logo

Talomme sijaitsee alueella 10 lähelle kyliä keräkurmitsa hehtaarin alueelle Malojaroslavets Kalugan alue - puhdas alue, kaukana pakokaasuista ja päästöjä.

Kasvatamme ja kasvatamme kalkkunoita, kalkkunoita ja kalkkunoita sekä kotimaisia ​​kanoja ja kanoja. Meidän eko-tilalla voit ostaa päivittäin ja alle viljeltyjä kalkkunoita, ostaa kalkkunoita ja kalkkunoita lihaan tai leikattuun muotoon, sekä nuoria kanoja ja kananlihaa.

Kasvatamme hybridilintuverkkoa Universal ja raskas risti Big-6 tai Convector.

Meidän eko-maatilamme tarjoaa vain luonnollisia, ympäristöystävällisiä tuotteita, jotka ovat turvallisia sinulle ja terveydelle. Lintuja kasvatetaan vapaasti, ruokitaan korkealaatuisella luonnollisella ruokavaliolla ja annetaan tarkkaavaista ja huolellisesta hoidosta pätevien ammattilaisten valvonnassa.

Neulat, nokkoset, maito tuodaan linnun ruokaan.

video

Kuvagalleria

Ecofarm Crystal on:

  • Kasvatuskalkkunoiden tuotanto Kalugan ekologisesti puhtaalla alueella
  • Vain luonnontuotteita, jotka eivät ole muuntogeenisiä organismeja ja jotka ovat terveellisiä.
  • Korkealaatuinen lihaluujauhon toimittaja
  • Erilaisten ikäisten ja aikuisten lintujen saattajien toimittaja
  • Toimitus Kalugassa ja Moskovan alueella

Tämä sivusto ei ole verkkokauppa, sivustolle sijoitetut tarjoukset eivät ole julkinen tarjous, hakemuksen lähettäminen ei ole ostos, ostoksen tekeminen, sinun on otettava yhteyttä yhteystietoihin määriteltyihin puhelinnumeroihin ja keskusteltava olennaisista ehdoista.

julkaisu

Eurodon: Suurin kalkkunantuottaja Venäjällä / Oman silmänni ("Made by Us") 08.16.2013 03:44

Survey: Ostatko kalkkunan?

  • Tutkimus on avoinna
  • Osallistujat: 91

Kalkkunan tuotanto Eurodonin laitoksissa alkoi vuonna 2003. Tuolloin tuotettiin vain noin 3 tuhatta tonnia kalkkunanlihaa Venäjällä vuodessa, ja markkinat itse kuluttivat vain 10-12 tuhatta tonnia - suurimmalta osin se oli tuontia. Ja noin puolet kalkkunanlihasta meni teolliseen jalostukseen. Kalkkunanlihan kulutus oli vähäinen 30 grammaa henkilöä kohden vuodessa. Itse asiassa teollisuutta ei itsessään eikä myöskään kalkkunanlihamarkkinoita Venäjällä ollut.

Vadim Vaneev, joka omisti tämän jälkeen pienyrityksen Rostovin alueella, halusi kaikin tavoin luoda liittovaltion tason liiketoiminnan ja etsii ajatusta. Unkarissa hän näki kalkkunanlihaa supermarketissa, ja oli yllättynyt siitä, että tämä liha ei ollut myytävänä Venäjällä. Sitten hän ymmärsi, että Venäjällä ei ole ketään. Siitä lähtien hän alkoi yrittää järjestää kalkkunamarjan suurta tuotantoa Venäjällä.

Mutta se ei ollut siellä! Tietenkään pienyrittäjällä ei ollut omaa rahaa tällaiseen laajamittaiseen hankkeeseen. Tarvittiin laina. Mutta pankit eivät ole kiireisiä antamaan rahaa. Minun on sanottava, että laitan itseni pankkiirin paikkaan, joten olisin myös päättänyt, että Vaneev oli hullu. Tietenkin, jos hän olisi pyytänyt rahaa lintukompleksille, eli 3 tuhatta tonnia, hän olisi antanut rahaa. Mutta hän heti käänsi kompleksissa, jonka kapasiteetti oli 30 000 tonnia! Tämä on 10 kertaa enemmän kuin mitä oli tuolloin, tuotanto Venäjällä ja 2-3 kertaa enemmän kuin kaikki tuolloin Venäjän markkinoilla olleet lihamarkkinat! Viisi vuotta Vaneev etsi lainaa tälle hankkeelle, viiden vuoden ajan pankkiirit kiertävät sormensa temppelinsä. Ja vielä Vaneev oli oikeassa!

  • Eurodon - monimutkainen kalkkunan viljelyyn

Nyt 10 vuotta myöhemmin yhtiö tuottaa 40 tuhatta tonnia kalkkunanlihaa vuodessa. Siipikarjatiloissa, joissa on nykyisin 850 hehtaaria, kasvaa vuosittain yli 2,5 miljoonaa lintua. Ja nyt nykyiset tuotantomarkkinat eivät riitä! Jo aiemmin on tarkoitus laajentaa kapasiteettia nykyisiin paikkoihin 67 tuhanteen tonniin ja rakentaa uusi kompleksi 60 tuhanteen tonniin uudella sivustolla. Rakennusmaa on jo jaettu ja on täydessä vauhdissa. Klassisessa taloudessa tarjonta syntyy kysynnässä. Ja Evrodon päinvastoin - ehdotus on luonut kysynnän! Kymmenen vuoden ajan kalkkunanlihan kulutus maassamme on kasvanut 30 grammasta henkeä kohti vuodessa 1 kilogrammaan vuodessa!

Eurodon-kompleksi sijaitsee pääasiassa Oktyabrskin alueella, lähellä Shakhty-kaupunkia, Rostov-aluetta sekä useita lähialueiden Ust-Donetskin alueita. Täällä, kuten myös ankanvalmistuksessa, järjestetään täysi tuotantojakso: kalkkuna on erittäin haavoittuva, tuskallinen, vaikea kasvattaa lintua. Tuotteen mahdollisimman korkealaatuisen laadun varmistaminen munasta tiskille edellyttää, että yrityksen on hallittava kaikkia prosesseja: rehu, siipikarjan kasvatusolosuhteet, sen käsittelyolosuhteet ja toimituksen ehdot kuluttajalle. Siksi sen tuotanto on yhdistetty yhdeksi täydelliseksi tekniseksi sykliksi: maatiloihin, hautomoon, rehunvalmistukseen, hissiin, lihanjalostuslaitokseen ja muuhun tilaan, jälleenlaivaukseen ja infrastruktuuriin. Kaikki tämä on rakennettu avoimeen kenttään, tyhjästä.

On sanottava, että useimmilla Venäjän kalkkunalihavalmistajilla ei ole täydellistä tuotantosykliä, vaan ne harjoittavat vain kaupallisten karjojen viljelyä. Eurodon, yksi harvoista (jos ei ainoista) Venäjästä, joka harjoittaa munien tuotantoa, ei vain omiin tarpeisiinsa vaan myös myyntiin. Tätä tarkoitusta varten tilalle on muodostettu erillinen liiketoimintayksikkö Ursdon. Aiemmin "Eurodon" osti Englannissa, Kanadassa ja Ranskassa tarvittavien munien kokonaismäärän. Mutta kerran lintuinfluenssa. Rospotrebnadzor sulki rajan. Joten he ymmärtävät, että oli välttämätöntä ostaa munia, mutta geneettistä materiaalia. "Eurodon" ostaa päivittäisiä poikasia, jotka toimitetaan lentokoneilla ja moottoriliikenteellä, kasvaa, muuttuvat vanhemmiksi, kantavat munia ja jo näistä munista saadaan kaupallinen parvi.

Sinun täytyy ostaa poikasia - maailmassa on vain kaksi tällaista tuottajaa, jotka toimittavat kaikki toisen tason tuottajat geneettisellä materiaalilla. Tämä on ainoa tapa varmistaa kannattavuus. Kaikki muut tuotantoprosessit Eurodon ottaa haltuunsa.

