logo

Leipomo-franchiseja esittelevät erilaiset ja mielenkiintoiset tarjoukset, joita kotimaiset ja ulkomaiset leipomotuotteiden valmistajat ovat kehittäneet. Ranskalaisia ​​käyttäviä tekniikoita ovat sekä uusimmat innovaatiot että vanhat, perinteiset, aika testatut tuotantoteknologiat. Franchising-markkinoilla kiinnostuneet venäläiset yrittäjät tarjoavat leipomo-franchiseja, jotka käyttävät sekä eurooppalaisia ​​että venäläisiä reseptejä.

BONAPE Leipomo Franchise

Leipomo franchise BONAPE edustaa leipomopaloiden samankaltainen ketju, jonka tuotteet on luotu ainutlaatuisten reseptien mukaan ympäri maailmaa, mukaan lukien vanhoihin ranskalaisiin resepteihin perustuvat. Yritykset, jotka ostavat BONAPE franchising -yrityksen, saavat konsultointia ja informaatiotukea yrityksen aloitusvaiheessa. Alkuperäinen maksu on 25 tuhatta ruplaa. Hankkeen edistämiseen tarvittavan alkupääoman määrälle on ominaista vähimmäistaso 300 tuhatta ruplaa. Rikkomusten ja mainososakkeiden maksamista franchising-ehtojen mukaan ei ole annettu. Huoneen pinta-ala: 12 neliömetriä.

Franchising-leipomo "Sinabon"

Franchising-leipomoa "Sinabon" edustaa vastaava amerikkalainen yritys, joka myy leipomo-leipomotuotteita menestyksekkäästi kymmenissä maissa ympäri maailmaa. Yrityksen käynnistämiseen ja perustamiseen tarvittavien investointien määrä: 4 miljoonaa ruplaa. Prosentuaalinen rojaltinopeus: 7,5%. Push-jäsenyyden määrä: 600 tuhatta ruplaa. Yrityksen suunnitellun avaamisen tilojen pinta-ala: 4-120 neliömetriä. Tarkka arvo määräytyy franchising-edustajan valinnan mukaan. Investointien takaisinmaksuaika: kuudesta kuukaudesta vuoteen.

Franchising "Leipomo numero 1"

Leipomo numero 1 on kehittänyt yritys, joka on erikoistunut työskentelemään Venäjän, Ranskan ja USA: n suosituimmista ja suosituimmista resepteistä. Leipomotuotteiden valmistuksessa käytetään yksinomaan luonnollisia tuotteita. Franchisee tarjoaa apua tilojen valinnassa ja myymälän avaamisesta. Suoritettu henkilöstön koulutus. Alkuperäinen maksu esitetään 80 tuhannen ruplan määrällä. Franchising-osuuden investointitaso: 500 tuhannesta ruplasta. Rojaltiot lasketaan 2% kuukausittaisista tuloista. Lattia-alaa on 18-25 neliömetriä. LVI-laitteiden likaantuminen on vapaaehtoista. Takaisinmaksuaika: viidestä kymmeneen kuukauteen.

Leipomo franchise

Jokainen aloittelija liikemies voi avata oman leipomon, joka tuo hänelle tasaisen tulon, koska leipä on ihmisen tärkein ruoka. Mitä sinun tarvitsee tietää avata leipomosi?

Edut franchise-leipomon avaamisesta

Paras vaihtoehto luoda yrityksesi on leipomo franchising tunnettu tunnettu brändi. Tällainen lähestymistapa säästää merkittävästi rahaa, aikaa, vaivaa ja lisäksi luottavaisesti kovaa kilpailua. Tässä tapauksessa on useita etuja:

  • Vähennetään mainoskustannuksia, koska tuotemerkki tunnetaan;
  • Jatkuva konsultointituki jokaisen liiketoiminnan käynnistämisen vaiheessa;
  • Avustustoiminta liiketoiminnassa;
  • Ei ole ongelmia raaka-aineiden ja laitteiden toimituksessa.

Kaikki, mitä tarvitset, on valita yritys, joka tarjoaa edullisimmat ehdot ja antaa suostumuksen työhön kaupungissa.

Huoneen valinta

On kyse huoneen valinnasta, jonka on ensin huolehdittava. On pidettävä mielessä, että leipomotuotteiden valmistamisen lisäksi leipomossa tehdään myös niiden toteutus.

Huoneen tärkein vaatimus on suuri risti. Esimerkiksi lähellä markkinoita, kauppakeskuksia, liikekeskuksia, metroja jne.

Leipomon tilojen valinta

Aluksi tilat voidaan vuokrata, mutta myöhemmässä lunastuksessa, koska yrityksen jatkuva siirtäminen voi johtaa huomattaviin menetyksiin ja arvokkaan ajan menetykseen.

Liikemiehet suosittelevat huoneen valitsemista, jonka pinta-ala on 140-160 neliömetriä, mikä riittää talotekniikan luomiseen ja teknisen prosessin luomiseen. Keskimäärin tällaisten tilojen vuokraus on 70 tuhatta ruplaa. Lisäksi sinun on otettava huomioon korjauskustannukset.

Vaatimukset Saniteettiepidemiologiset palvelut (SES)

  1. Pakollinen ilmanvaihto, kuuma ja kylmä vesi, jätevesi.
  2. Varastotilat, varastot, käymälät, työntekijöiden huoneet.
  3. Sisäkappaleiden on oltava kalkitut ja seinien tulee olla vähintään 1,75 tuumaa.
  4. Käytä vedenpitävää lattiaa
  5. Kiinteän kellarin käyttö on kiellettyä.

Leipomolaitteet

Laitteiden kustannukset ovat yksi tärkeimmistä. Varmista, että tarvitset vaivauskoneen, jauhosuojaimen, testorakatyvatelin, uunin, telineiden, paistovälineen.

Aluksi voit ostaa yhden laitteiston, mutta ajan mittaan on pohdittava laajentamista.

Lisäksi sinun on ostettava pakastekaappi, lämpö-esittelytila, kassakone, rahaa, kaappi leivän säilyttämiseen ja niin edelleen.

Tässä vaiheessa kustannukset ovat 500 000 ruplaa. Kodinkoneiden, huonekalujen ja muiden piilojen hankinta edellyttää noin 40 tuhatta ruplaa.

Henkilöstön rekrytointi

Leipomossa työskentelevien tulee olla päteviä. Sinun täytyy palkata päällikkö, leipuri, avustaja, teknikko, puhdistus nainen.

Leiriläisten rekrytointi

Omistaja voi ottaa haltuunsa johtajan ja kirjanpitäjän tehtävät. Tuotannon laajentuessa työntekijöiden määrä kasvaa.

Vaaditut varmenteet

Kun olet ratkaissut kaikki organisaatiokysymykset, sinun on harkittava lupien hankkimista, kuten:

  • SES: n johtopäätös;
  • Palomiehiä koskeva päätelmä, että rakennus on täysin yhteensopiva paloturvallisuusstandardien kanssa;
  • Laatusertifikaatti ja hygieniatodistus;
  • Vaatimustenmukaisuustodistus.

Suosittuja franchisejä

Tänään on useita tunnettuja yrityksiä, jotka haluavat tehdä yhteistyötä venäläisten liikemiesten kanssa.

Belgian leipomot

Tämä brändi on kotimainen ja nykyään on edustettuna Irkutskissa, Ulan-Udeissa, Krasnoyarskissa jne.

  • Pieni huone, noin 40 neliömetriä, varustettu keittiöllä ja kaupallisella alueella.
  • Alkuinvestoinnin muodossa 26 000 vuotta. e. ja 4 000 y. e. tavaramerkin käyttöoikeusmaksuna.

Lisäksi tämä määrä sisältää koulutusta ja teknisiä ohjeita leivonnan valmistuksessa. Tämän tuotemerkin korvaamaton etu on, että se ei ole ensimmäinen vuosi paikallisilla markkinoilla.

Michelin leipomot

On helppoa arvata, että Michel's Bakery on ranskalainen brändi, joka on osa Le Greinerin kipua. Brändin perustaja on Angialta Michel Galluay.
Tässä leipomoiden verkossa leivonta valmistetaan yksinomaan sen reseptien mukaan, ja se tunnetaan Japanissa, Kiinassa, Beirutissa, Kazakstanissa, Venäjällä.
Tämän franchisorin pääetu on se, että perustajan kanssa on valittu valikosta, ainesosista ja työntekijöiden valinnasta. Galluaia auttaa myös kouluttamaan kokkeja ja makeisia.
Haittapuoli on, että makeiset ja leivonta ovat melko kalliita, koska ne tuodaan Ranskasta.

Bonape

Merkin tärkein etu on huoneen vaatimus. Valittu rakennus voi olla melko pieni - vain 12 neliömetriä. m. Tämä viittaa siihen, että voit vähentää huomattavasti tilaus- tai tilauskustannuksia.
Analyytikot sanovat, että tämän liiketoiminnan aloittamiseksi yrittäjä tarvitsee noin 300 tuhatta ruplaa.

