logo

Hotelliliiketoiminta ei kuulu ainoastaan ​​kaikkein kilpailukykyisimpien liiketoimien luokkaan. Se houkuttelee erittäin paljon huomiota kaikenlaisiin suurten yritysten, pienyritysten ja jopa eläkeläisten. Kyllä, älä ole yllättynyt. Isoäiti, seisoo suurkaupunkien asemilla ja tarjoaa vierailijoille huoneita ja huoneistoja - tämä on myös eräänlainen liiketoiminnan nainen, vaikka työskentelee harmaisen järjestelmän mukaan.

Mutta älkäämme kosketa hotellin liiketoiminnan laitonta puolta, mutta puhukaamme siitä, miten voit tehdä rahaa tänään oman hotellin avaamisessa. Totta, joudumme välittömästi tekemään varauksen: sillä ei ole vankkaa aloituspääomaa, ei ole mitään ajatusta liittyä yksityisten hotellien omistajien kunniakkaisiin riveihin.

Kuitenkin kustannukset voivat olla jonkin verran pienentyneet, jos et uhkaisi luoda valtavaa monimutkaista ja avata muuten erittäin suosittu mini-hotelli tänään. Liiketoimintasuunnitelma, joka on laadittu viisaasti, markkinoiden perusteellinen analyysi ja jotkut (vaikkakin huomattavat) summat dollarin suhteen toimivat avainasemassa käynnistyneen yrityksen menestymiselle.

määritelmä

Joten mitä se on? Mitä tämä käsite tarkoittaa? Hotelli, joka on suunniteltu 5-50 huonetta, on mini-hotelli. Kuitenkin jokaisessa maassa tämä määritelmä on erilainen. Sanotaan, että meillä ei vielä ole selkeää vastausta siihen, millaista hotellia voidaan tuoda mini-hotellin käsitteen alle.

Koska aikaisemmin venäläiset lainsäädäntöelimet eivät sääntelineet toimintaansa. Nykyään hotelliliiketoiminnan nopean kehityksen vuoksi tämä ero eliminoituu mahdollisimman paljon. Lisäksi valtio on jopa valmis antamaan edullisia lainoja yrittäjille, jotka päättävät avata mini-hotelli.

Tulevan omistajan laatiman liiketoimintasuunnitelman on tietenkin otettava huomioon tämä, koska hotelliliiketoiminnan luomisen kustannukset lasketaan jopa kymmeniä, mutta satoja tuhansia dollareita. Hankkeen loppukustannukset riippuvat kuitenkin valitusta kehityskulusta. Loppujen lopuksi leijonan osuus rahoituksesta syödään hyvin hotellin ostettavissa, vuokrattavissa tai edes rakennetuissa tiloissa.

Mini-hotelli: liiketoimintasuunnitelma

Tätä asiakirjaa kehitettäessä on tarpeen selkeästi kuvata suunnitellun kohteen, sen yritysidentiteetin, yritysjär- jestelmän tulevaisuuden asema, analysoida investointeja perusteellisesti, kuvata markkinointipolitiikkaa. Sinun on myös harkittava huolellisesti rahoitusosuutta, joka sisältää liiketoiminnan perustamiskustannukset ja ylläpitokustannukset.

Joten keskustelemme kaikista näistä kohdista tarkemmin.

Rakennuspaikka

GOSTin mini-hotellien vaatimusten mukaisesti tällainen laitos olisi sijoitettava joko erilliseen rakennukseen tai huoneeseen, jossa on oma sisäänkäynti. On aivan selvää, että oman rakennuksen rakentamista voidaan pitää houkuttelevammaksi.

Mini-hotellin nykyiset projektit ovat niin monipuolisia, että ei ole vaikeata valita omia makuusi ja suunnitelmia. Mutta! Annamme joitakin numeroita. Tällöin pääkaupungin viisikymmentä huoneen rakentaminen maksaa (ja tämä on keskimäärin) viisi miljoonaa dollaria! Vaikuttava?

Suurten venäläisten kaupunkien määrä vähenee parille miljoonalle, alueille, joita voidaan rajoittaa viisisataan tuhanteen. Tietenkin, jos on olemassa asiaankuuluvia sijoittajia, ei ole mitään ongelmia, mutta kustannusten lisäksi maamme rakentaminen on täynnä tällaisia ​​byrokraattisia viivästyksiä ja paperityötä, että kaikki maakohtaiset asiakirjat voidaan vastaanottaa vasta vuoden kuluttua.

vuokrata

Hyvällä vaihtoehdolla on kuitenkin haittansa. Ensinnäkin tilat on joka tapauksessa kohdistettava kokonaan uudelleenjärjestelyihin, joita kaikki vuokranantajat eivät suostu. Toiseksi, kun otetaan huomioon, että hotelliliiketoiminta tuo tuloja, jälkimmäinen alkaa varmasti nostaa vuokraa. Ja omistajan on maksettava. Tai menetä hotelli, joka vietti niin paljon rahaa ja työtä.

Omistusosuuden hankinta

Paras vaihtoehto on ostaa omat tilasi. Joten liikemiehet ostavat usein asuintaloja, siirtävät ne muuhun kuin asuntorahastoon, järjestävät ja varaavat huoneita. Tällaisen huoneiston hinta riippuu - jälleen - kaupungin sijaintipaikasta ja alueesta, joten sitä ei voida tarkasti sanoa.

Mitä tulee laitteiden, huonekalujen, korjausten, putkien asennuksen, johdotuksen ja muun viestinnän hankintaan, se maksaa kaksisataa - viisisataa vuotta. e. (perustuu 1 neliömetriin). Alla - muutamia sanoja siitä, miten ja mitä olisi varustettava huoneella mini-hotellista. Hänen liiketoimintasuunnitelmansa on välttämättä sisällettävä lopulliset laskelmat tämän komponentin kustannuksista.

vaatimuksista

Joten mini-hotellin tiloja olisi tarjottava:

  • vakio virtalähde;
  • jatkuva kylmä ja kuuma vesi;
  • ilmanvaihto;
  • TV-lähetykset (huoneissa tai aulassa);
  • puhelinyhteydellä.

Lisäksi on välttämätöntä ylläpitää vähimmäislämpötilajärjestelmää - vähintään kahdeksantoista ja puoli astetta. Huoneistossa on yhteinen kylpyhuone (kymmenen henkilöä), mutta vähintään kaksi kerroksesta ja yksi suihku (myös kymmenen vierasta). Ei ole väliä mitä tämä paikka on: täysimittainen hotelli, jossa on erilliset huoneet majoitusvaihtoehdoksi tai mini-hotelli-hostelli, jossa asiakkaille tarjotaan vain sänky.

laitteet

Huoneiden varusteisiin sovelletaan vähimmäisvaatimuksia. Joten jokaisessa pitäisi olla tuoli, pöytä, luonnollisesti sänky, verho, vaatekaappi. Varastosta on oltava lamppu katolla, sohvalla tai pöytälampulla, matolla tai yöpöydällä, peilillä. Tarvitaan myös vuodevaatteet, pyyhkeet, ikkunan verhot, oven lukko.

asiakirjat

Äskettäin hotelliliiketoiminta ei ole lisensoitu. Vain, jos hotelli ei myy alkoholijuomia. Jos tällainen palvelu tapahtuu, silloin on välttämätöntä hankkia lisenssi niiden myymiseksi.

Siksi mini-hotellin avaamiseksi riittää rekisteröityminen yksittäiselle yrittäjälle tai LLC: lle, ja on mahdollista työskennellä yksinkertaistetussa verojärjestelmässä. Joka tapauksessa palontorjuntaviraston ja Rospotrebnadzorin on joka tapauksessa ilmoitettava ja hankittava asianmukaiset luvat. Näiden organisaatioiden ongelmien välttämiseksi valmisteluvaiheessa ja työn prosesseissa on oltava:

  • palontorjuntavälineet ja varastot;
  • puhdas juomavesi;
  • huoneiden jatkuva siivous, pyyhkeet, liinavaatteet;
  • puhdistuslaitteiden käsittely;
  • hotellin lähellä sijaitsevan alueen kunnollinen kunnossapito;
  • jätteiden hävittäminen;
  • suojaa jyrsijöiltä, ​​torakoilta jne.

Jos kaikki nämä vaatimukset täyttyvät, sääntelyviranomaiset myöntävät luvat omistajalle ilman lisäkysymyksiä.

Henkilökunta

Mini-hotellin omistaja voi luonnollisesti ottaa haltuunsa. Mutta ilman henkilökuntaa ei voi tehdä, koska hotellin pitäisi toimia ympäri vuorokauden. Lisäksi tällaisten laitosten henkilöstölle on olemassa erityisiä standardeja ja vaatimuksia.

Koska hotellin työntekijöillä on pääsy huoneisiin, joissa vieraat elävät ja säilyttävät henkilökohtaisia ​​tavaroita, rahaa ja arvoesineitä (vaikka viimeksi mainittujen osalta on parempi tarjota vastaanottoon turvallinen), ei ole suositeltavaa palkata henkilöitä, joita ei ole tarkistettu.

Henkilöstömäärän osalta annamme laskelmat mini-hotellille, joka toimii 10 huonetta. Tarvitset kaksi toimihenkilöä, jotka työskentelevät työvuoroissa, kaksi piikaa ja vartija. Muiden henkilöiden osalta heitä palkataan tarpeen mukaan.

Joten, esimerkiksi jos mini-hotellilla on baari, tarvitset baarimestarin ja kokki. Näitä palveluita ei kuitenkaan yleensä ole tarjolla pienissä hotelleissa, joissa on kymmenen huonetta. On paljon helpompaa varustaa pieni (mutta SES: n vaatimusten mukainen) yhteinen keittiö.

Nykyiset kulut

Varmistaa, että mini-hotellin toiminta vie puolet tuloista. Mutta asianmukaisella hallinnoinnilla ja pätevällä lähestymistavalla yrityksiin voidaan vähentää kolmekymmentä prosenttia.

Missä rahoja käytetään? Ensinnäkin työntekijöiden yhteiset palkat ja palkat. Annamme joitakin numeroita. Palkkaus (arvo, jälleen, keskiarvo) henkilöstö:

  • pääkäyttäjä - 350 dollaria;
  • piika - 200 dollaria;
  • vartija - noin 300 dollaria;
  • barman - 200 - 400 dollaria;
  • kokki - noin 400 dollaria.

Sinun on myös käytettävä rahaa maksamaan saapuvien palveluntarjoajien palveluista: sähköasentajille, putkimiehille, puhelinoperaattoreille jne. Sinun on tehtävä nykyiset korjaukset sekä päivitä vuodevaatteet, kalusteet, ostopyykinpesu ja puhdistustuotteet sekä muut varastomäärät.

Mistä etsiä asiakkaita?

Tämä on hotelliliiketoiminnan pääongelma. Loppujen lopuksi tärkeimmät asiakkaat ovat ihmisiä, jotka tulevat muista kaupungeista. Mainonnan tärkein tavoite on siis mini-hotellin sijaintipaikka. Siinä voit lähettää kuvan hotellistasi, muista määrittää elinkustannukset.

Yhteistyö matkanjärjestäjien ja online-huonevarausresurssien kanssa on toinen tapa houkutella asiakkaita. Ja - tietenkin - palvelun jatkuva kehittäminen ja parantaminen auttaa varmistamaan, että asiakkaat, jotka ovat jo käyttäneet palvelujaan, palaavat mini-hotelliin tai kertovat sukulaisilleen ja ystävilleen siitä.

Kuinka paljon maksaa mini-hotellin avaamisesta?

Lopuksi esitämme esimerkin tarvittavista kustannuksista pienen kymmenen huoneen - hotellien avaamiseksi.

  • Kiinteistöjen hankinta - 300-400 tuhatta dollaria.
  • IP (LLC) -rekisteröinti ja luvat (siirto muihin kuin asuinalueisiin, SES: n paperi, BTI, palotarkastus) - 5 tuhatta dollaria.
  • Korjaus ja sopeutuminen hotellien standardeihin - 50-100 tuhatta dollaria.
  • Laitteiden ja tarvikkeiden ostaminen huoneiden lukumäärään - 35 tuhatta dollaria.

