät sellofaanipakkauksia, joiden avulla voidaan vähentää kuluttajan tuotantokustannuksia.

Usein valmistajat käyttävät läpinäkyvää pakkausta näyttää tavarat ostajalle sen varsinaisessa muodossa eikä kuvassa.

Lue lisää makeisten pakkausten kehityksestä materiaaleissamme.

Ennuste makeisten markkinoiden kehityksestä Venäjällä vuonna 2018

Odotetaan, että makeisten markkinat Venäjällä 2017, huolimatta myynnin laskusta, kasvavat. Se johtuu viennin kasvusta. Makeisten markkinatutkimuskeskuksen ennusteen mukaan kysynnän lasku esimerkiksi sellaisissa tuotteissa kuin vaahtokarkkeja, evästeitä ja vaahtokarkkeja on mahdollista. Nykyään suklaalohkon kysyntä laskee edelleen, mutta kuluttajien kiinnostus tämän luokan tuotteisiin odotetaan pian.

Suklaan segmenttiä voidaan kasvattaa 1 prosentilla vuodessa vuoteen 2020 asti koko talouden parantumisen vuoksi. Tuotteiden hinnoissa ei ole teräviä hyppyjä. Valmistajat löytävät uusia tapoja houkutella asiakkaita: he kehittävät optimaalisen hinnoittelupolitiikan, tuovat markkinoille uusia tuotteita ja asettavat ne alkuperäiseen pakkaukseen. Nämä ovat leipomomarkkinoiden hyvä uutinen.

KOLORO branding-virasto kehittää ainutlaatuisen muotoilun tai uudelleensuunnittelupakkauksen. Tiedämme, miten houkutella kuluttajien huomiota tuotteisiisi.

uutiset

08/30/2018 LIPSIA GC: Leipomo- ja konditoriateollisuuden laitteet, jotka lisäävät yrityksesi tehokkuutta

Venäjällä LIPSIA-laitteet löytyvät Kaliningradin yrityksistä Vladivostokiin. Erittäin ammattitaitoinen tiimi, onnistunut kokemus eri aloilla antaa yritykselle mahdollisuuden toteuttaa minkä tahansa teknologisen monimutkaisuuden hankkeita.

08/30/2018 Sverdlovskin alue ja Rostec ovat heinäkuun mediatuotannon tuottopotentiaalin voittajia

Kansallinen palkinto "Priority" ja yhtiö "Medialogia" tiivistivät Venäjän alueen yritysten ja tiedotusvälineiden yritysten aseman tuonnin korvaamisesta heinäkuussa 2018

08/30/2018 Moskovan lisensointi-huippukokous 2018 - kuuluisat sankarit ja suosituimmat brändit etsivät ruoka- ja juomateollisuutta

5. syyskuuta Moskovan keskuksen kansainvälisen kaupan järjestetään Moskovassa Licensing Summit - asiantuntijakokouksen lisensiointia ja yrittäjiä eri toimialat

08/30/2018 Paperipussit leipomotuotteille

Yritys "Komus-Packing" esittelee huomiota paperipussit leipää ja leipomotuotteita varten.

08/30/2018 "Sweet Tale" julkaisi evästeet lahjapakkauksessa Moskovan kaupungin päiväksi

SWEET TALE -yritysryhmä on tuottanut Tripadvizorin - Pyhän Vasilin katedraalin ja Moskovan Kremlin mielestä kaksi turistien suosituimpia historiallisia nähtävyyksiä.

08/30/2018 Ben Jerryn esitteli murotaikinan taikinan

Sand-taikina Ben-jäätelön faneille Jerryn on kuin merirosvojen aarrekarva. Monet fanit ovat iloisia oppiakseen, että brändi on käynnistänyt valikoiman välipaloja, jotka ovat pikkuhilsejä.

