logo

Oletko päättänyt aloittaa oman hotelliliiketoiminnan? Tämä on varsin lupaava ja kannattava yritys, joka, jos se on asianmukaisesti järjestetty, maksaa nopeasti itse. Pääasia on valita paikka, jossa hotelli avataan ja mainostaa sitä oikein. Paras vaihtoehto aloittelijoille on klassinen mini-hotelli, jossa on 10-15 huonetta. Se on helppo avata, mutta oikealla tavalla se tekee voittoa perinteiseltä hotellilta.

Tutkimme markkinoita

Ajatellaanko mini-hotellin avaamista? Ensinnäkin tutkia nykyisiä markkinoita. Mistä minun pitäisi avata hotelli? Missä se on kysyntää. Nämä ovat lomakohteita, suuria megakuntia, suosittuja matkailukohteita. Ajattele, kuka asettuu huoneeseesi. Opiskelijat ja nuoret yleensä valitsevat hostellit - he ovat tyytyväisiä alhaiseen hintaan ja yhteisiin huoneisiin.

Mini-hotelleja käyttävät 23-65-vuotiaat ihmiset, jotka haluavat asua erillisessä huoneessa. Myös mini-hotellit ovat suosittuja pariskunnille, lapsiperheille ja matkustajille. Ajattele, kuka tästä kohdeyleisöstä voi tulla asiakkaallesi.

Kiinnitä huomiota: tee kuluttajasi muotokuva, laski hänen ikänsä, tulotasonsa ja tarvittavat palvelut hänelle. Tämän perusteella voit luoda tulevaisuuden hotellihavainstrategian.

Sen jälkeen tee kilpailijan analyysi. Kaupungissasi luultavasti sinulla on jo hotelleja ja mini-hotelleja, koska tämä liike tuo hyvää rahaa. Opi mitä huoneita he tarjoavat, mitä hintaluokassa ja mitä lisäpalveluja. Lue huoneiden käyttöasteesta, toimintatavasta jne.

Etsi sitten markkinajohtajia. He asettivat kaupungin koko hotellin liiketoiminnan sävyn, muokkaavat vieraiden tottumuksia ja varmasti tietävät, kuinka kaatopaikalle. Sinun on sopeuduttava johtajiin tarjoamalla kävijöille paremmat edellytykset vähemmän rahaa. Tai ainakin samat olosuhteet.

Missä muodossa avataan

Jos sinulla ei ole vakavaa kokemusta hotelliliiketoiminnasta ja valtava käynnistyspääoma, niin helpoin tapa on avata mini-hotellimuodossa. Tämä on pieni hotelli, joka koostuu enintään 30 huoneesta. Nämä mini-hotellit sijaitsevat lähellä tärkeintä infrastruktuuria:

  • linja-automaatit;
  • rautatieasemat;
  • metroasemat;
  • liikennekeskukset;
  • kaupungin keskustassa;
  • lähellä suosittuja nähtävyyksiä;
  • lähellä huoltoasemia tai moottoriteitä pitkin.

Mini-hotelli merkitsee yhteinen keittiö ja mikroaaltouuni jokaisessa huoneessa, useita suihkuja ja kylpyhuoneita. Joissakin tapauksissa suihkut voidaan varustaa suoraan huoneissa. Päivän edellytys on nopean Wi-Fi-internetyhteyden saatavuus hotellissa. On myös hyödyllistä saada useita käteviä pysäköintipaikkoja, mutta tämä on valinnainen vaihtoehto.

Tuotantosuunnitelma

Katsotaanpa, mitä tarvitset avata hotelli, jossa on 20 huonetta. Tämä on klassinen koko mini-hotellille. Numerot on jaettava seuraavasti:

  1. 3 ylellistä huonetta. Täällä on tarpeen tehdä laadukas korjaus, varustaa omat kylpyhuoneet, asentaa kaikki tarvittavat huonekalut ja laitteet huoneisiin, luoda minikeittiö.
  2. 13 huonetta klassisille kahden hengen huoneille. Ja tehdä 7 huonetta kahdella erillisellä vuoteella, 6 - parivuode.
  3. 4 huonetta selaa yhden hengen huoneisiin.

Sinun on myös varustettava täydellinen keittiö ruoanlaittoon, tarjoamalla se ruokia ja kodinkoneita sekä luoda mukava kylpyhuone useille ihmisille. Lisäksi mini-hotellilla pitäisi olla vastaanottotiski vastaanottopäällikkö pääkäyttäjä, tekniset huoneet pesu- ja liinavaatteiden varastointiin, kattilahuone ja erillinen pesu- ja silitysrauta.

Huonekalut hotellissa ei tarvitse valita halvin. On suositeltavaa laittaa sängyt metalli runkoihin, vaatekaappit vahva ovet useita saranoita, kattamaan lattia teollisuuden linoleum tai "toimisto" laminaatti.

Mini-hotellissa on myös minibaari ja kuntosali. Näin voit laajentaa merkittävästi asiakkaiden ulottuvuutta ja tuoda lisää varoja.

Rahoitussuunnitelma

On olemassa kaksi skenaariota:

  1. Etsi sopiva huoneen koko ja vuokrata se.
  2. Rakenna hotelli tyhjästä.

Tietenkin ensimmäinen vaihtoehto vaatii vähemmän alkukustannuksia, mutta maksat kuukausittain huomattavan summan, mikä pienentää omia tuloja. Toinen vaihtoehto edellyttää vakavia investointeja, mutta lopulta sinulla on oma rakennus kätevään paikkaan, jonka voit myöhemmin myydä tai vuokrata, jos kyllästyit tekemään liiketoimintaa.

Rakennuksen rakentaminen kestää noin kaksi vuotta. Arvioidut investointitavat ovat seuraavat:

  1. Luvan myöntäminen, tutkimus- ja suunnittelutyö - 1 miljoonaa ruplaa.
  2. Rakennuksen rakentaminen, viimeistely - 10 miljoonaa ruplaa.
  3. Ympäröivän alueen parantaminen, oman pysäköintipaikan luominen - 1 miljoonaa ruplaa.
  4. Huonekalujen ja laitteiden osto - 5 miljoonaa ruplaa.
  5. Muut kulut - 1 miljoonaa ruplaa.

Omien rakennusten rakentaminen maksaa noin 18 miljoonaa ruplaa.

Hotellin toimintavuosi maksaa noin 4,5 miljoonaa ruplaa, joista:

  1. Verot, palkat - 2,5 miljoonaa.
  2. Apuohjelmat, käyttökustannukset, pellava- ja pesuvälineiden ostot jne. - 1,5 miljoonaa.
  3. Muut kulut - 0,5 miljoonaa.

Hotelli odottaa voittoa noin 7,5 miljoonaa ruplaa. Numerot, joiden keskimääräinen kustannus on 1000 ruplaa päivässä, tuo sinulle: 1000 * 20 * 30 = 600 000 kuukaudessa tai 7 200 000 vuodessa täyskuormalla (käytännössä tämä luku on 10% vähemmän, koska se ei ole 100% täyttä tilaa hyvin yksinkertainen). Hyvässä organisaatiossa saat 6 500 000 miljoonaa huonetta ja toinen noin miljoona ruplaa baari - kuntosalilta. Nettotulos on 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 ruplaa vuodessa.

Huomaa: meidän 3 miljoonan euron arvo ei sisällä rakennuksen vuokraa. Jos rakennat omasi, niin nämä 3 miljoonaa ovat nettotuloksesi. Jos vuokrasi, niin vielä 1,5-2 miljoonaa on maksettava vuokrasta.

On selvää, että hotellin rakentaminen tyhjästä maksaa sinulle 5-6 vuodessa. Vuokra-asunto, jonka tulo on miljoona euroa vuodessa, maksaa 5 vuodessa. Siksi oma rakentaminen on paljon kannattavampaa. Tai etsi vaihtoehtoja asuntolainalla - on parempi palauttaa velka rakennukselle kuin vain antaa rahaa vuokrahinnalle.