Yhteensä vähimmäismäärä on noin 400 tuhatta dollaria. Se maksaa kokonaan kolmen tai neljän vuoden kuluessa. Ja sitten yritys alkaa tuoda vakaan ja hyvät tulot. Niin hyvä, että voit ajatella avaamasta omaa mini-hotellisi verkostoa. Ja miksi ei? Kokemus on jo olemassa.

Mini-hotellin liiketoimintasuunnitelma: kuinka mini-hotelli avataan tyhjästä

Oletko päättänyt aloittaa oman hotelliliiketoiminnan? Tämä on varsin lupaava ja kannattava yritys, joka, jos se on asianmukaisesti järjestetty, maksaa nopeasti itse. Pääasia on valita paikka, jossa hotelli avataan ja mainostaa sitä oikein. Paras vaihtoehto aloittelijoille on klassinen mini-hotelli, jossa on 10-15 huonetta. Se on helppo avata, mutta oikealla tavalla se tekee voittoa perinteiseltä hotellilta.

Tutkimme markkinoita

Ajatellaanko mini-hotellin avaamista? Ensinnäkin tutkia nykyisiä markkinoita. Mistä minun pitäisi avata hotelli? Missä se on kysyntää. Nämä ovat lomakohteita, suuria megakuntia, suosittuja matkailukohteita. Ajattele, kuka asettuu huoneeseesi. Opiskelijat ja nuoret yleensä valitsevat hostellit - he ovat tyytyväisiä alhaiseen hintaan ja yhteisiin huoneisiin.

Mini-hotelleja käyttävät 23-65-vuotiaat ihmiset, jotka haluavat asua erillisessä huoneessa. Myös mini-hotellit ovat suosittuja pariskunnille, lapsiperheille ja matkustajille. Ajattele, kuka tästä kohdeyleisöstä voi tulla asiakkaallesi.

Kiinnitä huomiota: tee kuluttajasi muotokuva, laski hänen ikänsä, tulotasonsa ja tarvittavat palvelut hänelle. Tämän perusteella voit luoda tulevaisuuden hotellihavainstrategian.

Sen jälkeen tee kilpailijan analyysi. Kaupungissasi luultavasti sinulla on jo hotelleja ja mini-hotelleja, koska tämä liike tuo hyvää rahaa. Opi mitä huoneita he tarjoavat, mitä hintaluokassa ja mitä lisäpalveluja. Lue huoneiden käyttöasteesta, toimintatavasta jne.

Etsi sitten markkinajohtajia. He asettivat kaupungin koko hotellin liiketoiminnan sävyn, muokkaavat vieraiden tottumuksia ja varmasti tietävät, kuinka kaatopaikalle. Sinun on sopeuduttava johtajiin tarjoamalla kävijöille paremmat edellytykset vähemmän rahaa. Tai ainakin samat olosuhteet.

Missä muodossa avataan

Jos sinulla ei ole vakavaa kokemusta hotelliliiketoiminnasta ja valtava käynnistyspääoma, niin helpoin tapa on avata mini-hotellimuodossa. Tämä on pieni hotelli, joka koostuu enintään 30 huoneesta. Nämä mini-hotellit sijaitsevat lähellä tärkeintä infrastruktuuria:

  • linja-automaatit;
  • rautatieasemat;
  • metroasemat;
  • liikennekeskukset;
  • kaupungin keskustassa;
  • lähellä suosittuja nähtävyyksiä;
  • lähellä huoltoasemia tai moottoriteitä pitkin.

Mini-hotelli merkitsee yhteinen keittiö ja mikroaaltouuni jokaisessa huoneessa, useita suihkuja ja kylpyhuoneita. Joissakin tapauksissa suihkut voidaan varustaa suoraan huoneissa. Päivän edellytys on nopean Wi-Fi-internetyhteyden saatavuus hotellissa. On myös hyödyllistä saada useita käteviä pysäköintipaikkoja, mutta tämä on valinnainen vaihtoehto.

Tuotantosuunnitelma

Katsotaanpa, mitä tarvitset avata hotelli, jossa on 20 huonetta. Tämä on klassinen koko mini-hotellille. Numerot on jaettava seuraavasti:

  1. 3 ylellistä huonetta. Täällä on tarpeen tehdä laadukas korjaus, varustaa omat kylpyhuoneet, asentaa kaikki tarvittavat huonekalut ja laitteet huoneisiin, luoda minikeittiö.
  2. 13 huonetta klassisille kahden hengen huoneille. Ja tehdä 7 huonetta kahdella erillisellä vuoteella, 6 - parivuode.
  3. 4 huonetta selaa yhden hengen huoneisiin.

Sinun on myös varustettava täydellinen keittiö ruoanlaittoon, tarjoamalla se ruokia ja kodinkoneita sekä luoda mukava kylpyhuone useille ihmisille. Lisäksi mini-hotellilla pitäisi olla vastaanottotiski vastaanottopäällikkö pääkäyttäjä, tekniset huoneet pesu- ja liinavaatteiden varastointiin, kattilahuone ja erillinen pesu- ja silitysrauta.

Huonekalut hotellissa ei tarvitse valita halvin. On suositeltavaa laittaa sängyt metalli runkoihin, vaatekaappit vahva ovet useita saranoita, kattamaan lattia teollisuuden linoleum tai "toimisto" laminaatti.

Mini-hotellissa on myös minibaari ja kuntosali. Näin voit laajentaa merkittävästi asiakkaiden ulottuvuutta ja tuoda lisää varoja.

Rahoitussuunnitelma

On olemassa kaksi skenaariota:

  1. Etsi sopiva huoneen koko ja vuokrata se.
  2. Rakenna hotelli tyhjästä.

Tietenkin ensimmäinen vaihtoehto vaatii vähemmän alkukustannuksia, mutta maksat kuukausittain huomattavan summan, mikä pienentää omia tuloja. Toinen vaihtoehto edellyttää vakavia investointeja, mutta lopulta sinulla on oma rakennus kätevään paikkaan, jonka voit myöhemmin myydä tai vuokrata, jos kyllästyit tekemään liiketoimintaa.

Rakennuksen rakentaminen kestää noin kaksi vuotta. Arvioidut investointitavat ovat seuraavat:

  1. Luvan myöntäminen, tutkimus- ja suunnittelutyö - 1 miljoonaa ruplaa.
  2. Rakennuksen rakentaminen, viimeistely - 10 miljoonaa ruplaa.
  3. Ympäröivän alueen parantaminen, oman pysäköintipaikan luominen - 1 miljoonaa ruplaa.
  4. Huonekalujen ja laitteiden osto - 5 miljoonaa ruplaa.
  5. Muut kulut - 1 miljoonaa ruplaa.

Omien rakennusten rakentaminen maksaa noin 18 miljoonaa ruplaa.

Hotellin toimintavuosi maksaa noin 4,5 miljoonaa ruplaa, joista:

  1. Verot, palkat - 2,5 miljoonaa.
  2. Apuohjelmat, käyttökustannukset, pellava- ja pesuvälineiden ostot jne. - 1,5 miljoonaa.
  3. Muut kulut - 0,5 miljoonaa.

Hotelli odottaa voittoa noin 7,5 miljoonaa ruplaa. Numerot, joiden keskimääräinen kustannus on 1000 ruplaa päivässä, tuo sinulle: 1000 * 20 * 30 = 600 000 kuukaudessa tai 7 200 000 vuodessa täyskuormalla (käytännössä tämä luku on 10% vähemmän, koska se ei ole 100% täyttä tilaa hyvin yksinkertainen). Hyvässä organisaatiossa saat 6 500 000 miljoonaa huonetta ja toinen noin miljoona ruplaa baari - kuntosalilta. Nettotulos on 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 ruplaa vuodessa.

Huomaa: meidän 3 miljoonan euron arvo ei sisällä rakennuksen vuokraa. Jos rakennat omasi, niin nämä 3 miljoonaa ovat nettotuloksesi. Jos vuokrasi, niin vielä 1,5-2 miljoonaa on maksettava vuokrasta.

On selvää, että hotellin rakentaminen tyhjästä maksaa sinulle 5-6 vuodessa. Vuokra-asunto, jonka tulo on miljoona euroa vuodessa, maksaa 5 vuodessa. Siksi oma rakentaminen on paljon kannattavampaa. Tai etsi vaihtoehtoja asuntolainalla - on parempi palauttaa velka rakennukselle kuin vain antaa rahaa vuokrahinnalle.

Työorganisaatio

Haluatko tietää, kuinka avaat hotellin tyhjästä? Ensin sinun täytyy rekisteröityä. Suosittelemme, että annat LLC: n ja työskentelet yksinkertaistetun verotusjärjestelmän mukaisesti. Voit tietysti tehdä PI: n, mutta tässä tapauksessa uhkaa vakavampia sakkoja ja vastuuta.

Jotta voit käyttää hotellin 20 huonetta, sinun on palkattava seuraava henkilökunta:

  1. Ylläpitäjät - 3 henkilöä, ZP - 20 000.
  2. Kirjanpitäjä - 1 henkilö, RFP - 20 000.
  3. Tietohallintopäällikkö - 1 henkilö, 20 000.
  4. Maids - 3 henkilöä, ZP - 15 000.
  5. Siivoojat - 2 henkilöä, RFP - 15 000.
  6. Vartijat - 2 henkilöä, ZP - 15 000.

markkinointi

Hotellin tärkein asia on oikea markkinointi. Miten mainostaa sitä? Nyt lähes 80% käyttäjistä etsii ja varaa hotelleja Internetin kautta. Siksi sinun on ehdottomasti luotava oma online-käyntikortti, jossa on kuvaus hotellihuoneista ja hinnoista, rekisteröidy varausjärjestelmiin, kuten Booking tai Oktogo, mainostamaan alueellisten kiinteistöporttien saatavuudesta, sosiaalisista verkostoista ja foorumeista. Tämä on jo riittävä turvaamaan jatkuvasti turisteja.

Lisäksi suosittelemme, että käytät klassista "paperin" mainosta - bannereita, bannereita, merkkejä. Lähetä mainokset vuokrahuoneista juna-asemien, matkailukohteiden ja paikallisten tiedotusvälineiden lähellä. Kehittää järjestelmä alennusten säännöllisille asiakkaille ja niille, jotka vuokraavat huoneet pitkään. Kannattaa voittaa yksi perhe kahden viikon ajan, kuin muuttaa vieraita joka toinen päivä.

Mahdolliset riskit

Pienyritysten asianmukaisen liiketoimintasuunnitelman on välttämättä sisällettävä analyysi mahdollisista riskeistä ja keinoista niiden ratkaisemiseksi. Mitkä ovat riskit? Asiakkaiden puute, kohdeyleisön muutokset, yleishyödyllisten laitteiden ja laitteiden hintojen nousu, vakavan kilpailijan syntyminen. Kaikki nämä riskit on otettava huomioon ja etukäteen ymmärrettävä, miten niitä käsitellään.

Yhteenvetona

Onko kannattavaa pitää hotelli? Kyllä, kannattava. Varsinkin jos se sijaitsee rakennuksessasi eikä vuokraamassa. Jos sinulla ei ole rakennusta, voit aina ostaa lainan ostosta ja sammuttaa sen voiton kustannuksella. Usein liikemiehet ostavat useita huoneistoja uuden rakennuksen pohjakerroksessa, mikä tekee niistä kiinnityksen. Sitten huoneistot muunnetaan mini-hotelliksi, ja osa voitosta maksaa velan. Tästä seuraa, että 5-6 vuodessa maksat takaisin kaikki kulut ja tulet kannattavan, toimivan yrityksen täysivaltaiseksi omistajaksi.

Kuinka rakentaa hotelli: vinkkejä ammattilaisilta

Ei ole mikään salaisuus, että hotellin rakentaminen voi olla menestyksekkään toiminnan alku ja sen loppu. Miksi? Koska se riippuu hotellin rakennuksesta, se riippuu sen kohtalosta. Se tulee suosittu turistien kanssa tai ei, kykene kilpailemaan samanlaisten laitosten kanssa, on mukava viihtyä vieraille - nämä ja monet muut tekijät on otettava huomioon hotellin rakentamisen alussa. Tietenkin voit tehdä sen helpommaksi - ostaa valmiin rakennuksen haluamaasi paikkaan ja varustaa sen hotelliksi, mutta jos lähestyt asiaa perusteellisesti, sinun on tutkittava aiheesta yksityiskohtaisesti ja otettava huomioon paljon tärkeitä vivahteita.

