Hyvä päivä! Tänään minulla on toinen liiketoimintasuunnitelma, joka perinteisesti oli tilattu maksutta VK-ryhmästäni "Uuden aloittelijan salaisuudet".
Tämä liiketoimintasuunnitelma on nimeltään "Beer Point Business Plan" tai vaiheittainen askel tyhjästä oluen myyntipisteen avaamiseksi.
Ensimmäinen askel tulevaisuuden liiketoimintaan on sen virallinen rekisteröinti. Oluen myynti tarkoittaa pientä yritystä, jossa, kuten todennäköisesti tiedätte, omistussuhteet ovat kaksi.
Yleensä teoriassa, olutta pisteen avaamiseksi, voit avata ja SP, suosittelen kuitenkin kiinnittämään huomiota LLC: hen.
Tosiasia on, että alkoholimyynnin säännöt ovat yhä tiukempia vuosittain ja pian yhtiö on kielletty myymästä jopa olutta.
Toinen tärkeä tekijä LLC: n oluenpisteen avaamisessa on se, että kun LLC: llä on yksi perustaja, joka on myös johtaja, hänen ei tarvitse antaa palkkaa, minkä vuoksi NDLF: n veroa ja maksuja eläkesäätiölle, MHIF: lle, FSS: lle ei makseta johtajan palkasta koska palkkaa ei ole.
Se liittyy kaikkiin työlainsäädäntöön (työlainsäädäntö), jossa todetaan selkeästi, että henkilö ei voi tehdä itsenäistä työsopimusta, joten ainoa perustaja = johtaja ei voi tehdä itselleen työehtosopimusta eikä työsopimusta ole - ei ole palkkaa ei ole ketjua ja loput.
Rekisteröidyn LLC-palvelun aikana tarvitset aktiviteetteja, jotka voidaan ottaa OKVED-luokittelijalle.
Viime vuonna luokittelija muuttui ja sen sijaan OKVED2001 tuli OKVED2, avaamme seuraavat toiminnot oluen myyntipisteeseen:
Tähän kuuluu virvoitusjuomien myynti (meitä kiinnostaa kvass) ja oluen myynti sekä niihin liittyvät tuotteet, kala, kalmari, keksejä jne.
Olutta ei tarvitse myydä.
Seuraava vaihe on valita olutpisteen verotus:
Kun otetaan huomioon olutpisteen verotuksen valinta, on syytä huomata, että olutluokan marginaali (huijaus) saavuttaa paikallisen olueen 100% ja tuontiolutta jopa 30%.
Meillä on 5 verojärjestelmää: UTII, UAT, UTP, USN ja OCHO.
Olemme kiinnostuneita yksinkertaistetun verojärjestelmän verotuksesta eli 6 prosentin yksinkertaistetusta verojärjestelmästä (maksat 6%: n kokonaisliikevaihdosta).
Tässä tapauksessa avaat olutpisteen, sinun on heti ostettava ja rekisteröidyttävä verkkolaskuri.
USAIS on valtion järjestelmä alkoholin tuotannon ja levittämisen valvomiseksi.
Yhdistäminen tähän järjestelmään on pakollinen, ilman IP- tai LLC-eroa. Tämä järjestelmä säätelee oikean alkoholin liikevaihtoa.
Jos haluat muodostaa yhteyden Unified State Automated Information System -järjestelmään, sinun on hankittava erityinen digitaalinen (sähköinen) allekirjoitus ja rekisteröi Rosalkogolregulirovanie-sivuston virallisilla verkkosivuilla.
Täällä on sinulle erityinen tunnus (tunnistuskoodi) ja oluen tukkumyynnin yhteydessä myyjä merkitsee tunnuksesi dokumentaatiossa.
Näin säännellään laillisen alkoholin liikkumista ja myyntiä maassa.
Sinulle, kuten vähittäismyyjänä, se ei uhkaa mitään, ja suurelta osin ei tarkoita mitään, kaikki on tehty tukkukauppiaille (jotta heillä olisi määräysvalta).
Seuraava askel on olutpisteen tila:
Itse nimi - olutpiste tarkoittaa alunperin sijaintia stationaarisessa huoneessa, kuten ostoskeskuksessa tai ostoskeskuksessa.
Siksi en pidä olutliikkeitä, olutostoksia ja paviljonkeja sekä olutravintoloita.
Oven pisteen paras sijoitus on:
Minun on sanottava, että hyvän huoneen löytäminen on hyvin vaikeaa. Ainoa etu olutta pisteen avaamiseksi edellä mainituissa tiloissa on se, että SES: n ja palomiehiä ei suoraan kohdata, koska vuokranantaja on jo päättänyt kaikista näistä asioista.
Ja tietenkin, mitä enemmän vierailleet luetelluissa paikoissa avata olutta pisteen, sitä enemmän voittoa saat lopulta.
Siirry seuraavaan vaiheeseen - tämä on olutpisteiden valikoima.
Minun on sanottava, että mitä laaja valikoima oluen eri merkkejä on, sitä parempi on teidän olutpisteesi.
Alueella on oltava virvoitusjuomia:
Alkoholijuomavalikoimasta:
Tämä koskee juomia. Juomien lisäksi on välttämättä oltava myyntiin liittyvät tuotteet: sirut, kirieshki, kalmari, suolatut maapähkinät, pistaasipähkinät, erilaiset kuivatut ja kuivatut kala + savustetut.
On myös luonnollista, kun huuhteluvettä myydään vaadittaessa tyhjiä muovipulloja 0,5 litrasta 5 litraan. Ja älä unohda kertakäyttöisiä kuppeja.
