logo

Ostimme viisi näytettä tuoresta maidosta ja lähetimme sen Dairy Industryin tutkimuslaitokselle. Kaikki maito kaadettiin myyjän desinfioituun säiliöön. Mutta tämä ei takaa hänen turvallisuuttaan.

Luonnollinen, ei maitojauhe hyllyillä iltapäivällä tulella, jota et löydä. Useimmiten terveellisestä tuotteesta rakastavat viljelijät ostavat tuoretta maitoa markkinoilta. Viime aikoina tällainen maito myydään uudelleen tynnyreissä, pullotukseen, kuten kvass. Ja markkinoiden uusin uutuus - maitokoneet (maito).

Tuore maito pullotettavaksi on saatavana kahdessa muodossa: raaka ja pastöroitu, eli lämpökäsitelty. Ensimmäinen SanPin 2.3.6 mukaan. 1066-01 on keitettävä ennen käyttöä. Kuitenkin, kuten asiantuntemuksemme osoitti, on ehdottoman kiehdettava (!) Luonnosmaitoa: kaikissa viidessä näytteessä asiantuntijat löysivät E. coli. Juominen tällainen juoma on yksinkertaisesti vaarallista.

Kaksi näytettä raakamaidosta voisi "ylpeillä" toisen, kielletyn ainesosan - soodan läsnäollessa. Tämä aine on deoksidoitava aine, häikäilemättömät toimittajat lisäävät sitä joskus maitoon pidentääkseen juoman käyttöikää tai käännä sitä happamasta ehdolliseen tuoreeseen. Tämä on useimmiten syntisiä isoisä: ei ole vuodattaa arvokasta tuotetta, joka ei ole loppuunmyyty tänään! Täällä olemme todella oppineet kuinka paljon kultaa maksaa.

Meidän näyte, ostettu maanviljelijältä Danilovskin markkinoilla, on paljon. Lisäksi tämä maito, kuten asiantuntijat totesivat, todennäköisesti laimennettiin vedellä.

Asiantuntijat löysivät muita estäviä aineita kahdessa näytteessä - ne voivat olla pesuaineiden, huumeiden jne. Jäämiä. Niiden ei pitäisi olla normaaleja.

Asiantuntijoiden epämiellyttävintä löytöä on antibioottien esiintyminen kolmessa viidestä näytteestä. Ilmeisesti lehmiä käsiteltiin, mutta eivät pitäneet tarpeellisena päästä eroon huonolaatuisesta maidosta, jota he antoivat hoidon aikana. Maidon ja maitotuotteiden teknisten määräysten mukaan on ehdottomasti kielletty.

- Maidon pääasiallinen vaara antibiooteilla on se, että ihmiskeho kehittää vastustuskykyä tämäntyyppiseen lääkehoitoon ", kommentoi roomalainen Gaydashov, OZPP-asiantuntija. - Tulevaisuudessa nämä antibiootit eivät auta häntä tarvitessaan hoitoa. Lisäksi kaikki tietävät antibiootin allergiset ja myrkylliset vaikutukset, sen negatiivisen vaikutuksen suolen mikroflooriin.

Kumma kyllä, tärkein asia, joka pahoinpitelee asiakkaita markkinoilla, ei ole maidon turvallisuus, vaan sen luonnollisuus. Maitorasvaindikaattori (98-99% tarkoittaa, että maito on täysin luonnollinen), neljä näytettä on porauksen alla. Mutta viides näyte, jonka meille myytiin "lokakuu" tynnyristä pullotukseen, oli vain 64 prosenttia maitorasvaa. Tämä tarkoittaa sitä, että noin 35% siinä on korvaavia aineita.

Todennäköisesti tällaisen maidon proteiinin normalisoinnissa käytettiin seoksia, joissa "kasvirasva oli piilossa. Yksinkertaisesti sanottuna, maito on valmistettu lisäämällä kuivaa maitoa, jostain syystä juuri unohdimme varoittaa siitä. Vaikka jo mainittujen teknisten määräysten mukaan - ne ovat velvollisia!

Toinen paradoksi: kaikki ostetut eläinlääketieteelliset asiakirjat olivat täydellisessä järjestyksessä. Asiantuntijat kuitenkin vakuuttavat, että viljelijän tavaroita ei käytännössä valvota, todistukset annetaan virallisesti, ja maitoa tarkastellaan harvoin kaikkien indikaattoreiden osalta. Täältä ja tällaisilta säälittävistä tuloksista.

Hyödyllisiä vinkkejä

- Jos maidolla on emäksinen maku, siihen lisätään soodaa.

- Yritä squash osa ostettua maitoa. Jos se ei ole, maito sisältää antibiootteja.

- Ostaa markkinoita hapankermaa, tiputa jodia lusikaan - jos tippa muuttuu siniseksi, tärkkelys lisätään hapan kermaan.