Mitä minun pitäisi etsiä ennen hotellin rakentamista?

Ensinnäkin tulevan objektin kohdeyleisölle. Ketkä ovat sen kävijöitä: nuoria, jotka rakastavat urheilua ja seikkailuja tai vanhempia paria, jotka arvostavat rauhaa ja mukavuutta? Tai ehkä aiot rakentaa hotellin liikemiesten kanssa, jotka järjestävät yrityksen kokouksia ja neuvotteluja siinä?

Vastatakseni tällaisiin kysymyksiin asiantuntijat suosittelevat täysimittaista markkinointitutkimusta - se auttaa tunnistamaan sekä tulevat asiakkaasi että määrittämään hotellin itse suunta: lomakeskukset, yritykset, lapset jne. Lisäksi markkinoijat tutkivat myös tulevia kilpailijoita, korostavat vahvuuksiaan ja heikkouksiaan ja auttavat yritystäsi menestymään varhaisessa vaiheessa. Saatujen tietojen perusteella ymmärrät, mitä hotellia rakentaa ja mitä sen pitäisi olla.

Toiseksi, sinun on kiinnitettävä huomiota tulevan rakennuksen sijaintiin. Muista, että tämän maalauksellinen maisema ei ole tärkein rooli. Ensinnäkin, sinun on rakennettava hotelli vieraille esteettömään paikkaan, sillä jokainen turisti ei pääse hotellille, joka sijaitsee paksimmassa metsässä tai piilotettu korkealla vuoristossa, jos siihen ei ole normaalia tieä. Kuitenkin, jos tulevan hotellin kohdeyleisö osoittautuu nuoriksi ääripäiksi, ehkä sinun pitäisi rakentaa hotelli sellaiseen paikkaan. Mutta ratkaisemalla tämä ongelma, muista kiinnittää huomiota maisemaan, joka muuten täyttää tietyt vaatimukset. Esimerkiksi sillä pitäisi olla oma "temppu" - joki tai järvi, ainutlaatuinen luonto, paikalliset nähtävyydet yleensä, jotain erikoista, joka houkuttelee tulevien hotellivieraiden huomiota. Joten, jos aiot rakentaa hotelli pariskunnille, etsi sitten viehättävä paikka joella tai muulla vesillä järjestää aikuisille ja lapsille vapaa-ajanviettoa uimisen, veneilyn ja kalastuksen muodossa. Jos tuleva hotelli keskittyy liiketoiminta-aiheisiin, tässä tapauksessa sinun on keksittävä muita virkistystoimintoja, kuten golfkenttä tai tenniskenttä.

Joten olet päättänyt tulevista asiakkaista, arvioi lähimmät kilpailijasi ja valitsi paikan, johon aiot rakentaa hotellia? Sitten voit turvallisesti jatkaa sitä, mitä oli tarkoitus.

Rakennamme hotellia: me suunnittelemme, mainostamme ja lanseeraamme!

Modernit hotellit ovat monimutkaisia ​​monimutkaisia ​​esineitä, jotka koostuvat useista eri toimintojen huoneista. Hotellin suunnittelu ei kuitenkaan eroa muiden rakennusten suunnittelusta, ja se koostuu seuraavista vaiheista: esisuunnitteluehdotus, suunnitteluesitys ja työasiakirjat. Hotellin suunnittelua olisi kuitenkin käsiteltävä todellisilla ammattilaisilla, jotka ovat hyvin tietoisia tämäntyyppisten rakennusten erityispiirteistä ja pystyvät miettimään etukäteen kaikkia vivahteita, esimerkiksi ottamaan huomioon tietyn maiseman ja hotellityypin, sen kapasiteetin. Samalla on tärkeää, että hankkeen luojat ymmärtävät roolinsa hotellin rakentamisprosessissa eli hallitsevat sitä alusta loppuun. Muuten jotkut yritykset tarjoavat asiakkailleen kattavan palvelun: he rakentavat hotellia, mainostavat sitä samanaikaisesti ja sitten suorittavat kohteen "käynnistämisen". Hyväksy, se on erittäin kätevää, koska voit aina kysyä yhden henkilön tekemästä työstä, joka säästää paitsi aikaa myös rahaa. Tällaiset yritykset yleensä harjoittavat ehdottomasti kaikkea: mukaan lukien työn suunnittelu hotelli, sen niputtaminen ja toimivuus. Tässä tapauksessa haluan todeta, että yrityksemme tarjoaa tällaista palvelua, kun taas jokaisessa hankkeessamme on yksinoikeus ja olemme valmiita työskentelemään jopa kaikkein monimutkaisempien helpotusten kanssa. Jos muut eivät tiedä mitä tehdä, voimme rakentaa hotellin korkeimman luokan!

Kuten näette, hotelli ei ole helppoa rakentaa hotelli, mutta tätä tehtävää voidaan helpottaa suuresti kääntämällä ammattilaisille. Tehdä se tai ei ole sinun, mutta kuten käytäntö on osoittanut, on parempi aloittaa liiketoiminta ammattilaisten, eikä amatööri aloittelijoille.

Kuinka paljon hotelli maksaa?

Kuka pyytää tällaista kysymystä
tai puhumasta unesta

Matkustat paljon ja nautit mukavasti, osaat hyvin ja rentoutua. matkustaminen ympäri maata on innostava, ja kotona haluamasi kauneus ja mukavuus... - näin syntyy ajatus avata hotelli, joten suunnittelun ja palvelun laadun avulla voit välittää visio ja elämäntieto.

Hotellin omistajana oli aina muodikasta. Tämäntyyppinen liiketoiminta heijastaa täysin omistajan yksilöllisyyttä, ja se on edelleen merkittävä yrittäjän sijoitussalkussa. Samaa mieltä, kysymys: "Kuinka paljon hotelli maksaa?" Ei tule yrittäjälle, joka päättää mistä investoida. Sen sijaan se analysoi ja vertaa erilaisia ​​sijoitusvaihtoehtoja takaisinmaksuun ja tehokkuuteen.

Maailman käytäntö
Hinta per huone (myös yhteiset huoneet):
taloudellinen hotelli - 50 000-80 000 $
3 * - 80 000-120 000 $
4 * - 120 000-200 000 $
5 * - 250 000 dollaria tai enemmän

Joten, jos jatkatte artikkelin lukemista, harkitse itseäsi sellaisten ihmisten luokkaa, joita unelma ohjaa. Hotellin rakentamisen kustannukset riippuvat tähtien määrästä ja kuinka monista huoneista tulee hotellissa: 10, 20, 40, 50 tai 100 huonetta.

Teemme hotellin alkulaskelmat.

Aluksi sinun on arvioitava maanostokustannukset, viestinnän yhdistäminen ja neuvottelumenettelyt. Tätä lukua ei voida laskea keskimäärin, ja se riippuu maan luokkaan, ehdotetun hotellikokoon, kehitystyyppiin (hotellien rakentaminen tyhjästä, jälleenrakentamisesta tai remontoinnista), jo sovittujen viestien olemassaolosta / puuttumisesta.

Lisäksi rakennuksen budjetti on jaettu päävaiheisiin.

  1. KANSALLINEN VAIHE

Markkinoijat muodostavat tulevaisuuden hotellin käsityksen (huoneiden lukumäärän, infrastruktuurin tason), arkkitehdit kehittävät suunnitteluasiakirjat (layout, julkisivu, tyyli), kehittäjät kirjoittavat liiketoimintasuunnitelman. Näiden asiakirjojen joukko maksaa 500 000 ruplasta 10 miljoonaan.

He antavat ymmärtää, kuinka hotelli näyttää, kuinka paljon voittoa se tuo ja kun sijoitus palaa. Tässä vaiheessa sijoittaja tekee lopullisen päätöksen - joko tulevat hankkeeseen tai eivät.

  • TYÖASTE

    Vaikka ajatus paperilla on vain ajatus; se elää kun yksityiskohtainen hotellihanke luodaan. Kuinka paljon projektiasiakirjojen kehittäminen? Se riippuu kohteen ja työn tyypistä - 1 000 ruplasta 4 000 neliömetriin.

  • HINNAT HOTEL COMPLEXIN RAKENTAMISEEN

    Kuinka paljon hotelli rakennetaan? Rakennuksen rakenteellisen osan rakentaminen ei eroa muiden liikehuoneistojen rakentamisen kustannuksista, mutta tekninen viestintä ja sisustus riippuvat hotellin tasosta. Jos maa mini-hotelli maksaa perusviestinnän (vesihuolto, viemäröinti, sähkö, lämmitys), korkeamman tason hotelli tarvitsee täyden ilmanvaihdon ja ilmastointi, puhelin, TV, automaattiset ohjausjärjestelmät, kulunvalvontajärjestelmät (ACS), nostolaitteet älykkäitä kotijärjestelmiä.
    Suunnittelukustannukset ovat yhteensä 30-50% rakennuksen kokonaisbudjetista.

  • COMPLETE HOTEL

    Koko hotellin koko keskimääräiset kustannukset on vaikea määrittää, mutta on epätodennäköistä, että hotelli voidaan varustaa alle 12 500 rubellaa neliömetriä kohden. Joten esimerkiksi 36 metrin huoneen kokoisen rivitalon kokonaiskoko maksaa 300 000 ruplaa.

    Keskimääräiset kustannukset koko hotellihuoneen 3 * - 400 000-1 miljoonaa ruplaa.

    Huomaa, että apuohjelmat, viimeistely ja laitteet on valittava niin paljon omistajan fantasioiden mukaan kuin huoneen myyntikustannukset. Tämä vaikuttaa koko projektin takaisinmaksuun. Ei ole järkevää laittaa kalliita huonekaluja tai modernia viestintää vieraille, jotka eivät ole halukkaita maksamaan sitä. Kaikki, mitä sijoittaja suunnittelee ylittävän vähimmäismäärän, on omistajan panostus hänen toiveisiinsa, mutta ei yritykseen.

  • VALMISTEEN VALMISTAUTUMINEN

    Ehkä nämä ovat kustannuksia, jotka usein unohdetaan panna talousarvioon, vaikka ne voivat tehdä ihmisarvoisen menon ja vaativat huomattavaa toteutusaikaa.

    Kuusi kuukautta ennen hotellin avaamista:

    • Myyntiosaston PR-toiminta alkaa. Tässä vaiheessa sinun täytyy kirjoittaa verkkosivusto, vuokrata markkinoija, luoda sosiaalisia verkkoja, rekisteröidä kaikkiin hakemistoihin, allekirjoittaa sopimuksia matkatoimistojen kanssa. mainostaminen 2 kuukauden ajan: tulostaa käyntikortteja ja vihkoja, asentaa merkkejä ja seisontatuotteita. Kaikki mainonta on välttämätöntä 2-3 miljoonan ruplan määrälle;
    • henkilöstön rekrytointi: huippuasiantuntijat (johtaja, johtaja, kokki, päämyyjä) ohjaavat viimeisen keräilyn ja käynnistämisen vaiheet ja palkkaavat henkilökunnan palkkaamista. Linjan henkilökunta menee kuukausi ennen avaamista;
    • kirjoitusstandardit, ihanteellisesti, sinun täytyy tehdä enemmän kirjoitettaessa hotellin käsite. Tämä on "Raamattu hotellista", jonka pitäisi olla valmiina palkkaamalla linjan henkilökunta - voi maksaa jopa useita miljoonia ruplaa;
    • HOTEL-AMENITIES -hankinta - tarvikkeita hotellissa (saippua, shampoot, puhdistusaineet, wc-paperi);
    • Hotellin avajaiset voivat olla myös kalliita - riippuen vieraiden määrästä ja juhlan pituudesta.

    1. AUKI KÄYTTÖÖN NOLLA

      Ihannetapauksessa tietenkin saada tällainen kuorma, joka ensimmäisen kuukauden myynnistä ei anna rahaa liiketoimintaan. Tämä ei ole aina mahdollista ja riippuu pitkälti siitä, kuinka hyvin aloitit markkinoinnin vaiheen myynnistä. Sinun on minimoitava kustannukset mahdollisimman paljon ja valmistauduttava ylivoimaiseen esteeseen. Kokemuksen mukaan hotellit tarvitsevat enintään kuusi kuukautta nollaan.