Kuten ymmärrät, seuraava askel on hankkimalla laitteita oluen pistettä varten.
Meidän on kunnioitettava oluentuottajia - he päättävät sopimuksen tekemisestä vähittäismyyntitoimipaikan kanssa tarjoamaan kaikki tarvittavat laitteet myyntitarjonnan myymiseksi..
Koska palaat sen, jos lopetat yhteistyön (tämä on 95% tapauksista). Tiedän muutamia olutpisteiden omistajia, laitteiden hinta on vähäinen.
Mutta et voi sitoa itseäsi tiettyihin oluen merkkeihin ja ostaa laitteita kiinteistössä (vaikka suosittelen aloittamaan laitteiden käytön oluen tuottajalla).
Laitemallien myyntiin tarvitaan myös 1-2 suurta kylmäsäilytyslaatikkoa pullotettujen ja säilykkeiden oluiden ja tietysti virvoitusjuomien jäähdyttämiseen.
Tarvitset myös kaksi jäähdytettyä näyttölaatikkoa, jotka kestävät myyjän laskurissa kalaa, juustoa (pigtaileja) ja muita sivutuotteita.
Pelimerkkien, kirsyhekin, pistaasipähkinöiden, maapähkinöiden ja jerkkien sijoittamisessa tavallisesti käytetään tavallisia telineitä.
On syytä huomata, että se on juuri kysynnän mukaan paino-sivutuotteita. Ne voidaan tilata suoraan valmistajalta Internetin välityksellä.
Tällaisen tuotteen huijaaminen on vähintään 100% (hän itse katseli). Tällaisista tavaroista käytetään muovisia säiliöitä (pääasiassa tavarat eivät ole kosteita). Tarvitaan varmasti vaa'at.
Suosittelisin heti verkkokaupan ostamista painojen kanssa.
Riippumatta siitä, kuinka kourallinen se voi kuulostaa, mutta alusta lähtien ohjaaja itse on tärkein ja ainoa henkilöstö hänen liiketoiminnassaan.
Myyjä on henkilö, jolle vähittäismyynti liiketoiminnassa riippuu 50%: sta, eikä olut ole poikkeus.
Kun piste pyörii hieman, voit vuokrata myyjän.
No, täällä ei todellakaan ole mitään tekemistä, vain aikaa ja suustasi saavat tarvittavan määrän ostajia.
Alkoholimainonta on kielletty sellaisenaan, joten mitään ei ole. Tärkeintä on ohikulkupaikka ja hyvä valikoima sekä aina tuoretta kylmää olutta.
Työn alkaessa tee oluen hinta 10% halvemmalla kuin kilpailu ja se on erinomainen kilpailuetu.
Seuraava askel olutta pisteen avaamiseksi on sen raportointi. Ei pidä sekoittaa verotukseen - tämä on aivan toinen.
Jokainen yksittäinen yrittäjä ja osakeyhtiö, joka käsittelee oluen vähittäismyyntiä, on pidettävä edelleen raportoitavana sääntelyviranomaisille.
Seuraavan raportoinnin tulisi valmistaa ja luovuttaa olutpiste:
Jos et tiedä, vuosi on jaettu neljään neljännekseen:
Kaikki tämä on vakavaa. Pidä kaikki dokumentaatiot sellaisina kuin ne pitäisi, koska LLC: n sakot ovat vain jättimäisiä 150 000 - 200 000 ruplaa vain siitä, että ne eivät täytä lehteä, joten otat sen erittäin vakavasti.
PI: n osalta tietenkin sakko on alle 10 000-15 000 ruplaa.
Mutta koska alun perin valitsimme LLC: n omistajuuden muodon, kiinnitämme sitten huomiota hienoksi LLC: lle.
Olutpisteen yksityiskohtaisempi liiketoimintasuunnitelma laskutoimituksilla voidaan ladata: lataa olutpisteen liiketoimintasuunnitelma.
Niinpä yleensä halusin kertoa teille liiketoiminnasta olutta pisteen avaamisessa.
Kysymme joko VK-ryhmässäni (linkki artikkelin alussa) tai kommenttiin.
Ajatus Venäjän pullotuksen oluen myymisestä on lupaava ja siksi suosittu. Tilastojen mukaan olut on johtava alkoholijuomien luettelossa. Lisäksi maamme on tällä hetkellä neljänneksi alkoholijuomamarkkinoilla, jonka laatu on parantunut viime vuosina.
"Live olut" eroaa tavallisista lasituotteista ja pulloista, joilla on monia etuja: täysi maku, tuoksu ja parempaa laatua ja pidetään houkuttelevampana asiakkaille. Kaikki tämä on käsi kädessä liikemiehiä, jotka ovat päättäneet luoda oman oluen yrityksen. Mutta puhumme tärkeimmistä ongelmista, riskeistä ja ennen kaikkea tämänkaltaisista kustannuksista.
Luonnos olutmyymälä
Ehdottomasti kaikki asukkaat, jotka ovat kaupungissa, eivät voi olla olutta ostajana painon mukaan. Täällä, kuten mikä tahansa muu tuote, on olemassa tietty asiakaspiiri: keski-ikäiset miehet ja naiset. Tämän indikaattorin perusteella sinun on valittava paikka tallentaa.
Harkitse muutamia yleisesti käytettyjä vaihtoehtoja olutliiketoiminnalle:
Useimmiten alkuvaiheessa yrittäjät haluavat vuokrata rakennuksen, mutta oluen paviljongin avaamista pidetään edullisimpana vaihtoehtona, koska Venäjän federaation vakiintuneiden lakien mukaan on tarpeen maksaa tilojen rekisteröinnille neliömetriä kohti 1 800 ruplaa ja sen rekisteröinnistä kiinteä määrä on 9 000 euroa. ruplaa. Jos aiot luoda olutpisteen supermarketissa, valmistaudu harkitsemaan omistajan sääntöjä ja vaatimuksia.