Työorganisaatio

Haluatko tietää, kuinka avaat hotellin tyhjästä? Ensin sinun täytyy rekisteröityä. Suosittelemme, että annat LLC: n ja työskentelet yksinkertaistetun verotusjärjestelmän mukaisesti. Voit tietysti tehdä PI: n, mutta tässä tapauksessa uhkaa vakavampia sakkoja ja vastuuta.

Jotta voit käyttää hotellin 20 huonetta, sinun on palkattava seuraava henkilökunta:

  1. Ylläpitäjät - 3 henkilöä, ZP - 20 000.
  2. Kirjanpitäjä - 1 henkilö, RFP - 20 000.
  3. Tietohallintopäällikkö - 1 henkilö, 20 000.
  4. Maids - 3 henkilöä, ZP - 15 000.
  5. Siivoojat - 2 henkilöä, RFP - 15 000.
  6. Vartijat - 2 henkilöä, ZP - 15 000.

markkinointi

Hotellin tärkein asia on oikea markkinointi. Miten mainostaa sitä? Nyt lähes 80% käyttäjistä etsii ja varaa hotelleja Internetin kautta. Siksi sinun on ehdottomasti luotava oma online-käyntikortti, jossa on kuvaus hotellihuoneista ja hinnoista, rekisteröidy varausjärjestelmiin, kuten Booking tai Oktogo, mainostamaan alueellisten kiinteistöporttien saatavuudesta, sosiaalisista verkostoista ja foorumeista. Tämä on jo riittävä turvaamaan jatkuvasti turisteja.

Lisäksi suosittelemme, että käytät klassista "paperin" mainosta - bannereita, bannereita, merkkejä. Lähetä mainokset vuokrahuoneista juna-asemien, matkailukohteiden ja paikallisten tiedotusvälineiden lähellä. Kehittää järjestelmä alennusten säännöllisille asiakkaille ja niille, jotka vuokraavat huoneet pitkään. Kannattaa voittaa yksi perhe kahden viikon ajan, kuin muuttaa vieraita joka toinen päivä.

Mahdolliset riskit

Pienyritysten asianmukaisen liiketoimintasuunnitelman on välttämättä sisällettävä analyysi mahdollisista riskeistä ja keinoista niiden ratkaisemiseksi. Mitkä ovat riskit? Asiakkaiden puute, kohdeyleisön muutokset, yleishyödyllisten laitteiden ja laitteiden hintojen nousu, vakavan kilpailijan syntyminen. Kaikki nämä riskit on otettava huomioon ja etukäteen ymmärrettävä, miten niitä käsitellään.

Yhteenvetona

Onko kannattavaa pitää hotelli? Kyllä, kannattava. Varsinkin jos se sijaitsee rakennuksessasi eikä vuokraamassa. Jos sinulla ei ole rakennusta, voit aina ostaa lainan ostosta ja sammuttaa sen voiton kustannuksella. Usein liikemiehet ostavat useita huoneistoja uuden rakennuksen pohjakerroksessa, mikä tekee niistä kiinnityksen. Sitten huoneistot muunnetaan mini-hotelliksi, ja osa voitosta maksaa velan. Tästä seuraa, että 5-6 vuodessa maksat takaisin kaikki kulut ja tulet kannattavan, toimivan yrityksen täysivaltaiseksi omistajaksi.

Kuinka tehdä liiketoimintasuunnitelma hotellin avaamiseksi?

Lähes kaikki tietävät, että hotellialan liiketoiminta Venäjällä on kannattavaa liiketoimintaa. Tämäntyyppinen liiketoiminta on erityisen suosittua lomakohteessa ja suurissa historiallisissa keskuksissa.

Ennen liiketoimintasuunnitelman laatimista sinun on päätettävä peruskäsitteestä. Voit rakentaa suuren kompleksin ja järjestää mini-hotellin 10-20 huonetta. Kaikki riippuu talousarvion koosta, sekä tietyn alueen ominaiskysynnästä ja kilpailusta.

Markkinat ja kilpailija-analyysit

Ennen suunnittelun ja laskelmien aloittamista on määriteltävä, mikä tärkein kohderyhmä osallistuu laitokseen. Tätä varten kaikki potentiaaliset kävijät tulisi jakaa ryhmiin tiettyjen ominaisuuksien mukaan: toiminnan tyyppi, ikä, mieltymykset, tulotaso jne. Kaikki tämä on tarpeen tulevan kuluttajan muotokuvan laatimiseksi, markkinointistrategian kehittämiseksi, yhteisten brändien ja nimien muodostamiseksi.

Kaikkien houkuttelevien ja nopeasti kasvavien markkinasegmenttien kohdalla ei ole luonnostaan ​​suurta kannattavuutta, koska ennemmin tai myöhemmin ne ovat kiinnostuneita suorista kilpailijoista. Jotta kilpailijoiden lisääntyvä tarjonta tai uusien osallistujien markkinoille tulo ei olisi yllätys aloitteleville liikemiehille, on tarpeen tunnistaa kilpailevat yritykset ja ymmärtää perusteellisesti niiden vahvuudet ja heikkoudet.

Kaikki riippuu hotellin hinnasta, laadusta, palvelun tasosta ja sosiaalisesta roolista.

Sisäisen toiminnan tekijät ovat kuluttajille näkymättömiä, mutta niitä ei myöskään voida sivuuttaa. Tässä luokassa löydät: työvoimakustannukset, markkinointikustannukset, sijaintietu, strateginen kumppanuus.

Seuraavaksi kannattaa kiinnittää huomiota yritykseen, jolla on suurin markkinaosuus. Näitä kilpailijoita voidaan kutsua tärkeimmiksi, koska ne ovat:

  • asettaa palvelusääntöjä;
  • on merkittävä vaikutus asiakkaiden näihin palveluihin nähden;
  • myöntää kohtuullisen määrän markkinoiden pitämiseksi yllä;
  • voi tarjota ylimmän hinnan polkumyynnin - tehokkaan keinon säilyttää markkinaosuus.

Hyödyllisiä vinkkejä tällaisten toimintojen järjestämiseen voit oppia seuraavasta videosta:

Muotoile vaihtoehtoja

Eurooppa ja Amerikka ovat jo pitkään harjoittaneet pienien hotellien avaamista, jotka on suunniteltu 10-30 huonetta. Ne sijaitsevat yleensä lähellä huoltoasemia, tienvarsien kahviloita ja vain suurien kaupunkien kaduilla.

Venäjän liiketoiminta on vasta alkanut kehittää tätä aluetta, vaikka asiantuntijat - kaikki ja kaikki - pitävät mini-hotellista kaikkein helppokäyttöisimmän, edullisimman ja nopeasti maksetun toiminnan.

Voit avata jonkin seuraavista tyypeistä:

  • Hostelli on edullinen vaihtoehto kaupungeissa ja maissa matkustaville. Järjestely hostellissa sopiva tavallinen asunto, jossa kerrossängyt.
  • Perheeläke - sopiva mini-hotelli lapsille tarkoitettuihin pariskunnille. Ottaa oma suihku, kylpyhuone ja keittiö ruoanlaittoon on välttämätöntä.
  • VIP-hotelli on kallein vaihtoehto. Tämä voi olla erillinen yksiö, täysin varustettu laitteilla tai pieni mökki, jossa on piknik-alue.
  • Hotelli lemmikkieläimille. Monet ihmiset, jotka päättävät mennä ulkomaille tai vain nähdä toisen kaupungin, joutuvat säännöllisesti kysymään, kuka huolehtii lemmikkinsä. Jos sukulaiset ovat kaukana ja et halua jättää kavereitasi, koska ei tiedetä, miten he kohtelevat rakkaansa lemmikin, niin tällainen laitos on ihanteellinen.

