logo

Banaanit kasvavat maissa, joissa trooppinen ilmasto vallitsee, ts. lähellä päiväntasaajaa, koska he rakastavat lämpöä. Näihin kuuluvat Afrikan, Latinalaisen Amerikan, Karibian ja Tyynenmeren maat jne. Monet näistä maista tuottavat banaaneja tärkeimpänä kotimaisena ruokana, ja vain noin viidesosa niistä osallistuu banaanien vientiin teollisessa mittakaavassa.

Suurin osa Euroopassa, Yhdysvalloissa ja Venäjällä myydyistä banaaneista (noin 80 prosenttia) viedään Latinalaisen Amerikan maista, loput viljellyt ja myydyt banaanit ovat Länsi-Afrikan maissa. Tärkein ominaisuus maissa, joissa banaanit kasvavat, on niiden taaksepäin talouden ja yhteiskunnan kehityksessä.

Tästä huolimatta banaanien vientiä harjoittavat valtiot eivät ole johtava asema viljelyn kannalta. Banaanien tuotantoon ja kulutukseen ensimmäisissä paikoissa ovat Intia, Kiina ja Filippiinit. On ymmärrettävää, näiden valtioiden suuri väestö toimii pääasiassa maataloudessa - ainoana köyhimpien luokkien ruokinnassa.

Maailmanlaajuisten banaanimarkkinoiden tärkeimmät toimijat ovat Ecuador, Costa Rica, Kolumbia ja Guatemala sekä muutkin maat, joita kutsutaan banaanipulimarkkinoiksi. Nämä valtiot ovat maailmanlaajuisten banaanilaitosten tärkeimpiä kumppaneita, ja sen seurauksena amerikkalainen dollari vaikuttaa perinteisesti niihin.

Kasvit, joissa banaanit kasvavat.

Tyypillisesti latinankieliset tilat, joissa kasvattavat banaaneja, ovat suuria monokulttuurisia istutuksia. Ne edellyttävät suuria investointeja teiden, kastelukanavien, viestinnän rakentamiseen. Moderneilla banaaniviljelmillä käytetään runsaasti lannoitteita, mikä mahdollistaa jopa 80 tonnin banaanituotannon hehtaarikohtaisesti.

Ecuador, Kolumbia ja Peru ovat ainoat Latinalaisen Amerikan maat, joissa suurien maanviljelijöiden ohella banaanien viljelyyn osallistuu useita tuhansia pienviljelijöitä. Niillä on tärkeä asema banaanien viennissä ja ne toimivat puskurina: suuret viejät ostavat pienten istutusten tuotteita, kun banaanin kysyntä on suuri.

Banaaniviljelmien toimintaedellytykset ovat hyvin vähäiset palkkojen ja sosiaalisten olosuhteiden suhteen. Useiden kemikaalien käyttö vaikuttaa haitallisesti työntekijöiden ja ympäristön terveyteen.

Karibian banaanit kasvavat yleensä pienissä perheviljelmissä käyttäen hyväksyttäviä tuotantomenetelmiä kuin Latinalaisessa Amerikassa sijaitsevissa laajoissa istutuksissa. Banaanikauppa on ratkaisevan tärkeää Karibian alueen taloutta kohtaan, joka takaa valuutan siirtymisen sosiaalisten ja taloudellisten ongelmien ratkaisemiseksi.

Kuitenkin viimeisten kymmenen vuoden aikana noin 20 000 banaanin viljelylaitosta on lopettanut, eivät pystyisi kestämään kilpailua halvempien latinoamerikkalaisten banaanien kanssa tai ovat kärsineet säännöllisistä hirmumyrskyistä aiheutuneista merkittävistä tappioista.

Ympäristöstä ja ihmisistä aiheutuvista vahingoista huolimatta banaanien kuluttajahinta on melko alhainen, eikä siinä oteta huomioon banaanien kasvun sosiaalisia ja ympäristökustannuksia. Tukea köyhimpiä ja mahdollisesti kaikkein ahtaimpia ihmisiä planeetalla - ostamaan pari kiloa banaania. Katso myös, miksi banaaneissa ei ole siemeniä ja missä ne on otettu viljelyyn.

Banaanintuottajamaat

Kasvatetaan Keski-Amerikan ja Keski-Afrikan maissa. Minun on sanottava, ettei kaikilla banaaneilla ole hedelmiä, joita voimme ostaa omilla markkinoilla ja myymälöissä. Banaania käytetään laajalti lääketieteessä. Hiilipannut banaanit. Banaania käytetään usein myös elokuvateatterissa ja animaatiossa. Lapsuudesta lähtien oletimme, että banaanit kasvavat palmuilla. Katso myös, miksi banaaneissa ei ole siemeniä ja missä ne on otettu viljelyyn.

Banaanit ovat ihmiskunnan tiedossa jo muinaisina aikoina. Banaanilaitokset olivat maailman viimeisinä maita, ja myydyimmät myymälöiden kasvattamiseen ja myyntiin kuuluvat kasvit: Ecuador, Kolumbia ja Panama tarjoavat koko Eurooppaa banaaneilla. Muutamia sanoja banaanien keräämisestä. Yöllä lepakot lentävät banaanikukille, ja päivän aikana käyvät lukuisia hyönteisiä, nektarilintuja ja oravaeläimiä - tyhmät eläimet kaukana sukulaisista apinoihin.

Mutta tällaiset banaanit eivät anna meille - ne eivät siedä kuljetusta. Vihreä banaani on perunan johdonmukaisuus ja samaan aikaan maistuu voimakkaasti supistava ja hartsi - täysin syötäväksi kelpaava. Banaaneja korjataan täydellisellä leikkaamalla paksu ruohoinen varsi, yhdellä iskulla saralla - toisen kerran samat ampumat (mikä väärin kutsutaan palmuksi Venäjällä) ei tuota hedelmää. Muutama päivä sadonkorjuun jälkeen vihreät banaanit kypsyvät ja tuntevat meidät keltaisiksi.

Banaanit ovat maailman kannattavin vientiviljely. Useimmat banaanit tulevat kuumilta maista, mutta paradoksaalisesti Islanti on suurin eurooppalainen banaanintuottaja. Fyffe's, monikansallinen maahantuontiyritys, joka ostaa koko banaanintuotannon Belizessä vuosittain, on irlantilainen. Samalla painolla kuivatut banaanit, verrattuna tuoreisiin, sisältävät 5 kertaa enemmän kaloreita.

Banaanikasvien kaikki osat käytetään lääketieteessä.

Banaanien hedelmät kulutetaan raakana, niitä paistetaan, keitetään. Banaaneja käytetään keittojen, leivonnaisten, jälkiruokien, pääruokien valmistukseen. Mutta he kokki ja kokki erikoisia lajikkeita banaaneja. Ne banaanit, joita syömme, kasvatetaan ylittämällä erilaisia ​​banaaneja.

Mahalaukun, dysenterian, keuhkoputkentulehduksen ja diabeteksen hoidossa käytetään banaanikukkia. He ruokaavat ja juovat kuten teetä. Palovammat parantavat täydellisesti nuorten banaanien lehtiä, kuten pihlajaamme. Banaanit ovat yksi vanhimmista ruokatavaroista, ja trooppisilla mailla tärkein ruoka kasvi ja tärkein vientituote. Kasvatettu trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla kuumalla kostealla ilmastolla. On olemassa runsaasti lajikkeita syötäväksi tarkoitettuja banaaneja. Tyynenmeren saarten matkalla heidät heille kerättiin hedelmistä, joista he olivat tunteneet, mikä osaltaan vaikutti banaanien leviämiseen.

Tosiasia on, että sekä banaanit että ananakset ovat ruohon hedelmiä. Miten esimerkiksi mustikoita tai mansikoita

Vuonna Paliin buddhalainen kanoni, löydetty Ceylonista ja vuodelta 5.-6. Vuosisadalla eKr. s., kuvataan, että munkkien on sallittu juhlapyhinä juoda banaanista valmistettua juomaa. Kiinalainen taktiikka ja kirjailija Yang Fu (wh.), Joka asui Kiinan dynastian aikana Liang (502-557 gg.), Ensimmäistä kertaa hänen "Encyclopedia of Wonderland" -muistiossa mainitsee banaanien viljelyn tässä maassa.

Jotkut tutkijat uskovat, että banaanit tunnettiin myös Etelä-Amerikassa ennen eurooppalaisten saapumista. Lisäksi jotkut uskovat, että Vanhan testamentin "paratiisin hedelmillä" kiusasi Aatami ja Eeva paratiisissa, se tarkoitti banaania.

Vuonna 1866 New Yorkin kauppias Karl Frank alkoi tuoda Yhdysvaltoihin pieniä Panaman banaanien viljelykasveja, jotka olivat kasvaneet Panaman kaupungin Colonnen läheisyydessä. Vuonna 1876 Philadelphian näyttelyssä, joka oli omistettu Yhdysvaltojen itsenäisyyden 100-vuotisjuhlalle, banaanit myytiin erikseen, stanieliin käärittyinä, 10 senttiä hintaan, mikä oli tuolloin erittäin kallista.

Banaaneille ei menetä esitystä, niitä käsitellään sitruunamehulla tai kastellaan hiilihapotettuun kivennäisveteen. Samaa kasvia viljellään yleensä 5-6 vuodeksi, jonka jälkeen sen saanto laskee selvästi; tavanomaisissa olosuhteissa banaanit tuottavat hedelmää vähintään 25 vuotta.

Tällä hetkellä banaaneja kasvatetaan lähes kaikissa maissa, joissa on kostea trooppinen ilmasto, lähinnä kehitysmaissa. Yhteensä noin 500 viljeltyä banaanilajiketta tunnetaan, mutta osa niistä on vähän tiedossa tai niitä ei enää viljellä taudin takia. Maailman suurin banaanien kokoelma, johon kuuluu yli 470 lajiketta ja noin 100 lajia, sijaitsee La Liman kunnassa Hondurasissa.