Oluen myymälän sijainti on lähempänä kaupungin nukkumisalueita, nuorten klusterit, puistot, virkistysalueet, tärkein kuljetusreitti. Tässä on useita vivahteita, jotka liittyvät laillisiin rajoituksiin:
Kiinnitä huomiota valitun alueen asukkaiden tulotasoon, koska oikeiden tietojen avulla pystyt paremmin tarjoamaan tarjottujen tuotteiden valikoimaa ja olemassa olevien myyntipisteiden kilpailukykyä.
Liiketoimintaprojektin kehittäminen on mahdotonta ilman, että sen päävaihe, dokumenttiperusta, luodaan toimivaltaisesti. Ei ole tarpeen saada erityislupia ja hyväksyntöjä (SES, hallinto, muut elimet) avaamaan oluenliiketoimintaa, riittää ilmoittautua Rospotrebnadzorin elimelle toiminnan aloittamisesta. Meidän on kuitenkin muistettava, että järjestöjen ja yrittäjien on tunnettava ja noudatettava terveyttä koskevia sääntöjä, paloturvallisuutta koskevia sääntöjä, jotka löytyvät Rospotrebnadzor-elimistä.
Seuraavaksi sinun on rekisteröidyttävä oikeushenkilö tai luonnollinen henkilö yrittäjänä veroviranomaisessa. Useimmiten lakimiehiä kehotetaan perustamaan LLC, joka vähentää tulevien oikeudellisten sääntöjen kustannuksia yksittäisille liikemiehille.
Tulevaisuudessa oluen myymälän pääasiakirjat ovat asiakirjoja, jotka osoittavat tulonlähteen ja vahvistetaan myytyjen tuotteiden laadun ja turvallisuuden, sopivan säilytys- ja myyntiolosuhteet.
On yhtä tärkeää valita hyvä oluen toimittaja. Asiantuntijat uskovat, että on kannattavaa ostaa juoma valmistajalta, jos sinulla on jo useita myyntipisteitä. Aloittaneiden yrittäjien on parempi tehdä yhteistyötä jakelijoiden kanssa, koska niiden marginaali on alhainen, mutta ostajalle on jakelupalvelu. Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit valita oikean toimittajan.
Myös iso lisä on lisäpalveluita pullotuslaitteiden tarjoamiseen ja huoltoon. Vähennä toimituskustannuksia mieluummin kuin paikalliset valmistajat. Ennen sopimuksen allekirjoittamista saat tietoa toimittajan työkokemuksesta, pyydä toimittamaan lähetys-, vaatimustenmukaisuustodistuksia tai vaatimustenmukaisuusvakuutuksia kaikille oluille.
Kun päätät rakennuksesta, toimittajalta, järjestää kaikki tarvittavat asiakirjat ja teet korjauksia, sinun on mentävä liiketoimintasuunnitelman seuraavaan kohtaan.
Pakollinen luettelo laitteista sisältää jäähdyttimen, joka pitää olutta lämpötilaa, teline nostureiden asennusta varten, laskuri, jääkaappi, kantoja oluen kuljettamiseen toimittajalta ja tuotteiden varastointiin, oluen hanat, erikoisletkut, kaasupulloja ja paineenalentimet. Kaikki nämä laitteet eivät ole välttämätöntä ostaa heti, mutta voit järjestää vuokran, jonka kuukausittaiset kustannukset vaihtelevat tavallisesti 2-10% uusien laitteiden hinnasta riippuen laitteiston tyypistä.
Viime aikoina lämpökammiot tai kegerators ovat yhä suosittuja. Ovenvarastojärjestelmän ollessa erillisessä huoneessa, joka jäähdyttää keskitetysti, on useita etuja:
Kaupallisten laitteiden osalta tarvitaan kassakone, vaa'at, yleinen esittelytavara tavaroiden ja pöydien näyttämiseksi tuoleilla, jos aiot myydä olutta pullotukseen mukeissa.
Oluen myymälän normaaliin toimintaan riittää 2-4 myyjää. Niiden määrä riippuu työaikataulusta ja asiakkaiden määrästä. Kun hyväksyt työtä, kiinnitä huomiota kykyyn kommunikoida asiakkaiden kanssa, oluen tuntemusta tai ainakin näkemystä ehdotetun alueen välisestä erosta. Suosittelemme ottamaan etusijalle entiset baarimestarit. Ei merkityksetön tekijä on henkilön ulkonäkö, se on itsessään. Älä unohda seurata henkilökunnan työtä, sillä usein myymälän myymälöiden tulot vaikuttavat myyjien temppuun. Kuitenkin, jos työntekijän palkka on kunnollinen, hän ei todennäköisesti halua pettää työnantajaa ja asiakkaita.
Ensin sinun täytyy luoda positiivinen kuva kaupasta. Alkuperäinen nimi, ulkoinen ja sisäinen muotoilu auttavat sitä. Kaduilla on oltava ulkoinen merkki, jossa on tarttuva iskulause ja juomien hinnasto, joka ei tarkoita vain jalankulkijoita vaan myös kuljettajia. Järjestä teemalla toimivat ikkunat ja huolehdi hyvästä valaistuksesta. Sisätilojen pitäisi olla samassa tyylissä, myyjien vaatemerkit ovat tervetulleita.
