logo

Makeiset ja leivonnaiset - makea hampaat! Makeiset, vaahtokarkit, pastila, turkkilainen ilo ja tietysti makeat leivokset - evästeet, piparkakut, vohvelit, kakut, muffinit, kakut ja rullat - kaikki tämä upea vaniljasakeinen maailma on uskomattoman houkutteleva sekä aikuisille että lapsille.

Makeat leivonnaiset ilmestyivät tietenkin paljon myöhemmin, mutta tiedetään, että Egyptissä, muinaisessa Kreikassa ja muinaisessa Roomassa leivottiin leipää, joka valmistettiin lisäämällä rasvaa, maitoa ja hunajaa. Sokeripohjaiset tuotteet ilmestyivät ensimmäisen kerran viidentenä vuosisadana, kun ne alkoivat tuoda tämän tuotteen Persiaan ja Intiaan. Aluksi leipää keitettiin vain lomalla ja sillä oli rituaali merkitys. Tietenkin muinaiset leivonta-reseptit olivat hyvin erilaisia ​​kuin ne tänä päivänä tottuneet. Voimme sanoa, että kaikki meistä rakkaat leivonnaiset eivät ilmestyneet niin kauan sitten. Ainoastaan ​​1700-luvulla he oppivat, kuinka saada hienojakoisen vehnäjauhon ja erottaa leseistä. Ja nyt ensimmäiset, kermalla, hillolla, marsipaanilla ja hedelmillä täytetyt kakut palvellettiin pöydälle perhejuhlien yhteydessä. XIX-luvulla hienoimman leivonnan aikakausi. Makeiset keksivät yhä enemmän uusia reseptejä, joita valmistaudumme vielä.

Cooking-historioitsijat uskovat, että kuuluisa ranskalainen kokki Marie-Antoine Carem, joka työskenteli keisari Aleksanteri I: n tuomioistuimessa, laati käsitteen "leivonta". Hän käytti tätä sanaa soittamaan hänen tekemäänsä kakkuja, piiraita ja muita maukkaita leivonnaisia.

Taikina, josta leivonta on tehty, voi olla happamatonta tai hiivaa. Tuoreesta testistä löytyy choux, puff, voita, keksi, ilma ja murokeksi. Hiivoon - yksinkertaiseen hiutaleeseen ja rikkaaseen hiivaan.

Myös leivonnaisten valmisteet vaihtelevat. Makeat kakut ja piirakat, voi olla juustomassa, hedelmät ja marjat. Kakut, piirakat, rullat ja jotkin evästeet täyttyvät kermamaidolla, proteiinilla, vaniljakastikkeella, hapankermilla, suklaalla, pähkinällä, hedelmän kermalla, liotetaan siirappien kanssa ja koristeltu kermavaahdolla.

Meidän portaalissamme "Million menu" meillä on ilo tarjota sinulle yli kaksi ja puoli tuhatta reseptiä makeisia ja leipoa kaikkialta maailmasta, jota voidaan oikein pitää parhaiden joukossa. Tässä on sekä nopeita ja helposti leikkeitä, yksinkertaisia ​​reseptejä aloittelijoille ja vaikeampia reseptejä kokeneille kokeneille, helposti leivottuja reseptejä. Lähes jokaisella reseptillä on kuva, jossa haluamasi lautasen voi nähdä, kuten he sanovat, kaikessa kunnassaan. Varmista, että jokainen löytää reseptin makuun "Million menu", ja kotitekoinen leipomosi aina yllättää ja ilahduttaa rakkaitasi!

Reseptit jauhot ja makeiset

Viihtyisän kodin tuoksu on tuoreen leivonnan tuoksu. Yksikään myymälän herkkuja ei voi korvata uunissa paistettuja leivonnaisia. Loppujen lopuksi heissä - huolehtivan käden lämpöä ja emännän sielun palasta. Makeat maukkaat, tarvitset erityistä sisäistä henkeä - taikina tuntuu mielialan hienolta ja koskaan "onnistuu" jännittyneessä ilmapiirissä.

Rakkaus jauhoja ja makeisia? Sitten pääset osoitteeseen. Tämä luokka innostaa sinut mestariteoksiin. Täältä löydät mielenkiintoisia ideoita siitä, kuinka tehdä banaanikakkuista epätavallinen, oppia leipoa herkimmistä sienikakkuista ja oppia kokeneiden makeisten salaisuuksia. Tarjoamme vaiheittaisia ​​reseptejä, jotka kuvaavat yksityiskohtaisesti makean taian kaikkia vaiheita.

Kutsumme hostessit hallitsemaan ruoanlaittoon pannukakkuja ja pannukakkuja, kakkuja ja rullia, evästeitä ja piparkakkuja, muffineja ja täyteaineita erilaisilla täytteillä. Reseptit valokuvilla auttavat sinua ymmärtämään kaikki leivontaan liittyvät värit. Voit helposti hallita edes huippuluokan kulinaarisia asiantuntijoita - tehdä pääsiäiskakkuja ja monikerroksisia kotitekoisia kakkuja kermalla.

Kotitekoisia jälkiruoat

Jos liität sanat jälkiruoat yksinomaan ravintola-annoksiin, ja ajatus kokata ne itse on epäedullista, valikoima reseptejä valokuvasta antaa sinulle mahdollisuuden tarkastella tätä aihetta uudelleen, ja teet usein todelliset kulinaariset mestariteokset kotona.

Opit nopeasti ja yksinkertaisesti kylmät jälkiruokia, oppivat kuumaa valoa, ja yrität yllättää kotitaloudesi todellisia herkkuja. Riittää, että hallitsemme useita resepteihimme oppiaksemme valmistaa makeat ruoat omasta. Samalla voit varmistaa, että kotitekoisten herkullisten jälkiruokien paistaminen ilman leivontaa ei vie niin paljon aikaa kuin luulit.

Jälkiruoat, reseptit aloittelijoille

Kakku kakku on uskomattoman herkkä, ilmava ja maukas. Jälkiruoka vaikutuksen valmistuksen yksinkertaisuus ja nopeus, jolla sieni kakku leivotaan mikroaaltouunissa - enintään 1 minuutti! On erittäin kätevää saada tällainen resepti kannettavassa tietokoneessa, jos vieraat tulevat usein sattumalta.

Haluan tarjota sinulle herkullisen kakun leipomatta epätavallista nimeä "Striped". Tällaiset kakut valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti, mutta ne ovat maukkaita ja aina näyttävät kunnollisilta juhla-pöydälle.

Erittäin lempeä, maukkaita ja kauniita jälkiruokia vaahtokarkkeja, hedelmiä ja keksejä. Voit viettää vähintään aikaa ja vaivaa ruoanlaittoa tämä jälkiruoka ilman leivonnassa.

Makea tämä resepti maku kuin pehmeä toffee lisäämällä suklaata ja pähkinöitä. Tällaiset karkit valmistetaan neljästä ainesosasta nopeasti ja helposti. Nämä kotitekoiset makeiset annetaan rohkeasti lapsille, koska tiedän tarkalleen, mikä suklaa on.

Herkkä herkku vain varsinaisille makeille hampaille. Kahviin, pari kappaletta valkosuklaista sorbettiä (sorbet) - ja sinulla on hyvä tunnelma pitkään aikaan.

Ehdotan valmis tarjousta, herkullista ranskalaista pääsiäistä kondensoitua maitoa ja sokeroituja hedelmiä. On helppoa valmistaa ja aina hyvä jälkiruoka pääsiäisen lomapöydälle!

Ehdotan suklaata ja pähkinäpastaa. Tämä suklaapastaa ja pähkinät houkuttelevat sekä lapsille että aikuisille. Herkullinen, budjetti ja kypsennetty ilman säilöntäaineita. Valmistelu on hyvin yksinkertaista, ruoanlaitto kestää enintään 5 minuuttia.

Rafaelki-juustoraudat, joissa on kuivattuja aprikooseja, kondensoitua maitoa ja kookoshiutaleita, ovat herkkä ja herkullinen jälkiruoka ilman leivonnaisia, jotka sinä, perheellesi ja asiakkaille, jotka etsivät teetä, nauttivat varmasti. Myös tämä herkku on erittäin ihastunut lapsille!

Oletko kokeillut makeaa teetä makkaraa vielä? Sitten kiinni yksinkertainen ja nopea resepti! Suklaamakkakastikkeen valmistaminen murotaikasta lisäämällä maitoa, voita ja kaakaota.

