logo

Hotellin liike on lähinnä kallis, mutta mielenkiintoinen yritys. Luonnollisesti kustannukset riippuvat hotellin tyypistä, se voi olla hotelli kuin Burj al-Arab, lähes, ei kirjaimellisesti, kullanumerot ja kaikenlaiset palvelut, kuten pyyhkimällä hikeä otsaan tai tavalliseen tienvarsien motelliin kuorma-autoille.

Minulle henkilökohtaisesti tilaisuus tehdä kaikkea oman skenaarion mukaan näyttää mielenkiintoiselta tässä liiketoiminnassa: hotellisi sisustuksesta vieraiden palveluiden luetteloon. Mutta on tietenkin ymmärrettävää, että mikä tahansa hotellin kallista rakentamista, jos hotelli on rakennettu oikeaan paikkaan, se maksaa hyvin nopeasti. Yksi on vain ajatella hotelleja kauniissa Las Vegasissa, jossa rikkaat ihmiset tulevat käyttämään rahaa.

Mutta luulen, että tämäntyyppiset hotellit ovat edelleen vain unelma aloittelijoille tässä liiketoiminnassa. Meidän on aloitettava omien kykyjemme perusteella. Ja miettimään, tarvitaanko tätä hotellia tietyllä paikkakunnalla, siitä maksetaanko se. Älä unohda palvelua, koska lista ja tarjottavien palvelujen laatu riippuu hotellin luokituksesta.

Jotkut ihmiset tässä, kuten sanoin, mielenkiintoinen yritys ansaita rahaa luovuuteen, luomaan hotelleita ihmisille, jotka eivät halua noudattaa standardeja. Nämä ovat pohjoisten maiden jäähotellit ja Japanin kapselihotellit.

Mutta ilman taitoja ja kokemusta tässä asiassa, älä odota onnesta. Tämä liike edellyttää ihmisiä, jotka osaavat hallita ihmisiä ja osaavat suuntauksia, sekä ne, jotka osaavat hoitaa asianmukaisesti taloutta. Opi, hanki kokemus, ainoa tapa, jolla voit saavuttaa menestystä hotelliliiketoiminnassa.

Hotellien määrä ympäri maailmaa kasvaa joka päivä, ja jos päätät tehdä tämän ole yksinkertaista liiketoimintaa, sinun on ymmärrettävä, mitä voit houkutella kuluttajia: joko hintoja tai ainutlaatuista sisustusta tai mahdollisesti luettelo palveluista

Hotelliliiketoiminta on yksi lupaavimmista ja nopeasti kehittyvistä toimialoista. Lisääntyvä liiketoiminta väestöstä seurauksena maamme pääsyä kansainvälisille markkinoille ja kehittää matkailuelinkeinon ovat lisänneet liiketoiminnan ja vapaa-ajan matkustajille, jotka tarvitsevat hotellien ja hotellin palvelut. Näin ollen pätevän henkilöstön kysyntä kasvaa.

On huomattava, että hotelliliiketoiminta on erittäin lupaava urasuunnitelma: lineaaristen hakijoiden hakijat eivät usein tarvitse erityisopetusta tai taitoja (jälkimmäinen voi saada prosessin tai ennen työn aloittamista), mutta useiden vuosien työn jälkeen voit kasvattaa johtajuutta.

Hotelliliiketoiminta on monimutkainen järjestelmä, joka työllistää monia ammattitaitoisia työntekijöitä eri aloilla: teknisestä henkilökunnasta pääjohtajalle. Palvelujen tarjoajat, tarjoilijat, kokit, oppaat, johtajat jne. Jokainen henkilö, joka haluaa rakentaa uraansa tällä alalla, voi löytää itselleen jotain.

Tämä teollisuus on erittäin houkutteleva nuorille: täällä voit aloittaa työskentelyn, jopa ilman koulutusta, ja tehdä hyvää uraa lyhyessä ajassa. On syytä mainita hyvin merkittävät tulot, jotka ovat myös kasvavia vihjeiden vuoksi.

Lineaarisen henkilöstön vakavien vaatimusten puuttuminen ei tarkoita sitä, että hotelliliiketoiminta toivottaa työntekijät tervetulleiksi ilman erityistä tietämystä. Esimerkiksi monet heistä tarvitsevat vieraita kieliä, mikä ei ole ollenkaan tarpeen muiden toiminta-alojen osalta, ja johto ei voi olla ilman koulutusta lainkaan.

esittely

Palveluala on tällä hetkellä yksi talouden lupaavimmista ja nopeasti kehittyvistä sektoreista. Se kattaa laajan toiminta-alan: kaupasta ja liikenteestä rahoitukseen, vakuutuksiin ja erilaisten erilaisten välitystuotteiden välitykseen. Hotellit ja ravintolat, pesulat ja kampaamot, koulutus- ja urheilumahdollisuudet, matkailuyritykset, radio- ja televisioasemat, konsulttiyritykset, lääketieteelliset tilat, museot, teatterit ja elokuvateatterit ovat palvelualalla. Lähes kaikki organisaatiot tarjoavat palveluja tutkintoon.

Palvelutoiminta vaikuttaa merkittävästi valtion talouteen. Palvelutoiminnan päätavoite on ihmisten sosiaalisten ja henkilökohtaisten tarpeiden tyydyttäminen.

Nykyään etiikka on erottamaton osa ihmisten työtä, erityisesti palvelutoimintaan liittyvää. Opalev A.V. antaa etiikan määritelmän: "Etiikka (moraalin, moraalin tutkimus) - ihmisten moraalisen käyttäytymisen normit, heidän sosiaalinen velvollisuutensa ja velvollisuutensa toisiinsa nähden". Palvelutoiminnan eettiset perusteet muodostuvat ideologisista ideoista ja moraalisista arvoista, jotka määrittävät palvelutyöntekijöiden ammattitaidon ja sääntelevät suhteitaan kuluttajiin. Eettiset periaatteet sanovat palvelualan työntekijälle hallita tällaisia ​​suhteita asiakkaisiin, jotka ovat yhteiskunnan kannalta toivottavia, hyväksyttyjä, kannustetaan nykyaikaisten palvelukäytäntöjen avulla ja helpottavat siten ylläpitoprosessia, tekevät siitä miellyttävää ja tehokasta molemmille osapuolille.

Aiheen merkitys on se, että palvelutoiminnan eettinen näkökulma on yksi palvelujärjestön menestymisen perusperusteista.

Tarkoitus: määrittää palvelutoiminnan eettisen näkökulman merkitys hotelliliiketoiminnassa.

1. tutkia kirjallisuutta tästä aiheesta;

2. hotelliliiketoiminnan määritteleminen;

3. Harkitse hotelliliiketoiminnan ammattilaisten eettisiä sääntöjä;

4. Määritellä yrityksen liiketoiminnan johtamisen etiikan piirteet;

5. Arvioida etiikan taso hotelli Azimut Hotel Siberia;

Kohde: palvelutoiminta hotelliliiketoiminnassa.

Aihe: Palvelutoiminnan etiikka hotelliliiketoiminnassa

1. kirjallisuuden analyysi;

Kurssityö koostuu johdannosta, kolmesta luvusta, päätelmästä, referenssien ja hakemusten luettelosta.

Palveluliiketoiminnan teoreettiset perusteet hotelliliiketoiminnassa

Hotelliliiketoiminta: peruskäsitteet, ominaisuudet

hotelliin liiketoiminnan johtaminen eettisesti

Hotelliliiketoiminta on yksi matkailu-retki-palvelujärjestelmän tärkeimmistä linkeistä.

Hotelliliiketoiminta on hotellimyyjien liiketoiminta itsenäisinä taloudellisina yksiköinä voiton tuottamiseksi. Matkailijalle matkailun aikana tarjottavien palvelujen valikoima on keskeinen hotellipalvelu. Majoitus, tilapäisen asunnon tarjoaminen tiettyyn joukkoon muita palveluja sisällytetään jokaiseen kiertueeseen kuuluvien matkailualojen pääosaan.

Hotelli on yritys, joka tarjoaa ihmisille, jotka ovat kodin ulkopuolella, erilaisia ​​palveluja, joista yhtä on tarjolla majoitus- ja ruokapalveluja.

Hotellin yrityksissä erityinen paikka on vieraanvaraisuus. Kaikkien sanakirjojen "vieraanvaraisuuden" käsite tulkitaan vieraiden ystävälliseksi vastaanottimeksi vieraana vieraanvaraisuuden suhteen.

Tämä termi viittaa palveluiden tuottamiseen henkilökohtaisella huomion osoittamisella vieraalle, henkilökunnan kykyä tuntea tarpeensa. Ilman tunne, että he välittävät hänestä, henkilö, joka ylitti hotellin kynnyksen, on kuluttaja enemmän kuin vieras, pikemminkin supplicant kuin tavallinen asiakas, elävä kohde kuin ihminen. Hospitality on hyvää henkilöstösuhdetta asiakkaiden keskuudessa, usein unohdettu ja menetetty taide. Selvityksiä haetaan joko työntekijöiden käyttäytymisessä tai asiakkaiden tarpeiden huomioimisessa tai hotellin johtajien suuremman edun mukaisina voittojen kasvattamisessa.

Hospitality on yksi sivistyksen käsitteistä, joka on edistyksen ja ajan ansiosta tullut tehokas teollisuus, jossa miljoonat ammattilaiset työskentelevät ja luovat parhaan palvelun kuluttajille (matkailijoille). Vierastaloustoiminta sisältää erilaisia ​​inhimillisiä toimintoja - matkailu, vapaa-aika, viihde, hotelli- ja ravintola-ala, ruokailu, nähtävyydet, näyttelyiden järjestäminen ja erilaisten tieteellisten konferenssien järjestäminen.

Näin ollen vieraanvaraisuusala on monimutkainen toimiala työntekijöille, jotka täyttävät kaikki matkailijoiden pyynnöt ja toiveet.

Hotelliliiketoiminta on osa vieraanvaraisuutta ja kuuluu palvelualaan, joka on talouden lupaava ja nopeasti kehittyvä sektori.

