logo

Kannattava eliittiyritys on teeyritys, joka tuo tuloja yrittäjille ja ilo ihmisille. Kuten olette arvottaneet, meidän tehtävämme on avata teekahvila. Työn tuottavuuden lisäämiseksi on luotava liiketoimintasuunnitelma, joka auttaa sinua suorittamaan tehtävän.

Ensinnäkin meidän on rekisteröidyttävä tällaista toimintaa ja rekisteröidyttävä itsemme yrittäjänä. Sitten se määritetään maantieteellisen sijainnin teehuone, tämä paikka pitäisi olla hiljainen ilman melua ja autoja, paikka, jossa haluaisin tulla ja levätä kaupungin vilske, mutta jotta teehuone toimimaan kunnolla, hyvä läpäisykyky on tarpeen, eli se on kaupungin keskeinen osa.

Myös ei ole merkityksetöntä näkökulmaa tämän huoneen suunnittelu ja mainonta, teetä, sinun täytyy myös työskennellä tarjoilemalla teetä, eli pakkausta ja makeisia. Myös toimitettaessa teetä ei ole syytä säästää sen määrää, koska asiakas pitää tätä herkästi tai yksinkertaisesti pelottaa henkilöä pois. Siksi ennen kuin avaat teehuone, sinun täytyy miettiä, miten teepakkaus näyttää, joka voidaan koristella kauniilla värillisellä paperilla, jossa on kukkia, sekä neliöitä sisältäviä laatikoita sekä käyntikortteja.

Myös liiketoimintasuunnitelmassa on syytä mainita yksi vähimmäisinvestointien tärkeimmistä kohdista. Ensinnäkin, se on huoneen vuokraus, korjaukset, on mahdollista, että korjaukset eivät ole tarpeen, riippuen siitä, mitä huone näyttää. Ja luonnollisesti tärkein asia on tee eli tavara ja sen pakkaus eli se, mitä me palvelemme.

Nykymaailmassa ja kotimaassamme teemateollisuus on hyvin yleistä, ja eliitti-, laadukkaan tee -jäämän osuus on 29 prosenttia eli ei vain rikkaat ihmiset hankkivat tämän teetä vaan myös keskimääräistä ihmisluokkaa. Siksi teetä huoneessa pitäisi olla valikoima paitsi teetä, mutta myös kaikkia erilaisia ​​malleja sen juhlaan, samoin se on valinta teepannut, sake asettaa ja teetä palvelut.

Tee on lahja, joka valittaa jokaiselle. Tämä on tärkeä osa teehuoneen avaamista. Aluksi asiakkaiden houkuttelemiseksi voit antaa heille pieniä lahjoja, näiden ihmisten määrä on noin 40 prosenttia kaikista kävijöistä ja kannustaa säännöllisiä asiakkaita alennuksia, on noin 60 prosenttia kaikesta, tietenkin tämä vaatii pieniä mutta hyödyllisiä investointeja sinulle.

Se kasvaa ja kukoistaa, tai tämä teollisuus kuolee riippuu henkilöstä, joka hoitaa sen. Jotta tämä ala kehittyisi, jatkuva osallistuminen mainoksiin ja mainontaan on välttämätöntä, tämä auttaa sekä houkuttelemaan uusia asiakkaita että muistuttamaan niitä, jotka ovat jo tietoisia tästä kaupasta. Tämäntyyppisten yritysten korkeiden saavutusten saavuttamiseksi on välttämätöntä avata tämän yrityksen tee-alan verkko korkeampien ja vakaampien tulojen osalta.

Liiketoimintaideoita: Teehuone

Ensimmäinen investointi: 1 300 tuhatta ruplaa.
Kuukausittainen voitto: 100 tuhatta ruplaa.
Projektin takaisinmaksuaika: 12-13 kuukautta

Teehuoneen avaaminen. Jos olet ajatellut avata kahvilaasi, älä unohda, että kilpailu tällaisessa liiketoiminnassa on erittäin korkea. Ja vain valoisa, poikkeuksellinen idea auttaa sinua löytämään oman kapeikan. Avoinna on esimerkiksi tämä itämainen teehuone.

Mitä palveluita voi tarjota?

Tee juominen on tietenkin kaikkein yksinkertaisin. Mutta sinun ei pidä rajoittua tarjoamaan erilaisia ​​teelaatuja. Hyvä itämaisen keittiön tuoma hyvä tulo. Älä unohda musiikkia. Ehkä jopa karaoke olisi sopiva. Jos teet suuria yrityksiä, on järkevää tarjota jopa hotellipalveluja.

Pienen teehuoneen liiketoimintasuunnitelma, jonka pinta-ala on 50 m² ja keskimääräisen tarkastuksen kustannukset ovat 600 ruplaa.

Mihin huoneeseen tarvitset?

Avataksesi pieni teehuone tarvitset huoneen, joka sijaitsee varattuun paikkaan, jonka pinta-ala on vähintään 50 m². Tällä alueella on välttämätöntä sijoittaa huone vierailijoille, hallinnolle, keittiölle ja kylpyhuoneelle. Tällaisen huoneen vuokraamisesta aiheutuvat kustannukset ovat noin 60 000 ruplaa. kuukaudessa (perustuu 1 200 ruplan hintaan kaupallisessa tilassa 1 m²).

Erityistä huomiota on kiinnitettävä valitsemasi huoneen korjaukseen. Itse asiassa monissa suhteissa se on sisustus, joka luo idän erikoisen tunnelman, joka erottaa teehuoneesi kilpailevista kahviloista. Korkealaatuiset design-korjaukset itämaiseen tyyliin maksaa noin 500 000 ruplaa.

Mitä laitteita tarvitset?

Sinun tulee ostaa vähintään 5 pöytää ja 20 tuolia vierailijasalissa. Se maksaa noin 15 000 ruplaa. (perustuu hintaan 1 000 ruplaa 1 pöydälle ja 500 ruplaa yhdelle tuolille).

Sinun on käytettävä hallinnollista tilaa: pöytä - 1 000 ruplaa, tuoli - 500 ruplaa, vaatekappale paperille - 2 000 ruplaa, tietokone - 20 000 ruplaa. Tämä on yleensä 23 500 ruplaa.

Keittiössä täytyy ostaa: pöytä - 1 000 rupla, tuoli - 500 ruplaa, keittiönkaappi - 2 500 ruplaa, sähköliesi - 50 000 ruplaa, jääkaappi - 40 000 ruplaa, uute - 5 000 ruplaa, vaa'at - 4 000 ruplaa, ruokaprosessoria - 15 000 ruplaa, sähköinen vedenkeitin - 3 000 ruplaa, tarpeellinen ruokalaji - 20 000 ruplaa. Mikä on yleensä 141 000 ruplaa.

Näin teehuoneen laitteisto maksaa noin 179,500 ruplaa.
Mitä tarvitset henkilökuntaan?

Työskentely pieni teehuoneessa tarvitset:

• Ylläpitäjä, jonka palkka on 30 000 ruplaa. kuukaudessa;
• Kirjanpitäjä, jonka palkka on 25 000 ruplaa. kuukaudessa;
• Kokki, jonka palkka on 35 000 ruplaa. kuukaudessa;
• kaksi tarjoilijaa, joiden palkka on 20 000 ruplaa. kuukaudessa jokaiseen;
• Puhdas, jonka palkka on 8 000 ruplaa. kuukaudessa.

Henkilöstön kuukausipalkkojen kokonaiskustannukset kattavat verot ja maksut 168 tuhannen ruplan ylimääräiseen budjettiin.

Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä keittiön valintaan tulevassa laitoksessa. Yrityksesi menestys riippuu hänen kyvystään ensinnäkin. On parempi, jos se on itämaisen keittiön asiantuntija. On myös tärkeää valita tarjoilijat, jotka ovat miellyttäviä sekä ulkoisesti että viestinnässä. Ei paha yrittää poimia tarjoilijoita itäisen ulkonäön.

Mitä muita kustannuksia on tulossa?

Edellä mainittujen lisäksi sinulla on edelleen seuraavat kulut:

• Paperityö - 15 000 ruplaa;
• mainonta - 20 000 hieroa;
• Tuotteiden hankinta - 360 000 ruplaa. kuukaudessa;
• Apuohjelmat - 3 000 hieroa. kuukaudessa.

Kuinka paljon alkupääomaa tarvitaan?

• Tilojen vuokraus - 60 000 hieroa;
• Tilojen korjaus - 500 000 ruplaa.
• Teepakkausten laitteet - 179 500 ruplaa;
• Palkka henkilöstölle - 168 000 ruplaa;
• Tuotteiden hankinta - 360 000 ruplaa;
• Paperityö - 15 000 ruplaa;
• mainonta - 20 000 hieroa;
• Apuohjelmat - 3 000 hieroa.

Näin avaat pieni teehuone, tarvitset 1 306 500 ruplaa. alkupääomaa.

Mitkä ovat kuukausittaiset kustannukset?

• Tilojen vuokraus - 60 000 ruplaa. kuukaudessa;
• Palkka henkilöstölle - 168 000 hieroa. kuukaudessa;
• Tuotteiden hankinta - 360 000 ruplaa. kuukaudessa;
• Apuohjelmat - 3 000 hieroa. kuukaudessa.

