logo

Hotelliliiketoiminta on kannattavaa, mutta hotellin avaaminen vaatii pitkän aikavälin investointeja merkittäviin määriin. Kuinka paljon se maksaa oman hotellisi avaamisesta? Mitä sinun tarvitsee tietää hankkeen suunnittelussa ja toteutuksessa ilmenneistä vaikeuksista?

Venäjän hotelliliiketoiminta kehittyy nopeasti. Tämä johtuu siitä, että taloudellinen toiminta on jatkuvasti lisääntynyt sekä pääkaupungeissa että alueilla, matkailun kehittämisessä kaikkialla maassa, minkä seurauksena matkailijoiden, liikemiesten ja erikoistuneiden asiantuntijoiden kysyntä kasvaa. Erityisesti on pulaa talousluokan huoneista ja keskimääräisestä hintaluokasta. Kun kysymys "kuinka avata hotelli" syntyy, tämän segmentin muunnosta pidetään useimmiten.

Jos yritysasiakkaiden palvelukulma, suuryritysten ja muiden liikeyritysten edustajat ovat jo pitkään olleet voimakkaasti miehittämättömiä luksusverkkojen hotelleissa, matkailijat usein haluavat pysyä enemmän budjettimajoissa. Yksityiset mini-hotellit ovat hyvä valinta niille, ne eroavat ylellisistä "jättiläisistä", ei ainoastaan ​​kooltaan vaan myös erilaisesta toimintatavasta. Tällaisessa hotellissa ei ole kymmenkunta ravintolaa jokaiseen makuun, kokoushuoneeseen ja uima-altaaseen, mutta jokainen vieras voi luottaa yksilölliseen lähestymistapaan ja kodikkaan kodinympäristöön. Majoitusmuodot ovat jo pitkään ansainneet asiakkaiden rakkauden ja suosion useissa Euroopan maissa.

Minkä hotellimuoto valita?

Se on mini-hotellin avaaminen, jota olisi pidettävä vaihtoehtona yksityisille investoinneille hotelliliiketoiminnassa. Etuliite "mini" ei kuitenkaan saa johtaa harhaan kukaan. Jopa pienin hotelli vaatii merkittäviä investointi-injektioita ja riittävän pitkän odotuksen takaisinmaksusta. Rahasi eivät ehkä riitä, sinun on lainattava rahaa tai houkutella yksityisiä sijoittajia.

Yleisessä mielessä pieni hotelli on hotelli, jossa on enintään 50 huonetta. Niistä on erillisiä alaluokkia:

  • yksityiset huoneistotyyppiset hotellit, 7-10 huoneistot asuinkiinteistössä;
  • mini-hotellit 10-25 huonetta;
  • Täysipäinen pieni hotelli sijaitsee erillisessä rakennuksessa, jonka kapasiteetti on jopa 50 huonetta.

Riippuen siitä, mikä palvelutaso on tarjolla hotellissa, on valittava tulevan hotellin ja sen hintaluokan muoto: budjetin opiskelija hostelli, turvataso hotelli, business-hotelli tai huoneistohotelli, joka voi olla joko keskitason tai luksusta.

Erikseen on välttämätöntä asua "huoneistohotellin" versiosta, jota yrittäjät käyttävät tällä hetkellä laajalti. Useimmiten tällainen liike harjoitetaan "harmaalla järjestelmällä" eikä vaadi sellaisia ​​suuria kuluja kuin muut mini-hotellit. Aloittelijayrittäjälle on helppoa avata yksityinen hotelli: ostaa yhden tai useamman naapuritalon asuntorakennuksessa, tehdä kunnostustöitä ja korjauksia, järjestää tilanne ja etsiä asiakkaita päivittäisestä vuokrauksesta.

Tietyt vaikeudet kuitenkin ilmenevät välittömästi: tilojen kunnostamista ei ole mahdollista ilman asianmukaisia ​​hyväksyntöjä, asuintaloissa on mahdollista siirtää ja luoda uusia keittiö- ja saniteettitiloja ja naapurit eivät ole innoissaan maanalaisen liikemiehen järjestämän laajamittaisen korjauksen ja "kulkukentän" kautta.

On sanomattakin selvää, että usein tällainen toiminta toteutetaan ilman perusteluja, mikä aiheuttaa suuria riskejä yrittäjälle. Tällainen liiketoiminta ilman valtion rekisteröintiä, verojen ja palkkioiden maksua pidetään laittomana ja voi aiheuttaa hallinnollisen, verotuksen ja joissakin tapauksissa jopa rikosoikeudellisen vastuun. Työn organisoinnin näkökulmasta syntyy ongelmia: vieraiden haku on rajoitettu omiin varoihin, juridiset yksiköt jätetään potentiaalisten asiakkaiden ulkopuolelle, virallisen julkaisemisen mahdotonta, koska virallisesti tällainen toiminta ei ole hotelli.

Toisaalta tällaisen yksityisen hotellin edut ovat ilmeisiä yrittäjälle: kustannukset, jotka liittyvät kaikenlaisten virallisten lupien ja rekisteröintien puuttumiseen, verojen ja muiden pakollisten maksujen maksamiseen, hintakilpailuetua verrattuna muihin mini-hotelleihin. Näin ollen tällainen hotelli maksaa nopeasti - 2-3 vuoden kuluessa.

Kuinka paljon tämä hyöty oikeuttaa suuremmat riskit - kaikki päättävät itsestään, mutta on silti parempi tehdä liiketoimintaa laillisesti, täyttämällä kaikki tarvittavat asiakirjat. Ensin sinun on rekisteröitävä IP tai luotava osakeyhtiö.

Mistä saada oikean huoneen?

Valikoima hotellihuoneisiin - yksi tärkeimmistä ja vaikeimmista tehtävistä. On parasta avata mini-hotelli kaupallisessa tai historiallisessa osassa kaupunkia, jolla on hyvä liikenneyhteys ja korkea turvallisuustaso. Sen pitäisi olla erittäin kelvollinen paikka, erillinen sisäänkäynti on toivottavaa. Lähistöllä pitäisi olla kahviloita, ravintoloita, kauppoja.

Hotellihuoneiden vuokraus on sopimatonta, koska ne sijoitetaan voimakkaasti. Hyväksyttävää pitkäaikaista vuokrasopimusta yli kymmenen vuoden ajan ja mahdollisuus lunastukseen.

Jos voit sijoittaa paljon pääomaa, voit aloittaa hotellirakennuksen rakentamisen, mutta sinun on muistettava, että maa-alueen hankinta, lupien valmistelu ja projektitoiminta sekä itse rakennusurakka voivat kestää yli vuoden.

Paras vaihtoehto on ostaa tilaa tilalta: muiden kuin asuinkiinteistöjen tai useiden asuintalojen (kunnallisten huoneistojen) hankinta, joiden pinta-ala on vähintään 300 neliömetriä. Asuntoja on siirrettävä muuhun kuin asuinkiinteistettyyn rahastoon, mutta siirtomenettely kestää tavallisesti vähintään vuoden ja lisää huomattavasti kustannuksia.

Seuraava vaihe on hotelliprojektin luominen, huoneen kunnostaminen ja remontointi. Hankkeen uudistamisen hyväksyminen ja kaikkien lupien hankkiminen kestää joskus enemmän aikaa kuin suorat korjaustyöt. Rakentamisen kustannukset ja sen dokumentointi ovat noin puolet kiinteistön arvosta.

Sisustuksen uudistamisen ja aloittamisen jälkeen on jo mahdollista tehdä sopimuksia hyödyllisten palvelujen tarjoajien (sähkön ja vesihuollon) kanssa sekä toimittaa asiakirjoja eri viranomaisten (palokunnan, terveys- ja epidemiologisten asemien) hyväksymiselle.

Hotellin sisustussuunnittelu on erittäin tärkeää, eikä yhtenäisiä sääntöjä ole. Paljon riippuu hotellin hintaluokasta ja käsitteestä. Olipa kyse käytännöllisestä minimalismista tai "rikkaista" huonekaluista, huoneiden standardirakenteesta tai kunkin huoneen yksilöllisestä suunnittelusta, tärkein asia on, että korjauksen tulee olla korkealaatuista, ulkoasun pitäisi olla mukava, huoneiden tulee näyttää puhtaalta ja siistiltä. On tärkeää, että hotellin suunnittelulla oli oma yritysidentiteetti, jota olisi jäljitettävä myös pienissä asioissa. Kalusteiden, huonekalujen ja putkistojen on oltava laadukkaita.

Jos hotelli aukeaa asuinrakennuksessa, sinun on myös huolehdittava koko sisäänkäynnin ulkonäköstä. Todennäköisesti sinun on käytettävä rahaa ikkunoiden ja ovien korvaamiseen ja uudistamiseen.

Kuinka monta henkilöä tarvitaan mini-hotelliin?

Henkilökunnan täytyy poimia muutama kuukausi ennen hotellin avaamista. Tänä aikana hänen on oltava sisustettuja, koulutettuja ja valmiita aloittamaan tehtävänsä. Siinä olisi otettava huomioon, mitä palveluja tarjotaan hotellissa, ja sen perusteella määräytyy henkilöstön määrä. Esimerkiksi vieraat saavat ateriat? Sitten tarvitsemme vähintään kaksi koksia. Yleensä henkilöstön määrä (pääkäyttäjät, vastaanottovirkailijat, piikaiset) on yleensä suunnilleen yhtä suuri kuin hotellihuoneiden lukumäärä.