08/30/2018 Tauras-Phoenix klo Gulfood Manufacturing 2018

Venäjän koneidenrakennuslaitos "TAURAS-PHOENIX" esittelee 5 koneet teollisuusnäyttelyssä "Gulfood Manufacturing"

08/30/2018 Podolskissa makeistuotetehtaan jälleenrakennus on saatu päätökseen

Kauppa itämaisten makeisten tuottamiseen kadulla. Puolustus kylässä Matveevskoe kaupunginosassa Podolsk antoi AIA

08.30.2018 "Petroskoin leipomo SAMPO" tekee nykyaikaistamista

Petroskoin pääministeri Irina Miroshnik vieraili JSC "Petroskoin leipomo SAMPO"

08/30/2018 Tambovin alueella rakennetaan leipomo

Tästä noin vuosipäivän piirin sanoi pää Pritambovia Alexei Borodin

08/30/2018 Ei-kriitiset merkitykset: miten avustukset auttavat kehittämään makeismarkkinoita Moskovan alueella

Vuosina 2014-2017 alueen 30 konditoria- ja leipomotehtaat osallistuivat valtion ohjelmaan pienten ja keskisuurten yrittäjien tukemiseksi

08/30/2018 Venäläiset voivat siirtyä suolatonta leipää

Asiantuntijat varoittavat, etteivät kaikki uudet leipomotuotteet voi maistua

08.30.2018 Grein Holding-konserni aikoo ostaa Ryazan-maataloustuottajilta yli 500 tuhannen tonnin viljan vuoden loppuun mennessä

Yritysten Grain Holding Group (GC) aikoo lisätä Ryazanin tuottajien viljavarastojen määrää 56%: lla vuonna 2018

08/30/2018 Venäjän viljaa on määrätty vientiin

United Grain Company ei näe merkkejä viljan puutteesta eikä pidä tarkoituksenmukaisena viedä vientitullia viljalle.

08/30/2018 Saratovin alueella ainoa sokerituotannon yritys kasvattaa kapasiteettiaan

Saratovin alueen varapääministeri Aleksei Strelnikov piti ruokaa Rtishchevskin alueella sokerijuurikkaan tuotannon ja jalostuksen kehittämisestä

08/30/2018 Tolyatissa ensimmäisenä Venäjällä käynnistettiin herneiden syvän käsittelyn tuotanto

Togliatti käynnisti Venäjälle ensimmäisen herneiden syvän jalostuksen tuotannon, jolla ei ole analogeja. Tiedot toimitti yrityksen "Euroteknologia"

23.08.2013 Moskovan lisensointi-huippukokouksen 2018 rekisteröinti on avoinna

Syyskuun 5. päivänä 2018 pidetään Moskovassa kolmannen vuosiluvun huippukokousta. Tapahtuma järjestetään yhden suurimman pääkaupunkiseudun toimipisteen perusteella - Moskovan kansainvälisessä kauppakeskuksessa

08/23/2018 Kansainvälinen kongressi "Leipä on terveyttä" kutsuu yhteistyöhön.

Kongressi kokoaa yhteen ulkomaisten ja kotimaisten leipomomarkkinoiden parhaat asiantuntijat sekä edustavat järjestöt, lääketieteelliset ja terveydenhuollon laitokset, lainsäädäntö- ja toimeenpanoviranomaiset, tiede- ja oppilaitokset

08/23/2018 Konferenssi elintarvikealan automatisoinnista, joka pidettiin Chelyabinskissa

5. joulukuuta INTEKPROM IT-FOOD -konferenssi järjestetään Tšeljabinskissa, joka on omistettu elintarviketeollisuuden automaatiolle. Konferenssi kokoaa elintarviketuotannon omistajat ja johtajat.

23.08.2013 Russian Meal Holding täyttää 24 vuotta

Pietarin omistusosuus teollisuusruokien ja pakkauslaitteiden tuotannosta "Russian Meal" kääntyy 24-vuotiaaksi

Copyright © 2018 Magazine "Makeiset. tekniikka »

LLC "Media Trade"

Kaikki oikeudet on julkaistu sivustolla www.candytech.ru ja lehden "Makeiset. Technologies "-materiaaleja suojellaan Venäjän federaation lainsäädännön mukaisesti. Materiaalien käyttö on sallittua vain toimittajien kanssa sopimalla pakollisella aktiivisella linkillä lähteeseen.