Kuukausikustannukset ovat 627 tuhatta ruplaa. (yksinkertaistetussa verojärjestelmässä 6% tuloista).

Mikä on tulo?

Laskelmissa keskimääräinen tarkistus on 600 ruplan arvoinen. (kuten useimmissa kahviloissa). Jo 40 asiakaspalvelun päivässä, teehuoneen liikevaihto on 24 000 ruplaa. Kuukauden liikevaihto on 720 000 ruplaa. Start-up-pääoma maksaa noin yhdellä vuodella.

Teelusuunnitelma

Tarjoamme sinulle tyypillisen liiketoimintasuunnitelman (toteutettavuustutkimuksen), jossa avaudutaan kahvi-teetä kaupungissa, jonka väkiluku on 700 tuhatta.

Tarjoamme sinulle tyypillisen liiketoimintasuunnitelman (toteutettavuustutkimuksen), jossa avaudutaan kahvi-teetä kaupungissa, jonka väkiluku on 700 tuhatta.

Hankkeen kuvaus

Hankkeen tavoitteena on avata kahvila-teehuone N: n kaupungissa. Markkinointitutkimuksen tulosten perusteella paljastui pula näistä laitoksista kaupungissa. Avatussa teehuoneessa on ainutlaatuinen teema ja tyyli, joka perustuu intialaisen teen perinteisiin. Tällaiset kaupungin hankkeet eivät ole avoimia, mikä jossain määrin puhuu vapaasta markkinarakoista.

Hankkeen taloudellisen tehokkuuden indikaattorit:

Hankkeen kustannukset ja kustannuslaskelma:

Mikä verojärjestelmä valita teetä

Yrityksen oikeudellinen muoto on osakeyhtiö. Järjestön johtajat ovat Ivan Ivanovich Ivanov, hän on myös perustaja. Yrityksen lyhyt nimi: Tea Country.

Verotusjärjestelmänä on tarkoitus käyttää yksinkertaistettua verotusjärjestelmää, 15 prosenttia tee-voitosta. Tämä on kannattavin verovaihtoehto. Yksinkertaistetun verotusjärjestelmän käyttö lieventää organisaatiota maksamasta tuloveroa, arvonlisäveroa ja kiinteistöveroa.

Aikataulu teetä on tarkoitus päivittäin klo 9.00-19.00.

Tällä hetkellä käytännön hankkeiden toteutustoimet ovat alkaneet:

Tuotteiden ja palvelujen kuvaus

Laitoksemme käsitteeseen kuuluu Intian teen tavallisten ja eliittien lajikkeiden myynti. Nämä ovat suosittuja intialaisia ​​teeleitä, kuten:

Hyvän valikoiman luomiseksi valitaan sopivat tee-toimittajat sekä alueella että sen ulkopuolella. Mahdolliset yhteistyömahdollisuudet Intian toimittajien kanssa (suoraan).

Yhden 0,5 litran vedenkeittimen keskimääräinen hinta on noin 70 ruplaa. Kalliille ja harvinaisille teille hinta voi nousta jopa 300 ruplaa 0,5 litraa kohden. Teepotit on sisustettu sopivaan tyyliin, kirkkailla intialaisilla sisustuselementeillä ja maalaamalla. Kaikki teetä, joka esitetään instituutin valikossa, voidaan ostaa "mennä".

Teetä tarjotaan herkullisia välipaloja: erilaisten lajikkeiden hunajaa, leivonnaisia, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja itämaisia ​​makeisia. Teetä lisäksi vierailijoille tarjotaan liike lounaita, kuumia ja kylmiä ruokia, salaatteja, kahvia, jäätelöä, jälkiruokia.

On suunniteltu, että tarjoilijat tarjoavat erittäin kirkkaita värikkäitä sari-nahkoja ja kirkkaita silkkipainoja miehille. Huone herättää miellyttävän musiikin itämaiseen tyyliin, huone täytetään herkällä ja tuoksuvalla tuoksulla. On suunniteltu koristelemaan laitoksen seinät teeseetodisteilla ja laatimalla tee-juomien säännöt pöydissä.

Myös teatterin suunnittelussa on tarkoitus käyttää Intian kulttuurin elementtejä, kuten tämän maan valokuvia, norsujen, maljojen, tassujen ja muiden henkilöiden pronssi- ja luurankoja. Etsi vastaavia tuotteita ei ole vaikeaa.

Markkinointisuunnitelma

Cafe-tee on tarkoitus sijaita toimisto- ja kauppakeskusten alueella. Pääasialliset asiakkaat ovat 25-50-vuotiaita. Yleensä tällaisia ​​paikkoja vierailee kaikenikäisten ihmisten keskuudessa. Pääsääntöinä ovat toimistotyöntekijät, yritysjohtajat ja myös ostoskeskusten kävijät. Oletetaan, että teetä vierailee ihmisillä, joiden keskimääräinen kuukausitulo on 15 000 ruplaa.

Kilpailun osalta suorat kilpailijat, toisin sanoen muut teemakaupat, eivät ole avoinna tällä alueella. On kuitenkin monia muita catering-yrityksiä, jotka ovat vakavia kilpailijoita kuluttajien taistelussa. Nämä ovat kaikki vierekkäisiä baareja, ravintoloita, kahviloita, ruokakauppoja, pikaruokapaikkoja, snackbaareja, klubeja ja muita ruokapöytiä. Tee-huoneemme tärkeimmät kilpailuedut ovat: herkullinen keittiö, hyvä palvelu, tyylikäs muotoilu ja ainutlaatuinen tuoksu.

Kuinka paljon voit ansaita teetä

Kauppakeskuksen keskimääräinen tuotantokapasiteetti, jossa kahvila-teehuone on tarkoitus sijoittaa, on 5000 ihmistä päivässä. Pessimististen ennusteiden mukaan vähintään yksi henkilö sadasta (toisin sanoen 1% koko kävijämääristä) vierailee teehuoneeseemme. Ja nämä ovat noin 50 potentiaalista kävijää päivässä. Lisäksi voimme luottaa säännöllisiin asiakkaisiin, juuri toimistotyöntekijöihin, johtajiin, johtajiin jne., Ja tämä on noin 45 henkilöä päivässä.

Vaikka keskimääräinen tarkistus 200 ruplaa kohti (itse asiassa se voi olla paljon enemmän), päivittäiset teetulot ovat noin 19 tuhatta ruplaa kuukaudessa - 570 tuhatta ruplaa vuodessa - 6 840 tuhatta ruplaa.

Huoneen valinta

Huone, jossa kahvila-teehuone on suunniteltu, täyttää kaikki SES-vaatimukset ja paloturvallisuusvaatimukset. Sisustussuunnittelu tehdään kirkkain värein ja siinä on paljon puisia elementtejä.

Mitä laitteita voi valita teetä

Laitteita hankittaessa kiinnitetään erityistä huomiota astioiden, kaikenlaisten lautasia, teekannujen ja kuppien ostamiseen - ne ovat mahdollisimman lähellä tuotantotyyliä ja sopivat sopivasti huoneen suunnitteluun. Teehuoneen päävarustukseen kuuluvat myös uunit, sekoittimet, jäähdytyslaitteet, astianpesukone, leikkauspöydät kaikenlaisten ruokien valmistukseen sekä keittiötarvikkeet (hyllyt, lapiot jne.). Yhteensä laitteiden hankinta vaatii noin 200 tuhatta ruplaa.

Henkilökunnan teetä ovat:

Kokonaisrahoitusrahasto kuukaudessa on 160 tuhatta ruplaa vuodessa - 1 920 tuhatta ruplaa.

Kirjanpitäjän ja siivoojien palvelut on tarkoitus ulkoistaa. Näiden palvelujen arvioidut kustannukset ovat 12 tuhatta ruplaa kuukaudessa.

Rahoitussuunnitelma

Teetä koskevat kuukausittaiset kiinteät kulut on esitetty seuraavassa taulukossa:

Kiinteiden teiden kokonaiskustannukset liiketoimintasuunnitelman laskelmien mukaan ovat 355,5 tuhatta ruplaa kuukaudessa tai 4 266 tuhatta ruplaa vuodessa.

Kahvila-teen vuotuisten kustannusten rakenne esitetään kaavion muodossa

Tärkeimmät teekannan kiinteät kustannukset ovat työntekijöiden palkanmaksuihin liittyvät kulut, mikä on 45 prosenttia laitoksen vuosikuluista. Toiseksi tilojen vuokraamisesta aiheutuvat kustannukset - 32 prosenttia kokonaiskustannuksista. Kolmanneksi suurimmat kustannukset ovat palkansaajien vakuutusvähennysten maksaminen talousarvioon kuulumattomille varoille - 14 prosenttia teemahuollon kokonaiskustannuksista.

Taulukossa on luettelo kaikista kustannuksista sekä bruttotuloksen ja nettotuloksen laskennasta - kahvilehden tulot ja menot:

Kuinka paljon voit ansaita teetä

Tilikauden voitto on 1 108 000 ruplaa. Laitoksen kannattavuus tällaisilla indikaattoreilla on 20,6%, mikä on hyvä indikaattori tällaiselle liiketoiminnalle. Hanke maksaa 18 kuukauden sisällä laitoksesta.