Pienissä hotelleissa, joissa on henkilöstöä eri tehtävissä, esimerkiksi pääkäyttäjä voi hoitaa varauksen haltijan tehtävät ja piika voi työskennellä pesussa tai auttaa keittiössä (antamalla terveyskirjan). Tämä auttaa hotellin omistaja optimoida henkilöstökustannuksia (ei pidä "ylimääräisiä" työntekijöitä, lisätä työntekijöiden työmäärää, koska mini-hotelleissa yleensä ei riitä) ja työntekijät ansaitsevat ihmisarvoisen palkan.

Henkilökunnalta vaaditaan vieraiden kielten tuntemusta. Ammatillista koulutusta ja ammatillista kehitystä olisi harjoitettava järjestelmällisesti.

Mitä palveluita on tarjottava?

Asiakkaat kiinnittävät aina huomiota huoneen puhtauteen. Päivittäinen siivous, puhtaat liinavaatteet ja pyyhkeet - on tiukkaa työtä minne tahansa hotellissa. Jos et voi luoda omia minipyykkyjäsi, sinun on tehtävä sopimus kolmannen osapuolen organisaation kanssa.

Jokainen hotelli voi tarjota kevyen aamiaisen muodossa teetä, kahvia ja keksejä ilman omaa ravintolaa. Jos suunnittelet oman kahvilan, sinun on varauduttava lisäkustannuksiin:

  • erityisten huoneiden varusteet, jotka täyttävät palo- ja terveysvaatimukset;
  • koordinointi asianomaisissa tapauksissa;
  • palkata kokkeja ja tarjoilijoita;
  • alkoholin kauppaa koskevan luvan hankkiminen.

Hotellin ravintolassa on oltava riittävä määrä asiakkaita sivulta, muuten se ei maksa itse. Siksi monet mini-hotellit ratkaisevat vieraiden ruokaa eri tavalla. On helpompaa neuvotella naapurimaisten kahviloiden kanssa asiakaspalvelusta alennuksen tai huoneen ruokailun yhteydessä.

Samalla periaatteella voit järjestää kuntosalin, saunan ja autonvuokrauksen.

Tarvittaessa asiakkaille tulisi tarjota turvallinen, pysäköintitila, puhelin, internet, tilapäinen rekisteröinti.

Hotellin velvollisuutena on tarjota asiakkailleen täydellinen turvallisuus: hankkia sopimus turvallisuusyhtiön kanssa, hälytyspainike, videovalvonta, palohälytykset, hätäuloskäynti, vartioitu pysäköintialue ja muut turvalaitteet.

Ei olisi tarpeetonta huolehtia lasten asiakkaista (vauvansänkyjen ja syöttötuotteiden saatavuus) ja vammaiset (ramppeja, tilava hissi).

Muutamaa kuukautta ennen hotelliin avaamista vierailijoille on jo mahdollista sijoittaa mainoksia vähitellen: rakennuksen banneri lähiajan avaamisesta, lähimpien kahviloiden, liikekeskusten kirjasimet, matkatoimistojen kanssa sopivat asiakkaiden sijoittamisesta ja verkkomainonnan aloittamisesta. Tulevaisuudessa erinomainen palvelu, paras hinta-laatusuhde antaa hotellille mahdollisuuden luoda asiakaskuntaansa ja käyttää tehokkainta mainoskanavaa - suusanallisesti.

Kuinka paljon se maksaa pienen hotellin avaamisesta?

On melko vaikeaa yrittäjälle, jolla ei ole kokemusta hotelliliiketoiminnasta riippumattomien laskelmien tekemiseen.

Tätä varten tarvitset:

  • arvioida palvelujen kysyntää (kaupungin väestö, teollisen kehityksen taso ja infrastruktuuri, matkailualan tila, kaupungin kehittämissuunnitelmat, merkittävien kulttuuri- ja urheilutapahtumien järjestäminen);
  • markkinointitutkimus (hotellien määrä ja laatu, hinnoittelu- ja mainostuspolitiikka, olemassa olevien hotellien lastausaste ja kausivaihtelu);
  • tehdä alustava analyysi kiinteistöjen, työvoiman ja rakentamisen arvoista;
  • kehittää tulevaisuuden hotellin käsite: kohdeyleisö, palvelun taso, huoneiden lukumäärä ja tarjottavien palvelujen kokoonpano.

Vastaa kysymykseen, kuinka paljon se maksaa mini-hotellin avaamisesta, on ehdottomasti mahdotonta. Liian monta vivahtelua on otettava huomioon laskettaessa. Pääoman ja alueiden väliset kustannuserot voivat olla yli 10 kertaa.

Pieni hotelli, jossa on 10-15 huonetta pienessä alueellisessa kaupungissa, voi maksaa 6 - 15 miljoonaa ruplaa. Hotelli, joka on muunnettu kunnostetuista yhteisöllisistä huoneista tai useista yhdistyksistä Pietarissa tai Moskovassa, vaatii noin 45 miljoonaa ruplaa.

Tarvittaessa erillisen rakennuksen rakentaminen, mukaan lukien maan hankinta, kustannukset nousevat 150 miljoonaan ruplaan.

Esimerkkikustannusrakenne:

  • 50% - tilojen hankinta tai rakentaminen;
  • 25% - kunnostaminen, mukaan lukien hallintokulut;
  • 15% - viestintä, laitteiden hankinta, huonekalut, sisätilojen korjaus
  • 10% - muut kulut (henkilöstö, mainonta, kulutustarvikkeet).

Hotellien takaisinmaksuaika on 5-7 vuotta pääkaupungissa, 6-8 - kaupungeissa, joiden asukasluku on yli miljoona, 9-12 - hyvin kehittyneillä alueilla.

On parempi antaa yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman laatiminen sellaisesta monimutkaisesta ja kalliisesta projektista, jonka tarkoituksena on avata hotelli ammattilaisille.

Aion rakentaa maan hotelli baarissa 18-20 huonetta + 3 taloa baarissa. Tontti kylässä nurkkaan - 30 hehtaarin kiinteistössä. Mitä asiakirjoja on kerättävä ja keneltä sinun on koordinoitava?

Hyvä päivä! Kun olet alle 50 numeroa, voit rekisteröidä IP-osoitteeksi. Sen jälkeen on välttämätöntä rekisteröidä asianmukainen toimityyppi OKVED: n sisällä veroviranomaisissa. Jos et aio hotellisi ravintolaan, niin vaadittu koodi on 55.12. Ja tietenkin sinun on laadittava hotelli-suunnitelma ja päätettävä talojen sijainnista.

Artikkelissa kuvataan kaiken yksityiskohtaisesti, edellä lukee.

Hei Millaisia ​​asiakirjoja tarvitaan saadaksesi luvan uudistaa mini-hotelleja?

Roman, hello. Uudelleenkorjausta varten sinun on annettava Teknisen varaston toimisto olemassa olevilla teknisillä tiloilla, omaisuuden omistajilla. Jos mahdollista - uusi hanke, joka on koottu kaikkiin sääntöihin ja asetuksiin.

Roman, et ilmoita, kenen omaisuutta ja rakennuksen yhteydessä sijaitsevaa hotellia ei ole, on mahdotonta antaa tarkkaa luetteloa asiakirjoista, jotka ovat välttämättömiä luvan saamiseksi hotellien uudistamiseen.
Joka tapauksessa tarvitaan kuitenkin yksi asiakirja, nimittäin kunnostamisen tai jälleenrakennuksen hanke.

Hyvä päivä!
Artikkelissa menetetyt henkilöt mainitsivat hotellin henkilökunnan ohjauksen, joka myy huoneet kassan ohi...
Minulla on kaksi pientä hotellia kahdesta kerroksesta. Olen aina luottamani työntekijöihini, mutta viestin lähialueiden omistajien kanssa - huomasin, että heidän tulot olivat paljon suuremmat kuin minun. Kysyin heiltä, ​​miksi tällainen voiton ero, koska luokka ja tarjotut palvelut ovat meille samanlaisia. He kertoivat minulle, että henkilöitä, joita ei ole määrätty, varastavat paljon rahaa. Kun heitä kysyttiin, kuinka he voisivat hallita, he vastasivat, että oli mahdollista asentaa elektroniset hotellilukot ja poistaa heiltä tietoja. Jos kirjanpitokertomusten mukaan numeroa ei myyty, mutta joku tuli siihen, sitten henkilöstö varastaa minulta.
Kuuntelin heitä ja aloitin yhdestä hotellin elektronisesta lukosta Bonwin. Henkilökunta ei sanonut mitään siitä, että ne voidaan poistaa tiedoista ja tarkistaa ne. Henkilökunta oli iloinen siitä, että käytännöllinen ohjelma venäjäksi, mikä ei ole erityisen tarpeellista ymmärtää. Vieraat ovat myös tyytyväisiä, että sisäänpääsy kosketuksettomille kortteille ei tarvitse kuljettaa avaimia kanssasi.
Kaksi viikkoa on kulunut. Saavuin hotelliin - otin kirjan tilastoinnin huoneiden myynnistä. Katsoin, mitkä numerot eivät ole myytävänä ja mihin päiviin - otin kannettavan lukijan, joka kertoo, kuka ja milloin kävin numerossa ja kävin yhdessä pääkäyttäjän kanssa tarkastaakseni, että kaikki vastaa. Järjestelmänvalvoja jopa muuttui valkoiseksi, kun sanoin hänelle, että kaikki toiminnot on tallennettu lukkoihin.
Alkoi tarkistaa toisen kerroksen kanssa. Tarkastelen raportin numeroa 15 ei myyty 5, 7 ja 11 numeroita. Luen tietoja linnasta - ja minun Jumalani, näinä päivinä asiakkaat tulivat sisään ja henkilökunta. Kysyn, mikä on asia? Hän ei vastannut, vaan laski vain päänsä. Muissa huoneissa on sama tilanne.
Hän laittoi vaimonsa vastaanottopisteeseen pääkäyttäjälle, ampui hallintovirkamiehelle samana päivänä ja korvasi jonkin aikaa jäljellä olevan henkilöstön 100 prosentilla, koska hän sai tietää, että kaikki olivat mukana.
Nyt kaikki henkilökunta tietää mitä tarkistaa ja miten järjestelmä toimii sähköisten lukkojen kanssa.
Tuloni kasvoi 40-50%.
Nyt asiakkaat ovat hyvin ja henkilökunta on hallinnassa!
Bonwinin lukot on jo tilattu toiselle hotellille - toimitus odottaa.
Suunnittelen myös videovalvontaa. Mikä olisi 100% hallita kaikkea!
On sääli, että en ajattele sitä ennen, muuten oli mahdollista asentaa energiaa säästäviä kytkimiä säästämään energiaa, mutta minulla on hyvä korjaus eikä se tee johdotusta uudelleen.
Ensi vuonna aion avata kolmannen hotellin. Siellä varmasti kaikki ajattelevat pienimmälle yksityiskohdalle.