Hotellin liiketoiminnan perusta on hotellipalvelu. Kirjallisuudessa hotellin palvelut, pidetään yksikkönä perushyödyketuotannon - on tietty vähimmäismäärä tavaroiden pystyy koskea erillistä tilausta, hyödyke kohdetta luettelossa. Tärkein paikka nimikkeistön hotellin palveluja majoituspalveluihin, mutta voi olla läsnä muita palveluja ja tuotteita tyytyväisyyden varmistamiseksi omien tai liittyviä tarpeita vieraita ja asiakkaita. Subjektiivisena aineettomana tuotteena asiakkaille. Tämä tuote on tarjottava täyttämään kaikki asiakkaiden toiveet ja saavuttamaan laadukas palvelu. Hotellituotteena joukko tietyn määrän ja laadukkaita palveluita, jotka voivat tyydyttää ihmisten tarpeita lepoa, viihdettä ja viihtyisää elämää varten.

Palvelu on aineeton asia, joten sitä ei voida mitata, vaan sitä voidaan arvioida vain.

Hotellin palvelu koostuu:

1) erityistiloja, joita voidaan käyttää heidän tarpeisiinsa;

2) hotellin henkilökunnan tarjoamat palvelut (siivous, asiakkaiden sisustus, ateriat).

Hotellin liiketoiminnan ominaisuudet

Viime vuosina hotellien määrän kasvu on ollut positiivista sekä täällä että ulkomailla. Matkailuinfrastruktuurissa asiakkaille tarjottavien majoituspalvelujen laatu on erittäin tärkeä. Siksi hotelliliiketoiminta on lupaava ja nopeasti kehittyvä alue. Jotta hotelliteollisuus olisi maan talouden ala voitolliseksi, sinun on tiedettävä tämän liiketoiminnan erityispiirteet.

Hotellitoiminnan erityispiirteet ovat tarjottujen palvelujen ominaisuuksissa. Harkitse joitain niistä.

Ensinnäkin hotellin tarjoamaa palvelupakettia ei voida tallentaa myöhempää myyntiä varten. Eli on mahdotonta myydä viimeisen päivän numeroita, kuten vaatteita. Sama koskee ravitsemusta. Jos numero oli myymättä, niin myös ruokapalveluja.

Toiseksi tarjotun palvelun nopeus ja laatu ovat tärkeitä. Hyvässä laitoksessa useiden palvelujen suoritusaika mitataan sekunteina. Valittaessa hotellia asiakkaalle on tärkeä tekijä: kätevä sijainti ja palvelun taso.

Kolmanneksi hotellin liiketoiminnan erikoisuus on se, että suuri osa ihmisistä osallistuu tuotantoprosessiin. Ja inhimillisellä tekijällä on sellaisia ​​ominaisuuksia kuin vaihtelevuus, joka merkitsee erilaista asiakaspalvelun laatua. Ihmiset eivät ole koneita, jotka antavat jatkuvan laatustandardin. Ja tämä on yksi yritystoiminnan ongelmallisimmista kysymyksistä.

Neljänneksi hotellialalla on ominaista kausiluonteisuus. Palvelujen kysyntä riippuu olennaisesti kaudesta, viikonpäivistä ja lomista, mikä vaikuttaa merkittävästi hotellien ruuhkautumisasteeseen.

Viidenneksi hotelliliiketoiminnan menestys riippuu sen sijainnista. Matkailija määräytyy pääsääntöisesti matkan (lepo, urheilu, sairaanhoito, työmatkamatka), maa tai alue, kohteet, jotka hän aikoo vierailla. Ja vasta sen jälkeen valitaan hotelleita, hotelleja tai muita majoitusmahdollisuuksia.

Mitä tulee hotelliin toimintaan ja töihin, tässä on joitain piirteitä, joista tärkeimpiä ovat seuraavat.

· Korkealaatuinen ja nopea palveluiden tarjonta edellyttää hyvää koordinointia koko tiimin työstä, johon kuuluu eri erikoisaloja edustavia ihmisiä. Siksi erilaisten hotellipalvelujen koordinointi ja vuorovaikutus ovat erittäin tärkeitä. Asiakas yleensä esittää väitteensä vastaanottopalvelun työntekijöille, joita muut palvelut eivät tottele. Siksi, ilman eri palveluiden sujuvaa vuorovaikutusta, ei ole mahdollista tarjota laadukkaita palveluja nopeasti.

· Hotellipalveluiden laatu määräytyy suurelta osin työntekijöiden pätevyyden perusteella.

· Hotellin henkilökunta ja erityisesti työntekijät, jotka ovat suoraan yhteydessä vierailijoihin, pitäisi pystyä kommunikoimaan ja löytämään yhteinen kieli täysin erilaisten ihmisten kanssa.

· On pidettävä mielessä, että hotelliliiketoiminta on jatkuva tuotanto, joka vaatii jatkuvan valmiuden henkilöstöä tekemään päätöksiä ja ratkaisemaan ongelmallisia asioita.

Hospitality: Sinun pikku hotelli

Pienen, riittävän korkean luokan rakentaminen maksaa 200-300 tuhatta dollaria Keski-Venäjällä. Moskovassa tämä vaatii vähintään viisi miljoonaa dollaria. Hotellien takaisinmaksuaika on viisi - kahdeksan vuotta. Mutta kannattavuus voi nousta jopa 80 prosenttiin.

Hotel Business: Markkinoiden yleiskatsaus

Ei ole selvää määritelmää siitä, mitä mini-hotelli on. Euroopassa nämä hotellit ovat jopa 50 huonetta. Venäjällä mini-hotellit ovat pääsääntöisesti kohteena 10-100 huonetta. Ne voidaan sijoittaa sekä erillisiin rakennuksiin että asuntoloihin, joissa lattia varataan vieraille ja hyvin pienille hotelleille, joissa on 3-5 huonetta - yhdessä tai useammassa vierekkäisessä asunnossa.

Asiantuntijoiden mukaan mini-hotellit yhteensä vuodepaikkaa miehittää enintään 5% Moskovan hotellimarkkinoilla. Vastaava kuva Pietarissa: pienten hotellien osuus on 5-6%. Vertailun vuoksi: Lontoossa mini-hotellit muodostavat 15% markkinoista.

Minihotellien johtajat ovat lomakohteita. Aktiivisin eteläinen hotelliliiketoiminta kehittyy Suur-Sotšin, Anapan, Gelendzhikin alueilla. Pienten Mustanmeren hotelleista on ominaista, että heidän omistajansa yleensä harjoittavat "laitonta" liiketoimintaa, jotta he eivät rasittaisi lisäveroja. Mini-hotellien palvelut ovat myös kehittämässä Golden Ringin kaupungeissa: Vladimir, Suzdal, Yaroslavl ja muut.

Pienien hotellien erityisen paikkansa ovat pienet hotellihuoneet, jotka ovat säilyneet Neuvostoliiton aikoina ja suuret yritykset ovat rakentaneet itselleen uusia esineitä. Nämä hotellit palvelevat vain yritysasiakkaita ja käytännössä eivät pääse markkinoille. Mini-hotelliryhmään kuuluu myös monia 1-2-tien tiellä sijaitsevia motelleja, jotka sijaitsevat liittovaltion moottoriteillä.

Hospitality: Rakentamiskustannukset

Pienten hotellisegmenttien aktiivinen kehitys johtuu siitä, että asuin- ja toimisto-kiinteistömarkkinat ovat jo riittävän kehittyneet ja kyllästyneet. Monet sijoittajien edut ovat siirtymässä kohti hotelliliiketoimintaa. Liiketoiminnan ja matkailutoiminnan kasvun ansiosta hotellipalvelujen kysyntä kasvaa jatkuvasti ja sen jälkeen - ja hintoja. Esimerkiksi Moskovassa luksushotelleissa asuvat hinnat ovat kasvaneet hiljattain 10% vuosittain ja hinnat yritysluokan hotelleissa 30%. Edullisten hotellien segmentissä kasvu on vielä voimakkaampaa. Ja vaikka hotelliliiketoiminnan sijoitetun pääoman tuotto jarrutetaan ajoissa, bruttotuotto suhteessa ylittää investoinnit asuin- ja toimisto-kiinteistöihin.

Pienten hotellien rakentaminen on vähemmän riskialtti kuin suurien ja keskisuurten hotellien rakentaminen. Täällä voit hallita omia varoja turvautumatta pankkilainoihin. Esimerkiksi Keski-Venäjällä voit rakentaa mökin ja varata sen keskiluokan mini-hotelliksi vain 30-50 tuhannelle dollarille. Pieni, korkeamman luokan hotelli maksaa 200-300 tuhatta euroa. Samanaikaisesti pieni hotelliliiketoiminnan kannattavuus voi vaihdella välillä 15-80 %.

Huolimatta siitä, että Moskovassa suurkaupungin hallitus on tukenut merkittävästi hotelliliiketoiminnan, myös pienen, kehitystä, maa-alueen rakentamiseen ei ole riittävästi maa-alueita. Tarkemmin sanottuna tonttien puute tuntuu vain pääkaupunkimarkkinoilla. Voit helposti löytää tontin jälkimarkkinoilla, mutta sen kustannukset murskata innostusta tahansa sijoittaja. Kun maa-hinta on 7-8 miljoonaa dollaria, investointien houkuttelevuus hotellin hankkeen välittömästi hiipuu.

50-huoneen pienen keskiluokan hotelli Moskovassa tai Pietarissa sijaitsevan 50-huoneen rakentaminen ja järjestely maksaa sijoittajalle noin 5 miljoonaa dollaria, kun otetaan huomioon maanviljelyksen osto jälkimarkkinoilla. Lupien valmistelu kestää vähintään yhden vuoden, plus rakennusvuosi. Hotellin huoneiden lisäksi hotellissa on yleensä ravintola, pieni baari, kokoushuone ja bisneskeskus.
Sijoitettua rahaa ei palauteta viidessä vuodessa. Jos pankkilaina otettaisiin rakentamiseen, korkotulot huomioon ottaen hankkeen takaisinmaksuprosessi kestää seitsemästä kahdeksaan vuoteen.

Nopeammin maksaa myös huippuluokan mini-hotellit (4-5 tähteä).

