logo

Esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta mini-hotellin avaamiseksi, jota voidaan käyttää esimerkkinä sijoittajien tai pankkilainojen hankkimisesta.

Tarkoitus: Houkutella investointeja pienen kaupungin hotelliin.

1. Minihotellin suunnittelu

1.1. Hankkeen idea.

Tällä hetkellä "N" -hotelli on avoinna 5 hotellia, noin 400 huoneen yleinen rahasto, 70-80% täyttöaste. Huhtikuussa 2013 on tarkoitus aloittaa uusi sementtitehtaan rakentaminen, jonka kapasiteetti on 2 miljoonaa tonnia vuodessa. Rakennuksen 1. rivin rakentamisen määräaika on huhtikuu 2015, 2 riviä - joulukuu 2017. Uuden tehtaan töitä tekevät sekä paikalliset urakoitsijat että muilta alueilta (sekä venäläiset että ulkomaiset). Tämän olosuhteen yhteydessä odotetaan merkittävää matkailijoiden saapumista kaupunkiin.

Matkustajien tarpeisiin asuntoissa tarvitaan lisäksi vähintään 100 huonetta. Mini-hotellin rakentaminen on tällä hetkellä erittäin ajankohtainen yritysyritys.

Hotelli on tarkoitus avata kaupungin "N", st. Rakentajat, 117, huoneiden lukumäärä 15. Tässä osoitteessa on hallintorakennus, jonka pinta-ala on 430 m 2, joka on myytävänä.

Hotellien avaamiseksi on välttämätöntä ostaa kiinteistö, tehdä sisäisiä tiloja ja viestintää kunnostamalla ja korjaamalla.

1.2. Markkinointisuunnitelma

Huoneiden kustannukset ovat keskikurssisegmentissä, ja hinta on 1500-2000 ruplaa kauden mukaan. Aamiainen tarjoillaan vieraille (hinta sisältyy huoneen hintaan).

1.3. Henkilöstötaulukko.

Hotellin henkilökunta koostuu 9 henkilöstä. Muutama 4 henkilöä (ylläpitäjä, 2 piikaa, 1 kokki)

Kuinka tehdä liiketoimintasuunnitelma hotellin avaamiseksi?

Lähes kaikki tietävät, että hotellialan liiketoiminta Venäjällä on kannattavaa liiketoimintaa. Tämäntyyppinen liiketoiminta on erityisen suosittua lomakohteessa ja suurissa historiallisissa keskuksissa.

Ennen liiketoimintasuunnitelman laatimista sinun on päätettävä peruskäsitteestä. Voit rakentaa suuren kompleksin ja järjestää mini-hotellin 10-20 huonetta. Kaikki riippuu talousarvion koosta, sekä tietyn alueen ominaiskysynnästä ja kilpailusta.

Markkinat ja kilpailija-analyysit

Ennen suunnittelun ja laskelmien aloittamista on määriteltävä, mikä tärkein kohderyhmä osallistuu laitokseen. Tätä varten kaikki potentiaaliset kävijät tulisi jakaa ryhmiin tiettyjen ominaisuuksien mukaan: toiminnan tyyppi, ikä, mieltymykset, tulotaso jne. Kaikki tämä on tarpeen tulevan kuluttajan muotokuvan laatimiseksi, markkinointistrategian kehittämiseksi, yhteisten brändien ja nimien muodostamiseksi.

Kaikkien houkuttelevien ja nopeasti kasvavien markkinasegmenttien kohdalla ei ole luonnostaan ​​suurta kannattavuutta, koska ennemmin tai myöhemmin ne ovat kiinnostuneita suorista kilpailijoista. Jotta kilpailijoiden lisääntyvä tarjonta tai uusien osallistujien markkinoille tulo ei olisi yllätys aloitteleville liikemiehille, on tarpeen tunnistaa kilpailevat yritykset ja ymmärtää perusteellisesti niiden vahvuudet ja heikkoudet.

Kaikki riippuu hotellin hinnasta, laadusta, palvelun tasosta ja sosiaalisesta roolista.

Sisäisen toiminnan tekijät ovat kuluttajille näkymättömiä, mutta niitä ei myöskään voida sivuuttaa. Tässä luokassa löydät: työvoimakustannukset, markkinointikustannukset, sijaintietu, strateginen kumppanuus.

Seuraavaksi kannattaa kiinnittää huomiota yritykseen, jolla on suurin markkinaosuus. Näitä kilpailijoita voidaan kutsua tärkeimmiksi, koska ne ovat:

  • asettaa palvelusääntöjä;
  • on merkittävä vaikutus asiakkaiden näihin palveluihin nähden;
  • myöntää kohtuullisen määrän markkinoiden pitämiseksi yllä;
  • voi tarjota ylimmän hinnan polkumyynnin - tehokkaan keinon säilyttää markkinaosuus.

Hyödyllisiä vinkkejä tällaisten toimintojen järjestämiseen voit oppia seuraavasta videosta:

Muotoile vaihtoehtoja

Eurooppa ja Amerikka ovat jo pitkään harjoittaneet pienien hotellien avaamista, jotka on suunniteltu 10-30 huonetta. Ne sijaitsevat yleensä lähellä huoltoasemia, tienvarsien kahviloita ja vain suurien kaupunkien kaduilla.

Venäjän liiketoiminta on vasta alkanut kehittää tätä aluetta, vaikka asiantuntijat - kaikki ja kaikki - pitävät mini-hotellista kaikkein helppokäyttöisimmän, edullisimman ja nopeasti maksetun toiminnan.

Voit avata jonkin seuraavista tyypeistä:

  • Hostelli on edullinen vaihtoehto kaupungeissa ja maissa matkustaville. Järjestely hostellissa sopiva tavallinen asunto, jossa kerrossängyt.
  • Perheeläke - sopiva mini-hotelli lapsille tarkoitettuihin pariskunnille. Ottaa oma suihku, kylpyhuone ja keittiö ruoanlaittoon on välttämätöntä.
  • VIP-hotelli on kallein vaihtoehto. Tämä voi olla erillinen yksiö, täysin varustettu laitteilla tai pieni mökki, jossa on piknik-alue.
  • Hotelli lemmikkieläimille. Monet ihmiset, jotka päättävät mennä ulkomaille tai vain nähdä toisen kaupungin, joutuvat säännöllisesti kysymään, kuka huolehtii lemmikkinsä. Jos sukulaiset ovat kaukana ja et halua jättää kavereitasi, koska ei tiedetä, miten he kohtelevat rakkaansa lemmikin, niin tällainen laitos on ihanteellinen.

Tuotantosuunnitelma

Karkea suunnitelma keskimääräisestä hotellista, jossa on 20 huonetta:

  • deluxe-huone - 3 kpl;
  • kahden hengen huone - 14 kpl;
  • yhden hengen huone - 3 kpl;
  • pieni ravintola ja baari;
  • keittiö ja useita olohuoneita;
  • varasto, kattilahuone ja muut tekniset tilat;
  • pesutupa ja silitys;
  • biljardihuone;
  • kuntosali.

Huonekalujen ja muiden sisustustuotteiden hankintaa olisi edeltää toimintaolosuhteiden arviointi.

Perusrakentamiseen tarvitaan kestäviä huonekaluja, joten kotitalouskäyttöä ei suositella. Esimerkiksi sängyn runko ja jalat olisi valmistettava metallista. Jokaisessa huoneessa on TV.

Rahoitussuunnitelma

Rakentaminen kestää noin 2 vuotta. Investoinnin suuruus vaikuttaa voimakkaasti valittuun alueeseen ja laitoksen kokoon.

Kiinteisiin kustannuksiin sisältyvät seuraavat erät:

  • suunnittelutyön toteutus - 0,7-1,2 miljoonaa ruplaa;
  • rakentaminen - 9-11 miljoonaa ruplaa;
  • pysäköinti- ja viherrakentaminen - 1,1-1,4 miljoonaa ruplaa;
  • laitteiden, huonekalujen ja kodinkoneiden hankinta - 4,5-6 miljoonaa ruplaa;
  • useita muita (myös odottamattomia) kuluja - 0,9 - 2 miljoonaa ruplaa.