Anna muiden lukemaan kommenttini - he ottavat tämän huomioon ottaessaan hotellinsa ja ennen remontin.

Mini-hotellin luominen

Jotta saisit tulipalon ajatuksesta luoda mini-hotelli, riittää vain tarkkailla, kuinka samankaltaiset laitokset, joita olet käynyt töissä. Mikään ei ole mikään monimutkainen: siellä on rakennus, henkilökuntaa, henkilökuntaa. Kaikki tietävät paikkansa ja velvollisuutensa, joten hotellin toiminta on kuin vakiintunut mekanismi, jolla on konkreettista painoa kodin mukavuutta kohtaan.

Mutta emme suosittele, että otat käyttöön "kuuma" idean - mini-hotellin luominen edellyttää huolellista analyysia sen kyvyistä. Älkää luopuuko, missään tapauksessa! Me yksinkertaisesti neuvoo sinua suunnittelemaan jokaisen askeleen ja ruplan (dollari) ennen kuin aloitat oman hotelliliiketoiminnan rakentamisen.

Liiketoimintasuunnitelma: sijoittajalle tai itsellesi?

Koko idea olisi esitettävä jokaisen itsenäisen yrittäjän tärkeimmässä asiakirjassa - liiketoimintasuunnitelmassa. On virheen ajatella, että tällaiset hankkeet luodaan vain "setä-sijoittajalle" ja vain silloin, kun heidän on kerätä varoja ulkopuolelta.

Liiketoimintasuunnitelma on perusta ja "pinnasänky", se kuvaa yksityiskohtaisesti tarkoitusta, keinoja sen saavuttamiseksi, markkinoiden analysointia, kilpailijoiden strategian tutkimista, menojen ennakointia ja tuloja.

Tietenkin korkealaatuinen asiakirja tulee olemaan investointien perusta, mutta yrittäjällä itsellään hänellä on tärkeä rooli.

Mini-hotellin luominen alkaa aina liiketoimintasuunnitelman laatimisella - tämä on oikea perinne, jota ei pidä hylätä.

Mikä huone käyttää?

Tilastojen mukaan pienet hotellit ovat niin suosittuja, että majoitus ylittää 60%. Ilmakehän omaperäisyyden ansiosta he onnistuivat ylittämään jopa suuret hotellikompleksit, joissa henkilö ei tunne vieraita, vaan osallistuja, yksityiskohta, valtava järjestelmä.

Tällöin oman hotellin organisaation tehtävän numero 1 on löytää huone, joka ei ainoastaan ​​olisi teknisesti kätevää, vaan myös hankkii positiivisen auran toiminnan aikana. Lisäksi se täyttäisi kaikki lakisääteisen asuntokannan puuttumisvaatimukset eivätkä aiheuttaisi naapureille epämukavuutta.

Kun valitset rakennuksen, sinun on keskityttävä seuraaviin:

  • lattia, johon hotelli sijaitsee (GOST: n mukaan sen on oltava ensimmäinen tai ensimmäinen teknisten huoneiden yläpuolella);
  • kehittyneen infrastruktuurin saatavuus hotellin alueella;
  • historiallisten, kulttuurikohteiden läheisyys;
  • erillisen sisäänkäynnin saatavuus;
  • huoneen kokonaispinta-ala on vähintään 300 m2.

On erittäin kätevää käyttää yksityisen talon mini-hotellihuoneita: omaa, jossa asut, edellyttäen, että se on tilava, ostettu tai erityisesti tähän tarkoitukseen rakennettu.

Kehittäminen ja jälleenrakentaminen

Minihotellin luominen edellyttää melko pitkiä ja tylsiä prosesseja - hotellin liikeyrityksen potentiaalinen omistaja on moraalisesti valmis tähän. Noin vuosi on käytet- tävä asiakirjojen täyttämiseen, hankkeen hyväksymiseen ja tulosten odotteluun sekä läheiseen viestintään kaikkien ryhmiin kuuluvien virkamiesten kanssa.

Tämä ei kuitenkaan ole pelottelu, vaan tosiasia, josta ei pääse missään.

Kaikkien rutiinitehtävien suorittamisen jälkeen voit alkaa työskennellä - kehittää ja järjestää hotellin ulko- ja sisäosat, hankkia ja asentaa tarvittavat viestintävälineet, huonekalut ja koriste-esineet.

hinnoittelu

Jokainen hotellien omistaja vahvistaa hinnoittelupolitiikan itse keskittyen keskimääräisiin markkinoihin ja analysoimaan kilpailijoiden ehdotuksia. Yksi tärkeä yksityiskohti on otettava huomioon: mini-hotellit kilpailevat vain "painoluokassaan", joten suurien hotellikompleksien hinnoittelupolitiikka ei ole heille kauheaa.

Optimaaliset hintatarjoukset ovat 800-2000 ruplaa riippuen tarjotusta palvelusta ja vastaavista alueista - 350-150 ruplasta.

palvelut

Tarjottavien palvelujen luettelo on esitettävä toimintasuunnitelman luonnosvaiheessa. Täten tiedät, kuinka monta henkilöä olet palkannut, mitä postit hyväksyvät henkilöstöluettelossa, mitä laitteita hankitaan ja mihin budjettiin pannaan hankkeeseen.

Pakolliset hotellipalvelut:

  • huoneen puhdistus;
  • liinavaatteiden vaihto;
  • asiakkaiden arvokkaiden tavaroiden säilytys (turvaan sijoittaminen);
  • pesu ja silitys (tai luoda edellytykset prosessien itsenäiselle toteuttamiselle);
  • soita ambulanssiin;
  • puhelin tai internetyhteys.

Lisäpalvelupaketti on omistajan harkinnan mukaan.

Henkilökunta

Mini-hotellin omistajan tulee heti mukautua siihen, että henkilökuntaa kohdellaan erittäin tarkasti ja selvennetään haastattelijoiden hakijoille.

Palveluhenkilöstön läsnäolo, tehtäviensä hoitajien laatu - pienissä hotelleissa työn ja kurin järjestäminen on sama kuin suurissakin. Ja heidän alaisensa vastuu tässä tapauksessa on täysin asetettu johtajan (omistajan) harteille.

Ero on vain työntekijöiden määrässä. Mini-hotellihuoneessa ei tarvita enempää kuin 7 palvelijaa: piika, ylläpitäjä, varausosaston johtaja, johtaja, kirjanpitäjä. Kantojen yhdistäminen on täysin hyväksyttävää rahan säästämiseksi.

On hienoa, jos hotellin työntekijöillä on ahkeruutta ja hyväntahtoisuutta lukuun ottamatta toinen tärkeä laatu nykyaikaisessa hotelliliiketoiminnassa: kyky oppia vieraita kieliä - niin monet vieraat ulkomailta haluavat asua pienissä hotelleissa.

Miten avata hotelli - ei ole helppoa, mutta kannattavaa liiketoimintaa

Hotelliliiketoiminta kehittyy nopeasti ja nopeasti tänään, ja yksi tärkeimmistä syistä tähän on suuri kysyntä. Korkea taloudellinen toiminta, matkailun kehittäminen johtavat siihen, että useimmissa kaupungeissa - niin suurilla kuin ei - niin on kasvava kysyntä vieraille sijoitettaville paikoille. Tämä pätee erityisesti edullisiin hotellihuoneisiin ja keskiluokan huoneisiin. Jos ajatat hotellin avaamista, puhumme todennäköisesti yksityisestä mini-hotellista: se voidaan järjestää alhaisin kustannuksin ja se palauttaa suhteellisen nopeasti. Matkustajat yleensä pitävät parempana tällaisista paikoista: tietysti ei ole valtavia kokoussaloja tai kymmeniä ravintoloita jokaiseen makuun, mutta näissä paikoissa yleensä on ominaista alhaiset hinnat ja lähes kodin mukavuudet.