Vihreän banaanin myynti on yleistä.

Se kasvaa Länsi- ja Etelä-Afrikassa sekä Kanariansaarilla. Tämä lajike on herkkä mustalle kalkille (Cosmopolites sordidus) ja pyöreille lumeille (Nematoda). Se on myös kasvanut Burmassa, Thaimaassa, Malesiassa ja Ceylonissa. Kuitenkin tropiikissa käytetään useimmiten plantans - banaaneja, jotka edellyttävät alustavaa lämpökäsittelyä. Noin 80% kaikista viljellyistä banaaneista kuuluu tähän luokkaan. Oliiviöljyllä paistettuja banaaneja pidetään tavallisina koristeleina eri ruokia varten.

Venezuelassa tunnetaan kansallinen lautanen yo-yo (Yo-Yo) - pehmeää valkoista juustoa tuodaan kahden paistetun banaanin väliin ja kaikki tämä pidetään yhdessä puisen hammastikun kanssa. Lautanen on banaanilista, joka on asetettu jäätelölevylle ja kermavaahtoa päälle.

Tässä lähteessä banaaneja kutsuttiin syötäväksi kasviksi yhdessä mangon ja karviaisen kanssa

Banaaneja käytetään tekemään vauvanruokaa, hilloja, cupcakes, korvike kahvia, jäätelöä ja pelimerkkejä. Banaanijauho on yksi makeistuotteiden komponenteista. Kosmetiikassa banaanien kuorta käytetään luonnollisena keinona poistaa syyliä. Banaanit ovat myös joskus osa broilerin ruokavaliota. Banaanien kuivattua kuorintaa, koska siinä on runsaasti tanniinia, käytetään nahkatavaroiden mustaksi väriaineeksi.

Gros-Michel ("Gros Michel") - aiemmin yksi Pohjois-Amerikan ja Euroopan suosituimmista banaanilajikkeista. Banaani on yleistä taiteessa. Ja jos lähitulevaisuudessa geneettisesti muunnettua lajiketta ei kasvateta, voimme unohtaa banaanit ikuisesti.

Tuonti ja vienti: banaanit

Banaanit ovat suosituin hedelmä maailmassa. Tästä on selvää, että tuotteen kysyntä on taattu, mutta miten kalman vihreät hedelmät muuttuvat mahtaviksi kuluttajille tarjottaviksi tarjouksiksi?

markkinat

Keskustelu banaanien liiketoiminnan vakaudesta ei ole välttämätöntä. Kausiluonteisuus ja jatkuvasti muuttuvat toimittajamäärät tekevät työtä. Kuusi kuukautta vuodessa hedelmämarkkinat ovat täynnä kauden herkkuja ja banaani menee taustalle. Mutta kylmällä säällä ja kesän alkuun mennessä toimittajilla on mahdollisuus korvata tappioita, koska banaanin määrä on tällä hetkellä lähes ainoa yleisen kuluttajan saatavilla oleva hedelmä. Siksi joulukuusta alkaen banaanin hinnat kasvavat jyrkästi, ja yhden viikon kuluessa hedelmien hinnat voivat vaihdella 20-30 prosentin alueella. Kysyntälähtöisyys kasvaa tasaisesti, lisäämällä vuosittain 5%.

Mitä pelaajat Venäjän markkinoilla, mutta nykyään on olemassa kolme johtajia sitoutuneet tarjoamaan pitkään ja ehtinyt napata määräävä asema, JFC (Bonanza), Banex Group (Prima Donna) ja Thunder (supermarket-ketjun "Magnit"). Niiden kokemus ja tarjonta aiheuttavat melko kovaa kilpailua banaanimarkkinoilla.

Keskimäärin asiantuntijat sanovat, "tuo" kontti rakkaan hedelmää, kun otetaan huomioon ne ostavat "raaka", sen kuljetus ja kommunikaatio tilaan lopputuotteen, arvoltaan noin $ 20.000 ansaitsi noin $ 30.000. Mutta "ei myydä" riskejä on melko korkea, koska toteutuspäivät lasketaan sormien lukumäärän mukaan.

toimittajat

Tähän mennessä 90 prosenttia banaanien myynnistä maailmanlaajuisesti tekee vain 5 yritystä: amerikkalainen: Chiquita, Dole; Del Monte - Chilen, Fyffes - Irlannin ja Noboa (tai "Bonita") - Ecuador. Suurin osa näistä maista toimitetaan Venäjälle liian kalliiksi, mikä epäilemättä vaikuttaa tavaroiden kustannuksiin, joten on järkevää etsiä maantieteellisesti lähimpänä olevia tuottajia. Tästä näkökulmasta Kiinan ja Intian toimittajat hyötyvät eniten yhteistyöstä. Lisäksi Venäjän tuontituotteiden johtajat ovat: Costa Rica, Filippiinit, Kolumbia ja Ecuador.

Intialaisen Naushie Vienti ostotarjoukset banaaneja vähintään paljon laatikoita vuonna 1540 arvoltaan $ 3 prosentin laatikko (noin 13,5 kg), eli vähimmäistilausmäärää pitäisi olla $ 4620, tämä on oikaistu oli noin 150000 ruplaa.

Kiinalainen valmistaja Xinfeng Tianye Agriculture Development Co, Ltd Toimittaa tuoreita banaaneja 25 tonnin vähimmäismäärissä 300 tonniin 500 dollaria. Näin ollen vähimmäismäärä on 10 000 dollaria (noin 320 000 ruplaa).

Miten ottaa yhteyttä?

Viestintä toimittajien kanssa on erikoistuneita Internet-portaaleja. Yksi menestyneimmistä ja kuuluisimmista on alibaba.com-portaali. Helppokäyttöisen navigoinnin avulla sivustossa voit valita haluamasi tuoteryhmän, sitten itse tuotteesi, tarkistaa toimittajien tarjoukset ja ottaa ne yhteyttä. Lisäksi toimittajat julkaisevat tiedot: yrityksen osoitteet ja puhelinnumerot, jotta voit tehdä suoran yhteyden.

Järjestelymenettely, tässä tapauksessa, määrittelet jo suoraan toimittajan kanssa.

asiakirjat

Tavaroiden maahantuontiin liittyvästä liiketoiminnasta optimaalinen on LLC: n tuotanto ja organisaatiomuoto. Siksi ennen kuin otat yhteyttä tavarantoimittajiin, sinun on rekisteröidyttävä laillisesti. Vihannesten, hedelmien ja elintarvikkeiden tuontia Venäjän federaation lainsäädännön ja lisensoitujen tuontitavaroiden luettelon mukaisesti ei ole sallittua.

Maan maahan tuodut hedelmät edellyttävät pakollista ilmoitusta ja sertifikaattia Venäjän federaation hallituksen asetuksen 1.12.2009 numerolla 982. Ilmoitus vakuuttaa, että maahantuodut tavarat ovat vaatimusten mukaisia ​​ja että sertifikaatti vahvistaa vaadittujen turvallisuusvaatimusten noudattamisen.

Saat ilmoituksen aina, kun tuodaan tavaraerä. Ilmoitus on annettu vain Venäjän federaation asukkaille, joten ilmoituksen hakija voi olla joko venäläinen valmistaja tai venäläinen edustaja Venäjän federaatiossa virallisesti rekisteröityjä ulkomaalaisia ​​toimittajia tai maahantuojaa tai myyjää.

Vaatimustenmukaisuusvakuutuksen kustannukset ovat keskimäärin 15 000 ruplaa. Kunkin erän sertifiointikustannukset ovat noin 7 500 ruplaa.

On tärkeää huomata, että toimitetun tuotteen määrät eivät rajoitu Venäjän federaation lainsäädäntöön.

Tullit ja verot

Maahantuodut tavarat, ottaen huomioon Venäjän federaation rajalle toimittamisen kustannukset, ovat 20 prosentin tullin alaisia. Lisäksi 18%: n arvonlisävero (arvonlisävero) määrätään tavaroiden + tullien määrästä.

Kaupankäyntiä velvoittaa yrittäjän suorittamaan seuraavat veronmaksun: tulovero, jonka määrä on 20% tuloista, ero arvonlisäveron käyttöönotto vakuutuskassojen eläkerahastolle, sosiaalivakuutuskassa Venäjän federaation ja pakollisen sairausvakuutuksen määrä varoja 34% vero henkilökohtaisista tuloista määrä on 13 prosenttia.

kuljetus

Kuljetuksessa ja logistiikassa kuluu keskimäärin 4-5 kuukautta. Pääsääntöisesti lähtömaasta banaanit lähetetään meritse laivalla jääkaapissa. Tällaisen kuljetuksen kustannukset esimerkiksi Kiinasta Pietarin satamaan ovat jopa 4 000 dollaria per kontti 20-jalkaisia ​​kontteja ja jopa 6 000 dollaria 40-jalkaa kontteja. Siihen mennessä tällaiset siirrot kestävät 30-45 päivää.

Logistiikka rautatieliikenteessä on seuraava kuljetusaste. Riippuen etäisyydestä määränpääkaupungista satamaan, 20-jalkaisen kontin toimituskustannukset vaihtelevat 50-110 tuhatta ruplaa, 40-jalkaisen kontin ollessa 70-200 tuhatta ruplaa.

spesifisyys

Kumma kyllä, banaanit eivät kypsy palmupuihin, mikä olisi loogista, mutta jo varastossa. Prosessi on seuraava: Banaaneista kynttilöi suuri pätkä (50-150 hedelmää) 4 kuukautta hedelmien esiintymisen jälkeen. Tuolloin ne ovat vielä melko vihreitä ja yksi nippu painaa noin 80-90 kg. Sen jälkeen ne pestään, jaetaan pieniksi nippuiksi, joita näimme valintamyymälöissä ja valittiin "mikä näyttää paremmilta kuin toiset", heittää hedelmät, joilla on tahroja. Sitten ne pakataan suojapakkauksiin, jotka on valmistettu kuitulevystä, joka on 18 kg ja joka on jaettu kaikkialle maailmaan jäähdytysyksiköissä.