Tämän seurauksena pääomasijoitusten määrä vaihtelee 16,2: stä 21,6 miljoonaan ruplaan. Voit säästää kohtuullisen määrän, jos löydät sopivan rakennuksen tai tilojen vuokrattavaksi.

Noin 6 miljoonaa ruplaa olisi kohdennettava jo toimivan hotellin pääkustannuseriin. 1 vuoden käytettäväksi:

  • sosiaalivaroista palkkojen ja vähennysten osalta - 2,5 miljoonaa ruplaa;
  • käyttökustannukset (laitosten maksut, kotitalousvarusteiden hankinta, erilaiset siivousvarusteet, paperitavarat ja toimistotarvikkeet, puhelinmaksut jne.) - 3 miljoonaa ruplaa;
  • muut kulut (mukaan lukien ne, joita ei voitu ennakoida aikaan) - 0,5 miljoonaa ruplaa.

Tässä tapauksessa suunniteltu tulo on 8-9,5 miljoonaa ruplaa. vuosittain ja muodostuu:

  • huoneiden määrä - 6-7 miljoonaa ruplaa;
  • kuntosali - 0,3-0,5 miljoonaa ruplaa;
  • biljardipöydät - 0,2-0,3 miljoonaa ruplaa;
  • ravintola ja baari - 1,5-1,7 miljoonaa ruplaa.

Hotelli maksaa keskimäärin 3 vuotta ja kannattavuus on 58%.

Jos otat liiketoimintasuunnitelmaan laskelman, joka vastaa mahdollisimman tarkasti todellisuutta inflaation ja mahdollisten taloudellisten riskien huomioon ottaen, takaisinmaksuaika voi hieman nousta - jopa 4-6 vuotta.

Organisaatiosuunnitelma

Huoneistojen vuokrauksen alkua edeltää virallinen rekisteröinti. Voit esimerkiksi avata osakeyhtiön. Tämäntyyppisen toiminnan nykyinen lainsäädäntö sallii yksinkertaistetun verotusjärjestelmän käytön.

On tarpeen rekisteröidä LLC, jos suunnitellaan avata täysipäiväinen hotelli ja jos henkilö haluaa muuttaa huoneensa mini-hotelliksi (2-3 olohuonetta), IP-osoite riittää.

Laitoksen normaali toiminta on mahdotonta ilman seuraavia työntekijöitä:

Markkinointisuunnitelma

Vierailijoiden jatkuvaa virtaa voidaan tarjota seuraavien markkinointitoimien kautta:

  • sijoittamalla ja edistämällä omia verkkosivustoja Internetissä;
  • mainonta matka- ja yrityslehdissä;
  • ulkona mainonta, lähellä rautatie- ja linja-autoasemia, lentoasemia;
  • alennusten järjestelmän kehittäminen säännöllisille vieraille.

Miten kehittää osaava liiketoimintasuunnitelma hostelle - lue täältä.

Ajanotto

Seuraavassa taulukossa on vaiheet, joiden peräkkäinen toteutus edeltää avaamista:

Edellä mainittujen vaiheiden toteutus voidaan toteuttaa omalla tavalla tai houkutella ulkopuolista urakoitsijaa, joka esimerkiksi voi suorittaa korjauksia, vaihtaa ikkunat ja ovet, asentaa ilmanvaihto- ja ilmastointijärjestelmän, joka on aiemmin koordinoinut kaiken tämän valvontaviranomaisen kanssa.

Riskianalyysi

Jokin liiketoiminta edellyttää tiettyjä riskejä. Vaikka yritys on johtava erittäin pätevä hallinnointi ja kehitysstrategia on harkittu pienimmälle yksityiskohdalle, ulkoiset vaikutukset voivat tehdä omat epämiellyttävät muutokset.

Yleisimpiä ja tavallisimpia riskejä ovat seuraavat:

  • markkinatilanne voi tapahtua taloudellisen tilanteen muuttuessa sekä kohdeyleisön tarpeiden ja pyyntöjen suhteen;
  • rahoitus - tarvittavien laitteiden, energian tai palkankorotusten hintojen nousu;
  • taloudellinen tilanne - muutos koko taloudessa tai sen yksittäiset rahoitusnäkökohdat, esimerkiksi koron muutos voi vaikuttaa kielteisesti toimielimen taloudelliseen tilanteeseen;
  • kilpailu - riittää, että kilpailija laskee palveluiden hintoja tai laajentaa ehdotuspakettia, ja hotelli kärsii tappioita.

Monet riskit voidaan välttää huolellisesti suunnitellulla strategialla. Esimerkiksi epäsuotuisten markkinaolosuhteiden muutosten vaikutusta voidaan vähentää järjestelmällisellä syvällisellä markkinointitutkimuksella. Epäoikeudenmukaista kilpailua voidaan käsitellä käymällä tuomioistuimessa, seuraamalla markkinatilannetta ja käyttämällä markkinointia. Inflaatioprosessi voidaan ennakoida ja vähentää merkittävästi sen negatiivista vaikutusta, jos toteutamme kohtuullisen kohtuullisen hinnoittelupolitiikan ajoissa. Ja voit selviytyä ylivoimaisesta esteestä kiinteistövakuutuksen avulla.

Business-suunnitelma mini-hotelli

Mini-hotellin avaaminen on hyvä liikeidea yrittäjille, joilla on hyvät hallintotavat, osaavat järjestää osaamista ja vähentää tarpeettomia kustannuksia. Tämän ajatuksen vetoaminen on se, että ihmiset tarvitsevat jatkuvasti hotellipalveluja jopa talouskriisin aikana. Vain kysynnän painopiste muuttuu ylellisyydestä vakioon tai talouteen. Tässä artikkelissa esittelemme mini-hotellille yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman, joka auttaa organisoimaan työn asianmukaisesti, laskemaan kannattavuuden ja palata liiketoimintaan, tekemään SWOT-analyysin ja rakentamaan pätevän markkinointistrategian.

Business-suunnitelma mini-hotelli

Hotellin liiketoiminnan piirre

Yrityksen muodon välittömän määrittämiseksi olisi säädettävä, että mini-hotellin numerosäätiö GOST: n mukaan tulisi olla 3-15 huonetta. Samaan aikaan liiketoimintaa voidaan toteuttaa useassa eri suunnassa kerralla. Tämä on nuorten hostellien luominen ja perheystävällisten hotellien avaaminen. Paljon kalliimpaa aloitteleville liikemies ohittaa hotellin 15 huonetta, mikä houkuttelee matkailijoiden ja matkailijoiden huomion.

GOST säätelee myös mini-hotellin sijoittamista vain erilliseen rakennukseen, jossa on oma sisäänkäynti. Voi olla välttämätöntä saada hätäuloskäynti - palotarkastaja asentaa nämä kohdat jo.

Hotellin liiketoiminnan piirre

Mini-hotelli voidaan sijoittaa vain ei-asuntorahastoon.

Idean merkitys

Talouden epävakaudesta huolimatta hotellipalvelujen kysyntä ei laskenut. Nykyään he eivät pidä luksushotelleja vaan käytännöllisiä ja kohtuuhintaisia ​​mini-hotelleja, jotka tarjoavat laadukasta palvelua kohtuuhintaan.

Keskitymme pääpisteisiin, joihin kannattaa kiinnittää huomiota onnistuneen hankkeen käynnistämiseen.

Hankkeen toteutusta edeltää perusteellinen suunnitteluvaihe. Riippumatta siitä, kuinka alkuperäinen ja asiaankuuluva liikeidea on ilman strategista suunnittelua, kilpailuympäristön analyysiä ja markkinakapasiteettia, on mahdotonta käynnistää hanketta.

Hotelliliiketoimintaan liittyy suuria investointeja ja ehkä ilman sijoittajien apua, se ei toimi. Toisaalta tämän liiketoiminnan tulos lienee suuri.

Liiketoimintasuunnitelman avulla voit luoda strategian toimista, jotka ovat välttämättömiä idean menestykselliselle toteuttamiselle.

