logo

Vuohenmaito on hämmästyttävä juoma, sillä on niin paljon hyödyllisiä aineita, että sitä voidaan kutsua elämän eliksiiriksi.

Vuohenmaito on edullisempi kuin kaikki muut tämäntyyppiset tuotteet - se hajoaa täydellisesti ja ei aiheuta ruoansulatushäiriötä, ja koska käytännössä ei ole alfa-1-kaseiinia, sitä pidetään hypoallergeenisena.

Vuohenmaito sisältää suuren määrän kobolttiä, joka on osa B12-vitamiinia, joka kontrolloi ja normalisoi aineenvaihduntaprosesseja sekä osallistuu veren muodostumiseen. Tästä johtuen vuohenmaidon käyttö parantaa ruoansulatusta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa esimerkiksi anemiaa vastaan.

Tämän tuotteen sisältämät vitamiinit auttavat palauttamaan vilustumiselta sekä vakavien sairauksien ja leikkausten jälkeen.

Lisäksi vuohen maito sisältää koliinia, lesitiiniä, albumiinia, globuliinia ja biotiinia. Nämä biologisesti vaikuttavat aineet auttavat parantamaan ihon kasvua, hidastamaan ihon ikääntymistä ja tehostamaan elastisuutta. Vuohenmaidolle rakennetun yrityksen edut ovat ilmeisiä: korkea markkinahinta, alhainen kilpailu, suhteellisen halpa maatila.

Vuohien viljelyä lihaa pidetään vähemmän kannattavana alueena, vaikka vuohenlihaa pidetään arvokkaimpana lihavalmisteena. Loppujen lopuksi se sisältää monia ravinteita ja tärkeitä hivenaineita. Nopean ruoansulatuksen ansiosta tätä tuotetta voi käyttää milloin tahansa.

Vuohenliha on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, mineraaleja, aminohappoja ja sisältää vähintään kolesterolia.

Vuohenliha imeytyy helposti ja nopeasti elimistöön, ja se on hyödyllinen ihmisille, joilla on sydän-, verisuonitaudit ja ateroskleroosi. Myös tällä tuotteella on edullinen vaikutus immuunijärjestelmään, mikä lisää solujen suojaavia toimintoja.

Myös vuohenliha on hyödyllinen henkilöille, joilla on selkäydinneste, auttaa palauttamaan sidekudoksen. Vuohenlihan käyttöönotto herneen ruokavaliossa voi parantaa hyvinvointia.

Vuohenlihan tavanomainen käyttö edistää maksan vaikutusta ja vähentää sen tautien riskiä, ​​auttaa ehkäisemään kroonisen alkoholismin, hepatiitin aiheuttamia maksasairauksia.

Kaikesta tästä voimme päätellä, että hyvin suunniteltu liiketoimintasuunnitelma, vuohenmaidon ja lihan tuotantoon rakennettu vuohi, on kannattavaa.

Kasvattavat vuohet yritykseksi

Vuoteen 2015 mennessä ei ollut olemassa virallisia tilastoja vuohenmaidemarkkinoista Venäjällä, ja vuohien ja lampaiden kotieläiminä pidettiin yhdessä maatalousministeriön (Venäjän federaation vuohien ja lampaiden kokonaismäärä tammikuun 1. päivästä 2014 oli ministeriön mukaan 23,9 miljoonaa). Vaikeudet johtuvat pääasiassa siitä, että tämä yritys keskittyy pääasiassa yksittäisiin tiloihin (90%) eikä aina ole mitattavissa. Vuohenmaidon kulutus Venäjällä on myös erittäin alhainen - tällaisia ​​perinteitä ei ole. Venäjällä noin 100 vuohenmaata, karja vaihtelee 50 vuohta kolmesta tuhannesta. Vuohien kokonaismäärä Venäjän federaatiossa on noin 2 miljoonaa, Soyuzmoloko mukaan. Suurin osa vuohista on kasvatettu Tyva-, Dagestan-, Tatarstan- ja Bashkortostanin, Volgogradin, Orenburgin, Rostovin ja Altajin alueille. Vuonna 2014 maatalouden järjestöt tuotti noin 5,9 tuhatta vuohenmaitoa.

Venäjä on yksi harvoista maista maailmassa, jossa ei ole yhtä lihaa vuohirotu. Samaan aikaan Venäjän tilastojen mukaan noin 1 miljoonaa vuohia kasvatetaan vuohenlihan tuottamiseen. Nämä ovat enimmäkseen villaa ja karkeaa karjaa. Venäjällä ei ole laadukasta vuohen "geenipoolia". Saanen-rotujen jalostukseen tarkoitetut kasvatustyypit edustavat tällä hetkellä vain kolme kasvatustukea: Lukoz LLC (Mari El), Prinevskoe CJSC (Leningradin alue), Rus-1 maatila (Stavropol Territory) ja yksi geeni-poolin taloutta GNU SNIHK (Stavropol) yhteensä enintään 3 000 päätä.

Tammi-helmikuussa 2016 lampaan- ja vuohenlihan tuotanto Venäjän maatalousjärjestöissä oli teurastuspainossa 1,32 tuhatta tonnia (2,9 tuhatta tonnia elopainoa), mikä on 14,5% (0,23 tuhatta tonnia). teurastuspainossa) vähemmän kuin tuotettiin tammi-helmikuussa 2015.

Vuohenliha-alan tukien alkaessa pienet maatilat alkoivat esiintyä monilla alueilla, jotka ovat erikoistuneet vuohenmaidon ja juuston tuotantoon. Vuohenmaito ei ole kuitenkaan vielä mielenkiintoinen suurille meijeriyrityksille.

Vuohenmaito valikoimassa nykyaikaisia ​​supermarketteja on erittäin harvinaista. Ja markkinoilla, joilla maanviljelijät ja maaseudun asukkaat tuovat tuotteitaan, maksaa useita kertoja kalliimpia kuin lehmät. Ja tämä selitetään yksinkertaisesti - vuohenmaidon hyödyllisten ominaisuuksien näkökulmasta ei ole lainkaan kilpailijoita. Vitamiinit ja mikroelementit ovat paljon enemmän kuin lehmässä. Koska allergisten reaktioiden aiheuttaja ei ole, se ei toimi. Plus se myös täydellisesti imeytyy kehoon. Yleensä hyvä tuote.

Tuotannon luonteen ja vuohenmaidon rajallisen jakautumisen vuoksi valitettavasti se on tullut harvinainen vieras modernin ihmisen ruokavaliossa. Ja monet, jotka ovat yrittäneet epäedullisen tuotteen kerran, pelkää ostaa sen uudelleen. Jotta voit pelastaa itsesi pettymyksestä ja nauttia herkullisesta vuohenmaidosta, sinun täytyy ostaa se vain luotettavilta valmistajilta ja muista tarkistaa sen tuoreus.

Valtion vuohitukiohjelma monilla venäläisillä alueilla tulee kannustamaan maanviljelijöitä ja vauhdittamaan vuohenmaidon ja juuston tuotantoon erikoistuneita vuohitiloja. Tämä mahdollistaa vuohien kasvatus- ja vuohenmaidontuotannon kannattavan perustamisen. Niin kauan sitten ei ollut vuohenmaidemarkkinoita, ja nyt kysyntä ylittää paljon. Huolimatta erittäin korkeasta kysyntätilasta tarjonta on hyvin vähäistä. Tämä johtuu siitä, että Venäjällä on hyvin vähän suuria vuohitiloja, jotka tuottavat suuria määriä tuotteita. Siksi on tarpeen luoda suuria erikoistuneita vuohenkasvatuskomplekseja maatiloilta ja pienitehtailta, jotka ovat erikoistuneet vuohenmaidosta valmistettujen lastenruokien tuotantoon.

Venäjällä on olemassa kaikki edellytykset ja edellytykset onnistuneelle vuohenkasvatukselle, ja tämän maatalousalan haasteet ja tulevaisuudennäkymät ovat jo pitkään olleet tiedossa.