"Tolstopaltsevo", MO, Naro-Fominsky-alue, Marushkinin kylä

Ostopaikka (Moskova): Transfiguration market, barrel

Ilmoitettu maitoluokka: raaka

Hinta: 34 rub. / litra

Rasvan massafraktio (raakamaitoa koskeva normi on 3,4%): 2,6%

Deoksidisaattorin (soodan) läsnäolo. (alle 0,03%): 0,09%

Maidon rasvapitoisuus: 98%

Antibioottien esiintyminen (kielletty): Ei

Mesofilisten, aerobisten ja anaerobisten mikro-organismien ** kokonaismäärä, mikrobiologia: 1,8 × 105 CFU / cm3, Escherichia coli havaittiin

Plemzavod "Lokakuu", Kaluga alue, P. lokakuun

Ostopaikka (Moskova): Velozavodsky market, barrel

Ilmoitettu maitoluokka: Pastöroitu

Hinta: 32 rub. / litra

Rasvan massafraktio (raakamaito on 3,4%): 3,4%

Deoksidointiaineen (soodan) (tavallisesti alle 0,03%) läsnäolo: alle 0,03%

Maidon rasvapitoisuus: 64%

Antibioottien (kielletty) esiintyminen: Penisilliini - yli 0,01 mg / kg

Mesofiilisten, aerobisten ja anaerobisten mikro-organismien **, mikrobiologian: 7,5 × 105 CFU / cm3, Escherichia coli, estäviä aineita havaittiin

Yksityinen maanviljelijä, MO, Domodedovo district

Ostopaikka (Moskova): Danilovskymarkkinat

Ilmoitettu maitoluokka: raaka

Hinta: 100 rub. / litra

Rasvan massafraktio (raakamaidolle normi on 3,4%): 4,1%

Deoksidointiaineen (soodan) (tavallisesti alle 0,03%) läsnäolo: 0,113%

Maidon rasvapitoisuus: 99%

Antibioottien esiintyminen (kielletty): Ei

Mesofilisten, aerobisten ja anaerobisten mikro-organismien ** kokonaismäärää, mikrobiologiaa: 5,4 × 107 CFU / cm3, Escherichia coli, estäviä aineita havaittiin

"Tilamme", MO, Balashikha

Ostopaikka (Moskova): Milkmat supermarketissa "Aakkoset"

Ilmoitettu maitoluokka: Pastöroitu

Hinta: 76 rub. / 900 ml

Rasvan massafraktio (raakamaitoa koskeva normi on 3,4%): 3,3% (vaikka pakkaus sisältää rasvapitoisuutta 3,6-4,2%)

Deoksidointiaineen (soodan) (tavallisesti alle 0,03%) läsnäolo: alle 0,03%

Maidon rasvapitoisuus: 99%

Antibioottien (kielletty) esiintyminen: Tetrasykliiniryhmä - yli 0,01 mg / kg

Mesofilisten, aerobisten ja anaerobisten mikro-organismien ** kokonaismäärä, mikrobiologia: 1,8 × 106 CFU / cm3, Escherichia coli havaittiin

Maatila "Nagornoye", MO, Pushkinin alue, s. upland

Ostopaikka (Moskova): Molokomat Nash-hypermarketissa

Ilmoitettu maitoluokka: raaka

Hinta: 48 rub. / litra

Rasvan massafraktio (raakamaito on 3,4%): 3,5%

Deoksidointiaineen (soodan) (tavallisesti alle 0,03%) läsnäolo: alle 0,03%

Maidon rasvapitoisuus: 98%

Antibioottien (kielletty) esiintyminen: penisilliini, p-laktaamiantibiootit - yli 0,15 mg / kg

Mesofilisten, aerobisten ja anaerobisten mikro-organismien ** kokonaismäärä, mikrobiologia: 4,1 × 106 CFU / cm3, Escherichia coli havaittiin

** Raakamaidon standardi on 1 × 105 CFU / cm3 - korkeimman luokan, 5 × 105 - ensimmäisen asteen, 4 × 106 - toisen asteen. Pastöroidun maidon osuus on enintään 1 × 105.

Luonnollinen maito Moskovassa ja alueella

Luet artikkelin, jonka otsikkona on Haitallinen "ruoka"

Jos etsit luonnollista maitoa itsellesi tai lapsellesi, ei ole vaikeaa ymmärtää sinua. Nyt maidon peitossa useimmissa tapauksissa he myyvät epäilyttävää outoa, joka ilmentää elintarvikealan ammattilaisten ja jälleenmyyjien harhaanjohtavia (mutta käytännöllisiä) fantasioita.

Mutta tämä tuote voi silti ostaa. Se on silti mahdollista. Joten älä ymmärrä - samalla autatte hyvää valmistajaa!

Luettelo Moskovan osoitteista, joissa voit ostaa luonnollista, hyvää "kylää" tai vain enemmän tai vähemmän korkealaatuista maitoa.

1. "Valittu" ja "yhdiste": pastöroidut tuotteet

(Päivitys 26.12.2017: "Izbenka" -mainosta on tullut massa, se on nyt otettu käyttöön, piirrä omat johtopäätöksesi).
Pasteurisoituja maitotuotteita "Izbenka" (maito, kefiiri, tuorejuusto jne.) Voi ostaa edullisilta hinnoilta Moskovan eri alueilla sijaitsevissa samankaltaisissa myymälöissä. Maitoa toimitetaan Sukhinichskin piirikunnasta Kalugan alueelta ja muilta paikoilta. Samasta tilasta peräisin oleva maito, mutta tuotenimellä "Compound" voi ostaa yrityksen "Compound" myyntipisteistä. Valitettavasti koneiden lypsäminen ei ole manuaalista.