Tavaroiden kuljetus on yksi tärkeimmistä vaiheista, sillä tänä aikana on olemassa suuri riski, että tavarat voivat huonontua.

Ennenaikaisen kypsymisen välttämiseksi banaaneja kuljetetaan jäähdytettyjen alusten säiliöissä, joiden lämpötila on 14 ° C. Ashore-tavarat tekevät samoista unripistä. Tässä on tärkeää säilyttää samat edellytykset niiden hedelmien osalta, joissa ne toimitettiin saapumispisteeseen. Pakastesäiliöihin tulee erityisiä säiliöitä, joissa banaanit on toimitettava varastoon samalla lämpötila-alueella 14-14,5 ° C. Tärkeintä on toimittaa kohteeseen mahdollisimman nopeasti tässä vaiheessa tarpeettomien tappioiden välttämiseksi.

Lämpötilajärjestelyn noudattamatta jättäminen jopa muutamalla asteella merkitsee hedelmien erilaisten sairauksien syntymistä ja leviämistä, joten tämän näkökohdan merkitystä ei pidä aliarvioida. Säilytys esimerkiksi olosuhteissa, joiden lämpötila on alle suositeltu 14 astetta, johtaa yksittäisten solujen kuolemaan, mikä johtaa hedelmän vaalenemiseen. Tämä prosessi antaa hedelmälle täysin markkinatonta ulkonäköä.

Miten saat banaanit kypsymään? Banaanien kypsyminen saavutetaan keinotekoisesti etyleenillä, joka syötetään sylinterien varastointikammioon. Eteenin pitoisuus kammiossa tulisi olla 1 m3 eteeniä 1000 m3 ilmassa. Monet eteenijärjestelmät syöttävät kaasua automaattisesti hedelmiin 24 tunnin kuluessa. Kaasun täytyy virrata hedelmää päivällä vaikuttaakseen tehokkaasti hedelmiin, joten jos sinulla ei ole automaattista syöttöjärjestelmää, kiinnitä huomiota sen varmistamiseen, että kammiot ovat ilmatiivis.

Voit säilyttää jo kypsytettyjä hedelmiä samassa kammiossa säilyttämällä lämpötilan ja kosteuden. Puhuminen kosteudesta. Banaanien kypsymisen yhteydessä kammion suhteellisen kosteuden tulee olla korkea, koska hedelmät, jotka kypsyvät ympäristössä, jossa ei ole riittävä kosteus, ovat alttiimpia vaurioille.

vakuutus

Ulkomaisen kaupan toimintaan liittyvästä valtiosäännöstä annetun liittovaltion lain 27 §: n mukaan kauppariskien vakuuttaminen maan ulkomaankauppaan osallistumiseksi tapahtuu vapaaehtoisesti vakuutussopimusten perusteella venäläisten tai ulkomaisten vakuutusyhtiöiden kanssa.

täytäntöönpano

Banaanien markkinointia varten paras vaihtoehto on tehdä yhteistyötä suurien supermarkettien ja päivittäistavarakauppojen kanssa. Mutta on joitain vivahteita. Jos harjoitat tavaroiden toimittamista valintamyymälöille, sinun tehtäväsi on pääsääntöisesti järjestää tavaroiden kuljetus toimituspaikkaan myymälän varastolle. Tämä tarkoittaa sitä, että vaikein vaihe, jossa banaanit kypsyvät, eivät koske sinua, koska joissakin suurten supermarkettien laitteissa on jo varastointi.

Voit myös järjestää hedelmien varastoja osapuolten toteuttamiseksi vähittäiskaupoissa - pienissä myymälöissä ja markkinoilla. Tämä vaihtoehto edellyttää, että sinulla on täydet tekniset laitteet - kylmäkoneista kylmähuoneisiin varastointiin.

On pidettävä mielessä, että sekä suuret että pienet vähittäiskauppiaat haluavat laadukkaita hintoja. Kilpailu on melko korkea huolimatta siitä, että sinun täytyy myydä tuote hyvin nopeasti. Siksi pienellä hintaeroilla parasta laatua oleva tuote valitaan todennäköisesti, vaikka se olisi korkealla hinnalla.

laitteet

Kuten edellä mainittiin, banaanit toimitetaan alkuperämaasta jäähdytettyjen alusten pitoihin. Tällainen omistaminen erityisesti alkuvaiheessa ei ole välttämätöntä. Kaikki ne ovat kuljetusyrityksiltä. Tässä kuljetusvaiheessa tarvitset pieniä kontteja, joihin tavarat pakataan. Banaaneissa on erityisiä muutoksia, joissa otetaan huomioon kuljetuksen yksityiskohdat. Tällainen tarjoaa uudelleenkäytettävän muovipakkauksen valmistajan UTZ. Jokaisen säiliön tilavuus on 20 litraa.

Seuraavassa kuljetuksen vaiheessa kuljetetaan banaaneja rautatiekuljetuksissa satamasta kaupunkiin, jossa varastointi sijaitsee. Kontteja voi vuokrata myös kuljetusyrityksiltä, ​​mutta on olemassa vaihtoehto ja oma hankinta. Kokoa varten tulenkestävät säiliöt ovat kolmesta tyypistä: 20, 40-ka ja 45-jalkaa, joiden tilavuus on 28-30, 66-69 ja 76-86 kuutiometriä. Hintaluokka koosta riippuen alkaa 210 000 ruplaa (Refkonteyner yritys).

Ilmanvaihtokammion järjestämiseksi tarvittavat laitteet ovat:

  • jäähdytyslaitteet (kompressoriyksikkö, jäähdyttimet ja lauhduttimet);
  • banaanikaasun termos-kammio (katto- seinät ja ovet);
  • ilmanvaihtojärjestelmä;
  • etyleenisysteemi;
  • kostutusjärjestelmä;
  • annostuksenohjausprosessori ja etävalvonta- ja ohjausjärjestelmä

Tällaisten laitteiden tärkeimmät toimittajat Venäjälle ovat FABS-jäähdytys ja Everest-konserni.

Laitteen likimääräiset kustannukset riippuvat valmistettavan kameran koosta.

Sandwich-paneelin hinta (60 mm paksu) vaihtelee 5 500 eurosta; jäähdytyslämmitysyksikön hankinta kestää 17 000 euroa; pakotettu ilmanvaihtojärjestelmä maksaa 1100 - 2200 euroa; etyleenigeneraattori (konsentraatin kanssa) - noin 1700; ilmankostuttimen kustannukset kammiossa, 5 l / tunti. Se vaihtelee 3000: sta 6 000: een.

Kameran ohjauspaneeli maksaa keskimäärin 900 - 1050 euroa, poikkileikkaukseltaan eristäviä ilmatiiviitä portteja 2,8 x 2,6 m - 2600 - 5200 euroa, lisäaineiden (asennuspakkaus, betoni, metalli jne.) Jopa 2500.

Asennustyöt huomioon ottaen valmiin kameran kustannukset vaihtelevat 35 000 eurosta 37 000 euroon. Myös kaasukammioiden tilaaminen "avaimet käteen" on käytännössä.

Ilkevich Daria
(c) www.openbusiness.ru - liiketoimintasuunnitelmien ja käsikirjojen portaali

Auto liiketoimintaa. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

Anna alkuperäiset liitteet
edelleen

Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta seuraava painiketta ja noudata lisäohjeita.

Nettotulos (kuukaudessa):

Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä ilmaista Android-sovellusta liiketoiminnassa Google Playssa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnitteluasiantuntijalta.

LiveInternetLiveInternet

-viittaukset

-musiikki

-video

-lainaukset

1. Kastike "Tatarsky" 200 g majoneesia, 1 rkl. l. raastettua piparjuurta, 2 suolakurkkua.

Opettaja kysyy lapsilta: - Lapset, oletko lukenut sadun "Pinocchio"? - Kyllä -.

-Luokat

  • Taide, muoti (5984)
  • Maalaus, taiteilijat (2001)
  • Kirjallisuus, herkut, lainausmerkit, aforismi, painatus (1667)
  • Musiikki, laulu, instrumentaali (1517)
  • Elokuvateatterit, elokuvat, roolit, näyttelijät, näyttelijät (443)
  • Hänen Majesty Theatre (200)
  • Tietokoneet, Internet, vinkkejä (3218)
  • Sivustot ovat erilaisia, vinkkejä (1677)
  • Taustat, taustakuvat, kuvat, tapetit tehdas (1439)
  • Animaatio, sarjakuvat, loisto (785)
  • Käsityö, muoti, kotitekoinen käsityö, muutokset, (2845)
  • Matkalla maittain ja kaupungeittain (2820)
  • Muu (2520)
  • Lomat, kortit, lahjat (2101)
  • Uusi vuosi, joulu (677)
  • Elämä, kauneus, terveys, hoito, folk-resepti (2049)
  • Reseptit, kotiruokaa, resepti (2048)
  • Videot (1799)
  • Asuinpaikka, koti, mukavuus, huonekalut, sisustus, sisustus (1741)
  • Mökki, puutarha, puutarha, kasvit, kukat (1440)
  • Kuva (1213)
  • Mielenkiintoinen planeetalle (1146)
  • R ell ja g ja minä, usko, rukoukset, kuvakkeet (1082)
  • Eläimet, eläimet (1067)
  • Kissat, kissat (487)
  • Koirat (202)
  • Eläinten saalistajat (106)
  • Luonto, maisema (1044)
  • Kukat, hoito, kukka animaatio (810)
  • Jumaluosteet, astrologia (454)
  • Ilmakehän ilmiöt, elementit (401)
  • Taika, salaliitto, loitsut, Mystic (219)
  • Tila (202)
  • Urheilu (79)

-Tunnisteet

-uutiset

-Hae päiväkirjasta

-Tilaa sähköpostitse

-etu

-ystävät

-Säännölliset lukijat

-yhteisö

-lähetyksiä

-tilasto

Maa banaani tai mistä banaanit tulevat.