Tuotantosuunnitelma

Karkea suunnitelma keskimääräisestä hotellista, jossa on 20 huonetta:

  • deluxe-huone - 3 kpl;
  • kahden hengen huone - 14 kpl;
  • yhden hengen huone - 3 kpl;
  • pieni ravintola ja baari;
  • keittiö ja useita olohuoneita;
  • varasto, kattilahuone ja muut tekniset tilat;
  • pesutupa ja silitys;
  • biljardihuone;
  • kuntosali.

Huonekalujen ja muiden sisustustuotteiden hankintaa olisi edeltää toimintaolosuhteiden arviointi.

Perusrakentamiseen tarvitaan kestäviä huonekaluja, joten kotitalouskäyttöä ei suositella. Esimerkiksi sängyn runko ja jalat olisi valmistettava metallista. Jokaisessa huoneessa on TV.

Rahoitussuunnitelma

Rakentaminen kestää noin 2 vuotta. Investoinnin suuruus vaikuttaa voimakkaasti valittuun alueeseen ja laitoksen kokoon.

Kiinteisiin kustannuksiin sisältyvät seuraavat erät:

  • suunnittelutyön toteutus - 0,7-1,2 miljoonaa ruplaa;
  • rakentaminen - 9-11 miljoonaa ruplaa;
  • pysäköinti- ja viherrakentaminen - 1,1-1,4 miljoonaa ruplaa;
  • laitteiden, huonekalujen ja kodinkoneiden hankinta - 4,5-6 miljoonaa ruplaa;
  • useita muita (myös odottamattomia) kuluja - 0,9 - 2 miljoonaa ruplaa.

Tämän seurauksena pääomasijoitusten määrä vaihtelee 16,2: stä 21,6 miljoonaan ruplaan. Voit säästää kohtuullisen määrän, jos löydät sopivan rakennuksen tai tilojen vuokrattavaksi.

Noin 6 miljoonaa ruplaa olisi kohdennettava jo toimivan hotellin pääkustannuseriin. 1 vuoden käytettäväksi:

  • sosiaalivaroista palkkojen ja vähennysten osalta - 2,5 miljoonaa ruplaa;
  • käyttökustannukset (laitosten maksut, kotitalousvarusteiden hankinta, erilaiset siivousvarusteet, paperitavarat ja toimistotarvikkeet, puhelinmaksut jne.) - 3 miljoonaa ruplaa;
  • muut kulut (mukaan lukien ne, joita ei voitu ennakoida aikaan) - 0,5 miljoonaa ruplaa.

Tässä tapauksessa suunniteltu tulo on 8-9,5 miljoonaa ruplaa. vuosittain ja muodostuu:

  • huoneiden määrä - 6-7 miljoonaa ruplaa;
  • kuntosali - 0,3-0,5 miljoonaa ruplaa;
  • biljardipöydät - 0,2-0,3 miljoonaa ruplaa;
  • ravintola ja baari - 1,5-1,7 miljoonaa ruplaa.

Hotelli maksaa keskimäärin 3 vuotta ja kannattavuus on 58%.

Jos otat liiketoimintasuunnitelmaan laskelman, joka vastaa mahdollisimman tarkasti todellisuutta inflaation ja mahdollisten taloudellisten riskien huomioon ottaen, takaisinmaksuaika voi hieman nousta - jopa 4-6 vuotta.

Organisaatiosuunnitelma

Huoneistojen vuokrauksen alkua edeltää virallinen rekisteröinti. Voit esimerkiksi avata osakeyhtiön. Tämäntyyppisen toiminnan nykyinen lainsäädäntö sallii yksinkertaistetun verotusjärjestelmän käytön.

On tarpeen rekisteröidä LLC, jos suunnitellaan avata täysipäiväinen hotelli ja jos henkilö haluaa muuttaa huoneensa mini-hotelliksi (2-3 olohuonetta), IP-osoite riittää.

Laitoksen normaali toiminta on mahdotonta ilman seuraavia työntekijöitä:

Markkinointisuunnitelma

Vierailijoiden jatkuvaa virtaa voidaan tarjota seuraavien markkinointitoimien kautta:

  • sijoittamalla ja edistämällä omia verkkosivustoja Internetissä;
  • mainonta matka- ja yrityslehdissä;
  • ulkona mainonta, lähellä rautatie- ja linja-autoasemia, lentoasemia;
  • alennusten järjestelmän kehittäminen säännöllisille vieraille.

Miten kehittää osaava liiketoimintasuunnitelma hostelle - lue täältä.

Ajanotto

Seuraavassa taulukossa on vaiheet, joiden peräkkäinen toteutus edeltää avaamista:

Edellä mainittujen vaiheiden toteutus voidaan toteuttaa omalla tavalla tai houkutella ulkopuolista urakoitsijaa, joka esimerkiksi voi suorittaa korjauksia, vaihtaa ikkunat ja ovet, asentaa ilmanvaihto- ja ilmastointijärjestelmän, joka on aiemmin koordinoinut kaiken tämän valvontaviranomaisen kanssa.

Riskianalyysi

Jokin liiketoiminta edellyttää tiettyjä riskejä. Vaikka yritys on johtava erittäin pätevä hallinnointi ja kehitysstrategia on harkittu pienimmälle yksityiskohdalle, ulkoiset vaikutukset voivat tehdä omat epämiellyttävät muutokset.

Yleisimpiä ja tavallisimpia riskejä ovat seuraavat:

  • markkinatilanne voi tapahtua taloudellisen tilanteen muuttuessa sekä kohdeyleisön tarpeiden ja pyyntöjen suhteen;
  • rahoitus - tarvittavien laitteiden, energian tai palkankorotusten hintojen nousu;
  • taloudellinen tilanne - muutos koko taloudessa tai sen yksittäiset rahoitusnäkökohdat, esimerkiksi koron muutos voi vaikuttaa kielteisesti toimielimen taloudelliseen tilanteeseen;
  • kilpailu - riittää, että kilpailija laskee palveluiden hintoja tai laajentaa ehdotuspakettia, ja hotelli kärsii tappioita.

Monet riskit voidaan välttää huolellisesti suunnitellulla strategialla. Esimerkiksi epäsuotuisten markkinaolosuhteiden muutosten vaikutusta voidaan vähentää järjestelmällisellä syvällisellä markkinointitutkimuksella. Epäoikeudenmukaista kilpailua voidaan käsitellä käymällä tuomioistuimessa, seuraamalla markkinatilannetta ja käyttämällä markkinointia. Inflaatioprosessi voidaan ennakoida ja vähentää merkittävästi sen negatiivista vaikutusta, jos toteutamme kohtuullisen kohtuullisen hinnoittelupolitiikan ajoissa. Ja voit selviytyä ylivoimaisesta esteestä kiinteistövakuutuksen avulla.

Mini-hotellin liiketoimintasuunnitelma: yksityiskohtainen fin. siirtokunnat

Mini-hotellin liiketoimintasuunnitelma: idean kysynnän analysointi + 5 tähden luokittelu + 4 menekinedistämismenetelmää + yksityiskohtainen menosuunnitelma ja voitot.

Hotellihuoneiden kysyntä väestön keskuudessa on kasvanut vuosien varrella. Tätä helpotetaan kiinnostuneiden turistien läsnäolon myötä sekä liikematkailijoiden kasvavan suosiota toimistoyritysten työntekijöiden keskuudessa.

Erityisesti kysyntää ovat mini-hotellit. Ne ovat ihanteellisia kohtalaisille ihmisille. Lisäksi mini-hotelleissa on kodikas tunnelma.

Jos näet itsesi tällaisen liiketoiminnan omistajana, "opas" on mini-hotellin liiketoimintasuunnitelma, joka on koottava. Sen tärkeimmistä osista, sekä muista tärkeistä tiedoista, jotka saat oppaastamme.

