logo

Venäjän raakamaidon kysyntä ylittää tarjonnan. Tuotannon kannattavuus maan eteläisillä alueilla nousee 37 prosenttiin 3-5 vuoden kuluttua tilan alkamisesta ja lainojen takaisinmaksusta.

Venäjän pitkään maidontuotantoa pidettiin hyödyllisenä vain suurille maatalouskomplekseille. Raaka-aineiden jatkuva pula pakottaa jalostajat kiinnittämään huomiota pieniin tuottajiin ja lisäksi he tarjoavat tavaroita kilpailukykyisin hinnoin ja parempaan laatuun. Pienyrittäjien ja talonpoikaistilojen liiketoiminta on tullut erityisen houkuttelevaksi valtiontuen käyttöönoton jälkeen.

Arvioidaksesi investointivoimien ja keinojen näkymiä tässä työvoimavaltaisessa ja vaikeassa tuotannossa, harkitse:

  1. tuotteiden kysyntä, markkinoiden kehitys;
  2. FD-löydön maitotila;
  3. tuottajien tukiohjelmat;
  4. esimerkkejä onnistuneesta KFH: sta.

Yleiskatsaus: Kuinka paljon maitoa tarvitaan ja mistä saa sen.

Maito sisältyy kansallisen elintarviketurvallisuuden oppikirjaan, se on strateginen tuote. Sen kulutus vuonna 2015 oli 230 kg / henkilö, mikä on kaksi kertaa pienempi kuin suositeltu normi. Venäjän Food Market -lehden mukaan sen myynti vuonna 2015 kasvoi 7 prosenttia, ja maitotuotteet kasvoivat vuosittain 2,5 prosenttia hinnoista huolimatta.

Nykyisin ainoa maahantuoja on Valko-Venäjä, ja tuonnin osuus viime vuonna oli noin 16 prosenttia. Soyuzmolokon mukaan jalostuskapasiteetit ovat vain 60 - 70% lastattuna.

Taloustieteilijät vertaavat nykyisiä lukuja aina 1990-luvun "pre-perestroika" -tason kanssa. Vertailun vuoksi maidon kulutus laski tasaisesti vuoteen 2000, jolloin historiallinen maksimi kirjattiin: vain 51 prosenttia kulutettu asukasta kohden vuonna 1990. Tämän jälkeen suuntaus on muuttunut ja kasvu jatkuu jatkuvasti. Jos myymälöissä on tarpeeksi maitoa, tästä ei voida sanoa muista tuotteista johdetuista tuotteista. Jo vuonna 2011 kotimaisen juuston osuus oli 65% perusvuoden 1990 tasosta ja voin vain 26%.

Suurin osa maidosta jalostukseen tuottaa maatalousjärjestöjä. Kotitaloudet saavat noin samasta määrästä, kun ne kulutetaan, pieni osa myydään markkinoilla. Yksityisten tilojen ja pienviljelijöiden osuus on vain noin 7 prosenttia, mutta vuodesta toiseen se kasvaa tasaisesti. Vuonna 2015 maanviljelijät maksoivat maatalousyritykset kaikilta osin: karjan kasvattaminen, tuottavuus ja tuotteen markkinakelpoisuus (kuva 1). Lehmien keskimääräinen lukumäärä on 40 KFH: ssa ja noin 300 organisaatiossa.

Kuva 1. Osuus tuotteista maataloustuottajien tyypin mukaan, tuhat tonnia.

Alueittain maidontuotanto on hyvin epätasaista (kuvio 2). Johtajat ovat Tatarstan, Bashkortostan, Altai ja Krasnodarin alueet, Rostovin alue. Yhteensä 15 maakuntaa tarjoaa 50% tuotteista. Vuonna 2015 valmistui 91,5 prosenttia maan suunnitellusta määrästä, kun taas alijäämä on noin 30 prosenttia.

Kuva 2. Tuotannon osuus maan kokonaismäärästä. Rosstatin mukaan vuonna 2013.

Jälkimarkkinakelpoisen maidon jakautuminen on hyvin erilaista kuin kokonaiskuva, esimerkiksi Siperian alueella vain puolet tilavuudesta. Valtion tuen jakautuminen riippuu tästä indikaattorista. Niistä, jotka saivat eniten julkisia varoja vuonna 2015, voidaan nähdä kaaviosta - näillä alueilla on enemmän mahdollisuuksia saada todellista tukea (kuva 3).

Kuvio 3. Julkisten tukien jakautuminen piirin mukaan vuonna 2015. Rosstatin tiedot. Lehti "Agrovestnik."

Kuinka paljon maitotila maksaa: taloudellinen ja taloudellinen syy

Talouden organisoinnissa on keskityttävä nykyaikaiseen eläinkunnan säilyttämis- ja ruokintateknologiaan, uusiin mekanisointiin. Hyvä kannattavuus osoittavat maatilat, jotka käyttävät korkealaatuisia karkeita ja meheviä syötteitä, robotisoidut kasvit, jotka takaavat maitotuoton, automaattisen suodatuksen ja jäähdytyksen. Tällaiset laitteet on varustettu pesu- ja desinfiointijärjestelmällä, joka mahdollistaa korkealaatuisen maidon hankinnan. Esittelemme kaksi investointilaskentaa. Ne on koottu maan täysin eri alueille, mutta pääindikaattorit ovat hyvin samankaltaisia.

Peruskulut, hieroa.

Varojen lähde, hiero.

3.000.000 (50 maalia)

Luottorahastot (Rosselkhozbank, 13% 3 vuoden ajan)

Lypsykoneiden hankinta, koneistamisen välineet

Avustus Vologdan alueen ohjelmalle

Luopuminen käsittelylaitokselle

2,223,800 vuodessa

Voitto verojen jälkeen

1 600 000 (30 maalia)

Tasavallan maatalousministeriön myöntämä avustus

Trukin ostaminen rehun kuljettamiseksi

Maatalouspankin luotto (14% vuodessa)

Rakentaminen navetta by hozsposob

Vähittäiskauppa: markkinat, yksilöt

Suunnitellut tulot vuodessa

Takaisinmaksuaika ja tuotto

Maitotuotannon investointitaso on korkea, joten sinun on harkittava liiketoimintasuunnitelma. Se on tarpeen sekä avustusten että edullisten lainojen osalta. Pienyritysten edut ovat se, että ne tarjoavat ympäristöystävällisiä tuotteita, jotka tarjoavat suhteellisen alhaiset kustannukset työvoiman tehokkuuden vuoksi. Kannattavuus kasvaa monta kertaa, jos yrittäjä itse harjoittaa maidon jalostusta.

Maidontuottajien tuki ja hyvitys

1. Maatalousministeriön ohjelmat.

Tärkeimmät avustusmuodot annetaan valtion alaohjelmassa "Maidontuotannon kehittäminen".

  • Tuen määrä litrassa myydään kaupan pidettävää maitoa. Se toimitetaan kaikille tuottajille, vuoteen 2015 mennessä tuetaan vain korkeinta palkkaluokkaa. Prosessori määrää sen. Alueviranomaiset voivat ottaa käyttöön omat olosuhteet: vasikan jälkeläisten, rasvan ja muiden osuus. Avustuksen saamiseksi sinun on ilmoittauduttava paikallisen hallinnon osastolle, maatalouden päällikölle.
  • Lainojen koron tukeminen. Tuki myönnetään akkreditoitujen pankkien kautta. Valtio maksaa osan korosta 100 prosentin korolla jälleenrahoituskorosta, alueviranomaiset saavat jopa 3 prosenttia otetusta määrästä. Tämän vuoksi pankit alentavat maataloustuottajien korkoja ja laina on halvempi.
  • Yrityshankkeiden kustannusten korvaaminen. Hakemus tehdään alueen, alueen hallinnon kautta. Tarjoaa varojen takaisinmaksua uusille investointihankkeille, modernisointi- ja uudelleenkäytön kustannuksille - jopa 40%, erittäin tuottavien lypsykarjatuotteiden ostamiseen - jopa 50%. Rahat siirretään hyödyketuottajan tilille aikaisintaan kaksi vuotta hankkeen alkamisen jälkeen edellyttäen, että se saavuttaa suunnittelukyvyn. Ostaessasi eläimiä - aikaisintaan viidentenä vuotena.