Helpoin uudenvuoden jälkiruoka ilman leivontaa, joka valittaa sekä aikuisille että lapsille, ja maustehiutaleista ja pähkinöistä valmistettu jälkiruoka vie vain 15 minuuttia! Onnellista uutta vuotta!

Resepti jälkiruokaa juustoraastetta, kaki ja luumuja. Kaikki ainesosat ovat helposti sekoitettavissa, mutta jos aiot valmistaa paitsi herkullista, terveellistä myös kaunista jälkiruokaa, syötä kurkku, kaki ja luumut kerroksittain läpinäkyviin astioihin.

Herkullista ranskalaista pääsiäistä kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja pähkinöitä. Paljon aikaa ja vaivaa ei tarvita. Käytä kotitekoisia maitotuotteita pääsiäisenä. Bon appetit!

Herkkä englantilainen jälkiruoka banaanien, tiivistetyn maidon ja kerman kanssa valmistetaan ilman uunia ja liesi. Saatavilla olevat tuotteet ja yksinkertainen ruoanvalmistus epätavallisella tuloksella. Banaani-jälkiruoka "Banofi" ei ole lainkaan kadehtiva, tietenkin korkea kalori, mutta kaikki pitävät siitä. Sen maku on mahdotonta unohtaa! Kokeile sitä!

Yksinkertainen resepti herkulle leivonnalle - vaahtokarkkia. Tämä jälkiruoka on hieman samanlainen kuin vaahtokarkkeja, mutta sinun ei pidä sekoittaa siihen, koska niiden koostumus ja muoto ovat täysin erilaiset. Ja kotitekoisten vaahtokarkkeja ei voida verrata myymälän tuotteisiin.

Nopea resepti kozinaki kotona, pähkinöistä tai siemenistä. Tänään esittelen makuista kozinakin esimerkin maapähkinöistä. Ruoanlaitto vain muutaman minuutin! Resepti on yksinkertaisesti yksinkertainen, mutta loistava herkullinen! Tärkeintä on tietää muutamia vivahteita, ja onnistut!

Tämä on herkullisempi resepti pähkinöille ja kuivattuja aprikooseja täytettäville paistetuille omenoille, joissa suihkussa sulatetaan paistinpannun "kansi".

Halva hunajaa, ilman sokeria. Valmistettu paahdetuista auringonkukansiemenistä, seesamista ja maapähkinöistä.

Cake resepti ilman leivontaan. Jopa lapsi voi tehdä niin yksinkertaisen kakun, joka on valmistettu "Fish" evästeistä!

Makeat hampaat ovat iloisia tästä upeasta reseptistä. Leipävalssa ilman leivontaa on herkullinen jälkiruoka, joka on valmistettu evästeistä, joissa on kookoshiutaleita. Ehdottomasti ei-hässäkkä resepti, käytettävissä olevat ainesosat. Ja mikä tärkeintä - sinun ei tarvitse seistä uunissa!

Kakku leivonnasta - evästeistä ja keitettyä kondensoitua maitoa banaaneilla.

Marshmallow-jälkiruoka, jossa on banaani, kiivi ja kaki, on uudenvuoden kirkas pää tai jokin muu juhla-pöytä!

Residenssin raejuuston juustokakku ilman leivontaan on hyvin yksinkertainen, mikä on erityisen houkutteleva. Juustokakku on kakku, jonka herkkä souffle on valmistettu pehmeistä kermajuustoista tai raejuustoista. Valmistettu täyttö kaadetaan keksiin ja voita kuoriin. Juustokakku ennen tarjoilua on ehdottomasti pidettävä jääkaapissa useita tunteja. Tuloksena on uskomattoman lempeä, ilmava jälkiruoka, joka voi varjostaa vastustajia.

Erittäin maukas jälkiruoka kurpitsa ja kuivatut hedelmät, jotka voidaan syödä kylmä tai kuuma ja lisätään puuroa lasten syömään!

Melonin ilmava jälkiruoka maistuu viileänä hedelmämarmeladina. Valmistaminen hyytelö jälkiruoka melonista sose. Ja jos sinulla on osa pakastetusta maloneista pakastimessa, voit milloin tahansa nauttia maukasta "herkutusta" mielialaa bluesin ensimmäisillä oireilla.

Harva odottaa saada kuppi kylmää olutta jälkiruoka. Jälkiruoka "Muki olutta" omenamehusta on niin vitsi ystävälliselle yritykselle. Itse asiassa - tavallinen omenavihreä, kevyt ja maukas.

Herkullinen ja helppohoitoinen vadelma-jälkiruoka voita kermalla. Tämä herkku voi olla sekä nainen että mies. Resepti on erittäin tärkeä Ystävänpäivä.

Yksinkertainen ja nopea valmistaa, helppoa ja miellyttävää maku-juusto jälkiruoka "Quail munat".

Valmista herkullinen suklaata ja herkuttele itseäsi ja kotitaloudesi jälkiruokana. Se on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistella sitä, en odottanut sen toimivan ensimmäistä kertaa.

Intialaisia ​​makeisia Laddu perinteisesti valmistettu kasvihuonesta. Mutta voit valmistaa helposti valmis, makea, terve ja maukas jälkiruoka (vaihtoehtoisesti laddu) kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä ja seesamista kookospähkinöillä.

Jos sinulla on kermaa ja keksejä, olet käytännössä jälkiruoka! Ja hyvin nopeasti. Minulla oli vadelmia, purkitettuja persikoita ja tarvitsin todella maukasta kakkua vaatimattomalle lauantai-puolelle.

Lemon Posset on loistava kesäpäivän jälkeinen jälkiruoka. Ehdotan hyvin "laiska" tapa kokata sitä. Tämä jälkiruoka on ihana hampaiden jumalatar. Makea, lempeä, maukas ja erittäin nopea! Ne, jotka eivät todellakaan pidä liian makeisia jälkiruokia, voivat lisätä pari ruokalusikallista sitruunamehua, mikä lisää siihen miellyttävän tuoksuva hapan.

Aromiset, kohtuullisen makeat kookospalmukahvit ja seesami ovat herkkiä rakenteita, pitävät muodon hyvin. Luonnollinen kotitekoinen karkki - herkullinen lahja, joka voidaan laittaa laatikkoon ja antaa äidille tai tyttöystävälle.

Ranskasta valmistettua juustoa, vadelmia (tai muita marjoja), kondensoitua maitoa ja keksejä valmistetaan helposti miellyttävä jälkiruoka - makea ja hapan, tuoksuva, herkkä.

Erittäin yksinkertainen ja erittäin maukas resepti ruoanlaittoa varten kesäpäiväleipää - raejuustoa ja kookoskuppia mansikoilla. Jälkiruoka valittaa sekä aikuisille että lapsille. Yksinkertainen, maukas ja erittäin nopea. Vain 20 minuuttia kokata!

Juusto suklaata on erittäin maukas ja terveellinen jälkiruoka. Pohjimmiltaan nämä ovat suklaita, joilla on juustotäytteitä.

Näiden lumiukkojen tärkein etu verrattuna tavallisiin on, että ne ovat melko syötäviä. :) Lisäksi tuorejuustolla olevat lumipallot ovat täydellisiä juhla-pöytäkoristeeksi.

Tarjouspurkakastike - kookoskakku tiivistetulla maidolla.

Ehdotan, että valmistat minulle parhaiten herkullisen pähkinä-suklaapastaa. Miksi ostaa kauppias, joka on täynnä kaikenlaisia ​​ehdottoman hyödyttömiä lisäaineita, jos voit valmistaa ihmisarvoisen home analogin muutamassa minuutissa.

Toinen yksinkertainen variantti maljakkoja (koreja) salaatteja, välipaloja ja makeita jälkiruokia varten. Luuletko, että molempia manteleita ja jälkiruokia on mahdollista tehdä 15 minuutissa? Vakuutan teille, se on täysin mahdollista. Kokeile sitä!

Jälkiruoka, joka sisältää kermajuustoa, suklaata ja kermavaahtoa, paistetaan paistettua paistettua paistettua paistettua juustokakkua. Kermainen jälkiruoka valkoisella suklaalla on erittäin lempeä ja painoton.

Kokeile maukasta hyytelöä marjoilla ja kekseillä. Jälkiruokien valmistelu on erittäin nopeaa ja helppoa. Voit lisätä marjoja ja hedelmiä hyytelöön sekä keksejä tai keksipalasia. Lopulta saat herkullisen värikäs ja herkullisen jälkiruoka.