Mikä hotelli avaa

Mini-hotellin muoto on optimaalinen, jos tulet juuri hotelliliiketoimintaan. Sinun pitäisi kuitenkin tietää: jopa pieni hotelli vaatii varmasti huomattavia investointeja, ja sinun täytyy olla valmis siihen, että se ei maksa heti. Ja yksi ensimmäisistä tehtävistä, jotka tulevaisuuden yrittäjän on ratkaistava, on houkutella sijoittajia. Mutta ennen kuin yrität rahoittaa yritystä, sinun on päätettävä, minkä hotellin haluat avata.

Pienet hotellit ovat sellaisia, joissa huoneiden lukumäärä ei ylitä 50. Niistä:

  • huoneistohotellit (noin 10 huonetta, jotka eivät ole peräisin asuntokannasta);
  • mini-hotellit 10-20 huonetta
  • pienissä hotelleissa, jotka sijaitsevat erillisissä rakennuksissa, niiden huoneiden lukumäärä voi olla jopa 50 huonetta.

Riippuen hotellin edustamien palvelujen tasosta, valitaan myös hintaluokka. Se voi olla:

  • matala opiskelija-hostelli
  • pieni talousluokan hotelli
  • mukava yrityshotelli
  • (se voi olla sekä keskitason että luksusta).

Toinen mahdollisuus järjestää hotelli on ns. "Huoneisto". Tämäntyyppinen toiminta on äskettäin ollut erittäin suosittua yrittäjien kanssa, joten sitä olisi käsiteltävä yksityiskohtaisemmin. Tällainen liike on "harmaa" - ei oikein toteutettu. Sitä tehdään näin: useat naapurisotilaat ostetaan yhdessä talossa, tehdään vähäisiä korjauksia (harvoin - kunnostus), huoneistot on kalustettu ja kaikki löytyy asiakkaiden päivittäisestä vuokrauksesta (yleensä mainoksilla Internetissä tai paikallisissa sanomalehdissä). Näyttää siltä, ​​että yksityisen hotellin avaaminen tässä tapauksessa on erittäin helppoa.

Mutta jopa täällä on joitain vaikeuksia, esimerkiksi naapurit voivat olla ylpeitä siitä, että vierekkäinen alue on "piha", ja kun he ovat pakeneet toiseen kaupunkiin, matkailijat ja liikematkailijat eivät useinkaan halua käyttäytyä kauniilla ja jaloilla tavalla vaan päinvastoin mieluummin meluisat ja joka jälleen aiheuttaa naapureiden tyytymättömyyttä ja jopa valituksia asianmukaisille viranomaisille, että "maanalainen" liikemies voi muuttua vaikeaksi.

Jokainen liiketoiminta ilman asianmukaista rekisteröintiä on aina riski, laiton liiketoiminta edellyttää hallinnollisia ja verotuksellisia mutta joissakin tapauksissa myös rikosoikeudellista vastuuta.

Lisäksi yrittäjän työ tässä tapauksessa ei ole helppoa: sinun on etsittävä vieraita omasta, yrityksistä, laitoksista ja organisaatioista jätetään välittömästi pois potentiaalisten asiakkaiden lukumäärästä (tarvitsevat tositteita raportointia varten), ja täysipainoinen mainonta on vaikeaa, koska hotelli on virallisesti Sitä ei pidetä, ja jokainen mainoksen saapuva asiakas voi olla verovirkailija.

Vaikka viralliset rekisteröinnit, terveysstandardien noudattaminen ja veronmaksuvelvollisuus eivät ole tällaisia, saattaa tällainen liiketoiminta vaikuttaa kannattavalta, vaikka nämä tulot oikeuttaisivat tässä tapauksessa väistämättömiin suuriin riskeihin - kysymys on avoin ja kaikki päättävät itsestään.

Ja vielä, puhumme siitä, miten avaat oman hotellisi, harkitsemme liiketoimintaa, joka tehdään laillisesti. Sinun täytyy aloittaa se IP-rekisteröinnin tai LLC: n luomisen avulla ja jatkaa muiden tärkeiden tehtävien ratkaisua.

Etsi sopivia tiloja

Yksi vaikeimmista ja tärkeimmistä kysymyksistä on, mistä avaat hotelliin. On parasta löytää huone liiketoiminnasta tai kaupungin historiallisesta osasta. Täällä olisi kehitettävä infrastruktuuria: kuljetusliikkeitä, kahviloita, ravintoloita, kauppoja. No, jos lähellä sijaitsevat ja nähtävyyksiä. Kauniit näkymät ikkunasta ovat hotellin ylimääräisiä, vaikka tietenkin he eivät veloita lisämaksua.

Vaikka laitos ei vie koko rakennusta, on toivottavaa, että hotellissasi on erillinen sisäänkäynti.

Yksi syy tämän yrityksen korkeisiin kustannuksiin on toivottavaa ostaa huone. Talon rakennusta ei ole tuskin vuokrattu: sisätiloissa ja laitteissa on tehtävä liian suuria investointeja, ja vuokranantajan odottamaton tarjous irtisanoa suhde voi johtaa suurista tappioista ja tietenkin liiketoiminnan menetyksestä. Hyväksyttävä vaihtoehto - pitkäaikaisvuokraus, jossa lunastusoikeus.

Jos voit tuoda projektiin voimakkaasti, voit aloittaa rakentamisen erillisessä rakennuksessa hotellin, mutta sinun täytyy olla tietoinen siitä, että etsintä ja ostaa sopiva paikka, valmistelu lisensointi dokumentointi, suunnittelu ja rakentaminen voi kestää yli vuoden.

Paras vaihtoehto on hotellihuoneiden hankinta. Se voi olla joko ei-asuinaluetta tai se voi olla muutamia asuntoja (suuri yhteinen asunto sopii myös tähän tarkoitukseen). Alueen olisi oltava 300 neliömetriä. metriä ja enemmän. Jos ostat asuntoja, ne on poistettava asuntokannasta. Ole valmis siihen, että tämä menettely vaatii sekä taloudellisia että väliaikaisia ​​kustannuksia.

Hotellin sisätilat: tärkeät asiat

Kun valinta ja hankinta tiloista on aika aloittaa hotelli hankkeen, kunnostamisen ja korjauksen. Lisäksi hankkeen koordinointi ja lupien hankkiminen uudelleenkäyttöön saattavat kestää paljon enemmän aikaa kuin todellinen korjaus. Tilojen uudistaminen ja sen dokumentointi voivat olla jopa puolet kiinteistön arvosta.

Kun kunnostustyö on valmis ja jatkat hotellin sisustukseen, voit hakea jo hyväksyntää kyseisille palveluille (terveys- ja epidemiologinen asema, palontorjuntaan) sekä solmia sopimuksia julkisten laitosten kanssa.

Hotellin sisätilojen luominen on erittäin tärkeää, vaikka täällä ei ole yhtenäisiä sääntöjä, eikä niitä voi olla. Tilojen järjestelyn lähestymistapa riippuu hotellin käsitteestä ja sen hintaluokasta. Jossain se on tarkoituksenmukaista ja käytännön liike minimalismi, jonnekin - ajattomia klassikoita, ja joku haluaa tehdä rikas koristelu huoneeseen - se kaikki riippuu omistajan makujen ja mieltymysten kohdeyleisöä. Mutta tärkeintä on mukava ulkoasu ja laadukkaat korjaukset, huoneet pitäisi näyttää puhdas ja siisti, vaikka ne eivät olisikaan ylellisiä.

Toinen tärkeä asia - huonekalujen ja vesijohtojen on oltava korkealaatuisia. Sinun ei pitäisi säästää niitä kovin paljon, tällaiset säästöt voivat aiheuttaa lisäkustannuksia: heikot kalusteet rikkovat nopeasti, ei ole salainen, että he harvoin kohtelevat "julkista" omaisuutta huolellisesti.

Varmista, että hotellissa on oma yritystyyli, joka on havaittavissa myös pienissä asioissa. On sanomattakin selvää, että sisäpinnan kehittäminen on entistä parempi ammattihenkilöille.

Mini-hotellin henkilökunta: kuinka paljon ja mitä?

Hämmentynyt rekrytointi on parempi muutama kuukausi ennen suunniteltua avaamista. Työn alkamishetkellä työntekijöillä on oltava kaikki tarvittavat asiakirjat, ja heidän on oltava koulutettuja ja valmiita aloittamaan työnsä.

Henkilöstön rekrytointi perustuu siihen, mitä palveluja aiot tarjota hotellissa. Jos esimerkiksi asiakkaat saavat ruokaa, tarvitaan kokkeja. Henkilöstöstä on sääntö: sen kokonaismäärä (ylläpitäjät, piika, vastaanottovirkailija) on suunnilleen yhtä suuri kuin huoneiden määrä.

Jos hotelli on pieni, työntekijät voivat yhdistää eri paikkoja (ylläpitäjä on vastuussa varauksesta, piika on vastuussa pesusta). Tämä hyödyttää omistajaa, joka ei tarvitse pitää ylimääräistä henkilökuntaa töissä, ja työntekijät itse, jotka voivat ansaita enemmän.

Tärkeä vaatimus hotellin henkilökunnalle - vieraiden kielten tunteminen (vähintään englanti). On järjestettävä systemaattinen koulutus ja jatkokoulutus.