Tämän sivuston tarkoituksena on kertoa sivuston vierailijoille raaka-aineiden, ainesosien, laitteiden, makeisten ja leipomoteollisuuden pakkausten valikoimasta, niiden hankintaedellytyksistä, hinnoista ja alennuksista sekä käyttöehdoista. Sivusto sisältää tietoa vain yritysten taloudellisesta toiminnasta - makeisten ja leipomotuotteiden valmistajista ja myyjistä sekä näiden yritysten hallinnoimista toimista ja tapahtumista.

Uudet kohteet

Ainutlaatuiset evästeet - katso - sisällä olet odottamassa kirkkaan mehukas vadelma väri! Mutta täälläkin Pochemuchka on valmistellut sinulle jännittävän pelin - jokaisessa laatikossa löytyy osia suuresta ristisanatehtävästä. Voit ratkaista sen vain keräämällä kaikki neljä osaa. Jännittävä peli ja rikas maku odottavat sinua!

Kaurapuuro evästeet fruktoosista mehukkaita rusinoita paloina - niille, jotka noudattavat sokerin määrää ruokavaliossaan. Fruktoosin lisäksi Eco Botanican evästeet sisältävät vitamiinikompleksia, kaurajauhoa, vehnää ja tattarijauhoja, jotka ovat runsaasti arvokkaita hivenaineita. Kohtuullisen pehmeä ja hieman mureneva, se sopii hyvin lämpimään maitoon.

Ainutlaatuiset evästeet - ulkoasua - sisällä odotat kirkkaan mehukas oranssi väri! Mutta täälläkin Pochemuchka on valmistellut sinulle jännittävän pelin - jokaisessa laatikossa löytyy osia suuresta ristisanatehtävästä. Voit ratkaista sen vain keräämällä kaikki neljä osaa. Jännittävä peli ja rikas maku odottavat sinua!

Air sweet marshmallow "Sweet stories" jogurtilla ja kirsikoilla. Pienet kirsikkavalmisteet kirkkailla aksentilla täydentävät vaahtokarkkean herkkää makua rikkailla kermanvärillä. Luonnon koostumuksen ansiosta vaahtokarkista on tunnusomaista pehmeä pintakuvio, joka muistuttaa ilmakastiketta. Tuoksuinen herkullinen herkku herkällä tuorejuustolla ja kirsikka-aromilla on täydellinen valoisa makea...

Banaani-sokeririkko on itsessään hämmästyttävä ilmiö, mutta voit myös tehdä pirtelöä Pochemuchka-makeista! Se on yksinkertainen: vie kaksi "Pochemuchki", laita pohjan kuppiin, kaada maitoa, laita mikroaaltouuniin kaksi minuuttia ja sekoita. Maito hankkii lempeän kellertävän kermanvärin, makean maun ja huimaavan banaanin aromin!

Sly karamelli "Miksi, arvata mausta"! Juicy pikku karkkia, jonka makut ovat täysin sekaisin. Meloni, cola, sitruuna ja viinirypäleet ovat täysin kelpaamattomia. Pakkauksen kääntöpuolella voit yhdistää makuja ja värejä viivoilla. Sinun tarvitsee vain muistaa ulkonäkö ja maistella kirkkaita ja mehukkaita karkkeja. Voitko arvata kaiken?

Juhla-makeiset "Maamme" on valoisa ja maukas lahja kaikille lomille. Tuoksuiset kupumaiset makeiset, jotka on valmistettu herkkasta saksanpähkinäpalkasta, peitetty suklaavalmisteella ja peitetty ilmavilla kiekkoperunoilla. Ne muistuttavat paksuja lumisia metsiä, joiden maamme on niin rikas. Ja sulavasti sulavassa tekstuurissa ja pienimpien vohveleiden ruuhkaessa jokainen tuntee oman erityisen nostalgisen...

Eco Botanica -hyytelömakeiset, joiden maku on pohjoista luontoa: piikkimakkarapähkinät ja tarjotut hillot sulautuvat virkistävään marjapiirakenteeseen. Kohtalaisen makea, hieman hapan, nämä karkit sisältävät vitamiinikompleksi (A, E, B1, B2, B6, PP, foolihappo, pantoteenihappo, biotiini, B12) ja kasviuutteet. Juicy välipaloja ja pohjoisten marjojen käyttöä jokaisessa marmeladissa!