      Kuinka paljon alkuinvestointien taso riittää pienoishotelliin? Kohteen rakentaminen maksaa 60 miljoonaa ruplaa, lukuun ottamatta maaostoja ja viestintää. Lisäksi sijoittaja rajoittaa vain omat valmiutensa.

      "Fantalis" -ryhmän toimitusjohtaja Anton BASIN:

      Fantalis-yhtiö on markkinoilla yli 15 vuotta. Koko maata rakentamme hotelleja tyhjästä ja rakennamme vanhoja rakennuksia (voit tutustua sivuston "Projektit" -osiossa kiinnostaviin esineisiin). Laskelmiemme mukaan mini-hotellin (esikaupunkialueiden virkistyskeskuksen tai kaupungin minihotellin) rakentamisen kustannukset ovat vähintään 2,5 miljoonaa ruplaa huonetta kohden.
      Näin ollen hotelli 20 huonetta vaatii vähintään 50 miljoonan ruplan investoinnin.

      Voit tietysti päästä hotellimarkkinoille 10 miljoonalla, mutta sinun on ymmärrettävä, että tämä on pienyritys (esimerkiksi hostellissa vuokrattuihin tiloihin tai retkeilyyn meren rannalla). Omistaja joutuu hoitamaan itsensä - hän huolehtii itsenäisestä ammatinharjoittamisesta, mutta ei yrityksestä.

      Miten avata hotelli tyhjästä?

      Maassamme hotellipalvelut ovat aina olleet kannattavaa liiketoimintaa, etenkin paikoissa, joissa on suuria pitoisuuksia matkailijoille - suurkaupungeissa tai keinona.

      Yleiset perusteet

      Ennen kuin avaat hotellin tyhjästä, sinun on päätettävä tulevaisuuden liiketoimintaprojektin yleiset parametrit. Tämä riippuu hyvin monia tärkeitä tietoja löytämisestä ja rekisteröinnistä, kuten käynnistyksen kokonaisbudjetista, verojen ja maksujen raportointilomakkeesta ja arvioiduista tuloista.

      Yksilöllisen yrittäjyyteen liittyvistä aiheista tällainen yritys sopii mini-hotelliksi, jonka liiketoimintasuunnitelma tarjoaa paljon vaatimattomampia budjetteja kuin suuren matkailukokonaisuuden rakentamisessa.

      Mini-hotelli on 50 huoneen hotelli. Tämä voi olla ravintola, joka on suunniteltu 10-20 huoneeseen tai erilliseen rakennukseen, jossa on 50 huonetta.

      Kun päätät itsellesi kuinka monta huonetta tulevaisuuden hotelli laskee, sinun on määritettävä, mihin hintasegmenttiin tämä yritys toimii. Tilastot osoittavat, että keskiluokan huoneistot ovat suosituimpia, joten on järkevää käyttää tätä vaihtoehtoa.

      Hotellin liiketoimintasuunnitelma, jonka esimerkki annetaan esimerkkinä, lasketaan mini-hotelliksi, jossa on 10 huonetta keskimääräisellä hintapisteellä. Tällaisen yrityksen tärkein etu on suuntautuminen asiakkaiden maksimaalisen mukavuuden ja turvallisuuden ylläpitämiseen sekä uskollisen rahapolitiikan ja valikoiman lisäpalveluita. Tulevaisuudessa laajentumista harkitaan.

      Organisaatiokysymykset

      Nämä laskelmat eivät tarjoa uuden rakennuksen rakentamista yrityksen avaamiseksi, koska tämä edellyttää vakavia aineellisia investointeja. Lisäksi rakentaminen kestää kauan. Esimerkiksi 10 huoneen mini-hotellin liiketoimintasuunnitelmaa tullaan harkitsemaan.

      Hankkeen järjestämiseksi on ensin hankittava asiakirjat, joilla vahvistetaan oikeus harjoittaa liiketoimintaa. Jos haluat avata hotellin, riittää suunnittelu IP: stä, mutta tarvittaessa AO voidaan perustaa. Yleensä tällainen asia ei edellytä lisenssiä, mutta tarvittavien asiakirjojen rekisteröinti ja keruu voi kestää vuosia. Tämä johtuu joidenkin tapausten kulusta. Ennen kuin avaat mini-hotellisi, sinun on täytettävä useita ehtoja, kuten:

      • kiinteistöjen osto;
      • tilojen rekisteröinti tilojen siirtämisestä muuhun kuin asunto-osuuteen;
      • kaikkien lupien hankkiminen palo- ja terveys-epidemiologisissa valvontapalveluissa;
      • korjaustöiden suorittaminen;
      • huoneiden koristelu yhtenäisen tyylisekvenssin puitteissa;
      • rekrytointi;
      • myynninedistämistoimet.

      Huoneiston valintaperusteet

      Kaupallisella toiminnalla varustetussa rakennuksessa on oltava seuraavat ominaisuudet:

      • bussi- ja juna-asemien, lentokenttien läheisyys;
      • kätevä kuljetus, pääsyteiden saatavuus ja yksittäisten pysäköintialueiden rakentaminen;
      • julkisivun sisäisen kunnostuksen ja koristelun hyväksyttävyys - rakennuksen ei pitäisi kuulua kaupungin historialliseen tai kulttuuriseen perustukseen - on tarpeen selvittää kunnassa;
      • ruokakauppojen, kahviloiden tai ravintoloiden läheisyys, koska asukkaiden kanssa on melko vaikeaa saada hyvä ravitsemus.

      Paras vaihtoehto hotellin laitteelle ovat erilliset rakennukset, joissa on suljettu maisemoitu alue ja pysäköinti. Tällainen yritysprojekti yksityisen talon hotelliksi voi olla lupaava. Kokeneet yrittäjät ovat valmiita kertomaan sinulle, miten avaat oman yrityksenne tällä alueella.

      Kiinteistönhaku

      Muilla liiketoiminta-alueilla vuokraus on usein paras ratkaisu huoneen liikkeeseenlaskuun, mutta hotelliin ei kuitenkaan ole sopivaa vaihtoehtoa. Hotellikompleksissa on vaikuttava alue, lisäksi paikoissa, jotka sopivat erinomaisesti hotellin avaamiseen, vuokra on yleensä kohtuuttoman ylihinnoiteltua. Tilojen hankinta tällaisen hankkeen toteuttamiseksi edellyttää myös huomattavaa varojen sijoittamista, mutta oman alueen hankkimisesta tulee kannattavampi ratkaisu kuin kaupallisten tiloiden vuokraaminen. Jos vaihtoehdot jätetään pois, voit antaa vuokrasopimuksen pitkäksi ajaksi esimerkiksi 8-10 vuodeksi.

      Tulevan mini-hotellin kokonaispinta-alan on oltava vähintään 250 neliömetriä. m. Niinpä luetteloon siitä, mitä asiakirjoja tarvitaan hotellin avaamiseen, sinun pitäisi lisätä paperi BTI: stä. Tarvittavan lupapaketin hankkiminen on pitkä ja työläs prosessi, jota voidaan välttää harkitsemalla mahdollisuutta ostaa huone, joka on jo myönnetty asumattomana. Tällainen ratkaisu yksinkertaistaa huomattavasti prosessia ja nopeuttaa laitoksen avaamista.

      Sisäisen asettelun muuttaminen

      Kun ostat kiinteistöä, sinun pitäisi selvittää mahdolliset kunnostustyöt etukäteen. Tämä korjaustyön monimutkaisuus mahdollistaa sisäisten väliseinien rakentamisen ja purkamisen, toiminnallisten alueiden uudelleenorganisoinnin ja kiinteiden solmujen siirtämisen.

      Ennen rakentamisen aloittamista sinun on luotava projekti sisäisen asettelun vaihtamiseksi, sen varmistamiseksi ja hankkimiseksi tarvittavat paperit. Korjaus voidaan jo saattaa päätökseen, eikä hotellin avaamista koskevat asiakirjat ole vielä valmis.

      Kun tilojen jälleenrakennus on valmis, sinun on kirjoitettava sovelluksia sähköverkon ja vedenhuollon yhdistämiseen. Lisäksi, kun haluat käyttää kohdetta hotellina, sinun on myönnettävä terveys- ja palohälytyslupat sekä palotarkastukset.

      Suunnittelun kehittäminen

      Hotellin sisustuksen taso on yksi hinnoittelupolitiikan kannalta ratkaisevista tekijöistä. Alhaiset (talouksien) ja keskimääräiset hinnat ja palvelut eivät yleensä sisällä ylimääräistä sisustusta, huoneiden kalusteet ovat puhtaasti utilitaristisia.

      Minimaalisuuden perinteen sisustus on optimaalinen. Tietenkin sisustussuunnittelua on kehitettävä ottaen huomioon hankkeen yksilölliset ominaisuudet ja laitoksen yleinen politiikka.

      Erittäin lupaava käsite voi olla hotellien avaaminen huoneisiin, joiden sisustus on eri tyyliä. Tietenkin tämä korjaus on kallista ja vaikeaa, mutta pienessä yksityisessä eläkkeessä tämä idea voidaan toteuttaa.

      Hotellin ainutlaatuisen kirjoittajan sisustussuunnitelma voi toimia projektin tiedotuksellisena edistämisenä, koska se herättää asukkaiden kiinnostuksen ja uteliaisuuden. Lisäksi laitos pystyy tarjoamaan huoneistoja jokaiseen makuun asiakkaan valinnassa, mikä lisää lojaliteettia, mikä vaikuttaa myönteisesti kävijöiden kulkuun.

      Huoneistojärjestely

      Suunnittelemme hotellia 6 kahden hengen huonetta ja 4 kolmen hengen huonetta. Jokainen niistä on varustettu 2 + 1: n periaatteella, jokaiselle henkilölle, vaatekaappi ja TV. Tietenkin tarvitset oman kylpyhuoneen wc, pesuallas ja suihku.

      Puolet kahden hengen huoneista on varustettu parivuoteilla, 2 sohvalla, vaatekaapilla ja televisiolla. Älä unohda kylpyhuone jokaisesta huoneesta. Muut huoneet ovat täsmälleen samat huonekalut, paitsi vuoteet - täällä ne ovat erillisiä. Joten tarvitsemme tällaisia ​​huonekaluja:

      • parivuode (7 kpl) - 70 - 140 tuhatta ruplaa;
      • sänky (10 kpl) - 70 - 150 tuhatta ruplaa;
      • kaappi (24 kpl) - noin 50 tuhatta ruplaa;
      • kaappi peilillä (10 kpl) - 200-500 tuhatta ruplaa;
      • TV (10 kpl) - noin 250 tuhatta ruplaa.

      Lisäpalveluna huoneistoissa voi olla ilmastointi. Kaikille huoneille on hyödyllistä säästää verhoja. Tässä tapauksessa on toivottavaa, että niiden värit olivat erilaiset - pimeä ja kevyt. Hotellin monimutkaisten tiedotuslehtien tulisi olla pöydälle tai kaappiin, josta löydät pöytämalliston tarjoamat palvelut, kuinka pääset käsiksi ylläpitäjää ja hinnastoa lainaamalla.

      Sisustustarvikkeita - sisätiloja, maalauksia, hahmoja ei pidä jättää huomiotta. Tämä antaa sisätilalle oman kohokohdan, koska hotellin huoneen tulee olla mukava, siisti ja viihtyisä.

      dokumentointi

      Mini-hotellin avaamiseen tarvittava paperipaketti voidaan jakaa useisiin pääluokkiin:

      • asiakirjat, jotka vahvistavat kiinteistöjen ja maa-alueiden omistuksen;
      • liiketoiminnan rekisteröintitodistus ja veroviranomaisten rekisteröinti;
      • asiakirjat, jotka mahdollistavat tilojen uudelleenkäsittelyä;
      • Tarkastuksen tulosten perusteella erikoiskomitea luovuttaa kiinteistökohteen teknisen passin;
      • jos hotellikompleksi tarjoaa täyden valikoiman palveluita, on tarpeen hankkia lisenssi toimiluvan tyypeille, jotka ovat sertifioinnin kohteena;
      • hygienia-, tekniset, palo- ja ympäristöturvallisuutta valvovat palvelut;
      • kassakirjan rekisteröintitodistus veroviranomaisilta;
      • asiakirjat, jotka mahdollistavat laitteen mainonnan ja rekisteröinnin paikallishallinnossa;
      • joukko sopimuksia, jotka koskevat eri toimielinten palvelujen tarjoamista; nämä voivat olla sopimuksia jätteiden keräämisestä, asumispalveluista, turvallisuudesta, desinfioinnista ja desinfioinnista tai teknisistä palveluista;
      • sisäiseen käyttöön tarkoitettu dokumentaatiopaketti.