Hotelliliikenteen lisensointia ei vaadita. Lisenssi vaaditaan vain hotellin baarissa tai ravintolassa - alkoholin myynnistä. Hotelliluokittelun sertifiointi hotelliluokan "3 tähteä", "4 tähteä" - on puhtaasti vapaaehtoinen.

Hospitality: Mainonta

Pienet hotellit lähes eivät käytä mainontaan. "Suusanalla" on keskeinen rooli houkuttelemassa asiakkaita: tietoa hotellista välitetään asiakkaalta toiseen. Toiseksi tehokkuuden kannalta mainonta on Internetissä.

Tuotteilla tuotetaan mainoksia asemilla ja lentoasemilla. Uudet hotellit järjestävät myös esityksiä, joihin kutsutaan matkailuyritysten edustajia ja naapurustossa sijaitsevien liikekeskusten työntekijöitä. Kaikkien näiden mainonnan ja PR-menetelmien vaikutus on täysin verrattavissa laajamittaisen mediakampanjan toimintaan. Jotkut hotellit käyttävät "henkilökohtaista myyntiä" -menetelmää.

Hospitality: Pienet hotellien ominaisuudet

Pienten hotellien erottuva piirre ja kilpailuedut ovat yksilöllinen asenne jokaiselle asiakkaalle. Valtavissa hotelleissa vierastipalvelut otetaan käyttöön. Mutta kaikki eivät pidä siitä. Monet ihmiset haluavat pysyä siellä missä voit tuntea olonsa kotoisaksi.

Pienessä hotellissa on paljon helpompi luoda kodikas tunnelma. Usein hotellihenkilökunta tuntee vierailleen jopa heidän nimensä mukaan, kiinnitetään huomiota jokaiseen, ottaen huomioon yksilölliset toiveet ja tottumukset.

Pienet hotellit toimivat samalla hintaluokassa keskisuurten ja suurien hotellien kanssa. Hinnat määräytyvät kaikkien markkinoiden mukaan. Hinnat riippuvat vain mini-hotelliluokista. Myynnin keskihinnan maksimointi ei aina edistä liiketoiminnan kehittämistä. Itse asiassa hotelliliiketoiminnassa on erittäin tärkeää huomata kustannusten ja palvelun laadun suhde.

Hotelliliiketoiminnan hyvinvointi on pitkälti riippuvainen henkilökunnasta. Se on rekrytoitava, koulutettava ja jatkuvasti "pidettävä muodoltaan". Ja pieniä voimia voidaan vapauttaa vain halpoissa hotelleissa. Business-luokan hotelleissa (3 tähteä) henkilökunnan tulee olla yhtä paljon kuin hotellihuoneita. Ja 4-5 tähden hotellihuoneiden henkilökunta ylittää huoneiden määrän.

Toinen vakava ongelma pienistä hotelleista on pienien huoneiden ylläpitämisen huomattavat muuttuvat kustannukset. Niiden vieraat muuttuvat usein ja yhtä usein kuin vaatteiden vaihtaminen on tehtävä yleisen huoneen puhdistuksen tekemiseksi. Ratkaisu tähän ongelmaan on yhdistää useita hotelleja verkossa tai yhdistyksessä. Tämän ansiosta voimme yhdessä ostaa puhdistustuotteita ja muita kulutushyödykkeitä tukkuhinnoin, tarjota tilaustyön materiaaleja alennukselle, säästämällä yhteiseen koulutukseen ja henkilöstön kehittämiseen.

Hotellin liike on hyvin riippuvainen kausivaihtelusta. Kesän korkeudessa Moskovan hotelleissa ei ole riittävästi paikkoja, muina kuukausina heillä ei ole tarpeeksi asiakkaita. Suurten hotellien "sesonkiaikana" on päästävä eroon ylimääräisestä henkilökunnasta, vähentämään ravintoloiden tuotteiden ostojen määrää ja huonekalujen kunnossapitoa. Pienet hotellit riippuvat kausiluonteisuudesta vähemmän, ja tämä on heidän suuri etu.

Tavalla, jolla houkutellaan asiakkaita off-seasonissa, suuret hotellit käyttävät aktiivisesti alennuksia majoituksesta. Pienet hotellit, joissa on pieni määrä huonetta, ei ole kovinkaan kannattavaa. Kuitenkin alennukset myös harjoittavat niitä.

Hotelli liiketoimintaa

Hotellitoiminta talouden haarana

Hotelliliiketoiminnan tilanne on vaikea erottaa matkailun tilanteesta paitsi siksi, että nämä ovat 2 perustavaa laatua olevaa ja perustavaa laatua olevaa taloutta, vaan myös siksi, että ne ovat historiallisesti muodostuneet toisiinsa yhteydessä oleviksi sosiaalisiksi aloiksi.

Matkailun kehittyminen, uusien tyyppien syntyminen, vaeltavan maantieteellisen paikkatiedon laajentaminen myötävaikuttivat hotellien määrän kasvuun, nykyaikaistamiseen ja pätevyyteen. Myös hotelliteollisuuden, liikenneinfrastruktuurin ja palvelujen arvon kasvattaminen edisti matkailualan kehittämistä.

Matkailun ja hotelliliiketoiminnan kehitys on suunnattu planeetan asukkaiden virkistäytymiseen ja hoitoon, koulutukseen ja viihdeohjelmaan.

Hotelliliiketoiminta on yrittäjyyppistä työtä ja toteutetaan tavoitteenaan saada etuja. Hotelliliiketoiminnan painopiste on tarjota korkealaatuisia palveluja vierailijoille. Tästä syystä hotelliteollisuutta on parannettava samalla kun kävijämääriä lisätään.

Hotelliteollisuuden komponentit

Hotellin liike koostuu useista pääosista, joista ensimmäinen on erityisesti hotelli itse. Tämä ei ole vain erityinen rakenne vaan myös joukko palveluita: majoitus, ruokinta, palvelu, mukavuuden luominen ja vierailijoiden tarpeiden tyydyttäminen.

Toisen sijaan hotellipalvelut tarjoavat palveluja, jotka täyttävät kaikki kävijän tarpeet. On erittäin tärkeää tehdä vierailijoille erinomaiset olosuhteet, jotta heillä olisi loistava ilo päästä erikseen tähän hotelliin. Kaikki vieraanvaraisuuden elementit ovat tärkeitä. Läsnäolo hotellissa, esimerkiksi leipomo (jossa he tekevät suolaisia ​​leivonnaisia) kiinnittää varmasti huomiota mahdollisiin kävijöihin.

Hotellin tehokkaaseen työhön on valtava rooli: saunan, uima-altaan, lapsityön pelihuoneen, kuntosalin, henkilökohtaisten ajoneuvojen läsnäolo hotellin vieraille todennäköiselle siirrolle.

Kolmannessa paikassa on hotellin henkilökunta. Toisin sanoen erittäin ammattitaitoisen henkilökunnan työ (välttämättömät elinolosuhteet, korkealaatuinen ruokinta, mukavuus ja toistaiseksi) on pakollinen osa hotelliliiketoimintaa. Siksi hotelliliiketoiminnan päälliköt ovat liian herkkiä työntekijöiden valinnalle hotellityöhön. Henkilökunnan erittäin ammattitaitoisen työn ansiosta kävijät muodostavat selkeän maailmankuvan tästä hotellista.

Hotelliliiketoiminnan tärkein käsite on "vieraanvaraisuus". Termi "vieraanvaraisuus" on peräisin vanha ranskalainen sana "hospice" ja tarkoittaa hospice. Hospitality on jokapäiväisessä mielessä vieraanvaraisten ja vieraanvaraisten omistajien vastaanotto. Hotellipisteiden vieraanvaraisuus on sellaisia ​​työtehtäviä kuin vieraiden majoitus ja ruokailu, viihdepalvelujen tarjoaminen, retkien järjestäminen ja konferenssit. Hospitality on pitkä historia, se on peräisin muinaisesta "leimahtavan leivän" perinnöstä matkailijoiden kanssa. Maailman eri maissa kehittyi erilaisia ​​tapoja ja tapoja tavata vieraita. Kotikulttuurin erityispiirteet vaikuttavat vieraanvaraisuuden kokoamiseen matkailualan välttämättömäksi osaksi.

Hotellien järjestelmällistäminen

Hotellien järjestelmällistämisen tehtävänä on löytää tietyn hotellin suhde, myös huoneet vakiintuneisiin näkökohtiin tai hyväksyttyihin palvelusääntöihin.

Järjestelmällistys toteutetaan ottaen huomioon asuin- ja julkisten tilojen määrä, mukavuushuoneiden arvo ja tarjottavat palvelut.

Suuressa hotelliteollisuudessa on 2 pääluokkaa hotelleja: tilapäistä oleskelua ja pysyvää asumista, jotka jaetaan:

  • transit-hotellit (palvelevat kaikkia vierailijoita heidän lyhyellä pysäkillä)
  • business -hotellit (palvelevat vierailijoita, jotka ovat läsnä liikematkoilla ja liikematkoilla)
  • hotellit levolle (turisti, lomakeskus jne.)

Näissä kaikissa hotelleissa on yhteisiä pakollisia vaatimuksia vierailijoiden tilapäisen oleskelun ajaksi, majoitus-, ruokinta-, kotipalvelu-kriteerien olemassaoloa sekä erityisvaatimuksia, jotka johtuvat tarpeesta tyydyttää vierailijoita heidän pyynnöllään.

Riippuen omistusoikeuden muodoista hotellit ovat:

  • ulkomaisen pääoman vetovoima

Hinnoittelupolitiikan mukaan hotellit ovat:

- kiinni kaupungissa

- Kapteeni meren rannalla (etäisyys merestä on valtava rooli)

- kiinni vuoristoisella alueella

Hotellien mukavuuden mukaan seuraavat jaksot tarjotaan:

  • rakennusten arkkitehtoninen ja tekninen kunto
  • yhden huoneen kaikki huoneet (huoneiden pinta-ala, yhden ja monihuoneen lukumäärä ja laatu)
  • Huonekalujen tekninen kunto, työkalut
  • ravintoloiden, kahviloiden, baarien ja niiden tilan läsnäolo
  • hotellin ja viereisten alueiden mukauttaminen
  • hotellin tekniset laitteet (jopa suoraan huoneissa)

Riippuen huoneesta, hotelleista erotetaan:

  • pienet määrät (jopa sata huonetta)
  • keskisuuret määrät (sadasta 300 huoneeseen)
  • valtavia määriä (300: stä 1000 numeroon)
  • syklopääriluvut (yli 1000 numeroa)

Riippuen hotellin kestosta:

  • työskentelee 2 vuodenaikaa
  • työskentelee 1. kauden aikana

Hotellien ruokailu tarjotaan seuraavasti:

  • täysihoito (kolme ateriaa päivässä)
  • puolihoito (aamiainen ja illallinen)
  • "All inclusive" (aamiainen, myöhäinen aamiainen, lounas, pikkupurtavaa, välipala, illallinen, myöhäinen illallinen).