Vuohenmaidon päivittäinen kysyntä Venäjällä saavuttaa 50 tuhatta tonnia. Nykyään kotimainen teollisuus ei tuota yhtä paljon vuohenmaitoa eikä katta Venäjän väestön tarpeita. Jopa tuonti riittää vain 8 prosenttiin.

Jos vuohenmaidon kulutus kasvaa 1 litralta asukasta kohden vuodessa, tuotantomäärät kasvavat 140 tuhanteen tonniin vuodessa. Näin ollen markkinatilanteet eivät ole huonot - kotimaiset vuohenmaidemarkkinat voivat kasvaa 20 tai useammin.

Markkinoiden analyysin perusteella Venäjän vuohi- ja lihantuotanto, mukaan lukien Tambovin alue, on riittävän kapasiteettia, mikä osoittaa KFH: n tuotantoon suunniteltujen tuotteiden suurta kysyntää ja mahdollistaa myös potentiaaliset mahdollisuudet kasvattaa karja- ja vuohenmaidontuotantoa. lihaa tilalla.

Vuohen kasvatuksen kannattavuuden tärkein näkökohta on hyvin kirjoitettu liiketoimintasuunnitelma.

Vuohien kasvatus: kuinka järjestää kannattava liiketoiminta

Vuohenmaatilat Venäjällä eivät ole yhtä suuria kuin lehmien, sikojen ja lampaiden kasvattamat maatilat. Useimmissa tapauksissa puhutaan maatilasta, jossa on kaksi tai kolme eläintä. Vuohen tuotantoon liittyvä kiinnostus kasvaa jatkuvasti, joten vapaa kapealla on suuri lupaus oman yrityksen kehittämiselle. Miten aloittaa ja miten maatilanne on tehokas?

Mitä hyötyä kasvattavien vuohien eduista on?

Vuohien huolto kannattavuudesta huolimatta on heikko kannattavuus. Yksinkertainen eläin ei vaadi erityistä huolenpitoa, se syö lähes kaikkea kotitalouden jäljelle jäänyttä ruokaa ja voi laiduntautua kuivalla, olemattomalla vehreällä kasvillisuusalueella.

Vuohen tilalla

Kasvattavien vuohien hyödyt pienessä kotitaloudessa tai pienyrityksessä ovat ilmeisiä. Vuohen kasvatus tarjoaa karjan omistajalle tuoreita maitotuotteita ja voit myydä melkein mitä tahansa tuotetta:

  • maitoa ja maitotuotteita (juustoa, raejuustoa, kermaa, hapankermaa), joka on arvokasta ravitsevasta ja terveellisestä näkökulmasta;
  • lämmin villa, alas ja iho, joka soveltuu vaatteiden valmistukseen;
  • vuotuiset jälkeläiset;
  • arvokasta ruokavaliota.

Vuohituotteiden kysyntä on jatkuvasti korkea ja kasvaa jatkuvasti. Vuohenmaidon ansioista on tunnettu antiikin ajoista lähtien. Toisin kuin lehmä, se ei aiheuta allergisia reaktioita, ja sitä suositellaan lasten ja vanhusten ruokkimiseen. Vuohen alas ja villa neulottivat erinomaisia ​​laadukkaita asioita parantavilla ominaisuuksilla. Nahat on valmistettu kauniista, lämpimistä takkeista ja lampaantakkeista.

Vuohenmaidosta valmistettu kauppa

Terveellisen syömisen muoti, yhdistettynä oikeaan lähestymistapaan yrityksen järjestämiseen, mahdollistaa luotettavan menestyksen.

Yrityksen aloittaminen tyhjästä

Vuohenjalostusta monet pitävät harrastuksena, ja tässä näkemyksessä on jonkin verran totuutta. Maaseutualueilla on kaikki mahdollisuudet kasvattaa eläimiä, eivätkä ole haluttomia myymään ylijääviä tuotteita kansalaisille, jotka tarvitsevat terveellistä tai terveellistä ruokaa. Oman liiketoiminnan järjestämiseen kuitenkin muutamia kotimaisia ​​vuohia ei riitä.

Vuohenjalostuksen kehittymättömyys johtuu suurelta osin siitä, että idylliset maatalouteen liittyvät käsitykset hajautetaan kirjaimellisesti vakavan työn ensimmäisten kuukausien jälkeen. Reaalinen liiketoiminta on iso valmistelutyö, työn tulosten virheellinen laskeminen monta kuukautta etukäteen.

Ennen kuin ostat eläimiä, sinun on ainakin laskea tulevaisuuden tulojen todennäköisyys ja laadittava yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma. Vuohitilojen luomisen vaiheet:

  1. liiketoimintasuunnitelman laatiminen;
  2. paperityötä;
  3. eläimet ja jalostustuotteet säilytetään;
  4. eläinten osto.
Liiketoimintasuunnitelma

Liiketoimintasuunnitelman laatimisvaiheessa on laadittava seuraavat kysymykset:

  • nykyinen tuotteiden kysyntä;
  • todennäköiset tavat laajentaa tarvikkeita;
  • laiduntamisen valinta (laiduntaminen);
  • eläinten hyvinvoinnin määrittäminen: maidon, lihan, villan, integroidun viljelyn tuotanto);
  • teknisten prosessien keräämiseen ja jalostukseen.

On tärkeää ottaa huomioon kaikki kustannukset, mukaan lukien eläintenhoitotuotteet, kuljetuskustannukset toimitukselle ja maidon pakkausten kustannukset. Vain suorittamalla laskelmat ja varmistamalla, että liiketoiminnan näkymät ovat taloudellisesti kannattavia, voit aloittaa projektin toteuttamisen.

Ensinnäkin, sinun on löydettävä sopiva maa-alue, mieluiten olemassa olevissa tiloissa tai sika. On helpompaa ja edullisempaa muuntaa valmiita rakennuksia kuin rakentaa niitä tyhjästä.

On tärkeää valita suuri laidunmaa. Se on kylvettävä monivuotisilla ruohoilla, jotta vuohilla on laaja valikoima laitumia. Aloittelijoille, jotka eivät ole koskaan kokeneet vuohien kasvatusta, täytyy löytää älykäs konsultti. Kokeneen ammattilaisen oikea-aikaiset neuvot voivat säästää rahaa ja aikaa.

Tyypillinen vuohenkasvatusohjelma

Mitä asiakirjoja tarvitaan yrityksen rekisteröintiin?

Tilan organisointi edellyttää suurta paperityötä ja muodollisuuksien noudattamista. Ensinnäkin sinun on rekisteröidyttävä yksittäisenä yrittäjänä. Miksi juuri PI? Tämä on paras vaihtoehto pienelle tilalle kirjanpidon ja verotuksen suhteen.

Maatilojen rekisteröinti suorittaa verotarkastusyksikkö maatilan organisaation paikassa. Menettely on muodollinen ja yksinkertainen.

  1. Tee lausuma, joka vastaa oikein liiketoiminnan koodeja.
  2. Saada asiakirja yksilön rekisteröinnistä yrittäjänä, jossa ensisijaisen valtion rekisterinumero (OGRN) on ilmoitettu.

Heti kun toiminta on virallisesti rekisteröity, tulee saada asiakirja maa-alueen käyttämisestä, suorittaa selvitys ja kerätä pääluvat:

  • kunnallisen hallinnon hyväksyntä maankäyttöä varten;
  • maakunnan luonnonvarojen valtionkomitealle toimittama tekninen dokumentaatio;
  • BTI: n antama todistus ylitysyritysten sijoittamisesta sallitulle alueelle;
  • paloviranomaisten lupa;
  • sama asiakirja Rospotrebnadzorilta.

Vuohen tuotanto on mahdollista vain, jos Rospotrebnadzorilla on todistus. Myy vuohenmaitoa, juustoa, juustoa IP voi sekä markkinoiden kautta että myymälän kautta.