Vaiheohjelma avautuu teetä

Yleinen suunnitelma kaupallisen toiminnan suuntaamiseksi sisältää seuraavat vaiheet:

  • Kaupunkien markkinatilanteen arviointi.
  • Liiketoimintasuunnitelman laatiminen ja hankkeen taloudellisten näkökohtien analysointi.
  • Oikeudellisten kysymysten ratkaiseminen (rekisteröinti, asiakirjojen valmistelu).
  • Etsi tiloja ja korjauksia SES: n ja palopalvelun vaatimusten mukaisesti.
  • Laitteiden hankinta.
  • Kampanjatapahtumat.
  • Henkilöstön muodostaminen.
  • Valikon laatiminen.
  • Etsi laadukkaita teetä / kahvia ja ruokaa.
  • Sopimusten tekeminen palvelujärjestöjen kanssa (roskat, vesihuolto / jätevesi, desinfektio jne.).

Tämän työn jälkeen teehen johdon päätehtävä on seurata liiketoimintasuunnitelman toteutumista sekä etsiä kaikkia käytettävissä olevia tapoja vähentää laitoksen kuluja ja lisätä sen kannattavuutta.

Kuinka määritellä OKVED, kun rekisteröidyt teesiyrityksen

LLC: n rekisteröintihakemuksessa on tarpeen ilmoittaa kahvila-teehuoneen toimintokoodi Tässä tapauksessa se on OKVED 55.30 (ravintoloiden ja kahviloiden toiminta).

Mitä asiakirjoja tarvitaan avaamaan teetä

Tähän liiketoiminta-alueeseen tarvittavien paperien luettelo sisältää:

  • LLC: n rekisteröintiä koskevat asiakirjat (liittovaltion verovirastossa, PF: ssä, Rosstatissa ja talousarvion ulkopuolisissa rahastoissa).
  • Kahvilan tilojen vuokraus.
  • Sopimukset henkilöstön kanssa.
  • Todistukset ja laskut teetä, kahvia ja ostettuja ruokia varten.
  • Sopimukset tavarantoimittajien ja muiden yrittäjien kanssa.

Tulevien työntekijöiden kanssa tehtävien sopimusten tekeminen on välttämätöntä ratkaista ongelma saniteettitilastoineen (keittiön ja myyntihenkilöstön osalta).

Tarvitsenko luvan avata tee

Venäjän federaation lainsäädännön mukaan tätä liiketoiminta-aluetta (kahvi-tee -palvelua) ei ole luokiteltu lisensoituna eikä edellytä erityislupien myöntämistä.

Kuinka avata teetä tyhjästä?

Avaa teetä tyhjästä on mahdollista, mikä tärkeintä, lähestyä asiaa viisaasti. Teetä on aina pidetty erinomaisena juomana, joka vuosisatojen ajan ei ole menettänyt merkityksensä. Monenlaisten makujen ja lajikkeiden teetä vain lisää kiinnostusta siihen. Monissa maailman maissa tee-juominen on tullut perinteeksi, ja juomien juominen on tullut rituaali.

Ei ole yllättävää, että tee on erittäin suosittu. Mutta on luonnollisia kysymyksiä. Kuinka järjestää teeyritys, jotta se ei ole kannattavaa? Miten aloittaa oman yrityksenne? Miten tehdä oikea liiketoimintasuunnitelma? Mitä vivahteita on kiinnitettävä huomiota avautuessasi teehuoneen tyhjästä?

Yksilölliset ominaisuudet teekannu

Teesliiketoimintaan liittyvä liiketoiminta on ainutlaatuinen ja kohdennettu tiettyyn ihmispiiriin, jotka rakastavat ja ymmärtävät hienoja teeleitä. Loppujen lopuksi monien eliittien lajikkeiden kustannukset ovat korkeat, joten teehuoneesi kukoistaa riippuu siitä, kuinka monta asiakkaat voivat maksaa hyvää teetä.

Mitä on syytä kiinnittää huomiota avautuessasi teehuoneeseen:

  • Teemakauppa on suosittu vain, jos ehdotettu tuote on korkealaatuista. Markkinoilla on niin paljon väärennöksiä.
  • Korkeatasoinen asiakaspalvelu yksilöllisellä lähestymistavalla. Tämä sisältää ennen kaikkea selityksen kunkin luokan mausta ja vinkkejä oikean valinnan.
  • Oikea henkilökunta on puolet menestyksestä. Jokaisen palkattujen jälleenmyyjien on siis ymmärrettävä koko tuotevalikoima, tiedettävä kunkin luokan hyödyt ja pystyttävä välittämään tiedot asiakkaalle.
  • On tarpeen järjestää säännöllisesti ylennyksiä ja muita markkinointitoimia kiinnittää huomiota teetä kohtaan. Laajenna asiakaskuntaasi houkuttelemalla uusia mainoksia, joilla on hyvä mainonta.

Onko kannattavaa avata teetä? Voit vastata tähän kysymykseen vasta perusteellisen markkinatutkimuksen jälkeen. Esimerkiksi tällaista yritystä on parempi järjestää suurissa kaupungeissa, eikä pienissä kaupungeissa, joissa harvinaisen teetä tuntevia ihmisiä ei todennäköisesti löydy ja he pystyvät vielä maksamaan siitä.

Mikä muoto on kannattavampi avata tee?

Päättäessään järjestää teetä tyhjästä, jokaisen liikemiehen on päätettävä tulevan liiketoiminnan muodosta. Tee-kauppa voi järjestää useita vaihtoehtoja, ja kukin vaatii tiettyjä ehtoja.

  • Suurin organisaatiotapahtuma on myymälä, jossa on erillinen teetomakivialue. Tämän lähestymistavan etuna on asiakkaan kyky arvioida välittömästi yhden tai useamman tee-lajikkeen makuominaisuudet. Tulevaisuudessa tällainen myymälä voi laajentaa teekahviloon ja lisätä voittoja. Toisen version tee: se vaatii suuria investointeja:
    • huoneen sisustus;
    • laaja valikoima tuotteita ja niihin liittyviä tuotteita, jotka tekevät teetä, kuten vedenkeittimet, kupit jne.
  • Pienemmät kulut vaativat avaamalla tavallisen tee-myymälän ilman mahdollisuutta kokeilla teetä, mutta voit järjestää sen keskustassa vuokraamalla pienen neliön huoneen. Ja luvat edellyttävät huomattavasti vähemmän. Myös tiettyjä laitteita ei tarvitse ostaa. Vähentyneet korjauskustannukset ja henkilöstö.
  • Edullisin olisi esimerkiksi avata säännöllinen teespaikka esimerkiksi ostoskeskuksessa. Tämäntyyppinen liiketoiminta auttaa niitä yrittäjiä, jotka haluavat arvioida teeteollisuuden kannattavuutta, selvittää, onko teetä suosittu ja mitä teetä tarvitaan enemmän. Työn jälkeen yrittäjä pystyy arvioimaan kannattavuutta ja tulevaisuudessa avaamaan teehuoneen pienemmillä tappioilla.

Päätettäessä sopivan liiketoimintaratkaisun valinnasta on syytä arvioida mahdolliset riskit, olemassa oleva kilpailu ja kysynnän epätasapaino kaupunki, jossa aiot avata teehuoneen tyhjästä.

Teemme liiketoimintasuunnitelman

Ennen liiketoimintasuunnitelman laatimista on tarpeen analysoida huolellisesti kaikki teepallon komponentit, jotka vaikuttavat suoraan tai epäsuorasti teehuoneen kehittämiseen.

  1. Tutustuminen teekannan erityispiirteisiin.
  2. Organisaatiokysymykset: vuokraaminen, korjaaminen, asiakirjojen osan keruu, kuten tarvittavat luvat.
  3. Tutkimus markkinoinnista teekentässä.

Tutkittaessa tulevaisuuden yrittäjien viitekeskuksen markkinoita - muutamia peruskysymyksiä, joiden vastaukset auttavat liiketoiminnan asianmukaista järjestämistä.

  • Mikä on suosikki teetä tuotteita kaupungissa, jossa avaaminen teetä.
  • Onko tällä alalla kilpailijoita, jotka tutkivat vahvuuksiaan ja heikkouksiaan.
  • Mitä teelajikkeita kysytään suuresti ostajien keskuudessa.
  • Kuluttajien yleisön taloudellinen osa. Se riippuu siitä, millaisia ​​teetä kannattaa kiinnittää huomiota. Esimerkiksi jos tärkein ostaja on keskiluokka, ei ole järkevää ostaa kalliita teetä suurina määrinä.

Liiketoimintasuunnitelman keskeiset kohdat

Tutkittuaan alustavia tietoja yrittäjä voi päättää tulevaisuuden tee, hintatarjouksen, tulevaisuuden toimittajien valinnan. Ja vastaamaan pääkysymykseen: mitä tarvitset avaamaan teetä? Tässä ovat liiketoimintasuunnitelman tärkeimmät kohdat:

  1. Yksityiskohtainen kuvaus valikoimasta on suunniteltu myytäväksi, joka on tavaran valittu toimittaja ja mitkä ovat tarkat toimitusaikojen kullekin teelaadulle.
  2. Kaikki suunnitellut mainonnan manipuloinnit ja markkinointipäätökset viestintäalueen kummankin kanavan tehokkuustasolla. Niiden kustannusten lisäksi.
  3. Lasketaan mahdolliset kustannukset tilojen etsinnästä, vuokraus- ja korjauskustannuksista. Kyseisten tilojen sopivuuden arviointi teen avaamisen yhteydessä.
  4. Työn tee aikataulu.
  5. Luettelo tarvittavista laitteista, huonekaluista ja valaistuksesta.
  6. Yksityiskohtainen suunnitelma rahoitusvarojen käyttämiseen, sijoittamiseen ja löytämiseen.
  7. Tulevaisuuden myynnin suunnitelma positiivisessa analyysissä.
  8. Taloudelliset laskelmat tulevan hankkeen tehokkuudesta.
  9. Odotetut riskit ja mahdollisuudet hallintaan seurauksista.
  10. Vaiheittainen suunnitelma teepohjan järjestämiseksi ja avaamiseksi tyhjästä. Ohjauskohtien nimeäminen valvonnan välein.