Asiakirjassa:

  • perustella idean merkityksellisyyttä;
  • analysoida ympäristöä, jossa yritys kehittyy;
  • laskea lisärahoituslähteet;
  • Tee aikataulu tehtävien suorittamiselle.

Liiketoimintaideoiden arviointi: hyvät ja huonot puolet

Ennen liiketoimintasuunnitelman kehittämistä analysoidaan hankkeen etuja ja haittoja tunnistamalla vahvuudet ja heikkoudet.

  • Suuri kysyntä. Monin tavoin tämä näkökohta riippuu alueen houkuttelevuudesta ja hotellin sijainnista. Siksi valitsemaan paikka, ohjaa kilpailuympäristön analyysi, tutkia liikenteen esteettömyyttä, auton sijaintia ja rautatieasemaa sekä nähtävyyksiä lähellä kohdetta.
  • Säännölliset asiakkaat. Oikein kehitetyn markkinointistrategian ja korkean palvelun avulla pystyt käyttämään markkinarakoasi ja työskentelemään tavallisten asiakkaiden kanssa, jotka käyttävät suustasi ilmaisen hotellisi edistämiseen.
  • Mahdollisuus saada korkeat tulot. Hyvin järjestetty hotelliliiketoiminta, joka on kannattava 30-35 prosentilla väestöstä. Ja jo 50% ratkaisusta, hän alkaa tuottaa tuloja.
  • Korkea kilpailu. Kun otetaan huomioon yrityksen vakaus ja mahdollisuus saada korkeat tulot, monet uudet liikemiehet kääntävät huomionsa edullisten mini-hotellien avaamiseen. Oikein rakennettu strategia ja palvelutaso, tämä haitta voidaan tasoittaa.
  • Suuri käynnistyspääoma. Tämä liiketoiminta liittyy suuria raha-investointeja, joita ilman on mahdotonta järjestää yritystä. Tilojen vuokraus tai yksityisen omaisuuden hankinta, korjaukset, huonekalujen ja laitteiden hankinta - kaikki tämä edellyttää pääomasijoituksia.

Mistä aloittaa - määrittää hotellimuodon

Ennen kuin arvioit kuluja, sinun on määritettävä, minkä kokoinen ja konsepti mini-hotellisi on.

Yrityksen perustaminen - mistä aloittaa?

  • Pieni mini-hotelli on suunniteltu 10-12 hengelle ja voit luoda 3-4 erillistä huonetta yön yli. Tällaisilla muodoilla on hiljainen, viihtyisä ilmapiiri, ja verrattuna muihin vaihtoehtoihin, se ei vaadi suuria investointeja. Tässä tapauksessa ei kuitenkaan ole odotettavissa suuria tuloja.
  • Hotellin keskikoko on suunniteltu 15-20 hengelle.
  • Jos päätät avata hotellin, johon kuuluu 15 huonetta, mahdollisuus vastaanottaa jopa 40 vierasta samanaikaisesti, odotat suuria investointeja. Tällaisen liiketoiminnan avaamiseksi yrittäjät ostavat osittain kerrostaloja tai rakentavat erillisiä kartanoita, jotka on alunperin suunniteltu hotelliliiketoiminnalle. Tämän vaihtoehdon haitta on vakava investointi sekä - suuria voittoja.

Hotellipalvelut

Ennen kuin avaat mini-hotellisi, on tärkeää varmistaa, että hän pystyy tarjoamaan asiakkailleen kaikki tarvittavat palvelut.

Palvelujen valikoima riippuu paljolti valituista kohdeyleisöistä sekä kilpailuympäristön rikkaudesta.

Standardi palvelu sisältää:

  • päivittäinen huoneen siivous;
  • herätä aamulla asiakkaiden pyynnöstä;
  • Silitysvälineiden tarvikkeet;
  • kirjeenvaihto;
  • pyyhkeiden vaihto vähintään kerran kolmessa päivässä;
  • soittamalla ambulanssiin ja tarjoamalla ensiapupakkauksen;
  • turvallinen;
  • liinavaatteet vähintään kerran viidessä päivässä;
  • soita taksiin.

Lisätäksesi hotelliluokkia ja houkutella lisää asiakkaita, voit laajentaa palveluvalikoimaa:

  • aamiainen huoneessa;
  • sauna;
  • biljardihuone;
  • tarjoamalla pääsyn tietokoneeseen, jossa on Internet-yhteys;
  • uima-allas

Markkina-analyysi

Kun otetaan huomioon tämän liiketoiminnan suuri kilpailu, on määriteltävä selvästi kohdeyleisö, jolle hotelli suunnitellaan.

  • matkailijoille;
  • lomanviettäjille;
  • ihmisiä, jotka tulevat hoitoon;
  • matkustaa;
  • romanttinen asiakaskunta.

Jokaisella ihmisryhmällä on omat vaatimuksensa, joten sinun on oltava selvillä siitä, mille asiakkaidesi ryhmälle yrityksesi on suunniteltu.

Analysoi markkinoita ja korosta alueen tärkeimpiä toimijoita. Suuri määrä hotelleja keskittyy pääsääntöisesti turisteja massatuotantoon. Mutta hiljaiset nukkumisalueet tai kaupungin sisäänpääsy ovat usein liikemiehiä. Laske mini-hotellin sijoittamisen toteutettavuus, riippuen palveluvalikoimasta ja valituista kohdeyleisöistä.

Kiinnittäkää huomiota siihen, että maamerkin vieressä oleva sijainti ja turistien massakokoelma suurelta osin määrää liiketoiminnan kausiluonteisuuden.

hinnoittelu

Tämä indikaattori vaikuttaa merkittävästi tekijöihin, kuten:

  • kilpailuympäristö;
  • hotellin sijainti;
  • valikoima palveluja;
  • huoneiden kategoria;
  • valittu kohdeyleisö.

Pienien hotellien keskihinta on 1400-1800 ruplaa päivässä, ja aamiainen sisältyy hintaan.

SWOT-analyysi

Yrityksen vahvuuksien ja heikkouksien määrittämiseksi teemme pienen SWOT-analyysin.

Mini-hotellin vahvuudet:

  • korkealaatuinen palvelu;
  • suuri kysyntä;
  • suunnittelu korjaus;
  • sijainti puistoalueella;
  • ylimääräinen palvelutaso (aamiainen huoneessa, siirto, pesula).
  • suuret investoinnit;
  • parkkipaikkojen puute;
  • korkea kilpailu.
  • talouden epävakaus maassa;
  • hätätilanteet, onnettomuudet;
  • kysynnän kausivaihtelu.
  • kysynnän kasvu;
  • tehokas mainonta;
  • tarjota lisäpalvelua.

Tuotantosuunnitelma

Tärkeimmät tuotantokustannukset ovat:

  • kiinteistön hankinta (tai vuokra);
  • huonekalujen ja laitteiden hankinta;
  • huoneen korjaus.

Organisaatiosuunnitelma

Yritysten rekisteröinti

Hotellitoiminta on näkyvissä valtiossa. Jotta voit rekisteröidä sen, tarvitset tietyn asiakirjaryhmän. Minihotellit rekisteröidään pääsääntöisesti LLC: ksi, minkä ansiosta voit työskennellä edullisemmalla verotusjärjestelmällä.

Siirry verotarkastukseen valmistelemalla seuraavat asiakirjat:

  • Venäjän federaation kansalaisen passi;
  • valtion maksut (800 ruplaa).
  • Inn.
  • Hakulomake P21001.

Yrityksen avaamiseksi sinulla on oltava seuraavat asiakirjat:

  • peruskirja, jossa yrityksen toiminnan tyyppi rekisteröidään;
  • yrityksen tili;
  • kuitti, jossa vahvistetaan valtion maksaminen;
  • pääoma;
  • perustajien kokouspöytäkirjat (tarvittaessa).

Jos haluat avata hotellin, sinun on hankittava lisenssi, joka antaa oikeuden tarjota julkisia palveluja.

Mitä tulee verotuksen muotoon, tämä valinta riippuu hotellin laajuudesta. Keskisuurille yrityksille kannattaa valita yksi vero. Jatkossa projektin kehittämisessä voit siirtyä aina toiseen verotukseen.

