logo

Pizza cup: innovaatio pikaruokaan + 6 kono-pizzan edut + 4 mainonnan menetelmiä + investointien laskutus ja takaisinmaksu.

Pääomasijoitus: 440 000 ruplaa.
Palautusjakso: 6-8 kuukautta.

Pikaruokaloiden suosioa ei pidä aliarvioida. Koska tällä alalla on melko suuria mahdollisuuksia tulla kannattavaksi.

Kuitenkin sen levinneisyys kasvaa kilpailun kasvaessa.

Houkutella asiakkaita ei riitä kypsentämään vanhoja vanhoja ruuanlaatuja erinomaisella maulla. Tarvitset jotain uutta, epätavallista.

Mutta se ei ole kovin ylellinen, koska Venäjän kansan mentaliteetti tekee heistä varovaisia ​​eksoottisista asioista.

Erityisesti ruoan suhteen.

Pizzan kuppi (tai, miten soittaa lautasen oikein, kono-pizza) on erinomainen muunnos epätavallisille ja samaan aikaan, jotka tuntevat pikaruokalaisille.

Tällaisen liiketoiminnan pääasiallinen etu on se, että tehtaalla ei tarvita suurta henkilöstöä tuotteen tuottamiseen.

Tämä on hyödyllistä paitsi taloudellisesti myös siksi, että projektin suunnittelu ei kestä kauan.

Asiantuntijoiden mukaan tämän ajatuksen asianmukaisella toteutuksella voit saavuttaa uskomaton kannattavuus - jopa 200%!

Joten, kuinka laskea kaikki oikein, ja mitä etsiä?

Analyysi liiketoimintaideoiden merkityksestä

Jos päätät avata alan liiketoimintaa, pizzan tuotanto ja myynti kupissa on hyvä ja kannattava vaihtoehto.

Vaikka sinulla jo on "menestyvä" pikaruokaloiden myyntipiste, tällainen innovaatio, kuten kono-pizza, tuo vielä suurempia voittoja.

Lisäksi se ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa toteuttaa.

Mikä on kupin pizza ja mitkä ovat tämän tuotteen ominaisuudet?

Ennen kuin avaat yrityksen, sinun on opittava siitä mahdollisimman paljon. Tämä mahdollistaa kaiken asianmukaisen varustamisen ja ajattelun kehityksen vivahteiden kautta.

Pizza kuppiin - tuote, joka on viime aikoina tullut suosittu.

Se on "kuppi" taikinaa, jonka sisällä on täyttö, joka muistuttaa tavallista pizzaa.

Vaihtoehtoisesti - alkuperäinen täyttö "kokit".

Kilpailun taso alalla


Jos puhumme pikaruokakaupasta kokonaisuutena, niin kilpailu tällä alueella kasvaa joka päivä, samoin kuin pikaruokien suosio.

Arvostele pikaruokailun kysynnän kasvua Venäjällä:

Pizza lasissa on suhteellisen uusi keksintö edellä mainitulla alueella.

Näin ollen kilpailu ei ole niin suuri, mikä helpottaa aloittelijoille ja myös mielenkiintoisia kokeneille yrittäjille.

Kaikki tuotantokustannukset maksavat erittäin nopeasti, mikä mahdollistaa yrityksesi laajentamisen lyhyessä ajassa.

Tämäntyyppisen liiketoiminnan edut


Kono-pizza on suosittu tuote ulkomailla. Venäjän federaatiossa on kaikki edellytykset sille, että se tulee kysyntään.

Omistajat menestyksekkäästä liiketoiminnasta pizzan tuotannossa lasissa huomataan seuraavat edut:

  • ei ole melkein ollenkaan kilpailua;
  • liiketoiminnan kannattavuus on jopa 200%;
  • lyhyt takaisinmaksuaika;
  • edes uusibie hyvällä wit voi onnistuneesti avaa tällaista liiketoimintaa.

Mitkä ovat itse tuotteen edut - pizza kono ja miten se houkuttelee kuluttajia?

  • kustannukset: yhden pizzan hinta on noin 60-70 ruplaa, ja hinta-laatusuhde hyödyttää ostajia;
  • maku: kono-pizza on yhtä maukasta kuin säännöllinen pizza, mutta on myös mahdollista kokeilla kupin sisältöä, jonka avulla voit tehdä tuotteesta entistäkin maukasta;
  • valikoima: täyttö voi olla hedelmä ja marja!
  • luottamus: ruoanlaitto tapahtuu asiakkaan edessä (muuten, kestää vain 3-5 minuuttia);
  • Uutuus: Pizza in a cup on uutuus pikaruokaa, mikä tekee ihmisistä kiinnostuneita ja halukas kokeilla.

Ja vielä tärkeämpi etu: toisin kuin tavallinen pizza, tämä tuote voidaan syödä aivan kadulla.

Samalla huolehtimatta siitä, että täyttö putoaa maahan ja sormet polttavat mehut.

Mitä asiakirjoja tarvitaan pizza kono -kaupasta laillisesti?


Kono-pizzan laillisen tuotannon ja myynnin osalta on välttämätöntä antaa tietyt asiakirjapaketit. Ensinnäkin rekisteröidy LLC.

Olla rehellinen - aloittelevalle yrittäjälle kaikki nämä oikeudelliset prosessit voivat olla todellinen testi.

Siksi, jos taloudelliset mahdollisuudet mahdollistavat, on parempi maksaa rahaa ammattimaisille välittäjille, jotka tekevät kaiken itse.

Jatkuvia ihmisiä, jotka haluavat kokeilla käsiään, kaikki yksityiskohtaiset ohjeet ovat liittovaltion veroviraston verkkosivuilla: https://www.nalog.ru/rn77/.

Sijainnin valitseminen pisteelle

Paikan valinta pizza kono toteuttamiseen tapahtuu samoja sääntöjä kuin mistä tahansa muusta ajatuksesta pikaruokaa.

Eli vanki on sijoitettava lähelle:

  • oppilaitokset (koulut, korkeakoulut, yliopistot);
  • stadionit konsertteihin tai otteluihin (kioskien liikkuvuuden vuoksi);
  • toimisto- ja kauppakeskukset;
  • auto- ja rautatieasemat;
  • metroasemat ja siirtymät;
  • muissa paikoissa suuria väkijoukkoja.

Tällaista liiketoimintaa harjoittava henkilö ei tavallisesti rajoitu yhteen tai kahteen myyntipisteeseen. Konzo-pizzan myynnistä saatavan voiton ansiosta voit nopeasti laajentaa liiketoimintaasi.

Muuten sijainti keskellä ei ole välttämätöntä. Pikaruokaa koskevan arvovallan puhetta ei ole.

Mutta keskellä, yleensä, paljon suurempi ihmisten virtaus. Tarkemmin sanottuna kohdeyleisö (pikaruokaa kuluttajat).

Prosessi pizzan valmistamisesta kuppiin

Kuvittele tuotteen valmistusvaihe vaiheittain:

  1. Yrittäjä ostaa oikeat ainesosat (taikina ja täyttö).
  2. Työntekijät tekevät tarvittavan osan taikasta (tai ota jo valmiiksi) ja jakaa osiksi.
  3. Näiden aihioiden avulla erikoispainatus tekee muotit (kupit).

Heitä leivotaan erikseen, koska niiden valmistusprosessi kestää kauemmin kuin täyttö.

Lisäksi "tuoretta" kuppia on yleensä vaikea taittaa sisältöä vahingoittamatta sitä.

  • Kupit on päällystetty pizzakastikkeella (voit kokeilla sitä samalla tavalla kuin täyteaineella) ja täytä sitten oikeat ainesosat.
  • Jos sisältö on paistettava, valmiin pizzan lasi lähetetään uuniin (tai jopa mikroaaltouuniin).
  • Mitkä ovat tarvittavat laitteet kono-pizzan valmistukseen?


    Jos haluat aloittaa pienen pisteen pizzan tuottamiseksi lasissa, riittää hankkimaan useita lomakkeita leivontaan, pizzaa, uunia ja mikroaaltouunaa varten.

    Tällaisten laitteiden avulla voit tehdä noin 50 - 60 pizzasta tunnissa.

    Jos yrittäjällä on varaa enemmän merkittäviä investointeja (300 000 ruplaa), on mahdollista hankkia kaikki tarvittavat välineet alkuun.

    Laske lisää rahoitusinvestointeja laitteisiin:

    Kono-pizzan valmistus ja myynti

    Uusi ja lupaava yritys, joka perustuu suosittujen pikaruokaketjujen tuotantoon ja kauppaan, takaa sijoitetun pääoman tuoton ja pienet rahastojen sijoitukset saavat nopeasti vakaan voiton. Tässä hankkeessa tarkastellaan kono-pizzan tuotantoa varten tarvittavat laitteet, edellytykset myynnin järjestämiseksi ja todellinen voitto.

    Kono-pizza on pikaruokamarkkinoiden alkuperäinen uutuus, tämä tuote tuli maamme Italiasta. Pizzan sydämessä on pizza-standardin tekniikka, jossa on pyöreä taikinkakku ja erilaiset täytteet.

    Kuitenkin, jos pizza sisältää syömisen pöydälle tai kaupankäynnin liikkeellä, niin konnopitstsa - pikaruokaa tavallisessa mielessä, sopii käytettäväksi liikkeellä.

    Lautasen koostumus on rapea kuppi taikinan muodossa kartion täyttö, jota käytetään yleensä pizza - osia kanaa, kinkkua tai makkaraa, tomaatteja, sieniä, oliiveja, maissia, paprikaa, sipulia ja kovaa juustoa. Lisäksi sarvea voidaan täyttää salaatilla, ja makean täytteen muodossa voidaan käyttää hedelmiä ja marjoja siirapeilla ja kermavaahdolla.