Liiketoiminnan alkupääoma: 1 900 000 ruplaa.

Takaisinmaksuaika suunnitelman mukaan: 6-7 kuukautta.

Ensimmäinen asia, jonka on ymmärrettävä ennen minimaalisen yrityksen liiketoimintasuunnitelman laatimista, on selkeyttää 4 hotelliluokkaa:

  • mini-hotelli (enintään 50 huonetta)
  • pienet hotellit (noin 150)
  • Keskimääräiset hotellit (enintään 300)
  • suuret hotellit (yli 300)

Mini-hotelli on paras vaihtoehto liiketoiminnan harjoittamiseen rajoitetun budjetin läsnä ollessa.

Analyysi hotelliliiketoiminnan ideoiden kysynnästä

Kun luot miniatyyrin liiketoimintasuunnitelmaa varten analyysit, on otettava huomioon useita tekijöitä, nimittäin:

  • Hotellin sijainti ottaen huomioon alueen ominaisuudet (melun taso, kaasupäästöt sekä läsnäolo tehtaiden tai teollisuusyritysten lähistöllä).
  • Kilpailijoiden lukumäärä. On tarpeen tehdä luettelo lähimmistä hotelleista, jotka osoittavat molemmat edut (ilmainen pysäköinti, oma ravintola, pesula) ja haitat (alhainen palvelu, ylihinnoiteltu).
  • Asukkaiden ja vierailijoiden kysynnän taso. Mini-hotellin kohdeyleisö voi olla sekä liikemiehiä että matkailijoita.

Missä kaupungeissa mini-hotellit avautuvat useimmiten?

Viimeisen vuosikymmenen aikana Venäjän federaatiossa 44 prosenttia hotelleista on avattu Moskovassa. Täällä 2-3 tähden hotellit ovat suosituimpia (palataan luokituksen "tähti" seuraavassa jaksossa). Tästä huolimatta ylellisyyshotellien kysyntä kasvaa myös.

Pietari on toisella sijalla ja indikaattori on 39,5%. Pietarin hotellimarkkinat perustuvat mini-hotelleihin, jotka sijaitsevat kaupungin keskustassa.

Yleensä pienimuotoisten hotellien kysyntä kasvaa koko maassa. Nämä tiedot on mainittava mini-hotellin liiketoimintasuunnitelmassa, koska Se korostaa liiketoiminnan idean merkitystä ja merkitystä. Tämä on erityisen tärkeää, jos liiketoimintasuunnitelma luodaan mahdollisille sijoittajille.

Mitä sinun tarvitsee tietää hotellin luokittelujärjestelmästä?

Hotelliliiketoiminnan kohteet sekä Venäjällä että ulkomailla luokitellaan luokitusasteikon mukaan, joka tunnetaan paremmin nimellä "tähti" -järjestelmä.

Hotellissa on viisi pääluokkaa: vähemmän mukavasta (1 tähden) hotelleista, joissa on laadukkaat palvelut (5 tähteä). Hotellien korkeimmat ominaisuudet saavat 6 tähteä, ns. De Luxe -luokan.

Tarkastellaan tarkemmin ehtoja, jotka määrittelevät tietyn luokan hotellista. Nämä tiedot auttavat sinua mini-hotellisi liiketoimintasuunnitelmassa (tarvittavia laitteita, henkilöstöä ja muita osioita).

1 tähti.

2 tähteä.

3 tähteä.

4 tähteä.

5 tähteä

Mini-hotellisuunnitelma: analysoi vaihe vaiheelta

Analysoimme lyhyesti Moskovan kaupungissa sijaitsevan kuvitteellisen mini-hotellin liiketoimintasuunnitelman, jossa on 30 huonetta (3 tähden taso). Aloitamme yleistä tietoa, joka kuvaa liiketoimintaprojektia.

Tavoitteet avata kolmen tähden mini-hotelli Moskovassa:

  1. Tarjoamalla väestölle hotellihuoneiden vuokrauspalveluita tiettyyn linjaan korkealuokkaisella palvelulla.
  2. Hotelliliiketoiminnan nettotulos on 25% koko voitosta.

Mitä palveluita tarjotaan mini-hotellissa liiketoimintasuunnitelman mukaisesti?

  1. Vuokra-huoneet vuokrattujen yöpymisten perusteella.
  2. Ilmainen pysäköinti hotellin asiakkaille.
  3. Huonepalvelu, ilmainen aamiainen.
  4. Kuivapesupalvelut paikan päällä.
  5. Wi-Fi-verkon läsnäolo.
  6. Lisävuodemahdollisuus lisämaksusta.
  7. Tapahtumien järjestäminen, retkien tekeminen, billettien myyminen teatteriesityksiin ja elokuvaesityksiin.
  8. Kuljetuspalvelut kaupungissa.
  9. Ilmainen informaatioapu.

1) Kohdista yleisö mini-hotellin liiketoimintasuunnitelmaan

Liiketoimintasuunnitelmassa on ilmoitettava aiottu kohdeyleisö. Muut suunnitteluvaiheet riippuvat näistä tiedoista: valintamenetelmien valinnasta, sisustuksesta ja hinnoittelupolitiikasta.

Suosituimmat huoneet mini-hotellien vuokraamiseen ovat pariskuntia, naapurimaiden matkailijoita, keskitason liikemiestä ja toimistoyritysten työntekijöitä työmatkalla.

Minihuoneiden huoneiden kysynnän jakautuminen on seuraava:

  • Parivuode, iso sänky - 54%.
  • Kahden hengen huoneissa on erilliset vuoteet - 27%.
  • Yhden - 15%.
  • Muu - 4%.

2) Minkälaiset liiketoiminnan edistämisen menetelmät soveltuvat mini-hotellille?

Liiketoiminnan ensisijainen tehtävä on tavaroiden ja palveluiden kohderyhmä. Siksi minihotellin liiketoimintasuunnitelman laatimisen tärkeimpiä kohtia on hakea kiinnostunutta ostajaa.

Mini-hotellin markkinoinnin edistämiseen sinun on käytettävä seuraavia ominaisuuksia:

  1. Sosiaalisissa verkostoissa mainokset ovat pääsääntöisesti tehokkain tapa mainostaa 2-3 tähden hotelleissa.
  2. Mini-hotellin sijaintipaikan lähellä olevat mainospalkit sekä mainonta julkaisuissa lisäävät potentiaalisten asiakkaiden kiinnostusta.
  3. Online-varaus on suurta kysyntää käyttäjien keskuudessa.
  4. Klubin jäsenyys ja alennukset tarjoavat säännöllisen asiakkaan virran.

3) Hotelliyrittäjien osallistuminen

Henkilöstön rekrytoinnissa olisi kiinnitettävä erityistä huomiota ammatilliseen lukutaitoon, kykyyn löytää yhteyttä asiakkaaseen, stressin vastustuskykyä ja yleistä osaamista.

On myös tärkeää ottaa huomioon aiemmat kokemukset avointen työpaikkojen hakijoista. Henkilöstön ammattitaitoa on parannettava erikoistuneilla kursseilla.

Vastaanoton vastaanottoon osallistuvien vieraiden kielten tuntemus lisää toimielimen arvostusta ja avaa mahdollisuuden työskennellä ulkomaisten vieraiden kanssa.

Henkilöstön vastuullinen asema on johtaja, joka voi organisoida työntekijän työn ja hallita osaamista.

Myös henkilökunta on palvelijat, kokki ja tarjoilijat omalla keittiöllään. Lisätuotteita hotellissa voi olla baarimikko, animaattori ja portieeri.

3 tähden mini-hotellin työntekijöiden optimaalinen määrä, joka perustuu 10 huoneeseen, on 8 henkilöä. Joten 30 huoneen mini-hotellin tehokasta toimintaa varten sinun on otettava vastaan ​​24 työntekijää.

