logo

Banaanit ovat maailman suosituin hedelmä ja Venäjällä se on jo pitkään eksoottinen. Jos banaanit kasvavat Venäjällä, vastaus on ilmeinen - ei. Banaanit kasvavat tuhansia kilometrejä Venäjältä, mutta ne ovat aina myynnissä ja jopa halvempia kuin jotkut kotimaiset hedelmät. Mistä banaanit tulevat Venäjälle, jonka kysyntä on aina taattu?

On huomattava, että banaanin toimitukset eivät ole yhtä vakaa kuin se saattaa vaikuttaa, ja syy tähän on kausiluonteisuus ja toimitusten volyymit, jotka muuttuvat jatkuvasti. Kuluttaja ei kuitenkaan käytännössä huomaa tätä, koska hänellä on tilaisuus juhlia banaaneja ympäri vuoden erityisten kuljetus- ja varastointiolosuhteiden ansiosta. Ainoa epävakauden indikaattori ovat hinnat, jotka vähenevät jyrkästi kaudella ja kasvavat jyrkästi talvella.

Nykyään banaanilaatuista on kolme johtajaa, jotka tarjoavat markkinoiden tämän hedelmän. Nämä ovat Naushien vienti, JFC (Bonanza) ja Xinfeng Tianye Agriculture Development Co., Ltd. Näiden toimittajien kokemus ja toimitusten määrät luovat vakavan kilpailun banaanimarkkinoilla.

Tällä hetkellä banaanit toimitetaan Venäjältä Costa Rican, Filippiinien, Kolumbian ja Ecuadorin alueelta, koska näistä maista tulevien hedelmien toimittaminen on taloudellisesti edullisin. Jokainen toimittaja ostaa banaaneja omilla ehdoillaan. Esimerkiksi Intian yritys Naushie Exports myy banaaneja vähintään 1540 laatikkoa, ja kiinalainen yritys Xinfeng Tianye Agriculture Development Co., Ltd. toimittaa tuoreita hedelmiä vähintään 25 tonnin erissä.

Edellä mainitut toimittajat ovat ajallisesti testattuja ja tällä hetkellä luotettavimmat. On kuitenkin olemassa vaihtoehto. On edelleen olemassa muutamia amerikkalaisia ​​ja irlantilaisia ​​yrityksiä, jotka voivat teoreettisesti toimittaa banaaneja Venäjälle, vaikka niiden palveluja ei vielä käytetä korkeiden hintojen vuoksi.

Ihmettelen, että vaikka banaaneistamme eivät kasva, ne ovat halvempia kuin omenat, jotka kasvavat edelleen maissamme?
Banaanit ovat helpommin ja halvempia kasvaa, että ne voidaan kuljettaa planeetan lattialle Afrikasta, maksaa tullivirkailijat ja muut välittäjien kustannukset ja voitot? Mielenkiintoinen paska. Vaikka tilanne saattaa muuttua ensi vuonna, maanviljelijät alkavat kasvattaa lisää omenoitaan ja sitten elämme, me valmistamme hillon myymälän omenoista. Ja puolalaisia ​​vahamiin peitettyjä omenoita, ei ollut mitään, että meidät kiellettiin, ettei niissä ole yhtään mitään. Meidän tulee olemaan hyödyllisempi, niitä ei hierene kengänkiillolla!

Banaaneja voidaan myös vahata kauneuden vuoksi, joten älä hankaa omenoita täällä.

LiveInternetLiveInternet

-Tunnisteet

-Luokat

  • (0)
  • (0)
  • Maailma, joka ympäröi meitä (128)
  • Aphorisms (2)
  • Helmet, muut koristeet (3363)
  • Rannekorut (237)
  • Rintaneulat (104)
  • Helmityöt (119)
  • Neulonta helmet (44)
  • Teokseni (7)
  • Käsityöt helmistä (104)
  • Teoria, vinkkejä koruihin (471)
  • Helmityöt (83)
  • Apua vanhemmille (337)
  • Kuivattu kuitu (39)
  • Terveys (94)
  • Maukas, yritä tehdä! (523)
  • Kodinsisustukset (489)
  • Kaikki naisille (182)
  • Kaikki ristisanatehtävien fanit (5)
  • Leivonta (469)
  • Kakun valmistus (152)
  • Neuleet (1223)
  • Irlannin pitsi (211)
  • Neulominen haarukalla. (12)
  • Koriste-esineet (86)
  • Decoupage, sisustus (80)
  • Ruokavalio (88)
  • Päiväkirjan tekeminen (116)
  • Jäykät (178)
  • Tilda lelut (622)
  • Muovipulloista (28)
  • Kuuluisat persoonallisuudet (30)
  • Mielenkiintoisia kasveja maailmasta (36)
  • Taide (192)
  • Valokuvausmateriaali (3)
  • Niiden moraali (11)
  • Kuten sanomme (16)
  • Ura. (6)
  • Elokuvateatteri (37)
  • Dolls. Täytetyt lelut. (1669)
  • Hiukset, kampaukset (14)
  • Nuket kengät (47)
  • Vaatteet (28)
  • Kirjallisuusportaali (147)
  • Työpajat (1508)
  • Huopa (113)
  • Felting Kuvia (28)
  • Kengät, laukut (89)
  • huovutuskoristeet (13)
  • Huovutuskukat (36)
  • Huopahatut, huivit (127)
  • Kirjonta (56)
  • Ribbon kirjonta (167)
  • Kirjonta kirjonta (9)
  • Vaatteet, huovutus (22)
  • Muut - Huovutuskoneet (2)
  • Romanian pitsi (21)
  • Hääkoristeet (24)
  • Koneiden neulonta (23)
  • Honey paratiisi. (19)
  • Pienet korjaukset (2)
  • MK Työ iholla. (176)
  • MK. Työ nahan ja turkin kanssa (5)
  • Mies ja nainen (99)
  • Musiikki (300)
  • Maku ja väri. (7)
  • kansanlelut (16)
  • Tunnettu tiedosta. (134)
  • Hieman Japani (40)
  • Lyushum uutiset (81)
  • Ystävyys (12)
  • Tietoja Kiinasta (15)
  • Tietoa äidistä (13)
  • Tietoa kuninkaasta (6)
  • Postikortit (20)
  • Muutos (159)
  • Playcast-lähetykset (22)
  • Sanomalehtiputkien kutominen. (196)
  • Lahjat (23)
  • Lahjat (9)
  • Tunne itsesi (70)
  • Auta itseäsi (302)
  • Loma-reseptit (37)
  • Merkit ja taikauskat (39)
  • Viestinnän psykologia (58)
  • Linnut (185)
  • Patchwork (90)
  • Työ tietokoneella (356)
  • Harvinainen neulastyyppi (22)
  • Shibori-tekniikka (5)
  • Maailman uskonnot (23)
  • Korjaus, suunnittelu (105)
  • Kasvispuutarha (521)
  • Salaatit (129)
  • Salo (24)
  • Kynttilät (10)
  • Kädet (365)
  • aromaterapia, kasvoterapia (6)
  • Perhe (8)
  • Venäjän symboli (142)
  • Naurua kyyneleiden kautta (144)
  • Runot (145)
  • Runoja onneasta (20)
  • Televisio verkossa (1)
  • Testit (1)
  • Elokuvat (153)
  • Kuvat (46)
  • Kukkaharmonia (41)
  • Candy kukat (26)
  • Lainaukset (32)
  • Mies maailmassa (139)
  • Ompelemme itse (622)
  • Laukut (5)
  • Tämä on utelias. (217)
  • On tarpeen tietää! (261)
  • asiakirjat (22)
  • Kielen oppiminen. Muut videokurssit. (72)

-sovellukset

  • PostikortitPeruutettu postikorttiluettelo kaikissa tilanteissa
  • Edulliset lennot edullisista hinnoista, kätevästä hausta, ei provisiota, 24 tuntia. Varaa nyt - maksa myöhemmin!
  • Olen valokuvaajan lisäohjelma, jolla lähetetään kuvia käyttäjän päiväkirjaan. Vähimmäisvaatimukset: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ja JavaScript käytössä. Ehkä se toimii
  • Lataa musiikkia LiveInternet.ruista Yksinkertainen kappaleiden lataus url-muodossa
  • Aina ei ole saatavilla vuoropuhelua ^ _ ^ Voit lisätä profiilillesi paneelin, jolla on mielivaltainen HTML-koodi. Voit sijoittaa sinne bannereita, laskureita jne.