2. Todellinen maito, voi ja maitotuotteet luonnonmukaisesta maatilasta Kamyshinin läheisyydessä

Täällä maito on tuoretta, raakaa, puhdistamatonta (!) Ja tärkeämpää, käsin lypsettyä. Maitotuotteet valmistetaan "itselleen ja ystäville". Tuotantomäärät ovat pieniä (ja parempia), tiukimmat puhtaudet ruoanvalmistuksessa jne. Tämän seurauksena tuotteet ovat erittäin korkealaatuisia, puhtaita, sis. ympäristölle.
Dobroweb.ru:n kirjoittajilla oli jotain mahdollisuutta kokeilla niiden savustusta - sen jälkeen he jatkuvasti hemmottelevat itseään ostamalla heiltä mahtavaa maitoa, kermavaahtoa, voita, kermaa, samaa hapan kermaa, joka toimitetaan Moskovaan... Kun kerran yritit vertailla sitä sen kanssa, mitä he ostivat elämä kaupoissa, ei enää halua palata tavalliseen "Rostagroexport" ja muihin.
Haluatko kokeilla mitä todellinen maito, voi, raejuusto on - mene verkkokauppaan >>
Laatu on tunnollinen.

3. Klenovo-Chegodaevon pastöroitu maito

Moskovan eteläosassa (vuoden 2011 aikana) myydään enemmän tai vähemmän korkealaatuista pastöroitua maitoa Klyonovo-Chegodaevo All-Russian Karjalan instituutin (Podolsky District) koetilalta. Valitettavasti koneiden lypsäminen ei ole manuaalista.
Tuote myydään valkoisissa pehmeissä pusseissa ja pastöroitu, nämä ovat kaupan sääntöjä.
Moskovan myyntipaikat (huomaa, että maitoa ja muuta laadukkaampaa tuotetta voi myydä siellä):
- Chertanovskaya street - talot 54 ja 9, s. 2 (md "White Iris"),
- Ostoskeskus "Square" (Pohjois-Butovo, Starokachalovskaya St.),
- Ostoskeskus "South Butovo" - st. Venevskaya, 4,
- Bitsevskin markkinat,
- Kaluga-maatalouskierros - Moskova, Profsoyuznaya st., 127,
- Podolsk: kaupoissa "Podolsk raipo" ja markkinoilla.

4. Timiryazevin yliopiston myymälä (Timiryazevin maatalouden akatemia)

Akatemian tieteellisessä vivariumissa lehmät pidetään ja myydään aamuisin klo 9.30-10.00 (aukioloajat saattavat vaihdella) melko hyvä luonnollinen hyytelö (tuoreet, puhdistamattomat, niin sanotut) sekä fermentoidut maitotuotteet. Viikonloppuisin sattuu, että ne julkaistaan ​​aiemmin - kello 9.00.
Myymäläosoite: M. Petrovsko-Razumovskaya, sitten 10 minuuttia jalka Dmitrovskoe valtatie pitkin Upper Alley Street. Syötä akatemian alue ja pyydä sitä.
Hunajaa myydään myös kohtuullisin hinnoin.

5. Luonnollinen pastöroitu maito "Boncharovo Products".

Se on valmistettu koko lehmänmaidosta. Alue myös käynyt maitotuotteita, juustoa.
Luettelo myymälöistä on heidän verkkosivuillaan Boncharovo.rf.

6. Luonnollinen (eikä kovin) maito Moskovan markkinoilla.

Aitoa maitoa * voi ostaa monilta Moskovan markkinoilta - hyllyissä, joissa he myös myyvät "maaseudun" raejuustoa, smetanaa, voita kolminkertaisella hinnalla (ole varovainen näillä tuotteilla - markkinoilla on runsaasti väärennöksiä "rikas Buratino" -tuotteille - sinä henkilökohtaisesti oli lävistettävä noin joka sitten vahingossa oppinut basaarien sisäpiiriläisistä).

* Sikäli kuin tuote on luonnollinen ja käyttökelpoinen, on syytä ymmärtää kussakin tapauksessa. Ensimmäinen asia, joka suljetaan pois on se, että et siirrä tavallista maitoa myymälään, mutta on olemassa sellaisia ​​tosiasioita!
Mutta tämä ei ole niin huono, koska myymälä on ainakin pastöroitu. Ja voi olla vaarallisempia yllätyksiä: lue artikkeli "Minkälaista maitoa kannattaa ostaa?"

Muuten, ostaa luonnollista maa maitoa pullotusta, mutta älä ole laiska keittää sitä myöhemmin! Miksi? E. coli ja sen veljet ovat usein vieraita tynnyreissä. Lue lisää samassa artikkelissa.

7. Luonnollinen tai läheinen maito kaupoissa Moskovassa

Moskovan kauppoihin löytyy edelleen hyvä pastöroitu maito (sana "hyvä" tarkoittaa vain sitä, että se on parempi kuin kuollut steriloitu maito).
Vasen ei-kuumentamaton, hyvä unboiled pastöroitu (ei steriloitu eikä ultra-pastöroitu!) Maito 2-3. Päivä muuttuu hapaksi ja muuttuu erinomaiseksi maukkaaksi jogurtiksi (huomaa: jopa tämän todentamenetelmän kanssa voi olla julmasti petetty. hylättiin erinomaisesti, eniten, että kumpikaan ei ole kotitekoista maitoa - yllä olevassa linkissä olevassa artikkelissa selitetään yksityiskohtaisesti, luetaan).

Esimerkkejä enemmän tai vähemmän tavanomaisista pastöroiduista tuotteista vuoden 2010 aikana: maito "Narodnoe", "Ruzskoe maito", "Vologda laces" jne. Talvella ja keväällä näiden merkkien laatu voi laskea.

8. Kaupungin ulkopuolella. Yksityisyrittäjien maalaismaito.

Aja Moskovan Ring Roadin ulkopuolella. Siellä voit ostaa kylän maitoa paikallisilla markkinoilla tai sivussa (vääriä varoituksia varten, samoin kuin Moskovan markkinoilla - ks. Kohta 6).