Eco Botanica karamelli, jolla on merikotkauutetta, vitamiineja ja luonnollinen hunaja, on ihastuttava ihastuttava terveellisiä makeisia. Makean karkkun sisäpuolella on appelsiinihappoa ja hunajaa sisältävä nestemäinen täyte, johon lisätään merihartsiuutetta, B-, PP-, A-, E-, foolihappo- ja muita arvokkaita mikroelementeitä sisältäviä vitamiineja.

Eco Botanica -marmeladi luumuja - harvinainen maku marmeladi maailmassa! Elastinen rakenne, hieman pehmeämpi kuin gummies, kirkkaan kohtuullisen makea maku ja todellisten luumujen palat. Eco Botanica -amarmaladilla on runsaasti kollageenia, joka hyödyttää nivelten, ihon, kynsien ja hiusten terveyttä, ja luumut vahvistavat immuunijärjestelmää ja ovat ravitsevia kuituja, jotka ovat terveellisiä...

Cracker "Eco Botanica" tomaatti, basilika ja leseet, auringonkukkaöljyllä kypsennetty - rapea hoito sopivan ravinnon kannattajille. Kevyt välipala päivän aikana, maustettu lisä salaatteihin, alkupalo keittoihin - maku haluamallasi tavalla!

Kirsikka-kesä, jossa on kirsikka-maku - kesäpäivän aromi kirsikkapuutarhassa. Viinivärinen marmeladin kupoli, jossa on tippaa läpinäkyvää kirsikkahilloa, joka on peitetty hauraalla suklaamassalla. Suuri, mehukas karkki, jonka kirkkaan maku on makea kirsikka ja pieni suk-maku. Se sopii hyvin teetä, etenkin vihreiden lajikkeiden kanssa, sekä kotitekoista limonadia.

Makeat "Delight" paahdettu maapähkinä ja suolattu karamelli on valoisa herkku, jota voi nauttia loputtomasti.

Hellävarainen, pehmeä, aromaattinen karamelli mansikka-kermajuoksulla. Todellinen löytö kermaisten makeisten ystäville.

Karkit "Wonderful Summer" aprikoosin marmeladilla - todellinen maku kesän lämpöön. Läpinäkyvä tuoksuva marmeladi, jossa on virtaava sydän auringonkukan hilloa, tuoksuva ja herkkä suklaamassaa - ja ikään kuin lämpimämmäksi ja aurinkoisemmaksi, kuten selkeästi kesäpäivänä. Täydellinen täydentää kaikenlaista teetä ja viileitä hedelmiä ja marjojen juomia.

Eco Botanica mehukas marmeladi, jossa on mustaherukka-maku ja chia-siemenet on kirkkaan herukka-aromi ja luonnollisten ainesosien edut. Eco Botanica -marmeladi on kollageenin lähde, joka on välttämätön terveille nivelille, ja Latinalaisen Amerikan kasvien pienet, hieman rapeat siemenet ovat runsaasti kalsiumia, proteiineja, ravintokuituja ja Omega-6: ta sekä tyydyttymättömiä rasvahappoja.

Keksit kokonainen vilja.

Tuoksuinen krakkausyksikkö "Eco Botany", jossa on makea paprika ja vehnälese - kevyt välipala hyvän ravitsemuksen ystäville. Auringonkukansiemenkasvien rapeat neliöt ja paprikan ja tiskilla maustetut ovat hyviä ei vain perusta voileipiä varten vaan myös itsenäisenä herkutuksena.

Rypäleen maustetut evästeet "Eco Botany", jossa makea porkkana, sokeroituja hedelmiä ja aprikoosipaloja. Crunchy crumbly evästeet valmistettu kaurahiutaleista ja viljahiutaleista 5 arvokkaasta viljaa, mukaan lukien speltti (speltti) - villi vehnä, jonka he söivät muinaisessa Venäjällä. Eco Botanica-keksin kirkas porkkana-aprikoosi-maku täydentää vitamiinikompleksin käyttö, johon kuuluvat vitamiinit B, A, E,...