-musiikki

-uutiset

-Kuva-albumi

-tuntematon

-Hae päiväkirjasta

-Tilaa sähköpostitse

-etu

-ystävät

-Säännölliset lukijat

-yhteisö

-lähetyksiä

-tilasto

Mistä banaanit tulevat?

Retki Ecuadoriin paikkaan, jossa banaanit kerätään ja lähetetään muualle maailmaan. Ja myös joitain banaaneja koskevia tietoja.

Ohje. Elintarvikkeena banaaneja viljellään tropiikissa, korkeudessa 2000 m merenpinnan yläpuolella. Suotuisimmat kasvien kasvun edellytykset ovat t 26-35 ° C päivällä ja 22-28 ° C yöllä. Kun t on alle 16 ° C, kasvu hidastuu merkittävästi ja 10 ° C: ssa se pysähtyy kokonaan. Hedelmien täysikastelujakso, joka alkaa istutuksesta, kestää yleensä 10-12 kuukautta ja joissakin lajikkeissa - 17-19 kuukautta. Kun kasvit tuovat hedelmää, ne varmasti tuetaan puisilla tai bambuosilla, jotta ne eivät rikkoudu hedelmien painon alle ja itse hedelmät peittyvät vanhoilla kuivilla lehdillä, telineellä, lautalla tai muovilla paremman säilymisen varmistamiseksi. Leikkaa hedelmät, jotka ovat vielä vihreitä, kun ne ovat kypsyneet vain 75% - tässä muodossa ne on helpompi kuljettaa ja kestävät pidempään. Banaaneille ei menetä esitystä, niitä käsitellään sitruunamehulla tai kastellaan hiilihapotettuun kivennäisveteen.

Ennen pakkaamista banaanit viettävät 20-30 minuuttia uima-altaassa vedellä, jotta lateksin vapautuminen tuoreista viipaleista hedelmän kruunuihin pysähtyy. Leikattu hedelmä on ripustettu köysiratalle kuljetettavaksi pakkausasemalle. Banaanin "puu" tuo elämään vain yhden sadon.

Sadonkorjuun aikana tai oikealla tavalla "viipaleella" banaaneja asetetaan erityisellä sienellä, jotta ne eivät vahingoitu ensimmäisen latauksen aikana pakkausasemalle.

Machete - työkalu työhön, on lähes mistä tahansa kotistä Costa Ricassa.

Leikkaamisen jälkeen kasvin runko leikataan ja sen sijaan sen vieressä uusi kasvaa jo.

Hedelmät istutuksissa ovat niin raskas, että ne ovat vakuutettuja putoamasta muovisia nauhoja.

Banaanien leikkaaminen on kovaa fyysistä työvoimaa.

Joten banaanit tulevat pakkausasemalle.

Odotetaan jonota pakkausta varten.

Kaikista pakkausasemista kärsivistä banaaneista vain 5-6% ei läpäise laadunvalvontaa. Vihjeiden hedelmää ei voida käyttää paikallisilla markkinoilla.

Hedelmien valinta (tosiasiassa klustereiden jakautuminen, niin sanotut "klusterit") tapahtuu pääasiassa naisilla.

Banaanintuotanto ei ole vain prosessi, se on tarina, kulttuuria, joka on muotoiltu, jonka pohjalta useissa Latinalaisen Amerikan maissa on kasvanut useampi kuin yksi sukupolvi.

Viimeinen vaihe on pakkaus.

. ja daaalshe.

Seuraavaksi banaaneja kuljetetaan ympäri maailmaa rahtialuksia, jotka on suunniteltu kuljettamaan banaaneja - niin sanottua bananovozia. Kurskin jääkaappi-banaanikantaja rakennettiin Gdanskissa vuonna 1984 ja se jatkuu. "Kursk": lähes 140 metriä pitkä, 18 - leveä. Laukaisu - 11,5 tuhatta tonnia, suurin kuorma - kuusi ja puoli tuhatta tonnia.

Hedelmät matkustavat banaanin kylmäkuljetusautoihin Venäjälle tiukasti määritellyllä kuljetuslämpötilalla: + -0,5 astetta, lisäksi banaaniööri on sinetöity ja siihen syötetään erityistä kypsennyskaasua, ja säiliöt ovat hyvin tuuletetut. Banaanit ovat itse oh-oh-ry vihreitä, niitä kuljetetaan 7 päivän ajan, joten miten ne sijaitsevat keltaisten hyllyillä? Banaanin kuormauksen purkamisen jälkeen banaanilaatikot ovat vain muutaman päivän päästä vähittäiskauppaan. Maan sisällä banaanit toimitetaan myös irtotavarana erityisillä ajoneuvoilla. Kauppaan avautuu laatikko ja kaikki: aika on kulunut kellon ympäri. Miten he todella pysyvät? Tämä ei ole puutarhanhoito, tämä on tekniikkaa. Se ei ole agronomi, joka työskentelee niissä, vaan kemistit.

Vihreässä tilassa banaaneja voidaan säilyttää monen kuukauden ajan, mutta erityisissä kammioissa ja 12-14 asteen lämpötilassa. Valmistettaessa tavaraerää vähittäismyynnille tuote on saatettava tietyn matkan
mitä käytetään kaasutuskammioissa. Banaanit laatikoihin siirretään kaasukammioon, kuumennetaan t = + 18: een, ja sitten ne laukaisevat ns. Banaanikaasun - typpi ja etyleeni. Eteeni on kemiallinen yhdiste, on fito-hormoni, aiheuttaa hedelmän kasvavan ja kypsyvän. Muutamaa tuntia kaasukammiossa korvataan kaksi viikkoa auringon alla.

He käsittelivät tuotteen jossakin syklin päivinä. Jakson sykli kestää 4-9 päivää - riippuen kyllä ​​kypsyydestä
haluaa ostajaa (vähittäiskauppayritys). Viimeinen 7. astetta - keltainen kuori ruskeilla leikkeillä - ehdottaa nopeaa toteutusta: seuraavana tai kahtena päivänä.

Gas chamber - se kuulostaa pelottavalta. Itse asiassa näissä hedelmissä ei ole mitään haittaa. Totta, käytännössä ei ole mitään hyötyä. Hedelmien ja vihannesten vitamiinit muodostuvat vuorovaikutuksessa auringonvalon kanssa. Ja kaasukammiossa ei ole aurinkoa.

Kaikki Venäjältä myydyt banaanit kulkevat kaasukammion läpi. Oikean teknologian mukaan banaanien pitäisi kypsyä kuusi päivää - sitten ne ovat maukkaita ja makeita. Mutta monet kasviperusteet yrittävät nopeuttaa prosessia. Banaanit sijoitetaan kammioon 10-12 tuntia ja lisäävät kaasun annosta. Tällaiset banaanit saadaan tuoretta ja puuvillaa. Tiedot tästä

Monissa maissa banaanit ovat yksi tärkeimmistä ravintoaineista - esimerkiksi vain Ecuadorissa tämän tuotteen vuotuinen kulutus on 73,8 kg asukasta kohden (vertailussa Venäjällä tämä indikaattori on 7,29 kg). Banaanien syötävät lajikkeet on jaettu kahteen pääryhmään: jälkiruoka, jota käytetään pääasiassa raakana tai kuivattuna, ja plantainit (tai platano), jotka edellyttävät lämpökäsittelyä ennen kulutusta. Jälkiruokavalmisteiden maku on erittäin makeaa makuissa, sisältää runsaasti hiilihydraatteja, C-vitamiinia ja joitain ruumiin, kuten fosforin, raudan, kaliumin, kalsiumin ja magnesiumin tarvitsemia mineraaleja (ks. Jäljempänä ravitsemuksellisten ominaisuuksien taulukko). Plato - yleensä hedelmät vihreällä tai punerulla ja tärkkelys, kova ja suolaista lihaa; ennen ruokailua, niitä paistetaan, keitetään tai höyrytetään. Syömisen ohella plantainteja käytetään usein karjan ruokintaan.