9. Yksityiset myyjät ovat myös verkkokaupoissa ja kotimarkkinoilla.

Väärennetyt varoitukset ovat samat kuin Moskovan markkinoilla - ks. Edellä 6 kohta. Siksi tässä osassa ei enää ole yksityisten myyjien koordinaatteja, jotka tarjoavat "parhaan kylän". On parasta etsiä itseäsi ja tarkistaa myös myyjän eheys itse käyttämällä vakoojaohjelmia. Ja miten muuta, kun petoksen ympyrä?

10. Maitokoneet

Automaattinen Moskovassa ja alueella. Jonkin verran todennäköisesti tuotteet ovat korkealaatuisia. Joidenkin kanssa.

Barrel maitoa koskeva liikeidea

Säiliön maidon myyntiidea on sopiva viljelijöille. Tämä tapa myydä maidesi arvioiden mukaan on kannattavampaa kuin maidon siirtyminen lähimpään maitotiloihin.

Mitä äänenvoimakkuus tynnyreitä käytetään?

Paras kypärä 500 litraa. Tällainen määrä on mielenkiintoinen nopealla käännöksellä, jos ostat enemmän, sinun täytyy joko käydä kauppaa vasta myöhään illalla tai päättää jotain jäljellä olevilla. 500 litraa on helpompi kerätä väestöstä. Käytännöstä tämä määrä myydään 16-17 tuntiin (sijainnista riippuen), sillä jokainen myyjä ei halua työskennellä kello 7.00 tyhjälle tynnyrille ja sitten edelleen luovuttaa kassakoneen, pestä tynnyri ja niin päivittäin. Ainoastaan ​​epäonnistunut sijainti tai huono sää, kuten sateinen sää, voi viivästyttää myyntiprosessia.

Polttovälin vaatimukset

Kaupankäynnin aloittamiseksi tarvitset laboratoriokokeen terveydenhuollon laitoksessa, jonka jälkeen tynnyri suljetaan ja annetaan asiakirjat, jotka vahvistavat tuotteen laadun. Ne voidaan hankkia vain esittämällä tynnyrin hygienisen käsittelyn todistus tai säiliön puhtauden tutkiminen, jos pesu ja haihtuminen suoritettiin yksinään. Voit saada pesulapalveluja tai tarkistaa paikallisissa meijereissä.

Mistä ostaa ja kuinka paljon?

Kustannukset alkavat 145 tuhatta ruplaa.

Myyjän vaatimukset

Riippumatta siitä, onko työntekijä tai yrittäjä itse istumassa pullotuksessa, hän tarvitsee terveyskirjan, jossa on merkintä kaikista tutkimuksista.

Myyjän ja asiakkaan mielenrauhaa varten on välttämätöntä saada mittausastiat 1 litraan, koska ostajalla on joskus epätavallinen tai keinotekoisesti täytetty "munakoiso".

Missä myydä?

Maidon myynti, etenkin jos myyjä ei aio tarjota pakkaustaan, olisi järjestettävä asuinalueelle, jotta asiakas voi nopeasti ottaa pulloa tai olla kotitekoisessa keittiönkaapissa. On toivottavaa, että tämä oli paikka, jolla on hyvä ihmisten liikenne: risteys, pysäkki, pieni markkinapaikka, korkeiden rakennusten piha tai viereinen piha. Eläkeläiset ja nuoret äidit ostavat maitoa helposti. Ei ole ongelmia myynnissä - ne puretaan nopeasti ja ne eivät riitä kaikille.

Voit myös lisätä ostajien määrää myymällä kertakäyttöastioita - on helpompi ostaa maitoa matkan varrella.

Maitoalan maidon toimittajat

Ihannetapauksessa toimittaja tarvitsee yhden - viljelijän, jolla on tarpeeksi karjaa, ostamaan koko erän kerralla. Käytännössä maatilalla on vaikea tehdä sopimusta, minkä vuoksi on tarpeen järjestää osto väestöstä. Voit kerätä aamutuotoksen maidon tuoton, joka alkaa ostoksesta noin 5: 00-6: 00, jolloin kauppa alkaa jo 9: 00-11: 00, ja voit noutaa päivittäisen tuoton, mutta sitten pääset siihen pisteeseen, jonka iltana ihmiset palaavat työstä.

Verot ja oikeusturva

On parempi valita patenttijärjestelmä tai UTII. Kun tällainen verokanta on pienempi, kirjanpito on helpompaa eikä kassakaan ole tarpeen. Maksutosite voidaan kirjoittaa vain ostajan pyynnöstä ja sitten vapaassa muodossa.

Valitessasi UTII: n OKVED-koodilla 52.63 Muu vähittäismyynti vähittäiskaupan ulkopuolella on rajoitettua - vähittäismyynti kiinteiden kauppapaikkojen ulkopuolella ei ole sallittua: elintarvikkeiden myynti (lukuun ottamatta jäätelöä, virvoitusjuomia, makeisia ja leipomotuotteita valmistajan pakkauksissa) ei ole sallittua. Kuitenkin kappaleiden perusteella. 7 s. 2 Art. Venäjän federaation verolain 346.26 §: n mukaan tämäntyyppinen UTII-kauppa on jakelukauppa (Venäjän federaation verolain 346.27 §) ja se voidaan siirtää UTII: lle.

Jos puhumme patentista, se on kiinteä maksu ja se on helppo laskea etukäteen, jos puhumme UTII: stä, niin kaikki lasketaan kaavan mukaan saadun tulon määrästä. Muuten, jos palkattua henkilöä on vielä kaupattava, kustannukset kasvavat maksun verojen määrällä sekä velvollisuudesta esittää työntekijälle raportteja.