Katso nyt askel askeleelta ohjeet teetä avaamista varten.

Ilmoitamme teetä

Teehuoneen rekisteröinti vie aikaa. Paljon riippuu yrityksesi painopisteestä. Ensinnäkin yhtiö on rekisteröitynyt veroviranomaisena yksittäisenä yrittäjänä tai osakeyhtiönä, jos aiot etsiä kumppaneita tai laajentaa verkkoa. Tarkastele alueellasi käytettävissä olevaa verotusjärjestelmää niin, että kitka ei tule tulevaisuudessa.

Edellä mainittuihin asiakirjoihin vaaditaan:

  • Teehuoneen vuokraus tai omistus.
  • Terveyspalvelujen käyttöoikeus.
  • Paloturvallisuutta koskevat päätelmät.
  • Paikallinen hallinnollinen lupa kauppaan.
  • Sanakirjat kaikille työntekijöille teetä.
  • Sopimukset jätteiden poistamiseksi ja desinfiointityöt.
  • Päätelmät vaa'an oikeasta toiminnasta, CAC-todistuksesta ja muista asiakirjoista.

Toimittajien on vaadittava teetuotteita koskevat laatustodistukset.

Nuannaa huoneen valinnassa

Suuri osa teeman tulevaisuuden menestyksestä riippuu sijainnista. Paikka on tärkeä ilmapiiri, on toivottavaa, että se on osa kaupungin puistoa, jossa ihmiset voivat rentoutua hälinästä.

Säästäminen vuokralla ei anna myönteisiä tuloksia, mutta teehuoneen avaaminen kaupungin keskustassa ei aina takaa myönteistä tulosta. Ihanneton keskimääräinen hinta ja ristikkäin suhde. Keskity yleisöön, joka sijaitsee lähellä teehuonea.

Tulevan teehuoneen on täytettävä tietyt standardit:

  • hyvin ilmastoitu;
  • alueen on oltava vähintään 30 m 2, paljon riippuu asettelusta ja suunnittelusta;
  • ei ole ongelmia julkisten palveluiden ja terveyspalvelujen kanssa;
  • hyvä katuvalaistus vieressä teetä kadulla;
  • helppo tapa löytää myyjiä alueella;
  • nukkumispaikkojen ja liiketoiminta-alueiden sijainti.

On myös arvioitava potentiaalisen asiakaskunnan sosiaalinen asema ja selvitettävä, onko bussipysäkki tai metroasema lähellä.

Tarkastele huolellisesti vuokrattujen tilojen etuja: varaston olemassaolo, erillinen kylpyhuone, vesihuolto. Arvioi, mikä korjaus on tarpeen, vasta sitten solmia sopimus.

toimittajat

Et voi järjestää yrityksiä ilman oikeaa lähestymistapaa liiketoimintaan. Siksi kannattaa ensisijaisesti etsiä sopivia tavaroiden toimittajia. Älä unohda, että tee on tietty tuote ja enimmäkseen tuotu. Joten ennen paperityötä, sinun pitäisi tutkia toimittajien markkinoita.

Ongelmana on tavaroiden muuttuva arvo ja suuri riippuvuus valuuttakurssien vaihteluista. Ihannetapauksessa on parempi valita toimittajat ilman välikäsiä ulkomailta, mutta käytännöllinen puoli osoittaa, että tämä vaihtoehto ei ole mahdollinen. Koska yrityksesi tarvitsee ostaa kalliita teelejä, kuten:

Ostaminen hyödyttää vain suuria määriä, ja uuden yrityksen avaaminen ei ole tarpeen tällaisten kustannusten kattamiseksi. Ulkomaisten tavarantoimittajien etsiminen on mahdollista vain silloin, kun sinulla on koko verkosto tee-kauppoja.

Näin ollen on tarpeen etsiä sopivia toimittajia kotimaisten yritysten välillä. Valinnan tekemisen yhteydessä on löydettävä parhaat edellytykset kumppanuudelle:

  1. Runsas valikoima teetä, mukaan lukien elitilajikkeita.
  2. Erityiset toimitusajat.
  3. Tavaroiden edullinen hinta.
  4. Mahdollisuus lykätä vastaanotettujen tavaroiden maksua ennakoimattomien olosuhteiden vuoksi.

Kaikki tukkumyyntipakkaukset eivät ole sopivia teekappaleiden toimittamiseen, varsinkin jos pyrkii tavaroiden laatuun. Monet tukkumyyjät tarjoavat franchise-sopimuksia parhaalla hinnalla, mikä mahdollistaa jopa uuden tulokkaan aloittavan yrityksen ilman vahvoja riskejä. Yrittäjä voi hankkia kokemusta ja oppia paljon tuotteesta, kun hän on määrittänyt itselleen tarvittavan valikoiman tulevia tilauksia varten.

Tyypillisesti franchising-hinta vaihtelee 300: stä 400 tuhanteen, jolloin investointien kokonaismäärä on 1,5 miljoonaa ruplaa.

Mitä laitteita tarvitset teetä varten?

Teehuoneen avaaminen edellyttää:

  • elektroniset vaa'at;
  • hyllyt, näytöt, laskurit;
  • kassakone;
  • teetelineet, lapiot rekrytoida;
  • valaistuslaitteet visuaalisesti parantamaan huoneen ja korostavat tietyt tee-lajikkeet;
  • ulkona kyltit;
  • mainonta;
  • teetä tölkit;
  • myyjän yhtenäinen;
  • Pakkauspussit, parempi kuin paperi, niin että tee ei menetä makua. Voit lisätä yrityksen logon lisää mainontaa,

Jos aiot maistaa, sinun täytyy varustaa keittiö sekä hankkia erityisiä sarjoja keittämään teetä.

Teevalikoiman valinta

Teehuoneen avaamisen alkuvaiheessa pitäisi lopettaa valinta sadasta suosituimmista tee-lajikkeista. Sinun ei pitäisi ostaa välittömästi eksoottisia lajeja, ehkä niitä ei tarvitse kysyä, ja tavarat ovat vanhanaikaisia. Vähitellen voit itse arvioida käytännössä mitä myy paremmin, mikä ei ole. Ehkä tulee kysyntää muille lajikkeille.

Jätetyyppejä pidetään 200-400 ruplaa 100 grammaa kohden, ja niiden pitäisi olla suurin osa kaikista kannoista. Kalliita lajikkeita, joiden hinta on 2500 ruplaa, tulee ostaa huolellisesti ja pieninä määrinä.

Tee-tyypin mukaan tee:

Teon avaamisen kustannukset

Kuinka paljon se maksaa teekahven avaamisesta tyhjästä? Tätä varten kannattaa analysoida mahdollisia liiketoimintavaihtoehtoja ja huomioida koon koko teehuoneen järjestämiseksi.

  1. Avaaminen teetä huoneen maistelua huone maksaa yrittäjä välillä 1,5-1,8 miljoonaa ruplaa. Paljon riippuu suunnittelun ja korjauksen kustannuksista.
  2. Tavallinen teemamyymälä ilman maistelua palveluista maksaa noin 800 tuhatta. Tämän vaihtoehdon mukaan pinta-ala on 20 m 2.
  3. Teepussin avaaminen auttaa säästämään vielä enemmän huoneen vuokraamisesta: kestää vain noin 10 m 2. Ja teen teiden hinta maksaa 300 tuhatta ruplaa.

Kustannusten nousu riippuu asiaan liittyvistä seikoista, joten lisäkustannusten mahdollisuutta on harkittava. Joten suunniteltaessa, lisää 10-15% kokonaismäärästä laskettuun lukuun.

Yrityksesi: miten avata tee. Teepussin liiketoimintasuunnitelma: laitteet ja tarvittavat asiakirjat

Joillekin aamulla alkaa kuppi kahvia, mutta toisten on ehdottomasti herättävä teetä. Ei pelkästään halpa pakattu, mutta lajike, joka on valmistettu kaikissa tiukoissa säännöissä. Ja koska eri lajikkeiden, lajien ja seosten määrä ei ole tarkka laskelma. Itse asiassa tämän ikivanhan drinkin ystävien yhä kasvava armeija luo suotuisat olosuhteet onnistuneen kaupankäynnin kehittämiselle. Teemakaupan liiketoimintasuunnitelma auttaa sinua lähestymään vakuutettua tapausta lähes kaikista mahdollisista sivuista.

Asiakirjojen valmistelu

Ennen kuin aloitat voimakkaan toiminnan avataksesi teemakaupasi, vieraile asianajotoimistossa. Täällä kerrotaan, mitä asiakirjoja sinun on valmisteltava, missä heillä on oltava varma ja kuinka paljon se maksaa.