Retki Ecuadoriin paikkaan, jossa banaanit kerätään ja lähetetään muualle maailmaan. Ja myös joitain banaaneja koskevia tietoja.

Ohje. Elintarvikkeena banaaneja viljellään tropiikissa, korkeudessa 2000 m merenpinnan yläpuolella. Suotuisimmat kasvien kasvun edellytykset ovat t 26-35 ° C päivällä ja 22-28 ° C yöllä. Kun t on alle 16 ° C, kasvu hidastuu merkittävästi ja 10 ° C: ssa se pysähtyy kokonaan. Hedelmien täysikastelujakso, joka alkaa istutuksesta, kestää yleensä 10-12 kuukautta ja joissakin lajikkeissa - 17-19 kuukautta. Kun kasvit tuovat hedelmää, ne varmasti tuetaan puisilla tai bambuosilla, jotta ne eivät rikkoudu hedelmien painon alle ja itse hedelmät peittyvät vanhoilla kuivilla lehdillä, telineellä, lautalla tai muovilla paremman säilymisen varmistamiseksi. Leikkaa hedelmät, jotka ovat vielä vihreitä, kun ne ovat kypsyneet vain 75% - tässä muodossa ne on helpompi kuljettaa ja kestävät pidempään. Banaaneille ei menetä esitystä, niitä käsitellään sitruunamehulla tai kastellaan hiilihapotettuun kivennäisveteen.

Ennen pakkaamista banaanit viettävät 20-30 minuuttia uima-altaassa vedellä, jotta lateksin vapautuminen tuoreista viipaleista hedelmän kruunuihin pysähtyy. Leikattu hedelmä on ripustettu köysiratalle kuljetettavaksi pakkausasemalle. Banaanin "puu" tuo elämään vain yhden sadon.

Sadonkorjuun aikana tai oikealla tavalla "viipaleella" banaaneja asetetaan erityisellä sienellä, jotta ne eivät vahingoitu ensimmäisen latauksen aikana pakkausasemalle.

Machete - työkalu työhön, on lähes mistä tahansa kotistä Costa Ricassa.

Leikkaamisen jälkeen kasvin runko leikataan ja sen sijaan sen vieressä uusi kasvaa jo.

Hedelmät istutuksissa ovat niin raskas, että ne ovat vakuutettuja putoamasta muovisia nauhoja.

Banaanien leikkaaminen on kovaa fyysistä työvoimaa.

Joten banaanit tulevat pakkausasemalle.

Odotetaan jonota pakkausta varten.

Kaikista pakkausasemista kärsivistä banaaneista vain 5-6% ei läpäise laadunvalvontaa. Vihjeiden hedelmää ei voida käyttää paikallisilla markkinoilla.

Hedelmien valinta (tosiasiassa klustereiden jakautuminen, niin sanotut "klusterit") tapahtuu pääasiassa naisilla.

Banaanintuotanto ei ole vain prosessi, se on tarina, kulttuuria, joka on muotoiltu, jonka pohjalta useissa Latinalaisen Amerikan maissa on kasvanut useampi kuin yksi sukupolvi.

Viimeinen vaihe on pakkaus.

. ja daaalshe.

Seuraavaksi banaaneja kuljetetaan ympäri maailmaa rahtialuksia, jotka on suunniteltu kuljettamaan banaaneja - niin sanottua bananovozia. Kurskin jääkaappi-banaanikantaja rakennettiin Gdanskissa vuonna 1984 ja se jatkuu. "Kursk": lähes 140 metriä pitkä, 18 - leveä. Laukaisu - 11,5 tuhatta tonnia, suurin kuorma - kuusi ja puoli tuhatta tonnia.

Hedelmät matkustavat banaanin kylmäkuljetusautoihin Venäjälle tiukasti määritellyllä kuljetuslämpötilalla: + -0,5 astetta, lisäksi banaaniööri on sinetöity ja siihen syötetään erityistä kypsennyskaasua, ja säiliöt ovat hyvin tuuletetut. Banaanit ovat itse oh-oh-ry vihreitä, niitä kuljetetaan 7 päivän ajan, joten miten ne sijaitsevat keltaisten hyllyillä? Banaanin kuormauksen purkamisen jälkeen banaanilaatikot ovat vain muutaman päivän päästä vähittäiskauppaan. Maan sisällä banaanit toimitetaan myös irtotavarana erityisillä ajoneuvoilla. Kauppaan avautuu laatikko ja kaikki: aika on kulunut kellon ympäri. Miten he todella pysyvät? Tämä ei ole puutarhanhoito, tämä on tekniikkaa. Se ei ole agronomi, joka työskentelee niissä, vaan kemistit.

Vihreässä tilassa banaaneja voidaan säilyttää monen kuukauden ajan, mutta erityisissä kammioissa ja 12-14 asteen lämpötilassa. Valmistettaessa tavaraerää vähittäismyynnille tuote on saatettava tietyn matkan
mitä käytetään kaasutuskammioissa. Banaanit laatikoihin siirretään kaasukammioon, kuumennetaan t = + 18: een, ja sitten ne laukaisevat ns. Banaanikaasun - typpi ja etyleeni. Eteeni on kemiallinen yhdiste, on fito-hormoni, aiheuttaa hedelmän kasvavan ja kypsyvän. Muutamaa tuntia kaasukammiossa korvataan kaksi viikkoa auringon alla.

He käsittelivät tuotteen jossakin syklin päivinä. Jakson sykli kestää 4-9 päivää - riippuen kyllä ​​kypsyydestä
haluaa ostajaa (vähittäiskauppayritys). Viimeinen 7. astetta - keltainen kuori ruskeilla leikkeillä - ehdottaa nopeaa toteutusta: seuraavana tai kahtena päivänä.

Gas chamber - se kuulostaa pelottavalta. Itse asiassa näissä hedelmissä ei ole mitään haittaa. Totta, käytännössä ei ole mitään hyötyä. Hedelmien ja vihannesten vitamiinit muodostuvat vuorovaikutuksessa auringonvalon kanssa. Ja kaasukammiossa ei ole aurinkoa.

Kaikki Venäjältä myydyt banaanit kulkevat kaasukammion läpi. Oikean teknologian mukaan banaanien pitäisi kypsyä kuusi päivää - sitten ne ovat maukkaita ja makeita. Mutta monet kasviperusteet yrittävät nopeuttaa prosessia. Banaanit sijoitetaan kammioon 10-12 tuntia ja lisäävät kaasun annosta. Tällaiset banaanit saadaan tuoretta ja puuvillaa. Tiedot tästä

Monissa maissa banaanit ovat yksi tärkeimmistä ravintoaineista - esimerkiksi vain Ecuadorissa tämän tuotteen vuotuinen kulutus on 73,8 kg asukasta kohden (vertailussa Venäjällä tämä indikaattori on 7,29 kg). Banaanien syötävät lajikkeet on jaettu kahteen pääryhmään: jälkiruoka, jota käytetään pääasiassa raakana tai kuivattuna, ja plantainit (tai platano), jotka edellyttävät lämpökäsittelyä ennen kulutusta. Jälkiruokavalmisteiden maku on erittäin makeaa makuissa, sisältää runsaasti hiilihydraatteja, C-vitamiinia ja joitain ruumiin, kuten fosforin, raudan, kaliumin, kalsiumin ja magnesiumin tarvitsemia mineraaleja (ks. Jäljempänä ravitsemuksellisten ominaisuuksien taulukko). Plato - yleensä hedelmät vihreällä tai punerulla ja tärkkelys, kova ja suolaista lihaa; ennen ruokailua, niitä paistetaan, keitetään tai höyrytetään. Syömisen ohella plantainteja käytetään usein karjan ruokintaan.

Banaanit - ruokavalio ja miljoonien teollisuus

Banaanit ovat maailman suosituimpia ja syötäviä hedelmiä. Ne kasvatettiin ensimmäisen kerran trooppisessa Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa yli 4 000 vuotta sitten. Arabialaiset kauppiaat toivat ne Pohjois-Afrikkaan ja Lähi-itään. Portugalin merimiehet näkivät banaaneja purjehtivat Atlantin Atlantin rannikolla. Afrikasta banaanit toimitettiin Kanariansaarille, jossa espanjalaiset toivat ne Uuteen maailmaan.

Mitä banaaniviljelmät näyttävät?

Vaikka banaanit kasvavat puista, itse asiassa ne ovat kasveja, jotka koostuvat päällekkäisistä lehdistä peitettyistä varrista. Varsi tai varsi voi olla noin 30 senttimetriä paksu. Banaanipuita kasvaa 6 metrin korkeuteen ja niillä on pitkät, leveät lehdet jopa 20 senttimetriä. Banaanin hedelmät kasvavat klustereissa 10-20 kappaletta. Banaanit kasvavat hyvin valutettua maata maissa, joissa on trooppinen ilmasto ja runsaasti sateita. Useimmiten banaanit kasvavat istutuksissa ja niitä hoitaa satoja työntekijöitä, jotka viljelevät ja korjataan hedelmiä maailmanmarkkinoille. Nämä tilat myyvät tuotteitaan suurille yrityksille, kuten Chiquita ja Dole.

Banaanin ensimmäiset hedelmät kasvavat noin vuoden kuluttua istutuksesta. Banaanit eivät pidä alhaisesta lämpötilasta, alle nollan ja voimakkaan tuulen. Panaman kaltaiset taudit ja erilaiset maaperän infektiot voivat tuhota banaanikulttuuria.

sato

Banaanit korjataan vihreällä. Tässä tilassa banaanimassa on valkoista ja täysin riittämätön ruoalle. Vihreät hedelmät tuodaan lähimpään satamaan, jossa ne sijoitetaan jäähdytysastioihin.