Jopa alkuvaiheessa voit löytää uskollisia asiakkaita, sillä tässä avataan kirkasta avajaistilaisuutta, jossa on tarjolla olutta, kuponkeja ja alennuksia ensimmäisille ostajille. Jotta houkuttelisivat ihmisiä, kannattaa suorittaa tiettyjä palveluita, kuten esimerkiksi oluen tilaaminen puhelimitse, kotiinkuljetus. Internet-sivut, kaikenlaiset tarjoukset ja lahjat asiakkaille eivät häiritse.
Täältä löydät hostellin täydellisen liiketoimintasuunnitelman, jossa on laskelmia, joiden avulla voit arvioida yrityksen kaikki riskit.
Voit avata vesisukelluksen, älä tee ilman liiketoimintasuunnitelmaa, jota opit tässä artikkelissa.
Miten avata shawarma? Täältä löydät täydellisen liiketoimintasuunnitelman.
Laatukahvojen avaaminen lyhyessä ajassa ei ole helppoa. Liikemiehet joutuvat kohtaamaan monia ongelmia ja viivästyksiä, joita aiemminkin selvitettiin. Vaikeuksia saattaa ilmetä, jos sinulla ei ole kokemusta tältä alalta.
Niinpä voi olla 1-2 kuukautta avata olutpiste.
Harkitse kustannukset liikemies, joka aikoo avata oluen myymälä kosketa ja vuokrata rakennuksen. Alkuperäiset kustannukset liittyvät paperityöhön, tarvittavan sisätilojen ja tuotevalikoiman hankintaan, mainonnan järjestämiseen.
Yhteensä: 410 100 ruplaa.
Luonnos olutmyymälä
Tulevaisuudessa kustannukset johtavat yrityksen kehittämiseen, verojen maksamiseen, myyjien palkoihin ja tuotteiden laadun parantamiseen.
Markkina-analyysin ja oluen liikeyrittäjien kokemuksen mukaan liiketoiminnan kannattavuus on 30%, mikä on erinomainen indikaattori ja takaisinmaksuaika on kuusi kuukautta. Tänä aikana oluen myymälä huipentuu ja pystyy tuottamaan huomattavaa nettotulosta.
Onko sinulla mitään kysymyksiä? Selvitä ongelman ratkaiseminen - soita heti:
+7 (499) 577 - 03-71
(Moskova)
+7 (812) 425-60-36
(Pietari)
8 (800) 333-58-23
Kaikille alueille!
Se on nopea ja ilmainen!
Tämän seurauksena suosittelemme aloittelijoille vastuullista suhtautumista omien liiketoimintasuunnitelmien laatimiseen ja unohtamatta tuotannon tärkeimpiä riskejä: kausiluonteisuus, tuotteiden säilyvyysaika, valtion elinten valvonta.
Arvioitu määrä:
Huomaa: Tämä liiketoimintasuunnitelma, kuten kaikki muutkin Liiketoimintasuunnitelmat-osassa, sisältää laskut keskimääräisiltä hinnoilta, jotka voivat poiketa sinun tapauksessasi. Siksi suosittelemme tekemään yrityksesi laskelmia erikseen.
Tässä artikkelissa laatimme yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman luontosuositus (live) oluen myymälöille, jossa lasketaan kustannuksia ja tuloja.
Tässä artikkelissa esitellään liiketoimintasuunnitelma luonnosolutta. Tällainen yritys voidaan avata suuressa tai pienessä kaupungissa. Artikkelissa käsitellään muun muassa lakisääteistä sääntelyä, tapoja edistää yritystäsi, todellisten tietojen pohjalta tehtyjä laskelmia ja tietenkin yksityiskohtia siitä, mitä yrittäjä tarvitsee tehdäkseen liiketoiminnan onnistumisen.
Kun otetaan huomioon alkoholijuomien markkinat maailmassa, on huomattava, että venäläiset ovat neljänneksi. Joten, yksi maahamme maksaa 15,76 litraa puhdasta etyylialkoholia. Tämä luku on erittäin vaikuttava. Ainoastaan Moldova, Tšekki ja Unkari ovat Venäjän edellä.
Mutta kolikon toinen puoli - kulutetun alkoholin laatu ja sen haitta. Viime vuosina venäläisten makuelämykset ovat muuttuneet merkittävästi. Suurin osa väestöstä suosii eliittijuomia pikemminkin kuin korvikkeita. Tämä johtuu useista tekijöistä. Ensinnäkin elintason nousu (jopa nykyisen kriisin kanssa). Toiseksi tuotteiden laadun ja maun ominaispiirteet - venäläiset haluavat suurimmaksi osaksi juoda vähemmän, mutta todistettuja tuotteita.
Joten, avaaminen viina varasto on erittäin mielenkiintoinen idea, joka voi maksaa itsensä lyhyessä ajassa. Jos tarkastelemme kysyntää tällä markkinasegmentillä, on syytä huomata, että yleisimmin kulutetut tuotteet ovat:
Kaikkien muiden alkoholijuomien kysyntä on huomattavasti pienempi. Tästä voimme päätellä, että tulevan myymälän tulisi liittyä näihin viiniköynnöslajikkeisiin (kaikki kerralla tai yksi niistä).
Emme saa unohtaa, että tänään on melko vähän alkoholijuomia. Kilpailu on erittäin korkea. Aloittelijamies on hyvin vaikea. Siksi kannattaa ottaa huomioon mielenkiintoinen idea, joka sinänsä jo houkuttelee asiakkaita.