Pochemuchka-karkit ovat kaksi yksitellen: herkkä fondantti karkki mansikka-aromilla ja kyky helposti ja yksinkertaisesti tehdä todellinen pirtelö! Riittää, että laitat pari kermaa "Pochemuchka" mukulaan maitoa, laita mikroaaltouuni pari minuuttia ja sekoita. Tuoksuinen cocktail herkällä mansikan maku on valmis! Ja sitä voidaan myös hieman kaventaa pehmeän vaalean vaahdon saamiseksi.

Piparkakku "Suosikki" hunaja, tuoksuva - erinomainen aamu-teetä. Soikea muotoinen suurikokoinen piparkakku, jolla on makea hunajainen aromi, joka on päällystetty huurralla, ohut kuin pitsi. Pehmeä ja hankala, sulaa suussa, todellinen ilo, kuten vanhojen hyvien aikojen. Erityisen hyvä lämmin maito tai musta tee.

Mister Twister vakoile karkkeja pohjoisten marjojen makuilla - sulatusfudge, jossa on pilviä, karpaloita ja puolukoita, jotka on peitetty ohut kerros suklaa-lasite. Salaisen agentin arvoinen makeus: jokainen kokee "Mr. Twisterin" karkit makuun omalla tavallaan, korostaen yleisellä alueella, että marja joka suosii eniten. Käsittele ystäviäsi ja selvitä, mitä he rakastavat!

Sweet "Sweet" minttu pipetointi kätevässä 400 g: n pakkauksessa on pehmeä, sulava, viileä ja virkistävä. Suuret ovaalinmuotoiset piparkakut ovat peitetty perinteisellä jäätelöllä, jossa on tuoksuva minttu jäähdytys. Minttu tuntuu taikina itse, se täydentää piparkakut makea, tekee maku rikkaampi ja rikkaampi. Erityisen hyvä kuuma vihreä tee.

Keksit Suosikki suolalla.

Ei-lasitetut keksitikkuja, jotka on lisätty "Alenka" -makuilla, maitosuklaamakuulla.

Hedelmäsekoitettu toffee-double fun! Suosikki lapsuudesta, karamellista ja kermajuoksusta, toffe-lujuudesta, hedelmäsakeisuudesta ja kiehtovaa hapanimelä-ananas-makua. Ja tämä lomitus on jokaisessa pienessä karkkia kääritty erillisessä karkkikääreessä. Vain karkkia kääreet eivät anna kättelemästä kourallista kerralla!

Makeiset laatta miellyttävän maitomainen aromi herkällä toffee-maustetulla täytteellä.

Kesä maistuu Yellican marmeladin makeista! Juicy vesimeloni, trooppinen oranssi ja jään cola - kuin virkistävä limonadi tarjouksen marmeladissa. Kohtuullisen pehmeät, kohtalaisen kumimainen marmeladit ovat loistava lisä kulkemaan kuumalla kesäpäivällä tai luomaan kesän tunnelmaa rakeiseen talvilomaan. Ja jos Yellican makeiset yhdistetään juomien kanssa, vihreä tee on paras. Kätevä pakkaus 200 g.

Myatlik-karamelli on virkistävä yhdistelmä viileästä rahapajasta ja rapeasta karamellin makeasta. Sekoitetut maut makkaraa makeuttamassa makeissa: minttu mansikoilla, minttu oranssi ja minttu, puhtaille makuille. Luonnonmaku lehtiuutu virkistää henkeään, virkistää, innostaa uusia ideoita, täydentää täydellisesti kuumaa teetä ja tekee viileistä juomista maku...

Inspiraatio-makeiset, joissa on pähkinä maku, ovat ilmavia vohvelipalloja, jotka on täytetty herkällä suklaakermalla ja peitetty tummalla suklaamuroilla, joissa on murskattuja pähkinöitä. Jokaisen pallon sisällä on rapea muna-pallo, joka antaa karkkia vieläkin kevyemmälle ja piquancylle. Nämä makeiset lisäävät juhlaisen ilmapiirin kaikkiin jokapäiväisiin teeseihin ja ovat täydellinen lahja...