    Tässä artikkelissa kuvataan kono-pizzan myynnin liiketoimintamalli, jossa järjestetään pistorasiapistorasia ostoskorin tai vanin avulla, ruoanlaittoastian avulla puristin ja uuni asiakkaan läsnä ollessa täyttämällä valintansa.

    Valmiiden tuotteiden myynti

    Paikat, joissa on suuri ihmisliikenne, ovat optimaalisia myyntipisteen sijoittamiselle:

    • ostos- ja viihdekeskuksia
    • rautatieasemilla
    • metrolla uloskäynnit ja kuljetusrajoitukset,
    • stadioneilla,
    • puistot
    • paikkoja sairaaloiden, hostellien ja hotellien läheisyydessä.

    Pizzan tuotanto ja myynti

    tekniikka

    Ruoan prosessi koostuu seuraavista vaiheista:

    1. Osta valmis pakastettu taikina ja tuotteet täyttöön;
    2. Manuaalinen annos testi pienille osille;
    3. Lasikarhun tekeminen puristimella ja osittaisella leivonnalla;
    4. Lasin leikkaaminen puoliksi ja kastikkeen levittäminen;
    5. Täyttämällä kartion täyttö ja leivonta konvektio- (tai mikroaaltouunin) uunissa;
    6. Tuotteen asettaminen paikalleen lämmönäytöllä;
    7. Paperipussien pakkaus ja myynti asiakkaille.

    Liiketoimintasuunnitelma Kono pizza tai pizza cup

    Eräänlainen pienyritysten liiketoiminta ja taattu nopea takaisinmaksu liittyvät erilaisten pikaruokien tuotantoon ja myyntiin huolimatta siitä, että se on suhteellisen hiljattain tapahtunut maassamme. Siksi olemme jo koskettaneet pikaruokalojen artikkeleissa: "Liiketoimintasuunnitelman kierrepihdit", "Suunnitelmat popcorn - tuotanto ja myynti", "Pikaruokakastikkeet".

    Ja nyt harkitsemme edellytyksiä kono-pizzan tuotannon järjestämiselle, tarvittavat välineet, toteutusmahdollisuudet ja taloudellinen perustelu.
    Kono-pizza tai pizza cup on nuorin ja alkuperäisin pikaruokatuote, joka tuli meille Italiasta. Valmistuksensa pohjana on tekniikka, jolla tavallista pizzaa ruoanvalmistetaan ohuella taikinalustalla ja päällekkäin. Perinteinen pizza on sen käyttö pöydässä tai kodin toimituksen toteuttaminen. Käytettävissä kadulla, liikkeellä, tämä tyyppi ei ole kovin sopiva vaihtoehto. Kono-pizza tältä osin on erinomainen ratkaisu, koska pizza on sellainen "lasi", joka on mukava syödä liikkeellä tai muulla julkisella paikalla.

    Liiketoiminnan merkitys
    Tämä ruokalaji on rapea leivonnaiskuppi täynnä erilaisia ​​täytteitä. Kono-pizza on levinnyt ihmisiin, joilla on monenlaisia ​​makuelämyksiä, koska täyte toimii makkaraa, kinkkua, paistettuja lihapaloja, vihanneksia, sieniä, oliiveja, marinoitua maissia, juustoa ja salaatteja. Voit tavata makeita pizzoja hedelmillä ja marjoilla, siirappia, kermavaahtoa, jäätelöä ja pähkinäpastaa.
    Harkitse kono-pizzan tuotantoa koskevan liiketoimintamallin toteuttamista luomalla poistoaukko, kori tai van, jossa pizzaa valmistetaan. On myönteistä, että koko keittoprosessi ja täyttö tapahtuu ostajien läsnäollessa, mikä antaa heille mahdollisuuden valita täyttö.
    Valmis pizza-kartio (pizzakuppi)
    Toteutettavat paikat on valittava alueilla, joilla on suuri ihmisten kokoaminen. Nämä voivat olla:
    - markkinat;
    -metro;
    - bussipysäkit;
    - puistot;
    - stadionit;
    - supermarketit, kaupat;
    - paikat toimistojen sisäänkäynnin läheisyydessä.
    Kono-pizzan tuotanto ja myynti.
    Tällaisen astian tuotantoteknologia koostuu seuraavista vaiheista:
    1. Valmiiden taikien ostaminen kupuille (mieluiten pakastettu), jotka ovat välttämättömiä tuotteiden täyttämiseksi.
    2. Taikinan manuaalinen erottaminen haluttuihin osiin.
    3. Taikinan kuppi painetaan puristimella ja sen osittaisella leivonnalla.
    4. Valmiit kupit leikataan puoliksi ja rasvailla kastikkeella.
    5. Täyte "puoliskot" täyttäminen.
    6. Uunissa on muotoiltuja kono-pizzoja (useimmiten käytetään konvektiota tai mikroaaltouunia).
    6. Lopputuotevalmisteen valmiiden tuotteiden lähtökohtana.
    7. Pakkaus yksittäisissä paperipusseissa tai pussissa.
    8. Viimeinen vaihe on toteutus.

    Laitteet pizzaa varten:
    - 150 000 ruplaa voidaan ostaa suljettu katulaskuri, jonka koko on 2x0.7x2 m.
    - puristin kartiomallin muodostamiseen ja leipomiseen, jonka kapasiteetti on jopa 64 kpl / h, maksaa 39 000 ruplaa;
    - konvektio tai mikroaaltouuni. Kiertoilmauunin kapasiteetti 96 kpl: een. tunnissa - 39 000 ruplaa;
    - enemmän, mitä tarvitaan - esittelynäyttelijä, joka tukee vakiolämpötilaa (32 pizzaa) - 38 000 ruplaa.
    Lisävarusteet kannattaa ostaa:
    - tuoli myyjälle 400 ruplan arvosta.
    - sateenvarjo auringosta - 1 600 ruplaa.
    Laitteiden ostamiseen tarvittava kokonaismäärä - 263 000 ruplaa.
    Muita kulutustarvikkeita, jotka ovat käyttökelpoisia: kuivaseos hiiva taikinaan, paperi- lautasliinat ja ainesosat täytteille.
    Kono-pizzan tuotannon organisoinnin taloudelliset perustelut.
    Materiaalikustannukset:
    - laitteiden hankinta - 263 000 ruplaa;
    - toimitusmaksu - 9 000 ruplaa;
    - ainesosien valmistus - 21 000 ruplaa;
    - kulutustarvikkeita varten - 4 000 ruplaa;
    - kaikkien tarvittavien asiakirjojen rekisteröinti - 49 000 ruplaa;
    Yhteensä: 346 000 ruplaa.
    Takaisinmaksuaika ja kannattavuusominaisuudet.

    Jos et tiedä, mikä on franchising, sinun täytyy lukea artikkeli "Mikä on franchising". Wendmash Factory ja Natural Products Company järjesti OMBRELLINA-cono-pizza franchising -yhtiön. Tämä franchising maksaa 330000 ruplaa, sisältää kaikki laitteet, toimitukset ja asennus + koulutus + 500kg valmiita tuotteita. Tarjous on mielenkiintoinen etenkin Metro-franchising-artikkeleidemme ja McDonald'sin franchising -tyyppisten artikkeleiden valossa, mikä vaatii hyvin merkittäviä investointeja pikaruokapaikan avaamiseen. Voit tutustua ombrellina-franchisejaan verkkosivuillaan.

    Pizza kono liiketoimintasuunnitelma

    Lisätty kirjanmerkkeihin: 0

    Pizza on suosittu valikoima pikaruokaa, joka on peräisin Italiasta ja nopeasti markkinaosuudesta. Mutta jos et yllätkö ketään, jolla on tuttu pyöreä pizza, niin samanlaisen tuotteen alkuperäiskappale kuppiin on innovaatio catering-alalla. Pizzan kono-liiketoimintasuunnitelma (sarjan tuotteen nimi) auttaa sinua avaamaan oman yrityksen maistuneen ja epätavallisen tuotteen tuottamiseksi.

    Mikä se on

    Cono pizza - italialainen "keksintö", joka on kartio, joka on muotoiltu jäätelöä varten. Kuitenkin sisällä se on perinteinen täyttö tavallista pizzaa. Tämä tuote kuuluu pikaruokaan, mutta toisin kuin tavallinen pyöreä muoto, Kono pizza mahdollistaa pureskelu paikan päällä.

    Eli ei ole tarpeen istua kahvilan tai pizzerian sisällä. Tällainen alkuperäinen ja yksinkertainen ratkaisu teki tuotteen suosittu. Kono pizzan liikeidea on tilaisuus ansaita tasaisesti vähimmäisinvestoinnit ja nopea takaisinmaksu.

    Lautasen koostumukseen kuuluu kartion muotoinen lasi, jonka nimi on Kono pizza. Täyteitä voi vaihdella, kaikki riippuu kokin mielikuvituksesta. Nykyiset laitokset, jotka myyvät tätä tuotetta, tarjoavat vierailijoilleen perinteisiä lihatuotteiden, juustojen ja vihannesten versioita. Lisäksi kun myyt kono pizzaa, voit käyttää salaatteja, marjoja, hedelmiä tai kermavaahtoa täyteaineena.

    Valmistusetu

    Pizzan kono-liiketoimintasuunnitelmassa on useita kilpailuetuja:

    • valmiiden tuotteiden kohtuuhintaiset kustannukset;
    • kyky tehdä kono pizzaa suoraan asiakkaiden edessä, mikä antaa heille mahdollisuuden tarkistaa valmistusprosessia yksityiskohtaisesti;
    • tarvittavat laitteet pizza-konoon eivät ole käytännöllisesti katsoen erilaisia ​​kuin perinteisen ruokalajin kaltaiset laitteet;
    • kyky myydä jopa pienestä vaunusta tai pakettiautoista. Tämä mahdollistaa huoneenvuokrauksen säästämisen pizza kono -suunnitelman toteuttamisen yhteydessä.