Nykyään monet venäläiset ovat kiinnostuneita niin sanotusta "elävästä" olusta. Tietenkin se on täysin erilainen maku, haju ja laatu kuin tavalliset pullotetut tuotteet. Kyllä, ja nämä alkoholistiset "putiikit" eivät ole yhtä paljon kuin viinakaupat. Siksi pidämme tätä ajatusta houkuttelevana.
Jotta voisivat arvioida realistisesti niiden kykyjä, on arvioitava sisäisiä ja ulkoisia tekijöitä, jotka eivät ainoastaan hyödytä, vaan myös vahingoittavat vakavasti liiketoimintaa.
Joten ulkoiset tekijät (joita ei voi muuttaa) sisältävät seuraavat luokat:
On myös useita sisäisiä tekijöitä (joita yrittäjä voi itsenäisesti säätää työn aikana), joihin kuuluvat seuraavat:
Tietenkin avata liikkeen Tynnyrioluen ei ole niin yksinkertaista, yrittäjä joutuu useita ongelmia ja rajoituksia, joten jo valmisteluvaiheessa olisi tunnettava sovellettavan lainsäädännön välttämiseksi seuraamuksia eikä sitoutua hallinnolliseen rikkomukseen.
Kun suunnittelet myymälästä työaikoja, sinun on muistettava, että on olemassa useita sääntöjä. Näin ollen oluen myynti on kielletty klo 23.00-8.00. Tämä rajoitus ei koske ruokapaikkoja. Mutta täällä sinun täytyy olla varovainen. Rajoituksia voidaan ottaa käyttöön myös tietyn alueen alueella. Siten Pietarissa alkoholia ei saa myydä 22: 00-11: 00, eikä Yakutia 20: 00-14: 00. Joissakin paikoissa vähittäiskauppa voi olla kokonaan kielletty tiettyinä päivinä.
Rangaistus vastoin tätä sääntöä on ankaraa: sakkoa 5-10000 ruplaa, ja omaisuuden takavarikointi, laittomasti myydään kaupassa.
Joten myymälässämme Tynnyrioluen työ tehdään seuraavalla aikataulun (otimme keskimääräisen ajanjakson, joita voidaan säätää tietylle alueelle, jos tarpeen):
Muuten, lomilla on myös kiellettyä myydä alkoholia, ja Uljanovskin alueella on mahdotonta ostaa alkoholia viikonloppuisin.
Yhteensä: 98 työaikaa viikossa; 420 työaikaa kuukaudessa.
Työ vaatii myyjiä, jotka myös hoitavat kassan tehtäviä. Jatkuvasta turvallisuudesta tarvitaan 4 myyjää, jotka työskentelevät siirtymissä (2 jälkeen 2).
Jos haluat myymälän toimimaan kellon ympäri, sinun täytyy varustaa se erillisillä pöydillä ja tuoleilla. Tässä tapauksessa laitosta pidetään jo catering-liiketoiminnaksi.
Voit saada lisätulosta monipuolistaa valikoimaa erilaisten oluen merkkien lisäksi myös kaikenlaisten välipaloilla. Voidaan olla voileipiä, kalaa, keksejä, siruja ja paljon muuta.
Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä huoneen kokoon. Näin ollen oluen täyttökoneet voidaan sijoittaa kiinteisiin kauppapaikkoihin ja varastoihin, joiden kokonaispinta-ala on vähintään 50 m 2. Jos myymälä aukeaa maaseudulla, tämä arvo pienenee 25 m 2: een.
Jos on haluttu palauttaa nopeasti sijoitetut varat, on syytä avata luonnosolimyymälä keväällä tai kesällä. Tämä aikaväli merkitsee tämän alkoholijuoman kysynnän huippua.
Tämä ei tietenkään ole kaikkia vaatimuksia. On syytä tutkia asianomaisia asiakkaita, SNiP: itä ja SanPinsia varustamaan myymäläsi kaikkien standardien mukaisesti. Kun työskentelet catering-pisteen muodossa, sinun on tutkittava lisälainsäädäntöä.
Yksi tärkeimmistä vaiheista on suunnitella omat oluttomyymäläsi. Sinun täytyy aloittaa kasvohoito. Lisäksi on välttämätöntä järjestää laitteita, laskuria, pöytiä ja tuoleja, mutta myös luoda miellyttävä ilmapiiri, jolla on asiakkaita, saatava heidät oleskelemaan ja juomaan olutta. Samalla sinun on harkittava tarkkaan, mitä merkki näyttää. Sen pitäisi olla iso, tarttuva ja silmiinpistävä, mieleenpainuva.
Sisustusta voidaan täydentää mielenkiintoisilla tavoilla, jotka korostavat koko laitoksen tunnelmaa.
On suositeltavaa selvittää mahdolliset muunnelmat, jotka koskevat nimesi olutta. Sen ei pitäisi olla keskinkertainen, tylsää.
Luutoluen myynti on melko erityinen liiketoiminnan tyyppi. Sinun ei pitäisi yrittää käyttää kaikenlaista mainontaa, jotkut niistä yksinkertaisesti eivät toimi, joten miksi käyttää ylimääräistä rahaa? Esimerkiksi televisiossa, radiossa ja muussa mediassa mainoksen tallentaminen ei ole kallista vaan myös tehottomampi.
Työssä on parasta käyttää seuraavia mainostyyppejä:
Näiden mainostusmenetelmien avulla voit mainostaa omaa oluttomyymäläsi pieneen määrään.
Tämä on hyvin epäselvä kysymys. Tällöin kaikki riippuu siitä, minkä valmistajan valmistaja yrittäjä aikoo myydä. Joten kotimaisille juomille marginaali on yleensä 100% ja tuontituotteiden osalta 30%. Kotimainen olut myydään myymälämme, mikä tekee suuresta voitosta.
