logo

Kuinka tarkistaa kalatuotteiden laatu?

Harvat ihmiset tietävät, että tuoretta, savustettua tai suolattua kalaa valmistava valmistaja (tai myyjä) sekä kaikki kalatuotteet on varustettava tietyillä vaatimustenmukaisuusasiakirjoilla. Näiden asiakirjojen läsnäolo myyjältä ja valmistajalta auttaa sinua määrittämään alkuperän eheyden ja tavaroiden laadun ja joissakin tilanteissa se voi pitää sinut terveenä!

-Laatustodistus (jossa laaditaan tuotetyyppejä, erääntymispäivät ja kyseisen lähetyksen vapauttamisaika annetaan 2 kertaa viikossa)

Nämä asiakirjat ovat välttämättömiä elintarvikkeiden manipuloimiseksi (myynti, kuljetus). Varmenteen muoto riippuu siitä, kuinka paljon tavarat kuljetetaan.
Kaikilla valmistajilla ja myyjillä on oltava nämä asiakirjat, jotka vahvistavat tuotteen laadun ja sen turvallisuuden kuluttajien terveydelle.

Liiketoimintaideoita tyhjästä

Kala kuivataan!

romario83 »yli vuosi sitten

Kala kuivataan!

acm "yli vuosi sitten

Kondraty "yli vuosi sitten

romario83 »yli vuosi sitten

romario83 »yli vuosi sitten

romario83 »yli vuosi sitten

Nastya38 »yli vuosi sitten

Valera77 »yli vuosi sitten

neizoleg »yli vuosi sitten

Teknikko "yli vuosi sitten

Kelvin "yli vuosi sitten

Torgash "yli vuosi sitten

Mr. Yura "yli vuosi sitten

Mitä asiakirjoja tarvitaan kalojen myyntiin: avaamme myymälän säännöt

Koska elintarvikkeiden myyntivaatimukset ovat erittäin tiukat, sinun on laadittava koko asiakirja. Artikkelissa ymmärrämme, miten saamme ne ja järjestämme asian oikein.

Kalojen myyntiin liittyvät asiakirjat: valitse oikeudellinen muoto

Kalakaupan avaamiseksi sinun on rekisteröitävä yksittäinen yrittäjä tai LLC veroviranomaiselta rekisteröintipaikassa. Liitä yritystunnistustodistus täyttämällä hakemus ja antamalla OKVED-koodi:

  • Tukkukaupassa - koodi 51.38.1
  • Kala- ja äyriäisvalmisteiden vähittäismyynti - koodi 52.23.1, jos valikoimassa on säilöttyjä elintarvikkeita, 52.23.2

Kun olet saanut todistuksen liiketoiminnan harjoittamisesta, voit tehdä vuokrasopimuksen kauppojen tiloista.

Mitä asiakirjoja tarvitaan kalakaupalle ja miten niitä saa

Saadaksesi luvan myydä kalaa ja äyriäisiä, ota yhteyttä SanEpidstantion ja Rospotrebnadzor. Tarkastajat tarkastavat kalamyymälän tilat lakisääteisten vaatimusten noudattamiseksi.

Kalakaupan tiloihin liittyvät perusvaatimukset:

  • Sijainti ei-asuinrakennuksessa. Kiinteistöjen ensimmäisten ja pohjakerrosten kauppa on kiellettyä.
  • Erillisen erillisen tilan läsnäolo kalan leikkaamiseen ja säilytykseen.
  • Myyntialueen vähimmäispinta-ala on 25-30 m².
  • Tulo- ja poistoilmanvaihto.

Julkisten palvelujen on myös tuotettava tuotteille todistus. Venäjän federaation hallituksen 13. elokuuta 1997 N 1013 määräyksen mukaan kala-, kala- ja muut merituotteet ovat pakollisia. Laatuilmoitus (aiemmin - laatustodistus) ja eläinlääkärintodistus (tai eläinlääkärintodistus) on pyydettävä toimittajalta.

Mitä asiakirjoja tarvitaan kalakaupan avaamiseen: luettelo

  • Saniteettiepidemiologinen johtopäätös (FEZ). Julkaistu Rospotrebnadzor. Määrittää, täyttääkö huone vastaavia vakiintuneita normeja: SanPiN: n sääntöjen mukaan (SanPiN 5781-91).
  • Terveysalan tuotteiden valvontaohjelma.
  • Lupa avata vähittäiskauppa Rospotrebnadzorista.
  • Kuivapesu ja pesu sopimus työntekijöille
  • Yhdyskuntajätteiden ja jätteiden viennin sopimus.
  • Sopimus ilmastointilaitteiden säännöllisestä puhdistuksesta ja desinfioinnista ja ilmanvaihdosta.
  • Elohopeamallien loppusijoitussopimus.
  • Hävittämistä, hävittämistä ja desinfiointia koskevat sopimukset.
  • Moottoriajoneuvojen desinfiointia koskeva sopimus, jos käytät omaa autoasi tuotteiden toimitukseen.

Kalojen kauppaa koskevien asiakirjojen luettelo, joka pitäisi olla myymälässä

IP: n tai LLC: n rekisteröintitodistuksen lisäksi tiloissa (vuokrasopimus tai omistusoikeus) kalakaupassa olevien asiakirjojen lisäksi:

  • Päätelmä SanPin hakemuksen kanssa, jossa luetellaan myytyjen tuotteiden luettelo (myyntialueella)
  • Kaupungin palopalvelun päättäminen
  • Todistus työpaikoista
  • Venäjän federaation lain "Kuluttajien oikeuksien suojeleminen" (myyntialueella)
  • Puolustusvoimien ja hätätilanteiden järjestöjen puhelinnumerot, poliisiosasto, FSB (myyntialueella)
  • Kaikkien myyjien lääketieteelliset tiedot, joissa on merkkejä tutkimusten tuloksista ja hygieenisestä sertifioinnista

Tee koko asiakirjapaketti tai osta kalamyymälä

Kauppasääntöjen rikkomisen seuraamukset ovat melko suuret. Jos et halua viettää aikaa paperityöhön, kiinnitä huomiota valmisliiketoimintaan. Kun ostat jo käynnissä olevan myymälän, omistaja lähettää sinulle kaikki asiakirjat.

Jos olet kiinnostunut Moskovan myyntipisteistä, tutustu tähän luetteloon. Meillä on myös kauppapaikka, joka myydään kaikkialla Venäjällä.

Kalojen ja kalatuotteiden eläinlääkinnällisten saateasiakirjojen rekisteröintiä ja niiden luokittelua Euraasian talousliiton hyödykkeen nimikkeistöön

Yhteyteen tulevan kysymyksiä tarpeesta rekisteröinnistä mukana eläinlääkintäasiakirjojen kaloille Suolatut kalat, kapakala, kalasäilykkeet ja muut vastaavat tuotteet valmistetaan kalasta, mukaan lukien tuotantoon johon liitetään HS 1604 koodiin eläinlääkintäosasto Pietarin selitetään seuraavat.

Alueella Venäjän federaation eläinlääkintä- saateasiakirjat laadittu tuotteiden sisällyttää yhtenäiseen luetteloon tavaroista, joihin sovelletaan eläinlääkinnän valvonnan (valvonta) hyväksymän päätöksellä tulliliiton komission 18.06.2010 numero 317 "On eläinlääkinnällisten ja terveyttä koskevia toimenpiteitä tulliliiton" (jäljempänä - Yhdenmukaiset lista). Luettelossa valvottujen tuotteiden, jollei tueksi eläinlääkärin saateasiakirjojen hyväksymä Order Venäjän maatalousministeriö 12.18.2015 numero 648 (jäljempänä - List), sisältää samat tuotteet kuin yhdistetyssä luettelossa, mutta jako pakollisiin ja vapaaehtoinen rekisteröinti eläinlääkärin jotka ovat mukana 01.01.2018 asti, mikä on osoitettu linkkeihin tiettyihin tavararyhmiin. Kaikki luettelossa olevat tuotteet (jäljempänä "valvotut tavarat") ovat mukana 01.1.2018 jälkeen mukana eläinlääkinnällisten saateasiakirjojen kanssa.

