logo

Maailmanlaajuinen kokonaistuotanto on noin 800 miljoonaa tonnia vuodessa ja kasvaa keskimäärin 3% vuodessa. Suurimmat tuottajat ovat Kiina (20% koko maailman tuotannosta), Intia (13%), Brasilia (6%), Yhdysvallat (4%) ja Indonesia (3%).

Toimialan asiantuntijoiden mukaan Yhdysvaltojen (noin 23 tonnia hehtaarilta), Indonesiasta (22 t / ha) ja Brasiliasta (16,5 t / ha) ovat parhaimmat indikaattorit hedelmien tuotosta. Suurin tuotanto tuottavissa maissa - Intiassa ja Kiinassa - keskimäärin 11,6 tonnia hehtaaria kohti, mikä on hieman maailman keskiarvoa korkeampi (11,3 t / ha).

Venäjä tuottaa vuosittain noin 2,5 miljoonaa tonnia hedelmiä, lähinnä siemenkasveja - omenoita, päärynöitä jne. Venäjän keskituotanto on noin 10 tonnia hehtaaria kohden, mikä on maatalouden ilmasto-olojen vuoksi hyvä indikaattori.

Tuotannon osalta maailman johtava asema on sitrushedelmät (yli 200 miljoonaa tonnia) ja banaanit, jotka tuottavat noin 145 miljoonaa tonnia vuodessa. Sitrushedelmien tuotannossa suurin osa on greippi ja appelsiineja.

Päätuotetyyppien maailmanmarkkinoiden volyymi on noin 70 miljoonaa tonnia eli noin 67 miljardia dollaria vuodessa.

Maailmanmarkkinoilla viljellyt markkinat ovat banaaneja. Vuonna 2015 maailman tuonti oli yli 20 miljoonaa tonnia, eli 14 miljardia dollaria. Lähes 15 prosenttia maailman tuotetuista banaaneista toimitetaan maailmanmarkkinoille. Kaupan määrällisesti sitrushedelmien osuus on vain 2. sija: 15 miljoonaa tonnia ja 13,4 miljardia dollaria. Samanaikaisesti banaanien kanssa suurin osa sitrushedelmistä kulutetaan alkuperämaissa. Tavaratoimitusten osuus maailmanmarkkinoista on vain 8 prosenttia tuotannosta.

Maailman johtaviin banaanien toimittajiin kuuluvat Ecuador, Costa Rica ja Belgia, jotka jälleenmyyvät ecuadorilaisia, kameroonilaisia ​​ja kolumbialaisia ​​banaaneja. Belgian lisäksi Yhdysvalloissa, Saksassa, Japanissa ja Venäjällä ostetaan huomattavia määriä banaaneja.

Sitrushedelmien johtava maailmanlaajuinen toimittaja on Espanja (3,6 miljardia dollaria vuodessa). Kiinaa ja Etelä-Afrikkaa seuraa tarkasti (noin miljardi dollaria vuosittain). Tarjonta kasvoi viimeisten viiden vuoden aikana vain Kiinasta. On tärkeää, että sitrusviljelmien määrä rahapoliittisesti kasvaa paljon hitaammin kuin luontoissuoritukset. Kiinan maatalous on erikoistunut halpoihin hedelmiin ja joutuu jatkuvasti lisäämään tilavuutta ja vähentämään toimitettujen tuotteiden hintoja. Tällainen lähestymistapa muodostaa negatiivisen kehityksen, joka pakottaa meidät ylläpitämään yhä tiukempaa maataloutta käyttämällä huomattavaa määrää maatalouden kemiaa, mikä vaikuttaa negatiivisesti kiinalaisten tuotteiden kuvaan. Tätä hedelmää, jota pidetään terveellisen ruokavalion perustana kaikkialla maailmassa, ei voida hyväksyä.

Kierrätyskasvien - omenien, päärynöiden ja kvittenin osissa Kiina on suurin toimittaja (yli 15% maailmanmarkkinoista, 1,5 miljardia dollaria vuodessa). Myös USA: n (13% markkinoista, 1,2 miljardia dollaria) ja Italia (12%, 1,1 miljardia dollaria) toimittavat suuria määriä. Maailman suurimmat omenien ja päärynöiden tuojat ovat Saksa, Iso-Britannia, Valko-Venäjä ja Venäjä.

Chile (16% markkinoista, 1,5 miljardia dollaria) ja Yhdysvallat (13% markkinoista, 1,25 miljardia dollaria) johtavat maailman rypäleiden kaupassa. Rypäleiden tärkeimmät ostajia ovat taloudellisesti kehittyneimmät maat - EU, Yhdysvallat ja Hongkong. Rypäleiden tuonnin määrän osalta Venäjä on maailman kahdeksas (313 miljoonaa dollaria vuonna 2015). Viimeisen viiden vuoden aikana rypäleen tuonti Venäjälle on vähentynyt keskimäärin 15% vuodessa. Kun otetaan huomioon mahdollisuudet kehittää tämän kulttuurin tuotantoa Krimillä, Kubanilla ja muilla maan eteläosilla, voimme odottaa, että tämä suuntaus jatkuu tulevaisuudessa. Rosstatin mukaan viimeksi kuluneiden 10 vuoden aikana rypäleiden tuotanto Venäjällä on yli kaksinkertaistunut, ja vuodesta 2015 alkaen 475 tuhatta tonnia.

Tärkeimmät eksoottisten hedelmien lajikkeet - mango, ananas, viikunat, päivämäärät, avokadot maailmankaupassa - kuuluvat yleensä yhteen tuoteryhmään. Näiden viljelykasvien maailmankaupan määrä vuonna 2015 oli 7 miljoonaa tonnia tai yli 10 miljardia dollaria. Tämän segmentin suurin viejä on Meksiko, joka lähes monopoli avokadojen maailmanmarkkinoille. Tärkeimmät tuojat ovat Yhdysvallat ja Euroopan unionin maat. Samanaikaisesti Alankomaat on sekä tärkeä maahantuoja että eksoottisten hedelmien suuri viejä.

Suurten hedelmäkasvien (persikat, aprikoosit, luumut, kirsikat jne.) Johtava maailmanlaajuinen toimittaja on Espanja (1,2 miljardia dollaria, lähes 25 prosenttia tämän segmentin markkinoista). Lähimmät kilpailijat - Chile ja Yhdysvallat tarjoavat yhteensä noin saman suuruista kivihedelmiä. Tärkein tuonti on Kiinassa, Saksassa ja Hongkongissa. Venäjä on yksi maailman johtavista kivihedelmien maahantuojista - seitsemänneksi.

Vuonna 2015 Venäjä osti tärkeimmät hedelmälajit yhteensä yli 3 miljardin dollarin arvosta. Citrus ja banaanit muodostivat merkittävän osan ostojen määrästä. Venäjä on maailman suurin sitrushedelmien ostaja maailmanmarkkinoilla. Maamme osuus vuonna 2015 tällä segmentillä oli noin 9%.

Pohjimmiltaan Venäjä tuottaa hedelmiä, joita ei voida kasvattaa maassamme ilmasto-olosuhteiden vuoksi. Poikkeuksia ovat omenat ja päärynät, jotka ostettiin vuonna 2015 yhteensä 540 miljoonaa dollaria. Samaan aikaan edellisvuoteen verrattuna tämäntyyppisten hedelmien ostotilavuus laski yli 40 prosenttia. Vuonna 2016 hedelmien tuonnin väheneminen jatkui. Omenoiden ja päärynöiden lisäksi rypälelajikkeella on merkittäviä tuonnin korvaamismahdollisuuksia, mikä vahvistaa Venäjän maatalouden viime vuosina osoittaman tuotantomäärän dynaamisen kasvun.

On tärkeää huomata, että järjestelmällinen lähestymistapa hedelmien tuonnin korvaamiseen Venäjälle voi luoda merkittäviä mahdollisuuksia maataloustuotannon kasvulle EEAC-maissa ja vahvistaa valtioidenvälisiä suhteita Euraasian talousliiton puitteissa.