Mistä banaanit tulevat Venäjälle? Mitä tuotteita ja tavaroita tuodaan Afrikasta?

Mistä banaanit tulevat Venäjälle? Mitä tuotteita ja tavaroita tuodaan Afrikasta?

90 prosenttia Venäjälle tuotuihin banaaneihin tuodaan Ecuadorista, jossa noin 50 prosenttia banaaniviljelmistä on jo ostettu venäläisiltä yrittäjiltä.

Afrikasta Venäjälle tuodaan pääsääntöisesti 20-30 prosenttia kahvia, kaakaon kokonaistuonnista, 20 prosenttia ananasta, viikunat (20-30 prosenttia) ja eksoottiset puulajit (mahonki) ja eläimet (krokotiilirenkaat, krokotiililiha, nahka käärmeet).

Suurin osa Venäjältä myydyistä banaaneista tulee Etelä-Amerikasta, Ecuadorista. Jotenkin televisiossa, jopa ohjelmassa oli kyse siitä, miten tämä prosessi menee, sadonkorjuusta toimitukseen kauppaan jossain Venäjän uloimmassa osassa. Jos otetaan huomioon Ecuadorin banaanien määrä suhteessa muihin, niin se on noin 80-20. Mutta tärkeimmät afrikkalaiset tuotteet, jotka toimitetaan kotimarkkinoille, ovat edelleen kahvi, hedelmä, sitrushedelmät, oliiviöljy, äyriäiset ja viini. Venäjä saa Tunisian ylivoimaisen enemmistön. Tuotteiden toimitukset muista Afrikan maista ovat niin pieniä, että niitä ei ole edes lueteltu virallisesti julkaistuissa tuontitaulukoissa.

banaaneja tuodaan paitsi Afrikasta, myös Israelista ja muista lämpimistä maista, älä huoli, syö iloa

Banaanit Venäjällä ei ajeta pois Afrikasta, se on varma, lähinnä Etelä-Amerikassa (Chile, Ecuador).

Mistä maasta makeutetut banaanit tuodaan meihin, ajattelet tuota hetkeä, kun näet tämän tuotteen myymälöissä alennuksia. Henkilökohtaisesti tällä hetkellä epäilykset alkavat tuskastaa minua, mutta kaikki on OK tämän tuotteen kanssa.

Joten voit turvallisesti syödä banaaneja ja edes ajatella mahdollisuutta siirtää virus. Mutta kahvi tulee maamme Afrikasta, ja noin 20% kokonaismäärästä löytyy myös ananasta tai viikunaa, jotka tuodaan Afrikasta, sitrushedelmistä ja oliiviöljystä.

Ebola-virus pelottaa kaikkia, ja banaanit ovat muuttuneet erityisen vaaralliseksi tuotteeksi, kukaan ei halua kärsiä kauheasta afrikkalaisesta epäonnistumisesta. Nyt alkaa miettiä mitä tuotteita ja mitä laskuria syömme.

Banaanien tilanne on kuitenkin yksinkertaisempi, ne tuodaan Venäjälle kaukana Afrikasta, syömme ecuadorilaisia ​​banaaneja, niitä tuotetaan Latinalaisesta Amerikasta, Ecuadorista.

Siksi banaaneja venäläisissä myymälöissä voidaan turvallisesti syödä ilman pelkoa viruksesta. Lisäksi meillä on hyvät terveyspalvelut, eikä kukaan saisi puuttua saastuneeseen tuotteeseen.

Appelsiivejä kuljetetaan Afrikasta, muuten harva ihminen tietää siitä, joten meidän on kiinnitettävä huomiota sitrushedelmiin ja omenoihin ja syömme banaaneja sekä syömme.

Tuonti ja vienti: banaanit

Banaanit ovat suosituin hedelmä maailmassa. Tästä on selvää, että tuotteen kysyntä on taattu, mutta miten kalman vihreät hedelmät muuttuvat mahtaviksi kuluttajille tarjottaviksi tarjouksiksi?

markkinat

Keskustelu banaanien liiketoiminnan vakaudesta ei ole välttämätöntä. Kausiluonteisuus ja jatkuvasti muuttuvat toimittajamäärät tekevät työtä. Kuusi kuukautta vuodessa hedelmämarkkinat ovat täynnä kauden herkkuja ja banaani menee taustalle. Mutta kylmällä säällä ja kesän alkuun mennessä toimittajilla on mahdollisuus korvata tappioita, koska banaanin määrä on tällä hetkellä lähes ainoa yleisen kuluttajan saatavilla oleva hedelmä. Siksi joulukuusta alkaen banaanin hinnat kasvavat jyrkästi, ja yhden viikon kuluessa hedelmien hinnat voivat vaihdella 20-30 prosentin alueella. Kysyntälähtöisyys kasvaa tasaisesti, lisäämällä vuosittain 5%.

Mitä pelaajat Venäjän markkinoilla, mutta nykyään on olemassa kolme johtajia sitoutuneet tarjoamaan pitkään ja ehtinyt napata määräävä asema, JFC (Bonanza), Banex Group (Prima Donna) ja Thunder (supermarket-ketjun "Magnit"). Niiden kokemus ja tarjonta aiheuttavat melko kovaa kilpailua banaanimarkkinoilla.

Keskimäärin asiantuntijat sanovat, "tuo" kontti rakkaan hedelmää, kun otetaan huomioon ne ostavat "raaka", sen kuljetus ja kommunikaatio tilaan lopputuotteen, arvoltaan noin $ 20.000 ansaitsi noin $ 30.000. Mutta "ei myydä" riskejä on melko korkea, koska toteutuspäivät lasketaan sormien lukumäärän mukaan.

toimittajat

Tähän mennessä 90 prosenttia banaanien myynnistä maailmanlaajuisesti tekee vain 5 yritystä: amerikkalainen: Chiquita, Dole; Del Monte - Chilen, Fyffes - Irlannin ja Noboa (tai "Bonita") - Ecuador. Suurin osa näistä maista toimitetaan Venäjälle liian kalliiksi, mikä epäilemättä vaikuttaa tavaroiden kustannuksiin, joten on järkevää etsiä maantieteellisesti lähimpänä olevia tuottajia. Tästä näkökulmasta Kiinan ja Intian toimittajat hyötyvät eniten yhteistyöstä. Lisäksi Venäjän tuontituotteiden johtajat ovat: Costa Rica, Filippiinit, Kolumbia ja Ecuador.

Intialaisen Naushie Vienti ostotarjoukset banaaneja vähintään paljon laatikoita vuonna 1540 arvoltaan $ 3 prosentin laatikko (noin 13,5 kg), eli vähimmäistilausmäärää pitäisi olla $ 4620, tämä on oikaistu oli noin 150000 ruplaa.

Kiinalainen valmistaja Xinfeng Tianye Agriculture Development Co, Ltd Toimittaa tuoreita banaaneja 25 tonnin vähimmäismäärissä 300 tonniin 500 dollaria. Näin ollen vähimmäismäärä on 10 000 dollaria (noin 320 000 ruplaa).

Miten ottaa yhteyttä?