Kun banaanit saapuvat määräpaikkaan, ne puretaan kuorma-autoilla tai rautateillä ja kuljetetaan myyjiin, jotka säilyttävät ne erikoissoluissa. Kun banaanit kypsyvät ja keltaiset, niillä on viisi päivää aikaa mennä. Kypsän banaanin liha tulee makeuksi.

Banaani ruokavalio

Monilla Afrikan, Etelä-Amerikan ja Aasian trooppisilla alueilla banaanit ovat väestön tärkein ruoka. Ne sisältävät tarpeeksi terveitä ravintoaineita, joita ihmiset todella tarvitsevat. 75%: n veden lisäksi banaani sisältää sokereita, proteiineja ja vitamiineja, ja se myös imeytyy helposti kehoon.

Banaaneja pidetään maailmanlaajuisena terveenä elintarvikkeena. Ne sisältävät kaliumia, joka voi alentaa verenpainetta, ehkäistä sydänsairauksia ja vähentää aivohalvauksen riskiä. Länsimaissa banaanit syödään välipalana aterioiden välillä. Muissa maissa niitä käytetään viinin tai oluen valmistukseen.

Banaanityypit

On olemassa tuhansia erilaisia ​​banaaneja. Tyypillisiä kaupallisia banaaneja, jotka ovat yleisimpiä, ovat syypäitä Cavendish-lajikkeita. Plananta banaanilaji (Plantains), jota käytetään ruoanlaittoon.

Banaanikulttuurin arvo

Banaanit ovat maailman neljänneksi arvokkain ruoka- viljely vehnän, riisin ja maissin jälkeen. Ne ovat tärkeitä trooppisten maiden taloudelle. Noin 140 miljoonaa tonnia banaaneja kerätään vuosittain, mutta vain pieni osa todellisesta tuotannosta viedään. Suurimmat banaaneja tuottavat maat tarvitsevat itse itse.

Intia on maailman suurin banaanintuottaja, jonka jälkeen Uganda, Kiina, Filippiinit, Ecuador ja Brasilia.

Banaanikauppa

Banaanikauppa tuo tänään jopa 5 miljardia dollaria. Yritykset, kuten Chiquita ja Dole, valvovat suurta osaa banaanin vientiteollisuudesta. Keski-Amerikassa ja Karibialla työntekijät kärsivät huonoista työolosuhteista ja saavat alhaisia ​​palkkoja.

EU-maat ovat vuosikymmenten ajan halunneet ostaa banaaneja Afrikassa ja Karibialla, asettaen niille velvollisuuksia. Vuonna 2009 banaanisota päättyi.

Useimmat banaanimaat

Missä useimmat ihmiset syövät banaaneja ja syöttävät heitä koko maailmaan

Ulkomaalainen banaani Venäjällä on joskus halvempi kuin kotoperäinen peruna. Markkinoiden ja päivittäistavarakauppojen kulkiessa - ja tämän tuotteen määrällä hyllyillä voi tuntua, että niitä ei tuoteta kaukaisissa lämpimissä banaanivaltioissa vaan suuren maan kollektiivisen maatilan kentillä. Noin sama tilanne banaanien rakkaudella Yhdysvalloissa ja Euroopassa. Ja näiden makeiden keltaisten hedelmien maat - tuottajat järjestävät vuosittain kansainvälisen kauneuskilpailun "Queen of Bananas", jossa tytöt valmistavat aina poikkeuksellista banaanilaatua tuomarille. "RR" julkaisee FAO: n, elintarvike- ja maatalousviraston viimeisimmät tilastot, joista käy ilmi, missä maissa banaani on harvinainen pöydän vieras ja jossa tämän hedelmän suosio voidaan vain intohtaa.

banaanit

BANAN (Musa paradisiaca, Musa sapientum)

Tieteellinen ominaisuus:
Kuningaskunta: kasvit
Osasto: Angiosperms
Luokka: Monoskoopit
Tilaus: Zingeberales
Perhe: banaani
Genus: banaani

Banaanin hedelmät haarassa

Yksi ensimmäisistä eurooppalaisista, jotka arvostavat banaanin makua, oli Aleksanteri Suuri. Kristuksen syntymän 327. vuosi, suuri komentaja maisteli eksoottisia hedelmiä hänen intialaisessa kampanjassaan ja oli iloinen, kuten legenda on.

Intiassa viljeltiin kymmeniä banaanilajikkeita, muinaisimpia viittauksia tähän kasviin löytyy muinaisista buddhalaisista teksteistä, jotka ovat peräisin kuudennesta vuosisadasta eKr. Ensimmäiset banaaniperheen monivuotisten ruohokasvien viljelmät ilmestyi noin toisen vuosisadan eKr. Kiinassa. Kiinasta ja Intiasta alkoi muiden Aasian maiden tehtaiden juhlallinen marssi. Arabilaiset ja norsunluurangot tuottivat banaanin Afrikkaan, jossa kasvi juurtui ja tuli niin laajalle, että banaanin afrikkalaisen alkuperän myytti elää edelleen.

1500-luvun alussa portugalilaiset siirtolaiset toivat banaanin Kanariansaarille ja sitten Uuteen maailmaan. Fransiskaanien munkki Tomaso de Berlanga, Panaman tuleva arkkipiispa, vuonna 1516 esitteli ensimmäisen banaaniviljelmän luostarinsa vieressä Santo Domingon Karibian saarelle. Kuitenkin vain orjia ja karjaa ruokittiin banaaneilla, epäonnistuneet eivät syöneet Plebeian hedelmiä, jotka ovat jo levinneet kaikkialle Keski-Amerikkaan.

Vuoteen 1866 asti banaani pysyi tuntemattomana Pohjois-Amerikan ja Euroopan asukkaille. Matkanjärjestäjät, jotka vierailivat banaanimaissa, puhuivat innostuneesti ihastuttavasta hedelmästä, makeasta kuin sokerista ja ravitsivat kuin leipä, mutta banaania ei pidetty kuljetuksen soveltumisena, koska se kypsyi, ennen kuin oli aika vetää pitkin trooppista maantietä lähimpään merisatamaan.

Ja jälleen tuli auttamaan hitaita siirtomaita tuli Itä-Euroopasta. Jää nähtäväksi, kuinka pitkälle banaanivallankumous olisi kestänyt, ellei kahdesta maahanmuuttajasta Samuel Zhemuray ja Minor Keith.

Kun he olivat olleet Latinalaisessa Amerikassa ja arvosivat vaatimatonta viljelykasvien kaupallisia ominaisuuksia, jotka tuottivat ympäri vuoden, he rupesivat pankkilainan ja alkoivat rakentaa viestintätapoja. Ensinnäkin kapeakaistaisten rautateiden verkko kattoi Costa Rican ja Ecuadorin aikaisemmin kyllästämättömät viidakat, sitten nykyisen Kolumbian, Panaman, Hondurasin ja Guatemalan jättimäiset alueet.

Amerikkalainen ensi-ilta "kansan banaanista" pidettiin Philadelphiassa vuonna 1876 Yhdysvalloissa itsenäisyyden vuosituhannelle suunnatussa näyttelyssä. Jokainen hedelmä kääritty provoschennoe-paperiin ja maksoi 10 senttiä - litrassa maitoa tai mukulakurssia. Pian Pohjois-Amerikka osoittautui istutettavaksi banaaneihin: vain neljä vuotta esityksen jälkeen Yhdysvallat tuonut maahan 16 miljoonaa "banaanikuklaa".

Se oli niin kutsuttu banaani "kukintoja", kunnes 1900-luvun viisikymmentä, joka pysyi banaanikaupan mittayksikkönä. Standardissa "kukinto" - tai pikemminkin valtava runko, jossa oli banaaniklustereita - olisi pitänyt olla vähintään kolmesataa hedelmää. 51-luvulla 18-kiloisen litteän laatikon korvasi "kukintoja", joka on edelleen vakio pakkaus tähän päivään asti.

Sillä välin todellinen banaanikuume on osunut Latinalaiseen Amerikkaan. Trooppiset hedelmät, joita valloittajat olivat kerran ottaneet käyttöön, olivat pelastus Latinalaisen Amerikan mantereelle. Kaukimpien ja unohdettujen Jumalan paikoissa istutukset olivat rikki, sähkön ja telegraafien linjat tehtiin, lasten kouluja, kauppoja ja baareja avattiin. Vuonna 1899 latinalaisamerikkalaiset banaanintuottajat sulautuivat Yhdistyneeseen Banaaniin. Yhtiö on edelleen tänä päivänä johtava banaanin maailmanlaajuinen viejä - niitä myydään tuotenimellä "Chiquita".

. Hampurin kaupungin kolonialinen kauppias Harry Lemke pysähtyi porttivarastonsa nurkassa ja alkoi nuijata. Epätavallisen makea aromi levittäytyi taakse nurkkaan tyhjillä teekeräilytyksillä. Lemke tilasi irrottaa laatikot. Mikä oli kaikkien ihmisten hämmästys, kun nurkassa löydettiin tuoksuvaa loistavaa keltaista hedelmää peitetty runko. Pari viikkoa sitten yksi kapteenista tuotti hedelmää merentakaisista matkoista. Epätoivoinen vihreä ja mauton, he eivät antaneet mitään erityistä vaikutusta ja heitettiin kaukaiseen kulmaan. Kahden kuukauden kuluttua banaanit ilmestyi kollektiivisen myymälän tuotteeksi "Lemke and Sons".