Tietenkään et voi päästä eroon eri tapahtumien vierailusta, mutta sitten edustavat koko organisaatioketjun, johon sinut tulee. Tiedät, mitä asiakirjapaketti yrityksesi rekisteröinnissä sisältää, mitkä postimerkit ja allekirjoitukset on kiinnitettävä paperiin.

Jos olet uusi tulokas kauppaan, kannattaa myös ottaa yrityshautomoiden asiantuntijoiden tuki. Siellä voit luoda teepalvelun vaiheittaisen liiketoimintasuunnitelman ja valmistautua mahdollisiin vaikeuksiin.

Valitse muoto

Jotta et kiirehdä epäilyksiä, harkitse tulevan pistorasian muotoa etukäteen. Vain ensimmäisellä silmäyksellä voi näyttää siltä, ​​että kaikki kaupat ovat samat. Ei ollenkaan.

Aloitetaan harvinaisimmasta mutta erittäin lupaavasta yrityksestä. Tämä on kauppaa yhdistettynä täysimittaiseen makuista. Epäilemättä sinun on asettuttava melko vapaasti, joten siellä oli paikka, jossa voitaisiin sijoittaa monipuolinen teevalikoima, ja siellä oli myös tilaa pienille pöydille, jossa kävijät kokeisivat hitaasti uusia lajikkeita heille.

Tietenkin investoinnit ja voimat joutuvat käyttämään enemmän tällaiseen liiketoimintaan. Teemakaupan suunnitelma laaditaan parhaiten soveltamalla tilojen vyöhykkeen periaatetta. Mutta sitten sinulla on käynnistyslaukku valmis viihtyisän kahvilan tulevaisuuteen. On huomattu, että säännölliset makuista teehuoneet ostavat mielellään makeisia suosikkijuomaasi.

Jos tällainen laajamittainen yritys ei vielä ole tavoitettavissa, voit keskittyä keskivaihtoehtoiseen versioon. Ajattele avaamalla teepussin. Toisin kuin ensimmäinen muoto, tämä kohta on pienempi, hyllyillä esitetyt lajikkeet ovat suosituimpia, hieman laimennettuina harvinainen eksoottisia. Hotellissa on myös baari niille, jotka haluavat kokeilla jotain uutta ennen ostoa.

Aloittelijoille on erittäin vaatimaton vaihtoehto. Tämä on pysäytysorganisaatio. Paikka on tarpeeksi vähän, vain pitää hyllyä tavaroita varten, vaan laittaa teline myyjälle. Voit päästä asumaan johonkin kauppakeskukseen, mutta tärkeintä on, että aukko on suurempi.

Voit vuokrata nurkkaan joissakin päivittäistavarakaupoissa. Ostajia, jotka ovat pettyneitä kaatosateeseen kemiallisilla makuilla, voi olla jotain ostettava valikoimasta. Ja siellä on jo olemassa ja säännölliset asiakkaat.

sijainti

Mitä tahansa muotoa valitset itsellesi, tärkein asia menestyksekkääseen liiketoiminnan edistämiseen on sellaisten ostajien läsnäolo, jotka haluavat maksaa tavaroistasi. Siksi, kun valitset paikkasi pisteellesi, harkitse alueen läpäisevyyttä.

Mitä korkeampi se on, sitä paremmin. On selvää, että jos avaat teekupin kaupungin keskustassa, suosittujen kaupunkimaisten paikkojen vieressä, tarjoat automaattisesti itsesi vierailijoille. Anna sen olla ensimmäiset uteliaita kansalaisia, mutta täällä riippuu sinusta, kuinka lämmetä heidän lisäetujaan.

Tietenkin, vuokrata huone laskevassa nurkassa on paljon halvempaa, mutta nyt on vaikeampaa rentoutua tällaista kohtaa. Vaikka suunnitelmassasi on vaatimaton myymälä, jolla myydään myydyin tee-lajikkeita ja viljakahvia, yritä asettua suuren väkijoukon paikkoihin.

Kauppakeskukset sopivat, mutta suuret, hyvää kulutusliikennettä. Kukkapenkkien vieressä sijaitseva naapuruus toimii hyvin. Ihmiset ostavat lahjoja usein pysähtyvän kauniin teepussin edessä tuoksuva teetä. Joten voit tarjota heille alkuperäisen "liitteen" muunnelman perinteiseen kimppuun.

Huoneen suunnittelu

Nyt puhumme "ulkonäköstä", se riippuu jossain määrin kuinka houkutteleva teehuosi tulee. Liiketoimintasuunnitelmassa olisi otettava huomioon tämä tekijä. Ennen kuin aloitat innokkaasti suunnitteluprojektin kehittämisen, tutustu terveysviranomaisten viranomaisvaatimuksiin, älä unohda paloturvallisuuteen liittyviä.

Mitä tulee itse suunnitteluun, paljon riippuu laitoksenne muotoilusta. Joka tapauksessa, olisi mukavaa antaa huoneelle yksilöllisyys tunnustettavaksi. Aloita luomalla logo. Se on yrityskortti, joka muodostaa yrityksen kuvan.

Ja mitä erityistä tyyliä sinusta tulee itsesi, sinun on päätettävä. Aikooko tämä keskittyä itämaiseen eksotiikkaan tai haluatko tuoda englanninkielisiä muistiinpanoja tai ehkä suunnitella pysähdyksen venäläisessä hengessä? Tärkeintä on pystyä erottumaan, näkemään kilpailusta.

Valitsemme laitteita

Päättäessämme tulevan yrityksen luonteen, sen tyylin ja laajuuden, alamme etsiä tarvittavia laitteita teepalvelulle. Tarvitsemme telineitä, hyllyjä, kaappeja, kontteja, siipiä, seisoja, vaa'at, kassakoneita.

Pienestä pisteestä voi ostaa halutun kokoisia valmiita telineitä. Jos haluat saada laadukkaampia kaupallisia huonekaluja, tilaa sitten hyllyjä ja kaappeja päälliköltä. Hän täyttää kaiken omien tarpeidesi mukaan.

Tasting-huoneen on lisäksi varattava pöydät ja tuolit. Tai ajattele baarin muotoilua. Koska palvelet vierailijoille aromaattista juomaa, joka on valmis juuri sinne, tarvitset näin teepannut, kupit ja lusikat. Ja on parempi, jos he pelaavat teidän suunnitellun kuvan.

Ennen kuin avaat teetä, ostakaa kaikki tarvittavat tavarat. Aseta erilliset tuotteet hyllyille vastaaville tuotteille, osta lasipurkit oikeaan määrään paino-teen ja kahvin varastoimiseksi ja osta lapiot, joita käytetään tuotteen keräämiseen. Älä unohda sähköisiä vaa'at ja pussit tavaroille. On parempi tilata jälkimmäinen yrityslogoilla niin, että ostaja ei päätä päänsä päälle, jossa hän sai viimeisen kerran herkullisen teetä ja meni välittömästi tuttuun emblemiin.

Kassan on rekisteröitävä verolla. Tämä on edellytys.

Laitteiston kustannukset on laskettava etukäteen, jotta kalliita näyttöruokkia ei ostettaisi, ja loput eivät yksinkertaisesti tarvinnut riittävästi rahaa.

Luo joukkue

Teekupin liiketoimintasuunnitelmaan kuuluu välttämättä henkilöstön valintaa koskeva erä.

Tietenkin, jos sinulla on pieni kauppa, niin ensimmäistä kertaa voit selviytyä ylpeästä yksinäisyydestä. Mutta on parempi, jos otat itsellesi parin. Lisäksi sinun on käsiteltävä asioita toimittajien kanssa, ylläpidettävä dokumentaatiota, valvottava laitteita ja täydennettävä valikoimaa, joten kävijät eivät häiritse niitä. Houkutteleva myyjä, joka ymmärtää ehdotetun tuotteen kouristukset, on erittäin hyödyllinen.

Löydät sopivan ehdokkaan rekrytointitoimiston kautta, mutta joka tapauksessa puhu henkilökohtaisesti hakijoiden kanssa. Arvioida niiden ulkonäkö, puhe, kyky olla keskustelukumppani. Ei ole huono, jos annat suosituksia.

Jos olet keskittynyt maistelemaan, kysy hakijoilta etukäteen kykyä ruoanlaittoon teetä oikein, tietoa erilaisista juomaveteen liittyvistä perinteistä.

Jos puhumme palkkasummasta, tavallinen käytäntö on, että työntekijällä on tietty kiinteä palkka ja hän saa myös prosenttiosuuden tuotosta. Joten kannustat henkilöstöä lisäämään myyntiä.

Me muodostamme alueen

Koska aiot tarjota teetä painon mukaan, sinun on ostettava erilaisia ​​tuotteita, jotka ovat välttämättömiä kuluttajien tarpeiden tyydyttämiseksi. Suurten ja keskipisteiden kohdalla sinun on säilytettävä laaja valikoima lajikkeita: kalliista melko budjettiin.

Pienet karsinnat tarjoavat yleensä asiakkailleen suosituimmat lajikkeet. Elitäytteet pysyvät jatkuvasti kannattamattomina. On parempi tilata tavallisten asiakkaiden pyynnöstä.