Aloittavan pääoman kustannukset voivat olla vain 25 tuhatta ruplaa. Lisäksi tämä franchisenantaja ei vaadi kuukausittaisten maksujen maksamista.

Cinnabon

Tämä brändi tunnetaan maailmanlaajuisesti. Sen kehittivät vuonna 1985 Comen-veljet. Nämä leipomot ovat erikoistuneet sianlihan paistamiseen.

Tämän yhtiön edustustot ovat nähtävissä yli 60 maassa.
Rahoituskulut:

  • 18 00 y. e. aloitusmaksu tilojen, joiden pinta-ala on alle 46 neliömetriä. Huoneissa, joissa on suurempi pinta-ala, tarvitaan 28 000 y. e.
  • Investoinnit ovat 3 000 000 - 6 000 000 ruplaa.
  • Maksu 6% kuukausituloista rojalteina.
  • 1,5% - mainospalkkio.

BackWerk

BackWerk on kuuluisa saksalainen leipomo - makeiste, joka on toiminut markkinoilla vuodesta 2001 lähtien. Sopimuksen tekeminen tämän yrityksen kanssa vaatii 66 000 vuotta. e. Tämä määrä maksaa noin 3-4 kuukautta.
Kaikki leipomossa paistetut tuotteet myydään paikan päällä. Se tarjoaa myös kahvia ja muita juomia. Etuna on, että hinnat ovat tässä huomattavasti alhaisempia kuin muissa vastaavissa laitoksissa.

Leipomo №1

Huolimatta siitä, että yhtiö on perustettu vasta äskettäin (vuonna 2009), se on jo saavuttanut suosiota. Täällä he valmistavat tuotteita amerikkalaisten, ranskalaisten ja venäläisten reseptien mukaan.

Sen tärkein etu on yksinomaan luonnontuotteita ja ainesosia. Alkuperäinen investointi yhteistyölle tämän yrityksen kanssa on $ 2,700.

Maksaminen ja kannattavuus

Leipomoalan franchising-valinta on varsin vakava ja vastuullinen askel, joka vaatii arvioidun valitun tuotemerkin ja sen kykyjen kestävyyden.

Kun markkinat kehittyvät jatkuvasti, kilpailu kasvaa melko nopeasti. Aikaa testattu ja vakiintunut yhteistyön tyyli pystyvät suojelemaan yrittäjää liiketoiminnan epäonnistumisilta.

Leipomo №1

Leipomo franchising Leipomo №1

80 000 hieroa.

500000

0 Є

2% kuukausittaisista tuloista

Franchising-kuvaus

Tietoja franchisorista

Yritimme kerätä suosituimmat ja suosituimmat reseptit Ranskan, Amerikan ja Venäjän makeisperinteistä. Ja ne yhdistävät moniin tuttuihin makuihin lapsuudesta ja parhaista resepteistä, jotka ovat jo muuttuneet klassikoiksi Ranskassa ja Yhdysvalloissa. Tuotannossa käytämme vain luonnollisia tuotteita ja melkein kaikkea, mitä voit kokeilla käsityöläisemme käsityönä tehdyissä kaupoissa "Leipomo №1".

Franchising-liiketoiminnan käsite

Leipomo numero 1 myymälöissä yritimme luoda ilmapiiri perheen leipomo-ja leipomotie, jossa vieraat tulevat mielellään tuoreita leivonnaisia ​​ja leipää joka päivä. Meidän kohdeyleisömme ovat Moskovassa pysyvästi asuvat muskottioppijat, jotka tuntevat laadukkaita tuotteita.

Franchising-edut

  • Käytetty vuosien kokemus.
  • Seuraamme kuluttajien kysyntää, tiedämme, mitä myydään ja mihin kantaihin eniten kysyntää.
  • Leivonnaisten kokit kehittävät jatkuvasti uusia tuotteita, jotka täyttävät kuluttajien laajimman valikoiman.
  • Oma moderni tuotanto, kehittynyt tuotantoteknologia ja pakkaustuotteet.
  • Tuotannossa käytetään vain korkealaatuisia luonnon raaka-aineita.
  • Tuotteen laadunvarmistus.
  • Oma logistiikka, joustava lähestymistapa ajassa ja toimitusehdoissa.
  • Oma ajokalusto, jossa on nykyaikaiset jääkaapit.
  • Helposti havaittava ja visuaalisesti luettavissa oleva brändi.

Koulutus ja tuki

  • Oikeus käyttää tavaramerkkiä "Leipomo nro 1"
  • Tukea tilojen valinnassa ja arviointikriteerejä
  • Myymäläprojektin kehittäminen
  • Teknisten laitteiden ja kassajärjestelmän teknisten eritelmien tarjoaminen
  • Apua kaupan avaamisen järjestämisessä
  • Henkilöstön koulutus ja koulutus
  • Myynninedistämisstandardien, myymäläikkunoiden tarjoaminen
  • Päivittäinen keskitetty tarjonta koko myymälän alueelta
  • Maksujen lykkääminen toimitettujen tavaroiden osalta
  • Tavaroiden vapaa toimitus ja purku kauppaan
  • Mainonta sivustossa www.pinsbakery.ru ja yleinen mainostuki

Huoneen vaatimukset

Huoneet, joissa on suuri liikenne, kävelymatkan päässä metroasemalta. Alueen 18-25 neliömetriä, sähköstä 5 kW, vedestä ja viemäristä ei tarvita.

Franchising Leipomo №1

Franchising Leipomo №1 poistettu luettelosta, tiedot siitä voi olla merkityksetön.
Palaa franchise hakemistoon?

Leipomo №1

Leipomo franchise.
Kustannukset - 580 000 rub.

Yrityksen lyhyt historia (luomispäivä, franchising-ohjelman alku, omien ja franchise-pisteiden määrä).

Kaupan verkosto "Leipomo nro 1" perustettiin vuonna 2009. Franchising-toiminnan alku - 2012. Omat myymälät - 5.

Franchising-liiketoiminnan käsite

"Bakery No. 1" -myymälöissä yritimme luoda ilmapiiri perheen leipomo-makeistehdas, jossa asiakkaat tulevat mielellään tuoreita leivonnaisia ​​ja leipää joka päivä. Yritimme kerätä suosituimmat ja suosituimmat reseptit Ranskan, Amerikan ja Venäjän makeisperinteistä. Ja ne yhdistävät moniin tuttuihin makuihin lapsuudesta ja parhaista resepteistä, jotka ovat jo muuttuneet klassikoiksi Ranskassa ja Yhdysvalloissa. Tuotannossa käytämme vain luonnollisia tuotteita ja lähes kaikki mitä voit kokeilla "Leipomo nro 1" -myymälöissä tekee käsityöläisemme käsin. Meidän kohdeyleisömme ovat Moskovassa pysyvästi asuvat muskottioppijat, jotka tuntevat laadukkaita tuotteita.

Miten tarjouksesi vertaillaan kilpailijoihin suotuisasti?

  • Käytetty vuosien kokemus.
  • Seuraamme kuluttajien kysyntää, tiedämme, mitä myydään ja mihin kantaihin eniten kysyntää.
  • Leivonnaisten kokit kehittävät jatkuvasti uusia tuotteita, jotka täyttävät kuluttajien laajimman valikoiman.
  • Oma moderni tuotanto, kehittynyt tuotantoteknologia ja pakkaustuotteet.
  • Tuotannossa käytetään vain korkealaatuisia luonnon raaka-aineita.
  • Tuotteen laadunvarmistus.
  • Oma logistiikka, joustava lähestymistapa ajassa ja toimitusehdoissa.
  • Oma ajokalusto, jossa on nykyaikaiset jääkaapit.
  • Helposti havaittava ja visuaalisesti luettavissa oleva brändi.

Avaa kannattava leipomo liittovaltion franchise "Makovka"

yli 50 leipomoa 25 kaupunkia Venäjällä

Tulostamme Venäjän franchising -yhdistyksen kansalliseen franchise-rekisteriin

Payback * - 10-12 kuukautta. - * riippuen alueesta

Franchising maksoi 450 000 ruplaa.

Aukioloaika - 1,5-2 kuukautta

Hanki yksityiskohtainen esittely pakkauksesta ja askel askeleelta - suunnitelma avata leipomusi kaupunki

Pakkauksen yksityiskohtainen esittely ja vaiheittainen liiketoimintasuunnitelma leipomon avaamiseksi - jätä yhteystietosi.

Makovka - liittovaltion leipomo ketju

Ensimmäinen laitoksemme, jonka avasimme vuonna 2014.

Nyt auki ja onnistunut

yli 50 leipomoa työskentelee.

Yli 25 Venäjän kaupunkia.