Liiketoimintasuunnitelmaan olisi sisällytettävä työntekijöiden palkat, arvioidut palkkiot ja jopa tulevat palkankorotukset. Meidän tapauksessamme työsuhde-etuuksista aiheutuvat menot luetellaan alla olevissa kuukausittaisissa kuluissa.

4) Laitteet mini-hotelleihin

Asuntojen taso vaikuttaa suoraan vuokrauspalveluiden kustannuksiin. Lisäksi minihuoneiden huoneiden tulee olla mahdollisimman miellyttäviä vieraille ja muistuttavat kodin ilmapiiriä.

Mini-hotellin liiketoimintasuunnitelmassa voidaan mainita seuraavat varusteet:

  • säännölliset korjaukset;
  • valaistuslaitteet (kattokruunut, valaisimet, sohvat);
  • nukkumapaikat;
  • säilytyskaapit ja -kuulokkeet;
  • pöydät ja tuolit;
  • kylpyhuoneen varusteet;
  • sähkölaitteet (hiustenkuivaaja, TV, puhelin, minibaari, ilmastointi);
  • kosmetiikka, vuodevaatteet, pyyhkeet, kylpytakit, tohvelit.

Jotta hotelli toimii, tarvitaan myös:

  • vastaanotto puhelin ja langaton yhteys;
  • puhdistus-tuotteet;
  • siipikarjat;
  • yhtenäinen henkilöstö;
  • ammatillinen pölynimuri;
  • huonekalut saliin;
  • matkatavarakärryt.

Yksityiskohtaisen laskelman hankkimisesta aiheutuvista kustannuksista, jotka ovat välttämättömiä mini-hotellin avaamisen liiketoiminnan kannalta, meidän on tiedettävä jokaisen laitteiston keskimääräiset kustannukset:

Esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta kotihotellille

Esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta mini-hotellin avaamiseksi, jota voidaan käyttää esimerkkinä sijoittajien tai pankkilainojen hankkimisesta.

Tarkoitus: Houkutella investointeja pienen kaupungin hotelliin.

1. Minihotellin suunnittelu

1.1. Hankkeen idea.

Tällä hetkellä "N" -hotelli on avoinna 5 hotellia, noin 400 huoneen yleinen rahasto, 70-80% täyttöaste. Huhtikuussa 2013 on tarkoitus aloittaa uusi sementtitehtaan rakentaminen, jonka kapasiteetti on 2 miljoonaa tonnia vuodessa. Rakennuksen 1. rivin rakentamisen määräaika on huhtikuu 2015, 2 riviä - joulukuu 2017. Uuden tehtaan töitä tekevät sekä paikalliset urakoitsijat että muilta alueilta (sekä venäläiset että ulkomaiset). Tämän olosuhteen yhteydessä odotetaan merkittävää matkailijoiden saapumista kaupunkiin.

Matkustajien tarpeisiin asuntoissa tarvitaan lisäksi vähintään 100 huonetta. Mini-hotellin rakentaminen on tällä hetkellä erittäin ajankohtainen yritysyritys.

Hotelli on tarkoitus avata kaupungin "N", st. Rakentajat, 117, huoneiden lukumäärä 15. Tässä osoitteessa on hallintorakennus, jonka pinta-ala on 430 m 2, joka on myytävänä.

Hotellien avaamiseksi on välttämätöntä ostaa kiinteistö, tehdä sisäisiä tiloja ja viestintää kunnostamalla ja korjaamalla.

1.2. Markkinointisuunnitelma

Huoneiden kustannukset ovat keskikurssisegmentissä, ja hinta on 1500-2000 ruplaa kauden mukaan. Aamiainen tarjoillaan vieraille (hinta sisältyy huoneen hintaan).

1.3. Henkilöstötaulukko.

Hotellin henkilökunta koostuu 9 henkilöstä. Muutama 4 henkilöä (ylläpitäjä, 2 piikaa, 1 kokki)

Oma yritys: avaa mini-hotelli

Ottaa oma hotellimyymälä on monien yrittäjien unelma. Lisäksi tätä suuntausta pidetään lupaavana ja kannattavana. Matkailuyrityksen asteittainen kehittäminen maassamme johtaa hotelliteollisuuden kehittämiseen. Lisäksi Venäjällä ei ole pelkästään suuria maailmanlaajuisia huolenaiheita vaan myös pienyrityksiä ja jopa yksittäisiä yrittäjiä.

Asiantuntijat uskovat, että nykypäivän suosituimmat eivät ole suuria hotellikomplekseja, mutta niin sanottuja mini-hotelleja. Majoituskustannukset ovat huomattavasti alhaisemmat ja palvelutaso ei yleensä ole huomattavasti alhaisempi kuin hotellihuoneen taso, joka on osa suurta verkkoa. Ja mielenkiintoisimmat ovat talousluokan paikat, kun kyseessä ovat suuret kaupungit. Mini-hotellien joukossa on jopa viisikymmentä huonetta. Todellisten huoneiden lisäksi asiakkaille voidaan tarjota kahvila-baari, sauna tai höyrysauna, biljardi ja jopa uima-allas.

Venäläiset hotellitoiminnan harjoittajat tarjoavat asiakkailleen kaksi päävaihtoehtoa: majoituksen ensiluokkaisessa hotellissa, jossa suurien kaupunkien huoneiden kustannukset voivat olla yli 10 tuhatta ruplaa päivässä tai kaksi-, kolmen tähden hotelleja, joiden määrä voidaan vuokrata 1000 ruplan päivässä. Tästä syystä on tämän taloudellisen luokan hotellien väliosa, joka houkuttelee eniten yksityisiä taloja tai mökkejä omistavia yrittäjiä.

Jos päätät vielä kokeilla käsiasi hotelliliiketoiminnassa, sinun on päätettävä etukäteen tulevan hotellin ja sen sijainnin muodosta. Yleisin vaihtoehto on pieni hotelli suuressa kaupungissa (ennen kaikkea sen vierailijat ovat vierailijoita ja matkustajia).

Asunnon tai talon vuokraaminen hotelliksi kolmannelle henkilölle ei ole paras vaihtoehto. Sinä vietät runsaasti rahaa korjaamaan tiloja, jotka itse asiassa eivät kuulu.

Toinen ongelma - korkeat vuokrauskustannukset, koska sinun on lisättävä hintoja vieraille. Ja lopuksi, tämä vaihtoehto on täynnä monia riskejä - noususta vuokra hinnat ja muutos omistukseen asunto tai talo.

Hieman parempi vaihtoehto rakentaa oma rakennus pienelle hotellille. Ensinnäkin, jos asut suuressa kaupungissa, on todennäköistä, ettet löydä sopivaa rakennustapahtumaa (mieluiten kaupungin keskustassa tai ainakin lähellä sitä ja kuljetusliikettä).

Kaikista näistä syistä useimmissa tapauksissa pieni osa olemassa olevaa tai entistä hostellista käytetään pienenä hotellina, kellarissa, useissa huoneistoissa, jotka sijaitsevat samassa laskeutumisessa tai kahdessa kerroksessa kerralla, hankkia osittain asuinrakennusta tai erillistä rakennusta näihin tarkoituksiin harvemmin.

Pienimmistä hotelleista suosituimmat ovat kunnallisia asuntoja, jotka ovat kunnostettuja ja sitten korjattuja. Siten on mahdollista luoda kuudesta kahdeksaan erillistä numeroa. Samaan aikaan tavalliset asunnot ovat vähemmän sopivia rakenneuudistuksen suunnitteluun. Näin ollen uudistamisen kustannukset ja ylimääräinen tekninen koordinointi BTI: n kanssa ovat paljon enemmän. Toisaalta erillisen sisäänkäynnin ja sisäänkäynnin läsnäolo ympäri vuorokauden turvallisuuden tai concierge kanssa on sinun eduksesi.