Kauppa sijaitsee kaikkein ylellisimmän Hampurin Promenade - Jungfernschtigin rannalla, joka tunnetaan koko Saksan nimellä "Bride Fair". Nuoret tytöt liikkeelle pitivät Alsteria pitkin ja eivät epäröineet syödä samaan aikaan banaaneja - päinvastoin, uusi herkku tuli kauden skeuttua. Banaaneja, kaula-aukkoja ja banaanikauluja ja jopa papier-mâchéista valmistettuja banaaneja koristeltuja hatut myytiin muotiliikkeissä.

Vuonna 1903 ensimmäinen varastoitu lasti, jossa oli jääkaappi, laski varastosta. Se oli nimeltään "Venus" ja risteili ecuadorilaisen Guayaquilin ja Marseillen sataman välillä. Pariisista tuli banaanipääkaupunki Euroopassa, ja Pariisissa banaanin "ura" alkoi modernin kulttuurin kohteena. Banaanista on tullut olennainen osa taidegalloseja. Kun Banana kädessään, Salvador Dali ja nuori Pablo Picasso ilmestyi vernissages. Banaanit sisälsivät Vincent Van Goghin ja Henri Rousseau -elokuvan. Banaaneja ja papier-mâché-banaaneilla koristeltuja hatut myytiin muotiliikkeissä. Amerikkalainen tanssija ja laulaja Josephine Baker teki roiskumisen numerollaan "The Negro Revue" - samankaltaisuus kuin rituaali afrikkalainen tanssi, joka syntyi Saint-Louisin kaupungissa, kun hänellä oli vain banaanin hame. 20-vuotiaana Josephine Bakerin "banaanitanssi" oli levinnyt kaikkialle Eurooppaan.

Yleiset ominaisuudet:
Banaanit ovat korkeita, joskus jättimäisiä yrttejä, joilla on voimakas riisomi ja lyhyt runko. Lehdet ovat hyvin suuria, emättimissä, jotka muodostavat monikerroksisen putken, on väärä varsi. Nuoret lehdet kulkevat sen läpi ja sitten kukka, joka muistuttaa valtavaa harjaa. Kukat ovat unisexual ja biseksuaali. Moniviljelty hedelmä, marja-muotoinen, paksu iho; kulttuurimuodoissa usein puuttuu siemeniä (kasvit lisääntyvät vain kasvullisesti) ja pituus on 15 cm ja halkaisijaltaan 3-4 cm. Tällaiset hedelmät yhdellä akselilla voivat kehittyä jopa 300: een; niiden kokonaispaino on 50-60 kg. Sen jälkeen, kun maapähkinäinen osa banaanista on hedelmöitetty, kuolee

Banaanit ovat ryhmä makeisia hedelmiä. He ovat tunnettuja kaikkialla maailmassa. Se kulutetaan raakana. Kulttuurin banaanin hedelmä koostuu 40% kuoresta ja 60% jauhemaisesta makeavesista, siemeniä ei ole kehitetty. Tuoreiden hedelmien liha sisältää 14-22% sokeria, 5-8% tärkkelystä ja enintään 1,5% proteiinia. Banaanin hedelmän aromi riippuu isovaleryyli-isoamyyli- ja etikka-isoamyyliestereistä. Hedelmät kulutetaan tuoreessa ja kuivassa muodossa, niitä käytetään valmistettaessa banaanijauhoja, säilykkeitä, marmeladia, siirappia ja viiniä.

Jotkut banaanityypit sisältävät hedelmiä, joilla on kovaa, karkeaa, suolaista lihaa; Niitä käytetään pääasiassa eläinten rehuksi, ja niitä syödään vain paistettua ja keitettyä. Teknisenä tehtaana banaani on kasvanut tekstiiliä tai kehruuta (M. textilis) väärennöksistä, joista kevyt, vahva kuitu uutetaan, ns. Manila hamppu (abaca), jota käytetään merenkulkuneuvojen, pyydysten jne. Valmistukseen. Banaani japanilainen tai koristekasvi (M. basjoo), jota kasvatetaan Kaukasuksen ja Crimean Mustanmeren rannikolla koristekasvina. Elintarvikkeena ja samalla tekstiilitehtaana Afrikassa kasvatetaan Abyssinian banaania (M. ensete), jota kutsutaan nykyään usein nimellä Ensete (E. ventricosum).

Banaani leikataan, kun se on edelleen vihreä. Kulutus kulkeutuu kuluttajalle tai varastolle maalle. Ukrainassa banaaneja toimitetaan meritse voimakkailla jäähdytysastioilla, joiden jäähdytysyksiköt mahdollistavat hedelmien "siirrettävän" kypsyyden säilyttämisen koko kuljetusaikana.

Venäjä myy banaaneja ulkomaille enemmän kuin omenoita

Valko-Venäjä on lujasti turvattu "päivittäistavarakaupan offshore" -nimellä. Sieltä ei tuoda vain kiellettyjä puolalaisia ​​omenoita, vaan myös kaikenlaisia ​​eksoottisia asioita, kuten banaaneja, kookospähkinöitä ja ananasta. Venäjä ei ole kaukana. Viime vuonna eksoottisten hedelmien vienti Venäjän federaatiosta ulkomailta ei ole pelkästään vähentynyt vaan myös lisääntynyt merkittävästi. Tilastot osoittavat, että myymme enemmän banaaneja kuin omenoita.

Tuonnista vientiin

Venäjä on perinteisesti yksi hedelmien tärkeimmistä tuojista. Venäjän federaation luonnollisten ominaisuuksien takia monet kasvit eivät kasva, ja ne on tuotava ulkomailta. Venäjä on noin 9 prosenttia maailman sitrushedelmän tuonnista, enintään 5 prosenttia päivämäärien, viikunoiden, ananasien, mangojen ja avokadojen ja 6 prosentin banaanien toimituksesta.

Viime vuosina Venäjä kuitenkin lisää hedelmien vientiä yhä enemmän. Tämä johtuu osittain ruplan devalvoitumisesta, joka tuotti kannattavaa tavaraa ulkomaille. Venäjän liittovaltion tullilaitoksen mukaan syötävien hedelmien, pähkinöiden ja muiden tuotteiden vienti vuonna 2015 kasvoi 42,5 prosentilla vuonna 2016 - lähes 10 prosenttia.

Samaan aikaan toimitusten kustannukset laskivat hieman: vuonna 2016 - 6,8%. Venäläisten yritysten hintojen alentamiseksi tarjontaansa kasvattivat hinta, joka ei devalvaation olosuhteissa aiheuttanut merkittävää vahinkoa niille.

Banaanit omenien sijaan

Huolimatta siitä, että Venäjän ilmastollisissa olosuhteissa tärkeimpien hedelmäkasvien joukossa ovat omenat, päärynät ja erilaiset marjat, ne ovat vähemmistönä venäläisessä viennissä. Pöydällä ulkomaalaisille Venäjältä on todennäköisempää saada eksoottisia hedelmiä.

Joten banaanit olivat ensimmäisellä sijalla 2016: ne myivät 38,23 tuhatta tonnia. Banaanit olivat kolmasosa kaikista Venäjän hedelmien viennistä. Samaan aikaan lähetykset kasvoivat lähes 40%.

Venäjä ei tietenkään kasvatta banaaneja alueellaan: liikemiehet ostavat Ecuadorissa viljelmät ja tuovat myös tuotteita Costa Ricasta, Hondurasista ja Panamasta ja myydään sitten naapurimaihin - lähinnä Valko-Venäjälle, Kazakstantiin ja Ukrainaan.

Muuten Venäjältä tuli viime vuoden lopulla Valkovenäjän tärkein banaanien myyjä - se oli yli puolet kaikista toimituksista. Samanaikaisesti yli kaksi vuotta Venäjän federaatio on itse syyttänyt naapurin jälleenviennin seuraamuksia. Mutta toisin kuin meillä, Valko-Venäjä ei ole ottanut käyttöön elintarvikkeiden seuraamuksia, joten sillä ei ole valituksia Venäjän banaaneista.

Toiseksi viennissä ovat melonit ja vesimelonit. Vuonna 2016 Venäjä myi ulkomaille 36,09 tuhatta tonnia, mikä on 28,01% koko viennistä. Vaikka Venäjän federaatiossa - Krasnodarissa tai Astrakhan alueella - kasvatetaan, toisin kuin banaaneja, vesimeloneja ja meloneja, Venäjä toimittaa aiemmin tuotuja tuotteita ulkomaille. Vuoden lopussa näiden tuotteiden tuonti oli yli 20 tuhatta tonnia: Brasiliasta, Iranista ja Kiinasta tuotiin Venäjälle vesimelonit ja melonit. Yleensä tällaiset tuotteet tulevat meille talvella.

Kulunut vuosi oli todellinen läpimurto monille hedelmille, joita ei ole kasvatettu tai kasvatettu pienessä mittakaavassa Venäjällä. Lisäsimme kookospähkinöiden lähetyksiä 69%, päivämäärät 55%, ananakset 43%. Mutta merkittävin kasvu muissa tehtävissä: avokadon vienti kasvoi 2,1 kertaa, guavaat ja mangot - 2,5 kertaa. Sitrushedelmät, joita venäläiset rakastavat, osoittautuivat myös positiiviselle alueelle: appelsiinien vienti kasvoi 87 prosentilla 3,64 tuhanteen tonniin, 42 prosenttia - mandariinit ja klementiinit, 7,06 tuhatta tonniin.

Venäläiset yritykset ostavat näitä tuotteita maailmanlaajuisesti. Tärkeimpiä toimittajamaita ovat Ecuador, Turkki, Kiina, Serbia, Marokko, Egypti ja Azerbaidžan. Myös eksoottisempia toimittajia - Peru, Chile ja Makedonia. Samalla luettelo maista, joissa me jälleenmyymme näitä tuotteita, on hyvin vaatimaton - lähinnä naapurimaita.

Kuka ostaa venäläisen "eksoottisen"?