Teetä lisäksi sinulla on oltava sekoitus hedelmiä ja yrttejä, sekoituksia, kukka-juomia, erilaisia ​​kahvia. Älä unohda makeisia. Vain ne, jotka myyvät joka kulmassa, mutta jotain alkuperäistä.

Lisäksi voit vapaasti tarjota tee-tarvikkeita.

Teeseremonia

Tee teesi-liiketoimintaa tyhjästä, laita valikoimasi suunnitelma ostaa erilaisia ​​tarvikkeita ja laitteita tehdä ja juoda teetä ja kahvia. Turkkilaiset, malabit sukulaisille, keraamisille ja posliinisille teekannuille, siivilöille, lasinalusille - mitä mielenkiintoisempia asioita ihmiskunta on keksitty? Kyllä, ja kaikki nämä pienet asiat hienosti laimennettu tavaroiden purkit hyllyillä.

Toimittajan valitseminen

Jotta yrityksesi toimisi sujuvasti, sinun on löydettävä luotettava toimittaja. Suoraan yhteydenotto tavaroiden valmistajiin voi tarjota vain suuryritysten tai verkkojen omistajille. Vaativien myymälöiden omistajat eivät aja suuria määriä. Kyllä, ja he pystyvät toteuttamaan ne vaikeuksitta.

Siksi etsimme alueellisia edustajia, jotka tarjoavat bulkkiteetä painon mukaan. Perehdy yritysten hinnoittelupolitiikkaan ja arvioi heidän työnsä. Jos mahdollista, yritä henkilökohtaisesti vierailla toimittajan varastossa, arvioida sen valikoimaa ja kokeilla lajikkeita, jotka aiot ostaa kaupassasi.

Tietoja hinnoista

Nyt noin marginaaleja. Kuinka hyvin lähestyt tätä tehtävää ratkaisee, tee-liiketoiminta onnistuu sinulle, onko se kannattavaa vai ei.

Luodaan tavaroiden hinta, lue kilpailijoidensa politiikat.

Ajattele tuotteiden merkintätapaa jakamalla valikoima segmentteihin. Korkein merkintä on sallittua harvinaisille lajikkeille. Jos olet varma, että tämä tuote ei ole naapurimyymälöissä olevilla hyllyillä, et voi saada sitä tilaamalla verkkokauppiaiden kautta ja sitten rohkeasti sanelemaan olosuhteet. Mutta juoksevilla lajikkeilla hintaa ei pidä liioitella. Voit hemmotella asiakkaita alennuksilla ja tarjouksilla.

markkinointi

Edistääksesi itseäsi, pidä kiinni tietystä markkinointisuunnitelmasta. Todistetut menetelmät, olipa se ilmaista maistelua, lahjoja, yllätyksiä, promootioita, osallistumista hyväntekeväisyystapahtumiin, ovat työskennelleet vuosisatojen ajan. He toimivat sinun tapauksessasi.

Tietenkin sinun on asetettava tietty määrä edistämiseen, ja tulevaisuudessa sinun ei tarvitse jyrkästi luopua valitusta käyttäytymismallista. Anna asiakkaiden olla varmoja, että ansaitut bonukset eivät koskaan häviä, että heidän omistautumisestaan ​​odottaa mukavia lahjoja, esimerkiksi pieni pussi, jolla on harvinainen teekokoelma.

Kampanjat "koukut"

Äläkä väsy mainostamaan yritystäsi. Älä rajoitu yksittäiseen käyntikorttikyselyyn. Tulosta pieniä kirjasetteja, jotka kertovat tietystä teestä tai kahvia. Julkaise värikkäitä kirjanmerkkejä mielenkiintoisilla faktoilla tee-perinneista ja laita ne pusseihin ostettujen tavaroiden kanssa.

Luo merkkituotteita, joissa on teehuoneen logo. Jakaa mainoslehtisiä, jättää kutsut kahvipöydille, tällaisten laitosten omistajat eivät yleensä hylkää tällaista yhteistyötä. Ne saattavat jopa antaa sinun pitää pieniä maistia tuotteita omalla alueellaan.

Mene eteenpäin

On tärkeätä paitsi tietää, kuinka avaat teehuoneesi, on tärkeää pystyä jatkamaan, kehittämään ja vahvistamaan. Älä lopu, mene eteenpäin. Lisätä aluetta, laajentaa valikoimaa, tarjota uusia palveluita. Kuuntele tiimisi, joskus työntekijät antavat hyviä ideoita onnistuneesta muutoksesta. Opi jonkun toisen kokemus. Muuten, hidastelemalla tietyssä vaiheessa, menetät hetken, kun horisontissa näkyy uusi, luova kilpailu.

Vain yrittämällä voit määrittää, kuinka totta teidän päätöksesi oli avata teelajasi. Onko tämä ammatti hyödyllinen vai ei - se riippuu jo toimistasi, osaamisesta ja taidoistasi.

Avaa teehuoneesi.

Tarjoamme harkittavaksi mahdollisuuden avata teehuone hiljaa ilman paljon jännitystä ja jännitystä ympärillä. Suuren aukon valmistelu kestää useita viikkoja valmistauduttaessa sekä paljon rahaa mainontaa ja aggressiivista markkinointia varten.

Teehuoneesi markkinointi ja edistäminen kulkee. Sinun on kehitettävä teepussi-sivustosi ja sosiaalisen median profiileja houkutellakseen asiakkaita Internetin kautta. Lisäksi sinun tulee mainostaa teetä paikallisessa sanomalehdessä, radiossa ja televisiossa, jotta saavutetaan haluttu potentiaalisten asiakkaiden taso.

Liiketoiminta-ajatus kahvilaidon avaamisesta

Teetä rakastetaan eri-ikäisten ihmisten keskuudessa. Tämä tonic drink nopeasti lievittää väsymystä, jonka avulla voit nopeasti palauttaa vaikean päivän jälkeen.

  • Kahvila-teen avajaiset
  • Miten järjestää yrityksiä avata kahvi-tee
  • Teehuone ja kohdeyleisö
  • Kuinka paljon voit ansaita kahvi-teetä
  • Vaiheohjelma avataan kahvia - teetä
  • Kuinka paljon rahaa tarvitaan avata
  • Mitkä laitteet valitaan
  • Mikä OKVED on määritettävä kahvilaan rekisteröintiä varten
  • Mitä asiakirjoja tarvitaan avaamaan
  • Mikä verojärjestelmä on valittava
  • Tarvitsetko lupaa avata kahvia
  • Yritysteknologia
  • Newbie liiketoiminnan avaamisesta kahvila-teetä

Monissa maamme kaupungeissa ei ole tarpeeksi paikkoja, joissa voit turvallisesti istua ystävän, sukulaisten tai työtovereiden kesken kupin maustettua intialaista teetä.

Kahvi-teepalvelujen kysyntä on erityisen suuri megaakteissa.

Kuitenkin, niche-liiketoiminnan kahvila-teetä on melkein tyhjä ja tämä liikeidea on erittäin tervetullut.

Kahvila-teen avajaiset

Voit avata kahvi-teetä missä tahansa kaupungissa, jossa on yli 100 tuhatta ihmistä.

Tällaisen hankkeen toteuttaminen edellyttää vaikuttavaa investointia.

Rahoituksen lähde voi olla joko yrittäjän omat säästöt tai lainat.

Likimääräisillä laskutoimituksilla kahvila-teehuoneen avaamiseen tarvitaan noin puoli miljoonaa ruplaa.

Miten järjestää yrityksiä avata kahvi-tee

Jotta menestys onnistuu kahvi-teen avaamisesta, yrittäjän on otettava huomioon teetä koskeva käsite.

On suositeltavaa vuokrata suunnittelija, joka luo avattavan laitoksen ainutlaatuisen sisustussuunnitelman, johon se sisällytetään itämaisia ​​motiiveja.

Henkilöstön palkkaamiseen olisi kiinnitettävä suuri rooli.

Vain nuoria ja tyttöjä velvoitetaan palkata työhön.

On toivottavaa valita henkilökunnalle sellaiset vaatteet, jotka sopivat laitoksen aihepiiriin ja tyyliin.

Naiset voivat pukeutua pitkiä hameita ja silkkimekkejä, tehdä värikäs henna kuvioita kädet tai kasvot.

Teehuone ja kohdeyleisö

Kahvila-teen majoitukseen on suositeltavaa vuokrata noin 100 metrin huone.

Sen pitäisi sijaita kaupungin osassa, jossa toimistotilojen enimmäismäärä on keskittynyt.

Laitoksen kohdeyleisö on 25-50-vuotiaita.

Lapsiperheet osallistuvat kuitenkin myös teehuoneeseen, minkä vuoksi lasten teetä tulisi sisällyttää myytyjen juomien joukkoon.

Yrittäjän on löydettävä todistetut teetä toimittajat liiketoiminnan suunnittelun vaiheessa.

On järkevää luoda yhteyksiä italialaisiin yrityksiin, jotka ostavat teetä suoraan valmistajilta.

Hyötypaikat muodostetaan erilaisten lajikkeiden, makeisten, hunajan, kuivattujen hedelmien, pähkinöiden jne.

Laitoksen valikon tulisi sisältää paitsi leivonnaisia, myös salaatteja, keittoja ja pääruokia.

Keittiötarvikkeiden osto (uunit, leikkauspöydät, pakastimet, astianpesukoneet jne.).