    Pääomakustannukset

    Kono pizza -yrityksen järjestäminen edellyttää investointien laskemista, mukaan lukien laitteiden ja tarvikkeiden kustannukset. Lopputuotteiden tuotannon järjestäminen edellyttää kono pizzan ja puristimen konvektiouunia. Uunin hinta vaihtelee 30-40 tuhatta ruplaa riippuen mallista ja samanaikaisesti leivottujen kuppien määrästä.

    Pizzan kono-puristin maksoi hieman enemmän. Sen hinta on 45-60 tuhatta ruplaa, mikä riippuu myös kono-pizzalaitteen mallista ja valmistajasta. Yhdistettyjen vaihtoehtojen (esimerkiksi PO-4-sarjan) hinta pizzan valmistuksessa: uuni ja puristin ovat hieman korkeammat, mutta säästävät vapaata tilaa. Pizzakoneen lisävarusteet sisältävät:

    • lämpöruisku, jota tarvitaan esittelemään valmiita tuotteita. Hinta riippuu kupin määrästä. Keskimääräinen hinta on 35 tuhatta ruplaa;
    • Kono pizzan valmistuksessa tarvitset lisäksi jääkaapin, joka sisältää ainesosat, täytteet ja jäädytetty taikina. Sen kustannukset ovat noin 30 tuhatta ruplaa;
    • erityinen kone, jonka avulla voit luoda pakkauksia kono pizzalle. Tietenkin se voi olla hyvin yksinkertainen ja se koostuu muovista tarjotin kääritty kalvolla. Mutta sitten tarvitset pakkaajan. Sen kustannukset ovat noin 5000 ruplaa. Tai voit tilata pahvilaatikoiden valmistuksen painatuksessa.

    Kono pizzan liiketoimintasuunnitelma sisältää toisen pääomasijoituksen sarakkeen - myyjän työolojen luomisen. Tähän kuuluu tuoli ja aurinkosuoja, jos aiot liikennöidä kadulla. Kustannukset kohteet ovat 1500-2000 ruplaa. Pizzan laitteiden hankintaan tarvittavien investointien kokonaismäärä on noin 300 tuhatta ruplaa.

    Toinen Kono Pizza -suunnitelman toteuttamiseen liittyvä kuluerä on ainesosien osto, mukaan lukien täyttö ja itse taikina. Pizzan valmistukseen käytetään perinteisesti hiivataikinaa, joka voidaan ostaa jäädytettynä, mikä helpottaa suuresti koko prosessia.

    On parempi ostaa tukkukauppa tukkumyynnistä, joka säästää rahaa, mutta myös mahdollistaa tuotteiden hankkimisen tarvittavia tuotteita. Kulutushyödykkeiden hinta kuukaudessa on noin 20 tuhatta ruplaa. päivän pizzaa myydään 100 kappaletta. Tämä summa on välttämätön nopean taaksepisteen ja nopean takaisinmaksun takia.

    Hankkeen takaisinmaksun laskeminen

    Tämä laskelma perustuu maksettavaksi vaadittavan pizzan vähimmäismäärään:

    • päivittäinen myynti - 100 kpl;
    • vuorojen määrä - 30;
    • myydyt tuotteet - 3000 yksikköä kuukaudessa;
    • yhden pizzan hinta on 90 ruplaa. (kustannuksella 25-40 ruplaa).

    Tämän laskelman yhteen kuukau- den tulot ovat 270 tuhatta ruplaa. Juomien myynnistä voidaan tehdä lisäksi 10-15%. Tästä summasta on vähennettävä edustuskulut, mukaan lukien henkilökunnan palkat, verot, vähittäismyyntivälin vuokraus ja laitteiden poistot. Kaikkien vähennysten jälkeen keskimääräinen voitto on noin 90 tuhatta ruplaa. Liiketoiminnan kirjanpito ja oikeudellinen tuki parhaiten tehdään ulkoistamalla. Tämä vähentää ylimääräisen työntekijän ylläpitokustannuksia valtiossa.

    Näin hankkeen takaisinmaksu tulee neljän kuukauden aktiivisen työn jälkeen. Vastaavaa laskentamenetelmää voidaan soveltaa Venäjälle, Ukrainaan tai Valko-Venäjälle, ero on vain laskentavaluutassa.

    Nuances of liiketoimintaa

    Miten voit tehdä yrityksestä kannattavampaa tai vähentää sen avaamista? On useita tapoja:

    • Voit ostaa valmiin cono pizzan tuotannon. Franchising maksaa noin 300 tuhatta ruplaa. Tällöin yrittäjä saa peruslaitteita. Franchisor voi auttaa ostamaan kono-pizzan puristimen, uunin, esittelyn ja muiden laitteiden;
    • laajentamiseen. Tämäntyyppisen tuotteen tuotantoon liittyy laaja kokeiluala. Älä pelkää ottaa uutta maistelua. Mitä enemmän kohteita on valikossa, sitä suurempi potentiaalisten ostajien määrä voi houkutella;
    • etsi muita keinoja panna pizza konoa. Jäädytetty, irtotavarana pakattu takeaway - nämä ovat vaihtoehtoja, joiden avulla voit myydä tuotteitasi saadaksesi lisää potentiaalisia asiakkaita;
    • laajentamalla myyntipisteiden määrää. Saadessaan ensimmäisen voiton on paras mahdollistaa liiketoiminnan laajentaminen edelleen. Tämä auttaa jatkossa merkittävästi lisäämään tapahtuman kannattavuutta.

    Helvetti

    Kaikilla myönteisillä näkökohdilla tämän alkuperäisen astian valmistus ja myynti on yksi haitta. Tämä on kausivaihtelua. Myynnin huippuarvo tulee lämpimän kauden aikana, ja kylmällä säällä tällaisen pizzan kysyntä voi laskea.

    Siksi ei ole tarpeetonta tarjota liiketoiminnan kehittämistä tämän lautasen perinteisten versioiden valmistamiseksi. Mutta tämä liittyy ylimääräisiin kustannuksiin tilojen hankkimiseksi tai vuokraamiseksi kahvilan järjestämiseksi.

    Sinun pitäisi myös ymmärtää, että pizzan valmistus - tämä on elintarviketeollisuus. Hänen tiukat terveysvaatimukset, joiden noudattaminen on pakollista. Jokaisella, joka on yhteydessä tuotteisiin, tulee olla terveyskirjoja. Näiden puuttuminen on rangaistava vakavalla sakolla.

    Oma yritys: kono-pizzan valmistus ja myynti

    Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

    Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

    Anna alkuperäiset liitteet
    edelleen

    Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta seuraava painiketta ja noudata lisäohjeita.

    Nettotulos (kuukaudessa):

    Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä ilmaista Android-sovellusta liiketoiminnassa Google Playssa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnitteluasiantuntijalta.

    Palaa laskelmiin

    Kaikki materiaalit tag: kono-pizza

    Luo verkko nyytit ilman vuokria ja kokkeja!

    Ainutlaatuinen liiketoimintamalli, ainutlaatuiset laitteet, ainutlaatuinen tuote! Takaisinmaksuaika on 6-12 kuukautta.

    Oma yritys: tavaratalokauppa luovuuteen

    Tällaisen liiketoiminnan järjestämisen kustannukset ovat laajoissa rajoissa; pieni myymälä laitteiden ja tavaroiden ostamisen kanssa ja järjestely voidaan avata 500 tuhannen ruplan aikana. Suuri hyperma.

    Suunnitelma kipsipuutarhojen tuotantoon ja myyntiin

    Investointien aloittaminen on 228,5 tuhatta ruplaa. Tämän liiketoimintasuunnitelman taloudelliset laskelmat tehdään kolmen vuoden toimikaudeksi. Heidän mukaansa hankkeen takaisinmaksuaika on 5 kuukautta.

    Markkinoiden yleiskatsaus: Tupakan tuotanto

    Viimeksi kuluneiden viiden vuoden aikana teollisuus on ollut pysyvästi tiukentumassa. Tärkeimmät suuntaukset ovat: valmisteverojen kasvu, rakenteen muutos ja väärennettyjen tavaroiden osuuden kasvu.

    Miten avata hookah

    Hinaussavun avaaminen on erittäin lupaava yritys etenkin suurissa kaupungeissa, mutta alkuvaiheessa on monia vaikeuksia, jolloin sinun on rekisteröidyttävä ja saatava lupa toimia.

    Yrityksesi: Intiimi Suhde Kurssit

    Suurella joukolla asiakkaita yrityksellä on hyvä kannattavuus ja suhteellisen lyhyt takaisinmaksuaika - jopa vuodessa. Alkuinvestoinnin arvo tässä tapauksessa voi olla c.

    Yrityksesisi: virtuaalitodellisuuden vetovoima

    Tällä hetkellä sekä teknologiat että tämäntyyppiset liiketoiminnot kehittyvät vasta, mutta aloittelijat voivat alhaisella kustannuksella aloittaa liiketoiminnan, joka aluksi luo merkittäviä tuloja.

    Tyynyjen valmistus luonnollisilla ainesosilla: tattari, bambu, kataja, setri

    Tyynyjen, patjojen, luonnollisten täytteiden peitot eivät edellytä kalliita laitteita, suuria tuotantolaitoksia, korkeasti koulutettua henkilöstöä. Se riittää yleensä.

    Oma yritys: rengas- ja rengastuotanto

    Rengas- ja rengasvalmistusliiketoiminnan takaisinmaksuaika on useita vuosia riippuen kysynnästä, joka ei todennäköisesti ole liian korkea ensin.

    Liiketoimintasuunnitelma haalarit

    Investointien määrä hankkeeseen on 2 005 100 ruplaa. Yrityksen takaisinmaksuaika laskelmien mukaan on 17 kuukautta.

    Kuinka avata takavarikoitu yritys?