Maatilan maa-alueen rekisteröinti

Tekniset vivahteet tilojen järjestelyissä

Eläinten mukava ylläpito mahdollistaa korkeat pysyvät rehut. Vaikeasta luonteesta huolimatta vuohien on luotava tiettyjä olosuhteita. Olisi otettava huomioon eläimen ikä, sukupuoli ja raskaus.

Tilalla on oltava perusvaatimukset:

  • huone on tilava, puhdas, lämmin, luonnonvaloa, ilmanvaihtoa ja ilman luonnoksia. Talvella kynän optimaalinen lämpötila on +7 astetta, tilassa karitsoille 8-10 astetta;
  • Kynän lattia on puinen, peitetty puusäleiköllä, jossa on sahanpuru tai heinää;
  • katto ei ole alle 2,5 metriä;
  • Eläimiä pidetään erillisissä laatikoissa vähintään 2 neliömetriä. m;
  • laatikko on varustettava paitsi syöttölaitteella myös myös kiukupenkillä - penkki, joka nousee korkeintaan puoli metriä;
  • lypsäminen tapahtuu erillisissä tiloissa;
  • aikuisia, vuohia ja nuoria eläimiä pidetään erikseen, erillinen lasten syntymäosasto on varustettu;
  • on erillisiä rakennuksia rehun varastointiin;
  • on aidattu ulkoilualue, joka tarjoaa talviurheilua eläimille, suojaa säältä, lämmöltä ja tuulelta. Tässä vuohet lepäävät laiduntamisen jälkeen.

Lehmän pinta-ala on valittava riippuen 4-5 neliömetrin eläimistä. m vuohen ja 6 neliömetrin osalta. m vuohta.

Minifarm vuohipohjainen suunnitelma

Vuotitalon talvikuumeen tarvitaan kattilahuone, jotta varmistetaan hyväksyttävät terveysolosuhteet - vesihuolto ja viemäröinti. Jos tuotteita käsitellään, tarvitaan erillinen työpaja.

Mitä voidaan sanoa optimaalisen ruokavalion valinnasta?

Syöttö-vuohet vaihtelevat kesällä ja talvella. Jos kesällä ruoan perusta on laidunkasvia, talvella - heinää. Lisäksi lämpimänä vuodenaikana vuohet ravitsevat kaikenlaisia ​​vihreitä vihanneksia, päällisiä, käytetään erityisiä lisäaineita: luujauhoa, suolaa, liitua.

Hotellin huomiota ansaitsee talven ruokavalio. Sen olisi perustuttava apila tai niitty heinämään, joka sisältää mahdollisimman suuren määrän vitamiineja, kivennäisaineita ja typpipitoisia aineita, joita tarvitaan asianmukaiseen ruoansulatukseen.

Ravintolisät:

  • keitetyt vihannekset (rehuporkinnat, juurikkaat, perunat), jotka tekevät ruoasta maukasta ja vaikuttavat positiivisesti maidontuotantoon;
  • kaura (0,5-1,5 kg riippuen tilanteesta);
  • haarautumisrehu (poppeli, tammi, tuhka, paju);
  • keskittynyt rehu, leseet.

Talvi-valikkoon olisi sisällytettävä suola-lizunetit, luunarttu ja vitamiinilisät. Eläintä on mahdotonta kääntää jyrkästi yhdestä elintarviketyypistä toiseen. Niinpä keväällä sinun on vähitellen otettava käyttöön vihreän ruoan määrä, joka johtuu vihannesten ja juurikasvien ruokavaliosta. Siirtymäaika on kymmenen päivää.

Vuohen- ja lampaanpäiväruokavalio

Joka päivä eläimille on annettava puhdasta juomavettä 10 litraa kohti vuohta kohden.

Vuohet ovat ruuanvaraisia ​​ruoasta. Huonolaatuisia syötteitä ei voida hyväksyä: mätää, hometta, suolaista. Tällainen ruokavalio vaikuttaa välittömästi saantoihin.

Esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta ja laskelmista

Jotta karjan pitäminen taloudellisesti kannattaa, on otettava huomioon kaikki muutokset liiketoimintasuunnitelman laatimisessa. Alla olevassa versiossa arvot lasketaan keskiarvon mukaan, sillä vuohia voidaan ostaa 5 tuhatta ruplaa markkinoille, kun taas jalostuseläin voi maksaa jopa 20 tuhatta ruplaa.

Esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta 50 eläimelle maatilalle 15 tuhatta ruplaa kohti yhden eläimen ostamista varten:

  • vuohenlihan karja - 750 tuhatta ruplaa;
  • nykyisten rakennusten ja laitteiden rekonstruktio karjan kynille - 1,8 miljoonaa ruplaa;
  • lypsykoneiden laitteet - 780 miljoonaa ruplaa;
  • ruoka jääkaappi - 800 tuhatta ruplaa;
  • kodinkoneet - 400 tuhatta ruplaa;
  • rehuvarannot - 83 tuhatta ruplaa;
  • organisaation kulut, mukaan lukien palkat - 100 tuhatta ruplaa.

Yhteensä: 4 miljoonaa 713 tuhatta ruplaa.

Maidon vähittäismyynnin keskimääräiset kulut litrassa ovat 60 ruplaa:

  • kesän maito virtaa 4 litraa päivässä - 200 litraa, 360 tuhatta ruplaa kuukaudessa;
  • talven maitotuotos 2 litran päivässä - 100 litraa, 180 tuhatta ruplaa kuukaudessa.

Hankkeen takaisinmaksuaika on 2-3 vuotta.

Liiketoiminnan kannattavuus

Hankkeen menestys riippuu muista tekijöistä, kuten jatkuva kysyntä ja korkea maitotuotos. Arvioihin olisi sisällytettävä eläinlääkintäpalvelujen ja markkinointitoimien kustannukset. Yritystä ei voida "pyytää" yksinkertaisesti siksi, että ihmiset eivät ole valmiita korvaamaan lehmänmaitoa vuohen tavoin.

Siksi on tärkeää tutkia tuotteen kysyntää, analysoida markkinoita ja tehdä likimääräisiä laskelmia suunnitellun maatilan tietystä alueesta riippuen. Ei aina korkeaa maitotuotetta voida pitää yksiselitteisesti positiivisena pisteenä. Jos tuotteita ei ole myytävänä, maatilan järjestämiskustannukset eivät ole taloudellisesti kannattavia.

Maidontuotannon jatkuvasti korkealla päivittäisellä tasolla tärkein kysymys on tuotemyynti. Paitsi markkinat tai myymälähyllyt voivat olla myös ulospääsy, mutta myös sopimus lastentarhan, sairaalan, sanatorion, vauvan talon kanssa.

Keskimäärin kukin käteinen vuohi tekee kuukausittaisen voiton 55 tuhatta ruplaa. Tässä tapauksessa sen ylläpitokustannukset ovat noin 7-8 tuhatta ruplaa. Hankkeen kannattavuus heijastuu paitsi pysyvän myyntipaikan, myös hyvän laidun läsnäollessa.

Keskimääräiset kannattavuusindikaattorit - 20-30 prosenttia. Tämä on melko korkea kannattavuus, joka maksaa takaisin yrityksen vain kahdessa vuodessa ja tuo edelleen vakaan tulon omistajalleen. Päinvastoin, tilan organisaation virheet johtavat väistämättä siihen, että se osoittautuu kannattamattomaksi ja sulkeutuu.

Vuohenliha

Vuohitilaprojektin toteutus on vaikea, mutta mielenkiintoinen ja kannattava liiketoiminta. Kohtuullisella lähestymistavalla ja ottaen huomioon työn haasteet (korkeasta tuotannosta saadun karjan hankinnasta hyvin harkittuun tuotemyyntiin) on aivan realistista saavuttaa jatkuvasti korkeat kannattavuusnopeudet ja lujittaa vakaasti venäläisen vuohenkasvatuksen kapealla alueella.