Päivittäisen työn edellytysten mukaan tulot voivat olla: 30 * 15 000 ruplaa = 450 000 ruplaa. Tämä koko on aivan todellinen pieni kauppa. Varsinkin jos se myydään myös oluen välipaloja.
Tässä haluan asua siitä, millaisia laitteita tarvitaan työhön. Luonnollisesti ensimmäinen korjaus tehdään.
Seuraavaksi sinun on huolehdittava tarvittavien laitteiden ostamisesta. Luettelo sisältää:
Lyhyesti sanottuna laitteisto vaatii melko paljon, mutta se voi maksaa hyvin nopeasti. Laitteet voivat tarjota oluen toimittajia. He usein antavat sen vuokralle tai ilmaiseksi ollenkaan, jos ostat niistä oluita tietyissä määrissä.
Hyvät sivuston kävijät, alla on esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta luonnosluokan olutlasille, jossa on taloudellisia laskelmia. Asiakirjaa valmistelivat taloustieteilijät ja kokemus tällaisten hankkeiden kirjoittamisesta. Laskelmat suoritettiin Microsoft Excel -ohjelmalla.
Jos sinun on kirjoitettava oma liiketoimintasuunnitelma, voit ottaa tämän rakenteen ja laskutoimituksen ja korvata tietosi sinne, jotta voit saada takaisinmaksuaikaa yrityksesi vaihtoehtoa varten. Jos sinulla on laskelmia koskevia kysymyksiä, voit pyytää heitä VKontakte-ryhmässä, alla olevissa huomautuksissa tai postitse.
Jotta palautteeseen tulisi sisältyä lukea artikkeli Liiketoimintasuunnitelman yhteenvedon rakenne.
Tarkoitus: avata oluen myymälä luonnokseksi kaupungin uusiin makuuhuoneisiin, joiden asukasluku on yli 20 000.
Tehtävät: luodaan oluen ja siihen liittyvien tuotteiden (pikkupurtavaa, tupakkaa, kvassia, sytyttimiä, matkamuistoja jne.) Myyntipistettä keskituloisille asiakkaille. Uusi mikrorakennus on rakennettu monikerroksisiin rakennuksiin, pääasiassa talousluokan huoneistoihin, jotka varmistavat riittävän määrän potentiaalisia myymälöiden ostajia.
Liiketoiminnan avaaminen on suunniteltu ainoan perustajan - jonkin ketjun vähittäiskauppojen entiselle työntekijälle - luottorisien ja säästöjen järjestämiseen, jossa järjestettiin muun muassa olutluuman myyntiä.
Suolaveden myymälän avaamisen kokonaiskustannukset ovat 900 tuhatta ruplaa. Pääasialliset kustannukset alkavat korjata vuokrattuja tiloja ja käyttöpääomaa (tavaroiden ostamista). Kaupan avaaminen on suunniteltu kaupungin uuden makuuhuoneyhteisön vilkkaalle kadulle sijoitetun asuinrakennuksen ensimmäisessä kerroksessa.
Investointien tärkeimmät määrät kustannussuuntaan:
Kauppa sijaitsee monikerroksisen asuinrakennuksen 1. kerroksessa (nurkkauspaikka), jossa sisäänkäyntiryhmä näkyy mikrokadun kiireiselle kadulle. Kaupan välittömässä läheisyydessä ei ole kilpailijoita (lähin on 3 julkisen liikenteen pysäkin päässä).
Järjestäjä aikoo käyttää omia säästöjään 500 tuhannen ruplan ja 400 tuhatta ruplan luottorahastoa vastaan pankissa 5 vuoden ajan 24% vuodessa (kulutusluotto ilman vakuuksia)
Laskettuihin tietoihin pohjautuvat seuraavat indikaattorit:
Laskelmat tehtiin kymmenen vuoden ajan ja vuotuinen inflaatio oli 10% vuodessa.
Kaupan tärkeimmät olutta myyvät olutta valmistavat oluenvalmistajat (3 toimittajat), jotka tarjoavat olutta karsinoissa, mainosmateriaaleja. Yrittäjä aikoo ostaa välipaloja, pullotettua olutta ja muita tuotteita paikallisilta tukkukaupungeilta omalla moottoriliikenteellään.
Oluen ja jäähdytyslaitteiden pullotuslaitteet hankitaan kiinteistöön kaupungin erikoistuneissa yrityksissä. Myyjän laskuri ja laskuri - tehdään tilauksesta vuokralaisen tilan mukaan.
Myytävien seuranta sekä kauppojen kerroksen järjestyksen valvonta asennetaan videovalvontajärjestelmään ja hälytyspainikkeeseen.
Korjaustyöt tehdään yrityksen mukana, jolla on jo kokemusta tällaisten tilojen valmistelusta kaikissa valvontaviranomaisten vaatimuksissa (SES, Rospotrebnadzor, palotarkastus).
Tärkeimmät tuoteryhmät:
Ankkurihyödykeryhmä on 15-lajikkeen pullotukseen tarkoitettu elävää olutta. Tuoksuolueen makuominaisuudet houkuttelevat yhä enemmän tämän juoman ystäviä erikoismyymälöihin, joissa on riittävästi erilaisia lajikkeita eri hintaluokista.
N: ssä ja M: ssa Ja Ja Ja.
Harjoittelu osoittaa, että asiantuntijoiden liiketoimintasuunnitelman tilaaminen säästää aikaa, parantaa valmiin asiakirjan laatua 4-5 kertaa ja lisää mahdollisuuksia saada investointi kolme kertaa.