    Alkuinvestointien arvo pienokaupan myytävässä myymälässä, joka myy takavarikoidut tavarat, alkaa noin 100-200 tuhannesta ruplasta, noin 100 tuhatta enemmän tarvetta on kohdennettava tavaroiden ostamiseen.

    Oma yritys: akvarellimaalien tuotanto

    Alustavien arvioiden mukaan vesiväri- ja guassimaalien tuotannon vähimmäiskustannukset ovat 300 tuhatta ruplaa. Takaisinmaksuaika riippuu monista tekijöistä (tuotantomäärät.

    Jalostettu juustotuotanto

    Jalostettujen juustojen valmistukseen tarvittava kauppa edellyttää tilaa, jonka pinta-ala on noin 150 neliömetriä. Laitteiden sijoittamiseen tarvittava työalue on noin 60-80 k.

    Pizza cup: yksityiskohtainen suunnitelma avaamista varten

    • 1 Pizza cupissa: tuotannosta myyntiin. Vaaditut laitteet ja asiakirjojen luettelo:
      • 1.1 Mikä tämä tuote on?
      • 1.2 Kannattavuus
      • 1.3 Liiketoimintasuunnitelma "Pizzerian avaaminen tyhjästä"
      • 1.4 Huone
      • 1.5 Laitteet
      • 1.6 keittoastia
      • 1.7 Henkilökunta
      • 1.8 Asiakirjojen avaaminen
    • 2 Liiketoimintasuunnitelma: myynti kono pizza
      • 2.1 Poistumispisteen luominen
    • 3 Miten mini pizzeria avataan kotona
      • 3.1 Vaiheittainen suunnitelma pizzeria avaamiseksi
      • 3.2 Pizzeria avataan
      • 3.3 Online-pizza mainonta
      • 3.4 Kuinka paljon rahaa tarvitaan pizzerian avaamiseen?
      • 3.5 Kuinka paljon voit ansaita avaamalla pizzeria
      • 3.6 Liikemäärät - suosittuja alkeisvirheitä
      • 3.7 Liiketoimintaympäristön valinta
      • 3.8 Mistä OKVED määritetään, kun yritystä rekisteröidään
      • 3.9 Mitä asiakirjoja tarvitaan yrityksen perustamiseen
      • 3.10 Mikä verojärjestelmä on valittava
      • 3.11 Tarvitsetko lupaa avata
      • 3.12 Teknologia yrityksen perustamiseksi
    • 4 Kono-pizza liiketoiminnassa: valmistus, laitteet
      • 4.1 Mikä on cono pizza
      • 4.2 Valmiiden tuotteiden myynti
      • 4.3 Tuotantotekniikka
      • 4.4 Laitteet tuotantoon ja myyntiin
      • 4.5 Kulut ja tulot
    • Kuinka paljon se maksaa ja miten pizzeria avataan pikkukaupungin alusta: Liiketoimintasuunnitelma
      • 5.1 Rekisteröintitoimet
      • 5.2 Lisäksi sinun on kerättävä seuraavat asiakirjat:
      • 5.3 Suunnittelu
      • 5.4 Huoneiston sijainnin ja järjestelyn valintaperusteet
      • 5.5 Laitteet
      • 5.6 Henkilöstö
      • 5.7 Valikko
      • 5.8 Rahoitusinvestoinnit
      • 5.9 Voitto ja kannattavuus
      • 5.10 Laitostyyppi
      • 5.11 Päätelmät

    Pizza cupissa: tuotannosta myyntiin. Vaaditut laitteet ja asiakirjojen luettelo:

    Jos aiot tehdä bisnesprojektin "pizza kupillasi", lue tämä artikkeli loppuun. Se antaa neuvoja yrittäjätoiminnan käynnistämisestä tähän suuntaan, mitä laitteita ostaa ja paljon muuta.

    Mikä tämä tuote on?

    Tämä on uusi suuntaus pikaruokateollisuudelle. Alun perin italialaiset keksivät sen. Muistaa jäätelöä vohvelikupissa. Ainoa sarvi ei ole makea eikä vohveli, mutta se on valmistettu kaikenlaisesta taikasta. Sisällä se laittaa täytteen, joka on yleensä pizza.

    Pizza lasissa on paljon etuja. Ensinnäkin on kätevää syödä sitä autossa, liikkeellä tai toimistossa, ja toiseksi se ei polta sormia ja pysyy lämpimänä pitkään.

    kannattavuuden

    Ennen kuin laskee tulevan liiketoiminnan takaisinmaksun, sinun on laadittava liiketoimintasuunnitelma. Jos oikein ja asiantuntevasti järjestää tuotteiden tuotannon ja myynnin, kustannukset maksetaan vain muutamassa kuukaudessa. Toinen vinkki: osta raaka-aineet irtotavarana, sitten pizzan hinta on pienempi.

    Miten voit tehdä liiketoimintasuunnitelman, laskea välittömästi kaikenlaisia ​​riskejä, analysoida kuluttajamarkkinoita, kilpailla, arvioida yrityksen kustannukset, tulot ja omavaraisuus.

    Hankkeen tehtävänä on tehdä herkullista ruokaa edullisemmin. Älä unohda markkinointia ja mainontaa. Pidä vähintään kerran kuukaudessa mahdollisia toimia tai aihekohtaisia ​​tapahtumia houkutellakseen ihmisiä.

    Pizza cupissa on loistava liikeidea ja kannattava liiketoiminta. Loppujen lopuksi ihmiset haluavat aina syödä.

    Liiketoimintasuunnitelma "Pizzerian avaaminen tyhjästä"

    Avaaminen tyhjästä viittaa siihen, että sinun on ensin päätettävä pizzeria. Valinta voi riippua alkupääoman ja -alueen koosta. Yhteensä on kolme muotoa:

    1. Ravintola. Valikossa pizza ilmoitetaan toisena ruokalajina.
    2. Tavallinen pikaruokalajeja pizzeria. Pääruoka on pizzaa.
    3. Tuotteen toimitus. Yleensä avoin itsenäisenä yrityksenä tai pizzerian pohjalta.

    Heti kun päätät laitoksen tyypistä ja laadit liiketoimintasuunnitelman, sinun on ilmoittauduttava välittömästi yritykseesi verojärjestöön. Valitse kahdesta parhaiten sopivasta tilasta (ENVD tai USN).

    Esittelemme teidän huomionne esimerkillisen pizzeria-liiketoimintaprojektin. On erittäin tärkeää löytää huone ensin.

    Huone

    Ensinnäkin, valitse varovasti paikka avata laitos ja älä unohda kiinnittää huomiota itse huoneeseen. On oltava pysäköinti.

    Ihanteellinen majoitusvaihtoehto on kaupungin keskusta, jossa kaikki hallinnolliset rakennukset ovat keskittyneet. Tai voit valita kulkevan metron kautta esimerkiksi.

    Huoneen pinta-ala on parasta valita vähintään 150 neliömetriä. Vierashuoneessa on oltava sähköverkot.

    Jos aiot avata laitoksen rakennuksessa, niin toimintatapa on parempi rajoittaa yksitoista illalla. Muista tehdä meluneristeitä. Huoneessa on oltava kaksi uloskäyntiä ja sisäänkäyntiä.

    Jos terveys- ja epidemiologinen palvelu tulee sinulle, sinun on tehtävä tiloihin vaatimukset, jotka sinun on noudatettava leipomotuotteiden valmistuksessa.

    Esimerkiksi seinät on laatoitettava tai maalattava vesipohjaisella maalilla.

    Varmista, että sinulla on putkisto kuumaa ja kylmää vettä, jätevettä ja poistoilmastointia varten.

    laitteet

    Ennen kuin valitset pizzalaitteen, laske potentiaalisten ostajien päivittäinen likimääräinen määrä. Pizzan valmistukseen tarvitset seuraavat:

    - laitteet taikinan muodostamiseksi (vaivauskone, taikinanleikkuupöytä);

    - uuni leivontaan;

    Tarvitset myös työkaluja, kuten erilaisia ​​astioita, ruokia, kassakoneita, kastikeannostelijoita, pöytiä, tuoleja ja niin edelleen.

    Jääkaappeja on runsaasti, sillä SES-standardien mukaan jokainen tuote (vihannekset, äyriäiset, kala, liha, hedelmät) on säilytettävä eri soluissa.

    Jos aiot toimittaa pizzaa, älä unohda ostaa lämpöä kestäviä pusseja yrityksesi logolla. Niitä tarvitaan toimittamaan tuote. Kannattaa ajatella liikennettä.

    Tällaisen ihmeellisen tuotteen, kuten pizzan, kuoren valmistukseen, laitteisto tarvitsee erityistä:

    - Paina uunia. Se on tarkoitettu kartiomaisen taikinapohjan valmistukseen.

    - Rotary-uuni, joka on suunniteltu kupin täytön lopulliseen leivontaan. Laitteen suorituskyky - kolme pizzasta minuutissa.

    - ainesosien silppuri.

    - Terminen esittely. Tämä laite näyttää valmistellun tuotteen vierailijoille. Voit kuitenkin pitää pizzan tuoreena ja lämpimänä pitkään.

    - valmiin pizzan haltijat. Tarjoile keittotuotteet.

    - työpöydän lasinaluset. Tarvitaan palvella tuotetta.

    Ruoanvalmistusprosessi

    Joten valmis taikina sijoitetaan säiliöön, jolla on kartiomainen muoto. Lisätään leivinuuniin, jossa paistetaan pizzapohjaa.

    Lisää sitten täyte kartioon. Ja konvektiouunissa lopullinen paistaminen tapahtuu.

    Valmis pizza kuppiin laitetaan paperipussiin. Lisäksi koristeltu kastikkeella. Esimerkiksi vihreät, cashewpähkinät. Avattu lämpökaupassa.

    Henkilökunta

    Avata pizzeria, muista palkata henkilökunta. Ennen kuin otat henkilön, kysy häneltä terveyskirja.