Päivästä, jona Venäjän maatalousministeriön 18.12.2015 päivätty ns. 648 § tuli voimaan, valvottavien tavaroiden lajit määräytyvät paitsi nimillä myös Euraasian talousliiton (jäljempänä "TN VED") maataloustuotteiden nimikkeistön koodeilla. Yhtenäisen luettelon huomautuksen mukaan sen käyttöä varten on tarpeen ohjata sekä HS-koodi että tavaroiden nimi.

Jotta valvotut tuotteet luokiteltaisiin asianmukaisesti FEA: han, sinun on noudatettava:

Euraasian talouskomission neuvoston 16 päivänä heinäkuuta 2012 tekemällä päätöksellä nro 54 "Euraasian talousliiton yhteisen tullitariffin nimikkeistön ja Euraasian talousliiton yhteisen tullitariffin hyväksymisestä" (jäljempänä "SEEC-päätös nro 54") hyväksytään Euraasian talouskomission neuvoston päätös,

Huomautuksia Yhden Tavarain ulkomaankauppaministeri Euraasian unioni, suositellaan käytettäväksi päätöksellä hallituksen Euraasian talouskomission 12. maaliskuuta 2013 № 39 "Sen soveltaminen selityksissä Yhtenäisen Tavarain ulkomaankauppa- Tulliliiton" (jäljempänä - liitetiedot HS).

KIE-maissa tehty päätös nro 54 hyväksyi ulkosuhdehallinnon tulkintasäännöt, joiden mukaan:

"1. Luokkien, ryhmien ja alaryhmien nimet annetaan vain HS: n helppokäyttöisyyden vuoksi; tavaroiden luokittelu TN VED: iin oikeudellisiin tarkoituksiin suoritetaan hyödykkeiden ja niihin liittyvien osien tai ryhmiin liittyvien tekstien perusteella ja, ellei näissä tekstissä toisin säädetä, seuraavien säännösten mukaisesti:

2 b) Kaikkiin hyödykemarkkinoiden nimikkeisiin viittaaminen mihin tahansa aineeseen tai aineeseen olisi katsottava viittaukseksi tämän aineen tai aineen seoksiin tai yhdisteisiin muiden aineiden tai aineiden kanssa. Viittausta tietyn aineen tai aineen tuotteeseen on myös pidettävä viittauksena tuotteeseen, joka koostuu kokonaan tai osittain tästä aineesta tai aineesta. "

HS-ryhmä selityksissä ryhmässä 03 "Kala ja äyriäiset, nilviäiset ja muut vedessä elävät selkärangattomat"

Tämä ryhmä sisälsi kaikki kalat ja äyriäiset, simpukat ja muut vedessä elävät selkärangattomat, elävät tai kuolleet, jotka on tarkoitettu suoraan ihmisravinnoksi tai teolliseen jalostukseen (esimerkiksi säilykkeiden valmistukseen tai vastaava) saamiseksi munat, akvaarioita ja muut vastaavat. n. lukuunottamatta kuolleet kalat (mukaan lukien maksa, Milt ja ROE), äyriäisiä, simpukoita ja muut vedessä elävät selkärangattomat, jotka eivät sovi tai kulutukseen kelpaamattomia luonnon tai sairautensa vuoksi (ryhmä 05).

Tämä ryhmä sisältää myös ruoka-kaviaaria eli kalanmunia, jotka ovat silti kiinni munasarjamembraanissa, valmiita tai säilötyt, tai keitetyt tai säilykkeet tässä ryhmässä säädettyihin tapoihin. Keitetyt tai muuten säilyneet ruoka-kaviaarit, myös munasarjojen kalvoon suljetut, sisältyvät nimikkeeseen 1604. "

Ryhmän 03 TN VED: n selittävien huomautusten samassa osassa esitetään ryhmän 03 tuotteiden ja ryhmän 16 tuotteiden erot:

"Tämä ryhmä rajoittuu kaloihin (mukaan lukien sen maksa, munat ja maitot), äyriäiset, nilviäiset ja muut vedessä elävät selkärangattomat, jotka ovat vain tämän ryhmän otsikoissa kuvatuissa olosuhteissa. Tällöin ne kuuluvat tähän ryhmään riippumatta siitä, ovatko ne pilkottuja, pilkottuja, jalostettuja jauhettua lihaa, maata jne. vai ei. Lisäksi tähän ryhmään kuuluvat tämän ryhmän eri nimikkeisiin kuuluvien tuotteiden seokset tai yhdistelmät (esimerkiksi nimikkeen 0302-0304 kala yhdistettynä äyriäisiin nimikkeeseen 0306).

Toisaalta kalat ja äyriäiset, nilviäiset ja muut vedessä elävät selkärangattomat kuuluvat ryhmään 16, jos ne kypsennetään tai keitetään toisella tavalla tai säilytetään tavoilla, joita ei ole eritelty tässä ryhmässä (esimerkiksi kalafileet, jotka on päällystetty hiivaton taikina tai rypytettyjä, keitetty kala); on kuitenkin huomattava, että savustettu kala, äyriäiset, nilviäiset ja muut vedessä elävät selkärangattomat, jotka olisi voitu keittää tupakan aikana tai ennen sitä, ja kuoret, jotka on juuri keitetty höyryssä tai kiehuvaan veteen, 0305, 0306, 0307 ja 0308, ja että kypsennetyistä kaloista, äyriäisistä, nilviäisistä tai muista vedessä elävistä selkärangattomista saadut hieno ja karkea jauho ja pelletit kuuluvat nimikkeisiin 0305, 0306, 0307 ja 03 08.

On myös huomattava, että tähän ryhmään kuuluvat kalat ja äyriäiset, nilviäiset ja muut vedessä elävät selkärangattomat kuuluvat siihen, vaikka ne on pakattu ilmatiiviisiin säiliöihin (esimerkiksi savustettu lohi purkkeissa). Useimmissa tapauksissa tällaisissa pakkauksissa olevat tuotteet valmistetaan ja säilytetään siten, että ne poikkeavat tämän ryhmän nimikkeisiin sisältyvistä tuotteista, ja siksi ne sisältyvät ryhmään 16.

Tämän ryhmän ryhmään kuuluvat ryhmien kalat ja äyriäiset, nilviäiset ja muut vedessä elävät selkärangattomat (esimerkiksi tuore tai jäähdytetty kala), jotka ovat kokeneet pakkaamisprosessin muunnetussa ilmakehässä. Tässä pakkausprosessissa tuotteen ilmakehää muutetaan tai säädetään (esimerkiksi vähentämällä tai vähentämällä hapen määrää ja korvaamalla se tai lisäämällä typen tai hiilidioksidin määrää). "

HS-selityksessä ryhmässä 16 "Lihasta, kalasta, äyriäisistä, nilviäisistä tai muista vedessä elävistä selkärangattomista valmistetut tuotteet" mainitaan seuraavaa: "1. Tässä ryhmässä ei sisälly lihasta, lihasta valmistetuista sivutuotteista, kaloista, äyriäisistä, nilviäisistä tai muista vedessä elävistä selkärangattomista, jotka on valmistettu tai säilötty ryhmässä 02 tai 03 tai nimikkeessä 0504 ilmoitetuilla menetelmillä. "

yleisesti sanotaan: "tähän ryhmään käynnistä liha-sivutuotteet (esimerkiksi jalat, iho, sydän, kielet, maksa, suolet, vatsa), veri, kala (mukaan lukien iho), äyriäiset, nilviäiset tai muut vedessä elävät selkärangattomat. Tämä ryhmä sisältää myös tuotteita, jotka on valmistettu tai säilötty menetelmillä ei ryhmässä 02 tai 03 tai nimikkeeseen 0504, esimerkiksi:

(1) Makkarat ja niiden kaltaiset tuotteet.