Kesä maistuu Yellican marmeladin makeista! Juicy vesimeloni, trooppinen oranssi ja jään cola - kuin virkistävä limonadi tarjouksen marmeladissa. Kohtalaisen pehmeät, keskinkertaisesti puruttavat gummies - hieno lisä kuumalle kesäpäivälle tai kesäympäristön luominen rakkoutuvassa talvi-iltana. Ja jos Yellican makeiset yhdistetään juomien kanssa, vihreä tee on paras.

Vohvelit "Lehmä" maku maitoa osassa mini-muodossa. Jokainen pieni vohveli on pakattu erilliseen karkkikääreeseen ja mukavuutta varten ne kaikki pakataan 150 g: n pakkauksiin. Ohut rapea vohvelit-babes näyttävät enemmän kuin kiekkojen karkit ilman lasia. Tässä muodossa on kätevää ottaa ne mukanasi, ja on myös helpompi valvoa syötettyjen makeisten määrää.

Rapea suklaa-vohveli "Lehmä" kätevässä muodossa: pienet neliöt vohvelikeksit yksi kerrallaan pakataan yksittäisiin karkkikääreihin ja kerätään 150 g: aan yleiseen pakkaukseen. Suosikki vohveleita, joiden kerros suklaakermaa on pieniä annoksia "karkkia" ilman lasitteita. Voit syödä vain yhtä eikä huoli, että loput menettävät makunsa avoimessa paketissa.

Kuinka saada enemmän kuin on yksi marmeladin pakkaus? Voit esimerkiksi yhdistää eri makuja saadaksesi ylimääräisiä kaksi. Herkkä, epätavallinen vaniljan, karamellin ja mansikan marmeladin makuista antaa maku mansikkapuuvillakakusta, ja jos yhdistät vain karamellin ja vaniljan makuun, saat klassisen puuvillakakun, kuten kesäparkkeissa. Kokeile erilaisia ​​yhdistelmiä, kokeile...

Marmelaki "Pochemuchka" tässä pakkauksessa on kolme epätavallista makua: kalkkia, kanelia, oranssia. Mutta et voi nauttia kolmesta, mutta viidestä makusta! Sinun tarvitsee vain syödä kahta eri marmeladia kerralla: kalkkia, kalkkia, joka tekee colaa, appelsiiniä kalkilla tehdä mandariinin maku. Sekoita ja luo uusia makuja, nauti jokaisesta erikseen ja kohtele ystäviäsi.

Lollipopit, joilla on maku huurteista kirsikoista ja raikas cola - ihana virkistävä herkku! Mutta tämä ei ole tärkein piirre näistä karkeista: niiden maku on vaihdettu! Cherry caramel täyttämällä cola tai cola karamelli täyttö kirsikka. Mikä yhdistelmä on tastier - päätät!

Cherry roll "Miracle Berry" kirsikoilla on tuoksuva tumma sienikakku kirkasta suklaamakuista, joka on kerrostettu sulatusvoivalla, johon on lisätty kirsikkahilloa. Kaakaon, kerman ja kirsikkamarjojen toisiinsa yhdistyvät maut ja aromit, tuoksuvat alkoholijuomat, jotka houkuttelivat koko Wonder-berry-rullamuodon. Kirkas lisä kahviin ja teeseen.

Eco Botanica mehukas karamelli, jossa on rosehip-uutetta, luonnollista hunajaa ja vitamiineja, on herkku, jolla on etuja. Tuoksuva tikkari piilottaa omena-soseen hunajaa sisältä. Eco Botanica -olmukkeet rikastuvat A-, E- ja B-vitamiinikompleksiin, johon on lisätty pantoteenia ja foolihappoja ja biotiinia.

Moniväriset niskaluput "Cinnamon in caramel", jolla on epätavallinen, mausteinen maku makkaraa, joka korostaa klassisia hedelmiä ja karamellimakua: kirsikka, omena ja appelsiini. Cinnamon antaa heille terävyyden ja tekee maku pehmeämmäksi, kuten kotitekoinen kakku. Hyvä vaihtoehto pitkä matka, kiehtova kirja tai elokuva, tai vain lämmin ystävällinen kokoontumiset yli kupin teetä. Helppo pakkaus 200 grammassa.