Materiaali valmisteli Kansainvälinen riippumaton maatalouden politiikan instituutti, joka perustuu FAO: n YK: n, ROSSTATin ja YK: n Comtrade-tietokannan tietoihin. "

Maailman suurimmat banaanien tuottajat ovat: a) Ecuador; b) Ecuador ja Kolumbia; c) Ecuador, Kolumbia, Argentiina;

Aion tehdä vertaileva taulukko luetelluista maaryhmistä - banaanintuottajat (tuhansina tonneina vuoden 2012 tietojen mukaan).

  1. Ecuador - 7012.
  2. Ecuador - 7012 ja Kolumbia - 1982. Kahden maan keskiarvo on 4497.
  3. Ecuador - 7012, Kolumbia - 1982 ja Argentiina - ei kasva teollisessa mittakaavassa. Kolmen maan keskiarvo on 2998.
  4. Ecuador - 7012, Kolumbia -1982, Argentiina - 0 ja Meksiko - 2204. Neljässä maassa keskimäärin 2799.

Taulukko osoittaa, että eniten banaaneja kasvatetaan Ecuadorissa.

Banaanin maailmanmarkkinakatsaus

Ecuadorin banaanien hinta on kasvanut johtuen suuresta määrästä sadetta. Tämän seurauksena amerikkalaiset yritykset siirtyvät muista Latinalaisen Amerikan maista tulevalle tuonnille, mikä on johtanut banaanien vientiin Kolumbiasta ja Hondurasista huomattavasti. Myös Meksikon banaanien kokonaistuonti kasvaa, vaikka tämän maan orgaanisten banaanien tarjonta on laskussa. Epävakaa tilanne Filippiineillä on aiheuttanut investointien vähenemistä alan kehitykseen. Kiinalaiset tuottajat odottavat kattavan aikaisempien vuosien tappiot, sillä nykyinen kausi tuo mukanaan hyvän tuoton banaaneista.

aihe
Maailmanmarkkinaraportit

Ecuador: rankkasateet johtivat korkeampiin hintoihin

Viime vuonna Ecuador oli suurin banaanien tuottaja maailmassa. Kuitenkin nykyisen kauden raskas sateet ovat lisänneet banaanien kustannuksia. Jotkut istutukset olivat tulvinut, ja tämä vaikutti myös hedelmien laatuun. Valtion asettama vähimmäishinta on 6,26 dollaria per laatikko. Samanaikaisesti Ecuadorin banaanilaatikon hinta on 12 dollaria. Monet yhdysvaltalaiset yritykset eivät ole samaa mieltä hinnoittelupolitiikasta, joten ne tuovat banaaneja Kolumbiasta ja Costa Ricasta. Ecuadorin viejät ovat huolissaan muiden maiden banaanien huonosta laadusta.

Meksiko: orgaaninen banaanin toimitus on viivästynyt
Helmikuun kylmän jälkeen Meksikon orgaaniset banaanit tulivat markkinoille myöhemmin. Maa toimittaa orgaanisia hedelmiä Yhdysvalloissa ympäri vuoden. Yhdysvaltojen tuojat valmistautuvat orgaanisen kauden huipulle.

Honduras: Vienti kasvaa
Hondurasin keskuspankin mukaan tämän vuoden ensimmäisellä neljänneksellä banaanien vienti tästä maasta kasvoi 12,8 prosenttia ja oli 134,6 miljoonaa dollaria, mikä on 15,3 miljoonaa dollaria enemmän kuin Hondurasin viennin viime vuoden banaanien viennistä, joka oli 119,3 miljoonaa dollaria Reaalisesti Hondurasin banaanien vienti vuoden 2017 ensimmäiselle vuosineljännekselle oli 8,6 miljoonaa laatikkoa 18 kg (154,8 tuhatta tonnia) eli 13,1% enemmän kuin vuoden 2016 ensimmäisellä neljänneksellä. Keskuspankki yhdistää viennin kasvun banaaniviljelyalojen kasvun ja kasvavien teknologioiden parantamiseen.

Kolumbia: vienti Yhdysvaltoihin ja Eurooppaan
Virallisten tilastojen mukaan 520 289 tonnia banaania, joiden arvo oli 248,6 miljoonaa dollaria, vietiin Santa Marnan sataman kautta Kolumbialle vuonna 2016. Tämä on noin 28 prosenttia maan vientitoimituksista. 30 prosenttia viennistä kulkee Yhdysvaltoihin. Tätä seuraa Belgia, jonka osuus on 23 prosenttia. Kolmanneksi Yhdistyneen kuningaskunnan markkinat (20%), Alankomaat (11%) ja Saksa (9,9%). Tällä hetkellä maa pyrkii luomaan orgaanisten banaanien myyntiä.

Kiina: paikallistuotanto on tuonnista huonompi
Kiina on toiseksi suurin banaanien tuottaja ja kuluttaja maailmassa. Tämän hedelmän kulutus maassa vuonna 2015 ylitti 14 miljoonaa tonnia. Maan sisällä 12,9 miljoonaa tonnia banaaneja kasvatetaan. Tuodut banaanit tuodaan Filippiineiltä, ​​Ecuadorilta ja Costa Rican alueelta. Kun otetaan huomioon talouden kasvu ja kuluttajien kasvava kiinnostus terveelliseen ravitsemukseen, asiantuntijat ennustavat, että banaanimarkkinat kasvavat 5 prosenttia vuodessa.

Banaanin viljelyn tärkeimmät alueet ovat Guangdongin, Guangxin, Hainanin, Yunnanin ja Fujianin eteläiset maakunnat. Istutukset ovat 270 000 hehtaaria. Viime vuosina valmistajat ovat olleet vaikeita. Arvioiden mukaan vain 10-20 prosenttia heistä voitiin hyötyä kasvusta. Tämän seurauksena jotkut istutukset hylättiin ja kokonaistuotanto laski. Tilanne paheni "Panaman taudin" leviäminen. Kolme vuotta myöhemmin tuottajat saivat vihdoin hyvän sadon ja edulliset hinnat.

Esimerkiksi Yunnanin maakunnassa kiinalaisen uuden vuoden jälkeen kustannukset kilon banaaneista kasvoivat 0,8 yuania (0,12 dollaria) ja olivat 3 yuania (0,44 dollaria). Valmistajat ovat huolissaan tuonnin kasvusta.

Filippiinit: ulkomaiset tuojat lähtevät markkinoilta
Filippiinit menettävät tuojansa banaanien heikkenemisen vuoksi. Huolimatta siitä, että maa on yksi maailman suurimmista tuottajista, yhä useammat ulkomaalaiset kumppanit kieltäytyvät yhteistyöstä saariston kanssa. Sosiaaliset levottomuudet olivat avainasemassa. Asianomaiset filippiiniläiset yritykset ovat lykänneet aiemmin suunniteltuja investointeja teollisuuteen ja kääntyneet hallituksen puoleen saadakseen apua. Osa hallituksen hankkeista viljelyalueen lisäämiseksi oli keskeytettävä.
Filippiinien tärkeimmät vientimarkkinat ovat Kiina, Etelä-Korea ja Japani. Kun otetaan huomioon ASEAN-kaupparyhmän kasvava kysyntä ja kehitys, alan investointien odotetaan kasvavan.

Indonesia: odotetaan kasvavan tuottoa
Suotuisten sääolojen ansiosta Indonesian banaanien viljelyn ennustetaan kasvavan. Lisäksi valmistajat investoivat viljelykasvien laajentamiseen. Indonesian tärkeimmät vientimarkkinat ovat Etelä-Korea, Kiina, Lähi-itä ja Singapore. Maailman suurimman kilpailijan on Filippiinit. Alhaisilla kansainvälisillä hinnoilla on myönteinen vaikutus kotimarkkinoihin.

Alankomaat: Rajoitettu tarjous tukee hintoja
Vuoden ajankohdan mukaan banaanimarkkinat Alankomaissa ovat tasapainossa. Rajoitetun tarjouksen avulla voit pitää hinnat hyvänä. Keltaisten banaanien hinnat vaihtelevat 16-18 euroa laatikosta, mikä on hyvä indikaattori kesäkuussa. Banaanitarvikkeet ovat pieniä runsaasti kesän hedelmiä, sekä sitrushedelmiä että kivihedelmiä. Kesällä banaanien myynti vähenee aina hieman. Samaan aikaan tukkumyyntiyritykset ovat ylpeitä alhaisista vähittäismyyntihinnoista banaaneissa supermarketeissa (0,99 euroa / kg), koska on erittäin vaikeaa kilpailla niin alhaisella hintatasolla.