Hotellin palvelut: tärkeät ja toissijaiset

Ensinnäkin huoneiden tulee olla puhtaita. Päivittäinen siivous, liinavaatteiden ja pyyhkeiden päivittäminen ajoissa on jokaisen hotellin toiminnan edellytys. Jos itse hotellissa ei ole mahdollista järjestää pyykinpesua, tulee allekirjoittaa sopimus kolmannen osapuolen kanssa, joka tarjoaa tällaista palvelua.

Hotelli voi tarjota kahvia, teetä ja valmiita evästeitä sisältävän aamiaisen, vaikka sillä ei ole ravintolaa tai kahvilaa. Jos oma kahvila on suunniteltu, sinun on varauduttava lisäkustannuksiin. Avataksesi sen tarvitset:

  • joka täyttää kaikki palo- ja terveysvaatimukset;
  • kaikki tarvittavat luvat ja hyväksynnät;
  • henkilökunta: kokit ja tarjoilijat;
  • alkoholiin.

Kuitenkin oma kahvila tai ravintola - se on erillinen liiketoimintaa tällainen laitos tarvitsee houkutella asiakkaita ja sivulta, vain vuokraajille minihotellin itsestään ei maksa. On paljon helpompaa sopia yhteen naapurimaista kahviloita ruokailun toimittamisesta huoneen vieraille tai esimerkiksi aamiaiseksi alennuksella.

Hotellin pitäisi pystyä tarjoamaan vierailijoilleen parkkipaikka, tallelokero, Internet, puhelin ja tarvittaessa tilapäinen rekisteröinti.

Toinen absoluuttinen vastuu on tarjota asiakkaille turvallisuutta. Tätä varten hänellä on oltava sopimus turvallisuusyhtiön kanssa, asetettava hälytyspainike. Emme saa unohtaa palontorjuntatoimenpiteitä: hätäuloskäynnit, paloilmaisimet. Ei tarpeeton vartioitu pysäköinti.

Erikseen kannattaa huolehtia lasten vieraista (hotelli ei häiritse pinnasängyt ja syöttötuolit) ja vammaisia ​​vierailijoita (tarvitset tilava hissi ja ramppeja).

Hotellimainonta

On välttämätöntä ilmoittaa kaikille hotellille etukäteen, mieluiten 2-3 kuukautta. Aseta rakennukseen banneri lähiajan avaamisesta, anna tietoa matkatoimistoille, luo hotellisivusto ja mainostaa Internetissä erikoisvaroista.

Laadukas palvelu ja kohtuulliset hinnat tekevät lopulta työtä - näyttävät omaa asiakaskuntaa ja eilisen asiakkaat suosittelevat hotellia ystävilleen.

Pohdimme hotellin kannattavuutta

Se, että hotelli on kallis yritys, on jo sanottu useammin kuin kerran. On aika laskea, kuinka paljon se vielä maksaa pienen hotellin avaamiseksi. Laskelmat ovat luonnollisesti likimääräisiä, jotta saat tarkan käsityksen tulevista kuluista ja tuloista, tarvitset lisätietoa:

  • selvittää, kuinka paljon palvelua kysytään kaupungeissasi (sen väestö, infrastruktuurin kehittämisen taso, matkailukohteiden tila, liiketoiminta ja tuotanto, joihin järjestetään urheilu- tai kulttuuritapahtumia);
  • analysoida markkinoita: kuinka monta hotellia kaupunkisi, mitä mainos- ja hinnoittelupolitiikka, kuinka kuormitettu ne ovat ja miten tämä vaikuttaa kausiluonteisuuteen);
  • alustava arvio kustannuksista: kylän kiinteistöjen kustannukset sekä rakennustöiden ja muiden töiden hinnat;
  • päättää, mikä on hotellinne käsite: huonerahaston koostumus, tarjotut palvelut, palvelun taso ja sen seurauksena kohdeyleisö.

Kuten näet, on melkein mahdotonta vastata kysymykseen siitä, kuinka paljon se maksaa mini-hotellin avaamiseksi, liian monet tekijät vaikuttavat tähän. Investoinnit pääkaupunkiseudulle voivat olla kymmenen kertaa suurempia kuin alueelliset, joten alla olevat luvut ovat hyvin likimääräisiä.

On mahdollista avata mini-hotelli 10-15 huonetta pienessä alueellisessa kaupungissa noin 8-15 miljoonaa ruplaa. Samaan aikaan Pietarissa tai Moskovassa sijaitseva pieni hotelli vaatii noin 50 miljoonaa. Ja jos päätät rakentaa erillisen rakennuksen ja hankkia maata, kustannukset nousevat 150-200 miljoonaan ruplaan.

Kaikki hotellin organisaation kulut jaetaan seuraavasti:

  • 50% - tilojen hankintaan tai rakentamiseen;
  • 25% - kunnostustöiden osalta (mukaan lukien hankkeen ja hallintokulut);
  • 15% - sisätilojen kunnostukseen, sisustukseen, laitteiden ja kalusteiden hankintaan,
  • 10% - muut kulut (palkkakustannukset ja henkilöstön koulutus, mainonta, kulutushyödykkeiden hankinta).

Pääkaupungissa hotelli maksaa noin 5-7 vuotta, suuressa kaupungissa, jossa on yli miljoona ihmistä - 6-8 vuodessa. Pienessä alueellisessa kaupungissa tämä voi kestää 9-12 vuotta.

Hotelliliiketoiminta ei ole turha katsottu kannattavaksi, minkä vuoksi on olemassa uusia hotelleja. Et kuitenkaan voi kutsua sitä nopeasti maksettaviksi, joten tämä on yrittäjyyttä niille, jotka pysyvät jaloillaan, eikä siksi pelkää suuria investointeja ja suuria hankkeita. On parempi antaa yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman kehittämisestä niin monimutkaiselle ja kalliille hankkeelle asiantuntijoille.

Mini-hotellin liiketoimintasuunnitelma: kuinka mini-hotelli avataan tyhjästä

Oletko päättänyt aloittaa oman hotelliliiketoiminnan? Tämä on varsin lupaava ja kannattava yritys, joka, jos se on asianmukaisesti järjestetty, maksaa nopeasti itse. Pääasia on valita paikka, jossa hotelli avataan ja mainostaa sitä oikein. Paras vaihtoehto aloittelijoille on klassinen mini-hotelli, jossa on 10-15 huonetta. Se on helppo avata, mutta oikealla tavalla se tekee voittoa perinteiseltä hotellilta.

Tutkimme markkinoita

Ajatellaanko mini-hotellin avaamista? Ensinnäkin tutkia nykyisiä markkinoita. Mistä minun pitäisi avata hotelli? Missä se on kysyntää. Nämä ovat lomakohteita, suuria megakuntia, suosittuja matkailukohteita. Ajattele, kuka asettuu huoneeseesi. Opiskelijat ja nuoret yleensä valitsevat hostellit - he ovat tyytyväisiä alhaiseen hintaan ja yhteisiin huoneisiin.

Mini-hotelleja käyttävät 23-65-vuotiaat ihmiset, jotka haluavat asua erillisessä huoneessa. Myös mini-hotellit ovat suosittuja pariskunnille, lapsiperheille ja matkustajille. Ajattele, kuka tästä kohdeyleisöstä voi tulla asiakkaallesi.

Kiinnitä huomiota: tee kuluttajasi muotokuva, laski hänen ikänsä, tulotasonsa ja tarvittavat palvelut hänelle. Tämän perusteella voit luoda tulevaisuuden hotellihavainstrategian.

Sen jälkeen tee kilpailijan analyysi. Kaupungissasi luultavasti sinulla on jo hotelleja ja mini-hotelleja, koska tämä liike tuo hyvää rahaa. Opi mitä huoneita he tarjoavat, mitä hintaluokassa ja mitä lisäpalveluja. Lue huoneiden käyttöasteesta, toimintatavasta jne.

Etsi sitten markkinajohtajia. He asettivat kaupungin koko hotellin liiketoiminnan sävyn, muokkaavat vieraiden tottumuksia ja varmasti tietävät, kuinka kaatopaikalle. Sinun on sopeuduttava johtajiin tarjoamalla kävijöille paremmat edellytykset vähemmän rahaa. Tai ainakin samat olosuhteet.

Missä muodossa avataan

Jos sinulla ei ole vakavaa kokemusta hotelliliiketoiminnasta ja valtava käynnistyspääoma, niin helpoin tapa on avata mini-hotellimuodossa. Tämä on pieni hotelli, joka koostuu enintään 30 huoneesta. Nämä mini-hotellit sijaitsevat lähellä tärkeintä infrastruktuuria:

  • linja-automaatit;
  • rautatieasemat;
  • metroasemat;
  • liikennekeskukset;
  • kaupungin keskustassa;
  • lähellä suosittuja nähtävyyksiä;
  • lähellä huoltoasemia tai moottoriteitä pitkin.

Mini-hotelli merkitsee yhteinen keittiö ja mikroaaltouuni jokaisessa huoneessa, useita suihkuja ja kylpyhuoneita. Joissakin tapauksissa suihkut voidaan varustaa suoraan huoneissa. Päivän edellytys on nopean Wi-Fi-internetyhteyden saatavuus hotellissa. On myös hyödyllistä saada useita käteviä pysäköintipaikkoja, mutta tämä on valinnainen vaihtoehto.