Meillä oli onnea, juuri sinä päivänä, kun saavuimme erääseen paikkaan, jossa lintu lähetettiin teurastettavaksi, meille saatiin mennä taloon ilman, että menisimme pakollisten vesimuotojen läpi ja vaihtaisimme vaatteita. Muissa tapauksissa tarkasti: suihkukengät, kengänvaihto, vaatteita, kertakäyttökäsitelty kylpytakki, hattu ja takaluukut - aivan kuten leikkaussalissa.

Automaatio täynnä taloa! Mikroilmasto, kosteus, valaistus, rehu ja vesihuolto vastaavat erityisohjainta.

Miehet ja naaraat pidetään erikseen eri siipikarjatiloissa. Ennen matkaa varoitettiin, että miehet voisivat olla aggressiivisia. Mies painaa 22 kiloa ja näyttää melko uhkaavalta. Jos joku lähes 7000 linnusta ei pidä jostakin, voit napata sen ensimmäisellä numerolla - se ei näytä olevan tarpeeksi. Mutta saimme hyvät ja rauhalliset miehet, ja yritimme ärsyttää niitä.

Sisäilmastoa ylläpidetään jatkuvan ilmakanavan kautta koko talon avulla valtavien fanien avulla. Kulkee kuin tuulitunnelin läpi, ilman jäähdyttää lintu ja poistaa pöly. Muuten, kalkkunatuotanto on erittäin pölyinen, oli tarpeen sammuttaa tuulettimet muutamaksi minuutiksi - pölypilvet ilmestyivät välittömästi ilmassa, ja siitä tuli vaikeampaa hengittää. Tässä on myös ilmankostutusjärjestelmä - tarvittaessa suihkutetaan erityisiä suuttimia, jotka sijaitsevat koko talon pituudelta.

Kun aika on oikea (140. päivä miehille ja 105. naispuolisille), lintu kantaa raskaita kavereita (muistutan: 22 kg lintu) ladataan Gazelkiin ja lähetetään lihantuottajalle. Ne, jotka ajattelevat, että jääkaapissa oleva liha, ennen kuin pääset siihen, kasvoi puulle, haluan varoittaa sinua: älä lue lisää :)

Tässä kuvassa, oikealla, aivan "Gazelle", tuonut kasviin toisen erän lintuja.

Teurastustyön jälkeen, josta emme asu yksityiskohtiin, lintu kouristetaan ja katkeaa. Sitten se pestään ja jäähdytetään valtavassa kylpyhuoneessa, jossa on jäävettä.

Runkokuljetin lähetetään leikkaamoon.

Jokaisella on oma toimintansa, joka on suoritettava hyvin nopeasti. Tämän seurauksena kalkkuna leikataan "osiksi" ja lähetetään edelleen käsittelyyn.

Seuraavaksi liha menee kahdella tavalla. Osa menee pakkaukseen, joka toimitetaan jäähdytettyihin hyllyihin.

Tuote on valmis lähetettäväksi valintamyymälöihin.

Samassa myymälässä he käyttävät apua. tässä on niin valtavia lihamyllyjä.

Evrodon paitsi tuottaa jäähdytetty liha, mutta myös valmiita tuotteita - makkaraa, makkaraa, savustettua lihaa ja muita elintarvikkeita, mukaan lukien aiemmin tuntemattomia Venäjän markkinoilla herkkuja salami, lohi, kalkkuna, höyryssä nykäisi muita tuotteita. Valikoima on erittäin laaja - yli 100 erilaista tuotetyyppiä. On tärkeää, että näissä tuotteissa käytetään ainoastaan ​​mausteita ja kalkkunanlihaa. Muut valmistajat voivat lisätä tuotteitaan rasvaa, soijaa. Eurodon ei harjoita tätä - vain tuotteissa kalkkunanlihaa! "Meillä on tuote, jota emme häpeä, sano eurodonialaiset.

Venäjän ajatukset tuotteen laadusta ovat erilaisia ​​kuin ulkomailla. Esimerkiksi venäläisille makkaraa varten on oltava "rasva": "Meidän on täytettävä odotukset, me valmistamme makkaraa, joka ulkoisesti haju, maistu ei pahempaa ja jopa savuisempaa kuin perinteiset makkarat. kuten kalkkuna on vähärasvainen tuote, joka ei sisällä kolesterolia, ei allergeeneja, kaikkia välttämättömiä aminohappoja, vitamiineja - mutta ei ole rasvaa, teknologiamme keksivät makkaraa, jossa rasva on näkyvissä, mutta todellisuudessa se ei ole rasvaa. kahta lihaa, yläosa on valkoista, alaosa on tumma oh, yläosa kypsyyksestä riippuen voi erottua sianlihasta, alempi osa on kuin naudanliha, jossa luodaan alue, jossa käytetään näitä poikkeuksellisia lihan ominaisuuksia, ja koko tuote on ruokavalio ja hyödyllinen. "

Haju tuotannosta on mahtava ja jännittävä ruokahalu! Useimmiten herkullinen tuoksu tuottaa täältä tällaisia ​​savukkeita

Kuulin, että monet savustetuista tuotteista, joita näemme hyllyjen hyllyissä, itse asiassa eivät ole savustettuja, vaan niitä käsitellään vain herkullisella nesteellä. Eurodonissa kaikki oli reilua, minä näin sen itse ja hajuin sitä, ja tietysti yritin :)

Mutta tällaisissa yksiköissä täytetään makkaroita ja makkaroita

Ja tässä on lopullinen tuote

Eurodon-tuotteita toimitetaan 40 Venäjän alueelle - Venäjän läntisiltä alueilta Uralsille, etelästä pohjoiseen, voit kokeilla Don Turkkia, jota voit helposti löytää kauppojesi hyllyillä Indolina-tavaramerkin alla. Mark on jo pitkään tullut yhdeksi alueemme käyntikorteista! Muista kokeilla, se on erittäin maukasta ja erittäin hyödyllistä.

Kanssamme tietenkin tällaisen maukkaan tuotannon kiertämisen loppuun asti ruokahalu puhkesi, ja menimme lounaaseen. missä ajattelet? Sieltä kaikki alkoi!

Tämä on Shakhtun kaupungin ravintola, joka on Vadim Vaneevin ensimmäinen yritysprojekti, joka on hänen käsissään rakennettu ravintola (sanan todellisena mielessä) vanhassa elokuvateatterissa kaupungin keskustassa. Tietenkin sitten ravintola näytti vaatimattomammalta, esimerkiksi kesän leikkikenttä valmistui hiljattain täällä. Mutta nytkin se näyttää tyylikkäältä, ja esimerkiksi hinnalla edullinen, monimutkainen lounas maksaa vain 120 ruplaa täällä.

Ja näet sinä, vasemmalla, viimeisessä valokuvassa kaksikerroksisen talon? Ja tämä on osa toista tarinaa, jonka kerron varmasti hieman myöhemmin, seuraa julkaisuja ja tilaa blogi omilla silmäyksillän.

Eurodonin virallinen verkkosivusto: http://www.eurodon.ru/

Aiheeseen liittyviä artikkeleita

  • Kalkkikivituotannon moninkertainen kasvu Venäjällä sallii sen estävän tuonnin, ja se osoittautui odottamattomaksi kasvupisteeksi kotimaisessa maatalousteollisuudessa.
  • Photofact: toinen uudistettu A-50U uuteen vakioväriin
  • Linnun kuningas: miten 6 vuotta luoda suurin kalkkunatarjonta Venäjällä Onko Venäjälle mahdollista luoda nopeasti tyhjästä suuri.
  • RVK
  • 15.8.2013 09:45
  • 50
  • Suosikkeihin
  • Seuraa kommentteja

Kommentit

Kalkkunan tuotanto Eurodonin laitoksissa alkoi vuonna 2003. Tuolloin tuotettiin vain noin 3 tuhatta tonnia kalkkunanlihaa Venäjällä vuodessa, ja markkinat itse kuluttivat vain 10-12 tuhatta tonnia - suurimmalta osin se oli tuontia. Ja noin puolet kalkkunanlihasta meni teolliseen jalostukseen. Kalkkunanlihan kulutus oli vähäinen 30 grammaa henkilöä kohden vuodessa. Itse asiassa teollisuutta ei itsessään eikä myöskään kalkkunanlihamarkkinoita Venäjällä ollut.