Italia: banaanit päästävät kesän hedelmiin
Kesäkuukausina Italian banaanimarkkinat vakautuvat. Banaanien kulutus tänä aikana laskee jyrkästi, mikä antaa mahdollisuuden kesän hedelmiin. Tukkumarkkinoilla hinnat voivat vaihdella huomattavasti. Roomassa Cavendish-banaanit 6. kesäkuuta maksavat 0,8 euroa kiloa kohti. Torinossa banaanien kustannukset tässä luokassa olivat 0,93 euroa. Viikon alusta alkaen hinta on noussut 0,03 eurolla.
Reilun kaupan banaanien tuomisen jälkeen vuonna 2002 näiden markkinoiden liikevaihto vuoteen 2016 mennessä on kasvanut 11 000 tonniin.

Israel: paikalliset valmistajat avaavat vientimarkkinat
Alan vähenemisestä viime vuosina huolimatta banaanien tuotanto Israelissa on edelleen 110-120 tuhatta tonnia. Syynä banaaniviljelmien pinta-alan pienentymiseen tuli vuoden 2008 äärimmäiset pakkaset. Tärkein alue, jossa banaaneja viljellään maassa, on Galilean järven ja pohjoisten rannikkoalueiden lähialue, koska näillä alueilla taudin leviämisriski pienenee ja äärimmäisten sääolojen todennäköisyys on vähäinen.

Lähes kaikki Israelissa kasvatetut banaanit myydään kotimarkkinoilla. Tämän seurauksena banaanien keskimääräinen kulutustaso Israelissa on korkeampi kuin missään muussa maassa. Israelilaiset syövät keskimäärin 15 kiloa banaania vuodessa, kun taas EU-maissa banaanien keskimääräinen asukaskohtainen kulutus on 1-10 kiloa. Paikalliset markkinat tuovat hyviä tuloja ja Israelin tuottajat voivat varautua vientiin. Viime vuosina orgaaniset banaanit ovat kuitenkin houkuttelevia viennille. Vuodesta 2008 suurin banaanien määrä on toimitettu EU: hun, jossa niitä myydään edulliseen hintaan. Tämän seurauksena jotkut valmistajat siirtävät painopistettä banaanien tuotannosta paikallisille markkinoille luomutuotteiden viljelyyn vientiin.

Australia: Vähittäishinnat nousevat
Vuoden 2016/2017 kaudella Australian tuottajat keräsivät 396 000 tonnia banaaneja, joiden kokonaisarvo oli 600 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria (403 miljoonaa euroa). Korjuu ympäri vuoden ja täysin toteutettu kotimarkkinoilla. Maaliskuussa tuottajat pelkäsivät hirmumyrsky Debbieä, mutta tuoreiden raporttien mukaan hirmumyrsky ei vaikuttanut mantereen pohjoispuolen tärkeimpiin kasvaviin alueisiin. Queenslandin osuus on 94% 13 000 hehtaaria viljelmistä. Vähittäismyyntihinnat paikallisilla markkinoilla ovat lisääntyneet viime kuukausina 3,5-4,5 dollaria (2,30-3 euroa) / kg.

USA: banaanien kysyntä kasvaa
Orgaanisten banaanien kysyntä Yhdysvalloissa kasvaa. Näitä tuotteita tuodaan lähinnä Meksikosta ja Ecuadorista. Kun banaanin hinta on laskenut, kuluttajat ovat valmiita maksamaan hieman enemmän luomutuotteita varten. Lisäksi kysyntään vaikutti mainoskampanja. Tulevina viikkoina odotetaan vähentävän Meksikon banaanien tarjonnan määrää.

Premium-luokan banaanimarkkinat ovat myös kasvussa. Kaupan mukaan viime vuonna markkinat kasvoivat 33%. Meksiko on vahvistanut asemaansa Yhdysvaltojen markkinoilla investoimalla voimakkaasti infrastruktuuriin ja nyt maalla on paremmat valmiudet viedä suuria määriä hedelmiä Yhdysvaltoihin.

Lähde: FruitNews by Freshplaza

Missä banaanit kasvavat?

Banaanit kasvavat maissa, joissa trooppinen ilmasto vallitsee, ts. lähellä päiväntasaajaa, koska he rakastavat lämpöä. Näihin kuuluvat Afrikan, Latinalaisen Amerikan, Karibian ja Tyynenmeren maat jne. Monet näistä maista tuottavat banaaneja tärkeimpänä kotimaisena ruokana, ja vain noin viidesosa niistä osallistuu banaanien vientiin teollisessa mittakaavassa.

Suurin osa Euroopassa, Yhdysvalloissa ja Venäjällä myydyistä banaaneista (noin 80 prosenttia) viedään Latinalaisen Amerikan maista, loput viljellyt ja myydyt banaanit ovat Länsi-Afrikan maissa. Tärkein ominaisuus maissa, joissa banaanit kasvavat, on niiden taaksepäin talouden ja yhteiskunnan kehityksessä.

Tästä huolimatta banaanien vientiä harjoittavat valtiot eivät ole johtava asema viljelyn kannalta. Banaanien tuotantoon ja kulutukseen ensimmäisissä paikoissa ovat Intia, Kiina ja Filippiinit. On ymmärrettävää, näiden valtioiden suuri väestö toimii pääasiassa maataloudessa - ainoana köyhimpien luokkien ruokinnassa.

Maailmanlaajuisten banaanimarkkinoiden tärkeimmät toimijat ovat Ecuador, Costa Rica, Kolumbia ja Guatemala sekä muutkin maat, joita kutsutaan banaanipulimarkkinoiksi. Nämä valtiot ovat maailmanlaajuisten banaanilaitosten tärkeimpiä kumppaneita, ja sen seurauksena amerikkalainen dollari vaikuttaa perinteisesti niihin.

Kasvit, joissa banaanit kasvavat.

Tyypillisesti latinankieliset tilat, joissa kasvattavat banaaneja, ovat suuria monokulttuurisia istutuksia. Ne edellyttävät suuria investointeja teiden, kastelukanavien, viestinnän rakentamiseen. Moderneilla banaaniviljelmillä käytetään runsaasti lannoitteita, mikä mahdollistaa jopa 80 tonnin banaanituotannon hehtaarikohtaisesti.

Ecuador, Kolumbia ja Peru ovat ainoat Latinalaisen Amerikan maat, joissa suurien maanviljelijöiden ohella banaanien viljelyyn osallistuu useita tuhansia pienviljelijöitä. Niillä on tärkeä asema banaanien viennissä ja ne toimivat puskurina: suuret viejät ostavat pienten istutusten tuotteita, kun banaanin kysyntä on suuri.

Banaaniviljelmien toimintaedellytykset ovat hyvin vähäiset palkkojen ja sosiaalisten olosuhteiden suhteen. Useiden kemikaalien käyttö vaikuttaa haitallisesti työntekijöiden ja ympäristön terveyteen.

Karibian banaanit kasvavat yleensä pienissä perheviljelmissä käyttäen hyväksyttäviä tuotantomenetelmiä kuin Latinalaisessa Amerikassa sijaitsevissa laajoissa istutuksissa. Banaanikauppa on ratkaisevan tärkeää Karibian alueen taloutta kohtaan, joka takaa valuutan siirtymisen sosiaalisten ja taloudellisten ongelmien ratkaisemiseksi.

Kuitenkin viimeisten kymmenen vuoden aikana noin 20 000 banaanin viljelylaitosta on lopettanut, eivät pystyisi kestämään kilpailua halvempien latinoamerikkalaisten banaanien kanssa tai ovat kärsineet säännöllisistä hirmumyrskyistä aiheutuneista merkittävistä tappioista.

Ympäristöstä ja ihmisistä aiheutuvista vahingoista huolimatta banaanien kuluttajahinta on melko alhainen, eikä siinä oteta huomioon banaanien kasvun sosiaalisia ja ympäristökustannuksia. Tukea köyhimpiä ja mahdollisesti kaikkein ahtaimpia ihmisiä planeetalla - ostamaan pari kiloa banaania. Katso myös, miksi banaaneissa ei ole siemeniä ja missä ne on otettu viljelyyn.