2. Rosselkhozbankin luotto-ohjelmat.

Pankki perustettiin toimimaan agro-teollisuuskompleksin kanssa, lainananto maataloustuottajille on 70% lainakannasta. KFH: lle, yksittäisille yrittäjille, pienille yrityksille tarjotaan erilaisia ​​pankkituotteita:

  • "Normaali karja (kausiluonteinen)" - on saatavilla ostettaessa nuoria eläimiä / eläimiä, hankkimalla rehuja, eläinlääkkeitä, polttoaineita, laitteita ja varaosia.
  • "Laina viljan ostosta panttiin" myönnetään enintään yhdeksi vuodeksi rehukasvien (vehnä, rypsi, maissi, auringonkukka) hankintaan kotieläinten ruokinnasta ja jalostamisesta säilörehuksi. Ostetun jyvän 100% talletus hyväksytään vakuudeksi.
  • "Pk-yritysten valtion tukiohjelma" - 3 vuoden ajan 10-11%: lla voit saada varoja kiinteän omaisuuden hankintaan ja käyttöpääoman täydentämiseen.
  • "Laina, joka on hankittu ostettujen laitteiden avulla" - 7 vuotta lykkäyksen lykkäämistä uusien ja käytettyjen traktoreiden, perävaunujen, lypsylaitteiden ostamiseen.

Pankki on erittäin valikoiva lainan myöntämisessä, sitä luotettavampi on esitetty liiketoimintasuunnitelma, sitä matalampi kurssi. Koska osa maksuista maksaa valtion tuet, sen keskimääräinen koko on 13-14 prosenttia. Lisäksi maatalouspankki myöntää lainoja valtionavustushakemusten vakuudeksi ja viraston pk-luottotakuiden vakuudeksi.

Kolme esimerkkiä onnistuneesta työstä "meijeri" KFH

Kuva 5. Maitotila Stepan Kozachenko, Kaliningradin alue, Slavsky district, pos. Punainen Dubrava.

Vuonna 2002 hän järjesti tilansa, otti lainaa Agricultural Bankilta ja vuonna 2012 rekisteröi tilan ja sai kehitysavun. Nyt se omistaa 70 lehmää, jalostettaessa 150 hehtaaria maata, toimittaa 150 tonnia kaupan jäljitettävää maitoa vuodessa jalostukseen. Verrattuna Suomeen sijaitsevaan suurta maatilaan maidon kustannukset ovat useita kertoja pienempiä johtuen täydellisestä itsenäisyydestä (sen rehuista), työtehokkuudesta (2 henkilöä).

Kuva 6. Viljelijä Alexander Malykhin, Khakassian tasavalta, Beysky-alue, kylä Bondarevo.

Alexander on vain 25-vuotias. Hän perusti tilansa vuonna 2012. Tilalla on 38 lypsylehmää, 100 hehtaaria maata vuokrattavana. Se myy tuoretta maitoa omien myyntipisteidensa kautta Abakanin kaupungin markkinoilla. Yhdestä lehmästä kuukaudessa saa 300 litraa ja 3 900 menestyy. Hän unelmoi muuttaa karjaa, ostaa Simmental-lehmän rotuja ja kasvattaa maitomäärää jyrkästi. Hän uskoo, että ilman rehupohjaa maidontuotanto ei ole kannattavaa.

Kuva 7. KFH Anikyev AV, Sverdlovskin alue, kaupunki Polevskoy.

Perustettu vuonna 1992, vuonna 2004 - oli 50 karjan päätä, nyt tilalla on 122 lehmää. Vuonna 2006 maatila uusittiin, ostettiin saksalaisia ​​lypsykoneita ja maidon jalostuslaitosta. He tuottavat 10 tonnia maitoa päivässä, pakkaavat sen omiin laitteisiinsa, toimittavat sen kaupungin kauppoihin ja Jekaterinburgin, tarjoavat ravintolakokonaisuuden, koulujen ja päiväkotien.

tulokset

Maidon kysyntä kasvaa ja se ylittää tarjonnan. Erityisesti, kun otetaan huomioon politiikka lisätä niiden juuston ja voin tuotantoa. Näin ollen maidontuottaja pitkällä tähtäimellä näyttää olevan kannattavaa liiketoimintaa.

Riskit ovat myös suuret: ravintohäiriö, joka johtaa rehun vähenemiseen, siementen hinnannousuun, eläinten kasvattamiseen, maidontuotannon kausiluonteisuuteen, viivästyksiin tukien maksamisessa - ne on otettava huomioon suunnittelussa.

Maitotalous

Dairy mini farm perheyritys.

Maidontuotanto on aina ollut ja tulee olemaan kannattavaa, olipa kyseessä pieni 3-5-lehmän kotitaloustalo, tai 100 eläimen tilalla jalostuskompleksi. Tietenkin on vaikeaa pitää lehmät, vain heinän valmistus on sen arvoista, mutta vaikka kunkin lehmän keskituotoksella on 15 litraa maitoa päivässä, voitto ei ole huono.

Tässä artikkelissa tarkastellaan tärkeimpiä vaikeuksia maidontuotantotilojen järjestämisessä.

Maitotalous - mini-maatila.

Riippuen siitä, kuinka monta lehmää tilasi on, sinun on ensin määritettävä maitomarkkinat. Tietenkin maitoa voidaan tarjota vapaasti tukkukauppiaille, he tulevat sinne itse, mutta maidon hinta, jolla tukkukauppiaat tekevät, on paljon alle markkinahinnan. Hyvän rahan ansiosta maitoa on toteutettava itsenäisesti.

Jos aloitat 3-5 lehmää, silloin ei ole mitään ongelmia myynnin kanssa, melkein koko maito edullisella hinnalla, jonka muut kyläläiset purkavat kotona. Mutta näin ei aina ole, joten jotkin maidosta on vielä saatettava markkinoille. Sitten tulee seuraava kysymys: miten myydä markkinoilla ja mitä oikeuksia tarvitaan tähän.

Voit tuoda paitsi maitoa myös markkinoille, mutta myös raejuustoa (rasvaista, rasvatonta), hapankermaa. Nämä tuotteet on otettu jatkuvasti ja ne eivät ole sen arvoisia laskimella pitkään. Mutta älä odota, että ostat kaiken kaupankäynnin ensimmäisinä päivinä. Ensin sinun on otettava takaisin osa maidosta. Sinun lisäksi markkinoilla on tarpeeksi maidontuottajia, ja heillä on tavalliset asiakkaat. Viljelijä toi markkinoille maitoa, sanoa aamulla klo 7, säännölliset asiakkaat tietävät pysyvän paikan, jossa hän myy ja mihin aikaan hän tuo, välittömästi kääntyy ja kaikki on loppuunmyyty parissa tunnissa. Siksi kaupankäynnin ensimmäisinä kuukausina sinun on kerättävä tavalliset asiakkaasi, jos tuotteesi ovat hyviä, maito on maukas, niin että muutaman kuukauden kuluttua sinun täytyy hajottaa kaiken.

Maidon ja maitotuotteiden kaupan markkinoilla on sääntöjä, joita markkinoiden hallinto ja SES (terveys- ja epidemiologinen asema) säätävät, joka on jokaisessa päivittäistavaramarkkinoilla. Kaupan markkinoilla sinun on maksettava keräyspaikka, joka maksetaan kaupankäyntipäivänä kerrallaan päivässä. Voit kauppaa vain maitotuotteiden kauppaan. Etukäteen on parempi ottaa yhteyttä SES-markkinoihin ja saada selville kaupan tarpeet. Yleensä SES vaatii eläinlääkärin todistuksen, joka on myyjän terveystodistus ja joka ottaa maitoa analysoitavaksi. Mutta sitä on selvennettävä, sillä kaikilla markkinoilla on omat säännöt.