Liiketoimintaideoita: Vuohenjalostus

Tällä hetkellä maataloutta alkaa nousta, jalostusruoat ovat yhä suosittuja ja tuontituotteiden tuonti on tulossa yhä työläämmäksi ja vaikeammin toteutettavaa prosessia, mikä tietysti vaikuttaa markkinoihimme. Tuodut tuotteet ovat kalliimpia, ihmiset tarvitsevat venäläisiä maataloustuotteita.

Yksi kotieläinvaihtoehdoista on vuohenkasvatus. Sitä ei pidetä kannattavimpana eikä myöskään yksinkertaisimpana. Tässä johtavat linjat ovat lampaiden ja suurten kotieläinten käytössä, mutta jos osaat käsitellä tätä ongelmaa, yritys maksaa vuoden sisällä ja jatkaa hyvää vakaata tuloa.

Vuohenrotujen välinen kilpailu on hyvin alhainen, mikä myös edistää yrityksenne vaurautta. Venäjän federaation alueella rekisteröidään 4 tiloja, joissa on tuhat asukasta ja noin 30 - enintään 300 päätä. Kilpailua tekevät yksityiset tilat koko alueella, joissa on enintään viisi vuota.

Kasvatusretkillä on useita erikoistumisia: maidon ja maitotuotteiden myyntiin, villaan, lihan myyntiin ja nuorten eläinten myyntiin. Ennen kuin aloitat yrityksesi, on syytä harkita hyvin, mitä juuri aiot kasvattaa vuohia. Jos luulet, että kasvatat vuohia kaikesta kerralla edellä olevista syistä, olet syvästi erehtynyt, koska "maito" vuohilla ei ole villaa, joka ei ole paras laatu, ja ne eläimet, jotka käyttävät kauniita turkisnahkoja, ovat erittäin vähäisiä mahdollisuuksia saada maitoa niistä..

Heidän lihansa markkinassamme ei ole yhtä arvostettu, se ei ole yhtä maukasta kuin karitsan, sianlihan tai naudanlihan, vaikka se on erittäin terveellistä ja ravitsevaa, joten sen hinta on paljon pienempi.

Venäjän nuorten kalakantojen hankinta on äärimmäisen vaikeaa, joten on melko hyvä asia nostaa vuohia nuorten kalakantojen käyttöön. Täällä voit kasvattaa sekä maito- että villavuohia, ja kuningattaren maito ja villa ovat melko hyviä lisätuloja.

rotu

Maitotuotteita ovat: Zaanen, Russian, Gorky, Toggenburg, Megrelian ja Kamerun. Ensimmäisen pään tuottavuuden arvioidut laskelmat kaudelle 1 ovat seuraavat: ne antavat keskimäärin 550-850 litraa maitoa.

Kamerunin vuohet erottuvat pienestä runkorakenteesta, ne kuuluvat koristeellisiin vuohiin. Tietenkin ne antavat vähiten maitomäärää, mutta se on erittäin arvokas, koska se on erittäin herkkä maku ominaisuuksia.

Aallot ovat: Orenburg, Pridonskaya, musta alas, vuoristo-Altai, Angora, Dagestan. Ensimmäisestä vuohesta tällaisten rotujen voidaan kerätä 1 kausi 600-1 200 grammaa alas.

Huomattava tosiasia on, että Orenburg ja Pridonskie-vuohet ovat mauton keskuudessa, joten kaksinkertainen hyöty on niiden pitäminen.

Vertailun vuoksi voit juoda jopa 300 litraa maitoa vuohipyyhkysäilykylästä ja poistaa jopa 500 grammaa alas ja jopa 850 litraa maitoa lypsykarjan Venäjän rotuista ja poista 100-200 grammaa alas.

Huoneen valinta

Jos asut maaseudulla, voit kasvattaa vuohia pienessä mittakaavassa. Tähän tarvitaan navetta, paikka rehun tallentamiseksi ja kävelypaikka.

Jos haluat luoda suuren tilan, sinun on löydettävä hylätty valtion tilan tai kollektiivisen tilan alue sekä kaikki maat, joilla on pääsy sähköverkkoihin ja vesihuoltoon. On suositeltavaa etsiä tällaisia ​​maa-alueita lähellä ratkaisua, mistä on mahdollista palkata työntekijöitä maatilillesi. Älä unohda, että sivuston rekisteröintiä varten tarvitset luvat palotarkastajalta ja Rospotrebnadzorilta.

Tilojen tärkeimmät vaatimukset ovat sellaiset kohteet kuin puhtaus, kuivuus ja lämpö. Kutakin vuota tarvitaan keskimäärin vähintään 2 neliömetriä, optimaalisesti n. 4 neliömetriä. Kourujen ja syöttölaitteiden määrän pitäisi vastata karjan kokoa. On toivottavaa erottaa vuohet toisistaan, lisäksi he ovat hyvin puhtaita, he eivät syö, jos he täyttävät heidän tarpeensa. Paikoissa, joissa ne täyttävät tarpeet, on syytä huolellisesti puhdistaa, vain voit tehdä niin ei niin usein, koska kuivattu vesi on erinomainen eristin, varsinkin talvella.

Tilalla on oltava eristetty muuraus ja lattia tulisi peittää olkilla, joka täytetään jatkuvasti ja muuttuu kahden viikon välein.

On myös tarpeen varustaa vuohen lypsämiseen tarvittavat laitteet, jos aiot tehdä suuren tilan. Asiantuntijat sanovat, että on parempi ostaa tuodut laitteet, koska tämäntyyppiset kotitalouslaitteet eivät ole kovin kestäviä.

Pienessä tilassa maitoa vuohet omalla kädelläsi, tarvitset vain pienen puurakenteen, joka on muodoltaan suorakaiteen muotoinen jalusta pitkin vuohen pituutta ja laita syöttölaite. Joten vuohet tekevät suosikkinsa - he syövät ja rauhallisesti antavat emännän tai omistajan maidolle.

Vuohien kotelo on jaettava osastoihin, kuten: vuohenvalmistajat; nuorten osastojen osiot; vuohiosat teurastettaviksi; maitotuotteiden vuohen osat; poikkileikkaukset odottaville äideille. Se sopii suurille tiloille. Edellä mainittujen osastojen lisäksi sinun on annettava paikka rehun ja heinän säilyttämiselle sekä jalostustarvikkeille: esimerkiksi juustonvalmistusta varten.

Vuohet ovat elintärkeitä liikkua paljon, ne ovat hyvin aktiivisia olentoja, missään tapauksessa eläimiä ei voi sitoa pysähtymiseen. Kesäisin vuohet pitäisi siivellä niin kauan kuin mahdollista. Maidon, lihan ja villan laatu riippuu siitä.

Harkitse, mitä heidän laitumensa pitäisi näyttää. Ensinnäkin vuohet eivät tarvitse paljon tilaa, ja he laiduntavat tielle laitumelle ja kotiin laitumelta. Jos sinulla on vain 15 vuohia käytettävissänne, 6 hehtaaria riittää. On suositeltavaa jakaa alue 5-6 tontille, jotta voit vaihtaa eläinten kävelypaikan.

Suurempaan määrään tarvitaan 1-1,5 ha. Paikan paikka laitumelle on melko mahdollista vuokrata, ja se tulee olemaan niin kallista, vain hinta riippuu siitä, kuinka lähellä tilaa on ratkaisua. Vuokrahinta 1 ha alkaa 500 ruplaa.

Muista, että kosteikot eivät sovellu vuohien laiduntajiin (eläimet saattavat kärsiä jalanjäljistä). On myös tärkeää tietää, että kun laitat vuohia laitumelle, ruoho kuivuu kasteesta, etenkin keväällä ja syksyllä, jolloin kaste on kylmä. Se voi myös aiheuttaa raajan sairautta. Varokaa varovasti vuohia apila, sinimailas, jotta vältytään tympaniin (venytys arpi lisääntyneen kaasun muodostumisen vuoksi). Siksi, että heinää palkokasveilla vuohet koulutetaan vähitellen. Samaan aikaan eläinten tulisi siirtyä varsin aktiivisesti laitumelle.