Useimmat banaanimaat

Missä useimmat ihmiset syövät banaaneja ja syöttävät heitä koko maailmaan

Ulkomaalainen banaani Venäjällä on joskus halvempi kuin kotoperäinen peruna. Markkinoiden ja päivittäistavarakauppojen kulkiessa - ja tämän tuotteen määrällä hyllyillä voi tuntua, että niitä ei tuoteta kaukaisissa lämpimissä banaanivaltioissa vaan suuren maan kollektiivisen maatilan kentillä. Noin sama tilanne banaanien rakkaudella Yhdysvalloissa ja Euroopassa. Ja näiden makeiden keltaisten hedelmien maat - tuottajat järjestävät vuosittain kansainvälisen kauneuskilpailun "Queen of Bananas", jossa tytöt valmistavat aina poikkeuksellista banaanilaatua tuomarille. "RR" julkaisee FAO: n, elintarvike- ja maatalousviraston viimeisimmät tilastot, joista käy ilmi, missä maissa banaani on harvinainen pöydän vieras ja jossa tämän hedelmän suosio voidaan vain intohtaa.

Banaanimarkkinat Venäjällä vuosina 2001-2016

Agro-liiketoiminnan asiantuntija-analyyttisen keskuksen asiantuntijat AB-Center valmisteli säännöllisesti Venäjän banaanimarkkinat. Seuraavat ovat otteita tutkimuksesta. Työn täydellinen versio on esitelty täältä: Venäjän hedelmämarkkinoiden katsaus.

Venäjän banaanimarkkinoiden volyymi, jossa ei oteta huomioon siirtovarastoja, on verrattavissa banaanien tuontia Venäjän federaatioon. Venäjän banaanimarkkinat ovat yksi maailman suurimmista. Maa on 4. sijalla tuonnin osalta.

Banaanien kulutus Venäjällä

Banaanien kulutus asukasta kohti Venäjällä vuosina 2001-2013 joka jatkuvasti kasvaa vuonna 2013 AB-Centerin arvioiden mukaan, oli 9,3 kg (ottamatta huomioon varastojen mahdollisia häviöitä). Ainoa poikkeus oli vuonna 2009, kun heikentyneen kansallisen valuutan määrä väheni hieman verrattuna vuoteen 2008. 2014 ja 2015 Ruplan devalvaatiokierros oli toinen, mikä johti Venäjän federaation banaanien tarjonnan vähenemiseen. Banaanien kulutus henkeä kohden vuonna 2015 laski 8,3 kiloon.

Banaanin tuonti Venäjälle

Banaanin tuonti Venäjälle vuonna 2015 oli 1 222,1 tuhatta tonnia eli 3,1% eli 39,3 tuhatta tonnia vähemmän kuin vuonna 2014. Kahden vuoden ajan toimitukset laskivat 8,6%, kolme vuotta, lasku oli 3,1%. Tuonnin arvo vuonna 2015 oli 904,9 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria - se laski 4,5 prosenttia vuoteen 2014 verrattuna vuoteen 2013 verrattuna laskuun 9,0%.

Tärkein banaanien toimittaja Venäjälle on Ecuador. Vuonna 2015 tämän maan osuus oli 98,5 prosenttia kaikista banaanien toimituksista Venäjän federaatiolle (1204,4 tuhatta tonnia). Vuonna 2014 Ecuadorin osuus oli 97,1% (1,224,4 tuhatta tonnia). Tuontimäärät vähenivät vuoden aikana 1,6% tai 20,0 tuhatta tonnia.

Banaanin toiseksi suurin venäläisen federaation toimittajan Costa Rican osuus Venäjän federaatiosta peräisin olevan banaanin tuonnin kokonaismäärästä on huomattavasti pienempi - vain 0,8 prosenttia. Vuodesta 2014 vuoteen 2014 verrattuna tämän maan toimitukset laskivat 31,9% eli 4,5 tuhatta tonnia ja olivat 9,7 tuhatta tonnia.

Banaanien tuonti Filippiineiltä väheni merkittävästi - 80,0 prosentilla tai 14,1 tuhannella tonnilla 3,5 tuhanteen tonniin. Filippiinien osuus banaanien kokonaismäärästä Venäjän federaatiossa vuonna 2015 oli 0,3 prosenttia.

Meksikon osuus vuonna 2015 oli 0,2 prosenttia banaanien kokonaismäärästä Venäjän federaatiossa. Meksikon banaanien tuonnin määrä kasvoi 92,4 prosentilla 3,0 tuhanteen tonniin.

Banaani toimittaa Vietnamista vuosina 2015 ja 2014 pysyi lähes samalla tasolla - 0,7 tuhatta tonnia (alle 0,1% koko tuonnista vuonna 2015).

Vuonna 1998 muiden maiden banaanien kokonaismäärä oli 0,8 tuhatta tonnia, eli 0,1 prosenttia kokonaismäärästä.

Banaanin toimittajat Venäjälle. Vuonna 2015 banaanit tuottivat 46 venäläistä tuontiyritystä suhteellisen suurissa määrissä (tuhannesta tonnista ja enemmän). TOP 10: n suurimman banaanin tuojan osuus kaikista toimituksista oli 76,9%.

Banaanin tuonti vuonna 2016

Banaanien tuonti Venäjän federaatiossa tammi-helmikuussa 2016 oli 250,6 tuhatta tonnia.

Edellisvuoden tammi-helmikuussa toimitukset kasvoivat 47,0% eli 80,1 tuhatta tonnia. Kahden vuoden aikana kasvu oli 14,6% eli 31,9 tuhatta tonnia. Kolmen vuoden toimitukset kasvoivat 5,6 % tai 13,3 tuhatta tonnia, neljä - 22,1% tai 45,4 tuhatta tonnia.

Banaanin hinnat

Maailman banaanien hinnat. Ecuadorilaisten banaanien vientihinnat (FOB-hinnat) vahvistivat huomattavasti vuoden 2016 alussa. Helmikuussa 2016 ne olivat 1052,4 dollaria tonnilta ja kasvoivat 8,8 prosenttia kahdella vuodella - 11,2 prosenttia kolmen vuoden ajan - 13,7 prosenttia neljän 0,7%.

Banaanin hinnat Venäjällä. Venäjälle tuotujen banaanien keskimääräiset hinnat (tuonnin keskimääräinen tilastollinen arvo) nousivat myös vuoden 2016 alussa. Helmikuussa 2016 ne olivat 748,3 USD / t. Verrattuna joulukuussa 2015 hintojen nousu oli 2,5%. Tämä on kuitenkin 0,1% alhaisempi kuin helmikuun 2015 hinnat. Verrattuna helmikuussa 2014 hinnanalennus oli 0,5% verrattuna helmikuussa 2013 - 0,7%, vuonna 2012 - 0,3%.

Tilanne on erilainen, jos muutat nämä luvut rupliksi. Venäjän federaatiolle helmikuussa 2016 tuotujen banaanien keskimääräiset hinnat, jotka laskettiin uudelleen ruplla tuontipäivänä, olivat 57,861,2 RUB / tonni. Vuoden aikana hinnat nousivat 19,7%, helmikuusta 2014 lähtien tuodun banaanin hinnat nousivat 118,4% helmikuusta 2013 - 154,6% helmikuusta 2012 - 157,9%.

Banaanit - ruokavalio ja miljoonien teollisuus

Banaanit ovat maailman suosituimpia ja syötäviä hedelmiä. Ne kasvatettiin ensimmäisen kerran trooppisessa Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa yli 4 000 vuotta sitten. Arabialaiset kauppiaat toivat ne Pohjois-Afrikkaan ja Lähi-itään. Portugalin merimiehet näkivät banaaneja purjehtivat Atlantin Atlantin rannikolla. Afrikasta banaanit toimitettiin Kanariansaarille, jossa espanjalaiset toivat ne Uuteen maailmaan.

Mitä banaaniviljelmät näyttävät?