Maitotalouden perheyritys.

Perheen mini-tilan järjestämiseen tarvitaan huone, jossa on hevonen tontti. Mitä tiloihin on olemassa useita vaihtoehtoja, voit ostaa puoli-isännän tilan lähimmässä kylässä. Tällaisen tilan tiloja on luonnollisesti korjattava, mutta toisaalta sähköä on jo toimitettu maatilalle, pylväät on asennettu linjan alle, on muuntaja, vesi on hyvin. Sähkön liittäminen uusiin tiloihin on erittäin kallista. Jos haluat ostaa hylätyn maatilan, ota yhteyttä paikalliseen kyläneuvostoon, joskus hylätyt maatilat ovat maksuttomia avustuksina aloitteleville maanviljelijöille.

Jopa valinnaisena rakentaa profiiliputkien hangaari ja peitä aallotettu lattia, tätä tilaa ei voida käyttää pelkästään latoina vaan myös heinän säilyttämiseen.

Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä heinän korjuuteen, ja se kestää paljon, jokaiselle lehmälle noin 2,5-3 tonnia lokakuun ja toukokuun välillä. Heinänvalmistusprosessi on aikaa vievää, on hehkuvaa työtä jopa lehmän leikkaamiseen jopa 3 lehmälle, joten sinun täytyy ensin yrittää saada ainakin vanha traktori, jossa on leikkuri ja rake. Ajan mittaan voit myös saada paalin paalin.

Myös punajuurta, perunaa, rehua käytetään lehmien ruokinnassa, kaikki tämä on kasvatettava, ja sitten traktori, jossa on aura, nurmikko ja muut kiinnikkeet helpottavat suuresti tilalla työskentelyä.

Riippuen suunnitellusta karjan määrästä, sinun on päätettävä rotu ja ostaa nuoret. Voit ostaa vasikoita tai lehmiä lähimpään tilaan.

Voiton mukaan kaikki lasketaan yksilöllisesti, mutta keskimääräisen maitotuoton perusteella maitoa kohden on noin 15 litraa päivässä ja 9,5 kuukauden laktaatiojakso voi jo viedä maitokilometriä alueellasi ja arvioida arvioidut tulot. Mutta täälläkin maidontuotanto riippuu rodusta, jos otat esimerkiksi Holsteinin, erittäin tuottavan maidontuotannon, niin heillä on 30 litraa maitoa päivässä.

Kaikki eivät voi järjestää maitotilaa, tämä yritys vaatii suuria ponnisteluja ja omistautumista, sillä todellinen maanviljelijä ei ole vain liike, vaan elämän merkitys.

Uudet liikeideat

Kelloon karkea sointu ja hiljainen huuto: "Hostess, maito" - viikonloppuisin aamuisin koottiin kunnon linja lähellä suurta kotitekoista maitoluuta, joka oli asennettu moottoripyörän muurahalle. Neuvostoliiton hyllyillä oli luonnollisesti maitoa alkuperäisessä pakkauksessaan, mutta tämä maitovalmistaja ei vähentynyt.

Pieni on muuttunut pastöroitujen maitotuotteiden saapumisella nykyajan elämään, joten liikeidean merkitys myydä maitoa tynnyristä ei ole vähentynyt.

Muuten, miten kirjoittaa?

Onko maitoa tai maustettua maitoa myyvää yritystä?

Modernin käytön näkökulmasta, verenkierto ja pullotus sanallisiksi substantiiveiksi (verbistä verenvuotoon - kaatumiseen) ovat oikeinkirjoitettuja dubletteja. Mutta sanat eroavat toisistaan.

Sana "paistaminen" on ammattikäyttöön tarkoitetulla alalla, toisin kuin yleisesti käytetty variantti, pureminen. Juomien etiketillä on tavallista kirjoittaa pullotusta.

Ozhegova Big Dictionary kertoo meille:

luonnos, s, - oh. 1. katso kaada. 2. Tietoja viinistä, maidosta, nesteistä: myydään suoraan tynnyreistä, tölkeistä. Tee maitoa. 3. Tarkoituksena on vuotaa jotain. Pullotuslaitteet.

Siksi on olemassa kaksi oikeaa kirjoitusmuotoa:

  • Maidon myynti pulloissa.
  • Maitotalous.

Mutta kun väkijoukko vitsailee: - Ei ole väliä millaista maitoa: luonnos tai annostelija, tärkeintä on, että se on tuore ja maukas.

Mitä tarvitset aloittaaksesi maitoa myytäväksi pullotettavaksi?

1. Paikan valinta.

Maidon myynti, etenkin jos myyjä ei aio tarjota pakkaustaan, olisi järjestettävä asuinalueelle, jotta asiakas voi nopeasti ottaa pulloa tai olla kotitekoisessa keittiönkaapissa. On toivottavaa, että tämä oli paikka, jossa ihmisten hyvä liikenne: risteys, pysäkki, pieni kauppapaikka tai viereinen piha.

2. 500 litran astia maitoa varten.

Tällainen määrä on mielenkiintoinen nopealla käännöksellä, jos ostat enemmän, sinun täytyy joko käydä kauppaa vasta myöhään illalla tai päättää jotain jäljellä olevilla.

Maito on mauton yksinkertaiseen ruostumattomaan astiaan, jossa on kotitekoinen lämpöeristys, mutta kukaan ei voi taata tuotteen laadun turvallisuutta. On parempi etsiä välittömästi erikoistunut ruostumatonta terästä oleva tynnyri, jossa peruseristys ja uudet urat jäähdytyskomponenttien sijoittamiseksi.

On olemassa malleja, joissa on vetokoukku kuljetettavaksi henkilökohtaisella kuljetuksella. Uuden tynnyrin kustannukset ovat noin 105 000 ruplaa. Voit harkita vaihtoehtojen käyttämien konttien vuokraamista tai ostamista, mutta harvinainen myyjä sanoo rehellisesti sen, mitä aiemmin on tallennettu ja miten se voi vaikuttaa tuotteen ominaisuuksiin tulevaisuudessa.

3. Maitoilmoituksen toimittajat.

Ihannetapauksessa toimittaja tarvitsee yhden - viljelijän, jolla on tarpeeksi karjaa, ostamaan koko erän kerralla. Käytännössä maatilalla on vaikea tehdä sopimusta, minkä vuoksi on tarpeen järjestää osto väestöstä.

Useimmiten teolliset hankkijat ottavat maitoa myyntiin ja maksavat sitten myynnistä, joten avainasemassa pienen toimittajan (maanviljelijän) houkuttelemiseksi maksetaan välittömästi rahaa tai lisätään ostohintaa.

Sitten on mahdollisuus valita paras laatu. Voit kerätä aamutuotoksen maidon tuoton, joka alkaa ostoksesta noin 5: 00-6: 00, jolloin kauppa alkaa jo 9: 00-11: 00, ja voit noutaa päivittäisen tuoton, mutta sitten pääset siihen pisteeseen, jonka iltana ihmiset palaavat työstä.

4. Myyjä.

Jos et aio istua omalla tililläsi, sinun täytyy osallistua myyjän löytämiseen. Rekrytointi, vaikka tällainen yksinkertainen asema, on täynnä ongelmia: monet ehdokkaat vastaavat mainokseen ja sen seurauksena yrittäjä joutuu työskentelemään aluksi.

5. Oikeudellinen rekisteröinti, verotuksen valinta, OKVED.

Jotta vältät erityisen kiihkeästi tarkkailun tai tarkkojen ostajien ongelmat, sinun on harkittava sen toiminnan oikeudellista tukea. Verojen kustannusten optimoimiseksi on parempi valita patenttijärjestelmä tai UTII. Kun tällainen verokanta on pienempi, kirjanpito on helpompaa eikä kassakaan ole tarpeen. Maksutosite voidaan kirjoittaa vain ostajan pyynnöstä ja sitten vapaassa muodossa.