Yli 40% meistä toimitetuista hedelmätoimituksista meni Ukrainan markkinoille - yli 51 tuhatta tonnia tuotteita. Ukrainalaiset ovat ensi sijassa "venäläisten" vesimelonit ja melonit, sitrushedelmät, kiivi, päivämäärät, avokadot ja mangot.

Valkovenäjä ostaa neljänneksen Venäjältä viedyn hedelmän: vuoden aikana se osti 31,67 tuhatta tonnia tuotteita. Valkovenäläisten suurin kysyntä ovat "venäläiset" kookospähkinät, banaanit ja ananakset.

Kolmanneksi on Kiina. Lähi-kuningaskunnan kansalaiset ostavat kookospähkinöitä, viikunoita, ananaksia ja avokadoja Venäjällä. Muita tärkeitä eksoottisten hedelmien ostajia Venäjän federaatiosta ovat Liettuassa ja Mongoliassa sekä Saksassa, Suomessa, Ruotsissa, Virossa, Puolassa, Alankomaissa ja monissa muissa maissa.

Huolimatta siitä, että eksoottisten hedelmien vienti Venäjältä on kasvanut merkittävästi, Venäjän kuluttajilla ei ole vaikutusta. Suurin osa Venäjälle tuotuihin tuotteisiin on edelleen kotimarkkinoilla. Esimerkiksi viime vuonna Venäjä tuotti 1354 tuhatta tonnia banaaneja ja myi vain 38,23 tuhatta banaania - alle 3%. Samoin muissa tehtävissä: myymme vähemmän kuin 1% tuotetuista ananasta, appelsiineista ja avokadosta, vain 0,1% guavasta ja mangoista.

Banaanien alkuperä ja jakelu

Banaanit ovat yksi Ukrainan maahantuomista trooppisista hedelmäkasveista.

Maailmanlaajuinen yleinen nimi "banaani" kattaa monia Musaceae-banaanin (banaani) suvun lajia ja hybridia. Tavoitteidensa mukaan tämän perheen banaanityypit jaetaan syötäviin, koristeellisiin ja teknisiin.

Syötävä tyypin banaanit jaetaan "jälkiruokana" alalajiin, jota käytetään ruoanlaittoon käytettävien tuoreiden ja "plantain" -alaluokkien mukaan.

Banaanien koristeelliset lajit, kuten laajat japanilaiset lajikkeet Musa ornata Roxb. ja Musa Basjoo Sieb. Zucc., Käytetään maatilan ja urbaanin puutarhatilojen suunnittelussa sekä sisätiloissa.

Teknisiä banaaneja kasvatetaan kuidun saamiseksi, jota käytetään laajalti teepussien valmistuksessa keittämisen teetä varten sekä voimakkaiden köysien ja köysien valmistuksessa purjealuslaivaston aluksille.

Joitakin banaanityyppejä käytetään samanaikaisesti sekä teknisinä että elintarvikeraaka-aineina. Esimerkiksi Abyssinian banaanin (Musa ensete Gmel) varret ja nuoret versot käytetään ruoanvalmistukseen ja jäljellä oleviin kasvien komponentteihin kuidun tuottamiseksi.

Analyysi historiallisten materiaalien tutkijoiden ympäri maailmaa viittaa siihen, että kotimaan banaaneja on Indo-Malesian alue, joka ulottuu eteläpuolella Pohjois-Australiassa.

Banaanien antiikin nimi "katchalipala" löytyi Intian legendoista (VII - IV vuosisadalla eKr.), Ja ensimmäiset banaanin kuvat näkyvät edelleen Kiinan ja Intian muinaisten buddhalaisten temppelien säilyneiden rakennusten seinillä (II. )..

Banaanien ensimmäisestä esiintymisestä Euroopan maissa on melko ristiriitaisia ​​tietoja. Erään tiedon mukaan banaanit ilmestyivät Kreikassa Aleksanteri Suuren marsun kuluttua Intiaan (327 eKr.), Ja toisten mukaan he ilmestyivät vasta 1800-luvun alkupuolella Egyptistä ja Itä-Afrikasta.

Ja koska ei ole yllättävää, banaanien ensimmäinen kuvaus ilmestyi muinaisessa Kreikassa luonnontieteilijä Feofrastin (382 - 287 eKr.) Kehittämän kasvien luokituksessa.

Neljä vuosisataa Teofrastiuksen jälkeen roomalainen oppilas Pliny vanhin (23 - 79 AD) kuvasi yksityiskohtaisesti banaaneja kuuluisassa luonnontieteellisen tietämyksen "Luonnonhistorian" tietosanakirjassaan.

Hedelmän nimi "banaani", joka nyt tarkoittaa "sormea" Persianlahdella (Iranissa), ilmestyi 7. vuosisadan puolivälissä, kun arabien kauppiaat alkoivat tuoda banaaneja Egyptiin ja Itä-Afrikkaan. 1500-luvun lopulla portugalilaiset merenkulkijat toivat banaaneja purjehdusveneistä Afrikasta Kanariansaarille, jossa ensimmäiset banaanit istutettiin pian.

Istutukset alkoivat nopeasti levitä Keski- ja Etelä-Amerikan trooppisilla leveysasteilla, ja 1800-luvun puolivälissä banaanit tuodaan ensin Yhdysvaltoihin.

Euroopassa säännönmukaiset toimitukset ja banaanien kauppa alkoivat 1900-luvun loppupuolella - alkupuolella XX-luvulla.

Nyt banaaniviljelmät viljellään trooppisen hihnan kaikilla märillä alueilla ja ovat maailman neljättä sijalla tuotannon jälkeen viinirypäleiden, sitrushedelmien ja omenien jälkeen.

Erilaisten tietojen mukaan banaanien globaali tuotanto 1980-luvun 80-luvulla vaihteli 40-60 miljoonasta tonnista vuodessa.

Afrikassa banaanien kokonaistuotto oli 5047 tuhatta tonnia eli 12% maailmanlaajuisesta kokoelmasta. Samaan aikaan sadonkorjuu Burundissa oli 1250 tuhatta tonnia, Tansaniassa - 1000, Ugandassa - 430, Zaire - 330, Angola - 280, Madagaskar - 225 tuhatta tonnia. Egyptissä, Guineassa, Keniassa, Norsunluurannikolla ja Etelä-Afrikassa kokoelma vaihteli 100-150 tuhatta tonnia, Kamerunissa, Keski-Afrikan tasavallassa, Mosambikissa, Somaliassa ja Sudanissa 50-100 tuhatta tonnia. Oseanialla on merkittävä asema banaanien tuotannossa - 1267 tuhatta tonnia.

Euroopan Välimeren maissa myös banaaneja kasvaa teollisuustasolla. Yksi tärkeimmistä tuottajista oli Espanja, jossa banaanituotannon määrä vuonna 1985 oli 426 tuhatta tonnia. Teosten mukaan banaanien kokoelma maailmassa vuonna 1985 oli 42,5 miljoonaa tonnia.

Samaan aikaan Pohjois-Amerikan ja Karibian maissa banaanien kokoelma oli 7,459 tuhatta tonnia, Etelä-Amerikassa 12,140 tuhatta tonnia, eli lähes puolet (46%) maailman kokoelmista. Näistä tärkein maahantuoja Yhdysvalloissa osuus omalla alueellaan viljeltävistä banaaneista (Floridan osavaltiossa) on vain 3 tuhatta tonnia, eli 0,007%.

Karibialla suurin määrä, yli 1 tuhatta. tonnia tuli Costa Rica - 1100, Honduras - 1300, Meksiko - 1500, Panama - 1100 tuhatta tonnia.

Etelä-Amerikassa tärkein banaanin tuottaja on Brasilia - 7505 tuhatta tonnia. Sitten tulee Ecuador - 1705, Kolumbia - 1200 ja Venezuela - 989, Paraguay - 325, Bolivia - 260, Argentiina - 110 tuhatta tonnia.

Aasiassa vuonna 1985 kasvatettiin 16 miljoonaa 230 tuhatta banaania, eli noin 38 prosenttia maailman kokonaistuotannosta.

Tänä aikana, Aasiassa tärkeimpiä banaanintuottajia mukana Intia (4686 thous. Tonnia), Filippiinit (4368 THS. Tonnia), Thaimaa (1580 thous. Tonnia), Indonesia (2085 thous. Tonnia), Vietnam (1300 thous. Tonnia) Bangladesh (730000. tonnia) Kiina (560 tuhatta euroa. tonnia), Malesia (470 tuhatta euroa. tonnia), Pakistan (140 tuhatta euroa. tonnia), Kambodzha (92000. t), Israel (69 tuhatta euroa. tonnia) ja Turkki (36 tuhatta tonnia).

Vuonna 2000 erilaisten tietojen mukaan banaanituotanto saavutettiin

Näiden tietojen mukaan 65 prosenttia banaaneista tuotetaan Latinalaisessa Amerikassa, 27 prosenttia Kaakkois-Aasiassa ja 7 prosenttia Afrikassa.

Intia on edelleen Aasian johtava banaanien tuottaja, joka myy sadonsa lähes kokonaan kotimarkkinoilla.

Indonesia ja Filippiinit tuottavat yhdessä noin 2,5 miljoonaa tonnia banaaneja ja vievät merkittävän osan tuotteistaan ​​Japaniin.

Taiwan vie yli 500 tuhannen tonnin banaaneja.

Afrikan trooppisessa Afrikassa (Somaliassa ja Norsunluurannikolla) viljellään noin 9 miljoonaa tonnia banaaneja, joista suurin osa viedään Eurooppaan.

Etelä-Amerikassa Brasilia on johtava banaanien tuottaja (

3 miljoonaa tonnia), joka, kuten Intiassa, myy suurimman osan tuotteista kotimarkkinoilla.

Banaanien tärkeimmät viejät ovat Kolumbia ja Ecuador.