Vadim Vaneev, joka omisti tämän jälkeen pienyrityksen Rostovin alueella, halusi kaikin tavoin luoda liittovaltion tason liiketoiminnan ja etsii ajatusta. Unkarissa hän näki kalkkunanlihaa supermarketissa, ja oli yllättynyt siitä, että tämä liha ei ollut myytävänä Venäjällä. Sitten hän ymmärsi, että Venäjällä ei ole ketään. Siitä lähtien hän alkoi yrittää järjestää kalkkunamarjan suurta tuotantoa Venäjällä.

Mutta se ei ollut siellä! Tietenkään pienyrittäjällä ei ollut omaa rahaa tällaiseen laajamittaiseen hankkeeseen. Tarvittiin laina. Mutta pankit eivät ole kiireisiä antamaan rahaa. Minun on sanottava, että laitan itseni pankkiirin paikkaan, joten olisin myös päättänyt, että Vaneev oli hullu. Tietenkin, jos hän olisi pyytänyt rahaa lintukompleksille, eli 3 tuhatta tonnia, hän olisi antanut rahaa. Mutta hän heti käänsi kompleksissa, jonka kapasiteetti oli 30 000 tonnia! Tämä on 10 kertaa enemmän kuin mitä oli tuolloin, tuotanto Venäjällä ja 2-3 kertaa enemmän kuin kaikki tuolloin Venäjän markkinoilla olleet lihamarkkinat! Viisi vuotta Vaneev etsi lainaa tälle hankkeelle, viiden vuoden ajan pankkiirit kiertävät sormensa temppelinsä. Ja vielä Vaneev oli oikeassa!

  • Eurodon - monimutkainen kalkkunan viljelyyn

Nyt 10 vuotta myöhemmin yhtiö tuottaa 40 tuhatta tonnia kalkkunanlihaa vuodessa. Siipikarjatiloissa, joissa on nykyisin 850 hehtaaria, kasvaa vuosittain yli 2,5 miljoonaa lintua. Ja nyt nykyiset tuotantomarkkinat eivät riitä! Jo aiemmin on tarkoitus laajentaa kapasiteettia nykyisiin paikkoihin 67 tuhanteen tonniin ja rakentaa uusi kompleksi 60 tuhanteen tonniin uudella sivustolla. Rakennusmaa on jo jaettu ja on täydessä vauhdissa. Klassisessa taloudessa tarjonta syntyy kysynnässä. Ja Evrodon päinvastoin - ehdotus on luonut kysynnän! Kymmenen vuoden ajan kalkkunanlihan kulutus maassamme on kasvanut 30 grammasta henkeä kohti vuodessa 1 kilogrammaan vuodessa!

Eurodon-kompleksi sijaitsee pääasiassa Oktyabrskin alueella, lähellä Shakhty-kaupunkia, Rostov-aluetta sekä useita lähialueiden Ust-Donetskin alueita. Täällä, kuten myös ankanvalmistuksessa, järjestetään täysi tuotantojakso: kalkkuna on erittäin haavoittuva, tuskallinen, vaikea kasvattaa lintua. Tuotteen mahdollisimman korkealaatuisen laadun varmistaminen munasta tiskille edellyttää, että yrityksen on hallittava kaikkia prosesseja: rehu, siipikarjan kasvatusolosuhteet, sen käsittelyolosuhteet ja toimituksen ehdot kuluttajalle. Siksi sen tuotanto on yhdistetty yhdeksi täydelliseksi tekniseksi sykliksi: maatiloihin, hautomoon, rehunvalmistukseen, hissiin, lihanjalostuslaitokseen ja muuhun tilaan, jälleenlaivaukseen ja infrastruktuuriin. Kaikki tämä on rakennettu avoimeen kenttään, tyhjästä.

On sanottava, että useimmilla Venäjän kalkkunalihavalmistajilla ei ole täydellistä tuotantosykliä, vaan ne harjoittavat vain kaupallisten karjojen viljelyä. Eurodon, yksi harvoista (jos ei ainoista) Venäjästä, joka harjoittaa munien tuotantoa, ei vain omiin tarpeisiinsa vaan myös myyntiin. Tätä tarkoitusta varten tilalle on muodostettu erillinen liiketoimintayksikkö Ursdon. Aiemmin "Eurodon" osti Englannissa, Kanadassa ja Ranskassa tarvittavien munien kokonaismäärän. Mutta kerran lintuinfluenssa. Rospotrebnadzor sulki rajan. Joten he ymmärtävät, että oli välttämätöntä ostaa munia, mutta geneettistä materiaalia. "Eurodon" ostaa päivittäisiä poikasia, jotka toimitetaan lentokoneilla ja moottoriliikenteellä, kasvaa, muuttuvat vanhemmiksi, kantavat munia ja jo näistä munista saadaan kaupallinen parvi.

Sinun täytyy ostaa poikasia - maailmassa on vain kaksi tällaista tuottajaa, jotka toimittavat kaikki toisen tason tuottajat geneettisellä materiaalilla. Tämä on ainoa tapa varmistaa kannattavuus. Kaikki muut tuotantoprosessit Eurodon ottaa haltuunsa.

Meillä oli onnea, juuri sinä päivänä, kun saavuimme erääseen paikkaan, jossa lintu lähetettiin teurastettavaksi, meille saatiin mennä taloon ilman, että menisimme pakollisten vesimuotojen läpi ja vaihtaisimme vaatteita. Muissa tapauksissa tarkasti: suihkukengät, kengänvaihto, vaatteita, kertakäyttökäsitelty kylpytakki, hattu ja takaluukut - aivan kuten leikkaussalissa.

Automaatio täynnä taloa! Mikroilmasto, kosteus, valaistus, rehu ja vesihuolto vastaavat erityisohjainta.

Miehet ja naaraat pidetään erikseen eri siipikarjatiloissa. Ennen matkaa varoitettiin, että miehet voisivat olla aggressiivisia. Mies painaa 22 kiloa ja näyttää melko uhkaavalta. Jos joku lähes 7000 linnusta ei pidä jostakin, voit napata sen ensimmäisellä numerolla - se ei näytä olevan tarpeeksi. Mutta saimme hyvät ja rauhalliset miehet, ja yritimme ärsyttää niitä.

Sisäilmastoa ylläpidetään jatkuvan ilmakanavan kautta koko talon avulla valtavien fanien avulla. Kulkee kuin tuulitunnelin läpi, ilman jäähdyttää lintu ja poistaa pöly. Muuten, kalkkunatuotanto on erittäin pölyinen, oli tarpeen sammuttaa tuulettimet muutamaksi minuutiksi - pölypilvet ilmestyivät välittömästi ilmassa, ja siitä tuli vaikeampaa hengittää. Tässä on myös ilmankostutusjärjestelmä - tarvittaessa suihkutetaan erityisiä suuttimia, jotka sijaitsevat koko talon pituudelta.

Kun aika on oikea (140. päivä miehille ja 105. naispuolisille), lintu kantaa raskaita kavereita (muistutan: 22 kg lintu) ladataan Gazelkiin ja lähetetään lihantuottajalle. Ne, jotka ajattelevat, että jääkaapissa oleva liha, ennen kuin pääset siihen, kasvoi puulle, haluan varoittaa sinua: älä lue lisää :)

Tässä kuvassa, oikealla, aivan "Gazelle", tuonut kasviin toisen erän lintuja.

Teurastustyön jälkeen, josta emme asu yksityiskohtiin, lintu kouristetaan ja katkeaa. Sitten se pestään ja jäähdytetään valtavassa kylpyhuoneessa, jossa on jäävettä.