Riippuen monitoiminen kohde-hotellit ovat

  • lyhytaikaisia ​​pysähdyksiä varten luodut transit-hotellit (yleensä lentokenttien, rautatieasemien hotellit)

Majoituspaikkojen systematisointi:

  • kollektiiviset majoitusmahdollisuudet (yhden hengen hoito ja jatkuvan majoitus- ja majoituspalvelun tarjoaminen vierailijoille (huoneiden lukumäärän pitäisi olla varmasti yli 10)
  • henkilökohtaiset majoitusmahdollisuudet (asuintila, huoneistot huoneistossa, vuokratut rakennukset)

Kollektiiviset majoitusvaihtoehdot on jaettu kahteen tyyppiin:

  • hotellityyppiset yritykset, joilla on seuraavat merkittävät erot:

a) eri huoneiden määrä (alle sata huonetta, sadasta 300 huoneeseen, yli 300 huonetta)

b) ennaltaehkäisyn arvosta ja ominaisuuksista riippuen: hotellit econom. ensiluokkaisia ​​hotelleja ja luksushotelleja

c) eri hallintotyypit

  • erikoistuneita hotelleja, jotka erikoistuvat paitsi vierailijoiden vastaanottamiseen myös tuottaa muutakin erikoistunutta tehtävää:

a) omien vieraiden (lepokodit, apteekit) kehittämiseen perustetut hotellit

b) kylpylät, matkailijat, urheilukentät, virkistyskeskukset

c) matkailun pysäköinti

  • vesi- ja maa-tyypin moottorikuljetukset, jotka on sovitettu yöksi majoitukseen

Hotellit voidaan suunnitella tyypin mukaan

  • Hotelli sijaitsee perinteisessä suurkaupungissa, tarjoaa laajan valikoiman palveluita, ja siellä on melko suuri henkilökunta.
  • Hotelli on luksushotelli, joka sijaitsee yleensä suuren kaupungin keskellä, jossa on kehittynyt talous. ja siinä on pieni määrä huoneita. Se on ominaista erittäin pätevän henkilöstön läsnäolo, joka kykenee tyydyttämään kaikkein vaativimman vieraan tarpeet. Huoneen hinta on yleensä erittäin korkea, koska hotelli tarjoaa kaikki mahdolliset palvelut.
  • Keskiluokan hotelli sijaitsee kaupungin keskustassa tai kaupungin linjalla, hotellikapasiteetti on yli luksushotelli (400-2000 paikkaa). Palvelujen luettelo on melko suuri. Henkilökunta on erittäin pätevä. Kustannukset ainakin hotellihuoneen hinnoista. Luotu yrittäjien, kongressien, konferenssien, yksittäisten matkailijoiden osallistujiksi. uristov.
  • Hotelli-lomakeskus (lomakeskus) - joka sijaitsee lomakohteessa, lähellä järviä, vuoria, valtameriä jne. Tarjoaa täyden valikoiman palveluita, jopa monimutkaisia ​​erikoislääkäreitä ja ruokavalion ruokia.
  • Yksityinen hotelli - pieni kapasiteetti, joka sijaitsee useammin lähiöissä ja maaseudulla. Näitä hotelleja kutsutaan myös nimellä "bed and breakfast", koska palvelu sisältää yleensä aamiaisen ja varhaisen illallisen perheasennossa. Useita hotelleja tarjoavat yritykset käyttävät usein liikemiehiä ja reittireittejä, jotka ryntävät arjen mukavuutta.
  • Hotelli-huoneisto - pienestä keskikokoiseen tilaan, johon mahtuu jopa 400 vuodepaikkaa. Se sijaitsee kaupungeissa, joissa on valtava määrä kävijöitä. Se on samanlainen kuin huoneistotyyppinen hotelli, jota käytetään väliaikaisena asunnossa. Sitä käytetään useammin perheillä, yrittäjillä ja liikemiehillä, jotka jäävät tällaiseen hotelliin pitkään. Palvelun taso on keskipitkä. Hinta riippuu oleskelun kestosta.
  • Motelli on tämäntyyppinen hotelli, joka sijaitsee kaupungin rajojen ulkopuolella, rinteillä, tämä on keskimääräinen laitos (mukavuus), kapasiteetti - jopa 400 vuodepaikkaa. Henkilöstön pieni määrä, keskimääräinen palvelutaso.
  • Economy-luokan hotelli, jonka kapasiteetti on noin 150 vuodepaikkaa. Se sijaitsee lähellä moottoriteitä, maan tai kylän alueella. Tällaisessa hotellissa on rajallinen valikoima palveluita, on mahdollista huomata tavallinen ja nopea palvelu. Tällaisen hotellin asiakkaat ovat enimmäkseen liikemiehiä ja yksittäisiä matkailijoita (matkustajia), jotka haluavat säästää majoitusta ja tehdä enemmän retkiä tämän säästön avulla.
  • Flytel on joko aerogostinit-hotelli (sitä kutsutaan "lentäväksi hotelliksi"). Melko harvinainen, kallis ja muutamia hotelleja. Hotellissa on kiitorata (kiitotie).
  • Flotel on suuri kelluva hotelli (sitä kutsutaan "lomakohteeksi vedellä"), joka tarjoaa matkailijoille korkeatasoisen vapaa-ajan. Hotellissa on viihtyisiä huoneita, monia palveluja: laitesukellusta, uima-allasta, vesihiihtoa, kirjastoa, kuntosaleja, sukellusta ja vedenalaista kalastusta. Mukavat huoneet (puhelin, faksi, TV jne.)
  • Apart-hotel - koostuu useista huoneistoista, joiden kustannukset eivät ole riippuvaisia ​​vieraidensa määrästä. Tässä hotellissa itsepalveluperiaatteella (vieraat valmistavat omat ruokansa).
  • Gostiny Dvor - on tavallinen palvelu. On varmasti ravintola tai baari.
  • Bungalowit - erillinen rakennus, jota käytetään matkustajien majoittamiseen, yleensä oletettu etelä- ja trooppisissa valtioissa.
  • Leirintä - paikka nukkua usein kesämökissä tai teltassa.
  • Asukkaat - auto, moottoripyörä, pyöräilijät.
  • Rotel on mobiili hotelli, joka koostuu erikoisvaunuista, joiden välissä on hieman aidatut välimatkat, joissa on nukkumatuolit. Osastoissa on muun muassa pukuhuone, pakastin, kylpyhuone.
  • Botel on pieni hotelli, joka sijaitsee veden päällä (se on muunnettu alus).
  • Akvatel - liikkumatonta alusta käytetään hotellina.

Hotellien yleisempi luokittelu:

  • järjestelmän mukaan tähtien määrä. Hotellit jaetaan ryhmiin yhdestä viiteen tähteä. Mitä enemmän tähtiä, sitä enemmän palveluja hotelli tarjoaa.
  • kirjejärjestelmä. Hotelli on jaettu 4 ryhmään, joita merkit ovat merkkejä: A, B, C, D.
  • kruunujärjestelmä (tai avaimet).
  • pisteet intialainen järjestelmä. Pisteitä antavat asiantuntijakomitea.

Vaikka yleensä lähes kaikissa valtioissa käytetään hotellien systemaatiota tähtien avulla. Hotellit, joissa on huono palvelu, saivat 1 *, parhaat hotellit - 5 *. Kaikenlaisen mielenkiintoisen hotellin on täytettävä turvallisuus- ja hygieniavaatimukset, nopean lääketieteellisen tuen varmistaminen, vieraiden arvojen turvallisuus, pyykinpesu ja nykyiset vuodevaatteiden vaihto.

Eri tähtien hotellien elinolot vaihtelevat huomattavasti rakennuksen yleisen parannuksen, hotellin ympärillä olevan alueen määrän, tilavuuden ja parannuksen, huoneiden varusteiden, palvelun, ruokinnan, tarjousten mukaan.

Hotelli liiketoimintaa

pitoisuus

Ovat kiinnostuneita

käytäntö

Hotelliliiketoiminta liittyy vieraanvaraisuuden alalla tarjottaviin palveluihin, ja se keskittyy pääasiassa matkailijoiden tarpeisiin, mukaan lukien liikematkustukseen saapuvat matkailijat.

Hotelliliiketoiminta on hyvin monimuotoista - se sisältää sekä suuret kansainväliset verkostot että pienet perhehotellit; kuten ylellisiä viiden tähden hotelleja, jotka muistuttavat upeita palatseja, ja pienet hostellit, joiden avulla voit viettää yön ulkomaisessa kaupungissa vähimmäisrahan saamiseksi. Tilastojen mukaan suuret hotellit muodostavat 60 prosenttia vieraista, ja loput pitävät pienistä hotelleista. On tärkeää huomata, että tunnettujen hotellien luokittelu tähteä mukaan on omat erityispiirteensä kussakin maassa, joten 5 tähteä Turkissa ja Euroopassa määrittelevät hotelleita, jotka eroavat huomattavasti toisistaan ​​palvelun suhteen.

Viime vuosien tärkein trendi on ollut monien mini-hotellien avaaminen, jotka pystyvät ratkaisemaan hotellihuoneiden puutteen ongelman sekä suurissa että pienissä kaupungeissa. Ne houkuttelevat vieraita paitsi kohtuullisin hinnoin, myös korkeatasoisella palvelulla ja suuremmalla huomiolla asiakkaille.