Myös päivittäin on saatava eläinlääkinnällisestä valvonnasta todistus siitä, että maito noudattaa terveysvaatimuksia. Tämä todistus on esitettävä ostajalle pyynnöstä.

Vaikein tapa järjestää maidon myynti tynnyreissä on saada hallintoviranomaisilta luvan tehdä tällaisia ​​esineitä.

Mainostaminen ja mainonta

Sinulla ei siis ole mainontaa. Teidän tapauksessanne se on - hyvälaatuinen tuote ja positiivinen asenne ostajalle. Saavu aina samaan aikaan ja paikka samana päivänä. Sitten ihmiset tietävät sinusta muiden ja tulevat. Muista laittaa merkintä "Maito" tynnyriin kiinnittämään huomiota.

Liiketoiminnan kannattavuus

Perusmenot liiketoiminnan avaamisessa:

  • tankki-tynnyri - 145 000 r;
  • säiliön toimittaminen tehtaalta - 15-20 tuhatta ruplaa;
  • 1 tavaralähetysten osto - 7 500 s.
  • muut kustannukset - 10 000 s.
  • varauksen määrä 3 erää maitoa varten 500 l - 22 500 s.

Yhteensä: 200 000 ruplaa.

Huomaa, että suurin osa näistä kustannuksista on päivittäin. Jotta voit suojata itsesi tappioista, löytää jälleenmyyjä ja ensin myydä jäljellä olevat tavarat hänelle, tämä vähentää tappiota. Pidä aina varamäärä useiden lähetysten ostamiselle.

Mahdolliset riskit

Ensimmäistä kertaa sinulla on vain vähän ostajia, joten kaikkia tavaroita ei voi myydä. Lisäksi voit valita pisteen väärän paikan. Paikan on oltava kelvollisessa paikassa. Toinen riski - osapuoli ei saa läpäistä terveystarkastuksia, olemaan tarkkaavampi toimittajille.

Maitoyritys - miten tehdä rahaa myymällä sitä

Maidon myynti koneesta yritykseksi on yksi niistä aloista, joilla yrittäjä voi olla kyläläinen mutta jolla ei ole omaa maatilaa. Kannattava tämä kapea on kaupungin yrittäjä. Ammattilaiset - voit aloittaa pienellä rahalla, laitteilla ja nopealla takaisinmaksulla.

Pääasiallinen toiminta

Tällaisen liiketoiminnan tulot perustuvat maidon myyntiin pullotusta varten, ja se hankitaan yksityishenkilöiltä tai maanviljelijältä. Sitten sinun pitää ottaa tavarat tarkastettavaksi ja saada laatustodistus ja noudattaa elintarvikestandardeja. Sen jälkeen voit ottaa maidon myyntiin.

Maitoa myydään suoraan tynnyristä kaupungin nukkumisalueilla. Tämä voidaan tehdä joko aamulla tai illalla. Muista, että aamulla tavarat ostetaan noin 5 - 6 aamulla, ja illan toteuttamiseksi on parempi ostaa maitoa maidon leskiviidosta.

Maidon lisäksi voit ostaa muita toimittajien tuottamia maitotuotteita. Se voi olla: smetana, raejuusto, ryazhenka.

Lataa täydellinen "Dairy Farm Business Plan"

  • sisältää yksityiskohtaisen analyysin
  • sisältää kaikki tarvittavat laskelmat lainan, tuen ja investointien saamiseksi
  • sisältää tärkeitä tietoja pienyrityksen tai yrityksen perustamisesta
  • liiketoimintasuunnitelma on MS WORD-muodossa

Ohjeet avaamaan ja mitä sinun on tehtävä

Alussa ei kannata odottaa ihmisten joukkoa halukkaita. Jo jonkin aikaa on mahdollista, että myös ostajia ja tuloja on vähän. Tulevaisuudessa hankit tavalliset asiakkaasi ja maitoyritys kukoistaa. Tärkeintä on aina noudattaa työn aikataulua, jotta ihmiset tietävät, milloin odottaa sinua ja missä paikan päällä.

Vaihe 1 - asiakirjojen valmistelu ja valmistelu

Yksittäisen yrittäjyyden rekisteröinti ja seuraavat asiakirjat edellyttävät:

  • veroviranomaisen antama todistus;
  • SES: n antama todistus siitä, että tynnyri sopii maidon varastoon;
  • Maidon laatusertifikaatti (SES: n tai eläinlääkintäviranomaisen tehtävä, jokaisella erällä on oltava oma todistus, eli tämä menettely on päivittäin);
  • (riippumatta siitä, onko työntekijä vai yrittäjä itse).

Vaihe 2 - huonehaku

Sinun ei tarvitse avata tilaa maitotaloutta varten, vaan vain maitoastioiden säilytyspaikka. Voit tehdä kaiken ja hallita PI voi olla kotona. Kauppa ei myöskään ole välttämätöntä. Voit myydä tuotteet suoraan tynnyristä kadulla, sinun on valittava paikka asfaltilla kätevällä tavalla.

Vaihe 3 - tarvittavien laitteiden hankinta ja asennus

Jos sinulla ei ole autoa, sinun on ostettava se. Rahoituksen laskennassa emme kuitenkaan ota huomioon sen kustannuksia.

  • tynnyri maitoa kohden 500 l (tämä on optimaalinen tilavuus) - 100 000 r;
  • muovipulloja (kaataa maitoa, ei kaikki tulevat säiliöineen) - 5 000 r.