Katso yrityksen videon esittely

Kaikki projektit ovat onnistuneet seuraavista syistä:

Hyvä sijainti

suurilla liikennealueilla

Laaja valikoima

Tatar, Azerbaidžan, Georgian, Uzbekistan, italialainen, venäläinen keittiö

Moderni muotoilu,

kodikas tunnelma, ystävällinen henkilökunta

Edullinen hinta

Makakovka on sielun liiketoiminta

Kun lapsi puree kastikkeesta vastapaistettua, kuumaa, maukasta leipää suoraan kassasta ja loistaa ilolla ja ilolla - tämä on arvokasta!

Ja annat tämän arvon ihmisille!

Annamme sinulle kokemuksen omien pisteidesi avaamisesta.

Ja myös kokemusta franchising-asiakkaista.
Tämä on erittäin tärkeää avata franchising-leipomo.

Yhden toimielimen kirjaus on 5 000 000 ruplaa. vuodelle 2016.

Autamme sinua säästämään 1000 000 ruplaa alussa ja välttämään vaikeuksia

Yrittäjät, joilla ei ole kokemusta ravintola-alalla, ovat vakiintuneita vaikeuksia:

Kaikkien teknisten prosessien muotoilu ja muotoilu

En osaa valita työntekijöitä ja kouluttaa henkilökuntaa

Kuinka saada alennusta ja vuokrata lomaa vuokranantajalta

Kuinka valita korkealaatuiset laitteet haluamallasi tavalla

Miten löytää, palkata urakoitsijat korjaamaan tiloja, tarkastamaan laadun eikä täyttämään lopullista arviota

Me ratkaisemme nämä vaikeudet

Ja auttamme säästämään 1 000 000 ruplaa. alussa

Jätämme kaupunkiin ja valitaan paikka, jolla on suuri liikenne. Tämä lisää tuloja 20%.

Meidän edustajamme järjestää perustellun alennuksen vuokranantajan kanssa ja sopii lojaaleista vuokra-ehdoista. Yleensä hän laskee huoneen kuukausimaksun 20%.

Kun ostat uuden laitteen, olemme samaa mieltä toimittajan kanssa 3-5 prosentin alennuksesta. Ostettaessa käytettyjä laitteita tarkistamme sen tarkistuslistalla. Tämä vähentää korjauskustannuksia.

Harjoittelemme valitsemaan ja vuokraamaan ihmisarvoisia työntekijöitä, jotka palvelevat asiakkaita hyvin ja valmistavat herkullisesti.

Ensimmäisen työkuukauden aikana tiimimme auttaa suorittamaan tuotantoprosessin virheellisyyttä ja avautumaan oikein asiakkaiden houkuttelemiseksi.

Kuljetamme standardeja

Tarjoamme täydellisen standardin ja tietämyksen, joka on välttämätön leipomon menestymisen kannalta. Se sisältää kaiken: etsimästä tiloja tuotteiden teknisiin karttoihin

Yleiset säännöt

  • Askel askeleelta ohjeet leipomon avaamiseksi
  • Sääntelyviranomaisten vuorovaikutusta koskevat säännöt
  • Laitteen layoutasuunnitelma

Miten palkata työntekijöitä ja hallita niitä?

  • Tarvittava numero ja työntekijöiden pätevyys
  • Työntekijöiden velvollisuudet
  • Työntekijöiden valinnan tarkistuslista
  • Päivän tarkistuslista

Kuinka tehdä herkullisia leivonnaisia ​​ja myydä menestyksekkäästi

  • Tekniset kartat Taikinan ja täytteiden asettelu
  • Secrets and chips from professionals
  • Appetizing tuotteen näyttö ja markkinointi

Liiketoiminta on yksinkertaista:

Kirjanpitoindikaattorit ja työntekijöiden valvonta ovat automatisoituja. Pilvijärjestelmä "Idealist" auttaa:

Seuraa tuloja, kuluja, maksuja

Tee inventaario ja pienennä kustannuksia

Analysoi tilastot reaaliaikaisesti ja tee päätöksiä sen perusteella.

Myös huoneessa on videotapoja työntekijöiden kaukohavainnointiin ja yleiseen tilanteeseen.

Näin Idealist-järjestelmän tilastot näyttävät - kaikki luvut ovat silmiesi edessä Järjestelmä on ilmainen sinulle!

Kuinka paljon leipomme ansaitsevat

Leipomon keskimääräinen takaisinmaksuaika on 9 kuukautta. Ja ei ole väliä, elätkö Moskovassa vai syrjäisellä alueella, liiketoiminta tuo vakaa voitto.

Viimeisten kahden toimintavuoden aikana olemme avannut 100% kannattavaa leipomoa!

Tässä ovat verkkoympäristöjemme taloudellinen indikaattori esimerkkinä 4 leipomoa:

Moskova

  • Investoinnit: 1,8 miljoonaa ruplaa.
  • Keskimääräinen tarkistus: 115 ruplaa.
  • Tulot: 1 045 000 ruplaa.
  • Nettotulos: 200 000 ruplaa.

Reutov

  • Investoinnit: 2,5 miljoonaa (330 tuhatta) vuokraa.
  • Keskimääräinen tarkistus: 140 ruplaa.
  • Tulot: 1 800 000 ruplaa.
  • Nettotulos: 300 000 ruplaa.

Jaroslavl

  • Investoinnit: 1,72 miljoonaa ruplaa.
  • Keskimääräinen laskutus: 85 ruplaa.
  • Tulot: 1 030 000 hankaa.
  • Nettotulos: 270 000 ruplaa.

Žukovski

  • Investoinnit: 2 miljoonaa ruplaa.
  • Keskitarkastus: 120 ruplaa.
  • Tulot: 1 320 000 ruplaa.
  • Nettotulos: 400 000 ruplaa.

Laske nettotulos kuukaudessa

Keskiarvo tarkistetaan alueilla 100 ruplaa.
Moskovassa ja Pietarissa 120 ruplaa.

Keskimääräinen tarkastusten määrä meidän leipomoissa 285-310

Leipomoomistajat, jotka ostivat franchisingmme

Leipomo "Makovka", omistaja

Moskova, st. Novoalekseevskaya 12 sivu 1

Nadezhda Kalashnikova, omistaja

Izhevsk, ul.Soyuznaya, 75

Leipomo "Makovka", omistaja

Reutovin st. Dzerzhinskin hallussa 11-in

Omistaja Denis Maksimov

Zhukovsky, st. Chkalov, talo 4G

Mitä sisältyy pakettiin

Olemme kehittäneet pakettimme franchise-asiakkaillemme, joiden avulla voit avata vain kannattavia leipomoita.

- Etäapu tilojen valinnassa

- Kaupunkianalyysi ja maininta lupaavimmista ja kustannustehokkaimmista paikoista

- Tarkista tilojen hyväksyminen

- Viestintä tilojen omistajan tai hänen edustajansa kanssa saadakseen parhaat vuokraehdot

- Vuokrasopimuksen oikeudellinen tarkistus, jossa pakolliset pisteet on otettu käyttöön leipomon työtä varten

- Yksittäin piirretty huoneen suunnitelma laitteiden asettelulla.

- Taloudellinen analyysi ja suositukset rakentamisen arvioita varten

- Neuvotteleminen toimittajan kanssa ja kaupallisten laitteiden tilaaminen yksittäisiä kokoja

- Neuvottelut toimittajan kanssa ja teknisten laitteiden tilaaminen alhaisimmilla markkinoilla

- Maksuttoman pääsyn kassan työasemaan

- Laaditaan yksityiskohtainen luettelo leipomon työhön tarvittavasta inventaarista.

Työskentely henkilökunnan kanssa:

- Apu henkilöstön valinnassa.

- Henkilöstön lopullinen hyväksyntä vanhempi teknologia ennen harjoittelua puhelimitse.

- Vapaata harjoittelua ja harjoittelua 2-5 päivää Moskovan franchisorin perusteella.

Avaustuki ja markkinointimateriaalit:

- Tuki raaka-aineiden toimittajille.

- Avajaisryhmän, tekniikan ja vanhempien johtajan lähtö 4 päivän ajan.

- Yksittäisen kampanjan luominen leipomon myynnin edistämiseksi sekä verkossa että verkossa.

- Paikallisten sosiaalisten verkostojen luominen ja edistäminen.

- Skripti kehittäminen myymälän avaamiseksi.

- Räätälöidyt opasteet.

- Reitit yli 150 kpl. Muotoilua.

- Vaiheittainen etsintäsuunnitelma.

- Ehdokkaiden profiili (myyjä, leipuri).

- Optimaalisen tuotematriisin muodostaminen.

- Tuotantoprosessien kuvaus tuotantosuunnittelusta poistotuotteisiin (yli 64 asiakirjaa).

- 25 tuhatta kuukaudessa, jonka liikevaihto on yli 800 000 ruplaa.