Kuumalla säällä eläimet ovat parempia laiduntamaan aikaisin aamulla ja illalla, ja lounasaikaan pitää varjossa.

Vuohen ruokavalio

Vuohien ruokinta on talviaikaa ja kesäisin vihreää ruohoa. Vuohen ruokavalio sisältää ruohon lisäksi perunat, juurikkaat, lehtipuiden oksat, jyvät, vihannekset sekä kivennäisaineiden ja keskittyneen rehun. Eläimiä on syötävä kaksi kertaa päivässä, ja kesällä on mahdollista ja kolme kertaa.

Kustannukset ja tulot

Aloitaksesi tarvitset tämän rahamäärän (suunnilleen kilpailut):

  1. 1 500 neliömetrin maa-alueen osto ekologisesti puhtaalla alueella - 1,5-2 miljoonaa ruplaa.
  2. Pitkäaikainen vuokraus maa, jolla on samat ominaisuudet - 15-20 tuhatta ruplaa kuukaudessa.
  3. Vuohien (nautakarja, lypsäminen, paddock) tilojen rakentaminen - 500-600 tuhatta ruplaa.
  4. Lypsykone (1 kpl 10 vuohta) - 20 tuhatta ruplaa.
  5. Pastörointilaitteet - 23,5 tuhatta ruplaa (pienet määrät, kotipastörointi) 800 tuhanteen ruplaan (teollisuus).
  6. Jäähdytin avoimelle maidolle - 200 tuhatta ruplaa.
  7. Mini-kuorma maitotuotteiden toimittamiseen vähittäismyymälöissä / matkamyymäläliiketoiminnan järjestäminen - 929 tuhatta ruplaa.
  8. Vuohenlihan hankinta - 5-20 tuhatta maitoa vuohesta ja 4-15 tuhatta ruplaa vuohen tuottajalle. Hinnat nousevat suhteessa kunkin eläimen jalostusarvoon ja tuottavuuteen.
  9. Yrityksen oikeudellinen rekisteröinti - 15 tuhatta ruplaa.

Muuten valtio on kiinnostunut myös maatalouden kehittämisestä, joten voit saada tukia ja etuoikeutettuja lainoja.

Jos tuotantomäärien oletetaan olevan pieniä, tavalliset suuret tölkit sopivat maidon pastörointiin, erillinen jääkaappi, jolla on kyky säädellä lämpötilaa, soveltuu jäähdytykseen ja pieni erottelija, joka sisältää hapan, kerman ja juuston valmistusta. Kun ostat vuohia, sinun ei pidä karkottaa rodun liian paljon, mutta sinun on valittava terveet nuoret eläimet; On toivottavaa, että sopimus ei ole markkinoilla vaan maatilalla - jotta voit arvioida visuaalisesti sekä eläimiä että olosuhteita, joissa ne kasvoivat ja pidettiin.

Suuressa tilassa kuukausittaiset kulut sisältävät:

  1. Palvelu maatalouskoneet - 50 tuhatta ruplaa.
  2. Utilitymaksut - 200 tuhatta ruplaa.
  3. Verot - 75 tuhatta ruplaa.
  4. Vakuutusmaksut - 2300 + 25000 ruplaa.
  5. Palkka - 83 tuhatta ruplaa.
  6. Rokotus - 30 tuhatta ruplaa.
  7. Ruoka - 900 tuhatta ruplaa.

Valitettavasti tällä alalla on joitain vaikeuksia. Esimerkiksi jalostukseen tarkoitettujen vuohien tapaturmavakuutuksen maksaminen on 4,5%. Vertailun vuoksi lehmien jalostusmaksu on vain 2%. Lisäksi on hyvin ja erittäin ongelmallista kuljettaa vuohien biologista tuotantoa rajan yli, mitä ei voida sanoa lehmistä.

Vuohenmaidon käyttö on dokumentoitu, mutta esikoulujen laitokset eivät saa ostaa sitä suoraan. Joten vuohenkasvattajat eivät voi tavoittaa kuluttajien laajaa markkinarakoa.

Onneksi valtio on varmistanut, että venäläiset maanviljelijät kehittyvät ja että tiettyjen maitotuotteiden maahantuonnista aiheutuvat valtion määräykset lisäävät työn tehokkuutta kotimarkkinoilla.

Ensimmäisen vuohen mahdolliset tulonlähteet:

  1. Maito: 150-200 ruplaa litraa kohti (keskimäärin vuohi voi tuottaa 700 litraa vuodessa).
  2. Liha - 150 ruplaa kilogrammaa kohti (ensimmäisen vuohen paino voi nousta 53 kg: iin).
  3. Puh - 250-2000 ruplaa / kg (300-900 grammaa voidaan kerätä ensimmäisestä vuohesta).
  4. Lanta - 2 ruplaa / kg (3,25 kg päivässä).
  5. Nuorten varastomyynti - 3 000 ruplaa kappaleelta. 1 vuohi vuodessa antaa 2 karitsaa.

Kokeneet viljelijät sanovat, että on parempi aloittaa pieni viljely. Silti kustannukset ovat melko suuret, ja on olemassa riski polttaa ulos ensimmäisellä kaudella. Ensinnäkin, vuohet, vaikkakin tavanomaiset olennot, mutta asiat ovat väärässä hallinnassa, he voivat kuolla. Toiseksi, vuohenmaito ei ole hinnaltaan suosituin markkinoilla, mikä tarkoittaa, että on olemassa suuri riski, että ei löydy tarpeeksi ostajia.

markkinat

Valitettavasti on erittäin vaikea päästä suurille vähittäismyyntiketjuille, erityisesti nuorille yrittäjille.

Näemme kaksi vaihtoehtoa myyntimarkkinoille: pienille yrittäjille, järjestää oma pieni verkkokauppa ja myydä tuotteitaan maanviljelijöiden messuilla; suuryrityksille on parasta luoda oma myymälä. Toinen mielenkiintoinen lupaava suuntaus tavaroiden myyntiin on pitkäaikainen sopimus kauppayhtiöiden viljelijöiden kanssa. Jos haluat myydä tuotteita, tarvitset eläinlääkärintodistuksen.

Hyödyt ja haitat

Joten on aika arvioida tällaisen liiketoiminnan etuja ja haittoja. Aloitetaan puutteista.

Ensinnäkin vähittäiskaupan ketjut eivät todellakaan halua käsitellä yksityisiä tiloja; toiseksi, sinun on tiedettävä kaiken ja vielä enemmän vuohenkasvatuksesta, koska maatilat ovat usein pilalla johtuen vuohien vääränlaisesta jalostuksesta; Kolmanneksi kannattavuus ei ole niin korkea kuin haluaisimme; Neljänneksi jotkin lampaat rodut ovat erittäin vaikeita ostaa Venäjällä.

Ja vielä on enemmän etuja: ensimmäinen asia, jota kannattaa huomata, on alhainen kilpailu; toiseksi, vuohenmaito on varsin arvokas ja sillä on kysyntää Venäjän markkinoilla; Kolmanneksi vuohen villa on erittäin suosittu ja sitä käytetään aktiivisesti sukkien ja langan tuotantoon; neljänneksi pienikokoinen osa on riittävä kaurisiksi, toisin kuin karja; viidenneksi vuohien pitäminen on hyödyllistä suhteessa rehun hankintaan; kuudenneksi osallistuminen valtion maatalousalan tukiohjelmiin on mahdollista; ja lopuksi liiketoimintaa voidaan laajentaa käynnistämällä oma maitotuotanto.

johtopäätös

Liiketoiminta ei ole niin yksinkertainen, mutta niin mielenkiintoinen. Jos pystyt tarjoamaan asianmukaista hoitoa eläimille, valmistaudu asianmukaisesti tällaisiin toimintoihin ja tarvittaessa opi kirjoja ja keskustele asiantuntijoiden kanssa, ja et ota välittömästi voittoa, silloin on mahdollista saavuttaa hyvä tulotaso. Kaikki riippuu sinusta.