Tuoksuinen piparkakku "suosikki", jolla on epätavallinen pähkinäinen maku. Ruddy, punainen, perinteisten ohut tahroja sokerileikkaus ja rikas maku hasselpähkinöitä. Piparkakkujen taikinan pehmeä rakenne on kohtalaisen tiukka ja sula. Erinomaiset kumppanit perhetee ja runsas makea välipala toimisto kirkkaan maku hasselpähkinöitä.

Ei-lasitetut keksejä, jotka on sekoitettu Alenkan kermaan, jossa on maistua jäätelöä.

Kermakakut, jotka on lasitettu makeutuksella, kermalla "Alenka" makuilla keitettyä kondensoitua maitoa

Biscuit-kakut, jotka on lasitettu makeutelaseilla, kermalla "Alenka" maku kerma.

Alenka-kermavaahtoon upotetut keksitikkuja, jotka on lasitettu makeutuksella, suklaakermaa.

Uudet makeiset

Koska ihmiset ovat oppineet tekemään ruokansa maukkaaksi, jokainen kokki on yrittänyt keksiä jotain uutta, jotta hän voi ilahduttaa ja yllättää kaikkien, joita hän kohtelee. Tämä oli erityisen tärkeää makeisten valmistuksessa - ne olivat ensimmäisten joukossa valmiiden ruokien joukossa. Piparkakut, pussukat, nilkkakorut ja muut löysät makeiset voidaan ostaa messuilla ja kaupunkifestivaaleilla jo muinaisessa maailmassa, kauan ennen kuin tyydyttävät katuruoat näkyvät. Uutuuksien keksiminen makeisten kauppiaille oli hieno tapa houkutella ostajia tuotteeseesi.

Teollisuuden ja ensimmäisten makeistehtaiden myötä uusien keksintöjen mahdollisuudet laajenivat. Valmistajat alkoivat kokeilla ainesosien ja niiden yhdistelmien "aggregatiivisia tiloja". Teollisuuden kehityksen ansiosta mah- dollinen kiinteä suklaa, karamelli-makea täyteaineilla ja vaahtokarkeilla.

Usein uusia kohteita luotiin, jotta tavalliset kansalaiset voivat nauttia kalliiden gourmet-jälkiruokien makuista. Esimerkiksi konditoria-laatta ilmestyi: verrattuna suklaaseen, se on halpa, koska siinä ei ole arvokasta kaakaovoita, ja maku on lähes mahdotonta erottaa. Niinä päivinä, jolloin suklaa oli saatavilla vain hyvin rikkaille ihmisille, tämä vaihtoehto oli erittäin vaatimaton. Nyt makeat laatat ovat useimmiten ostettuja kotitekoisia jälkiruokia varten: se on vähemmän kiertävää kuin suklaata, ja joskus jopa voittaa maku valmiista jälkiruokista.

Eniten "päivitetty" makeisia on ehkä kakkuja. Uusi ilme, maku ja muoto näkyy maailmassa lähes joka päivä. Kuitenkin vain menestyneimmät, ja toisinaan ei eniten artsy, juurtuvat. Kuten monien rakastama vohvelikakku: yksinkertainen ja maukas, 90-luvulla kotimaassamme, siitä tuli eräänlainen symboli spontaanista lomasta sekä karkkeja laatikoissa.

Jotkut leivonnaiset uutiset "kasvavat" pois jotain makeaa. Esimerkiksi tuoreet alus keksit, jotka osuivat kuninkaan pöydälle, muuttuivat tuoksuviksi sienten kakkuiksi ja tulivat myöhemmin suosituin perusta makeiden kakkujen ja leivonnaisten valmistamiseksi.

Candy Uusi

Toinen kiitollinen kenttä kokeiluversioista on suklaata. Itse asiassa mitään makeaa, kaadettua suklaata voidaan kutsua karkiksi. Jauhe halva, marmeladi, kuivattu hedelmä tai pähkinä yhdessä lasitteen kanssa yksinkertaisesta yksinkertaisesta makeudesta muuttuu erinomaiseksi täytteeksi. Ja jos lisäät jonkinlaista kermaa, karamellia tai viinaa, voit keksiä maukkaita uusia tuotteita ääretön.