Yksinkertainen jälkiruoka tuoretta ananasta.

Suuri jälkiruoka juustotuotteiden ystäville. Se maistuu kuin karamellin juustokakku. Ja tietysti hieno sisustus kirkkaan pääsiäisen lomalle.

Tämä ei ole klassinen versio creme brulee, vaan kotitekoinen yksinkertaistettu resepti kondensoitua maitojäätelöä, ilman munia. Jäätelöä, jossa on karamellimakua, valmistetaan vain kolmesta ainesosasta. Prosessi on hyvin yksinkertainen ja nopea sekä pakastusaika.

Yksinkertainen ja tuttu lapsuuden jälkiruoka. Makea makkarasta valmistetaan yksinkertaisimmista tuotteista.

Tämän reseptin mukaan sokerilla paistetun kurpitsa on jälkiruoka, joka ei ole pahempi kuin paistetut omenat, eikä ole yhtä hyödyllistä.

Jälkeen jälkiruoka lapsille tai juhla-pöydässä valmistaa makea hedelmäsalaatti suklaakastikkeella. Tämän reseptin mukainen salaatti on sekoitus erilaisista hedelmistä ja marjoista, erilaisten makujen yhdistelmä herkän suklaakastikkeen alla.

Herkkä jälkiruoka, joka perustuu kermaan marjoilla, on erittäin maukasta, makeaa, kirkasta ja kaunista.

Hienostunut ja herkullinen pähkinäpähkinäpastaa täydellisesti korvaa hienoimpia herkkuja. Pähkinäpastaa, jossa päivämäärät ovat täydellisesti leviäneet rapeassa paahtona. Jos olet oikean ravitsemuksen kannattaja, voit korvata paahtoleivän viljan leipää - ja terve aamiainen on edessäsi.

Jälkiruoka, joka sisältää banaanin ja suklaan juustoraastetta, valittaa sekä lapsille että aikuisille. Kohtuullisen makea, lempeä, miellyttävä kermainen sakeus.

Kakut, joissa ei ole leipoa, ovat ansainneet tunnustuksen tällaisten jälkiruokien keskuudessa. Ja tämä ei ole yllättävää: tällaiset kakut valmistetaan ilman paljon vaivaa. Tarjoustani kakku on "nopea ja maukas", joka on valmistettu maissinpäistä ja herkästä kermasta, joka perustuu keitettyyn tiivistettyyn maitoon.

Chic-voileipä, jossa tuoksuva hedelmä ja rapea kuori. Yllätä sielunkumppani palvelee tätä aamiaisosoitetta nukkumaan.

Reseptin kotitekoisia leivonnaisia ​​varten - huulet aprikooseilla. Mitkä ovat nämä herkulliset huput! Crunchy, tuoksuva! Keittäminen?

Helppo kesä-resepti erittäin lempeä ja ilmava vadelma jälkiruoka, joka valittaa sekä lapsille että aikuisille. Valmistelu on nopeaa ja helppoa! Vadelmanmuke on myös hyvä täyttää kakku.

Jälkiruoka valmiista tuhkakastikkeesta voi-kermalla ja tuoreilla mansikoilla - helppo valmistaa ja herkullista maistaa. Tällaiset maustetut höyhenet kermalla ja mansikoilla ovat täydellisiä kotitekoista teetä varten.

Melonin ilmava jälkiruoka maistuu viileänä hedelmämarmeladina. Valmistaminen hyytelö jälkiruoka melonista sose. Ja jos sinulla on osa pakastetusta maloneista pakastimessa, voit milloin tahansa nauttia maukasta "herkutusta" mielialaa bluesin ensimmäisillä oireilla.

Dogwood ja maissitikut ovat epätavallinen ja terveellinen herkku. Muodostetaan makeisia, joissa yhdistyy tahmea maissitärpä palkoihin, sopii erityisesti lapsille.

Paras resepti vesimeloni ja tequila-jälkiruoka kesälomalle, joka varmasti nauttia kaikki perheesi ja ystävienne!

Suosittelen kokeilemaan erittäin maukasta ja terveellistä merirosvoa. Olen varma, että pidät sen ilmavasta ja lempeästä johdonmukaisuudesta. Tämä upea resepti meren tyrmälle ei vain pidä maisteta jälkiruoka, vaan se on myös hyödyllinen kehossasi.

Kesä on ihanteellinen aika tehdä makeita salaatteja, kuten melonia, rypäleitä ja persikka salaattia, joka on maustettu tuoksuva hunajaa. Juicy ja terve hedelmä jälkiruoka valittaa lapsille.

Kaikki oikeudet materiaaleihin www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston ylläpito ei ole vastuussa edellä olevien reseptien soveltamisesta, valmistuksen menetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, hyperlinkkien resurssien tehokkuudesta ja mainosten sisällöstä. Sivuston ylläpito ei saa jakaa sivustojen kirjoittajien mielipiteitä www.RussianFood.com

Tämä sivusto käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle parhaan mahdollisen palvelun. Pysyttämällä sivustolla suostut sivuston käytäntöön henkilötietojen käsittelyssä. HYVÄKSYN

Epätavallinen kakku tee se itse

Fancy kakkuja kotona? Helpompi kuin helppo!

Syntymäpäivää, häää tai muuta perhelomaa ei voi kuvitella paitsi ilman lahjoja, mutta myös ilman jälkiruokaa - kakkua. Vanhoina päivinä leipotti makeat piirakat ja leivät syntymäpäiväjuhlien edessä. Ja nyt on hienoa säilyttää perinne tekemällä alkuperäinen kakku omiin käsiinsä loman aattona!

Kuinka monimutkaisten makeisten tuotteet ovat?

Epätavallisen muotoisen kakut valmistetaan suunnilleen samalla tavalla. Se poikkeaa vain resepti kakkuja ja kermaa. Voit valita mitä tahansa reseptiä.

Hyvin herkkä maku smetan kermakakussa: sekoita munat (2 kpl), sokeri (1 kuppi), smetana (200 grammaa), jauhot (1,5 kuppia), vanilliini ja hydratoitu sooda. Paista kaksi kakkua lämpötilassa 180 astetta noin puolen tunnin ajan. Keksit osoittautuvat alhaisiksi, noin 3 cm: ksi. Kermalle kostuta vain puolet kuppi sokeria kilogrammalta smetanaa ja päihittää kaiken hyvin.

Toimintaperiaate on yksinkertainen: tarvittava muoto koostuu keksien osista, ja kukin keksi on päällystetty kermalla.

Mastiksia käytetään usein koristeena. Voit ostaa sen kaupassa (kuten kakkuja) tai tehdä sen kotona. Reseptit ovat myös valtava määrä, yksinkertaisin - käyttämällä purukumiveja. Liuota vaahtokarkkeja (200 grammaa) kahdella rkl vettä ja aseta mikroaaltouuniin 40 sekuntia. Sekoita massa sitten varovasti jauhemaista sokeria, kunnes mastin koostumus alkaa muistuttaa muovailua. Kääri massa filmiin ja pidä noin tunnin ajan ennen jääkaapissa työskentelyä. Jotta voit peittää kakun mastiksella, sinun on siirrettävä kerros, joka ylittää tuotteen mitat kahdesti ja pehmentää sitä kädet.

Tällä tavalla voit luoda vastaavia kakkuja. Esimerkiksi aluksen muodossa.

Mitä alus maistuu?

Alusmuodossa oleva epätavallinen kakku on hyvä ajatus laivastopäivän, meripelastuspäivän tai merirosvotyypin juhlistamiseksi.

  1. "Laivanrakennus" alkaa leivontaan suorakulmaisilla kakkuilla. Yhdessä niistä, pienemmältä puolelta, laita aluksen keula, leikkaamalla kulmat.
  2. Toisesta kakusta ja leikattu palan kekseistä koristele kannu lisäaineilla, pistä kekkua kermalla. Aseta astia jääkaappiin muutaman tunnin ajan.
  3. Samaan aikaan mastista, sokea purjeet, ohjauspyörä, aseet. Maston roolissa säädä vartaat tai cocktailputut.
  4. Kaada mastikastike (2 kertaa kakku koko kakku), sitoa alus sen kanssa ja täydentää alusta "aluksen" ominaisuuksilla.