Pieni yllätys on, että vuohet ovat riittävän älykkäitä ja rakkaita olentoja, sinulla on vain suuri suostumus kommunikoida heidän kanssaan!

Vuohen liiketoimintasuunnitelma

Jokaiselle erikoistumiselle sinun on valittava oma rotusi: meijeri-, liha-, alas- tai villavuohi.

Tässä aineistossa tarkastelemme tarkasti maidon tuotantoa ja myyntiä.

Vuohenmaidon edut

Vuohenmaitoa pidetään hyödyllisimpänä. Tämä on hypoallergeeninen tuote, joka kehosi hyvin imeytyy (5 kertaa nopeampi kuin lehmä). Se sisältää monia vitamiineja ja ravintoaineita, mukaan lukien B12, joka on välttämätön veren muodostumiselle ja metabolisten prosessien säätelyyn. Se sisältää myös erilaisia ​​vitamiineja ryhmistä A, B, C, D, E, H, PP. Vuohenmaito auttaa pääsemään eroon avitaminoosista. Se on yleensä hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon, hermostoon ja verisuonistoon, luukudokseen.

Vuohenmaito sopii parhaiten lapselle korvaamaan äidinmaitoa.

Säilyttämällä tätä tuotetta säännöllisesti voit parantaa useita sairauksia, kuten koliitti, ekseema, migreeni, osteoporoosi. Näitä ja muita vuohenmaidon edut voidaan ja pitäisi käyttää tuotteen edistämisessä.

Perusmaksut tapauksen avaamiseksi

Oletetaan, että haluamme avata pienen vuohenkasvatuksen 50 eläimelle. Avaamista ja toiminnan jatkamista varten vaaditaan riittävää peruspääomaa. Tärkeimmät menot esitetään alla olevassa taulukossa.

Taulukko 1. Päätilot vuohen tilan avaamiseksi

IP-rekisteröinti, luvan saaminen

Maatilojen rakentaminen, rakenteet, sisätyöt

Laitteiden osto, asennus ja säätö

Maitokassojen, nuorten eläinten, urospuolisten eläinten osto

Rehun osto (kuukaudessa)

Palkka, 5 henkeä.

Lisäkustannukset (inventaario, eläinlääkäripalvelut)

Hinnat perustuvat ehdotuksen tutkimukseen globaalissa verkostossa.

Ruokakustannusten määrä voi vaihdella - riippuen siitä, kuinka paljon tuotetta viljelijä haluaa. Vuohien "suorituskyky" riippuu suoraan siitä, mitä he syövät.

Maa vuokraa

On tarpeen rakentaa monimutkaisia ​​välineitä eläinten pitämiseen ja tuotantoprosessien varmistamiseen. Tulevan maatilan perustana voit käyttää hylättyä maatilaa, joka on edelleen monia Neuvostoliiton romahtamisen ja 1990-luvun kriisin jälkeen. Suunnitelmassamme rakennusta rakennetaan kuitenkin tyhjästä.

Aluksi on tarpeen vuokrata 0,5-0,7 hehtaaria maata kaupungin rajojen ulkopuolella. On tärkeää valita rakentamisen kannalta sopiva paikka, lähellä kuljetusreittejä.

Osa maasta on tilan välittömässä läheisyydessä: vuohen vuohet, varastot, kodinhoitohuoneet, tuotantotilat ja varusteet. Suurin osa maasta tarvitaan kävelykarjoille (laitumelle). Raittiiseen ilmaan kuluminen on välttämätöntä terveiden vuohien ja parhaiden maitotuotteiden osalta.

rakennukset

  1. Vuohenliha eristetty, hyvin ilmastoitu tilaa vuohien pitämiseen. 1 aikuiselle eläimelle tarvitaan 2 neliömetriä. m neliö. Se on 100-125 neliömetriä. m vie suoraan kynät. Myös vastasyntyneiden vuohien (nuoret eläimet) ja uroksille (pidettävä erikseen) olisi oltava paikka.
  2. Siipikarja, jossa kotieläintuotanto tapahtuu erikoislaitteiden avulla. Voit säästää rahaa asettamalla lypsykoneen suoraan vuohen taloon.
  3. Jalostustilat: maidon suodatus, jäähdytys ja pastörointi, pakkaus. Täällä on asennettu sopivat laitteet.
  4. Jäähdytyslaitteiden tilaa, jossa tuotteita varastoidaan myyntiin saakka, myynnin kuljetus.
  5. Säilytystila rehun, heinän ja tarsin varastoimiseen.
  6. Tilat lepoa ja henkilöstön säilytystä varten. Tämä sisältää myös huoneet, joissa työntekijät muuttuvat työvaatteiksi, suihkut ja wc: t.

laitteet

Kasvatusvuohi yritykseksi edellyttää erityisten laitteiden hankintaa tuotteen varastoimiseen, käsittelyyn, valmistukseen ja pakkaamiseen. Teknologian hankinta on yksi tärkeimmistä menotaloista liiketoiminnan järjestämisessä.

Maitotankin jäähdytin, 300 l

Kylpy pitkä pastörointi

Jääveden generaattori

Teknisessä huoneessa on oltava kaikki tarvittavat laitteet, kuten pumput, suodattimet, pöydät, ilmastointi. Venäjän markkinoilla myydään modulaarisia maitotiloja - kaupallisia komplekseja, jotka on valmistettu käytettäväksi. Usein valmiin meijeritehtaan ostaminen on paras vaihtoehto yrittäjälle. Erityisesti, jos valmistajan myyjä suorittaa itsenäisesti asennuksen, tasapainotuksen ja käyttöönoton.

Viljely ja ruokinta

Vuohet on pidettävä huoneissa, joissa on hyvä valaistus päivällä, lämpötilassa, joka ei ole alle 8 ° C. Sisällä pitäisi olla puhdas, ilman vetoa. Sinun täytyy kävellä eläimiä säännöllisesti. Laita on suositeltavaa aidata aita (vuohet ovat hyvin utelias, voi kaataa).

  1. Eläinten pitäisi syödä vain korkealaatuista ruokaa. Heidän terveyden ja lopputuotteen - eli maidon - laatu riippuu siitä. Käytä mehukas, karkea ja väkevöity rehu, rehu. Talvella kannattaa varastoida tuoreita vihreitä rehuja ja heinää. Vesi tulisi antaa puhdas, lämmin kahdesti päivässä.
  2. Vähentää vuohia parittelun parissa syksyllä. Sitten ensi vuonna nuori kasvu kasvaa ja pystyy menemään laiduntamiseen. Näin lapset voivat saada vahvempia ja kasvaa nopeammin. Yksi vuohen valmistaja voi siemennellä 20-25 vuohia, mutta hänen ei pitäisi olla heidän sukunsa - tässä tapauksessa heikot yksilöt syntyvät.

Henkilökunta

Mini-maatilan palvelua 50: ssä pinnassa ei tarvitse paljon henkilöstöä. Pidä kirjaa eläimistä, siisteys, hallitse laitteita voi olla 5 hengen henkilökunta. Heidän tehtäviinsä kuuluvat ruokinta ja kaikki eläinten hoito, huoltopalvelut, siipikarjan siistinä pitäminen, muut tilatilat, valmistamiseen tarkoitetut tuotteet ja, jos kuljettaja on, logistiikka.

Koneiden kanssa työskenteleminen ei edellytä erityiskoulutusta. Riittää, että opastetaan laitteiden hallintaan.

Maaseudun vuohenkasvatuksen luominen on toinen etu: voit palkata työntekijöitä paikallisilta asukkailta ja palkat maakunnissa ovat pienemmät kuin kaupungeissa. Tämän ansiosta voit vähentää kustannuksia.

Payback laskutoimitus

Arvioida jalostusvuohien kannattavuutta yritykseksi.