- 15 tuhatta kuukaudessa, jonka liikevaihto on 500 000-800 000 ruplaa.

- Jos liikevaihto kuukaudessa on alle 500 000, silloin ei ole rojaltia.

Kertakorvaus: 450 tuhatta ruplaa

Takaisinmaksuaika enintään 12 kuukautta

Hanki yksityiskohtainen esittely pakkauksesta ja askel askeleelta - suunnitelma avata leipomusi kaupunki

Pakkauksen yksityiskohtainen esittely ja vaiheittainen liiketoimintasuunnitelma leipomon avaamiseksi - jätä yhteystietosi.

Leipomo-franchising-liiketoiminta - Leipomo №1

Yhtiö ja saman nimisen verkko "Leipomo nro 1" perustettiin vuonna 2009, ja se on jo saavuttanut suosiotaan. Franchising alkoi kehittyä melko äskettäin - vuonna 2012. Vuodesta 2013 lähtien yritys on tarjonnut leipomoiden avaamista tuotemerkillään "mini-yksikkö" -muodossa.

Yhtiö on työskennellyt voimakkaasti luomaan miellyttävän perheympäristön leipomo-leivonnaiset, jossa asiakkaat saavat suurta iloa tuoreista leivonnaisista ja leipoista. Leipomon valikoima sisältää Ranskan, Amerikan ja Venäjän makeisperinteiden parhaat reseptit. Yhtiö on herättänyt mieltymyksiä, jotka tuntuvat monilta tuttuilta lapsuudesta. Franchising -yrityksen mukaan valmistuksessa käytetään vain luonnollisia ainesosia, useimpien käsityöläisten käsin tekemät tuotteet.
Yhtiöllä on runsaasti vuosien kokemus makeisten valmistuksesta ja myynnistä. Valvoo säännöllisesti kuluttajien kysyntää, jotta hän tietää, mitkä tavarat myyvät parhaiten. Kokenut leivonnaisten henkilökunta kehittää säännöllisesti uusia tuotteita, jotka täyttävät laajan valikoiman asiakkaita. Yhtiöllä on oma pysäköintialue, jossa on hyvin kehittynyt logistiikka ja joustava tavaran toimitus.
Yrityksen avaaminen franchising-lehden "Bakery № 1" -investoinnit ovat 165 000 ruplaa. Alkuperäinen maksu on 10 000 ruplaa. Royalty on 0%! Sijoitetun pääoman tuotto franchising-yhtiön mukaan tulee 5-10 kuukauden kuluttua liiketoiminnan aloittamisesta.
Tilavaatimukset: paikka, jossa liikenne on korkea, mieluiten kävelymatkan päässä metroasemasta. Huoneen pinta-ala on vähintään 5 neliömetriä. metriä. Suunnitteluverkkoyhteyden läsnäolo: 3 kW: n sähköä, vettä ja jätevettä ei tarvita.
Ostaja franchising "Leipomo №1" saa:
Oikeus käyttää TM "Leipomo nro 1"
Apu leipomoalan avaamista varten
Leipomon muotoilu
Apu organisaatiokysymysten ratkaisemisessa
Vapaa koulutus myymälähenkilöstö
Myynnin myyntipinta-ala ja myymäläikkunat
Keskitetty ilmainen tavaroiden toimitus viipymättä
Toimitettujen tuotteiden maksun lykkääminen
Ilmainen mainonta sivustossa www.pinsbakery.ru ja yleinen mainostuki.

Yhtiö ja saman nimisen verkko "Leipomo nro 1" perustettiin vuonna 2009, ja se on jo saavuttanut suosiotaan. Franchising alkoi kehittyä melko äskettäin - vuonna 2012. Vuodesta 2013 lähtien yritys on tarjonnut leipomoiden avaamista tuotemerkillään "mini-yksikkö" -muodossa.

Yhtiö on työskennellyt voimakkaasti luomaan miellyttävän perheympäristön leipomo-leivonnaiset, jossa asiakkaat saavat suurta iloa tuoreista leivonnaisista ja leipoista. Leipomon valikoima sisältää Ranskan, Amerikan ja Venäjän makeisperinteiden parhaat reseptit. Yhtiö on herättänyt mieltymyksiä, jotka tuntuvat monilta tuttuilta lapsuudesta. Franchising -yrityksen mukaan valmistuksessa käytetään vain luonnollisia ainesosia, useimpien käsityöläisten käsin tekemät tuotteet.

Yhtiöllä on runsaasti vuosien kokemus makeisten valmistuksesta ja myynnistä. Valvoo säännöllisesti kuluttajien kysyntää, jotta hän tietää, mitkä tavarat myyvät parhaiten. Kokenut leivonnaisten henkilökunta kehittää säännöllisesti uusia tuotteita, jotka täyttävät laajan valikoiman asiakkaita. Yhtiöllä on oma pysäköintialue, jossa on hyvin kehittynyt logistiikka ja joustava tavaran toimitus.

Yrityksen avaaminen franchising-lehden "Bakery № 1" -investoinnit ovat 165 000 ruplaa. Alkuperäinen maksu on 10 000 ruplaa. Royalty on 0%! Sijoitetun pääoman tuotto franchising-yhtiön mukaan tulee 5-10 kuukauden kuluttua liiketoiminnan aloittamisesta.

Huoneen vaatimukset

Paikka, jolla on suuri liikenne, mieluiten kävelymatkan päässä metroasemalta. Huoneen pinta-ala on vähintään 5 neliömetriä. metriä. Suunnitteluverkkoyhteyden läsnäolo: 3 kW: n sähköä, vettä ja jätevettä ei tarvita.

Ostaja franchising "Leipomo №1" saa:

Franchising-leipomon avaaminen Venäjällä

Leipomo franchise -tapahtuma on helppo ostaa Venäjällä!

Katsaus venäläisiin leipomoihin, joita franchising myi

Suuri määrä taloudellisia resursseja, mutta puuttuminen omasta ideasta tai kokemuksesta suuntaan - nämä ovat tilanteita, joissa franchising valitaan avaamaan oman yrityksen.

Joka vuosi on vaikeampaa löytää markkinarako omalle yrityksellesi. Monin tavoin syynä tähän on kuluttajamarkkinoiden kylläisyys, korkea kilpailutaso.

Franchising-liiketoiminta: mitkä ovat edut:

  • onnistunut askel verrattuna uuden tuotemerkin luomiseen. Itse asiassa kumppani hankkii tunnetun tavaramerkin, jonka olemassaolosta jo tunnetaan suuri määrä potentiaalisia ostajia. Aloittelevat yrittäjät voivat liittyä tunnettuun yhtiöön kaikkialla maailmassa, rakentaa maineen itselleen;
  • puolestaan ​​itse yrityksen, brändin edustajan on aina pidettävä maineensa oikealla tasolla. Koko verkon tulokset vaikuttavat jopa yhden pienen haaran työhön. Siksi yrittäjä voi luottaa kumppaniensa täydelliseen ja jatkuvaan tukemiseen. Toisin kuin itseohjautunut liiketoiminta, kun ei ole mitään, mihin luottaa;
  • Lopuksi, älä investkaa omien käsitteiden ja ideoiden kehittämiseen.

Lisäksi kumppaneille tarjotaan aina alennuksia laitteiden ja materiaalien hankinnasta tuotantoprosessin organisoimiseksi asianmukaisella tasolla.

Opiskelevat ja valitsevat luettelon parhaista franchiseista Venäjällä ja Ukrainassa on ensimmäinen askel menestyksekkään liiketoiminnan käynnistämiseksi helppoon ja yksinkertaiseen alkuun.

On tehtävä päätös franchising-osuudesta, jossa on luvussa "Kaikki franchising-asiat".

Voit lukea franchising-liiketoiminnan uusimmat uutiset ja trendit täältä >>

Avaa mini leipomo franchise?

On määriteltävä asianmukainen laitostyyppi aloittaakseen liikkumisen jossakin nykyisestä suunnasta.

Esimerkiksi täydellinen tuotantosykli on joko puutteellinen. Ensimmäisessä tapauksessa taikina valmistetaan itse taikina ja toinen ostaa sen.

Lisäksi on muita vivahteita:

  • Tavallinen leipomo. Älä anna tilaisuutta ostaa leipää tavallisille ostajille. Mutta voit pysyä poissa kävelykatuilta säästämällä vuokraa;
  • Kauppoja. Tarvitsee suurta asiakkaiden kulkua päivittäin.

Käyttää tuotantolaitoksia ja tehdä yhteistyötä tukkuasiakkaiden kanssa, ei vain naapuruston asukkaiden kanssa.

Tuotteita voidaan markkinoida useilla eri tavoilla.

1. Oma myyntipisteiden järjestäminen.
2. Välittäjien kautta.
3. Riippumattomat vientikaupat.

Leipomoteollisuudessa on suuria kehitysnäkymiä.