Hieno hetki. Valitessasi UTII: n OKVED-koodilla 52.63 Muu vähittäismyynti vähittäiskaupan ulkopuolella on rajoitettua - vähittäismyynti kiinteiden kauppapaikkojen ulkopuolella ei ole sallittua: elintarvikkeiden myynti (lukuun ottamatta jäätelöä, virvoitusjuomia, makeisia ja leipomotuotteita valmistajan pakkauksissa) ei ole sallittua. Kuitenkin kappaleiden perusteella. 7 s. 2 Art. Venäjän federaation verolain 346.26 §: n mukaan tämäntyyppinen UTII-kauppa on jakelukauppa (Venäjän federaation verolain 346.27 §) ja se voidaan siirtää UTII: lle.

Liiketoiminnan kannattavuuden laskeminen

Jotta voit ymmärtää arvioidun tulotason, sinun on aloitettava markkinoiden keskihinnoista. Joten osto maksaa 10,5 ruplaa litraa kohti, voit myydä sen noin 26-40 ruplaa litraa kohden. Marginaali on 15,5 ruplaa kullekin myydylle litralle. Toisin sanoen ilman päivittäisiä talletuksia tulot teoreettisesti ovat 7750 ruplaa päivässä. Tästä summasta vähennetään väistämättä kuljetuskustannukset, noin 1000 ruplaa, poistot, jopa 20 prosenttia voiton määrästä ja työntekijän palkka, myös noin 700 ruplaa päivässä. Vero ennen verotusta on noin 4 700 ruplaa. Laskenta on teoreettinen, lähellä ihanteellista, tynnyrin täyttö ja täysi myynti loppupäivällä.

Verojen määrä riippuu yrittäjän valitsemasta järjestelmästä. Jos puhumme patentista, se on kiinteä maksu ja se on helppo laskea etukäteen, jos puhumme UTII: stä, niin kaikki lasketaan kaavan mukaan saadun tulon määrästä. Muuten, jos palkattua henkilöä on vielä kaupattava, kustannukset kasvavat maksun verojen määrällä sekä velvollisuudesta esittää työntekijälle raportteja.

Oikeudellinen ja asiakirjatuki työstä

1. Kaupan paikkaa koskevat vaatimukset.

Tynnyri voidaan asentaa kovaa asfalttipäällysteelle tai tielle. Ensimmäisessä tapauksessa jalankulkualueen leveyden on oltava vähintään 5 metriä, jotta se ei estä kulkua ja pääsee tietä läheisiin kohteisiin. Toisessa tapauksessa tarvitaan tiehuollon yhteensovittamista, mutta tynnyrin puolelta, jolta pullotus tapahtuu, on vielä poistuttava jalkakäytävälle.

Myös päivittäin on saatava eläinlääkinnällisestä valvonnasta todistus siitä, että maito noudattaa terveysvaatimuksia. Tämä todistus on esitettävä ostajalle pyynnöstä.

2. Pullotusvaatimukset ja maidon laatu.

Kaupankäynnin aloittamiseksi tarvitset laboratoriokokeen terveydenhuollon laitoksessa, jonka jälkeen tynnyri suljetaan ja annetaan asiakirjat, jotka vahvistavat tuotteen laadun. Ne voidaan hankkia vain esittämällä tynnyrin hygienisen käsittelyn todistus tai säiliön puhtauden tutkiminen, jos pesu ja haihtuminen suoritettiin yksinään. Voit saada pesulapalveluja tai tarkistaa paikallisissa meijereissä. Tällaista päivittäistä hoitomenetelmää tarvitaan tarkastajien lisäksi, kun likaisissa säiliöissä maito muuttuu nopeasti hapan, jopa kylmällä säällä.

On myös tärkeää muistaa ulkonäkö, ainakin tynnyrissä pitäisi olla merkintä "Maito". Jotta vältetään ongelmat, sen päälle on asetettava myyjää koskevat tiedot ja varoitus siitä, että hankitun maidon on oltava keitetty ennen kulutusta. Jossain näkyvässä paikassa pitäisi olla tietoja ostajalle. Tuotteiden laatua koskevien asiakirjojen tulisi olla paperin kanssa, että säiliö soveltuu maitotuotteiden varastointiin.

3. Toimittajien vaatimukset.

Kun ostat maitoa yleisöltä, on oltava luettelo myyntitapahtuman ihmisistä, jotka ovat myyneet maitoa yhteystietoineen. Teoreettisesti lehmän omistajien pitäisi olla vastuussa hänen terveydestään, mutta käytännössä sitä on vaikea tehdä. Nautakarjan vastuun omistajan pienen siirtymisen ostaminen voi pilata koko päivän juhlat.

Tässä mielessä sopimus maatilalla, vaikka se nostaa ostohintaa, on useita epäilyttäviä etuja:

  • tarkkaillaan maidon lyömisen lämpötilaa putkeen;
  • läpäisee laboratorion ja sulkee kokonaan toimittajan omatuntoa;
  • virallinen toimitustodistus, laadunvarmistus ja eläinlääkärintodistus myös häneltä;
  • täyden kuorman aika lyhenee, koska yksityisten kauppiaiden ostaminen ei ole nopea prosessi.

4. Myyjän vaatimukset.

Riippumatta siitä, onko työntekijä tai yrittäjä itse istumassa pullotuksessa, hän tarvitsee terveyskirjan, jossa on merkintä kaikista tutkimuksista.

Työntekijän vaatimusten lisäksi työnantajan on itse sijoitettava työpaikan järjestämiseen. On epätodennäköistä, että joku istuu koko päivän täynnä paahtavan auringon alla tai kaatamalla sateen, joten sinun on harkittava vähimmäissuojia.

Lisäksi on myös lämpötilahuippuja, joissa ei vain myyjä, mutta itse tynnyri ei pysty palvelemaan asiakkaita. Itse asiassa mukana olevissa asiakirjoissa todetaan varmasti, että äärimmäisen plus- tai miinusveden yli maidon varastointikausi on paljon vähemmän.

On toinen pieni asia. Myyjän ja asiakkaan mielenrauhaa varten olisi hyvä saada mitattuja ruokia 1 litraksi, koska ostajalla on joskus epätyypillinen tai keinotekoisesti turvonnut "munakoiso", ja voit joutua epämiellyttävään tilanteeseen.

Hyvä valinta hankinnan sijainnista ja järjestämisestä sekä laboratoriomenetelmien läpikäymisestä voi käydä kauppaa kello 10 aamulla ja 17 vuotena on mahdollista myydä koko tynnyri. Vain epäonnistunut sijainti tai huono sää, kuten sateinen sää, voi viivästyttää tätä prosessia.

Muita kaupan aloja - maitotaloustuotteiden myynti: raejuusto, voi. Mutta älä unohda, että nämä tuotteet tarvitsevat myös VetControlin apua sekä vaatimustenmukaisuustodistuksia.

Jos jostain syystä maidon kauppa ei ole mennyt, niin voit hävittää investointeja tynnyriin, voit järjestää liiketoiminnan uudelleen, esimerkiksi aloittaa kvassin tai tuoreen kalan myynti - tynnyri maidon alla sopii näihin ohjeisiin.

Katso myös:

Erityisesti hobiz.ru

Kysymyksiä, virhesanomia tai kirjoitusvirheitä tässä artikkelissa, jätä kommentit.

Maitotalouden kannattavuus

Maitotuotteet niiden hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi arvostetaan kaikkien maakohtaisten väestöryhmien joukkoon. Teollisuuslaitoksissa tuotetta käytetään puhdistusaineena haitallisista aineista, teknisestä pölystä. Oikein järjestetty meijeriyritys tyhjästä voi tuoda valtavia voittoja ja mahdollistaa liiketoiminnan laajentamisen lyhyessä ajassa.