Tällä hetkellä, kun päätät mini-hotellin avaamisesta, sinun on oltava valmiit ratkaisemaan seuraavat ongelmat:

  • Tilojen siirto ei-asuntorahastoon, jos hotelli muodostetaan asuntojen perusteella;
  • Lupien hankkiminen eri sääntelyvirastoilta: palontorjunta, SES jne.

Kuten kaikki uudet yritykset, hotelliliiketoiminnan on aloitettava asiakkaiden ja kilpailijoiden markkinointitutkimuksella. On parempi olla luottavainen intuitiolle, vaan yrittää kerätä objektiivisia tietoja sekä ennusteita tulevina vuosina. Joten jos liikematkailun kehittäminen on suunniteltu kaupungissa, esimerkiksi uusi Expocenter aukeaa, vieraiden vaatimukset, ja siellä on vain yksi hotelleista. Ja jos kaupungissa on keinona suuntaus ja lomanviettäjille, joilla lapset tulevat tänne, toiveet ovat täysin erilaiset.

Nykyaikainen hotelli ei saa olla vain yöpaikka vaan tarjota asiakkaalle täydellisiä tarpeellisia palveluja, kuten siirrot, ateriapalvelut, kokoushuoneet, henkilökohtaiset palvelut jne.

Hotelliliiketoiminnalla on suuri merkitys maan talouden kehitykselle, joka mahdollistaa yhteyden muodostamisen sekä alueiden välillä että kansainvälisesti. Tietenkin, jos puhumme matkailualan infrastruktuurista, hotellipalvelujen laatu on ensiarvoisen tärkeää.

Hotelli liiketoimintaa

Hotelli- ja matkatoimistot

Harjoittele aivoasi ilolla

Ihmiset liikkuvat kaupunkiin päivittäin, olivatpa ne liike-elämää tai lepoa varten, sillä ei ole merkitystä. He kaikki käyttävät hotellien ja majatalojen palveluja. Oma liiketoiminta tällä alueella on unelma monille, mutta ei kaikki, vaikka investoinnit voisivat tehdä siitä kannattavuuden. Miten avaat hotelliliiketoiminnan, keskustelemme tässä artikkelissa.

  • Miten aloittaa hotelliliiketoiminnan organisaatio?
  • Mikä on parempi avata?
  • Tietoja eduista
  • Perusvaatimukset ja niiden vaatimukset
  • Kuinka paljon voit ansaita hotelliliiketoiminnassa?
  • Kuinka paljon rahaa tarvitaan yrityksen perustamiseen
  • Mitkä laitteet valitaan
  • Mikä OKVED hotelliliiketoiminnan avaamiseksi
  • Mitä asiakirjoja tarvitaan avaamaan
  • Mikä verojärjestelmä on valittava hotelliliiketoiminnan avaamiseksi
  • Tarvitsetko lupia avata
  • Teknologia hotelliliiketoiminnan avaamiseksi

Miten aloittaa hotelliliiketoiminnan organisaatio?

Alun alussa sinun ei pidä ajaa mihinkään, tehdä papereita ja selvittää hotellin laitteiden kustannukset. Kaikki alkaa käsitteellä. Se on keksittävä ja kirjattava selkeä toimintasuunnitelma, joka alkaa rakentamisesta tai jälleenrakentamisesta ja latautuu järjestelmään ja toimintaperiaatteisiin. Asiakirja tarkoittaa välttämättä tulevan hotellin tai hotellin tilaa, tyyliä, rakennetta, markkinointistrategiaa ja niin edelleen.

Miten aloittaa ja miten avata hotelliliike?

Hotellitoiminnan avaamiseen on useita tapoja. Käytännöllisyydestä esitämme ne taulukossa.

Olemassa olevan laitoksen ostaminen

Omistusoikeuden rekisteröinti

Hotellikompleksin rakentaminen tyhjästä

Maan hankinta ja kehittäminen

Puhdistuksen jälkeen

Suuri määrä vähitellen

Jotkut liikemiehet harkitsevat vaihtoehtoa "varjo" -liiketoiminnan johtamisesta. Hänellä on luonnollisesti oikeus esiintyä, mutta melko riskialtista.

Mikä on parempi avata?

Ennen kuin avaat hotelliliiketoiminnan, sinun tulee päättää tulevan laitoksen muodosta. Pienet hotellit ovat sellaisia, joissa huoneiden lukumäärä ei ylitä viittäkymmentä. Vaikka suurta mittakaavaa ei ole suunniteltu, sinun on vielä tehtävä mini-hotellisuunnitelma. Se lasketaan niiden laitostyyppien perusteella:

Lisää hotelleja jakautuvat mukavuuteen:

  1. edulliset hostellit;
  2. talousluokan laitokset;
  3. mukavat hotellit;
  4. apart-hotels (ne ovat keskiluokkaisia ​​ja "luksusta").

Tietoja eduista

Hotelliliiketoiminnan tärkein etu on kiinteistöjen saatavuus. Omistajan omistama rakennus on tärkein ja kallein omaisuus. Kiinteistöt eivät koskaan laske hintoja, päinvastoin, vuosien mittaan se vain kalliimpaa. Hotellikompleksin tai pienen hostellin avaaminen on aina kannattavaa sijoitusta.

Henkilöstön rekrytointi hotelliliiketoiminnassa

Tällaisten sijoitusten toinen etu on kiistaton kysynnän kasvu hotellipalveluissa. Asiantuntijoiden mukaan IE voi toivoa, että vuotuinen voiton kasvu on 4%. Tämä on melko hyvä indikaattori. Taloudellinen tilanne ei kuitenkaan liity yrityksen kannattavuuteen. Omistajan tulee yhdessä johtajan kanssa panostaa paljon omaan työhönsä. Kaikki onnistuneet esimerkit hotelleista, pääsääntöisesti, ovat samat kiistämättömät vaurauden tekijät:

  • korkea palvelutaso;
  • korkeatasoinen henkilöstön koulutus.

Mitä tulee henkilöstöön, hänen valintaaan tulisi lähestyä vastuullisesti. On toivottavaa, että työntekijöillä on erityiskoulutus eurooppalaisista kouluista. Ja parempi - työkokemus ulkomailla. Jos tätä periaatetta on vaikea valita, niin sinun täytyy yrittää löytää ainakin yksi tällainen työntekijä. Täytyy kiinnittää huomiota henkilökohtaisiin ominaisuuksiin. Sosiaalisuus, tyytymättömyys ja avuliaisuus usein "maksaa" paljon enemmän kuin arvostettu koulutus. Nämä vaatimukset koskevat kaikkia, vastaanottovirkailijasta ja ylläpitäjistä, tarjoilijoista ja piikaista.

Perusvaatimukset ja niiden vaatimukset

Jokaisessa maassa laaditaan korkeatasoinen palvelu lainsäädännössä säädettyjen standardien ja normien avulla. Yrittäjien on tutkittava kaikkia niitä yksin, jotta he voivat avata arvokas yritys Terveysnormit, palo- ja kaasuturvallisuus - nämä ovat kriteerejä, jotka on täytettävä. Ilman niitä viranomaiset eivät anna lupaa avata kohdetta.

Säännöt ja normit hotelleille

Mutta älä unohda, että ensinnäkin hotellit toimivat ihmisille. Yksi tällaisten laitosten tärkeimmistä säännöistä on moitteeton puhtaus. Päivittäinen siivous, vuodevaatteiden vaihto, pyyhkeet - nämä ovat postulatteita, joita on noudatettava.

Vuokrahuoneiden hinta yleensä sisältää aina aamiaisen. Se voi jopa tarjota laitokselle, jolla ei ole kahvilaa tai ravintolaa. On parempi avata ravintoloita lisäliiketoiminnaksi. Ruoanvalmistus ja aamiaisen tarjoaminen yksinään ovat kannattamattomia. Kahvilassa tai ravintolassa voittoa varten tarvitaan myös muita asiakkaita. Tästä huolimatta pieni keittiö on varustettava. Tarvittaessa voit järjestää pienen baarin, jonka jälkeen yrittäjä tarvitsee lisenssin alkoholiin.

Kuinka paljon voit ansaita hotelliliiketoiminnassa?

Välittömästi olisi huomattava, että tämän suuntaisuuden toimintaan liittyy melko merkittäviä investointeja. Ne esitetään alla. On syytä kiinnittää huomiota tärkeimpiin tuloihin ja sen arvoon.

Hotel business: miten avata tyhjästä mini-hotelli, hotelli, motelli, hostelli ja tehdä niistä menestys

Tänään kerromme yksityiskohtaisesti hotelliliiketoiminnasta tai pikemminkin mini-hotellin, hotellin, motellin, hostellin avaamisesta ja onnistumisesta. Artikkelista opit järjestämään asian oikein, mistä aloittaa ja mitä tarvitaan tähän.

Miten avata hotellitoimi? Aloittelijan yrittäjä päätti avata pienen hotellin tai hotellin. Mistä aloittaa? Kuinka kannattavaa tämä liiketoiminta-alue on? Miten valita yritykselle parhaiten sopiva vaihtoehto, valita sijainti, mitä asiakirjoja tarvitaan avaamaan, miten saada lisenssi tällaisiin toimintoihin? Vastaukset kaikkiin näihin ja moniin muihin kysymyksiin luetaan artikkelissamme.

Mitä asiakirjoja tarvitaan hotellin avaamiseksi

Pienen hotellin avaamiseen tarvittavat säännöt ja hyväksynnät ovat vaikuttava luettelo. Jotkut menettelyt, kuten tilojen poistaminen asuntokannasta, voivat kestää noin vuoden.

Jotta voit laillisesti avata hotellin tyhjästä, tarvitset seuraavat asiakirjat:

  1. Asiakirjat, jotka vahvistavat kiinteistön omistuksen;
  2. Oikeushenkilön tai yksittäisen yrittäjän rekisteröintitodistus;
  3. Rekisteröintitodistus liittovaltion veroviraston kanssa;
  4. Lupa kunnostamiseen tai rakentamiseen;
  5. Asiakirjatodisteet turvallisuusnormien, kuten terveys-, tulipalojen, ympäristön ja teknisen turvallisuuden, noudattamisesta;
  6. Palvelujen tarjoamista vastapuolten kanssa koskevat sopimukset: nämä voivat olla leikkaus-, kirjanpito- ja oikeudellisia palveluja, puhdistusta, jätehuoltoa, elintarvikkeiden jakelua, apuohjelmia ja muita;
  7. Asiakirjat, jotka vahvistavat kassakoneen rekisteröinnin FTS: ssä;
  8. Lupa mainostaa.