Runkokuljetin lähetetään leikkaamoon.

Jokaisella on oma toimintansa, joka on suoritettava hyvin nopeasti. Tämän seurauksena kalkkuna leikataan "osiksi" ja lähetetään edelleen käsittelyyn.

Seuraavaksi liha menee kahdella tavalla. Osa menee pakkaukseen, joka toimitetaan jäähdytettyihin hyllyihin.

Tuote on valmis lähetettäväksi valintamyymälöihin.

Samassa myymälässä he käyttävät apua. tässä on niin valtavia lihamyllyjä.

Evrodon paitsi tuottaa jäähdytetty liha, mutta myös valmiita tuotteita - makkaraa, makkaraa, savustettua lihaa ja muita elintarvikkeita, mukaan lukien aiemmin tuntemattomia Venäjän markkinoilla herkkuja salami, lohi, kalkkuna, höyryssä nykäisi muita tuotteita. Valikoima on erittäin laaja - yli 100 erilaista tuotetyyppiä. On tärkeää, että näissä tuotteissa käytetään ainoastaan ​​mausteita ja kalkkunanlihaa. Muut valmistajat voivat lisätä tuotteitaan rasvaa, soijaa. Eurodon ei harjoita tätä - vain tuotteissa kalkkunanlihaa! "Meillä on tuote, jota emme häpeä, sano eurodonialaiset.

Venäjän ajatukset tuotteen laadusta ovat erilaisia ​​kuin ulkomailla. Esimerkiksi venäläisille makkaraa varten on oltava "rasva": "Meidän on täytettävä odotukset, me valmistamme makkaraa, joka ulkoisesti haju, maistu ei pahempaa ja jopa savuisempaa kuin perinteiset makkarat. kuten kalkkuna on vähärasvainen tuote, joka ei sisällä kolesterolia, ei allergeeneja, kaikkia välttämättömiä aminohappoja, vitamiineja - mutta ei ole rasvaa, teknologiamme keksivät makkaraa, jossa rasva on näkyvissä, mutta todellisuudessa se ei ole rasvaa. kahta lihaa, yläosa on valkoista, alaosa on tumma oh, yläosa kypsyyksestä riippuen voi erottua sianlihasta, alempi osa on kuin naudanliha, jossa luodaan alue, jossa käytetään näitä poikkeuksellisia lihan ominaisuuksia, ja koko tuote on ruokavalio ja hyödyllinen. "

Haju tuotannosta on mahtava ja jännittävä ruokahalu! Useimmiten herkullinen tuoksu tuottaa täältä tällaisia ​​savukkeita

Kuulin, että monet savustetuista tuotteista, joita näemme hyllyjen hyllyissä, itse asiassa eivät ole savustettuja, vaan niitä käsitellään vain herkullisella nesteellä. Eurodonissa kaikki oli reilua, minä näin sen itse ja hajuin sitä, ja tietysti yritin :)

Mutta tällaisissa yksiköissä täytetään makkaroita ja makkaroita

Ja tässä on lopullinen tuote

Eurodon-tuotteita toimitetaan 40 Venäjän alueelle - Venäjän läntisiltä alueilta Uralsille, etelästä pohjoiseen, voit kokeilla Don Turkkia, jota voit helposti löytää kauppojesi hyllyillä Indolina-tavaramerkin alla. Mark on jo pitkään tullut yhdeksi alueemme käyntikorteista! Muista kokeilla, se on erittäin maukasta ja erittäin hyödyllistä.

Kanssamme tietenkin tällaisen maukkaan tuotannon kiertämisen loppuun asti ruokahalu puhkesi, ja menimme lounaaseen. missä ajattelet? Sieltä kaikki alkoi!

Tämä on Shakhtun kaupungin ravintola, joka on Vadim Vaneevin ensimmäinen yritysprojekti, joka on hänen käsissään rakennettu ravintola (sanan todellisena mielessä) vanhassa elokuvateatterissa kaupungin keskustassa. Tietenkin sitten ravintola näytti vaatimattomammalta, esimerkiksi kesän leikkikenttä valmistui hiljattain täällä. Mutta nytkin se näyttää tyylikkäältä, ja esimerkiksi hinnalla edullinen, monimutkainen lounas maksaa vain 120 ruplaa täällä.

Ja näet sinä, vasemmalla, viimeisessä valokuvassa kaksikerroksisen talon? Ja tämä on osa toista tarinaa, jonka kerron varmasti hieman myöhemmin, seuraa julkaisuja ja tilaa blogi omilla silmäyksillän.

Liike-elämän välineistö lihan jalostukseen kalkkuna. Karja 1000 kpl.

Pienyritysten liiketoimintapakkauksen määrittäminen:

Tämä laite on suunniteltu pienimuotoiselle maatilalle, jolla kasvatetaan kalkkunaa lihalle. Mini-saniainen -tyyppisarja sisältää täydellisen valikoiman laitteita ja työkaluja, jotka vaihtelevat kasvatustyöntekijöistä hautomoissa teurastukseen.

Pienyritysten valikoima jalostukseen kalkkuna poikkeuksellisessa valmistettavuudessa ja optimaalisella laitteiden valinnalla. Myös sarjoissamme otimme huomioon kaikki tekniikan prosessien mukaiset vivahteet ja triviaalit.

Siipikarjan laitteiden suositukset:

Kun jalostuslinnut käyttivät ulkona tapa säilyttää. Tätä menetelmää pidetään ympäristöystävällisimpänä ja tehokkaammana siipikarjan lihan tuotannossa. Jotta 1000 kalkkunaa tarvitsisi talon 500m2. On tärkeää, että talo on kuiva, lämmin, tarpeeksi kevyt ja hyvin ilmastoitu. Normaalin luonnonvalon osalta talon ikkunoiden pinta-alan on oltava noin 1/10 lattia-alueesta. Keinotekoiseen valaistukseen suosittelemme kustannustehokkaiden LED-sarjojen käyttämistä päivä / yövalaisimella. LED-valaisimet tulisi asentaa 1,5 - 2 m: n korkeudelle lattiasta. Suositeltavaa on asentaa muoviset lohkot lattiapinnoitteiksi. Lattian kennorakenteisen kennorakenteen ansiosta laskeumat ja rehun jäänteet putoavat helposti syvennykseen. Pinnoite luotettavasti suojaa lintua lialta ja ehkäisee tautien ja virusten kehittymistä.

Taloudelliset perustelut:

1. Tuoda mini-kana-tilan sinulle suurin voitto, sen on oltava vähintään 1000 eläintä ja lisäksi koko tuotantosykli on suoritettava eri rehujen viljelystä ja valmistamisesta puolivalmisteiden tuottamiseksi mas- ja siipikarjan elimistä.

2. Alkuvaiheessa suositellaan nuorten eläinten hankintaa. Keskimääräiset kustannukset nuorelle 150r. 1000 tavoitteen osapuoli maksaa 150 000 ruplaa. Tätä määrää voidaan vähentää, jos et osta 1000 päätä kerralla, mutta aloita esimerkiksi 500 yksikköä nuoresta kannasta. Mini-kana-maatila voidaan tuoda kustannustehokkaaseen karjan tasoon, kasvattaen itsenäisesti jälkeläisiä hautomoissa.

3. Kalkkunan keskimääräinen viljelyaika on 150 päivää. Tänä aikana linnun paino on jopa 10 kg.

4. Siipikarjanlihan tuotannon tehokkuudessa on suuri merkitys (jopa 60%) rehun tasapaino.

5. Lihaksia siipikarjan kasvattamiseksi liha:

Yksi lintu syö keskimäärin 300 grammaa ruokaa päivittäin. Näin 1000 kalkkuna syö 300 kg ruokaa päivittäin ja 150 päivää - 45000 kg. Jos edetään rehun hintaan 10 ruplaa / kilo, niin 150 päiväksi ruoan hinta on 450 000 ruplaa. Yhteensä kanojen alkukustannukset kokonaiskustannukset ovat 600000r.