(2) Keitetyt tai höyrytetyt, paistetut, paistetut tai paistetut ruoat, muu kuin savustettu kala ja savustetut äyriäiset, nilviäiset tai muut vedessä elävät selkärangattomat, jotka voidaan keittää ennen tupakointia tai tupakoinnin aikana (nimikkeet 0305, 0306, 0307 ja 0308), kuoritut äyriäiset, jotka kiehuvat kiehuvaa vettä tai höyrytettyjä (nimike 0306), ja kala-, äyriäisistä, nilviäisistä tai muista vedessä selkärangattomana (nimikkeet 0305, 0306, 0307 ja 0308).

(3) Kala-kaviaarista saadut uutteet, mehut tai suolakurkastuotteet, kuten kantti-kaviaari tai myrkky-kaviaarin korvikkeet, jotka on valmistettu tai säilötty yksinkertaisesti peitemattomalla taikina tai valssatut tryffeleillä tai maustetaan (esim. Pippuri ja suola) jne.

(4) Yksinomaan tähän ryhmään (eli keitettyyn tai säilöttyyn lihaan, lihan sivutuotteisiin, verenkiertoon, kaloihin, äyriäisiin, nilviäisiin tai muihin vedessä eläville selkärangattomille) hienojakoisesti valmistetut tuotteet. Nämä homogenoidut valmiit tuotteet voivat sisältää pieniä määriä silmään nähtäviä lihapaloja, kaloja jne. Sekä pieniä määriä ainesosia, jotka lisätään mausteeksi, säilöntäaineeksi tai muuhun tarkoitukseen. Homogenisaatio ei kuitenkaan yksinään anna syytä sisällyttää tuotetta ryhmään 16 valmiiksi tuotteeksi.

Ryhmiin 02 ja 03 kuuluvien tuotteiden ja toisaalta ryhmään 16 kuuluvien tuotteiden erot ovat ryhmiin 02 ja 03 kuuluvia yleisiä säännöksiä. "

Edellä mainittujen sääntöjen mukaan kala kuivataan, suolataan tai suolavedessä missä tahansa näistä keittoprosesseista, eli suolattuja, kuivattuja ja kuivattuja, sekä kalajauhoja, piiraita ja muita homogenoituja tuotteita, jotka sisältävät aiemmin kuivattuja tai suolattuja kaloja luokitellaan HS-nimikkeeseen nimikkeessä 0305 ja niihin on liitetty eläinlääkinnälliset saateasiakirjat. Nimikkeessä 1604 lueteltuihin valmiisiin tai säilykkeisiin kuuluvat lämpökäsitellyt kalatuotteet, lukuun ottamatta tupakointia.

Eläinlääkinnälliset saateasiakirjat on myönnetty mistä tahansa kalanmädestä, myös nimikkeeseen 1604 kuuluvista tuotteista, valvontaluettelon mukaan, johon on liitettävä mukana olevat eläinlääketieteelliset asiakirjat, jotka on hyväksytty Venäjän federaation maatalousministeriön numerolla 648.

Kalanjalostustyöpaja

Nykyään on monia onnistuneita yrityksiä, jotka harjoittavat kalojen jalostusta, myös niissä paikoissa, joissa sitä ei ole koskaan pyydetty. Kuinka kannattavaa on harjoittaa kalojen jalostusta voidaan nähdä vertailemalla pakastetun lohen ja sen suolattujen versioiden hintoja, jotka on hermeettisesti pakattu muovipakkauksiin. Hinta on useita kertoja erilainen.

Siksi kalaherkkien pienien tuottajien määrä kasvaa vuosi vuodelta. Joidenkin tietojen mukaan kalanjalostuksen kannattavuus on 30% tai enemmän.

Kokonainen kala, kuten kalafileet, kala-säilöt, kuivatut ja kuivatut kala, kalajauho ja jauhettu naudanliha saadaan koko valikoimasta lopputuotteita. Samanaikaisesti kahden viimeisen tuotteen valmistus valmistetaan kalajätteestä. Näin kaikki työpajalle tulevat tuoretta kalaa voidaan käsitellä kokonaan. Se osoittautuu eräänlaiseksi jätteettömäksi tuotannoksi, joka vain lisää yrityksen kannattavuutta.

Kuinka aloittaa kalanjalostusliike

Kalankäsittelypajan järjestämiseksi tarvitaan vähintään 100 m2: n tuotantotilaa. Esimerkiksi savustetun ja savustetun kalan myymälä koostuu seuraavista osista:

  1. Kalojen sulatusalue - 10 m2;
  2. Kala suolaa alue - 20m2;
  3. Valmiiden tuotteiden tupakointi ja pakkaaminen - 30m2;
  4. Varastointitila valmiille tuotteelle - 15 m2;
  5. Kalan myynti (myynti) on 25 m2.

Kalanjalostusliikkeissä on myös lepo- ja ruokasali, pukuhuone, kylpyhuone, hallintotoimisto, kirjanpito ja muut kodinhoitohuoneet. Lisäksi sinun on yhdistettävä apuvälineisiin - vesi, sähkö ja kaasu (lämmitys). Siksi on edullista vuokrata tiloja olemassa olevalla viestinnällä tai kykyä nopeasti muodostaa yhteys niihin.

Suojavyöhykkeitä koskevan lain mukaan elintarviketuotannon on sijaittava vähintään 300 metrin etäisyydellä asuinkiinteistöistä ja teollisuusyrityksistä. Itse huoneen on oltava SanPiN: n vaatimusten mukainen. Näin kalakaupoissa on oltava kuuma ja kylmä vesi, viemäröinti, lämmitys, ilmanvaihto ja ilmastointi.

Ennen kalanjalostuslaitoksen avaamista sinun on hankittava lupa paikalliselta SES-toimistolta. Jokaisesta tuotetyypistä on laadittu vastaava laatusertifikaatti.

Jos haluat järjestää pienen tuotannon jopa 2 tonnia kalaa päivässä, sinun on ostettava savu-uuneja, tyhjiölaitteita, jääkaappeja tai jääkaappeja, arkistointipöytiä sekä vaa'at, kontit ja muut tuotantolaitteet. Laitteiden hankintakustannukset ovat vähintään 20 tuhatta dollaria.

Kalanjalostus on tavallisesti manuaalista työtä, joten jopa pienessä tuotannossa on mukana vähintään 10 henkilöä. Yksi palkatun henkilökunnan avainluvuista on teknologia. Hänen työstään riippuu suoraan siitä, minkälainen kysyntä käyttää tuotteita. Teknologian päätehtävänä on hallita tuotettujen herkkujen reseptejä, kokeilla suolaveden, kastikkeiden ja erilaisten komponenttien avulla, jotka tekevät kalan makua erityisen mieleenpainuvaksi. Nykyaikainen "pilaantunut" ostaja saa liian monia tuotteita valintoja hypermarkettien hyllyiltä, ​​joten tuotteillasi on oltava joitain kiihkeästi valittuja kuluttajia.

Lainsäädännön muutosten vuoksi GOSTin tuotteiden sertifiointi on tullut tarpeettomaksi. Useimmat valmistajat pyrkivät kuitenkin valmistamaan tuotteita omien rekisteröidyt spesifikaattiensa (eritelmät) mukaisesti. Tekninen kunto antaa meille mahdollisuuden poiketa valtion vaatimuksista, ja tuote on alkuperäinen ja herättää tietyn luottamuksen kuluttajien kesken.

TU hankitaan erikoistuneilta elintarvikelaitoksilta. Valmiiden teknisten olosuhteiden kustannukset ovat noin 40 tuhatta ruplaa.