Lisäksi, riippuen yrittäjän toiveesta, annetaan seuraavat vapaaehtoiset asiakirjat:

1. Vaatimustenmukaisuusvakuutus: tarvitaan, jos haluat virallisesti vahvistaa "tähden" tilan. Tähtien luovuttamiseen tarvittavat vaatimukset ovat 25 päivänä tammikuuta 2011 annetussa liittovaltion laissa nro 25;

2. Alkoholituotteiden, elintarviketuotteiden kauppaa koskevien oikeuksien käyttöoikeudet, catering-yritysten järjestämiseen. Lisensointi on välttämätön myös kampaajan ja kuivapesun palveluissa.

Sinun ei tarvitse lisenssiä hotellitoiminnan avaamiseen!

Huolimatta tarvittavista asiakirjoista Venäjän federaation alueella tapahtuvan hotelliliiketoiminnan laillista täytäntöönpanoa varten, guesthouse-, motelli- ja hostellit jne. Ei ole annettu, ja kaikki, jotka haluavat, voivat avata tällaisen liiketoiminnan.

Hotel-liiketoiminta Venäjällä

Ensinnäkin kaikkien yrittäjien, jotka aikovat avata yksityisen hotellin Venäjän federaation alueella, tulisi tutustua hotellimarkkinoiden kyllästymiseen. Riippumatta siitä, minkä hotellin aiot avata: 10, 20, 50, 100 huonetta, ensinnäkin sinun täytyy tutkia tämän tyyppisen palvelun kysyntää.

Nykyään sellaiset kaupungit, kuten Jekaterinburg, Moskova, Pietari ja Kazan tarvitsevat vähiten uusia hotellityyppisiä yrityksiä. Asiantuntijoiden mukaan nämä tiedot voivat muuttua seuraavien 5-10 vuoden aikana. Tämä johtuu kaupunkien kasvusta ja korkealaatuisen majoituksen kasvavan kysynnän seurauksena.

Lupaavimmat ja lupaavat tähän suuntaan ovat Irkutsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk ja Krasnodar. Syy tähän on näiden kaupunkien liiketoiminnan kehittämisen korkea taso, mikä lisää liikematkailijoiden kasvua ja luo sopivat olosuhteet yksityisen hotellin avaamiseksi täällä.

Hotellit ja hotellit tyypit

Hotelliliiketoimintaan kuuluu monia erilaisia ​​yrityksiä. Ne eroavat sellaisissa ominaisuuksissa kuin sijainti, huoneiden määrä, kohdeyleisö, sisustusominaisuudet. Puhumme mahdollisuuksista luoda tällainen liiketoiminta pienille organisaatioille tai yksittäisille yrittäjille ja pohtia tärkeimpiä pienyrityksiä:

  • Aamiaismajoitus;
  • Pieni hotelli;
  • Mini-hotellit lomakeskuksen tyyppi Venäjä: Sochi, Crimea;
  • Tienvarsi hotelli;
  • Mini-hotelli yksityisessä talossa;
  • Hostel.

Tarkastelkaamme tarkemmin kunkin näistä vaihtoehdoista ja korostamme tärkeimmät erot.

Miten avata mini-hotelli

Mini - hotelli vaihtelee ensisijaisesti huoneiden lukumäärän mukaan, sillä sen on oltava enintään 50 paikkaa tilapäistä majoitusta varten. Jokaisella heistä olisi mieluiten oma kylpyhuone. Selvitä, miten aloitat yrityksen ja tulet tasaiseen tuloon.

Minihotellin paikka

Avataksesi pienen hotellin, sinun on ensin päätettävä, mistä heistä on valitettavaa. Liiketoiminta kukoistaa, jos hotellin sijainti on kätevä asumiseen ja majoitukseen. Tarkastelemme vaihtoehtoa, jossa yrittäjä, joka haluaa avata mini-hotellihuoneen asuntorakennuksessa, ostaa asuntoja huoneiden uudistamiseksi edelleen. Miten rakentaa kannattava hotelli itse ja kuinka paljon se maksaa, puhumme erillisessä artikkelissa.

Kun avaat hotellin tyhjästä, on suositeltavaa valita kaupungin keskeinen alue, josta asiakkaat pääsevät helposti jommallekummalle joukkoliikenteelle.

Jos kaupungissa on metro, sitten kävelymatkan päässä siitä tulee olemaan sinun suosikki. Kiinnitä huomiota rakennuksen sijaintiin lentokenttien ja juna-asemien suhteen - tämä tekijä auttaa usein vieraita valitsemaan sopivaa tilapäistä majoitusta. Monet yrittäjät mieluummin suosittelevat kunnallistyyppisiä huoneistoja tai asuntoloita, koska he eivät juuri tarvitse uudistusta.

Sinun pitäisi arvioida lähellä olevien kauppojen, kahviloiden, ravintoloiden ja ostoskeskusten saatavuutta ja laatua. Seuraava hetki on rakennus itse. Sen pitäisi olla hyvässä kunnossa, piha ja sisäänkäynti siisti ja puhdas - kaikki tämä toimii myöhemmin organisaationne kuvaan ja auttaa kehittämään kannattavaa liiketoimintaa.

Lattian valinta. Minihotellien omistajat valitsevat usein ensimmäisessä kerroksessa. Tämä on kätevää, koska voit tehdä erillisen sisäänkäynnin vastaanottoon, sijoittaa suuren mainosbanderon. Asiakkaat löytävät sinut helposti, ja paikalliset henkilöt tietävät, että hotelli sijaitsee täällä ja tarjoaa vaihtoehdon ystävilleen ja sukulaisilleen, jotka tulevat vierailemaan muista kaupungeista.

Mini-hotellin avaaminen askel askeleelta

Miten avata hotelli? Ymmärrämme, mitä sinun tarvitsee tietää ja mitä toimia sen jälkeen, kun rakennus on valittu. On aika ostaa asuntoja tai huoneita riippuen tilan tyypistä. Otetaanpohjaksi kaksi kerrosta, joiden kokonaispinta-ala on 300 neliömetriä. Jos haluat avata hotellin asuinrakennuksessa, on helpointa tehdä tällainen osto uudessa tai hiljattain rakennetussa talossa, välttäen uudelleensijoittamismenettelyä.

Toinen kysymys on, että uudet asuinrakennukset rakennetaan harvoin kaupungin keskustassa, sillä on paljon helpompaa käsitellä uusia rakennuksia metroasemien läheisyydessä. Kun kyseessä on yhteinen rakentaminen, säästät rahaa korjaustöihin ja kunnostamiseen, mutta joutuu odottamaan rakennusprojektin käyttöönottoa. Asuntoalueen ostohinta pienen mini-hotellin avaamiseksi on noin 340 000 dollaria.

Seuraavat ovat rekisteröinti- ja kunnostamistyön vaiheet. Ostetut tilat on poistettava asuntokannasta. Siirtymismenettely löytyy Venäjän federaation asuntokoodin 23 artiklasta. Ilmoitus ja kaikki tarvittavat asiakirjat on osoitettava paikallishallinnon elimelle.

Tämä on melko pitkä ja monimutkainen menettely. Poistaminen voi kestää jopa vuoden. Kussakin yksittäistapauksessa tilojen poistaminen asuntokannasta on erilainen, ei kiinteää hintaa.

Kun asuntokannasta on jätetty asuntojen perimistä koskeva hakemus, kunnostustöitä voidaan toimittaa samalle elimelle ja yksityiskohdista voidaan sopia. Hotellin hankkeen on oltava valtion standardien ja standardien mukainen, jotka on kuvattu yksityiskohtaisesti Moskovan hallituksen nro. 508, ed. 840, liite 1, sekä Art. 288 siviililain. Älä unohda ilmoittaa paikallisesta BTI: sta toiminnastaan.

Kaikki tämä on tarpeen, kun luot IP: n tai LLC: n. Puhuessaan pienestä hotellista, jossa on 50 huonetta tai vähemmän, omistaja ilmoittaa yleensä toiminnastaan ​​yksilöllisenä yrittäjänä.

Rekisteröitymisen yhteydessä sinun on määriteltävä OKVED-koodit yrityksesi ominaisuuksien mukaan: 55.1 Hotelliaktiviteetit; 55.11 hotellien ja ravintoloiden toiminta; 55.12 hotellien ja ravintoloiden toiminta.

Saatuaan luvan uudistukseen, tilojen poistaminen asuntokannasta tulee korjaus- ja asennustöiden käännökseksi.

Jos hotellisi ei tarjoa kylpyhuoneita jokaisessa huoneessa, niin kylpyhuoneiden ja wc-tilojen määrän on täytettävä standardit: 1 kylpyhuone 10 hengelle.

Korjaamalla tulevaa hotellia, sinun on otettava huomioon palontorjunnan, terveys- ja epidemiologisen aseman sekä huoneen turvallisuusvaatimusten mukaiset vaatimukset. Ilman asiakirjoja, jotka vahvistavat, että tilat ovat näiden standardien mukaisia, hotellin toimintaa ei pidetä laillisena.

On tarpeen ajatella ja organisoida pätevästi virtalähde-, vesihuolto-, ilmanvaihto- ja lämpötilavalvontajärjestelmät. Jos talo on uusi, niin korvaavia ikkunoita ei tarvita. Älä unohda ovi huoneisiin ja hotelliin. Mini-hotellin kunnostaminen ja remontointi 20 huoneessa maksaa noin 20 000 dollaria - 30 000 dollaria.

Seuraava vaihe on huonekalujen, laitteiden, vesijohtojen ja kaiken tarvittavan huonepalvelun ja tulevien asiakkaiden hankinta. Minimiin asetetaan jokaiseen huoneeseen sänky, yöpöytä, vaatekaappi, tuoli ja pöytä. Ottakaa huomioon yhden, kahden ja kolmen hengen huoneita.