Viestintä toimittajien kanssa on erikoistuneita Internet-portaaleja. Yksi menestyneimmistä ja kuuluisimmista on alibaba.com-portaali. Helppokäyttöisen navigoinnin avulla sivustossa voit valita haluamasi tuoteryhmän, sitten itse tuotteesi, tarkistaa toimittajien tarjoukset ja ottaa ne yhteyttä. Lisäksi toimittajat julkaisevat tiedot: yrityksen osoitteet ja puhelinnumerot, jotta voit tehdä suoran yhteyden.

Järjestelymenettely, tässä tapauksessa, määrittelet jo suoraan toimittajan kanssa.

asiakirjat

Tavaroiden maahantuontiin liittyvästä liiketoiminnasta optimaalinen on LLC: n tuotanto ja organisaatiomuoto. Siksi ennen kuin otat yhteyttä tavarantoimittajiin, sinun on rekisteröidyttävä laillisesti. Vihannesten, hedelmien ja elintarvikkeiden tuontia Venäjän federaation lainsäädännön ja lisensoitujen tuontitavaroiden luettelon mukaisesti ei ole sallittua.

Maan maahan tuodut hedelmät edellyttävät pakollista ilmoitusta ja sertifikaattia Venäjän federaation hallituksen asetuksen 1.12.2009 numerolla 982. Ilmoitus vakuuttaa, että maahantuodut tavarat ovat vaatimusten mukaisia ​​ja että sertifikaatti vahvistaa vaadittujen turvallisuusvaatimusten noudattamisen.

Saat ilmoituksen aina, kun tuodaan tavaraerä. Ilmoitus on annettu vain Venäjän federaation asukkaille, joten ilmoituksen hakija voi olla joko venäläinen valmistaja tai venäläinen edustaja Venäjän federaatiossa virallisesti rekisteröityjä ulkomaalaisia ​​toimittajia tai maahantuojaa tai myyjää.

Vaatimustenmukaisuusvakuutuksen kustannukset ovat keskimäärin 15 000 ruplaa. Kunkin erän sertifiointikustannukset ovat noin 7 500 ruplaa.

On tärkeää huomata, että toimitetun tuotteen määrät eivät rajoitu Venäjän federaation lainsäädäntöön.

Tullit ja verot

Maahantuodut tavarat, ottaen huomioon Venäjän federaation rajalle toimittamisen kustannukset, ovat 20 prosentin tullin alaisia. Lisäksi 18%: n arvonlisävero (arvonlisävero) määrätään tavaroiden + tullien määrästä.

Kaupankäyntiä velvoittaa yrittäjän suorittamaan seuraavat veronmaksun: tulovero, jonka määrä on 20% tuloista, ero arvonlisäveron käyttöönotto vakuutuskassojen eläkerahastolle, sosiaalivakuutuskassa Venäjän federaation ja pakollisen sairausvakuutuksen määrä varoja 34% vero henkilökohtaisista tuloista määrä on 13 prosenttia.

kuljetus

Kuljetuksessa ja logistiikassa kuluu keskimäärin 4-5 kuukautta. Pääsääntöisesti lähtömaasta banaanit lähetetään meritse laivalla jääkaapissa. Tällaisen kuljetuksen kustannukset esimerkiksi Kiinasta Pietarin satamaan ovat jopa 4 000 dollaria per kontti 20-jalkaisia ​​kontteja ja jopa 6 000 dollaria 40-jalkaa kontteja. Siihen mennessä tällaiset siirrot kestävät 30-45 päivää.

Logistiikka rautatieliikenteessä on seuraava kuljetusaste. Riippuen etäisyydestä määränpääkaupungista satamaan, 20-jalkaisen kontin toimituskustannukset vaihtelevat 50-110 tuhatta ruplaa, 40-jalkaisen kontin ollessa 70-200 tuhatta ruplaa.

spesifisyys

Kumma kyllä, banaanit eivät kypsy palmupuihin, mikä olisi loogista, mutta jo varastossa. Prosessi on seuraava: Banaaneista kynttilöi suuri pätkä (50-150 hedelmää) 4 kuukautta hedelmien esiintymisen jälkeen. Tuolloin ne ovat vielä melko vihreitä ja yksi nippu painaa noin 80-90 kg. Sen jälkeen ne pestään, jaetaan pieniksi nippuiksi, joita näimme valintamyymälöissä ja valittiin "mikä näyttää paremmilta kuin toiset", heittää hedelmät, joilla on tahroja. Sitten ne pakataan suojapakkauksiin, jotka on valmistettu kuitulevystä, joka on 18 kg ja joka on jaettu kaikkialle maailmaan jäähdytysyksiköissä.

Tavaroiden kuljetus on yksi tärkeimmistä vaiheista, sillä tänä aikana on olemassa suuri riski, että tavarat voivat huonontua.

Ennenaikaisen kypsymisen välttämiseksi banaaneja kuljetetaan jäähdytettyjen alusten säiliöissä, joiden lämpötila on 14 ° C. Ashore-tavarat tekevät samoista unripistä. Tässä on tärkeää säilyttää samat edellytykset niiden hedelmien osalta, joissa ne toimitettiin saapumispisteeseen. Pakastesäiliöihin tulee erityisiä säiliöitä, joissa banaanit on toimitettava varastoon samalla lämpötila-alueella 14-14,5 ° C. Tärkeintä on toimittaa kohteeseen mahdollisimman nopeasti tässä vaiheessa tarpeettomien tappioiden välttämiseksi.

Lämpötilajärjestelyn noudattamatta jättäminen jopa muutamalla asteella merkitsee hedelmien erilaisten sairauksien syntymistä ja leviämistä, joten tämän näkökohdan merkitystä ei pidä aliarvioida. Säilytys esimerkiksi olosuhteissa, joiden lämpötila on alle suositeltu 14 astetta, johtaa yksittäisten solujen kuolemaan, mikä johtaa hedelmän vaalenemiseen. Tämä prosessi antaa hedelmälle täysin markkinatonta ulkonäköä.

Miten saat banaanit kypsymään? Banaanien kypsyminen saavutetaan keinotekoisesti etyleenillä, joka syötetään sylinterien varastointikammioon. Eteenin pitoisuus kammiossa tulisi olla 1 m3 eteeniä 1000 m3 ilmassa. Monet eteenijärjestelmät syöttävät kaasua automaattisesti hedelmiin 24 tunnin kuluessa. Kaasun täytyy virrata hedelmää päivällä vaikuttaakseen tehokkaasti hedelmiin, joten jos sinulla ei ole automaattista syöttöjärjestelmää, kiinnitä huomiota sen varmistamiseen, että kammiot ovat ilmatiivis.

Voit säilyttää jo kypsytettyjä hedelmiä samassa kammiossa säilyttämällä lämpötilan ja kosteuden. Puhuminen kosteudesta. Banaanien kypsymisen yhteydessä kammion suhteellisen kosteuden tulee olla korkea, koska hedelmät, jotka kypsyvät ympäristössä, jossa ei ole riittävä kosteus, ovat alttiimpia vaurioille.

vakuutus

Ulkomaisen kaupan toimintaan liittyvästä valtiosäännöstä annetun liittovaltion lain 27 §: n mukaan kauppariskien vakuuttaminen maan ulkomaankauppaan osallistumiseksi tapahtuu vapaaehtoisesti vakuutussopimusten perusteella venäläisten tai ulkomaisten vakuutusyhtiöiden kanssa.

täytäntöönpano

Banaanien markkinointia varten paras vaihtoehto on tehdä yhteistyötä suurien supermarkettien ja päivittäistavarakauppojen kanssa. Mutta on joitain vivahteita. Jos harjoitat tavaroiden toimittamista valintamyymälöille, sinun tehtäväsi on pääsääntöisesti järjestää tavaroiden kuljetus toimituspaikkaan myymälän varastolle. Tämä tarkoittaa sitä, että vaikein vaihe, jossa banaanit kypsyvät, eivät koske sinua, koska joissakin suurten supermarkettien laitteissa on jo varastointi.