Vaihe 4 - Rekrytointi

Maidontuotannon johtajana voit tehdä ilman työntekijöitä ja työskennellä itseäsi. Tämä säästää palkkaa. Plus, ensimmäinen kerta on parempi kaupan itsenäisesti:

  1. täyttää asiakkaat;
  2. ensimmäistä kertaa ihmiset ovat edelleen pieniä, ja myyjä voi nähdä nopeasti alhaisen ostajien virran;
  3. työskentelemällä itsenäisesti voit vähitellen valita parhaan paikan pisteeseen.

Tulevaisuudessa voit vuokrata myyjän ja yksinkertaisesti "ottaa pois" hänelle pisteeseen yhdessä tavaroiden kanssa. Yhdelle työntekijälle riittää yksi auto. Palkka voidaan korjata tai palauttaa (% myynnistä).

Vaihe 5 - myynninedistäminen ja mainonta

Sinulla ei siis ole mainontaa. Teidän tapauksessanne se on - hyvälaatuinen tuote ja positiivinen asenne ostajalle. Saavu aina samaan aikaan ja paikka samana päivänä. Sitten ihmiset tietävät sinusta muiden ja tulevat. Muista laittaa merkintä "Maito" tynnyriin kiinnittämään huomiota.

Rahoitussuunnitelma

Perusmenot liiketoiminnan avaamisessa:

  • laitteet - 105 000 s.
  • 1 tavaralähetysten osto - 7 500 s.
  • muut kustannukset - 10 000 s.
  • varauksen määrä 3 erää maitoa varten 500 l - 22 500 s.

Yhteensä: 145 000 ruplaa.

Huomaa, että suurin osa näistä kustannuksista on päivittäin. Jotta voit suojata itsesi tappioista, löytää jälleenmyyjä ja ensin myydä jäljellä olevat tavarat hänelle, tämä vähentää tappiota. Pidä aina varamäärä useiden lähetysten ostamiselle.

Mahdolliset riskit

Ensimmäistä kertaa sinulla on vain vähän ostajia, joten kaikkia tavaroita ei voi myydä. Lisäksi voit valita pisteen väärän paikan. Paikan on oltava kelvollisessa paikassa. Toinen riski - osapuoli ei saa läpäistä terveystarkastuksia, olemaan tarkkaavampi toimittajille.

Video "Raha maidosta"

Video kertoo kuinka järjestää meijeriyritys, antaa tällaisen yrittäjyyden edut.

Lataa yksityiskohtainen "maitotilatalouden toimintasuunnitelma" laskelmilla:

Maitotankit pullotukseen

Moskova (metroasemat)

Aviamotornaya Str. Aviamotornaya, 14 (meijeri-keittiö)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

Annino, Varsova-moottoritie, 158, b.2 (maitotalous)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

Bagrationovskaya Str. Barclay, 12 (meijeri)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

"Belyaevo", s. Profsoyuznaya, d.104 / 47 (maitotalous)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

"Domodedovo", Kashirskoye Highway, 106 (maitotalous)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

Zhulebino, ul. General Kuznetsov, 15, Bldg. 1 (meijeri keittiö)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

"Kakhovskaya", Chongar Blvd d.1, b.1. (meijeri ruokaa)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

Kolomenskaya Str. Uutuudet, d.1 A (meijeri-keittiö)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

"Konkovo", s. Profsoyuznaya d. 109B, s. 1 (maitotalous)
Aikataulu: 09: 00-21: 00 (päivittäin)

"Konkovo", s. Profsoyuznaya 113, lohko 1 (meijeri-keittiö)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Kuntsevskaya Str. Safonovskaya 17. (maitotalous)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

"Mitino", s. Mitinskaya, s. 25, Sobi-ostoskeskus (meijeri)
Aikataulu: 9.00 -21.00 (päivittäin)

"Mitino", l. Mitinskaya, 48 (meijeri)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

"Nuoret", s. Yartsevskaya d.34. (meijeri ruokaa)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

"Uusi Cheryomushki", Vavilov-str., 64, lohko 1 (meijeri-keittiö)
Aikataulu: 09: 00-20: 00 (päivittäin)
Kuukauden ensimmäinen maanantai on terveyspäivä.
15 ja 30 (31) - kellon siirto. Kauppa sulkeutuu tuntia aikaisemmin.

"Praha", ul.Kirovogradskaya, d.15, s.1 (meijeri)
Aikataulu: 09: 00-21: 00 (päivittäin)

"Prazhskaya", ul.Kirovogradskaya, d.28, korp.1 (maitotalous)
Työaikataulu: 08: 00-20: 00 (päivittäin)

"Profsoyuznaya", s. Profsoyuznaya d.11 / 11 (meijeri keittiö)
Työaikataulu: 09:00 - 21:00 (päivittäin)

Ramenki, Michurinsky Ave, 36. (maitotalous)
Aikataulu: 08: 00-21: 00 (päivittäin)

"Roomalainen", s. Rogozhsky Val d.5 bld.7 (meijeri)
Aikataulu: 09: 00-21: 00 (päivittäin)

"Lämmin Stan" s. Profsoyuznaya, d.152 (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: 08:00 - 21:00 (päivittäin)

"Lämmin Stan" s. Teply Stan, 1D (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: 09:00 - 21:00 (päivittäin)

"Yliopisto" s. Rakennuttajat d.11 / 1 (maitotalous)
Työaikataulu: 0 9: 00-21: 00 (päivittäin)