Kilpailutuotteen tuottamiseen tarvitset korkealaatuisia raaka-aineita. Olen iloinen siitä, että tänään on paljon ehdotuksia pakastetun kalan tukkumyynnistä kotimaisista ja ulkomaisista yrityksistä. Kokeneet yrittäjät väittävät, ettei kalanviljelylaitoksille, syrjäisille alueille ja ulkomaille, kuten Norjalle, ole mahdollisuutta tehdä suoraan sopimuksia. Tukkumyyntihinta Moskovan pohjalla ei ole erilainen Kamchatka-valmistajan tukkuhinnasta. Anna toimituksen kysymys laskeutua kalan toimittajan olkapäille, niin teknologiasi tarvitsee vain määritellä oikein siirron laatu.

Kalojen jalostuksessa on tärkeitä asioita, joita jokaisen tuottajan on tiedettävä. Eri paikoissa pyydetyt samanlaiset kalat on valmisteltava eri reseptien mukaan. Tyynen valtamerellä pyydetyt sillit vaihtelevat makuista Atlantin sillalta. Siksi, kun vaihdetaan kalan toimittajaa lopputuotteiden maun säilyttämiseksi, tekniikan on muutettava reseptiä. Lisäksi saaliskausi vaikuttaa kalojen makuun. Niinpä kesäkalamaljoilla on heikko liha, ja sen käsittelyyn on syytä käyttää syksyn saalista.

Ennen kuin aloitat kalanjalostuslaitoksen, on tärkeää määrittää kanavat valmiiden tuotteiden myyntiin. Jos et pääse ratkaisemaan ongelmaa tuotteen myynnin aikana, voit lopulta saada varastoinnin ja vahingoittaa tavaroita. Siksi jopa yrityksen alkuvaiheessa on välttämätöntä tutustuttaa vähittäismyymälöiden johtajat ja tehdä alustavat sopimukset. Etätyön edistämisen helpottamiseksi voit käyttää useita myyntiedustajia, toimittaa heille hintoja, tuotenäytteitä ja valokuvia. Anna heidän tavata kauppojen johtajia ja vakuuttaa heidät tuotteidenne laadusta.

Kuinka paljon voit ansaita kalanjalostuksesta?

Kalanjalostukseen erikoistuneen yrityksen tulot eivät riipu ainoastaan ​​tuotannon laajuudesta tai tuotevalikoimasta vaan myös yrityksen markkinointipolitiikasta, käytettävissä olevien resurssien järkevästä käytöstä, markkinatilanteesta ja muista tekijöistä. Keskitetty kalanjalostuslaitos, joka toimii "jätteettömänä tuotantotavalla", vakiintuneilla jakelukanavilla, tuo tämän yrityksen järjestäjät 1500: sta $ 2500: een kuukaudessa.

Kuinka paljon rahaa tarvitaan yrityksen perustamiseen

Pienen kalankäsittelypajan avaamiseksi sinun on:

  • Täytä rekisteröintimenettely ja ratkaise kaikki oikeudelliset ongelmat (500-1000 dollaria).
  • Osta tarvittavat laitteet (20 tuhatta dollaria).
  • Etsi huone, joka täyttää tuotantoteknologian sekä SES- ja palotarkastusten vaatimukset (500-3000 dollaria kuukaudessa).
  • Ratkaise haku- ja koulutuskysymys (noin 1000 dollaria).
  • Järjestä mainoskampanja (2-5 tuhatta dollaria).
  • Ratkaise hallinnolliset ongelmat (1 000 dollaria).

Lisäksi liiketoimintasuunnitelmaa laadittaessa on otettava huomioon, että tämä toimiala saavuttaa omavaraisuuden taso vain 3-5 kuukautta. Eli tänä aikana jatkuvat taloudelliset investoinnit ovat välttämättömiä työpajan normaalin toiminnan ylläpitämiseksi. Toimitettujen tietojen perusteella ei ole vaikeata päätyä siihen, että yrityksen aloittaminen vaatii 35-50 tuhatta dollaria.

Mitkä laitteet valitaan

Tämän liiketoiminta-alueen tarpeellisten laitteiden luettelo sisältää:

  • Pakastimet.
  • Säiliöt kalaa sulatettavaksi.
  • Tekniset taulukot.
  • Kylpy suolaukseen.
  • Tupakointilaitteet.
  • Laitteet säilykkeiden valmistukseen.
  • Kalojen tyhjiöpakkausten laitteet.
  • Veitset, leikkuulaudat, salvat ja muut työkalut.

Erillinen aihe on laivasto. Pienikin työpaja on suositeltavaa hankkia ainakin yksi tähän yritykseen sopiva auto.

Kuinka määritellä OKVED rekisteröidessään kalanjalostusliiketoimintaa

OKVED-koodi 10.20 on saatavana All-Russian-luokituksessa jalostus- ja säilytyskaloissa. Se mainitaan yrityksen rekisteröintihakemuksessa sekä tulevaisuuden yrityksen raportointi- ja muut asiakirjat.

Mitä asiakirjoja tarvitaan kalakaupan avaamiseen

Kun olet saanut Liettuan verovirastolta rekisteröintiä koskevan todistuksen ja eläkerahaston, Rosstatin ja ulkopuolisten varojen asiakirjat, sinun on tarkistettava seuraavien asiakirjojen valmistelu:

  • Vuokrasopimus.
  • Koordinointi Rospotrebnadzorin ja paloturvallisuusviraston kanssa.
  • Työsopimukset henkilöstön kanssa.
  • Sopimukset apuohjelmien kanssa.
  • Tietoa pankkitilin avaamisesta (merkitty FTS).

Huolimatta siitä, että kalatuotteiden pakollinen todistus on hiljattain peruutettu, kokeneet liikemiehet suosittelevat tämän ongelman ratkaisemista ja saavat asiakirjoja, jotka vahvistavat tuotteiden korkean laadun. Kulut 40-60 tuhatta ruplaa, saat oikeuden ilmoittaa tuotteillesi, että se on valtion vaatimusten mukainen.

Mikä verojärjestelmä on valittava yrityksen rekisteröintiin

Pienen kalanjalostuslaitoksen toimintaan riittää, että FTS: lle jätetään hakemus yksinkertaistetun verojärjestelmän valinnasta ja maksetaan 6 prosenttia bruttotuloista valtion budjettiin tai 15 prosenttiin yrityksen voitosta. Mutta jos aiot työskennellä vakavien tukkukaupparyhmien kanssa, yleinen verojärjestelmä sopii sinulle parhaiten, joten voit antaa alv-asiakirjoja vastapuolille.

Tarvitsenko luvan avata kalanjalostusyritys?

Yksi kaupallisen toiminnan tärkeimmistä eduista on se, että kalakaupan avaamiseksi sinun ei tarvitse hankkia lisenssiä tai lisälupia.

Liiketoimintafoorumi

Kalojen ja kalatuotteiden kauppa b.

MaksUral 17. lokakuuta 2013

Hyvää päivää kaikille! Haluaisin ottaa yhteyttä päteviin ihmisiin kala- ja kalatuotteiden kaupan alalla! En edes tiedä mistä aloittaa.

2. Joki-kalan toimittaja (hauki ahven, sabrefish, käärme jne.) Edullisin hinnoin, mutta ilman viitteitä (mielestäni tarvitsemme kalaa kaloille)

3. Neliömetriä on mahdollista vuokrata sekä kaupungin keskus- markkinoilla että mikro-kaupungin markkinoilla, joissa asun.

4. Onko sinulla kokemusta oman yrityksen (ei kaupankäynnin)

5. Suuri halu ja voimien meri!

1. Kokemus yksilöllisestä yrittäjyydestä (kirjanpito, prosessien organisointi)

2. kokemus kaupan järjestämisestä, erityisesti pilaantuvien tuotteiden, joihin kuuluu kalaa

3. Organisaation komponenttien epäluotettavuus (miten, missä ja mitä oikeuksia saada)

Ole hyvä ja auta! Jos näin ei ole, selitä, miten kalakauppaliiketoiminta on järjestetty? Miten avaat pisteen markkinoilla? Miten avata kiinteä kauppa? Jos tällainen myymälä on erityisen suosittu?