Voit myös järjestää hedelmien varastoja osapuolten toteuttamiseksi vähittäiskaupoissa - pienissä myymälöissä ja markkinoilla. Tämä vaihtoehto edellyttää, että sinulla on täydet tekniset laitteet - kylmäkoneista kylmähuoneisiin varastointiin.

On pidettävä mielessä, että sekä suuret että pienet vähittäiskauppiaat haluavat laadukkaita hintoja. Kilpailu on melko korkea huolimatta siitä, että sinun täytyy myydä tuote hyvin nopeasti. Siksi pienellä hintaeroilla parasta laatua oleva tuote valitaan todennäköisesti, vaikka se olisi korkealla hinnalla.

laitteet

Kuten edellä mainittiin, banaanit toimitetaan alkuperämaasta jäähdytettyjen alusten pitoihin. Tällainen omistaminen erityisesti alkuvaiheessa ei ole välttämätöntä. Kaikki ne ovat kuljetusyrityksiltä. Tässä kuljetusvaiheessa tarvitset pieniä kontteja, joihin tavarat pakataan. Banaaneissa on erityisiä muutoksia, joissa otetaan huomioon kuljetuksen yksityiskohdat. Tällainen tarjoaa uudelleenkäytettävän muovipakkauksen valmistajan UTZ. Jokaisen säiliön tilavuus on 20 litraa.

Seuraavassa kuljetuksen vaiheessa kuljetetaan banaaneja rautatiekuljetuksissa satamasta kaupunkiin, jossa varastointi sijaitsee. Kontteja voi vuokrata myös kuljetusyrityksiltä, ​​mutta on olemassa vaihtoehto ja oma hankinta. Kokoa varten tulenkestävät säiliöt ovat kolmesta tyypistä: 20, 40-ka ja 45-jalkaa, joiden tilavuus on 28-30, 66-69 ja 76-86 kuutiometriä. Hintaluokka koosta riippuen alkaa 210 000 ruplaa (Refkonteyner yritys).

Ilmanvaihtokammion järjestämiseksi tarvittavat laitteet ovat:

  • jäähdytyslaitteet (kompressoriyksikkö, jäähdyttimet ja lauhduttimet);
  • banaanikaasun termos-kammio (katto- seinät ja ovet);
  • ilmanvaihtojärjestelmä;
  • etyleenisysteemi;
  • kostutusjärjestelmä;
  • annostuksenohjausprosessori ja etävalvonta- ja ohjausjärjestelmä

Tällaisten laitteiden tärkeimmät toimittajat Venäjälle ovat FABS-jäähdytys ja Everest-konserni.

Laitteen likimääräiset kustannukset riippuvat valmistettavan kameran koosta.

Sandwich-paneelin hinta (60 mm paksu) vaihtelee 5 500 eurosta; jäähdytyslämmitysyksikön hankinta kestää 17 000 euroa; pakotettu ilmanvaihtojärjestelmä maksaa 1100 - 2200 euroa; etyleenigeneraattori (konsentraatin kanssa) - noin 1700; ilmankostuttimen kustannukset kammiossa, 5 l / tunti. Se vaihtelee 3000: sta 6 000: een.

Kameran ohjauspaneeli maksaa keskimäärin 900 - 1050 euroa, poikkileikkaukseltaan eristäviä ilmatiiviitä portteja 2,8 x 2,6 m - 2600 - 5200 euroa, lisäaineiden (asennuspakkaus, betoni, metalli jne.) Jopa 2500.

Asennustyöt huomioon ottaen valmiin kameran kustannukset vaihtelevat 35 000 eurosta 37 000 euroon. Myös kaasukammioiden tilaaminen "avaimet käteen" on käytännössä.

Ilkevich Daria
(c) www.openbusiness.ru - liiketoimintasuunnitelmien ja käsikirjojen portaali

Auto liiketoimintaa. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

Anna alkuperäiset liitteet
edelleen

Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta seuraava painiketta ja noudata lisäohjeita.

Nettotulos (kuukaudessa):

Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä ilmaista Android-sovellusta liiketoiminnassa Google Playssa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnitteluasiantuntijalta.

Keväällä myydyt hedelmät: mistä he ovat peräisin, kuinka kauan he ovat varastoitu ja onko se sen arvoista?

Miten voit kommentoida keväällä toimitettavien hedelmien laatua ja alkuperää, joita myydään venäläisissä myymälöissä? Miksi venäläiset alkoivat mieluummin omenat banaaneihin, ja onko omenaa sisältävä vahapäällyste vai ei, voi olla terveysvaara. Huomautuksia ovat hedelmäpohjaisten tuotteiden laatua ja turvallisuutta käsittelevän alakohtaisen portaalin päällikkö.

Noin 90% kaikista Venäjän markkinoilta tulevista hedelmistä on ulkomaalaista. Kaikista luokista paikalliset omenat ovat markkinoimistamme eniten (noin 35% kaikista Venäjän omenamarkkinoista kuuluu paikallisiin tuotteisiin), marjat (paikalliset tuottajat ovat noin neljännes markkinoiden vuosittaisesta volyymista) ja pieni määrä luumuja.

Lähes kaikki tämä määrä hedelmiä myydään tuolloin tai heti sadonkorjuun jälkeen. Pisin paikallisista hedelmistä ovat omenat, mutta ne päättyvät yleensä joulukuussa.

Vain muutama venäläinen omenatarha kasvaa riittävän kypsyyden lajikkeita ja käyttää nykyaikaisia ​​varastointitiloja, joiden avulla niiden tuotteet voivat myydä kevääseen saakka.

Niinpä jopa omenoiden luokassa suurin osa tuotteista, jotka kuuluvat talvi- ja kevätkauppaketjuihin, tulevat meille muista maista.

Missä hedelmät tuodaan Venäjälle talvella ja keväällä

Hedelmien toimitukset maantieteellisyyteen riippuvat tietyntyyppisestä tuotteesta. Esimerkiksi useimmissa marjoissa sadonkorjuu jossakin tietyllä alueella mahdollisen säilyvyyteen verrattuna ei pääsääntöisesti ole yli puolitoista ja kolme kuukautta.

Näin ollen marjojen toimitussuunta vaihtelee monta kertaa vuoden aikana.

Kiinalaisten hedelmien ja viinirypäleiden tuontia tuodaan myös kokonaan uudelleen useita kertoja.

Samanaikaisesti banaaneja tai ananaksia kasvatetaan samoilla alueilla ympäri vuoden, ja maat, jotka tuottavat näitä kasveja, pysyvät melkein ennallaan.

Omenoiden, päärynöiden ja sitrushedelmien toimittamisessa on tavallisesti kaksi pääjaksoa - syöttökausi pohjoisesta pallonpuoliskosta ja eteläisen pallonpuoliskon syöttökausi.

  • Syksyllä ja suurimman osan talvesta saamme näitä hedelmiä pohjoisen pallonpuoliskon maista - Puola, Hollanti, Italia, Kreikka, Espanja, Turkki, Marokko, Kiina, Egypti ja muut.
  • Helmikuussa ja maaliskuussa toimitukset Venäjän eteläisen pallonpuoliskon maista - Argentiina, Chile, Brasilia, Etelä-Afrikka ja muut - alkavat saapua Venäjälle.

Talvella ja keväällä markkinoillamme edullisimmat hedelmät ovat omenat, banaanit, appelsiinit ja mandariinit. Ne muodostavat suurimman osan markkinoista, sillä suurin osa maamme kuluttajista yrittää ostaa hedelmää halvemmalla.

Miksi alkoi ostaa banaaneja enemmän kuin omenoita?

Venäjän vientikiellon käyttöönoton jälkeen kolmansien maiden kautta saapuu suuri määrä eurooppalaisia ​​hedelmiä.

Tämän seurauksena kustannukset ovat nousseet, valikoima on laskenut ja venäläisten kuluttajien käytettävissä olevat hedelmät talvella ja keväällä ovat heikentyneet.