Lux- ja Junior-luokan huoneisiin tarvitaan muun muassa muita huonekaluja, laitteita ja tarvikkeita, kuten maalauksia, pukeutumispöytiä, peilejä, kassakaappeja.

Se ei haittaa ostamaan pesupölyä, pesukoneita, vaatteiden kuivaimia ja keittiövälineitä. Älä unohda hotellimme kasvojen - vastaanottolaitteita. Laitteistokustannusten kokonaiskustannukset ovat noin 15 000 - 20 000 dollaria.

Tarvittavat tavarat

Kun otetaan huomioon, että kaikkein yksinkertaisimman ja budjettirakenteisen mini-hotellin puhtaus on tärkeä osa myönteistä mainetta, on tarpeen ostaa puhdistusaineita, pesuaineita, pyykinpesuaineita ja sopivia tarvikkeita. Tämän artikkelin sisällytetään myös pyyhkeet, kertakäyttöiset tossut, vuodevaatteet, huovat, tyynyt, kylpytakit ja minipaketit shampoot, suihkugeelit ja hoitoaineet.

Älä tee ilman kylpy mattoja, käytävää, suihkuverhot (jos se on varustettu ostettu kylpyhuoneen kalusteet) ja verhot ikkunoihin. Astiat, lokerot, saippua-astiat ja muut pienetkin eivät myöskään saa olla huomaamatta. Kaikkien kustannukset ovat noin 3000 dollaria.

Mini-hotellin henkilökunta

Tilojen tilapäisen majoituksen tilojen valmistuttua on aika palkata työntekijöitä. Koska hotellipalvelujen tarjoaminen on aamiainen, tarvitsemme:

  1. Johtaja - palkka 800 $ / kk.
  2. Ylläpitäjät, 2 henkilöä - palkka 400 dollaria kuukaudessa. kukin, yhteensä - 800 dollaria kuukaudessa;
  3. Cook - palkka 600doll. kuukausina;
  4. Maids, 4 henkilöä - palkka 300 dollaria kuukaudessa. kukin, yhteensä - 600 dollaria kuukaudessa.

Älä unohda sopimusta yksityisen turvallisuusyhtiön kanssa - 175 dollaria / kk. Ja kirjanpitopalvelut - 300 dollaria / kk.

Kun kaikki valmisteluvaiheet ovat valmiit, voit lopulta avata mini-hotellin vieraille.

Miten avaat oman pienen hotellin

Pieni hotelli eroaa minihuoneesta päämäärässä. Jos siihen kuuluu jopa 50 huonetta, pieni hotelli on yritysyritys, jossa on jopa 100 huonetta.

Näin ollen tilojen hankinta-, korjaus- ja asennustyöt, huonekalut ja puhdistustarvikkeet sekä henkilöstön työ lisääntyvät suhteessa niiden huoneiden lukumäärään, joille huoneiden määrää lisätään.

Mini-hotellit lomakeskuksen tyyppi Venäjällä

Hotellit kaupungeissa - lomakohteet Venäjällä ovat erittäin suosittuja venäläisten keskuudessa eikä vain.

Mustanmeren hotellitoiminta on vauhdittunut ja hyvästä syystä: tällaisen yrityksen kannattavuus ei kestää kauan odottaa. Tällaisen liiketoiminnan erityispiirteet ovat ennen kaikkea kohdeyleisö, johon väliaikainen asuinpaikka on suunniteltu.

Jos päätät avata mini-hotellin merellä, sinun on varustettava hotellisi uima-altaalla, baarilla ja grillipaikalla. Lapsiperheille, syy antaa sinulle etusija, auttaa leikkipaikan, syöttötuoleja, lastensängyt ja trampoliini läsnäoloa.

Jos keskityit liikematkustukseen, nämä palvelut eivät ole välttämättömiä, mutta huoneissa on oltava työpöydät ja valaisimet sekä varmista, että niihin sisältyy Wi-Fi-palvelu.

Miten avata mini-hotelli Crimea

Tänään, joka vuosi Crimea, yhä useammat turistit, erityisesti maanmiehillämme. Tämä johtuu siitä, ettei ole tarvetta antaa passia ja viisumia. Tältä osin kaupunki kehittyy, infrastruktuuri kasvaa, uusia kauppoja, kahviloita ja ostoskeskuksia rakennetaan.

Hotelliliiketoiminta Crimea on vauhdittunut, matkailu kukoistaa, ja lepoa pidetään tässä suhteellisen budjetoiduna vaihtoehtona. Viime vuonna tammikuun ja elokuun välisenä aikana yli neljä miljoonaa vierasta vieraili Crimeassa. Kesä kestää noin 5 kuukautta. Tällaiset luvut lupaavat pienyritysten vakaan kysynnän omistajille, mikä tarkoittaa nopeaa voittoa.

Tulevan liiketoiminnan paikka ei aiheuta vaikeuksia, jos tiedät tarkalleen mitä haluat saada ja minkälaisia ​​varoja olet valmis investoimaan. Kreetan suosituimmat ovat Jaltan, Evpatorian ja Theodosiuksen kaupungit.

Hyvin hoidettuja, hiekkarantoja, parempaa infrastruktuuria ja palvelua löytyy. Hinnat kaikki täällä ovat huomattavasti korkeammat, myös hotellihuoneissa.

Kilpailu näissä kaupungeissa on korkea, hotelleissa on runsaasti erilaisia ​​vaihtoehtoja, kiinteistöjen hinnat ovat myös paljon korkeammat kuin esimerkiksi Sevastopolissa ja Simferopolissa.

Niinpä esimerkiksi Jaltassa, 15 hehtaarin kartta näkyy merelle maksaa keskimäärin 265 000 - 270 000 dollaria. Pienen hotellin rakentaminen, jonka pinta-ala on 170 neliömetriä, maksaa noin 52 000 dollaria. Samankaltainen tontti Sevastopolissa, myös meren rannalla, maksaa 88 000 - 93 000 dollaria.

Pienen hotellin rakentaminen saman 170kv.m: n sisällä. - 52 000 dollaria. Simferopolia ei suositella pidettäväksi vaihtoehtoisena lomakohteen luomiseksi, koska sillä ei ole pääsyä merelle, mutta se sopii hyvin niille, jotka lentävät Crimean töihin. Kiinteistöjen kustannukset ovat samat kuin Sevastopolissa.

Jos puhumme valmiin huoneen ostamisesta mini - hotellissa, niin hinnat vaihtelevat myös 2-3 kertaa. Saatavilla on myös valmiita hotelleja. Esimerkiksi hotelli, jonka pinta-ala on 230 neliömetriä. rannalla Jaltassa, huonekaluineen ja kaikki tarvittavat, maksaa 450 000 dollaria. Pieni hotelli Sevastopolissa, pinta-ala on 200 neliömetriä. allas, huonekalut ja kaikki mitä tarvitset, se voi maksaa 160.000 dollaria. On syytä panna merkille, että kiinteistömarkkinoilla on paljon ehdotuksia keskeneräisten hotellien myynnistä valmiilla asettelulla ja perusta.

Jos päätät valita pienen kaupungin Crimea, joka on vähemmän suosittu turistien keskuudessa, kiinnittää huomiota läheisiin rantoihin. Usein näiden kaupunkien rantoja ei ole hienostunut eivätkä ne sovi hyväksi lepoon. Tämä seikka voi jättää kielteisen vaikutelman ja vaikuttaa hotellin maineeseen tulevaisuudessa.

Miten avata mini-hotelli Sochiin?

Venäjän virkistyskäyttöön Krasnodarin alueen Mustanmeren rannikolla sijaitseva kaupunkikohde ei ole yhtä suosittu kuin Crimea, mutta muistaa: rannat ovat enimmäkseen pikkukiviä, ja virkistäytymiseen sopiva kausi kestää alle kolme kuukautta. Kaikki nämä olosuhteet pidentävät vain pienen hotellin takaisinmaksuaikaa tietylle lomakeskukselle.

Valmis hotelli Sochi, neliömetri 180kv.m. maksaa noin 250 000 dollaria riippuen hotellin kunnosta ja sen sijainnista suhteessa merelle. Maa rakennustyömaalle. 15 m², lähellä merta, maksaa noin 100 000 dollaria.

Valittaessa piiriä keinona - keskellä tai lähiöissä, muista, että turistit valitsevat usein keskusta merinäköalalla, ja ne, jotka tulevat kaupunkiin työhön, säästävät rahaa mieluummin huoneisiin kaupungin ulkona.

Miten avata tienvarsi hotelli

Motelli (moottoripyörä) kutsuttu tienvarsihotelli on suunniteltu kuljettajille ja matkailijoille, jotka matkustavat "villit" eli itsenäisesti autolla ilman voucherta. Motellien kysyntä on vaikuttava, kilpailu tällä alalla on äärimmäisen pieni ja joillakin Venäjän alueilla se puuttuu kokonaan. Kun oikea paikan valinta on, tällaisen yrityksen kannattavuus taataan.

Paikan valinta heikkenee analysoimaan Venäjän Venäjän reittejä, jotka yhdistävät suurkaupungit keskenään. Motellin avaamiseksi suurten siirtokuntien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 4 000 - 5 000 km. Truckerin polku tässä tapauksessa on noin 3 päivää, ja tämä tarkoittaa sitä, että hän ei voi tehdä ilman yöpymistä.

Sijaitsee valtatie motellissa, olisi erinomainen mahdollisuus saada hyvää illallista ja miten nukkua.

Jos yön hinta tällaisessa motellissa on hyväksyttävää, ja huoneet ovat puhtaat - yrityksellesi on suosittu suosiota.

Rakennettaessa tienvarsihotelli kiinnitetään erityistä huomiota parkkipaikkaan. Jos pysäköinti on aidattu ja vartija, tämä houkuttelee vielä enemmän asiakkaita. Erillinen sisäänkäynti huoneeseen, pysäköintipaikat asiakkaiden mukavuuden ja nopean purun mahdollisuudet ovat onnistuneen motellin salaisuus. Huoneet olisi oltava mahdollisimman vähän, ne täyttävät vieraiden tarpeet ja tekevät tilapäisestä majoituksesta edullisemman.

Kuinka paljon maksaa pieni pieni motelli?