Kun sijoitat tuotteita EKOn tyyliin, kana ruho voidaan myydä keskimäärin 250 ruplaa / kg, mikä on 2 500 000 ruplaa 1000 rungosta kohti. Arvioitu voitto tässä tapauksessa - 1900000..

Pienyrityksen tekniset ominaisuudet:

Sisältöalue

Karja: 1000 - 1200 päätä
Teho: 3 kw
Varattu tila: max 500m2
Huoltohenkilöstö: 2 henkilöä

Teurastuspaikka

Tuottavuus: 200 ruhoja / tunti
Teho: 7,25 kW
Miehitetty tila: 20m2
Paino: 190kg
Kylmän veden kulutus: 0,9 m3h

Sivuston koostumus sisältää:

1) Automaattinen inkubaattori 162: lle munalle. Mukana oli 8 inkubaattoria.

Italialainen semi-ammatillinen hautomo täysin automatisoi jalostusprosessin.

2) Teknologiapöytä inkubaattoreiden asennusta varten. 3 pöytää sarjassa.

Täysin ruostumaton, valmistettu hygieenisestä muovista.

3) Ovikotelo.

Sopii kaikentyyppisille munille.

4) Infrapunalämmitystulpat lampuissa, joissa on syöttökouru ja juomari nuorille varastolle. 5 sarjaa.

Käytetään juuri haudutettujen poikasten pitämiseen.

5) Bunkkerisyöttö 150l. Sisältää 15 syöttölaitetta.

Syöttölaatikon bunkkeri on valmistettu ympäristöystävällisestä elintarvikemuovista. Syöttölaitteiden pinta on sileä, helppo puhdistaa, ei ime likaa, ei ruostu.

Käytetään ulkona pidettävien nuorten ja aikuisten siipikarjan ruokintaan. Myös syöttökourun käyttö on mahdollista juomakelpoisena!

6) juomista juomilla, joilla on automaattinen vesihuolto. Mukana 12 juomaa.

Juoma-astia käytetään jatkuvatoimiseen veteen ja sen kykyä hallita sen kulutusta. Juomalaseja käytetään sekä ripustetussa että pysyvässä ulkonäössä. Kellon heikon vesisuihkun ansiosta veden saastuminen ja ruiskuttaminen kulhon reunojen läpi ei ole sallittua.

7) Säiliö säätää vesipainetta linnun kastelujärjestelmässä. 2 säiliötä mukana.

Sen avulla voit liittää linnun nänni-kastelujärjestelmän tavalliseen vesihuoltoon.

8) Työvaate (Vartuk + Wristbands). 3 sarjaa.

9) Hyönteisolake kaukosäätimellä. 3 kappaletta sarjassa

Kauko-ohjauspaneelilla varustettu teollinen sähkökärjetin on suunniteltu erityisesti suurille alueille tarkoitettuihin huoneisiin:

10) Lattianpäällysteet. 2050 kpl. sarjassa

Lattiavalaisimet on tarkoitettu sikatilojen, turkistarhojen, siipikarjatilojen yms. Kokoonpantuvalle lattiapinnoitteelle huoneissa, joissa on tarpeen varmistaa lattian jatkuva siivous ja eläinten tai siipikarjan kuivuminen.

Kiinteän kennomaisen ristikkorakenteen ansiosta kuopat helposti putoavat onteloon. Pinnoite luotettavasti suojaa lintua lialta ja ehkäisee tautien ja virusten kehittymistä.

Teuras siipikarjan alue sisältää:

1) Sähköstimulaatiolaite. Laite on valmistettu kätevällä kompaktilla versiolla, jossa on ergonominen kosketus pistoolissa ja suojaa ihmisiltä välittömästä valotuksesta. Laite antaa tainnutuksen jopa 2 minuuttia, varmistaen sydämen hyvän verenvuodon ja hyvän verenvuodon.

Aseta hinta kontaktin aseella: 37200r alv. Yksityiskohtainen kuvaus >>>

2) Stand "Sprut-8R" kartioilla (TYPE-3) teurastettavaksi. Tai keräysvettä, kun siirrät lintuja rullakaihtimien viereen. Teline mahdollistaa teurastusprosessin, varmistaen lintujen luotettavan kiinnittymisen ja korkealaatuisen verenkierron. Telineiden avulla voit kääntää kartiot sopivaan paikkaan teurastettavaksi. Rungon pohjassa on muovikylpy, joka kerää veren.

3) Shparchan "Sprut-8BI", jossa on aktiivinen tukos. Se on varustettu laitteella veden lämpötilan säätämiseksi säiliön sisällä, lämpömittarilla lukujen lukemiseen ja vesijohtoveden tyhjentämiseen.

4) Perkussi kone "Sprut-1000".

5) Separaattorikynä. Mahdollistaa veden erottelemisen linnun höyhenistä ja muista eläimenosista.

6) Pneumaattiset leikkurit lintujen raajojen leikkaamiseen.

7) Veitset lintujen sieppaamiseksi.

8) haarukka lintujen sieppaamiseksi. Erikokoonpanon avulla voit poistaa sisätilat yhdellä liikkeellä. Materiaali - ruostumaton teräs.

10) Muovilintujen kuljetuslaatikot.

13) Rack manuaalisella kuljettimella ruhojen hävittämiseen ja pesemiseen 8 virkaa varten. Se on varustettu suihkukaapilla ulkoiselle pyykille, erityiselle pistoolille sisäiselle linnunpesulle ja linnun ripustimille.

14) Jäähdytyskaappi, kaksinkertainen. Suunniteltu siipikarjan ruhojen jäähdyttämiseen teurastuksen jälkeen. Vakiovirtausjärjestelmä ja tyhjennysputkijärjestelmä.

15) Lintukuivausalusta. Laatikot on suunniteltu keräämään ruhoja jäähdytyksen jälkeen ja tyhjentämään ne jäähdytyksen aikana saadusta ylimääräisestä vedestä.

16) ruhojen ja siipikarjatuotteiden muoviset laatikot.

17) Stand for dizenfektsii ja pesu esiliinat ja kengät.

18) Rasva-ansa. Se on tarkoitettu jäteveden käsittelyyn rasvasta.

19) Työvaatetus (Vartuk + Wristbands). 3 sarjaa.

21) Pesuallas kosketusnäytöllä ja automaattinen lämpötilan säätö.

Käytetään teurastuksessa ja lihan käsittelyssä, laboratorioissa, hunaja. laitoksissa ja muissa paikoissa, joissa sen on suljettava pois toiminnanharjoittajan suorat yhteydet esineisiin.

22) Cleaner-desinfector "Dis.Infector".

Käytetään desinfiointiin - ruiskutuotannon tilojen ja laitteiden ruiskuttamiseen, virusten, sienten ja bakteerien (esim. Lintuinfluenssa), tarttuvien tautien, bioaktiivisten aineiden ja myrkkyjen tartuntatautien estämiseen.

23) Dis.Kover desinfiointimatto. 4 mattoja mukana

Desinfiointimattoja käytetään aina kun päiväkotien pohjasta desinfioidaan suurille siipikarjatiloille:

24) Desinfiointivalaisimet. Sisältyy 2kpl.

Suunniteltu tukahduttamaan mikroilmastojen toimintaa ilmastoympäristössä ja tiloissa ja laitteissa:

25) Ansaan hyönteisille. Sisältyy 2 kpl.

Kauko-ohjauspaneelilla varustettu teollinen sähkökärjetin on suunniteltu erityisesti suurille alueille tarkoitettuihin huoneisiin:

Tämän elementin erilliset elementit voidaan toimittaa.

• Tämä laitteisto on suunniteltu noudattamaan valtion terveys- ja epidemiologisia sääntöjä, määräyksiä ja GOST 12.2.135-95 "Laitteet jalostamiseen liha- ja siipikarjanjalostusteollisuudessa. Yleiset turvallisuus-, hygienia- ja ympäristövaatimukset" sekä koneiden ja laitteiden turvallisuutta koskevat tekniset määräykset laitteet, jotka vahvistetaan asiaankuuluvilla todistuksilla.