Peitä tuote mastiksella ilman taitteita ja rypyt eivät aina ole, varsinkin niiden keskuudessa, jotka tekevät sen ensimmäistä kertaa. Siksi on parempi harjoitella yksinkertaisemmilla muodoilla: sydämen tai pyöreän tunnin muodossa olevia kakkuja, esimerkiksi syntymäpäivän syntymäaikaa.

Kaunis ulkona, alkuperäinen sisältä

Voit kokeilla paitsi makeisten ulkonäöltään myös sisäistä. Rakkaat miehet leikkaavat kakun kakun ja sisälle - sanoman sydämen muodossa:

  1. Tämä kakku koostuu kahdesta puolikkaasta - ylä- ja alareunasta. Keksipohjan pohjalla kierrettä käyttäen kotitekoista kompassia ja kaksi hammastikkua (tai levy, ympyrän muotoinen malli) piirretään ympyrä. Reunoilta on parempi vetäytyä noin 3 cm: llä. Saavutetun ympyrän sisällä käytä lusikkaa syvennyksen tekemiseen, joka on hieman karkeampaa kakun pohjalle (ei sentään senttimetriä).
  2. Lähes sama tehdään kakun päällä. Mutta! Keskellä olevaan syvennykseen jätä pala karhun muotoiseksi, joka tulisi aloittaa hieman kakun keskellä.
  3. Sekoita sienikakku kermalla ja ruoan värjäämisellä, ja laita massa sitten kakkuin. Täytä ydin on hyödyllistä ja hedelmiä, ennen murskattuja: vadelma, mansikka, banaani (jos suklaakakku) jne.
  4. Rasvaa molemmat puolikkaat kermalla ja laita kakut jääkaappiin muutaman tunnin ajan niin, että ytimellä on aikaa kovettua ja sitten vielä kerran tehdä kermakerros ja kääntää kakun yläosa vastaamaan pohjaa.
  5. Kun olet hakkauttanut tuotteen kerman jäänteillä, mieti sitä, miten koristella sitä: mastilla, maapähkinöillä, hedelmähyytelillä ja niin edelleen. Mielenkiintoisen ja epätavallisen kakun koristelemiseksi liitä mielikuvituksesi: marmeladit, evästeet, mansikat - ja lumiukko hymyilee sinuun! Ja hauska pikku miehet tulevat mansikoista ja paksusta kermasta.

Vihje: yhdistää ohuet kakut yhteen kerman kanssa yhteen korkeaan. Kakku on 15 cm korkea, muuten leikkauksen sydämen sijasta saat sumean kuvion.

"Ja mitä piirakoilla jotain? Ja yllätyksellä! "

Yksi juhlallisista hetkistä syntymäpäivää on ottaa kakku kynttilöillä ja tehdä toiveita. Tämän jälkeen kaikki istuvat alas pöydälle ja tee alkaa. Haluatko yllättää kaikki? Sitten laita lahja sisälle!

  1. Leipoa muutamia suuria kakkuja ja valmistele kuuluisan suklaamunan muotoa pahvista tai paperista. Käytä kätevästi useita eri kokoisia malleja kerralla (suuremmista pienempiin).
  2. Leikkaa soikea kakusta. Siinä, ota keskellä oikean kokoinen laittaa lahja siellä. On suositeltavaa, että esinettä ei kääritään muovikelmuihin, vaan myös esipakkautetaan se raudan ja minkä tahansa muun kiinteän laatikon sisällä. Muussa tapauksessa lahja uhkaa leikata.

  • Laita kakut päällekkäin laskevassa järjestyksessä. Viimeisen kuoren päälle leikkaa pieni taikina, joka antaa kupera muodon. Tasot välttämättä rasvattivat kermaa ja peittävät ne reunoilla ja yläosilla.
  • On aika aloittaa sisustus. Mastic auttaa taas. Tee siitä valkoinen ja punainen "paketti", jossa on merkintä: "Kinder SURPRISE". Suuri lisäys tähän lahjaan on joukko kavereita.
  • Tämä ajatus, jossa on lahja sisällä, ei tarvitse sisällyttää kakkuun "Kinder SURPRISE". Voit valita minkä tahansa muodon: esimerkiksi Joulupukin pussi tai lahjapakkaus keulalla. Kyllä, ja lahjaksi, tällaiset epätavalliset kakkuja, jotka on valmistettu käsin, ovat täydellisiä paitsi syntymäpäivälle, myös uudelle vuodelle tai sellaiselle merkittävälle tapahtumalle kuin engagement (rengas sisällä). Lyhyesti sanottuna vaihtoehdot ovat monta.

    Juicy kesäherkku - kakku ilman leivontaa

    Kuumana kesällä kaikki eivät halua istua uunissa. Kuinka olla? Ota vesimeloni pohjaksi!

    1. Vedä vesimeloni leikkaa pohja ja pää niin, että se saa vakauden. Leikkausten tulee olla halkaisijaltaan 15-20 cm, eli marja on näkyvin osa.
    2. Irrota kuori massasta ja leikkaa se veitsellä. Jos vesimeloni on täynnä kivet, ne voidaan poistaa leikkaamalla tuloksena oleva sylinteri pieniksi sokerikerroksiksi.

  • Levitä hedelmäkakut sivuilta paperilla ja peitä ne kermalla. On suositeltavaa käyttää paksuja kermaperunoita tällaisiin epätavallisiin hedelmäkakkuihin. Sopii yksinkertaiseen rasvakerman kera. Voittaa ne vaahtoon ja lisää jauhemaista sokeria (300 ml kermaa 2 rkl jauhetta). Levitä kerma paksuihin kerroksiin.
  • Koristele kakku marjoilla, kermamuotoilla ja pähkinöillä ja aseta jääkaappi jonkin aikaa.
  • Tämä mehukas ja herkullinen jälkiruoka on suuri koristelu hawaialaiselle puolueelle tai rannalle.

    Syötävä valokuvakehys kakkuun

    Ja toinen ei-standardi vaihtoehto - kuva, jota voi käyttää makeistuotteessa. Totta, tee se itse ei toimi. Tätä varten tarvitset erikoistulostimen, jossa on ruoka väriaineita ja paperia (esim. Vohveli). Mutta voit tehdä kakkuja kalenteri kakku ja luonnos voucher kanssa päivämäärä häät ja valokuva morsiamen ja sulhasen. Tulosta tämä arkisto ammattilaisilta maksaa noin 400 ruplaa.

    1. Valmista kaksi neliömäistä kakkua. Jätä yksi perusta, toisesta leikata kalenterin "takaisin" sivuilla, jotka on irrotettu.
    2. Peitä kakku mastilla tai jäällä. Tee sivuilta usein toistuvat nauhat hammastikulla, jäljittelevät sivuja.
    3. Aseta tulostettu kuva kakkuun.

    Epätavalliset kakkuja valokuvilla - täydellinen lahjavaihtoehto jokaiselle tilaisuudelle: hääpäivä, valmistumisjuhlat, yritystapahtuma jne.

    Kun valitset muodon, tyypin, sisustuksen tulevalle makealle mestariteokselle, muista, että vielä valmistat ruokaa, jonka pitää leikata palasiksi. Siksi kakun, esimerkiksi vauvan muodossa (paistettuna syntymän kunniaksi), ei ole paras ratkaisu. On paljon parempi antaa tuote rattaiden tai röyhelöiden muodossa.

    Riippumatta siitä, mitä kakku päätyy, tee se hyvillä, hyvillä tunteilla, niin tulos ylittää kaikki odotuksesi!

    Katso myös:

    Kuinka tehdä jopa tavallisimmista ruokalajeista juhlava? Se on esitettävä kauniisti. Usein tätä varten he käyttävät tartlets - pieniä koreja, yleensä, happamatonta taikinaa. Mikä on niiden täyttö?

    Jos aiemmat kanapetit kutsuvat leipää, jossa on pehmeä syötäväksi tarkoitetun massan paksu kerros, niin tänään nämä välipaloja yhdistävät erilaisia ​​ruokia. Jopa jälkiruokana näitä pieniä voileipiä tehdään joskus.