Kaikkien ensisijaisten asiakirjojen rekisteröinnin jälkeen sinun on päätettävä tulipalontorjuntavirastosta sekä terveys- ja epidemiologisesta asemasta, että hotelli noudattaa kaikkia lakisääteisiä normeja.

Tällaisen päätelmän saamiseksi on toimitettava seuraavat asiakirjat asianomaisille viranomaisille:

  • IP (tai LLC) rekisteröintitodistus;
  • Venäjän federaation kansalaisen passi;
  • verotuksen ja verotuksen vahvistus;
  • tilojen vuokrasopimus tai kiinteistön vahvistava asiakirja;
  • työntekijöiden lääketieteellisiä tietoja.

Henkilöhaku

Minihotellin avaamisen tärkeä vaihe on henkilöstön haku ja valinta. Yrityksen menestys riippuu monin tavoin pätevyyden tasosta, sosiaalisuudesta ja ulkonäöstä.

Koska mini-hotelli toimii ympäri vuorokauden, henkilöstön työtä on järjestettävä 2-3 vuorossa.

Jotta hotellissa toimisi useissa huoneissa 10 huonetta, tarvitset noin 5-7 työntekijää. Mitä suurempi hotelli, sitä suurempi valtio on. Varhaisvaiheissa voit yhdistää hallintatoiminnot sekä tuotannonohjaajan toiminnot. Ajan mittaan kuitenkin kohtaat tarvetta erottaa ne.

Tärkeimmät henkilöstöyksiköt ovat:

  • Ylläpitäjä. Ottaen huomioon hotellin ympärivuorokautisen työn, tarvitset vähintään kaksi henkilöä, jotka vastaanottavat vieraita, pitävät järjestyksessä, vastaavat puheluihin.
  • Piika, jonka tehtäviin kuuluu siivous, vaatteiden vaihtaminen ja peseminen, tilaus virkistysalueella ja keittiössä.
  • Kirjanpitäjä. Pienellä hotellimuodolla voit löytää henkilön, joka yhdistää kirjanpitäjän ja ylläpitäjän tehtävän.

Jos hotellipalveluiden valikoimaa ei ole alennettu tavalliseen huoneen siivoukseen, mutta oletetaan saunan, aamiaisen, olevan tarpeen palkata kokki. Tällainen palvelu voidaan kuitenkin järjestää eri tavalla.

Riittää tekemään kumppanuussopimus hotellin kahvilan tai ravintolan kanssa, joka sijaitsee hotellin välittömässä läheisyydessä. Tämä säästää rahaa keittokunnan palveluista ja keittovälineiden hankinnasta.

Etsi tiloja

Palvelun taso ja asiakkaiden tarjoamien palvelujen valikoima riippuvat oikein valituista huoneista.

Kiinnitä erityistä huomiota alueeseen, jossa mini-hotelli sijaitsee. Jos teollisuusalue, yökerhot, markkinat, rautatiet ovat olemassa, kaikki tämä vähentää merkittävästi yrityksesi palveluiden kysyntää ja vaikuttaa hinnoitteluun.

Mini-hotellihuone

Mitä tulee huoneiden vuokraamiseen tai kiinteistöjen ostamiseen, on harkittava huolellisesti investointien ja takaisinmaksun kysymystä.

Asiantuntijat eivät suosittele hotellihuoneen vuokraamista, koska hotellin palveluiden ydin perustuu vuokraan. Siksi vuokrata ja vuokrata nämä tilat ei ole taloudellista toteutettavuutta.

Sinun on myös harkittava tarkkaan mahdollisuutta olemassa olevan rakennuksen rakentamiseen, kunnostamiseen ja uudistamiseen. Joissakin tapauksissa uuden kohteen rakentaminen tyhjästä voi olla kannattavaa.

sijainti

Ihanteellinen paikka on kaupungin keskeinen osa, hiljainen makuutila, sisäänkäynti tai poistuminen kaupungista.

Kiinnitä huomiota seuraaviin kriteereihin valittaessa rakennusta ostaa tai vuokrata:

  • onnistunut tieyhteys;
  • houkuttelevuus matkailun reitillä;
  • pysäköintipaikka;
  • hiljainen viihtyisä alue.

Monet omistajat haluavat avata minin hotelleja keskustaan, mikä tarjoaa hyvät maastojuoksut. Taantuma on vain kiinteistöjen korkea hinta, mikä vähentää merkittävästi takaisinmaksuaikaa.

Hotelli sijaitsee puiston alueella

Lisäksi on olemassa useita sääntöjä, joiden täytyy välttämättä täyttää mini-hotelli.

Sinun täytyy tarjota:

  • jatkuva kylmä ja kuuma vesi;
  • virtalähde;
  • huoneen ilman lämpötila on vähintään 18,5 astetta;
  • televisio-ohjelmat;
  • ilmanvaihto;
  • puhelinyhteydellä.

Ja jos hotellin optimaalinen mikroilmasto auttaa luomaan kodinkoneita, niin täällä et voi vaikuttaa äänetasoon, hajuihin.

Kokeneet hotellimajoittajat neuvovat sinua olemaan erittäin varovaisia, kun valitsevat hotellin sijainnin ja tulevat sivustoon useammin kuin kerran päivällä ja vuodella eri aikoina, jotta tunnistettaisiin kaikki edut ja haitat.

Täydelliset huoneet

Kiinnitä huomiota huoneiden koon ja lukumäärän vaatimuksiin.

Yhden huoneen pinta-ala ei saa olla alle 9 neliömetriä.

Kahden hengen huoneen tulee olla vähintään 12 neliömetriä.

Monikerroksisissa huoneissa sovelletaan seuraavia laskelmia: perus 9 neliömetriä + 6 neliömetriä. jokaiselle asiakkaalle. Ainoat poikkeukset ovat kauden mini-hotellit - tässä tapauksessa voi olla 4,5 neliömetriä per henkilö.

Hotellin huoneiden henkilökuntaan sovelletaan GOSTia seuraavasti:

  • bed;
  • taulukko;
  • tuoli;
  • yöpöytä;
  • säilytystila;
  • peili;
  • yksi lamppu (vähintään);
  • matto tai nukkamatto;
  • oven lukko;
  • verhot.

Myös sisäänkirjautumisen yhteydessä jokaisen huoneen on oltava liinavaatteet, pyyhkeet.

korjaus

Hotellin menestys riippuu laadusta ja tyylikkäästä korjauksesta, koska se on mini-hotellin tunnusmerkki. Siksi tätä asiaa pitäisi lähestyä vastuullisesti, jotta säästää rahaa suunnittelussa.

Huonekalujen korjaamisen ja sijoittamisen päätyttyä sinun on huolehdittava muista tärkeistä asioista hotellin liiketoiminnan järjestämisessä.

Sinun tulisi keskittyä seuraaviin kriteereihin:

  • tarjota asiakkaille juomavettä;
  • asentaa palontorjuntavälineitä ja hankkia palontorjuntavälineitä;
  • varmistaa hotellin tiloissa tapahtuvan puhdistuksen, pyyhkeiden ja liinavaatteiden käsittelyn;
  • huolehdittava siivousvälineiden ja koneiden kunnossapidosta;
  • huolehtivat vierekkäisten alueiden kunnossapidosta;
  • tarjota jätehuoltoa sekä suojaa eri hyönteisiltä ja jyrsijöiltä.

Laitteiden hankinta

Kun alkuperäiset ongelmat ratkaistaan, oikea huone valitaan, on aika aloittaa työn hankkiminen.

Kun valitset mini-hotellin laitteita ja huonekaluja, noudata seuraavia sääntöjä:

  • huoneiden varustaminen ei saa olla ylellinen, mutta liian halvat kalusteet ovat sopimattomia;
  • valitse kestävät ja mukavat huonekalut ja tekstiilit;
  • ihanteellinen vaihtoehto on ostaa erityisiä hotellilaitteita. Valitse hintataso ja kohdeyleisö riippuen joukosta talousluokasta tai luksusta.