Ymmärrän, että yhdellä kannattavasti ostetuilla hauki ahven ei lähde, sinun on myös lisättävä meren ruokaa ja säilykkeitä sekä erilaisia ​​mausteita ja kaikkea mukana. tässä ja pyydä apua.

Annan pienoistutukseni luvut:

Minulle tarjotaan pienikokoista, keskisuuria ja suurikokoisia ahven, hinnat ovat vastaavasti 40, 80 ja 100 ruplaa kilogrammaa kohti, mutta mielestäni on mahdollista neuvotella ruplasta jokaisesta paikasta)))

Mennyt keskusmarkkinoille. Siellä he myyvät pääasiassa keskikokoista ahvena hintaan 160r. ja edellä. Tämä koskee markkinoita. kävivät noin 3 paikallispistettä (pääsääntöisesti myymäläpaviljongissa olevista myymäläikkunoista), ne myyvät enimmäkseen pieniä ahvena hintaan 168 ruplaa / kg.

Jotain sellaista! Kerro ihmisille, jotka tietävät, miten ja mitä seuraavaksi? Kuinka järjestää? Ltd Minulla on, mutta tässä tapauksessa minulla on taipumus SP. Kerro meille yleisesti kaikesta, mitä tiedät tässä asiassa.

Paljon kiitoksia etukäteen. Odottaa.

Nastya83 20. lokakuuta 2013

2. kokemus kaupan järjestämisestä, erityisesti pilaantuvien tuotteiden, joihin kuuluu kalaa

kokemus töistä, juuri ennen kuin syömät itse merikalat ja ruokkiin kaikkia sukulaisia.

Etsi asiantunteva kirjanpitäjä ja kerro, miten parhaiten LLC tai IP, mielestäni hyvät ja huonot puolet jo tiedä, 1000 kertaa keskusteltiin.

Markkinapaikka on yksi asia, mutta myymälä on erilainen, voit siirtää kaiken myymälään, ja markkinat yleensä vie askeleen vasemmalle ja oikealle valikoimasta. Myös millaiset jääkaapit antavat, jäädyttää yhden asian, säilyttää ja säilyttää tavaroita toisella.

Ja ilman viitteitä tuotteesi ei ole sallittua markkinoilla, täällä esimerkiksi meille tiukasti, erä tarkistetaan asiakirjoista, mutta sitä ei ole peruuttanut kuka tahansa, joka tuo sinut sukulaiselle ostajana päivän aikana)

ruBusiness 20 loka 2013

Olet oikeassa, joen kalassa, et mene kauas. Varsinkin jos asut kaupungissa esimerkiksi Volga, jossa tämä kala on kiinni, kysyntä ei ole kovin hyvä. iso hänelle. Varmista, että tarvitset valikoiman, jonka ostajan tarvitsi valita. Vet. Apu on välttämätöntä kaloille, muuten voi olla suuria vaikeuksia tarkistaa tulevaisuudessa. Jos et aio myydä jäähdytettyä kalaa, jäätyneen kalan säilyvyys on keskimäärin 2-6 kuukautta. Säilyttää keskimäärin 3 kuukauden säilyvyysaikaa. On myös hyvä lisätä savustettua, kuivattua, hieman suolaista. Tälle tuotteelle vanhentumispäivät ovat varmasti vähemmän. Mutta valikoima on toivottavaa.

On parempi, että sinulla on aina telakka kädet, märkä. sertifikaatit, todistukset, laskut, joten se on rauhallisempi.

Sani4 08 joulu 2013

Nastya83 10. joulukuuta 2013

Voi, siellä on asiantuntijoita)
veli liikkuu kalan vuotta 3 jo
ei ole eläinlääkärin viittauksia
kannustaa itseään niin kannattavaan, se käy ilmi
zomorozka tukkukauppiailta, säilyttää myös
Savustettu vie pohjan, jossa se savustetaan
kalaa oluen ohella
Rehun sukulaiset eivät ole välttämättömiä
säilyttää esimerkiksi hyvityksen, jos ne vanhentuvat
laitteista: matalalämpöinen esittely, rintakehän ja positiivisen tuulen näyttö

Kuvittele asiantuntijoita, ei kauppaa 1 päivä, mutta mistä ihmeellisestä kaupungista on veljesi, missä hän toimii ilman viitteitä? kaikki on ollut tiukasti Tyumenissa pitkään, kukaan ei ole peruuttanut kiertoteitä, mutta ainakin yksi spravochka on tosi puolueelle, koska ihmiset haluavat kauan työskennellä)

Nämä todistukset ovat olemassa, vain ne maksavat rahaa) meillä on 40-240 ruplaa erää kohden ja jos puolue päivittäin on kallista, ne otetaan vähintään kerran kuukaudessa.

Mutta on olemassa sellaisia ​​yrityksiä, jotka eivät ota hyvitystä ja mitä tehdä?


Viestiä on muokattuNastya83: 10 December 2013 - 15:53

Nasuvayka 28.12.2013

Tässä on kysymys siitä, mistä avaat pisteen. Jos kyseessä on markkinat, naapurien myyjät kertoivat, miten nämä säännöt käsitellään. Veroviranomaiset / Rospotrebnadzor yleensä varoittavat etukäteen saapumisestaan ​​ja tarkastuksistaan. Tietenkin he voivat yhtäkkiä ja odottamattomasti esimerkiksi tarkistaa painoja (voit säätää asteikkoja), mutta sinun on pikemminkin maksettava niin sanottu "hieno", ja he ovat takanasi hymyillen. Sinulla on yksi merkittävä lisä. Kun rekisteröit IE: n tai LLC: n, sinua ei kosketa 3 vuotta. Ja kaikki, koska heillä ei ole järkeä kuristaa sinut, kunnes kehität ja aloitat sellaisen voiton saamisen, joka riittää jakamaan heidän kanssaan. Jotta ruokaa voidaan myydä, tarvitset myös eläinlääkärin. Kirjan hinta on noin 6 tuhatta ruplaa, kuten vähän, mutta hänen peräpukamatsa riittää. Viikon ajan hallitset. Jos et halua pysyä markkinoilla ja vuokrata myyjää, varmista, että tuulimylly on mukana muissa asiakirjoissa, muista tarkistaa rekisteröinti ja sotilastarvetta, jos laittoman henkilön kiinniotat laskurissasi, huudat kuin Sidorovin vuohi ja et näe, että olet uusi tulokas, päästä taakse.

Nyt kalasta. Uskokaa minua, kukaan ei ole kiinnostunut, jos sinulla ei ole valikoimaa, siellä on vain jokikaloja, no, ne tulevat ystäville, jotka eivät mene kalastamaan sinua. Esimerkiksi pikeperch nafig ei tarvita uudenvuoden taulukossa, mutta jo taimenta tai lohta ostaa mielellään. Toinen asia, jos sinulla on joki / meri / savustettu / suolainen. Ei ole muuta keinoa, markkinat ovat täynnä tavaroita ja niin, että he menevät sinuun ystävällisesti tukemaan lajitelmaa. Ja nyt palataan takaisin ohjeisiin. Sinulla ei ole minkäänlaisia ​​todistuksia jokikaloille, mutta sinun olisi pitänyt olla, mutta olemme alkaneet huijata, koska lajitelma on toimitettu, on olemassa erilaisia ​​kaloja ja olet tyytyväinen ja toimittaja ei ole loukkaantunut, sitten aloita pyytää apua häneltä ja hän antaa heille, koska että tukkukauppiaat eivät yleensä halua peittää. Joten ei tule ongelmia, eläinlääketieteellinen palvelu tulee, näytät todistukset, joita sinulla on ja mistä sitten olet samaa mieltä.