      Kysymyksiä rekisteröintiin tarvittavien asiakirjojen rekisteröinnistä voit ottaa yhteyttä veripalveluun, yhden luukun palveluihin, yrittäjien ja konsulttiyritysten organisaatioon.

      Sen olisi harkittava vakavasti lupien kirjaamista - tämä ei ole yhtä tärkeä kuin liiketoimintasuunnitelman laskenta.

      henkilökunta

      Yksityisen mini-hotellihuoneen avaaminen on erittäin tärkeä henkilökunnan pätevä valinta. Palvelun tasosta riippuu siitä, onko asiakas tyytyväinen. Eläkkeelle on tarpeen avata avoimet työpaikat:

      • vastaanotosta vastaava päällikkö - 1;
      • vartija - 3;
      • piika - 6; työskentelee puhdistustiloissa ja suorittaa lisätoimintoja;
      • teknikko - 1; tukee kaikkia teknisiä laitteita ja viestintää.

      Hotellin henkilökunnan tarpeiden määrittämisessä on otettava huomioon tarjotun palvelun laajuus sekä laitoksen koko ala.

      Mini-hotellin budjetin laskeminen

      Jotta yritys voisi maksaa itsensä ja tehdä voittoa, on kehitettävä huolellisesti suunniteltu hotellisuunnitelma. Tässä artikkelissa käsitellään esimerkkiä samankaltaisesta hankkeesta. On kuitenkin muistettava, että yrityksen taloudellinen liikevaihto riippuu alkuinvestoinnista, potentiaalisten asiakkaiden saatavuudesta ja paikallisten palveluiden markkinoiden erityisestä konjunktuurista. Perusinvestointi:

      • Keski-Venäjän tilojen hankinta - 8 000 000 r; keinona kaupungeissa ja pääkaupungeissa kiinteistön vähimmäisarvo on 12 000 000 ruplaa;
      • tarvittavien asiakirjojen hankkiminen esineen luovuttamiseksi muuhun kuin asunto-osuuteen ja lupa BTI: ltä, terveysepidemiologisesta asemalta ja muilta organisaatioilta, IP: n avaaminen - 500 000 s. edellyttäen, että asiantuntijat tekevät paperityötä;
      • rakentaminen ja viimeistely, ilmanvaihto-, ilmastointi- ja palontorjuntarakenteiden asennus - 5 000 000 r;
      • huonekalujen ostaminen, saniteettilaitteet - noin 1 000 000 r.

      Pääkustannusten kokonaismäärä on noin 27 miljoonaa ruplaa.

      • työsuhde-etuudet - 2,4 milj.
      • veromaksut (6% tuloista) - 360 000 s.
      • hyödyllisyysmaksut - 240 000 s.
      • kehitysrahasto - 100 000 r;
      • yleiskustannukset - 500 000 s.

      Vuosittaisten investointien määrä on 3 600 000 r. Arvioidun tulon suuruus on 10 350 000 r. Näin ollen 6 750 000 ruplan vuotuinen voitto mahdollistaa investointien takaisinostot neljän vuoden työssä.

      Laskennan arvioidun määrän laskemiseksi on otettava huomioon majoituspaikan keskimääräinen vuotuinen käyttöaste ja kausivaihtelut sekä alhaisemmat hinnat off-season -kauden aikana. Lisäksi yrityksen liiketoimintaprosesseja voidaan optimoida asianmukaisesti rakennettujen mainostuskäytäntöjen ansiosta. Tämä lisää hotellisi läsnäoloa ja lisää taloudellista liikevaihtoa, ja tulevaisuudessa on mahdollista tarkastella hotellin liiketoimintasuunnitelmaa vähintään 20 huonetta varten.

      Kuinka rakentaa hotelli ja tehdä rahaa

      Mistä aloittaa

      Ennen kuin avaat hotellin, sinun on vastattava selkeästi - miksi tarvitsen kaiken tämän. Tällaiset tuomiot kuten "Hotelli on viileä, muodikas ja arvostettu" - emme pidä sitä. Yrityksemme toimii ja auttaa vakavia ihmisiä, jotka haluavat ansaita konkreettisia voittoja. Jos motiisi on "ansaita", niin olemme matkalla.

      Sinun on aloitettava valitsemalla kaupunki. Ja tässä on kaksi vaihtoehtoa: kaupunki, jossa asut (yrityksen helppo hallinnointi); kaupunki, jossa vielä edullisia kiinteistöjä tai maata.

      Joskus annan itselleni lisätä joitain merkityksellisiä kommentteja artikkelien teksteihin. Älä missaa. Tässä on ensimmäinen niistä - "Ei ole hotelli, joka ei voi rentoutua, sinun täytyy vain löytää hänet" oma "asiakas".Esimerkiksi, otan Petersburg. Miksi sinä kysyt, ettet ole Moskova tai ne, jotka ovat tulleet muodikkaiksi Sotken aattona? Miksi edistää jotain, joka on jo suosittua ja missä ihmiset ovat menossa. Vaikka samat pisteet kesällä hotellit Sotshissa ja Anapa talvella, syksyllä ja keväällä ovat autiot. Olen kiinnostunut työskentelemään näitä esineitä, jotka ovat hedelmällistä kerätä ihmisiä kaikki 12 kuukautta, eikä ainoastaan ​​sezon.Pro hotelli etelässä, me kirjoittaa erillinen luku, ja myöhemmin kosketuksen ja siinä on vieras yritysten pääoman.

      Keskusta tai ulkona

      Sanotaan, että olet päättänyt kaupungista. Nyt sinun on suunniteltava kohteen uusi voiton sijainti. Hotellia ei ole pystytty ratkaisemaan, mutta hotelleissa ei ole hintoja.

      Harkitse molemmat vaihtoehdot: keskusta ja lähiöt. Jos rakennat hotellia keskustaan, sinun on ymmärrettävä, kuka siellä tulee. Ottakaa esimerkiksi hotelli lähellä Avtovon metroasemaa (ja meillä oli pahimmat vaihtoehdot), ei kovin rikkaat ihmiset menevät sinne elämään, sanassa, ei turisteista. Sinun täytyy aina muistaa, kuka asiakkaasi on.

      Jos rakennat hotellia matkailijoille, sinun on ymmärrettävä, että keskus on heille tärkeä. Mutta jos onnistut täyttämään hotellin vain valkoisten yön aikana, ja loppuosa on tyhjä - se on katastrofi! Hotelli olisi ihanteellinen mahdollisuus hyväksyä sekä matkailijoita että pelkkää kuolevaisia, jotka tulivat kaupunkiin töihin tai sukulaisiin. Tietenkin pieni osa turisteista tulee katsomaan Pietarin talvia, joten anna heille mahdollisuus asettua hotelliosi.

      Käytännön neuvoja

      Tee niin monta samanlaista numeroa kuin mahdollista, älä anna myyntihinnan erotusta yli 7-10% (muuten sinulla on erilaisia ​​ihmisluokkia).

      Älä tee hintoja liian korkeiksi.

      Tutustu markkinoihin ja selvitä, kuinka paljon hotellihuone maksaa kilpailijoille. Tee hinnasta 10% vähemmän ensimmäisellä hotellin vuodella. Allekirjoittaa sopimuksia matkatoimistojen ja varausvirastojen kanssa. Älä säästele prosentteina heidän palkkioistaan. Ainoat tosi ystävät yrityksellesi ovat täsmälleen matkatoimistot.

      Etsi kaikki alueesi yritykset ja allekirjoita niiden kanssa yritysten kanssa sopimukset, joista voit myös tarjota% palkkiosta ja alennuksista.

      Älä loukkaa niitä, jotka lähettävät ihmisiä sinulle: tämä on rahaa ja vakautta.

      Yritä täyttää hotelli mahdollisimman alhaisin hinnoin kuin puolet korkeimmillaan.

      Ne, jotka ylläpitävät hotellin laitamilla, muistavat, että hänen asiakkaansa on ensiksi lähetetty.

      Ei ole mitään järkeä tehdä 4 ja 5 tähden hotelleista kaupungin laitamilla. Et voi seistä kilpailua keskustahotellien kanssa (etenkin talvella).

      Haluaisin tehdä pienen tarkistuksen: kaiken, mitä kirjoitin ja kirjoitan vielä, keskitytään hotelleihin, jotka haluavat ansaita hyvää rahaa ympäri vuoden (varsinkin talvella). Jos kaikki on kunnolla valmistettu ja suunniteltu talvella, niin kesällä voit tuskin työskennellä.

      Mikä on tavallinen numero...

      Keskimääräisen huoneen koon tulisi olla - 25m2: 20 m2 - itse huone, loput - kodinhoitohuoneet ja osa käytävästä. Jos sinulla on 1000m2, niin 40 huonetta on optimaalisesti sijoitettu niihin. Huoneen "mukavuudet" - suihku ja wc - pitäisi olla noin 4 m2. Jokainen huone on kyettävä majoittamaan yhteinen parivuode (kahden hengen huone) tai kaksi erillistä vuodetta (yhden hengen huone). Jokaisesta kuudesta standard-huoneesta on yksi sviitti ja yksi junior-sviitti.

      Kansainvälisissä standardeissa juniori-sviitti on huone, jossa on suurempi pinta-ala kuin kaikki muut huoneet (lukuunottamatta sviittiä), parannettu muotoilu, jossa on iso parivuode, taitettava vuodesohva, jossa on syvä kylpyamme (mutta ei porealtaita hygieenisyydestä), suuri diagonaalinen televisio LCD-näyttö puhelin ja jääkaappi.

      Kansainvälisten luksusstandardien mukaan tämä on 2 huoneen huoneisto, mutta Venäjällä se on usein vain iso yhden huoneen asunto, jossa on laadukkaat korjaukset, suunnittelijaosaaminen, suihkukaappi, wc ja bidee, pieni kokoustila pehmeillä tuoleilla, hyvä televisio ja sohva..

      Standardi hotellihuoneessa on kaksi sänkyä, jotka voivat seistä erikseen (vähimmäisleveys on 140 cm), lattia on koko hotellin pimeässä, huoneessa on tumma matto, miellyttävä kosketus, minibaari on mahdollista - ylimääräisenä tulona hotellit. Jokaisessa huoneessa on vaatekaappi, sisäänkäynnin peili, matkalaukkujen yöpöytä ja ripustin. Itse huoneessa - puhelin, TV, vaatekaappi, 2 pöytälamput, 2 tuolia tai tuolit, kaksi yöpöytää pienille tavaroille.

      Suosittelemme, että huone on tummat väreissä pestäväksi.

      Asiakas ei pidä, kun hänen numeronsa on kirkkailla väreillä ja muistuttaa sairaalaa. Tumma väri luo mukavuutta. Ei ole syytä säästää lattiaa, paljon ihmisiä kulkee sitä, ja he kantavat raskaita matkalaukkuja. "

      Laitteen San-yksikkö:

      • suihkukaappi;
      • henkari kahdeksalle pyyhkeelle (kaksi suurta, keskikokoista ja pienikokoista sekä kaksi jalkojen alla);
      • Terry valkoinen kylpytakki;
      • kylpyamme kirkkaissa väreissä;
      • sininen tai vihreä laattalattia;
      • hylly tarvikkeet;
      • lasi hammasharjoille;
      • nestemäinen saippua;
      • Suihkussa pitäisi olla toinen hylly, jossa on shampoo, saippua ja hiuslakka;
      • WC: n ja saippuoiden värin on oltava joko vihreä tai sininen ja sen ei pitäisi olla yleistyneeltä;
      • pyyhkeiden tulee olla valkoisia, kuten pellava kaikissa huoneissa (ei halpaa).
      • liinavaatteiden vaihto tapahtuu joka kolmas päivä tai, tai jokaisen lähdön jälkeen;
      • Jokaisella san-sivustolla pitäisi olla hyvä vedeneristys.