Pienessä hotellissa kaikki on harkittava pienimpään yksityiskohtiin. Yksi kauneus sisustus houkutella asiakkaan ei toimi. Hotellissa hän tarvitsee mukavuutta ensin.

Hotelliliiketoiminnan järjestämiseksi sinun on hankittava laitteita ja huonekaluja useista eri luokista:

  • huoneiden lukumäärä (sängyt, pöydät, tuolit, televisiot, jakojärjestelmät, kaapit, peilit);
  • Pesula (pesu- ja kuivauskone);
  • vastaanotto (baaritiski, tuoli, sohvapöytä, sohva, tuolit henkilökunnalle);
  • viestintälaitteet;
  • LVI;

Markkinointisuunnitelma

Miten edistää markkinoiden palvelua on huolehdittava kauan ennen hotellin avaamista. Olisi laadittava suunnitelma, joka sisältää yksityiskohtaisen kuvauksen ehdotetuista toimenpiteistä palvelun edistämiseksi.

Tässä artikkelissa esitämme klassiset markkinointitavat.

  • Kumppanuudet matkatoimistojen kanssa.
  • Oma sivusto. Nykyään se on edellytys minkä tahansa modernin yrityksen menestykselle. Internet on tänään yksi tehokkaimmista mainosfoorumeista perinteisen radiota, sanomalehtiä ja televisiota edeltävän ajan. Sinun tehtäväsi on olla yrityksen verkkosivuilla hakukoneiden päällä. Tätä varten sinun on täytettävä laadukas sisältö: tekstit, valokuvat ja videot. Sivuston on välttämättä annettava tietoa palveluista, varauksista jne.

Jotta mini-hotelli olisi suosittu ja tunnistettava, sinun on valittava kuuluva ja kapea nimi sekä luotava ainutlaatuinen logo. Nämä tiedot sijoitetaan kyltteihin, käyntikortteihin, lomakkeisiin ja mainosmateriaaleihin.

Se on tärkeää! Instagram, VK-teemaryhmä ja YouTube-kanava sopivat parhaiten mainoskampanjoihin.

Rahoitussuunnitelma

Alkuinvestoinnin laskeminen

Alun perin investointien määrittäminen minimaalisen hotellin avaamiseksi voi perustua useisiin tekijöihin:

  • Alueellinen ominaisuus.
  • Markkinoiden kyllästyminen.
  • Hotellin laatua ja palvelun tasoa.

Annamme yleisiä menoja (ilmoitetaan keskimääräiset kustannukset Venäjällä), jota ilman on mahdotonta tehdä hotellin avajaisissa.

  • Huoneen ostaminen tai vuokraaminen. Ensimmäisessä tapauksessa sinun on oltava vähintään 10-20 miljoonaa ruplaa. Hinta on hyvin erilainen kuin alue ja hotellin sijainnin valinta. Vuokraus 15 huoneen rakennuksesta on 80-100 tuhatta ruplaa. On selvää, että kiinteistöjen hankinta on paljon tehokkaampaa ja taloudellisempaa.
  • Huoneen korjaus. Tämä tekijä määrittää hotellin, sen "tähden" luokan ja on tunnusmerkki. Siksi ilman tyylikästä muotoilua ei voi tehdä.
  • Huonekalujen, vesijohtojen, kodinkoneiden hankinta - 1 miljoonasta ruplaa.
  • Paperityö maksaa noin 300 tuhatta.
  • Markkinointiyrityksen kustannukset - 100 tuhatta.

Liiketoimintainvestoinnit

Kuukausikustannukset

Liiketoiminnan tavanomaiseen toimintaan sinun on tehtävä tiettyjä käteisannoksia kuukausittain. Kustannuksia voidaan edustaa seuraavasti:

  • palkka työntekijöille. Yritysten muodon mukaan valtioiden määrä voi olla 100 tuhatta ruplaa kuukaudessa.
  • maksu hyödyllisyysmaksuista on painava menot, ja se on noin 40 tuhatta ruplaa kuukaudessa;
  • verot 20 tuhannesta ruplasta;
  • kulutustarvikkeet - 10 tuhatta ruplaa.

Yhteensä: 170 tuhatta ruplaa.

Ennakoimme tuloja

Yrityksen hinnoittelupolitiikan määrittäminen analysoi huolellisesti alueen markkinat ja kilpailijoiden ehdotukset. On tärkeää ymmärtää, mitkä kilpailijat ovat tavanomaisissa palveluissa.

Joissakin mini-hotelleissa hinta koostuu vain yhdestä sängystä, jossa on vakio palvelu.

Muut omistajat tarjoavat kehittynyttä palvelua, joka vaikuttaa hintaan. Tietenkin jokainen näistä luokista on oma kohdeyleisö. Sinun on myös voitava selkeästi laskea kannattavuus virheiden välttämiseksi, eikä yliarvioida eikä päinvastoin aliarvioida hintaa.

Elinkustannukset 1 henkilö / vrk 1000 hieroa, lataus 80%

20 henkilöä * 1500 * 30 päivää = 600 000 ruplaa

Menestyksekkäästi rakennettu markkinointistrategia, hyvä sijainti ja tarjottavien palvelujen korkea laatu, hotelli-liiketoiminnan kannattavuus vaihtelee 15 prosentista 75 prosenttiin.

Sijoitetun pääoman tuotto on 4-5 vuotta.

Lisäksi kannattavuuden parantamiseksi ja voittojen lisäämiseksi voit toteuttaa siihen liittyviä palveluja:

  • pesula, silitys;
  • automaatteja;
  • TV, pelikonsolit;
  • hieronta;
  • biljardi, lautapelit;
  • retkipalvelut;
  • ravitsemus;
  • siirto jne.

Tärkeitä vivahteja mini-hotellin järjestämiseen

Tuotantokustannusten lisäksi on tärkeää huolehtia seuraavista vivahteista mini-hotellin avaamiseksi:

  • täytyy järjestää hyvä turvallisuus. Älä unohda lisähenkilöstön (vartijoiden) vuokraamista ja hälytysjärjestelmän asentamista.
  • hotellin olisi tarjottava ympäri vuorokauden asiakkaiden ratkaisua;
  • ravintoloita varten tarvitset lisäoikeuksia ja koodeja rekisteröintiasiakirjoihin.

Minin hotellin avaaminen

johtopäätös

Hotellin liiketoiminta, huolimatta korkeasta kilpailusta ja suurista alkuinvestoinneista, voi tuottaa hyviä voittoja. On tärkeää tunnistaa kohdeyleisö selvästi, valita oikea paikka ja suorittaa hinnoittelua oikein.

Henkilökunnan korkea ammattitaito ja korkealaatuiset korjaukset tulevat hotellien käyntikortteiksi, ja ne toimivat lisäilmoituksena. Tästä syystä on tarpeen lähestyä näiden suunnitelmien kohtia kaikin vastuisin.

Miten avata hotelli tyhjästä?

Maassamme hotellipalvelut ovat aina olleet kannattavaa liiketoimintaa, etenkin paikoissa, joissa on suuria pitoisuuksia matkailijoille - suurkaupungeissa tai keinona.

Yleiset perusteet

Ennen kuin avaat hotellin tyhjästä, sinun on päätettävä tulevaisuuden liiketoimintaprojektin yleiset parametrit. Tämä riippuu hyvin monia tärkeitä tietoja löytämisestä ja rekisteröinnistä, kuten käynnistyksen kokonaisbudjetista, verojen ja maksujen raportointilomakkeesta ja arvioiduista tuloista.

Yksilöllisen yrittäjyyteen liittyvistä aiheista tällainen yritys sopii mini-hotelliksi, jonka liiketoimintasuunnitelma tarjoaa paljon vaatimattomampia budjetteja kuin suuren matkailukokonaisuuden rakentamisessa.

Mini-hotelli on 50 huoneen hotelli. Tämä voi olla ravintola, joka on suunniteltu 10-20 huoneeseen tai erilliseen rakennukseen, jossa on 50 huonetta.

Kun päätät itsellesi kuinka monta huonetta tulevaisuuden hotelli laskee, sinun on määritettävä, mihin hintasegmenttiin tämä yritys toimii. Tilastot osoittavat, että keskiluokan huoneistot ovat suosituimpia, joten on järkevää käyttää tätä vaihtoehtoa.