Banaania viedään Pohjois-Amerikkaan pääasiassa Hondurasista, Panamasta ja Costa Rica-alueesta.

Tärkeimmät banaanien tuottajat Karibialla ovat Martinique ja Guadeloupe, jotka ovat monien vuosien ajan vienyt tuotteitaan Euroopan maihin.

Banaanien tuottajista ja viejistä on maita, joiden väestöstä nämä hedelmät ovat tärkein osa ruokavaliota. Näihin voivat kuulua Länsi-Samoa, Ghana, Puerto Rico ja Kolumbia.

16,7 prosenttia banaanin kokonaismäärästä. Samanaikaisesti keinotekoista kastelua käytetään 35 prosentilla istutuksista, ja kasvatettujen tuotteiden tuotto on arviolta 3300 dollaria hehtaarilta.

Vuonna 1980 Venezuelassa kerättiin 517 000 tonnia banaaneja 59 000 hehtaarista, toisin sanoen 87,6 sentran hehtaarilta.

Kaikista Keski- ja Etelä-Amerikan alueilla tuotetuista tuotteista viedään 20 prosenttia banaaneista Japaniin, Yhdysvaltoihin, Kanadaan ja Eurooppaan.

Merkittävä osa tuotannosta kuuluu "kasvis" banaaneihin (plantain), jotka ovat yleensä paikallisen alueellisen tärkeitä, koska ne ovat pohjan hiilihydraattien ruokavaliolle.

Puerto Ricossa plantain-banaanit ovat yksi tärkeimmistä elintarvikkeista, ja ne ovat kolmanneksi suurin viljelykasvien viljelykasvi. Banaanien kulutus Puerto Ricossa on 30 kg henkeä kohti vuodessa.

Trooppisilla alueilla Kolumbian «piharatamo» banaaniviljelmiä kattavat noin 420000 hehtaaria, joka mahdollistaa tuoton 55 kiloa hehtaaria kohti pitkälti palvelemaan paitsi tarvetta raaka-aineita elintarviketeollisuudelle, mutta myös tarvetta lemmikkieläinten ruokaa.

Monissa Etelä-Amerikan maissa banaanit ovat tärkeä elintarvike väestölle, ja ne ovat yhä tärkeämpi osa lemmikkieläinten ruokaa.

Ghanaissa plantain-tyyppiset banaanit ovat väestön ruokavalion tärkein osa, ja siksi vuonna 1977 banaanien kokonaistuotto oli 2 204 000 tonnia.

Kiinnostavaa on, että taipumus käyttää tällaista banaania rehukasveina alkaa näkyä Yhdysvaltojen ja monien muiden maiden eteläosissa.

Suurin vaikutus trooppisten hedelmien tuotantoon kasvatti näiden tuotteiden kysyntää maissa, joissa näiden hedelmien viljely on mahdotonta. Trooppisten hedelmien kysyntä näissä maissa oli olemassa jo ennen, mutta trooppisten hedelmien toimitusehdot eivät sallineet sen täyttämistä vaadittavissa määrissä.

Maailmanlaajuisten banaanimarkkinoiden piirre on kolmen kansainvälisen yrityksen johtava asema: Dole Food Company (entinen Castle and Cooke), United Brands (Chiquita) ja Del Monte, jotka muodostavat noin 60 prosenttia maailmanlaajuisesta liikevaihdosta. Näiden yhtiöiden toimintaan kuuluu tuotannon, pakkaamisen, kuljetuksen, markkinoiden toimittamisen sekä banaanien markkinointiin (kypsyttäminen).

Nämä suuret kansainväliset yritykset ovat kiinnostuneita minimoimaan tuotteen menetyksiä ja ovat edistäneet merkittävästi jäähdytystekniikoiden kehittämistä trooppisten hedelmien tuotteiden varastointiin ja kuljetukseen. Nykypäivän markkinaolosuhteissa on kuitenkin ensisijaisesti kyse trooppisten hedelmien tuotteiden maahantuojien ja viejien eduista ja suhteista, joilla voi olla vakavia vaikutuksia näiden yritysten toimintaan. Esimerkkinä voidaan mainita United Brands United Corporationin (Chiquita) historia, joka on 134 vuotta ollut yksi maailman johtavista banaanikaupan alan yrityksistä.

Yrityksen historia alkoi vuonna 1870, jolloin kapteeni Lorenzo Dow Baker saapui omalle kuunarialleen Jamaikassa, jossa hän näki ja maisteli banaaneja. Hedelmäominaisuudet antoivat hänelle vaikutelman, että hän osti välittömästi 160 banaanin harjaa ja toimitti heidät 11 päivän kuluttua New Jerseyyn (USA). New Jerseyn markkinoilla uutuus todella piti siitä, ja koko osake ostettiin $ 2: lla harjalla, mikä mahdollisti kapteeni Bakerin saavan kunnon voiton näinä aikoina.

Tämän seurauksena kapteeni Baker otti tavallisen banaanin tuonnin Yhdysvaltoihin, ja 15 vuotta vakavan kokemuksen hankkimisen jälkeen hän löysi sijoittajia ja perusti Boston Fruitsin.

Vuonna 1899 Boston Fruits sulautui kilpailijoihin ja tuli United Fruit Co. -yhtiöltä, joka kaksi vuotta myöhemmin vuonna 1901 saavutti kaikkien banaanien myynnin 75% Yhdysvalloissa ja Euroopassa.

Vuoden 1929 lopulla United Fruit Co tuli sen tärkeimmän kilpailija, Cuyamel Fruit Co., ja tuli Latinalaisen Amerikan suurimmaksi työnantajaksi ja omisti 95 kalastusaluksen laivaston. Latinalaisesta Amerikasta vuonna 1932 vietävistä 87,8 miljoonasta banaaniharjasta yli 58 prosenttia oli United Fruit Co.

Toisen maailmansodan alussa Yhdysvaltain hallitus pakotti United Fruit Stock -laivaston sotilastarpeisiin, ja yritys oli kriisissä. Sodan jälkeen yhtiö sai nopeasti asemansa maailman johtajana ja loi Chiquita-tavaramerkin (brändin), josta tuli yksi tunnetuimmista amerikkalaisten yritysten historiassa.

Vuonna 1949 henkilöstön määrä oli 83 tuhatta ja voitto ylitti 54 miljoonaa dollaria. Vuonna 50 vuotta yhtiön voitoista jatkoi kasvuaan, mutta tämä suotuisa pysyy vakaasti johtuu siitä, että suurin osa viljelmien viljelyyn banaaneja tuottajamaissa kuuluvan yhtiölle ja koko tuotantoketjun pellolta kuluttajan omaansa.

Näinä vuosina ammattiyhdistykset alkoivat nousta monissa maissa vahvuutena, lakkoja tuli yhä useammin ja haluttu nationalisoida yhtiön maat ilmestyi. Vuonna 1953 Guatemalaan myönnettiin 387 000 hehtaaria maa-aluetta vastineeksi 1,1 miljoonan dollarin korvaukseksi. Vuonna 1954 vallankaappauksen jälkeen kaikki takavarikoidut maa palautettiin yhtiöön.

Yrityksen vuonna 1961 tekemät yritykset palauttamaan kansallistetut maat Kuuban vallankaappauksen kautta eivät saaneet Yhdysvaltojen presidentin Kennedyn tukea ja heitettiin.

Vuosina 1970-1990 United Fruit Stock muutti omistajiaan kahdesti, muutti nimensä Chiquita Brand Internationaliksi ja alkoi rakentaa tuotantosykliään uudelleen Euroopan markkinoille.

Vuosina 1989-1993 Chiquita kasvatti banaaniviljelmien alaa Latinalaisessa Amerikassa 32 000 eekkeriin ja tilasi 14 uutta laivaa, jotka olivat suurimmat luokassaan. Rakenneuudistuksen kustannukset olivat yli miljardi dollaria ja sallivat vuosina 1987-1991 Euroopan myynnin kasvavan keskimäärin 8 prosenttia vuodessa. Vuonna 1993 kuitenkin tuotiin banaanien tarjontaa tiukkoja kiintiöitä Euroopassa, ja Chiquita Brandsin osuus Euroopan markkinoista puolittui. Yhdysvallat pyrki vaikuttamaan Euroopan unioniin Maailman kauppajärjestön (WTO) kautta, mutta Euroopan unioni kieltäytyi muuttamasta kiintiöjärjestelmää sen jälkeen, kun WTO kahdesti julisti sen laittomaksi. Sitten Yhdysvallat määräsi seuraamuksia tiettyjen Euroopan unionissa tuotettujen tavaroiden tuonnista Yhdysvaltoihin. Tämä politiikka on pakottanut Euroopan unionin vapautumaan banaanin tuonnista, mutta tämä ei todennäköisesti autna yritystä palauttamaan tappioitaan viimeisten kymmenen vuoden aikana.

Tämän seurauksena "banaanisodasta» Chiquita Brands on menettänyt yli 700 miljoonaa. USD., Ja sen osakkeet, joiden hinta oli 48 dollaria vuonna 1991 kappaleelta, laski vuonna 2001 48 senttiä, mikä aiheutti yhtiö täyttää liittovaltion ilmoitus suojelua vainolta konkurssin seurauksena. Nyt Chiquita Brands tekee kaikkensa poistumasta kriisistä.

Euroopan unionin tiukka politiikka pakottaa banaanien ja muiden trooppisten hedelmien myyntiin osallistuvat yritykset kiinnittämään yhä enemmän huomiota Ukrainan, Venäjän ja muiden IVY-maiden markkinoihin.

Näiden markkinoiden kehittäminen tarjoaa mahdollisuuksia kehittää kylmäkuljetus- ja varastointilaitoksia trooppisten hedelmien kuljetukseen ja varastointiin sekä lisätä trooppisten hedelmien tuotteiden varastoinnin asiantuntijoiden tarvetta.

Top