Tietoja myyjältä. Sinä vuokraat myyjän, kuten sanoin, anna heidän toimittaa asiakirjoja, flip-kirja. Lisäksi, jos et noudata sitä, mitä hän tekee, hän alkaa pettää sinut))). No, ei ole mitään, ilman että toimivaltainen ihmiskauppias vie sinut kerran tai kahdesti, ja sanot vielä lisää kiitoksia. Tällaiset myyjät ovat vain älykäs vaihtoehto, he pystyvät myymään kaiken kaikille, mutta. katsella niitä kovasti. Esimerkki 1: Tulet teidän paviljonkiin / myymälään, ja joitain asteikkoja on olemassa. Kysymykseen, missä vastaus olisi: "Kyllä, ystävä antoi tarkistaa, he istuvat viikon, niin minä poistan". Jos et ymmärrä tätä, vaa'at kestävät viikon. Tällöin sinun tarvitsee vain ottaa paino 1 kg ja laittaa se asteikkoihin, sitten asteikkoihin "ystäville". Ja muista "muut" asteikot, paino on 1,3 kg 1,6 kg. Välittömästi pyydät poistamaan nämä asteikot, koska petetty asiakas ei palaa enää sinulle, hän ei välitä, mutta rahat ja rahalla maksat myös palkkanne. Esimerkki 2: Tulet kohtaamaan, ja siellä toimittaja toimittaa tavaroita, joita et ole tilannut, kysymykseen, miksi myyjä toi teidät sanomaan: "No, päädyin juuri tavaroihin ja et olisikaan käytettävissä, niin minä tilasin." Hän myy tämän tuotteen näkökulmastasi ja tuo voiton taskussaan, ja olet tällä alalla. Tähän on kaksi pakollista tapaa: a) Tarkistaminen on jatkuvasti ja odottamatonta, sinä yksinkertaisesti saapuu ja aloitat tilintarkastuksen, mutta muista yksi sääntö: "Jos luettelossa on enemmän tavaroita, odota valtavaa puutetta". ja b) Jauhkaa kaikki toimittajat ja myyjä päähänne, että tilaat tavarat ja vain sinä! Kukaan muu. Esimerkki 3: Markkinoilla myyjäsi on sopinut naapurin kanssa, että hän myy tavaroitaan. Ostaja tulee ja myyjä työntää naapurinsa kaloja, ei sinun. Tämän seurauksena olet joutunut konkurssiin niin kauan kuin omat vuokra säästöt ovat tarpeeksi. On vaikea taistella täällä, mutta jos koskaan kiinni sellaisesta, niin menkäät helvettiin puhumattakaan. Esimerkki 4: Myyjäsi myydä chumia kohoina, ja coho sockeye, vaaleanpunainen lohi sim, ja enemmän. Hänellä on hyvä voitto, mutta menetät ostajan.

Pakollinen kala: Trout, lohi, vaaleanpunainen lohi (leikkaamaton ja leikkaamaton, jossa on holoba ja ilman päätä), chum lohi (kuten vaaleanpunaista lohta), coho, punainen sukka, loach, sim (voit lisätä pari punaista kalaa). Seuraavaksi silliä (tuoreita ja suolattuja, Tyynenmeren, Olyurskaya, Ivasi), Pollock, Pollock-file, kampela (kelta-bellied ei voida ottaa, hän on amatööri, mutta valkoinenvalkoinen yksi on pakollinen ja kaksi kokoa (iso ja pieni), kapeli, saury, hauki, terpug, vatsa-lohta, kalmari, maito. Tämä on yleensä minimi, joka pitäisi olla.

Nyt, millaista kalaa tulee. Ja se tulee pussiin, jossa on kaksi kerrosta (taimen ja lohi tulevat yksittäispaketeissa, kaikki on ok). Kerroksia on 11-12,5 kg. Eli sinun täytyy sulata kerros vähän ja rikkoa (kerros, ei kalaa), poimi. Sama pätee kalmariin ja mättiin. Mutta ei ole mitään väärää, tietenkin aika tappaa vähän, mutta opit.

Ja tietysti punaista kaviaaria. 130g: n pankeissa TU ja GOST, vaaleanpunainen ja chum lohi. Puolikiloa ei voi häiritä, mutta pankin laatu on 0,5 kg erinomainen. Tutustutte tehtaat, jotka rullattavat sitä, nyt hyvä kaviaari "Georgievskaya" ja kaksi kasvea "Bolshekamensky Fish Plant", en tiedä omistajaa henkilökohtaisesti, mutta olen työskennellyt hänen kanssaan, hän tuntee työtään hyvin ja Vladrybmarin kasvi, katso tarkkaan, koska ei valituksia, mutta se voi saada hieman vetistä, mutta periaatteessa ei ole mitään kauheaa. Jos sinulla on kysyttävää, kysy sitten, henkilökohtaisesti, jota en voi vielä kirjoittaa.

No, onnea sinulle. Kuuntele, mitä kirjoitin voi vaikuttaa monimutkaiselta, mutta uskokaa minua, viikon tai kaksi sinä otat mukaan. Olla fiksu liiketoiminnan kanssa ja kaikki toimii.

Loppusanat Ei, älä anna huonoja uutisia hallita tunnelmaa. Esimerkki: Supermarketti on avattu lähistöllä, se vie kaikki asiakkaitamme. Härkä, analysoi itsesi, myynti on laskenut? Jos näin on, katso syy kesän maksun vähemmän, koska ihmiset eivät halua syödä kalaa kesällä, he haluavat kävellä ja syödä Morozhenko ja valmistautua laiskuus. Toinen asia talvella ennen telekuuntelukalaa suolattuna tai paistettuna juustolla ja sienillä. No, monet ihmiset lepäävät kesällä ja jättävät kaupungin. Mutta jos myynti ei nouse talvella, alkaa analysoida.

P.S.S. Sinun tarvitsee vain tietää muutamia reseptejä kustakin kalasta, ja sinun on tiedettävä, missä se on. Sinun täytyy oppia, mitään ei voida tehdä. Oletetaan, että he tulevat minun luokseni ja haluavat ottaa lohen. Ilmoitan heti, että otat sim: n, koska kun suolaa se maistuu paremmin. Äläkä pettä ostajaa.

lian5 30 joulu 2013

Hyvä päivä, kalamateriaali on erittäin mielenkiintoista, ainakin kaupunkimme ei ole miljoona, 250-200 tonnia ihmisiä, mutta kalat elävät helposti vain valittavat kesämyynnistä heikkenevät voimakkaasti, minulla on omat kauppa ja haluan järjestää pienimuotoista kalakauppaa, joka voi kertoa tukkumyyjille, jotka ovat kiinnostuneita kauniista Olen itse Kazanista, mutta sikäli kuin tiedän, monet ihmiset vetävät Nizhny Novgorodista

Sani4 30 joulukuu 2013

Kuvittele asiantuntijoita, ei kauppaa 1 päivä, mutta mistä ihmeellisestä kaupungista on veljesi, missä hän toimii ilman viitteitä? kaikki on ollut tiukasti Tyumenissa pitkään, kukaan ei ole peruuttanut kiertoteitä, mutta ainakin yksi spravochka on tosi puolueelle, koska ihmiset haluavat kauan työskennellä)

Nämä todistukset ovat olemassa, vain ne maksavat rahaa) meillä on 40-240 ruplaa erää kohden ja jos puolue päivittäin on kallista, ne otetaan vähintään kerran kuukaudessa.

Mutta on olemassa sellaisia ​​yrityksiä, jotka eivät ota hyvitystä ja mitä tehdä?

kunniakas kaupunki Omsk!

kysyi häneltä apua)

hän ei tiedä mitä helvettiä he ovat)

sillä hyvitystä ei pidä jäädyttää. mutta palauttaa sen pääsääntöisesti, ei tapahdu)


Viesti on muokattuSani4: 30 joulukuu 2013 - 21:26

pevgen 01 tammikuu 2014

Kuten käytännössä ilmenee, kaikella pitäisi olla oma siru. Meillä on täti markkinoilla, jotka myyvät kaloja ja äyriäisiä. Aina tunika ja korkki, jossa taskurapu.

Leikkiä? Koneno pieni asia, mutta ihmiset hän on aina, paikallinen televisio kerran kuussa ampua raportoimaan hinnoista, joka kuukausi sen vapaa televisio näkyy paikallinen televisiokanava. Leikkiä? Se näyttää olevan kyllä, mutta mainonta on ilmaista.