Hotellin liiketoimintasuunnitelma, jonka esimerkki annetaan esimerkkinä, lasketaan mini-hotelliksi, jossa on 10 huonetta keskimääräisellä hintapisteellä. Tällaisen yrityksen tärkein etu on suuntautuminen asiakkaiden maksimaalisen mukavuuden ja turvallisuuden ylläpitämiseen sekä uskollisen rahapolitiikan ja valikoiman lisäpalveluita. Tulevaisuudessa laajentumista harkitaan.

Organisaatiokysymykset

Nämä laskelmat eivät tarjoa uuden rakennuksen rakentamista yrityksen avaamiseksi, koska tämä edellyttää vakavia aineellisia investointeja. Lisäksi rakentaminen kestää kauan. Esimerkiksi 10 huoneen mini-hotellin liiketoimintasuunnitelmaa tullaan harkitsemaan.

Hankkeen järjestämiseksi on ensin hankittava asiakirjat, joilla vahvistetaan oikeus harjoittaa liiketoimintaa. Jos haluat avata hotellin, riittää suunnittelu IP: stä, mutta tarvittaessa AO voidaan perustaa. Yleensä tällainen asia ei edellytä lisenssiä, mutta tarvittavien asiakirjojen rekisteröinti ja keruu voi kestää vuosia. Tämä johtuu joidenkin tapausten kulusta. Ennen kuin avaat mini-hotellisi, sinun on täytettävä useita ehtoja, kuten:

  • kiinteistöjen osto;
  • tilojen rekisteröinti tilojen siirtämisestä muuhun kuin asunto-osuuteen;
  • kaikkien lupien hankkiminen palo- ja terveys-epidemiologisissa valvontapalveluissa;
  • korjaustöiden suorittaminen;
  • huoneiden koristelu yhtenäisen tyylisekvenssin puitteissa;
  • rekrytointi;
  • myynninedistämistoimet.

Huoneiston valintaperusteet

Kaupallisella toiminnalla varustetussa rakennuksessa on oltava seuraavat ominaisuudet:

  • bussi- ja juna-asemien, lentokenttien läheisyys;
  • kätevä kuljetus, pääsyteiden saatavuus ja yksittäisten pysäköintialueiden rakentaminen;
  • julkisivun sisäisen kunnostuksen ja koristelun hyväksyttävyys - rakennuksen ei pitäisi kuulua kaupungin historialliseen tai kulttuuriseen perustukseen - on tarpeen selvittää kunnassa;
  • ruokakauppojen, kahviloiden tai ravintoloiden läheisyys, koska asukkaiden kanssa on melko vaikeaa saada hyvä ravitsemus.

Paras vaihtoehto hotellin laitteelle ovat erilliset rakennukset, joissa on suljettu maisemoitu alue ja pysäköinti. Tällainen yritysprojekti yksityisen talon hotelliksi voi olla lupaava. Kokeneet yrittäjät ovat valmiita kertomaan sinulle, miten avaat oman yrityksenne tällä alueella.

Kiinteistönhaku

Muilla liiketoiminta-alueilla vuokraus on usein paras ratkaisu huoneen liikkeeseenlaskuun, mutta hotelliin ei kuitenkaan ole sopivaa vaihtoehtoa. Hotellikompleksissa on vaikuttava alue, lisäksi paikoissa, jotka sopivat erinomaisesti hotellin avaamiseen, vuokra on yleensä kohtuuttoman ylihinnoiteltua. Tilojen hankinta tällaisen hankkeen toteuttamiseksi edellyttää myös huomattavaa varojen sijoittamista, mutta oman alueen hankkimisesta tulee kannattavampi ratkaisu kuin kaupallisten tiloiden vuokraaminen. Jos vaihtoehdot jätetään pois, voit antaa vuokrasopimuksen pitkäksi ajaksi esimerkiksi 8-10 vuodeksi.

Tulevan mini-hotellin kokonaispinta-alan on oltava vähintään 250 neliömetriä. m. Niinpä luetteloon siitä, mitä asiakirjoja tarvitaan hotellin avaamiseen, sinun pitäisi lisätä paperi BTI: stä. Tarvittavan lupapaketin hankkiminen on pitkä ja työläs prosessi, jota voidaan välttää harkitsemalla mahdollisuutta ostaa huone, joka on jo myönnetty asumattomana. Tällainen ratkaisu yksinkertaistaa huomattavasti prosessia ja nopeuttaa laitoksen avaamista.

Sisäisen asettelun muuttaminen

Kun ostat kiinteistöä, sinun pitäisi selvittää mahdolliset kunnostustyöt etukäteen. Tämä korjaustyön monimutkaisuus mahdollistaa sisäisten väliseinien rakentamisen ja purkamisen, toiminnallisten alueiden uudelleenorganisoinnin ja kiinteiden solmujen siirtämisen.

Ennen rakentamisen aloittamista sinun on luotava projekti sisäisen asettelun vaihtamiseksi, sen varmistamiseksi ja hankkimiseksi tarvittavat paperit. Korjaus voidaan jo saattaa päätökseen, eikä hotellin avaamista koskevat asiakirjat ole vielä valmis.

Kun tilojen jälleenrakennus on valmis, sinun on kirjoitettava sovelluksia sähköverkon ja vedenhuollon yhdistämiseen. Lisäksi, kun haluat käyttää kohdetta hotellina, sinun on myönnettävä terveys- ja palohälytyslupat sekä palotarkastukset.

Suunnittelun kehittäminen

Hotellin sisustuksen taso on yksi hinnoittelupolitiikan kannalta ratkaisevista tekijöistä. Alhaiset (talouksien) ja keskimääräiset hinnat ja palvelut eivät yleensä sisällä ylimääräistä sisustusta, huoneiden kalusteet ovat puhtaasti utilitaristisia.

Minimaalisuuden perinteen sisustus on optimaalinen. Tietenkin sisustussuunnittelua on kehitettävä ottaen huomioon hankkeen yksilölliset ominaisuudet ja laitoksen yleinen politiikka.

Erittäin lupaava käsite voi olla hotellien avaaminen huoneisiin, joiden sisustus on eri tyyliä. Tietenkin tämä korjaus on kallista ja vaikeaa, mutta pienessä yksityisessä eläkkeessä tämä idea voidaan toteuttaa.

Hotellin ainutlaatuisen kirjoittajan sisustussuunnitelma voi toimia projektin tiedotuksellisena edistämisenä, koska se herättää asukkaiden kiinnostuksen ja uteliaisuuden. Lisäksi laitos pystyy tarjoamaan huoneistoja jokaiseen makuun asiakkaan valinnassa, mikä lisää lojaliteettia, mikä vaikuttaa myönteisesti kävijöiden kulkuun.

Huoneistojärjestely

Suunnittelemme hotellia 6 kahden hengen huonetta ja 4 kolmen hengen huonetta. Jokainen niistä on varustettu 2 + 1: n periaatteella, jokaiselle henkilölle, vaatekaappi ja TV. Tietenkin tarvitset oman kylpyhuoneen wc, pesuallas ja suihku.

Puolet kahden hengen huoneista on varustettu parivuoteilla, 2 sohvalla, vaatekaapilla ja televisiolla. Älä unohda kylpyhuone jokaisesta huoneesta. Muut huoneet ovat täsmälleen samat huonekalut, paitsi vuoteet - täällä ne ovat erillisiä. Joten tarvitsemme tällaisia ​​huonekaluja:

  • parivuode (7 kpl) - 70 - 140 tuhatta ruplaa;
  • sänky (10 kpl) - 70 - 150 tuhatta ruplaa;
  • kaappi (24 kpl) - noin 50 tuhatta ruplaa;
  • kaappi peilillä (10 kpl) - 200-500 tuhatta ruplaa;
  • TV (10 kpl) - noin 250 tuhatta ruplaa.