Vaikka banaanit kasvavat puista, itse asiassa ne ovat kasveja, jotka koostuvat päällekkäisistä lehdistä peitettyistä varrista. Varsi tai varsi voi olla noin 30 senttimetriä paksu. Banaanipuita kasvaa 6 metrin korkeuteen ja niillä on pitkät, leveät lehdet jopa 20 senttimetriä. Banaanin hedelmät kasvavat klustereissa 10-20 kappaletta. Banaanit kasvavat hyvin valutettua maata maissa, joissa on trooppinen ilmasto ja runsaasti sateita. Useimmiten banaanit kasvavat istutuksissa ja niitä hoitaa satoja työntekijöitä, jotka viljelevät ja korjataan hedelmiä maailmanmarkkinoille. Nämä tilat myyvät tuotteitaan suurille yrityksille, kuten Chiquita ja Dole.

Banaanin ensimmäiset hedelmät kasvavat noin vuoden kuluttua istutuksesta. Banaanit eivät pidä alhaisesta lämpötilasta, alle nollan ja voimakkaan tuulen. Panaman kaltaiset taudit ja erilaiset maaperän infektiot voivat tuhota banaanikulttuuria.

sato

Banaanit korjataan vihreällä. Tässä tilassa banaanimassa on valkoista ja täysin riittämätön ruoalle. Vihreät hedelmät tuodaan lähimpään satamaan, jossa ne sijoitetaan jäähdytysastioihin.

Kun banaanit saapuvat määräpaikkaan, ne puretaan kuorma-autoilla tai rautateillä ja kuljetetaan myyjiin, jotka säilyttävät ne erikoissoluissa. Kun banaanit kypsyvät ja keltaiset, niillä on viisi päivää aikaa mennä. Kypsän banaanin liha tulee makeuksi.

Banaani ruokavalio

Monilla Afrikan, Etelä-Amerikan ja Aasian trooppisilla alueilla banaanit ovat väestön tärkein ruoka. Ne sisältävät tarpeeksi terveitä ravintoaineita, joita ihmiset todella tarvitsevat. 75%: n veden lisäksi banaani sisältää sokereita, proteiineja ja vitamiineja, ja se myös imeytyy helposti kehoon.

Banaaneja pidetään maailmanlaajuisena terveenä elintarvikkeena. Ne sisältävät kaliumia, joka voi alentaa verenpainetta, ehkäistä sydänsairauksia ja vähentää aivohalvauksen riskiä. Länsimaissa banaanit syödään välipalana aterioiden välillä. Muissa maissa niitä käytetään viinin tai oluen valmistukseen.

Banaanityypit

On olemassa tuhansia erilaisia ​​banaaneja. Tyypillisiä kaupallisia banaaneja, jotka ovat yleisimpiä, ovat syypäitä Cavendish-lajikkeita. Plananta banaanilaji (Plantains), jota käytetään ruoanlaittoon.

Banaanikulttuurin arvo

Banaanit ovat maailman neljänneksi arvokkain ruoka- viljely vehnän, riisin ja maissin jälkeen. Ne ovat tärkeitä trooppisten maiden taloudelle. Noin 140 miljoonaa tonnia banaaneja kerätään vuosittain, mutta vain pieni osa todellisesta tuotannosta viedään. Suurimmat banaaneja tuottavat maat tarvitsevat itse itse.

Intia on maailman suurin banaanintuottaja, jonka jälkeen Uganda, Kiina, Filippiinit, Ecuador ja Brasilia.

Banaanikauppa

Banaanikauppa tuo tänään jopa 5 miljardia dollaria. Yritykset, kuten Chiquita ja Dole, valvovat suurta osaa banaanin vientiteollisuudesta. Keski-Amerikassa ja Karibialla työntekijät kärsivät huonoista työolosuhteista ja saavat alhaisia ​​palkkoja.

EU-maat ovat vuosikymmenten ajan halunneet ostaa banaaneja Afrikassa ja Karibialla, asettaen niille velvollisuuksia. Vuonna 2009 banaanisota päättyi.

Tuonti ja vienti: banaanit

Banaanit ovat suosituin hedelmä maailmassa. Tästä on selvää, että tuotteen kysyntä on taattu, mutta miten kalman vihreät hedelmät muuttuvat mahtaviksi kuluttajille tarjottaviksi tarjouksiksi?

markkinat

Keskustelu banaanien liiketoiminnan vakaudesta ei ole välttämätöntä. Kausiluonteisuus ja jatkuvasti muuttuvat toimittajamäärät tekevät työtä. Kuusi kuukautta vuodessa hedelmämarkkinat ovat täynnä kauden herkkuja ja banaani menee taustalle. Mutta kylmällä säällä ja kesän alkuun mennessä toimittajilla on mahdollisuus korvata tappioita, koska banaanin määrä on tällä hetkellä lähes ainoa yleisen kuluttajan saatavilla oleva hedelmä. Siksi joulukuusta alkaen banaanin hinnat kasvavat jyrkästi, ja yhden viikon kuluessa hedelmien hinnat voivat vaihdella 20-30 prosentin alueella. Kysyntälähtöisyys kasvaa tasaisesti, lisäämällä vuosittain 5%.

Mitä pelaajat Venäjän markkinoilla, mutta nykyään on olemassa kolme johtajia sitoutuneet tarjoamaan pitkään ja ehtinyt napata määräävä asema, JFC (Bonanza), Banex Group (Prima Donna) ja Thunder (supermarket-ketjun "Magnit"). Niiden kokemus ja tarjonta aiheuttavat melko kovaa kilpailua banaanimarkkinoilla.

Keskimäärin asiantuntijat sanovat, "tuo" kontti rakkaan hedelmää, kun otetaan huomioon ne ostavat "raaka", sen kuljetus ja kommunikaatio tilaan lopputuotteen, arvoltaan noin $ 20.000 ansaitsi noin $ 30.000. Mutta "ei myydä" riskejä on melko korkea, koska toteutuspäivät lasketaan sormien lukumäärän mukaan.

toimittajat

Tähän mennessä 90 prosenttia banaanien myynnistä maailmanlaajuisesti tekee vain 5 yritystä: amerikkalainen: Chiquita, Dole; Del Monte - Chilen, Fyffes - Irlannin ja Noboa (tai "Bonita") - Ecuador. Suurin osa näistä maista toimitetaan Venäjälle liian kalliiksi, mikä epäilemättä vaikuttaa tavaroiden kustannuksiin, joten on järkevää etsiä maantieteellisesti lähimpänä olevia tuottajia. Tästä näkökulmasta Kiinan ja Intian toimittajat hyötyvät eniten yhteistyöstä. Lisäksi Venäjän tuontituotteiden johtajat ovat: Costa Rica, Filippiinit, Kolumbia ja Ecuador.

Intialaisen Naushie Vienti ostotarjoukset banaaneja vähintään paljon laatikoita vuonna 1540 arvoltaan $ 3 prosentin laatikko (noin 13,5 kg), eli vähimmäistilausmäärää pitäisi olla $ 4620, tämä on oikaistu oli noin 150000 ruplaa.

Kiinalainen valmistaja Xinfeng Tianye Agriculture Development Co, Ltd Toimittaa tuoreita banaaneja 25 tonnin vähimmäismäärissä 300 tonniin 500 dollaria. Näin ollen vähimmäismäärä on 10 000 dollaria (noin 320 000 ruplaa).

Miten ottaa yhteyttä?

Viestintä toimittajien kanssa on erikoistuneita Internet-portaaleja. Yksi menestyneimmistä ja kuuluisimmista on alibaba.com-portaali. Helppokäyttöisen navigoinnin avulla sivustossa voit valita haluamasi tuoteryhmän, sitten itse tuotteesi, tarkistaa toimittajien tarjoukset ja ottaa ne yhteyttä. Lisäksi toimittajat julkaisevat tiedot: yrityksen osoitteet ja puhelinnumerot, jotta voit tehdä suoran yhteyden.

Järjestelymenettely, tässä tapauksessa, määrittelet jo suoraan toimittajan kanssa.

asiakirjat

Tavaroiden maahantuontiin liittyvästä liiketoiminnasta optimaalinen on LLC: n tuotanto ja organisaatiomuoto. Siksi ennen kuin otat yhteyttä tavarantoimittajiin, sinun on rekisteröidyttävä laillisesti. Vihannesten, hedelmien ja elintarvikkeiden tuontia Venäjän federaation lainsäädännön ja lisensoitujen tuontitavaroiden luettelon mukaisesti ei ole sallittua.