• Kaikki laitteet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja elintarvikelaatuisesta muovista (polypropyleeni)

• Polypropeenipintojen pinnat ovat täysin sileät, helposti pestävät ja eivät imevät likaa.

• Polypropeenin rakenteella on antibakteerisia ominaisuuksia, jotka estävät useiden bakteerien, kuten salmonellan, E. coli (e.Coli), stafylokokkia ja bakteereita, jotka aiheuttavat keuhkokuumeen.

• Polypropeenin osien terveys-epidemiologinen lopputulos! Laite on sertifioitu! Tiedot >>>

• Siipikarjan talojen ja teurastamojen järjestämiseen ja rakentamiseen yhtiömme on valmis toimittamaan sinulle seuraavat tavarat ja palvelut:

1. Saniteettilaitteet ja materiaalit SES - Sewer-putkien, putkistojen, venttiilien, tuuletus-, septisäiliöiden ja varastosäiliöiden, pesualla, WC: n vaatimusten mukaisesti

2. Suorittaa useita rakennus- ja asennustöitä - yleisiä rakennustöitä, sähköasennuksia, pienjänniteverkkojen asennusta, videovalvontaa jne.

Autotrading-kuljetusyrityksen Venäjällä lähettämät laitteet. Lisätietoa laitteiden toimituksesta >>>

Turkki maatila yritykseksi: mistä aloittaa?

Jos aikaisemmat kalkkunat ovat liittyneet monien kanssa vain lautasen kanssa amerikkalaiselle kiitospäivälle, nyt ruokavalion liha on päivittäinen ateria ihmisille, jotka johtavat terveelliseen elämäntapaan. Turkin farmista tulee kannattava ja kannattava tuotanto. Kasvun vivahteita, kalkkunoiden sisältöä käsitellään tässä artikkelissa.

Yleiset ominaisuudet

Kalkkunat ovat suurin, mahtavin ja voimakas siipikarja. Ne kuuluvat kanojen järjestykseen ja fasaanien perheeseen. Urospuolinen kalkkuna painaa noin 10-20 kg. Naaras on paljon kevyempi ja paino on vain 5-11 kg.

Aikuinen kalkkuna ja kalkkuna

Homeland kalkkunoita on Amerikka. Siellä linnut kotiutettiin ja kasvattivat kuuluisan maya-heimon intiaanit. Turkki otettiin käyttöön Euroopan mantereelle 1700-luvulla. Siitä lähtien niitä on levitetty laajalti, ja heidän jalostuksensa on tullut kannattava liiketoiminta. Nykyään on olemassa kahdenlaisia ​​rotuja:

  • kotitekoinen, eronnut maapallon eri osissa;
  • villi, harvoin linnuilla on edelleen Keski- ja Pohjois-Amerikassa.

Tyttämällä tahtoon, kalkkunat haluavat elää rajoittamattomassa tilassa, jossa jäljitellään vapautta. Maatilat eivät kuitenkaan aina salli lintujen tarjota ihanteelliset olosuhteet. Siksi kannattaa kiinnittää huomiota kalkkunan psykologiseen tilaan. Kuluttamalla liikaa aikaa suljetulla alueella, kalkkunat alkavat kärsiä masennuksesta. Tämän seurauksena he voivat teeskennellä olevansa kuolleita, eikä siirtyä paikoiltaan. Epätoivoisimmat yksilöt tekevät itsemurhaa menemällä pois ja lyö päänsä seinää vasten. Syvennysten kääntöpuoli on raivotautia. Usein kävely auttaa välttämään tragediaa.

Kalkkunat kävellä

Masennuksen käyttäytymisen ongelman ratkaisemiseksi otetaan nykyaikainen valinta. Kasvatuksen tuloksena ilmeni paljon vähemmän vapauden rakastavia rotuja. Nykyiset lajit ovat muuttuneet hitaammiksi, asettamalla niiden villit sukulaiset. Myös tiedemiehet asettivat tavoite tuoda suurempia kotieläinlajeja.

Mielenkiintoista! Kalkkunan massa 16 viikkoon kasvaa 170-200 kertaa. Jos vertaamme lapsen kanssa samanlaista kasvuvauhtia, 16 viikon ikäinen vauva painaa 700 kg.

Kalkkunat ovat aina raskaampia vähintään 30%. Tämä tosiasia osoittaa, että kalkkunat ovat seksuaalisen dimorfisuuden edustajia. Painon ohella lintujen seksuaalinen ero on raapin ja kourujen läsnäolo tai poissaolo. Tämä ominaisuus tulee havaittavaksi toisen kuun aikana.

Miesten ja naisten painon ero tulee ilmeiseksi elämästään kolmannesta viikosta.

Kalkkunoiden kyky saada nopeasti paino on ratkaiseva tekijä jalostuksensa eduissa. Seuraavat tosiasiat ovat yhtä merkittäviä:

  • Turkista valmistettu liha ei ole allergeenista, ruokavaliota, helposti hajotettua, alhainen huono kolesteroli, se sisältää valtavan määrän vitamiineja, aminohappoja, rautaa ja muita hivenaineita, jotka ovat tärkeitä ihmisen elämässä;

Kalkkunanlihan kiistämätön etu on vähäkalorinen verrattuna muihin lihaan. Se sisältää myös runsaasti proteiinia, ja fosforin pitoisuutta voidaan verrata vain kalan kanssa.

Ominaisuudet kotimaassa kasvava kalkkunat

Kalkkunatilojen omistajien mielipiteet vaihtelevat hieman. Jotkut uskovat, että tämän suuren linnun viljely ei ole erityisen erilainen kuin muiden lintujen sisältö. Toiset väittävät, että jalostus kalkkunoita on vaikeampaa.

Kasvavat kalkkunat maatilalla

Mutta kaikki ovat samaa mieltä siitä, että ponnistelut ovat perusteltuja satakertaiseksi, koska yhden ruhon kanssa viljelijä saa 60 prosenttia ruokavaliosta, joka on kysyntä allergikoille ja terveille elämäntavoille.
Ensinnäkin luomaan kalkkunatilan, sinun täytyy noutaa sivusto ja rakentaa kalkkunan kana.

Siipikarjan laitteiden suositukset

Kasvatetut kalkkunat kotona mökillä tai puutarhassa. Huoneen rakentamisessa tulee ottaa huomioon lintujen ominaisuudet ja tavat:

  1. Koska kalkkunat rakastavat suuria tiloja, kannattaa kasvattaa niitä suurikokoisissa eläimistöissä tai häkkeissä. On kuitenkin tarpeen kiinnittää häkki häkkeihin. Laskelman mukaan keskimäärin 30 aikuisen kalkkunaa tarvitsee 50 neliömetriä. Vähintään 1 neliömetriä yhtä lintua kohden.

Aviary kalkkunoille

Huoneen tulee olla ilman vetoa

Turkki laulaa kynällä

Kasvatetaan siipikarjaa ja pidetään nuoria

Siipikarjateollisuuden aloittelijat ovat parempia aloittaa kasvatus kasvaneen nuoren kanssa. Hyvä alku on 2-3 viikkoa kalkkunan sirot. Tällä ikällä vauvat ovat riittävän vahvoja kestämään kuljetuksia. Kuoleman todennäköisyys vähenee useita kertoja.

Kokeneempi siipikarjanviljelijä voi kokeilla munantuotantoa. Tämä vaatii aikuisia lintuja 1 urosta kohti 8-10 naarasta. Tämä suhde on optimaalinen, sillä suuremman määrän naaraita kalkkunat eivät kykene hedelmöittämään munia laadullisesti. Jos pakissa on paljon miehiä, oikeus kattamaan kalkkunat kuuluvat pääkolmiin. Kaikki muut tekevät vain lisäominaisuuksia.