Harkitse tällaisen hotellihankkeen kokonaiskustannukset. Ne koostuvat omaisuuden markkina-arvoista, korjaus- ja kunnostuskustannuksista (jos tarpeen). Lisää tähän kulut, jotka ovat huonekalujen ostamista, sähköjohdotusta, vesijohtojen asennusta ja muita laitteita. Likimääräisillä laskutoimituksilla ne ovat noin 10-13 tuhatta ruplaa neliömetriä kohden.

Huomaa, että tämä on edullisin tapa järjestää mini-hotelli, joka ei kuitenkaan täysin noudata lakien vaatimuksia. Loppujen lopuksi, jos teet kaiken tarpeitasi, hotellin pitäisi sijaita muualla kuin asuinalueella ja täyttää useita SES-vaatimuksia, palontorjunta ja turvallisuusstandardeja. Hotelliliiketoiminnan avaamista ja ylläpitoa ei tarvita, mutta monet pienyritysten omistajat ovat vapaaehtoisia sertifikaatteja Rospromtest-sertifiointikeskuksessa. Vapaaehtoisten todistusten antaminen tai ei ole vaikea kysymys. Toisaalta sertifikaatit ovat välttämättömiä, jos kiinnität huomiota liiketoiminnan kehittämiseen, koska he takaavat korkealaatuisia palveluja ja asiakkaidesi turvallisuutta ja toisaalta hankkiminen edellyttää huomattavia taloudellisia ja väliaikaisia ​​kustannuksia.

Jos hotelliprojekti ja sen kehittämissuunnitelma edellyttävät catering-palvelujen läsnäoloa, sinun on myös hankittava lisenssi alkoholijuomien vähittäismyyntiin.

Tilojen siirtäminen asuinalueilta muihin kuin asuinalueisiin edellyttää kaikkien tarvittavien lupien ja hyväksynnän hankkimista paljon aikaa ja vaivaa. Ei ole yllättävää, että monet tällaisten hotellien omistajat eivät ole rekisteröityneet ja eivät anna laittomasti laillisia lupia. Ensinnäkin se koskee hotelleja, joiden huoneiden määrä on enintään neljä ja jotka sijaitsevat pienissä huoneistoissa. Niinpä omistajat vähentävät veronkierron aiheuttamia kustannuksiaan ja voivat asettaa "hotellien" elinkustannukset markkinoiden keskiarvon alapuolelle.

Tällaisella työsuunnitelmalla on kuitenkin ilmeiset haittansa. Aluksi tämä toiminta on lainvastaista, ja kaikki valitettavasta asiakkaasta valitukset asianomaisille viranomaisille johtavat sen irtisanomiseen ja "harmaiden" yritysten omistajan on maksettava huomattavia sakkoja. Lisää tähän jyrkästi asiakkaidesi ja yhteistyökumppaneiden määrää. Et esimerkiksi voi hyväksyä yritysasiakkaita (matkat), koska yrityksesi ei pysty toimittamaan niitä tilinpäätösasiakirjoihin.

Samasta syystä sinun on erittäin rajoitettu edistämään hotellisi palveluita joukkotiedotusvälineiden kautta, et voi lisätä siihen tietoja eri hakemistoihin. Todellakin, monet liikemiehet eivät pelkää kaikkia näitä, ja he menestyvät menestyksekkäästi suusanallisesti. Kapasiteetti mini-hotellien on hyvin pieni, järjestäytyminen kustannukset ovat minimaaliset, joten takaisinmaksuaika on puoliksi oikeuslaitokseen, mutta ovat huomattavasti alhaisemmat kuin ne, jotka harjoittaa liiketoimintaa lain mukaan, ja tehdä, eri lähteiden mukaan, hieman yli kaksi vuotta.

Mini-hotellien palveluiden kysyntä riippuu kaudesta. Kuitenkin kausi voi vaihdella riippuen sijainnista. Esimerkiksi, kun se sijaitsee virkistysalueella, harkitse matkailijoiden ja lomanviettojen virtausta. Jos hotelli sijaitsee suurkaupungissa, niin kausi kuuluu kuukausina, jolloin hakijat tulevat alueelta ja muilta kaupungeilta tulemaan yliopistoihin kaupunkiin. Minihotellien kilpailijoiden joukkoon voidaan nimittää yksityisiä asuntoja ja huoneistoja, jotka vuokrataan omistajansa vuokrattaviksi. Hotellit ovat kuitenkin edelleen tarkoitettu pidempään oleskeluun, ja tässä tapauksessa ne osoittautuvat kannattavammiksi kuin yhden päivän vuokratut huoneistot.

Koska kokemukset muiden yrittäjien, tärkeimmät tekijät, jotka ohjaavat ihmisiä valitessaan minihotellin - se on aivan sama hinta, eikä kaunis remontin ja erittäin hyvällä paikalla (vaikka nämä kaksi ehtoa on tiettyä merkitystä, varsinkin jos olet kohdistaminen enemmän liuotin yleisö). Mutta jos lasket jatkuvasti asiakkaita ja olet vedonlyönti, kannattaa minimoida kustannukset ja näin ollen myös palveluiden kustannukset. Säästöt saavutetaan yleensä optimoimalla kustannukset.

Hotelliliiketoiminnassa on valtava määrä erilaisia ​​temppuja. Jopa säästämisen pienillä tuloksilla voit säästää paljon rahaa. Valitettavasti kaikkia näitä asioita ei opeteta missään, vaan niitä käsitellään vain käytännössä. Mutta on tärkeää muistaa, että säästämisen ei pidä muuttua ahneeksi eikä missään tapauksessa ole haitaksi vieraasi mukavuuteen. Voit esimerkiksi ostaa nestemäisiä saippuoita ja shampoot ja kaataa ne annostelulaitteisiin, mikä auttaa vähentämään merkittävästi niiden kulutusta. Älä kuitenkaan poista kokonaan astianpesuainetta.

Kokeneet yrittäjät, jotka ovat työskennelleet hotelliliiketoiminnassa pitkään, tietävät, että heidän tulonsa riippuvat suoraan siitä, ovatko heidän vieraansa elävät olosuhteet vai eivät. Siksi ne tarjoavat asiakkaille mahdollisuuden soittaa ilmaiseksi kaupungin sisällä (paitsi puhelut matkapuhelimeen), Internet-yhteys, kopiointi materiaalit (nämä palvelut voidaan tarjota maksua vastaan ​​asiakkaiden pyynnöstä).

Muut kaksi edellytystä yrityksesi menestykseen ovat maksimaalinen puhtaus ja korkeatasoinen palvelu. Tämä voidaan saavuttaa ilman korkeita kustannuksia. Jos sijoitat hotellin budjettitaloksi kohtuullisin hinnoin, sinun ei pitäisi sijoittaa rahaa kunkin huoneen suunnitteluprojektien kehittämiseen, kalliisiin korjauksiin, huonekaluihin ja ruokiin. Mutta täällä siivoojien palveluissa vain säästää rahaa.

Toinen tärkeä asia on henkilöstön huolellinen valinta. Vaikka koko hotellin henkilökunnalla olisi yksi pääkäyttäjä, kaksi piikaa, kokki, astianpesukone ja siivousmies, tämä ei tarkoita sitä, että sinulla on varaa palvella vieraitasi huonosti. Tavallinen huomio, kohteliaisuus ja kohteliaisuus luovat hotellisi edullisimman kuvan. Kuten ammattilaiset sanovat, hotellin menestys ja suosio riippuu siitä kehittymästä ilmapiiristä.

Varmista myös, etteivät vieraasi ole huolissasi heidän turvallisuudestaan. Monet, jopa pienimmätkin hotellit, asentavat hälytyspainikkeet, kassakaapit arvokkaiden vieraiden säilytykseen, tarjoavat heille henkivakuutuksia, terveydenhuolto- ja omaisuusvakuutuksia. Lisäksi, jos asiakas aikoo oleskella hotellissa jo melko pitkään, sen omistajat tarjoavat usein ratkaisun tilapäiseen rekisteröintiin.