  1. Alkuperäiset kustannukset laskelmien mukaan ovat 3,45 miljoonaa ruplaa.
  2. Yksi vuohi voi tuottaa keskimäärin 5-8 litraa maitoa päivässä. Otetaan tämä arvo 7 litraa - se tarkoittaa, että 50 vuota päivässä saat 350 litraa kuukaudessa - 10,5 tonnia tuotetta.
  3. Vuohenmaitotuotin myyntihinta on 100 ruplaa. On selvää, että kuukauden maitoa voidaan myydä 1 miljoonalla ruplalla (noin).
  4. Tuotteen 1 litran hinta on noin 35-40 ruplaa. Jäljelle jää 60 ruplaa. nettotulos. Tämä on noin 600 ruplaa. kuukaudessa.

Vaikka myy maitoa 80 ruplaa, mikä houkuttelee ostajat edulliseen hintaan, jää noin 400 tuhatta ruplaa. Tässä mielessä tilalla maksaa noin 9 kuukautta.

Kaikkien tuotteiden myynti nykyisissä markkinaolosuhteissa on epätodennäköistä. Mutta jos puolet tuotetusta maidosta myydään, se on omavarainen 1,5-2 vuodessa.

edistäminen

Myynnin järjestämisessä markkinoinnin on kiinnitettävä erityistä huomiota, koska väestön vähäinen rakkaus puuttuu vuohenmaidosta ja tietämättömyys sen eduista. Kuluttajaa ei käytetä tälle tuotteelle, koska se ei ole käytännössä myynnissä.

Ensimmäinen vaihe on valita oikea hinta. Vuohenmaito on kalliimpaa kuin lehmänmaito, mutta yritä minimoida tämä ero.

Voit pitää tällaisia ​​myynninedistämistoimia:

  • pääsy vähittäiskaupan verkkoihin ja ruokien järjestäminen kaikille kaupoissa;
  • yhdessä kaupoissa järjestää ylennyksiä tietyille väestöryhmille (lapsi-äideille, eläkeläisille)
  • lehtien jakelu, POS-materiaalit, jotka kuvaavat vuohenmaidon hyötyjä.

Painopisteen olisi oltava vuohenmaidon kulutuksen eduista. On hyödyllistä lähettää mainoksia sanomalehdissä, tiedotusvälineissä ja myydä itseäsi - pyörillä varustetun tynnyrin kautta myydä kotitekoista maitoa siirtokuntien nukkumisalueilla.

Kysyntä kasvaa myynnin myötä. Ajan myötä tulee olemaan säännöllisiä asiakkaita.

johtopäätös

Vuohenmaidon tuotantoon ja myyntiin liittyvä liiketoiminta on lupaava ajatus. Nyt voit tarttua hetkiin, vahvistaa asemaasi alussa Venäjän uusien markkinoiden syntymisen myötä. On muistettava: Hollannissa vuohenmaidon kulutus on 20 litraa henkilöä kohden, maassamme - muutama gramma. Teollisuudella on valtava potentiaali, ja se varmasti toteutuu ajan myötä.

Laajenna valikoimaa asteittain, hankkia lisävarusteita ja aloittaa maistuvien juustojen, raejuuston ja muiden vuohenmaitotuotteiden tuottaminen.

Vuohien jalostukseen liittyvä liiketoimintasuunnitelma auttaa lukijaa arvioimaan vuohen tilan perustamisen keskeisiä piirteitä, esittelee tapauksen tulot ja menot.

Miten järjestää vuohitila

Pieneläinten kasvatus on loistava liikeidea. Oma vuohitila tulee pysyvien tulojen lähteeksi, tärkeintä on laskea ja järjestellä kaikki oikein.

Pieneläinten kasvatus on loistava liikeidea.

Väkevien jalostusetujen haitat ja haitat

Vuohisella yrityksellä on erilaiset tavoitteet. Nämä eläimet kasvatetaan vastaanottamaan heistä:

Valitse vuohenkasvatuslaitoksesta lähtevän pääsuunnan mukaan tarvittava rotu väestö. Vuohenlihasta, venäläisten ja Zaanen-rotujen katsotaan olevan parhaita. Keski-Venäjän ilmapiirissä päivittäinen maitotuotos on noin 8-9 l henkeä kohden. Viljan saamiseksi Angora-vuohet suositaan. Niiden hedelmällisyys ja maitotuotos ovat hieman pienemmät, mutta maito on korkealaatuista.

Orenburgin ja Podon-rotujen vuohista saatava laadullinen pato. Tällaisten vuohien lihaa pidetään ravintotuotteena. Siksi ne voivat sisältää myös teurastusta.

Jotta voitaisiin ymmärtää, onko edullista pitää vuohi tai vuohi, on syytä ymmärtää joitakin tärkeimpiä menetelmiä tällä karjanhoitoalalla.

Tärkeimmät liiketoiminnan edut:

  • korkealaatuinen maito ja maitotuotteet;
  • tuotannon hyvä kysyntä vuohien kasvatuksesta eri alueilla;
  • karjan korkea uute;
  • yksinkertainen huolto- ja hoitoprosessi;
  • vakaa korkea voitto.
Oma vuohitila tulee pysyvien tulojen lähteeksi, tärkeintä on laskea ja järjestellä kaikki oikein.

Kasvattavien vuohien haitat yrityksessä ovat paljon vähemmän. Tämä on ensisijaisesti:

  • päätuotteen, eli maidon, korkeat kustannukset;
  • pitkä takaisinmaksuaika - 3-6 vuotta;
  • korkealaatuisen rehun nouseva hinta.

Kun otetaan huomioon kaikki edut ja haitat, voit tehdä lopullisen päätöksen. Voit tehdä omasta liiketoimintasuunnitelmastasi vuohen tilalle tai käyttää valmiita vaihtoehtoja vain ostamalla niitä.

Goat Farm (video)

Tilojen järjestämissuunnitelma

Kasvattavien vuohien aloittaminen on tehtävä seuraavassa järjestyksessä:

  • valitse paikka karjan pitämiseen ja kävelyyn;
  • järjestää kaikki tarvittavat paperit;
  • rakentaa vuohi;
  • suojella paddockia kävelyyn;
  • hankkia tarvittavat laitteet ja varastot;
  • vuokratyöntekijät (tarvittaessa);
  • ostaa nuoria yksilöitä.

On suositeltavaa laatia oma liiketoimintasuunnitelma kasvattavien vuohien etukäteen. Alkuperäinen kotieläin voidaan kerätä 20-30 päästä. Tällaisen yrityksen taloudellinen hoitaminen on mahdollista jo maatilan kolmannen vuoden ajan.

Vuohitilatalouden alustavan suunnittelun prosessi edellyttää valmiiden tuotteiden pakollista järjestämistä. Se lasketaan tilan valitusta suunnasta riippuen.

Pienelle määrälle yksilöitä voidaan kohdistaa paikka paikalliselle alueelle. Seuraavaksi olisi sijaittava Kozlyatnik ja paddock. Lisäksi tarvitset pienen tilan varastojen ja laitteiden säilyttämiseen. Jotta 20 kpl tai enemmän karjaa olisi parempi vuokrata tai ostaa tontti. Päävaatimuksena on, että alueen on oltava kuiva ja tasainen.

On toivottavaa, että lähistöllä oli pieni metsähihna. Tämä suojaa eläimiä voimakkailta tuulilta ja luonnoksilta. Tällöin tilalla on paremmat sijainnit poissa luonnollisista vesistöistä ja kosteikoista.

Execution asiakirjojen

Ensin sinun on rekisteröidyttävä tilalla oikeushenkilönä. Samanaikaisesti se myönnetään yksittäisenä yrityksenä. Verotus on parempi antaa yksinkertaistettu muoto.

Virallisissa asiakirjoissa mainituilla päätoimialoilla tarkoitetaan vuohenkasvatusta maidon tuotantoa ja jalostusta varten. Lisäalue on maitotuotteiden, kuten juuston, tuotanto.