Leivonta, kakut, evästeet ja leivonnaiset - tämä on tärkein alue.

Pieni muoto auttaa erottamaan kilpailuympäristöstä.

Leipomoissa voi ostaa paitsi paistettuja tavaroita, myös käsintehdyt suklaat, piparkakut, kakut, kakut ja leivonnaiset.

Vain suuri valikoima auttaa asiakkaita houkuttelemaan.

Sallitut tuotteet ottaa pois. Myyntipiste voi olla catering-kohta. Takeaway tarkoittaa sitä, että asiakkaat voivat pakata tilauksensa, jotta he voivat kuljettaa niitä heidän kanssaan. Lisätehtävä on vähittäiskaupassa. Palvelu suoritetaan laskurissa.

Menestyksekkäitä aloituksia. Mini leipomo

Yleiset leipomotusaukot

Sinun on ensin rekisteröidyttävä yrityksesi veroviranomaisten kanssa. Mutta ei tarpeeksi yksinkertaisia ​​paperityötä LLC: n tai SP: n muodossa.

Rospotrebnadzorin terveys- ja epidemiologisten löydösten hankkiminen on vaikein vaihe. Leivonnaisten ja leipomotuotteiden tärkeimmät vaatimukset sisältyvät SanPin 2-tekstiin. 3. 4. 545-96.

Jos et tarkasta huolellisesti näitä vaatimuksia, on suuri todennäköisyys tuhlata rahaa tiloihin, jotka eivät täytä kaikkia vaatimuksia. Palotarkastusviranomaisen ja Rosstandardin on myös annettava suostumus tällaisen liiketoiminnan harjoittamiseen.

Tuotantoprosessin luomiseksi tarvitsemme:

  • jauhotus;
  • taikinan annostelijat;
  • taulukot;
  • kaappi kestää taikinan;
  • uuni;
  • kone, jossa taikinaa sekoitetaan.

Kassa-, siivoojat, leipurit ja teknologiat ovat osa tällaisten yritysten tarpeellista henkilöstöä.

Oma leipomo on liiketoimintaa, joka ei ole sopiva kaikille aloitteleville yrittäjille. On valittava luotettava kumppani, joka on valmis vastaamaan sekä taloudellisiin että teknisiin kysymyksiin. Sitten on paljon helpompaa tehdä oma liiketoiminta.

Leipomo Franchise - liiketoimintaa Crispin kanssa

Mikä voisi olla tärkeämpää kuin leipä? Leipä täyttää ihmiskehon elämää voimalla ja muinaisista ajoista on erittäin tärkeä elintarvike. Jokaisessa maassa ja kaikkien väestöryhmien keskuudessa se on välttämättä läsnä päivittäisessä valikossa.

Yrityksen aloittaminen leipomon avaamisesta on varmin askele kaikille yrittäjille, koska leipomotuotteet ovat aina kysyntää ostajien keskuudessa. Osa franchising minimoi kaikki riskit, koska luojat brändi on jo laskettu ainutlaatuisen menestyksen kaava, joka koostuu tuotevalikoiman, hintojen ja kohderyhmä. Franchisee voi harjoittaa liiketoimintaansa vain suositeltujen standardien mukaisesti.

Venäjällä, ja sen laajalla alueella ja suuri kysyntä väestön leipä, pienet leipomot ja leipomot, jotka tarjoavat tuoreita leivonnaisia, ei jää ilman huomiota asukkaille.

Pienen leivokset lähellä koulua, erikoistunut munkkeja, pullat ja leivonnaiset, saavat myös sen hyvin ansaitun suosion.

Kuvaus suosituimmista leipomoista ja leivonnaisista

Leipomo-leivonnaiset Pani Eva

Makeiset Pani Eva on Kaliningradin markkinoilla vuodesta 1998 lähtien. Kaikki kahvilat on suunniteltu samaan eurooppalaiseen tyyliin, joka yhdistyy korkealaatuisiin laitteisiin ja toimii samalla standardilla. Perustamisvuonna käynnistettiin makeistuotantuotanto.

Puolassa koulutettiin päätekologeja. Ensimmäisinä vuosina myynti suuntautui verkkokaupoissa, mutta jonkin ajan kuluttua päätettiin avata ensimmäinen kahvila.

Leipomotuotteissamme on leipomotuotteita, kermatuotteita, kakkuja ja piirakoita parhaiden eurooppalaisten standardien mukaisesti. Ja kaikki tämä kahvilassa kodikas ja alkuperäinen sisustus. Parhaiden suunnittelijoiden tekemät.

Koko jakso franchising

Tämä vaihtoehto vaatii suurimman osan taloudellisista investoinneista ja työvoimakustannuksista. Mutta vastineeksi saat oman tuotannon laajan valikoiman ja täysin virheenkorjautuneen työnkulun.

Teemme makeismyymälän, järjestämme tarvittavat laitteet, tarjoamme kaikki tekniset kartat yli 70 erilaiselle makeisille, aina mansikka-pullista hääkakkuihin, neuvomaan toimittajia, muotoilukahviloita eri muodoissa ja kerromme sinulle toimituksesta. Tämä ei ole barbern avata, se on todellakin monimutkainen ja erittäin kannattava yritys, mutta sillä on valtava potentiaali ja mittakaava on kiehtova.

Ei koko ajan franchise

Tässä tapauksessa tarvitset vain pienen 15 m²: n huoneen, jossa on hyvä liikenne. Kirjoitamme projektin, luodaan suunnittelun, täydennämme pisteen kaikella tarpeellisella tavalla. Sinun tarvitsee vain valita valtava luettelo makeisia ja leipomotuotteita, jotka sopivat sinulle ja toimitamme sen jäädytettynä. Se on vain leipoa ja myydä.

  • Oikeudet - 3,5 - 4,5% tulojen määrästä.
  • Kertakorvaus on 1 000 000 ruplaa.
  • "Mini" -muoto kertakorvaus - 500 000 ruplaa
  • Investoinnit max-muotoon (yksi makeiskauppa ja yksi kahvila) ovat keskimäärin 4-5 miljoonaa ruplaa ja mini-muodossa - 1-1,5 miljoonaa ruplaa
  • Yhden kahvilan kuukausittainen voitto kaikkien maksujen, myös verojen, mukaan on 300 - 450 tuhatta ruplaa ja mini-muodossa - 180 tuhatta ruplaa.

Belgian leipomot

Belgian leipomot ovat yksi Venäjän menestyneimmistä ja halutuimmista franchiseista.

Tuotemerkki oli vuonna 2008. Sen perustaja on Karavai, suuri leipomoyritys, joka on säilyttänyt johtoaseman leipomisen alalla Irkutskin alueella vuodesta 1949 lähtien. Ja se on kehittänyt aktiivisesti markkinoita vuodesta 2005 Burjatissa, Mongoliassa, Krasnojarskissa ja Chitan alueella.

Brändin kehityksen alkaessa yritys tarjosi mini-leipomoiden asentamista eurooppalaisten pullojen paistamiseen suurissa supermarketeissa. Tuotteet tuodaan leipomosta pakastetussa muodossa ja paistetaan suoraan myymälään. Hanke kiinnostaa vähittäiskauppaketjujen omistajia sen kykyyn houkutella asiakkaita paitsi tuoreisiin leipomotuotteisiin myös kaikkiin pistorasian tuotteisiin yleensä.

"Elää ruokahalua!" Yhtiö kutsui, ja tuota tuhatta asiakasta kirjaimellisesti halusivat. Joulukuussa 2010 avattiin ensimmäinen erillinen kahvila-leipomo. Viiden vuoden aikana noin sata leipomoa aloitti toimintansa. Tällä hetkellä on neljä toimistoa neljässä venäläisessä kaupungissa (Angarsk, Irkutsk, Krasnoyarsk ja Shelekhov), joka on erikoistunut leivän ja leipomotuotteiden tuotantoon.

Tuotevalikoima on melko laaja.

17 erilaista leipää leivotaan:

  • vehnä;
  • kaurahunaja;
  • Italialainen;
  • Taiga;
  • Unkarilaisia ​​ja muita.

Ja 25 lajiketta pullat ja höyhenet (mukaan lukien ciabatta juustoa, pate kana ja sienet, rulla, bachetta luumuja, croissant ja kondensoitunut maito).

Brändin tärkein ominaisuus on kuuma leivonnaiset. Ostaja ostaa uusimmat tuotteet.

Jos haluat aloittaa yrityksen, sinun on maksettava kertamaksu (kiinteä summa) 4 000 dollaria.

Kuukausittaiset kiinteät palkkiot (prosentteina liikevaihdosta):

  • rojaltit - 1%;
  • mainospalkkiot - 1%.

Franchising-yrityksillä on oikeus käyttää logoa ja kouluttaa työntekijöitä, saada kaikki tarvittavat neuvoja tekniikasta valmiiden tuotteiden paistamiseen pakastetuista tavaroista ja auttaa hankkimaan tarvittavat laitteet.