Sijoitussisältöä luettaessa voit lukea artikkelisi liiketoimintasuunnitelman investointisuunnitelman rakenteesta.
Suo- men oluttomyymälän kokonaisinvestointi on 900 tuhatta ruplaa. Suurimpien erien kustannussuunnitelma on esitetty taulukossa:
Sijoitustyön toteuttamisen aikataulu:
Tietoja liiketoimintasuunnitelman tuotannon osasta on artikkelissa Liiketoimintasuunnitelman tuotantosuunnitelman rakenne.
Kauppaan tiloja olutta alueella 50 neliömetriä. Se sijaitsee monikerroksisen asuinrakennuksen kulmassa, ja siinä on erillinen sisäänkäynti jalkakäytävän puolelta suurella kävelykadulla. Pieni alue (n. 5 neliömetriä) Olkiluukkujen telineen takana varataan kodinhoitohuone. Räkit ja jääkaapit, joissa on valmiita tuotteita pulloissa, välipaloja jne. Sijoitetaan hallin ympärille. Molemmat näyttöikkunat (jotka ovat eri suuntiin) ovat käytössä mainostajille tarkoitetuilla bannereilla. Raha-asema sijaitsee myymälän laskurin takana myymälän sisäänkäynnin vastapäätä.
Yleinen pohjaratkaisu on esitetty kuvassa:
Kaupalliset laitteet oluen, vitriinien ja jäähdytyslaitteiden pullottamiseen - venäläiset, mikä vähentää huomattavasti alkuinvestointikustannuksia ja laitteiden ylläpitoa tulevaisuudessa.
Ostettu kassa täyttää kaikki 54FZ: n ja EGAIS-järjestelmän vaatimukset (jos yrittäjä aikoo tulevaisuudessa lisätä voimakkaita alkoholijuomia). Tabletin ja viivakoodilukijoiden hankinta varmistaa asiakaspalvelun nopeuden ja helpottaa tavaraluokituksen ylläpitoa.
Alkoholijuomien myynnistä aiheutuvat rajoitukset huomioon ottaen oluenluonnos on auki klo 10.00 - 23.00 joka päivä ilman keskeytyksiä. Viikonloppuisin ei tarjota, koska se on vapaapäiviä ja lepoaikoja, jotka lisäävät tämän tuoteryhmän kasvavaa kysyntää.
Koska myyjien työpäivä jatkuu vielä 13 tuntia, on tarpeen järjestää työ kahdessa vuorossa (kahdelle myyjälle) lisäämällä irrotettava myyjä (loma, sairauslista jne.).
Asiakkaalla on kaksi toimittajaa, jotka osallistuvat asiakaspalveluun laskurin takaa.
Tuotantoprosessi muodostuu seuraavista pääosista:
Yrittäjä, tavarantoimittajien ja tuotevalikoiman valitseminen, ohjasi hänen aikaisempi kokemus paikallisen päivittäistavarakaupan viinaosaston johtajaksi. Toimittajien ja oluen lajikkeiden valinta tehtiin suosituimpien lajikkeiden perusteella, joita täydentävät niihin liittyvät tuotteet.
Seuraavien päätuoteryhmien myyntimääriä on suunniteltu:
Paikallisen olutluokan merkintä on 80-100% (keskimäärin 90%), pulloissa valmiissa tuotteissa - 30-70%, välipaloista, tupakasta ja matkamuistoista - 60-120%. Painotettu keskimääräinen merkintä suunniteltujen määrien osalta on 84%.
Kiinteiden kustannusten osalta pääosuus on kahdenlaisia kuluja: vuokra (50 000 ruplaa / kk) ja henkilöstön palkat (palkkasumma - 96 000 ruplaa / massa + 5 prosenttia tuloista) sekä verot (FOT: llä ja UTII: lla).
Laitteiden ja kassakoneiden ylläpito maksaa noin 3 000 ruplaa kuukaudessa, kirjanpitopalvelut, puhelin- ja Internet-maksut - 15 000 ruplaa. kuukausittain tavaroiden toimittaminen tapahtuu yrittäjän omalla autolla - bensiinin ja ajoneuvojen ylläpidon kustannukset ovat noin 10 000 ruplaa. kuukaudessa. Suunnitellut säännölliset mainoskulut enintän 5 000 ruplan (lehtien, kuponkien jne. Painaminen ja jakelu).
Että liiketoimintasuunnitelman markkinointiosiossa on oltava lue artikkeli Liiketoimintasuunnitelman markkinointisuunnitelman rakenne.
Oluttomyymäläluonnos sijaitsee riittävän kaukana lääketieteellisistä ja oppilaitoksista (lainsäädännön vaatimuksesta), mutta hyvästä jalankulkijoiden liikenteestä joukkoliikenteen pysäkiltä asuinrakennuksiin. Huoneen kulma-alue mahdollistaa mainosjulisteiden sijoittamisen ikkunoihin, jotka näkyvät kahdesta risteävästä kadusta.
Koska naapuri on uusi ja aktiivisesti rakennettu - potentiaalisten ostajien määrä kasvaa edelleen. Samanaikaisesti tällä hetkellä ei ole samanlaisia erikoiskauppoja elävien oluen pullotukseen kahden korttelin sisällä.
Tuotteiden hinnat säilytetään kaupungin keskimääräisellä tasolla. Pääasiallinen painopiste on laaja valikoima olutta oluita - jatkuvassa myynnissä on suunniteltu 15 eri laatua. Yrittäjä odottaa saada lisää hyötyä edullisista matkamuisto- ja lahjatuotteista: sytyttimiä, erilaisia olutropeja, kauniita pakattuja välipaloja ja muita asioita.