Maan maahan tuodut hedelmät edellyttävät pakollista ilmoitusta ja sertifikaattia Venäjän federaation hallituksen asetuksen 1.12.2009 numerolla 982. Ilmoitus vakuuttaa, että maahantuodut tavarat ovat vaatimusten mukaisia ​​ja että sertifikaatti vahvistaa vaadittujen turvallisuusvaatimusten noudattamisen.

Saat ilmoituksen aina, kun tuodaan tavaraerä. Ilmoitus on annettu vain Venäjän federaation asukkaille, joten ilmoituksen hakija voi olla joko venäläinen valmistaja tai venäläinen edustaja Venäjän federaatiossa virallisesti rekisteröityjä ulkomaalaisia ​​toimittajia tai maahantuojaa tai myyjää.

Vaatimustenmukaisuusvakuutuksen kustannukset ovat keskimäärin 15 000 ruplaa. Kunkin erän sertifiointikustannukset ovat noin 7 500 ruplaa.

On tärkeää huomata, että toimitetun tuotteen määrät eivät rajoitu Venäjän federaation lainsäädäntöön.

Tullit ja verot

Maahantuodut tavarat, ottaen huomioon Venäjän federaation rajalle toimittamisen kustannukset, ovat 20 prosentin tullin alaisia. Lisäksi 18%: n arvonlisävero (arvonlisävero) määrätään tavaroiden + tullien määrästä.

Kaupankäyntiä velvoittaa yrittäjän suorittamaan seuraavat veronmaksun: tulovero, jonka määrä on 20% tuloista, ero arvonlisäveron käyttöönotto vakuutuskassojen eläkerahastolle, sosiaalivakuutuskassa Venäjän federaation ja pakollisen sairausvakuutuksen määrä varoja 34% vero henkilökohtaisista tuloista määrä on 13 prosenttia.

kuljetus

Kuljetuksessa ja logistiikassa kuluu keskimäärin 4-5 kuukautta. Pääsääntöisesti lähtömaasta banaanit lähetetään meritse laivalla jääkaapissa. Tällaisen kuljetuksen kustannukset esimerkiksi Kiinasta Pietarin satamaan ovat jopa 4 000 dollaria per kontti 20-jalkaisia ​​kontteja ja jopa 6 000 dollaria 40-jalkaa kontteja. Siihen mennessä tällaiset siirrot kestävät 30-45 päivää.

Logistiikka rautatieliikenteessä on seuraava kuljetusaste. Riippuen etäisyydestä määränpääkaupungista satamaan, 20-jalkaisen kontin toimituskustannukset vaihtelevat 50-110 tuhatta ruplaa, 40-jalkaisen kontin ollessa 70-200 tuhatta ruplaa.

spesifisyys

Kumma kyllä, banaanit eivät kypsy palmupuihin, mikä olisi loogista, mutta jo varastossa. Prosessi on seuraava: Banaaneista kynttilöi suuri pätkä (50-150 hedelmää) 4 kuukautta hedelmien esiintymisen jälkeen. Tuolloin ne ovat vielä melko vihreitä ja yksi nippu painaa noin 80-90 kg. Sen jälkeen ne pestään, jaetaan pieniksi nippuiksi, joita näimme valintamyymälöissä ja valittiin "mikä näyttää paremmilta kuin toiset", heittää hedelmät, joilla on tahroja. Sitten ne pakataan suojapakkauksiin, jotka on valmistettu kuitulevystä, joka on 18 kg ja joka on jaettu kaikkialle maailmaan jäähdytysyksiköissä.

Tavaroiden kuljetus on yksi tärkeimmistä vaiheista, sillä tänä aikana on olemassa suuri riski, että tavarat voivat huonontua.

Ennenaikaisen kypsymisen välttämiseksi banaaneja kuljetetaan jäähdytettyjen alusten säiliöissä, joiden lämpötila on 14 ° C. Ashore-tavarat tekevät samoista unripistä. Tässä on tärkeää säilyttää samat edellytykset niiden hedelmien osalta, joissa ne toimitettiin saapumispisteeseen. Pakastesäiliöihin tulee erityisiä säiliöitä, joissa banaanit on toimitettava varastoon samalla lämpötila-alueella 14-14,5 ° C. Tärkeintä on toimittaa kohteeseen mahdollisimman nopeasti tässä vaiheessa tarpeettomien tappioiden välttämiseksi.

Lämpötilajärjestelyn noudattamatta jättäminen jopa muutamalla asteella merkitsee hedelmien erilaisten sairauksien syntymistä ja leviämistä, joten tämän näkökohdan merkitystä ei pidä aliarvioida. Säilytys esimerkiksi olosuhteissa, joiden lämpötila on alle suositeltu 14 astetta, johtaa yksittäisten solujen kuolemaan, mikä johtaa hedelmän vaalenemiseen. Tämä prosessi antaa hedelmälle täysin markkinatonta ulkonäköä.

Miten saat banaanit kypsymään? Banaanien kypsyminen saavutetaan keinotekoisesti etyleenillä, joka syötetään sylinterien varastointikammioon. Eteenin pitoisuus kammiossa tulisi olla 1 m3 eteeniä 1000 m3 ilmassa. Monet eteenijärjestelmät syöttävät kaasua automaattisesti hedelmiin 24 tunnin kuluessa. Kaasun täytyy virrata hedelmää päivällä vaikuttaakseen tehokkaasti hedelmiin, joten jos sinulla ei ole automaattista syöttöjärjestelmää, kiinnitä huomiota sen varmistamiseen, että kammiot ovat ilmatiivis.

Voit säilyttää jo kypsytettyjä hedelmiä samassa kammiossa säilyttämällä lämpötilan ja kosteuden. Puhuminen kosteudesta. Banaanien kypsymisen yhteydessä kammion suhteellisen kosteuden tulee olla korkea, koska hedelmät, jotka kypsyvät ympäristössä, jossa ei ole riittävä kosteus, ovat alttiimpia vaurioille.

vakuutus

Ulkomaisen kaupan toimintaan liittyvästä valtiosäännöstä annetun liittovaltion lain 27 §: n mukaan kauppariskien vakuuttaminen maan ulkomaankauppaan osallistumiseksi tapahtuu vapaaehtoisesti vakuutussopimusten perusteella venäläisten tai ulkomaisten vakuutusyhtiöiden kanssa.

täytäntöönpano

Banaanien markkinointia varten paras vaihtoehto on tehdä yhteistyötä suurien supermarkettien ja päivittäistavarakauppojen kanssa. Mutta on joitain vivahteita. Jos harjoitat tavaroiden toimittamista valintamyymälöille, sinun tehtäväsi on pääsääntöisesti järjestää tavaroiden kuljetus toimituspaikkaan myymälän varastolle. Tämä tarkoittaa sitä, että vaikein vaihe, jossa banaanit kypsyvät, eivät koske sinua, koska joissakin suurten supermarkettien laitteissa on jo varastointi.

Voit myös järjestää hedelmien varastoja osapuolten toteuttamiseksi vähittäiskaupoissa - pienissä myymälöissä ja markkinoilla. Tämä vaihtoehto edellyttää, että sinulla on täydet tekniset laitteet - kylmäkoneista kylmähuoneisiin varastointiin.

On pidettävä mielessä, että sekä suuret että pienet vähittäiskauppiaat haluavat laadukkaita hintoja. Kilpailu on melko korkea huolimatta siitä, että sinun täytyy myydä tuote hyvin nopeasti. Siksi pienellä hintaeroilla parasta laatua oleva tuote valitaan todennäköisesti, vaikka se olisi korkealla hinnalla.

laitteet

Kuten edellä mainittiin, banaanit toimitetaan alkuperämaasta jäähdytettyjen alusten pitoihin. Tällainen omistaminen erityisesti alkuvaiheessa ei ole välttämätöntä. Kaikki ne ovat kuljetusyrityksiltä. Tässä kuljetusvaiheessa tarvitset pieniä kontteja, joihin tavarat pakataan. Banaaneissa on erityisiä muutoksia, joissa otetaan huomioon kuljetuksen yksityiskohdat. Tällainen tarjoaa uudelleenkäytettävän muovipakkauksen valmistajan UTZ. Jokaisen säiliön tilavuus on 20 litraa.