    Tarvitsenko jälkiruoka 23. helmikuuta? Monet tietenkin tekevät ilman sitä, mutta kuinka vaikuttava on iso kaunokakku, joka on keitetty kotona ja sisustettu loman mukaan!

    kommentit:

    Pehmeä sisäpinta ja hauras merenneuta ulkona, kermavaahto ja hedelmä ovat hieno jälkiruoka. Aprikoosit voidaan korvata vadelmilla tai muilla marjoilla. Valmis tela voidaan kääriä pergamenttiin, folioon ja jäädytettyyn. Ja voit syödä heti.

    proteiini, suola, sokeri, sokeri, mantelit, jauhettu sokeri, kerma, säilötyt aprikoosit, passionhedelmä

    Kakkuja ei keitetä kotona usein, yleensä jostain syystä. Siksi sinun tarvitsee vain saada herkullinen kakku. Ja on erittäin tärkeää, että juhla-kakku ei ole vain maukkaita, vaan myös kauniita.

    Jos haluat ansaita lasten rakkauden ja aikuisten sijainnin, oppia kokki kakkuja. Ensin hallitset kakun yksinkertaiseksi, ja sitten voit käyttää epätavallisia kakkuja ja alkuperäisiä kakkuja. Joten, puhumme miten tehdä kakku.

    Cake-reseptit siirretään usein vanhemmilta lapsille, on suosikki perheen kakkuja, jotka yleensä keitetään juhla-aikana. Mutta jopa herkullisen kakun resepti ennemmin tai myöhemmin tulee tylsää, ja haluan kokata jonkinlaisen epätavallisen kakun. Herkullisten kakkujen reseptejä ei tarvitse monimutkaistaa, reseptejä on yksinkertaisia ​​kakkuja varten, mutta erittäin maukkaita. On juhlava kakkuja, ja on yksinkertaisia ​​kakkuja tai pikkuleipiä, kun tarvitset nopeasti herkullista jälkiruokaa. Reseptit pikakakkuille auttavat emäntätilaa, kun vieraat yhtäkkiä ilmestyvät taloon. Reseptejä kevyille leivonnaisille, tämä on erilaisia ​​kiekkakakkuja, hiekkakakkuja. eri smetanniki. Lapsuudessamme oleva pikakakun resepti on vohvelikakku, joka on liotettu kondensoituun maitoon. Tunnettu yksinkertainen kakku-resepti on evästeistä valmistettu kakku, jolla on monia muunnelmia. Muut kakut ovat kevyitä, se on manna, kakku kefirissä. On reseptejä yksinkertaisia ​​kakkuja ilman leivontaan, nämä ovat raejuustokakkuja, kakkuja keksejä. Säästää myös nopeaa kakkua mikroaaltouunissa, sitä kutsutaan "minuutiksi".

    Monet naiset rakastavat makeaa, mutta se heijastuu huonoon kuvioon. Ulos ulos on tehdä kakku helppoa. Tietenkin kypsennä pieni kalori kakku, se ei ole helppo tehtävä. Mutta se voisi olla eräänlainen hedelmäkakku. Hedelmäkakkuja voidaan valmistaa kakun päälle, ja hedelmä kaada hyytelöä, on erittäin mukavaa ja maukasta. Lopuksi, älä unohda, että oikeat kakut ovat herkullisia kakkuja ja kauniita kakkuja. Alkuperäinen kakku voidaan valmistaa koristelemalla sitä mastiksella, kermalla ja suklaalla. Voit myös keksiä joitain epätavallisia kakkuja, tärkeintä on näyttää mielikuvituksesi tässä liiketoiminnassa ja saat varmasti kauniin kakun. Jos haluat oppia tekemään kakun ja miten koristella kakku, suosittelemme tutustumaan resepteihimme kakkujen kanssa.

    Kaikki oikeudet materiaaleihin www.RussianFood.com. suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki www.RussianFood.com on pakollinen.

    Sivuston ylläpito ei ole vastuussa edellä olevien reseptien soveltamisesta, valmistuksen menetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, hyperlinkkien resurssien tehokkuudesta ja mainosten sisällöstä. Sivuston ylläpito ei saa jakaa sivustojen kirjoittajien mielipiteitä www.RussianFood.com

    Tämä on epärealistista. Tätä et ole nähnyt! 7 parasta reseptiä kotitekoisia kakkuja varten.

    Cake "Cherry under the snow"

    Tämä jälkiruoka ei ole vain herkullinen, vaan myös kaunis, se täydentää tehokkaasti lomasi. Muista panna merkille.

    ainesosat:

    • öljy - 1 kpl;
    • vehnäjauho - 0,5 kilogrammaa;
    • smetana - 1000 grammaa;
    • sokeri - 1/2 kilogrammaa;
    • sooda - 5 grammaa;
    • suola - 5 grammaa;
    • maustettu kirsikka - maku.

    Cake "Cherry lumen alla." Vaiheittainen resepti

    1. Konjakki pre-pickled kirsikoita.
    2. Leivinjauhe, sinun on ensin kaada smetanaa (200 grammaa).
    3. Kaada lasillinen sokeria öljyyn, kaada hapan kerma ja päihittää sekoittimella.
    4. Seuraavaksi vaivaa taikina lisäämällä seulottu vehnäjauho.
    5. Jaa taikina 12-15 osaan ja laita kylmäksi kolmeksi tunniksi. Kierrä taikinkappaleitamme joustavalla kalvolla (elintarvikelaatu).
    6. Kun aika on ylöspäin, rullaamme jokaisen kappaleen pitkäksi suorakulmioksi ja levitä kirsikka keskelle suorakulmion alusta loppuun, ripottele se sokerilla, täytä se putkella.
    7. Suorakulmioiden tulee olla samanpituisia.
    8. Laita leivinpelti putkiin esilämmitettävässä uunissa ja paista 25 minuuttia 190 asteessa.
    9. Ota pois ja valmista kerma.
    10. Sour cream (800 grammaa), voittaa sokerin.
    11. Levitä lautaselle 5 putkea, tämä on alempi taso. Voitele kerma, sitten 4, sitten 3, 4 ja kärki on 1 putki.
    12. Kaikki tahra kermaa.

    Kuuletko jo rave-arvosteluita vieraille? No? Sitten kypsennä kakku "Cherry under the snow", ilo ja huomiota olet taattu! Tämä resepti siirtyy pöydän tavallisten ruokien luetteloon.

    Cake "epätavallinen kota"

    Tänään suosittelen, että päivität vanhan reseptisi ja paistat herkullisen jälkiruoka aivan uudella tavalla.

    ainesosat:

    • maito - yksi lasi;
    • munat - 2 kpl;
    • kasviöljy - 70 grammaa;
    • suolaa - 1/2 tl;
    • jauhot;
    • sokeri - 80 grammaa.
    • mansikat - 1000 grammaa (maun mukaan);
    • musta tai maitosuklaa - yksi laatta.
    • smetana 30% - 500 grammaa;
    • vanilja - 1 säkki;
    • sokeri - 1 kuppi.

    Cake "epätavallinen kota". Vaiheittainen resepti

    1. Vatkaa munat suolalla, lisää tähän veteen kuumaa vettä (0,5 kuppia).
    2. Sitten sinun tulee syöttää yksi lasillinen maitoa, joka on vain jääkaapista, täytä sitten sokeri ja kasviöljy. Lisää vähitellen jauhoja.
    3. Paista pannukakkuja pannulla. Niiden pitäisi olla noin 15. Tai voit ottaa suosikki resepti ohuille pannukakkuille.
    4. Teelusikallista on sekoitettava sokerisekoitin suurimmalla nopeudella. Tämä on meidän kerma.
    5. Jokaisessa pannukakussa laittaa mansikoita ja ripottele sokeria, kääri olki.
    6. Rakentaa putkia talossa, pohjassa 5 pannukakkua, sitten 4, sitten 3, 2 ja 1 pannukakkua ylhäältä.
    7. Koristele suklaalla ja kermalla, voit tölkistä, tai voit piilottaa sen itse!

    Valmista tämä epätavallinen jälkiruoka, ja sinä ja vieraasi ovat onnellisia. Epätavallinen kakkuja pannukakkuja ja mansikoita "epätavallinen Hut" on täydellinen herkku, joka on korostaa jokaisessa taulukossa. Tule luovasti ruoanlaittoon, yllätyksellä epätavallisia jälkiruokia, korvata täytteet haluamallasi tavalla, muista kokeilla kirsikoita.

    Uskomattoman herkullinen kakku "Royal flavor"

    Tämä kakku yhdistää eri makuja, ja tämä on erikoista!

    ainesosat:

    Yksi kakku:

    • munat - 2 kpl;
    • smetana 30% - 1 kuppi;
    • sokeri - 200 grammaa;
    • tärkkelys - 1 tl;
    • leivinjauhe - 1 tl;
    • jauhot - 1 kuppi;
    • suolaa - 1/2 tl
    • lisäaine kakkuun - maun mukaan.