Mini-leipomon laitteiden hinta on 180 000 ruplaa. Pakkaus sisältää:

  • pakastin,
  • kaksi nastojaa
  • 1,6 kW kotelointi;
  • 6,3 kW uuni.

Sarjan keskimääräinen takaisinmaksuaika on kolme ja puoli kuukautta.

Tämän franchising-työn tekemiseen tarvitaan 12 neliömetrin tila. metriä sähköllä ja kylmä juomavedellä sekä kaksi henkilöä.

Voit avata osan supermarketin, mini-leipomon tai kahvila-leipomon ostosalueella.

Investoinnin määrä on 26 000-30 000 dollaria.

BONAPE

BONAPE on brändi, joka on tullut markkinoille Venäjän leipomoyhtiön "Voskhod" ansiosta, joka on jo viisitoista vuotta ollut olemassa, on työskennellyt tuotantoteknologioissaan ja suhteissaan kumppaneihin täydellisyyteen. Franchising perustettiin vuonna 2012.

Yhtiö keskittyy tuotteiden valikoimaan - yli 180 erilaista leipää ja leipomotuotetta, myös jälkiruokia, valmistetaan kokonaisuudessaan. Tuotemerkki on johtava asema Venäjän markkinoilla (sillä on edustustoja 23 kaupungissa). Hänellä on myös toimistot entisissä IVY-maissa. Yhteensä on 271 omaa esinettä.

Tuotantoteknologia franchising-yhtiötä varten on yksinkertaistettu. Valmis puolivalmisteet sulatetaan, paistetaan ja myydään. Kahvilan järjestämiseen voit järjestää voileipiä, yksinkertaisia ​​salaatteja ja asentaa kahvinkeitin.

Vanhoja eurooppalaisia ​​reseptejä käytetään leipomaan tätä tuotemerkkiä, mikä tuo BONAPEn lähemmäksi ranskalaisia ​​leipomoita, jotka ovat suosittuja Euroopassa.

Mutta valikoima ei ole sidoksissa mihinkään tiettyyn keittiöön, ja tämä tosiasia helpottaa houkuttelemaan asiakkaita eri maun mieltymyksillä.

  • useita tyyppisiä patonkeja;
  • eri tyyppisiä leipiä (kevyt ja pimeä, myös italialainen);
  • rullina;
  • munkkeja;
  • pullistaa:
  • muffinsseja ja kakkuja.

Brändin suurin etu on tuotteiden valikoima ja sen korkea laatu, joka tarjotaan kohtuullisin hinnoin. Se keskittyy pääasiassa keskiluokkaan.

Osallistumismaksu franchising-osallistumismaksuun on 25 000 ruplaa. Kuukausittaisia ​​maksuja (mukaan lukien rojaltit) ei ole, mikä tekee franchising-houkuttelusta erittäin houkuttelevan aloitteleville yrittäjille.

Liiketoiminnan järjestämiseen ja tavaramerkin käyttöoikeuden saamiseen vaaditaan 12 neliömetrin tilat. mittarit, joissa on kytketty vesijohto ja sähköverkko 7 kW.

Franchisee saa kaikki neuvoja, merkkituotteita ja ilmaista henkilöstökoulutusta.

Kauppaan on mahdollista avata leipä, ulkona leipomo alakerrassa erillisellä sisäänkäynnillä tai paviljongilla.

Alkuperäinen investointi on keskimäärin 300 000 ruplaa. Takaisinmaksuaika 9-12 kuukautta.

"Menestystarinaa"

Khlebnitsa on franchising, joka on perustettu vuonna 2014 perustetusta Togliattin nuoresta samannimisestä yrityksestä, joka on erikoistunut leipomisen ja leipomotuotteiden leivontaan. Perustettiin franchising vuonna 2015.

Yritys sijoittaa itsensä leipomon lähelle taloa. Tähän mennessä on kymmenen omia ja neljä franchise-yritystä, jotka tuottavat leipää, leivonnaisia ​​ja piirakoita luonnontuotteilta.

  • rehevä kotitekoinen kakku;
  • tuoretta leipää;
  • patongit;
  • kuuma kakut;
  • juomat;
  • makeiset.

Merkkiominaisuus - hiivaton leivonnaiset. Taikina käytetään hapan käynnistin (rypäle tai hop). Tämä leipä on pitkä säilyvyysaika ja runsaasti terveitä aineita, jotka ovat ominaisia ​​täysjyvätuotteille. Elävän leivän hinta on kaksinkertainen tavalliseen hintaan, ostettu myymälästä.

Pääsymaksu on 500 000 ruplaa. Se palautetaan, kun avaat kaksi leipoa ja sitä käytetään laitteiden hankintaan. Ei kuukausittaista rojaltimaksua.

  • oikeus käyttää tuotemerkkiä;
  • kaikki tarvittavat neuvottelut;
  • apu rahoituksen saamiseksi;
  • leipomon aloitusryhmän työ;
  • henkilöstön koulutus;
  • mahdollisuus avautua avaimet käteen -automaatti;
  • (51% on franchisenantajan osuus, 49% on franchising-osakeyhtiö).

Voit ostaa franchising-palvelun, jota tarvitset:

  • laittaa leipomo kaupunkiin, jonka asukasluku on 100 tuhatta ja enemmän;
  • on alkupääoma (1,5 miljoonaa ruplaa);
  • ala on 35 neliömetriä. metriä kauppaan tai huoneeseen 60 neliömetriä. metriä ensimmäisessä kerroksessa, mieluiten talossa lähellä kiireisen liikenteen pysäkkiä.

On mahdollista järjestää kahdenlaisia ​​leipomoita:

  • leipomo, kuin haara kauppa (se maksaa 7 kuukautta);
  • makeiset - erillinen kohta (maksaa 12 kuukaudessa).

Tarvittavat investoinnit: leipomoon 800 000 euroa tai leipomo-ostoksille 1,5 miljoonaa ruplaa.

"Bushe" on menestyvä Pietarin leipomo - ja konditoriatuotteiden valmistaja, joka on ollut markkinoilla vuodesta 1999 lähtien.

Yhtiöllä on leivonnaisten leipomoiden verkosto. Myös leipomot valmistavat lopputuotteiden tukku- ja vähittäismyyntiä hotelleille ja vähittäismyyntiketjuille.

Sarja sisältää:

  • erilaisia ​​leipää;
  • kakut ja piirakat;
  • Voi kakkuja;
  • patongit;
  • rullina;
  • pullistaa.

Yhtiö yhdistää menestyksekkäästi koneen tuotannon ja käsityön. Käytetään vain luonnollisia biologisia fermentointeja, suodatettua vettä ja ekologisesti puhtaita tuotteita testatuilta valmistajilta.

Brändi on erittäin menestyvä ja sillä ei ole analogeja sekä kotimaassa että Itä-Euroopassa. Tähän mennessä yhtiö ei tarjoa franchise-sopimusta.

Michelin leipomot

"Michel leipomo" ilmestyi kiitos Michel Galoiren - joka on syntynyt ranskalaisesta Anjin kaupungista.

Leipomo-brändi, joka on leipomon ja kahvilan yhdistelmä, on avoinna ympäri maailmaa. Tähän franchiseon sisältyvät kohdat löytyvät Japanista, Venäjältä, Kiinasta, Kazakstanista ja muista maista.

Perustaja itse osallistuu suoraan valikon kokoonpanoon ja ainesosien valintaan sekä henkilöstön koulutukseen, joten kaikkien tuotteiden ja ravintolan sisätilojen on oltava selittämätöntä ranskalaista charmia.

Monia leipomotuotteita tuodaan Ranskasta, mikä osoittaa tiettyjä taloudellisia vaikeuksia franchising-toimijoille. Laitteita tilataan myös ulkomaille. Kokkeja ja tarjoilijoita on osallistuttava Ranskassa järjestettyihin kursseihin.

Brändi keskittyy rikkaisiin ihmisiin ja vauraaseen keskiluokkaan, mieluummin luonnontuotteisiin.

Voit keskustella yhteistyön ehdoista, investointien koosta ja kuukausittaisista maksuista Monsieur Haloerin kanssa. Hankkeen kaupallinen osa pidetään tiukasti luottamuksellisena. Tämä ehto on vahvistettu kumppaneilla erityisellä luottamuksellisuussopimuksella.

Haluatko veistää lihan kätevästi? Sitten erityinen kansi on yksinkertaisesti tarpeellinen oman laitoksen. Lue lisää tästä artikkelista.

Pöydän reunakivi - mukavat kalusteet työhön ja varaston säilytys keittiössä. Tietoa tällaisten taulukoiden lajikkeista, katso http://vkusologia.ru/osnashhenie/nejtralnoe/stol-tumba.html -linkkiä.