      Käytäväissä, laita matkalaukut estämään matkatavarat pilaamasta seiniäsi. Tee vastaanotto lähellä sisäänkäyntiä, aseta siellä skanneri, tulostin ja faksi, jos haluat, lasku laskurin ja setelin ilmaisin ja tietokone internetissä. Vietä ilmainen Wi-Fi koko hotellissa.

      Ota erityinen lohko ruoanlaittoon ja kotitalouden tarpeisiin. Jos tarjoat täyden aterian - älä höystää hyvästä kokitusta. Yksinkertaisella lämmittelyllä käytä mikroaaltouuni. Myös keittiössä tulisi olla jääkaappi, liesi, kahvinkeitin ja mini-varasto. Taloudellisessa lohkossa, aseta kattila kuumalla vedellä, jätä vähän tilaa piika. Muista, että hozblok on näkymätön.

      Varusta tupakointipaikka, älä anna savua huoneissa.

      Miten rakentaa hotelli

      Mistä aloittaa

      Ennen kuin avaat hotellin, sinun on vastattava selkeästi - miksi tarvitsen kaiken tämän. Tällaiset tuomiot kuten "Hotelli on viileä, muodikas ja arvostettu" - emme pidä sitä. Yrityksemme toimii ja auttaa vakavia ihmisiä, jotka haluavat ansaita konkreettisia voittoja. Jos motiisi on "ansaita", niin olemme matkalla.

      Sinun on aloitettava valitsemalla kaupunki. Ja tässä on kaksi vaihtoehtoa:

      • kaupunki, jossa asut (yrityksen helppo hallinnointi);
      • kaupunki, jossa vielä edullisia kiinteistöjä tai maata.

      Joskus annan itselleni lisätä joitain merkityksellisiä kommentteja artikkelien teksteihin. Älä missaa. Tässä on ensimmäinen niistä - "Ei ole sellaista hotellia, jota ei voi purkaa, tarvitset vain hänen" asiakkaansa ".

      Esimerkiksi otan Pietariin. Miksi sinä kysyt, ettet ole Moskova tai ne, jotka ovat tulleet muodikkaiksi Sotken aattona? Miksi edistää jotain, joka on jo suosittua ja missä ihmiset ovat menossa. Vaikka samat pisteet kesällä hotellit Sotshissa ja Anapa talvella, syksyllä ja keväällä ovat autiot. Minulle on mielenkiintoista työskennellä tällaisten esineiden kanssa, että ihmiset keräävät hedelmällisesti kaikki 12 kuukautta, eikä vain kaudella.

      Kirjoitamme erillisen luvun hotellista etelässä ja myöhemmin kosketamme pääkaupungin vieraankäytön erityispiirteitä.

      Keskusta tai ulkona

      Sanotaan, että olet päättänyt kaupungista. Nyt sinun on suunniteltava kohteen uusi voiton sijainti. Hotellia ei ole pystytty ratkaisemaan, mutta hotelleissa ei ole hintoja.

      Harkitse molemmat vaihtoehdot: keskusta ja lähiöt. Jos rakennat hotellia keskustaan, sinun on ymmärrettävä, kuka siellä tulee. Ottakaa esimerkiksi hotelli lähellä Avtovon metroasemaa (ja meillä oli pahimmat vaihtoehdot), ei kovin rikkaat ihmiset menevät sinne elämään, sanassa, ei turisteista. Sinun täytyy aina muistaa, kuka asiakkaasi on.

      Jos rakennat hotellia matkailijoille, sinun on ymmärrettävä, että keskus on heille tärkeä. Mutta jos onnistut täyttämään hotellin vain valkoisten yön aikana, ja loppuosa on tyhjä - se on katastrofi! Hotelli olisi ihanteellinen mahdollisuus hyväksyä sekä matkailijoita että pelkkää kuolevaisia, jotka tulivat kaupunkiin töihin tai sukulaisiin. Tietenkin pieni osa turisteista tulee katsomaan Pietarin talvia, joten anna heille mahdollisuus asettua hotelliosi.

      Käytännön neuvoja

      Tee mahdollisimman monta samaa numeroa, älä salli eroa 7-10% (muuten sinulla on eri luokkia ihmisiä).

      Älä tee hintoja liian korkeiksi.

      Tutustu markkinoihin ja selvitä, kuinka paljon hotellihuone maksaa kilpailijoille. Tee hinnasta 10% vähemmän ensimmäisellä hotellin vuodella. Allekirjoittaa sopimuksia matkatoimistojen ja varausvirastojen kanssa. Älä säästele prosentteina heidän palkkioistaan. Ainoat tosi ystävät yrityksellesi ovat täsmälleen matkatoimistot.

      Etsi kaikki alueesi yritykset ja allekirjoita niiden kanssa yritysten kanssa sopimukset, joista voit myös tarjota% palkkiosta ja alennuksista.

      Älä loukkaa niitä, jotka lähettävät ihmisiä sinulle: tämä on rahaa ja vakautta.

      Yritä täyttää hotelli mahdollisimman alhaisin hinnoin kuin puolet korkeimmillaan.

      Ne, jotka ylläpitävät hotellin laitamilla, muistavat, että hänen asiakkaansa on ensiksi lähetetty.

      Ei ole mitään järkeä tehdä 4 ja 5 tähden hotelleista kaupungin laitamilla. Et voi seistä kilpailua keskustahotellien kanssa (etenkin talvella).
      Haluaisin tehdä pienen tarkistuksen: kaiken, mitä kirjoitin ja kirjoitan vielä, keskitytään hotelleihin, jotka haluavat ansaita hyvää rahaa ympäri vuoden (varsinkin talvella). Jos kaikki on kunnolla valmistettu ja suunniteltu talvella, niin kesällä voit tuskin työskennellä.

      Mikä on tavallinen numero...

      Keskimääräisen huoneen koon tulisi olla - 25m2: 20 m2 - itse huone, loput - kodinhoitohuoneet ja osa käytävästä. Jos sinulla on 1000m2, niin 40 huonetta on optimaalisesti sijoitettu niihin. Huoneen "mukavuudet" - suihku ja wc - pitäisi olla noin 4 m2. Jokainen huone on kyettävä majoittamaan yhteinen parivuode (kahden hengen huone) tai kaksi erillistä vuodetta (yhden hengen huone). Jokaisesta kuudesta standard-huoneesta on yksi sviitti ja yksi junior-sviitti.

      Kansainvälisissä standardeissa juniori-sviitti on huone, jossa on suurempi pinta-ala kuin kaikki muut huoneet (lukuunottamatta sviittiä), parannettu muotoilu, jossa on iso parivuode, taitettava vuodesohva, jossa on syvä kylpyamme (mutta ei porealtaita hygieenisyydestä), suuri diagonaalinen televisio LCD-näyttö puhelin ja jääkaappi.

      Kansainvälisten luksusstandardien mukaan tämä on 2 huoneen huoneisto, mutta Venäjällä se on usein vain iso yhden huoneen asunto, jossa on laadukkaat korjaukset, suunnittelijaosaaminen, suihkukaappi, wc ja bidee, pieni kokoustila pehmeillä tuoleilla, hyvä televisio ja sohva..

      Standardi hotellihuoneessa on kaksi sänkyä, jotka voivat seistä erikseen (vähimmäisleveys on 140 cm), lattia on koko hotellin pimeässä, huoneessa on tumma matto, miellyttävä kosketus, minibaari on mahdollista - ylimääräisenä tulona hotellit. Jokaisessa huoneessa on vaatekaappi, sisäänkäynnin peili, matkalaukkujen yöpöytä ja ripustin. Itse huoneessa - puhelin, TV, vaatekaappi, 2 pöytälamput, 2 tuolia tai tuolit, kaksi yöpöytää pienille tavaroille.

      Suosittelemme, että huone on tummat väreissä pestäväksi.

      "Asiakas ei pidä siitä, kun hänen huoneensa on tehty kirkkain värein ja muistuttaa sairaalaa, tumma väri luo mukavuutta, sinun ei pidä säästää lattialle, monet ihmiset kulkevat sen päälle ja kuljettavat raskaita matkalaukkuja."

      suihkukaappi;
      henkari kahdeksalle pyyhkeelle (kaksi suurta, keskikokoista ja pienikokoista sekä kaksi jalkojen alla);
      Terry valkoinen kylpytakki;
      kylpyamme kirkkaissa väreissä;
      sininen tai vihreä laattalattia;
      hylly tarvikkeet;
      lasi hammasharjoille;
      nestemäinen saippua;
      Suihkussa pitäisi olla toinen hylly, jossa on shampoo, saippua ja hiuslakka;
      WC: n ja saippuoiden värin on oltava joko vihreä tai sininen ja sen ei pitäisi olla yleistyneeltä;
      pyyhkeiden tulee olla valkoisia, kuten pellava kaikissa huoneissa (ei halpaa).
      liinavaatteiden vaihto tapahtuu joka kolmas päivä tai, tai jokaisen lähdön jälkeen;
      Jokaisella san-sivustolla pitäisi olla hyvä vedeneristys.

      Käytäväissä, laita matkalaukut estämään matkatavarat pilaamasta seiniäsi. Tee vastaanotto lähellä sisäänkäyntiä, aseta siellä skanneri, tulostin ja faksi, jos haluat, lasku laskurin ja setelin ilmaisin ja tietokone internetissä. Vietä ilmainen Wi-Fi koko hotellissa.

      Ota erityinen lohko ruoanlaittoon ja kotitalouden tarpeisiin. Jos tarjoat täyden aterian - älä höystää hyvästä kokitusta. Yksinkertaisella lämmittelyllä käytä mikroaaltouuni. Myös keittiössä tulisi olla jääkaappi, liesi, kahvinkeitin ja mini-varasto. Taloudellisessa lohkossa, aseta kattila kuumalla vedellä, jätä vähän tilaa piika. Muista, että hozblok on näkymätön.

      Varusta tupakointipaikka, älä anna savua huoneissa.

      MITEN "ILMOITTAA" HOTEL TO TARVITTAA IT?
      Kuinka monta huonetta haluat rentoutua? 10 huonetta tai 100? Se on mahdollista ja 1000, työmenetelmien olemus ei muutu. Voit myydä öljyä ja piirakoita, mutta muista, että laillinen yritys on kova rahaa, mutta sinun ei pitäisi edes yrittää joku, joka pelkää liiketoimintaa. On parasta olla syntynyt "oligarkin poika" ja ei ole huolissasi mistään...
      Mutta jos et ole niin onnekas, luultavasti olet kiinnostunut tutustumaan hotellin liiketoiminnan edistämismenetelmän periaatteisiin ja ominaisuuksiin. Tämä menetelmä soveltuu sekä suurille hotelleille että pienoiskohteille.

      "Hotellin tulot riippuvat suoraan sen käyttöasteesta. Nouskaa huoneen hintaa, mutta hotellin asiakkaiden määrää."
      Sinun on Alexey Arsenyev.

      Keskity kumppaneihin. Kuka he ovat
      Matkatoimistot;
      Yritysasiakkaat (kumppaneita yrityksestä, jotka oleskelevat hotellissa);
      Säännölliset asiakkaat (ei merkittävin osa, koska ne eivät pysähtyvät yli 1-2 kertaa vuodessa).

      Jos hotellilla on hyvä käyttöaste (100 huonetta), hotellin baarit, taksit ja muut vastaavat palvelut alkavat tuoda konkreettisia tuloja.
      Hyvän käyttöasteen haittapuoli on pesulan, siivouksen ja henkilöstön kustannusten nousu. Sinun tehtäväsi on löytää keskipiste.

      "Ei ole olemassa sellaista hotellia, jota ei voida ratkaista 100%, huono hallinnointi ja riittämättömät hinnat."