Kuinka paljon voit ansaita kahvi-teetä

Keskimäärin 200 ruplan tarkastamisesta ja 50 hengen päivittäisestä maakohtaisesta perustamisesta, yrittäjä voi odottaa saavansa kuukausitulot 100 tuhatta ruplaa.

Tällainen yritysprojekti maksaa noin puolitoista vuotta työstä.

Vaiheohjelma avataan kahvia - teetä

Kahvila-teehuoneen avaamista koskevan ajatuksen toteuttamista koskeva vaiheittainen suunnitelma on seuraava:

  • rekisteröinti taloudellisen toiminnan kohteina;
  • vuokraus, tilojen hankinta, kohteen rakentaminen tyhjästä;
  • hankkimalla tarvittavat laitteet;
  • suunnittelutilan luominen;
  • varastojen osto;
  • mainoskampanjan toteuttaminen.

Kuinka paljon rahaa tarvitaan avata

Aitoa kahvityötä avataan vähintään 300 tuhatta ruplaa.

Mitkä laitteet valitaan

Laitteiden valinnassa tulee kiinnittää erityistä huomiota astioihin. Lisäksi sinun on ostettava:

  • kahvinkeitin ja siihen liittyvät laitteet asiakkaan jalustalle;
  • sekoittimet ja leikkuupöydät;
  • astianpesukone ja keittiötarvikkeet;
  • huonekalut vierailijoille.

Mikä OKVED on määritettävä kahvilaan rekisteröintiä varten

Organisaatiota varten toimitettujen asiakirjojen on ilmoitettava koodi 55.30, joka liittyy suoraan ravintoloiden ja kahviloiden toimintaan.

Mitä asiakirjoja tarvitaan avaamaan

Kahvilaidon avaamiseksi sinun on valmisteltava seuraavat asiakirjat:

  • rekisteröinti yksittäisenä yrittäjänä tai oikeushenkilönä;
  • vuokrasopimus tai omistusosuus;
  • sopimukset henkilöstön kanssa;
  • todistukset, laskuja teetä, kahvia, ruokaa jne. varten;
  • sopimukset välttämättömien tuotteiden toimittajien kanssa;
  • sopimus jätteiden ja roskien viennistä ja hävittämisestä;
  • työlainsäädäntö jne.

Mikä verojärjestelmä on valittava

Kahvila-teehuoneen rekisteröinnin oikeudellisesta muodosta huolimatta verotusjärjestelmän valinta on paras mahdollinen valinta. Täällä voit tehdä itsenäisesti päätöksen maksaa 6%: n verot voitoista tai 15% saadun tulon ja kulujen välisestä erosta.

Tarvitsetko lupaa avata kahvia

Venäjän federaation voimassa olevan lainsäädännön mukaan kahvila-teehuoma-palvelut eivät kuulu niihin toimintoihin, jotka vaativat erityislupia tai lupia. Sinun on kuitenkin saatava lupa terveysvastaisesta epidemiologisesta asemasta, jotta laitos täyttäisi terveys- ja hygieniavaatimukset ja -vaatimukset sekä palotarkastuksen.

Yritysteknologia

Tämä toiminta edellyttää erityistä lähestymistapaa. Se ei riitä avaamaan kahvila-teehuone, vaan sen on houkuteltava mahdollisimman paljon asiakkaita. Tältä osin mainostoimisto on kaukana viimeisestä paikasta. On välttämätöntä julistaa itsensä joukkotiedotusvälineiden kautta, laittaa mainostauluja jne., Ei kaukana kohteen löytämisestä. Älä anna laiminlyödä tietoa uusista ruokalajeista, uusista tee- ja kahviautomaateista, joita voit kokeilla laitoksessa.

Newbie liiketoiminnan avaamisesta kahvila-teetä

Lähin Webinars

Rekisteröidy webinaariin

Top 2018 Liiketoimintaideoita

Miten saada rahaa konkurssihuutokauppoihin jättämättä kotiin

Mitä yritys tehdä vuonna 2018 - vinkkejä aloittelijoille

Miten tehdä rahaa Avito - vinkkejä ja palkkatyyppejä aloittelijoille

Liiketoimintasuunnitelma teemakauppa laskutoimituksineen

Teemamessut maamme avoimissa tiloissa eivät ole yhtä täsmällisiä kuin Kiinassa, mutta ne ovat kiinteä osa kulttuuria ja elämäämme. Tee on humalassa jokaisessa kotona ja jokaisessa toimistossa. Pakattu juoma, tietenkin, helppokäyttöinen, mutta äskettäin on tullut perinteisen teehuovan palautus. Tämän kehityksen taustalla aloittelija yrittäjä, joka on päättänyt testata hänen kykyjään, kannattaa istua alas, kun hän laatii teesarjasta liiketoimintasuunnitelman. Tee-teetä ei edellytetä myymälän erityisvaatimusten noudattamista, ja voit etsiä asiakkaitasi riippumatta siitä, kuinka paljon ruokakaupat ovat alueella piakkoin kuin tavanomainen valikoima, erikoinen kauppa ja henkilökunnan korkea ammattitaito.

Teemme yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman

Kuten mikä tahansa muu liike, tee-myyntipisteen luominen edellyttää teemakaupan liiketoimintasuunnitelman laatimista laskelmilla, mikä selkeästi yksilöi toiminnan ominaisuudet. Esitetyn kurssin jälkeen on paljon helpompaa onnistua toteuttamaan teetä myytävä liikeidea. Tee-kaupan järjestämisen erityispiirteet merkitsevät seuraavien pakollisten esineiden olemassaoloa teekupin liiketoimintasuunnitelmassa:

  • Markkinoiden ja lähimpien kilpailijoiden analyysi;
  • Pistorasian muoto;
  • Myymälän sijainti;
  • Huoneen suunnittelu;
  • Rahoitusinvestoinnit;
  • Suunnittele tulot ja menot;
  • Tuotteen toimittajat;
  • alue;
  • Henkilöstön koulutus;
  • Teemakaupan aikataulu.

Tallenna muoto ja sijainti

Kauppaluvun valinta pääosin määrää teoreettisten investointien määrän yritykseksi. Jos vuokraat erityisen varustellun paikan ostoskeskuksessa, voit odottaa lisää tuloja valmiiden tee- ja makeisliikkeiden myynnistä. Suuremman alueen erillinen erikoisvarasto mahdollistaa teeyrityksen tuotannon sekä teetä pakkaamisessa.

Teemakaupan sijainti on valittava täynnä, jotta tarvittava määrä ostajia saadaan voitolliseksi. Tehdas voi menestyä sekä nukkumisalueiden supermarketissa että lähellä toimistokeskusta. Yrittäjällä on kuitenkin välttämättä oltava mahdollisuus vuokrata vähittäismyyntiväline yksilöllisen suunnittelun mukaan. Samanlainen markkinoiden pysähdyspaikka ei välttämättä houkuttele potentiaalisia ostajia riittävästi huomiota. Erityisen sisustuksen kehittämiseksi olisi käytettävä joitain rahoitusinvestointeja, se on eräänlainen puhelukortti, jossa on myyntipisteesi.

Etsi toimittajia ja valikoimaa

Kaupan alueen on vastattava asiakkaiden tarpeita alueella, jossa se sijaitsee, ja tarjoavat epätavallisia positioita, jotka aiheuttavat lisäetua ja tuottavat hyviä tuloja. Hyvä eliitin lajikkeet voidaan sijoittaa hyviksi lahjoiksi ja erinomaiseksi matkamuistoksi. Voit lisätä valikoimiin epätavallisia makeisia, jos voit tilata teetä teetä laitoksessa tai teetä tarvikkeita, jotka sopivat tiettyjen juomien juomien juhlatilaisuuksien säilyttämiseen. Lisäksi kauniiden ja käytännöllisten säilytysastioiden myynti voi olla hyvä tulonlähde, jos järjestät oikein prosessin. Esimerkiksi, joskus voit pitää luentoja teetä asianmukaisesta varastosta.

Henkilökunta ja aikataulu

Teemakaupan henkilökunta valitaan joko kokemuksella teetä myydessään tai koulutetaan työnantajan kustannuksella teeseremonian viisauden ja orientoitumisen tuoksuvaan maailmaan tämän hämmästyttävän juoman kalliiden ja hyvin erilaisten lajikkeiden suuntaan. Työntekijöiden pätevyyden lisäämisestä ja merkkituotteiden työvoiman palkkaamisesta aiheutuvat kustannukset on määriteltävä teekupin liiketoimintasuunnitelmassa.

Teemakaupan oikein valittu aikataulu tarjoaa lisätuloja. Esimerkiksi aloitustyö 10-00, päättyen 21-00.

Aamulla yleensä ihmiset harvoin menevät valitsemaan uudenlaista teetä, mutta varaston varhaisen sulkemisen vuoksi asiakkaat eivät pääse töihin tavanomaisen ajan jälkeen.

Sinun pitäisi myös harkita liiketoiminnan kausiluonteisuutta. Se johtuu siitä, että ennen vapaapäiviä ihmiset hankkivat lahjaryhmiä kalliita teetä ja tämän pitäisi olla valmis. On ajateltava suunnittelua etukäteen ja järjestettävä kauniiden ja epätavallisten lahjapakkausten valmistus.