Franchising-vinkkejä

Yhteenvetona voidaan todeta, että BONAPE on edullisin tarjous franchising-yrityksille nykyaikaisilla markkinoilla.

Brandin tunnettuus, franchising-standardit, laaja tuotevalikoima, nopea takaisinmaksu (keskimäärin 9 kk), alhainen sisäänpääsy ja kuukausittaisten maksujen puuttuminen tekevät leipomosta houkuttelevan liiketoiminnan myös kokemattomalle yrittäjälle.

Leipomo-franchising: arviot. Miten valita leipomon paras franchising

Aloittavien yrittäjien, jotka unohtavat omaa liiketoimintaansa aloittamista, olisi kiinnitettävä huomiota niin suosittuun ja varsin kannattavaan aiheeseen kuin leipomon avaaminen. Loppujen lopuksi leipä on käytännössä ainoa tuote, jota kaikki ihmiset hankkivat riippumatta heidän taloudellisesta tilanteestaan. Kysyntä pysyy muuttumattomana. Tämä tarkoittaa sitä, että jopa hintojen nousun myötä se ostetaan aina.

Siksi leipomotuotteiden tuotantoon ja myyntiin perustuva liiketoiminta on markkinoiden kannattavin ja suosittu. Mutta samalla ilmeisen yksinkertaisuutensa takia leipominen ei ole niin helppoa. Tällainen tuotanto on hyvin monimutkainen prosessi, jossa on monia vaikeuksia ja vivahteita. Siksi aloitteleville yrittäjille on suositeltavaa avata franchising-leipomo, varsinkin kun tähän liittyen on paljon ehdotuksia.

ajankohtaisuus

Tietenkin leivonnan laatu ja maku ovat indikaattoreita, jotka auttavat löytämään markkinansa. Mini-leipomon järjestämisen yhteydessä on kuitenkin erittäin vaikeaa kilpailla sellaisten valmistajien kanssa, jotka ovat jo pitkään tarjoneet tuotteitaan. Mutta se ei ole kaikki. Oman liiketoiminnan avaamisen yhteydessä on käytettävä huomattava määrä rahaa, joka ei ole kaikkien ulottuvilla.

Löytäminen ulos tästä tilanteesta auttaa leipomo franchising. Tietenkin, sekä yhdessä että muussa vaihtoehdossa investointeja vaaditaan yrittäjältä. Hankittu franchising-leipomo mahdollistaa kuitenkin valmiin tuotannonohjauksen mallin, joka avautuu tunnetun tuotemerkin alla. Tämän vaihtoehdon avulla kaikki rahan menettämisriskit pienenevät merkittävästi.

Ensimmäiset askeleet

Käsittämän idean kääntäminen aloittelevalta yrittäjältä edellyttää kaikkien toimintojen huolellista suunnittelua. Tätä varten jokaisen vaiheen on oltava näkyvissä asiakirjassa, jossa on "liiketoimintasuunnitelma". Aloittelijoille sen kokoaminen voi tuntua erittäin vaikealta. Siksi alkuvaiheessa on toivottavaa saada ammattilaisten apua. Tällöin kukaan ei voi taata suunnitelman onnistumista. Loppujen lopuksi ravitsemusala on niin erikoinen, että on yksinkertaisesti mahdotonta ennustaa kaikkia hetkiä. Tosiasia on, että tämä suunta perustuu kuluttajien mieltymyksiin, jotka voivat olla hyvin erilaisia ​​ja epäselviä.

Poistu vaikeasta tilanteesta

Ja tässä tulee leipomo franchise. Tämä on tarkistettu liiketoimintamalli, jolla on seuraavat edut:

  • vapaa henkilöstön koulutus;
  • mainoskampanjat;
  • neuvonta;
  • vastaanottaa suosituksia laitteiden ostamisen yhteydessä;
  • riskin vähimmäismäärä;
  • laaja valikoima tavaroita;
  • säästää aikaa;
  • laadunvalvonta;
  • teknologista ja oikeudellista tukea.

Mutta tärkein etu, joka leipomo franchise antaa on nimi. Kiitoksensa ansiosta on mahdollista varmistaa suuri asiakkaiden virtaus jo ensimmäisestä päivästä lähtien. Ostajat, jotka ovat jo kokeillut tätä tuotetta, varmasti ostavat sen, koska he eivät epäile laatua.

On syytä huomata, että mini-leipomot ovat erittäin suosittuja Euroopassa. Mutta meidän maassamme tällainen liiketoiminta on vielä melko huonosti kehittynyttä. Joten miksi et yritä? Loppujen lopuksi, orastava yrittäjä voi hyvin ostaa omasta leipomastaan, franchise. Samalla Venäjä tarjoaa vaikuttavan markkinarako, joka mahdollistaa hyvien voittojen saamisen.

Kotimarkkinoiden tarjonta

Kotimaassamme mini-leipomo-franchising ei ole pelkästään leivonta- ja vähittäiskauppatuotteita. Tarjouksia on tarjolla sekä kahviloiden ja kahviloiden järjestämiseen. Näillä markkinoilla ei ole niin paljon suuria kotimaisia ​​toimijoita. Vain sellaiset verkot, kuten Khlebnitsa, Stolle, Cinnabon ja jotkut toimivat kaikkialla Venäjällä. Suurin osa ehdotuksista sijaitsee pääkaupunkiseudulla - Moskovassa ja Pietarissa.

säestys

Mikä on houkutteleva kotimainen franchising-mini-leipomo? Tietenkin, haluttaessa tällainen tuotanto voidaan luoda suoraan kotona. Samalla se voi käsitellä aiemmin vastaanotettuja tilauksia. Tämä ei kata työntekijöiden palkkakustannuksia ja tilojen vuokrausta. Tämä liike kuitenkin on pieni ja myyntikanavat. Toinen asia - mini-tuotanto, jonka avaamisesta tulee franchising. Leipomotutkimukset asiakkailta saavat varmasti vain positiivisia. Loppusuorittelija antaa nimensä lisäksi myös tuotteen laadun. Se auttaa myös valitsemaan tiloja ja arvioimaan, kuinka lupaava se on.

Leipomon tulee sijaita keskuksen keskellä. Tämä helpottaa tuotteiden hankkimista sen alueen asukkaille.

Paras vaihtoehto olisi kaupungin keskeiset kadut, joissa on suuri jalankulkijoiden aikataulu. Franchising-yritys lähettää pääsääntöisesti rakennuksen julkisivuun ja sisätilojen sisätilojen valokuvista. Yrityksen vastaus voi olla luonnos ulkoisen merkin suunnittelusta ja sisustussuunnittelusta.

Mutta vaikka franchising-omistaja ei lopeta kontrollinsa kumppaninsa toimintaa. Hän neuvoo häntä kaikista laillisista kysymyksistä, jotka johtuvat leipomon avaamisesta. Ne voivat koskea toimintaa veroviranomaisten, Rospotrebnadzorin jne. Kanssa.

Omistajalta franchising pitäisi tukea henkilöstöasioissa. Tämä koskee rekrytointimenettelyä ja henkilöstön täyttöpäätöstä. Lisäksi uudet palvelukseen otetut työntekijät käyvät harjoittelua yhtiön pääkonttorissa.

Hyvää tukea myöntää franchising-järjestelmä tavaroiden myynnin markkinoinnissa. Kaikki mini-leipomot ilman mainontaa voivat käyttää mainontaa, pitää tilit sosiaalisissa verkostoissa ja omat kanta-asiakasohjelmansa.

Cafe leipomo

Täysi catering-piste usein erikoistuu paitsi leivontaan. Leipomoiden omistajat ottavat tämän hetken huomioon. Jotkut niistä avaavat pisteitä, jotka sijaitsevat kahvilassa. Joskus ne toimivat kuten ravintoloita.

Cinnabon-verkoston edustajat ovat suosituimpia kahviloita, joissa on oma franchising. Sen toimistot sijaitsevat yli 60 maassa ja katsotaan sisällytetyiksi pikaruokaketjun muotoon. Tällaiset leipomo kahvilat leipovat makeat rullat kermajuustolla ja kanelilla, pullat, cupcakes, puff tikkuja ja tarjoavat asiakkailleen cocktaileja.

Venäjän federaatiossa ja IVY-maissa yhtiö toimii Master-franchise -yhtiössä, jonka omistaa ryhmä nimeltä MegaGroup. Investointien aloittaminen tällaiseen liiketoimintaan vaihtelee 3-6 miljoonasta ruplasta, joka maksaa noin 12 kuukauden työstä. Verkon asiantuntijoiden neuvojen mukaan tulevien franchising-yritysten tulisi keskittyä tuotannon aloittamiseen puistoissa sekä koulutus-, ostos- ja viihdekeskuksissa sekä suurilla kävelykaduilla. Sen pitäisi välttää liikennekiertoasemia (asemat ja metroasemat), ruokakaupat sekä paikoissa, joissa liikenne on vähäistä.