Erityisesti tuotteiden on pakko joutua pitempään kuljettamaan tai liiallinen uudelleen pakkaaminen, mikä vahingoittaa sen turvallisuutta ja laatua.

Tästä syystä, äskettäin omalla markkinallamme näemme omenoiden vähenemisen ja banaanien ja sitrushedelmien osuuden kasvun, koska jälkimmäinen ei missään vaiheessa kuulunut vientikiellon piiriin, ja sen seurauksena se osoittautui venäläisten vitamiinien halvimpaksi lähteeksi.

Vahattu omenat: kuinka vaarallisia ovat tällaiset hedelmät?

Hedelmien ja vihannesten vahaneminen on osittain liioiteltua. Huolestuneet valmistajat kattavat tuotteitaan sertifioiduilla ruoka-alueilla, jotka eivät vahingoita kuluttajien terveyttä.

Erityisesti koostumuksessa käytetään erityisesti makeisten - drageeja ja muita karkeja, joilla on kiiltävä pinta. Tällaisiin hedelmiin ei pitäisi soveltaa muita menettelytapoja. Et leikkaa kuorta karkkia.

Lakaiseiden valmistajien tapauksessa kuluttaja ei voi olla varmoja tuotannon vaiheista:

  • lannoitteiden, torjunta-aineiden ja rikkakasvien torjunta-aineiden viljely ja käyttö;
  • kierrätettävä, mukaan lukien vahaus;
  • pakkausmateriaalien pakkaus ja käyttö;
  • varastointi ja kuljetus, mukaan lukien lämpötilajärjestelmän noudattaminen ja tuotteiden käyttöiän lisäävien tekniikoiden käyttö.

Keskeinen kysymys on siis hedelmäntuottajan vastuu ja maine.

On turvallisempaa ostaa suurten tuottajien hedelmät, jotka seuraavat kaikkia kasvatus-, jalostus-, varastointi- ja kuljetusprosesseja omissa tuotantolaitoksissaan ja kumppaneidensa yrityksissä.

Erityisesti pienviljelijöitä hankittaessa vakavat tuottajat edellyttävät välttämättä tiukasti määriteltyjä viljely- ja jalostustekniikoita tällaisissa tiloissa ja valvovat tarkasti kaikkien standardien noudattamista, koska se on toimittajayhtiö, joka on täysin vastuussa brändinsa myymien tuotteiden laadusta.

Venäjän tuottajien omenoiden säilyvyys vaihtelee palkkaluokittain. Varhain lajikkeita, joiden kasveja korjataan kesällä, varastoidaan yleensä enintään muutaman viikon ajan. Venäjän perinteisille myöhemmille lajikkeille on säilyvyys yhdestä neljään kuukauteen.

Ja kuten edellä olen jo kirjoittanut, jotkut valmistajamme kasvavat maailmanlaajuisesti omenoiden lajikkeilla ja käyttävät nykyaikaisia ​​varastointiteknologioita, joiden avulla niiden tuotteita voidaan varastoida kuusi kuukautta ja pidempään. Toivon hartaasti, että tällaisten tuottajien määrä ja lupaavien lajikkeiden omenoiden tuotanto kasvaa maassamme lähivuosina kuluttajien iloksi.

Yhteisön tekijöiden mielipiteet eivät välttämättä ole Roskontrol-organisaation virallisen kannan mukaisia. Haluatko lisätä tai estää? Voit tehdä tämän kommentit tai kirjoittaa oma materiaali.

Banaani on eniten hedelmiä Virossa: mistä ne tuodaan ja miten valitaan

Banaani on niin suosittu Viron väestön keskuudessa, että se voitaisiin helposti sisällyttää sosiaaliseen ruokakauppaan. Kuluttajat houkuttelevat hinnasta, ja tämän hedelmän hinta on lähes aina alhaisin ja tietenkin kohtuuhintaisuus, se löytyy myymälähyllyiltä ympäri vuoden missä tahansa määrin. Samaan aikaan banaani on vielä melko eksoottinen tuote meille, sillä banaaniviljelmät ovat tuhansia kilometrejä. Samanaikaisesti banaani on kuitenkin erittäin edullinen pienituloisille ostajille. MK-Viro päätti selvittää, missä banaaneja tuodaan maahamme, mikäli hinta vastaa laatua ja miten oikea valinta.

Virossa banaanit tulevat lähinnä Ecuadorista, Costa Rica-alueesta ja Kolumbiasta. Monet tämän hedelmän toimittajat kutsutaan myös "banaanivaltioiksi". Nämä ovat maailman johtavat banaanintuotannon maat. Mielenkiintoista on, että suurimmat tuottajat ovat Intia ja Kiina, mutta niiden banaanien koko määrä syödään kotimaassa.

Suosittuja lajikkeita

On yli 400 lajiketta banaaneja. Kuitenkin vain yleisimpiä lajikkeita sisältävät banaanit kuuluvat vähittäiskauppaketjujen enemmistöön. Nämä ovat pitkät keltaiset banaanit.

"Maxima-myymälöissä voit ostaa Cavendish- ja Pisang Mas -lajikkeita, jotka kasvatetaan Keski- ja Etelä-Amerikassa (Costa Ricassa ja Ecuadorissa). Myyntitiedot osoittavat, että maitotuotteiden ja leipätuotteiden lisäksi banaaneilla on ympäri vuoden myös virolaisten ruokavalio. Niinpä vuonna 2015 he ostivat keskimäärin yhden kilogramman banaaneja. Samaan aikaan Cavendish-lajike on suosituin ostajien keskuudessa ", sanoo Maxima Eestin viestintäosaston päällikkö Katya Lyubobratets.

Kaupat, jotka lisäävät liuottimien kuluttajia, vaativat kalliimpia banaaneja. Nämä ovat mini banaaneja, punaisia ​​banaaneja, "bio" -merkkiä sisältäviä banaaneja. Nämä lajikkeet löytyvät kalliilta varastoilta - Stockmanilta, Solarisilta ja bioetuotteilta.

Banaanit luokittain

Edullisimmat banaanit tulevat useimmiten Viroon. Valitettavasti mitä ei osteta Saksassa tai muissa suurissa maissa, lähetetään Viro. Tällaisten banaanien alkuperämailla ei ole merkitystä, tärkein asia on hinta. Nämä ovat banaaneja Martiniquen, Panaman ja muiden tasavaltojen saarilta. Paikalliset kaupat eivät halua maksaa laadukkaasta tuotteesta.

Useimmiten löydät toisen luokan banaaneja. Tämä luokka tarkoittaa sitä, että ihon banaani sisältää pieniä vikoja - nauhoja, halkeamia. Tällaiset hedelmät kasvavat valtavan nipun ulkopuolelle. Kasvun aikana he saavat vahinkoa sivuliikkeiltä ja taistelevat toisiaan vastaan.

Ensimmäinen luokka on täydellinen banaani.

Pituus 20 cm, kaunis, ilman ulkoisia vaurioita.

Ulkoisilla vioilla ei kuitenkaan ole vaikutusta makuun. Siksi ostaessasi banaania liikkeessä vähäisellä ulkoisella virheellä, et voi huolehtia siitä.

Suuri banaani tapa

Toisin kuin perinteinen viisaus, kerätäkseen banaaneja, ei tarvitse kiivetä palmupuun päälle. Banaanit kasvavat jättiläisillä nurmilla, jotka saavuttavat korkeuden 12 metriä. Levitä banaaneja tällaisesta pensasta vielä vihreinä, valtavia rypäleitä. Sen jälkeen, kun ne on pesty, purettu harjaksi ja pakattu 18,14 kg: n koteloihin (tämä tarkkuus ei ole vahingossa - tämä on standardi banaaniliiketoiminnassa). Seuraavaksi banaanit lähetetään kaukaiselle meritielle suurilla kylmälautoilla - bananovozah. Pitoissa pitää olla vakionopeudella +14 astetta. Banaanit kulkevat Euroopan satamiin kuukausittain.