Erityistä huomiota ansaitsee ravitsemuksen kysymys. Jotkut hotellit tarjoavat vain osittaisia ​​aterioita (esimerkiksi vain aamiaista ja kuumia juomia). Joillakin ei ole omaa keittiötä, tilata kaikki ruokia läheisessä kahvilassa tai ravintolassa tai jopa ostaa valmiita valmisruokia ruokakaupoissa. Kokeneet hotellimajoittajat sanovat, että keittiöiden järjestämisen ja lounaiden ja illallisten valmistamisen kustannukset harvoin maksaa itselleen.

Pienissä hotelleissa, jotka sijaitsevat suurissa kaupungeissa, voidaan jakaa kolme päätyyppiä - tavallinen asunto ilman erityisiä korjauksia asuinalueella, suuri huone (3-6 huonetta) hyvässä kunnossa ja huoneistot yksityisessä talossa. Sellaisten hotellimajoitusten kustannukset vaihtelevat myös, mikä voi vaihdella 500-3 000 ruplaa päivässä.

Yleisesti uskotaan, että pitkän aikavälin vuokrasopimuksen pieni hotelli on 15 vuotta. Käytännössä ne kuitenkin osoittautuvat jonkin verran vähäisemmiksi 5-6: stä 9-12 vuoteen.

Mini-hotellin lyhytaikaisen vuokrauksen kustannukset voidaan palauttaa entistä nopeammin - kolmen ensimmäisen työvuoden aikana (edellyttäen, että vuokrataan ja vuokrataan vähintään kuusi kuukautta vuodessa). Laskelmissa laskutetaan kuukausittaiset kulut hotellisi käyttämisestä, joka on noin kolmasosa sen tuloista. Tämä määrä sisältää palkanlaskennan, hyödyllisyysmaksut, laitteiden korjaus- ja ylläpitokustannukset.

Erillinen menoerä - houkuttelee asiakkaita tasaisesti. Useimmissa tapauksissa mini-hotellien omistajat lähettävät tietoja Internetin palveluista, jaetaan maksuttomasti mainosjulkaisuja ja eri tiedotusluetteloita ja hakemistoja. Jotkut toimivat myös yhteistyössä erilaisten välittäjien kanssa: kiinteistötoimistojen ja matkatoimistojen kanssa.

Sysoeva Lily
(c) www.openbusiness.ru - liiketoimintasuunnitelmien ja käsikirjojen portaali

Auto liiketoimintaa. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

Anna alkuperäiset liitteet
edelleen

Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta seuraava painiketta ja noudata lisäohjeita.

Nettotulos (kuukaudessa):

Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä ilmaista Android-sovellusta liiketoiminnassa Google Playssa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnitteluasiantuntijalta.

Mini-hotelli: liiketoimintasuunnitelma. Kuinka paljon maksaa mini-hotellin avaamisesta: kustannuslaskenta ja tarvittavat laitteet

Hotelliliiketoiminta ei kuulu ainoastaan ​​kaikkein kilpailukykyisimpien liiketoimien luokkaan. Se houkuttelee erittäin paljon huomiota kaikenlaisiin suurten yritysten, pienyritysten ja jopa eläkeläisten. Kyllä, älä ole yllättynyt. Isoäiti, seisoo suurkaupunkien asemilla ja tarjoaa vierailijoille huoneita ja huoneistoja - tämä on myös eräänlainen liiketoiminnan nainen, vaikka työskentelee harmaisen järjestelmän mukaan.

Mutta älkäämme kosketa hotellin liiketoiminnan laitonta puolta, mutta puhukaamme siitä, miten voit tehdä rahaa tänään oman hotellin avaamisessa. Totta, joudumme välittömästi tekemään varauksen: sillä ei ole vankkaa aloituspääomaa, ei ole mitään ajatusta liittyä yksityisten hotellien omistajien kunniakkaisiin riveihin.

Kuitenkin kustannukset voivat olla jonkin verran pienentyneet, jos et uhkaisi luoda valtavaa monimutkaista ja avata muuten erittäin suosittu mini-hotelli tänään. Liiketoimintasuunnitelma, joka on laadittu viisaasti, markkinoiden perusteellinen analyysi ja jotkut (vaikkakin huomattavat) summat dollarin suhteen toimivat avainasemassa käynnistyneen yrityksen menestymiselle.

määritelmä

Joten mitä se on? Mitä tämä käsite tarkoittaa? Hotelli, joka on suunniteltu 5-50 huonetta, on mini-hotelli. Kuitenkin jokaisessa maassa tämä määritelmä on erilainen. Sanotaan, että meillä ei vielä ole selkeää vastausta siihen, millaista hotellia voidaan tuoda mini-hotellin käsitteen alle.

Koska aikaisemmin venäläiset lainsäädäntöelimet eivät sääntelineet toimintaansa. Nykyään hotelliliiketoiminnan nopean kehityksen vuoksi tämä ero eliminoituu mahdollisimman paljon. Lisäksi valtio on jopa valmis antamaan edullisia lainoja yrittäjille, jotka päättävät avata mini-hotelli.

Tulevan omistajan laatiman liiketoimintasuunnitelman on tietenkin otettava huomioon tämä, koska hotelliliiketoiminnan luomisen kustannukset lasketaan jopa kymmeniä, mutta satoja tuhansia dollareita. Hankkeen loppukustannukset riippuvat kuitenkin valitusta kehityskulusta. Loppujen lopuksi leijonan osuus rahoituksesta syödään hyvin hotellin ostettavissa, vuokrattavissa tai edes rakennetuissa tiloissa.

Mini-hotelli: liiketoimintasuunnitelma

Tätä asiakirjaa kehitettäessä on tarpeen selkeästi kuvata suunnitellun kohteen, sen yritysidentiteetin, yritysjär- jestelmän tulevaisuuden asema, analysoida investointeja perusteellisesti, kuvata markkinointipolitiikkaa. Sinun on myös harkittava huolellisesti rahoitusosuutta, joka sisältää liiketoiminnan perustamiskustannukset ja ylläpitokustannukset.

Joten keskustelemme kaikista näistä kohdista tarkemmin.

Rakennuspaikka

GOSTin mini-hotellien vaatimusten mukaisesti tällainen laitos olisi sijoitettava joko erilliseen rakennukseen tai huoneeseen, jossa on oma sisäänkäynti. On aivan selvää, että oman rakennuksen rakentamista voidaan pitää houkuttelevammaksi.

Mini-hotellin nykyiset projektit ovat niin monipuolisia, että ei ole vaikeata valita omia makuusi ja suunnitelmia. Mutta! Annamme joitakin numeroita. Tällöin pääkaupungin viisikymmentä huoneen rakentaminen maksaa (ja tämä on keskimäärin) viisi miljoonaa dollaria! Vaikuttava?

Suurten venäläisten kaupunkien määrä vähenee parille miljoonalle, alueille, joita voidaan rajoittaa viisisataan tuhanteen. Tietenkin, jos on olemassa asiaankuuluvia sijoittajia, ei ole mitään ongelmia, mutta kustannusten lisäksi maamme rakentaminen on täynnä tällaisia ​​byrokraattisia viivästyksiä ja paperityötä, että kaikki maakohtaiset asiakirjat voidaan vastaanottaa vasta vuoden kuluttua.

vuokrata

Hyvällä vaihtoehdolla on kuitenkin haittansa. Ensinnäkin tilat on joka tapauksessa kohdistettava kokonaan uudelleenjärjestelyihin, joita kaikki vuokranantajat eivät suostu. Toiseksi, kun otetaan huomioon, että hotelliliiketoiminta tuo tuloja, jälkimmäinen alkaa varmasti nostaa vuokraa. Ja omistajan on maksettava. Tai menetä hotelli, joka vietti niin paljon rahaa ja työtä.