    Jos odotat avaavan pientä laitosta, riittää palkkaamaan kaksi työntekijää - myyjä-tarjoilija ja kokki.

    Viimeksi mainitusta, tai pikemminkin hänen taidoistaan, riippuu yrityksen tuloksesta, jonka aiot avata tyhjästä.

    Sekoita kokenut kokenut henkilö tai parempi ammattitaitoinen asiantuntija, joka on opiskellut taitoa Italiassa. Määritä henkilöstön palkkaus tämän kaupungin ammattilaisten keskimääräisen palkan perusteella.

    Muista ja älä unohda ruoanlaittoa ja palvelun laatua.

    Työn onnistuminen riippuu siitä, kuinka hyvin olet ottanut vastaan ​​henkilöstön, huoneen valittuun paikkaan, oikeaan laitteeseen ja valikkoon.

    Avattavista asiakirjoista

    Ennen kuin avaat pizzeria, sinun on kerättävä seuraavat asiakirjat:

    - palopalvelun lupa;

    - turvallisuuskirja;

    - sopimus vesihuoltoa, jätteiden keräystä, jätevettä, energiahuoltoa, desinfiointia;

    - lupa harjoittaa tällaista toimintaa;

    - kirjaudu CMC: n tarkastuksiin ja valvontaan.

    Älkää unohtako yrityksen peruskirjan laatimista.

    Jos luet artikkelia tarkkaan, nyt tiedät miten avata pizzeria. Onnea!

    Liiketoimintasuunnitelma: pizza kono -myynti

    • Luo lähtöpiste

    Kono pizza on pikaruokaa. Tällainen ruoka on erittäin suosittu ulkomailla.

    Se on perinteisen reseptin mukaan valmistettu pizza, sillä ainoa ero on se, että se valmistetaan vain yhdelle osalle ja sitten kääritään kartioon, jotta tämä pikaruoka voidaan syödä edes liikkeellä.

    Venäjällä vain muutama harjoittelija tuottaa tällaista italialaista ruokaa. Tästä on selvää, että tämä kapea on vielä tyhjillään.

    Siksi pizza kono -tuotanto voi olla erinomainen idea oman yrityksen kehittämiselle.

    Ensinnäkin sinun on laadittava liiketoimintasuunnitelma kaikessa yksityiskohdassa.

    Luo lähtöpiste

    Kyseisen italialaisen ruoan valmistuksen aloittaminen suositellaan luomalla poistopiste. Sijainti hänelle, voit valita harkintasi mukaan.

    On kuitenkin erittäin tärkeää, että alueella on jatkuvasti suuri joukko ihmisiä.

    Erinomainen vaihtoehto olisi vaunun sijainti lähellä puistoja, stadionit, markkinat, metroasemat, kaupat ja kuljetusrajoitukset. Suunnitelmaan on sisällytettävä vähintään 2-3 pistettä esitetyistä vaihtoehdoista.

    Tämä on välttämätöntä, jotta huono ostovoima voisi siirtää tarjottimen toiseen paikkaan.

    Aloita liiketoiminta kono pizzan myyntiin perustuen. Tarvitset seuraavia asioita:

    • Suhteellisen pienikokoinen sisätilalaskuri (7x2m). Hänen ostonsa maksaa noin 150 000 ruplaa;
    • konvektiouuni. Täällä on tarpeen valita se riittävän korkealla tuottavuudella, joka kypsää jopa 100 kappaletta pizzaa tunnissa. Tällaisten laitteiden hankinta maksaa noin 39 000 ruplaa;
    • puristin, joka on tarkoitettu kartioiden muovaukseen ja paistamiseen. Tällaiset laitteet ovat pääsääntöisesti noin 39 000 ruplaa;
    • Esittelyn esittely, jossa pysyvää korkeaa lämpötilaa ylläpidetään. On välttämätöntä, että valmis kono pizza ei jäähdy ja ostajat, jotka tulevat sen takana, eivät odottaneet myyjää lämmittämään sitä. Tällaisten laitteiden kustannukset ovat 38 000 ruplaa;
    • tuoli ja sateenvarjo myyjälle - 2 000 ruplaa.

    Tämän seurauksena noin 263 000 ruplaa tarvitaan näiden laitteiden hankintaan mobiilipuhelinliikenteen järjestämiseen. Toimituksen kaikki tämä kestää noin 9 000 ruplaa.

    Mutta on tärkeää huomata, että lisäaineiden ostamiseen täyte- ja kuivaseoksille on myös lisäkustannuksia kono pizzan taikinan valmistukseen. Aluksi kaikki tämä kestää 21 000 ruplaa.

    Sinun on myös ostettava paperipyyhkeitä 4 000 ruplan määrästä.

    Lisäksi sinun on annettava lupa, ilman, että yritystä ei voida harjoittaa laillisesti. Sen on käytettävä noin 49 000 ruplaa.

    Siksi sinun on arvioitava taloudelliset valmiudet ennen kuin aloitat liiketoimintasuunnitelman entistä tarkemmin.

    Jos ilmenee, että todellinen pääoma ei riitä, voit ajatella lainan hankkimista.

    Luottolaitokset antavat mielellään luottoja tällaiselle yritykselle ja tarjoavat optimaalisen aikataulun kaikkien asiakirjojen keräämiselle.

    Koska pizza pizza on uudentyyppinen pikaruokaa kotimaiselle kuluttajalle, voidaan sanoa varmasti, että sen kysyntä on suuri, sillä useimmissa tapauksissa asiakkaat ovat myönteisiä uusista tuotteista.

    Kun päätät luoda vain yhden pisteen, on mahdollista saada aikaan noin 100 pizzaa päivässä. Jos se toimii päivittäin, kuukausittainen myyntivolyymi on 3000 yksikköä.

    Voit myydä kono pizzan 90 ruplaa. Näin ollen kuukauden liikevaihto on 270 000 ruplaa.

    Näistä vähennetään myyjän palkan kustannukset, verot, ainesosien osto, paikka, jossa lokero sijaitsee, laitteiden arvon aleneminen.

    Tämän seurauksena tällaisesta yrittäjyystoiminnasta syntyvä voitto kuukaudessa on noin 90 000 ruplaa. Tästä seuraa, että yritys maksaa vain neljä kuukautta.

    Kuitenkin, jos pizzaa on suurempi kysyntä, on mahdollista aloittaa nettotulot paljon nopeammin. Tällaisten pikaruokien suosiminen on hyvin yksinkertainen.

    Tätä varten sinun tarvitsee vain tarjota sitä eri muunnelmissa. On syytä valmistaa sitä lihalla, vihanneksilla, kana, juustoilla, marjoilla ja niin edelleen.

    Kaikki tämä houkuttelee ostajien huomion ja he käyttävät säännöllisesti tällaista italialaista ruokaa.

    On suositeltavaa rekisteröidä liiketoimintasuunnitelmaan mahdollisuus laajentaa liiketoimintaa.

    On täysin selvää, että ei ole järkevää rajoittaa vain yhteen myyntipisteeseen.

    Ne olisi luotava mahdollisimman paljon, jotta kilpailijat eivät voineet käyttää hyviä paikkoja, jolle on ominaista suuri liikenne.

    Miten mini pizzeria avataan kotona

    • Pizzeria avata suunnitelma
    • Pizzeria avataan
    • Online pizza mainonta
    • Kuinka paljon rahaa tarvitaan avata pizzeria
    • Kuinka paljon voit ansaita avaamalla pizzeria
    • Liikemäärät ovat suosittuja alkeisvirheitä
    • Miten valita liiketoiminnan laitteet
    • Joka OKVED määritetään, kun yritystä rekisteröidään
    • Mitä asiakirjoja tarvitaan yrityksen perustamiseen
    • Mikä verojärjestelmä on valittava
    • Tarvitsenko luvan avata
    • Teknologia aloittaa liiketoiminnan

    Pizzeria avata suunnitelma

    Eräs käytettävissä olevista vaihtoehdoista menestyksekkääksi alkuajaksi on ns. Mini-pizzerian avaaminen kotona.

    Tällaiset laitokset ansaitsevat kolmella pääalueella: 1. Kiinteä pizzeria - meni, tilasi, söi 2. Pizzan toimitus - kutsuttiin, tilattiin, toi 3.

    Takeaway pizza - tuli, tilattiin, poimitaan.

    Valikossa on kaikki samanlaiset ruokalajit ja juomat: 25 - 30 erilaista pizzaa, pastaa, salaatteja, keittoja, liikelounaita, hedelmäjuomia, kvassia, olutta, limonadia, jäätä ja kahvia.

    Laitoksen tärkeimmät asiakkaat ovat paikalliset asukkaat, 25-40-vuotiaat (25-40-vuotiaat), työväenluokka, nuoret ja opiskelijat, alle 35-vuotiaat naiset (joilla ei ole aikaa valmistautua), läheisten toimipisteiden työntekijät.

    Tällaiset pizzeriat keskittyvät ensisijaisesti kaupungin erityiseen makuualueeseen. "Pizzeria lähellä taloa on useita etuja verrattuna perinteiseen laitokseen, joka aukeaa jonnekin kaupungin keskustassa", sanoo markkinointijohtaja Maxim Seryakov Pizza Timeista.

    Liikemies, tämä on ennen kaikkea edullinen vuokra.

    Esimerkiksi suuren kauppakeskuksen vuokranhinta on 2-3 kertaa suurempi kuin huoneiston vuokralla asuintalon rakennuksen ensimmäisessä kerroksessa kaupungin asuinalueella.

    Ero voi olla 50 - 100 tuhatta ruplaa. Tällaiset säästöt alkuvaiheissa voivat kirjaimellisesti säästää liiketoimintaa.