Seuraavassa kuljetuksen vaiheessa kuljetetaan banaaneja rautatiekuljetuksissa satamasta kaupunkiin, jossa varastointi sijaitsee. Kontteja voi vuokrata myös kuljetusyrityksiltä, ​​mutta on olemassa vaihtoehto ja oma hankinta. Kokoa varten tulenkestävät säiliöt ovat kolmesta tyypistä: 20, 40-ka ja 45-jalkaa, joiden tilavuus on 28-30, 66-69 ja 76-86 kuutiometriä. Hintaluokka koosta riippuen alkaa 210 000 ruplaa (Refkonteyner yritys).

Ilmanvaihtokammion järjestämiseksi tarvittavat laitteet ovat:

  • jäähdytyslaitteet (kompressoriyksikkö, jäähdyttimet ja lauhduttimet);
  • banaanikaasun termos-kammio (katto- seinät ja ovet);
  • ilmanvaihtojärjestelmä;
  • etyleenisysteemi;
  • kostutusjärjestelmä;
  • annostuksenohjausprosessori ja etävalvonta- ja ohjausjärjestelmä

Tällaisten laitteiden tärkeimmät toimittajat Venäjälle ovat FABS-jäähdytys ja Everest-konserni.

Laitteen likimääräiset kustannukset riippuvat valmistettavan kameran koosta.

Sandwich-paneelin hinta (60 mm paksu) vaihtelee 5 500 eurosta; jäähdytyslämmitysyksikön hankinta kestää 17 000 euroa; pakotettu ilmanvaihtojärjestelmä maksaa 1100 - 2200 euroa; etyleenigeneraattori (konsentraatin kanssa) - noin 1700; ilmankostuttimen kustannukset kammiossa, 5 l / tunti. Se vaihtelee 3000: sta 6 000: een.

Kameran ohjauspaneeli maksaa keskimäärin 900 - 1050 euroa, poikkileikkaukseltaan eristäviä ilmatiiviitä portteja 2,8 x 2,6 m - 2600 - 5200 euroa, lisäaineiden (asennuspakkaus, betoni, metalli jne.) Jopa 2500.

Asennustyöt huomioon ottaen valmiin kameran kustannukset vaihtelevat 35 000 eurosta 37 000 euroon. Myös kaasukammioiden tilaaminen "avaimet käteen" on käytännössä.

Ilkevich Daria
(c) www.openbusiness.ru - liiketoimintasuunnitelmien ja käsikirjojen portaali

Auto liiketoimintaa. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

Anna alkuperäiset liitteet
edelleen

Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta seuraava painiketta ja noudata lisäohjeita.

Nettotulos (kuukaudessa):

Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä ilmaista Android-sovellusta liiketoiminnassa Google Playssa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnitteluasiantuntijalta.

Mikä maa on suurin banaanintuottaja Euroopassa?

Tiedän vastauksen tähän kysymykseen, ja tiedän sataprosenttisesti. Keräsimme kerran, kolme vuotta sitten, tämän kysymyksen koululaisten maantieteellisessä olympialaisissa. Tämä on vaikea kysymys, ja varsinkin, että ei ole tarpeen luetella yhtä, vaan kaksi maata.

Joten - ensimmäinen paikka on ESPANJA. Tämä on ymmärrettävää, koska Espanjan ja sen saarten ilmasto-olosuhteet sopivat hyvin tähän. Ja 90 prosenttia banaaneista, joita kasvatetaan Euroopassa, kasvatetaan Espanjan Kanariansaarilla.

Toinen paikka on vieläkin yllättävämpi. ISLANTI

Suurin banaanintuottaja Euroopassa on Espanja. Maa kasvattaa banaaneja Kanariansaarilla, jotka sijaitsevat Afrikan lähellä, joten ilmasto mahdollistaa näiden trooppisten hedelmien kasvattamisen.

Myös Euroopassa, esimerkiksi Portugali, Kreikka ja Italia tuottavat banaaneja.

Mutta banaanien tuotanto Islannissa on myytti. Tai pikemminkin semi-myytti. Maalla oli hyvin korkeat tuontitullit hedelmistä ja vihanneksista. Siksi he alkoivat rakentaa halpoja geotermisiä energiaa lämmittäviä kasvihuoneita. Ja kasvattaa erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia. Sisältää banaanit. Banaanien tuotantoa harjoitettiin siellä noin 1945-1959. Banaanit ovat kypsyneet 2 vuotta (toisin kuin useiden kuukausien aikana tropiikissa). Kun tullit poistettiin, banaanituotanto luonnollisesti tuli kannattamattomaksi ja suljettiin. Tällä hetkellä Islanti ei kasvatta banaaneja!

Banaanin maailmanmarkkinat

Banaani (lat. Musa) - tärkeä sato. Monissa maissa banaaneja syödään pääruokana ja voi korvata muut ravintoarvoa muistuttavat elintarvikkeet. Esimerkiksi Afrikan, Etelä-Amerikan ja Kaakkois-Aasian maat vaihtoehtona perunalle ovat esimerkiksi nokkoset - ei-makea lajike, jossa on runsaasti tärkkelyspitoisuutta. Huolimatta siitä, että Euroopan ja Pohjois-Amerikan maissa banaani ei ole yhtä tärkeä ravintoaine kuin jälkiruoka, näiden maiden hedelmämarkkinat ovat erittäin riippuvaisia ​​näiden hedelmien tuonnista. Banaanit vievät suurimmat maat Ecuador, Filippiinit, Guatemala, Costa Rica ja Kolumbia.

Banaanin tuotannon johtaja on perinteisesti Intia ja toinen Kiina. Nämä maat kuitenkin kasvavat banaaneja kotimarkkinoille ja eivät käytännössä vie omaa tuotettaan. Tilanne on samankaltainen Brasiliassa, Indonesiassa ja Angolassa. Näin ollen huolimatta siitä, että monissa maissa on banaaniviljelmiä, vain Etelä-Amerikan maat ovat vientiin suuntautuneita, kun taas useimmat Aasian ja Afrikan viljelijät myyvät tuotteita kotimarkkinoilla.

Vuoden 2013 lopulla valmistajat olivat huolestuneita sieni-uutisista, joka aiheuttaa banaaniviljelmien juurien mätänemistä. 50-luvulla XX-luvun. yksi tämän sienen laji lähes kokonaan tuhosi tärkein viennin lajike Gro Michel. Asiantuntijoiden mukaan uusi sairaus voi aiheuttaa korjaamattomia vahinkoja Cavendish-lajikkeelle, joka on noin 90% maailman banaanien viennistä. Tämän sienen kantoja löytyi Kiinan, Filippiinien, Taiwanin, Malesian ja eräiden muiden maiden banaaniviljelmistä. Kaakkois-Aasiassa istutusten jälkeen banaanien sieni alkoi levitä Lähi-itään ja Afrikkaan. Latinalaisen Amerikan maaperä ei ole vielä saastunut.

Yrityksen "Intesco Research Group" asiantuntijat tekevät erilaisia ​​ennusteita tämän sienen leviämisestä. Jos sen kannat ovat Aasian maissa paikallistasolla, Cavendish-lajikkeen tuotannon väheneminen johtaa näiden maiden banaanien tuontikysynnän kasvuun ja siten maailmanmarkkinahintojen nousuun. Jos sieni leviää koko Latinalaisessa Amerikassa, tämä voi johtaa siihen, että banaanien päävientiluokan tuotannon lopettaminen ja maailmanlaajuisten banaanimarkkinoiden romahdus loppuvat.

Banaanien sienen leviämisen tilanne ei ole vielä vaikuttanut Venäjän markkinoille, jolle banaaneja toimitetaan lähinnä Ecuadorista.

Banaanien toimittajat maailmanmarkkinoille

10. maaliskuuta 2014 Chiquita, maailman suurin banaanialan yritys ja yksi Euroopan suurimmista banaanien toimittajista, Fyffes ilmoitti fuusiosta ja perusti uuden yrityksen, ChiquitaFyffes, joka on tullut maailmanlaajuisten banaanimarkkinoiden johtava yritys. ChiquitaFyffes valvoo 18,7% maailmanlaajuisesta banaaninviennistä. Pääkilpailijoidensa "del Monte" ja "Dole" -osuudet vuonna 2013 olivat 12,2% ja 11,4%. Chiquita toimitti pääasiassa Yhdysvaltoihin (61 prosenttia yrityksen myynnistä oli kyseinen maa), kun taas Fyffes, jonka pääkonttori sijaitsee Irlannissa, toimitti banaaneja pääasiassa Eurooppaan (81 prosenttia kaikesta myynnistään). Sulautumisen jälkeen 47 prosenttia toiminnoista tehtiin Yhdysvalloissa, 46 prosenttia Euroopassa ja loput 7 prosenttia muilla markkinoilla.