Teepussin avaamisen edut ja haitat

Teollisuuden myyntipisteiden avaamisen edut:

  • Tuotteiden pitkä säilyvyys;
  • Kyky tehdä 100 prosentin korotus tavaroista;
  • Teetä stabiili kysyntä;
  • Kausiluonteiset taantumat ovat merkityksettömiä ja pre-loma-kiire on havaittavissa;
  • Kuluttajien asteittainen palautuminen perinteisiin kalliimpiin lehtiseeihin;
  • Todellinen mahdollisuus liittää yritys verkkoon;
  • Mahdollisuus perustaa kasviperäisen teen tuotantoyritys.

Edellä mainitut teetavarakaupan avaamisen edut tekevät liikeidean avaamisesta erittäin houkuttelevaksi. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä siihen, että kuluttajat tietävät jo ennen kuluttajien tuntemista, mutta myös oman tuotannonsa kasviperäisten seosten valmistamisesta valmiista ainesosista. Tee itsellesi teesuotannon liiketoimintasuunnitelma. Mutta ottaen huomioon prosessin erityispiirteet ja tarve kehittää omia reseptejä, on parempi tilata valmiin liiketoimintasuunnitelma teetä valmistavalle tuotteelle, mukaan lukien muun muassa tuotteiden lisensoinnin tarve.

puutteet

  • Korkea kilpailu;
  • Liiketoiminnan ominaisuudet. Esimerkiksi jotkut ihmiset pitävät kahvia pikemminkin kuin teetä, joten et voi tavoittaa yleisöä kokonaan.

Ilmoitamme toiminnan

Luettelo yksilöllisen yrittäjyyden rekisteröinnistä vaadittavista asiakirjoista:

  • Rekisteröintihakemus;
  • Alkuperäinen ja valokopio passista;
  • TIN: n alkuperäiskappale ja valokopio (yksilöllinen veroluku);
  • Valtion maksun vahvistaminen.

Seuraavaksi on tarpeen määrittää oikein OKVED-toiminnon tyyppi. On parempi määritellä useita koodeja, mikä tarvittaessa laajentaa myytyjen tuotteiden luetteloa.

Esimerkiksi koodi 52.27.36 - vähittäiskauppa teetä, kahvia, kaakaota.

Valitse verojärjestelmä

Teekuppi on parempi valita yksinkertaistettu verojärjestelmä (STS). Tämän järjestelmän edut ovat selviä vaikeuksia ilmoitusten jättämisessä ja alhaisista verovähennyksistä. Jos valitset tämän veromaksun, alv- ja kiinteistöveroa ei makseta. Korko voi olla 6% ja 15% voitoista (tuloja miinus kulut). Vähittäiskaupassa huomattava osa kustannuksista on tavanomainen tavaroiden osto, joten paras valinta olisi 15 prosenttia.

Paikan valinta ostoksille

Järjestämme teemakaupan järjestelyjä, mieti sisätilojen yksityiskohtia

Kun otetaan huomioon kaupan pieni alue, sinun on harkittava huolellisesti kaikkien tavaroiden sijoittamista. Koska ostajat etsivät ensin, mistä he ovat tulleet, koko tuotteen on oltava selvästi näkyvissä. Tee on asetettava selkeisiin ohjeisiin hakun yksinkertaistamiseksi. Pakattujen periaatteiden ja painon lisäksi on tarpeen jakaa alueita eliitit harvinaisia ​​lajikkeita varten ja sijoittaa myös mustat, vihreät, valkoiset, punaiset, yrttitehtaat, yrttiteet ja hedelmäsekoitukset sekä teetä sisältävät juomat erikseen. Voit myös perustella alkuperämaan luokittelua.

Kun myymälän yleiskäsitys otetaan huomioon, sinun on huolehdittava yksityiskohdista. Hyllyjä ja näyttölaatikoita on tehtävä tilauksesta, luonnonmateriaaleilla ja lämpimillä väreillä. Teepussin sisätilojen pitäisi tuoda rauhaa, ostaja yrittää kokeilla uudenlaista teetä. Merkittävää roolia ovat teesäilytysastiat. Ne voidaan järjestää, suunnitella samalla tyylillä ja luoda harmonian ilmapiiri. Kaupan valaistuksen pitäisi olla himmeä, mutta riittää tavaran nimet ja hinnat. Suunnittele huone, tilaa yksittäinen, jolla ei ole mitään tekemistä kilpailevien myymälöiden kanssa. Teemakaupassa ainutlaatuinen ilmapiiri luo tuotesuodat kokonaan, joka ainut ainutlaatuinen.

Valitsemme laitteita

  • hyllyt;
  • Julkisivut;
  • hyllyyn;
  • Elektroniset vaa'at;
  • Kassakone;
  • pakkauksissa;
  • Sovochki teetä;
  • Teepussit.

Kaikki laitteet voidaan helposti tilata verkossa. Huonekalut on parasta tehdä tilauksesta teepussin suunnittelua ajatellen. Yhdistetty yhdistelmäosasto myymälässä luo miellyttävän vaikutelman asiakkaiden keskuudessa ja lisää todennäköisyyttä siirtymään luokkaan "pysyvä".

Tuotamme tuotevalikoiman

Teemajäljitelmä

Kauppojen valikoimassa tulisi olla 5-7 pakettia, 12-15 tyyppistä teetä keskihintaisen luokan mukaan, mukaan lukien eliittijuovat, kevyet hedelmätehut ja teehuomat. Tällaiset lajikkeet, kuten Lapsang, Pu-erh, Souchong eivät ole massatuotannossa, mutta ne olisi läsnä teekupin valikoimassa.

Teetä lisäksi tee-tarvikkeita olisi tarjottava asiakkaille, selitettävä niiden tarkoitus ja ohjeita niiden asianmukaisesta käytöstä.

Mainosta myymälä

Teetä myydään yrityksenä asiakkaina. Mitä enemmän ostajat ostavat kaupassasi, sitä paremmin yrityksesi kasvaa. Miten asiakaskunnan muodostuminen alkaa? - hyvin valittu kauppanimi ja houkutteleva merkki. Teemakaupungin kutsumisen pitäisi olla epätavallista ja tilava, nimensä pitäisi olla hyvin muistettava. Tilaa merkki samassa tyylissä kuin kaupassasi. Markkinointi teeyrityksessä on valtava rooli. Jos aiot pelkästään myydä halpoja teepusseja, mutta antaa ihmisille tilaisuus löytää korkealaatuisen teetä, on parempi tehdä markkinointisuunnitelma ja seurata sitä selvästi. Olisi hyödyllistä hahmotella mainoskampanjoiden suunnitelma, maistiaiset, luentoja teetä ja teetä koskevista seremonkeista.

Internet-kaupan mainostaminen auttaa myös luomaan asiakkaiden virran. Lisäksi voit myydä teetä verkkokaupasta. Miten aloittaa verkkokaupan tyhjästä? - Laadukkaan verkkosivuston kehittämisestä. Toimistot, jotka pitävät kalliita teetä asiakkailleen tai ihmisille, jotka haluavat saada kotiin ostoksia käyttämättä aikaa ostosmatkalla, voivat tulla verkkokaupan asiakkaiksi. Laatu tee on yksi Venäjän suosituimmista tuotteista Internetissä 2019. Hyvä mainoskampanja tekee kaupasta suosittu lyhyessä ajassa. Jotta ihmiset eivät unohda erinomaisen teepalvelun olemassaoloa, on harkittava bonusjärjestelmää, annettava säästökortteja asiakkaille ja ilmoitettava tekstiviestillä kampanjoista ja alennuksista.

Laske tarvittavien rahoitusinvestointien määrä

Jos päätät, mitä liiketoimintaa tehdään vuonna 2019 Venäjällä, ja tämä on avaus teekuppi, sinun tarvitsee noin 400000 ruplaa aloittaa yrityksesi. Huoneen vuokrasopimus hyödyllisyysmaksuilla maksaa 35 000 ruplaa. kuukaudessa, laitteet - 70 000 ruplaa, tavarat - 180 000 ruplaa, mainonta - 25 000 ruplaa. kuukausittain ja työntekijöiden palkka on 60 000 ruplaa. kuukaudessa.

Ottaa pieni pääomasijoitus ja miettiä, mistä kaupasta avautuu pieni kaupunki kriisissä, harkitse ajatusta alkuperäisen teemakaupan luomisesta. Tee-kauppa voidaan luotettavasti liittää yrityshankkeisiin, joiden investoinnit ovat vähäiset vuonna 2019. Tämä tärkeä seikka pätee myös teepalvelun eduihin.

Ennusta voitto- ja palautusliike

tulokset

Teekuppisprosessin avaaminen ei ole helppoa. Mutta henkilö, joka uskoo liiketoiminnan menestykseen, jossa hän on mukana, selviytyy vaikeuksista ja kykenee sopeuttamaan säännöllisten asiakkaidensa virtaa kauppaansa ennalta suunnitellun konseptin mukaisesti. Ennen kuin avaat teen liiketoiminnan tyhjästä, sinun pitäisi ymmärtää lajikkeiden teetä, niihin liittyviä tuotteita ja ominaisuuksia ottaa pois teetä yritykseksi. Huolellinen valmistelu, asianmukaisesti valmisteltu liiketoimintasuunnitelma ja valitun strategian seuraaminen auttavat luomaan kannattavan teepannun.

Top