    Kuluttajille edut ovat vielä suuremmat:

    1. Kuuma pizza on aina käsillä. Se on kuin menossa leipää - pizzeria on kävelyetäisyydellä.
    2. Toimitusnopeus Tuoreen pizzan toimitusajankohta asiakkaan talon läheisyydestä on vain 15 - 40 minuuttia ottaen huomioon tuotteen ruoanlaittoaika.
    3. Pizzan hinta "kotona" on aina pienempi kuin perinteisissä paikoissa. Ja tämä on loogista - alentaa vuokrauskustannuksia ja siten vähemmän kiinteitä kustannuksia ja kustannuksia. Tämän seurauksena hintalappu vähenee 15-25%, mikä vaikuttaa myönteisesti tuotteen kysynnän kasvuun.

    Riittävän suurilla kyvyillä mini-pizzeriat vaativat paljon pienempiä investointeja - noin 1,5 miljoonaa ruplaa. Nettotulos suunnittelukapasiteetin saavuttamisen jälkeen on 150-200 tuhatta ruplaa. Korvaa investoinnit asianmukaisella organisaatiolla 14 - 16 kuukauden ajan.

    Pizzeria avataan

    Ensimmäinen asia, joka alkaa aloittaa liiketoiminta on löytää oikea paikka. Tämä on erittäin tärkeää, koska 80% menestyksestä riippuu siitä.

    Paras vaihtoehto on rakennus, joka sijaitsee ensimmäisellä rivillä taloja, joilla on kätevät tiet ja pysäköinti.

    Tällöin huoneen sisäänkäynnin yläpuolella on vain yksi merkki, joka tuo leijonanosan asiakkaille. Ja vastaavasti säästää huomattava osa mainosrahoista.

    Pienin lattiapinta-ala on 65 neliömetriä. m. Suuri plus on läsnäolo julkisen liikenteen, yliopistojen, kauppojen, putiikkeja, toimistorakennusten välittömässä läheisyydessä.

    On myös suositeltavaa sijoittaa mahdollisimman lähellä suuria uusia rakennuksia. Täällä on yleensä paljon enemmän nuoria, ja nämä ovat pizzerioiden pääasiakkaita.

    Esimerkiksi menestynein sijainti näyttää (esimerkkinä yrityksen "Pizza Time"):

    Toinen asia on viestinnän läsnäolo. Sisätiloissa on oltava kuuma ja kylmä vesi, asianmukainen ilmanvaihto ja hätäuloskäynti.

    Laitteen optimaaliseen käyttöön tarvitaan riittävästi sähköä.

    Melkein valmiin esineen vuokra on vähintään 50 000 r. kuukaudessa.

    Kolmas tärkeä asia - ruokien ja tekniikan resepti. Sinun on käytettävä paljon rahaa ainutlaatuisen pizza-reseptin kehittämiseen. Tämän tekemiseksi kannattaa houkutella kokenut teknologia ja kokki.

    Tuotteen pitäisi olla 100% maukasta ja stabiilia.

    Koska suurin osa asiakkaista ei ole yhtä tärkeä kuin laitoksesi näyttää ja missä se sijaitsee, jos siinä valmistetaan maukkaita ja erittäin herkullisia pizzaa.

    Online pizza mainonta

    Tehokkaan mainoskampanjan kehittäminen on toinen tärkeä tehtävä avautuvan kannattavan pizzerian avaamiseksi, jonka yksi tärkeimmistä erikoistumista on pizzan toimitus. Tässä mielessä kaikkein uskollisimmat edistämisen välineet ovat Internet.

    Rakkaus omasta sivustostasi + kontekstuaalinen mainonta antaa valtavan vaikutuksen. Näistä sanoista kannattaa katsoa hakutermien "Yandex" tilastot. Joten, ilmaisu "pizza toimitus" lokakuussa 2015. Moskovan asukkaat etsivät yli 46 000 kertaa:

    Ja huomaa vain Yandexin etsinnässä. Älä unohda, että siellä on myös Google. Keskimäärin päivittäinen pizza tarjoaminen Internetissä yrittää löytää noin 2 300 muskottiota. Ja nämä ovat suorimmat asiakkaat.

    Laadukkaan resurssin luomiskustannukset, joiden määrällinen talousarvio kontekstuaaliselle mainonnalle on vähintään 200 000 hieroa. Mutta uskokaa minua, tämä on kannattava investointi. Varsinkin kun kyseessä on suuri kaupunki.

    Kuinka paljon rahaa tarvitaan avata pizzeria

    Pizzeria - ei halvin projekti. On tärkeää jakaa huomattavia varoja korjaamiseen, suunnitteluun, laitteisiin, huonekaluihin, yritysten rekisteröintiin ja mainontaan. Jos lasketaan, arvioidut kustannukset ovat seuraavat:

    • Rakentaminen ja asennus, korjaus - 250 000 hankaa.
    • Hankkeen koordinointi, asiakirjojen kokoaminen - 50 000 rub.
    • Mainonta (markkinointi) budjetti - 130 000 rub.
    • Kauppa- ja tuotantolaitteet - 440 000 hankaa.
    • Astiat ja laitteet - 70 000 hieroa.
    • Kassavarusteet ja tietokoneet - 100 000 hieroa.
    • Huonekalut ja koriste-esineet - 200 000 hankaa.
    • Muut laitteet - 35 000 hieroa.
    • Talletus vuokraan - 100 000 hieroa.
    • Vararahasto - 200 000 hieroa.

    Yhteensä - 1 575 000 hankaa.

    Kuinka paljon voit ansaita avaamalla pizzeria

    Aloita laskemalla kustannukset. Keskimäärin pizzeria tarkistaa talossa on noin 450 ruplaa. Tästä määrästä 32% koostuu ainesosista (144 p.), 2% toimituskustannuksista (9 p.), 3% tuloista menee ylläpitäjälle (13,5 p.). Yhden tilauksen kustannushinta on 144 + 9 + 13,5 = 166,5r.

    Yhden tilauksen voitto on: keskimääräinen laskutus - kustannus = 450 - 166,5 = 283,5 s.

    • Henkilöstön palkat (2 kokki, 2 päällikkö, 2 toimittaja, 1 kokki assistentti) - 147 000 s.
    • Huoneen vuokraus - 60 000 hieroa.
    • Utilitykustannukset - 10 000 hieroa.
    • Sosiaaliset vähennykset (FSS, PFR) - 44 000 hieroa.
    • Mainoskulut - 50 000 hieroa.
    • Verot (UTII) - 8 000 rub.
    • Muut kulut - 10 000 rub.

    Yhteensä - 329 000 hieroa. kuukaudessa tai 10 966r. päivässä.

    Pizzerian taittopiste on saavutettu: 329 000 hieroa. (kiinteät kustannukset) / 283,5 p.

    (voitto 1 tilauksesta) = 1160 tilausta kuukaudessa tai 38 tilausta päivässä. Kaikki muu on plus. Joten ansaita 200 000 hieroa.

    kuukaudessa, "puhdas" on tarpeen suorittaa 61 tilausta päivässä. Tämä on enemmän kuin todellinen luku.

    Liikemäärät ovat suosittuja alkeisvirheitä

    1. Sinun ei pitäisi ylittää maksun huoneen vuokrauksesta - suuri vuokra syövät suurimman osan voitoista. Sijoita vähän enemmän aikaa ja poimi halvempi esine.

  • Älä maksa työntekijöille liikaa palkkaa, uskokaa minua, tämä ei ole vastuullisen työn tärkein "motivoija". Maksa täsmälleen mitä kaupungin työmarkkinat edellyttävät.

  • Anna nuorelle hankkeelle enemmän aikaa - palkkaneuvonpitäjä, jolla on suuri palkka, ei hoida hanketta kuin sinäkin.
  • Esitä varoja tulojen varastamiseksi. Hylkää häikäilemättömiä työntekijöitä epäröimättä.

    Ja anna sen vaihtaa yli kymmenkunta ihmistä.

  • Rakenna suhteita talon vuokralaisiin (jos pizzeria sijaitsee kerrostalon ensimmäisessä kerroksessa). Kaikki Rospotrebnadzorin valitukset voivat vaikuttaa haitallisesti tuleviin laitoksiin.

    Kyllä, ja suurien asiakkaiden ylimääräinen viha on hyödytöntä.

  • Suorita analyysit ostoista, myynnistä ja markkinoinnista. Analysoi menestyksiä ja epäonnistumisia, kehitä projektia ja älä koskaan lopeta kehitystä.
  • Miten valita liiketoiminnan laitteet

    Avataksesi pizzeria, sinun on ostettava jääkaapit, taikinakoneet, prooferit, pukeutumispöytä, hiomakone, pöydät ja ruokailuhuoneet, keittiövälineet.

    Voit ostaa kaiken mitä tarvitset suoraan toimittajilta, jotka auttavat sinua valitsemaan sopivan kapasiteetin laitteet ja asentamaan sen.

    Monet toimittajat tarjoavat laitteiden vapaan ylläpidon, mikä on erittäin edullista yrityksen perustamisen yhteydessä.

    Joka OKVED määritetään, kun yritystä rekisteröidään

    • 52 - ateriaistuotteiden toimittaminen (pizzan toimitus);
    • 40 - pikkupurtavaa ja juomien tuotantoa ja myyntiä paikan päällä;
    • 30 - ravintoloiden ja kahviloiden toiminta;

    Mitä asiakirjoja tarvitaan yrityksen perustamiseen

    Pizzeria avattaessa tarvitaan rekisteröinti. Lisäksi tarvitset:

    • Hanki Rospotrebnadzorin lausunto terveysvaatimusten noudattamisesta;
    • Laatia ja hyväksyä tuotannonvalvontaohjelma;
    • Sopimus suunnitellusta tilojen desinfioinnista;

    Mikä verojärjestelmä on valittava

    Pizzeria rekisteröidään useilla verotusjärjestelmillä:

    • UTII - kannattavin vaihtoehto aloitteleville liikemiehille;
    • USN maksaa 15% laitoksen nettotulosta - ihanteellinen pienille laitoksille.