Tuotantosuunnitelma

Katsotaanpa, mitä tarvitset avata hotelli, jossa on 20 huonetta. Tämä on klassinen koko mini-hotellille. Numerot on jaettava seuraavasti:

  1. 3 ylellistä huonetta. Täällä on tarpeen tehdä laadukas korjaus, varustaa omat kylpyhuoneet, asentaa kaikki tarvittavat huonekalut ja laitteet huoneisiin, luoda minikeittiö.
  2. 13 huonetta klassisille kahden hengen huoneille. Ja tehdä 7 huonetta kahdella erillisellä vuoteella, 6 - parivuode.
  3. 4 huonetta selaa yhden hengen huoneisiin.

Sinun on myös varustettava täydellinen keittiö ruoanlaittoon, tarjoamalla se ruokia ja kodinkoneita sekä luoda mukava kylpyhuone useille ihmisille. Lisäksi mini-hotellilla pitäisi olla vastaanottotiski vastaanottopäällikkö pääkäyttäjä, tekniset huoneet pesu- ja liinavaatteiden varastointiin, kattilahuone ja erillinen pesu- ja silitysrauta.

Huonekalut hotellissa ei tarvitse valita halvin. On suositeltavaa laittaa sängyt metalli runkoihin, vaatekaappit vahva ovet useita saranoita, kattamaan lattia teollisuuden linoleum tai "toimisto" laminaatti.

Mini-hotellissa on myös minibaari ja kuntosali. Näin voit laajentaa merkittävästi asiakkaiden ulottuvuutta ja tuoda lisää varoja.

Rahoitussuunnitelma

On olemassa kaksi skenaariota:

  1. Etsi sopiva huoneen koko ja vuokrata se.
  2. Rakenna hotelli tyhjästä.

Tietenkin ensimmäinen vaihtoehto vaatii vähemmän alkukustannuksia, mutta maksat kuukausittain huomattavan summan, mikä pienentää omia tuloja. Toinen vaihtoehto edellyttää vakavia investointeja, mutta lopulta sinulla on oma rakennus kätevään paikkaan, jonka voit myöhemmin myydä tai vuokrata, jos kyllästyit tekemään liiketoimintaa.

Rakennuksen rakentaminen kestää noin kaksi vuotta. Arvioidut investointitavat ovat seuraavat:

  1. Luvan myöntäminen, tutkimus- ja suunnittelutyö - 1 miljoonaa ruplaa.
  2. Rakennuksen rakentaminen, viimeistely - 10 miljoonaa ruplaa.
  3. Ympäröivän alueen parantaminen, oman pysäköintipaikan luominen - 1 miljoonaa ruplaa.
  4. Huonekalujen ja laitteiden osto - 5 miljoonaa ruplaa.
  5. Muut kulut - 1 miljoonaa ruplaa.

Omien rakennusten rakentaminen maksaa noin 18 miljoonaa ruplaa.

Hotellin toimintavuosi maksaa noin 4,5 miljoonaa ruplaa, joista:

  1. Verot, palkat - 2,5 miljoonaa.
  2. Apuohjelmat, käyttökustannukset, pellava- ja pesuvälineiden ostot jne. - 1,5 miljoonaa.
  3. Muut kulut - 0,5 miljoonaa.

Hotelli odottaa voittoa noin 7,5 miljoonaa ruplaa. Numerot, joiden keskimääräinen kustannus on 1000 ruplaa päivässä, tuo sinulle: 1000 * 20 * 30 = 600 000 kuukaudessa tai 7 200 000 vuodessa täyskuormalla (käytännössä tämä luku on 10% vähemmän, koska se ei ole 100% täyttä tilaa hyvin yksinkertainen). Hyvässä organisaatiossa saat 6 500 000 miljoonaa huonetta ja toinen noin miljoona ruplaa baari - kuntosalilta. Nettotulos on 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 ruplaa vuodessa.

Huomaa: meidän 3 miljoonan euron arvo ei sisällä rakennuksen vuokraa. Jos rakennat omasi, niin nämä 3 miljoonaa ovat nettotuloksesi. Jos vuokrasi, niin vielä 1,5-2 miljoonaa on maksettava vuokrasta.

On selvää, että hotellin rakentaminen tyhjästä maksaa sinulle 5-6 vuodessa. Vuokra-asunto, jonka tulo on miljoona euroa vuodessa, maksaa 5 vuodessa. Siksi oma rakentaminen on paljon kannattavampaa. Tai etsi vaihtoehtoja asuntolainalla - on parempi palauttaa velka rakennukselle kuin vain antaa rahaa vuokrahinnalle.

Työorganisaatio

Haluatko tietää, kuinka avaat hotellin tyhjästä? Ensin sinun täytyy rekisteröityä. Suosittelemme, että annat LLC: n ja työskentelet yksinkertaistetun verotusjärjestelmän mukaisesti. Voit tietysti tehdä PI: n, mutta tässä tapauksessa uhkaa vakavampia sakkoja ja vastuuta.

Jotta voit käyttää hotellin 20 huonetta, sinun on palkattava seuraava henkilökunta:

  1. Ylläpitäjät - 3 henkilöä, ZP - 20 000.
  2. Kirjanpitäjä - 1 henkilö, RFP - 20 000.
  3. Tietohallintopäällikkö - 1 henkilö, 20 000.
  4. Maids - 3 henkilöä, ZP - 15 000.
  5. Siivoojat - 2 henkilöä, RFP - 15 000.
  6. Vartijat - 2 henkilöä, ZP - 15 000.

markkinointi

Hotellin tärkein asia on oikea markkinointi. Miten mainostaa sitä? Nyt lähes 80% käyttäjistä etsii ja varaa hotelleja Internetin kautta. Siksi sinun on ehdottomasti luotava oma online-käyntikortti, jossa on kuvaus hotellihuoneista ja hinnoista, rekisteröidy varausjärjestelmiin, kuten Booking tai Oktogo, mainostamaan alueellisten kiinteistöporttien saatavuudesta, sosiaalisista verkostoista ja foorumeista. Tämä on jo riittävä turvaamaan jatkuvasti turisteja.

Lisäksi suosittelemme, että käytät klassista "paperin" mainosta - bannereita, bannereita, merkkejä. Lähetä mainokset vuokrahuoneista juna-asemien, matkailukohteiden ja paikallisten tiedotusvälineiden lähellä. Kehittää järjestelmä alennusten säännöllisille asiakkaille ja niille, jotka vuokraavat huoneet pitkään. Kannattaa voittaa yksi perhe kahden viikon ajan, kuin muuttaa vieraita joka toinen päivä.

Mahdolliset riskit

Pienyritysten asianmukaisen liiketoimintasuunnitelman on välttämättä sisällettävä analyysi mahdollisista riskeistä ja keinoista niiden ratkaisemiseksi. Mitkä ovat riskit? Asiakkaiden puute, kohdeyleisön muutokset, yleishyödyllisten laitteiden ja laitteiden hintojen nousu, vakavan kilpailijan syntyminen. Kaikki nämä riskit on otettava huomioon ja etukäteen ymmärrettävä, miten niitä käsitellään.

Yhteenvetona

Onko kannattavaa pitää hotelli? Kyllä, kannattava. Varsinkin jos se sijaitsee rakennuksessasi eikä vuokraamassa. Jos sinulla ei ole rakennusta, voit aina ostaa lainan ostosta ja sammuttaa sen voiton kustannuksella. Usein liikemiehet ostavat useita huoneistoja uuden rakennuksen pohjakerroksessa, mikä tekee niistä kiinnityksen. Sitten huoneistot muunnetaan mini-hotelliksi, ja osa voitosta maksaa velan. Tästä seuraa, että 5-6 vuodessa maksat takaisin kaikki kulut ja tulet kannattavan, toimivan yrityksen täysivaltaiseksi omistajaksi.

Kuinka rakentaa hotelli: vinkkejä ammattilaisilta

Ei ole mikään salaisuus, että hotellin rakentaminen voi olla menestyksekkään toiminnan alku ja sen loppu. Miksi? Koska se riippuu hotellin rakennuksesta, se riippuu sen kohtalosta. Se tulee suosittu turistien kanssa tai ei, kykene kilpailemaan samanlaisten laitosten kanssa, on mukava viihtyä vieraille - nämä ja monet muut tekijät on otettava huomioon hotellin rakentamisen alussa. Tietenkin voit tehdä sen helpommaksi - ostaa valmiin rakennuksen haluamaasi paikkaan ja varustaa sen hotelliksi, mutta jos lähestyt asiaa perusteellisesti, sinun on tutkittava aiheesta yksityiskohtaisesti ja otettava huomioon paljon tärkeitä vivahteita.

Mitä minun pitäisi etsiä ennen hotellin rakentamista?

Ensinnäkin tulevan objektin kohdeyleisölle. Ketkä ovat sen kävijöitä: nuoria, jotka rakastavat urheilua ja seikkailuja tai vanhempia paria, jotka arvostavat rauhaa ja mukavuutta? Tai ehkä aiot rakentaa hotellin liikemiesten kanssa, jotka järjestävät yrityksen kokouksia ja neuvotteluja siinä?

Vastatakseni tällaisiin kysymyksiin asiantuntijat suosittelevat täysimittaista markkinointitutkimusta - se auttaa tunnistamaan sekä tulevat asiakkaasi että määrittämään hotellin itse suunta: lomakeskukset, yritykset, lapset jne. Lisäksi markkinoijat tutkivat myös tulevia kilpailijoita, korostavat vahvuuksiaan ja heikkouksiaan ja auttavat yritystäsi menestymään varhaisessa vaiheessa. Saatujen tietojen perusteella ymmärrät, mitä hotellia rakentaa ja mitä sen pitäisi olla.