Maitotuotteet

Maito on tuote, jolla on pieni säilyvyysaika, joten sen nopea käyttöönotto on välttämätöntä. Tuoreiden tuotteiden toteuttaminen, voit aina luottaa suuren kysynnän tarpeisiin. Maidontuotannon järjestämiseen on useita vaihtoehtoja:

  • maitokaupan avaaminen;
  • luomalla tilan, jolle tuote valmistetaan.

Valinnan valinta riippuu yrittäjän yksilöllisistä mieltymyksistä, tietyn määrän varojen saatavuudesta ja halusta työskennellä maatalouden alalla. Avataksesi myymälästä ei edellytetä lehmänviljelyn tuntemusta, riittää ymmärtää liiketoiminnan kauppa ja vivahteet.

Maatilalla meijeriteollisuudella on kaksi vaihtoehtoa aloittaa alusta: sen rakentaminen tai restaurointi. Asiantuntijat suosittelevat jälkimmäistä, koska pienempi aika, joka kuluu kaikkien tarvittavien asiakirjojen hankkimiseen oikeuksien rekisteröinnille, joka voi kestää melkein useita vuosia. Valmiiden asiakirjojen uudistamisen prosessi kestää 2-3 kuukautta. Joka tapauksessa, jos yrittäjä päätti ryhtyä maidontuotantoon, hän ei saa poistua maaseudun avoimista tiloista, sillä kaikki karjankasvatuksen hienot yksityiskohdat, hyvin yhteensovitettu työ tiimityöskentelyn kanssa, voidaan antaa tällä kertaa koko ajan.

Tällaisissa olosuhteissa yksittäinen yritys menestyy ja voitot ovat korkeat.

Oma maitotila

Tärkeintä elinkelpoisen tilan luomisessa on kotieläinten osto. Uskotaan, että ulkomaiset lehmät tuovat suurimman saannon - noin 10 000 litraa vuodessa, mutta tällaiset lehmät voivat antaa maitoa vain 2 vuotta, koska ne eivät kykene paikallisiin ympäristöolosuhteisiin. Voit luoda menestyksekkään maitoteollisuuden, sinun ei pitäisi työskennellä välittäjien kanssa. Optimaalisin tapa myydä tavaroita on tarjota maitoa lääketieteellisille laitoksille, kunnallisille laitoksille.

Menestyksekkään liiketoiminnan tärkeä edellytys on tyhjä laitteiden hankinta. Omalle maatilallesi tarvitaan noin 5 000 000 r. Näiden kustannusten pitäisi kuitenkin maksaa vain 6 kuukaudessa. Pakollisiin viljelylaitteisiin kuuluvat:

  • jäähdytyslaitteet;
  • kuljettimen laitteet;
  • maidon ja sen johdannaisten kuljetukset;
  • pakkaus- ja täyttötyyppien asennus.

Tällainen yritys tilan järjestämisessä on tavaroiden myynti tukkukauppiaille, ravintoloille ja kahviloille vähittäismyymälöille.

Erikoistuneen maitokaupan avaaminen

Kun päätät avata oman myymälän näiden tuotteiden myymiseksi, sinun on harkittava huolellisesti suunnitelmia peräkkäisistä toimista, joiden kautta yritys tuo hyviä voittoja. Tilastotietojen mukaan lähes 20 prosenttia perhekustannuksista on maidon ja kaikkien sen johdannaisten ostoa.

Alkuvaihe on paikka, jossa avataan pistorasia. Paras vaihtoehto - nukkuminen asuttu alue. Tällaisessa paikassa voit luottaa suuriin kysyntään. Lisäksi on tärkeää tilata värikäs alkuperäinen merkki mielenkiintoisella nimellä. Laitteet vaativat kassakoneita, telineitä, laskureita ja välttämättä jäähdytysyksikköä tavaroiden asianmukaiseen ja turvalliseen varastointiin.

Avaa oma onnistunut liiketoiminta tyhjästä maidon myyntiä varten. Se tarkoittaa luotettavien toimittajien löytämistä, joka tuo tavaroita kauppaan. Myytävä tuote on määritettävä. Kaksi vaihtoehtoa: tuoreet, jotka tuodaan vain tilalta tai pastöroidut tuotteet, joiden säilyvyysaika on pitkä. Kaupankäynti onnistuu, jos myymälä on myynnissä molemmissa vaihtoehdoissa.

On tärkeää määritellä ostojen määrä, koska ylituotos voi kadota, mikä aiheuttaa huomattavia taloudellisia tappioita. Kaikki riippuu paikkaa, jossa myymälä sijaitsee, toisin sanoen tietyn alueen tietyn tuotteen tarpeesta. Lähes 50 prosenttia ostoista kuuluu itse maitoon ja rasvapitoisuuden kermaan. Tuote on käyttökelpoinen tehdasteollisuudessa työskenteleville, lapsille ostetaan, tuote on erinomainen profylaktinen monien sairauksien varalta. Noin 30% ostoista on maitotuotteita.

On syytä muistaa, että maidontuotannon hyvä kannattavuus on, jos yrittäjä yrittää tehdä ilman välikäsiä, sillä suoraan voiton tuottaminen tulee paljon suuremmaksi, osa rahoista ei mene hukkaan. Tämä pitää hinnan alhaisena, mikä varmasti houkuttelee ostajia.

Maitotalouden kannattavuus

Maatilojen luomiseksi ja suurempien voittojen saamiseksi omilta yrityksiltä on suositeltavaa ostaa tontti tai valmiina oleva rakennus pienessä ratkaisussa. Se maksaa vähän rahaa, lisäksi kaikki rakentaminen ja valmistelutyöt voidaan suorittaa itsenäisesti tai paikallisten asukkaiden avulla pientä maksua vastaan. Oman maidontuotantoyrityksen kannattavuus on osoittanut monet kokeneet liikemiehet, jotka pystyivät rakentamaan valtavan imperiumin tyhjästä.

Nautakarjan osto, noin 15 lehmää, maksaa 700 000 r. Keskimäärin kuukausittainen maitotuotos lehmää kohti on noin 500 litraa maitoa. Näin ollen kymmenessä kuukaudessa - 5000. Jos omistajalla on 10 tai 15 eläintä, vuotuinen maitotaso voi nousta jopa 75 000 litraan. Kannattavuus on ilmeinen. Tulo kertoo 1 litran vähittäismyyntihinnan (noin 50-60 ruplaa) saadun litran lukumäärän. Yksinkertaisten matemaattisten laskelmien ansiosta vuotuinen voitto on 4 500 000 r.

On syytä harkita, että nämä laskelmat ovat vain maitoa, ja ostaja ei voi tehdä ilman juustoja, kermaa, raejuustoa ja monia muita. Jos myydät maitotuotteita tukkukauppiaille, liikemies saa useita kertoja vähemmän vähittäismyynnin tulosta.

Maito yrityksenä - meijerituotteiden osto ja jälleenmyynti


Maidon liiketoiminnalla on erinomaiset menestymisen edellytykset. Se on suhteellisen helppo toteuttaa ja suuria rahoitusinvestointeja ei vaadita alkuvaiheessa. Verrattuna muihin yritystyyppeihin, jotka liittyvät tavaroiden ostoon ja jälleenmyyntiin, tämä on lupaavin ja yksinkertaisin tapa.

Vaihtoehtoisesti kannattaa miettiä samanlaista ajatusta maataloustuotteiden myynnistä - lihan myyntiä yritykseksi

Mutta takaisin aiheeseen. Ajatuksemme on seuraava: ostaa tuote kyläläisiltä, ​​tuoda se kaupunkiin ja myydä se suoraan autosta.

Kuinka yritys toimii maidossa?