    Tarvitsenko luvan avata

    Lisensointitoimintaa ei vaadita. Mutta saadakseen luvan harjoittaa toimintaa SES: llä, palotarkastuksessa, energiakustannuslaskennan on oltava. Myös erinomainen liiketoimintamahdollisuus on suunnitella oma brändi. Mutta voit ajatella sitä jo vakaudella ja korkealla tuotolla.

    Teknologia aloittaa liiketoiminnan

    Suurten yritysten avaaminen vaatii huomattavia investointeja. Mutta mini-pizzerian avaaminen talossa voi kaikki. Suunnitelman toteuttamiseksi sinun tulee löytää huone, ostaa laitteita ja aloittaa liiketoiminta. joten:

    • Paikka olisi kiireinen: ihanteellinen paikka korkeiden rakennusten ensimmäisille kerroksille;
    • Laitteet on valittava erityisesti turhaan: jos et voi tehdä ilman automaattista jauhotusosetta alkuvaiheessa, ei voi taittaa taikinan sekoittimen ulos;
    • Kehitä tuotteita, jotka parhaiten täyttävät kävijöiden erilaiset mieltymykset;
    • Suorita mainoskampanja, promo-toiminta, jakaa kutsuja, käyntikortteja.

    Menestyminen mini-pizzerian avaamisesta riippuu tuotteiden laadusta, paikan tunnustamisesta ja salin miellyttävästä ilmapiiristä.

    Kono-pizza liiketoiminnassa: valmistus, laitteet

    Jos etsit ideoita lupaavasta liiketoiminnasta suhteellisen pienellä varojen sijoituksella ja nopealla saamisesta taattuun voittoon, kiinnitä huomiota konopipan tuotantoon ja kauppaan. Tämä on varsin suosittu pikaruokaa, jonka syntymäpaikka on aurinkoinen Italia.

    Harkitse, mitä laitteita tarvitset kono-pizzan tuottamiseen sarviin ja laske karkeasti voiton määrä, jonka todella sait.

    Liiketoimintomme perustuu pistorasian myyntipisteeseen - vaunuun tai pakettiautolle, jossa astioita valmistetaan puristimella ja konvektiouunilla suoraan asiakkaan läsnä ollessa ja haluttu täyttö.

    Mikä on cono pizza

    Kono-pizzan suosion kasvu on hyvin yksinkertaista selittää: sen osien mukaan se muistuttaa tavallista pizzaa, joka koostuu pyöreästä taikinkakusta täytteellä, mutta on mukavampaa syödä liikkeellä, eli tämä on erittäin käytännöllinen pikaruokaa.

    Italian kono-pizza on ohut, rapea kartiomainen lasi täytteellä täytettyä taikinaa, joka voi käyttää kinkkua, kanaa, makkaraa, sieniä, tomaattia, maissia, oliiveja, paprikaa, kovaa juustoa ja sipulia eri vaihteluissa ja mittasuhteissa. salaatteja. Voit myös tarjota asiakkaille koloja, joissa on makeita täyteaineita, kuten hedelmä- ja marjavalmisteita kermavaahdolla ja siirapilla.

    Valmiiden tuotteiden myynti

    Kuten kaikki pikaruokalat, pizza-kartio on hyvin kysytty seuraavissa paikoissa, joissa suurta ihmisten virtausta pidetään jatkuvasti päivän aikana:

    • rautatieasemat;
    • julkisen liikenteen pysäkit;
    • metro poistuu;
    • puistot;
    • stadioneilla;
    • suuret ostoskeskukset;
    • Hostellit, sairaalat, oppilaitokset sijaitsevat lähellä sijaitsevia paikkoja.

    Tuotantoteknologia

    Pizzan pitsin vakiotekniikka kartiossa koostuu seuraavista vaiheista:

    • kaikkien tarvittavien tuotteiden hankinta täyteaineelle ja valmiiksi pakastetulle taikina;
    • annostustesti annoksille (manuaalisesti);
    • tuotanto kuppipuristimella;
    • sen osittainen leivonta;
    • leikataan kartiokuppi kahteen puolikkaaseen;
    • kastikkeen voiteluaineet;
    • panna täyttö sarviin;
    • valmiin tuotteen lopullinen leivonta konvektiouunissa;
    • valmiiden pizzojen saattaminen lämpöä varten;
    • tuotteen pakkaus paperipussissa;
    • täytäntöönpanoa.

    Laitteet tuotantoon ja myyntiin

    Valmistuvan kono-pizzan tuotantoon ja myyntiin tarvitset seuraavat peruslaitteet:

    1. Mobiili suljettu ulkoterassi "Cono Pizza" koko 2000x700x2000 mm. Arvioitu kustannus on 150 tuhatta ruplaa.
    2. Konvektiouuni, monta mallia, sopiva VM-05, jonka suorituskyky on jopa 96 kappaletta tunnissa. Tällaisen uunin kustannukset ovat keskimäärin 40 tuhatta ruplaa.
    3. Demonstration lämpöä esillä pizzan kartio, pöytälevy. Keskimääräisen liikevaihdon kohdalla sopii VM-07, jossa 32 valmiit tuotteet (mitat 470x420x720 mm) sijoitetaan näyttökoteloon. Arvioidut kustannukset - 38 tuhatta ruplaa.
    4. Erikoispuristin kartiokupin valmistamiseen ja leipomiseen, esimerkiksi VM-04-1-cono TORNADO kapasiteetiltaan jopa 60 kappaletta tunnissa. Arvioidut kustannukset - 34 tuhatta ruplaa.

    On myös välttämätöntä ostaa lisävarusteita perävaunun kaupalle:

    1. Sateenvarjo, joka suojaa auringolta - noin 1 500 ruplaa.
    2. Tuoli myyjälle - jopa 500 ruplaa.

    Näin hankit laitteiden tarvitset noin 264 tuhatta ruplaa.

    Sinun on myös ostettava tarvikkeita:

    • valmiita hiiva taikina tai seos sen valmistukseen;
    • erilaisten täyteaineiden tuotteet;
    • lautasliinat.

    Kustannukset ja tulot

    Joten, jotta voit avata oman pistorasiaan tällaisten pikaruokien tuottamiseksi kartiomainen pizza, tarvitset:

    • pää- ja lisävarusteiden hankinta - 300 000 ruplaa;
    • toimituskustannukset määräpaikkaan - 10 000 ruplaa;
    • kulutushyödykkeiden hankinta - 10 000 ruplaa;
    • ainesosien osto kono-pizzan valmistukseen - 20 000 hieroa;
    • INFS: n rekisteröintiin liittyvät menot, vuokranmaksu, SES: n hyväksyntä jne. - 50 000 ruplaa.

    Yhteensä saamme 390 tuhatta ruplaa.

    Päivittäisellä myyntimäärällä - 100 valmiista tuotteesta ja päivittäisestä työstä kuukausittainen myyntimäärä saavuttaa 3000 kappaletta. Kun hinta 90 kiloa cono-pizza, sinun tulot ovat 270 tuhatta ruplaa kuukaudessa, vastaavasti, nettotulos - 90 tuhatta ruplaa.

    Kuinka paljon se maksaa ja kuinka pizzeria avataan alusta pikkukaupungissa: liiketoimintasuunnitelma

    Asiantuntijoiden mukaan pizzeria on yksi menestyneimmistä liikeideoista aloitteleville yrittäjille.

    Tällainen ruoka on aina erittäin vaatimaton, joten aloittelijoilla on kaikki mahdollisuudet menestyä tässä liiketoiminnassa ja nopeasti palauttaa alkuinvestointi.

    Tässä artikkelissa selostetaan, kuinka pizzeria avataan tyhjästä ja mitä on tehtävä, jotta yritys voi tuoda mukanaan hyvän ja vakaan tulon.

    Toiminnan rekisteröinti

    Ennen kuin avaat mini-pizzerian alusta, sinun on kerättävä kaikki tarvittavat asiakirjat. Tärkeintä on Kuluttajatarkastuksen lupa.

    Se voidaan saada vain, jos huone, jossa aiot avata mini-pizzeria, täyttää kaikki vahvistetut säännöt ja määräykset.

    Lisäksi sinun on kerättävä seuraavat asiakirjat:

    • Jätteiden vientiä koskeva sopimus ja niiden hävittäminen;
    • Sopimus desinfioinnista ja hylkäydestä tiloista;
    • Luettelo myydyistä tuotteista, sovittu sääntelyviranomaisten kanssa;
    • Pizza Control -ohjelma;
    • Yritystoiminnan rekisteröintitodistus.

    suunnittelu

    Tehdään esimerkkinä liiketoimintasuunnitelma siitä, miten avata pizzeria tyhjästä:

    • Suoritus asiakirjoja;
    • Tilojen valinta ja vuokraus;
    • rekrytointi;
    • Laitteiden hankinta;
    • Rahoituskustannusten laskeminen;
    • Mainonta;
    • Voitot lasketaan.

    Ennen tällaista liiketoimintaa, varmista, että tutkimme markkinoita arvioidaksemme kilpailun tasoa omassa kaupungissa tai paikkakunnallasi sekä analysoit idean kannattavuutta. Laske, kuinka paljon se maksaa pienen pizzeriumin avaamisesta, verrata kilpailun tasoa ja tällaisten tuotteiden kysyntää ja tehdä johtopäätöksiä tämän liiketoiminnan näkymistä.

    Huoneiston sijainnin ja järjestelyn valintaperusteet

    Jos haluat avata pienen pizzerian, kaikki tyhjät huoneet tekevät. On toivottavaa, että se sijaitsee kaupungin keskustassa esimerkiksi suuressa kauppakeskuksessa.