      Etsi kumppaneita matkatoimistojen kesken (rakastat heitä).
      Miten hakea matkatoimistoja? Jokainen matkatoimisto suostuu työskentelemään kanssasi, jos he näkevät itselleen hyödyllisyyden (mahdollisuus oman tuloksensa vähäisellä vaivalla). Meidän on autettava matkatoimistoja.

      esimerkiksi:
      Matkatoimisto: Tarkistan hotellissasi kokonaan, ja maksat 40% palkkion.
      Hotelli: En ole samaa mieltä tällaisista ehdoista.

      Miksi et, sanot? Jos matkatoimisto täyttää kunnon, sinulla on erinomainen käyttöaste. Ja jos ei, et enää tee yhteistyötä sen kanssa.

      "Opi lukemaan, katso numeroita: itse prosenttiosuus ei merkitse mitään, kokonaismäärä on tärkeä." Matkatoimiston palvelu voi olla kalliimpaa kuin asiakkaidensa voitot.

      Ottakaa matkatoimistojen kaikki hakemistot, soita kaikkiin ulkomaille suuntautuneisiin matkailuyrityksiin ja tarjoa heille palveluja.

      Huomio: Vain ammattihenkilö, joka voi tarjota molempia osapuolia hyödyttäviä alennuksia ja yhteisiä toimia, pitäisi järjestää tämä prosessi.

      Alkuvaiheessa älä hämmästytä mainontaa.

      Etsi kumppaneita muilla alueilla ja muissa maissa, jotka lähettävät sinulle matkailijoita. Tutustu online-varaus- ja online-tilausten järjestelmään.

      Etsi yritysasiakkaita. Laatu PR pitäisi olla läsnä hotellin sisällä. Turistien tulisi muuttua säännöllisiksi asiakkaiksi ja tuoda asiakkaille uusia asiakkaita. Tätä varten hotellit tekivät kyselyn. Tarjoa tekemään sopimuksia suoraan hotellista. Myös yritysasiakkaat ovat kiinnostuneita alennuksesta (5-40%: määräytyy kauden ja oman ahneuden mukaan).

      On parasta etsiä yritysasiakkaita, jotka työskentelevät alueella, jossa hotelli sijaitsee. Lisäksi yritysasiakkaiden pyynnöistä tulisi mahdollisuuksien mukaan vastata hotellisi tasoa. Jos sinulla on hostelli, älä soita itsellesi pankkeihin.

      "Tehokkain tapa edistää hotellia on työskennellä rahastoyhtiön siiven alla."

      HOTELLIT HENKILÖSTÖ
      Sinun onnistunut "kasvosi" on hyvä henkilökunta.

      Kun palkkaat järjestelmänvalvoja työskentelemään, muista, että hän on ensimmäinen hotelliasi. Se on tärkeä ja karisma ja ystävällinen hymy, miellyttävät tavat ja tupakoinnin tavan puuttuminen (samaa mieltä siitä, että tupakoija haisee pahaa ja tämä voi pelottaa vieraita). Mini-hotellihuoneessa on parempi palkata tyttö ylläpitäjän tehtävään, suuressa hotellissa voi vuokrata nuori mies. Emme saa jättää huomiotta ylläpitäjien normaalia pukeutumiskoodia: valkoinen top, musta pohja (ei - haastava vaatetus, joka voisi vaarantaa naispuolisen sukupuolen).

      Tyttövalvojan on oltava pätevä kaikissa asioissa. Ulkomaiset kielet ovat toivottavia, jos sinulla on erikoistunut hotelli tai se sijaitsee kaupungin keskustassa, jossa on paljon ulkomaisia ​​matkailijoita.

      "Henkilökunnan palkan pitäisi olla riittävä, maksa hieman korkeammat kuin keskimääräiset kaupunkinäkymät! Älä aliarvioi hintoja, muuten haluaa jalostusta."

      Minimi aika työskennellä ilman taukoa on päivä. Optimaalinen aikataulu on kolme päivää myöhemmin. Älä anna järjestelmänvalvojasi työskennellä usein. Sen ulkonäkö ja raikkaus kahden päivän jatkuvaa työtä antavat paljon toivomisen varaa. Yritä saada ylläpitäjä toimimaan, jos hänellä on vapaa-aika - anna hänen myydä yrityssopimuksia tai kyselylomakkeita. On tarpeen valvoa ylläpitäjän työtä. Pienessä hotellissa ei saa olla hämmentynyt olemaan läsnä ja avustamaan huoneiden puhdistamisessa. Ennen kuin otat henkilön töihin, selitä hänelle, että hän tekee yhteistyötä ihmisten kanssa. Konfliktitilanteessa ylläpitäjän on kuunneltava asiakasta loppuun asti, eikä hän saa tulla argumenttiin hänen kanssaan. Jos työntekijäsi ei halua käsitellä ihmisiä, anna hänen mennä tehtaalle.

      "Järjestelmänvalvojien liikevaihdon pitäisi tulla normiksi, koska" ylläpitäjä "ei ole elinikäistä ammattia."

      Vinkkejä Alexey Arsenyevistä:

      Hylkää vanhat järjestelmänvalvojat nopeasti ja etsi uusia jo pitkään.
      Järjestelmänvalvojan työstä riippuu hotellisi tulevaisuus.
      Ota yhteyttä rahastoyhtiöön, joka tarjoaa sinulle jo hyvin koulutettua henkilöstöä tai osaa kouluttaa sinua nopeasti ja tehokkaasti.
      Muista, että jos vuokraat yrityksen, henkilöstö ei ole ollenkaan huolestunut.

      Piika on ensimmäinen hotelli. Pentueen vieraan työn tekeminen on 10 kertaa todennäköisempi kuin ylläpitäjä. Huonosti pesty WC tai roskakori huoneen keskellä voi pilata asenne hotellille lopullisesti!

      Pääkäyttäjän on valvottava pienten lasten työtä. On toivottavaa, että toimihenkilöt "korvaavat joukko" - yksi työskentelee arkisin, toinen viikonloppuisin. Optimaalinen työpäivä: klo 10.00-18.00. Toiveet valitsijapäällikön ja pienten lasten työstä toimivat sekä suurille hotelleille että mini-yrityksille.

      huoneen puhdistus;
      liinavaatteiden vaihto;
      kotitalousjärjestelmien terveyden valvonta;
      lämmin aamiainen, jos hotellissa ei ole ravintolaa.
      Järjestelmänvalvojan velvollisuudet:

      asiakastuki;
      Viestintä vieraan kanssa;
      lähettämällä kaikki tarvittavat asiakirjat;
      työskennellä varausjärjestelmien ja sisäisten hotellijärjestelmien kanssa;
      maksun hyväksyminen;
      täyttämällä raportointiasiakirjat;
      osallistua aamiaisen valmisteluun;
      kodinhoito ilman piikaa.

      Ylläpitäjät

      Kaikki huonot tunnelmat ja henkilökohtaiset ongelmat jäävät hotellin ovien takana.
      Aina on puhdas ja siisti ulkonäkö.
      Asiakkaan on täytettävä seisominen ja hymyileminen.
      Olla kohtelias, aina ilmaista kiinnostusta kaikesta, mitä asiakas puhuu sinulle.
      Tietäkää selvästi kunkin numeron edut ja haitat.
      Yritä selvittää välittömästi, mitä ongelmia tämän asiakkaan kanssa saattaa syntyä ja mitä vaihtoehtoja he voivat ratkaista.
      Tunne useimmin esitetyt väitteet ja käyttäytymismallisi kussakin niistä.
      Jos asiakkaalla on valituksia, ei ole tarpeen selittää häntä kauan ja yksityiskohtaisesti, miksi tämä tapahtui. On parasta korjata tilanne nopeasti (jos se on sinun vallassasi).
      Ennen kuin sanoit asiakkaalle, yritä tehdä kaikkensa, jotta se kyllä.
      Vaikka aluksi tiedätte, ettet voi millään tavalla auttaa, kuvata voimakkaita toimia ongelman ratkaisemiseksi.
      Yksittäistä asiakaspalautetta ei pitäisi jättää vartioimatta.
      Jokaisessa tilanteessa pidä rauhallinen ja rauhallinen ja älä nosta ääntäsi.
      Ei ole vaikeita ongelmia.
      Ennen kuin soitat toimistoon, yritä ratkaista ongelma itse.
      Yritä muistaa ja tunnistaa vieraat.
      Jos viittasitte vieraaseen, soitat hänelle nimeksi patronimoimalla.
      Ole tietoinen tapahtumista kaupungissa, jotta voisit aina auttaa vieraita järjestämään vapaa-ajan.
      Jos tiedät, että sinulla ei ole tarpeeksi tietoa kaupungista, niin tiedä miten löytää se nopeasti.
      Asiakkaan edessäsi on aina tärkeämpi kuin potentiaalinen asiakaspuhelu. Jos asiakas seisoo edessäsi ja puhelin soi, älä häiritse puhelua, ennen kuin olet samaa mieltä vieraan kanssa. Jos hänellä on aikaa odottaa, hän aikoo noutaa puhelimen.
      Älä koskaan vastaa huonosti pomoon tai varausosastoon vieraiden läsnäollessa.
      Ole kohtelias.
      Jos asiakas on ruuhkautunut ja herättää äänensä, ei tarvitse keskustella hänen kanssaan. Hiljaisesti ja hiljaa kuuntele häntä, kunnes hän puhuu. Sen jälkeen lupaat hänelle, että yrität ratkaista ongelman ja kertoa hänelle tuloksesta.
      Poistuessasi vieras toivottaa hänelle hyvän matkan.
      Jos tiedät, miten parannat hotellin ja ylläpitäjien toimintaa, ilmoita siitä johdolle.
      Näitä sääntöjä on noudatettava tiukasti.

      HOTEL MANAGEMENT

      Hotellisi tulisi hoitaa erityisesti palkattu ja hyvin koulutettu päällikkö (kuten kapteenin laivalla). Kaikki riippuu hänestä, vaikka on vaikea kuvata hänen työnsä selkeitä rajoja. Hänen velvollisuutensa vaihtelevat maidontarkastuksesta käsipesuun. Johtaja on tarpeen missä tahansa hotellissa, koska he yleensä puhkaistaan ​​piikkejä. Johtaja vastaa kaikkien hotellin sisäisten prosessien järjestämisestä.

      Yhteinen muotokuva esimerkillinen johtaja: nainen tai mies, jolla on suuri vastuu. Täsmällinen, huolellinen, itsepäinen, taitavasti yhteydessä koko hotellin henkilökuntaan (harvoin kohtaamiset asiakkaiden kanssa), pystyy tekemään epästandardeja päätöksiä, välttämättä korkeakoulu (ei ydin voi olla).

      Jos sinulla on mini-hotelli (7-10 huonetta) - ei ole järkevää pitää hallinnoijaasi, rahastoyhtiö tarjoaa sinulle hyvää erikoistumatonta osa-aikatyötä varten. Näin säästät kulut, eivätkä menetä laatua.

      Johtajan keskimääräinen ikä on 25-35-vuotias, kun aivot eivät ole vielä luhistuneet ja pystyvät tuottamaan ideoita. On välttämätöntä, että johtajan asema työssä jaetaan hänen ympärillään oleville ihmisille.

      "Muista, että johtaja on henkilö, joka hylkää asiakkaiden valitukset ja auttaa hotellia menettämättä asiakkaita. Hyvä johtaja on säästää rahaa."

      Hotellien käyttöaste, johon henkilökohtaiset ansiot riippuvat, riippuu osittain myös päälliköltä.

      Kuinka laskea hotellin käyttöaste?

      Vuokrausaste on prosenttiosuus siitä päivästä, jolloin hotelli voi työskennellä tietyn kuukauden aikana. Esimerkiksi ottaa hotelli yhdestä huoneesta. Kuukaudessa - 30 päivää. Oletetaan, että numero toimi 20 päivää, osoittautuu, että käyttöaste on 60%. Ota hotelli 20 huonetta ja kuukausi, jossa 31 päivää. 100% käyttöaste: 20 kerrottuna 30 = 629 päivää. Keskimäärin jokainen numero työskenteli vain 17 päivää, joten saimme: 20 kerrottuna 17 = 340 päivää. 340 jakaa 620 ja kerrotaan 100: llä, saamme 54% käyttöasteen.