Toiseksi, sinun on kiinnitettävä huomiota tulevan rakennuksen sijaintiin. Muista, että tämän maalauksellinen maisema ei ole tärkein rooli. Ensinnäkin, sinun on rakennettava hotelli vieraille esteettömään paikkaan, sillä jokainen turisti ei pääse hotellille, joka sijaitsee paksimmassa metsässä tai piilotettu korkealla vuoristossa, jos siihen ei ole normaalia tieä. Kuitenkin, jos tulevan hotellin kohdeyleisö osoittautuu nuoriksi ääripäiksi, ehkä sinun pitäisi rakentaa hotelli sellaiseen paikkaan. Mutta ratkaisemalla tämä ongelma, muista kiinnittää huomiota maisemaan, joka muuten täyttää tietyt vaatimukset. Esimerkiksi sillä pitäisi olla oma "temppu" - joki tai järvi, ainutlaatuinen luonto, paikalliset nähtävyydet yleensä, jotain erikoista, joka houkuttelee tulevien hotellivieraiden huomiota. Joten, jos aiot rakentaa hotelli pariskunnille, etsi sitten viehättävä paikka joella tai muulla vesillä järjestää aikuisille ja lapsille vapaa-ajanviettoa uimisen, veneilyn ja kalastuksen muodossa. Jos tuleva hotelli keskittyy liiketoiminta-aiheisiin, tässä tapauksessa sinun on keksittävä muita virkistystoimintoja, kuten golfkenttä tai tenniskenttä.

Joten olet päättänyt tulevista asiakkaista, arvioi lähimmät kilpailijasi ja valitsi paikan, johon aiot rakentaa hotellia? Sitten voit turvallisesti jatkaa sitä, mitä oli tarkoitus.

Rakennamme hotellia: me suunnittelemme, mainostamme ja lanseeraamme!

Modernit hotellit ovat monimutkaisia ​​monimutkaisia ​​esineitä, jotka koostuvat useista eri toimintojen huoneista. Hotellin suunnittelu ei kuitenkaan eroa muiden rakennusten suunnittelusta, ja se koostuu seuraavista vaiheista: esisuunnitteluehdotus, suunnitteluesitys ja työasiakirjat. Hotellin suunnittelua olisi kuitenkin käsiteltävä todellisilla ammattilaisilla, jotka ovat hyvin tietoisia tämäntyyppisten rakennusten erityispiirteistä ja pystyvät miettimään etukäteen kaikkia vivahteita, esimerkiksi ottamaan huomioon tietyn maiseman ja hotellityypin, sen kapasiteetin. Samalla on tärkeää, että hankkeen luojat ymmärtävät roolinsa hotellin rakentamisprosessissa eli hallitsevat sitä alusta loppuun. Muuten jotkut yritykset tarjoavat asiakkailleen kattavan palvelun: he rakentavat hotellia, mainostavat sitä samanaikaisesti ja sitten suorittavat kohteen "käynnistämisen". Hyväksy, se on erittäin kätevää, koska voit aina kysyä yhden henkilön tekemästä työstä, joka säästää paitsi aikaa myös rahaa. Tällaiset yritykset yleensä harjoittavat ehdottomasti kaikkea: mukaan lukien työn suunnittelu hotelli, sen niputtaminen ja toimivuus. Tässä tapauksessa haluan todeta, että yrityksemme tarjoaa tällaista palvelua, kun taas jokaisessa hankkeessamme on yksinoikeus ja olemme valmiita työskentelemään jopa kaikkein monimutkaisempien helpotusten kanssa. Jos muut eivät tiedä mitä tehdä, voimme rakentaa hotellin korkeimman luokan!

Kuten näette, hotelli ei ole helppoa rakentaa hotelli, mutta tätä tehtävää voidaan helpottaa suuresti kääntämällä ammattilaisille. Tehdä se tai ei ole sinun, mutta kuten käytäntö on osoittanut, on parempi aloittaa liiketoiminta ammattilaisten, eikä amatööri aloittelijoille.

Oma yritys: avaa mini-hotelli

Ottaa oma hotellimyymälä on monien yrittäjien unelma. Lisäksi tätä suuntausta pidetään lupaavana ja kannattavana. Matkailuyrityksen asteittainen kehittäminen maassamme johtaa hotelliteollisuuden kehittämiseen. Lisäksi Venäjällä ei ole pelkästään suuria maailmanlaajuisia huolenaiheita vaan myös pienyrityksiä ja jopa yksittäisiä yrittäjiä.

Asiantuntijat uskovat, että nykypäivän suosituimmat eivät ole suuria hotellikomplekseja, mutta niin sanottuja mini-hotelleja. Majoituskustannukset ovat huomattavasti alhaisemmat ja palvelutaso ei yleensä ole huomattavasti alhaisempi kuin hotellihuoneen taso, joka on osa suurta verkkoa. Ja mielenkiintoisimmat ovat talousluokan paikat, kun kyseessä ovat suuret kaupungit. Mini-hotellien joukossa on jopa viisikymmentä huonetta. Todellisten huoneiden lisäksi asiakkaille voidaan tarjota kahvila-baari, sauna tai höyrysauna, biljardi ja jopa uima-allas.

Venäläiset hotellitoiminnan harjoittajat tarjoavat asiakkailleen kaksi päävaihtoehtoa: majoituksen ensiluokkaisessa hotellissa, jossa suurien kaupunkien huoneiden kustannukset voivat olla yli 10 tuhatta ruplaa päivässä tai kaksi-, kolmen tähden hotelleja, joiden määrä voidaan vuokrata 1000 ruplan päivässä. Tästä syystä on tämän taloudellisen luokan hotellien väliosa, joka houkuttelee eniten yksityisiä taloja tai mökkejä omistavia yrittäjiä.

Jos päätät vielä kokeilla käsiasi hotelliliiketoiminnassa, sinun on päätettävä etukäteen tulevan hotellin ja sen sijainnin muodosta. Yleisin vaihtoehto on pieni hotelli suuressa kaupungissa (ennen kaikkea sen vierailijat ovat vierailijoita ja matkustajia).

Asunnon tai talon vuokraaminen hotelliksi kolmannelle henkilölle ei ole paras vaihtoehto. Sinä vietät runsaasti rahaa korjaamaan tiloja, jotka itse asiassa eivät kuulu.

Toinen ongelma - korkeat vuokrauskustannukset, koska sinun on lisättävä hintoja vieraille. Ja lopuksi, tämä vaihtoehto on täynnä monia riskejä - noususta vuokra hinnat ja muutos omistukseen asunto tai talo.

Hieman parempi vaihtoehto rakentaa oma rakennus pienelle hotellille. Ensinnäkin, jos asut suuressa kaupungissa, on todennäköistä, ettet löydä sopivaa rakennustapahtumaa (mieluiten kaupungin keskustassa tai ainakin lähellä sitä ja kuljetusliikettä).

Kaikista näistä syistä useimmissa tapauksissa pieni osa olemassa olevaa tai entistä hostellista käytetään pienenä hotellina, kellarissa, useissa huoneistoissa, jotka sijaitsevat samassa laskeutumisessa tai kahdessa kerroksessa kerralla, hankkia osittain asuinrakennusta tai erillistä rakennusta näihin tarkoituksiin harvemmin.

Pienimmistä hotelleista suosituimmat ovat kunnallisia asuntoja, jotka ovat kunnostettuja ja sitten korjattuja. Siten on mahdollista luoda kuudesta kahdeksaan erillistä numeroa. Samaan aikaan tavalliset asunnot ovat vähemmän sopivia rakenneuudistuksen suunnitteluun. Näin ollen uudistamisen kustannukset ja ylimääräinen tekninen koordinointi BTI: n kanssa ovat paljon enemmän. Toisaalta erillisen sisäänkäynnin ja sisäänkäynnin läsnäolo ympäri vuorokauden turvallisuuden tai concierge kanssa on sinun eduksesi.

Harkitse tällaisen hotellihankkeen kokonaiskustannukset. Ne koostuvat omaisuuden markkina-arvoista, korjaus- ja kunnostuskustannuksista (jos tarpeen). Lisää tähän kulut, jotka ovat huonekalujen ostamista, sähköjohdotusta, vesijohtojen asennusta ja muita laitteita. Likimääräisillä laskutoimituksilla ne ovat noin 10-13 tuhatta ruplaa neliömetriä kohden.

Huomaa, että tämä on edullisin tapa järjestää mini-hotelli, joka ei kuitenkaan täysin noudata lakien vaatimuksia. Loppujen lopuksi, jos teet kaiken tarpeitasi, hotellin pitäisi sijaita muualla kuin asuinalueella ja täyttää useita SES-vaatimuksia, palontorjunta ja turvallisuusstandardeja. Hotelliliiketoiminnan avaamista ja ylläpitoa ei tarvita, mutta monet pienyritysten omistajat ovat vapaaehtoisia sertifikaatteja Rospromtest-sertifiointikeskuksessa. Vapaaehtoisten todistusten antaminen tai ei ole vaikea kysymys. Toisaalta sertifikaatit ovat välttämättömiä, jos kiinnität huomiota liiketoiminnan kehittämiseen, koska he takaavat korkealaatuisia palveluja ja asiakkaidesi turvallisuutta ja toisaalta hankkiminen edellyttää huomattavia taloudellisia ja väliaikaisia ​​kustannuksia.