Joskus maistuu kuuluisia jälkiruokia - kakkuja, leivonnaisia ​​ja jopa kahvia tai alkoholijuomia - makeisia. Useimmiten suklaan uutuus on muunnelmia entisten tunnettujen makujen ja muotoilien teemasta. Niinpä klassinen "Bird's Milk" -tehdas "Rot Front" täydennettiin suklaan ja kahvin makuilla.

Joskus uudet kohteet näkyvät uteliaisuuden vuoksi. Legendan mukaan kuuluisa "Punahilkka" ilmestyi tehtaassa "Red October", jolloin manteleita "Teddy Bear" karkkeja varten päättyi. Häntä pantiin kiireesti maapähkinöihin, mutta maku oli täysin erilainen. Päätimme jättää reseptin ja alkaa tuottaa uusia makeisia eri upean nimen alla.

Mutta useammin nykyaikaisia ​​karkkia uutisia on jo vahvistettu lajikkeita, joita konkreettinen tehdas alkaa tuottaa ensimmäistä kertaa. Esimerkiksi Babaevin tryffelit eivät ole itse tehtaan keksintö, vaan vanha ranskalaisia ​​makeisia, jotka on luotu täältä kuuluisasta Babayevon suklaasta.

Vohvelit - uutuus ikuisesta ajasta

Kuitenkin kaikki tässä maailmassa makea ei kehittynyt niin tunnistamattomasti. Jotkut makeiset eivät muutu ajan myötä. Esimerkiksi halva: Persian valtakunnasta lähtien se on pysynyt kuituisena, sulavana ja makeana. Ilmeisesti täydellisyys ei edellytä päivityksiä.

Evästeet eivät muutu kovinkaan paljon. Ajoittain uusia makuja ja makuja esiintyy, mutta yleensä ne ovat samoja evästeitä kuin monta vuotta sitten.

Lisää viehättävä herkku - vohveleita. Heistä tuli useita ääniä, vaikka heidän olemuksensa ei muuttunut paljon. Keksittiin takaisin yhdeksättä ja yhdeksästoista vuosisataa, ja ne olivat aluksi vain tavan säästää taikinan leikkeet: leipomisen nopeuttamiseksi heidät kiinnitettiin kahden rautaisen levyn välille solukuvioina, jossa se muuttui ruusuiseksi pannukakkuiksi. Myöhemmin talonpoikaiskäsitys muuttui kuninkaalliseksi herkäksi salaisella reseptillä (vain taikina muuttui makeaksi ja makealta). Ja sitten siitä tuli tavallisten kansalaisten suosikki katuelämä: maukas, nopea ja hinta on halpa.

Ja aina, kun samat vohveleet tulivat uutuutena. Halvemmalla itsestään, siirtymällä sosiaaliseen tikkaaseen (talonpojista korkean yhteiskuntatalon pöytä ja katu) he ovat velvollisia vain lisäaineita ja täytteitä: yksi asia on taikinan ja hunajan ja kotitekoisen hillon jäätelöt, ja aivan toinen on suklaita, merentakaisia ​​siirappeja ja muita kalliita makeisia.

Alyonka-verkkokaupasta päivitetään usein uusilla ruokakaupoilla, jotka on luotu venäläisillä tehtailla. Näitä voidaan palauttaa viime vuosien reseptejä, innovatiivisia makeisia, jotka on luotu makeiden hampaiden terveydelle, tai luovien makeisten keksimät kokonaan uudet maut.

Uutuuksiin voivat kuulua myös uudet pakkausmuodot, joita ostajat vaativat: esimerkiksi pakkauksissa näkyvät suosikkipainon karkit tai päinvastoin.

Kaikki uudet tuotteet voidaan katsoa luettelon erityisessä osassa ja tilata kotiinkuljetusta. Bulkki 100 g tai pakkaus, vähittäiskauppa ja tukkumyynti. Valitse, kokeile ja nauti!

Top