Ensinnäkin sinun on löydettävä lehmät sisältäviä kyläläisiä ja tehtävä heille sopivat sopimukset maidon hankkimisesta. Sopimuksessa on otettava huomioon kaikki tärkeät ehdot:

  1. Tuote on jäähdytettävä 4 asteeseen.
  2. Maidon on oltava kokonainen, suodatettava;
  3. Vain terveistä lehmistä;
  4. Ostokustannukset;
  5. Seuraamukset ja bonuspalkkiot.

Heti kun olet löytänyt toimittajat ja tehnyt heidän kanssaan sopimuksia, voit jatkaa tuotteiden keräämistä. Jokainen luovutuslaitteesta ostettu maitomäärä on siirrettävä ultraäänisuodattimella ja suodattimella ja pakattu sitten steriiliin pussiin. Jokaisen toimittajan maidon pakkaamiseen tarvitset uuden paketin. Tässä pakkauksessa (ultraäänitutkimuksessa) tuote varastoidaan noin kuukausi, mutta vain sillä edellytyksellä, että se ei ole kosketuksissa ilmakehään. Ensin sinun täytyy kerätä 300-400 litraa ja ottaa se kaikki eläinlääketieteelliseen laboratorioon. Näytteitä analysoitavaksi kerätään pussin hanan läpi, minkä vuoksi tuotteen kosketus ilmakehään suljetaan pois. Kun päätät, voit turvallisesti mennä kuluttajille ja myydä ostetun maidon.

Voit kaupata suoraan markkinoilla tai myydä tuote ruokaloille, tehtaille, erilaisille järjestöille, päiväkodeille jne. Paras vaihtoehto on saada oma myyntipisteesi markkinoilla, jonka on ensin mainostettava. Ihannetapauksessa voit pitää maistelua kuluttajien keskuudessa, jotta he voivat itse nähdä tuotteensa korkean laadun. Tee se oikein, ja sitten yrityksesi menestys on taattu. Ajatus on selvä, nyt määritellään, mitä tarvitset.

Mitä tarvitset järjestämään meijeriyrityksen?

Jotta voit menestyksekkäästi järjestää yrityksen maidossa, tarvitset:

  1. Kuljetus - henkilöautot;
  2. Erityinen ultraääniteräslaite, jolla on riittävä kapasiteetti;
  3. BEGINBOX-paketit;
  4. Henkilökohtainen sinetti, jossa tiedot ilmoitetaan (sukunimi, etunimi, valmistajan osoite);
  5. Oma leima, jossa on kuva "raaka steriloitu maito";
  6. Dater, jolla voit asettaa tuotteen ostopäivämäärän;
  7. Pakkaus hitsaaja;
  8. Pakkaus sterilointi;
  9. Paketit pakkaukseen.

Asiakirjoista on oltava:

  1. Sopimukset kyläläisten kanssa - toimittajat;
  2. Apua, osoittaa lehmien tautien puuttuminen;
  3. Autopassi;
  4. Henkilökohtainen saniteettikirja.

Samaan aikaan sinun ei tarvitse maksaa veroja, ei ole palotarkastuksia, SES, mikä on tämän liiketoiminnan valtava etu.

Oikeudellinen osa liiketoimintaa

Maitotuotemyyntiin on erityisiä vaatimuksia, jotka on kuvattu 17 artiklan 9 kohdassa. Näiden vaatimusten mukaan tuotteiden myyjänä on ilmoitettava ostajalle tavaroiden valmistuspaikasta, valmistuspäivästä ja toimitettava asiakirjat, jotka vahvistavat myydyn maidon turvallisuus. Sinun on myös saatettava ostajalle tietoja pakollisen kiehumisen tarpeesta.

Lähitulevaisuudessa maataloustuotteiden tuotantoa koskevan lain pitäisi olla miellyttävä (tai onko se jo hyväksytty?).

Rahoitusosuus ja kannattavuus

Maitoa voi ostaa 20 ruplaa litrassa. 500 litraa maksaa 10 000 ruplaa. Polttoaineen kulutus (riippuen osto- ja myyntikohdista) on vielä 1000 ruplaa. Yhteensä 11 000 ruplaa.

On mahdollista myydä 1 litra maitoa 30 rubliin: 500 * 30 = 15000 ruplaa. Nettotulos on noin 4 000 ruplaa päivässä. Näin ollen kuukausitulot ovat 4 000 * 30 = 120 000 ruplaa; vuodessa - 1,44 miljoonaa ruplaa.

Idean toteuttamiseen tarvittavien laitteiden kustannukset ovat noin 300 000 ruplaa. Kun kuukausitulo on 120 000 ruplaa, takaisinmaksuaika on 3-4 kuukautta, mikä on melko hyvä indikaattori.

Maidontuotanto on aina ollut merkityksellistä, ja sen menestys johtuu väestön tarpeista laadukkaassa tuotteessa. Sama koskee muita maataloustuotteita, myös lihaa.

Miten luoda kannattava liiketoiminta maidon käsittelyssä?

Maaseudun asukkaat pitävät hyvin harvoin lypsykarjaa, ja lehmien tai vuohien omistajat ovat usein ympäristöystävällisiä tuotteita.

Mutta jos on kysyntää, miksi ei tarjoa lisää? Miksi et käytä liikeideana maidon käsittelyä kotona?

Maidontuotannon edut

Tuloksena oli maidontuotanto, koska maitotuotteiden valmistajat saivat seuraavat edut:

  • budjettituet;
  • vapautus piiri- ja alueveroista;
  • perusverojen lykkääminen.

Näiden etujen ansiosta monet yrittäjät voivat aloittaa oman pienen kannattavan liiketoiminnan.

Mitä sinun pitää avata

Kuten muillakin liiketoiminnoilla, maitotuotteiden jalostus edellyttää yritysten ja sijoitusrahastojen lakisääteistä rekisteröintiä.

Oikeudellisesti alkuvaiheessa vaaditaan seuraavia asiakirjoja:

  • Todistus yksityisyrityksestä.
  • Mahdollisuus myydä vähittäismyyntituotteita maidosta (aluksi se voi olla pieni kioski talon edessä tai myydä maatalouden koneelta).
  • Eläinlääkärintodistus lypsylehmien vakiintuneesta näytteestä, jos vuohen- tai lehmänmaitoa suunnitellaan itsenäisesti.
  • Säilytystodistus, jolla vahvistetaan lehmänviljelylaitosten terveysvaatimukset käsittelyn raaka-aineiden toimittamiseksi.

Seuraavaksi sinun on lisäksi hankittava vuohia tai lehmiä (eläinten lukumäärä riippuu suunnitellusta tuotantomäärästä).

Aluksi, etenkin jos suurta karjaa ei ole mahdollista huolehtia, voit ostaa muiden valmistajien maitoa tukkuhinnoin.

Oston tukkuhinta on noin 24 ruplaa litraa kohden ja vastaanottokustannukset ovat puolet hinnasta. Näyttäisi tarpeettomilta kustannuksilta.

Mutta ehkä se on kannattavampaa, jos joku ostaa maitoa ja tuottaa enemmän kermaa tai raejuustoa kuin viettää aikaa karjan hoidossa.

Mutta onko se kannattavaa ostaa maitoa väestöstä? Esimerkiksi 1 kg hapan kermaa tuottaa noin 3 litraa raaka-ainetta.

Tässä tapauksessa voitto on suurempi, jos pidät karjasi, mutta ostosten tapauksessa voit lisätä tuotannon määrää milloin tahansa eikä riippua maidontuotannon tasosta.

Sinun tulee myös ostaa mini-shop tuotteiden jalostukseen.

Mini-kauppojen hinnoittelu eroaa jalostettujen tuotteiden määrän ja laitteiden käytettävissä olevista toiminnoista. Alkuvaiheessa on suositeltavaa ostaa yksinkertainen, halpa malli.