Suunnitellut tuoteryhmät:
Luonnonsuojelualueiden keskimääräinen lasku vaihtelee 300: stä 500 ruplaan. Kun myydään arkipäivisin 4-6 sekuntia tunnissa, viikonloppuisin ja pyhäpäivinä 6-8 sekuntia / tunti, päivittäiset ansiot ovat 22 000 - 31 000 ruplaa, mikä on keskimäärin noin 750 000 ruplaa kuukaudessa.
Luonnosta valmistettu oluen kysyntä on voimakasta. Oluen tuotteiden myynnin kausiluonteisuus on esitetty kuvassa:
Syksyn ja talvikuukauden aleneminen, kysynnän kasvu - helmikuusta alkaen kaikki kevät- ja kesäkuukaudet. Tältä osin liiketoiminnan avaaminen on suunniteltu ensimmäisen vuosineljänneksen aikana.
Kaupan avaamisen myötä huippukauden aikana suunniteltu liikevaihto on 750 000 ruplan suuruinen suunniteltu liikevaihto viidennestä kuukaudesta ensimmäisestä investoinnista lähtien tai 2. kuukauden myymälän avaamisesta lähtien. Suunniteltu liikevaihdon kasvu on esitetty alla:
Luonnollisen olutkaupan oikean sijainnin valitsemiseksi tehtiin analyysi tulevien liiketoimintojen vahvuuksista ja heikkouksista.
Todennäköiset vaikeudet, jotka voisivat vaikeuttaa liiketoiminnan kehittämistä:
Mahdollisuudet liiketoiminnan kehittämiseen edelleen
Koska pullotuksen oluen myymälän ostajat ovat naapuritalojen asukkaita - hanke ei sisällä mainoskustannuksia aikakauslehdille, radiolle tai televisiolle.
Valikoimasta ja myynninedistämistiedoista tärkeimmät tiedotusvälineet ovat: merkki, bannereita ikkunoissa ja esitteitä, joissa on alennuskuponkeja.
Houkutteleva lisäväline on säännöllinen maistiaisuus oluentuottajien, lahjojen ja matkamuistojen kustannuksella.
Luo organisaation osiota lukemalla liiketoimintasuunnitelman organisaatiosuunnitelman rakenne.
Koska tällä hetkellä myymälä ei myy alkoholijuomia - organisaatiota LLC ei ole pakollista. Yritys rekisteröidään yksittäisen yrittäjän - hankkeen alkuunpanijan nimissä.
Tämäntyyppinen toiminta kuuluu UTII: n (verollisen tuloverotulojen) verotukseen. Veron määrä lasketaan myyntialueen pinta-alan mukaan sekä erityiset tekijät, joita säännellään paikallishallinnon säädöksillä. Perustuu kaupungin ja huoneen hintaan - UTII luonnosluutokauppa on 30 000 ruplaa. neljännesvuosittain tai 10 000 ruplaa. kuukaudessa.
Työskentelemällä kauppa ilman taukoja ja viikonloppuisin, on tarpeen palkata 5 toimittajat henkilöstöön, joista neljä työskentelee kaksi päivää kahden + 1 korvaavan myyjän loma-aikoja ja sairauspäiviä.
Kaikki toimihenkilön toiminnot jaetaan yksittäiselle yrittäjälle. Huoneen puhdistamiseen palkataan siivousmies. Kirjanpitopalvelut ulkoistetaan.
Henkilöstötaulukko työntekijöiden lukumäärän ja palkkojen koon mukaan on esitetty taulukossa:
Tämän liiketoiminnan organisaatiorakenteen hierarkia on melko yksinkertainen:
Miten luodaan rahoitusosa, lue artikkeli liiketoimintasuunnitelman rahoitussuunnitelman rakenteesta.
Suolaveden myymälän takaisinmaksua laskettaessa otettiin huomioon seuraavat oletukset:
Vuotuinen inflaatio - 10% vuodessa;
Liikevoitto - kiinteä (UTII);
Palkkasummasta lasketut vähennykset - 34,2%.
Kaikki yrityksen järjestämisestä aiheutuvat kustannukset katetaan yrittäjän säästämisellä - hankkeen aloittajalla ja houkuttelevalla kuluttajalainalla ilman vakuuksia, joka myönnetään 5 vuodeksi 24% vuodessa. Lainan takaisinmaksu suoritetaan vuosittain (tasavertaisina) kuukausittain.
Hanke-oluttomyymälän avausprojektin keskeiset suoritusindikaattorit:
Laskelmat tehtiin kymmenen vuoden ajan ja vuotuinen inflaatio oli 10% vuodessa.
Putoamispiste saavutetaan ensimmäisen kuukauden aikana myynnin alusta lähtien, kun otetaan huomioon oikein valittu ajanjakso tavaroiden kausittaista kysyntää silmällä pitäen.
Luonnollisen olutmyynnin avausprojektin takaisinmaksu ja kannattavuus ovat houkuttelevia. Arvioiden avulla voit houkutella sekä sijoittajia että pankkilainoja.
Tämän hankkeen mahdolliset riskit voivat olla:
Suunnitelmaluonnos oluttomyymälän avaamiseksi on houkutteleva sekä investointikustannusten nopean tuoton kannalta että pienen määrän alkuinvestointien perusteella.
Pidetty liiketoimintasuunnitelma on houkutteleva tulevaisuuden kannattavuuden näkökulmasta, ja sen avulla voit houkutella luottoriskejä sen toteuttamiseen.
Hyvät vierailijat.
Näet liiketoimintasuunnitelman laskut poistumatta sivustolta.