Tsaritsyno st. Kaspian, 36, Pav-on № 19
Työaikataulu: 8.00-20.00 (päivittäin)

"Chertanovskaya" Balaklavsky Ave. 5A rakennus 12, STAER kauppakeskus, pav. 2-113 (maitokastike)
Aikataulu: 09: 00-21: 00 (päivittäin)

"Chertanovskaya" Moskova, Simferopol Boulevard, 37, rakennus 1 (maitotalous)
Aikataulu: 09: 00-21: 00 (päivittäin)

"Etelä" s. Kirovogradskaya, s. 18, lohko 3 (maitotalous)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

Str. Bolotnikovskaya, 12
Aikataulu: 8.30-19.00 (päivittäin)

Str. Matveyevskaya, ow. 2 (meijeri keittiö)
Aikataulu: 9.00-21.00 (su-su)

Voykovsky 2/11-kanava, 2/11
Työaikataulu: 8.00-20.00 (päivittäin)

Str. Grekova, 8, s. 1 (meijeri)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Str. Grishina, 25 (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: klo 8.00-21.00

Zelenograd, bldg. 403a
Aikataulu: 09: 00-19: 00 (päivittäin)

Zelenograd, Kryukovo-asema
Aikataulu: 09: 00-19: 00 (päivittäin)

Str. Zoe ja Alexandra Kosmodemyanskih, s. 25/34 (maitotalous)
Työaikataulu: klo 9.00-21.00 (päivittäin)

Leninsky Prospect, d.87 (maitotuotteet)
Työaikataulu: 9: 00-21: 00 (päivittäin)

Str. Matveyevskaya, vl.2 (maitokastike)
Työaikataulu: 9: 00-20: 00 (päivittäin)

Str. Mytnaya, talo 74, JSC Danilovsky markkinat
Työaikataulu: 08: 00-20: 00 (päivittäin)

Str. Uusi, 10 (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: 9: 00-21: 00 (päivittäin)

Novoyasenevskaya d.46 (Novoyasenevskyn umpikuja 1), Bitsevskin kauppakeskus (maitotalous)
Työaikataulu: 8.00-20.00 (päivittäin)

Petrovo-Razumovsky pr-d, 20 (maitotalous)
Työaikataulu: 9: 00-21: 00 (päivittäin)

Petrovsko-Razumovsky-läpikulku, d.16, sivu 1 (maitotalous)
Työaikataulu: 8.00-20.00 (päivittäin)

Str. Plescheeva, 8 (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: 9: 00-21: 00 (päivittäin)

Str. Transfiguration Val, 17 (P: n muunnos)
Työaikataulu: 9.00-19.00 (päivittäin)

Tishinskayan aukio, 1 (maitokastike)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

Str. Chertanovskaya 32, s. 4 (meijeri)
Työaikataulu: 9: 00-21: 00 (päivittäin)

Str. Shchorsa, d. 5 (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: 08.0 0-20.00 (päivittäin)

Str. Ankkuri, 9 (meijeri)
Työaikataulu: klo 9.00-21.00 (päivittäin)

Vatutinki, st. Novovatutinsky Ave, 7A (meijeri)
Aikataulu: 09: 00-21: 00 (päivittäin)

Vatutinki, markkinat (meijeri)
Työaikataulu: 8: 00-20: 00 (päivittäin)

Desenovskoe n., Pos. Vatutinki-1 (maitokastike)
Työaikataulu: 9: 00-21: 00 (päivittäin)

v. Voskresenskoe, d.28a (lähellä hallintoa)
Aikataulu: 8:00 - 20:00 (ti, to, su)

Kommunarka, kulttuuritalo, s. Monakhova
Työaikataulu: 8: 00-20: 00 (ma, ke, la)

Moskova kaupunki, 1 mrd., D. 1., TK "Niva-96" (maitotalous)
Työaikataulu: 8:00 - 8:00 (päivittäin)

Moskova, ostoskeskus "Moskova" (meijeri)
Työaikataulu: 8:00 - 8:00 (päivittäin)

Moskovan Novomoskovskin autonominen alue, Pervomayskoyen asutus, Ptichnoen asutus, Central street, 90 (meijeri)
Aikataulu: 09: 00-22: 00 (päivittäin)

Troitsk, md. V, d. 34a, TK Skid, pav. 42 (meijeri-keittiö)
Aikataulu: 09: 00-21: 00 (päivittäin)

Troitsk, Oktyabrsky Ave, 16 Bldg. 2 - Keskusmarkkinat, Pavilion № 9 (meijeri)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

Vidnovskin piiri, Drozhzhino
Työaikataulu: 8.00-20.00 (päivittäin)

Dzerzhinsky, markkinat "DAR" (meijeri)
Työaikataulu: 8.00-20.00 (päivittäin)

Domodedovo, Shop Barybinsky, st. Ensimmäinen asema, 28a
Työaikataulu: 08.00-20.00 (päivittäin)

Domodedovo, mikrobistrikti Barybino, pl. Pryvokzalnaya, 3, kauppa-paviljonki 4 (maitotalous)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

Domodedovo, Kashirskoye sh., 8 (maitotalous)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

Domodedovo, st. Korneev, d.6a (meijeri)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Domodedovo-alue, Zarya, st. Kolkhoznaya, 2 (mn "Pyaterochka")
Aikataulu: 8.30-19.00 (ti, ke, pe, su)

Domodedovon piiri, Stupino, ostoskeskus
Aikataulu: 8.30-19.00 (la)

Kashira, st. Puutarha, d. 16 (meijeri-keittiö)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Kashira, st. Sadovaya, d. 2a (markkinat)
Työaikataulu: 9.00-18.00 (ti, la)