Näin ollen eläinten osto ja laitteiden hankinta vaativat keskimäärin 70-150 tuhatta ruplaa, kun taas kuukausittainen voitto on 20-50.

Miten aloittaa työskentely

Ennen eläinten ja laitteiden hankintaa kannattaa tehdä suunnitelma, jonka mukaan sinun on toimittava.

On otettava huomioon:

  • Eläinten ostamista koskevat kustannukset.
  • Työvoimakustannukset kasvaneen karjan hoitamiseksi (saatat joutua palkkaamaan pysyviä tai kausityöntekijöitä).
  • Tuotteen toimitusmenetelmä jalostuslaitokselle (bensiinin hinta, jos raaka-aine toimitetaan itsenäisesti tai kuljettajan lisäkustannukset).

Lisäksi suunnitelmassa on tiivistää ja laskea likimääräiset kustannukset sekä arvioitu voitto.

Ei ole toivottavaa voittojen voittoa yliarvioida, koska on olemassa erilaisia ​​olosuhteita.

Esimerkiksi kuivana kautena maitotuotot laskevat jyrkästi, ja sen jälkeen, kun maitomaisuus kestää jonkin aikaa, tämä tarkoittaa, että mini-työpaja pienenee dramaattisesti tänä aikana.

Tämä ongelma ei vaikuta ainoastaan ​​niihin, jotka pitävät oman lauman, mutta myös niille, jotka työskentelevät hankittujen raaka - se on mahdotonta ostaa tarvittava määrä.

Suunniteltujen ja todellisten tulosten välinen ristiriita voi johtaa pettymyksiin, vaikka kaikki ongelmat ovat tilapäisiä, jopa pieniä tappioita (todennäköisimmät tappiot mainitaan suunnitelmassa) ovat mahdollisia kaikissa liiketoiminnan vaiheissa.

Mutta laskemalla kulut ja voitot ja jopa aloittamalla suunnitelmien kohdat, sinun ei pidä pysähtyä siellä.

Suositeltavaa on kannustaa laatimaan pitkän aikavälin liiketoimintasuunnitelma, joka sisältää likimääräisiä päivämääriä tuotannon laajentamiseksi ja myynnin lisäämiseksi.

Erittäin turvallinen liiketoiminta

Jollekulle, erityisesti eläkeikäisille, 70-150 tuhatta ruplaa. se tuntuu valtavalta, mutta joku ei vain ole varma heidän kyvyistään ja pelkää uuden liiketoiminnan aloittamista pelkäämättä palamistaan.

Mutta on turvallinen tapa avata yritys. Mistä se on kyse?

Useimmat ihmiset, joilla on lypsykarjaa, todennäköisesti erottavat henkilökohtaista käyttöä varten, tai ne voidaan ostaa (kustannukset ovat 5 tuhatta ruplaa - riippuu valmistajasta ja suoritettujen toimintojen määrästä).

Käyttämällä hapan kermaa, kermaa tai raejuustoa erottavalla laitteella voit aloittaa oman pienyrityksen.

Avataksesi mini-yrityksesi tarvitset:

  • Laita edellä mainitut oikeudelliset asiakirjat.
  • Osta 1 lehmä tai 2-3 vuohta (kustannukset ovat 15-30 tuhatta ruplaa, riippuen eläinten rotuista ja niiden maidosta). Aluksi voit ostaa eläimiä ja löytää tavallisia raaka-aineiden toimittajia.

Sitten voit aloittaa työskentelyn. Ensin voi juustoa, smetanaa tai raejuustoa myydä kolmansien maatilojen markkinoilla olevasta koneesta tai tarjota asiakkaille, jotka ostavat jatkuvasti maitoa.

Vakuuttuneina avoimen tapauksen kannattavuudesta voit vähitellen ostaa tarvittavat laitteet ja lisätä tuotantoa.

Taloudellisen tutkimuksen mukaan maidon jalostus kotona liiketoiminnassa valtion tukemana on hyvä alku avaamaan oma pienyritys ja ansaita alkupääomaa tuotannon laajentamiseksi edelleen.

Lehmän ja maidon liiketoiminnan ominaisuudet

Väestö tarvitsee aina ruokaa. Jotta saataisiin suuria voittoja maitotuotteista, kotieläintiloja avataan, mutta lehmien ja maidon liiketoiminta on erityistä. Se edellyttää suuria taloudellisia ja fyysisiä kustannuksia.

Asiantuntijat uskovat, että yrityksen aloittaminen on parempaa pienen talon kanssa. Katso, kuinka paljon oli sijoitettu karjalle, kuinka paljon maitoa myydtiin, mikä oli nettotulos. Suorita yksityinen maatila ei ole välttämätöntä. Jos yrittäjä on tyytyväinen kaikkeen, hän pitää työstä, jossa hän on mukana, niin on mahdollista laajentaa ja suunnitella IP. Lakimiehet neuvovat käyttämään yksinkertaistettua verotusjärjestelmää: tuloja vähennetään kulut. Tässä tapauksessa vero on 6 prosenttia.

Miten aloittaa yritys?

Jos toiminta alkoi kotitalouden kanssa, yrittäjä on jo ottanut huomioon kaikki yrityksen edut ja monimutkaisuudet. Tilan laajentaminen on tarpeen kiinnittää huomiota seuraaviin kysymyksiin, jotka kohdistuvat varmasti viljelijään:

On tarpeen tehdä maidomarkkinoiden analyysi, tutkia maidon hintoja, vasikoiden ja lehmien myyntiä koskevat suuntaukset alueella ja sen ulkopuolella. Älä ota huomioon vain lähellä olevia yrityksiä. On tutkittava alueita, joilla karja on alikehittynyt. Siinä on varmasti maitotuotteet ja lihatuotteet.

Kuinka monta yksilöä on ostettava? Saat maitoa ostamaan maidontuotantoa naudoista. Lihaliiketoiminnassa, joka on asetettu lihotukseen. Kiirehdi valinta, jota ei kannata. Alueen ilmasto-olosuhteet on arvioitava. Kaikki lehmät eivät yhtä kestä sekä lämpöä että kylmää. Jotkut eläimet tarvitsevat voimakasta kosteutta, se on vasta-aiheista muille.

Valkoiset karjanlajit ovat useimmiten lihaa. He ovat kovia, heillä on hyvä immuniteetti. Punavalkoisilla, mustavalkoisilla ja valkoisilla eläimillä on maidontuottavuus tai maidon ja lihan tuotanto. Yksittäin sopivat jokaiseen rotuun. Lihan ja maitorasvan laatu on erilainen. Asiantuntijat suosittelevat hankkimaan henkilöitä paikallisissa tehtaissa tai tiloissa lähialueilla. Eläinten ei tarvitse sopeutua uusiin ilmasto-olosuhteisiin.

Lehmät on pidettävä kunnossa, järjestää heille optimaaliset hoidon edellytykset. On suositeltavaa ajatella lehmien kausittaista huoltoa lämpimässä ja kylmässä kaudella. Jos kesällä ja keväällä kynä on auki, ja se on tarkoitus tehdä laitumilla, niin paikallisten viranomaisten kanssa he sopivat vuokrasta tarvittava alue niitty maa. Jokaisen yksilön on oltava vähintään 0,5 ha. Avoin leiri ei saisi sijaita kaukana laitumesta.

Talvella lehmät pysähtyvät tai pidetään suljetuissa kynissä. Huoneen optimaalinen lämpötila ei saa olla alle +10 astetta. Yleensä ne lämmittävät navetan seinät ja katon, mutta kylmillä alueilla, joilla on vaikeat talvet, on tarpeen järjestää lämmitysjärjestelmä niihin.

Lypsylehmien täydellinen huolto rakentavat tietyn ruokavalion. Yksi henkilö saa syödä korkeintaan 6 kg päivittäistä meheväpulloa, 12 kg säilörehua ja 2 kg kuivaruokaa. He ajattelevat siilon sijainnin, kuivarehun ja heinän varastotiloja. Maatila on suositeltavaa rakentaa lähellä kasvisviljelytiloja säästääkseen vihannesten tarjontaa.