    Kermalle 4 Korzh:

    • smetana - 1 kilogramma;
    • jauhemaista sokeria - 250 grammaa;
    • vanilja - 1/3 pussi.

    Cake "Royal maku". Vaiheittainen resepti

    1. Kakkuja voi paistettua niin paljon kuin haluat - kahdesta viiteen, jos todella haluat yllättää vieraita.
    2. Otin tällaiset lisäaineet kakkuin: maapähkinöitä (mitä tahansa pähkinää voi olla), rusinoita, kaakaota ja kookospähkinöitä.
    3. Vaivata taikina: pudota munat sokerilla, kaada hapan kermaa, lisää jauhot, leivinjauhe, tärkkelys, ensimmäinen lisäaine kakuksi ja suolaa.
    4. Paista kuumennetussa uunissa 190 asteeseen pergamentin muodossa. Poista kuuma.
    5. Toista sama vaihe kunkin kakun kanssa.
    6. Kakku, rasvan kerma. Me koristelemme suklaalla.

    Kokeile hyvällä tuulella ja rakastat todellista mestariteosta! Kakku koostuu neljästä maukasta pikaruohoa, ja korostus on, että jokainen kakku valmistetaan erilaisilla lisäaineilla.

    Kermakakku "Tryffeli"

    Rakastan suklaata ja sen johdannaisia ​​hyvin, joten jakan reseptin tyylikkäälle, kaikenkokoiselle tryffelikakulle. Pehmeä, herkkä, suklaa, liotettu - se koskee vain "Tryffelikakkua", joka sulattaa suussa vain. Kädet päätyvät toiseen kappaleeseen itse.

    ainesosat:

    • jauhot - 375 grammaa;
    • muna - 1 kpl;
    • sokeri - 250 grammaa;
    • smetana - 250 ml;
    • sooda - veitsen kärjessä;
    • etikka - 15 grammaa;
    • kaakaota - 100 grammaa.
    • kondensoitu maito - 1 pankki;
    • öljy - 200 grammaa;
    • kaakaota - 100 grammaa.

    Kermakakku "Tryffeli". Vaiheittainen resepti

    1. Sekoita muna sokerilla, paranee sekoittimella, kaadetaan hapan kermaa, lisätään sooda etikkaan, jauhoon ja kaakaojauheeseen. Tämä on taikinaamme.
    2. Laita seos erityisessä leivontatuotteessa, joka on ripoteltu rypytyksillä.
    3. Paista 190 asteessa 45 minuuttia.
    4. Leikkaa kakku kahteen osaan.
    5. Kerma: voita ja yksi voi kondensoitua maitoa - voittaa, lisää sata grammaa kaakaota, sekoitetaan.
    6. Jokainen kerros kakkujen smear kerma.
    7. Jälkiruokinnan lisäämiseksi jätä jälkimmäinen 12 tuntia kylmässä paikassa!

    Tämä kakku on helppo valmistaa, mutta on hämmästyttävä maullaan. Vain suklaa ilahduttaa. Uppoudu kauneuden maailmaan "Truffle" -perunakakulla.

    Epätavallinen kakku "Vulkanische"

    Huomaa, koska tämä jälkiruoka on valmis heti. Rehu hämmästyttää kaikkia!

    ainesosat:

    • muna - 1 kpl;
    • sokeri - puoli kuppi;
    • vehnäjauho - 1,5 kuppia;
    • voita - 100 grammaa;
    • sooda - 1/2 tl;
    • Etikka - 1 tl.
    • smetana 25% - 500 grammaa;
    • sokeri - 200 grammaa;
    • suklaa - 100 grammaa.

    Cake "Vulcaniste". Vaiheittainen resepti

    1. Ensinnäkin, sekoita voin ja sokerin hyvin tai päihittää se sekoittimella, lisää munat, soda etikka seokseen ja edelleen voittaa. Sitten jauhot ja vaivaa taikina, sen ei pidä olla tiukka.
    2. Jaa meidän vaivattu taikasi piireihin. Aseta mutterit keskelle ja tee pallot niin, että mutterit pysyvät keskellä. Voit tehdä enemmän tai vähemmän palloja haluamallasi tavalla.
    3. Joten tehdään koko testi.
    4. Paista esikuumennetussa uunissa 220 astetta 30 minuuttia.
    5. Kermalle tarvitset sekoittimen, voitele smetanaa sokerilla.
    6. Jäähdyttämisen jälkeen ympyrät pistävät kermaa kaikkiin puolin ja asetetaan "tulivuoreksi".
    7. Koristele yläosaa keitetyllä lasilla.
    8. Jätä liota.

    Tässä on niin mielenkiintoinen ja maukas kakku. Tätä et ole kokeillut. Kakku koostuu palloista, jotka sisältävat yllätyksen, houkuttelevat ehdottomasti kaikille.

    Cake "Milchmädchen"

    Tämä kakku tuli meille Saksasta, se on erittäin ihastunut tähän herkkuun ja jokainen perhe pitää sitä perinteisenä tekemään tämän kakun jokaiselle lomalle. Kokeile sitä, ja sinä kypsät, sinä ilahdat helposti ja helposti ruuanlaittoon ja moitteettomaan makuun!

    ainesosat:

    • kondensoitu maito - 360 grammaa;
    • munat - 2 kpl;
    • jauhot - 1 kuppi;
    • leivinjauhe tai sooda - 1 tl;
    • kerma 35% - 400 millilitraa;
    • sokeri - 250 grammaa;

    Cake "Milchmädchen". Vaiheittainen resepti

    1. Ensiksi sekoitetaan tiivistetty maito munakoisoineen kanssa ja kaada sitten jauhot. Tämä on taikinaamme.
    2. Taikinan asettaminen 20 minuuttiin yhdelle puolelle. Kun aika on kulkenut pergamenttimuotoon, kaada kahta täyttä lusikkaa taikinaa ja tasoa.
    3. Vain leipoa 6 kakkua.
    4. Paista kakut 190 astetta 5-8 minuuttia.
    5. Valmista kerma meidän kakkuamme: ruoskaa kerma sokerilla sekoittimen maksiminopeudella, pudota paksuiseen sakeuteen.
    6. Sekoita kakkuja kermalla.
    7. Jääkaappi jää yön yli.

    Suklaakakku "Kefir"

    Helpoin kakku, joka on kaikkien saatavilla! Hän yllättää sinut maullaan, joten voit aloittaa ruoanlaittoa! Olen ollut toistuvasti vakuuttunut tästä!

    ainesosat:

    • kefir - 1 kuppi;
    • sokeri - 250 grammaa;
    • munat - 2 kpl;
    • kasviöljy - 40 grammaa;
    • kaakaojauhe - 50 grammaa;
    • sooda;
    • jauhot - 500 grammaa.

    Ainekset kermalle:

    • smetana - 1 paketti;
    • sokeri - 250 grammaa;
    • öljy - 100 grammaa.

    Suklaakakku "Kefir". Vaiheittainen resepti

    1. Voittaa munat, lisäämällä hienostunutta auringonkukkaöljyä ja kefiriä.
    2. Seuraavaksi otetaan toinen potti ja sekoita vehnäjauhoja, sokeria, soodaa ja kaakaojauhetta. Lisää muna-seos, sekoita.
    3. Kaada erityinen leivinastia, ripottele leivänrikkailla tai yksinkertaisesti rasvattu. Paista uunissa 180 astetta 30-40 minuuttia.
    4. Jäähdyttämisen jälkeen irrota muotista ja leikkaa 2-3 kakkua.
    5. Kermalle, pehmennetty voi, smetana, sokeri, ruoska. Kerma on valmis.
    6. Kakut pilkkaa.

    Jälkiruoka, joka ei vaadi paljon vaivaa, tämä kakku "Kefirny". Cook ja iloitse! Kuvittele perheen ilo, kun valmis kakku omiin käsiisi paremmin kuin tehdas?

    Kuinka koristella kakku

    Kuinka koristella kakku

    Kakun klassiset leivonnaiset koristeet (kerma, hedelmä, merenneuos, suklaa, hyytelö) ovat tuttuja ja testattuja monista kotiinpanijoista, jotka ovat kiinnostuneita leivonnaispakasta. Kuitenkin joskus haluat tehdä erityisen kakun, jossa on upea sisustus - vuosipäivä, häät, uusi vuosi tai toinen loma. Tällöin on hyödyllistä kokeneiden leivonnaisten kokit, jotka osaavat tehdä kakun sisustus ja jotka voivat muuttaa tavallisen hapan kerman kulinaariseen mestariteoksiin.