Maa-alueen hankinta- tai vuokraushakemus jätetään rekisteröintinumeron vastaanottamisen jälkeen. Kun kaikki maan asiakirjat toteutetaan oikeassa muodossa, sinun on myös saatava:

  • ympäristönäkökohdat;
  • palokunnan palvelukseen pääsy;
  • terveystarkastuksen tekeminen Rospotrebnadzorissa.

Kun koko asiakirjapaketti on valmis, voit aloittaa tilan järjestelyn.

Vuohenlihan rakentaminen

Jotta tilalla olisi tuloja, on välttämätöntä pitää vuohet lämpimässä ja kuivassa huoneessa. Rakennuksen mitat määräytyvät karjan lukumäärän mukaan.

Seinien rakentamiseksi voit käyttää tiiliä tai puuta. On parempi peittää kalkinpoistoa vuohien seinien sisällä. Tämä on edullinen kattavuus, joka on helppo päivittää vuosittain.

Katto on paremmin peitetty liuskekiveällä tai laattoilla. Vuohien lattiat on yleensä valmistettu hirviöstä, pommikosta, maapähkinästä tai puusta. Jätteiden (lanta) virtaus on välttämätöntä.

Huoneessa vuohien tuuletus ja lämmitysjärjestelmä on varustettava (tarvittaessa). Sisäilman lämpötilan ei tulisi olla alle + 7 ° C.

Kaikki vaakasuorat ja pystysuorat pinnat on eristettävä ja peitettävä kalvolla kosteuden suojaamiseksi. Vuohet sietää liiallista kosteutta erittäin huonosti. Vuohien ikkunoiden pitäisi olla kaksinkertaisia. Ne on avattava ajoittain sisäilman tuulettamiseksi.

Etuovi on kaksinkertainen. Jotta suojaa kylmältä, voit varustaa pienen eteisen. Pienen karjan ylläpitoon voidaan sovittaa valmis lato tai muu sopiva tekninen rakennus. Huone on korjattava, eristettävä, suojattava vedeltä ja kosteudelta.

Vuohenlihan sisällä on tarpeen varustaa nuorten ja aikuisten vuohien kynät. Vuohenvalmistajalla on oltava erillinen huone. Syöttimet ja juomat voidaan tehdä erillään romumateriaalista tai ostaa valmiiksi. Tärkeintä on, että ne on helppo pestä ja desinfioida.

Kynän lattialla on täytettävä orgaanisten materiaalien tyyny. Tätä varten:

Pentueen säännöllinen korvaaminen pitää vuohen puhtaana ja välttää epämiellyttäviä hajuja. Vuohien keskellä sinun on varattava työntekijälle noin 1,5 - 2 m leveä.

Kuinka järjestää kävely? Vuohet tarvitsevat jatkuvasti raitista ilmaa. Se parantaa valmiiden tuotteiden laatua - maitoa, lihaa, villaa ja alas. Kävelyeläimiä varten on liitettävä aita. Vaadittu korkeus on 2 m. Tämä ei salli vuohien hajottamista hyppäämällä aidan yli.

Voit varustaa usein täytettyjen levyjen aidan. Toinen vaihtoehto on metalliverkko. Hänen jännityksensä puupalkkeihin kaivettiin maahan.

Sisäänkäynnin / poistumisen portti on välttämättä varustettu lukituslaitteella. Tämä voisi olla pultti, raskas metallinen koukku, tukeva heppu. Lämpimällä, kuivalla säällä vuohet voivat aina olla raikasta ilmaa. Tämä parantaa maidon, lihan ja villan laatua. Kylmänä vuodenaikana on mahdollista päästää vuohet vain kuivalla säällä päivän lämpimin kellonaikoina eli keskipäivän jälkeen. 2-3 tunnin kuluttua eläimet ajetaan huoneeseen.

Vuohenmaatilojen näkymät (video)

Nuoret ostavat

Jotta kaivosten liiketoiminnan kannattavuus varmistettaisiin, sinun on hankittava nuoret asianmukaisesti. 3-6 kuukauden ikäisten tai yhden vuoden ikäisten yksilöiden (vuohet) lapset on ostettava vain jalostustilalta. Ajoittain hankitut eläimet saattavat olla sairastuneita, sikiöitä tai hedelmättömiä.

50- tai 60-vuotiaiden karjaa varten ostetaan nuoret vuohet ja yksi vuohi. Kaupan aikana on välttämätöntä selvittää vanhusten, jotka ovat hankittujen nuorten vanhempia, suorituskykyä.

Se on tärkeää! Myyjän on toimitettava jokaiselle henkilölle seuraavat asiakirjat:

  • kopio heimokortista;
  • rokotustodistus;
  • eläinlääkärintodistus.

Kaikki paperit on tutkittava huolellisesti ennen kaupan tekemistä. Tarvittaessa on suositeltavaa ottaa yhteyttä asiantuntijaan.

Laitteet ja henkilökunta

15-20 henkilön karjan hoitoa varten ei ole tarpeen palkata vuokratyöntekijöitä (henkilöstöä), etenkin aluksi. Isommalle karjalle on parasta palkata 1, 2 tai 3 työntekijää. Eläinlääketieteellisen koulutuksen läsnäolo ja minkä tahansa henkilökunnan asianmukainen kokemus säästävät merkittävästi vuohien eläinlääketieteellistä hoitoa.

Sinulta tarvittavista laitteista:

  • lypsykoneet;
  • erikoisakset leikkaamiseen;
  • laite eläinten kampaamiseksi.

Lisäksi sinun on ostettava kaikki mitä tarvitset tilojen ja tilan puhdistamiseen.

Eläinten ruokinta ja hoito

Vuohien asianmukaiseen ruokintaan tarvitaan tuotteita, kuten:

  • vehnäjauho;
  • kakku;
  • leseet;
  • hienonnettu tuoreet vihannekset;
  • hienonnettu viheriö.

Käytetyistä kivennäisaineista:

  • jauhot - liha ja / tai liha ja luut;
  • liitu murskattu;
  • suola - ruoka ja lizunets.

Talvella ruokavaliota lisätään:

Kouruissa on aina oltava runsaasti vettä. Vuohet ovat usein ja raskaasti humalassa. Juomarit on pestävä säännöllisesti ja täytettävä makealla vedellä huoneenlämmössä.

Sopivia yksilöitä, jotka ovat alle 18-vuotiaita. Pariskunnan aika, karitsan päivämäärä, pentujen lukumäärä ja muut yksityiskohdat on kirjattava erityiseen kirjanpitoon. Maidon vuohet on syötettävä keinotekoisesti. Vohvelit ja villaiset vuohet voivat jäädä maahan jopa viiden kuukauden ajan. Jotta vuohenliha ei näyttäisi olevan epämiellyttävä haju, lapset, jotka on tarkoitettu ruokintaan ja teurastukseen, on kastettava. Vuohen alas ja villakarva on puhdistettava huolellisesti päivittäin.

Laatu vuohenmaito voi antaa jopa 7-8-vuotiaita. Sitten tarvitaan nuorten yksilöiden hankinta. Pitkäaikainen, yhden tuottajan vuohien risteytys voi johtaa karjan rappeutumiseen. Siksi sinun on hankittava vuosittain 3-4 vuohet.

Liiketoiminta Hayissä

Lisätehtävä on heinää koskeva liiketoiminta. Sen pitäisi alkaa valmistajien valmiin tuotteen ostamisella. Seuraavaksi heinän pitäisi olla pakattu pieniin pusseihin ja myydä tukku- tai vähittäismyynti. Tärkeintä on järjestää oikea varastointi ja pieni mainonta.

Voit myydä tavaroita lemmikkikaupassa, lintujen markkinoilla. Häntä ostetaan vapaaehtoisesti pienille karjakoille. Hayillä on laaja tarjonta lemmikin omistajilta - kilpikonnia, marsuja jne.

Ajan myötä on mahdollista ostaa tai vuokrata lisää maa-alueita ja tuottaa itse heinää. Tämä auttaa tuottamaan tämän tuotteen omat vuohet ja ansaita rahaa sen myyntiin.

Top