Joten se on sinun kanssasi. Joen kaloja? Erinomainen. Kuka sitten sanoi, että hauen ahven on uudenvuoden taulukossa ei tarvita? Oletko kokeillut kuhahajaa piparjuurilla? Ja hauki ahvenen ruhtinaalle? Aloita resepti: 1 hauki ahven, 4 astetta, 16 minua.

Mistä se on kyse? Sen lisäksi, että vetespravok (ja naapurit kertovat sinulle kaiken markkinoilla), tarvitset tempun, esimerkiksi "päivän resepti". Joka lauantai on uusi.

eleninaolga 08 tammikuu 2014

Valikoiman osalta voin lisätä, että kaikenlaisia ​​silakkafileitä, kilohailijauhetta ja silli silliä menevät hyvin. Makrilli p / p parempi ruho, voit lisätä Korea porkkanoita, parsaa, kaalia, voit tehdä sen itse, jos näin. Mitä tarkistuksissa, älä kuole oksilla, onko sinulla joku joka päivä kävelyä? Tarkastukset pelkäävät - olla tekemättä liiketoimintaa. On parempi ajatella hyviä jääkaappia. Vyalku lisää. Frostia tarvitaan myös, mutta sen kanssa penniäkään päivässä, lähinnä pollock, turska, kolja, kummeliturska, crust, kalmari. Ja myyjä on ratkaiseva tekijä, koska kala on lika, ja ihmisen pitäisi olla itse. siisti, on tarpeen pestä ikkuna joka päivä, joten jos myyjä on kielikäyttöinen, niin hänen kansansa syödä mitä myyjä antaa heille, eikä mitä he haluavat. Esimerkkinä yhdestä paikasta olen kaksi myyjää - työviikko / viikko. Yksi on aina enemmän tuloja, ja tuote on ilman roskaa, vaikka toinen näyttää näyttävän suppeasti, niin miten ihmiset uskovat ensimmäisenä, hän peittää ne ja he tulevat näin: mitä syötteitän tänään? Se myy tavaroita tasaisesti, ja toisessa he itse sanovat, mitä he haluavat, kuten he sanovat, tuntea eron.

Chip 31. toukokuuta 2014

voit pakata kuivattuja kaloja pakkauksissa yksi kerrallaan, kaksi kappaletta riippuen koosta ja ostoksista toimitettavaksi ja markkinoiden ja olutmyyntien mukaan pakokaasu on hullu.

olgaby 02 lokakuu 2014

Hyvää päivää kaikille!

Ihmettelen, miten asiat menivät tämän aiheen kirjoittajan kanssa.

Minulla on myös muutamia kysymyksiä kalatuotteisiin osallistuville.

Asun kaupungissa, jonka väkiluku on 600 tuhatta, on hyvä kaveri. Tuon pienen erän lentokoneella (26kg, kummankin 13 kpl: n putken pakkaajat) pari kertaa kuukaudessa. Tuttujen tuttavien, tuttujen tuttavien, jne. Koukistus, yleensä kaikki "heidän". Saan kaviaaria, pakataan säiliöön ja kasvatan sen tilauksesta. Päivän tai kahtena, kaikki on erilainen. Kaviaaria koskevat asiakirjat ovat.

Tässä on viimeinen kerta, kun saan talonpoikanen lentokentältä Rospotrebnadzorilta. Hän sanoo, tunnen kavalin kanssa kaikki. Ja kuka olet? Hän sanoo, ilmoititko viranomaisille toimistasi? Onko sinulla varasto? Ja niin edelleen. Hän sanoo, meillä on tarkistus lentokentällä, sinä lentää ulos. En ole vielä ajatellut sitä, lähetin kaviaaria yritykselle (yritys, jolla minulla on vähittäiskauppaa).

En tiedä mitä tehdä nyt. Ei ole kannattavaa vuokrata varastosta, osapuolet ovat pieniä. Luulen, että olen lähellä nyt.

Ne, jotka tietävät, kertovat minulle, mitä voidaan tehdä tässä tilanteessa ja mitä uhkaa?

samuilll 02 loka 2014

tuskin mitä hän voi tehdä, ellei hän saa sinut seuraavaan toimitukseen ja pyytää asiakirjoja kaviaarista, koska ei ole IP: tä ja kerro minulle, mitä ostat henkilökohtaiseen käyttöön, anna hänen yrittää todistaa, että sinulla ei ole laillista liiketoimintaa, ja tietenkin on parempi työskennellä yhtenä yksinkertaisempana verotus

samuilll 02 loka 2014

Hyvää päivää kaikille!

Ihmettelen, miten asiat menivät tämän aiheen kirjoittajan kanssa.

Minulla on myös muutamia kysymyksiä kalatuotteisiin osallistuville.

Asun kaupungissa, jonka väkiluku on 600 tuhatta, on hyvä kaveri. Tuon pienen erän lentokoneella (26kg, kummankin 13 kpl: n putken pakkaajat) pari kertaa kuukaudessa. Tuttujen tuttavien, tuttujen tuttavien, jne. Koukistus, yleensä kaikki "heidän". Saan kaviaaria, pakataan säiliöön ja kasvatan sen tilauksesta. Päivän tai kahtena, kaikki on erilainen. Kaviaaria koskevat asiakirjat ovat.

Tässä on viimeinen kerta, kun saan talonpoikanen lentokentältä Rospotrebnadzorilta. Hän sanoo, tunnen kavalin kanssa kaikki. Ja kuka olet? Hän sanoo, ilmoititko viranomaisille toimistasi? Onko sinulla varasto? Ja niin edelleen. Hän sanoo, meillä on tarkistus lentokentällä, sinä lentää ulos. En ole vielä ajatellut sitä, lähetin kaviaaria yritykselle (yritys, jolla minulla on vähittäiskauppaa).

En tiedä mitä tehdä nyt. Ei ole kannattavaa vuokrata varastosta, osapuolet ovat pieniä. Luulen, että olen lähellä nyt.

Ne, jotka tietävät, kertovat minulle, mitä voidaan tehdä tässä tilanteessa ja mitä uhkaa?

haluaa palata takaisin, anna hänen todistaa ensin, että olet tekemässä liiketoimintaa, ehkä ostat itsellesi kaviaaria ja synnistä edelleen, tee kaikki asiaankuuluvat asiakirjat, jotka ovat avoinna aloitettavaksi IP: llä yksinkertaistetulla verojärjestelmällä jne.

Voit kysyä missä toimittaja on, mihin hintaan ostat kaviaarin? Mitkä ovat tulevaisuutesi suunnitelmat tästä aiheesta?

Chip 02 lokakuu 2014

SP tuskin kukaan lainkaan NACE tarkistaa, mitä sinun pitää ilmoittaa viranomaisille - ei ponimayu.Sklad voi tarkistaa kaviaarin lämpötilan tulisi olla.Jos -8 munia toiselta alueelta olisi märkä todistus zavoda.VSE.Hotya voi sakottaa langan juotos, ei ilman sitä. Jos tavaroita on telakoita. hänen enimmäisäänensä voi ottaa näytteitä tutkimukseen. Älä huoli ollenkaan, tämä tapahtui.

olgaby 02 lokakuu 2014

Minulla on kaikki kaviaaria koskevat asiakirjat, lähetin vain kaksi kertaa: ensimmäinen erä meni ilman ongelmia, sain virheen toisen. Tajusin, että olin erityisen odottamassa varastossa, kun tulisin hakemaan sen. Tunne tuli täsmälleen takaisin. Minulla on yksinkertaistettuun verojärjestelmään SP 6%, koodin mukaan verkkokaupasta. Joten hän kertoi minulle, että minun pitäisi joko kirjautua sisään heidän kanssaan tai antaa hyväksyntä harjoittamaan toimintaa (tätä varten varastointi tarvitaan varastointia ja pakkaamista varten).