Chiquita- ja Fyffes-yhtiöiden sulautumisen päätavoite on lisätä tehokkuutta ja säästää hankinta- ja logistiikkakustannuksia. ChiquitaFyffesin vaikutus banaanimarkkinoihin tuntuu enemmän Yhdysvaltojen markkinoilla, missä sen myynti keskittyy. Euroopan markkinoilla tuojien välinen kilpailu on paljon terävämpi; "Dole" ja "Del Monte" ovat seuraavia tärkeimpiä eurooppalaisia ​​yrityksiä "ChiquitaFyffesin" jälkeen. Monikansalliset kauppayhtiöt, kuten "Chiquita", "Dole" ja "Fresh del Monte", ovat historiallisesti tärkeässä asemassa banaanin kansainvälisessä kaupassa. 1980-luvulla nämä kolme yritystä hallitsivat noin 65,3 prosenttia maailman banaaninviennistä; kuitenkin vuoteen 2013 mennessä niiden osuus oli laskenut 36,6 prosenttiin.

Suurin osa banaanien maailmanlaajuisesta viennistä (fyysinen volyymi),%

Viime vuosikymmenellä monikansallisten yritysten osallistuminen kansainväliseen banaanikauppaan on muuttunut merkittävästi. Aiemmin nämä yritykset omistivat lukuisia istutuksia Keski- ja Etelä-Amerikassa sekä muilla alueilla, joilla viljellään banaaneja. 1980-luvulta alkaen he alkoivat myydä istutuksia ja kasvattaa ostoksia itsenäisiltä tuottajilta. Tuotannon lopettaminen johtui suurelta osin eri markkinatoimijoiden valvontatason ja luonteen muutoksista toimitusketjussa. Yhdysvaltojen ja EU: n suurimmat supermarketiketjut ovat tulleet tärkeiksi riippumattomiksi toimijoiksi globaalissa banaanikaupassa, koska niillä on määräävä asema suurimmissa maissa, jotka kuluttavat banaaneja ja yhä useammin hedelmiä pientuottajilta tai suoraan viljelijöiltä. Painopisteen siirtyminen suurilta tukkutoimittajilta vähittäiskauppiaille johtui myös luotettavien kuljetusjärjestelmien luomisesta Etelä-Amerikasta Eurooppaan ja Venäjälle erikoistuneiden alusten ja nykyaikaisen satamainfrastruktuurin avulla. Lisäksi banaaneja tuottavien maiden vientiyritysten määrä kasvaa. Esimerkiksi Ecuadorissa vuonna 2004 markkinoita hallitsi kolme yritystä - "Noboa", "Dole" ja "Reybanpac", mutta vuoteen 2013 mennessä niiden yhteenlaskettu osuus on vähentynyt merkittävästi ja oli vain 23%. Vuosina 2011-2012 Rekisteröityjen banaaniläisten viejien määrä kasvoi 181: sta 333: een.

FAO maailmanlaajuisilla banaanimarkkinoilla

Vientiin. Vuonna 2012 banaanien maailmanlaajuinen vienti saavutti ennätyksellisen korkean tason 16,5 miljoonaa tonnia, mikä on 7,3% enemmän kuin vuonna 2011. Kasvu johtuu ennen kaikkea Latinalaisen Amerikan ja Karibian alueen lähetyksistä huolimatta Ecuadorin köyhästä sadosta huolimatta. Ecuador on perinteisesti pidetty suurin viejä banaanien maailmassa, mutta 2012 tulva on vaurioitunut sato, mikä johtaa tuotanto väheni 416000. T (5,6%). Ecuadorista 410 tuhannen tonnin vientikuljetusten väheneminen kompensoi niiden laajentumista muista maista, etenkin Keski-Afrikkalaisista.

Yleensä Etelä-Amerikasta ja sen kasvu Keski-Amerikasta ja Meksikosta väheni edelleen vuonna 2012. Vuonna 2011 Etelä-Amerikan toimitukset laskivat 6,4%, Keski-Amerikasta ja Meksikosta - kasvoivat 22,1%. Etelä-Amerikan keskimääräinen osuus banaanien maailmanviennistä on laskenut 50,2 prosentista vuosina 2007-2011. jopa 43,6% vuonna 2012; Keski-Amerikan ja Meksikon osuus päinvastoin kasvoi 29,4 prosentista 33,4 prosenttiin.

Banaanien suurimmat amerikkalaiset maat ovat Costa Rica, Kolumbia, Guatemala, Honduras, Meksiko ja Peru. Kolumbian banaanien lähettäminen vuonna 2012 väheni lähinnä moko-taudin leviämisen vuoksi (bakteerivaippa). Peru on yksi nopeimmin kasvavista viejistä: jos vuonna 2000 tämän maan banaaneja ei juurikaan viedä, vuonna 2012 lähetykset saivat 124 tuhatta tonnia. Suurin osa tästä tilavuudesta tuli tuotteista, joilla oli "reilun kaupan" todistus ("Reilun kaupan ") Ja orgaaniset banaanit, joita kasvattavat pienviljelijöiden yhdistykset.

Keskellä kesällä 2014 noin 15 tuhatta hehtaaria banaaniviljelmää Kolumbian pohjoisosissa kärsivät myrskystä ja rankkasateista; yli 4 tuhatta hehtaaria tuhoutui kokonaan. Tämän seurauksena banaanien hinnat nousivat kaikissa Latinalaisen Amerikan maissa.

Karibian maista Dominikaaninen tasavalta on suurin viejä; Vuodesta 2000 vuoteen 2011 tämän maan banaanien vienti kasvoi aktiivisesti, mistä ne ovat edelleen tärkein vientituote. Muut Karibian maat vievät vain pieniä määriä, jotka ovat vähitellen laskeneet viime vuosina. Jamaikan lähetykset loppuivat vuoden 2008 jälkeen. siellä viljeltyjä banaaneja tarjotaan nyt vain kotimarkkinoille.

Vienti Aasian maista on kasvanut huomattavasti viime aikoina. Filippiinien lähetysten lasku johtui jyrkästä laskusta vuosina 2006-2010, mikä kasvoi vuonna 2011 25,6 prosentilla vuonna 2012 - 27,1 prosentilla. Tämän seurauksena Filippiineillä on Ecuadorin jälkeen tullut maailman toiseksi suurin banaaniviljelijä.

Ecuadorin ja Filippiinien tuotannon väheneminen heikensi banaanien maailmanlaajuista tarjontaa vuonna 2013. Ecuadorissa laskualue laski edelleen - vuoden 2012 tammikuusta 200 000 hehtaarista 171 000 hehtaariin helmikuussa 2013, mikä heijasti erityisesti ecuadorilaisten tuottajien pessimististä tunnelmaa, koska lähes kaikki muut banaania tuottavat viejät EU: n markkinoille, hyötyvät etuuskohteluun oikeutetun tullin käytöstä, kun taas Ecuadorin banaanien tuojat jatkavat tullimaksuja suosituimmuusasemassa olevan MFN: n (suosituimmuuskohtelun) mukaisesti. Filippiineillä epäsuotuisat sääolot vaikuttivat kielteisesti banaanien tuotantoon vuonna 2013: taifuuni Bofa vahingoitti joulukuussa 2012 noin neljäsosa kaikista istutusalueista. Keski-Amerikasta ja Kolumbiasta peräisin olevat tavarat olivat edelleen korkeat; tämä vaikutti tullien alentamiseen.

Tammikuusta huhtikuuhun 2014 banaanien vienti Ecuadorista kasvoi edellisvuoden vastaavasta ajanjaksosta 17 prosenttia 102,8 miljoonaan laatikkoon. Tänä aikana Puerto Bolivarin satamasta lähetettiin noin 26 miljoonaa banaanilaatua (7% enemmän kuin tammi-huhtikuussa 2013).

Maailmanlaajuinen banaanien vienti maittain, tuhansina tonneina

Top