Saksan tai Hollannin satamista banaanit aloittavat maantieteellisen matkan. Ne siirretään erityisiin jäähdytettyihin säiliöihin. Siellä havaitaan sama lämpötilajärjestelmä. Jos kuljetussääntöjä rikotaan, banaanit muuttuvat mustiksi.

Muut hedelmät kuljetetaan vaunuilla Riikaan. Vasta sitten heidät viedään Viroon.

"Vuonna 2015 toimitettiin keskimäärin noin 380 tonnia banaaneja kuukaudessa. Suurin banaanien osto saavutettiin tämän vuoden huhtikuussa, kertoo Katya Lyubobratets.

Virossa on vain kaksi banaanin toimittajaa. Päivällä molemmat yhtiöt tuovat noin 30 tonnia banaaneja. Joskus on hieman enemmän, jos banaanien edistäminen on myymälässä. Tämä määrä riittää vastaamaan asiakkaidemme tarpeisiin.

Banaanien kaasukammio

Aiheutuu järkevä kysymys: miksi banaanit "ajautuvat" Latviaan? Vastaus on yksinkertainen - virolaisten banaanien toimittajat käyttävät Rigaa banaani-banaaneihin. Virossa on vain yksi yritys, jolla on tällaisia ​​laitteita, eikä sen kapasiteetti todellakaan riitä käsittelemään koko tulevaa hedelmää.

Mikä on "ilmastus" ja miksi sitä tarvitaan? Koska banaaneja kuljetetaan vihreänä, ne eivät kykene luonnollisesti kypsymään. Tätä varten käytä erityistä "banaanikaasua" - typen ja etyleenin seosta. Banaanit sijoitetaan erityisiin kammioihin, lämpötila nousee muutamilla asteilla ja kolmen tai neljän päivän kuluessa hedelmistä "kaasut".

Joskus banaanin toimittajat lisäävät banaanien kypsymistä, lisäävät "banaanin" kaasun määrää. Banaania käytetään "koko ajan". Tämä johtaa nopeaan kypsymiseen, mutta myös samaan tavaroiden nopeaan heikkenemiseen. Myymälän laskurissa hän voi heti muuttua mustaksi ja "virrata".

Kuka tarkistaa?

Koska hedelmät saapuvat alun perin Saksan tai Hollannin satamiin, niitä ei tarkisteta saapuessaan Viroon.

Vain luottaa siihen, että nämä maat uskovat vilpittömästi. Vaikka on hyvin epäilystäkään, että ainakin osa hedelmistä on mahdollista tarkistaa, jos valtava monitoni-banaanilaji purjehtii.

Virossa tuontitavaraa arvioi vain toimittajan toimittaja. Hän tarkastelee ulkonäköä ja laatua.

Valitettavasti banaaneista löytyy jotain. Viime aikoina tiedotusvälineet kattoivat asiat: ostaja löysi banaanin kuoresta erittäin houkuttelevan hämähäkin kotelon. Banaanit takavarikoitiin kaupasta.

Ja banaani-toimittajan työntekijän mukaan tämä ei ole pahin asia, jota he ovat nähneet monen vuoden työssä. Banaanien ruutuissa löytyi valtavia hämähäkki tarantuloja. Alhainen lämpötila kuljetuksen ja jopa ilmastuksen aikana ei ole hirveää niille. Ne ovat hyvin siedettyjä. Onneksi nämä houkuttelevat matkustajat löytyvät hedelmän vastaanotosta, eivätkä he pääse myymälän hyllyihin.

7 astetta kypsyyttä banaani: mikä maistuu paremmin

Useimmiten näemme keltaisia ​​banaaneja myymälöissä. Ammattilaiset kuitenkin erottavat hedelmän seitsemän väriä kypsyyden asteen mukaan. Banaanin ensimmäinen ja toinen kypsyysaste ovat täysin vihreä banaani. Kolmas - banaani, jolla on vain huomaamaton keltainen. Neljäs on puoli-keltainen, puoli-vihreä. Viides on keltainen vihreällä kärjellä. Kuudes on täysin keltainen banaani. Seitsemäs on keltainen banaani, jossa pimeät paikat kuorella.

Milloin banaanit maistuvat paremmin?

Banaani ei ole kausiluonteinen hedelmä. Sitä voi ostaa milloin tahansa vuoden ajalta. Jos jossakin maassa banaanien kokoelma päättyy, toisessa on vasta alkamassa. Ei kuitenkaan ole aina mahdollista ostaa samaa laadukasta tuotetta. Kuten tiedetään, keväällä ja kesällä on maissamme monta kausiluonteista hedelmää. Ne ovat yhä suosittuja kuin kaikki tylsää banaania. Siksi tänä aikana alhaisempi banaani "pakottaa" maahan.

Miten valita?

1. Maturiteetti

Jos pidät banaania, joka ei ole liian makea, hieman suonissa supistava, valitse neljännen ja viidennen asteen astetta. Jos pidät kaikkein kypsiä banaaneja, joita voit syödä välittömästi, valitse viides, kuudes ja seitsemäs astetta.

Muuten, ruskeat peitot kuorella banaani - merkki maksimaalinen kypsyys.

Hyvä banaani on virtaviivainen muoto, ilman selkeitä reunoja ja sileä kuori.

Koko ei ole väliä - kaikki riippuu lajikkeesta. Pieni banaani ei aina ole maukasta ja makeaa kuin sen iso mies.

Asiantuntijan mukaan herkullisimmat banaanit toimittavat Dole ja Del Monte (Ecuadorian banaanit).

Banaaneja, mistä ne tuovat

Banaanien kotimaa on Kaakkois-Aasia ja Tyynen valtameren saaret. Banaanit ovat epäilemättä hyödyttävät kehomme. Lisäksi ne ovat vientituote ja niillä on Intian, Kiinan ja Etelä-Amerikan maiden taloudellinen hyvinvointi.

Harkitse, miten ne ovat hyödyllisiä, mikä niistä on - herkullisimmat ja onko vasta-aiheita.

Artikkelin sisältö:

Mistä banaanit tulevat Venäjältä ja mitkä ovat herkullisimmat ja terveellisimmät?

Banaanit tulevat Venäjän kauppojen hyllyiltä Ecuadorista ja Kolumbiasta. On noin 500 lajiketta.

Yleisimmät, maukkaat ja terveet:

Ne ovat erittäin makeat ja tuoksuvat hyvältä. Niiden pituus on vain 7,5 cm. Ne ovat väriltään kirkkaan keltaisia ​​ja niissä on kermainen liha. Heidät viedään Venäjältä Etelä-Amerikasta. Vauvan banaanit ovat terveempiä kuin kukaan muu.

Tämä lajike on yleisin. Se on kirkkaan keltainen ja vihreät. Kun 15-25 senttimetrin hedelmää ohjataan mustaksi, ja liha on erittäin maukasta ja makeaa.

Tässä hedelmässä useimmat ovat beetakaroteenia ja C-vitamiinia. Se on paljon makeampi ja makeampi. Punainen banaani on viininpunainen tai violetti kuori ja vaaleanpunainen liha, jolla on vadelma maku.

  • Manzanon tai omenan banaaneja

Nämä hedelmät ovat pieniä ja niissä on mansikka-omena-maku. Ne ovat maukkaita ja kypsiä, kun iho on kokonaan musta.

Tämän lajikkeen banaanit ovat neliöitä ja niillä on sitruunamehu. Niiden kuori, kun kypsä on keltainen mustilla pisteillä, ja liha on kermainen, valkoinen.

Banaanin koostumus ja ravintoarvo

Yksi banaani painaa noin 217 grammaa, kun taas massan paino on 130 g.

Yleensä banaani on erittäin korkea kaloreissa, koska:

  • 100 g tuoretta banaania sisältää 96 kcal.
  • Samassa määrin banaani-sokeroituja hedelmiä on 297 kcal.
  • Ja 100 g jäädytettyä banaania on 117 kcal.