Munat munat

Kuinka määritellä, onko kalkkikivi valmiina istumaan munissa? Jos naaras alkoi käyttäytyä eri tavalla, sytyttää ja alkaa käyttää olkia nurkassa, niin hän voi tulla kana.

Paras paikka luukulle on, että kalkkuna hoiti itseään. Se on täällä, että pesä on valmis. Tätä varten:

  • rakentaa väliseinät tai rakentaa riittävän korkeita seiniä, että naaraat eivät näe toisiaan. On myös mahdollista järjestää puulaatikko tai tynnyri pesäksi;
  • lattialla pesä asettaa oksat, päälle kansi ne olki. Viimeinen kerros on heinää;
  • pitää munat lämpimänä eikä rullata pesän ympärillä, on tehtävä soikea olki;
  • laita astia ja vesipullo sen vieressä. Varmista, että ruoka ja vesi ovat runsaasti, koska lintu harvoin kasvaa munista.

Hänen äitipuheessaan hän on niin itsepäinen, että hän voi kuolla nälästä. Kalkkunan vanhempainvapaus on erittäin kehittynyt. Jopa miehet kutsuvat joskus munia.

Ohje. Kokeneet siipikarjanviljelijät sanovat, että tulevan poikasten lattia voidaan tunnistaa munan muodon mukaan. Niinpä kalkkunat nousevat korkeimmista munista ja kalkkunat pyöreistä.

Noin kuukausi sen jälkeen, kun kalkkuna on istunut munissa, kalkkunat luukku. Yksi naaras voi kasvattaa jopa 80 poikasten kerrallaan. On helppo lisätä hautomoa omiin lapsiinsä.

nuorten eläinten

Suurimmat ongelmat ovat kasvavat pienet kalkkunan sieppaukset. Kohtuullisessa mielessä on huomattava, että verrattuna kanoihin, ankkaisiin, ne ovat kestävämpiä. Hyvällä hoidolla niiden eloonjäämisaste on korkeampi. Aluksi tarjota nuorelle kasvulle kuiva, lämmin huone. Voit ottaa pahvilaatikon tai tehdä brooderin.

Lämpötilat 36 astetta on pidettävä koko ajan. Myös valaistuksen on oltava läsnä.

Punkit syövät 8 kertaa päivässä. Kolme ensimmäistä päivää heille syötetään pienin vilja lisäämällä keitettyjä murskattuja munia. Neljännestä päivästä vilja sekoitetaan sinimailas-, nokkoseläinten, sipulien, kaalin tai muiden vihannesten kanssa. Siten syötetään jopa kuukausi. Ehkä kasvaa erikoisrehuilla.

Räikeät sirot

Kokeneet siipikarjanviljelijät muistuttavat useita seikkoja, jotka on otettava huomioon nuorten kasvatuksen yhteydessä:

  • poikaset näkevät hyvin huonosti elämästään ensimmäisinä päivinä, joten rehun, veden pitäisi olla hyvin valaistu. Lisää huomiota voit lisätä hienonnettuja vihreitä tai raastettuja porkkanoita;
  • Jotkut kalkkunat eivät ymmärrä, miten juoda, sinun pitäisi pudottaa heidän nokkaansa veteen. On parempi valita juomari niin, että poikaset eivät pääse siihen ja kastuvat tassuaan;

Juoma kulho kalkkunan poults

Turkki laulaa kävelylle

Turkin sisältö

Aikuisten lintujen valikoima sisältää perunanvarret, siemenistä kärsivän nokkosen, kuivatut kaalilehdet, rutabagas, ummikasvit. Leikattu ruoho sekoitetaan ohrajauholla, leseillä. Voit kurottaa kalkkunoita sängyn pelloihin, jotta he voivat saada omat ruoat.

Talvella kalkkunoita syötetään silputtuja raaka-vihanneksia, kuten perunoita, rutabagaa, nauriita, kaalia ja porkkanoita. Chaff alkaa höyryä, lukuun ottamatta tattari ja ohra. Voit milloin tahansa käyttää ruokaa.

On olemassa versio, että eläimistä viidennestä tai seitsemännestä viikosta alkaen miesten ja naisten on syytä kasvattaa erikseen. Tämä auttaa lintuja leviämään mukavampiin psykologisiin olosuhteisiin ja syömään lattian kasvunopeuden mukaisesti.

Turkki teurastettiin 16 viikon ajan. Sitten he kehittävät synnytysjärjestelmän, joka edistää sisäisen rasvan laskeutumista. Heidän painonsa tässä iässä on noin 10 kg. Tässä tapauksessa pojat säilytetään 19-24 viikossa ja saavat 20 kg ja enemmän.

Kalkkunan kasvattaminen omaan käyttöön on varsin voimakas kaikille. Suurempaan jalostukseen tarvitaan määrittämistä, laskemista kaikista ammattilaisista, haitoista ja mahdollisista voitoista.

Jalostus kalkkunoita yritykseksi

Venäjällä kalkkunoiden viljelyyn osallistuu pieni määrä viljelijöitä. Vaikka se on lupaava yritys, jolla on hyvä voitto.

Kalkkunatilatalouden edut:

  • nopea takaisinmaksu, koska lyhyessä ajassa linnu saa painoa teurastettavaksi;
  • suuri kysyntä ja edullinen hinta lihalle;
  • erilaisia ​​tuotteita (lukuun ottamatta lihaa, voit myydä munia, nuoria eläimiä, alas ja jopa pentue);
  • käytettävissä oleva rehu. Kesällä kalkkunat voivat ruokkia pelloilla itse kasveja ja hyönteisiä, linnut eivät vaadi vaikeita asuinoloja;
  • viljelijän pöydällä on aina ruokavaliota, allergiaa aiheuttavaa lihaa ja maukkaita munia.

Turkki on aina kysyntää.

Kuitenkin ei kaikki ole niin siistissä siipikarjan tilalla, ja on syytä pohtia haittoja:

  • nuorten kalkkunoiden kuolleisuus;
  • laitteiden korkeat kustannukset;
  • matala munatuotanto;
  • tarve etsiä markkinoita.

Kaikki nämä puutteet korjataan helposti asianmukaisella hoidolla.
Aloittelijoille voit yrittää kasvattaa kalkkunoita omalla sivustolla ja aloittaa pienellä määrällä lintuja.

Kalkkunat kävellä

Pieni kalkkunan jalostustoiminta

Katsotaan vaiheittain, mitä pitäisi tehdä pienen yrityksen avaamiseksi omalle sivustollemme ja myös sen takaisinmaksua.

Vaihe 1. Kasvatuslinnuille tarvitaan kalkkunan kana. Oletetaan, että sinulla on sopiva huone. Jos rakennat sen tyhjästä, käytät noin 200 tuhatta ruplaa. Sisällytä myös kulut:

  • syöttökaukalo ja juomakulho;
  • lämmittimet;
  • lanka tai verkko ulkokehälle, jonka vähimmäiskorkeuden on oltava 40 cm.

Vaihe 2. Huone ja kävelypaikka ovat valmiita, on aika ostaa lintuja. Taloudellisin vaihtoehto on ostaa yhden päivän kalkkunan sirot. 20 poikasta maksaa 4000 ruplaa. Olemme kuitenkin jo maininneet, että tämä on suuri riski. Vähentämiseksi on parempi ottaa yhteyttä todistettuun kasvattajaan. Aloittelijoille on parempi ottaa keskikokoisia kiviä, koska ne ovat kestävämpiä.

Vaihe 3. Älä unohda rokottaa hyönteisiä ajoissa ja sisällyttää kustannukset kustannushintaan.

Vaihe 4. Kalkkunoita kasvatetaan teurastettavaksi noin kuukaudeksi 4. Kuukausittainen rehun kulutus 20 eläimelle on 3 000 ruplaa.