On olemassa kaksi vaihtoehtoa: jo valmiin objektin tai rakentamisen hankkiminen tyhjästä. Alueen mukaan pienen hotellin osto maksaa 30 000 dollaria 53 000 dollariin.

Uuden motellin rakentaminen (300 neliömetriä) maksaa enemmän - noin 60 000 - 80 000 dollaria.

Lisäksi korjata, ostaa huonekaluja, vesijohtoja ja kaikkea tarvitsemasi tarvitsee keskimäärin 16 000 dollaria. Puhuessaan voitoista tällainen hotelli, jonka huoneiden kapasiteetti on 20-25 huonetta, tuo jopa 9 000 dollaria kuukaudessa.

Mini-hotelli yksityisessä talossa

Tyypillisesti näissä hotelleissa on 6 - 8 huonetta, talon omistajat elävät yksityisessä huoneessa tai pienessä talossa paikan päällä. Yleensä tällaiset hotellit tekevät lisäomistajien ja yritysten omistajien osallistumisesta itsenäisesti puhtaina, valmistelevat aamiaisia ​​ja pese vaatteita. Tämä vaihtoehto on erittäin suosittu kaupungeissa - Venäjän lomakohteissa, koska turistit sijaitsevat pääsääntöisesti kaukana merestä ja huoneet houkuttelevat hyvin alhaisia ​​hintoja.

Vierastaloja ovat erilaiset mukavuudet, kotitekoinen ruoka ja suuri määrä vieraita. Jos huoneet ovat hyvin varusteltuja, ja omistajille tarjotaan kaikki elämiseen tarvittava, niin tämä hotelli tuo omistajilleen hyvän tulon.

Tällaisen yrityksen haitta on kausiluonteisuus. Kaupungit - lomakohteet Venäjällä eivät voi ylpeillä uima - kaudella ympäri vuoden, mikä tarkoittaa, että yksityisen mini - hotellin vieraille ilmestyy vain muutama lämmin kuukausi vuodessa.

Miten avata hostelli?

Mitä tulisi harkita ennen kuin aloitat tällaisen yrityksen oman hostellinne. Hostellissa on hieman eri kohdeyleisö. Hostelli koostuu useista suurista huoneista, joissa on vuoteet, yleensä kerrossängyt. Jaettu kylpyhuone, keittiö ja henkilökohtaisen tilan puute tekevät huoneesta edullisen hostellin, mikä tarkoittaa, että se on houkutteleva opiskelijoille ja niille, jotka haluavat säästää enemmän kuin ylimääräiset mukavuudet.

Tällaisen hotellityöyrityksen avaaminen eroaa minihotellin avaamisesta jo huoneen valitsemiseksi hostelliksi. Tulevaisuuden omistaja etsii tiloja, joissa on suurempi alue, joka ei ole tarkoitettu kylpyhuonevarastoon jokaisessa huoneessa. Usein näihin tarkoituksiin harkitaan vaihtoehtoja muualla kuin asuinalueilla.

Puhuminen kylpyhuoneista, siellä pitäisi olla vähintään 1 wc ja 1 suihku 15 hengelle hostellit. Jos on paljon vieraita, on toivottavaa jakaa kylpyhuoneet naisiin ja miehiin.

Hostellin suunnitteluprojektin yhteydessä erillinen huone varataan makuuhuoneen mukaan standardien mukaisesti vähintään 4 metriä kerta- tai kerrossänkyä kohden. Yksi huone keittiöön ja yksi huone, jossa on tv, kirjoja ja sohvia. Vapaa-ajanhuone ja keittiö yhdistetään usein yhteen, säästää tilaa ja budjetia.

Yleensä hostellin ja mini-hotellin avaamisen ero suunnittelun lisäksi eroaa huomattavasti huonekalujen ja laitteiden alhaisemmista kustannuksista, mutta yhden hengen vuode on 2-3 kertaa halvempi kuin täyden palvelun hotelli.

Kuinka paljon hotelli maksaa itse

Vastaus kysymykseen siitä, kuinka paljon se maksaa hotellin tai mini-hotellin avaamisesta, riippuu seuraavista tekijöistä:

  • Sijainti. Kaupungissa tai kaupungin ulkopuolella? Keinona alueella tai onko se liike pääkaupungissa? Kehittyneessä metropolissa tai pienessä mutta kehittyvässä kaupungissa? Kaikki tämä vaikuttaa merkittävästi maan kustannuksiin ja esineen rakentamiseen.
  • Huoneiden lukumäärä;
  • Hotellin yritystyyppi: Hotelli, hostelli, motelli, mini-hotelli, majatalo jne.
  • Tulevan kohteen tähtitaso;
  • Läsnäolo tai puuttuminen hotellin baari, uima-allas, kuntosali, hissi, kylpylä ja muut mukavuudet.

Kysymys siitä, kuinka paljon rahaa tarvitaan pienen hotellin avaamiseen, ottakaamme perustana hotelliyhtiön rakentamisen, jossa on 12 huonetta, joiden kokonaispinta-ala on 300 neliömetriä. Ennen kuin tähdet sijoitetaan esimerkiksi Novosibirskissa. Avaimenperäisen hotellin rakentamisen kustannukset ovat seuraavat luvut:

  1. Ostetaan tontti Novybirskin Oktyabrskin alueella, lähempänä keskustaa, 9 hehtaaria - 70 000 dollaria;
  2. Rakennusprojektin suunnittelu ja koordinointi paikallisviranomaisten kanssa - 4 000 dollaria;
  3. Rakennusmateriaalin ostaminen - 20 500 dollaria;
  4. Rakentaminen ja asennus, työnvälitys + viimeistely - 20 000 dollaria;

Yhteensä rakentaa pieni hotelli tarvitset 115 000 dollaria. Tämä on kustannus, kun otetaan huomioon se, että käytämme keskimmäisen hintasegmentin materiaaleja (+ ammattitaitoisia työntekijöitä). Jos käytät halvimpia materiaaleja, voit rakentaa pienen avaimet käteen hotellille 55 000 dollaria.

Hotelli liiketoimintasuunnitelma, kannattavuus

Let's laskea, kuinka paljon se kestää investoida ja lopullinen kannattavuus hotellin. Esimerkiksi ottakaa edellisestä luvusta luvut mini-hotellien rakentamisesta Novosibirskista ja tee laskelmia: kuinka paljon se maksaa hotellin tai mini - hotellin avaamisesta? Verojen laskemiseksi otat yksinkertaistetun verotulon järjestelmän vähennettynä yksilöllisen yrittäjän kulut.

investoinnit:

  • Valmis hotellirakennus - 115 000 dollaria;
  • Tarvittavien huonekalujen, tekstiilien, putkien ja laitteiden ostaminen - 90 000 dollaria;
  • Tontti, aidat, pysäköinti, LED-merkki - 8 700 dollaria;
  • Mainonta - 800 dollaria.

Yhteensä, avoin yritys maksaa: 220 000 dollaria.

Kuukausikulut:

- Palkat työntekijöille + ulkoistamispalvelut - 3500 dollaria;
Kulutustarvikkeiden osto - 200 dollaria;
- Apuohjelmat - 300 dollaria.

voitto:

Laskemme voiton, joka perustuu huonevarastoon 80%
Elinkustannukset ovat keskimäärin 30 dollaria / vrk.
Kokonaistuloksen kokonaismäärä on 9 000 $ / kk ja netto 5000 dollaria.

Hyödynnä hotellipoika:

Laskelmien mukaan ilman tuloveroa tämä yritys maksaa itsensä 2,5 vuodeksi. Hotellin nettotulos on 5000 $ / kk. Tämän ajanjakson tulovero on noin 29 500 dollaria, mikä pidentää takaisinmaksuaikaa vielä viisi kuukautta. Myös tänä aikana, joskus huonekalujen ja laitteiden korjaamista ja korvaamista edellytetään, mikä merkitsee tarvetta sijoittaa kaikki uudet rahastot liiketoimintaan. Yhteenvetona voimme päätellä, että menestyksekäs liike-elämän palvelutoiminta maksaa keskimäärin 2-3 vuotta.

Hyödyllisiä vinkkejä tuleville hotelliyrittäjille

Hotelliliiketoiminnassa on paljon vikoja ja hienouksia. Tämä on mitä kokeneet hotellit omistajat Venäjällä neuvoo:

  • Pyrkiessä vähentämään takaisinmaksuaikaa, älkää liioitko huoneiden majoituksen hintoja. Parempi työmäärä huoneiden huonella kustannuksella kuin kolmasosan huonehintaan verrattuna korkealla hinnalla;
  • Työ hotellin verkkosivuilla. Sen pitäisi olla kätevä, sisältää valokuvia, laskutoimituksia ja kaikkia tarvittavia tietoja;
  • Mukauta henkilöstöä hyväkseen ja palkitse erinomaisia ​​työntekijöitä. Hotellin kuva ja tietenkin voitto riippuvat paljolti henkilökunnasta;
  • Seuraa sosiaalisia verkostoja, hanki hotellin yhteisösi niissä. Tämä auttaa vieraitasi, jotka ovat jo tutustuneet sinut jakamaan mielipiteensä hotellista tulevien vieraiden kanssa, mikä merkitsee asiakkaiden virtaa;
  • Joustavuus ja ennusteet. No, jos voit sopeutua ennakoimattomiin olosuhteisiin. Kiireellisyys kriisiin, sääolosuhteiden voimakas muutos sekä kausiluonteiset alennukset ja myynninedistämistoimet toimivat erinomaisena apuna houkuttelemisessa vieraita;
  • Suunnittelua. Muista suunnitella voitot ja tappiot, asettaa tavoitteita ja tavoitteita yrityksellesi, hakea neuvoja asiantuntijoiden tuntemattomilta alueilta. Näiden sääntöjen mukaisesti optimoidaan kustannuksia ja lisätään merkittävästi tuloja.

Hotelliliiketoiminta vaatii huomattavia investointeja ja sen takaisinmaksuaika on vähintään 3 vuotta. Tästä huolimatta oma hotellisi on kannattava investointi, koska se tarjoaa sinulle vakaan tulot monta ja monta vuotta.

Kuten tämä artikkeli? Jaa ystävien kanssa:

Top