Omistusosuuden hankinta

Paras vaihtoehto on ostaa omat tilasi. Joten liikemiehet ostavat usein asuintaloja, siirtävät ne muuhun kuin asuntorahastoon, järjestävät ja varaavat huoneita. Tällaisen huoneiston hinta riippuu - jälleen - kaupungin sijaintipaikasta ja alueesta, joten sitä ei voida tarkasti sanoa.

Mitä tulee laitteiden, huonekalujen, korjausten, putkien asennuksen, johdotuksen ja muun viestinnän hankintaan, se maksaa kaksisataa - viisisataa vuotta. e. (perustuu 1 neliömetriin). Alla - muutamia sanoja siitä, miten ja mitä olisi varustettava huoneella mini-hotellista. Hänen liiketoimintasuunnitelmansa on välttämättä sisällettävä lopulliset laskelmat tämän komponentin kustannuksista.

vaatimuksista

Joten mini-hotellin tiloja olisi tarjottava:

  • vakio virtalähde;
  • jatkuva kylmä ja kuuma vesi;
  • ilmanvaihto;
  • TV-lähetykset (huoneissa tai aulassa);
  • puhelinyhteydellä.

Lisäksi on välttämätöntä ylläpitää vähimmäislämpötilajärjestelmää - vähintään kahdeksantoista ja puoli astetta. Huoneistossa on yhteinen kylpyhuone (kymmenen henkilöä), mutta vähintään kaksi kerroksesta ja yksi suihku (myös kymmenen vierasta). Ei ole väliä mitä tämä paikka on: täysimittainen hotelli, jossa on erilliset huoneet majoitusvaihtoehdoksi tai mini-hotelli-hostelli, jossa asiakkaille tarjotaan vain sänky.

laitteet

Huoneiden varusteisiin sovelletaan vähimmäisvaatimuksia. Joten jokaisessa pitäisi olla tuoli, pöytä, luonnollisesti sänky, verho, vaatekaappi. Varastosta on oltava lamppu katolla, sohvalla tai pöytälampulla, matolla tai yöpöydällä, peilillä. Tarvitaan myös vuodevaatteet, pyyhkeet, ikkunan verhot, oven lukko.

asiakirjat

Äskettäin hotelliliiketoiminta ei ole lisensoitu. Vain, jos hotelli ei myy alkoholijuomia. Jos tällainen palvelu tapahtuu, silloin on välttämätöntä hankkia lisenssi niiden myymiseksi.

Siksi mini-hotellin avaamiseksi riittää rekisteröityminen yksittäiselle yrittäjälle tai LLC: lle, ja on mahdollista työskennellä yksinkertaistetussa verojärjestelmässä. Joka tapauksessa palontorjuntaviraston ja Rospotrebnadzorin on joka tapauksessa ilmoitettava ja hankittava asianmukaiset luvat. Näiden organisaatioiden ongelmien välttämiseksi valmisteluvaiheessa ja työn prosesseissa on oltava:

  • palontorjuntavälineet ja varastot;
  • puhdas juomavesi;
  • huoneiden jatkuva siivous, pyyhkeet, liinavaatteet;
  • puhdistuslaitteiden käsittely;
  • hotellin lähellä sijaitsevan alueen kunnollinen kunnossapito;
  • jätteiden hävittäminen;
  • suojaa jyrsijöiltä, ​​torakoilta jne.

Jos kaikki nämä vaatimukset täyttyvät, sääntelyviranomaiset myöntävät luvat omistajalle ilman lisäkysymyksiä.

Henkilökunta

Mini-hotellin omistaja voi luonnollisesti ottaa haltuunsa. Mutta ilman henkilökuntaa ei voi tehdä, koska hotellin pitäisi toimia ympäri vuorokauden. Lisäksi tällaisten laitosten henkilöstölle on olemassa erityisiä standardeja ja vaatimuksia.

Koska hotellin työntekijöillä on pääsy huoneisiin, joissa vieraat elävät ja säilyttävät henkilökohtaisia ​​tavaroita, rahaa ja arvoesineitä (vaikka viimeksi mainittujen osalta on parempi tarjota vastaanottoon turvallinen), ei ole suositeltavaa palkata henkilöitä, joita ei ole tarkistettu.

Henkilöstömäärän osalta annamme laskelmat mini-hotellille, joka toimii 10 huonetta. Tarvitset kaksi toimihenkilöä, jotka työskentelevät työvuoroissa, kaksi piikaa ja vartija. Muiden henkilöiden osalta heitä palkataan tarpeen mukaan.

Joten, esimerkiksi jos mini-hotellilla on baari, tarvitset baarimestarin ja kokki. Näitä palveluita ei kuitenkaan yleensä ole tarjolla pienissä hotelleissa, joissa on kymmenen huonetta. On paljon helpompaa varustaa pieni (mutta SES: n vaatimusten mukainen) yhteinen keittiö.

Nykyiset kulut

Varmistaa, että mini-hotellin toiminta vie puolet tuloista. Mutta asianmukaisella hallinnoinnilla ja pätevällä lähestymistavalla yrityksiin voidaan vähentää kolmekymmentä prosenttia.

Missä rahoja käytetään? Ensinnäkin työntekijöiden yhteiset palkat ja palkat. Annamme joitakin numeroita. Palkkaus (arvo, jälleen, keskiarvo) henkilöstö:

  • pääkäyttäjä - 350 dollaria;
  • piika - 200 dollaria;
  • vartija - noin 300 dollaria;
  • barman - 200 - 400 dollaria;
  • kokki - noin 400 dollaria.

Sinun on myös käytettävä rahaa maksamaan saapuvien palveluntarjoajien palveluista: sähköasentajille, putkimiehille, puhelinoperaattoreille jne. Sinun on tehtävä nykyiset korjaukset sekä päivitä vuodevaatteet, kalusteet, ostopyykinpesu ja puhdistustuotteet sekä muut varastomäärät.

Mistä etsiä asiakkaita?

Tämä on hotelliliiketoiminnan pääongelma. Loppujen lopuksi tärkeimmät asiakkaat ovat ihmisiä, jotka tulevat muista kaupungeista. Mainonnan tärkein tavoite on siis mini-hotellin sijaintipaikka. Siinä voit lähettää kuvan hotellistasi, muista määrittää elinkustannukset.

Yhteistyö matkanjärjestäjien ja online-huonevarausresurssien kanssa on toinen tapa houkutella asiakkaita. Ja - tietenkin - palvelun jatkuva kehittäminen ja parantaminen auttaa varmistamaan, että asiakkaat, jotka ovat jo käyttäneet palvelujaan, palaavat mini-hotelliin tai kertovat sukulaisilleen ja ystävilleen siitä.

Kuinka paljon maksaa mini-hotellin avaamisesta?

Lopuksi esitämme esimerkin tarvittavista kustannuksista pienen kymmenen huoneen - hotellien avaamiseksi.

  • Kiinteistöjen hankinta - 300-400 tuhatta dollaria.
  • IP (LLC) -rekisteröinti ja luvat (siirto muihin kuin asuinalueisiin, SES: n paperi, BTI, palotarkastus) - 5 tuhatta dollaria.
  • Korjaus ja sopeutuminen hotellien standardeihin - 50-100 tuhatta dollaria.
  • Laitteiden ja tarvikkeiden ostaminen huoneiden lukumäärään - 35 tuhatta dollaria.

Yhteensä vähimmäismäärä on noin 400 tuhatta dollaria. Se maksaa kokonaan kolmen tai neljän vuoden kuluessa. Ja sitten yritys alkaa tuoda vakaan ja hyvät tulot. Niin hyvä, että voit ajatella avaamasta omaa mini-hotellisi verkostoa. Ja miksi ei? Kokemus on jo olemassa.

Top