    Mastic - makea makeisteinen muovailu

    Mastic on muovailua muistuttavasta jauhemaisesta sokerista valmistetusta elastisesta makeis- materiaalista, josta on muovattu erilaisia ​​kuvioita, kukkia, reliefeja, kolmiulotteisia merkintöjä ja piirustuskokoonpanoja tai ne peittävät kokonaan. Mastiksin valmistukseen voit käyttää erikoistyökaluja - valssausta, kaavinta, stensiilit, muotit ja kuvioidut veitset. Leivontalaitteiden puuttuessa käytä tavallista levyä, rullaavaa tapaa, veitsen, tarttumisfilmiä ja evästeiden leikkaimia. Mastivärjäystä luonnollisilla tai keinotekoisilla ruoka-aineilla, mutta tee se valmisteen alkuvaiheessa - sekoitettaessa ainesosia. Jalkojen vähentämiseksi (loppujen lopuksi jauhemaista sokeria jättävät paljon) sitruunamehu lisätään joskus massaan.

    Masten ja hienovaraisten valmisteiden tyypit

    Tärkkelys, gelatiini, kondensoitu maito, suklaa, marsipaani, hunaja, vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja lisäävät viskositeettia materiaaliin. Tämän mukaisesti erotetaan eri tyyppiset mastit - gelatiini (pastilazh), vaahtokarkki, maitohappo, sokeri ja hunaja. Pastilage kovettuu nopeasti, mutta pysyy joustavana, joten se tuottaa upeita kukkia. Hunaja on tehty erittäin pehmeäksi ja miellyttäväksi mallinnukseen sekä maitomiin - sillä on erittäin kaunis lumivalkoinen väri ja miellyttävä rakenne. Jotkut leivonnaiset kokit lisäävät öljyä tahnaan, jotta se olisi enemmän muovia.

    Keittoastiasto ei ole vaikea - kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja joskus kuumennetaan vesihauteessa, jos se on määritelty resepti. Tarvittaessa se lisää hieman jauhettua sokeria, joka leikittelee jauhoja taikinan vaivaamisen yhteydessä. Lauta ja valssaustappi yleensä ripotellaan tärkkelyksellä niin, että mastit eivät tartu kiinni, ja valmiin makeis- "savea" säilytetään elintarvikekuvassa. Ja tärkeä asia - kakkujen koristelu mastiksella aloitetaan yleensä, kun kerman päällyskerros kovenee.

    Ruoanlaitto kangasta omilla käsillä

    Gelatinous mastiksi valmistetaan 2 rkl. l. gelatiinipulveria, joka sekoitetaan kylmään veteen ja turvotuksen jälkeen gelatiinin kapasiteetti asetetaan muutaman minuutin ajan vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut. Liivatteeseen lisätään 450 g jauhettua sokeria, "vaivaa" mastasia, rullataan se palloon ja kääritään sitten tarttuvaksi kalvoksi.

    Suklaavalmiste on erittäin maukas ja kauniin kakun kakun koristelu, jotta se tarvitsee 100 g suklaata sulatettua vesihauteessa ja 90 g vaahtokarkkeja, jotka lisätään sulatettuun suklaaseen. Ensinnäkin on suositeltavaa pitää marshmallows in mikroaaltouuni - vain muutaman sekunnin, niin että pehmenee. Samanaikaisesti on tarpeen sekoittaa massa koko ajan niin, ettei se pala. Kun vaahtokarkki on puoliintumisaikaa, kastikkeessa ruiskutetaan 40 ml kermaa, jonka rasvapitoisuus on 30%, 1 rkl. l. voi, 1-2 Art. l. konjakkia, sekoita hyvin ja lisää 90-120 g pehmustussokeria. Ensinnäkin mastia vaivautuu lusikalla, ja kun se muuttuu paksummaksi, se tekee sen kädet.

    Maitomateriaalia on helppo valmistaa - kulhoon sekoitetaan 200 g kondensoitua maitoa, 2 tl. sitruunamehua ja 250 grammaa jauhettua sokeria. Kaikki ainesosat jauhetaan tasaiselle koostumukselle, ja sitten mastike rullataan laudalle ja kauniit luvut leikataan pois.

    Jotta täyttäkää kakku kokonaan, pudota suuri pyöreä pannukakku ja levitä se kakkuun varmistaen, että sen yläosa ja sivut ovat täysin peitossa. Mastinen sileä käsi ja poista ylimäärä, joka voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kaksi kuukautta. Kun kovettaa mastasia, makeiset suosittelevat hieman lämpenemistä mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.

    Almond marsipaani lasten satuista

    Marsipaani, joka usein mainitaan Andersenin satuissa, on toinen makea "savea", joka on valmistettu jauhemaisista manteleista ja makeasta siirapista (tai jauhemaisesta sokerista), ja sokeri muodostaa yli kolmasosan massasta. Marsipaani on erittäin joustava materiaali, josta voi leikata monimutkaisia ​​muotoja ja upeita lukkoja ilman liimaus lisäaineita. Tämä marsipaani on valmistettu manteleista, lisäämällä muita pähkinöitä, massalla ei ole plastisuutta. Toinen salaisuus on tämän tuotteen valmistelu - 20-50 makeat mantelijyvät kestää 1 katkeraa mutteria, jota voi ostaa erikoisliikkeistä leivonnaisten kokkeja varten. Tämä kevyt katkera auttaa marsipaania paljastamaan täysin makunsa ja arominsa ja antaa sille erityisen piquancyn. Jos katkerat mantelit eivät ole mahdollisia, voit korvata sen muutama tippa manteliuutetta, katkeraa manteliöljyä tai manteli-likööriä. Näiden ainesosien lisääminen kakun koristelemiseksi ei kuitenkaan ole välttämätöntä. Karkeiden muistiinpanojen puuttuminen ei vähennä marsipaanin plastisuutta, sillä sillä ei ole vain tätä ominaista makua.

    Marsipaanikakku sisustettu

    Saksalaiset makeiset tietävät noin 200 tapaa tehdä marsipaania. Kaikki nämä menetelmät voidaan jakaa kahteen kuumaan ja kylmään. Kuumalla keittoteknologialla valmistetaan sokerisiirappia, joka sekoitetaan mantelurummun kanssa, mutta tämän massan plastisuus vähenee, kun se jäähtyy, joten sinun on koristeltava koristeet marcipaania varten mahdollisimman pian. Viilein tapa on helpoin, sillä mantelijauho yhdistyy jauhemaiseen sokeriin ja sekoittuu hyvin. Jos manteli jää kiinni, homogeeninen massa ei toimi, joten konditorit suosittelevat tällaisten tapausten lisäämistä munaa sitomaan ainesosat. Tietenkin munan on oltava hyvin tuoretta, eikä tällaisia ​​tuotteita voi säilyttää pitkään. Marsipaani - liköörejä, kaakaota, appelsiiniä, mausteita ja ruusuvettä lisätään erilaisia ​​makuja.

    Kuinka koristella kakku marsipaanilla? Aluksi kannattaa valmistaa sitä - paras tapa on kylmä, sillä se on paljon helpompaa. Tämän vuoksi 350 g manteleita kaadetaan kuumalla vedellä muutaman minuutin ajan helpottamaan ihon irtoamista. Kuorittuja pähkinöitä kuivataan hieman uunissa, eivätkä ne salli värin muuttamista ja sitten murskataan jauhoksi. Beat 2 munaa, lisää 175 g jauhemaista sokeria heihin ja keitä seos vesihauteessa kunnes koostuu kerma. Poista lämpö, ​​lisää manteleita munat, lisää 1 tl. sitruunamehu, sitten tarkkaan päihittää marsipaanin. Ripottele levyt jauhemaisella sokerilla, levitä pähkinä massaa ja vaivaa manteli "taikina" kunnes se sakeutuu lopulta. Voit lisätä väriaineita marsipaaniin ja sitten muokata mitä haluat - esineitä, kukkia, eläimiä ja arkkitehtonisia rakenteita.