Jos karjan karja on yli 10 päätä, yhden maanviljelijän on vaikea käsitellä niitä. He työllistävät työntekijöitä, jotka valvovat huoneen puhtautta, tuottavat lehmiä, valvovat kaikkien tilalla olevien automaattisten laitteiden toimintaa. Eläinlääkäri valvoo eläinten terveyttä. Tämä voi olla kokopäiväinen yksikkö tai vieraileva asiantuntija eläinlääkärin klinikalla. Hänen kanssaan tehdään sopimus, jossa määrätään kaikki ennalta ehkäisevät toimenpiteet eläinten palauttamiseksi.

Sinun täytyy myös huolehtia markkinoista. Maito on pilaantuva tuote. Pitkään jääkaapissa ilman lämpökäsittelyä hän ei pysty. Maidon myynnin pitäisi olla päivittäin. He ajattelevat tuotteiden kuljetuksen, toimitusreittien ja kuljetusmuotojen välillä.

Miten tehdä liiketoimintasuunnitelma?

Jotta voidaan nähdä visuaalisesti lehmien ja maidon kaupan rakentaminen, laske kaikki arvioidut kustannukset, laske tulevaisuuden voitot, harkitse investointeja, ennustamaan maatilan takaisinmaksua, laati kaupallisen toimintasuunnitelman. Ensinnäkin on välttämätöntä, että maanviljelijä järjestää asianmukaisesti yrityksen. Jos pankista tulee lainaa, luottolaitos pyytää sinua toimittamaan yritykselle liiketoimintasuunnitelman. Mitä asiakirjassa heijastuu?

1 jakso on johdanto. Yrityksen nimi, osoite, TIN, tilastolliset koodit, pankin selvitystilin numero, jonka kautta kaikki kaupalliset toimet suoritetaan, on ilmoitettu. Tässä ovat PFR: n, FSS: n, TFOMS: n (lääkärin rahaston numeron) rekisteritunnukset. Kuvataan lyhyesti talouden ominaispiirteet: maidon tuotanto ja myynti, vasikoiden jalostus ja myynti maidontuotanto.

2 jakso - tuotantosuunnitelma. Osa heijastaa kaikkia kustannuksia, jotka maanviljelijä tekee:

  • maa-alan vuokraus tai kiinteistön osto rakentaa navetta;
  • laidunvuokraus ja leikkikentät kesäleireille;
  • palkkikustannukset: tilat, laitteet, automaatio. Kuinka paljon rahoitusta käytetään lehmien suljetuissa laatikoissa, lämmitysjärjestelmässä, sähkön hankinnassa, ruokinnassa ja juottamisessa;
  • tilalla on oltava erillinen lypsylaitteisto. Se järjestää tilaa eläinten pesemiseksi, utareiden, kääpiöiden ja vatsaan desinfioimiseksi;
  • hygieeniset standardit tarjoavat erillisen tilaa poikimiselle;
  • sairaala-eläinten laatikot;
  • lehmän suihkutilat, jos ne on välttämätöntä pestä;
  • hiehojen tai lypsylehmien ostaminen;
  • säädetään lypsykoneiden määrästä ja kustannuksista;
  • gobien ostaminen;
  • rehuvarannot: heinää, säilörehua, tiivisteet, lannoitteet, vitamiinilisät, suola, bagasse;
  • maitovarastojen hankinta;
  • maidon ja lihan jääkaapit;
  • henkilöstökulut. Asiantuntijat suosittelevat palkata 1 erikoisasiantuntija 10: lle nautakarjalle;
  • sairauskulut ja eläinlääkäri.

Kaikki indikaattorit tallennetaan numeroina. Yleinen laskelma tehdään siten, että viljelijä voi nähdä yrityksen kokonaiskustannukset.

3 jakso - nämä ovat taloudellisia indikaattoreita. Se heijastaa ennakoitua voittoa:

  • Selkeyden vuoksi tee taulukko. Ilmoita kuukausittaiset tulot maidosta: litraa, kustannuksia, tuloja;
  • Sama pöyti on tehty lihan myynnistä;
  • jos maanviljelijä aikoo myydä nuoret, lasketaan tämäntyyppinen toiminta.

Laskee kaikki tulot maatilalta. Viljelijä näkee selvästi tulevan tietyn määrän lehmiä ja härkiä. Erikseen kukin lehmä pitää kirjaa siitä, kuinka paljon maitoa se antaa päivässä. Otetaan huomioon maidontuotannon kausivaihtelu. Lehmät vähentävät maidon määrää talvella.

4 osa - analyyttinen. Viljelijä analysoi laskelmat ja laskee kuukausittaiset ja vuosittaiset voitot tai tappiot. Jos liiketoiminnan järjestämiseen tarkoitetut varat olivat henkilökohtaisia, viljelijä arvioi, milloin yritys maksaa. Hyvä indikaattori katsotaan 3 vuodeksi.

5 osa - investointi. Luottolaitoksen on tarpeen ottaa laina käyttöön. Viljelijä pyytää tiettyä luoton määrää pankilta ja antaa teknisen perustelun sille. Se kertoo, mitä hän haluaa käyttää rahaa, kuinka paljon voittoa hän saa ja laittaa liikkeelle. Mitä yritykset ja ostajat tekevät viljelijän kanssa? Kuinka kauan hän voi ottaa lainan.

Pankit tarvitsevat yleensä erillisen teknisen perustelun. Se tekee ennakoitavissa olevan voiton laskennan. Liiketoimintasuunnitelmassa investointiosa tarvitaan vain viljelijälle. Hän näkee, kuinka paljon rahaa hänellä ei ole tehokasta toimintaa varten.

Tärkeimmät liiketoiminnan riskit

Jokaiseen kaupalliseen toimintaan liittyy tiettyjä riskejä. Eläimissä tärkein vaara on eläintauti. Vaikka maanviljelijä olisi hankkinut hyviä ja terveitä nuoria eläimiä, ja hänen liiketoimintansa on edennyt hyvin, sairaudet voivat kohdata alueen muihin tiloihin. Jotkut yrittäjät säästävät eläinten rokotuksia. Lehmät ovat sairaita.

Vaarallinen sairaus on suu- ja sorkkatauti. He kärsivät lähinnä karjaa ja lemmikkejä: kissoja ja koiria. Tämä on virustauti, jolla on 100 prosentin infektio. Vasikoilla on korkea kuolleisuusaste. Jos eläinlääkäri tunnustaa suu- ja sorkkataudin, hänen on ilmoitettava tästä alueviranomaisille.

Vaara on se, että virus siirretään ihmiselle. Aseta karanteeni. Viljelijälle tämä voisi olla lause. Tänä aikana kielto myydä lihaa ja lehmänmaitoa myös terveiltä eläimiltä. Viljelijä pakkaa lihan ja joutuu käsittelemään maitoa. Vasikoille annetaan ravitsemuksellisia seoksia.

Suu- ja sorkkataudin lisäksi tuberkuloosi on vaarallista. Rokotusta annetaan ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä tätä tautia vastaan. Vihitty rokotettu 6 päivän elämässä. Tuberkuloosin viranomaiset voivat ilmoittaa karanteenista. Asiantuntijat työskentelevät sairastuneiden eläinten kanssa, seurataan heidän liikkumistaan, ruokintatapaansa ja rehutyyppejä. Selvitä taudin syy.

Karanteenikauden aikana eläimiä ei saa lähettää teurastettaviksi. Lehmät luovutetaan, mutta juominen maitoa ja myyntiä on kielletty. Karanteenien poistamisen jälkeen tehdään maidon ja lihan pakollinen analyysi. Ainoastaan ​​tutkimuksen jälkeen annetaan lupa sonnien teurastukseen, nuorten eläinten ja maidon myyntiä.

Top