    Toinen vaihtoehto on tiheästi asutettu makuutila. Huone voidaan vuokrata tai ostaa kiinteistöstä. Sen alueen on oltava vähintään 120 neliömetriä. metriä. 40 neliömetriä.

    mittarit olisi varustettava keittiöllä ja varustettava loppukäyttäjälle hallin alle.

    Jos haluat tarjota pizzapalveluja, voit kysyä kuinka pizzeria avataan kotona. Tällöin laitos voi sijaita missä tahansa kaupungin alueella. Lisäksi voit säästää huomattavasti huoneen vuokrausta tai ostamista.

    laitteet

    Laitteiden valinta riippuu tuotannon määrästä. Jos aiot avata pienen tuotannon, aluksi voit suorittaa kaikki prosessit käsin.

    Tässä tapauksessa sinun on vielä ostettava jääkaapit ja pakastimet ruokaan. Lisäksi sinun on ostettava lasi tai ruostumaton säiliö.

    Jos haluat säästää laitteiden hankinnassa, tarvittavan määrän pizzaa voi tilata lähimmässä leipomossa.

    Leivontaan pizzaa käytetään yleensä pitkäsiima- tai kuljetinuunissa. Periaatteessa tämä on kaikki, mitä tarvitaan pizzerian avaamiseen tyhjästä.

    Valmis tai pakastetun pizzan laajamittaiseen tuotantoon tarvitaan:

    • Jauhot sifters;
    • Vaivaus kone;
    • Vihannesleikkuri;
    • liesi;
    • uuni;
    • Jäähdytyslaitteet;
    • Termobags pizzan toimitus.

    Lisäksi sinun on ostettava kahvinkeitin, laitteita cocktaileja valmisteltavaksi, juomien, tuolien ja pöytien jääkaappi.

    Kuten voitte nähdä, vastaamatta yksiselitteisesti kysymykseen siitä, kuinka paljon rahaa tarvitaan pizzerian avaamiseen on melko vaikeaa, koska laitteiden hinnat voivat vaihdella 4,5-150 tuhannesta dollarista.

    Henkilökunta

    Kaikki tietävät, että palvelualalla tärkeintä on henkilöstö. Tällaisen liiketoiminnan menestys riippuu palvelun tasosta 40%, joten sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota henkilöstön valintaan.

    Ensin sinun täytyy löytää hyvä kokki. Tämän pitäisi olla kokenut korkeasti koulutettu asiantuntija, joka kykenee saamaan instituutiosi korkeat tulot.

    On toivottavaa, että tämä oli ulkomaalainen, joka syntyi ja kasvatettiin Italiassa, pizzan syntymäpaikkana. Jos taloudelliset mahdollisuudet eivät anna sinun palkata tällaista ammattia, muista löytää kokenut kokki.

    Toinen vaihtoehto on palkata erikoislääkäri, joka on koulutettu Italiassa ja joka on valmis parantamaan taitojaan.

    Cookin lisäksi sinun täytyy palkata ylläpitäjä, tarjoilijat, kassat ja päätilintarkastaja. Jos aiot avata pizzeria toimituksen kanssa, sinun on myös löydettävä kuriirit, mieluiten omalla kuljetuksella ja henkilö, joka ottaa vastaan ​​tilauksia puhelimitse.

    Mietitkö kuinka avata pizzeria pienessä kaupungissa? Tällainen laitos ei poikkea suurkaupungeissa toimivista pizzerioista. Pizzerian valikon pääkomponentti on luonnollisesti pizza.

    Tämä ruokalaji voi olla kahta tyyppiä, riippuen keittotekniikasta:

    • Amerikkalainen pizza, joka koostuu paksuisesta tortillasta ja runsaasta täytteestä - 650-950 g;
    • Italialaista pizzaa litteä kakku, enintään 1,5 cm paksu - 350-500 g.

    Jos aiot avata pizzeria takeaway, on parempi valita ensimmäinen vaihtoehto, koska italialainen pizza jäähtyy hyvin nopeasti.

    Olet luultavasti kuullut tällaisista suosituista pizza-tyypistä:

    • Margarita;
    • pepperonia;
    • 4 vuodenaikaa ja enemmän.

    Ne ovat erittäin suosittuja, joten sinun pitäisi ehdottomasti olla valikossa. Tietenkin, jotta kaikki asiakkaat eivät toimi, mutta sinun täytyy yrittää.

    On myös suositeltavaa sisällyttää välipaloja, jälkiruokia ja kuumia ruokia omassa ravintolassasi. Älä myöskään unohda lisätä virvoitusjuomia, teetä ja kahvia.

    Nyt tiedät mitä tarvitset avata pizzeria-buffet. Varastoi resursseja ja pääse töihin.

    Jos teet sen oikein, tällainen yritys tuo erinomaisia ​​voittoja.

    Kokeneet yrittäjät ovat usein kiinnostuneita, onko kannattavaa avata kahvipohjainen pizzeria? Äskettäin tällaiset paikat ovat tulleet erittäin suosittuja.

    Lisäksi ne tuovat hyvän voiton, koska ne kattavat laajan valikoiman toimintoja. Jos aiot tehdä tällaisen sekoituksen, ennen kuin avaat kahvilasi tyhjästä, ajattele tarkkaan ja hahmota kaikki.

    Väärinkäytösten välttämiseksi laitteita hankittaessa on suositeltavaa kuulla kokeneita ammattilaisia.

    Rahoitusinvestoinnit

    Uudet yrittäjät usein kysyvät, kuinka paljon rahaa tarvitaan pizzerian avaamiseen? 30 paikan budjetin tilat ainesosien kustannusten lisäksi sisältävät seuraavat kulut:

    1. Huoneiden vuokraus - noin 5 tuhatta dollaria. Vuokrakustannukset riippuvat sijainnin, alueen ja huoneen korjauksen kannattavuudesta.
    2. Yritysten rekisteröinti ja paperityöt - noin 900 dollaria;
    3. Laitteiden osto - 12 tuhatta dollaria;
    4. Tuotteet - 3,6 tuhatta dollaria;
    5. Henkilöstön palkka - 2,5 tuhatta dollaria;
    6. Mainonta - 2 tuhatta dollaria;
    7. Korjaus ja sisustus - 2 tuhatta dollaria.

    Jos olet tehnyt päätöksen, haluan avata pizzerian, sinulla on oltava käden aloituspääoma noin 30 tuhatta dollaria. Oikean hallinnan avulla kaikki alkuinvestoinnit maksavat kirjaimellisesti 1-1,5 vuotta. Tämän jälkeen tulet ulos vakaan nettotulon.

    Voitto ja kannattavuus

    Arvelimme, kuinka paljon se maksaa avata pizzeria. Yritetään nyt laskea tuleva voitto. Tyypillisesti pizza on noin 200%. Kuumien juomien ja makeisten osalta 300-400%.

    Keskimäärin 400-500 ruplan tarkastamisen yhteydessä laitos tuo päivittäin 4-5 tuhatta ruplaa tuloa. Aluksi, jos pizzeria käy 10 ihmistä päivässä, voit auttaa 150 tuhatta ruplaa.

    Ajan myötä, kun on enemmän asiakkaita, voitot kasvavat 2-3 kertaa.

    Tämän liiketoiminnan vähimmäiskannattavuus on noin 20-25%. Jos et pidä tästä indikaattorista, avaa pikaruokaa pyörillä kadunliiketoiminnaksi. Tällöin voit tavoittaa laajemman yleisön ja kasvattaa laitoksen kannattavuutta 50-60 prosenttiin asti.

    aiheittain

    Laitoksen muoto

    Yrittäjät, joilla on suuri alkupääoma, ovat usein kiinnostuneita siitä, kuinka paljon se maksaa ravintolasta tyhjästä. Tällainen liiketoiminta edellyttää vakavia rahoituskustannuksia, mutta jos pystyt saavuttamaan menestyksen, laitos tuo huomattavia tuloja.

    Ravintolan avaamiseksi tarvitaan tilava huone, laaja valikoima ruokia ja suuri henkilökunta. Lisäksi sinun on luotava laitoksessa erityinen ilmapiiri, koska asiakkaiden oleskelu ravintolassa ei rajoitu yhteen ateriaan.

    Kaikki tämä tarvitset vähintään 700 tuhatta ruplaa.

    Voit myös selvittää, kuinka paljon se maksaa ja kuinka voit avata McDonalds-franchise-yrityksesi kaupungissa. Tämä on todellinen mahdollisuus kokeneemmille yrittäjille, jotka eivät ole rajoittuneet taloudellisiin mahdollisuuksiin, koska tällainen yritys vaatii vakavia investointeja.

    Älä unohda, että alkuperäisen investoinnin lisäksi sinun on maksettava määrätyt summat franchisingta varten kuukausittain.

    Tässä tapauksessa voit kysyä kuinka avata kahvila alusta ja aloittaa pieni yritys. Kun laitos alkaa tuottaa tasaista tuloa, voit laajentaa yritystäsi ja avata pizzaparin kahvin talon pohjalle.

    Italiassa lähes kaikki pizzeriat toimivat tässä muodossa. Tämä voi olla laitos, joka myy viinaa, olutta ja pizzaa.

    Ennen kuin avaat pubin tyhjästä, selvitä, mitä vaatimuksia tällaisille laitoksille asetetaan, koska alkoholijuomien myynti ilman lisenssiä maassamme on kielletty.

    tulokset

    Yrityksen menestymisen tärkein sääntö on vastuullinen asenne kaikkien prosessien liiketoiminnalle ja toimivaltaiselle organisaatiolle.

    Jotta pizzeriasi olisi suosittu kuin kilpailijoiden laitokset, sinun on palkattava pätevää henkilökuntaa, luotava ainutlaatuinen tunnelma ja tietysti valmistaa herkullisia ruokia.

    Tässä tapauksessa yrityksesi kukoistaa ja tuottaa huomattavia tuloja.

    Top