    Fondant Cake Decorating

    Makea on keitetty sokerisiirappi, joka sekoitetaan sekoittimella ja jäähtyy, muuttuu paksuiseksi, murtumattomaksi tai haurastavaksi ja kovaksi karkiksi. Kaikki riippuu siirapin koostumuksesta ja sen valmistusmenetelmistä. Syrup voi kiehua ilman lisäaineita, tässä tapauksessa puhumme sokerimaidosta. Jos lisäät siihen maitoa tai kermaa, sinulla on maitoa tai kermaa. Fudge voi olla suklaa, hedelmä, marja, pähkinä, proteiini, creme brulee - riippuen siitä, mitä ainesosia lisätään siihen.

    Sekoita 100 g erittäin raskasta kermaa, 1 kuppi sokeria, 40 g voita ja tuota seos kiehuvaan alhaiseen lämpöön sekoittaen jatkuvasti. Keitä makea, kunnes se saa kermanvärisen sävyn, ja tarkistavat valmiutensa pudottamaan pisaraa maitoa veteen. Valmis kääpiö helposti rullataan muovipalloksi.

    Proteiini-fudge on erittäin maukas, jolle kaksi jäähdytettyä proteiinia kastellaan suolalla puristetulla pehmeällä vaahdolla ja sitten niihin lisätään vähitellen 300 g jauhettua sokeria ja 2 rkl. l. sitruunamehua.

    On parasta säilyttää valmiin ruoka-annoksen jääkaappiin, sulkemalla kulho ruokahelmiin kuivumisen estämiseksi, sitä käytetään kakun pinnalle keittovesillä tai kulinaarisella pussilla.

    Voit sisustaa kakun paistilla, vaahtokarkkeilla, marmeladilla tai käyttää yksinkertaista kaavainta ja jauhemaista sokeria. Houkuttele lapsia koristelemaan leivonnaisia ​​- he varmasti haluavat veistää mastiksin tai marsipaanin mestariteoksia. Kakkujen yhteinen koristelu yhdistää, ja yhteinen tee juominen herkullisilla jälkiruoilla muuttaa elämästä loputtomiin nautintoihin!

    LiveInternetLiveInternet

    -musiikki

    -Luokat

    • (0)
    • (0)
    • (0)
    • eläimessä (93)
    • hauskoja kuvia (34)
    • vaatteet lemmikit (16)
    • virkkaa (180)
    • Virkistyskoristeet (26)
    • RUHOITUS (36)
    • neulonta (778)
    • päällys (6)
    • dress.skirt (10)
    • neulepuserot (33)
    • shawls.sharfiki.palantines (17)
    • hatut (22)
    • neulonta lapsille (117)
    • päiväkirjaan (96)
    • monille (50)
    • talot ja mökit (19)
    • Tontit (121)
    • Doll Charm (25)
    • elämän taika (13)
    • terveys (273)
    • ideoita kotiin (342)
    • ideoita kesämökkejä varten (30)
    • sisustusideoita (24)
    • DIY huonekalut (89)
    • hyödyllisiä vinkkejä (142)
    • kehon kauneus (446)
    • meikki (19)
    • hiusnaamarit (24)
    • kasvonsuojaimet (39)
    • Kampaukset (70)
    • jalkahoito (10)
    • kahvat hoito (3)
    • KUKKU (1089)
    • liha-astiat (61)
    • vihannesastiat (39)
    • kala-astiat (12)
    • leivonnaiset (116)
    • leivonnaiset reseptit (214)
    • säilyttäminen (44)
    • kevyt valikko (35)
    • salaatit (32)
    • suloinen (162)
    • kastikkeet (8)
    • MUSIIKKI (45)
    • MULTI-PULTI (279)
    • Englanti (15)
    • soittimet (2)
    • fiktio (16)
    • matematiikka (18)
    • Venäjä (31)
    • Venäjän kieli (5)
    • musiikkitunnit (6)
    • piirtämisen oppitunnit (39)
    • tietosanakirja (11)
    • vapaa-ajan (97)
    • epätavallinen elämä (23)
    • vaatteet (26)
    • postinumerot (2)
    • kaunis (26)
    • PSYKOLOGIA (42)
    • KOULUTUS (26)
    • viihde (98)
    • eri (171)
    • kasvit (55)
    • rentoutua (3)
    • Puukonsiirto (1370)
    • helat (18)
    • koulu (13)
    • decoupage (12)
    • pääsiäinen (10)
    • maissi nukkeja (2)
    • muovipullot (1)
    • puut omilla käsillä (36)
    • lelu (166)
    • Kanzashi (13)
    • tislaus (11)
    • kahvila (11)
    • nukke (216)
    • mallinnus (36)
    • Saippua (24)
    • Uudenvuodenaatto (46)
    • origami (9)
    • aukot (15)
    • postikortit (31)
    • seinämaalaus (33)
    • paperimassa (16)
    • muovipullot (8)
    • sanomalehtien kudonta (6)
    • potinpitimet (16)
    • elastiset ja hiusneulat (60)
    • kynttilät (19)
    • suolattu taikina (59)
    • vinkkejä rakentajalle (88)
    • vain naisille (47)
    • OVAT KÄSENHUONEET (273)
    • helmet (25)
    • nahka (2)
    • nauhat ja salamointiketjut (21)
    • muovi (4)
    • Photoshop (114)
    • työkalut (56)
    • laihtuminen yhdessä (412)
    • ruokavalio (30)
    • harjoittelemme kehoa (64)
    • Kukat (343)
    • Kimput makeisia (53)
    • eri teknologia (25)
    • paperista (38)
    • kangas (66)
    • kylmä posliini (12)
    • lainausmerkit (41)
    • SEWING WORLD (508)
    • pakkauskoneet (13)
    • muokkaus (9)
    • vinkkejä (2)
    • sumki.sumochki. kosmetiikkalaukut (1)
    • nauha kirjonta (20)
    • vaate sisustus (66)
    • tyynyt ja tyynyt (80)
    • verhojen verhot (54)
    • ompele lapset (43)
    • ompele itse (234)

    -video

    -Aina käsillä

    -Hae päiväkirjasta

    -Tilaa sähköpostitse

    -Säännölliset lukijat

    -yhteisö

    -tilasto

    • Pidin postista
    • 0 mainittu
    • 0 tallennettu
      • 0 Lisää lainaan
      • 0Säästä linkkejä

      Kulichi leipoa, älä hiipu!

      • Pidin postista
      • 0 mainittu
      • 0 tallennettu
        • 0 Lisää lainaan
        • 0Säästä linkkejä

        Claufti omenoilla (Flaugnarde) tai laiska piirakka

        • Pidin postista
        • 0 mainittu
        • 0 tallennettu
          • 0 Lisää lainaan
          • 0Säästä linkkejä

          Evästeet majoneesia "Champignons". MK

          1 muna
          1 kuppi jauhettua sokeria
          3 rkl majoneesia
          1/2 ruokalusikallista soodasetikkaa
          10 g vaniljakermaa
          500 - 600 g jauhoja
          100 g voita
          1 rkl kaakaojauhetta
          muovipullo

          • Pidin postista
          • 0 mainittu
          • 0 tallennettu
            • 0 Lisää lainaan
            • 0Säästä linkkejä

            Olutpotteja "Hyvää iltaa!"

            Kuvitelkaa, tulet kotiin kello 11 yöllä, unelma vain yksi asia on suihkussa ja päästä sänkyyn, ja niin ettei kukaan Tsuka elävän sielun ei pyytänyt. Ja sitten avaat oven, poista turkki ja saappaat, suutele rakas aviomies ja koira ja jossain viidennessä kohdassa olet sitä mieltä, että jotain yhteistä on tapahtunut. Näiden kahden silmät koirat miehet, jotka ovat todella rakastavia ja hyvin ovelia.

            Ensinnäkin, opit suosikki-tossut puuttumisesta, keräävät halkeamat, tyhjentää huoneiston. Menet keittiöön, poista mänty ja hankaa se uudella, pellavalla, henkilökohtaisesti brodeerattu akryylipöytä. Vedä hänet pesukoneeseen ja huomaa, että hänen suosikki farkkunsa, natiivi ja hullu Lewis ovat myös kirkkaan keltaisia ​​ja vihreitä akryylisiä pisteitä.

            Mutta tämä ei ole kaikki uudessa Zeptora-säiliössä tuotteiden tuoreuden säilyttämiseen, siellä on kaakaomute, jota kutsutaan itse kovettavaksi tahnaksi.

    Top