Banaanissa on tietenkin ravinteita.

Ravinnon arvo 100 g banaania:

  • Proteiinit -1,5 g
  • Rasva - 0,5 g
  • Hiilihydraatit - 21 g.
  • Vesi - 74 g
  • Ruokavalmiste, kuitu mukaan lukien 1,7 g
  • Orgaaniset hapot - 0,4 g

Myös banaanin koostumuksessa on monia vitamiineja:

  • Beetakaroteeni - 0,12 mg.
  • Ja - 20 mkg.
  • C - 10 mg.
  • E - 0,4 mg.
  • K - 0,5 μg.
  • Ryhmän B vitamiinit: tiamiini (B1) - 0,04 mg., Riboflaviini (B2) - 0,05 mg, B5 - 0,3 mg, B6 - 0,4 mg, B9 - 10 ug.
  • PP - 0,6 mg.
  • Koliini - 9,8 mg.

Se sisältää myös hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä:

  • Kalsium - 8 mg.
  • Kalium - 348 mg.
  • Magnesium - 42 mg.
  • Natrium - 31 mg.
  • Fosfori - 28 mg.
  • Ash - 0,9 mg.
  • Rauta - 0,6 mg.
  • Fluori - 2,2 mikrogrammaa.
  • Sinkki-0,15 mg.
  • Mangaani - 0,27 mg.
  • Selenium - 1 mcg.

Kuka ovat banaaneja ja kuinka monta voit syödä?

Banaani on ravitseva tuote. On parempi käyttää sitä ensimmäisellä puoliskolla, jolloin kaikki kulutetut kalorit pystyvät sulattamaan päivän, ja käyttökelpoisilla aineilla on aikaa imeytyä.

Lääkärit neuvovat syömään enintään kaksi banaania päivässä ennen ateriaa, koska ne digestoidaan pitkään - 4 tuntia.

Niitä ei saa käyttää vain aikuisten vaan myös lasten hyväksi. Harvinaisissa tapauksissa ne aiheuttavat allergioita pääasiassa vauvoilla.

Ja myös banaanit:

  1. Lisää kehon immuunitoimintoa. Suuren C-vitamiinin ansiosta ne pystyvät parantamaan vilustumista, kurkkukipua ja muita virusperäisiä sairauksia.
  2. Paranna muistia ja huomiota.
  3. Ne tukahduttavat stressaavia olosuhteita, auttavat estämään ärtyneisyyttä, torjumaan unettomuutta ja parantamaan suorituskykyä.
  4. Estä sydän- ja verisuonisairaudet.
  5. Vähennä verenpainetta.
  6. Normalisoidaan ruoansulatuskanava. Vapauttaa ummetusta.
  7. Auttaa päästä eroon PMS: stä ja vähentää verenvuotoa kuukautisten aikana.

Mitkä ovat banaaneja vasta-aiheita?

Lääkärit neuvoo olemaan käyttämättä banaaneja seuraaville ihmisille:

  • Kärsivät tromboflebiitistä, sepelvaltimotautista, veren hyytymisestä, suonikohjuista. Sekä diabeetikoita.
  • Ylipainoinen.
  • 3 vuoden iässä. Banaani voi aiheuttaa allergioita, sillä lapsen ruoansulatusjärjestelmä ei kestä kovaa ruokaa.
  • Hoitotyö.
  • Gastriitti tai mahahaava.

Banaanit imeväisten, imettävien äitien, raskaana olevien naisten, allergioiden, diabeetikkojen ruokavaliossa - vastaus kaikkiin kysymyksiin

Vastaamme tärkeimpiin kysymyksiin, joita monet ihmiset käyttävät tämän trooppisen hedelmän käytön yhteydessä.

Kuinka monta kuukautta banaania voidaan antaa vauvoille?

  • Ei ole tarpeen antaa vauvalle banaania. Hänen ruoansulatuskanavansa ei pysty sulattamaan niin raskaita hedelmiä.
  • Lisäksi immuunijärjestelmä voi reagoida vaikean allergisen reaktion kanssa.
  • Mutta jos haluat vieläkin ottaa mahdollisuuden, niin tee lisäosa 6-8 kuukauden iässä.

Kuinka monta banaania voin antaa lapselle päivässä?

  • Huomaa, että banaanit ovat enintään 3 vuotta vasta-aiheisia.
  • Dietitian neuvovat vanhempia lapsia antamaan 1-2 banaania päivässä. Kaliumin päivittäinen tarve lapsille on 1 gramma, ja banaanin määrä on lähes 3,50.

Voinko syödä banaaneja diabetekselle?

  • Diabetesta banaaneilla on kiellettyä syödä, koska niiden keskimääräinen glykeeminen indeksi on 65. Banaaneista veren sokeripitoisuus nousee voimakkaasti.

Voivatko raskaana olevat naiset käyttää banaaneja?

  • Raskaana olevat naiset voivat syödä banaaneja, koska ne säästävät närästystä ja auttavat selviytymään nestemäisistä ulosteistä.
  • Lääkärit suosittelevat raskaana olevan 2-3 banaanin syömistä.

Banaanit imettävien naisten ruokavaliossa

  • Imettäessä on parempi kieltää tämä ravitseva hedelmä. Se voi aiheuttaa allergioita imeväisille.

Voiko banaani aiheuttaa allergioita?

  • Tietenkin Jos haluat hemmotella lapsellesi, kannattaa antaa tätä tuotetta pieninä annoksina ruokavalioon, jolloin annos suurennetaan vähitellen.

Ruuansulatuskanavan sairaudet

  • Banaanit ovat erinomainen tuote ummetukseen. Se normalisoi ruoansulatuskanavan.
  • Mutta on kiellettyä syödä banaania, jossa on gastriitti, koliitti ja mahahaava.

Banaanit valikossamme

Banaaneja syödään enimmäkseen tuoretta.

Tässä on muutamia reseptejä maukkaille ja terveellisille banaanilaaduille:

  • Juhlajuusto omenoilla ja banaaneilla
  • Banaani Cocktail
  • Banaanin sirut
  • Paistettua banaania
  • Banana Smoothie
  • Banaanipuu
  • Banaanikakku
  • Banaanimoussea
  • Banaanipannukakut
  • Banana fritters
  • Banaanikakku

Miten ostaa banaaneja?

  • Ennen kuin ostat banaaneja, kiinnitä huomiota kuoriin. Sen pitäisi olla kullankeltainen.
  • Vihreät banaanit eivät ole parempia ostaa, niillä on tärkkelys, jota keho ei absorboi.
  • Ehkä siellä on ruskeita pisteitä banaaneilla, ei ole ongelma, jotkut lajikkeet muodostavat ne kypsyinä.
  • Valitse banaaneilla tupsut.

Banaanien säilyttäminen oikein - hyödyllisiä vinkkejä

  • Älä laita niitä jääkaappiin. Alhaisissa lämpötiloissa niiden iho muuttuu mustaksi nopeammin.
  • Säilytä huoneenlämmössä.
  • Älä säilytä pakkauksessa, joten ne nopeasti romahtavat.
  • Jos haluat syödä banaania, aseta omena. Se auttaa hedelmää kypsymään.
  • Yli kypsä hedelmä on säilytettävä jääkaapissa.

Banaani ruokavalioon laihtuminen ja lihasmassan saaminen

Banaani on erittäin kaloreita ja ravitsevaa. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat noudattamaan erityisiä banaaniravintoja, jos todella tarvitset sitä. Syödä kolme banaania päivässä ja juoda litraa vettä auttaa laihtua, mutta ne voivat myös vahingoittaa kehoa. Loppujen lopuksi kaikki ruoansulatusmenetelmät tapahtuvat eri tavoin.

Banaani on hyvä lihasmassan saamiseen niille, jotka ovat kiinnostuneita siitä. Se tulee kuluttaa aamulla, voit korvata ne osalla kaurajauhoa.

Top