Neljä kuukautta vanhat kalkkunat

Vaihe 5. Puolet kanasta teurastetaan ja myydään. Puolet vasempaan laimennukseen munan kanssa. Jos otat keskimääräisen painon 15 kg ja hinta on 200 ruplaa, tulo on 30 tuhatta ruplaa.

Tällöin sijoituksesi maksaa noin vuosi tai kaksi. Harkitse myös kuljetus- ja huoltokustannukset. Kokonaistuloksen nettotulos on noin 18 000 ruplaa.

Video - Turkki Breeding Business

Mini-maatila jalostuskalkkunoille

Jos päätät aloittaa vakaamman liiketoiminnan 1000 tavoitteen saavuttamiseksi, kulut kasvavat merkittävästi. Sinun täytyy rakentaa tilalle ja palkata henkilökuntaa.

Tekniset tiedot

Tällaisten kalkkunojen ylläpitämiseksi tarvitaan 500 neliömetrin tontti. Laitteiden hankinta helpottaa tuotantoa

  • automaattinen inkubaattori;
  • ovoskop - laite, jonka avulla voit paistaa munat ja määrittää niiden sopivuuden;
  • syöttävät valaisimet syöttölaitteilla, juomakelpoiset kulhot kalkkunauhoihin;
  • bunkkerin syöttölaitteet; juomien juominen;
  • vedenpainesäätö- säiliö;
  • sähköinen sieppari.

Kun rakennat maatilan, voit käyttää pohjana seuraavia asiantuntijoiden suosittelemia hankkeita.

Teurastuspaikka koostuu seuraavista:

  • sähköiset vaimennuslaitteet;
  • tarkoitetaan teurastusta kartioilla;
  • Shparchans auttaa kastelemaan kalkkunaa;
  • perosnemnoj autot;
  • sulkaerotin;
  • pneumaattiset sakset, joita käytetään raajojen leikkaamiseen;
  • veitset ja haarukat;
  • telineet käsikäyttöisellä kuljetinlaitteella ruhojen pesimistä varten;
  • rasva-ansa, joka estää rasvan pääsyn jäteveteen;
  • jäähdytyshaude;
  • kuormalavat, laatikot;
  • vaatteet, kengät ja muut desinfiointivälineet desinfioidaan;
  • washstands;
  • hyönteisten ansoja.

Kaikki nämä investoinnit sisältyvät pienyritysten pääomakustannuksiin. Samoin kuin asiakirjojen maksaminen yritykselle. Kuukausittaiset kulut ovat palkattujen avustajien palkkaa.

Turskan tilan henkilökunta

Siipikarjatyöntekijöiden joukossa tarvitaan ehdottomasti seuraavia asiantuntijoita:

  • johtaja;
  • eläinten teknikko;
  • vet. Voit ottaa mukaan tunneittain;
  • kalkkunanhoitotyöntekijät, vähintään 2 henkilöä;
  • kuriiriohjain

Jos luot henkilökohtaisen verkkosivuston siipikarjan myyntiin, tarvitset myös ylläpitäjän.
Jos myydät linnun itse - myyjä.

Olemme päättäneet aineellisesta ja teknisestä perusta, menemme suoraan taloudellisiin laskelmiin.

Tulojen ja menojen laskeminen kalkkunatilalla

Esimerkiksi ottakaa maatila, jonka kapasiteetti on 1000 päätä. Yhteensä me ostaa lintuja 50 tuhannen ruplan. Ottakaa huomioon nuorten 10 prosentin osuus. Myymme 4-5 kuukautta lihaa ja muista eläimenosista noin 900 päästä. Ilman sisäosia, yksi kalkkuna antaa vähintään 6 kg lihaa. 5400 kg kerrottuna 150 ruplla per 1 kg ja saamme 810 tuhatta ruplaa. Osaan voidaan myydä 24 tuhatta ruplaa. Kokonaistulo on 834 000 ruplaa.

Turkin ruhojen osat

Voit myös myydä munia, höyheniä ja kuonoja.
Vähennä saadusta summasta:

  • 50 000 ruplaa nuorille;
  • 60 000 ruplaa elintarvikkeille;
  • 1500 - rokotukset;
  • 34 000 - hyödyllisyysmaksut;
  • 12 000 - kuljetuskustannukset;
  • 20 000 - muut kulut;
  • 160 000 - työntekijöiden palkka 4 kuukautta.

Kokonaismenot kertyvät 337 500 ruplaa. Voitto 4 kuukautta ilman veroja - 496.500 ruplaa.

Älä unohda riskejä. Mahdolliset kalkkunoiden epidemiat ja kuolemat, eläinten rehujen nousu, tuotteiden alhaisemmat hinnat.

Video - Turkki Breeding Business

Tuotteiden myynti

Maksimaalisen voiton saavuttamiseksi sinun on syytä hämätä etukäteen lihan, munien ja muiden tuotteiden myyntimarkkinoista.

Yksityiset kauppiaat, jotka sisältävät pienen määrän päitä, voivat myydä kalkkunan ystäville käyttämällä suusanallisesti ja markkinoilta.

Ajattele ennen tuotteiden myyntipaikkaa

Suurten valmistajien pitäisi etsiä luotettavampia markkinoita. Ne voivat olla:

  • maataloustuotteiden tavaratalot;
  • kahviloiden ja ravintoloiden tilaukset;
  • viljelijöiden markkinat;
  • henkilökohtainen verkkosivusto myytävänä;
  • ilmoitustaulut.

Lisäksi voit neuvotella maanviljelijöiden kanssa viljelijöille ja toimittaa niille lannan lannoitteeksi. Älä heitä nukkaa ja höyhenä. Ne ostetaan tyynyjen, huopien ja makuupussien valmistukseen. Löydät asiakkaita maatalouskompleksien ilmoitustauluissa tai suoraan ottaessasi yhteyttä tyynyjen valmistukseen.

Alas ja höyhenä käytetään tyynyjen tekemiseen.

Tulevaisuuden näkymät kalkkunanliiketoiminnan kehittämiselle

Kalkkunanlihan myynti on vauhdittunut. Tilastojen mukaan yhä useammat ihmiset ostavat kalkkunanlihaa. Koska se eroaa käyttökelpoisista ominaisuuksista.

Turkki on hyödyllinen, sisältää runsaasti hivenaineita ja koko vitamiinien monimutkaisuutta, jota usein lääkärit määräävät:

  • raskaana olevat naiset;
  • jotka kärsivät masennuksesta ja unettomuudesta;
  • leikkauksen jälkeiset potilaat kehon palauttamiseksi;
  • pienet lapset;
  • kemoterapian jälkeen. Tutkijat ovat osoittaneet, että kalkkuna estää syövän muodostumista;
  • menettää painonsa

Ruhon eri osien ravintoarvo on erilainen.

Erot on otettava huomioon, sillä ne vaikuttavat myyntiin. Mikä tämä tilasto osoittaa.

Edellä esitetyn perusteella voidaan päätellä, että kalkkunan tuotanto ja pakkaaminen ovat hyvä idea liiketoiminnan kehittämiselle. Tämä auttaa lisäämään myytävien tuotteiden kuluja. On myös mahdollista avata tuotantotyöryhmä jauhetun lihan, makkaroiden, kupan valmistukseen.

Jos et halua tuottaa tuotantoa, voit alkaa myydä nuoria varastossa. Yhden päivän poikaset ja aikuiset poikaset vaativat paljon vähemmän jalostusalueita.

Farmin suut

Yhteenvetona on syytä huomata, että kalkkikiviyrityksen kehitysnäkymät ovat erittäin hyvät. Oikean talouden ylläpitämisen ansiosta rahat sijoitetaan nopeasti. Liiketoiminta alkaa tuottaa suuria voittoja, sillä kalkkunan ja sen munien ruokavalio on erittäin vaatimaton nykyisillä markkinoilla. Ajan myötä voit laajentaa tuotantoa ja kasvattaa muita lintuja. Esimerkiksi fasaanit tai riikinkukot.

Kuten tämä artikkeli? Tallenna, jotta et menetä!

Top