      Huomio, älä anna itsesi pettää toinen rahastoyhtiö - harkitse% käyttöasteesta.

      Rahastoyhtiömme takaa 85% käyttöaste vuodessa (keskimääräiset markkinahinnat).

      Hyvällä käyttöasteella ansaitset aktiivisesti lisäpalveluja (minibaari, taksi jne.). Jos sinulla on hyvä osuus käyttöasteesta ja alhaisista hinnoista, älä kiirehdi nostamaan niitä - ansaitse ylimääräistä palvelua. Älä unohda uudelleen - kaadereita päättää kaikesta. Ota yhteyttä rahastoyhtiöön ja sinulla on vakaa% käyttöasteesta. Riippumattomat hotellit maksimoivat vain 69% käyttöasteesta. On aika ajatella!

      Mitä valita: vuokra tai hallinta?

      Paras tapa saada säännölliset tulot on vuokrata hotelli tai vuokraus. Samanaikaisesti sekä koko kohde että sen osa (osa) voidaan luovuttaa.

      Vuokra - tietyn määrän huoneita tiettyyn hintaan, josta neuvotellaan etukäteen.
      Johtoryhmä - hotellihuoneen siivous (%).

      Kuukausimaksu.
      Kaikki kulut hoidetaan rahastoyhtiöstä.
      Omistaja saa rahaa tulevalle kuukaudelle.
      Omistaja ei käytä rahaa hallinnointiin, veroihin ja mainontaan.
      Hallinnan edut:

      Hallinnan, hallinnan ja verojen kustannukset ovat hotellin omistajan vastuulla, mutta rahastoyhtiö optimoi ne.
      Mainonnan ja kehityksen kustannukset vastaa rahastoyhtiö.
      Rahastoyhtiö antaa hyvän osan työmäärästä hotelliin.
      Rahastoyhtiön (me) edut:

      Hotellissa on verkosto hotelleja, joten se tarjoaa laajan valikoiman loppukäyttäjille.
      Poistaa asiakkaan itsensä etsimisestä.
      Tarjoaa erittäin päteviä johtajia, jotka kommunikoivat hotellin ja asiakkaan välillä.
      Optimoi verot.
      Ansaitsee rahaa ensimmäisestä työpäivästä.
      Johto on 30-40% hotellin tuloista.

      "Sinun ei pidä riidellä rahastoyhtiön kanssa, koska hän jakaa asiakkaitaan hotellien kanssa. Voit menettää sekä asiakkaasi että rahastoyhtiönsä samanaikaisesti."

      40% maksu rahastoyhtiön palveluista - onko se paljon?

      Mielestämme:
      Asiakkaidesi enimmäiskäyttö asiakkaille itsenäiselle työlle on 70% (kesällä 80%, talvella 60%).
      Matkailutoimistosi vähimmäiskustannukset ja provisiot ovat 20%.
      Henkilökunnan ja hotellin johdon kustannukset ovat 10%.
      Verot - 6%.

      Yhteensä - kun kaikki on debugoitu - saat 36%

      Poistuessa 70% - 36% = 34% - tämä on nettotulos.

      Jos haet rahastoyhtiötä, hotellin kuormitus nousee 82,5 prosenttiin vuodessa.
      35% antaa rahastoyhtiötä.

      Yhteensä: 82,5% - 35% = 47,5%.
      Verojen kustannukset - 3%.

      Tuloksessa: 44,5% - nettotulos, joka on 10,5% korkeampi kuin voit ansaita itse.

      "Objektiivisesti osoittautuu, että rahastoyhtiöllä työskentely on rahastosi tehokkain kasvu."

      HOUSEHOLD OSA HOTEL

      Tekninen tuki hotellille

      Hotellissa on poistoja. Hyvän ja pitkä työtehtävän lupaus on rakennuksen korkealaatuinen rakentaminen ja sen sisustus. Yksinkertainen, kaunis ja luotettava - hotelliyrityksen menestys riippuu siitä suoraan.

      Kaksi tärkeää ongelmaa, joita jokainen hotelli kohtaa kerrallaan, ovat sähkö ja vesi. Jonkun on varmasti seurattava hotellin kylpyhuoneiden ja kattiloiden terveyttä. (Nainen järjestelmänvalvojat eivät ole sinulle teknisiä asiantuntijoita). Näihin tarkoituksiin tarvitset erikoisen henkilön, joka olisi tuntenut hotellin jo kauan ja estänyt vettä vuotamasta, mikä johtaa rahojen ulosvirtaukseen omasta tasusta.

      On suositeltavaa pitää pysyvä teknikko, jos sinulla on enemmän kuin 30 huonetta. Kun otat osaajasta erikoisasiantuntijaa, säästät huomattavasti rahaa (jos numero on 30).

      Tekniikan tehtäviin kuuluu päivittäinen kylpyhuoneen ja putkien päivittäinen tarkastus. Hotelli on kuin sukellusvene: pieni vuoto voi johtaa katastrofiin. Muista, että hyvät korjaukset putket harvoin virtaavat. Huomio, teknikon pitäisi pystyä hätätapauksessa lähtemään milloin tahansa sivustolle. Varmista, että tämä kohde määritetään, kun haet työpaikkaa.

      Huonosti kunnostettu hotelli on vaikea myydä sekä sijoittajalle että yksinkertaisille asiakkaille. Harkitse: kesän aikana numero maksaa noin 100 dollaria. "Tulvan" avulla voit ansaita rahaa vain, mutta käytät myös ylimääräistä rahaa hotellin laitteiden korjaamiseen.

      "Korkealaatuinen korjaus ei ole aina kallista, älä mene huijata!"

      Voit aina tehdä laadukkaita, luotettavia ja suhteellisen edullisia. Voimme järjestää kaikki korjaukset alhaisin hinnoin kaupungissa tai tehdä parhaan mahdollisen arvion. Mutta sitten etsit esiintyjiä (omasta).

      Korjausaika on vakio, jotta vältytään laadun vähentämiseksi.

      Meille aina optimoi kulut!

      LISÄVARUSTEET

      Muista, että hyvä asumisaste aktivoi lisäpalvelujen (minibaari, taksi jne.).

      Voit järjestää hotellin aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi tai vain aamiaiseksi. Jos sinulla ei ole keitintä valtiossa, sopii elintarvikkeiden jakelupalveluun ja toimi sen kanssa%: lla. Voit nostaa hotellin ruokasi hintaa 20% alkuperäisestä arvosta.

      Minibaari voi myös tulla avustajasi. Pienet jääkaapit, joissa on makeita ja virvoitusjuomia, voivat varustaa jokaisen hotellihuoneen. Kesällä mehut, virvoitusjuomat, olut ja muut alhaisen alkoholijuomat menevät erityisesti. Alkoholi myydään vain lisenssillä, jota saat, mutta se vie aikaa ja rahaa. Siksi tällaista palvelua tarjoavat vain suuret hotellikompleksit.

      Aamiainen on suositeltavaa sisällyttää huoneen hintaan. Sen on oltava täydellinen, kykenevä ruokkimaan kaikkia lisääntymisikäisiä miehiä tai naisia. Jos sinulla ei ole omaa kokkiasi, aamiaiseen voit käyttää instant-viljoja, viipaleita voileipiä, tarjoile mehuja, kahvia tai teetä, ruokaa jogurtilla tai munilla. Tärkeintä ei ole pelkästään syöttää asiakasta, vaan myös esittää se kauniisti. Hotellisi tulisi olla esteettinen keskus, museo eikä sairaala, jossa kaikki on tehty vain käytännön tarkoituksiin: ei kuoleman.

      Toinen tärkeä hotelli lisäpalvelu on matkailu. On tarkoituksenmukaista avata matkatoimistosi, jos hotellissasi on yli 100 huonetta. Muissa tapauksissa on parempi tehdä sopimus ulkomaisen matkatoimiston kanssa ja saada kiinnostuksesi (yleensä 20%). Voit järjestää kaupungin tai lähiöiden kiertoajeluja sekä erityisiä - yksittäisiin kohteisiin.

      Taksi voi toimia myös hotellin lisäpalveluna. Asiakasliikenteessä helpoin tapa on neuvotella suuren taksiyrityksen kanssa. Esimerkiksi meidän.

      Hotellissa olisi oltava Internet: lankapuhelin tai WiFi. Wi-Fi on helpompaa ja edullisempaa.

      Hotellissa voit myös myydä henkilökohtaisia ​​hoitotuotteet, tossut ja kylpytakit.

      Suosittelemme, että osa (vähintään puolet) edellä olevista palveluista vapautetaan asiakkaalle, mikä hieman kasvattaa itse huoneen kustannuksia. Muita ilmaisia ​​palveluita sopii mainosten mainostamiseen.

      Muista: useimmat asiakkaat eivät pidä hotellien "hakkaamisesta" ja "murenemisesta".

      "Älkää unohtako vastaanottasi söpöjä vapaita tikkareita. Hyvä asiakas voi antaa pyyhkeen tai tossut lahjaksi."

      "Fraerin ahneus on tapettu, tai kurja maksaa kahdesti." Tämä ei ole sinusta!

      Legendaariset ja myyttiset hotellipalvelut

      Hotelliliiketoiminnassa, kuten muissakin, on monia myyttejä, jotka eivät vain aloittelevat, vaan jopa gurut. Annamme sinulle kaikkein yksinkertaisimmat:

      • Hotel-liiketoiminta on kannattavaa liiketoimintaa. Mutta mitä tahansa ajatusta voidaan torjua ilman pätevää hallintoa. Nyt tehokkain tapa käyttää kiinteistöä on hotelliin. Se on kannattavampaa kuin rakentaa ja ylläpitää liikekeskuksia tai ostoskeskuksia, jos ne ovat asianmukaisesti mukana hotellin järjestämisessä.
      • "Tehdän itselleni liiketoimintaa ja teen enemmän rahaa kuin rahastoyhtiön avulla."
      • Ehkä tulet tähän päivään... Mutta jos sinulla ei ole kokemusta ja virtausta, hallitsemalla itse menetät vain aikaa ja rahaa.
      • "Haluan palkata henkilön palkasta, joka on 2 000 euroa, ja hän kokoaa koko hotellin minulle." Jos tällaisia ​​asiantuntijoita olisi, he olisivat avannut omat hotellit jo kauan sitten. Vaikka hotelli ei ole vaikea täyttää hotellin, katso kohta edellä.
      • "Aion mainostaa Internetissä ja korkeasti koulutettu henkilöstö tulee minulle." Jos kaikki olisi niin yksinkertaisia ​​rekrytointitoimistoja olisi kärsinyt tappioita. Muista - kehykset päättävät kaiken, mutta ei ole korvaamattomia ihmisiä.
      • Luulet, että korjauksen suunnittelulla ja laadulla ei ole merkitystä, hotelliliiketoiminta ei ole sinua varten.
      • "Voin aina myydä hotellin valmisliiketoiminnaksi." Olet oikeassa, mutta jos se todella toimii ja tekee voittoa. Meidän oli usein todistettava, kuinka ihmiset myyvät 7-8 huonetta hotellin keskustassa: tyhjä, ilman asiakkaita ja valmis liiketoiminta. Samanaikaisesti hinta on kiusallinen kiihkeästi, kun käännettyinä lukuihin, hotellin takaisinmaksuaika on yli 20 vuotta. Nämä hotellit myydään vuosien varrella, kun taas omistajat eivät alenna hintoja tarpeeksi. Voit myydä hotellin, jos osaat tehdä ehdotusta. Asiakkaan on maksettava se takaisin enintään 7 vuodeksi.
      • "Voittaminen on vaikeampaa kuin voittaa se." Kun kaikki on kunnossa, ihmiset rentoutuvat ja menettävät hallinnan. Älä pysähdy siellä. Älä unohda ystäväsi: yhteyksien palauttaminen on erittäin vaikeaa.

      Heikot kohdat ja yleiset virheet
      "Missä se on ohutta ja katkeaa." Jokainen hotelliyritys (kuten kaikki muutkin) on ohuin paikka - asiakkaat. Ei ole koskaan paljon heitä. Ja markkinoinnin perusta ei ole pelkästään asiakkaiden houkutteleminen vaan myös niiden pitäminen.

  • Top