Jos hotelliprojekti ja sen kehittämissuunnitelma edellyttävät catering-palvelujen läsnäoloa, sinun on myös hankittava lisenssi alkoholijuomien vähittäismyyntiin.

Tilojen siirtäminen asuinalueilta muihin kuin asuinalueisiin edellyttää kaikkien tarvittavien lupien ja hyväksynnän hankkimista paljon aikaa ja vaivaa. Ei ole yllättävää, että monet tällaisten hotellien omistajat eivät ole rekisteröityneet ja eivät anna laittomasti laillisia lupia. Ensinnäkin se koskee hotelleja, joiden huoneiden määrä on enintään neljä ja jotka sijaitsevat pienissä huoneistoissa. Niinpä omistajat vähentävät veronkierron aiheuttamia kustannuksiaan ja voivat asettaa "hotellien" elinkustannukset markkinoiden keskiarvon alapuolelle.

Tällaisella työsuunnitelmalla on kuitenkin ilmeiset haittansa. Aluksi tämä toiminta on lainvastaista, ja kaikki valitettavasta asiakkaasta valitukset asianomaisille viranomaisille johtavat sen irtisanomiseen ja "harmaiden" yritysten omistajan on maksettava huomattavia sakkoja. Lisää tähän jyrkästi asiakkaidesi ja yhteistyökumppaneiden määrää. Et esimerkiksi voi hyväksyä yritysasiakkaita (matkat), koska yrityksesi ei pysty toimittamaan niitä tilinpäätösasiakirjoihin.

Samasta syystä sinun on erittäin rajoitettu edistämään hotellisi palveluita joukkotiedotusvälineiden kautta, et voi lisätä siihen tietoja eri hakemistoihin. Todellakin, monet liikemiehet eivät pelkää kaikkia näitä, ja he menestyvät menestyksekkäästi suusanallisesti. Kapasiteetti mini-hotellien on hyvin pieni, järjestäytyminen kustannukset ovat minimaaliset, joten takaisinmaksuaika on puoliksi oikeuslaitokseen, mutta ovat huomattavasti alhaisemmat kuin ne, jotka harjoittaa liiketoimintaa lain mukaan, ja tehdä, eri lähteiden mukaan, hieman yli kaksi vuotta.

Mini-hotellien palveluiden kysyntä riippuu kaudesta. Kuitenkin kausi voi vaihdella riippuen sijainnista. Esimerkiksi, kun se sijaitsee virkistysalueella, harkitse matkailijoiden ja lomanviettojen virtausta. Jos hotelli sijaitsee suurkaupungissa, niin kausi kuuluu kuukausina, jolloin hakijat tulevat alueelta ja muilta kaupungeilta tulemaan yliopistoihin kaupunkiin. Minihotellien kilpailijoiden joukkoon voidaan nimittää yksityisiä asuntoja ja huoneistoja, jotka vuokrataan omistajansa vuokrattaviksi. Hotellit ovat kuitenkin edelleen tarkoitettu pidempään oleskeluun, ja tässä tapauksessa ne osoittautuvat kannattavammiksi kuin yhden päivän vuokratut huoneistot.

Koska kokemukset muiden yrittäjien, tärkeimmät tekijät, jotka ohjaavat ihmisiä valitessaan minihotellin - se on aivan sama hinta, eikä kaunis remontin ja erittäin hyvällä paikalla (vaikka nämä kaksi ehtoa on tiettyä merkitystä, varsinkin jos olet kohdistaminen enemmän liuotin yleisö). Mutta jos lasket jatkuvasti asiakkaita ja olet vedonlyönti, kannattaa minimoida kustannukset ja näin ollen myös palveluiden kustannukset. Säästöt saavutetaan yleensä optimoimalla kustannukset.

Hotelliliiketoiminnassa on valtava määrä erilaisia ​​temppuja. Jopa säästämisen pienillä tuloksilla voit säästää paljon rahaa. Valitettavasti kaikkia näitä asioita ei opeteta missään, vaan niitä käsitellään vain käytännössä. Mutta on tärkeää muistaa, että säästämisen ei pidä muuttua ahneeksi eikä missään tapauksessa ole haitaksi vieraasi mukavuuteen. Voit esimerkiksi ostaa nestemäisiä saippuoita ja shampoot ja kaataa ne annostelulaitteisiin, mikä auttaa vähentämään merkittävästi niiden kulutusta. Älä kuitenkaan poista kokonaan astianpesuainetta.

Kokeneet yrittäjät, jotka ovat työskennelleet hotelliliiketoiminnassa pitkään, tietävät, että heidän tulonsa riippuvat suoraan siitä, ovatko heidän vieraansa elävät olosuhteet vai eivät. Siksi ne tarjoavat asiakkaille mahdollisuuden soittaa ilmaiseksi kaupungin sisällä (paitsi puhelut matkapuhelimeen), Internet-yhteys, kopiointi materiaalit (nämä palvelut voidaan tarjota maksua vastaan ​​asiakkaiden pyynnöstä).

Muut kaksi edellytystä yrityksesi menestykseen ovat maksimaalinen puhtaus ja korkeatasoinen palvelu. Tämä voidaan saavuttaa ilman korkeita kustannuksia. Jos sijoitat hotellin budjettitaloksi kohtuullisin hinnoin, sinun ei pitäisi sijoittaa rahaa kunkin huoneen suunnitteluprojektien kehittämiseen, kalliisiin korjauksiin, huonekaluihin ja ruokiin. Mutta täällä siivoojien palveluissa vain säästää rahaa.

Toinen tärkeä asia on henkilöstön huolellinen valinta. Vaikka koko hotellin henkilökunnalla olisi yksi pääkäyttäjä, kaksi piikaa, kokki, astianpesukone ja siivousmies, tämä ei tarkoita sitä, että sinulla on varaa palvella vieraitasi huonosti. Tavallinen huomio, kohteliaisuus ja kohteliaisuus luovat hotellisi edullisimman kuvan. Kuten ammattilaiset sanovat, hotellin menestys ja suosio riippuu siitä kehittymästä ilmapiiristä.

Varmista myös, etteivät vieraasi ole huolissasi heidän turvallisuudestaan. Monet, jopa pienimmätkin hotellit, asentavat hälytyspainikkeet, kassakaapit arvokkaiden vieraiden säilytykseen, tarjoavat heille henkivakuutuksia, terveydenhuolto- ja omaisuusvakuutuksia. Lisäksi, jos asiakas aikoo oleskella hotellissa jo melko pitkään, sen omistajat tarjoavat usein ratkaisun tilapäiseen rekisteröintiin.

Erityistä huomiota ansaitsee ravitsemuksen kysymys. Jotkut hotellit tarjoavat vain osittaisia ​​aterioita (esimerkiksi vain aamiaista ja kuumia juomia). Joillakin ei ole omaa keittiötä, tilata kaikki ruokia läheisessä kahvilassa tai ravintolassa tai jopa ostaa valmiita valmisruokia ruokakaupoissa. Kokeneet hotellimajoittajat sanovat, että keittiöiden järjestämisen ja lounaiden ja illallisten valmistamisen kustannukset harvoin maksaa itselleen.

Pienissä hotelleissa, jotka sijaitsevat suurissa kaupungeissa, voidaan jakaa kolme päätyyppiä - tavallinen asunto ilman erityisiä korjauksia asuinalueella, suuri huone (3-6 huonetta) hyvässä kunnossa ja huoneistot yksityisessä talossa. Sellaisten hotellimajoitusten kustannukset vaihtelevat myös, mikä voi vaihdella 500-3 000 ruplaa päivässä.

Yleisesti uskotaan, että pitkän aikavälin vuokrasopimuksen pieni hotelli on 15 vuotta. Käytännössä ne kuitenkin osoittautuvat jonkin verran vähäisemmiksi 5-6: stä 9-12 vuoteen.

Mini-hotellin lyhytaikaisen vuokrauksen kustannukset voidaan palauttaa entistä nopeammin - kolmen ensimmäisen työvuoden aikana (edellyttäen, että vuokrataan ja vuokrataan vähintään kuusi kuukautta vuodessa). Laskelmissa laskutetaan kuukausittaiset kulut hotellisi käyttämisestä, joka on noin kolmasosa sen tuloista. Tämä määrä sisältää palkanlaskennan, hyödyllisyysmaksut, laitteiden korjaus- ja ylläpitokustannukset.

Erillinen menoerä - houkuttelee asiakkaita tasaisesti. Useimmissa tapauksissa mini-hotellien omistajat lähettävät tietoja Internetin palveluista, jaetaan maksuttomasti mainosjulkaisuja ja eri tiedotusluetteloita ja hakemistoja. Jotkut toimivat myös yhteistyössä erilaisten välittäjien kanssa: kiinteistötoimistojen ja matkatoimistojen kanssa.

Sysoeva Lily
(c) www.openbusiness.ru - liiketoimintasuunnitelmien ja käsikirjojen portaali

Auto liiketoimintaa. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

Anna alkuperäiset liitteet
edelleen

Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta seuraava painiketta ja noudata lisäohjeita.

Nettotulos (kuukaudessa):

Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä ilmaista Android-sovellusta liiketoiminnassa Google Playssa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnitteluasiantuntijalta.

Top