Lisäpalveluna huoneistoissa voi olla ilmastointi. Kaikille huoneille on hyödyllistä säästää verhoja. Tässä tapauksessa on toivottavaa, että niiden värit olivat erilaiset - pimeä ja kevyt. Hotellin monimutkaisten tiedotuslehtien tulisi olla pöydälle tai kaappiin, josta löydät pöytämalliston tarjoamat palvelut, kuinka pääset käsiksi ylläpitäjää ja hinnastoa lainaamalla.

Sisustustarvikkeita - sisätiloja, maalauksia, hahmoja ei pidä jättää huomiotta. Tämä antaa sisätilalle oman kohokohdan, koska hotellin huoneen tulee olla mukava, siisti ja viihtyisä.

dokumentointi

Mini-hotellin avaamiseen tarvittava paperipaketti voidaan jakaa useisiin pääluokkiin:

  • asiakirjat, jotka vahvistavat kiinteistöjen ja maa-alueiden omistuksen;
  • liiketoiminnan rekisteröintitodistus ja veroviranomaisten rekisteröinti;
  • asiakirjat, jotka mahdollistavat tilojen uudelleenkäsittelyä;
  • Tarkastuksen tulosten perusteella erikoiskomitea luovuttaa kiinteistökohteen teknisen passin;
  • jos hotellikompleksi tarjoaa täyden valikoiman palveluita, on tarpeen hankkia lisenssi toimiluvan tyypeille, jotka ovat sertifioinnin kohteena;
  • hygienia-, tekniset, palo- ja ympäristöturvallisuutta valvovat palvelut;
  • kassakirjan rekisteröintitodistus veroviranomaisilta;
  • asiakirjat, jotka mahdollistavat laitteen mainonnan ja rekisteröinnin paikallishallinnossa;
  • joukko sopimuksia, jotka koskevat eri toimielinten palvelujen tarjoamista; nämä voivat olla sopimuksia jätteiden keräämisestä, asumispalveluista, turvallisuudesta, desinfioinnista ja desinfioinnista tai teknisistä palveluista;
  • sisäiseen käyttöön tarkoitettu dokumentaatiopaketti.

Kysymyksiä rekisteröintiin tarvittavien asiakirjojen rekisteröinnistä voit ottaa yhteyttä veripalveluun, yhden luukun palveluihin, yrittäjien ja konsulttiyritysten organisaatioon.

Sen olisi harkittava vakavasti lupien kirjaamista - tämä ei ole yhtä tärkeä kuin liiketoimintasuunnitelman laskenta.

henkilökunta

Yksityisen mini-hotellihuoneen avaaminen on erittäin tärkeä henkilökunnan pätevä valinta. Palvelun tasosta riippuu siitä, onko asiakas tyytyväinen. Eläkkeelle on tarpeen avata avoimet työpaikat:

  • vastaanotosta vastaava päällikkö - 1;
  • vartija - 3;
  • piika - 6; työskentelee puhdistustiloissa ja suorittaa lisätoimintoja;
  • teknikko - 1; tukee kaikkia teknisiä laitteita ja viestintää.

Hotellin henkilökunnan tarpeiden määrittämisessä on otettava huomioon tarjotun palvelun laajuus sekä laitoksen koko ala.

Mini-hotellin budjetin laskeminen

Jotta yritys voisi maksaa itsensä ja tehdä voittoa, on kehitettävä huolellisesti suunniteltu hotellisuunnitelma. Tässä artikkelissa käsitellään esimerkkiä samankaltaisesta hankkeesta. On kuitenkin muistettava, että yrityksen taloudellinen liikevaihto riippuu alkuinvestoinnista, potentiaalisten asiakkaiden saatavuudesta ja paikallisten palveluiden markkinoiden erityisestä konjunktuurista. Perusinvestointi:

  • Keski-Venäjän tilojen hankinta - 8 000 000 r; keinona kaupungeissa ja pääkaupungeissa kiinteistön vähimmäisarvo on 12 000 000 ruplaa;
  • tarvittavien asiakirjojen hankkiminen esineen luovuttamiseksi muuhun kuin asunto-osuuteen ja lupa BTI: ltä, terveysepidemiologisesta asemalta ja muilta organisaatioilta, IP: n avaaminen - 500 000 s. edellyttäen, että asiantuntijat tekevät paperityötä;
  • rakentaminen ja viimeistely, ilmanvaihto-, ilmastointi- ja palontorjuntarakenteiden asennus - 5 000 000 r;
  • huonekalujen ostaminen, saniteettilaitteet - noin 1 000 000 r.

Pääkustannusten kokonaismäärä on noin 27 miljoonaa ruplaa.

  • työsuhde-etuudet - 2,4 milj.
  • veromaksut (6% tuloista) - 360 000 s.
  • hyödyllisyysmaksut - 240 000 s.
  • kehitysrahasto - 100 000 r;
  • yleiskustannukset - 500 000 s.

Vuosittaisten investointien määrä on 3 600 000 r. Arvioidun tulon suuruus on 10 350 000 r. Näin ollen 6 750 000 ruplan vuotuinen voitto mahdollistaa investointien takaisinostot neljän vuoden työssä.

Laskennan arvioidun määrän laskemiseksi on otettava huomioon majoituspaikan keskimääräinen vuotuinen käyttöaste ja kausivaihtelut sekä alhaisemmat hinnat off-season -kauden aikana. Lisäksi yrityksen liiketoimintaprosesseja voidaan optimoida asianmukaisesti rakennettujen mainostuskäytäntöjen ansiosta. Tämä lisää hotellisi läsnäoloa ja lisää taloudellista liikevaihtoa, ja tulevaisuudessa on mahdollista tarkastella hotellin liiketoimintasuunnitelmaa vähintään 20 huonetta varten.

Mini-hotellin liiketoimintasuunnitelma: yksityiskohtainen fin. siirtokunnat

Mini-hotellin liiketoimintasuunnitelma: idean kysynnän analysointi + 5 tähden luokittelu + 4 menekinedistämismenetelmää + yksityiskohtainen menosuunnitelma ja voitot.

Hotellihuoneiden kysyntä väestön keskuudessa on kasvanut vuosien varrella. Tätä helpotetaan kiinnostuneiden turistien läsnäolon myötä sekä liikematkailijoiden kasvavan suosiota toimistoyritysten työntekijöiden keskuudessa.

Erityisesti kysyntää ovat mini-hotellit. Ne ovat ihanteellisia kohtalaisille ihmisille. Lisäksi mini-hotelleissa on kodikas tunnelma.

Jos näet itsesi tällaisen liiketoiminnan omistajana, "opas" on mini-hotellin liiketoimintasuunnitelma, joka on koottava. Sen tärkeimmistä osista, sekä muista tärkeistä tiedoista, jotka saat oppaastamme.

Liiketoiminnan alkupääoma: 1 900 000 ruplaa.

Takaisinmaksuaika suunnitelman mukaan: 6-7 kuukautta.

Ensimmäinen asia, jonka on ymmärrettävä ennen minimaalisen yrityksen liiketoimintasuunnitelman laatimista, on selkeyttää 4 hotelliluokkaa:

  • mini-hotelli (enintään 50 huonetta)
  • pienet hotellit (noin 150)
  • Keskimääräiset hotellit (enintään 300)
  • suuret hotellit (yli 300)

Mini-hotelli on paras vaihtoehto liiketoiminnan harjoittamiseen rajoitetun budjetin läsnä ollessa.

Analyysi hotelliliiketoiminnan ideoiden kysynnästä

Kun luot miniatyyrin liiketoimintasuunnitelmaa varten analyysit, on otettava huomioon useita tekijöitä, nimittäin:

  • Hotellin sijainti ottaen huomioon alueen ominaisuudet (melun taso, kaasupäästöt sekä läsnäolo tehtaiden tai teollisuusyritysten lähistöllä).
  • Kilpailijoiden lukumäärä. On tarpeen tehdä luettelo lähimmistä hotelleista, jotka osoittavat molemmat edut (ilmainen pysäköinti, oma ravintola, pesula) ja haitat (alhainen palvelu, ylihinnoiteltu).
  • Asukkaiden ja vierailijoiden kysynnän taso. Mini-hotellin kohdeyleisö voi olla sekä liikemiehiä että matkailijoita.