Minulla ei ole kokemusta tuotteiden myynnistä (seitsemännen asteen markkinoilla, vanhemmat auttoivat myyjänä kesällä). Minä itse kasvoin Habarovskissa, kaviaarissa ymmärrän jotain, kuinka raikasta pitäisi olla. Ei tietenkään pro. Päätin tehdä kaviaaria. Tähän asti ystävät, tuttut ystävät eroavat toisistaan. Ihmisillä on laadukas, miellyttävä maku. Mennyt suosittu huhu. Hitaasti kasvavat säännölliset asiakkaat. Haluan kehittää edelleen.

En rehellisesti ymmärrä miten myydä kaviaaria ravintoloissa, markkinoilla. Haluan ymmärtää, oppia ja voittaa pelkoni. Tätä varten tietenkin siirrän kaikki tapaukset, mutta toistaiseksi ei ole mitään järkeä tilavuuden kannalta.

"Hyvä toimittaja" on suhteellinen käsite. Löysin tehtaan, joka suostui toimittamaan pieniä eriä edulliseen hintaan. Tarkastelen edelleen jokaista laatua Khabarovskissa, sillä on henkilö, joka tekee sen minulle. Chum lohi, suolattu, GOST, rasva


Post on editedolgaby: 03 lokakuu 2014 - 15:20

Chip 03 lokakuu 2014

Tule Rospotrebnadzor itse olisi kunnossa selittää, mitä todistuksia he tarvitsevat ja mitä pomeschenie.mozhno yhtyä joidenkin paikallisten kalanjalostusta yrityksessä tai kaupassa, sopimus väitetään tuotteet pakataan niitä, voit jopa pakata yhteen astiaan, ja ota heiltä ja sertifikaatti Telakoita, että kaviaari on pakattu volyymi. Jokaisessa työpajassa on lääkäri, joka tulee tuulelle, lyhyesti sanottuna!

olgaby 03 loka 2014

Tule Rospotrebnadzor itse olisi kunnossa selittää, mitä todistuksia he tarvitsevat ja mitä pomeschenie.mozhno yhtyä joidenkin paikallisten kalanjalostusta yrityksessä tai kaupassa, sopimus väitetään tuotteet pakataan niitä, voit jopa pakata yhteen astiaan, ja ota heiltä ja sertifikaatti Telakoita, että kaviaari on pakattu volyymi. Jokaisessa työpajassa on lääkäri, joka tulee tuulelle, lyhyesti sanottuna!

Itse ajattelin tätä, että oli mahdollista neuvotella nykyisen varaston ja korjaamon kanssa, jotta sertifiointi lähti liikkeelle.

Guest_ArtemZ_ * 06 loka 2014

Itse ajattelin tätä, että oli mahdollista neuvotella nykyisen varaston ja korjaamon kanssa, jotta sertifiointi lähti liikkeelle.

Hyvää iltapäivää, hyvät jäsenet foorumista. Haluan avata pienen kalamyymälän, jossa myydään jäähdytettyä, tuoretta jäädytettyä, savustettua, suolattua ja kuivattua kalaa. Mutta tässä tapauksessa olen uusi kokemus, ei ole elintarvikkeiden myyntiä (myydän ei-elintarvikkeita). Mitkä ovat tämän liiketoiminnan vivahteet. Minkälaisia ​​kylmälaitteita voi ostaa. Kaupassa ei ole erikoistuneita myymälöitä (80 tuhatta.), Kiitos.

Mitä asiakirjoja tarvitaan kuivatun kalan kuljettamiseen kaupungeista toiseen myytäväksi?

Hei Voitteko kertoa minulle, mitä asiakirjoja tarvitaan kuljettamaan kuivattuja kaloja yhdestä kaupungista toiseen ja tämän kalan tukkumyyntiin?

Asianajajan vastaukset (1)

Mukaan "yleisten sääntöjen maantiekuljetukset" (hyväksytty. Minavtotransom VSFNT 30.7.1971) (rev. On 21.05.2007) "liikenteen yrityksessä tai organisaatiossa on talletettava lataamiseksi pilaantuvien rahdin liikkuva kalusto kesällä jäähdytykseen ja talvella lämmitetään lämpötilaan. Lämpötila pilaantuvien tavaroiden ennen lastausta ja lämpötila kehon jäähdytetyn saapuu kuormituksen, ja lämpötila kehon jäähdytetyn saapuu vastaanottajan osoite on merkittävä vastaavasti laivaajille ja vastaanottajat Sheet ohjaus tarkistaa lastin lämpötilassa ja runko jäähdytettävä osa 13) hyödykkeen - konossementti. "

Kala, kuivattiin pakattu laatikoihin, jossa on kaksi - kolme reikää edestä laatikon, korit, säkit niini, ja myös kylkiosat suhotarnye kalojen sisälmykset ja plasta.http: //www.consultant.ru/docum.

Myyntiin on asetettava haluamasi toiminto, joka vastaa osia. http://base.garant.ru/185134/#.

Etsitkö vastausta?
On helpompi kysyä asianajajalta!

Kysy asianajajilta - on paljon nopeampi kuin löytää ratkaisu.

Kalaliiketoiminta. Mitä asiakirjoja tarvitaan savustetun kalan toteuttamiseen

Lisätty kirjanmerkkeihin: 0

Hei, kerro minulle, mitä asiakirjoja tarvitaan savustetun kalan toteuttamiseen, jos teen sen itse.

Kopioi linkki tähän kysymykseen.

Admin [02dec13]

Jotta voit laillisesti tuottaa ja myydä savustettuja tuotteita, sinun täytyy kerätä paljon asiakirjoja, lupia ja todistuksia. Ensinnäkin sinun on täytettävä lomakkeet toimeenpanokomiteassa, annettava terveyskirjan, hankittava patentti liiketoimintaansa, laadittava asiakirjat eläkesäätiöön ja rekisteröitävä pankkiin.

Ottaen huomioon, että on mahdotonta antaa todistusta savustetun lihan tuotannolle kotitekoisessa yrityksessä, tai pikemminkin se on lähes mahdotonta, voit mennä toisin. Monet tämän alan edustajista tekevät asiantuntemusta markkinamarkkinoiden laboratorioissa. Useimmiten tällainen asiakirja riittää.

Kun kaikki paperinesteet on voitettu, on välttämätöntä etsiä paikka, jolla voit myydä savustetut tuotteet. Vuokrasta aiheutuvat kustannukset (keskimäärin useita tuhansia kuukausia kohti) on otettava huomioon tuotteen markkina-arvoon. Siellä on tarpeen asentaa testausvaaka, joka ei ole kallis.

Myyntipaikka on myös varustettava vastajäähdyttimellä, ellei sitä ole alunperin säädetty.

Jotta voit laillisesti tuottaa ja myydä savustettuja tuotteita, sinun täytyy kerätä paljon asiakirjoja, lupia ja todistuksia. Ensinnäkin sinun on täytettävä lomakkeet toimeenpanokomiteassa, annettava terveyskirjan, hankittava patentti liiketoimintaansa, laadittava asiakirjat eläkesäätiöön ja rekisteröitävä pankkiin.

Ottaen huomioon, että on mahdotonta antaa todistusta savustetun lihan tuotannolle kotitekoisessa yrityksessä, tai pikemminkin se on lähes mahdotonta, voit mennä toisin. Monet tämän alan edustajista tekevät asiantuntemusta markkinamarkkinoiden laboratorioissa. Useimmiten tällainen asiakirja riittää.

Kun kaikki paperinesteet on voitettu, on välttämätöntä etsiä paikka, jolla voit myydä savustetut tuotteet. Vuokrasta aiheutuvat kustannukset (keskimäärin useita tuhansia kuukausia kohti) on otettava huomioon tuotteen markkina-arvoon. Siellä on tarpeen asentaa testausvaaka, joka ei ole kallis.

Myyntipaikka on myös varustettava vastajäähdyttimellä, ellei sitä ole alunperin säädetty.

Top