Venäjällä tunnettu kahvilaformaatti leipomo-konditoria on Volkonsky-ketju. Se on laajalti edustettuna kaupungeissa, kuten Moskovassa ja Pietarissa, Kiovassa ja Nizhny Novgorodissa. Pääkaupungin ja Pietarin yrittäjille verkosto myy franchise-muotoa, joka on muotoa "kotona". Tässä kohdassa yhdistyvät kahvila ja leivonnaiset. Sen pinta-ala voi olla 40-80 neliömetriä. On mielenkiintoista, että tässä tapauksessa franchising ei vaadi tuotannosta suoritettua tuotantoa. Kaikki tarvittava tuotevalikoima toimittaa tässä luvakkeenantaja. Tällaisen liiketoiminnan avaaminen edellyttää 3-5 miljoonan ruplan investointia.

Muissa megalopoliteissa verkosto tarjoaa tällaisen franchising-paketin, joka mahdollistaa oman makeis- tai leipomotuotannon avaamisen. Sen pitäisi koostua kaupungin keskustaan ​​sijoitetusta tärkeimmistä leipomo-leivonnaisista sekä neljästä pienestä kaupasta, leivonnaisista, joissa ei ole omaa tuotantoa. Hankkeen kokonaiskustannukset alkavat 45 miljoonaa ruplaa.

Cafe-Pirogov

Näiden paikkojen valikossa pääte on luonnollisesti piirakoita. Ne on tehty tekijänoikeuden, brändin tai perheen reseptien avulla. Tunnetuin toimija tällä alueella on Stolle-verkko. Sen paikat sijaitsevat paitsi Venäjällä, myös Valko-Venäjällä, Ukrainassa, Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa. Nykyään se on yli seitsemänkymmentä piiraista. Nämä kahvilat keskittyvät korkealaatuiseen yleisöön, jolla on korkea tulotaso.

Ostamalla Stolle-franchise, voit avata piirakka-myymälä paitsi missä tahansa venäläisessä kaupungissa, myös muussa maailman maassa. Tämä franchisenantaja ei paljasta tietoja tarvittavista investoinneista. Hänen selvennysten mukaan investointien arvioitu takaisinmaksuaika on kuitenkin noin 2,5 vuotta.

Verkko on erittäin tarkka kysymys siitä, noudatetaan heidän yritysstandardejaan. Tämä näkyy yrittäjän kanssa laaditussa sopimuksessa. Erityisesti tämä on velvollisuus lähettää pääasialliset työntekijänsä kuukauden aikana järjestettävään koulutukseen Pietarin pääkonttorille.

Ketjujen kahvila "Stolle" kiinnittää huomattavaa huomiota tuotteidensa toimituksiin. Tämä toiminta tuo toisinaan yli puolet tuloista.

Leipäkotelo

Ostajat tietävät, että hyvät leivonnaiset ovat erilaisia ​​leipomoiden ja supermarkettien valmistamia tuotteita. Löydät sen monissa leipomoissa sekä piirakaupoissa. Mutta erikoisrehujen tuotteet houkuttelevat erityisesti asiakkaita.

Aloittelevat liikemiehet voivat saada Khlebnitsyn leipomon franchising. Tämän brändin tavallinen laitos, jonka syntymäkoti on Izhevskin kaupunki, on eurooppalaistyylinen ja siinä on kahvioalue, jossa on pöytiä. Tämä yritys on suhteellisen nuori. 2014 pidetään sen perustamisvuodena. Khlebnitsjan leipomon franchising perustettiin vuosi myöhemmin - vuonna 2015. Verkkoyritykset tuottavat leivonnaisia, leipiä ja kakkuja, joiden resepti on yksinomaan luonnollisia ainesosia.

Tähän mennessä valikoima lista myyntipisteistä, joissa on kymmenen omaa, sekä neljä franchisingleipää, sisältää tuoretta leipää ja kotitekoisia kakkuja, kuumia kakkuja ja patonkeja. Makeisia ja maukkaita juomia tarjotaan ostajille. Brändin ominaisuus on hiiva-free-leivonnaiset, jotka on valmistettu hapan (rypäleen tai humalan) hapankirsasta. Tämä on erittäin lupaava leipomoalan franchise. Loppujen lopuksi tällaiset tuotteet eroavat paitsi pitkästä säilyvyydestään, mutta myös niiden ravintoaineiden suuresta sisällöstä, jotka ovat ominaisia ​​täysjyvätuotteille. Tällaisen "elävän" leivän hinta on kaksinkertainen hintaan, joka on asetettu tavaroille, jotka myydään myymälässä.

Tällaisen franchising-pääsymaksu on noin puoli miljoonaa ruplaa. Koko summa palautetaan, kun avaat kaksi leipoa. Rahaa tulee käyttää laitteiden hankintaan. Khlebnitsa-verkoston franchise ei tarjoa kuukausittaista rojaltimaksua. Sopimuksen päätyttyä yrittäjällä on oikeus käyttää tuotemerkkiä siten, että hän saa kaikki tarvittavat neuvottelut, rahoitusapu, käynnistysryhmän työskentely leipomon avaamisessa ja henkilöstön koulutus. Lisäksi franchising-yhtiöllä on mahdollisuus saada valmis tuotanto "avaimet käteen".

Mitä pitäisi tehdä tällaisen kannattavan liiketoiminnan avaamiseksi? Ostaa franchising verkosta "Khlebnitsa" säädetään leipomon sijoittamisesta kaupunkiin, jossa asuu sata tuhatta ihmistä. Samalla yrittäjällä on oltava alkupääoma 1,5 miljoonaa ruplaa. ja huoneen 60 neliömetriä talon ensimmäisessä kerroksessa, joka sijaitsee lähellä kiireisen liikenteen pysäkkiä. Tässä tapauksessa leipomo-leipomo-franchise voidaan hankkia myymälän sivuliikkeen muodossa. Sen pinta-alan tulee olla 35 neliömetriä. metriä. Tällaisen leipomon takaisinmaksua odotetaan 7 kuukauden kuluessa. Leipomo-leivonnaisliikkeelle on franchising. Laskelmien mukaan sijoitetut varat on palautettava yrittäjälle vuoden sisällä.

"Suosikki leipomo"

Tämä verkosto tarjoaa franchise-asiakkaille mahdollisuuden avata omaa leivontaansa herkullista leipää, joka epäilemättä tulee kaikkien ostajien suosikki. Tärkein avain menestykseen tällaisen yrityksen on laatu ja maku tuotteille.

Mikä on edullinen yrittäjän franchise-suosikeista leipomolle? Niille, jotka ovat jo aiemmin avannut samanlaisen tapauksen, sanovat, että tämän merkin reseptiin tuotetut kakut, rullat ja leipä eroavat erittäin suotuisasti kuin erikoistuneiden tehtaiden tarjoamat. Tuote on niin maukas, että sitä ei varastoida hyllyille. Ostajat rakastivat "Suosikki leipomo" -verkostoa niin paljon, että he jopa riviin ostamassa haluamiaan tuotteita.

Tämän valmistajan franchisen ainutlaatuisuus on seuraava:

  • IT-kehittämisen käyttö, jonka avulla luotiin ERP-järjestelmä, joka auttaa leipomot tehokkaasti hallita ja valvoa henkilöstön työtä;
  • tuotevalikoiman monimuotoisuutta, jota franchising-palveluntarjoaja voi täydentää vierailijoiden pyynnöstä.

"Dobropek"

Tämä yritys aloitti toimintansa Kazaniin vuonna 2013. Keväällä 2017 tämän tuotemerkin verkko koostui noin 60 omasta myyntipistoketjusta.

Se, joka hankki Dobropecin leipomon franchising -tuotteen, ovat vain myönteisiä. Loppujen lopuksi ei ole suljettuja puolivalmisteita tuotemerkin tuotevalikoimassa. Kaikki leipomotuotteet, joita tarjotaan ostajalle, vain tuoreita ja kuumia.

Mahdollisia yhteistyökumppaneita herättää myös se, että yhtiö kouluttaa franchise-asiakkaita, jotka oppivat, kuinka Dobropecin leipomo alkaa tyhjästä. Sopimukseen perustuvat velvoitteet sisältävät myös henkilökunnan koulutuksen, joka selittää kaikki merkkituotteiden leivontaominaisuudet. Ammattitaitoiset leipurit menevät myös varsinaiseen tuotantoon voidakseen esittää syvällisesti kaikki teknisen prosessin vaiheet. Ja yrittäjälle itselleen tarjotaan koulutusmateriaalia, jonka avulla voit hallita omaa liiketoimintaasi tehokkaasti. Lisäksi, jotta Dobropec-tuotemerkin mukainen liiketoiminta aina poikkeaa myönteisesti kilpailijoistaan, yritys harjoittaa avainhenkilöiden jatkokoulutusta osaamisensa parantamiseksi.

Top