Kashira, st. Voitto (markkinat)
Aikataulu: 9.00-18.00 (ma, to, su)

Kashira, md. Sputnik (rekisteritoimisto)
Työaikataulu: 9.00-18.00 (ke, pe)

Krasnogorsk, st. 14. lokakuuta (maitotalous)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Krasnogorsk, alusta Krasnogorsk
Työaikataulu: 9.00-19.00 (päivittäin)

Krasnogorsk, Cosmonauts Blvd 5 (maitotalous)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Krasnoznamensk, st. Krasnoznamenskaya, s. 19/17 (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

n. Krekshino, pysäköintipipus numero 1
Työaikataulu: 8: 00-18: 00 (la)

Leninsky-alue, Vidnoe, st. Koivu, 1 (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: 9.00 -21.00 (päivittäin)

Lyubertsy, st. Uritskogo, 6 (maitotalous)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Naro-Fominsky-alue, Naro-Fominsk, ul. Marsalkka Zhukov, 13a (meijeri)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

Naro-Fominskin alue, pos. Novoglagolievo, North Passage, Paviljonki Soyuzpechatin lähellä (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

Naro-Fominsky-alue, Selyatino, ul. Sairaala, 5
Työaikataulu: 8: 00-19: 30 (päivittäin)

Odintsovskin piiri, Vlasiha, marsalkki Zhukov str.15a, paviljonki 80B (meijeri)
Työaikataulu: 08.00-20.00 (päivittäin)

Odintsovskin alue, Golitsyno, Railway Avenue, 5
Työaikataulu: 08.00-19.30 (päivittäin)

Odintsovskiy-alue, Gorki-10, d.30 A, uusi kauppakeskus (meijeri-keittiö)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

Odintsovsky District, Kubinka1, Vanha kaupunki, lähellä Pyaterochka-myymälä
Aikataulu: 8. 30-18.30 (ke)

Odintsovsky District, Kubinka1, Uusi kaupunki
Aikataulu: 8.30-18.30 (pe)

Odintsovskin piiri, s. Kubinka1, kaatopaikka, noin d.21
Aikataulu: 8. 30-19.00 (mon)

Odintsovskin alue, Uusi kaupunki 8
Aikataulu: 8. 30-19.00 (ti)

Odintsovskin piiri, Odintsovo, st. Svoboda, 1, Odintsovo Compound market, paviljonki 156 (meijeri)
Työaikataulu: 08.00-20.00 (päivittäin)

Odintsovskin piiri, P. Pykhtino, s. Lapshinka
Aikataulu: 8.00-19.30 (aurinko)

Podolsk, Bolshaya Serpukhovskaya St., 14A (maitotalous)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

Podolsk, st. Borodinskaya, 24/6
Aikataulu: 8.00-19.00 (päivittäin)

Podolsk, ul.Bykovskaya, 2 (maitotalous)
Työaikataulu: 09.00-21.00 (päivittäin)

Podolsk, Vokzalnaya-aukio
Aikataulu: 7.30-20.00 (päivittäin)

Podolsk, st. Vysotnaya, 3V (meijeri-keittiö)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Podolsk, st. Kirova, s. 52, s. 1 (maitotalous)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Podolsk, mikroravintola Lvov, Zheleznodorozhnaya str., 10 (maitotalous)
Työaikataulu: 9: 00-21: 00 (päivittäin)

Podolsk, Oktyabrsky Prospect, 19 (maitotalous)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Podolsk, st. Pionerskaya, s. 14
Aikataulu: 8.00-19.30 (päivittäin)

Podolsk, st. Podolskaya, 6
Työaikataulu: 8.00-20.00 (päivittäin)

Podolsk, vallankumouksellinen avenue, 31A (maitokastike)
Työaikataulu: 9: 00-21: 00 (päivittäin)

Podolsk, st. Anniversary d.30 (meijeri)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Serpukhov kaupunki Voroshilov, s. 79
Työaikataulu: 9: 00-19: 00 (päivittäin)

Khimki, st. Rautatie, 1 (meijeri)
Aikataulu: 09: 00-21: 00 (päivittäin)

Khimki, st. Mayakovsky, noin 11 (meijeri)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Khimki, Microdistrict Shodnya, st. Chapaeva, 14
Työaikataulu: 9: 00-19: 00 (päivittäin)

Khimki, pr. Yubileiny, d.66 (maitotalous)
Aikataulu: 09: 00-21: 00 (päivittäin)

Khimki-alue, Shodnya, st. Kirov, 3
Työaikataulu: 9: 00-19: 00 (päivittäin)

Chekhov, st. Gagarin, 124
Aikataulu: 8.00-18.00 (päivittäin)

Chekhov, st. Ystävyys, d.22 (Pyaterochka-myymälässä)
Työaikataulu: 8:00 - 20:00 (päivittäin)

Chekhov, st. Sovetskaya, 80 (maitotalous)
Aikataulu: 9:00 - 21:00 (päivittäin)

Chekhovin alue, Simferopolin moottoritie 4/6 (maitotalous)
Aikataulu: 9.00-20.00 (päivittäin)

Chekhovin alue, kylä Troitskoe (markkinat) (maitokastike)
Aikataulu: 8. 0 0-18.00 (päivittäin)

Scherbinka, st. 40 lokakuu, 3a (meijeri)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Kaluga-alue Obninsk, st. Gagarin, 58 (meijeri-keittiö)
Aikataulu: 9.00-21.00 (päivittäin)

Top