Missä kaupungeissa mini-hotellit avautuvat useimmiten?

Viimeisen vuosikymmenen aikana Venäjän federaatiossa 44 prosenttia hotelleista on avattu Moskovassa. Täällä 2-3 tähden hotellit ovat suosituimpia (palataan luokituksen "tähti" seuraavassa jaksossa). Tästä huolimatta ylellisyyshotellien kysyntä kasvaa myös.

Pietari on toisella sijalla ja indikaattori on 39,5%. Pietarin hotellimarkkinat perustuvat mini-hotelleihin, jotka sijaitsevat kaupungin keskustassa.

Yleensä pienimuotoisten hotellien kysyntä kasvaa koko maassa. Nämä tiedot on mainittava mini-hotellin liiketoimintasuunnitelmassa, koska Se korostaa liiketoiminnan idean merkitystä ja merkitystä. Tämä on erityisen tärkeää, jos liiketoimintasuunnitelma luodaan mahdollisille sijoittajille.

Mitä sinun tarvitsee tietää hotellin luokittelujärjestelmästä?

Hotelliliiketoiminnan kohteet sekä Venäjällä että ulkomailla luokitellaan luokitusasteikon mukaan, joka tunnetaan paremmin nimellä "tähti" -järjestelmä.

Hotellissa on viisi pääluokkaa: vähemmän mukavasta (1 tähden) hotelleista, joissa on laadukkaat palvelut (5 tähteä). Hotellien korkeimmat ominaisuudet saavat 6 tähteä, ns. De Luxe -luokan.

Tarkastellaan tarkemmin ehtoja, jotka määrittelevät tietyn luokan hotellista. Nämä tiedot auttavat sinua mini-hotellisi liiketoimintasuunnitelmassa (tarvittavia laitteita, henkilöstöä ja muita osioita).

1 tähti.

2 tähteä.

3 tähteä.

4 tähteä.

5 tähteä

Mini-hotellisuunnitelma: analysoi vaihe vaiheelta

Analysoimme lyhyesti Moskovan kaupungissa sijaitsevan kuvitteellisen mini-hotellin liiketoimintasuunnitelman, jossa on 30 huonetta (3 tähden taso). Aloitamme yleistä tietoa, joka kuvaa liiketoimintaprojektia.

Tavoitteet avata kolmen tähden mini-hotelli Moskovassa:

  1. Tarjoamalla väestölle hotellihuoneiden vuokrauspalveluita tiettyyn linjaan korkealuokkaisella palvelulla.
  2. Hotelliliiketoiminnan nettotulos on 25% koko voitosta.

Mitä palveluita tarjotaan mini-hotellissa liiketoimintasuunnitelman mukaisesti?

  1. Vuokra-huoneet vuokrattujen yöpymisten perusteella.
  2. Ilmainen pysäköinti hotellin asiakkaille.
  3. Huonepalvelu, ilmainen aamiainen.
  4. Kuivapesupalvelut paikan päällä.
  5. Wi-Fi-verkon läsnäolo.
  6. Lisävuodemahdollisuus lisämaksusta.
  7. Tapahtumien järjestäminen, retkien tekeminen, billettien myyminen teatteriesityksiin ja elokuvaesityksiin.
  8. Kuljetuspalvelut kaupungissa.
  9. Ilmainen informaatioapu.

1) Kohdista yleisö mini-hotellin liiketoimintasuunnitelmaan

Liiketoimintasuunnitelmassa on ilmoitettava aiottu kohdeyleisö. Muut suunnitteluvaiheet riippuvat näistä tiedoista: valintamenetelmien valinnasta, sisustuksesta ja hinnoittelupolitiikasta.

Suosituimmat huoneet mini-hotellien vuokraamiseen ovat pariskuntia, naapurimaiden matkailijoita, keskitason liikemiestä ja toimistoyritysten työntekijöitä työmatkalla.

Minihuoneiden huoneiden kysynnän jakautuminen on seuraava:

  • Parivuode, iso sänky - 54%.
  • Kahden hengen huoneissa on erilliset vuoteet - 27%.
  • Yhden - 15%.
  • Muu - 4%.

2) Minkälaiset liiketoiminnan edistämisen menetelmät soveltuvat mini-hotellille?

Liiketoiminnan ensisijainen tehtävä on tavaroiden ja palveluiden kohderyhmä. Siksi minihotellin liiketoimintasuunnitelman laatimisen tärkeimpiä kohtia on hakea kiinnostunutta ostajaa.

Mini-hotellin markkinoinnin edistämiseen sinun on käytettävä seuraavia ominaisuuksia:

  1. Sosiaalisissa verkostoissa mainokset ovat pääsääntöisesti tehokkain tapa mainostaa 2-3 tähden hotelleissa.
  2. Mini-hotellin sijaintipaikan lähellä olevat mainospalkit sekä mainonta julkaisuissa lisäävät potentiaalisten asiakkaiden kiinnostusta.
  3. Online-varaus on suurta kysyntää käyttäjien keskuudessa.
  4. Klubin jäsenyys ja alennukset tarjoavat säännöllisen asiakkaan virran.

3) Hotelliyrittäjien osallistuminen

Henkilöstön rekrytoinnissa olisi kiinnitettävä erityistä huomiota ammatilliseen lukutaitoon, kykyyn löytää yhteyttä asiakkaaseen, stressin vastustuskykyä ja yleistä osaamista.

On myös tärkeää ottaa huomioon aiemmat kokemukset avointen työpaikkojen hakijoista. Henkilöstön ammattitaitoa on parannettava erikoistuneilla kursseilla.

Vastaanoton vastaanottoon osallistuvien vieraiden kielten tuntemus lisää toimielimen arvostusta ja avaa mahdollisuuden työskennellä ulkomaisten vieraiden kanssa.

Henkilöstön vastuullinen asema on johtaja, joka voi organisoida työntekijän työn ja hallita osaamista.

Myös henkilökunta on palvelijat, kokki ja tarjoilijat omalla keittiöllään. Lisätuotteita hotellissa voi olla baarimikko, animaattori ja portieeri.

3 tähden mini-hotellin työntekijöiden optimaalinen määrä, joka perustuu 10 huoneeseen, on 8 henkilöä. Joten 30 huoneen mini-hotellin tehokasta toimintaa varten sinun on otettava vastaan ​​24 työntekijää.

Liiketoimintasuunnitelmaan olisi sisällytettävä työntekijöiden palkat, arvioidut palkkiot ja jopa tulevat palkankorotukset. Meidän tapauksessamme työsuhde-etuuksista aiheutuvat menot luetellaan alla olevissa kuukausittaisissa kuluissa.

4) Laitteet mini-hotelleihin

Asuntojen taso vaikuttaa suoraan vuokrauspalveluiden kustannuksiin. Lisäksi minihuoneiden huoneiden tulee olla mahdollisimman miellyttäviä vieraille ja muistuttavat kodin ilmapiiriä.

Mini-hotellin liiketoimintasuunnitelmassa voidaan mainita seuraavat varusteet:

  • säännölliset korjaukset;
  • valaistuslaitteet (kattokruunut, valaisimet, sohvat);
  • nukkumapaikat;
  • säilytyskaapit ja -kuulokkeet;
  • pöydät ja tuolit;
  • kylpyhuoneen varusteet;
  • sähkölaitteet (hiustenkuivaaja, TV, puhelin, minibaari, ilmastointi);
  • kosmetiikka, vuodevaatteet, pyyhkeet, kylpytakit, tohvelit.

Jotta hotelli toimii, tarvitaan myös:

  • vastaanotto puhelin ja langaton yhteys;
  • puhdistus-tuotteet;
  • siipikarjat;
  • yhtenäinen henkilöstö;
  • ammatillinen pölynimuri;
  • huonekalut saliin;
  • matkatavarakärryt.

Yksityiskohtaisen laskelman hankkimisesta aiheutuvista kustannuksista, jotka ovat välttämättömiä mini-hotellin avaamisen liiketoiminnan kannalta, meidän on tiedettävä jokaisen laitteiston keskimääräiset kustannukset:

Top